Quale acciaio è più duro? Come scegliere un coltello da caccia: cosa cercare prima

Coltelli da caccia appartengono a un tipo speciale di arma da taglio utilizzata a scopo di caccia (per tagliare carcasse, nei parcheggi). I campioni di tali prodotti possono differire nei materiali utilizzati per la produzione, dimensioni, forma, tipo e scopo pratico. Ma allo stesso tempo, il principale parti di coltelli da caccia hanno nomi comuni per tutti i modelli:

lama: taglio di strisce di metallo;
gambo: una base metallica su cui è montata la maniglia;
lama: la parte affilata della lama;
calcio: la parte della lama che non può essere affilata, opposta alla lama;
punta: l'area in cui si incontrano il calcio e la lama;
tallone: l'area della lama alla base del manico;
valli - scanalature strette lungo le nervature, che conferiscono rigidità e alleggeriscono la lamiera;
una maniglia progettata per contenere un coltello durante l'esecuzione di azioni.

Per riporre e trasportare i coltelli da caccia è prevista una custodia speciale: la cosiddetta guaina. Possono essere realizzati da vari materiali, compresi pelle e metallo. Cintura fodero per coltello da caccia per il fissaggio alla cintura deve essere dotato di un anello per cintura o di un foro speciale.

Acciaio per coltelli da caccia

Un coltello da caccia è uno strumento multifunzionale. In modo che con il suo aiuto puoi affrontare una serie di compiti durante la caccia, metallo per coltello da caccia deve essere forte e durevole. È importante garantire elevate capacità di taglio e caratteristiche prestazionali affidabili dello strumento di caccia principale.

Di norma, per la produzione di lame di tali modelli, viene utilizzato acciaio al carbonio, in polvere, legato, damasco o damascato con indicatori qualitativi di durezza. Questa proprietà il metallo dipende dalla proporzione di carbonio nella lega: maggiore è, più dura è la lama e maggiore è la capacità della sua superficie tagliente di mantenere l'affilatura. Come indicatore di questa durezza viene utilizzato uno speciale coefficiente HRC. Il miglior acciaio per un coltello da caccia- con coefficiente non inferiore a 55-60 HRC.

I gradi U8, U9 e U10 soddisfano questi requisiti e vengono sottoposti ad indurimento mediante trattamento termico durante il processo produttivo. Le proprietà richieste sono disponibili nell'acciaio 40X, che viene sottoposto a un trattamento termico migliorato con indurimento mediante correnti ad alta frequenza. Tra le leghe straniere, AUS 6, AUS 8 e AUS 10 hanno una qualità riconosciuta, a cui corrispondono gli analoghi domestici 440 A, 440 V e 440 C.

Alcuni produttori in ultimamente Si esercitano nella realizzazione di coltelli con rivestimento in titanio, che viene applicato sulla superficie delle lame con uno strato fino a tre micron. Si distinguono per il colore nero o dorato della striscia metallica. In questo modo la lama non solo riceve una protezione aggiuntiva contro la corrosione, ma ne aumenta anche la durezza (fino a 90 HRC). È in grado di resistere a lungo all'affilatura iniziale di fabbrica, mostrando tutte le proprietà di flessibilità ed elasticità dell'acciaio da cui è realizzato. Ma non è possibile mantenere permanentemente un tale rivestimento sulla superficie di taglio, poiché inevitabilmente si consumerà ad ogni affilatura.

Tipi di acciaio moderni comuni per lame di coltelli da caccia

Oggi il più famoso nello spazio domestico acciaio per coltelli da caccia- grado 440 C. Questo metallo è apprezzato perché anche con la durezza piuttosto bassa dei prodotti realizzati con esso, hanno la necessaria elasticità del materiale. Tali coltelli sono facili da affilare, mantenendo a lungo l'affilatura della lama. Un grande vantaggio è che gli additivi di cromo e molibdeno forniscono ai prodotti un'eccellente resistenza alla corrosione.

Come alternativa comune al grado 440C, viene utilizzato l'acciaio domestico CPM 440 V. Si ottiene forgiando una miscela di metallo in polvere alte temperature. È notevolmente superiore al marchio tradizionale in termini di resistenza all'usura, mantiene bene l'affilatura, ma allo stesso tempo affilarlo è un processo molto difficile.

I marchi importati da produttori americani (155CM) e giapponesi (ATS-35) non hanno una popolarità inferiore a 440C. Si ritiene che lo sia dai materiali moderni il massimo miglior acciaio per coltello da caccia in base alle sue caratteristiche funzionali. Questo coltello è facile da affilare e ha un'eccellente flessibilità, che lo rende molto comodo da usare. Gli svantaggi includono il costo piuttosto elevato e la scarsa resistenza alla corrosione dei prodotti.

Il massimo acciaio resistente per coltello da caccia- da leghe ad alto contenuto di carbonio. Tra questi ci sono i marchi XB5 e X12MV. I campioni realizzati in acciaio al carbonio legato al diamante XB5 hanno un'elevata durezza (con un coefficiente fino a 70 HRC) e si distinguono per proprietà di taglio di prima classe. Questa lega contiene l'aggiunta di cromo e tungsteno, che conferiscono al metallo una resistenza speciale. La durezza dell'acciaio legato stampato per utensili X12MV è 60 HRC. La sua composizione comprende cromo, che fornisce le sue proprietà anticorrosive, molibdeno, che aumenta la viscosità del materiale, e vanadio, che contribuisce a una maggiore resistenza al calore del metallo. Lama di coltello da caccia realizzato in acciaio XB5 o X12MV, con un uso costante nel lavoro, può durare molto a lungo senza affilare.

Coltelli da caccia realizzati utilizzando la tecnica degli antichi maestri

Lega Bulat - buon acciaio per un coltello da caccia, famoso in ogni momento e fino ad oggi meritatamente richiesto. Le lame in acciaio damascato funzionano a lungo e in modo affidabile, resistendo a carichi termici e meccanici significativi. Non arrugginiscono e sono caratterizzati da ottime proprietà di taglio, senza necessità di affilatura costante. Ulteriore bellezza è data al prodotto dai motivi fantasiosi sul metallo, formati come risultato della struttura eterogenea della lega di carbonio.

Damasco acciaio per coltello da caccia la resistenza e le proprietà di taglio della lama non sono inferiori all'acciaio damascato. Avendo un coefficiente di durezza di 60 HRC, i prodotti realizzati con esso sono in grado di mantenere l'affilatura incrociata per lungo tempo. Ma tali coltelli sono altamente suscettibili alla corrosione, quindi richiedono una protezione costante dagli ambienti umidi. Dopo l'uso devono essere asciugati, coprendo regolarmente la superficie della lama con olio speciale.

Come scegliere un buon coltello in acciaio

Quando si sceglie un coltello come strumento affidabile per una buona caccia, non è necessario risparmiare o affrettarsi. Deve soddisfare i requisiti di qualità e facilità d'uso ed essere adatto ad un uso multiuso. La prima cosa a cui dovresti prestare attenzione è la lama stessa. La preferenza dovrebbe essere data ai campioni realizzati in acciaio di alta qualità, con la forma e la lunghezza ottimali della lama, di noti produttori. Il mercato russo offre una vasta gamma di coltelli progettati per tutti i tipi di caccia, domestica e importata.

La lunghezza del prodotto non deve essere tale da risultare scomoda da indossare. Se lo scatto sulla lama produce un suono forte e prolungato, ciò indica una buona qualità del metallo. Quale acciaio è il migliore per un coltello da caccia?- ognuno decide per se stesso, in base alle esigenze, all'esperienza pratica e alle preferenze personali. Ci sono parecchi modelli disponibili oggi tipo moderno, affidabili ed ergonomici, realizzati in acciaio inossidabile e al carbonio, che ispirano indubbia fiducia tra i professionisti del loro settore.

I principali produttori di acciai e coltelli da caccia di qualità

Il miglior acciaio per coltelli da cacciaè prodotto dai leader della metallurgia mondiale: la tedesca Solingen, l'inglese Vinkison, la svizzera Wenger e numerose altre aziende. Questi stessi paesi sono tra i primi a produrre i migliori coltelli da caccia. Gli artigiani tedeschi producono campioni di qualità insuperabile e design impeccabile. Tra questi ci sono analoghi di coltelli finlandesi e modelli di tipo norvegese, adattati per l'uso da caccia. Avendo un prezzo considerevole, sono comunque in grado di durare a lungo. molti anni e mostrarsi con lato migliore nei momenti critici.

Posizioni di primo piano nel mondo appartengono anche ai prodotti delle aziende svedesi, dove le tradizioni secolari della produzione di coltelli si uniscono all'introduzione di tecnologie avanzate nella produzione. Alcuni dei coltelli da caccia di altissima qualità vengono prodotti in paesi come la Finlandia, gli Stati Uniti e il Giappone, poiché lì la caccia è un'attività tradizionalmente popolare. Oggi i produttori nazionali stanno cercando di non cedere ai produttori stranieri nel settore della produzione di coltelli.

Ai nostri giorni, i prodotti delle fabbriche Kizlyar e Zlatoust sono diventati famosi e sono diventati popolari. Producono coltelli da caccia di alta qualità utilizzando tecnologie moderne in conformità con gli standard e i requisiti internazionali. Acciaio per coltelli da caccia La produzione nazionale è spesso disponibile nei seguenti gradi: acciaio inossidabile - X12VM, 40X12, 50X13, 95X13, 95X19, 65X13 e utensile U-8. Tali prodotti non sono inferiori nelle loro caratteristiche e talvolta superano addirittura i modelli stranieri.

Regole per conservare e trasportare coltelli da caccia in acciaio

In condizioni di caccia, si consiglia l'uso per prevenire possibili danni alla lama e garantirne l'uso sicuro Nlame di coltello da caccia. Devono essere così forti che, indipendentemente dalla posizione del corpo, fissano saldamente il coltello, garantendo la capacità di estrarlo rapidamente nelle situazioni più impreviste e critiche. È inoltre importante che non interferiscano con il movimento e non danneggino lo strumento stesso.

Il tipo più comune è il fodero in cuoio. Soddisfano i requisiti fondamentali: robustezza, leggerezza e praticità. Sono comodi da indossare alla cintura o sotto il braccio. Il rivestimento delle lame pregiate e preziose in foderi di cuoio è una tradizione di lunga data. Sono realizzati con materie prime finemente lavorate, cucite con filo spesso e resistente e trattate con impregnazione resistente all'umidità. La forma della guaina deve essere scelta in modo tale che la punta e la lama della lama non possano tagliarla accidentalmente.

Pelle fodero per coltelli da caccia non hanno una particolare varietà di modelli. Di solito raggiungono la maniglia nella parte anteriore e la parete posteriore raggiunge la sua sommità, formando un anello in vita con l'aiuto del quale una cintura viene infilata nella guaina. Nella parte superiore del fodero è presente una cinghia con chiusura per fissare la maniglia. Esistono anche modelli in cui il coltello può essere inserito fino al manico. I foderi di alcuni produttori stranieri coltelli da caccia, ad esempio, della ditta Buck. Realizzano modelli completamente ciechi che nascondono completamente sia la lama che il manico, e allo stesso tempo sono chiusi superiormente da una patta con fermaglio.

Nella guaina viene inserita solo una lama asciutta e pulita. I coltelli in acciaio vengono lavati accuratamente dopo la caccia. acqua fredda e asciugare. Non fa male lubrificarli con cera o olio per armi e tenerli separati dal fodero per un po’.

Si consiglia vivamente di non lavare fodero in cuoio per coltelli da caccia. Se si bagnano, vengono adeguatamente asciugati, puliti dallo sporco e immersi in una crema o una soluzione speciale per prodotti in pelle. Durante la bassa stagione di caccia, secondo il consiglio dei professionisti, il coltello deve essere conservato separatamente dal fodero. Ciò proteggerà il metallo della lama dagli effetti dannosi dei tannini utilizzati per la concia della pelle.

Affilatura coltelli da caccia in acciaio

Prima o poi, anche chiunque il miglior acciaio per coltelli da caccia Richiede l'affilatura della lama. Prima di iniziare questa operazione è necessario studiare attentamente la geometria della lama. La forma più comoda da lavorare è la forma a doppio cuneo, che presenta uno smusso uniforme della lama su entrambi i lati. Con questo coltello puoi tagliare quasi tutto, anche piallare il legno, e puoi affilarlo senza problemi.

Ciò che non dovrebbe essere consentito è una modifica dell'angolo di affilatura iniziale. Più piccolo è questo angolo, più preciso è il lavoro per cui è progettato il coltello. Le operazioni leggere e fini vengono eseguite con lame affilate a 10-15 gradi, l'affilatura a 20 gradi è considerata universale e per lavori pesanti e grossolani sono previsti coltelli con lame affilate a 30 gradi. Pertanto, è più corretto affilare le lame in acciaio con un angolo di 15-30 gradi.

Generalmente lama di coltello da caccia affilato su una pietra per affilare con una superficie ruvida. Per tali scopi, si consiglia di utilizzare pietre abbastanza lunghe, 20-25 centimetri, piatte e larghe. Le azioni vengono eseguite sulla superficie di una pietra fissa. Prima dell'affilatura deve essere inumidito: con olio vegetale o tecnico o, in casi estremi, con acqua saponata.

Con entrambe le mani, posizionando la lama all'angolazione desiderata, muovere il coltello più volte esercitando una notevole pressione con movimenti incrociati verso se stessi. Allo stesso tempo, cercano di dare all'affilatura una direzione uniforme. Dopo cinque o sei movimenti di questo tipo, capovolgi il coltello e ripeti tutti i passaggi con retro lame, controllando anche la correttezza dei movimenti.

Nel punto di affilatura, dovrebbe apparire una striscia lucida di uguale larghezza lungo l'intera lunghezza della lama. Se il coltello non esce sufficientemente affilato una volta, ripetere la procedura con un po' meno sforzo. Per una maggiore affilatura è possibile ripetere l'intero ciclo con meno movimenti su una pietra con superficie di affilatura a grana fine. Quindi, sul retro della cintura in pelle, viene eseguita la raddrizzatura finale e la lucidatura della parte appuntita. Ben affilato lama di coltello da caccia, se posizionato verticalmente su un foglio di giornale, dovrebbe tagliare la carta da giornale senza alcuno sforzo sotto il proprio peso.

In particolare casi difficili Per affilare correttamente la lama, puoi utilizzare strumenti importati. Su una tavola orizzontale, i bastoncini per affilare in ceramica sono fissati ai fori con una certa angolazione, impostando con precisione la direzione dell'affilatura. I movimenti con il coltello vengono eseguiti dall'alto verso il basso. In questo modo è possibile ottenere con precisione un angolo di affilatura compreso tra 15 e 25 gradi.

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La chiave della forza

Vorrei comprare un coltello in modo che esso per molti anni Ha servito “fedelmente” ed è stato stupido il meno possibile. A questo proposito, dovresti prestare attenzione all'acciaio ad alto tenore di carbonio, perché è da esso che si può realizzare il coltello più resistente.

I coltelli eccellenti sono realizzati in acciaio inossidabile a bassa lega e ad alto tenore di carbonio. Per ottenere la microstruttura desiderata, gli addetti alla produzione nella fase di fusione impostano la temperatura e i parametri richiesti. Dopo che l'acciaio è stato fuso, i microscopi vengono utilizzati per verificarne la composizione chimica, la purezza e la qualità strutturale. Un prodotto resistente deve avere una lama durevole. Pertanto, viene tagliato in una direzione parallela alla direzione di avvolgimento del foglio. Per questa tipologia di acciaio, infine, vengono effettuate tecniche di lavorazione a caldo.

Acciaio inossidabile. Il concetto di “acciaio inossidabile” non è del tutto corretto, poiché l’acciaio di tutti i gradi perde colore e arrugginisce nel tempo o a causa dell’esposizione prolungata ad un ambiente aggressivo. Ma l’acciaio può essere reso inossidabile aggiungendo cromo e riducendo il contenuto di carbonio del materiale durante il processo di fusione. Ciò ha un effetto benefico sulla capacità dell'acciaio di resistere all'ossidazione. Ma sorge una domanda ragionevole: “È possibile realizzare un coltello resistente se si sottovaluta il livello di carbonio nell'acciaio? Potere.

La tecnologia aumenta la forza

I produttori hanno avuto l'idea di realizzare la lama a tre strati. Sotto forma di una specie di panino. In questo caso, al centro si trova un forte acciaio ad alto tenore di carbonio. E su entrambi i lati è adiacente all'acciaio con cromo e basso tenore di carbonio. Questo materiale proteggerà il nucleo del prodotto da danni, ruggine e aumenterà ulteriormente l'affidabilità e la resistenza del coltello. Questa tecnologia si chiama “San Mai III”, che significa 3 strati.

Tuttavia, ce n’è uno “ma”. Affilare una lama realizzata con tale acciaio diventa più difficile e diventa smussata più velocemente. Pertanto, la maggior parte dei coltelli in acciaio inossidabile raramente sono molto affilati. Per correggere questo stato di cose, nella produzione di coltelli resistenti viene utilizzato l'acciaio inossidabile di qualità "AUS 8A". È ad alto contenuto di carbonio e contiene piccola quantità cromo. Questo è un eccellente compromesso tra robustezza, resistenza alla corrosione e ritenzione dei bordi.

Tecnica di indurimento

Temperato per dare forza.

L'indurimento è di grande importanza per conferire resistenza a un prodotto. A questo proposito, è necessaria una tecnologia per raffreddare drasticamente la lama fusa sotto lo zero. Questo processo è noto fin dall'antichità. Molti hanno visto nei film storici come forgiavano i fabbri arma di ferro, quindi abbassarlo bruscamente in acqua fredda. Allo stesso tempo, il prodotto acquisisce ulteriore forza. Questo processo è estremamente importante per rendere durevole un coltello in acciaio, ma ora viene spesso dimenticato e invano.

Il miglior acciaio

Acciaio grado 5150.

Il grado 5150 è una lega di acciaio a medio tenore di carbonio a bassa lega. È particolarmente indicato per il processo di forgiatura a caldo. Questo tipo di acciaio si indurisce bene, quindi è ideale per realizzare coltelli robusti, nonché tomahawk, asce, ecc. Dopo la forgiatura, il prodotto viene bruscamente raffreddato e quindi indurito a 55-60°. Il risultato è una lama estremamente resistente.

Il coltello più resistente può essere realizzato con acciaio ad alto tenore di carbonio 5150 e AUS 8A. Un prodotto del genere sarà particolarmente durevole, rimarrà affilato a lungo e durerà per molti anni.

Acciaio per coltelli per vari usi

Acciaioè uno da i materiali più comuni e apprezzati per realizzare coltelli. Esattamente acciaio determina le principali caratteristiche qualitative di una lama di coltello. L'acciaio è una lega di carbonio e ferro a cui vengono aggiunti numerosi ingredienti per modificare le proprietà di questo materiale. Le proprietà dell'acciaio sono influenzate anche dal grado di indurimento e dal trattamento termico.

Ha i seguenti indicatori di qualità:

durezza. Dato qualità caratterizza l'abilità metallo essere soggetto a deformazione sotto l'influenza di forze esterne;
forza. Questa caratteristica dell'acciaio mostra la sua resistenza alla scheggiatura e allo sgretolamento quando viene utilizzato lavoro complesso. Questo indicatore dimostra anche la capacità di un determinato tipo di acciaio di piegarsi sotto carico e di non rompersi. Esiste una relazione inversa tra la durezza e la resistenza dell'acciaio. L'acciaio di maggiore durezza è meno durevole;
resistenza all'usura. Questo caratteristica dimostra la capacità dell'acciaio di un determinato grado di abrasione in condizioni di utilizzo standard;
resistenza alla corrosione. Questo indicatore dimostra la capacità di trasporto dell'acciaio influenza esterna ambienti diversi- Acqua, acido, sangue, ecc. Mostra quanto un dato acciaio non arrugginirà sotto la loro influenza. L'elevata prestazione di questa caratteristica del coltello, di regola, si ottiene riducendo le caratteristiche di altre proprietà del coltello;
durata della ritenzione dell'affilatura. Questa caratteristica mostra per quanto tempo l'affilatura del coltello soddisferà il suo proprietario senza affilarlo.

Il problema principale nello sviluppo di nuovi tipi di acciaio è trovare l'equilibrio ottimale tra resistenza e durezza. È possibile creare acciaio con valori di durezza estremamente elevati, ma un coltello realizzato con questo materiale può rompersi se lasciato cadere a terra da un'altezza media. Al contrario, una lama può essere flessibile e resistente, ma dovrà essere affilata ogni giorno. Pertanto, quando viene chiesto di più il miglior acciaio Non esiste una risposta chiara per i coltelli. La scelta dell'acciaio dipende direttamente dallo scopo del coltello. Lo scopo del suo utilizzo è il criterio principale per la scelta tipo di acciaio per la produzione coltello.

Additivi nella produzione di acciaio di diversi gradi

Le proprietà meccaniche dell'acciaio prodotto sono influenzate da vari additivi leganti: cromo, vanadio, molibdeno, nichel, tungsteno, manganese, silicio. È a causa di questi additivi in proporzioni diverse che cambiano la resistenza all'usura, la durezza e altre caratteristiche dell'acciaio. Piccole aggiunte percentuali di componenti di lega aumentano la resistenza e la tenacità dell'acciaio. Aumentando la concentrazione si ottengono valori di prestazione inferiori. L'additivo più prezioso per l'acciaio è il molibdeno. La sua presenza nelle qualità di acciaio aumenta contemporaneamente due indicatori di qualità: resistenza e tenacità. IN Qualità di acciaio giapponese di questa componente è presente fino all'8%, che incide invariabilmente per la qualità Coltelli giapponesi.

Componenti come vanadio, cromo e tungsteno, da un lato, portano ad un aumento della durezza, ma dall'altro riducono la resistenza dell'acciaio, rendendolo più fragile. Un aumento del contenuto di cromo dell'acciaio oltre il 13% ne aumenta le caratteristiche qualitative in termini di durezza e resistenza all'usura, da un lato rendendo i coltelli più affilati e resistenti alla corrosione, dall'altro rendendoli più fragili, in confronto con coltelli in normale acciaio al carbonio.

L'influenza degli additivi sull'acciaio al carbonio può modificarne notevolmente le proprietà. Ad esempio, l'acciaio inossidabile 440C è considerato ottimale per la realizzazione di coltelli. I coltelli realizzati con questo acciaio si affilano bene e non si smussano per molto tempo. Tuttavia, questo marcaè significativamente inferiore in indicatori quali durezza, resistenza all'usura, tenacità ed elasticità rispetto a qualità di acciaio come 154СМ, ВG-42, che hanno un contenuto di cromo inferiore nella loro composizione, ma che contengono fino al 4% di molibdeno.

L'acciaio contenente almeno il 13% di cromo è considerato inossidabile. Tuttavia, il concetto di “inossidabile” è molto relativo, poiché se non si presta la dovuta cura, può anche corrodersi.

Affinché l'acciaio abbia maggiore resistenza, rigidità e resistenza all'usura, viene aggiunto manganese. Rende granulosa la struttura in acciaio. Quasi tutti gli acciai per la realizzazione di coltelli utilizzano questo additivo.

L'aggiunta di molibdeno all'acciaio conferisce resistenza al calore e riduce la fragilità della lama di un coltello. L'aggiunta di nichel aumenta la viscosità della lega, aumenta la durezza e le proprietà anticorrosive della lega. Può essere trovato in qualità di acciaio come AUS-6, -8 e L-6. Per aumentare la resistenza della lama, viene aggiunto del silicio.

A seconda della composizione, l'acciaio differisce in qualità. A seconda delle sue qualità, viene utilizzato nell'una o nell'altra produzione di coltelli.

Acciaio di alta qualità per coltelli

M390- questo marchio contiene cromo e vanadio, quindi ha elevate caratteristiche di resistenza all'usura, oltre a proprietà anticorrosive. I coltelli realizzati con questo materiale si prestano bene all'affilatura e lo mantengono a lungo. L'azienda da banco “ama” utilizzare questa qualità di acciaio per la produzione di coltelli;
Lo ZDP-189 è un acciaio di fabbricazione giapponese che vanta un'elevata durezza e un'altrettanto notevole duttilità. Questo marchio è molto lucido e i coltelli realizzati con esso hanno elevate proprietà di taglio. L'azienda Spyderco utilizza questo particolare marchio per produrre coltelli di serie “limitate” e costose. Lo svantaggio di questo tipo di acciaio è la sua certa fragilità e tendenza a sgretolarsi nei punti di impatto, ad esempio su un osso;
CPM S35VN - questo tipo di acciaio è diventato una nuova versione migliorata dell'acciaio S30V, a cui il famoso produttore di coltelli Chris Reeve ha aggiunto una piccola percentuale di niobio e ha suggerito di utilizzare una struttura in polvere più fine per la produzione. Crucible Particle Metallurgy ha iniziato a produrre coltelli da questa nuova generazione di acciaio nel 2009. Questi coltelli sono molto resistenti e facili da affilare;
CPM S30V - questo tipo l'acciaio è stato inventato dai produttori di acciaio americani e vanta il suo armonioso equilibrio tra resistenza e durezza. Viene utilizzato per la produzione di coltelli della categoria di prezzo superiore;
Elmax è uno degli acciai in polvere più diffusi in Europa. Grazie al contenuto di un rapporto ottimale di cromo, vanadio e molibdeno, l'acciaio ha un'elevata resistenza all'usura e proprietà anticorrosive;
BG-42 - i prodotti realizzati con questo tipo di acciaio non sono caratterizzati da un'elevata capacità di affilatura, ma sono caratterizzati da una lunga ritenzione dell'affilatura e da un'elevata resistenza all'usura;
154 cm: questo tipo di acciaio è caratterizzato da un'elevata durezza. Prodotto in America, è adatto alla lavorazione dei coltelli per vari scopi. Benchmade predilige questa tipologia di acciaio per la produzione dei suoi coltelli. Si affilano bene. La composizione di questo tipo di acciaio è simile a quella del CPM, ma la tecnologia di produzione è diversa. Inoltre, per la produzione di CPM viene utilizzato un componente di carbonio con struttura più fine. Tuttavia, tali sottigliezze per l '"utente" non iniziato del coltello potrebbero non avere alcun significato;
ATS-34: questo tipo di acciaio è la versione giapponese dell'acciaio 154CM. Le loro caratteristiche qualitative sono molto simili. I coltelli sono realizzati in acciaio di alta qualità e sono facili da affilare. Molte rinomate aziende produttrici di coltelli per vari scopi lo utilizzano nella loro produzione;
D-2: questo tipo di acciaio contiene circa il 14% di cromo, che non è sufficiente per essere chiamato acciaio inossidabile. Tuttavia, ha caratteristiche di alta qualità. Le sue proprietà anticorrosive sono abbastanza accettabili. Questo tipo di acciaio è più duro dei gradi 154CM e ATS-34 e mantiene bene il tagliente. Tuttavia, l'affilatura è più difficile. Questo marchio è diventato popolare tra noti produttori di coltelli come Benchmade e Kizlyar Supreme;
VG-10: questo acciaio è uno sviluppo giapponese. Contiene leggermente più cromo dei gradi 154CM e ATS-34. Inoltre, alla sua composizione viene aggiunto il vanadio, che lo rende più duro. Questa varietà di acciaio relativamente giovane è molto apprezzata dal produttore di coltelli Spyderco, famoso per i suoi coltelli di alta qualità. Si affila bene, ma è un po' fragile e può sgretolarsi se resiste a superfici troppo dure.

Qualità di acciaio di livello superiore e medio per coltelli

440C: questo tipo di acciaio è molto utilizzato dai produttori di coltelli. È abbastanza solido ed economico. Contiene molto carbonio e cromo. Ha un'elevata resistenza all'usura. I coltelli realizzati con questo acciaio sono facili da affilare;
AUS-8 - Acciaio giapponese. Altamente resistente alla ruggine. Abbastanza duro e facile da affilare, ma la lama non dura molto a lungo rispetto ai coltelli realizzati con acciai ad alto tenore di carbonio. Forza 58 HRC;
8Cr13MoV - grado di acciaio cinese produzione. La sua composizione ha un contenuto di carbonio leggermente superiore rispetto all'acciaio giapponese AUS-8. È molto popolare tra i produttori di coltelli economici. Quindi è ampiamente utilizzato da aziende come Boker, Spiderco, Kershaw per la produzione di coltelli a basso costo. Per quanto riguarda Coltelli cinesi, quindi un coltello su due è realizzato con questo tipo di acciaio;
14C28N (Sandvik) - è Grado di acciaio svedese livello medio. I coltelli realizzati con questo acciaio sono facili da affilare. Molte aziende scandinave lo utilizzano per i coltelli, ad esempio Mora.

Qualità di acciaio di basso e medio livello per coltelli

420HC - questo tipo di acciaio è simile nelle sue caratteristiche al grado 420, ma contiene più carbonio nella sua composizione. Aziende rinomate come Buck lo utilizzano per produrre coltelli, aumentandone il trattamento termico. Per questo motivo, i coltelli realizzati con esso mantengono il filo più a lungo e sono più resistenti alla corrosione della ruggine;
440A - questo tipo di acciaio è simile nelle sue caratteristiche al 440NS, ma ha un contenuto di cromo più elevato, che si riflette nelle sue proprietà anticorrosive più elevate.

Gradi di acciaio per coltelli di livello inferiore

420: questo tipo di acciaio è ampiamente utilizzato per la produzione di coltelli economici. Ha un basso contenuto di carbonio, che lo rende più morbido. Si affila facilmente e rapidamente, ma si opacizza anche molto rapidamente. La resistenza all'usura è bassa. Da esso si producono i coltelli più semplici, come si dice “beni di consumo”;
AUS-6 è la versione giapponese del modello 420. Viene utilizzata per la produzione di serie di coltelli economiche.

Se una persona è appassionata di collezionismo di coltelli, allora deve avere nHRC nella sua collezione. Lama in acciaio inossidabile. Paese di produzione: Giappone. Analogico 440V. Realizzato in acciaio di Damasco. Da questo tipo di acciaio proviene Asia centrale, dove era conosciuto già nel Medioevo. I coltelli in acciaio damasco si distinguono per un modello unico che si forma mescolando diversi tipi di acciaio. La saldatura per forgiatura consente di collegare tre tipi di acciaio: acciaio per cuscinetti a sfera ShKh15, acciaio al carbonio U8 e molla acciaio 65G. Le caratteristiche di alta qualità di questi materiali si riflettono nell'esclusivo acciaio Damasco .

L'abilità del fabbro nel combinare questi tre tipi di acciaio si manifesta in un disegno speciale sulla lama. A seconda del tipo, ci sono damasco ritorti, tagliati, strappati, filettati e a mosaico. Esistono leggende sui suoi vantaggi, i principali sono la capacità di mantenere il filo a lungo termine, l'eccellente capacità di taglio e la resistenza all'usura. Uno degli svantaggi di questo tipo di acciaio è la sua fragilità e le basse proprietà anticorrosive, che sono compensate dall'uso di vari mezzi per lubrificare un coltello in acciaio di Damasco.

Ma oggi i coltelli da caccia, le lame e le spade in acciaio di Damasco trovano il loro utilizzo solo come parte delle collezioni. Per un lavoro corretto, è consigliabile acquistare coltelli realizzati con leghe più moderne.

Qualità di acciaio per coltelli per vari scopi

Lega Beta-ti: questo tipo di acciaio viene utilizzato per la produzione di coltelli per immersioni e subacquei, nonché per la cucina;
Blue Paper Super è un acciaio di alta qualità che, grazie alla combinazione armoniosa di tutti gli additivi della lega, è caratterizzato da caratteristiche di alta qualità. Utilizzato per realizzare coltelli da chef;
N690Co è un analogo austriaco del marchio 440C. La sua principale differenza è la presenza di cobalto e vanadio nella sua composizione, grazie ai quali sono aumentate la sua durezza e le proprietà anticorrosive. Eccellente tolleranza al carico d'urto. Utilizzato per realizzare coltelli per turisti;
ELMAX è un tipo di acciaio prodotto in Svezia ed è considerato un acciaio ad alta tecnologia di terza generazione. Tecnologia delle polveri. Popolare tra i marchi globali di coltelli alta classe. È caratterizzato da durezza, resistenza, resistenza all'usura ed elevata resistenza alla corrosione. Ottima lucidabilità, mantiene il filo a lungo;
Carbon V - acciaio non al carbonio. Utilizzato per lanciare coltelli;
INFI è un tipo di acciaio concesso in licenza da Busse, la società che lo ha inventato. Suo proprietà uniche ci permettono di produrre ottimi coltelli per i turisti. Questi prodotti sono diversi alte prestazioni Di durezza, robustezza, proprietà anticorrosione e resistenza all'usura. Questo coltello sarà un assistente ideale in qualsiasi condizione turistica;
U10A, U12A, EN-515 sono qualità di acciaio di produzione nazionale utilizzate per la produzione di strumenti medici a taglio affilato - bisturi, ecc.

Acciai domestici per la realizzazione di coltelli

100Х13М - questo tipo di acciaio contiene molibdeno e cromo e viene utilizzato per la fabbricazione di strumenti medici;
40Х13/65Х13/95Х18/110Х18 - questi tipi di acciaio sono analoghi domestici dell'acciaio 420 e 440. Il più comunemente usato per i coltelli è 95Х18. È dotato di indicatori di alta qualità, è durevole, facile da affilare e per molto tempo lo salva. Ha proprietà anticorrosive;
65G: questo tipo di acciaio è un materiale ideale per realizzare coltelli da tritare. Non ha proprietà anticorrosive, ottima viscosità;
U7-U16: gradi di acciaio con elevata durezza, ma non resistenti alla corrosione;
ХВ5 - chiamato “acciaio diamante” per le sue caratteristiche qualitative.

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Ogni cacciatore vuole l'acciaio per un coltello da caccia. migliore qualità. Oggi sono disponibili molti coltelli da caccia diversi, che differiscono per forma, dimensione, lunghezza della lama, manico, qualità dell'acciaio, ecc.

Se hai intenzione di acquistare un coltello da caccia per la prima volta, devi familiarizzare con le principali caratteristiche e indicatori che dovrebbero avere i veri coltelli di questo tipo.

Durante la caccia, semplicemente non puoi fare a meno di una lama affidabile, che aiuterà non solo a scuoiare il trofeo, ma anche a proteggerti momento giusto da un attacco di un predatore. Il coltello deve essere molto resistente, duro e comodo da usare.

Come puoi capire l'acciaio per un coltello da caccia quando ce ne sono così tanti che è difficile anche ricordare tutto, altrimenti devi anche comprenderne tutte le caratteristiche. Naturalmente, un cacciatore inesperto non può far fronte a un compito del genere.

Puoi consultare direttamente il venditore a questo proposito, ma potrebbe non essere abbastanza professionale o venderti deliberatamente una copia di scarsa qualità.

Tra pochi secondi inizieremo a comprendere con voi tutte le complessità di questo argomento, in modo che la questione della scelta di un coltello non sia nella vostra mente. Consideriamo i principali parametri e indicatori in base ai quali dovresti scegliere coltello da caccia. Inoltre, considereremo le principali qualità di acciaio utilizzate nella produzione di lame.

Quale acciaio è il migliore per un coltello da caccia?

Per sua natura, un coltello da caccia è uno strumento multifunzionale che consente di svolgere molteplici compiti. Pertanto, il metallo di un tale coltello deve avere elevata resistenza, durezza e durata.

Punto importanteè la sua capacità di tagliare bene, perché nella caccia tale esigenza è sempre presente. Per garantire tali caratteristiche, viene utilizzato acciaio al carbonio, damasco, damasco, polvere o legato.

Alla loro composizione viene aggiunto carbonio, che conferisce durezza alla lama. Se ce n'è di più nella composizione, la superficie di taglio mantiene la sua nitidezza più a lungo.

Esiste uno speciale coefficiente HRC che determina il livello di durezza dell'acciaio. Per un coltello da caccia, il coefficiente migliore è considerato non inferiore a 55-60 HRC.

Tra tutte le varietà, i coltelli in damasco e in acciaio di Damasco sono diventati molto popolari. Entrambi questi tipi sono caratterizzati da buone proprietà di taglio e non necessitano di affilatura costante.

Principali caratteristiche e parametri dell'acciaio

Un coltello da caccia dovrebbe prima di tutto tagliare bene e non tagliare o segare. Tutte le leghe secondo questo indicatore sono suddivise in acciai ad alto tenore di carbonio e a basso tenore di carbonio.

Vale la pena ricordare che l'aggiunta di carbonio a livelli superiori al 2,14% porta alla trasformazione dell'acciaio in ghisa. Si arrugginisce rapidamente ed è fragile, il che non è più adatto alla produzione di lame.

I principali parametri dell'acciaio:

forza;
durezza;
resistenza alla corrosione.

La robustezza è la caratteristica che impedisce la scheggiatura durante l'utilizzo. Se il coltello è resistente, si piegherà sotto un carico pesante, ma non si romperà.

La durezza è misurata in HRC. Per buoni coltelli da caccia dovrebbe essere compreso tra 55 e 60 HRC. Se questo indicatore è più alto, porterà alla fragilità. Inoltre, sarà molto difficile affilare tali coltelli.

Le lame sono costantemente esposte all'esterno ambiente, quindi spesso iniziano ad arrugginire. È possibile aumentare la resistenza alla corrosione solo se si peggiorano altri indicatori.

A volte sul mercato puoi trovare lame che hanno colore scuro. Ciò significa che sono rivestiti in titanio. Aumenta la durezza fino a 90 HRC.

Questo rivestimento consente di aumentare la protezione dalla corrosione, prolungare la durata dell'affilatura di fabbrica e lasciare la resistenza allo stesso livello.

Additivi per acciaio

Per migliorare alcune caratteristiche dell'acciaio vengono utilizzati speciali additivi leganti che migliorano la qualità del coltello.

Cromo. Viene aggiunto per aumentare il livello di protezione dalla corrosione.

Nichel. Aiuta ad aumentare la resistenza e migliora la protezione contro la ruggine.

Manganese. Fornisce la capacità di forgiare il metallo. Ciò consente di produrre una lama di qualsiasi forma.

Vanadio. Rende l'acciaio più forte e più durevole e ne aumenta anche la resistenza alle sollecitazioni.

Silicio. Conferisce resistenza all'acciaio e rende possibile forgiare il metallo.

Tungsteno. Il metallo diventa resistente ai graffi, aumenta la sua forza e resistenza alla corrosione.

Molibdeno. Con questa aggiunta il coltello diventa molto durevole e resistente ai carichi più pesanti. Il suo prezzo aumenta in modo significativo.

Che marca di acciaio scegliere per il coltello?

Nella produzione di coltelli da caccia viene utilizzata un'ampia varietà di qualità di acciaio, rappresentate non solo da copie straniere, ma anche da versioni nazionali.

Se hai bisogno di un coltello ad alta resistenza, è meglio usare i gradi di acciaio U8, U9 e U10. Inoltre, la qualità dell'acciaio 40X si è dimostrata efficace.

Se parliamo di marchi stranieri, allora si sono dimostrati efficaci AUS 6, AUS 8, AUS 10, che per analogia corrispondono ai nostri marchi 440 A, 440 V, 440 C.

Tra gli americani, l'acciaio 155CM ha guadagnato grande popolarità e tra i giapponesi, l'acciaio ATS-35 ha guadagnato popolarità. Molti considerano questi marchi i migliori per i coltelli da caccia.

Quale produttore di coltelli dovresti scegliere?

I migliori coltelli sono prodotti da leader mondiali, tra cui spiccano la tedesca Solingen, la svizzera Wenger, l'inglese Winkison e alcune altre aziende.

Attenzione speciale Dovresti prestare attenzione agli artigiani tedeschi che realizzano coltelli incredibili in termini di qualità e design. Il loro lavoro ha un prezzo molto alto, ma la durata di tali coltelli durerà per molti anni.

Inoltre, Finlandia, Stati Uniti, Svezia e Giappone dichiarano con orgoglio i loro prodotti, anch'essi caratterizzati alta qualità coltelli da caccia.

Se parliamo di produttori nazionali di questi prodotti, dobbiamo prestare attenzione agli stabilimenti Kizlyar e Zlatoust. Producono coltelli secondo tecnologie moderne, quindi non sono inferiori a molti analoghi stranieri, e in alcuni di essi addirittura superano.

Conclusione

Naturalmente, un coltello da caccia deve avere elevata robustezza, durezza e resistenza alla corrosione. Solo l'acciaio migliore può garantire tali caratteristiche.

Tra la varietà di qualità di acciaio sul mercato interno posto speciale occupato dall'acciaio 440 C, che è molto apprezzato perché gli consente di mantenere elevata durezza ed elasticità. I coltelli realizzati con questo materiale sono perfettamente affilati e rimangono affilati a lungo indicatore importante.

Ogni coltello ha un certo livello di durezza, misurato in HRC. Per i coltelli da caccia dovrebbe essere compreso tra 55 e 60 HRC. I coltelli in Damasco e in acciaio damascato sono molto popolari.

A differenza di un coltello domestico, un coltello da caccia deve svolgere diverse funzioni. Può essere utilizzato per tagliare facilmente il cibo, tagliare rami sottili o utilizzarlo come mezzo di protezione contro gli animali. Pertanto, vengono posti requisiti speciali sul materiale di produzione. È importante scoprire quale tipo di acciaio è più adatto per un coltello da caccia e quali parametri dovrebbero essere utilizzati per scegliere il modello ottimale.

Requisiti per il materiale del coltello

Le condizioni operative dell'attrezzatura da caccia sono spesso prossime all'estremo. Esposizione costante all'umidità, carichi elevati sulla lama: tutto ciò pone requisiti speciali sul materiale di fabbricazione. Idealmente, un coltello da caccia dovrebbe svolgere con successo le funzioni di una piccola ascia e allo stesso tempo avere un filo di rasoio.

Deve inoltre soddisfare i seguenti requisiti:

Valore di durezza (HRC). Ottimale: 55-60 unità. Tuttavia, non dovrebbe avere un effetto negativo sull'aumento della fragilità e sulla riduzione della duttilità.
Proprietà anticorrosione. Con esposizione prolungata all'umidità, materiali origine biologica Non dovrebbe apparire ruggine sulla superficie della lama.
Conservazione dell'affilatura originale. Dipende direttamente dalla durezza e dalla configurazione della parte tagliente. Per raggiungere questo obiettivo, nella produzione possono essere utilizzati due tipi di acciaio: quello ad elevata durezza per la protezione esterna, quello tenero per la formazione del bordo.

È inoltre necessario prestare attenzione alla configurazione della lama e alla sua forma. Vengono prese in considerazione la lunghezza di lavoro della lama e il punto di affilatura. Se un coltello da caccia viene utilizzato senza licenza, i suoi parametri devono essere conformi alla legislazione vigente. DI .

Analisi delle proprietà dell'acciaio per coltelli da caccia

L'uso di acciai con struttura complessa per la produzione di coltelli non è pratico. Differiscono da quelli standard per il costo elevato. Pertanto, i produttori preferiscono utilizzare tipi più convenienti. È importante elaborare correttamente il pezzo per migliorarne le caratteristiche.

Per realizzare le lame vengono spesso utilizzati i seguenti tipi di acciaio:

95x18. Appartiene alla categoria degli acciai inossidabili. Utilizzato per la fabbricazione di strutture portanti, boccole, cuscinetti a rulli. Caratterizzato da elevata resistenza. Tuttavia, se la tecnologia non viene rispettata, possono verificarsi difetti: rilascio prematuro o esaurimento. In questo caso, la fragilità aumenta.
X12MF. Acciaio per stampaggio legato con elevata densità di base. Appartiene alla categoria degli strumentali. Quest'ultimo rende difficile l'affilatura: è necessario utilizzare dispositivi speciali. Svantaggio: il materiale è suscettibile alla corrosione.
ХВ5. Ha un elevato indice di resistenza HRC di 64 unità. Dopo un'adeguata affilatura, il coltello taglierà bene. La probabilità di corrosione sulla sua superficie è minima. Gli svantaggi includono la complessità dell'elaborazione.
P6M5K5. Questo è un metallo ad alta velocità. È caratterizzato da resistenza all'usura, resistenza meccanica, ma ha una bassa resistenza agli urti. Per migliorare quest'ultima qualità si può ricorrere alla tempra secondaria o ad un trattamento termico simile.
M2. È stato sviluppato per l'uso in ambienti ad alta temperatura. Resistente all'usura e abbastanza duro, relativamente facile da lavorare. Svantaggio: arrugginisce rapidamente.

Il produttore deve indicare il grado di acciaio utilizzato per realizzare il coltello. Utilizzando queste informazioni, è possibile determinare le proprietà operative e tecniche previste del prodotto.

Da cosa puoi realizzare un vero coltello da caccia?

L'alto costo dei modelli di fabbrica e le esigenze personali del cacciatore sono diventati la ragione della popolarità dei coltelli fatti in casa. Di solito, per questo vengono utilizzati mezzi improvvisati, molto spesso strumenti realizzati con i tipi di acciaio sopra descritti.

Possibili opzioni vuote:

File. Si consiglia di scegliere un modello prodotto in URSS. L'acciaio delle lime moderne ha una composizione molto diversa dalla norma.
Coltello per legno per piallatrice. Può essere lavorato bene a casa; puoi selezionare il pezzo dello spessore desiderato.
Punte di grande diametro. Per creare una forma specifica è necessario uno strumento da fabbro.

Quando si sceglie, è importante familiarizzare con la composizione del materiale utilizzato per realizzare il pezzo.

Il video descrive in dettaglio i gradi di acciaio adatti per realizzare un coltello da caccia: