Biografi om kokken James Oliver og hans kone Juliet. Jamie Oliver biografi opskrifter

En af de mest berømte britiske kokke, James Oliver, er enogfyrre år gammel, og hans berømmelse har længe krydset grænserne for hans fødestat. Han optrådte på engelsk tv i 1997 i dokumentarfilm"Christmas at the River Cafe", og i 1999 begyndte han at være vært på sit eget tv-program kaldet "Den nøgne kok". Jamies anbefalinger om en rationel kost og hans hjemmelavede opskrifter bragte denne energiske, muntre fyr ikke kun verdensomspændende berømmelse, men også ordenen britiske imperium for hans bidrag til populariseringen af sund kost. Hans tv-programmer "Den nøgne kok", "Frokoster på 30 minutter", "Madlavning på 15 minutter" og andre sendes på tv i 100 lande rundt om i verden, inklusive Rusland. Både tv-værten selv og Jamie Olivers kone er velkomne gæster til mange sociale arrangementer, som i øvrigt sjældent bliver besøgt.

Jamie mødte sin kone, den charmerende model Juliet Norton, tilbage i 1993, da han kun var 18 år gammel. I 2000 fandt deres bryllup sted, og på dette tidspunkt havde Oliver taget et betydeligt skridt ind karrierevækst, at have mulighed for at forsørge deres familie tilstrækkeligt. Han og Jewel - det er hvad Jamie kalder sin kone - købte et hjem i landsbyen Clavering, Essex. I 2002 fik det unge par deres første datter, Poppy Honey, og i april 2003 deres anden datter, som hed Daisy Boo. Den tredje pige, Petal Blossom Rainbow, blev født i april 2009. Efter fødslen af sin søn Badie Bear i september 2010 sagde Jamie, at fire børn var nok for ham, og det så ud til, at det var tid til at få en vasektomi, men i 2016 viste det sig, at Jules ventede barn igen.

Parret Oliver dukkede op på den røde løber under premieren på komediedramaet Eddie the Eagle om en uheldig racer, og publikum var overraskede og glade for at se, at 41-årige Jules var ved at forberede sig på at blive mor igen og ikke ville skjul den, iført en løs sort jumpsuit med en lys læderjakke . De var begge med i godt humør og som svar på spørgsmål fra journalister lovede Jamie alligevel, at det var deres sidste barn, og sagde til forsvar: "Jeg elsker børn. Jeg har et mærkeligt job, et mærkeligt liv, men min familie hjælper mig med at forblive jordet i virkeligheden.” Det femte barn i Oliver-familien blev født i august og viste sig at være en anden dreng ved navn River Rocket.

Efter at være blevet udskrevet fra Portland-klinikken, hvor Jamies femte arving dukkede op, ønskede hans kone at fange denne begivenhed "i mange århundreder", og hele familien poserede for fotografen. James og Juliet, den 14-årige Poppy, den 12-årige Daisy, den 6-årige Petal og den 5-årige Badi, der mødte deres mor med deres lillebror i armene, dukkede op i medierne, rørte ikke kun fans af den populære kok, som var specielt inviteret til 1999 10 Downig Street for at lave en fabelagtig frokost til premierminister Tony Blair. De charmerede alle. Jules skrev senere en bog om hendes vanskeligheder med at føde, som det viser sig var i begyndelsen af hendes ægteskab med Oliver.

Jamie og Jlls har en stor, venlig familie, hvor kærlighed og harmoni hersker. Juliet bruger selvfølgelig al sin tid på hjemmet og opdragelsen af børn, og Jamie tjener dem alt deres daglige brød. Brød er i øvrigt meget rigt: den årlige indkomst for den mest berømte kok i verden er omkring 14 millioner pund sterling. Dette overskudsbeløb består af provenuet modtaget af aktiviteterne i hans eget firma, Fresh One Productions, honorarer for optrædener på tv i Storbritannien og andre lande, samt bøger, han har udgivet på mere end 30 sprog. Omkring et dusin af dem blev udgivet i Rusland. Jamie åbnede Jamies italienske restauranter i Oxford, Dubai, Sydney, Singapore og Dublin. I Rusland kan du smage Olivers signaturretter i Skt. Petersborg: i restauranten på Konyushennaya-pladsen og i Moskva - i Fashion Season-shoppinggalleriet på Okhotny Ryad.

Juliet er den første dommer og smager af sin mands nye opskrifter og hans første elev. I en af sine bøger indrømmede han over for læserne: "Jules mening hjælper mig meget med at gøre opskrifter tilgængelige for alle - hvis hun kan klare dem, så kan du også." Hans kone, som ved, hvor vigtigt hans arbejde er for Jamie, er vant til hans overbelastede tidsplan og er selvfølgelig glad, når han påtager sig en stor del af "mad" huslige pligter. Hun har forståelse for og respekt for hans velgørende arbejde med at ansætte urolige teenagere og hans arbejde for at forbedre den sunde ernæring for britiske skolebørn: Jamies initiativ i denne sag blev taget op af regeringen og førte til væsentlige ændringer i skolens ernæringssystem.

Jamies tv-shows i Storbritannien er elsket af alle husmødre: han er en fremragende "lærer" og taler om alle de kulinariske manipulationer udført på skærmen i detaljer og grundigt uden at gå glip af en eneste detalje. Han inviterer ofte tv-seere ind i køkkenet i sit hjem og bruger dyrkede grøntsager fra sin have med mine egne hænder, uden pesticider og andre skadelige tilsætningsstoffer. Der er ingen tvivl om, at Jamie Olivers kone betragtes som en af sin mands største fans. glade kvinder i landet. Og den berømte "Naked Chef" har mange fans, og ikke kun i sit hjemland. Måske dronning Elizabeth selv favoriserer ham, efter at have tildelt Oliver Ridderordenen i juni 2003, hvorefter han begyndte at blive kaldt Sir James Oliver.

Jamie Oliver er den mest klare stjerne inden for kulinarisk rock and roll.

"Jeg elsker enkelhed. Røget kød og rugbrød– det er en mands lykke,” indrømmer den mest charmerende kok i verden. Han er indehaver af Ridderordenen og er grundlæggeren af sin egen velgørende fond, bestemmer regeringsspørgsmål fra sit køkken og elsker, når hans kone laver mad til ham. Jamie Oliver tror også oprigtigt på, at han vil lære briterne at lave mad.

Han ligner ikke en millionær – overhovedet som en, der har en så stor vægt i samfundet, at han kan tvinge staten til at punge ud med en halv million pund sterling. Og han ligner ikke en kok. Mere sandsynligt, en tidligere musiker eller en simpel engelsk fyr, der tilhører bestyrelsen. Men i ham var alt dette overraskende kombineret: han er millionær, en kok fra Gud, en tidligere musiker og den rigtige fyr. Og også en statsmand, bekymret for nationens sundhed.

I kohorten af kulinariske berømtheder skiller Jamie Oliver sig ad: Jamen, den 36-årige Olivers drengeagtige udseende og hans uhøjtidelighed i tøjet passer ikke ind i billedet af en superstjerne. Selvom disse egenskaber af hans, kombineret med hans fængslende charme, åbenhed, multipliceret med hans talent, gjorde ham til en verdensklassestjerne.

Men først ting først. Han blev født i 1975 i den engelske provins, i en lille landsby i Essex County, i en familie af arvelige kokke. Olivers forældre drev en pub kaldet The Cricketers, så hans tidligste barndomsminder er forbundet med køkkenet. Man kan endda sige, at han absorberede hendes lugte med sin modermælk. Her legede han først, og som syvårig begyndte han at skrælle kartofler på egen hånd. At rulle dejen ud, tage skraldet ud - det blev også hans ansvar senere.

At vokse op under sådanne forhold, enten skulle han hade denne beskæftigelse eller gøre den til sit livs hovedsag. Han valgte det sidste. Måske fordi han var god til det. Og Jamie Oliver så, hvordan folk kan lide lækker mad, og at det endda kan blive en måde at påvirke dem på. Så han kogte sin første kylling med skorpe til sin far, så han ikke skulle skælde ham for meget ud for den dårlige karakter, han fik i skolen. Det virkede, han gentog det samme trick senere med sit skole lærer, der bor i nabolaget, og som et resultat fik hans protektion i lang tid.

Generelt var han en almindelig dreng: Han viste ingen særlig succes i skolen, han var moderat drilsk, klatrede godt i træer og spillede fremragende fodbold. Men i modsætning til sine jævnaldrende elskede han også at lave mad. I et af sine interview indrømmede han, at en sandwich han engang lavede til en ven med ristet brød og røget laks kom som et chok for ham – han havde aldrig spist noget mere lækkert før. Hvem ved, måske fik denne episode ham selv dengang til at tænke på sine jævnaldrendes ernæring og lagde grundlaget for ideen om hans mest ambitiøse projekt.

Hvorom alting er, forlod han som 16-årig skolen og studerede på Westminster Catering College. At studere på college forhindrede ham ikke i at organisere sit eget musikgruppe og hellige dig musik med selvforglemmelse. Så brugte han ofte i sine shows musikalsk akkompagnement, der på mesterlig vis ikke kun fører en køkkenkniv, men også trommestikker.

Fra praktikanter direkte til fjernsyn......

Efter college tog han praktik

konditor og dykkede ned i det italienske køkkens forviklinger under Antonio Carlucci på The Neal Street Restaurant, og i 1996 fik han job som kok på The River Café, hvor han arbejdede i tre et halvt år. Det var her, Oliver blev bemærket af BBC i 1997, da han filmede for første gang i programmet "Christmas at the River Café". Og i 1998 blev Olivers eget program "Nøgen kok" sendt, hvilket bragte ham øjeblikkelig berømmelse.

Jamie Oliver vidste, hvad han skulle kalde sit show. Først og fremmest skulle den tiltrække et publikum – i hvert fald først usædvanligt navn. Folk forventede at se en nøgen mand, men til gengæld fik de et lige så spændende skue. Millioner af briter, hvis manglende evne til at lave mad længe har været et emne for vittigheder, der ikke er spoleret af smag, var forbløffede over, hvad denne unge, charmerende hulk gjorde på skærmen med de mest velkendte produkter. Han blottede ikke sig selv, men de produkter, hvorfra han hurtigt, og vigtigst af alt, simpelthen, uden unødvendigt udstyr, tilberedte lækre retter inden for 30 minutter. Og han gjorde det så smitsomt, at jeg straks ville løbe ud i køkkenet for at gentage det og prøve, hvad han havde forberedt. Der var fuld tillid til, at du også kunne gøre det (og hvorfor har du ikke tænkt på at gøre det tidligere).

Over tre år blev der udgivet i alt 25 afsnit, og i hvert nyt viste Jamie beundrende seere nye retter, som faktisk ikke var sådan. Men med konstante humoristiske kommentarer arrangerede han de sædvanlige ingredienser på en sådan måde, at det viste sig, at almindelig røræg kan tilberedes i snesevis på de lækreste måder! Således begyndte hans stigning op ad stigen af berømmelse og anerkendelse. Ved første trin var han kun 23.
I samme 1999 blev han, og ingen andre, inviteret til Tony Blair for at forberede middag til sine højtstående gæster.

Kæmper for nationens sundhed.....

I 2002 grundlagde han velgørende fond, og i 2003 begyndte han sit vigtigste - ikke så meget kulinariske som sociale - projekt under almindeligt navn"Femten." Dette program var i virkeligheden en fortsættelse af den idé, som han med succes implementerede på tv - at lære briterne at lave mad. Men hvis hans tv-publikum hovedsagelig var voksne befolkning lande altså dette projekt var rettet mod børn. Han forstod, at fremme af sund kost skulle begynde med dem, så de som voksne ville introducere vanen med lækker madlavning derhjemme i deres familier.

Han optager et lån med sikkerhed i sit eget hjem og åbner sin første velgørenhedsrestaurant, Fifteen, i London, hvor han udvælger femten urolige teenagere til træning. Efter endt uddannelse skulle de blive og arbejde i restauranten. Den opgave, han stillede sig, viste sig at være meget sværere, end han først troede. De investerede penge var ikke nok, hver dag var der vanskeligheder med at kommunikere med afdelingerne, som, selv om de var udvalgt med hang til madlavning, var almindelige gadepunkere - de lyttede ikke og stak af. Men passion for jobbet og evnen til at tiltrække andre med ham hjalp Jamie med at klare problemer - et år senere blev det første "tag" et af Londonboernes mest foretrukne feriesteder. Den næste restaurant dukkede op i Amsterdam i 2004, derefter i 2006 to mere - i Melbourne og Cornwall. Og Jamie blev inviteret til Buckingham Palace i 2003, hvor dronning Elizabeth II selv overrakte ham Ridderordenen for tjenester til fædrelandet.

I 2005 gik han videre og lancerede en storstilet kampagne for kvaliteten af skolemad. Resultaterne af hans forskning chokerede offentligheden: normerne for fedt og sukker i skolediæter blev overskredet flere gange! Det tog ham et par uger at indsamle underskrifter fra en kvart million englændere på sin internetside til støtte for skoleernæringsreformen. Det blev hørt i fjernsynet direkte appel til landsmænd: nationens sundhed er truet!

Regeringen var tvunget til at reagere på problemet: mere end en halv million pund sterling blev afsat til at renovere skolekantiner, uddanne personale og købe kvalitetsprodukter. Tusindvis af mennesker og organisationer begyndte at bevæge sig ved bølgen af hånden fra en omsorgsfuld person. En særlig skolefond blev endda oprettet for at koordinere dette gigantiske arbejde, og Jamie Oliver blev selv anerkendt af Channel 4 News som den mest fremtrædende politiske figur i 2005.

På trods af succeserne troede den berømte kulinariske specialist, at for at bekæmpe fedme i landet, skulle skoleernæringsreformen og dens tv-programmer. Det er nødvendigt at udføre fuldskala fremme af sund kost: introducere madlavningstimer i skolens læseplan, organisere kulinariske uddannelsesprogrammer. Han støttede behovet for så radikale tiltag med tal: Kampen mod fedme var dyrere for Englands sundhedsvæsen end for rygning.

Med revolution rundt om i verden....

Hans madrevolution

med succes eksporteret i 2010-11. og i USA, hvor problemet med fedme er lige så akut, og hvor de blev interesseret i hans oplevelse. Han valgte to amerikanske byer til sine shows: Huntington og Los Angeles. Det var vært af den berømte amerikanske tv-vært Ryan Seacrest.

Men hans andet reality-show, "Journey Across America with Jamie Oliver", som blev udgivet i 2009, gjorde ham først berømt i Amerika. Dette er ikke engang et show, men en vision af Amerika gennem en berømt koks øjne. Jamie's America viste sig at være meget livlig og spontan. Når han taler om, hvad amerikanerne spiser og laver, opskrifter, fokuserer han ikke så meget på retterne, men på dem, der laver dem - almindelige mennesker. Samtidig mærker han situationen meget subtilt, og hans blide humor og spontanitet forstærker den atmosfære af enkelhed og oprigtighed, der er så iboende i hans programmer.

Et andet land, som Jamie også rejste til, var Italien. I 2005 tog han dertil i en blå varevogn med en trailer, der rummede et lejrkøkken. I Italien lærte han at lave blækspruttesuppe og vandt kærligheden hos halvdelen af dens indbyggere. Resultatet af denne tur var talkshowet Jamie's Great Italian Escape, bogen "My Italy" og åbningen af Jamie's Italian restaurant i Oxford.

Indehaveren af Ridderordenen har mange andre titler og titler. To gange - i 2005 og 2010 - blev han den mest indflydelsesrige person i Storbritannien i fritidsbranchen. I 2009 blev han tildelt den prestigefyldte TED-pris for sit ønske om at ændre verden. Ud over velgørende og sociale aktiviteter Jamie Oliver er også aktivt involveret i reklamer. Hans mest berømte projekt er samarbejdet med Sainsbury: Fra 2000, i 11 år, forblev han ansigtet for denne virksomheds supermarkedskæde.

Glad kulinarisk familie Oliver!

En positiv person som Jamie Oliver

kan simpelthen ikke lade være med at være glad og inde familieliv. Han er gift med en skønhed, som han var forelsket i i sin ungdom, og i en alder af 36 er han allerede far til mange børn: han har tre døtre og seks årig søn. Han bor i London med sin familie og dyrker grøntsager og frugter i sin have for at sikre, at alt er frisk og sundt på bordet.

I hans hus, som det sømmer sig en koks belysning, – rummeligt køkken. Kun Jamie indrømmer, at der er konstant kreativt kaos der, men alt er lige ved hånden. Det indre af stjernekøkkenet er det mest uhøjtidelige, uden dikkedarer: et stort bord i midten, en række indbyggede skabe langs væggene, et rummeligt køleskab, en opvaskemaskine, en gaskomfur (Jamie accepterer ikke elektriske) . Det vigtigste er at være komfortabel, siger den eminente ejer. Desuden er alt dets udstyr kun fra kendte producenter. Professional Series stegepande fra Tefal, knive fra Victorinox, Global og Sabatier, men til grillen tilpassede han sin egen opfindelse - han placerede et fladt stykke granit i ovnen. T-bone steaks, fisk, koteletter på sådan en improviseret bageplade bliver næsten som i en stenovn.

Nå, hvem kender ikke denne berømte britiske kok nu? En kok med ekstraordinær karisma og charme, med en uudtømmelig energiforsyning, som, uanset hvad han foretager sig, altid opnår succes. Nogle mennesker kan lide ham, andre gør ikke, men han kan ikke lade nogen være ligeglade. Så vores fredagsepisode (mere sandsynligt endda lørdag) er dedikeret til den nøgne kok.

Sir James Trevor "Jamie" Oliver, også kendt som den nøgne kok, er en engelsk kok, restauratør og mediepersonlighed. Kendt for sine madlavnings-tv-shows, bøger og kampagne mod brugen af klar-til-spise frokoster i offentlige skoler. Den bestræber sig også på at udrydde usunde kostvaner og lavt niveau madlavning iStorbritannien og Forenede Stater. Jamie Oliver har specialiseret sig i det italienske køkken, selvom han har en bred vifte af international kulinarisk viden.

Liv og karriere

James Trevor Oliver blev født i en almindelig britisk familie i en lille landsby i Essex, England. Hans forældre var ejere af pubben "The Cricketers", hvor Jamie var i kulissen fra barndommen. Som Jamie indrømmede, var et seriøst incitament til at hjælpe i køkkenet muligheden for at tjene penge til de sejeste sneakers i området. Han modtog sin uddannelse på Newport Free Grammar School. I en alder af 16 forlod han skolen uden at få et certifikat for at studere på Westminster Catering College.

Hans første job var som assistent for kokken Antonio Carluccio på The Neal Street Restaurant, hvor han fik sin første erfaring med at tilberede italiensk køkken. Derefter flyttede han til "The River Café" som hjælpekok, hvor han blev bemærket af BBC tv-hold i 1999, som kom for at filme en historie om "The River Café"... Historien handler om, hvordan næste morgen efter kl. programmet blev sendt, fem producere ringede til ham, Jamie bliver aldrig træt af at genfortælle det den dag i dag!
Samme år debuterede hans tv-program Den nøgne kok, og en kogebog blev udgivet, som blev nr. 1 bestseller i Storbritannien. Ifølge forfatteren afspejlede titlen på tv-showet "Den nøgne kok" perfekt hans kulinariske principper og understregede, at forfatteren er åben for mennesker (praktisk talt nøgen), og hans køkken er enkelt, kunstløst, usystematisk og endda useriøst, og gør det. ikke indeholde hemmeligheder eller mystiske ritualer. Den lækre mad behøver ikke at være “klædt på” i noget, for en ret tilberedt med sjæl er lækker i sig selv.

Samme år blev Oliver inviteret til at lave middag til daværende premierminister Tony Blair i Downing Street nr. 10 - den officielle bolig og kontor for First Lord of the Treasury i Det Forenede Kongerige, i daglig tale blot kendt som "The Room" 10" .

Personlige liv

Den 24. juni 2000 giftede Oliver sig med modellen Juliet "Jules" Norton, som han mødte i 1993. I dag har parret tre døtre: Poppy Honey Rosie Oliver, Daisy Boo Pamela Oliver og Petal Blossom Rainbow Oliver og en søn: Buddy Bear Maurice Oliver. Oliver-familien bor i London, Islington.

Mest bemærkelsesværdige karrierepræstationer

I 2000 blev Oliver ansigtet for den britiske supermarkedskæde Sainsbury's, en aftale til en værdi af 2 millioner pund om året.

I 2002, efter at have pantsat sit hus og uden at fortælle det til sin kone, oprettede Oliver Fifteen Foundation, hvor hvert år 15 unge voksne fra dårligt stillede familier, uden uddannelse, med en kriminel historie eller sager om stofmisbrug, uddannes i restaurationsbranchen.

I 2003 blev han tildelt Order of the British Empire.

I 2005 startede han kampagne kaldt"Fær mig bedre" ("Fød mig bedre" ) med henblik på inklusion britiske skolebørn til forbrug sund mad ernæring og reduktion af junkfood. Som resultat, britiske regering også lovet overveje spørgsmålet. Dette førte til, at folk stemte på ham som " mest inspirerende politiker 2005", i overensstemmelse med Kanal 4 Nyheder årlig undersøgelse tilskuere.

Olivers indsats for at revolutionere skolemadsystemet blev omtalt i "Jamie's School Dinners", hvor han udfordrede usund madkultur ved at vise skolerne, hvordan de effektivt og omkostningseffektivt kunne give eleverne sund mad.

Han fortsatte med at understrege under forberedelse sund mad ved at oprette ministeriet Jamies Fødevareministerium -serie af tv-serier hvor Oliver rejste at inspirere almindelige mennesker i Rotterdam laver sund mad. I hans seneste tv-serie e" Jamie Olivers madrevolution" ("Jamie Oliver's Food Revolution") i 2009, han skal til Huntington , West Virginia at ændre måden amerikanerne spiser og deres afhængighed af fastfood.

Olivers holdingselskab, Sweet As Candy, tjente så mange penge, at Jamie var det med på listen Sunday Times Storbritanniens rigeste under 30'erne.

I oktober 2009 blev det rapporteret, at Oliver er i gang indsamle 22 millioner dollars til finansiering 30 ham italienske restauranter i Asien.

I december 2009 modtog Oliver TED-prisen. TED-prisen er en årlig pris skabt af TED, der anerkender fremragende individer, der er drevet af et stærkt ønske om at gøre en forskel i verden, og som får mulighed for af TED at omsætte deres vision til handling.

Den 3. november 2010 fandt åbningen af 200 sted -lokal restaurant og Olivers "Barbecoa".

Restaurant "Fifteen"

Konceptet for restauranten var enkelt og samtidig originalt - Oliver hyrede 15 "svære" unge mennesker til at lære dem kulinariske færdigheder og gøre dem til respektable medlemmer af samfundet. Ikke alle af dem gennemførte kurset. Millioner så dem lære på Channel 4's Jamie's Kitchen. I mellemtiden blev Fifteen bedømt af 8.000 læsere af Square Meal Guide som "forfærdelig", "chokerende", "sarkastisk" og "uhøflig" og blev kåret som en af de seks værste restauranter i London.
Efter denne dårlige vurdering i januar 2004, blev Jamie Oliver's Fifteen kåret som den dårligste restaurant i Harden's Guide, og fik den laveste vurdering for mad, indretning og service.
Guiden sagde, at restauranten var amatøragtig, og Oliver blev anklaget for at bruge "sin position" til at sætte priser, der matcher Gordon Ramsay.

Mange berømtheder kom dog til forsvar for den berømte engelske kok Jamie Oliver. Så Hollywood-skuespillerne Brad Pitt og Jennifer Aniston sagde: "Vi var fans af Jamies programmer i lang tid, og hans madlavning er simpelthen fantastisk."

Den bedste kulinariske kok Heston Blumenthal forsvarede også Fifteen og sagde: "Jeg gik til denne restaurant for et par måneder siden og havde et vidunderligt måltid."

Efter succesen med Fifteen i London åbnede restauranter af samme navn i andre dele af verden: Fifteen Amsterdam åbnede i december 2004, Fifteen Cornwall i Newquay åbnede i maj 2006, og Fifteen Melbourne åbnede i september 2006 med Olivers australske ven, kokken Tobie Puttock Puttock).

Det mest interessante er, at de femten restauranter ikke bringer overskud til James Oliver selv, fordi alle indtægterne fra dem går til velgørenhedsorganisationen Sassy Chop oprettet af Naked Chef, som vil undervise i madlavning til andre fattige drenge og piger. I de kommende år er det planlagt at åbne yderligere tre sådanne restauranter i Storbritannien og en hver i New York og Sydney.

TV show

1999 - Den nøgne kok - 6 afsnit af 30 minutter + julespecial Christmas Comes Early
2000 - Return of the Naked Chef - 9 afsnit x 30 minutter + julespecial Christmas In New York
2001 - Glade dage med den nøgne kok - 8 afsnit af 30 minutter + Julespecial julefest
2002 - Jamie's Kitchen - 7 afsnit á 60 minutter
2002 - Oliver's Twist - 2 sæsoner af 26 episoder á 30 minutter hver
2005 - Jamie's School Dinners - 4 afsnit á 60 minutter
2005 - Jamie's Great Italian Escape - 4 afsnit á 30 minutter
2006 - Jamie's Return to School-middage
2007 - Jamie's Chef - 4 afsnit á 60 minutter
2007 - Jamie At Home
2007 - Jamie At Home Christmas Special - 1 afsnit 60 minutter
2008 - Jamie's Fowl Diners
2008 - Jamie Cooks Christmas - 1 afsnit 60 minutter
2009 - Jamies Fødevareministerium
2009 - Jamie redder vores bacon
2009 - Jamies amerikanske roadtrip
2010 - Jamie Olivers madrevolution
2010 - Jamie Does (2010) Channel 4 Series (6 episoder)
2010 - Jamie's 30 Minute Meals (2010) Channel 4-serie (20 afsnit)

Bøger på engelsk

Noget til weekenden
Den nøgne kok
Den nøgne koks tilbagevenden
Glade dage med den nøgne kok
Den nøgne kok tager afsted
Jamies køkken
Jamies middage
Jamies Italien
Cook With Jamie: Min guide til at gøre dig til en bedre kok
Jamies lille bog med store lækkerier
Jamie at Home: Cook Your Way to the Good Life
Jamie's Ministry of Food: Alle kan lære at lave mad på 24 timer
- Udgivet i Amerika som Jamie's Food Revolution: Rediscover How to Cook Simple, Delicious, Affordable Meals
Jamies røde næse opskrifter
Jamies Amerika
Oliver, Jamie (2010). Jamie gør... London: Michael Joseph. s. 359
Jamie gør... SPANIEN, ITALIEN, SVERIGE, MAROKKO, GRÆKENLAND, FRANKRIG
Jamies 30-minutters måltider

Bøger oversat til russisk

Jamie hjem
Glade dage med den nøgne kok
Mit Italien
Ernæringsministeriet
Jamies køkken
Madlavning med Jamie

Jeg har en bog af Oliver på russisk - "Glade dage med den nøgne kok", og jeg fandt så mange oversættelsesfejl i den, at jeg derefter begyndte at købe bøger udelukkende på engelsk. Så husk det. Jeg kan ikke sige noget om andre bøger på russisk.

Anvendte materialer
http://en.wikipedia.org/wiki/Jamie_Oliver
http://ru.wikipedia.org/wiki/Naked_cook
http://igordiksa.com/?p=2699&lang=en
http://goodrecept.ru/?m=nots&id=4B6DA97A00

Briten Jamie Oliver, alias Jamie, alias The Naked Chef, er en berømt madlavningsvært, forfatter til et dusin bøger med trin for trin opskrifter lækre retter, ejer af en kæde af italienske restauranter. Kokkens kulinariske geni er kombineret med charmen og humoren fra en talentfuld showmand, der vinder millioner af fans i forskellige hjørner fred.

Oliver bruger den erhvervede indflydelse ikke kun til berigelse. Han arbejder med unge mennesker og fængsler selv vanskelige teenagere med kogekunst. Kokken bekæmper barndomsfedme, fremmer sund kost og introducerer sunde retter i skolernes kantinemenuer. Han blev tildelt Order of the British Empire af dronningen og er siden officielt blevet navngivet Sir James Oliver.

Barndom og ungdom

James Trevor Oliver blev født den 27. maj 1975 i landsbyen Clavering, Essex, Storbritannien. Han voksede op i Cambridge, hvor hans forældre, Trevor og Sally, ejer The Cricketers pub og restaurant. Etablissementet blev bygget i det 16. århundrede og har været ejet af Oliver-familien siden 1976. Otteårige Jamie og hans søster Anne-Marie hjalp deres forældre på pubben.

I en alder af 11 kunne drengen skære grøntsager og også udføre alle køkkenpersonalets opgaver. Ud over at lave mad havde den kommende tv-stjerne andre interesser. I 1989 grundlagde teenageren sammen med musiker og komponist Lee Haggerwood bandet Scarlet Division, hvor han spiller på trommer. I oktober 2000 nåede deres single Sundial nummer 42 på den britiske hitliste.

I en alder af 16 begyndte James at studere på Westminster College of Catering. Han fortsatte sin uddannelse i Frankrig.

laver mad

Jamie Olivers professionelle karriere begyndte som konditor på Neal Street Restaurant af den berømte kok Antonio Carluccio. Der blev Jamie forelsket i det italienske køkken og mødte Gennaro Contaldo, af hvem han lærte at lave traditionelle italienske retter.

Senere flyttede den unge kok til Londons The River Cafe, hvor han tog pladsen som souschef og arbejdede i tre et halvt år. Her lærte han at mesterligt tilberede tun og blev fortrolig med sund kost. Efter at Oliver medvirkede i BBC-dokumentaren Christmas at the River Cafe fra 1997, blev kokkens biografi biografien om en tv-stjerne.

I 1999 udkom madlavningsprogrammet "The Naked Chef", som gjorde Jamie berømt og indbragte ham en BAFTA-pris. Showets spændende titel har intet med erotik at gøre. Instruktør Patricia Llewellyn, som gav projektet navnet Den nøgne kok, mente, at kokken var fuldstændig ærlig over for publikum, uden at skjule noget. Forresten, senere tilbød producenterne Jamie at posere nøgen, men han nægtede uvægerligt.

Millioner af fans reagerede på opfordringen til "Cook with Jamie Oliver": fra husmødre og teenagere til hertuginden af Cornwall. Ved en falsk madlavningskamp i London med hertuginde Camilla lavede Sir James dej, dekorerede cupcakes og indsamlede penge til velgørende picnics.

Jamie har været involveret i velgørenhedsarbejde siden 2002, hvor han åbnede restauranten "Fifteen", hvor han hyrede femten unge mennesker uden erfaring med madlavning, men med en kriminel fortid. Denne idé var vellykket og førte til oprettelsen af Fifteen-netværket i England og Australien.

I 2005 lancerede han Feed Me Better-kampagnen for at lære britiske skolebørn om sund kost. Med statsstøtte ændrede Oliver standarder skolemorgenmad og fremmede indførelsen af en afgift på sukkerholdige drikkevarer.

Den berømte kok har en officiel hjemmeside, herunder på russisk. Der præsenterer de kokkens nye bøger, projekter med hans deltagelse og tilføjer links til videoer fra hans YouTube-kanal. Korte videoer fra Jamies madlavningskanal kombineres i cyklusser baseret på det anvendte hovedprodukt eller type ret.

Jamie Oliver's Food Tube har en række videoopskrifter dedikeret til tilberedning af kylling eller rejer forskellige veje. Takket være de originale saucer lånt af forfatteren til opskrifterne i nationale køkkener verdens befolkninger, får et almindeligt stykke oksekød eller fisk en ny smag og bliver grundlaget for en familiefrokost eller gallamiddag.

På en sjov og tilfredsstillende måde lærer Oliver madelskere, hvordan man laver hurtige toppings til pizza eller tærter af det, der er tilbage i køleskabet efter gårsdagens middag. Traditionel engelsk budding blev også opfundet af sparsommelige husmødre og bragt til perfektion af hænderne på en professionel.

Personlige liv

Kokken er gift med den charmerende model Juliet Norton, bedre kendt som Jules. De fremtidige ægtefæller mødtes tilbage i 1993, da Jamie endnu ikke var berømt. Det unge par blev gift i 2000, da han var i stand til at forsørge sin familie tilstrækkeligt. Parret købte hus og bosatte sig i Olivers hjemby. 18. marts 2002 blev født ind i familien ældste datter Poppy Honey Rosie, og den 10. april 2003 - den anden, Daisy Boo Pamela.

Seks år senere, den 3. april 2009, fødte Jules yngste datter Petal Blossom Rainbow. Efter fødslen af sin søn, Buddy Beer Maurice, den 15. september 2010, erklærede den glade far, at han var fuldstændig glad og klar til at få en vasektomi. Men den 8. august 2016 blev Jamie far til en anden dreng ved navn River Rocket.

Oliver ankom med alle sine ældre børn for at møde sin kone og sin nyfødte søn fra Portland Clinic. Fotoet af familien rørte fans af Sir James. Juliet smager sin mands nye retter og tester hans opskrifter. I en af bøgerne skrev kokken:

”Jules' indsigt er med til at forenkle opskrifter, så de er tilgængelige for enhver elsker. Hvis hun kan klare dem, så kan du også."

Jamie Oliver nu

Olivers bog "Fem ingredienser: Hurtig og nem mad", udgivet i en god oversættelse, blev en nytårsgave til russiske fans. Hver af de hundredvis af retter består af kun fem komponenter, der hurtigt og nemt kan kombineres, giver lækkert resultat. Det er ikke afbalancerede frokoster, men salater, pasta og ris med grøntsager og krydderurter, solide retter fra kød. Et separat kapitel er afsat til desserter: der er ingen komplekse kager her, men der er opskrifter på lækre småkager.

Sir James Oliver opgiver ikke kampen for skolebørns sundhed. I januar 2018 opfordrede han den britiske regering til at forbyde salg af energidrikke til børn. Jamie mener, at koffeinholdige drikkevarer gør børn til stofmisbrugere, hvilket gør det svært for dem at koncentrere sig og lære i skolen.

En almindelig dåse energidrik indeholder halvanden dosis koffein eller endda to gange mere end den tilladte dosis. daglig norm for børn juniorklasser. På trods af, at dåser med energidrikke er mærket som produkter, der ikke er beregnet til børn, fører lys emballage og en række smagsvarianter til, at en fjerdedel af forbrugerne er børn. Waitrose butikker og fagforeningen NASUWT støttede Jamies initiativ.

Den berømte kulinariske specialist administrerer halvtreds restauranter med italiensk køkken, hvoraf to opererer i Rusland. De er ikke let at administrere et så omfattende netværk af etablissementer af 35 restauranter på grund af tab i Storbritannien, måtte han i 2017 lukke en filial i Istanbul og seks steder i sit hjemland.

De resterende restauranters skæbne er endnu ikke afgjort. Hvis udlejere går med til at sænke huslejen, og ledere begynder at betjene kunderne bedre, så vil virksomheden måske holde sig oven vande. Jamie skylder nu leverandører og medarbejdere halvfjerds millioner pund, og sidste års tab beløb sig til tretten millioner pund.

Projekter

1999-2001 - "Den nøgne kok"
2002 - "Jamies køkken"
2002-2004 - "Lever lækkert med Jamie Oliver"
2005 - "Jamies skolefrokost"
2005 - "Italienske helligdage med Jamie Oliver"
2006 - "Jamies køkken. Australien"
2009 - "Rejse gennem Amerika med Jamie Oliver"
2010 - "Jamie Olivers kulinariske rejser"
2011 - "Storbritannien Jamie"
2012 - "Kogningsduel med Jamie Oliver"
2013 - "Vi laver lækkert og billigt mad"
2013-2016 - “Jamie Oliver. Madlavningskanal"
2014-2015 - “Koggeduel med Jamie Oliver. Sæson 2"
2014 - "Hjemmemadlavning med Jamie Oliver"
2015 - "Sugar Rush"

Jamie Olivers nettoværdi, løn, biler og huse

Anslået nettoværdi	400 millioner euro Celebrity Net Worth Revealed: De 55 rigeste skuespillere i live i 2019!
Årlig løn	N/A OVERRASKENDE: De 10 bedste lønninger i tv!
Produktanbefalinger	Sainsbury's & Sobey's
Kollegaer	Gordon Ramsay, Nigella Lawson og Gennaro Contaldo

Huse

Biler

Aston Martin V8 Vantage Roadster

SKAL LÆSE: 10 kæmpestore hjem og biler af berømtheder, der vil forbløffe dig!

Jamie Oliver: Kone, dating, familie og venner

Jamie Oliver med smukke, søde, elskværdige kone Juliette Norton
Hvem dater Jamie Oliver i 2019?

Forholds status	Gift (siden 2000)
Seksualitet	Lige
Nuværende hustru til Jamie Oliver	Juliette Norton
Ekskærester eller ekskoner
Har nogen børn?	Ja, far til: Poppy Honey Rosie Olive (12), Daisy Boo Pamela Oliver (11), Petal Blossom Rainbow Oliver (5), Buddy Bear Oliver (4)

Vil ægteskabet mellem den engelske tv-personlighed og kokken Jamie Oliver og nuværende kone, Juliette Norton, overleve 2019?

Navne på far, mor, børn, brødre og søstre.

Højde, vægt, kropsmål, tatoveringer og stil

Højde	178 cm
Vægt	57 kilo	Tøj stil	klassisk
Yndlingsfarver	rød
Fodstørrelse	12
Biceps	30
Livvidde	132
Buste størrelse	150
Bagdel størrelse	136
Har Jamie Oliver en tatovering?	Ingen OMG! 50 kendte tatoveringer er gået grueligt forkert!