वजन घटाने के लिए अदरक की जड़, नुस्खे, उपयोग, मतभेद। वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम अदरक चाय रेसिपी

में पूर्व एशियावे अदरक जैसा फल उगाते हैं। सबसे पहले, लोगों ने इस विचित्र जड़ को सावधानी से देखा और केवल जिज्ञासावश इसे लिया। लेकिन समय बदल गया है, और अब यह हमारी दुकानों की अलमारियों पर, किसी भी रूप में उपलब्ध नहीं है (सूखा, पिसा हुआ, युवा)। निस्संदेह, सबसे अच्छा स्वाद और लाभ युवा, असंसाधित जड़ से आते हैं।

इस उत्पाद का उपयोग शीत उपचार के रूप में भी किया जाता है। उपचार, मतली और चक्कर के इलाज के रूप में, और वजन कम करने के साधन के रूप में। नीचे हम चर्चा करेंगे कि आप अदरक की जड़ की मदद से अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं, क्या नुस्खे मौजूद हैं, और इसका बेहतर और सही तरीके से उपयोग कैसे करें।

द्वारा सब मिलाकर, अदरक कैसे जलता है इसका वैज्ञानिक प्रमाण अधिक वजन, नहीं। लेकिन पोषण विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे हैं कि अदरक की थर्मोजेनेसिस की क्षमता वजन कम करने में मदद करती है, यानी। शरीर में चयापचय को बढ़ाने के लिए आवश्यक गर्मी पैदा करना।

महत्वपूर्ण!अदरक से एलर्जी हो सकती है। यह स्तनपान कराने वाली और गर्भवती महिलाओं के लिए वर्जित है। उन लोगों के लिए मना करना बेहतर है जिन्हें गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, लीवर या हृदय की समस्या है। अदरक की चाय और टिंचर पीने से पहले आपको फायदे और नुकसान के बारे में अपने डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अन्यथा, इससे परेशानी बढ़ सकती है पुराने रोगोंऔर स्वास्थ्य में गिरावट.

सबसे प्रभावी नुस्खे और तरीके

सबसे पहले तो अदरक वाला पानी आंतरिक अंगों पर काफी सकारात्मक प्रभाव डालता है। पानी विषाक्त पदार्थों को साफ़ करता है, और अदरक चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है। इसलिए, सभी व्यंजन इन दो घटकों पर आधारित हैं।

अदरक, नींबू, शहद

वजन कम करने का सबसे प्रभावी तरीका अदरक की जड़ (200 ग्राम), नींबू, अधिमानतः चूना (2 पीसी), और शहद (100 ग्राम) का मिश्रण है।

धुले नींबू को छिलके सहित और छिली हुई जड़ को क्यूब्स में काट लें और ब्लेंडर से पीस लें। परिणामी द्रव्यमान को एक जार में रखें और शहद डालें। 7 दिनों के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें। एक गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच घोलकर इसका सेवन करने की सलाह दी जाती है। चाय के स्थान पर उपयोग करना अच्छा है। प्यास से लड़ता है, रक्त वाहिकाओं और पाचन अंगों को साफ करता है। इस प्रकार, यह विषाक्त पदार्थों, मलीय पत्थरों को हटा देता है और परिणामस्वरूप, वजन कम करता है।

संदर्भ के लिए!यह मिश्रण पुरुष शक्ति में सुधार लाता है।

अदरक का कॉकटेल

एक और अदरक मिश्रण जिसमें शामिल है:

1. कम वसा वाले केफिर (200 जीआर);
2. कसा हुआ अदरक की जड़ (2 चम्मच);
3. दालचीनी (1 चम्मच);
4. लाल तेज मिर्च(चुटकी)।

सभी सामग्रियों को एक सजातीय द्रव्यमान में मिलाएं, ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

भोजन से कम से कम आधा घंटा पहले खाली पेट सेवन करें। इस प्रकार, भूख कम हो जाएगी.

मुख्य शर्त: तैयारी के तुरंत बाद लें। इस मिश्रण को संग्रहित नहीं किया जा सकता!

नींबू और अदरक

जैसा कि आप जानते हैं, नींबू में बहुत अधिक गुण होते हैं रासायनिक संरचना, और कम कैलोरी व्यय के साथ पेट में तृप्ति और परिपूर्णता की भावना पैदा करने में सक्षम है। और अदरक के साथ, यह आम तौर पर अतिरिक्त पाउंड के लिए एक हत्यारा चीज़ है।

नींबू और अदरक को सबसे मूल्यवान और स्वास्थ्यवर्धक कैसे बनाए रखें? और इसलिए, हरा काढ़ा बनाएं ढीली पत्ती वाली चाय, जिसमें हम 1 चम्मच मिलाते हैं अदरक का रस. रस प्राप्त करने के लिए, आपको फल को बारीक कद्दूकस पर पीसना होगा और चीज़क्लोथ के माध्यम से छानना होगा। चाय को लगभग 15-20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर चम्मच से नींबू का रस डालें। पहले से ही एक गिलास चाय में स्वाद और फायदे के लिए शहद मिलाएं।

आप इस चाय को दिन में दो कप से ज्यादा नहीं पी सकते हैं।

संदर्भ के लिए!शहद का गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर लेप प्रभाव पड़ता है। इसलिए, पेट की समस्या वाला कोई भी व्यक्ति इस चाय को पी सकता है, लेकिन केवल तभी जब रोग स्थिर अवस्था में हो।

वजन घटाने के लिए शीतकालीन पेय

न केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि विटामिन की पूर्ति के लिए भी अदरक की जड़ कैसे पियें।

आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• अदरक की जड़ का एक छोटा टुकड़ा;
• 1 लीटर पानी
• 2 चम्मच दालचीनी
• 4 बड़े चम्मच नींबू का रस
• एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च.

अदरक को बारीक कद्दूकस पर पीस लीजिये, डाल दीजिये गरम पानी, दालचीनी डालें। एक घंटे के लिए छोड़ दें, अधिमानतः थर्मस में। फिर छान लें और परिणामी पेय में नींबू का रस और काली मिर्च मिलाएं।

इसकी संरचना के कारण, भोजन के एक घंटे बाद एक बार में एक गिलास पेय पीना बेहतर होता है।
घर पर आप एक ऐसा पेय तैयार कर सकते हैं जो लड़ेगा अतिरिक्त पाउंड, और स्फूर्तिदायक भी कॉफी से ज्यादा बुरा नहीं है।

नुस्खा इस प्रकार है: शाम को, दो लीटर थर्मस में 100 ग्राम डालें। कटी हुई जड़, उबलता पानी डालें। रात भर छोड़ दें. पूरे दिन पियें, बेहतर होगा कि भोजन से आधा घंटा पहले पियें।

शहद के साथ अदरक

1 चम्मच पिसी हुई अदरक की जड़ को 1 चम्मच शहद के साथ लें। भोजन से 15-30 मिनट पहले दिन में तीन बार। भूख कम हो जाती है, पाचन क्रिया बेहतर हो जाती है।

निष्कर्ष

तो, अदरक वास्तव में विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार है।

• थर्मोजेनेसिस को उत्तेजित करता है;
• पाचन में सुधार;
• रक्त में इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है;
• आत्मा को स्फूर्तिदायक और ऊर्जावान बनाता है।

लेकिन मतभेदों के बारे में मत भूलना। अदरक वर्जित है:

• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाएं;
• कोलेलिथियसिस वाले लोग;
• उच्च रक्तचाप, वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया के लिए;
• तीव्र जठरांत्र रोगों (जठरशोथ, ग्रहणीशोथ, अल्सर) के लिए;
• एलर्जी के लिए;
• अंगों की सूजन के लिए.

अधिकतम मात्रा अदरक की चायप्रतिदिन दो लीटर से अधिक नहीं होना चाहिए। आपको सोने से चार घंटे पहले अदरक की चाय पीने से बचना चाहिए।. इससे स्फूर्ति आती है, सोना मुश्किल हो जाएगा।

फिर चाय को छान लेना बेहतर है स्वाद गुणबेहतर और अधिक सुखद होगा.
चाय और जलसेक के लिए, ताजा युवा जड़ का उपयोग करना बेहतर है। सोंठ के चूर्ण को मसाले के रूप में पकाने के लिए छोड़ना बेहतर है।

अधिक वजन एक अप्रिय समस्या है जिसका सामना कई लोग करते हैं। यह बाहर की जीवनशैली के कारण है शारीरिक गतिविधि, आनुवंशिकी, गतिहीन कार्य, महिलाओं में गर्भावस्था के बाद की अवधि, अस्वास्थ्यकर आहार। स्वीकार कर लिया है द्रढ़ निर्णयवजन कम करने के लिए लोग न केवल रुख करते हैं उपयोगी व्यायाम, लेकिन लोक उपचार, चयापचय और वसा के टूटने में तेजी लाता है। वजन घटाने के लिए अदरक के नुस्खे ठीक इसी में मदद करते हैं। वे अद्भुत प्रभावी आहार सहायक और उचित पोषण के साथ शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने का एक अतिरिक्त साधन बन जाएंगे।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ का सेवन कैसे करें

अदरक एक शाकाहारी पौधा है. प्राचीन काल से, लोगों ने महसूस किया है कि इसमें मानव शरीर के लिए कई लाभकारी गुण हैं। संस्कृत से अनुवादित, अदरक का अर्थ है "सार्वभौमिक उपाय" जो शरीर की विकृति को दूर करने में मदद करता है। हालाँकि, उपचार प्रभाव के लिए, वे मुख्य रूप से अदरक की जड़ लेते हैं आवश्यक पदार्थइसमें पौधे की पत्तियाँ और तने कम मात्रा में होते हैं। अदरक के प्रकंद को अचार बनाकर, ताजा, उबालकर, उबालकर या सुखाकर इस्तेमाल किया जा सकता है - यह सब उन लक्ष्यों पर निर्भर करता है जिन्हें एक व्यक्ति हासिल करना चाहता है।

यह पौधा वजन घटाने को कैसे बढ़ावा देता है? रहस्य यह है कि अदरक में एक विशेष पदार्थ होता है - जिंजरोल (अदरक के रूप में अनुवादित)। यह तत्व जड़ को एक विशेष तीखा स्वाद देता है प्रकाश छायापुदीना और मानव शरीर की चयापचय प्रक्रियाओं पर गंभीर प्रभाव डालता है। यह वसा संचय को रोकने में मदद करता है और अतिरिक्त वसा कोशिकाओं को जलाता है।

जिंजरोल न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देता है, बल्कि इसमें अन्य लाभकारी गुण भी हैं। यह तत्व मतली को कम कर सकता है, भले ही इसका कारण कुछ भी हो। सूजन संबंधी बीमारियों के लिए, पदार्थ में हल्का एनाल्जेसिक प्रभाव होता है और सूजन के स्रोत से निपटने में मदद करता है। ब्रोंकाइटिस या सर्दी के लिए, जिंजरोल बलगम को हटाने को बढ़ावा देता है और रोकथाम का एक साधन है कैंसर रोगशरीर पर इसके एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव के लिए धन्यवाद। अदरक में अन्य कौन से विटामिन और सूक्ष्म तत्व मौजूद होते हैं जो वजन घटाने में मदद करते हैं:

• विटामिन ए, सी, बी1, बी2।
• अमीनो एसिड (लाइसिन, फेनिलएलनिन, मेथियोनीन)।
• जिंक.
• पोटेशियम.
• फास्फोरस.
• मैग्नीशियम.
• लोहा।
• कैल्शियम.
• सोडियम.
• फेलैंड्रिन।
• सिनेओल.
• सिट्रल.
• बोर्नियोल.
• काम्फ़िन।

वजन कम करने के अलावा, पुरुषों और महिलाओं को अपने शरीर में अन्य बदलाव भी महसूस होंगे। निष्पक्ष सेक्स के लिए, अदरक की जड़ को एक शामक के रूप में अनुशंसित किया जाता है जो मासिक धर्म के दौरान दर्दनाक संवेदनाओं से निपटने में मदद करता है, सामान्य करता है हार्मोनल पृष्ठभूमि. गर्भावस्था के दौरान, यह अपरिहार्य उपाय आपको विषाक्तता के लक्षणों से छुटकारा पाने की अनुमति देता है। रजोनिवृत्ति, सिरदर्द और बढ़ती चिड़चिड़ापन की अवधि के दौरान, बांझपन के लिए अदरक की जड़ के साथ व्यंजनों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।

पुरुष बेहतर रक्त परिसंचरण पर भरोसा कर सकते हैं और परिणामस्वरूप, शक्ति की उत्तेजना, ऊर्जा का नवीनीकरण, रक्त प्रवाह में सुधार हो सकता है अंतरंग क्षेत्र. वजन घटाने के अलावा, अदरक वाले व्यंजन मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाते हैं, प्रोस्टेटाइटिस की उपस्थिति को रोकते हैं और कठिन प्रशिक्षण के बाद मांसपेशियों की टोन को बहाल करते हैं।

घर पर अदरक पेय बनाने की विधि

अदरक वाली चाय पूर्व में पसंद की जाती है, जहां यह पौधा लंबे समय से उगाया जाता रहा है रूसी क्षेत्रविभिन्न व्यंजनों के अनुसार खाना बनाना लोकप्रिय हो गया है। पेय के लिए, आप कद्दूकस की हुई ताजी जड़ या सूखी पिसी हुई जड़ का उपयोग कर सकते हैं। यह शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होता है, और इसलिए अधिक योगदान देता है प्रभावी वजन घटाने, सूखा और पिसा हुआ मसाला। अदरक की जड़ को अन्य प्रसिद्ध जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों के साथ जोड़ा जा सकता है - उदाहरण के लिए, नींबू, पुदीना, ककड़ी।

अदरक के साथ व्यंजनों का उपयोग करते समय, अपने आप को अस्वास्थ्यकर, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थ खाने से सीमित करने का प्रयास करें जो शरीर में वसा के संचय में योगदान करते हैं, बहुत अधिक वसायुक्त, तले हुए खाद्य पदार्थ या फास्ट फूड न खाएं; अदरक पेय वजन घटाने का एक साधन है, इसलिए आपको एक ही समय में मिठाई का सेवन करने की आवश्यकता नहीं है। भोजन से लगभग आधे घंटे पहले नुस्खे के अनुसार तैयार अदरक पीने की सलाह दी जाती है।

नींबू और शहद के साथ अदरक की चाय

अदरक-नींबू की चायशहद के साथ - शरीर के लिए विटामिन का भंडार, जो आपको वजन कम करने में काफी मदद करेगा दैनिक उपयोग(एक लीटर तक). ड्रिंक तैयार करने के लिए ताजी जड़ को छीलकर कद्दूकस से पीस लें। एक चौथाई नींबू का रस निचोड़ें, परिणामी कसा हुआ द्रव्यमान के दो बड़े चम्मच के साथ मिलाएं। परिणामी मिश्रण के ऊपर उबलता पानी डालें और लगभग एक घंटे के लिए छोड़ दें। ठंडा होने के बाद, पेय में 1 चम्मच शहद मिलाएं: इसे बहुत गर्म पानी से नहीं भरना चाहिए, अन्यथा उत्पाद अपने लाभकारी पदार्थ खो देगा।

दालचीनी नींबू पानी

आप हर दिन ताज़ा अदरक नींबू पानी पी सकते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको 2 लीटर साफ फ़िल्टर किया हुआ पानी, 2 नींबू, 30 ग्राम कद्दूकस की हुई अदरक की जड़, पिसी हुई दालचीनी की आवश्यकता होगी। तैयार करने के लिए, नींबू को स्लाइस में काट लें, अदरक को कद्दूकस कर लें, सामग्री को एक कांच के जार या जग में रखें जिसमें उच्च तापमानपानी। परिणामी मिश्रण में दालचीनी मिलाएं, वह तरल डालें जो अभी उबला हुआ है। कई घंटों के लिए छोड़ दें, ठंडा करें।

हरी चाय

जिन लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्या है, उनके लिए अदरक का नुस्खा हरी चाय. पेय तैयार करने के लिए आपको एक चम्मच ग्रीन टी और उतनी ही मात्रा में सूखे पौधे की जड़ की आवश्यकता होगी। मिश्रण को 80 डिग्री से अधिक तापमान पर न डालें (यह पत्तियों को पकाने का सही तरीका है), इसे लगभग आधे घंटे तक पकने दें। आप चाहें तो चाय के ठंडा होने पर इसमें एक चम्मच शहद मिला सकते हैं.

केफिर के साथ कॉकटेल

अदरक केफिर के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी: पौधे की जड़, केफिर, थोड़ी सी दालचीनी (आधा छोटा चम्मच), एक चम्मच की नोक पर थोड़ी गर्म लाल मिर्च। कॉकटेल तैयार करने के लिए सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिला लें, इसके लिए आप ब्लेंडर का इस्तेमाल कर सकते हैं। केफिर पेट को अदरक के जलने के प्रभाव से बचाएगा, और मसाले चयापचय को गति देंगे - वजन घटाने का परिणाम आने में देर नहीं लगेगी! अनुपात इस प्रकार हैं: एक गिलास केफिर के लिए आपको अदरक की जड़ का 2 सेमी लंबा टुकड़ा चाहिए।

लहसुन के साथ पियें

लहसुन के साथ अदरक की चाय है प्रभावी उपाय, से निपटने में मदद करना अधिक वजन. पेय तैयार करने के लिए, 4 सेमी ताजी जड़ काट लें और लहसुन की 2-3 कलियाँ लें। सामग्री को साफ करें और उन्हें अच्छी तरह से धो लें। सामग्री को चाकू से काट लें या मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। अदरक और लहसुन को एक थर्मस में डालें, उबलता पानी (लगभग दो लीटर) डालें और ढक्कन बंद करके लगभग 1 घंटे के लिए छोड़ दें। - तैयार चाय को बारीक छलनी से छान लें. छोटे हिस्से में लेना चाहिए.

पुदीना और इलायची के साथ अदरक की चाय

यह नुस्खा सचमुच बहुत अच्छा बनेगा स्वादिष्ट चाय, को बढ़ावा तेजी से वजन कम होना. इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 1 चम्मच कटा हुआ अदरक का पौधा, 50 ग्राम ताजा पुदीना, एक चुटकी इलायची। अदरक को बारीक कद्दूकस पर पीस लें, पुदीने को अलग से पीस लें और भविष्य के पेय के सभी घटकों को एक साथ मिला लें। तैयारी के बाद, सामग्री को उबलते पानी के साथ डालना चाहिए और लगभग 30 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए। चाहें तो ठंडा करें।

अदरक और खीरे का पेय

अदरक-ककड़ी का मिश्रण तैयार करने के लिए जो अतिरिक्त वसा कोशिकाओं को जलाने में मदद करता है, आपको आवश्यकता होगी: 10 गिलास साफ पानी, 1 खीरा, एक चम्मच कद्दूकस की हुई पौधे की जड़, 1 नींबू, कुछ ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ। कैसे बनाएं: नींबू को गोल आकार में काट लें, खीरे को भी छीलकर इसी तरह काट लें. सभी सामग्रियों को एक जग में मिला लें। पानी भरें कमरे का तापमानऔर इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रखा रहने दें। परिणामी पेय को पूरे दिन पीना चाहिए, और अगले दिन के लिए एक नया पेय बनाना चाहिए।

2 लीटर साफ़ फ़िल्टर्ड पानी के लिए आपको कई सेंटीमीटर कसा हुआ अदरक और 2 बड़े नींबू की आवश्यकता होगी। चाहें तो खीरा, शहद या दालचीनी मिला सकते हैं। यह सब बरस रहा है गर्म पानीऔर कम से कम 6 घंटे तक इन्फ़्यूज़ किया गया। यह सलाह दी जाती है कि मिश्रण को रात भर के लिए छोड़ दें और दिन भर में इसे पी लें। के लिए बढ़िया नुस्खा उपवास का दिनया दीर्घकालिक आहार.

घरेलू सौंदर्य प्रसाधनों में पिसी हुई अदरक से वजन घटाने के नुस्खे

• एंटी-सेल्युलाईट क्रीम. स्नान या शॉवर लेने के बाद, निम्नलिखित मिश्रण का उपयोग करें: थोड़ी मात्रा में शरीर का दूध + आधा चम्मच कसा हुआ अदरक। यह सब करीब 3 दिन के लिए छोड़ दें। उपयोग के दौरान अपने शरीर को बहुत अधिक न रगड़ें।
• लपेटना। एक गिलास सफेद मिट्टी में आधा चम्मच अदरक और कुछ बूंदें अंगूर के तेल की मिलाएं। पूर्ण वसा वाले दूध के साथ पतला करें, समस्या वाले क्षेत्रों पर लगाएं, एक विशेष फिल्म के साथ लपेटें और लगभग आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
• अदरक सोडा स्नान. एप्सम साल्ट के साथ 1:1 कप बेकिंग सोडा मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच अदरक मिलाएं, मिश्रण को 37 डिग्री पर पानी में घोलें। प्रक्रिया की अवधि 20 मिनट है.

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अभी हाल ही में, एक विदेशी उत्पाद स्टोर अलमारियों पर दिखाई दिया - अदरक की जड़। आदी हाल के वर्षखरीदारों ने विदेशी वस्तुओं के प्रति अनुकूल प्रतिक्रिया व्यक्त की। और जब यह पता चला कि वजन घटाने के लिए अदरक की चाय अद्भुत काम करती है, तो हमें पूरे दिल से उससे प्यार हो गया! आज हर कोई जो खुद का सम्मान करता है आधुनिक महिलामैंने इस जड़ के औषधीय गुणों के बारे में सुना है। लेकिन बहुत से लोग नहीं जानते कि अदरक की चाय का सही तरीके से उपयोग और तैयारी कैसे की जाए।

एशिया से चमत्कारी उत्पाद

अदरक मूल रूप से दक्षिण एशिया का है और आज भी वहाँ उगाया जाता है। यह चमत्कारी जड़ सदैव पूजनीय रही है। मध्य युग में इसे प्लेग को रोकने का एक साधन भी माना जाता था। पौधे की जड़ का मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है, हालाँकि पत्तियों का भी उपयोग किया जाता है उपचारात्मक गुण. अदरक दो प्रकार की होती है- काली और सफेद। उनके पास एक ही प्रसंस्करण है, केवल ऊपरी घनी परत से काला साफ नहीं होता है। यह अधिक तीखा और सुगंधित होता है. टूटने पर दोनों का रंग हल्का पीला होता है; जड़ जितनी पुरानी होगी, रंग उतना ही गहरा होगा।

अदरक की जड़ में 3% तक आवश्यक तेल होते हैं, जो इसकी विशिष्ट, आसानी से पहचानने योग्य सुगंध की व्याख्या करता है। तीखापन और तीखापन रालयुक्त पदार्थों की उपस्थिति से सुनिश्चित होता है। विभिन्न कार्बनिक यौगिक- अन्य 70%। और बाकी विटामिन बी और सी, अमीनो एसिड, खनिज हैं। अदरक का सेवन ताजा और सुखाकर किया जाता है।

अदरक ने चाय से दोस्ती क्यों कर ली है?

अदरक एक मसाला है. इसलिए, इसका व्यापक रूप से खाना पकाने और कन्फेक्शनरी उत्पादन में उपयोग किया जाता है। लेकिन किसी कारण से, वजन घटाने के लिए अदरक की चाय का उपयोग अक्सर अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में किया जाता है। मुद्दा तैयारी में आसानी और ऐसे पेय की सबसे बड़ी प्रभावशीलता का है। इसका उपयोग करना बेहद सुविधाजनक है - आप इसे कंप्यूटर पर बैठकर भी पी सकते हैं और काम करते समय वजन कम कर सकते हैं।

पारंपरिक चाय और अदरक का संयोजन उत्तम है! ये दो उपयोगी पौधेवास्तव में एक दूसरे को पाया। एक पेय में मिलकर, वे पूरी तरह से मिश्रित होते हैं और परस्पर बढ़ते हैं लाभकारी गुण. अदरक को चाय में मिलाया जा सकता है - काला, हरा, ताजी या सूखी जड़ के टुकड़ों का उपयोग करके। यह और भी सरल हो सकता है...

अदरक की चाय कैसे बनाये

सबसे आसान विकल्प ताजी बनी चाय में एक चुटकी पिसी हुई सूखी अदरक मिलाना है। यह भूरा और भद्दा पाउडर है जिसमें सर्वोत्तम "सुखाने" गुण होते हैं और प्रभावी ढंग से वसा जलता है। आप किसी भी सुपरमार्केट में पिसी हुई सूखी अदरक का एक बैग खरीद सकते हैं। यह बहुत संभव है कि यह एकमात्र मामला है जब किसी उत्पाद की गुणवत्ता और लाभ उसकी कीमत से कई गुना अधिक हो। सूखे पाउडर का एक छोटा बैग लंबे समय तक चलेगा। इस रूप में अदरक कोई लाभकारी गुण नहीं खोता है।

बिक्री पर अदरक के साथ तैयार चाय भी उपलब्ध हैं। ये स्वादिष्ट हैं स्वस्थ पेयजो बेहद लोकप्रिय हैं. आप जड़ से ही अदरक की चाय भी बना सकते हैं. पेय सुगंधित, स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक होगा और अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में निश्चित रूप से मदद करेगा।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय की रेसिपी

एक छोटी (लगभग 2 - 3 सेमी) अदरक की जड़ को पतले स्लाइस में काटें, इसे थर्मस में डालें और उबलते पानी (1 लीटर) डालें। एक घंटे बाद छान लें. सभी! पूरे दिन पियें। स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा सा शहद और नींबू मिला सकते हैं.

यदि आपका वजन अधिक है और आपको अदरक की जड़ के प्रभाव को बढ़ाने की आवश्यकता है, तो लहसुन की मदद ली जा सकती है। एक बड़ी जड़ (4 सेमी), लहसुन की दो कलियाँ लें। अदरक को पतले टुकड़ों में पीस लें, लहसुन को पूरा छोड़ दें। थर्मस में 2 लीटर उबलता पानी भरें और 1.5 घंटे के लिए छोड़ दें। हम फ़िल्टर करते हैं. पूरे दिन गर्म या गुनगुना ही पीना सुनिश्चित करें।

और एक और विशेष रूप से लोकप्रिय नुस्खा. अदरक की जड़ को पीस लें. इस द्रव्यमान के दो बड़े चम्मच लें और इसे एक जार (1 लीटर) या थर्मस में रखें। वहां पुदीने की पत्तियां (मेलिसा) डालें। इसके ऊपर उबलता पानी डालें. जब यह ठंडा हो जाए तो इसमें 50 मिलीलीटर नींबू का रस और 50 ग्राम शहद मिलाएं।

यह बहुत सरल है. लेकिन ये कैसे काम करता है?

अदरक वजन घटाने कार्यक्रम

वर्षों पर किसी का ध्यान नहीं जाता। यहां हम पहले से ही हैं... प्रत्येक गुजरते दशक के साथ, चयापचय 2% और लगभग 3 किलोग्राम तक धीमा हो जाता है मांसपेशियोंवसा के भण्डार में बदल जाता है। लेकिन आइए दुखद बातों के बारे में बात न करें, क्योंकि एक महिला किसी भी उम्र में खूबसूरत होती है! इसके अलावा, उसके पास एक अद्भुत शूरवीर, रक्षक और सहायक है, जो हमेशा सुंदरता और सद्भाव की रक्षा करता है - अदरक की चाय। तो, उनकी कार्रवाई का कार्यक्रम:

1. अदरक की चाय भूख को सामान्य करती है। कैसे? अदरक और चाय दोनों में प्रोटीन यौगिक और स्वादिष्ट सुगंध होती है। साथ में, वे तृप्ति की झूठी भावना पैदा करते हैं, इसलिए चाय पीने के बाद, आपको तृप्ति महसूस करने के लिए कम भोजन की आवश्यकता होती है।
2. अदरक पेय पाचन में सुधार करता है। इसलिए, भोजन के इस कम किए गए हिस्से को भी शरीर के लिए आत्मसात करना आसान होगा। प्रोटीन अवशोषण में विशेष रूप से सुधार होता है। इससे अधिक ऊर्जा उत्पन्न और उपयोग होती है, आप सतर्क और ऊर्जावान रहते हैं।
3. अदरक का हल्का रेचक प्रभाव भोजन के अवशेषों को शरीर में टिकने नहीं देगा।बढ़ाता है आंत्र समारोह.
4. अदरक की रक्त को "तेज़" करने की क्षमता लंबे समय से ज्ञात है। अदरक की चाय चयापचय प्रक्रियाओं को सक्रिय करती है और चयापचय को बढ़ाती है। कोशिकाओं को अतिरिक्त तरल पदार्थ और विषाक्त पदार्थों से साफ किया जाता है। सभी आंतरिक प्रक्रियाएँशरीर में तेजी. हम अपडेट कर रहे हैं!

और एक और बात। बिना किसी रुकावट के. मुझे पीने के लिए कुछ अवश्य देना अदरक की चायआपाक आदमी। अदरक एक उत्कृष्ट कामोत्तेजक है। किसी महिला को वांछनीय बनाने की पुरुष की स्वाभाविक इच्छा पर इसका विशेष रूप से लाभकारी प्रभाव पड़ता है। आपके लिए प्यार भरी रातों की गारंटी है! लेकिन क्या ख़ुशी एक महिला को पतला और अधिक सुंदर नहीं बनाती? और इस बात से डरो मत कि आपका सिर इन छापों से घूम जाएगा - अदरक उसका भी ख्याल रखेगा, क्योंकि यह लंबे समय से समुद्री बीमारी, चक्कर आना और मोशन सिकनेस के लिए एक उत्कृष्ट उपाय के रूप में उपयोग किया जाता है।

पतला, सुडौल शरीर हर लड़की का सपना होता है। लेकिन छुटकारा पाओ अतिरिक्त पाउंडयह बहुत कठिन हो सकता है. सफलता का रहस्य उचित पोषण और मध्यम व्यायाम है। कैलोरी बर्न करने और मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए आपको इसे अपने आहार में शामिल करना होगा स्वस्थ उत्पाद, जैसे अदरक की जड़।

अदरक पूर्वी एशिया का मूल निवासी एक शाकाहारी पौधा है। यह हल्दी का "रिश्तेदार" है। पौधे को उसकी जड़ जितना महत्व नहीं दिया जाता। इसकी एक अनोखी सुगंध और स्वाद है। इसके मसालेदार स्वाद के कारण इसे मूल रूप से केवल इसमें ही डाला जाता था मांस व्यंजन, लेकिन समय के साथ, अदरक की जड़ ने खाना पकाने और अन्य सभी क्षेत्रों में व्यापक लोकप्रियता हासिल की है।

अदरक का उपयोग लंबे समय से वजन घटाने के लिए किया जाता रहा है, इसके अलावा यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और कामकाज में सुधार लाता है आंतरिक अंग, शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। इसे घर पर तैयार करना मुश्किल नहीं है, लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि सही तरीके से कैसे आगे बढ़ना है, मुख्य सामग्री का चयन करना है और तैयार उत्पाद का उपभोग करना है।

जड़ का चयन

इससे पहले कि आप अदरक की जड़ बनाने की रेसिपी आज़माएँ, आपको यह सीखना होगा कि स्टोर में उत्पाद कैसे चुनें। सुपरमार्केट में जटिल भूरे रंग की जड़ें ढूंढना मुश्किल नहीं है। विदेशी जड़ सुपरमार्केट में एक आम चीज़ बन गई है।

आपको कुछ सरल अनुशंसाओं के आधार पर उत्पाद चुनने की आवश्यकता है:

• युवा अदरक की जड़ खरीदें;
• बाहरी रूप से, उत्पाद में बेज, थोड़ा सुनहरा रंग होना चाहिए;
• फल स्पर्श करने पर चिकना, गांठ रहित होना चाहिए;
• खुरचने पर रेशों का रंग हल्का दूधिया होना चाहिए।

अक्सर, अदरक वाली चाय वजन घटाने के लिए तैयार की जाती है, लेकिन अगर ताजा प्रकंदों से तैयार की जाए तो यह पेय ध्यान देने योग्य परिणाम लाएगा और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डालेगा।

ताजा उत्पाद को साफ करना और पीसना बहुत आसान होता है। साथ ही, युवा जड़ों को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि उत्पाद एक महीने तक अपने लाभकारी गुणों को बरकरार रखता है। कई लोग मानते हैं कि आज का दिन सबसे ज़्यादा है वर्तमान पद्धतिवजन कम करना सिद्धांतों को पूरा करना है उचित पोषणऔर में शामिल करना स्वस्थ आहारअदरक पेय.

सिर्फ ताजी ही नहीं, बल्कि पिसी हुई सूखी जड़ भी शरीर को फायदा पहुंचाएगी। अदरक पाउडर का उपयोग करना सुविधाजनक है विभिन्न व्यंजन. लेकिन अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मसालेदार अदरक की प्रभावशीलता न्यूनतम होती है।

अदरक की जड़ की प्रभावशीलता

यह समझने के लिए कि अदरक पेय से वजन कैसे कम किया जाए, आपको अध्ययन करने की आवश्यकता है उपयोगी विशेषताएँऔर उत्पाद गुण. विस्तृत विविधता के बीच, निम्नलिखित विशेषताओं को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• गर्मी पैदा करने में मदद करता है. जब भोजन शरीर में प्रवेश करता है, तो इसे संसाधित किया जाना चाहिए और गर्मी में परिवर्तित किया जाना चाहिए। यदि किसी व्यक्ति में थर्मोजेनेसिस कम हो जाता है, तो चयापचय प्रक्रियाएं बाधित हो जाती हैं, और भोजन वसा के रूप में जमा हो जाता है। लाल मिर्च की तरह अदरक में भी अद्वितीय पदार्थ होते हैं जो थर्मोजेनेसिस, चयापचय प्रक्रियाओं और गर्मी उत्पादन को उत्तेजित करते हैं।
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करता है. अदरक की जड़ के सक्रिय घटकों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है पाचन नालऔर भोजन पचाने की प्रक्रिया. हरी चायअदरक के साथ यह मतली, पेट में भारीपन और अधिक खाने के लक्षणों से लड़ता है। जड़ में स्पष्ट एंटीसेप्टिक गुण होते हैं, जो आंतों के संक्रमण को रोकने में मदद करता है। यदि आप लगातार अदरक का पेय पीते हैं, तो आप जठरांत्र संबंधी मार्ग में गैस बनना कम कर सकते हैं और विषाक्त पदार्थों की आंतों को साफ कर सकते हैं।
• इंसुलिन के स्तर को नियंत्रित करता है. इस हार्मोन के स्तर में परिवर्तन से भूख लगती है और रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल के संचय में योगदान होता है। अदरक के साथ अग्न्याशय के कार्य को समर्थन देकर, आप रक्त में इंसुलिन के स्तर को स्थिर कर सकते हैं। तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए भी जड़ अपरिहार्य है।
• ऊर्जा के स्रोत के रूप में कार्य करता है. अमेरिकी वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि अदरक की जड़ अपनी ऊर्जा और विषहरण गुणों में ग्रीन कॉफी के समान है। प्रतिदिन 4 ग्राम जड़ का सेवन करके, आप मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में उल्लेखनीय सुधार कर सकते हैं, शरीर की समग्र सहनशक्ति और ताकत बढ़ा सकते हैं और इसे ऊर्जा से भर सकते हैं।

संपत्तियों की यह सूची संपूर्ण नहीं कही जा सकती। अदरक रक्त में ऑक्सीजन संतृप्ति की प्रक्रिया में भी सुधार करता है और काम पर लाभकारी प्रभाव डालता है हृदय प्रणालीआदि। इसे अपने आहार में न केवल उन लोगों के लिए शामिल करने की सिफारिश की जाती है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं, बल्कि उन लोगों के लिए भी जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और यौवन और सुंदरता को लम्बा खींचना चाहते हैं।

जादुई पेय बनाने का रहस्य

अदरक खाने से ध्यान देने योग्य वजन घटाने के परिणाम की गारंटी होगी। घरेलू नुस्खे विविध हैं। अपने लिए आदर्श विकल्प चुनने से पहले, आपको अदरक खाना खाने के मतभेदों का अध्ययन करने की आवश्यकता है। यदि आप पहले से ही फायदे और नुकसान का आकलन नहीं करते हैं तो जड़ नुकसान पहुंचा सकती है। वजन कम करने के लिए आपको अदरक के सेवन से बचना चाहिए:

• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान;
• सूजन के लिए;
• कोलेलिथियसिस के मामले में;
• रक्तचाप की अस्थिरता के साथ;
• खाद्य एलर्जी के मामले में;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग में सूजन प्रक्रियाओं की उपस्थिति।

यदि अदरक पेय आपके लिए वर्जित नहीं है, तो आप सुरक्षित रूप से चाय बना सकते हैं और इसे सुबह, दोपहर के भोजन या रात में पी सकते हैं। यह भूख की भावना को कम करता है, जोश और ऊर्जा का एहसास देता है।

ग्रीष्मकालीन संस्करण

इस चाय को बनाने और ठंडा करने की जरूरत है। ठंडा होने पर, यह उल्लेखनीय रूप से ताज़ा होता है, प्यास बुझाता है और विषाक्त पदार्थों को निकालता है। आपको इसे भोजन के बीच छोटे हिस्से में पीना चाहिए। एक ठंडा पेय बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 लीटर पानी;
• 3-4 चम्मच. हरी चाय;
• 10-15 ग्राम अदरक की जड़;
• आधा नींबू का छिलका;
• टकसाल.

1. अदरक को छीलकर कद्दूकस कर लीजिए.
2. इसमें कसा हुआ नींबू का छिलका और पुदीना मिलाएं, 0.5 लीटर पानी डालें और 15 मिनट तक उबालें।
3. अलग से, 500 मिलीलीटर पानी में चाय बनाएं।
4. काढ़े और चाय को छानकर एक साथ मिला लेना चाहिए।

शीतकालीन रचना

ठंड के मौसम में वजन कम करना ज्यादा मुश्किल होता है। गर्माहट देने वाला अदरक पेय आपको सभी कठिनाइयों को दूर करने में मदद करेगा। नींबू और शहद वाली चाय आपको गर्मी और आराम का एहसास देगी, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करेगी और आपके गले को नमी प्रदान करेगी। तैयार करने के लिए, लें:

• 4 सेमी अदरक की जड़;
• 1 लीटर उबलता पानी;
• 2 चम्मच. दालचीनी;
• 4 चम्मच. नींबू का रस;
• लाल मिर्च (चाकू की नोक पर);

1. -अदरक को कद्दूकस कर लें, उसमें दालचीनी डालें और ऊपर से उबलता पानी डालें. थर्मस को एक घंटे के लिए तरल के साथ छोड़ दें।
2. मिश्रण को छानकर उसमें मिला देना चाहिए नींबू का रसऔर लाल मिर्च.
3. पेय पीने से तुरंत पहले शहद मिलाना चाहिए। अनुपात सरल है - प्रति 200 मिलीलीटर गर्म चाय में आधा चम्मच शहद।

अन्य नुस्खे

असाधारण स्वाद और प्रयोगों के प्रशंसकों को लहसुन के साथ अदरक की चाय पसंद आएगी। 20 ग्राम अदरक और लहसुन की 1 कली को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में उबाला जाना चाहिए, 20 मिनट के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए और परिणाम का आनंद लेते हुए पीना चाहिए। आप नियमित रूप से उबले हुए दूध में कुछ ग्राम सोंठ मिलाकर पी सकते हैं।

आप अदरक से स्वादिष्ट और सेहतमंद सलाद बना सकते हैं. ऐसा करने के लिए, बस कसा हुआ सेब, दालचीनी, एक चुटकी कटा हुआ अदरक मिलाएं और इसे केफिर के साथ मिलाएं। जड़ भी पूरी तरह से पूरक होगी वेजीटेबल सलाद, जिसमें खीरा, सलाद, टमाटर, लहसुन और जैतून का तेल शामिल है।

उचित पोषण के प्रशंसकों के बीच अदरक वाली स्मूदी बहुत लोकप्रिय हैं। स्वादिष्ट और सेहतमंद कॉकटेल बनाने के लिए ब्लेंडर में 1 चम्मच शहद मिलाएं। अदरक, युवा पालक, सेब और पानी।

मनुष्यों के लिए इस पौधे के लाभों को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। अपने दैनिक मेनू में अदरक पेय शामिल करें और आप तुरंत अपनी सेहत में सुधार महसूस करेंगे।

अदरक की जड़ एक खजाना है उपयोगी पदार्थ. इसमें विटामिन, अमीनो एसिड, ईथर के तेल, साथ ही मैक्रोलेमेंट्स और माइक्रोलेमेंट्स, जिसकी बदौलत अदरक में वास्तव में अद्भुत गुण हैं। इन्हीं गुणों में से एक है अदरक की जड़ की अतिरिक्त वजन कम करने की क्षमता। यह अद्भुत पौधाआप इसे विभिन्न व्यंजनों में शामिल कर सकते हैं और इसकी चाय भी बना सकते हैं, जो वास्तव में वजन कम करने की प्रक्रिया को बढ़ावा देता है।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ के गुण।
अदरक की जड़ है लाभकारी प्रभावपर पाचन तंत्रआम तौर पर। इसके अलावा, इसमें टॉनिक, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एनाल्जेसिक, सोखने योग्य और उपचार गुण होते हैं। वजन घटाने के लिए अदरक एक अमूल्य उपाय है क्योंकि इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं। हमारे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करके, साथ ही रक्त आपूर्ति में तेजी लाकर (शोगोल और जिंजरोल जैसे घटकों की उपस्थिति के कारण), अदरक "वजन घटाने" की प्रक्रिया में योगदान देता है। उसी समय, अतिरिक्त वजन वास्तव में आपकी आंखों के सामने "पिघल जाता है", और आपको कोई विशेष प्रयास करने की आवश्यकता नहीं होती है।

अदरक की जड़ का उपयोग उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो वजन कम करना चाहते हैं अल्प अवधिबिना आहार और शरीर पर थका देने वाली शारीरिक गतिविधि के। लेकिन साथ ही, अपने आहार की उचित योजना बनाना और भोजन की मात्रा को नियंत्रित करना भी महत्वपूर्ण है। आख़िरकार, अधिक खाना कभी भी किसी के लिए अच्छा नहीं रहा है, खासकर यदि आप अपना वजन कम कर रहे हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की जड़ का सेवन किया जा सकता है ताजा, सलाद के घटकों में से एक के रूप में, विभिन्न व्यंजनों के लिए मसाला के रूप में, और अदरक की चाय बनाने के लिए भी उपयोग किया जाता है। इसका सेवन भोजन के अलावा भी किया जा सकता है।

वैसे, सिर्फ आहार के दौरान ही नहीं, बल्कि हर दिन अदरक का सेवन करना बहुत उपयोगी होता है। बस अपनी पसंदीदा चाय के काढ़े में एक चुटकी कुचली हुई जड़ मिलाएं (इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि चाय किस प्रकार की है - काली या हरी)। आप इसमें शहद और नींबू मिला सकते हैं, यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्यप्रद पेय भी है। आप इसे चाय की जगह किसी हर्बल काढ़े (नींबू बाम, स्ट्रॉबेरी, पुदीना आदि) में भी मिला सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय बनाने की रेसिपी.
सबसे प्रभावशाली और सर्वाधिक सरल तरीके सेअदरक की जड़ का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका इसके आधार पर चाय बनाना है। जैसा कि ऊपर कहा गया है, आप चाय में अपनी पसंद की कोई भी चीज़ मिला सकते हैं। मैं आपको कुछ सबसे लोकप्रिय व्यंजन बताऊंगा।

चाय बनाने के लिए, अदरक (सभी व्यंजनों में, जड़ 2 लीटर पानी के लिए 4-5 सेमी से अधिक लंबी नहीं होनी चाहिए) को बहुत पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए। इन प्लेटों की एक छोटी मात्रा को चायदानी में काली या हरी चाय बनाने में सीधे जोड़ा जा सकता है। शुरू करने के लिए, आपको सामान्य तरीके से चाय बनाने की ज़रूरत है, और फिर इसमें अदरक की जड़ मिलाएं और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। इस मामले में, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप किस प्रकार की चाय चुनते हैं। और, फिर भी, मैं हरी चाय को प्राथमिकता देने की सलाह दूंगा, क्योंकि ऐसी चाय में ही बहुत कुछ होता है उपयोगी गुणहमारे शरीर के लिए, और अदरक के साथ संयोजन में आप वास्तव में प्रभावशाली परिणाम प्राप्त कर सकते हैं। वास्तव में, इसका परिणाम न केवल वजन कम होता है, बल्कि त्वचा की स्थिति और समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार होता है।

चाय केवल अदरक की जड़ से बिना कोई घटक मिलाए बनाई जा सकती है। इस मामले में, आपको दो लीटर थर्मस में बारीक पिसी हुई अदरक डालनी होगी और ऊपर से उबलते पानी डालना होगा। मिश्रण को कई घंटों के लिए छोड़ दें, जिसके बाद इसे लिया जा सकता है। वैसे, यदि आप किसी आहार का पालन नहीं करते हैं, तो परिणामी चाय को पूरे दिन पिया जा सकता है। अन्यथा, प्रत्येक भोजन से तीस मिनट पहले इसका सेवन करना चाहिए।

जिन लोगों के लिए कम समय में वजन कम करना महत्वपूर्ण है, उन्हें अदरक की जड़ और लहसुन वाली चाय की सलाह दी जाती है। मैं तुरंत कहूंगा कि लहसुन अपनी "विशिष्ट" गंध देता है। लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए बलिदान की आवश्यकता होती है। आख़िरकार, आज छिपने के कई तरीके हैं बुरी गंधलहसुन खाने से मुंह से जलन होती है। तो, यदि यह विकल्प अभी भी आपको सूट करता है, तो नुस्खा इस प्रकार है: एक थर्मस में कटा हुआ अदरक रखें, लहसुन की दो कलियाँ डालें (एक को काट लें और दूसरे को साबुत डालें) और इन सबके ऊपर दो लीटर उबलता पानी डालें। पेय को चार घंटे तक रखा जाना चाहिए। इसके बाद, पेय को छानकर पूरे दिन छोटे-छोटे हिस्सों में पीना चाहिए। इसे भोजन से तुरंत पहले लेना चाहिए। यह भूख की भावना को काफी कम कर देता है, अतिरिक्त वजन को खत्म करने में मदद करता है।

आप इस तरह से अदरक की चाय तैयार कर सकते हैं: पौधे की कुचली हुई जड़ को दो लीटर उबलते पानी में डालें और धीमी आंच पर रखें। उबलने के पंद्रह मिनट बाद (उबलने के क्षण से), पेय को गर्मी से हटा दिया जाना चाहिए और कमरे के तापमान पर ठंडा किया जाना चाहिए। इसके बाद, तैयार चाय में नींबू का रस (एक स्लाइस से), थोड़ा शहद, साथ ही हर्बल काढ़े (नींबू बाम, गुलाब कूल्हों, पुदीना, आदि) मिलाने की सलाह दी जाती है। चाय एक दिन पहले पीनी चाहिए। सुबह आप मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने के लिए इस ड्रिंक में थोड़ी सी लौंग और काली मिर्च मिला सकते हैं। आहार के दौरान भोजन से तीस मिनट पहले चाय पीनी चाहिए।

एक ब्लेंडर का उपयोग करके, आधा चम्मच कटी हुई अदरक की जड़ को पीस लें, इसमें 60 ग्राम पुदीना और एक छोटी चुटकी पिसी हुई इलायची मिलाएं। मिश्रण को उबलते पानी में डालें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। फिर 60 डिग्री तक ठंडा करें, छान लें और आधा गिलास नींबू और 1/4 कप डालें संतरे का रस, साथ ही थोड़ी मात्रा में शहद। इस चाय को ठंडा ही पीना चाहिए।

अदरक की जड़, वजन घटाने के अलावा, भी है औषधीय गुण. उदाहरण के लिए, मूत्राशय और गुर्दे की कार्यप्रणाली को सामान्य करने के लिए अदरक को लिंगोनबेरी की पत्तियों के साथ मिलाकर पीना चाहिए। लेकिन अदरक की जड़ को यारो, पुदीना और काले बड़बेरी के फूलों के साथ मिलाकर, जिसे नियमित चाय की तरह पीना चाहिए, पेट दर्द और अपच को खत्म करने में मदद करेगा।

और निम्नलिखित अदरक का नुस्खा आपको ठंड में लंबे समय तक रहने के बाद गर्म होने और इसके विकास को रोकने में मदद करेगा जुकाम. दो ताजे नींबू के रस को उबलते पानी में मिलाकर 300 मिलीलीटर बना लें। परिणामी तरल में दो चम्मच शहद और थोड़ी मात्रा में बारीक कटी हुई अदरक की जड़ मिलाएं। परिणामी मात्रा को आधे में विभाजित किया जाना चाहिए, और प्रत्येक आधे में व्हिस्की के दो बड़े चम्मच मिलाए जाने चाहिए।

वजन घटाने के लिए अदरक का सलाद.
अजवाइन की जड़, अदरक की जड़ और संतरे के छिलके का एक-एक भाग मिलाएं। परिणामी मिश्रण में ओवन में पके नींबू और चुकंदर के दो-दो भाग मिलाएं। फिर मिश्रण में ताजी कटी हुई गाजर के तीन भाग मिलाएं। सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं और वनस्पति तेल डालें।

वजन घटाने के लिए अदरक की चाय के उपयोग के नियम।

• शहद को गर्म पेय में घोलकर या चम्मच से खाना चाहिए।
• चूंकि अदरक की चाय में टॉनिक प्रभाव होता है, इसलिए इसे रात में पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इससे अनिद्रा हो सकती है।
• तैयार अदरक पेय को छान लेना चाहिए, क्योंकि यह बहुत गाढ़ा हो जाता है।
• प्रतिदिन दो लीटर से अधिक अदरक की चाय का सेवन नहीं किया जा सकता है।
• अदरक की चाय या अर्क बनाने का सबसे अच्छा समय सुबह का है।

अदरक की जड़ के उपयोग के लिए मतभेद।

• उच्च तापमान।
• एलर्जी प्रतिक्रियाएं.
• आंत्र रोगों की उपस्थिति.
• शरीर में सूजन प्रक्रियाओं की उपस्थिति।
• अल्सरेटिव कोलाइटिस और अल्सर.
• पित्त पथरी रोग.
• गुर्दे या मूत्राशय में पथरी या रेत की उपस्थिति।
• पाचन प्रक्रिया में व्यवधान.

इसके अलावा, यदि आप हृदय रोग विशेषज्ञ के पास पंजीकृत हैं या आपको दिल की कोई समस्या है, तो आपको अदरक को अपने दैनिक आहार में शामिल करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान अदरक की चाय का सेवन केवल तभी किया जा सकता है छोटी मात्राऔर डॉक्टर की अनुमति से.

दुष्प्रभाव।
अदरक की अधिक मात्रा से दस्त, मतली, अक्सर उल्टी भी हो सकती है एलर्जी प्रतिक्रियाएं. इस मामले में उपचार का उद्देश्य लक्षणों को खत्म करना है।