Barnet skal have nok væske. I dette tilfælde vil han være i stand til at vokse og udvikle sig ordentligt. Æblekompot til babyer indeholder et stort antal af vitaminer og mineraler. Derfor anbefales det at inkludere det i kosten til babyer i perioden amning. Dens regelmæssige brug forbedrer appetitten betydeligt og har en positiv effekt på mave-tarmkanalen. Tørret æblekompot til babyer er simpelthen nødvendigt, fordi den indeholder følgende nyttige komponenter:

• vitamin C;
• jern;

Derudover skal det bemærkes, at et æble til en baby også bruges til at rense tandemalje. Takket være dette er det muligt at forhindre udvikling af caries, som i høj grad kan ødelægge en babys smil.

Æblekompot kan laves af frisk frugt når som helst på året. De opbevarer godt og kan godt holde til foråret. Drikken kan også tilberedes med tørrede æbler. Hvis teknologien til forarbejdning af dem var korrekt, forbliver de alle med garanti i kompotten. essentielle vitaminer og mineraler.

Start på introduktion af komplementære fødevarer

Læger Verdensorganisationen sundhedsmyndighederne var enige om, at barnet kun skulle fodres i den første måned modermælk. Faste supplerende fødevarer kan gives til et barn på 6 måneder. Der er dog stadig ingen konsensus om, hvorvidt det er tilrådeligt at indføre drikkevarer i kosten. Mødre kan oftest ikke helt nægte tilskud. For eksempel opstår behovet for proceduren i den varme årstid. En ekstra mængde væske bør også gives til barnet, hvis der er en øget kropstemperatur eller diarré. Hvis babyen endnu ikke er tre måneder gammel, må han kun få en lille mængde væske af og til. Efter denne periode er det tilrådeligt at inkludere juice og hjemmelavet kompot i kosten. Den sidste drink er meget nyttig for barnet, og hver kvinde kan klare dens forberedelse.

Spørgsmålet opstår, hvordan man laver kompot, så det bevarer alle de vitaminer og mineraler, der er gavnlige for kroppen? Mødre rådes til at vælge grønne varianter af æbler. Det er bedst ikke at bruge sukker. Denne ingrediens kan erstattes med honning eller fruktose. Den bedste måde at servere din baby en drink på er stuetemperatur. Vi bør ikke glemme den mulige manifestation af allergier. Det er derfor, når du introducerer produktet, skal du desuden overvåge manifestationen af ​​kroppens reaktion. Hvis den er negativ, vil den nyfødte lide af kolik eller ændringer i afføringen.

At lave en drink af frisk frugt

Kompot til babyer kan tilberedes af friske eller tørrede frugter. Frugterne skal være modne og uden synlige pletter. Hvis der er tegn på skader på dem, er det tilrådeligt at opgive yderligere forberedelse med det samme. Ellers øges risikoen for at forårsage betydelig skade på fordøjelsessystemet.

Klassisk opskriftæblekompot ser sådan ud:

• I den første fase skal du skylle frugterne grundigt. Derudover skal skræl og frø fjernes.
• Dernæst koges vand, hvori de hakkede frugter hældes. Dens volumen og forhold afhænger direkte af antallet af portioner. Mor bør udelukkende give barnet friske drinks.
• For at tilberede kompot korrekt skal væsken forblive i kog i mindst fem minutter.
• Derudover anbefales det at lade drinken trække i tyve minutter.
• På det sidste trin filtreres væsken forsigtigt. Hvis babyen ikke er allergisk over for honning, tilsættes ingrediensen i slutningen af ​​forberedelsen til den samlede masse.

For at forberede kompot er det bedst at bruge grønne skrællede frugter.

Eksperter anbefaler kun at give børn de æbler, der voksede i vores land. Udenlandske frugter har ikke altid klar oprindelse, så de kan have en skadelig effekt på barnets krop. Derudover skal det bemærkes, at med stigende kogeperiode vil smagen af ​​kompotten være mere intens. Der vil dog praktisk talt ikke være nogen vitaminer og mineraler, der er nyttige for kroppen tilbage i den. Mor kan også tilføje pære eller abrikos til drinken. Det anbefales ikke at blande æbler med druer. Disse to produkter passer ikke godt sammen. På den baggrund øges risikoen for oppustethed og kolik. Der er rapporteret tilfælde af mave- og tarmbesvær.

Tørret æblekompot

Nyttige og lækker drink kan fås fra både tørret og friske æbler. Den første mulighed er den mest foretrukne, fordi den har en mild effekt på mave-tarmkanalen. Tørrede frugter irriterer ikke slimhinden. For eksempel må personer med mavesår og gastritis spise dem. Hvis du har sådanne sygdomme, bør du ikke spise frugt og grøntsager. frisk. Når æbler tørrer, bevarer de alle de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for barnets krop.

For at tilberede kompot kan du også bruge en tør version af æbler. Opskrift på velsmagende og sund drik:

• Du bør først sortere gennem alle de tørrede frugter og fjerne eventuelle beskadigede. Dernæst skal de vaskes grundigt.
• Til forbedring smagskvaliteter Frugterne lægges i blød i en time i vand ved stuetemperatur. Dette vil gøre frugterne blødere. I dette tilfælde vil det være muligt at reducere tilberedningsperioden betydeligt.
• Tørrede frugter tilsættes kogende vand. Dernæst skal de koges ved svag varme i 15 minutter.
• Uzvar skal serveres ved stuetemperatur. Smagsegenskaberne kan forbedres ved at tilsætte en lille mængde fructose.

Barnet skal have kompot første gang i seks måneder. Det bør kun koges af æbler. Andre ingredienser skal også introduceres i hans kost gradvist. Dette vil hjælpe med at minimere sandsynligheden for en allergisk reaktion. For sødmen kan du senere tilføje rosiner, tørrede abrikoser eller svesker.

Det er tilladt at tilføje en lille mængde honning. Børnelæger anbefaler ikke at give sukker til børn under et år. Det kan negativt påvirke dannelsen af ​​tænder og beskadige deres emalje. Det anbefales at koge tørret frugtkompot ved lav varme. Intens kogning vil ikke tillade dig at bevare alle de vitaminer og mineraler, der er gavnlige for kroppen. Derudover skal det bemærkes, at æbler skrælles før tørring. Ellers bør de ikke bruges til at tilberede drinks til et barn.

Alle børn kan lide æblekompot

I folkemedicin Tørret frugtkompot bruges til at lindre kolik hos spædbørn. Denne drik hjælper med at klare forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Dens positive effekt er flere gange større end frugter og grøntsager fra udlandet. Oversøiske produkter gennemgår flere behandlinger, som ikke kun dræber alle vitaminer og mineraler, men også kan skade barnets krop. At lave æblekompot er ikke svært for en kvinde. Den kan opbevares i køleskabet i lang tid og ikke miste sin helbredende egenskaber. Æbledrik kan suppleres med andre frugter. I dette tilfælde vil det være garanteret at modtage nyttig sammensætning, som babyen vil kunne lide.

Kompot optræder i kosten spædbarn efter starten af ​​introduktionen af ​​frugt komplementære fødevarer. Denne drink er god til børn og er ret nem at tilberede. Kompot lavet af tørret frugt er især værdifuld for babyer. Lad os se på, hvornår du kan introducere denne drik til din baby, i hvilke tilfælde du ikke bør give den, og hvilken opskrift du kan bruge til at forberede den.

Tørret frugtkompot er meget sundt, men når du introducerer det i komplementære fødevarer, skal du følge nogle regler

Fordel

• Drikken, som er lavet af tørret frugt, indeholder en stor dosis vitaminer. Det indeholder især B-vitaminer samt A-vitamin.
• Der er mange mineraler i denne kompot. Tørret frugtkompot kan tjene som en kilde til natrium, jern, kalium, fosfor, calcium og magnesium.
• At spise tørret frugtkompot hjælper med at styrke immunforsvaret.
• Hvis en sådan kompot indeholder svesker, vil drikken hjælpe mod forstoppelse.
• Kompoter er til lille barn en kilde til yderligere væske i varmt vejr.
• Takket være indholdet af fruktose bliver kompotten sød og vil være en energikilde for babyen.
• Brugen af ​​tørret frugtkompot anbefales til diarré og opkastning, som en af ​​kilderne til genopfyldning af tabt væske og mineraler.

Skade

Kompot, til fremstilling af hvilken blev brugt købt tørret frugt, behandlet med konserveringsmidler og andre kemiske tilsætningsstoffer, kan skade barnet. De kan få barnet til at udvikle allergier og sygdomme. fordøjelsessystemet og luftveje.

Men selv for tørrede frugter af høj kvalitet tilberedt med egne hænder er en allergisk reaktion af babyen mulig, så deres introduktion i børnemenu skal være gradvis. Du skal være særlig forsigtig, når du giver din baby tørret abrikoskompot.

Valget af tørrede frugter skal behandles med ekstrem omhu

Er der nogen kontraindikationer?

• Kompot lavet af tørret frugt bør ikke gives til et barn, hvis der er en individuel intolerance over for dets ingredienser.
• En drik, der indeholder svesker, gives ikke, hvis du har diarré.
• Kompot lavet af tørrede æbler, tørrede abrikoser, rosiner og andre tørrede frugter anbefales ikke til børn med diabetes.
• Kompotter bør ikke gives til patienter med gastritis eller mavesår.

I hvilken alder kan det gives?

Det første produkt blandt tørrede frugter, hvorfra du kan lave en krummekompot er tørrede æbler. Efter at have kogt dem for første gang, fortyndes den resulterende væske med kogt vand. Dernæst introduceres babyen gradvist til andre typer tørrede frugter, ikke at glemme, at pæren har egenskaben til at styrke afføringen, og blommen har egenskaben til at løsne den.

Som ethvert andet produkt, der tidligere var ukendt for babyen, introduceres tørret frugtkompot omhyggeligt, idet man observerer barnets reaktion. På den første dag kan barnet kun få en teskefuld af denne drink om morgenen. Hvis der ved udgangen af ​​dagen ikke er identificeret negative symptomer, kan portionen af ​​drikken fordobles næste dag.

Beregn din supplerende fodringstabel

Angiv barnets fødselsdato og fodringsmåde

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31. januar, februar, marts, april, maj, 1. oktober, 201201, oktober, 201201 014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Opret en kalender

Hvordan vælger man passende tørrede frugter?

Til tørret frugtkompot, som en baby vil drikke, er det vigtigt at vælge naturlige ingredienser af høj kvalitet. Til et lille barn Det er uacceptabelt at tilberede kompot fra et produkt, der indeholder smagsstoffer, konserveringsmidler eller farvestoffer. Så du skal købe tørrede frugter fra en betroet sælger, eller det er bedre at forberede tørrede frugter selv.

Tørrede frugter, der går i din babys kompot, bør ikke have nogen defekter eller skimmelskader. Når du vælger tørrede æbler eller pærer, skal du sørge for, at sådanne råvarer til børns kompot ikke er overtørrede. Du bør selv tørre æbler og pærer til kompot, ikke i ovnen, men i luften.

Når du køber tørrede abrikoser til dine små, skal du vælge tørrede abrikoser, der er faste at røre ved og kedelige i farven og uden pletter. Køb ikke bløde og lyse frugter til dit barn, da de er mere præsentabelt udseende behandlet med kemikalier.

Husk at tørrede frugter ikke bør opbevares i plast- eller glasbeholdere. Det er bedst at lægge sådanne frugter i linnedposer, der vil ligge på et mørkt og tørt sted.

Til større børn kan du tilberede kompot af enhver frugt, der ikke forårsager allergi eller andet bivirkninger

Hvordan laver man mad korrekt?

• Tørrede frugter skal vaskes og udblødes før tilberedning. Denne behandling giver dig mulighed for at slippe af med snavs og forurenende stoffer. Det anbefales at opbevare de vaskede råvarer i varmt vand i 15 minutter.
• Bring den nødvendige mængde vand i kog, og tilsæt først derefter tørrede frugter til gryden.
• Husk, at tørrede frugter udvider sig i volumen, når de koges. For 50 g tørret frugt skal du tage mindst 500 ml vand.
• Kompot skal ikke koges lang tid så næringsstofferne bevares maksimalt i drikken. Reducer varmen, lad kompotten af ​​tørrede æbler eller pærer simre i op til 30 minutter, og drikken lavet af andre tørrede frugter i op til 20 minutter. Der kræves mindst tid til at tilberede rosinkompot.
• Efter at have slukket for komfuret, skal drikken have lov til at brygge under et lukket låg i 30-60 minutter.
• Den færdige kompot gives til barnet efter afkøling (drikketemperaturen skal være behagelig) og anstrengelse.

Supplerende fodring bør starte med 1 tsk. kompot, i mangel af en negativ reaktion, bør du gradvist øge mængden af ​​drikke

Bedste opskrifter

1. Fra tørrede æbler: Tag 100 g tørrede æbler per liter vand. Skyl råvarerne godt og læg dem i blød varmt vand så æblerne svulmer lidt. Kog kompotten ved svag varme i 25-30 minutter og afkøl. Du bør ikke tilføje sukker til denne drik.
2. Fra tørrede abrikoser: Tag omkring 100 g tørrede abrikoser til kompot fra en liter vand. Skyl de tørrede frugter og lad dem trække i vand i 5 minutter, skær derefter i kvarte, læg dem i kogende vand og kog i 15 minutter.
3. Fra rosiner: Tag 2 spiseskefulde rosiner, skyl og hæld en liter kogende vand. Lad det stå natten over eller kog i ti minutter, og sigt efter afkøling.
4. Fra svesker: Vask et par svesker og skær dem i halve. Når vandet koger, tilsættes sveskerne i gryden og lad dem simre i cirka 10 minutter. Denne drik skal gennemvædes i 30 minutter, hvorefter den vil blive anstrengt og kan gives til barnet.
5. Fra en blanding af tørrede frugter: Efter vask af et par tørrede abrikoser og svesker, samt nogle rosiner, læg frugten i blød i vand for en mere grundig rengøring. Læg råvarerne i en gryde med kogende vand. Du skal koge denne kompot i cirka 15 minutter.
6. Fra tørret og frisk frugt: Tag tørrede abrikoser, et par svesker og skåret friske pærer og æbler. Efter at have skrællet og vasket frugterne, læg dem i kogende vand og kog dem derefter ved lav varme i 10 minutter. Lad drikken stå i 1 time, så skal du si den og give den til barnet.

Hvordan man korrekt forbereder kompot fra tørrede frugter, se kulinarisk skole Program "Spis hjemme".

• Kog kompot til din baby uden at tilsætte sukker. Vil du søde drikken, kan du bruge fruktose eller druesukker.
• Til kompot beregnet til et barn, brug kun rent filtreret vand. Bedste valg vil der være særligt renset vand til babymad.
• Det er bedst at tilberede det dagligt til din baby. frisk kompot. Den tilberedte drik bør ikke opbevares længere end en dag, da de gavnlige stoffer i den vil blive ødelagt. I dette tilfælde skal kompotten opbevares i køleskabet, især hvis den indeholder rosiner.

(og fra pærer)

(Alder: fra 7 måneder)

Hej, læsere af siden - om lækre. I dag igen den lovede 2. opskrift - kompot til en 7 måneder gammel baby - æblekompot til baby. Jeg lægger opskriften ud i afsnittet.

Sidste gang jeg postede en opskrift - der skrev jeg, hvordan man korrekt tilbereder kompot til et barn for at bevare ikke kun nyttige mikroelementer, men også 60% af vitaminer fra tørret frugt. Allerede før dette postede jeg en artikel, hvor jeg beskrev, hvornår et barn kan få kompot, hvad er normerne for kompot og andre drikkevarer til børn op til et år og efter. Nu er der kun tilbage at gå til opskriften og skrive, hvordan man laver æblekompot til et barn.

Æblekompot til børn - trin-for-trin opskrift

1. 1 æble;

2. 1 pære;

3. 0,5 l vand

Opskrift - æblekompot til et barn

1. Denne kompot af æbler og pærer kan tilberedes efter du har kogt ren æblekompot til dit barn, og han vænner sig til det.

Hvis du laver mad til dit barn for første gang, så tag 1 æble pr. glas vand, og gør resten som skrevet nedenfor.

Vask æble og pærer grundigt. Vi fjerner kernen fra dem. Skær i små stykker.

2. Kom i en gryde og tilsæt en halv liter vand. Hvis barnet er ældre end et år, kan du tilføje lidt sukker (højst 1 spsk). Vi tilsætter ikke sukker til børn under et år.

3. Luk gryden med et låg, gerne et glas, så du kan se, hvornår kompotten koger, og åbn ikke låget for dette, så alle vitaminerne ikke “slipper ud”. Sæt på lav varme og vent til vandet koger. Så snart vandet koger, tag straks gryden af ​​varmen uden at tage låget af. Lad kompotten sidde i denne form, indtil den er afkølet, cirka 1 time.

Du kan også lave en kompot med frugtkød, det vil sige at piske alt med en blender. Du vil få en rigere smag, og kostfibre - fibre. Derfor, hvis barnet kan lide smagen, kan du tilbyde denne mulighed. Men selvfølgelig er der praktisk talt ingen vitaminer tilbage i frugtkødet, de går over i væske, dvs. til kompot. God appetit!

Hej kære læsere! Sammen med dig fortsætter jeg med at overvåge dine små børns vækst og udvikling, behandle deres sygdomme, løse deres små (og ikke så små) problemer, give dig råd, støtte dig og berolige dig i din frygt og bekymringer. Jeg har allerede fortalt dig så mange nyttige ting! I dag har jeg ikke mindre nyttige oplysninger: Vi vil diskutere æblekompot til babyer. Hvad vil han give barnet, hvornår kan han blive introduceret til denne form for drikkeri osv.

Mange mødre tvivler på, om de skal give deres baby sådan en drink, hvis han allerede drikker modermælk, juice (vand, te...)? For mig er der ingen grund til at tvivle på det, det er værd at give sådan en drink til en baby! Her er et par grunde til:

• Kompot indeholder mange vitaminer, der er nødvendige for en lille organisme;
• Det hjælper med at styrke immunsystemet;
• Det har en gavnlig effekt på fordøjelsen hos de børn, der oplever problemer med afføring (især hvis svesker, rosiner eller tørrede abrikoser tilsættes æbler);
• Hvis du tilbereder en kompot med papirmasse, bliver den en ekstra fiberkilde til det lille barns fordøjelse;
• På forhøjet temperatur, diarré eller ekstrem varme, kompot kan være et glimrende alternativ til almindeligt vand for at genopbygge fugt tabt af en lille krop. Det er trods alt ikke alle børn, der kan lide at drikke almindeligt vand. Kompotten her tjener som sådan en diskret "yummy". Især hvis du let "krydder" den med en knivspids fruktose (f.eks. frugtsukker"i pulver, som kan købes på ethvert apotek; det vender vi tilbage til senere).

I hvilken alder prøver vi?

Så hvornår kan du give dit lille barn sådan en drink? Generelt anbefaler børnelæger først at introducere kompotter i en babys kost, efter at han har prøvet juice og puréer fra friske æbler og andre frugter. Det vil sige tidligst, end barnet fylder 6 måneder.

Det er bedre at starte med æbler, fordi dette er den mindst allergifremkaldende frugt, der vokser i vores område (læger er imod at starte lokke med mango og andre eksotiske stoffer, fremmede for babyens fordøjelsessystem). De begynder at introducere ny mad som sædvanligt, lidt efter lidt - fra en halv teskefuld, gradvist at øge volumen, hvis barnet kan lide drinken.

Hvilke frugter skal man vælge til kompot

Hvilken slags æbler og hvordan man laver kompot til en baby? Det er bedre at tilpasse sig sæsonen. Det vil sige, at hvis du fylder seks måneder om sommeren eller efteråret, skal du foretrække friske æbler, helst "lokale", som ikke tålte en lang rejse og ikke blev behandlet til langtidsopbevaring med noget kemisk snavs. Jeg tror, ​​du kan kende forskel på normal frugt og en fyldt med konserveringsmidler.

Nå, hvis du starter med kompot om vinteren eller i det tidlige forår når friske æbler allerede har mistet det meste af deres nyttige stoffer, hold dig til tørrede frugter. Så vær opmærksom på, at de heller ikke ser for "appetitlige" ud - polerede, udvalgte, skinnende. Sådanne tørrede frugter behandles også med forskellige forbindelser for at forbedre udseende så de kan købes hurtigere. Det er bedre at købe "tørrede" æbler på bedstemorens marked ved at vælge dem, der er blevet tørret i solen, ikke i ovnen, og dem, der ikke er for tørre - de vil smage bittert.

Hvad er opskriften på kompot til børn lavet af friske æbler?

Der er ikke noget kompliceret i at tilberede en sund drink til babyer:

• Tag et mellemstort grønt æble (grønt er mindre allergifremkaldende, hvis dit kæledyr er tilbøjeligt til sådanne reaktioner) og vask det grundigt, skyl det flere gange.
• Skær frugten i små stykker, efter at have skåret kernen ud med frø (der er ingen grund til at skrælle skrællen, den indeholder mange nyttige stoffer).
• Dyp stykkerne i rent (gerne filtreret) vand - du skal bruge et glas - og sæt det på bålet.
• Efter kogning bør æblet koge i højst et halvt minut. Herefter skal kompotten slukkes og dækkes med låg i cirka en time, så æbleskiverne giver alle fordelene til vandet. Med denne tilberedningsmetode vil bouillonen beholde maksimalt beløb vitaminer
• Lad drinken køle af, og du kan forkæle din lille.
• Hvis du beslutter dig for at lave kompot med frugtkød, skal du først hakke skiverne af kogte æbler i en blender, efter at den er gennemvædet, og derefter tilføje den resterende væske. Denne drink er også mættende.

Tilberedning af tørrede frugter

Du bliver nødt til at pille lidt med tørrede frugter, for al fugten er fjernet fra dem, de er ret hårde, og for at komme til alle de nyttige ting, skal den tørre frugtkød blødgøres grundigt. Men der er heller ikke noget tricky ved dette:

• Tag en håndfuld tørrede æblefrugter (ca. 20 gram), skyl grundigt (du kan bruge en speciel børste). Sørg for, at skiverne ikke er for gamle, ormeagtige eller sorte. Skyl flere gange for at sikre, at alt er rent.
• Hæld derefter de tørrede æblestykker i varmt vand i 20-30 minutter, så de svulmer ordentligt op.
• Hæld et glas vand (250 ml) i en emaljegryde, kom tørremidlet i og bring det i kog.
• Du bliver nødt til at koge tørrede æblefrugter i 15-20 minutter, så alle fordelene fra dem overføres til afkogningen.
• Lad derefter bouillonen brygge på samme måde i cirka 40 minutter til din baby.

Jeg vil i øvrigt vende tilbage til spørgsmålet om sødning af babymad, som vi allerede har været inde på. Det er ekstremt uønsket at tilføje sukker, og endnu mere honning, til mad til spædbørn. Det første produkt er fuldstændig raffineret, det andet betragtes som naturligt og sundt. Men samtidig er de begge frygtelig allergifremkaldende.

Så hvis din baby har en udtalt sød tand, så sød ham med grød og kompotter en lille smule fruktose. Det kan tages selv af børn, der er allergiske over for almindeligt sukker.

Lad os tilføje variation

For at forhindre, at baby keder sig med kompotten, kan du tilføje andre til den. årstidens frugter eller bær. Men tag samtidig højde for for eksempel følgende nuancer:

• - jordbær eller hindbær kan forårsage allergi;
• - tørrede abrikoser, rosiner og svesker samt friske blommer og abrikoser har en afførende effekt, så det er nyttigt at tilføje dem til kompotter til børn, der lider af forstoppelse. Dette gælder især for kunstige babyer - deres mad er under alle omstændigheder mere grov og svær at fordøje end modermælk;
• - efter indtagelse af kompot, for eksempel med svesker eller solbær, kan babyens afføring være farvet mørk farve, Det er fint;
• - Man kan give pærer til babyer, men det bør gøres meget begrænset, da det sker, at denne frugt virker forstærkende på de små, stadig skrøbelige tarme. Derfor kan kompot med pærer introduceres i et lille barns kost tidligst 7 måneder: omhyggeligt og gradvist, overvågning af babyens tilstand.

Læs mere:

Ostemassefodring: så mange vigtige spørgsmål

Hvad skal sødes

Hvad jeg ellers vil henlede opmærksomheden på hos mødre, især uerfarne: Hav altid en følelse af proportioner, når du blander nye ingredienser i babymad. Hvis du får at vide, at abrikos gør dig svag, og din baby er forstoppet, er der ingen grund til at give ham et glas puré fra disse frugter eller hælde en halv liter kompot i. Når alt kommer til alt, er kroppen under dit ansvar lille, og dosis er ret lille. Ellers løber du stor risiko for at få diarré i stedet for forstoppelse. Så gå ikke fra den ene yderlighed til den anden.

Herom kan vores samtale i dag måske afsluttes. Jeg vil betragte denne artikel som nyttig, hvis den hjælper mindst en eller to mødre til at føle sig mere selvsikre. Skriv til mig om dette, om dine succeser, byd på dine opskrifter på babymad – lad os diskutere dem. Glem ikke at abonnere på mine blogopdateringer - så går du bestemt ikke glip af noget interessant! Indtil endnu et nyttigt møde!

Din baby vokser op, og modermælk alene er ikke længere nok til ernæring. Det er nødvendigt gradvist at forberede ham til almindelig mad og drikke. Den første sådan drik vil være kompot. Forberedelsen af ​​dette produkt til børn har sine egne egenskaber, da ikke alle frugter kan gives til børn. Æbler er de bedst egnede. De er de nemmeste at tilberede og er de nemmeste at fordøje i spædbarnsalderen.

Det er allerede svært for en mor at fodre sin seks måneder gamle baby med ét bryst, så du kan begynde at give babykompot at drikke

I hvilken alder skal der gives kompot?

Din baby er seks måneder gammel! Har du et spørgsmål om, hvad du skal give ham ud over mælk? Er æbler for eksempel gode til en 6 måneder gammel baby? Er han stærk nok? fordøjelsessystemet? Hvis det er muligt, hvor meget, hvor ofte og af hvilke frugter skal det så laves?

Ved 5 måneder var barnet stadig for lille til at drikke kompot, men efter 6 måneder var han allerede klar til at acceptere det. Skynd dig ikke, giv ham først lige en smag - en teskefuld. Se på barnets reaktion for at se, om det begynder at hæve, eller om der udvikler sig en allergi. Gradvist, med 7-7,5 måneder, øge den daglige portion til et halvt glas. Ved 1 års alderen kan volumen endda nå et glas. Det er ikke nødvendigt at give det hele på én gang - det er bedre at dele det i 2-4 doser. For sådanne babyer er det bedre at lave det af æbler med grønt skind - de er mere allergivenlige end røde eller gule.

Fordelene ved kompot

Der er næsten ingen C-vitamin i drikken – den blev ødelagt pga varmebehandling. Der er dog andre vitaminer, pektiner, mineraler, antioxidanter og de samme fibre tilbage.

Babyens kompot øger tarmens motilitet, den er fyldt med gavnlig mikroflora, som styrker immunsystemet, hjælper med at klare forstoppelse, forbedrer fordøjelsen og forbereder barnet på fast føde. Hvis barnet har mangel på lakto- og bifidobakterier, kan det ikke bekæmpe infektioner normalt.

For første gang kan du kun give din baby en eller to skeer kompot. Hvis der ikke er nogen reaktion, skal du gradvist øge portionen af ​​drikken

Om vinteren og foråret er der praktisk talt ingen nyttige stoffer tilbage i æbler, så det er bedre at erstatte dem med tørrede frugter og lave et afkog af dem. Det er godt, hvis de ikke tørres i ovnen, men i luften, i skyggen. Så er der flere vitaminer tilbage i dem, og frugterne tørrer ikke ud. Overtørrede tørrede frugter giver en bitter smag, hvilket næppe vil glæde barnet. Du bør drikke kompot lavet af tørret frugt i samme volumen som af frisk frugt. Der er dog situationer, hvor det er særligt nødvendigt at drikke meget, for eksempel i ekstrem varme eller når et barn er sygt.

På dette tidspunkt gives kompot i stedet for vand kun til de børn, der allerede er vant til det. Så vil de ikke nægte at drikke det.

Madlavningsopskrifter

Om sommeren er det meget nyttigt at lave en drink af frisk frugt. Kun hvis du begynder at give din baby nye typer frugter, skal du tilføje en hver gang. Han skal vænne sig til produktet og smagen, som er usædvanlig for ham. Spise forskellige opskrifter hvordan man laver kompot, vælg hvilken du bedst kan lide.

Traditionel måde: Tag et mellemstort æble og vask det. Pil den fra skræl og frø, fyld den med kogt vand - cirka to glas. Kog ved svag varme i 15-20 minutter. Tilføj fruktose - sukker kan forårsage oppustethed, og honning er kontraindiceret til spædbørn.

Til børns kompot er det bedre at vælge grønne æbler, da sådanne frugter ikke bør forårsage allergi hos barnet

Prøv at brygge en drink i en termokande:

1. Vask et frisk æble, fjern kerner og skræl.
2. Skær i skiver af enhver størrelse.
3. Kom den derefter i en termokande og fyld den med kogende vand.
4. Luk termokanden og lad den trække natten over.
5. Efter et par timer er den klar - æblerne "kommer" af sig selv.

Drikken må ikke være varm. Inden du tilbyder drinken til din baby, skal du afkøle til stuetemperatur og si den.

Fra tørre æbler

Æblekompot til babyer fremstilles også af tørre frugter. Den er god, fordi den har sin egen distinkte smag, sødlig og aromatisk, og den skal ikke sødes med noget. Tørre æbler indeholder de samme stoffer som friske, og det er at foretrække at tilberede det, når der ikke er brugbare stoffer tilbage i friske - det er vinter og forår. Der findes også forskellige opskrifter på dette.

Den traditionelle metode er den enkleste. Tag en håndfuld tørre æbler og vask dem grundigt. Læg i kogt vand og lad det stå i cirka 30-40 minutter, indtil frugten svulmer. De vil fjerne særligt genstridige pletter, der altid forbliver på frugten, når den tørres. Skyl dem igen, kom i kogende vand - cirka 1,5 kop, og kog ved svag varme i cirka en halv time. Stil derefter til side og afkøl. Stamme.

Til kompot kan du bruge friske eller tørrede æbler (se også:)

Du kan brygge uzvar i en termokande. Forbered æblerne på samme måde som i den første metode. Læg dem i en termokande og fyld dem med kogende vand. Det skal brygge, så det er mere praktisk at gøre det om natten. Hvis kompotten viser sig at være for rig, tilsæt lidt kogt vand til den. Til to glas kogende vand skal du bruge 100-150 gram frugt.

Ligesom når du laver mad med frisk frugt, bør du ikke lave det af en blanding af mange tørrede frugter på én gang. Tilføj dem en ad gangen. Den næste ingrediens efter æbler kunne være svesker. I første omgang skal du ikke blande begge kompotter, men give dem hver for sig. Begynd at introducere dit barn til at beskære kompot med en teskefuld.

Fra svesker

For nogle børn, der har fordøjelsesproblemer, kan bekendtskabet med svesker begynde allerede i fem måneder – bare ikke en kompot, men en drink lavet af svesker.

For en fem måneder gammel baby vil en sådan drink være nyttig. Det renser tarmene godt og hjælper peristaltikken. Under alle omstændigheder skal du først konsultere din børnelæge. For at forberede det skal du tage et glas udstenede svesker og en spiseskefuld fructose (eller sukker) per liter kogende vand.

Svesker i kompot vil hjælpe din baby med fordøjelsen

Opløs fruktose i vand, læg derefter sveskerne i blød i en halv time og skyl dem. Kom dem i vand og kog i 15-20 minutter, indtil bærrene er bløde. Herefter afkøles og sis kompotten.

Når din baby vænner sig til sveskekompot, kan du give ham æblekompot med svesker. Der vil ikke være nogen ubehagelige reaktioner fra ham. Denne kompot kan infunderes i en termokande, så bliver den endnu mere lækker. Og bland så med friske æbler og andre frugter.

Rosinkompot

Det anbefales at lave mad til et barn fra 8 måneders alderen. Du kan tilberede den enten som en separat kompot eller ved at blande den med frugter, som din baby allerede er bekendt med i alle forhold. Denne kompot opbevares ikke i lang tid, det er bedre at forberede den umiddelbart før brug. Det er bedre at vælge rosiner fra lette sorter. For at forberede skal du:

• en spiseskefuld rosiner;
• et halvt glas kogende vand.

En portion rosiner skal sorteres fra og hældes i en halv time koldt vand så den svulmer og fjerner alt affald, der altid samler sig i dets folder. Der er ingen grund til at tilføje sukker til kompotten, rosinerne er søde alene.

Skyl igen, tilsæt kogende vand og kog ved svag varme i 15-20 minutter. Låget skal være lukket. Du skal starte med en teskefuld og derefter øge til en hel portion. Moderen til en nyfødt baby bør drikke den samme rosin-drik - det vil gøre mælken mere sund og vil hjælpe barnet i tilfælde af forstoppelse.

Ved gradvist at tilføje nye komponenter til kompotten, vil du vænne din baby til en række forskellige drikkevarer og mad.

Fra tørrede frugter

Den komplekse samling af tørrede frugter omfatter mange komponenter. Det er værd at lave kompot af tørret frugt til en baby, når han allerede har prøvet alle frugterne separat. Det er godt, hvis det er lavet af æbler, pærer, svesker og rosiner - der er mange muligheder, du kan kombinere dem efter eget skøn. Tørrede frugter skal lægges i blød i kogt vand, før du tilbereder kompot til babyer. Frugter skal sorteres for at undgå fordærv.

Du kan lave denne kompot på sædvanlig vis i en gryde eller dampe den i en termokande. Det er værd at begynde at give det fra 7-8 måneder. Børn bliver normalt ikke sure af rosiner.

Når barnet bliver ældre, kan du lave rigere kompotter, og på omkring et år begynde at tilføje tørrede abrikoser. Sammen med rosiner vil det give den tørrede frugtkompot en naturlig sødme, og du slipper for at tilsætte sukker, som bedst undgås indtil treårsalderen.

Fra 12 måneders alder kan et barn drikke kompot med næsten alle frugter. Det er godt at tilsætte honning i stedet for sukker som sødemiddel. For at udelukke Allergisk reaktion, bør du smøre en dråbe honning nær din albue. Hvis der efter et par timer ikke er rødme i dette område, kan du prøve at give dit barn honning, startende med en meget lille mængde.

Så gradvist, begyndende med kompotter, kan du vænne dit barn til at spise frugt og en række forskellige smagsvarianter.