Sådan tilberedes kyllingelår i ovnen uden mayonnaise. Kyllingelår i ovnen: Middelhavsopskrift med fotos

Kyllingelår i ovn er måske den mest almindelige ret i vores land efter kålsuppe el stegte kartofler. Alt sammen takket være de lave omkostninger ved produktet, fremragende smagskvaliteter og nem forberedelse.

Der er tusindvis af variationer til at tilberede skinker ved at ændre på sættet af ingredienser og krydderier, kan du skabe rigtige mesterværker hver dag! I dette materiale vil vi dele de mest betydningsfulde, populære og også ikke-standardiserede opskrifter på lækre kyllingeben i ovnen med fotos.

Hvilke fakta er vigtige at kende?

Hvordan tilbereder man et kyllingelår i ovnen for at opnå en sprød skorpe? Vi svarer: efter vask er det bedre at tørre kyllingen, så overskydende fugt fjernes. På denne måde vil huden vise sig med en fremragende skorpe.

Du må under ingen omstændigheder bage ufrosset fjerkræ, ellers forringes smagen og kvaliteten af kødet.

Den gennemsnitlige bagetemperatur er 180-200 grader. Det er bedre at bage retten i en allerede varm ovn for at få den højeste kvalitet og velsmagende mad.

Hvis du ikke er fan af fed mad, så er det bedre at fjerne overskydende hud og fedt fra fuglen.

Undersøg skinkerne omhyggeligt, inden du starter tilberedningen – der kan være rester af fjer i skindet. I dette tilfælde skal du holde stedet med fjerrødderne over ilden og derefter fjerne dem med en pincet.

Skinker i en gyldenbrun skorpe.

Dette er den enkleste standardopskrift, der ikke kræver store økonomiske og fysiske omkostninger. Til forberedelse skal vi bruge:

Kyllingelår 8 stk.
4 spsk. skeer creme fraiche
5 gram krydderi til kyllinge kød
1 tsk eddike

Skyl skinkerne, tør dem, skær overskydende skind af.

Bland krydderier med salt og gnid kyllingen.

Bland eddike i cremefraiche og fordel på benene, lad det marinere i 1 time.

Læg folie på en bageplade, læg benene med skindsiden opad, og hæld den resterende marinade over.

Bages ved t=180C i 45 minutter.

Kyllingelår med kartofler i landlig stil.

Denne pickle er ekstremt nærende og mætter sulten godt, så det anbefales ikke at indtage den om natten. Men til frokost eller tidlig middag - helt rigtigt! Mørt kyllingekød kombineret med sprøde kartofler vil glæde dig med et appetitligt udseende og behagelig smag. Følgende ingredienser er nødvendige:

Slagtekyllingelår – 6 stk.
Kartofler – 12 stk.
2 løg
Hård ost - 150 gr.
Creme fraiche 100 gr.
Salt, peber, friske krydderurter.

Skræl rodfrugterne og skær dem i skiver.

Tag en dyb bradepande, smør med vegetabilsk fedt, fordel kartoflerne jævnt, tilsæt salt og peber.

Pil løget, skær det i halve ringe og læg det på kartofler. Smør bagepladens indhold med creme fraiche, drys med hakkede krydderurter.

Gnid kyllingelårene med en blanding af creme fraiche, salt og peber, og læg dem i gryden oven på grøntsagerne. For at undgå at tørre kartoflerne ud, hæld ½ kop kogt vand i gryden.

Bages ved t-180C i en time. I løbet af denne tid hældes den resulterende saft over kødet et par gange for at opnå en gylden skorpe.

10 minutter før afslutningen af tilberedningen, drys med revet ost.

Kyllingelår i ovnen med grøntsager.

6 skinker
3 auberginer
5-6 tomater
Hvidløg 2-3 fed
Løg - 2 stk.
Mayonnaise 250 gr.
Vegetabilsk olie
Salt, krydderier
Hård ost

Det er bedre at dele skinkerne i lår og underlår, vask og tør. Bland 1/3 af mayonnaisen med salt, krydderier og fordel kyllingen grundigt. Stil til side for at marinere.

Skær auberginerne i skiver og steg på en pande, indtil der kommer en let skorpe.

Hak løget i halve ringe og tomaterne i cirkler.

Bland den resterende mayonnaise med hvidløg, passeret gennem en presse.

Brug en dyb bageplade og smør bunden med olie.

Læg auberginer i lag, derefter løg, tomater, mayonnaise. Salt hvert lag efter smag.

Læg kyllingen ovenpå og bag ved 180 grader i 30 minutter.

Riv osten på et groft rivejern, drys på fadet og bag i yderligere 10-15 minutter.

Kyllingelår under et ostelag.

Vil du overraske dine gæster eller diversificere din daglige menu? Vi tilbyder en ikke-triviel opskrift, der ikke er svær at udføre. Til dette har vi brug for:

8 kyllingelår
5 små tomater
300 gr. ost
250 gr. creme fraiche
Krydderier til kyllingeretter
4 fed hvidløg

Hak hvidløget, bland med creme fraiche og krydderier. Mariner lårene i ½ sauce i 2 timer.

Skær tomaterne i cirkler, riv osten på et groft rivejern.

Læg skinkerne på bunden af gryden og drys halvdelen af osten over. Arranger tomaterne og fordel den resterende sauce jævnt.

Forvarm ovnen til 180 grader, bag kyllingen i 30 minutter. Fordel derefter forsigtigt den resterende ost og sæt i ovnen i yderligere 10-15 minutter.

Krydrede kyllingelår - for dem, der kan lide det krydret.

Retten viser sig at være krydret med en fantastisk orientalsk smag. Grøntsager er ideelle som tilbehør. Til forberedelse har du brug for:

Skinker – 6 stk.
1 spsk krydret adjika
3-4 fed hvidløg
100 gr. tomatpuré
20 gr. flydende sennep
Salt, krydderier til kylling

Hovedrollen i dette kulinariske mesterværk er givet til varm sauce. For at forberede det kan du bruge en blender. Læg pillede hvidløgsfed, adjika, tomatpure, salt, krydderier, ½ kop kogt vand og sennep i et højt plastikglas. Pisk marinaden med en blender i 1-2 minutter.

Vask kyllingelårene under koldt vand, fjern overskydende hud.

Læg skinkerne i en varmebestandig glaspande med høje sider og hæld saucen over dem.

Stil formen i ovnen i 45-50 minutter. Sintringstemperatur 180C.

Kyllingelår med tilbehør af kartofler og svampe.

Du kan bruge hvilke som helst svampe, men det vil være nemmest at bruge champignoner, da de reducerer tilberedningstiden. Enhver anden friske svampe Du skal først koge det i 20-30 minutter.

Friske champignoner 400 gr.
Kyllingeunderlår 10 stk.
8-10 mellemstore kartofler
Løg - 2 stk
Creme fraiche - 1 glas
Solsikkeolie
Salt, krydderier

Skræl kartoflerne og skær dem i skiver

Hak løget.

Rens svampehætterne og skær dem. Sauter løg og svampe i vegetabilsk olie i 5-7 minutter.

Vi lægger alle produkterne i formen, tilsætter salt og krydderier. Hæld creme fraiche over det hele jævnt og dæk tæt med folie.

Tænd ovnen på 180 grader. Kog benene i 45-50 minutter, 10 minutter før klargøring, fjern folien.

Hawaiian bagt kylling

Ben 4 stk
Langkornet ris 2 poser á 100 g.
Dåse majs
Dåse grønne ærter
Peberfrugt 2 stk.
Gulerødder - 1 stk
Salt, krydderier

Ris kan tages enten i poser eller løse. Det er hurtigere og nemmere at koge den i pakkerne. For at gøre dette skal du bringe 600-700 ml vand i kog i en lille gryde, kog risene, indtil de er halvt kogte (7-10 minutter).

Hak løg, peberfrugt, riv gulerødder på et groft rivejern eller skær i tern.

Skær kyllingelårene i halve, fjern først overskydende skind.

Smør et varmebestandigt glasfad med solsikkeolie og læg skinkerne på.

Fyld alt med ris og grøntsager, tilsæt salt og krydderier.

Tilsæt 100 ml vand for at forhindre, at fadet bliver for tørt.

Bages i ovnen i 45 minutter ved t=180C.

Appetitlig kylling på grøntsager med krydderurter.

Kyllingelår - 6 stykker
Hvidkål 300 gram
2 løg
2 gulerødder
1 tomat
1 sød peber
3 fed hvidløg
150 gram mayonnaise
Salt peber
Friske krydderurter

Bland mayonnaise med salt og peber, smør lårene og mariner koldt i 1 time.

Hak løg, gulerødder, kål, hvidløg, peberfrugt og tomater. Læg grøntsagerne i bradepanden i samme rækkefølge.

Læg kyllingen ovenpå og bag i ovnen i 1 time ved 180C.

Ved servering drysses med finthakkede friske krydderurter.

Original kylling i dej.

Opskriften er bemærkelsesværdig for, at fyldet til dejen ikke er hakket kød, men et kyllingelår! Enig, meget utraditionelt og meget velsmagende!

Kyllingeunderlår - 8 stykker
Gærfri butterdej– 0,5 kg
Hård ost - 200 gram
Æggeblomme - 1 stk.
Olivenolie
Salt peber

Mariner underlårene i en blanding af olie, salt og peber.

Hæld lidt i gryden olivenolie, varm op, steg benene, indtil der kommer en let skorpe.

Skær osten i skiver og pak hvert ben ind i dem.

Butterdej sælges normalt i plader på 20*50 cm. Skær dette ark i strimler på cirka 3 centimeter.

Pak underlårene ind med ost i overlappende dejstrimler, startende fra knoglen.

Pensl dejen med æggeblomme for at danne en smuk, gyldenbrun skorpe, når den er bagt.

Dæk en bageplade med bagepapir og læg stykkerne ud.

Bages i 15-20 minutter ved 200 grader.

Kan spises som selvstændig ret eller serveres med tilbehør.

Hvad skal du ellers være opmærksom på?

Efter at du har bagt kyllingen, skal du ikke lade den stå i ovnen for ikke at tørre kødet ud.

De bedste krydderier, der egner sig til kyllingekød, er: koriander, karry, hvidløg, peber, basilikum.

Det er at foretrække at bruge mayonnaise, creme fraiche og kefir som basis for marinaden.

Nu ved du, hvordan du lækkert tilbereder kyllingelår i ovnen og diversificerer din menu!

ingredienser

kyllingelår - 2 stk.;
kartofler - 1-1,2 kg;
kefir - 400-500 ml;
grønt;
solsikkeolie - 2 bord. skeer;
salt;
krydderier.

Tilberedningstid - 2,5 timer.

Udbytte: 4 portioner.

Kartofler med kød er en enkel, velsmagende og tilfredsstillende godbid, der længe er blevet en favorit i mange familier. Vi inviterer dig til at tage et frisk kig på denne ret. Nedenfor er en opskrift på kyllingelår med kartofler i ovnen med original kefirsauce. Takket være marinering i et fermenteret mælkeprodukt bliver kødet blødere, og efter bagning i ovnen får det en gyldenbrun skorpe. Denne ret kan tilberedes ikke kun på hverdage, men også på et feriebord.

Sådan tilberedes kyllingelår i ovnen med en sprød skorpe - opskrift med fotos trin for trin

Først skal du forberede alle de nødvendige produkter. I stedet for kyllingelår kan du også bruge andre dele af kyllingen, såsom underlår eller lår. Det er bedst at tage fuldfedt kefir og altid frisk. Ethvert grønt vil gøre - persille, dild, koriander, grønne løg. For at forbedre smagen og smagen af retten kan du bruge alle krydderier, der er kombineret med kød (kværnet sort eller rød peber, koriander, ingefær, oregano). Hvis det ønskes, kan du også tilføje hvidløg. Karrykrydderi fungerer meget godt til denne ret.

Grøntsagerne skal vaskes grundigt og tørres køkkenrulle eller en serviet og hak fint. Du skal tilføje omkring en tredjedel af en teskefuld salt, krydderier efter smag og hakkede urter til kefir. Du kan presse et fed hvidløg ud. Bland derefter alt.

Optø eventuelt kyllingekød, og vask det derefter godt. varmt vand. Tjek omhyggeligt, om der er fjer tilbage, og fjern dem om nødvendigt. Rens også kødet fra film. Skær hvert ben i 2 dele (men du behøver ikke at gøre dette). Salt kyllingen, drys med krydderier og gnid dem let ind i kødet.

Hæld derefter kefirsauce over, rør rundt, så det dækker alt kødet jævnt, og lad det marinere i cirka 1 time.

I mellemtiden kan du skrælle kartoflerne og skære dem i skiver (ikke for tynde). Drys lidt salt (under hensyntagen til, at kødet og saucen også er salt), kan du tilføje flere krydderier. Hæld en spiseskefuld solsikkeolie og rør rundt.

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør en bageplade med solsikkeolie og fordel kartoflerne jævnt på den. Læg kyllingelår ovenpå. Den resterende sauce kan hældes over alle kartoflerne. Så når den er færdig, vil den have en lidt usædvanlig, lidt syrlig smag. Den anden mulighed er at hælde omkring 200 ml vand på en bageplade. I dette tilfælde vil smagen af saucen være mindre udtalt.

Bag kyllingelår med kartofler i ovnen i 60-70 minutter. I denne tid skal både kartoflerne og kyllingen være godt brunet.

Inden servering er det tilrådeligt at dekorere retten med friske krydderurter. Du kan servere med salater og forskellige krydderier - sennep, adjika, peberrod.

Vi ønsker alle god appetit!

22.10.2018

Den kødfuldeste, saftigste og lækreste del af en kyllingeskrog er uden tvivl skinken. Du kan tilberede skinker på forskellige måder, det hele afhænger af personlige smagspræferencer. I dagens artikel diskuterer vi, hvordan man tilbereder kyllingelår i ovnen med en skorpe. Opskrifter bedste retter, vi håber du kan lide det.

Nogle husmødre er overbevist om, at den eneste måde at opnå en ravfarvet sprød skorpe på kød er ved at stege det på en pande eller grille det. Men dette er absolut ikke sandt. I ovnen kan du bage kyllingelår indtil den ønskede tilstand. I dette tilfælde vil det vise sig ikke kun velsmagende, men også sundt.

På en note! Appelsinkød og friskpresset juice vil give kyllingelår en utrolig smag. citrussaft. Denne marinade kan betragtes som ideel til kyllingekød.

Ingredienser:

frisk frosne kyllingelår - tre stykker;
Jordnøddermus;
fint malet salt;
mayonnaise - 50 ml;
russisk ost - 100 g;
Krydderier til kyllingekød;
appelsin – ½ stk.

Forberedelse:

På mange måder afhænger smagen af det færdige kyllingekød af den valgte marinade. Hvis du vil bage dit kyllingelår, til det er sprødt og ravfarvet, så brug honning. Biavlerproduktet vil give godbidden en rig farve og unik smag. Men dette er den enkleste version af marinaden. Du kan også eksperimentere.

Ingredienser:

frisk frosset kyllingelår - to stykker;
flydende honning - 1 bord. ske;
sennepspulver - ½ tsk. skeer;
kommenfrø - 1 tsk. ske;
salt;
malet allehånde.

Forberedelse:

På en note! Når kyllingekødet er helt gennemstegt, frigives klar saft, når det gennembores. Hvis du bemærker noget blod, skal du fortsætte med at bage kyllingelårene ved samme temperatur.

For elskere af salte retter

Hvis du kan lide at nyde smagen af krydret kød, så bag kyllingelår indtil gyldenbrun skorpe med tilsætning af aromatiske krydderier og brændende krydderier. Hvis du laver mad til hele familien, men ikke alle medlemmer af husstanden deler din smagspræferencer, gør alt som normalt, og tilsæt krydret georgisk sauce eller adjika til serveringsfadet.

Ingredienser:

frisk frosne kyllingelår - 1500 g;
sennep - ½ tsk. skeer;
krydderier til kyllingekød - ½ bord. skeer;
tomatsauce - 3 bord. skeer;
hvidløgsfed - 4-5 stykker;
adjika - 1 bord. ske.

Forberedelse:

Mens kyllingelårene optøs, pilles hvidløgsfeddene og hakkes fint med en kniv. Du kan male hvidløg gennem en presse.
Overfør hvidløgsmassen i en skål og tilsæt universalkrydderier til kyllingekød. Bland alt godt.
Til denne masse tilsættes adjika, den nødvendige mængde sennep og tomatsauce.
Rør igen kraftigt, indtil blandingen når en ensartet konsistens.
Tilsæt ca. 100 ml filtreret vand og en knivspids fintmalet salt til den tilberedte blanding. Vand kan i øvrigt erstattes med samme mængde sojasovs.
Vask kyllingelårene grundigt med filtreret vand, tør dem og skær dem, hvis det ønskes, i portioner.
Dyp kyllingekødet i den forberedte marinade og lad det stå i en time.
Derefter overfører vi det hele til en ildfast form og hælder den resterende marinade ud.
Vi tænder ovnen på forhånd, så den varmes op til en temperaturtærskel på 180°.
Vi bager i cirka 50 minutter. Til sidst kan temperaturen skrues lidt op for at brune kødet.

Selv de mest ivrige fans af eksotisk køkken har ofte stor glæde af at tilberede enkle hverdagsretter bestående af de mest almindelige ingredienser. Uanset hvor glade vi er for det eksotiske, er det nogle gange meget svært at opgive kombinationen af bagt kylling med hvidløg, mayonnaise og kartofler, som vi har kendt siden barndommen! Derfor foreslår vi, at du gemmer disse grundlæggende oplysninger for en sikkerheds skyld. hjemmeopskrift i din madlavningsnotesbog!

Bagte kyllingelår i ovnen med mayonnaise og hvidløg bliver møre, saftige og meget velsmagende! Og den uforlignelige aroma af denne ret fremkalder en appetit og et ønske om at smage resultatet af din indsats med det samme!

Ingredienser:

kyllingelår - 2 stk.;
hvidløg - 2-3 fed;
mayonnaise - 1,5-2 spsk. skeer;
vegetabilsk olie (til smøring af formen) - 2-3 spsk. skeer;
salt - efter smag;
malet sort eller rød peber - efter smag.

Til pynt:

kartofler - 600-700 g.

Sådan bager du et kyllingelår i ovnen

Smør bunden af den varmebestandige gryde jævnt vegetabilsk olie. Vask benene grundigt og dyp dem i en serviet/papirserviet. Gnid fuglen med salt på begge sider og læg den i den forberedte gryde. Du kan bage hele benet, eller skære det i lår og underlår med en kniv – uanset hvad bliver det lækkert!
Drys kyllingen med kværnet peber og eventuelt dine yndlingskrydderier/krydderier. Fjerkræ passer godt til rosmarin, basilikum, oregano og karry. Det vigtigste er ikke at overdrive det med tilsætningsstoffer for ikke at afbryde den naturlige smag af kyllingekød!
Hak hvidløget meget fint med en kniv eller før det gennem en presse, bland med mayonnaise. Fordel den resulterende sauce jævnt over overfladen af benene. Takket være mayonnaise bliver kyllingen meget mør med en appetitlig brunet skorpe, og hvidløg vil give retten en unik aroma!
Stil formen i en ovn opvarmet til 200 grader. Bag kyllingelårene med mayonnaise og hvidløg i cirka 40-60 minutter (tilberedningstid afhænger af kyllingens størrelse). For at sikre dig, at det er færdigt, kan du gennembore kyllingekødet med en gaffel eller kniv. Hvis der kommer klar saft ud, er benene klar til at spise. Hvis væsken er uklar, fortsæt med at bage fuglen.
Tilbered samtidig sideretten. Efter skylning og påfyldning af vand koges kartoflerne møre. Efter lidt afkøling skrælles knoldene og lægges i den form, som benene tidligere er bagt i (hvis kartoflerne er store, skæres knoldene i 2-3 dele). Drys let med salt, og bland derefter kartoflerne grundigt, læg dem i blød på alle sider med blandingen af smør og kyllingesaft tilbage i bunden af gryden.
Bages i 10-15 minutter. Som et resultat vil kartoflerne være dækket af en tynd, brunet skorpe, men forbliver bløde indeni.
Kyllingelår i ovnen med mayonnaise og hvidløg er klar! Vi serverer dem sammen med kartofler, samt friske krydderurter og eventuelle grøntsager.

God appetit!

I den massive salgsstrøm var der ingen, der forklarede husmødrene, at huden, de store led og sener er uegnede til forbrug i sådan udenlandsk kylling. Dette skyldes den specifikke lugt af disse dele. Først nu, med stor erfaring med at tilberede denne type kød, er der begyndt at blive brugt tilsætningsstoffer. KhozOboz anbefaler at tilføje rød peber, koriander, basilikum, ingefær, kanel, hvidløg, kardemomme, Laurbærblad. Sådanne tilsætningsstoffer vil give kyllingekød en unik smag.

Er kyllingelår sunde?

Kyllingelår, det såkaldte mørke kød, indeholder mere fedt end for eksempel bryst. Sammensætningen af mørkt kyllingekød pr. 100 gram produkt inkluderer 8,12 gram fedt samt 19,7 protein. Kulhydrater dette produkt indeholder ikke. Kalorieindholdet i et kyllingelår er 157 Kcal. Det er dette indhold, der gør sådant kød særligt værdifuldt for atleter, men skadeligt for kunstskøjteløbere. Mørkt kyllingekød indeholder store mængder Mg (magnesium), Fe (jern), aminosyrer, som har positiv indflydelse på menneskeblod. På grund af dette indhold anbefales kyllingekød som en ekstra ernæring i behandlingen af anæmi. Anbefales til gravide og ammende kvinder, der lider af anæmi. I store mængder Dette kød har et højt indhold af vitamin B, som hjælper med at normalisere stofskiftet.

Ingredienser til kyllingelår i ovnen

Kyllingelår 6 stk.
Revet ost 250 gram.
Fedt mayonnaise 250 gram.
Persilleblade 15 gram.
Dildkviste 15 gram.
Et par fed hvidløg.
Salt 5 gram.
Kværnet sort peber 5 gram.
For at tilberede sådan en ret er det fordelagtigt at bruge hele ben. Dette skyldes gæsternes præferencer. Nogle mennesker kan lide ben, andre kan lide lår.

Madlavningsplan

Benene skal skæres, så benene og lårene adskilles.
Skyl godt og fjern uønskede rester (fjer, hud på enderne af benene, overskydende fedt).Læg rene og udvalgte kyllingelår på en bageplade. Til madlavning er det bedre at bruge en rund med høje sider.
Læg mayonnaise i en dyb skål.Vask og skær det grønne.
Slib osten (du kan bruge den mest almindelige) på et rivejern.
Hak hvidløget og knus det i en hvidløgspresser.
Bland alle ingredienser, indtil en homogen masse vises.
Hæld den resulterende blanding over benene.
Forvarm ovnen til 180 grader.Ved denne temperatur steger du benene i ovnen i cirka 15 minutter.Så snart benene begynder at blive brune og osten smelter, sænk temperaturen til 100 grader og steg i yderligere 20 minutter.
Graden af beredskab bestemmes uafhængigt af den aromatiske lugt og rosenrød farve.

Vi håber du bliver glad for denne opskrift, men det er ikke alt. KhozOboz i dag vil tilbyde dig en anden metode til tilberedning af kyllingelår i ovnen.

Alle ved, hvordan man tilbereder et kyllingelår i ovnen. KhozOboz vil fortælle dig, hvordan du gør dette med minimalt tab af gavnlige egenskaber.

Kyllingelår i ovnen med kartofler

ingredienser

For at forberede denne opskrift skal vi bruge:

Kyllingelår 4 stk
Revet ost 100 gram.
Citronsaft 1 stk.
Solsikkeolie 200 gram.
Mayonnaise 160 gram.
Mellemstore kartofler 8 stk.
Grøntsager efter ønske.
Grønne valgfri.
Hvidløg 10 fed.
Gurkemeje 1 tsk
Salt 5 gram.
Peber 5 gram.

Vask og rens benene godt. Hæld citronsaft, tilsæt salt og peber, gurkemeje, solsikkeolie.
Bland det hele godt og mariner i 30 minutter.
Kom i en form og bag i 1 time ved en temperatur på 100 - 150 grader.
Riv osten. Pres hvidløget i en hvidløgspresser og bland det hele med mayonnaise til det er glat.
Pensl hvert ben individuelt med hvidløgs-ostdressingen og steg i yderligere 30 minutter.
Skræl kartoflerne og skær dem i store skiver.
Steg på en pande til de er gyldenbrune ved høj varme. Stegeprocessen tager 10 minutter. Dæk med låg og damp i yderligere 5 minutter.

Servering af kyllingelår med kartofler

Læg salatblade med flere stykker gul peber og tomater på en tallerken. Vi placerer benene i midten, omkring kartoflerne.

En simpel opskrift på ovnbagte kyllingelår med ost

Produkter til madlavning

Kyllingelår 10 stk.
Brødkrummer 200 gram.
Ost 250 gram
Sesam 100 gram.
Mel 100 gram.
Æg 3 stk.
Salt og peber efter ønske.
Skyl og tør benene.

For at panere kyllingelår, bland revet ost, kiks og sesamfrø. Sigt mel, salt og peber efter ønske. Separat pisk æggene indtil hvidt skum. Vi ruller benene i følgende rækkefølge:

Æg.
Brødkrummer.

Efter panering, lad det marinere i 30 minutter på et køligt sted. Smør grillristen med vegetabilsk olie. Placer benene med hudsiden opad. Steg i ovnen i 40 minutter, vend af og til. Beredskabsgraden bestemmes af farve, smag og aroma. Læg på en tallerken. Kan pyntes med salat, gul el grøn peber, tomater. Alt hvad du kan få fingrene i om sommeren.

Der er mange opskrifter på tilberedning af kyllingelår i ovnen. Og de tilberedte retter vil altid overgå alle vores forventninger. Kyllingelår kan steges, koges eller bages i ovnen. De kræver ikke stor mængde tid til madlavning. Med KhozOboz kan du kun tilberede velsmagende og sund mad til kroppen. God appetit.