Omelet i ovnen er en storslået opskrift. Frodig omelet i ovnen: lækre opskrifter med fotos

Trin 1: Pisk æggene.

Før retten tilberedes, skal æggene vaskes og tørres. Så brækker vi dem op en efter en og hælder indholdet i en skål. Pisk dem lidt med en gaffel, og tilsæt derefter frisk mælk. Det skal hældes på hastigheden 50 milliliter for et æg. Det er denne andel, der sikrer omelettens pragt ind færdig form og dens lette konsistens. Salt og peber blandingen efter din individuelle smag. Pisk derefter æg og mælk igen med en gaffel, indtil det er glat.

Trin 2: Forbered en luftig omelet i ovnen.

Retten kan tilberedes både i stor form og i små portioner. Uanset hvilken mulighed du vælger, skal karret være ret dybt, da omeletten vil hæve godt når varmebehandling. Formene skal være godt smurt med smør, både bunden og siderne. Hæld derefter æggeblandingen i den forberedte beholder. Forvarm ovnen til temperatur 180 grader og send produktet til frituregryden. Bag omeletten i 30 minutter ved en stabil temperatur.

Trin 3: Server omeletten i ovnen.


En portionsæggekage kan serveres direkte i forme, og en stor kan skæres i stykker. Retten kan spises både varm og afkølet. Du kan servere den med skiver friske grøntsager, skiver af pølse eller ost. Også sprød toast passer godt til smagen af ​​en bagt omelet. En slags engelsk morgenmad. Hvad har du ellers brug for: velsmagende, tilfredsstillende og sundt! God appetit og god dag!

For at berige smagen kan du tilføje finthakket persille, dild eller koriander til denne omelet. Du kan også tilføje knust hvidløg eller grønne løgringe for yderligere smag.

Meget ofte er denne omelet lavet med tilsætningsstoffer. Du kan tilføje hakket pølse eller skinke, grøntsager eller drysse revet ost ovenpå.

For at gøre omeletten velsmagende og sund, er det tilrådeligt at bruge hjemmelavede æg til dens tilberedning i stedet for inkubatorer (købte). Hvis du har muligheden for at få rigtige hjemmelavede æg, så gør det i hvert fald, og du vil ikke fortryde det! I dette tilfælde vil skålen være nyttig for voksne og børn.

  • 6 æg
  • 300 ml. mælk
  • 1/2 tsk. salt
  • 10-15 gr. smør

Trin-for-trin madlavningsopskrift

Jeg foreslår at tilberede en omelet i ovnen. Det minder meget om den æggekage vi spiste i børnehave eller skolens kantine. Det viser sig, at det er lige så nemt at tilberede det derhjemme som at beskyde pærer. Dette er en ideel morgenmad med et minimum af indsats og tid brugt, fordi aktive handlinger ikke tager mere end tre minutter.

Smør formene rigeligt med smør.

Tag i gennemsnit 1 hønseæg (mellemstørrelse) pr. 50 ml mælk.

Jeg forbereder en omelet til 6 æg (jeg tager 300 ml mælk).

Bland med et piskeris eller en gaffel til det er glat. Du kan ikke bruge en røremaskine, bare bland æg og mælk godt.

Hæld omeletblandingen i formene. Formen skal fyldes med omeletblandingen til mindst 2/3 af højden, så bliver omeletten høj og luftig. Så overvej forholdet mellem formens størrelse og antallet af æg.

Bages i en forvarmet ovn til 200 grader i 30 minutter.

Åbn ikke ovnen under bagningen!

Detaljer og forberedelsesdetaljer kan ses i den korte videoopskrift nedenfor.

Omelet i ovnen opskrift: enkel klassisk og luftig damp

Frodig omelet i ovnen - en opskrift på korrekt forberedelse

Omelet i ovnen– klassisk diætret lavet af æg.

Det er svært at tilberede den berømte æggeskål luftig i en stegepande på grund af den ujævne bagning af omeletblandingen på en opvarmet metaloverflade. Den er lækker i gryden og laver bare røræg.

Æggekagen i ovnen bages jævnt takket være den opvarmede ovn, hvilket bevarer omeletblandingens luftighed. Takket være dette får vi en luftig omelet. Du kan tilberede en omelet i ovnen ved hjælp af forskellige opskrifter.

En rets kostkvaliteter forbedres, hvis den tilberedes iht diætopskrift uden at tilsætte sodavand, bagepulver, mel eller andre fyldstoffer. Frodig omelet i ovnen vil det vise sig tak ordentlig forberedelse omelet blanding.

Æg og mælk må ikke piskes med et piskeris, mixer, blender eller foodprocessor, før der dannes et fyldigt skum. Det er nok at blande æg og mælk grundigt med en gaffel, indtil det er glat. Med denne tilberedning af ægge-mælk-blandingen vil de lange molekyler af æggehvide blive bevaret, hvilket sikrer, at blandingen hæver under tilberedningen, og den færdige omelet er luftig og luftig.

Bageformen er lavet af varmebestandigt glas, metal eller keramik. Formens størrelse vælges individuelt, alt efter det ønskede antal portioner.

Smør et varmebestandigt fad med et tyndt lag raffineret olivenolie, hvilket reducerer skader fra de stegte sider og bunden af ​​det færdige fad.

Raffineret olivenolie danner, når den varmebehandles, på grund af indholdet af enkeltumættede fedtsyrer stoffer, der er mindre svære at fordøje end almindelige vegetabilske olier.

Du kan tilberede en omelet i ovnen uden at smøre panden først. Antallet af opskriftsingredienser falder og stiger i forhold til antallet af krævede portioner og spisenes appetit. For eksempel, til to portioner skal du bruge to æg, 100 ml mælk og en knivspids salt.

Du kan tilberede en diætægskål i henhold til grundopskriften ovenfor med forskellige tilsætningsstoffer, der giver den en ny smag. Tilsætningsstoffer kan være ost, hakkede urter, en række grøntsager og bælgfrugter.

Små ændringer i grundopskriften, dekoreret med nye ingredienser, vil diversificere den sunde omeletmenu til morgenmad. Retten er velegnet til diæt børnemenu, organisationer sund kost familie.

For at få en luftig æggekage er det vigtigt ikke at piske æggene med et piskeris eller bruge en blender, før der dannes et tykt skum. Det er nok at blande æggene grundigt med en gaffel med mælk og salt, indtil der dannes en homogen konsistens.

Ingredienser

  • Æg - 5 stk.
  • 1 glas mælk

  • Ingredienser

    • Æg - 5 stk.
    • 1 glas mælk

    Frodig omelet i ovnen - opskrift

    1. Vask æggene grundigt koldt vand med sæbe. Lad os ikke glemme den allestedsnærværende salmonella.

    Brug en gaffel, bland forsigtigt æggene, tilsæt derefter mælk, salt, fortsæt med at blande, indtil omeletblandingen har en homogen konsistens.

    Du får ikke en luftig omelet, hvis du ødelægger æggehvidens naturlige struktur. Der kræves lidt salt, den naturlige smag af æggene er nok. Oversaltet omeletmasse viser sig at være hård og ru i smagen.

  • Hvis det ønskes, smør en varmebestandig bradepande (metal, keramik, glas) med et tyndt lag raffineret olivenolie. Det gør vi ikke.
  • Fyld den forberedte varmebestandige form med den tilberedte omeletblanding.
  • Tilbered omeletten i ovnen på midterste rille ved 150 grader i 15-20 minutter.
  • Tilberedningstid vælges individuelt. Afhænger af tykkelsen af ​​omeletblandingen, kraft elektrisk netværk hjem, strøm og funktioner i ovnen.

    Tjene færdigret til morgenmad, varm, skåret i portioner, med klidbrød toast, penslet med uraffineret olivenolie ekstra jomfru, efter den vidunderlige middelhavstradition.

    Sådanne toasts erstatter fuldt ud smagen af ​​mange menneskers foretrukne croutoner, men samtidig er de ikke skadelige, men sunde.

    Retten kan tilberedes med forskellige tilsætningsstoffer, der får en ny smag hver gang. Grøntsager, urter, bælgfrugter, korn og krydderier bruges som tilsætningsstoffer. Tilføjelse af creme fraiche eller ost til basisopskriftens ingredienser ændrer smagen og teksturen af ​​den færdige ret.

    Omelet i ovnen - opskrifter

    Omelet med blomkål er en velsmagende og sund fortolkning af en populær diætret. Blomkålens delikate skrøbelighed fremhæver rettens smag og bringer...
    Læs mere…

    Omelet med creme fraiche - den mest delikate sort diæt omelet, tilberedt efter en grundlæggende diætopskrift med tilsætning af creme fraiche. Retten diversificerer diætmenuen,…
    Læs mere... Omelet med ærter er en variant af en delikat diætomelet, dekoreret med tilsætning af grønne ærter.

    Opskriften på omeletblandingen tages via kosten uden tilsætning af sodavand, ...
    Læs mere... Omelet med kål - en version af den populære diætomelet med tilsætning af et klassisk smagstilsætningsstof - strimlet kålblade. Retten bruger…
    Læs mere…

    Omelet med tomater er en opskrift på en populær morgenmadsret i mange familier. Kombinationen af ​​smagen af ​​tomat med mørheden af ​​æggeblandingen er...
    Læs mere... Majsomelet er en velsmagende version af en diætomelet tilberedt med tilsætning af majskorn.

    Majskerner giver retten en sødlig smag, så...
    Læs mere... Omelet med bønner - en variant lækker omelet, tilberedt med tilsætning af grønne bønner. Tilsætningsstoffets volumen er lille, men det ændrer smagen markant...
    Læs mere…

    Omelet med urter er en delikat diætret lavet af æg kogt med forskellige urter. Salat, selleri, dild, persille er velegnet til opskriften...
    Læs mere... Omelet med græskar - en variation af en kostæggekage med grøntsager, hvor grøntsagstilsætningen er græskar frugtkød.

    Blød, mør, sødlig græskarmasse...
    Læs mere... Omelet med zucchini - tilberedt efter en grundlæggende diætopskrift uden sodavand, hævemidler, fyldstoffer, dekoreret med et blødt zucchini-additiv. Zucchini beriger retten...
    Læs mere…

    Omelet som i børnehaven: hvordan man laver den samme derhjemme.

    Tags

    Kan du huske omeletter, som blev serveret i børnehaven? Så frodig, porøs, med gyldenbrun skorpe… i dag “Så simpelt!” vil afsløre alle hemmelighederne ved denne ret, husket fra barndommen, og fortælle dig, hvordan du gengiver den derhjemme.

    Lad os starte med, at du ikke behøver at tilsætte mel, langt mindre sodavand, til en omelet, rettens succes ligger i det rigtige forhold mellem mælk og æg(50 ml mælk pr. 1 æg). Jo større portion, jo tættere bliver omeletten.

    Frodig omelet i ovnen

    Ingredienser

    • 10 æg
    • 0,5 l mælk
    • 1 tsk. salt
    • 1 spsk. l. smør (til smøring af panden)
    • 60 g smør

    Forberedelse

    Hvis den færdige omelet er faldet lidt, skal du ikke blive ked af det, for temperaturen i en konventionel ovn er ikke altid ensartet. Forresten, her er en anden hemmelighed: I børnehavens kantiner falder omeletten også af, simpelthen på grund af store mængder og mesterlig skæring formår kokkene at skjule dette faktum!

    Hvis du vil lave en højere omelet, skal du blot bruge en mindre pande med højere sider. God appetit!

    Frodig omelet i ovnen

    Mange mennesker vil gerne lære at tilberede en luftig omelet i ovnen, men problemet opstår på grund af manglen på en fornuftig og gennemprøvet opskrift. Da jeg på et tidspunkt personligt arbejdede hårdt for at finde sådan en opskrift, besluttede jeg mig for, at det ikke ville være rimeligt at skjule et sådant fund for mine læsere. Som i de fleste tilfælde er der flere grundlæggende faktorer, der påvirker ikke kun smagen, men også de æstetiske træk ved den færdige omelet. Jeg vil forsøge at nævne hver enkelt for at undgå alle mulige spørgsmål som du kan støde på.

    For det første er det værd at bemærke, at på trods af al overflod af opskrifter er der et standardsæt af produkter, som du altid skal bruge for at forberede denne ret. Listen skal indeholde hønseæg(hjemmelavet er bedst), mælk, salt og lidt peber efter smag. Med dette sæt ingredienser kan du lave en helt almindelig omelet, som er perfekt til morgenmad. Som du kan se, er alle produkter tilgængelige, og selv et barn kan blande dem, indtil æggemassen er homogen.

    Nogle husmødre er efter mange års madlavning blevet trætte af en sådan enkelhed, så de forsøger at diversificere smagen af ​​deres yndlingsret med forskellige ekstra produkter. I det øjeblik, du slår æggene med et piskeris, tilsæt ikke noget til den resulterende masse. Oftest kan du finde omeletopskrifter, som udover hovedingredienserne omfatter grøntsager, kød, pickles, svampe, fisk, ost mv. Elskere af friske krydderurter kan tilføje finthakket dild eller persille. Denne liste er uendelig og afhænger af de kulinariske præferencer hos både værtinden selv og hendes familiemedlemmer.

    For det andet, når det kommer til en luftig omelet, skal du straks forstå, at det kun bliver sådan i ovnen. Der er selvfølgelig flere muligheder for at tilberede en omelet i en bradepande med et tæt lukket låg, men det er snarere en undtagelse fra reglen. Budgettet og tilgængeligheden af ​​denne ret er sådan, at en fluffy omelet i ovnen sikkert kan tilføjes til listen over hverdagsretter, da den ikke vil sætte en bule i din tegnebog.

    Ingredienser:

    • 4 æg
    • 1 halvt glas mælk
    • Sort peber efter smag

    Tilberedning af retten trin for trin med fotos:

    En luftig omelet tilberedes ekstremt hurtigt i ovnen, så den kan roligt klassificeres som en madret. en hurtig løsning. Fra starten af ​​madlavningen, til den vises på dit bord, går der ikke mere end en halv time. Som regel er det, hvor meget tid de fleste husmødre bruger på at tilberede morgenmad, så læg mærke til opskriften. Til sidst vil jeg som altid give et par tips, så din luftige omelet i ovnen bliver lækker første gang:

    • For at tilberede en omelet, brug kun friske æg, fordi frisk ret til morgenmad, vil sætte tonen for hele dagen;
    • Hvis du har mulighed for det, tilbered en omelet af hjemmelavede æg og mælk. På denne måde bliver det endnu mere velsmagende og appetitligt;
    • Prøv om nødvendigt at eksperimentere med yderligere produkter. Omeletter med svampe, ost, kyllingefilet, grøntsager, krydderurter osv. er meget velsmagende;
    • Hvis din familie har kendere af oste, især parmesan, så riv den først på et fint rivejern og drys den på omeletten inden servering.

    • 6 æg
    • 300 ml. mælk
    • 1/2 tsk. salt
    • 10-15 gr. smør

    Trin-for-trin madlavningsopskrift

    Jeg foreslår at tilberede en omelet i ovnen. Det minder meget om den omelet, vi spiste i børnehaven eller skolens cafeteria. Det viser sig, at det er lige så nemt at tilberede det derhjemme som at beskyde pærer. Dette er en ideel morgenmad med et minimum af indsats og tid brugt, fordi aktive handlinger ikke tager mere end tre minutter.

    Smør formene rigeligt med smør.

    Tag i gennemsnit 1 hønseæg (mellemstørrelse) pr. 50 ml mælk.

    Jeg forbereder en omelet til 6 æg (jeg tager 300 ml mælk).

    Bland med et piskeris eller en gaffel til det er glat. Du kan ikke bruge en røremaskine, bare bland æg og mælk godt.

    Hæld omeletblandingen i formene. Formen skal fyldes med omeletblandingen til mindst 2/3 af højden, så bliver omeletten høj og luftig. Så overvej forholdet mellem formens størrelse og antallet af æg.

    Bages i en forvarmet ovn til 200 grader i 30 minutter.

    Åbn ikke ovnen under bagningen!

    Detaljer og forberedelsesdetaljer kan ses i den korte videoopskrift nedenfor.

    Omelet i ovnen opskrift: enkel klassisk og luftig damp

    Frodig omelet i ovnen - en opskrift på korrekt forberedelse

    Omelet i ovnen– en klassisk diætret lavet af æg.

    Det er svært at tilberede den berømte æggeskål luftig i en stegepande på grund af den ujævne bagning af omeletblandingen på en opvarmet metaloverflade. Den er lækker i gryden og laver bare røræg.

    Æggekagen i ovnen bages jævnt takket være den opvarmede ovn, hvilket bevarer omeletblandingens luftighed. Takket være dette får vi en luftig omelet. Du kan tilberede en omelet i ovnen ved hjælp af forskellige opskrifter.

    Rettens kostmæssige kvaliteter forbedres, hvis du tilbereder den efter en diætopskrift uden at tilsætte sodavand, bagepulver, mel eller andre fyldstoffer. En luftig omelet i ovnen opnås takket være den korrekte tilberedning af omeletblandingen.

    Æg og mælk må ikke piskes med et piskeris, mixer, blender eller foodprocessor, før der dannes et fyldigt skum. Det er nok at blande æg og mælk grundigt med en gaffel, indtil det er glat. Med denne tilberedning af ægge-mælk-blandingen vil de lange molekyler af æggehvide blive bevaret, hvilket sikrer, at blandingen hæver under tilberedningen, og den færdige omelet er luftig og luftig.

    Bageformen er lavet af varmebestandigt glas, metal eller keramik. Formens størrelse vælges individuelt, alt efter det ønskede antal portioner.

    Smør et varmebestandigt fad med et tyndt lag raffineret olivenolie, hvilket reducerer skader fra de stegte sider og bunden af ​​det færdige fad.

    Raffineret olivenolie danner, når den varmebehandles, på grund af indholdet af enkeltumættede fedtsyrer stoffer, der er mindre svære at fordøje end almindelige vegetabilske olier.

    Du kan tilberede en omelet i ovnen uden at smøre panden først. Antallet af opskriftsingredienser falder og stiger i forhold til antallet af krævede portioner og spisenes appetit. For eksempel, til to portioner skal du bruge to æg, 100 ml mælk og en knivspids salt.

    Du kan tilberede en diætægskål i henhold til grundopskriften ovenfor med forskellige tilsætningsstoffer, der giver den en ny smag. Tilsætningsstoffer kan være ost, hakkede urter, en række grøntsager og bælgfrugter.

    Små ændringer i grundopskriften, dekoreret med nye ingredienser, vil diversificere den sunde omeletmenu til morgenmad. Retten er velegnet til diæt, børnemenuer og sunde familiemåltider.

    For at få en luftig æggekage er det vigtigt ikke at piske æggene med et piskeris eller bruge en blender, før der dannes et tykt skum. Det er nok at blande æggene grundigt med en gaffel med mælk og salt, indtil der dannes en homogen konsistens.

    Ingredienser

    • Æg - 5 stk.
    • 1 glas mælk

  • Ingredienser

    • Æg - 5 stk.
    • 1 glas mælk

    Frodig omelet i ovnen - opskrift

    1. Vask æggene grundigt med koldt vand og sæbe. Lad os ikke glemme den allestedsnærværende salmonella.

    Brug en gaffel, bland forsigtigt æggene, tilsæt derefter mælk, salt, fortsæt med at blande, indtil omeletblandingen har en homogen konsistens.

    Du får ikke en luftig omelet, hvis du ødelægger æggehvidens naturlige struktur. Der kræves lidt salt, den naturlige smag af æggene er nok. Oversaltet omeletmasse viser sig at være hård og ru i smagen.

  • Hvis det ønskes, smør en varmebestandig bradepande (metal, keramik, glas) med et tyndt lag raffineret olivenolie. Det gør vi ikke.
  • Fyld den forberedte varmebestandige form med den tilberedte omeletblanding.
  • Tilbered omeletten i ovnen på midterste rille ved 150 grader i 15-20 minutter.
  • Tilberedningstid vælges individuelt. Afhænger af tykkelsen af ​​omeletblandingen, kraften i det elektriske netværk derhjemme, kraften og ovnens funktioner.

    Vi serverer den færdige morgenmadsret lun, skåret i portioner, med klidbrød, penslet med ekstra jomfru olivenolie, efter den vidunderlige middelhavstradition.

    Sådanne toasts erstatter fuldt ud smagen af ​​mange menneskers foretrukne croutoner, men samtidig er de ikke skadelige, men sunde.

    Retten kan tilberedes med forskellige tilsætningsstoffer, der får en ny smag hver gang. Grøntsager, urter, bælgfrugter, korn og krydderier bruges som tilsætningsstoffer. Tilføjelse af creme fraiche eller ost til basisopskriftens ingredienser ændrer smagen og teksturen af ​​den færdige ret.

    Omelet i ovnen - opskrifter

    Omelet med blomkål er en velsmagende og sund fortolkning af en populær diætret. Blomkålens delikate skrøbelighed fremhæver rettens smag og bringer...
    Læs mere…

    Omelet med creme fraiche er den mest delikate variant af diætomelet, tilberedt efter en grundlæggende diætopskrift med tilsætning af creme fraiche. Retten diversificerer diætmenuen,…
    Læs mere... Omelet med ærter er en variant af en delikat diætomelet, dekoreret med tilsætning af grønne ærter.

    Opskriften på omeletblandingen tages via kosten uden tilsætning af sodavand, ...
    Læs mere... Kålomelet er en version af den populære diætomelet med tilsætning af et klassisk smagstilsætningsstof - strimlede kålblade. Retten bruger…
    Læs mere…

    Omelet med tomater er en opskrift på en populær morgenmadsret i mange familier. Kombinationen af ​​smagen af ​​tomat med mørheden af ​​æggeblandingen er...
    Læs mere... Majsomelet er en velsmagende version af en diætomelet tilberedt med tilsætning af majskorn.

    Majskerner giver retten en sødlig smag, så...
    Læs mere... Bønneomelet er en type lækker omelet tilberedt med tilsætning af grønne bønner. Tilsætningsstoffets volumen er lille, men det ændrer smagen markant...
    Læs mere…

    Omelet med urter er en delikat diætret lavet af æg kogt med forskellige urter. Salat, selleri, dild, persille er velegnet til opskriften...
    Læs mere... Græskaromelet er en variant af en kostæggekage med grøntsager, hvor græskarpulp er et grøntsagstilsætningsstof.

    Blød, mør, sødlig græskarmasse...
    Læs mere... Omelet med zucchini - tilberedt efter en grundlæggende diætopskrift uden sodavand, hævemidler, fyldstoffer, dekoreret med et blødt zucchini-additiv. Zucchini beriger retten...
    Læs mere…

    Omelet som i børnehaven: hvordan man laver den samme derhjemme.

    Tags

    Kan du huske omeletter, som blev serveret i børnehaven? Så luftig, porøs, med en gyldenbrun skorpe... I dag “Så simpelt!” vil afsløre alle hemmelighederne ved denne ret, husket fra barndommen, og fortælle dig, hvordan du gengiver den derhjemme.

    Lad os starte med, at du ikke behøver at tilsætte mel, langt mindre sodavand, til en omelet, rettens succes ligger i det rigtige forhold mellem mælk og æg(50 ml mælk pr. 1 æg). Jo større portion, jo tættere bliver omeletten.

    Frodig omelet i ovnen

    Ingredienser

    • 10 æg
    • 0,5 l mælk
    • 1 tsk. salt
    • 1 spsk. l. smør (til smøring af panden)
    • 60 g smør

    Forberedelse

    Hvis den færdige omelet er faldet lidt, skal du ikke blive ked af det, for temperaturen i en konventionel ovn er ikke altid ensartet. Forresten, her er en anden hemmelighed: I børnehavens kantiner falder omeletten også af, simpelthen på grund af store mængder og mesterlig skæring formår kokkene at skjule dette faktum!

    Hvis du vil lave en højere omelet, skal du blot bruge en mindre pande med højere sider. God appetit!

    Frodig omelet i ovnen

    Mange mennesker vil gerne lære at tilberede en luftig omelet i ovnen, men problemet opstår på grund af manglen på en fornuftig og gennemprøvet opskrift. Da jeg på et tidspunkt personligt arbejdede hårdt for at finde sådan en opskrift, besluttede jeg mig for, at det ikke ville være rimeligt at skjule et sådant fund for mine læsere. Som i de fleste tilfælde er der flere grundlæggende faktorer, der påvirker ikke kun smagen, men også de æstetiske træk ved den færdige omelet. Jeg vil forsøge at nævne hver enkelt for at undgå alle mulige spørgsmål, du kan støde på.

    For det første er det værd at bemærke, at på trods af al overflod af opskrifter er der et standardsæt af produkter, som du altid skal bruge for at forberede denne ret. Listen indeholder nødvendigvis kyllingeæg (hjemmelavet er bedst), mælk, salt og lidt peber efter smag. Med dette sæt ingredienser kan du lave en helt almindelig omelet, som er perfekt til morgenmad. Som du kan se, er alle produkter tilgængelige, og selv et barn kan blande dem, indtil æggemassen er homogen.

    Nogle husmødre er efter mange års madlavning blevet trætte af en sådan enkelhed, så de forsøger at diversificere smagen af ​​deres yndlingsret med forskellige ekstra produkter. I det øjeblik, du slår æggene med et piskeris, tilsæt ikke noget til den resulterende masse. Oftest kan du finde omeletopskrifter, som udover hovedingredienserne omfatter grøntsager, kød, pickles, svampe, fisk, ost mv. Elskere af friske krydderurter kan tilføje finthakket dild eller persille. Denne liste er uendelig og afhænger af de kulinariske præferencer hos både værtinden selv og hendes familiemedlemmer.

    For det andet, når det kommer til en luftig omelet, skal du straks forstå, at det kun bliver sådan i ovnen. Der er selvfølgelig flere muligheder for at tilberede en omelet i en bradepande med et tæt lukket låg, men det er snarere en undtagelse fra reglen. Budgettet og tilgængeligheden af ​​denne ret er sådan, at en fluffy omelet i ovnen sikkert kan tilføjes til listen over hverdagsretter, da den ikke vil sætte en bule i din tegnebog.

    Ingredienser:

    • 4 æg
    • 1 halvt glas mælk
    • Sort peber efter smag

    Tilberedning af retten trin for trin med fotos:

    En luftig omelet tilberedes ekstremt hurtigt i ovnen, så den kan sagtens klassificeres som en hurtig ret. Fra starten af ​​madlavningen, til den vises på dit bord, går der ikke mere end en halv time. Som regel er det, hvor meget tid de fleste husmødre bruger på at tilberede morgenmad, så læg mærke til opskriften. Til sidst vil jeg som altid give et par tips, så din luftige omelet i ovnen bliver lækker første gang:

    • Når du tilbereder en omelet, skal du kun bruge friske æg, da en frisk ret til morgenmad vil sætte tonen for hele dagen;
    • Hvis du har mulighed for det, tilbered en omelet af hjemmelavede æg og mælk. På denne måde bliver det endnu mere velsmagende og appetitligt;
    • Prøv om nødvendigt at eksperimentere med yderligere produkter. Omeletter med svampe, ost, kyllingefilet, grøntsager, krydderurter osv. er meget velsmagende;
    • Hvis din familie har kendere af oste, især parmesan, så riv den først på et fint rivejern og drys den på omeletten inden servering.

    • Mange mennesker vil gerne lære at tilberede en luftig omelet i ovnen, men problemet opstår på grund af manglen på en fornuftig og gennemprøvet opskrift. Da jeg på et tidspunkt personligt arbejdede hårdt for at finde sådan en opskrift, besluttede jeg mig for, at det ikke ville være rimeligt at skjule et sådant fund for mine læsere. Som i de fleste tilfælde er der flere grundlæggende faktorer, der påvirker ikke kun smagen, men også de æstetiske træk ved den færdige omelet. Jeg vil forsøge at nævne hver enkelt for at undgå alle mulige spørgsmål, du kan støde på.

    For det første er det værd at bemærke, at på trods af al overflod af opskrifter er der et standardsæt af produkter, som du altid skal bruge for at forberede denne ret. Listen indeholder nødvendigvis kyllingeæg (hjemmelavet er bedst), mælk, salt og lidt peber efter smag. Med dette sæt ingredienser kan du lave en helt almindelig omelet, som er perfekt til morgenmad. Som du kan se, er alle produkter tilgængelige, og selv et barn kan blande dem, indtil æggemassen er homogen.

    Nogle husmødre er efter mange års madlavning blevet trætte af en sådan enkelhed, så de forsøger at diversificere smagen af ​​deres yndlingsret med forskellige ekstra produkter. I det øjeblik, du slår æggene med et piskeris, tilsæt ikke noget til den resulterende masse. Oftest kan du finde omeletopskrifter, som udover hovedingredienserne omfatter grøntsager, kød, pickles, svampe, fisk, ost mv. Elskere af friske krydderurter kan tilføje finthakket dild eller persille. Denne liste er uendelig og afhænger af de kulinariske præferencer hos både værtinden selv og hendes familiemedlemmer.

    For det andet, når det kommer til en luftig omelet, skal du straks forstå, at det kun bliver sådan i ovnen. Der er selvfølgelig flere muligheder for at tilberede en omelet i en bradepande med et tæt lukket låg, men det er snarere en undtagelse fra reglen. Budgettet og tilgængeligheden af ​​denne ret er sådan, at en fluffy omelet i ovnen sikkert kan tilføjes til listen over hverdagsretter, da den ikke vil sætte en bule i din tegnebog.

    Ingredienser:

    • 4 æg
    • 1 halvt glas mælk
    • Sort peber efter smag

    Tilberedning af retten trin for trin med fotos:

    God appetit!

    En luftig omelet tilberedes ekstremt hurtigt i ovnen, så den kan sagtens klassificeres som en hurtig ret. Fra starten af ​​madlavningen, til den vises på dit bord, går der ikke mere end en halv time. Som regel er det, hvor meget tid de fleste husmødre bruger på at tilberede morgenmad, så læg mærke til opskriften. Til sidst vil jeg som altid give et par tips, så din luftige omelet i ovnen bliver lækker første gang:
    • Når du tilbereder en omelet, skal du kun bruge friske æg, da en frisk ret til morgenmad vil sætte tonen for hele dagen;
    • Hvis du har mulighed for det, tilbered en omelet af hjemmelavede æg og mælk. På denne måde bliver det endnu mere velsmagende og appetitligt;
    • Prøv om nødvendigt at eksperimentere med yderligere produkter. Omeletter med svampe, ost, kyllingefilet, grøntsager, krydderurter osv. er meget velsmagende;
    • Hvis din familie har kendere af oste, især parmesan, så riv den først på et fint rivejern og drys den på omeletten inden servering.


    Relaterede artikler