Sådan faster du før påske. Fastelavn: hvad du har brug for at vide, og hvordan du observerer

fastelavn i 2018 starter mandag den 19. februar. Vi fortæller dig, hvad du kan spise i fasten før påske efter klosterreglerne, og hvordan du spiser det korrekt.

Fastelavn i ortodoksi tjener som forberedelse af sjælen til fejringen af ​​påsken, som i 2018 falder den 8. april.

I henhold til kirkens bestemmelser er det i fasten forbudt at spise produkter af animalsk oprindelse - kød, mælk, æg, fisk. Men nogle dage kan der være afslapninger. Den store fastelavnsernæringskalender, som er offentliggjort på denne side, hjælper dig med at holde din faste korrekt. Dette er en periode med sjælens ydmyghed og forsagelse af kropslige glæder.

Ortodoksi har særlige kostregler i fasten.

Sådan spiser du sundt i fasten - 2018

Fastelavn anses for streng. I henhold til kirkens bestemmelser er det i fastetiden forbudt at spise produkter af animalsk oprindelse, såsom kød, mælk, æg og fisk. Derfor er derivater fra disse produkter, såsom creme fraiche, hytteost og andre, også forbudt.

Desuden, ifølge de strenge klosterregler, fra mandag til fredag, hvis der ikke er nogen ferie på disse dage, spiser de heller ikke vegetabilsk olie! Afvisning af olie er tørspisning, det vil sige at spise uden "olie", som præsterne kalder olie. På faste lørdage og søndage er vegetabilsk olie tilladt.

I fasten må du kun spise fisk to gange: på bebudelsen Hellige Guds Moder og videre Palmesøndag. På Lazarus lørdag kan du spise kaviar.

Den strengeste faste finder sted på den første dag i fasten – ren mandag – og den næstsidste dag – langfredag. Det anbefales at tilbringe disse dage uden mad!

Sådan overholder du fasten i 2018 korrekt

Når vi planlægger at holde fasten, skal vi huske, at formålet med at nægte mad ikke er at skade kroppen, men kun at tæmme lyster. Derfor opblødes fasten i forhold til de syge, gravide og ammende kvinder samt rejsende - dem, der gennemgår yderligere fysisk aktivitet i denne periode.

Det skal vi huske fastelavns regler gælder ikke for medicin fordi de ikke er mad. For eksempel, hvis din læge har ordineret dig en speciel diæt, der bruger smør, mælk eller æg, så bør du ikke afvise det, mens du faster. Ved at spise alle disse fødevarer hengiver en syg sig ikke til frådseri, men bliver helbredt!

Husk, at ifølge lægerne, Faste er strengt kontraindiceret for personer med mavesår, gastritis, pancreatitis, kolecystitis og nyresvigt. Hertil kommer patienter med stofskifteforstyrrelser, der lider af sygdomme som f.eks diabetes mellitus, pancreatitis, gigt, anæmi, skift til planteføde kan også være farligt.

Rådfør dig med både din læge og præst, fortæl dem om dine åndelige og fysisk tilstand og bed om velsignelser for at faste i en eller anden form.

Hvad du kan spise i fasten i 2018 om dagen: ernæringskalender

20. februar – tirsdag. Afstå fra mad. For dem, der har helbredsproblemer, samt for ældre, er brød og kvas tilladt tirsdag efter Vesper. Du kan spise brød med salt og drikke vand eller kvass (valgfrit)

21. februar – onsdag. Tørspisning: brød, vand, urter, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (en ret at vælge imellem). Dild infusion eller afkog af bær/frugter med honning. Mad tages en gang om dagen i løbet af dagen.

24. februar – lørdag. Bagt eller kogt mad med vegetabilsk olie to gange om dagen. Oliven og sorte oliven er acceptable. Tilladt i små mængder er druevin uden alkohol og sukker, fortyndet i varmt vand, men afholdenhed fra vin anbefales.

25. februar – Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, for det meste fortyndet varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

26. februar – mandag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

27. februar – tirsdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

28. februar – onsdag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

1. marts – torsdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200 g). 1 gang om dagen, ca. 15.00. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

2. marts – fredag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

3. marts – lørdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

4. marts – søndag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie

5. marts – mandag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

6. marts – tirsdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

7. marts – onsdag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

8. marts – torsdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

9. marts – fredag. At finde hovedet af Johannes Døberen (første og anden opdagelse) - Ortodokse ferie til ære for den mest ærede del af Johannes Døberens relikvier - hans hoved. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

10. marts – lørdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

11. marts – søndag. Den tredje uge i fasten (tredje søndags fastedag) er tilbedelsen af ​​korset. På denne dag læser de legender, indvier prosphyra, arbejder ikke, besøger kirker for at ære korset, reflekterer over konceptet "at bære sit kors" og faster (med indtagelse af kogt olie og vin).

12. marts – mandag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

13. marts – tirsdag. Varm mad der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

15. marts – torsdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

16. marts – fredag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

17. marts – lørdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

18. marts – søndag. Fjerde uge i fasten (fjerde fastesøndag). Varm mad der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

19. marts – mandag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

20. marts – tirsdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

21. marts – onsdag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

22. marts – torsdag. Mindedag for de fyrre martyrer af Sebaste. Stående Rev. Maria af Egypten. På stående rev. Maria af Egypten - varm mad uden olie.

23. marts – fredag ​​Tørspisning: brød, vand, urter, rå, tørrede eller udblødte grøntsager og frugter (f.eks.: rosiner, oliven, nødder, figner – en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, ca. 15.00.

24. marts – lørdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

25. marts – søndag. Varm mad der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

26. marts – mandag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

27. marts – tirsdag. Varm mad der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

28. marts – onsdag. Tørspisning: brød, vand, grønt, rå, tørrede eller gennemblødte grøntsager og frugter (for eksempel: rosiner, oliven, nødder, figner - en af ​​disse hver gang). 1 gang om dagen, omkring 15.00.

29. marts – torsdag. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Ingen olie. 1 gang om dagen, omkring 15.00.

31. marts – lørdag. Lazarev lørdag. Fiskekaviar op til 100 gram er tilladt. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

1. april – søndag. Sjette uge i fasten (sjette fastesøndag). Fisk er tilladt. Varm mad, der er blevet tilberedt, dvs. kogt, bagt mv. Med vegetabilsk olie og vin (en skål 200g) to gange om dagen. Ren druevin uden alkohol og sukker, gerne fortyndet med varmt vand. Samtidig er det meget prisværdigt at afholde sig fra vin.

Siden oldtiden har alle nationer fejret naturens opvågning og forårets begyndelse. Slaverne havde Zorya (Tsar-Jomfru) som deres protektor, som fik alle levende ting til at blomstre om foråret. Mænd tændte bål på ferie. Jo lysere og længere de brændte, desto mere blev selvtilliden til, at alt det planlagte ville gå i opfyldelse.

For kvinder var hovedritualet anderledes. En af dem optrådte som Dawn. Hun klædte sig af, hendes venner overhældte hende med koldt kildevand og pyntede hende med planter. Udspændt til en plov måtte hun gå rundt i landsbyens omkreds og vække jorden, dyrene og planter.

Om aftenen fik folk festlige middage og hoppede over bålet.

Med dåben i Rus' fik denne ferie et nyt navn (kristen påske), nye traditioner og ritualer, og jomfru-zaren overførte sine "kræfter" til Jesus Kristus. I lang tid festlige ritualer blev udført blandet med hedenske.

Datoen for påske er forskellig hvert år. Hvornår og hvordan man beregner påskedatoen for ethvert år, læs. I dag fejres Kristi hellige opstandelse også i visse traditioner. Ved at dele Guds Søns offer accepterer folk fasten, som varer 46 dage for ortodokse kristne og 44 dage for katolikker. Den begynder ved middagstid på Omvendelsesdagen og slutter natten fra lørdag til søndag – begyndelsen af ​​påsken.

Hvordan holder man fastetiden?

1. Det er nødvendigt at udvikle en kost, der passer til din krop.
2. Under faste bør du ikke spise æg, kød, mejeriprodukter, bagværk eller slik. Skaldyr og fisk kan kun indtages på bestemte dage.
3. I fasten må du spise frugt og grønt - råt eller kogt - kogt, stuvet, bagt.
4. Det anbefales at spise grød. Tanke op smør de er ikke tilladt. For at variere smagen kan du tilføje tørret frugt, nødder og grøntsager.
5. Du kan ikke fratage din krop protein. Dens rige plantekilder er bælgfrugter, auberginer og jordnødder.

Hvad skal man spise i henhold til ugens dage i fasten før påske?

Den daglige kost afhænger af ugedagen:

Mandag, onsdag og fredag ​​kan du spise grøntsager, brød, frugt og drikke kompotter.

Tirsdage og torsdage spiser de varme retter uden olie. Lørdag og søndag kan du spise mad krydret med vegetabilsk olie. Det er også tilladt at spise skaldyr og fisk på disse dage.

Den første dag og store (eller lang) fredag ​​er dage med streng faste, hvor du slet ikke kan spise.

I den sidste uge før påske overholdes streng faste. Du kan kun spise grøntsager og frugter. Olie og skaldyr er forbudt.

Under faste bør du ikke overspise, idet du tror, ​​at mæthed kompenseres af produkternes anvendelighed.

Nogle lempelser i fasten kan tillades under graviditet, tilstedeværelse af alvorlige sygdomme eller under rejser. Ældre får også nogle indrømmelser.

Så lad os finde ud af, hvordan man faster før påske i 2017, hvad du skal gøre, hvordan man opfører sig korrekt, så fasten vil gavne os og ikke vise sig at være endnu et bandeord og undermineret helbred.

Enhver faste accepteres af kirken til vores bedste, men den bør på ingen måde bringe skade. Derfor, før du begynder at faste med iver, ligesom munkene, med risiko for at ende på hospitalet, skal du selv forstå, hvad det er, hvad det egentlig skal til, hvordan man observerer det, hvilket resultat vi ønsker at få, og så videre.
En god opskrift på dage hvor fisk er tilladt: .

Hvad er faste

Egentlig er faste afholdenhed, det er så at sige en prøvelse af vores tros sandhed, bevis på vores kærlighed. Dette er de anstrengelser, en kristen gør for at afholde sig fra synd, for at tage afstand fra lidenskaber, destruktive vaner, ondskab, fordømmelse og så videre. Og fysisk faste er kun beregnet til at styrke bønnens tilstand, for at forhindre vores kød i at have det sjovt og overspise – hvad er der ellers for en afholdenhed? Erindringen skal faste fra vrede, sindet - fra forfængelighed, tungen - stræbe efter at undgå fordømmelse, kroppen - fra overspisning og druk. Derudover opildner beskeden mad lidenskaber, hvorfor kropslig faste etableres i form af at afholde sig fra animalsk mad. Dette gør det nemmere at fokusere på at rense sjælen. Hvordan er det generel rengøring før ferien - rense alle afkroge af sjælen fra alt snavs, lidenskaber og onde tanker.

I fasten er det vigtigste at vise kærlighed, medfølelse, være barmhjertig og hjælpe din næste. Alt sammen med bøn og afholdenhed i mad og underholdning. lediggang fører til et godt resultat: vi hilser Kristi lyse opstandelse med en ren sjæl og en lige så lys samvittighed, med glæde og ærbødighed.

Hvor kom indlægget fra?

Faktisk fastede de tidlige kristne kun en uge før påske – den uge, som vi kalder lidenskab. I 40 dage før dette fastede katekumenerne, det vil sige hedningene, som forberedte sig på at modtage dåben. Og således etablerede kristne i solidaritet med dem også den samme faste for sig selv. For det viste sig ikke særlig godt - en person kommer på besøg, som allerede var syg af at faste, som man siger, og samtidig moser du kødet. Nå, hvordan vil det se ud? Både faste og bønner for katekumenerne blev accepteret af kirken for at hjælpe ham, og blev således nedfældet i kirkeloven.

Faste i mad

Så indførte klostervæsenet sine egne madbestemmelser, som også slog rod i kirken, det kaldes Typikon, og det ser sådan ud:
Den første uge (det vil sige ugen) faster de strengest - den første dag spiser de slet ikke mad, på den anden eller tredje dag spiser de tørfoder.
De næste 2 dage - du kan lave mad, men tilsæt ikke olie i weekenden kan du tilberede det med smør.
I næste uge er der lidt afslapning, i weekenden kan man få lidt druevin og smør.
På den tredje (Tilbedelse af korset) er der også strengere restriktioner, så igen afslapning, og den sidste, syvende uge, efter eksemplet fra den første, er også meget streng på langfredag, efter klosterskik gør de det ikke spise noget før ligklædet er taget ud på lørdag kan du få kogt mad.

Det er, hvad klostervæsenet handler om. Lægfolkene må afveje deres helbred, svagheder, omfanget af deres kirkegang, alvoren af ​​deres arbejde og så videre. For hvis man løfter 50 kg, er det et stykke kage, men for en anden er det døden. Derfor skal du først og fremmest rådføre dig med en præst, især for syge, gravide, ammende, børn og ældre.
Det sker, at en gammel dame kommer på besøg og siger: Far velsignede os ikke at faste, vi er gamle mennesker. Og han sidder og ælter røget svinefedt. Nå, hvor er det her godt? Er det godt for gamle mennesker at spise den slags mad, så præsten vil velsigne det?
Du kan få denne ret til weekenden.

Afholdenhed af ægtefæller

I nogle familier, der er begyndt at blive kirkegængere, kom nu fuld udblæsning holde posten, der var endda alvorlige problemer, da manden gik til siden, ude af stand til at holde sig tilbage fra synd, gik han. Dette er igen overdreven afholdenhed. Selv apostlen Paulus sagde, at man skulle skilles fra ægtefæller i fasten, men med måde, så den onde ikke vender sig væk fra stien. Alt skal aftales af begge ægtefæller, og hvis en kvinde ser, at det at undgå ægteskab er fyldt med konsekvenser, må hun give efter for sin mand, for at bevare familien.

Essensen af ​​indlægget

Ved i det store og hele, essensen af ​​indlægget kan udtrykkes i et par linjer:

Undgå alt, der ikke er nyttigt til frelse;
komme væk fra ledig snak og underholdning;
husk, hvordan Jesus kæmpede mod fristelser i 40 dage, og følg ham i det mindste i en lille smule;
Det er bydende nødvendigt at begynde nadveren, uden den, siger de hellige fædre, faste er kun en diæt, intet mere;
styrke bønnereglen.

Og husk også formålet med at faste. Det er som en bilist, der kører på en motorvej – pointen med turen er ikke det antal kilometer, han vil tilbagelægge, men i at nå den endelige destination? Ligeledes er målet i fasten at opnå renselse af sjælen for med glæde at fejre påsken.
Du kan lave sådan en ret til bebudelsen.

Fastelavn før påske for enhver troende er en tid, hvor man kan rense sjæl og krop. Det er før påske, at fasten er den længste og sværeste, og den varer otteogfyrre dage. I denne artikel vil vi tale om de grundlæggende regler for at observere faste uden at skade din krop. Så lad os finde ud af, hvordan man gør alt rigtigt.

Hvornår begynder fasten før påske?

Enhver faste er en menneskelig mulighed for at udtrykke ærbødighed og respekt for den bedrift, som Herren udrettede. Han tilbragte fyrre dage i ørkenen uden vand eller mad. Fasten fører op til den hellige uge: dette sidste dage Kristus på jorden, da han måtte lide og lide.

Kristus viste alle troende, at de i fyrre hele dage kan undgå at bruge deres sædvanlige jordiske velsignelser ved at fjerne djævelske tricks og syndige tanker fra deres sjæle. Det er dog en fejl at tro, at du kun kan rense kroppen ved at begrænse din kost. Det vigtigste er udrensningen af ​​sjælen. Og i hele fastetiden skal den troende deltage i gudstjenester og læse bønner – på den måde kommer han tættere på Gud.

Begyndelsen af ​​fasten før påske i år er planlagt til perioden 27. februar til 15. april. Alle disse dage skal enhver troende følge vigtige og ret strenge principper for det kristne liv. Streng afholdenhed varer otteogfyrre dage. Det er normalt opdelt i fire perioder:

• fastelavn (de første fyrre dage);
• Lazarus lørdag (feriefejring). Det er den sjette lørdag i fasten;
• Palmesøndag (Herrens indtog i Jerusalem). Dette er den sjette søndag i fasten;
• Hellige uge.

Sådan faster du før påske: grundlæggende regler

Essensen af ​​fastetiden er ikke kun at opgive mad. Den troende må fratage sig selv enhver verdslig nydelse, som Kristus engang gjorde. Her er nogle hovedregler for, hvordan man holder fastelavn:

Sådan faster du korrekt i fasten: hovedprincipperne for ernæring

Regel 1. Den første dag i fasten er Ren mandag (27. februar). Kirkens kanoner siger, at på denne dag skal den troende helt afholde sig fra mad.

Regel 2. I alle fasteugerne kan en troende kun spise fisk to gange: på bebudelsen (7. april) og på palmesøndag (9. april).

Regel 3. Fiskekaviar kan kun spises på Lazarus lørdag (i år er det 8. april),

Hvad angår de resterende dage, vil menuen til fastelavn før påske se således ud:

• Mandage: kun tørfoder er tilladt, varmebehandling udelukket;
• Tirsdage: du kan kun spise tør og varm mad uden at tilsætte olie;
• miljø: du kan kun spise tørfoder, varmebehandling er udelukket;
• Torsdage: du kan kun spise tør og varm mad uden at tilsætte olie;
• Fredage: du kan kun spise tørfoder, varmebehandling er udelukket;
• Lørdage: du kan kun spise tør og varm mad, du kan tilføje vegetabilsk olie;
• Søndag: du kan spise tør og varm mad, du kan tilføje vegetabilsk olie.

Et tørt måltid er en mulighed for at spise grøntsager og frugter samt brød. Kun med hensyn til at drikke rent vand. Du kan kun spise to gange om dagen. Det er værd at bemærke, at disse kostprincipper er ret strenge og er designet til præster. Hvis almindelige lægfolk følger disse principper, så vil kirken kun hilse dette velkommen. Men generelt vil det være nok at undgå animalske produkter.

Opmærksomhed! Det anbefales ikke at observere ortodokse fastelavn for gravide kvinder, ældre og syge mennesker samt børn under fjorten år.

Detaljer om, hvad du kan spise i fasten

Forresten hævder selv læger, at faste om foråret er gavnligt for den menneskelige krop. For ikke at tale om åndelig føde. Den vigtigste fastetid bør afsættes til bøn og lyse tanker, men korrekt menu også værd at huske. Så de tilladte produkter er:

Grøntsager

Fastelavn før påske byder velkommen til en række forskellige grøntsager, lige fra broccoli, kål, blomkål, peking og rosenkål og slutter med kartofler. Du kan spise agurker og tomater, sød peber og selleri, forskellige typer gulerødder og grønne bønner. Friske krydderurter er også tilladt: det kan være persille, dild, spinat, grønne løg, husk syre, koriander, basilikum, salat.

Korn

De fleste familier foretrækker flere foretrukne kornsorter, selvom valget af korn i dag er meget bredere end de sædvanlige boghvede og ris. Fastelavnsmenu du kan trygt diversificere med nye kornsorter: f.eks. hvede grød, hirse eller perlebyg. Vær også opmærksom på byggrød, couscous eller majs. Nå, hvor ville vi være uden vores yndlingshavregrød?

bælgplanter

Bælgplanter er en anden værdig mulighed for, hvad man skal spise i fasten før påske. Det er jo bønner, bønner og ærter, der er de vigtigste kilder protein i denne periode. Disse produkter skal indgå i din kost, hvis du dyrker sport. Bælgplanter er lækre purerede eller kan tilberedes med grøntsager. Vi anbefaler at prøve lobio lavet af gulerødder, bønner og sød peber.

Frugter

Det er vidunderligt, at streng faste før påske byder frugter velkommen. Spis dem gerne som normalt, eller pres saften eller tilbered frugtsalater. Køb æbler, appelsiner, bananer, eksotiske muligheder... Alt er muligt!

Svampe

I fasten kan svampe lige så godt erstatte fisk og kød. Dusinvis af forskellige supper og snacks er tilberedt af dem, du kan lave schnitzel eller for eksempel en smagfuld sauce til grød.

Fisk

Fisk falder ind under kategorien, hvad der ikke kan spises i fasten før påske. Men som vi understregede ovenfor, kan du spise det to gange: på festerne for Herrens indtog i Jerusalem og bebudelsen af ​​den hellige jomfru Maria. Fiskeæg kan spises på Lazarus lørdag.

Slik

Hvis du ikke kan forestille dig livet uden slik, så får du det ikke svært i fasten. Spis gerne havregrynssmåkager, mørk chokolade, der ikke indeholder mælk, halva, slik, tranebær i pulveriseret sukker, kozinaki, samt sukker og honning.

Drikkevarer

Hvis du har det rigtig dårligt uden mælk. og den første uge af fasten er svær, skal du erstatte dette produkt med soja eller kokos. Desuden er der i dag soja tofu og yoghurt med soja. Det er tilladt at drikke kakao under faste (men ikke blandinger, der indeholder mælkepulver), te, kaffe, kompotter, frugtdrikke, juice, gelé. Selv rødvin er tilladt, men kun i weekenden (med undtagelse af Holy Week).

Udlånt om dagen: hvilke andre fødevarer er acceptable?

Der kan være tang i din kost, mens du faster. Oftest indgår de i den såkaldte koreanske salater, som sælges i krukker - du kan spise dem. Køb gerne nødder og frø. Hvad angår pasta, er de også acceptable (det vigtigste er, at det ikke indeholder hønseæg). Af hele sorten af ​​melprodukter er kun dem, der direkte indeholder mel, vand og salt, mulige. Hvis du vil have brød, så spis det, men husk at det ikke må indeholde æg eller mælk. Du kan også købe usyret lavash, mager mayonnaise, ketchup, adjika, tomatpuré og sojasovs.

Menu til fastelavn: hvad skal man spise i den første og sidste uge?

Det er den første og sidste uges faste, der er de strengeste. Nogle dage skal troende helt afholde sig fra mad. Den første uge i fasten er ren mandag. Det er på denne dag, du ikke kan spise. Dernæst holder vi os til følgende menu:

• Tirsdag: vand og brød;
• Onsdag: tør kost;
• Torsdag: Troende sulter. Men hvis det er meget vanskeligt at modstå, så er det tilladt at spise et stykke brød;
• Fredag: kogt eller bagt mad (ingen tilsat olie). Hvis du spiser for eksempel grød, så skal du udelukkende koge den med vand. Du kan tilføje nødder og honning. Du kan også stuve grøntsager med svampe;
• Lørdag og søndag. I disse dage kan du variere din kost. Bag magre pandekager om morgenen, kog suppe til frokost og spis grød med magre koteletter om aftenen.

Opmærksomhed! Verdslige mennesker bør spise to gange om dagen i den første uge. Som for andre dage er to eller tre måltider tilladt.

Sidste hellige uge: onsdag, tirsdag og mandag er kun tørspisning velkommen.

Torsdag: Der skal kun være én ret på bordet. Du kan ikke spise kogt mad.

Fredag: fuldstændig afvisning af at spise. Hvis du ikke helt kan afvise mad på grund af dårligt helbred, så spis en gang om dagen. Før den store opstandelse er det bedre helt at opgive mad eller kun spise planteføde i løbet af dagen. begrænsede mængder. Se ernæringskalenderen for fastelavn nedenfor.

1 uge
mandag	Det er sædvanligt at afholde sig fra mad.
tirsdag	Sort brød, vand, kvass er tilladt
onsdag	Tørspisning, det vil sige mad, der spises rå, kan dette være forskellige grøntsager og frugter, samt nødder og grønt. Brød er tilladt.
torsdag
fredag	Du kan spise grøntsager, frugter, nødder, vegetabilsk olie er forbudt på denne dag. Madlavning anbefales ikke; alt bør indtages råt.
lørdag	Måltider er de samme som om fredagen, det er tilladt at drikke druesaft.
søndag	På denne dag har du lov til at spise kogt mad med vegetabilsk olie. Du kan også få en drink lille mængde rødvin, som skal være naturlig, uden tilsat alkohol.

2 uge
mandag	Morgenmad	Havregrød med vand. Te.
	Aftensmad	Vermicelli suppe. Kartoffelkoteletter. Æbler. Kaffe eller te.
	Aftensmad	Te.
tirsdag	Morgenmad	Risengrød. Agurk og tomatsalat. Te.
	Aftensmad	Grøntsagssuppe. Vermicelli med svampesauce. Te med marmelade.
	Aftensmad	Te.
onsdag	Morgenmad
	Aftensmad	Grøntsag solyanka. Kålsalat. kompot..
	Aftensmad	Te.
torsdag	Morgenmad	Majsgrød. Te eller kaffe.
	Aftensmad
	Aftensmad
fredag	Morgenmad	Byggrød, agurker, tomater. Te eller kaffe.
	Aftensmad
	Aftensmad	Boghvede grød. Te.
lørdag	Morgenmad	Vinaigrette. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Hirsegrød. Grøntsager. Kompot.
	Aftensmad
	Dette er den første forældres lørdag under store fastelavn. Når det er muligt, går folk på kirkegården for at besøge deres afdøde slægtninge.
søndag	Morgenmad
	Aftensmad
	Aftensmad

3. uges faste
mandag	Morgenmad	Hvede grød. Nødder. Te.
	Aftensmad	Kartoffelsuppe med boghvede. Kartoffel zrazy. Frugter. Kaffe eller te.
	Aftensmad	Te
tirsdag	Morgenmad	Boghvede grød. Te
	Aftensmad	Bønnesuppe. Vermicelli med svampesauce. Te med marmelade.
	Aftensmad	Te
onsdag	Morgenmad	Risengrød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Grøntsag solyanka. Kålsalat. Kompot.
	Aftensmad	Te.
torsdag	Morgenmad	Havregrød. Frugter. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Kålsuppe lavet af frisk kål. Grøntsagssalat. Kompot.
	Aftensmad	Kartoffelmos med auberginekaviar. Te.
fredag	Morgenmad	Byggrød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Ærtesuppe. Salat med grøntsager. Kompot.
	Aftensmad	Boghvede grød. Te.
lørdag	Morgenmad	Hirsegrød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Rassolnik. Vinaigrette. Grøntsager. Kompot.
	Aftensmad	Kogt vermicelli med lecho. Te.
	Note: Det er allerede anden lørdag for forældre i fasten. Det er også nødvendigt at gå på kirkegården for at hylde dine afdøde pårørende.
søndag	Morgenmad	Hvede grød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Russisk-ukrainsk borsjtj. Stegte kartofler. Kompot.
	Aftensmad	Risengrød med løg og gulerødder. Te.

4. uges faste
mandag	Morgenmad	Havregrød. Nødder. Te.
	Aftensmad	Grøntsagssuppe. Ærtegrød. Nødder. Kaffe eller te.
	Aftensmad	Te
tirsdag	Morgenmad	Byggrød. Te.
	Aftensmad	Linsesuppe. Saltede svampe. Te med marmelade.
	Aftensmad	Te
onsdag	Morgenmad	Risengrød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Fastelavnsborsjtj. Agurk og tomatsalat. Kompot.
	Aftensmad	Te.
torsdag	Morgenmad	Risengrød. Nødder. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Kartoffelsuppe med bønner. Grøntsagssalat. Kompot.
	Aftensmad	Mos kartofler med aubergine kaviar. Te.
fredag	Morgenmad	Havregrød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Kartoffelsuppe med grønne ærter. Salat med grøntsager. Kompot.
	Aftensmad	Majsgrød. Te.
lørdag	Morgenmad	Boghvede grød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Rassolnik. Vinaigrette. Kompot.
	Aftensmad	Kogt vermicelli med svampesauce. Te.
	Note: Denne lørdag bliver den tredje for forældre.
søndag	Morgenmad	Havregrød. Te eller kaffe.
	Aftensmad	Russisk-ukrainsk borsjtj. Grøntsagssalat. Kompot.
	Aftensmad	Boghvede grød. med løg og gulerødder. Te.

Præsten, rektor for det åbne ortodokse universitet i Hagia Sophia, visdommen GEORGE KOVALENKO fortalte "Apostrof" om betydningen af ​​fasten og vigtigheden af ​​skriftemål og nadver.

Fortæl mig, er proceduren for at forberede sig til påsken anderledes for dem, der fastede, og dem, der ikke fastede?

Påske er en kombination af både Det Gamle Testamente højtid og Det Nye Testamente. Engang førte Gud sit folk fra fangenskab i Egypten til det forjættede land. Gud gav sit folk frihed. Og det er præcis, hvad de husker, når de fejrer påske.

Påske er oversat som en overgang, som en vej ud af slaveri til frihed. Men med vor Herre Jesu Kristi komme ind i verden, fik denne højtid en anden betydning forbundet med Kristi lyse opstandelse. Og for os kristne er påsken også et minde om Kristi opstandelse. Vi fejrer sejren over døden. Vi fejrer åbningen af ​​himlens porte. Engang begik det første menneske en fejl, og gudemanden , Kristus, rettede hende.

Engang blev der ofret for menneskelige synder i form af dyr, men her ofrede Herren sig selv og afskaffede disse ofre. Og offeret blev blodløst. Og Herren beder os om én ting - tro og gode gerninger. Kristne spredte nyheden om opstandelsen over hele verden. Og det vigtigste på denne dag er vores tillykke til hinanden. Vi siger "Kristus er opstanden" og hører som svar "Sandelig er han opstanden." Vi herliggør Kristus, opstået fra de døde. Vi samles om natten til gudstjeneste og begynder at synge en glad påskesang.

I bogen, hvorfra vi udfører gudstjenester, er der følgende bemærkning: "Lad det være kendt for enhver, at hverken kød eller æg eller ost eller påskeæg er påske, og kun den, der modtager nadver smager virkelig påske." Alle spørger: "Hvad med dem, der ikke fastede eller ikke fastede hele tiden eller ikke overholdt fasten?" Og svaret på dette spørgsmål er givet i den traditionelle læsning til påske. Dette er John Chrysostoms ord, han siger: "Både de, der fastede, og de, der ikke fastede, alle kommer. Måltidet er klar."

Faktisk er det rigtige påskemåltid nadver i den guddommelige påskeliturgi. Først da velsigner Kirken en til at spise ikke-fastelavnsmad. Men dette er en fortsættelse af ferien, der begynder i templet. Og i 40 dage vil du og jeg fejre påske, i 40 dage vil vi hilse på hinanden "Kristus er opstanden" og svare "Sandelig, han er opstået." Desuden er hele året, hver søndag, hver søndag også en lille påske. Fordi vi kristne tror, ​​at Kristus opstod fra de døde, trampede døden ned ved døden, og at give liv til dem i gravene. Det vil sige, at han åbnede dørene til Himmeriget og det evige liv for os.

- De siger, at man i påsken ikke kan ønske nogen ondt, har dårlige tanker og lignende. Er det virkelig sådan, og er det muligt for eksempel inden påske at blive renset for dette under skriftemålet?

Selvfølgelig inden påske - i løbet af hellig uge- det ville være værd at skrifte for at nærme sig den hellige nadver med med et rent hjerte og sjæl. Dem, der fastede, dem, der bekendte, som regel indeni hele ugen kan nærme sig den hellige nadver.