Slik steker du kyllinglår i ovnen uten majones. Kyllinglår i ovnen: Middelhavsoppskrift med bilder

Kyllinglår i ovn er kanskje den vanligste retten i vårt land etter kålsuppe eller stekte poteter. Alt takket være den lave kostnaden for produktet, utmerket smakskvaliteter og enkel forberedelse.

Det finnes tusenvis av varianter for å tilberede skinker ved å endre settet med ingredienser og krydder, kan du lage ekte mesterverk hver dag! I dette materialet vil vi dele de mest betydningsfulle, populære og også ikke-standardiserte oppskriftene på deilige kyllingben i ovnen med bilder.

Hvilke fakta er viktige å vite?

Hvordan tilberede et kyllinglår i ovnen for å oppnå en sprø skorpe? Vi svarer: etter vask er det bedre å tørke kyllingen slik at overflødig fuktighet fjernes. På denne måten vil huden få en utmerket skorpe.

Under ingen omstendigheter bør du bake ufrosset fjærfe, ellers vil smaken og kvaliteten på kjøttet forringes.

Gjennomsnittlig steketemperatur er 180-200 grader. Det er bedre å bake retten i en allerede varm ovn for å få den høyeste kvaliteten og smakfull mat.

Hvis du ikke er en fan av fet mat, er det bedre å klippe bort overflødig hud og fett fra fuglen.

Inspiser skinkene nøye før du begynner å koke – det kan være rester av fjær i skinnet. I dette tilfellet må du holde stedet med røttene til fjærene over ilden, og deretter fjerne dem med en pinsett.

Skinker i en gyllenbrun skorpe.

Dette er den enkleste standardoppskriften som ikke krever store økonomiske og fysiske kostnader. For forberedelse trenger vi:

  • Kyllingelår 8 stk.
  • 4 ss. skjeer rømme
  • 5 gram krydder til kyllingkjøtt
  • 1 ts eddik

Skyll skinkene, tørk dem, skjær av overflødig hud.

Bland krydder med salt og gni kyllingen.

Bland eddik inn i rømme og fordel på bena, la marinere i 1 time.

Legg folie på en bakeplate, legg bena med skinnsiden opp, og hell over den resterende marinaden.

Stek ved t=180C i 45 minutter.

Kyllinglår med poteter i landlig stil.

Denne sylteagurken er ekstremt næringsrik og tilfredsstiller sulten godt, så det anbefales ikke å spise den om natten. Men til lunsj eller tidlig middag - akkurat passe! Mørt kyllingkjøtt kombinert med sprø poteter vil glede deg med et appetittvekkende utseende og behagelig smak. Følgende ingredienser kreves:

  • Broiler kyllinglår – 6 stk.
  • Poteter - 12 stk.
  • 2 løk
  • Hard ost - 150 gr.
  • Rømme 100 gr.
  • Salt, pepper, friske urter.

Skrell rotgrønnsakene og skjær i skiver.

Ta en dyp stekepanne, smør med vegetabilsk fett, fordel potetene jevnt, tilsett salt og pepper.

Skrell løken, kutt i halve ringer og legg på poteter. Smør innholdet i bakeplaten med rømme, dryss med hakkede urter.

Gni broilerlårene med en blanding av rømme, salt og pepper, og legg i pannen oppå grønnsakene. For å unngå å tørke ut potetene, hell ½ kopp kokt vann i pannen.

Stek ved t-180C i en time. I løpet av denne tiden, hell den resulterende saften over kjøttet et par ganger for å få en gylden skorpe.

10 minutter før slutten av tilberedningen, dryss over revet ost.

Kyllinglår i ovnen med grønnsaker.

  • 6 skinker
  • 3 auberginer
  • 5-6 tomater
  • Hvitløk 2-3 fedd
  • Løk - 2 stk.
  • Majones 250 gr.
  • Vegetabilsk olje
  • Salt, krydder
  • Hard ost

Det er bedre å dele skinkene i lår og trommestikker, vaske og tørke. Bland 1/3 av majonesen med salt, krydder og fordel kyllingen godt. Sett til side for å marinere.

Skjær auberginene i skiver og stek i en stekepanne til en lys skorpe vises.

Hakk løken i halve ringer og tomatene i sirkler.

Bland den resterende majonesen med hvitløk, ført gjennom en presse.

Bruk et dypt stekebrett og smør bunnen med olje.

Legg auberginer i lag, deretter løk, tomater, majones. Salt hvert lag etter smak.

Legg kyllingen på toppen og stek på 180 grader i 30 minutter.

Riv osten på et grovt rivjern, dryss på fatet og stek videre i 10-15 minutter.

Kyllinglår under et ostelag.

Vil du overraske gjestene eller diversifisere din daglige meny? Vi tilbyr en ikke-triviell oppskrift som ikke er vanskelig å utføre. Til dette trenger vi:

  • 8 kyllinglår
  • 5 små tomater
  • 300 gr. ost
  • 250 gr. rømme
  • Krydder til kyllingretter
  • 4 fedd hvitløk

Hakk hvitløken, bland med rømme og krydder. Mariner lårene i ½ saus i 2 timer.

Skjær tomatene i sirkler, riv osten på et grovt rivjern.

Legg skinkene på bunnen av pannen og dryss over halvparten av osten. Ordne tomatene og fordel resten av sausen jevnt.

Forvarm ovnen til 180 grader, stek kyllingen i 30 minutter. Fordel deretter resten av osten forsiktig og sett i ovnen i ytterligere 10-15 minutter.

Krydret kyllinglår - for de som liker det krydret.

Retten viser seg å være krydret med en fantastisk orientalsk smak. Grønnsaker er ideelle som tilbehør. For forberedelse trenger du:

  • Skinker – 6 stk.
  • 1 ss krydret adjika
  • 3-4 fedd hvitløk
  • 100 gr. tomatpuré
  • 20 gr. flytende sennep
  • Salt, krydder til kylling

Hovedrollen i dette kulinariske mesterverket er gitt til varm saus. For å tilberede det, kan du bruke en blender. Legg skrelte hvitløksfedd, adjika, tomatpuré, salt, krydder, ½ kopp kokt vann og sennep i et høyt plastglass. Pisk marinaden med en blender i 1-2 minutter.

Vask kyllinglår under kaldt vann, fjern overflødig hud.

Legg skinkene i en varmebestandig glasspanne med høye sider og hell sausen over dem.

Sett formen i ovnen i 45-50 minutter. Sintringstemperatur 180C.

Kyllinglår med tilbehør av poteter og sopp.

Du kan bruke hvilken som helst sopp, men det vil være lettest å bruke champignon, siden de reduserer koketiden. Eventuelle andre fersk sopp Du må først koke den i 20-30 minutter.

  • Ferske champignoner 400 gr.
  • Kyllingtrommestikker 10 stk.
  • 8-10 mellomstore poteter
  • Løk - 2 stk
  • Rømme - 1 glass
  • Solsikkeolje
  • Salt, krydder

Skrell potetene og skjær i skiver

Hakk løken.

Rens sopphettene og skjær dem. Fres løk og sopp i vegetabilsk olje i 5-7 minutter.

Vi legger alle produktene i formen, tilsetter salt og krydder. Hell rømme over alt jevnt og dekk godt med folie.

Sett ovnen på 180 grader. Stek bena i 45-50 minutter, fjern folien 10 minutter før steking.

Hawaiiansk bakt kylling

  • Ben 4 stk
  • Langkornet ris 2 poser à 100 g hver.
  • Bokse med mais
  • Bokse med grønne erter
  • Paprika 2 stk.
  • Gulrøtter - 1 stk
  • Salt, krydder

Ris kan tas enten i pose eller løs. Det er raskere og lettere å koke den i pakkene. For å gjøre dette, kok opp 600-700 ml vann i en liten kjele, kok risen til den er halvkokt (7-10 minutter).

Hakk løk, paprika, riv gulrøtter på et grovt rivjern eller skjær i terninger.

Skjær kyllinglårene i to, fjern først overflødig skinn.

Smør en varmebestandig glassform med solsikkeolje og legg på skinkene.

Fyll alt med ris og grønnsaker, tilsett salt og krydder.

For å unngå at retten blir for tørr, tilsett 100 ml vann.

Stek i ovnen i 45 minutter ved t=180C.

Appetittvekkende kylling på grønnsaker med urter.

  • Kyllinglår - 6 stykker
  • Hvitkål 300 gram
  • 2 løk
  • 2 gulrøtter
  • 1 tomat
  • 1 søt paprika
  • 3 fedd hvitløk
  • 150 gram majones
  • Salt, pepper
  • Friske urter

Bland majones med salt og pepper, smør lårene og mariner kaldt i 1 time.

Hakk løk, gulrøtter, kål, hvitløk, paprika og tomater. Legg grønnsakene i stekepannen i samme rekkefølge.

Legg kyllingen på toppen og stek i ovnen i 1 time ved 180C.

Ved servering strø over finhakkede friske urter.

Original kylling i deig.

Oppskriften er kjent for at fyllet til deigen ikke er kjøttdeig, men et kyllinglår! Enig, veldig ukonvensjonelt og veldig velsmakende!

  • Kyllingtromme - 8 stykker
  • Gjærfri butterdeig– 0,5 kg
  • Hard ost - 200 gram
  • Eggeplomme - 1 stk.
  • Olivenolje
  • Salt, pepper

Mariner trommestikkene i en blanding av olje, salt og pepper.

Hell litt i pannen olivenolje, varm opp, stek bena til en lett skorpe vises.

Skjær osten i skiver og pakk hvert ben inn i dem.

Butterdeig selges vanligvis i ark på 20*50 cm. Skjær dette arket i strimler på ca 3 centimeter.

Pakk trommestikkene med ost i overlappende deigstrimler, start fra benet.

Pensle deigen med eggeplomme for å danne en vakker, gyllenbrun skorpe når den stekes.

Dekk en stekeplate med bakepapir og legg ut bitene.

Stek i 15-20 minutter ved 200 grader.

Kan spises som en selvstendig rett eller serveres med tilbehør.

Hva annet bør du være oppmerksom på?

Etter at du har bakt kyllingen, ikke la den stå i ovnen for ikke å tørke ut kjøttet.

De beste krydderne som passer til kyllingkjøtt er: koriander, karri, hvitløk, pepper, basilikum.

Det er å foretrekke å bruke majones, rømme og kefir som base i marinaden.

Nå vet du hvordan du deilig tilbereder kyllinglår i ovnen og diversifiserer menyen din!

Ingredienser

  • kyllingben - 2 stk.;
  • poteter - 1-1,2 kg;
  • kefir - 400-500 ml;
  • grønn;
  • solsikkeolje - 2 bord. skjeer;
  • salt;
  • krydder.

Koketid - 2,5 timer.

Utbytte: 4 porsjoner.

Poteter med kjøtt er en enkel, smakfull og tilfredsstillende godbit som lenge har blitt en favoritt i mange familier. Vi inviterer deg til å ta en ny titt på denne retten. Nedenfor er en oppskrift på kyllinglår med poteter i ovnen med original kefirsaus. Takket være marinering i et fermentert melkeprodukt blir kjøttet mykere, og etter steking i ovnen får det en gyllenbrun skorpe. Denne retten kan tilberedes ikke bare på ukedager, men også på et feriebord.

Hvordan lage kyllinglår i ovnen med en sprø skorpe - oppskrift med bilder trinn for trinn

Først må du forberede alle nødvendige produkter. I stedet for kyllinglår kan du også bruke andre deler av kyllingen, som trommestikker eller lår. Det er best å ta fullfett kefir og alltid frisk. Alle grønnsaker vil gjøre det - persille, dill, koriander, grønn løk. For å forbedre smaken og smaken av retten, kan du bruke alle krydder som er kombinert med kjøtt (kvernet svart eller rød pepper, koriander, ingefær, oregano). Om ønskelig kan du også legge til hvitløk. Karrikrydder egner seg veldig godt til denne retten.

Greenene må vaskes grundig og tørkes papirhåndkle eller en serviett og finhakk. Du må legge til omtrent en tredjedel av en teskje salt, krydder etter smak og hakkede urter til kefir. Du kan presse ut et fedd hvitløk. Bland deretter alt.

Tin eventuelt kyllingkjøtt, og vask det godt. varmt vann. Sjekk nøye om det er noen fjær igjen, og fjern dem om nødvendig. Rens også kjøttet fra filmer. Skjær hvert ben i 2 deler (men du trenger ikke å gjøre dette). Salt kyllingen, dryss over krydder og gni dem lett inn i kjøttet.

Hell så kefirsaus over, rør så det dekker alt kjøttet jevnt, og la det marinere i ca 1 time.

I mellomtiden kan du skrelle potetene og skjære dem i skiver (ikke for tynne). Dryss over litt salt (tar i betraktning at kjøttet og sausen også er salt), kan du tilsette mer krydder. Hell en spiseskje solsikkeolje og rør.

Forvarm ovnen til 180 grader. Smør et stekebrett med solsikkeolje og fordel potetene jevnt på den. Legg kyllinglår på toppen. Resten av sausen kan du helle over alle potetene. Så når den er ferdig vil den ha en litt uvanlig, litt syrlig smak. Det andre alternativet er å helle ca 200 ml vann på en bakeplate. I dette tilfellet vil smaken av sausen være mindre uttalt.

Stek kyllinglår med poteter i ovnen i 60-70 minutter. I løpet av denne tiden skal både potetene og kyllingen være godt brunet.

Før servering er det lurt å dekorere retten med friske urter. Du kan servere med salater og forskjellige krydder - sennep, adjika, pepperrot.

Vi ønsker alle god appetitt!

22.10.2018

Den mest kjøttfulle, saftige og deilige delen av et kyllingskrott er utvilsomt skinken. Du kan tilberede skinker på forskjellige måter, alt avhenger av personlige smakspreferanser. I dagens artikkel diskuterer vi hvordan du tilbereder kyllingben i ovnen med en skorpe. Oppskrifter beste retter, vi håper du liker det.

Noen husmødre er overbevist om at den eneste måten å oppnå en amber sprø skorpe på kjøtt er ved å steke det i en panne eller grille det. Men dette er absolutt ikke sant. I ovnen kan du steke kyllinglår til ønsket tilstand. I dette tilfellet vil det vise seg ikke bare velsmakende, men også sunt.

Note! Appelsinkjøtt og ferskpresset juice vil gi kyllinglår en utrolig smak. sitrusjuice. Denne marinaden kan betraktes som ideell for kyllingkjøtt.

Ingredienser:

  • ferske frosne kyllingben - tre stykker;
  • malt muskatnøtt;
  • finmalt salt;
  • majones - 50 ml;
  • russisk ost - 100 g;
  • krydder til kyllingkjøtt;
  • appelsin - ½ stk.

Preparat:


På mange måter avhenger smaken av det ferdige kyllingkjøttet av den valgte marinaden. Hvis du vil steke et kyllinglår til det er sprøtt og gult, bruk honning. Birøkterproduktet vil gi godbiten en fyldig farge og unik smak. Men dette er den enkleste versjonen av marinaden. Du kan også eksperimentere.

Ingredienser:

  • fersk frossen kyllingben - to stykker;
  • flytende honning - 1 bord. skje;
  • sennepspulver - ½ teskje. skjeer;
  • karvefrø - 1 ts. skje;
  • salt;
  • malt allehånde.

Preparat:


Note! Når kyllingkjøttet er helt gjennomstekt, vil klar juice frigjøres når det er gjennomhullet. Hvis du merker blod, fortsett å steke kyllingbeinene ved samme temperatur.

For elskere av salte retter

Hvis du liker å nyte smaken av krydret kjøtt, stek kyllinglår til gyllenbrun skorpe med tilsetning av aromatiske krydder og brennende krydder. Hvis du lager mat for hele familien, men ikke alle medlemmer av husstanden deler din smakspreferanser, gjør alt som vanlig, og tilsett krydret georgisk saus eller adjika på serveringsfatet.

Ingredienser:

  • ferske frosne kyllinglår - 1500 g;
  • sennep - ½ teskje. skjeer;
  • krydder til kyllingkjøtt - ½ bord. skjeer;
  • tomatsaus - 3 bord. skjeer;
  • hvitløksfedd - 4-5 stykker;
  • adjika - 1 bord. skje.

Preparat:

  1. Mens kyllingbeinene tiner, skrell hvitløksfeddene og finhakk dem med en kniv. Du kan male hvitløk gjennom en presse.
  2. Ha hvitløkmassen over i en bolle og tilsett universalkrydder for kyllingkjøtt. Bland alt godt.
  3. Til denne massen tilsett adjika, den nødvendige mengden sennep og tomatsaus.
  4. Rør kraftig igjen til blandingen får en jevn konsistens.
  5. Tilsett ca. 100 ml filtrert vann og en klype finmalt salt til den tilberedte blandingen. Vann kan forresten erstattes med samme mengde soyasaus.
  6. Vask kyllingbeinene grundig med filtrert vann, tørk dem og kutt i porsjoner om ønskelig.
  7. Senk kyllingkjøttet i den tilberedte marinaden og la stå i en time.
  8. Deretter overfører vi alt til en ildfast form og heller ut den resterende marinaden.
  9. Vi slår på ovnen på forhånd slik at den varmes opp til en temperaturterskel på 180°.
  10. Vi skal bake i ca 50 minutter. På slutten kan temperaturen økes litt for å brune kjøttet.

Selv de mest ivrige fans av eksotisk mat har ofte stor glede av å tilberede enkle hverdagsretter som består av de vanligste ingrediensene. Uansett hvor glad vi er i det eksotiske, er det noen ganger veldig vanskelig å gi opp kombinasjonen av bakt kylling med hvitløk, majones og poteter som vi har kjent siden barndommen! Derfor foreslår vi at du lagrer denne grunnleggende informasjonen i tilfelle. hjemmeoppskrift i matlagingsboken din!

Bakte kyllinglår i ovnen med majones og hvitløk blir møre, saftige og veldig velsmakende! Og den uforlignelige aromaen til denne retten fremkaller en appetitt og et ønske om å smake resultatet av innsatsen din umiddelbart!

Ingredienser:

  • kyllingben - 2 stk.;
  • hvitløk - 2-3 fedd;
  • majones - 1,5-2 ss. skjeer;
  • vegetabilsk olje (for å smøre formen) - 2-3 ss. skjeer;
  • salt - etter smak;
  • malt svart eller rød pepper - etter smak.

Til pynt:

  • poteter - 600-700 g.

Slik baker du et kyllinglår i ovnen

  1. Smør bunnen av den varmebestandige pannen jevnt vegetabilsk olje. Vi vasker bena grundig og dypper dem i en serviett/papirhåndkle. Gni fuglen med salt på begge sider og legg i den forberedte pannen. Du kan bake hele leggen, eller skjære den i lår og trommestikker med en kniv - uansett blir det deilig!
  2. Dryss kyllingen med kvernet pepper og, om ønskelig, dine favorittkrydder/krydder. Fjærkre passer godt til rosmarin, basilikum, oregano og karri. Det viktigste er ikke å overdrive det med tilsetningsstoffer, for ikke å forstyrre den naturlige smaken av kyllingkjøtt!
  3. Hakk hvitløken veldig fint med en kniv eller kjør den gjennom en presse, bland med majones. Fordel den resulterende sausen jevnt over overflaten av bena. Takket være majones vil kyllingen vise seg veldig mør, med en appetittvekkende brunet skorpe, og hvitløk vil legge til en unik aroma til retten!
  4. Sett formen i en ovn oppvarmet til 200 grader. Stek kyllinglårene med majones og hvitløk i ca 40-60 minutter (steketiden avhenger av størrelsen på kyllingen). For å sjekke om det er ferdig, kan du stikke hull i kyllingkjøttet med en gaffel eller kniv. Hvis det kommer klar juice ut, er beina klare til å spises. Hvis væsken er uklar, fortsett å bake fuglen.
  5. Tilbered samtidig sideretten. Etter å ha skylt og fylt med vann, kok potetene til de er møre. Etter å ha avkjølt litt, skrell knollene og legg dem i formen som bena tidligere ble bakt i (hvis potetene er store, kutt knollene i 2-3 deler). Dryss lett med salt, og bland deretter potetene grundig, bløtlegg dem på alle sider med blandingen av smør og kyllingsaft som er igjen i bunnen av pannen.
  6. Stek i 10-15 minutter. Som et resultat vil potetene dekkes med en tynn, brunet skorpe, men vil forbli myk inni.
  7. Kyllinglår i ovnen med majones og hvitløk er klare! Vi serverer dem sammen med poteter, samt friske urter og eventuelle grønnsaker.

God appetitt!

I den massive salgsstrømmen var det ingen som forklarte husmødre at huden, de store leddene og sener er uegnet for konsum i en slik utenlandsk kylling. Dette skyldes den spesifikke lukten til disse delene. Først nå, med lang erfaring med å tilberede denne typen kjøtt, har tilsetningsstoffer begynt å bli brukt. KhozOboz anbefaler å tilsette rød pepper, koriander, basilikum, ingefær, kanel, hvitløk, kardemomme, laurbærblad. Slike tilsetningsstoffer vil gi kyllingkjøtt en unik smak.

Er kyllinglår sunne?

Kyllingbein, det såkalte mørke kjøttet, inneholder mer fett enn for eksempel bryst. Sammensetningen av mørkt kyllingkjøtt per 100 gram produkt inkluderer 8,12 gram fett, samt 19,7 protein. Karbohydrater dette produktet inneholder ikke. Kaloriinnholdet i et kyllinglår er 157 kcal. Det er dette innholdet som gjør slikt kjøtt spesielt verdifullt for idrettsutøvere, men skadelig for kunstløpere. Mørkt kyllingkjøtt inneholder store mengder Mg (magnesium), Fe (jern), aminosyrer, som har positiv innflytelse på menneskeblod. På grunn av dette innholdet anbefales kyllingkjøtt som tilleggsnæring ved behandling av anemi. Anbefalt for gravide og ammende kvinner som lider av anemi. I store mengder Dette kjøttet har et høyt innhold av vitamin B, som bidrar til å normalisere stoffskiftet.

Ingredienser til kyllinglår i ovnen

  • Kyllingelår 6 stk.
  • Revet ost 250 gram.
  • Fettmajones 250 gram.
  • Persilleblader 15 gram.
  • Dillkvister 15 gram.
  • Noen få fedd hvitløk.
  • Salt 5 gram.
  • Kvernet sort pepper 5 gram.
  • For å tilberede en slik rett er det fordelaktig å bruke hele ben. Dette er på grunn av gjestenes preferanser. Noen liker bein, andre liker lår.

Matlagingsplan

  1. Bena må kuttes, og skiller bena og lårene.
  2. Skyll godt og fjern uønskede rester (fjær, hud på endene av bena, overflødig fett).Legg rene og utvalgte kyllinglår på en bakeplate. For matlaging er det bedre å bruke en rund med høye sider.

  3. Legg majones i en dyp bolle.Vask og skjær grønnsakene.

  4. Mal osten (du kan bruke den mest vanlige) på et rivjern.

  5. Hakk hvitløken og knus den i en hvitløkspresse.

  6. Bland alle ingrediensene til en homogen masse vises.

  7. Hell den resulterende blandingen over bena.

  8. Forvarm ovnen til 180 grader.Ved denne temperaturen steker du bena i ovnen i ca 15 minutter.Så snart bena begynner å bli brune og osten smelter, reduser du temperaturen til 100 grader og stek i ytterligere 20 minutter.

  9. Graden av beredskap bestemmes uavhengig av den aromatiske lukten og rosenrød farge.

Vi håper du liker denne oppskriften, men det er ikke alt. KhozOboz i dag vil tilby deg en annen metode for å tilberede kyllinglår i ovnen.

Alle vet hvordan man koker et kyllinglår i ovnen. KhozOboz vil fortelle deg hvordan du gjør dette med minimalt tap av fordelaktige egenskaper.

Kyllinglår i ovnen med poteter

Ingredienser

For å tilberede denne oppskriften trenger vi:

  • Kyllingelår 4 stk
  • Revet ost 100 gram.
  • Sitronsaft 1 stk.
  • Solsikkeolje 200 gram.
  • Majones 160 gram.
  • 8 mellomstore poteter.
  • Grønnsaker etter ønske.
  • Grønt valgfritt.
  • Hvitløk 10 fedd.
  • Gurkemeie 1 ts
  • Salt 5 gram.
  • Pepper 5 gram.
  1. Vask og rens bena godt. Hell sitronsaft, tilsett salt og pepper, gurkemeie, solsikkeolje.
  2. Bland alt godt og mariner i 30 minutter.
  3. Legg i en form og stek i 1 time ved en temperatur på 100 - 150 grader.
  4. Riv osten. Press hvitløken i en hvitløkspresse og bland alt sammen med majones til en jevn masse.
  5. Pensle hvert ben individuelt med hvitløks-ostdressingen og stek i ytterligere 30 minutter.
  6. Skrell potetene og skjær i store skiver.
  7. Stek i en stekepanne til de er gyldenbrune på høy varme. Stekeprosessen tar 10 minutter. Dekk til med lokk og damp i ytterligere 5 minutter.

Servering av kyllinglår med poteter

Legg salatblader med flere biter gul pepper og tomater på en tallerken. Vi legger bena i midten, rundt potetene.

En enkel oppskrift på ovnsbakte kyllinglår med ost

Produkter for matlaging

  • Kyllingelår 10 stk.
  • Brødsmuler 200 gram.
  • Ost 250 gram
  • Sesam 100 gram.
  • Mel 100 gram.
  • Egg 3 stk.
  • Salt og pepper etter ønske.
  • Skyll og tørk bena.

For å panere kyllinglår, bland revet ost, kjeks og sesamfrø. Sikt mel, salt og pepper etter ønske. Pisk eggene separat til hvitt skum. Vi ruller bena i følgende rekkefølge:

  1. Egg.
  2. Brødsmuler.

Etter panering lar du marinere i 30 minutter på et kjølig sted. Smør grillristen med vegetabilsk olje. Plasser bena med skinnsiden opp. Stek i ovnen i 40 minutter, snu av og til. Graden av beredskap bestemmes av farge, smak og aroma. Legg på en tallerken. Kan pyntes med salat, gul el grønn pepper, tomater. Alt du kan få tak i om sommeren.

Det er mange oppskrifter for å tilberede kyllinglår i ovnen. Og de tilberedte rettene vil alltid overgå alle våre forventninger. Kyllinglår kan stekes, kokes eller bakes i ovnen. De krever ikke stor mengde tid for matlaging. Med KhozOboz kan du lage kun velsmakende og sunn mat for kroppen. God appetitt.