कैसे सही ढंग से क्रोइसैन को पकाने के लिए। पफ पेस्ट्री क्रोइसैन - अलग -अलग भराव के साथ खस्ता व्यवहार के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों

पेरिस में सुबह, एक छोटी बालकनी एफिल टॉवर का एक शानदार दृश्य प्रदान करती है, और एक कप कॉफी और शराबी क्रोइसैन आपको मेज पर इंतजार करते हैं।

ये ऐसे संघ हैं जो सबसे अधिक बार उत्पन्न होते हैं जब आप इस पेस्ट्री के बारे में सुनते हैं, है ना? ऐसा लगता है कि घर पर इस तरह की नाजुक नाजुकता तैयार करना असंभव है, लेकिन तस्वीरों के साथ इस नुस्खा को आज़माएं, और आप समझेंगे कि घर पर क्रोइसैन सबसे अच्छे फ्रांसीसी कैफे की तुलना में बहुत स्वादिष्ट हैं। यह पेस्ट्री निश्चित रूप से आपका पसंदीदा नाश्ता डिश बन जाएगा।

निविदा क्रोइसैन आटा के लिए एक असामान्य नुस्खा

क्रोइसैन पफ पेस्ट्री से बने होते हैं। यह आमतौर पर सुपरमार्केट में खरीदा जाता है, और, निर्माताओं को श्रेय देने के लिए, इससे बने पके हुए सामान अक्सर स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन सबसे स्वादिष्ट क्रोइसैन घर के बने पफ पेस्ट्री से बने होते हैं।
मैंने होममेड पफ पेस्ट्री का उपयोग करके क्रोइसैन बनाने के लिए एक विस्तृत वीडियो नुस्खा रिकॉर्ड किया है, मेरे यू ट्यूब चैनल में आपका स्वागत है, देखने का आनंद लें!

लेकिन आज हमारे पास हमारे शस्त्रागार में एक असामान्य पफ पेस्ट्री के लिए एक नुस्खा है, जिसकी तुलना स्टोर से किसी भी अर्ध-तैयार उत्पाद के साथ नहीं की जा सकती है। आवश्यक उत्पाद तैयार करें.

• 500 ग्राम आटा;
• 200 मि.ली. दूध;
• 100 मि.ली. वनस्पति तेल (नुस्खा में सूरजमुखी का उपयोग शामिल है या जैतून का तेल, सबसे महत्वपूर्ण रूप से गंधहीन);
• 1 अंडा;
• 1 चम्मच सूखा खमीर;
• 1 चम्मच नमक;
• 2 चम्मच चीनी;
• 50 मि.ली. पिघला हुआ मक्खन.

आप पफ पेस्ट्री क्रोइसैन को जामुन, चॉकलेट के टुकड़े और उबला हुआ गाढ़ा दूध क्रीम के साथ भर सकते हैं। भरने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम चेरी जाम;
• 50 ग्राम चॉकलेट।

जोड़ा सुंदरता के लिए, आप पके हुए माल को खसखस ​​या तिल के बीज के साथ छिड़क सकते हैं।

खाना कैसे बनाएँ

वे कहते हैं कि यदि कोई व्यक्ति पढ़ सकता है, तो वह निश्चित रूप से खाना बनाना सीखेगा, वे कहते हैं, मुख्य बात यह है कि नुस्खा पढ़ें। शायद यह सच है, लेकिन यह मत भूलो कि किसी भी व्यंजन को आपके प्यार के साथ उदारता से स्वाद लेना चाहिए। यह इतना दिखावा नहीं हो सकता है, बस अंदर पकाएं अच्छा मूड. अपने पसंदीदा संगीत को चालू करें, एक मजेदार एप्रन पर डालें और मुस्कुराएं।

एक मुस्कुराहट के साथ तैयार भोजन एक बुरे मूड में रहते हुए तैयार भोजन से मौलिक रूप से अलग होगा। भले ही सामग्री और नुस्खा समान हो। यही कारण है कि उबाऊ शब्द "खाना पकाने" को अपने सिर में कुछ और सकारात्मक के साथ बदलें, शायद "एक और पाक कृति बनाना", मेरा विश्वास करो, आप परिणाम पर आश्चर्यचकित होंगे। तो, वापस नुस्खा पर। हमेशा की तरह, हम कदम से कदम पकाएंगे।

आसान और सरल: भरना

हम एक साधारण भरने के साथ घर पर क्रोइसैन तैयार करेंगे। इसके लिए, नरम मक्खन के साथ उबला हुआ गाढ़ा दूध मिलाएं, और आप कर रहे हैं।

आटा तैयार करना

दूध को 30 सी तक गरम करें
एक छोटे कटोरे में, दूध, खमीर और चीनी को मिलाएं। खमीर के लिए 7 - 10 मिनट प्रतीक्षा करें।


एक बड़े कटोरे में आटे को निचोड़ें, फिर उसमें खमीर मिश्रण डालें, जोड़ें वनस्पति तेल, नमक और अंडे का सफेद। जर्दी को दूर मत फेंको, हमें बाद में इसकी आवश्यकता होगी। सभी अवयवों को अच्छी तरह से मिलाएं और आटा को अच्छी तरह से गूंध लें।

कटोरे को एक तौलिया के साथ कवर करें और एक गर्म स्थान पर छोड़ दें जब तक कि आटा आकार में दोगुना न हो जाए। इसमें लगभग डेढ़ घंटे लगेंगे।

नरम आटा को मेज पर रखें (पहले आटे के साथ काम की सतह छिड़कें), 8 बराबर टुकड़ों में काटें और प्रत्येक को एक गेंद में रोल करें।

अब आपको एक तौलिया के साथ गेंदों को कवर करने की आवश्यकता है और उन्हें एक और 15 मिनट तक खड़े होने दें।
इस समय, 50 ग्राम मक्खन को पिघलाएं।
पफ पेस्ट्री तैयार करने के लिए, प्रत्येक गेंद को लगभग 3 मिमी मोटी एक फ्लैट केक में रोल करें, और पिघले हुए मक्खन के साथ हर दूसरे को ब्रश करें। यही है, पहले को लुढ़का दिया गया था और धब्बा दिया गया था, दूसरा लुढ़का हुआ था, लेकिन स्मीयर नहीं किया गया था, तीसरा धब्बा था, और इसी तरह। स्टैक बनाने के लिए सभी टॉर्टिल्स को ढेर करें।

अब ध्यान से स्टैक को एक बड़े सर्कल में रोल करें, बस 0.5 सेमी मोटी के नीचे।
इस बड़े केक को 16 समान क्षेत्रों में काटने की आवश्यकता है।

प्रत्येक क्षेत्र पर भरने को रखें (मैंने क्रोइसैन के हिस्से में चॉकलेट का एक टुकड़ा लपेटने का फैसला किया, और दूसरे भाग में जाम से चेरी) और त्रिभुजों को क्रोइसैन में रोल करें, जो विस्तृत पक्ष से शुरू हो रहा है।

चादर को तेल के साथ चिकना करें और उस पर क्रोइसैन को रखें। उन्हें एक दूसरे के करीब न रखें!

यह 200 सी पर ओवन को चालू करने का समय है।
एक तौलिया के साथ रिक्त स्थान के साथ शीट को कवर करें और लगभग 30 मिनट के लिए आराम करें जब तक कि वे नहीं उठते।
ओवन में भरे हुए क्रोइसैन को डालने से पहले, आप उन्हें जर्दी (या दूध) के साथ ब्रश कर सकते हैं और स्वाद के लिए खसखस ​​या तिल के बीज के साथ छिड़क सकते हैं।
नुस्खा कहता है कि आपको सुनहरा भूरा होने तक लगभग 25 मिनट तक हमारी नाजुकता को सेंकना होगा।

जबकि क्रोइसैन बेकिंग कर रहे हैं, आप रहस्यों और ट्रिक्स के बारे में बात कर सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि लिनन तौलिया के साथ आटा और अर्ध-तैयार उत्पादों को कवर करना बेहतर है? फ्लैक्स अतिरिक्त नमी और गर्मी को हटा देता है, और इसके नीचे का आटा सड़ता नहीं है, लेकिन ऑक्सीजन के साथ संतृप्त है, लेकिन हवादार नहीं हो जाता है। यह भी सिफारिश की जाती है कि वे तैयार किए गए बेक्ड गुड्स (पफ पेस्ट्री से बने) को तुरंत नहीं खाने के लिए, लेकिन उन्हें एक लिनन तौलिया के नीचे बैठने दें ताकि उत्पाद निविदा और नरम हो जाए।

क्या आप फ्रांसीसी कैफेटेरिया की सुगंध को सूंघ सकते हैं? अपनी कॉफी पीना, भरे हुए क्रोइसैन अपने रास्ते पर हैं! ओवन से पके हुए सामान को हटाने के बाद, उन्हें थोड़ा ठंडा होने दें। अब आप एक फोटो ले सकते हैं और स्वादिष्ट मिठाई का आनंद ले सकते हैं।

बॉन एपेतीत!

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के साथ संपर्क में

अब पफ पेस्ट्री आटा से उत्कृष्ट क्रोइसैन तैयार करना संभव है, जैसे कि कॉफी की दुकानों में, घर पर - इस अनूठे नुस्खा की मदद से। क्रोइसैन बहुत ही कोमल, नरम, हवादार और बहुस्तरीय हो जाते हैं, एक खस्ता, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट क्रस्ट के साथ। वे अलग -अलग भराव के साथ तैयार किए जा सकते हैं: चॉकलेट, जाम या पनीर। हमारा नुस्खा आपको सबसे अच्छा क्रोइसैन तैयार करने में मदद करेगा: फ्रांसीसी बेकरियों के लोगों की तरह।

सामग्री:

• आटा - 500 ग्राम;
• नमक - 12 ग्राम;
• सूखा खमीर - 15 ग्राम;
• पानी - 150 मिलीलीटर;
• दानेदार चीनी- 60 ग्राम;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• मक्खन - 100 ग्राम (आटा के लिए) + 250 ग्राम (परत के लिए);
• अंडा - एक टुकड़ा।

पफ पेस्ट्री से बने शानदार क्रोइसैन। स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

1. में गर्म पानीदानेदार चीनी जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, और सूखी खमीर में डालें। खमीर को सक्रिय करने के लिए दस मिनट के लिए छोड़ दें। उन्हें सतह पर एक झागदार "कैप" बनाना चाहिए।
2. सलाह। जिस पानी में हम खमीर उगाते हैं वह गर्म होना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में गर्म नहीं होना चाहिए: अन्यथा खमीर पकाएगा और इसकी सक्रियता नहीं होगी।
3. ऑक्सीजन के साथ समृद्ध करने के लिए एक छलनी के माध्यम से आटे को अच्छी तरह से उतारा जाना चाहिए। यह पके हुए माल को अधिक हवादार बना देगा। थोड़ा नमक और दानेदार चीनी जोड़ें।
4. जब खमीर खेलना शुरू होता है, तो इसे थोक सामग्री में डालें। यहां गर्म दूध डालें और आटा गूंधना शुरू करें। इसे अपने हाथों से गूंधना बेहतर है।
5. हम नरम मक्खन भी जोड़ते हैं, छोटे क्यूब्स में, आटा में काटते हैं, और सब कुछ अच्छी तरह से गूंधते हैं: पहले एक कटोरे में, और फिर एक सपाट टेबल की सतह या रसोई बोर्ड पर। क्रोइसैन आटा सजातीय, नरम हो जाना चाहिए, लेकिन आपके हाथों से चिपके नहीं।
6. हम आटा का एक आयत बनाते हैं, इसे प्लास्टिक रैप में लपेटते हैं और इसे चार या अधिक घंटों के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ देते हैं।
7. पफ पेस्ट्री आटा से क्रोइसैन बनाने के लिए मक्खन तैयार करें। ऐसा करने के लिए, आपको इसे थोड़ा गूंधने की जरूरत है और इसे चर्मपत्र के एक कटे हुए टुकड़े में लपेटें। आपको 20 सेंटीमीटर तक 20 मापने वाला एक वर्ग मापना चाहिए।
8. सलाह। यह सुनिश्चित करने के लिए कि मक्खन समान रूप से कागज लिफाफे में वितरित किया जाता है, आप इसे रोलिंग पिन के साथ कई बार रोल कर सकते हैं।
9. हमने मक्खन को रेफ्रिजरेटर में भी रखा।
10. जब आटा और मक्खन पर्याप्त रूप से ठंडा हो गया है, तो आटे के साथ उदारता से काउंटरटॉप छिड़कें और आटा का एक टुकड़ा बिछाएं। इसे तब तक रोल करें जब तक कि यह एक आयत नहीं बनाता है: मक्खन के साथ लिफाफे का आकार दोगुना।
11. मक्खन को आटे पर रखें (कागज निकालें) और इसे आटा के साथ सील करें। समान रूप से रोल करें।
12. सलाह। एक दिशा में आटा को रोल करें, बीच से किनारों तक शुरू करें। हमारे पास फिर से एक आयत होनी चाहिए, जैसे कि हम मक्खन को आटे में सील कर देते हैं।
13. दोनों तरफ, आटा को बीच में मोड़ो, और फिर इसे फिर से आधे में मोड़ो। हमारे पास मक्खन की चार परतें और आटा की आठ परतों के साथ एक पुस्तक होनी चाहिए।
14. हम फिल्म में होममेड क्रोइसैन के लिए अपना आटा पैक करते हैं और लगभग एक घंटे तक ठंडा करते हैं।
15. रोल आउट करने और फिर आटा को मोड़ने की एक ही प्रक्रिया को एक और बार दोहराया जाना चाहिए और फिर से इसे ठंडे स्थान पर आराम करने के लिए भेजना चाहिए।
16. हम इसे बाहर निकालते हैं यीस्त डॉऔर सीधे पक्षों के साथ एक आयत के आकार को ध्यान में रखते हुए, पांच मिलीमीटर की मोटाई के लिए रोल करें।
17. आटे को सम और समान आकार के त्रिकोणों में काटें।
18. एक बेकिंग शीट तैयार करें, अर्थात्: इसे चर्मपत्र कागज के साथ कवर करें।
19. हम त्रिभुज के आधार पर छोटे पायदान बनाते हैं, उन्हें बाहर की ओर मोड़ते हैं।
20. हम आटा खंडों को क्रोइसैन में रोल करते हैं, किनारों को थोड़ा खींचते हैं और उन्हें गोल करते हैं, एक सींग का आकार देते हैं।
21. तुरंत एक बेकिंग शीट पर क्रोइसैन को रखें, पके हुए माल के लिए जगह छोड़ दें।
22. घर के बने खमीर आटा से बने क्रोइसैन के साथ बेकिंग ट्रे को कवर करें और छोड़ दें कमरे का तापमानताकि वे बड़े हो जाएं।
23. जब वे आकार में दोगुना हो गए हैं, तो उन्हें हल्के से पीटे हुए अंडे के साथ बढ़ाया जा सकता है और एक ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस तक पहले से रखा गया है: पहले दस मिनट के लिए, फिर तापमान को 185 डिग्री तक कम करें और पकाया जाने तक एक और दस मिनट तक बेक करें।

सुगंधित, बहुत हवादार क्रोइसैन, घर पर बेक, जाम, शहद या पिघले हुए चॉकलेट के साथ परोसा जा सकता है। इन क्रोइसैन को पनीर या हैम से भरा जा सकता है। विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करें विभिन्न देशआपकी रसोई में शांति: हमारी वेबसाइट आपको इसके साथ मदद करेगी - "बहुत स्वादिष्ट"।

मेरा परिवार क्रोइसैन से प्यार करता है, इसलिए मेरे पास हमेशा रेफ्रिजरेटर में एक पैकेज होता है छिछोरा आदमी. और इसलिए कि शराबी लोगों को पाइपिंग गर्म खाया जा सकता है, मैं उनमें से कई को तैयार करता हूं क्योंकि हमें एक चाय पार्टी की आवश्यकता होती है, अर्थात 3-4 टुकड़े प्रत्येक, इसलिए मैं प्रति पैक दो चादरों के छोटे पैकेजों में आटा खरीदता हूं। मैं एक समय में केवल एक शीट का उपयोग करता हूं, जिसमें से मुझे 3-4 क्रोइसैन मिलते हैं।

चॉकलेट के साथ पफ पेस्ट्री क्रोइसैन

अगर छिछोरा आदमीपहले से डिफ्रॉस्ट, क्रोइसैन को तैयार करने में केवल आधे घंटे का समय लगेगा। और मैं उससे ज्यादा खुश हूं। गृहिणी ने सभी को स्वादिष्ट रूप से खिलाना पसंद नहीं किया, लेकिन दो घंटे के लिए स्टोव पर खड़े होने के लिए नहीं, बल्कि अपने कीमती समय का थोड़ा सा खर्च करने के लिए।

सामग्री:

• तैयार पफ पेस्ट्री - एक 500 ग्राम पैकेज से 1 शीट,
• डार्क चॉकलेट (बेकिंग के लिए कन्फेक्शनरी चॉकलेट कैप्सूल सबसे अच्छा है, वे रिसाव नहीं करते हैं) - 100 ग्राम,
• अंडे - चिकनाई के लिए 1 जर्दी।

व्यंजन विधि:

आटा को समय से पहले डीफ्रॉस्ट करें ताकि यह धीरे -धीरे और समान रूप से पिघल सके। यदि आटा पूरी तरह से डीफ्रॉस्ट नहीं किया जाता है, तो क्रोइसैन मुश्किल से बाहर हो जाएंगे और अच्छी तरह से नहीं बढ़ेंगे।

डीफ्रॉस्ट किए गए आटे को थोड़ा (5 - 7 मिमी की मोटाई के लिए) रोल करें और इसे काट लें समद्विबाहु त्रिभुज. त्रिकोणों का आधार पक्षों की लगभग आधी लंबाई होनी चाहिए। बीच में त्रिकोणों के आधार को थोड़ा काटें ताकि क्रोइसैन कर्ल सही ढंग से कर्ल हो जाए और एक चाप के आकार पर ले जाए।

पानी के स्नान में डार्क चॉकलेट (या कैप्सूल) को पिघलाएं। यदि आप नियमित स्टोर-खरीदे गए चॉकलेट का उपयोग कर रहे हैं, तो 1 चम्मच जोड़ें। चॉकलेट को दौड़ने से रोकने के लिए कॉर्नस्टार्च।

त्रिभुज के आधार पर थोड़ा चॉकलेट (1 चम्मच) रखें और त्रिभुज के आधार से शुरू होने वाले बैगेल को लपेटें, इसे वांछित धनुषाकार आकार देते हैं।

व्हीप्ड के साथ वर्कपीस को लुब्रिकेट करें अंडे की जर्दी. यदि आपके पास अंडे नहीं हैं, तो आप उन्हें दूध के साथ ब्रश कर सकते हैं। 15 मिनट के लिए ओवन में क्रोइसैन को बेक करें। 180 डिग्री पर. अपनी चाय का आनंद लें!

मिलेना से नुस्खा और फोटो।

पफ पेस्ट्री (भरने के साथ एक ही बैगल्स) से बने क्रोइसैन घर पर तैयार करने के लिए त्वरित और आसान हैं यदि आप तैयार पफ पेस्ट्री का उपयोग करते हैं (यह कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह खमीर है या अखंड है)। दिलचस्प और असामान्य फोटो Svetlana Burova ने Apple भरने के साथ स्वादिष्ट होममेड क्रोइसैन के लिए एक नुस्खा भी तैयार किया, जो स्प्राइट में बेक किया गया था:

सेब के साथ क्रोइसैन (पफ बैगल्स) नुस्खा

आप किसी भी भरने के साथ इन स्वादिष्ट घर का बना पफ पेस्ट्री बैगल्स बना सकते हैं: अनानास, आड़ू, खुबानी, क्विंस, नाशपाती, केला, जाम, मोटा मुरब्बा, उबला हुआ दूध ...

मेरा सुझाव है कि आप सेब के साथ पफ क्रोइसैन तैयार करें, उदाहरण के लिए हरे रंग के। या अपने विवेक पर कोई भी। मेरे पास अपनी मां के डाचा - उत्तरी सिनैप से सेब थे। यह सेब बहुत मीठा, काफी घना और सुगंधित है।

क्या आपने पहले कभी घर पर क्रोइसैन नहीं बनाया है? यह जटिल है?! चलो भी! इसके अलावा, खमीर मुक्त पफ पेस्ट्री हमेशा किसी भी में मौजूद होती है किराने की दुकान. और उबला हुआ दूध, पनीर और हैम, चॉकलेट के साथ, एक भरने के रूप में?

हमने एक बार में सब कुछ कवर नहीं किया; बेकिंग फ्रेंच बन्स-तैयार खमीर-मुक्त पफ पेस्ट्री से क्रोइसैन, और एक मीठी भरने के साथ, नाशपाती के रूप में आसान है। आप रेडीमेड खरीद सकते हैं दूध उत्पाद, लेकिन मैं हमेशा अपने आप को गाढ़ा दूध पकाना पसंद करता हूं। तो, चलो मीठे घर के बने पके हुए माल के साथ शुरू करते हैं, खासकर जब से वे वास्तव में अभी मेज पर आए थे।

बेकिंग सामग्री:

• 500 ग्राम तैयार पफ पेस्ट्री (खमीर-मुक्त) प्रति पैकेज,
• उबले हुए गाढ़ा दूध का एक जार,
• एक अंडा,
• आटा बाहर रोल करने के लिए थोड़ा सा आटा,
• बेकिंग शीट को चिकना करने के लिए थोड़ा सा वनस्पति तेल (आप चर्मपत्र का उपयोग कर सकते हैं)।

नुस्खा के अनुसार कंडेंस्ड दूध के साथ क्रोइसैन कैसे तैयार करें, तस्वीरों के साथ

सबसे पहले, मैं ओवन को 200 डिग्री तक प्रीहीट करता हूं। मैं आटा की एक परत तैयार कर रहा हूं। मैं टेबल को आटे के साथ छिड़कता हूं, आटा रखता हूं, फिर इसे एक आयत में रोल करता हूं, जिसमें एक जोड़े की एक जोड़ी मिलीमीटर की मोटाई होती है। मैं अतिरिक्त आटे को हिला देता हूं।

तब तेज चाकू(पिज्जा कटर का उपयोग करने के लिए स्वीकार्य है) पफ पेस्ट्री को त्रिकोणों में काटें। मुझे यकीन है कि प्रत्येक त्रिभुज का आधार लगभग 10 सेंटीमीटर तक पहुंचता है।

मैं बेकिंग ट्रे को चिकना करता हूं नहीं बड़ी राशितेल

तैयार बेकिंग शीट पर रखें।

मैंने अंडे को एक व्हिस्क से हराया।

बेकिंग शीट पर बन्स पर अंडे के मिश्रण को ब्रश करें।

उन्हें वेटिंग ओवन में भेजने के बाद, मैं 20 मिनट, अधिकतम आधा घंटा इंतजार करता हूं, जिसके बाद तैयार क्रोइसैनयह उबले हुए कंडेंस्ड दूध के साथ खाने का समय है, क्योंकि (मल्टीकोकर के लिए धन्यवाद!) घर ने पहले ही "हिम्मत" की है!

विनीज़ बैगेल्स, प्रेट्ज़ेल, क्रोइसैन - ये सभी एक ही डिश के नाम हैं, लेकिन विभिन्न राष्ट्रीय जड़ों के साथ। इस पेस्ट्री को सुबह की कॉफी के साथ, दोपहर के भोजन के साथ चाय के साथ या रात के खाने में गर्म चॉकलेट के मग के साथ परोसें। आप किसी भी भरने के साथ इस नाजुकता को तैयार कर सकते हैं: कॉटेज पनीर, चॉकलेट या पनीर।

कैसे पफ पेस्ट्री से क्रोइसैन बनाने के लिए

घर का बना क्रोइसैन नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट आधार हो सकता है या अच्छी मिठाईरात के खाने के लिए, मुख्य बात यह है कि उन्हें सही तरीके से बनाने में सक्षम होना चाहिए। अनुभवी शेफसलाह देना:

• पहले सुनिश्चित करें कि सभी उत्पाद ताजा हैं और उच्चतम गुणवत्ता. मक्खन को 82% वसा होना चाहिए, और आटा को छलनी के माध्यम से 2 या 3 बार झारना चाहिए।
• मार्जरीन या मक्खन को प्रशीतित किया जाना चाहिए, लेकिन जमे हुए नहीं। मक्खन जो बहुत ठंडा है, बेकिंग के दौरान फैल जाएगा और आकार देने के दौरान उखड़ जाएगा।
• अंडे के साथ किनारों को ब्रश करने की आवश्यकता नहीं है;

कैसे लपेटें

तैयार आटा को 7-8 मिमी से अधिक मोटी परत में रोल किया जाना चाहिए। आप एक सर्कल को काट सकते हैं, इससे इसे स्लाइस में काटना आसान हो जाएगा। जब सभी तैयारी का काम किया जाता है, तो मुख्य प्रश्न रहता है: क्रोइसैन को कैसे रोल करें? त्रिकोण को चौड़े किनारे से तेज टिप तक गढ़ा जाना शुरू हो जाता है, और एक बेकिंग शीट पर रिक्त स्थान रखने से पहले, वे उत्पाद को एक अर्धचंद्राकार आकार देने के लिए किनारों को भी मोड़ते हैं।

भरने

आप उत्पाद में बहुत अधिक भरने नहीं डाल सकते हैं, अन्यथा यह केक को अच्छी तरह से बढ़ने की अनुमति नहीं देगा और बेकिंग के दौरान लीक हो सकता है, और बड़ी मात्रा में सामग्री के साथ एक बैगेल को रोल करना समस्याग्रस्त है। निम्नलिखित क्रोइसैन फिलिंग दिलकश पफ बेस के साथ अच्छी तरह से सामंजस्य स्थापित करते हैं:

• जाम या मुरब्बा;
• नरम और कठोर चीज़;
• ताजा जामुन और फल;
• मुरब्बा;
• पिघला हुआ या ठोस चॉकलेट;
• मांस स्लाइस और सॉसेज;
• नट, किशमिश, सूखे खुबानी।

व्यंजनों

दुर्भाग्य से, इन बैगल्स को माइक्रोवेव या धीमी कुकर में बनाने का कोई तरीका नहीं है। यह पेस्ट्री बहुत नाजुक है और इसमें बहुत ध्यान देने की आवश्यकता है। हालांकि, समाप्त परिणाम इसके लायक है। टेंडर, सुगंधित और क्रम्बली फ्रेंच बैगल्स, जो प्यार के साथ तैयार किया गया है, कोको, चाय या कॉफी के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगा। इस डिश को विभिन्न भराव के साथ खुद बनाने का प्रयास करना सुनिश्चित करें और नीचे दिए गए विकल्पों का उपयोग करके अपना खुद का नुस्खा चुनें।

पफ पेस्ट्री से बने क्रोइसैन

• खाना पकाने का समय: 2 घंटे.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 233 kcal।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: फ्रेंच।
• कठिनाई: मध्यम.

बेकिंग इन बैगल्स को पहली बार ऑस्ट्रिया में शुरू किया गया था। यह वहाँ था कि वे पकवान के पारंपरिक आकार के साथ आए थे - एक अर्धचंद्राकार। यदि आप एक वियना बैगेल पर एक नज़र डालते हैं, तो आप समझ जाएंगे कि क्यों। फ्रांसीसी ने क्रोइसैन के लिए पफ पेस्ट्री बनाना शुरू किया। यह है कि बहुराष्ट्रीय जड़ों के साथ स्वादिष्ट पेस्ट्री कैसे दिखाई दी। नियमों के अनुसार, आपको खमीर का उपयोग करके पके हुए सामान बनाने की आवश्यकता है, और जब आपके पास हाथ में है तो इसके साथ काम करें स्टेप बाई स्टेप रेसिपीएक तस्वीर के साथ, बहुत सरल।

सामग्री:

• आटा - 2 और ½ tbsp ;;
• गर्म दूध - 1 बड़े चम्मच ;;
• नमक - एक चुटकी;
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• ताजा खमीर- 21 जी;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• मक्खन - 350 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. आटा खमीर के साथ मिलाएं, मिश्रण में गर्म दूध डालें, हलचल करें।
2. चीनी, नमक, अंडे और 60 ग्राम पिघला हुआ मक्खन जोड़ें, फिर से मिलाएं।
3. एक गेंद में तैयार आटे को रोल करें और कवर करें चिपटने वाली फिल्म.
4. चलो कमरे के तापमान पर आधे घंटे के लिए आराम करते हैं।
5. 30 मिनट के बाद, शेष तेल के साथ आधार को परत करें और फिर से इसे लगभग एक घंटे के लिए आराम करने दें, लेकिन रेफ्रिजरेटर में।
6. तैयार आटे को 7-8 मिमी मोटी परत में रोल करें और लम्बी त्रिकोणों में काट लें।
7. प्रत्येक त्रिभुज को पिघले हुए मक्खन के साथ ब्रश करें और एक अर्धचंद्राकार आकार में रोल करें।
8. टुकड़ों को एक बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें 180 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए ओवन में रखें।
9. यदि आप चाहें, तो आप बेकिंग के लिए किसी अन्य भरने के साथ आ सकते हैं।

गाढ़े दूध के साथ क्रोइसैन

• सर्विंग्स की संख्या: 8 लोगों के लिए।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 467 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

यदि आप छोटे कन्फेक्शनरी उत्पाद पसंद करते हैं, तो नट के साथ तरल संघनित दूध भरना आदर्श है। आप पेस्ट्री को स्वयं बना सकते हैं या स्टोर में तैयार आटे का एक पैकेज खरीद सकते हैं। तैयार किए गए फ्रांसीसी बैगेल को आमतौर पर पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाता है, लेकिन उन्हें शीशे का आवरण के साथ लेपित किया जा सकता है या पिघले हुए चॉकलेट के साथ डाला जा सकता है।

सामग्री:

• खमीर ब्रेड - 500 ग्राम;
• संघनित दूध - 400 ग्राम;
• भुना हुआ मूंगफली - ½ बड़ा चम्मच।;
• अंडा - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. हम आधार परत को 8 समान भागों में काटते हैं - त्रिकोण।
2. रोलिंग पिन के साथ प्रत्येक भाग को रोल करें।
3. मोर्टार या कॉफी की चक्की का उपयोग करके, मूंगफली को पीसें।
4. कंडेंस्ड दूध के साथ नट मिलाएं।
5. प्रत्येक त्रिभुज के आधार पर लगभग 1 चम्मच भरें।
6. रोल को लपेटें और उन्हें चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
7. सुनहरा भूरा होने तक 180 डिग्री सेल्सियस पर गाढ़ा दूध के साथ crescents बेक करें।

खमीर के बिना पफ पेस्ट्री से

• पकाने का समय: 35 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 व्यक्ति.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 314.2 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: मध्यम.

क्रोइसैन बेस के लिए नुस्खा शुरुआती लोगों के लिए जटिल लग सकता है, क्योंकि तैयारी की अपनी बारीकियां हैं। उदाहरण के लिए, सही का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है तापमान व्यवस्थाकक्ष में। हवा को 17 डिग्री से ऊपर गर्म नहीं करना चाहिए, अन्यथा तेल बहुत जल्दी पिघल जाएगा और बस उत्पादों की गुणवत्ता और स्वाद को खराब कर देगा। याद रखें: यदि आप इस नियम से चिपके रहते हैं और फोटो के साथ नुस्खा से निर्देशों का पालन करते हैं, तो सब कुछ काम करेगा।

सामग्री:

• आटा - 2 बड़े चम्मच;
• पानी - 1 बड़ा चम्मच;
• अंडे - 2 पीसी ।;
• सिरका - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - एक चुटकी;
• मक्खन - 1 पैक;
• जाम - 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. एक मापने वाले कप में, अंडे को एक कांटा से मारो, उस में पानी जोड़ें ताकि वॉल्यूम बिल्कुल 250 एमएल हो जाए।
2. एक गिलास में सिरका डालो, एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
3. धीरे -धीरे आटे के साथ कटोरे में परिणामी तरल डालें। लोचदार द्रव्यमान मिलाएं।
4. फिल्म में द्रव्यमान लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर में डालें।
5. ठंड मक्खन में 50 ग्राम आटा जोड़ें और एक ब्लेंडर के साथ मिश्रण को हरा दें।
6. तेल मिश्रण को एक बैग में स्थानांतरित करें और इसे रोलिंग पिन के साथ एक पतली परत में रोल करें।
7. हमने रेफ्रिजरेटर में परत डाल दी।
8. एक घंटे के बाद, तैयार आटे को एक आटे की सतह पर स्थानांतरित करें और इसे 6-7 मिमी से अधिक मोटी परत में रोल करें।
9. शीर्ष पर मक्खन पैनकेक रखें।
10. परत के मुक्त भाग के साथ मक्खन को कवर करें और किनारों को चुटकी लें।
11. मिश्रण को 50-60 मिनट के लिए ठंड में रखें।
12. आवंटित समय के बाद, आटा को बाहर निकालें और इसे मजबूत दबाव के बिना रोल करें।
13. त्रिकोणों में काटें, आधार पर जाम फैलाएं और एक रोल के साथ लपेटें।
14. यदि आप चाहें, तो आप एक अलग भरने का चयन कर सकते हैं।
15. हम ठीक 20 मिनट के लिए 220 डिग्री पर खाना बनाएंगे।

चॉकलेट के साथ

• पकाने का समय: 40 मिनट.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 537 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: फ्रेंच।
• कठिनाई: आसान.

आप इन दिनों चॉकलेट बन, पेस्ट्री या केक के साथ किसी को भी आश्चर्यचकित नहीं करेंगे, लेकिन आप एक कुरकुरी चॉकलेट क्रिसेंट के साथ कर सकते हैं। यदि अप्रत्याशित मेहमान दरवाजे पर दिखाई देते हैं, तो यह नुस्खा एक वास्तविक उद्धार हो सकता है। मुख्य बात यह है कि भरने के लिए अच्छी, उच्च गुणवत्ता वाली चॉकलेट चुनें। झरझरा न खरीदें या नट के अलावा;

सामग्री:

• खमीर मुक्त पफ पेस्ट्री (पैकेजिंग)-450 ग्राम;
• डार्क एंड मिल्क चॉकलेट - 100 ग्राम;
• दूध - 1 बड़ा चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. चॉकलेट सलाखों को समान स्लाइस में विभाजित करें।
2. आधार को थोड़ा बाहर रोल करें और त्रिकोणों में काट लें।
3. प्रत्येक भाग पर हम चॉकलेट के दो टुकड़े डालते हैं: 1 सफेद और 1 काला।
4. आइए बैगल्स को लपेटते हैं, बड़े पक्ष से शुरू करते हैं।
5. तेल के साथ एक बेकिंग शीट पर टुकड़ों को रखें।
6. 180 डिग्री सेल्सियस पर 20-30 मिनट के लिए चॉकलेट के साथ बैगल्स बेक करें।

जाम के साथ

• पकाने का समय: 60 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 लोगों के लिए।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 273 kcal।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: फ्रेंच।
• कठिनाई: आसान.

यदि आप जानते हैं कि पफ पेस्ट्री को कैसे बनाया जाए, तो यह बहुत अच्छा है, लेकिन जब आपके पास वास्तव में समय नहीं होता है, तो एक तैयार आधार हमेशा मदद करेगा। भरने के लिए आप किसी भी का उपयोग कर सकते हैं घर का बना जाम, यह केवल आवश्यक है कि यह बहुत मोटी हो और फैल न जाए। पेंट्री से बाहर अच्छे सामान का एक जार प्राप्त करें। झरबेरी जैमया बाजार में एक ही जाम खरीदें।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - 3 शीट;
• जाम - 1 बड़े चम्मच ;;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• आटा - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. आटे के साथ एक काम की सतह छिड़कें, उस पर आटा रखें, इसे रोल करें और इसे त्रिकोण में काट लें।
2. त्रिभुज के आधार पर किसी भी जाम का 1 चम्मच रखें।
3. बैगल्स को एक छोटे अर्धचंद्राकार के आकार में रोल करें।
4. टुकड़ों को चर्मपत्र पर रखें और उन्हें ओवन में डालें।
5. जाम वाले उत्पादों को 15 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस पर पकाया जाना चाहिए।

उबले गाढ़े दूध के साथ

• पकाने का समय: 60 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 लोगों के लिए।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 479.5 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: मिठाई.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

उबले हुए कंडेंस्ड दूध के साथ फ्रेंच बन्स कैसे पकाने के लिए? केवल दो विकल्प हैं: कच्चे आटे पर भरना डालें और फिर इसे बेक करें, या तैयार किए गए बैगल्स भरें। हर जगह अपने पेशेवरों और विपक्षों के पास है, उदाहरण के लिए, यदि आप पहले सेंकना करते हैं, तो इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि अंदर का गुहा भी घनीभूत दूध को समायोजित करने में सक्षम होगा। घर पर, वे पहली विधि का उपयोग करके अधिक बार तैयार किए जाते हैं, हालांकि कुछ मौका है कि भरने से बेकिंग शीट पर लीक हो जाएगा।

सामग्री:

• पेस्ट्री (पफ पेस्ट्री) - 500 ग्राम;
• उबला हुआ गाढ़ा दूध- 200 ग्राम;
• अंडा - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. पेस्ट्री को रेफ्रिजरेटर और डीफ्रॉस्ट से बाहर निकालें।
2. हम परत को 8 समान भागों में काटते हैं - त्रिकोण।
3. आटा के टुकड़े के विस्तृत हिस्से पर गाढ़ा दूध फैलाएं।
4. इसे लपेटें और इसे चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
5. अंडे को एक व्हिस्क के साथ मारो और मिश्रण के साथ बैगल्स के शीर्ष को ब्रश करें।
6. 15-20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर उबले हुए गाढ़ा दूध के साथ पफ पेस्ट्री बैगल्स बेक करें।

सेब के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 8 लोगों के लिए।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 445 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: बेकिंग।
• भोजन: फ्रेंच।
• कठिनाई: आसान.

करना स्वादिष्ट पेस्ट्रीआप वर्ष के किसी भी समय फलों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन कन्फेक्शनरी उत्पाद बहुत स्वादिष्ट हो जाते हैं जब उनके लिए फलों को मौसम के अनुसार चुना जाता है। गिरावट में, जब मुख्य फसल खत्म हो जाती है, तो सेब का उपयोग घर के बने पके हुए माल के लिए भरने के रूप में किया जा सकता है। कोई भी विविधता करेगा: यदि आप मीठे को पसंद करते हैं, तो सफेद भरने या सुनहरा स्वादिष्ट लें;

सामग्री:

• खट्टा सेब - 2 पीसी ;;
• दालचीनी - 1 चम्मच;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• मक्खन - 150 ग्राम;
• चीनी - ½ चम्मच।;
• आटा (पैकेजिंग)।

खाना पकाने की विधि:

1. हम खरीदे गए आटे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं, इसे डीफ्रॉस्ट करते हैं और इसे साफ किरणों में काटते हैं।
2. सेब को धोएं, उन्हें हिस्सों में काटें, कोर को हटा दें।
3. एक मोटे ग्रेटर पर तीन फल, चीनी के साथ मिश्रण, पिघला हुआ मक्खन, दालचीनी।
4. प्रत्येक टुकड़े के आधार पर भरने को रखें और पेस्ट्री को एक अर्धचंद्राकार के आकार में लपेटें।
5. पीटा अंडे के साथ बैगेल के शीर्ष को ब्रश करें।
6. सेब और पफ पेस्ट्री बैगल्स के साथ एक बेकिंग ट्रे रखें औसत स्तरओवन को 30 मिनट के लिए 200°C पर पहले से गरम कर लें।

पनीर के साथ

• खाना पकाने का समय: 3 घंटे.
• सर्विंग्स की संख्या: 7 लोगों के लिए.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 340 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: यूरोपीय.
• कठिनाई: मध्यम.

पफ पेस्ट्री पनीर के साथ बेकिंग के लिए यह नुस्खा सार्वभौमिक है, क्योंकि यदि आप चाहें, तो आप हमेशा भरने में थोड़ा बेकन, हैम का एक टुकड़ा या तला हुआ शैंपेन जोड़ सकते हैं। यदि आप चाहते हैं कि तैयार बैगल्स में एक स्वादिष्ट क्रस्ट हो, तो शीर्ष पर फेंटे हुए अंडे से ब्रश करें। तैयार पकवानइसे न केवल चाय के साथ परोसा जा सकता है; यह बिना चीनी वाले रूप में भी परोसा जा सकता है अच्छा जोड़सूप या साइड डिश के लिए.

सामग्री:

• मोत्ज़ारेला पनीर - 250 ग्राम;
• साग - 3 टहनियाँ;
• पफ पेस्ट्री - 1 पी.

खाना पकाने की विधि:

1. ठंडे आटे को मेज पर बेलिये, टुकड़ों में काट लीजिये.
2. मोज़ेरेला चीज़ को कांटे से मैश करें और बारीक कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएँ।
3. पनीर की फिलिंग को 1-1.5 सेंटीमीटर व्यास वाली छोटी-छोटी बॉल्स में रोल करें।
4. प्रत्येक त्रिभुज के आधार पर 2-3 गेंदें रखें।
5. टुकड़ों को अर्धचंद्राकार आकार में लपेटें और बेकिंग शीट पर रखें।
6. Выпекать сырные булочки необходимо 25-30 минут при 170°С.

पनीर के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 लोगों के लिए.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 417.5 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: बेकिंग।
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

पनीर बैगल्स कैसे बनाएं? बेकिंग का सिद्धांत अन्य भरावों के समान ही है, लेकिन इसकी अपनी विशेषताएं भी हैं। उदाहरण के लिए, मध्यम वसा सामग्री और अतिरिक्त एसिड के बिना घर का बना पनीर खरीदना बेहतर है। इसे रसदार बनाने के लिए भरावन में कुछ बड़े चम्मच क्रीम या खट्टा क्रीम अवश्य मिलाएं। यदि आप बच्चों के लिए खाना बना रहे हैं, तो आप बादाम, किशमिश या सूखे खुबानी को अंदर रख सकते हैं।

सामग्री:

• पफ पेस्ट्री - ½ किलो;
• творог – 2 ст.;
• अंडा - 2 पीसी ।;
• खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• изюм или орехи – ½ ст.;
• वैनिलिन - एक चुटकी;
• चीनी - 4 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. पफ पेस्ट्री से पनीर के साथ क्रिसेंट की तैयारी भराई को गूंधने से शुरू होती है। ऐसा करने के लिए, एक अलग कटोरे में, पनीर को कांटे से मैश कर लें।
2. दही द्रव्यमान में अंडा, वैनिलिन, मेवे या किशमिश और खट्टा क्रीम मिलाएं।
3. पफ पेस्ट्री को रोल करें और त्रिकोणों में काट लें।
4. वर्कपीस की पूरी सतह पर फैलाएं दही भरना.
5. Завернем рогалики в форме полумесяца, края плотно слепим и загнем вниз
6. पैन को ओवन में रखें. भोजन को लगभग 30 मिनट के लिए 200 डिग्री सेल्सियस पर पकाया जाएगा।

नुटेला के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 5 लोगों के लिए.
• डिश की कैलोरी सामग्री: 429.6 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: नाश्ते के लिए.
• भोजन: रूसी.
• कठिनाई: आसान.

घर का बना कुरासन कैसे बनाएं एक त्वरित समाधान? यदि आपके पास बेबी न्यूटेला का जार या सैंडविच के लिए अन्य मीठा फ़ज है तो इससे आसान कुछ भी नहीं है। यह नट बटर भुनी हुई मूंगफली, हेज़लनट्स या अन्य मेवों के साथ अच्छा लगेगा। सजाने के लिए, तैयार बैगेल को चॉकलेट शीशे का आवरण से ढंकने की आवश्यकता होती है या वेफर क्रम्ब्स के साथ छिड़का जाता है।

सामग्री:

• खमीर आटा - 500 ग्राम;
• न्यूटेला - ½ बड़ा चम्मच;
• दूध - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• अंडा - 1 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. आटे को बेल कर आकार में काट लीजिये.
2. नुटेला को चौड़े किनारे पर रखें, आटे को एक रोल बनाएं और उसके किनारों को मोड़ें।
3. एक अलग कटोरे में अंडे को दूध के साथ फेंटें।
4. Сырые изделия из слоеного теста с нутеллой смазываем сверху яйцом.
5. Убираем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

केले के साथ

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 लोगों के लिए।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 461.3 किलो कैलोरी।
• उद्देश्य: बेकिंग।
• भोजन: यूरोपीय.
• कठिनाई: आसान.

केले की फिलिंग के साथ घर पर बने केक मीठे के शौकीन सभी प्रेमियों को पसंद आएंगे। इस रेसिपी के लिए कोई भी केला उपयुक्त नहीं है, बल्कि सुंदर पीले छिलके वाले पके हुए केले ही उपयुक्त हैं। Добавлять сахар в начинку не нужно, ведь विदेशी फलअपने आप में बहुत मीठा है. На готовых слойках для украшения можно сделать сеточку из белого шоколада, а если возиться с презентацией не охота, просто присыпать сахарной пудрой.

सामग्री:

• खमीर आटा - 500 ग्राम;
• केले - 3 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. Раскатываем слоеное тесто, нарезаем треугольниками.
2. केले को छीलकर पतले टुकड़ों में काट लीजिए.
3. त्रिकोण के आधार पर केले के टुकड़े रखें और रोल बना लें।
4. Для изделий с бананом из слоеного теста выбираем температуру в 200 градусов и время выпечки 20 минут.

आपको खाना पकाने का तरीका पता चल जाएगा चरण दर चरण फ़ोटोऔर वीडियो ट्यूटोरियल।

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