Penicillium

Slægten Penicillium ( Penicillium) tilhører ordenen Hyphomycetes ( Hyphomycetales) fra klassen af ​​uperfekte svampe ( Deuteromycota). Det naturlige levested for disse svampe er jord, de findes ofte på en række forskellige substrater, hovedsagelig planteoprindelse.

Tilbage i XV-XVI århundreder. V folkemedicin Grønskimmel blev brugt til behandling af purulente sår. I 1928 bemærkede den engelske mikrobiolog Alexander Fleming, at penicillium, der ved et uheld blev introduceret i en stafylokokkkultur, fuldstændig undertrykte væksten af ​​bakterier. Disse observationer af Fleming dannede grundlaget for doktrinen om antibiose (modsætning mellem visse typer mikroorganismer). L. Pasteur, I.I. spillede en væsentlig rolle i udviklingen af ​​forskning i mikrobiel antagonisme. Mechnikov.

Den antimikrobielle virkning af grøn skimmel skyldes et særligt stof - penicillin, frigivet af denne svamp til miljøet. I 1940 blev penicillin opnået i ren form af de engelske forskere G. Flory og E. Cheyne, og i 1942, uafhængigt af dem, af de sovjetiske videnskabsmænd Z.V. Ermolyeva og T.I. Balezina. Under Anden Verdenskrig reddede penicillin livet for hundredtusindvis af sårede mennesker. Efterspørgslen efter penicillin var så stor, at produktionen steg fra nogle få millioner enheder i 1942 til 700 milliarder enheder i 1945.

Penicillin bruges til lungebetændelse, sepsis, pustulære hudsygdomme, ondt i halsen, skarlagensfeber, difteri, gigt, syfilis, gonoré og andre sygdomme forårsaget af gram-positive bakterier.

Opdagelsen af ​​penicillin markerede begyndelsen på søgen efter nye antibiotika og kilder til deres produktion. Med opdagelsen af ​​antibiotika blev det muligt med succes at behandle næsten alle infektionssygdomme forårsaget af mikrober.

Men grønne skimmelsvampe bruges med succes ikke kun i medicin. Penicillium-arter er af stor betydning P.roqueforti. I naturen lever de i jorden. Vi kender dem godt fra gruppen af ​​oste, der er karakteriseret ved "marmorering": "Roquefort", hvis hjemland er Frankrig, "Gorgonzola" ost fra Norditalien, "Stilon" ost fra England osv. Alle disse oste er kendetegnet ved en løs struktur, et specifikt "muggent" udseende (årer og pletter med blågrøn farve) og karakteristisk aroma. P.roqueforti har brug for lidt ilt, tolererer høje koncentrationer af kuldioxid.

Når du forbereder blød franske oste"Camembert", "Brie" og nogle andre bruges P. camberti Og P.caseicolum, som danner en karakteristisk hvid "filt" belægning på overfladen af ​​osten. under påvirkning af enzymerne fra disse svampe opnår osten saftighed, fedtethed, specifik smag og aroma.

Aspergillus

Aspergillus hører ligesom penicillium til klassen af ​​ufuldkomne svampe. Deres naturlige habitat er de øvre jordhorisonter, især på sydlige breddegrader, hvor de oftest findes på forskellige substrater, hovedsagelig af planteoprindelse. De fleste repræsentanter for denne slægt er saprofytter, men der er også betingede patogener hos mennesker og dyr, som for eksempel kan forårsage sygdomme som aspergillose hos mennesker med svækket immunsystem.
Svampe arter A. flavus Og A.oryzae - hovedkomponenterne i samfundet af skimmelsvampe, der udvikler sig på korn og frø, hovedsageligt på ris, ærter, sojabønner og jordnødder. De producerer enzymer: amylaser, lipaser, proteinaser, pectinaser, cellulaser osv. Det er derfor A.oryzae og beslægtede arter er blevet brugt i østen til fødeformål i mange århundreder. Alkoholindustrien i Japan og andre østlige lande, hvor produktionen af ​​sake ris vodka først kræver forsukring af risstivelse, er udelukkende baseret på de enzymatiske egenskaber af svampe i denne gruppe. Traditionel sojasovs"Seyu", soja-rissauce "Tuong" (Vietnam), suppedressing baseret på sojabønner "Miso" (Japan, Kina, Filippinerne) og andre fødevarer fremstilles ved hjælp af Aspergillus.
Evnen til A. niger og andre arter af denne gruppe til dannelse af citronsyre, oxalsyre, gluconsyre, fumarsyre. Ud over de organiske syrer i Aspergillus, og i særdeleshed A. niger, er i stand til at syntetisere vitaminer: biotin, thiamin, riboflavin osv. Denne egenskab bruges industrielt.

Tabel 1. Svampes egenskaber

Rovsvamp fundet i et stykke rav

Rav fanger, hvordan en gammel rovsvamp ringede en nematodeorm, muligvis med den hensigt at spise den

Tyske videnskabsmænd fra Humboldt-Universitetet i Berlin (Humboldt-Universität zu Berlin), ledet af Alexander Schmidt, opdagede et stykke rav i et stenbrud i det sydvestlige Frankrig, som formentlig bevarede en omkring 100 millioner år gammel rovsvamp og rester af nematoder .

Fundet slog den tidligere rekord: den rovsvamp, der blev fundet dengang, var kun 15-20 millioner år gammel. Men det var ikke det eneste, der overraskede forskerne. Typisk lever rovsvampe i jorden, og de har en meget lille chance for at blive "frosset" i rav (som oprindeligt er træharpiks). Nu håber videnskabsmænd, at dette eksemplar vil kaste lidt lys over, hvordan disse mærkelige væsner udviklede sig.

Moderne rovsvampe fanger ofte meget små nematodeorme, der lever af deres overflader i deres klæbrige "net" og ringe (som fungerer som en lasso). Når ormen dør, vokser svampevævet ind i den og fordøjer den.

Indtil videre ved forskerne ikke, hvordan kødædende svampe har ændret sig gennem deres historie, og det er næsten umuligt at studere dette. Svampe mangler et skelet eller skal, så når de dør, er der intet tilbage. Derfor er dette fund så vigtigt for forskere.

Da den fundne svamp har de samme sløjfer som moderne repræsentanter (ca. 10 mikrometer i diameter), konkluderer biologer, at lignende fodringsadfærd var karakteristisk for gamle repræsentanter for rovsvampe.

Rovsvampe til din tjeneste

Har du nogensinde stødt på en tandbøjle i skoven? Har du set en oliemand bevæbnet med skarpe kløer?

Ingen? Så er alt korrekt. Skovsvampe er et fredeligt folk. Selv den flotte fluesvamp, som har et dårligt ry, kommer ikke til at angribe nogen. Han står i en skovlysning og venter på dyr. De siger, at elge elsker ham meget. Og skræmmende bleg lappedykker Hun er selv bange for døden, forsøger at holde sig væk fra folk og lurer i skovkrattet. Og det er ikke hendes skyld, men problemet er, at hun ligner lidt en champignon.

Og alligevel eksisterer de, disse mærkelige rovsvampe, så i modsætning til skovens gaver, som alle kender.

Først dukkede en elegant orm op på skærmen. Forstørret mange gange ved at filme svømmede han frit i løsningen, bøjede sig, stillede sig villigt. Men nogle mærkelige tråde dukkede op i hjørnet af rammen. De kravlede langsomt, men sikkert hen mod ormen. Trådene afgav skud og blev til kroge og løkker. Nu er der vokset et helt netværk omkring ormen. Han forsøger stadig at frigøre sig selv og kæmper desperat, men ringene og løkkerne komprimeres stadig tættere. Ende.

Således, næsten som en gyserfilm, begyndte Doctor of Biological Sciences Nissa Ashrafovna Mehdieva sin rapport om rovsvampe på All-Union-konferencen "Måder til at forbedre mikrobiologisk kontrol af skadelige insekter og plantesygdomme."

Eddike og andre

Filmens heltinde, eddikeålen, er et harmløst væsen. Han lever i fermenteret eddike og generer ingen. Forskere kan lide at bruge det som en modelorganisme til forskellige eksperimenter. For at gøre dette skal du bare droppe lidt eddike i stivelsespastaen. Men det er ikke dens mange brødre og søstre i klassen af ​​nematoder eller rundorme.

Jeg vil gerne forstås rigtigt. Jeg har slet ikke tænkt mig at kaste en skygge på hele denne klasse, som med hensyn til antallet af individer er den mest talrige i dyreriget og kun næst efter klassen af ​​insekter med hensyn til antallet af arter. Mange af dets repræsentanter arbejder ærligt i fjerne hjørner af Jorden, nogle gange under meget vanskelige forhold, og yder et uvurderligt bidrag til kredsløbet af stoffer i naturen. Disse er værdige, respekterede indbyggere af vand og land. Især mange nematoder lever i jorden.

Lad os tage phytonematoder, der lever i plantevæv. Tidligere blev kartoffel- og roersvigt efter flere års monokultur tilskrevet "jordtræthed". Det var først i vores århundrede, at det blev opdaget, at nematoder var skylden. Det årlige tab af verdens landbrugsprodukter fra dem er omkring 12%. I monetære termer for 20 store afgrøder er det 77 milliarder dollars. Og tro ikke, at et sådant problem kun er i udviklingslande med tilbagestående landbrugsteknologi. I USA forårsager plantenematoder således et årligt tab på 5-8 milliarder dollars. Og derfor er omkostningerne ved at studere phytonematoder nu, sammenlignet med 1967, steget otte gange i USA.

Disse bittesmå orme forårsager skader på marker, køkkenhaver og drivhuse. For eksempel plages agurker og tomater af såkaldte rod-nematoder, som danner hævelser på rødderne.

EVIG KAMP

For at bekæmpe nematoder i drivhuse dampes jorden, og der tilsættes et pesticid - en slags nematicid, for eksempel dazomet eller heterophos. Vi tillader kun ét nematicid til detailsalg til offentligheden - thiazon 40%. Det anbefales at påføre det jævnt i jorden (blande det grundigt til dybden af ​​agerlaget). Hvis der er et alvorligt angreb af rod-nematoder, er det nødvendigt at skifte al jorden i drivhuset.

For at slippe af med nematoder på markerne har landmænd længe brugt sædskifte. For eksempel efter 5-7 års kartoffelmonokultur dyrkes lupin eller andre bælgfrugter. Det er også blevet bemærket, at nematoder frastødes af visse planter, såsom radiser og morgenfruer.

Disse tiltag giver dog ikke fuldstændig forbedring af jorden.

Der er mere håb for opdrættere, for resistente sorter. Siden tresserne i forskellige lande Mange nematode-resistente kartoffelsorter er blevet udviklet. Ak, ofte viser deres knolde sig at være smagløse, ikke kun for nematoder, men også for os. Det skete for eksempel med sorten Meta, der er opdrættet af det litauiske forskningsinstitut for landbrug sammen med All-Union Research Institute of Helminthology opkaldt efter. K. I. Skrjabin. Zonet i Litauen, Hviderusland og flere regioner i RSFSR finder den ikke salg på grund af dens lave smag.

Genteknologi har også tilsluttet sig kampen mod nematoder. Sidste sommer underskrev to amerikanske firmaer, Mycogen og Monsanto, en aftale om at introducere det gen, der er ansvarlig for produktionen af ​​toksinet fra bakterien Bacillus turyngiensis, i soja-, bomulds-, tomat- og kartoffelplanter. Dette toksin dræber plantenematoder. Det menes, at planter vil beskytte sig selv på denne måde.

Hvorfor er kampen mod nematoder så svær?

Faktum er, at i løbet af mange århundreders evolution har nematoder smedet et meget alvorligt våben - evnen til at danne cyster. En cyste er en gammel hun fyldt med larver. En slags lædertaske. Takket være dens holdbare skal tåler cysten roligt alle modgang - dampende og kemiske jordbehandlinger. Cysten kan opbevares i jorden i årtier. Og tiden kommer - larverne vil komme ud af det og komme på arbejde på egen hånd. Men lad os vende tilbage til rovsvampe.

TREDJE RIGE

Carl Linnaeus, skaberen af ​​de levende tings taksonomi, klassificerede svampe som en del af planteriget. Det havde han gode grunde til. Ligesom planter er svampeceller omgivet af en cellemembran, og, mente Linné, er svampe, i modsætning til dyr, ude af stand til aktiv bevægelse.

Men i dag skelner eksperter svampe i et separat tredje rige, adskilt fra planter og dyr. Antallet af arter i det er enormt. Mange af dem er fjendtlige over for mennesker: de forårsager menneskelig sygdom. De er ikke venlige over for dyr og planter, de ødelægger mad, træ, tekstiler og andre materialer. Men blandt svampene er der dem, som vi med rette kan kalde venner. Blandt dem er heltene i min historie. Den engelske videnskabsmand K. L. Duddington gav sin bog om dem titlen: "Rovsvampe er menneskers venner."

De er dukket op i videnskaben for ikke så længe siden, siden tresserne i forrige århundrede. Det var dengang, at den berømte russiske mykolog og fytopatolog, specialist i svampe og plantesygdomme, Mikhail Stepanovich Voronin, undersøgte jordsvampen Arthr under et mikroskop o botrys oligospora, omhyggeligt beskrevet og skitseret aldrig før sete kroge, løkker og ringe, der dannes i overflod på svampens tråde og sporer. Ak, deres formål forblev et mysterium i mange år.

Først i 80'erne af det samme 19. århundrede fastslog Wilhelm Zopf, professor ved universitetet i Halle, at mærkelige formationer ikke var andet end jagtredskaber! Jagtløkker, ringe og kroge er nødvendige for rovsvampe for at jage nematoder, der er overlegne i styrke og størrelse.

I hele menneskehedens historie var der ingen medicin, der kunne redde så mange mennesker fra døden som penicillin. Den har fået sit navn fra sin stamfader, Penicillium-skimmel, som svæver i luften i form af sporer. Vi fortæller, hvad der skete i Flemings laboratorium, og hvordan begivenhederne udviklede sig yderligere.

Hjemland - England

Menneskeheden skylder opdagelsen af ​​penicillin til den skotske biokemiker Alexander Fleming. Selvom det selvfølgelig var naturligt, at Fleming stødte på skimmelsvampens egenskaber. Han gik til denne opdagelse i årevis.

Under Første Verdenskrig tjente Fleming som militærlæge og kunne ikke affinde sig med, at de sårede efter en vellykket operation stadig døde - fra begyndelsen af ​​koldbrand eller sepsis. Fleming begyndte at lede efter en måde at forhindre en sådan uretfærdighed på.

I 1918 vendte Fleming tilbage til London til det bakteriologiske laboratorium på St. Mary's Hospital, hvor han arbejdede fra 1906 til sin død. I 1922 kom den første succes, meget lig den historie, der førte til opdagelsen af ​​penicillin seks år senere.

En kold flammand, der lige havde placeret endnu en kultur af Micrococcus lysodeicticus-bakterier i den såkaldte petriskål - en bred glascylinder med lave vægge og låg - nysede pludselig. Et par dage senere åbnede han denne kop og fandt ud af, at nogle steder var bakterierne døde. Tilsyneladende - hos dem, hvor der kom slim fra næsen, når han nysede.

Fleming begyndte at tjekke. Og som et resultat blev lysozym opdaget - et naturligt enzym i slim af mennesker, dyr og, som det senere viste sig, nogle planter. Det ødelægger bakteriernes vægge og opløser dem, men er uskadeligt for sundt væv. Det er ikke tilfældigt, at hunde slikker deres sår – ved at gøre dette mindsker de risikoen for betændelse.

Efter hvert forsøg skulle petriskålene steriliseres. Fleming havde ikke for vane at smide kulturer og vaske laboratorieglas umiddelbart efter et eksperiment. Normalt var han engageret i dette ubehagelige arbejde, når to eller tre dusin kopper samlede sig på arbejdsbordet. Han undersøgte først kopperne.

"Så snart du åbner kulturkoppen, er du i problemer," huskede Fleming. "Der vil helt sikkert komme noget ud af luften." Og en dag, da han forskede i influenza, blev der opdaget skimmelsvamp i en af ​​petriskålene, som til videnskabsmandens overraskelse opløste den såede kultur - kolonier af Staphylococcus aureus, og i stedet for en gul uklar masse blev dråber, der ligner dug, synlig.

For at teste sin hypotese om skimmelsvampens bakteriedræbende effekt overførte Fleming adskillige sporer fra sin skål til en næringsbouillon i en kolbe og lod dem spire ved stuetemperatur.

Overfladen var dækket af en tyk filtbølgemasse. Den var oprindelig hvid, blev derefter grøn og til sidst sort. Først forblev bouillonen klar. Efter et par dage fik den en meget intens gul farve efter at have produceret noget særligt stof, som Fleming ikke var i stand til at opnå i sin rene form, da det viste sig at være meget ustabilt. Fleming kaldte det gule stof, der udskilles af svampen, for penicillin.

Det viste sig, at selv når den blev fortyndet 500-800 gange, undertrykte kulturvæsken væksten af ​​stafylokokker og nogle andre bakterier. Der er således påvist en usædvanlig stærk antagonistisk effekt af denne type svamp på visse bakterier.

Det viste sig, at penicillin i større eller mindre grad undertrykte væksten af ​​ikke kun stafylokokker, men også streptokokker, pneumokokker, gonokokker, difteribaciller og baciller. miltbrand, men havde ingen effekt på E. coli, tyfusbaciller og patogener af influenza, paratyfusfeber og kolera. En yderst vigtig opdagelse var fraværet af en skadelig virkning af penicillin på humane leukocytter, selv i doser mange gange højere end den dosis, der er skadelig for stafylokokker. Det betød, at penicillin var uskadeligt for mennesker.

Produktion - Amerika

Det næste skridt blev taget i 1938 af Oxford University professor, patolog og biokemiker Howard Florey, som rekrutterede Ernest Boris Chain til at samarbejde. Cheyne fik videregående uddannelse i kemi i Tyskland. Da nazisterne kom til magten, emigrerede Cheyne, da han var jøde og tilhænger af venstreorienterede synspunkter, til England.

Ernest Chain fortsatte Flemings forskning. Han var i stand til at skaffe rå penicillin i mængder, der var tilstrækkelige til de første biologiske forsøg, først på dyr og derefter i klinikken. Efter et år med smertefulde eksperimenter for at isolere og rense produktet af lunefulde svampe, blev de første 100 mg ren penicillin opnået. Den første patient (en politimand med blodforgiftning) kunne ikke reddes - den akkumulerede forsyning af penicillin var ikke nok. Antibiotikummet blev hurtigt elimineret af nyrerne.

Kæden involverede andre specialister i arbejdet: bakteriologer, kemikere, læger. Den såkaldte Oxford-gruppe blev dannet.

På dette tidspunkt den anden verdenskrig. I sommeren 1940 tårnede faren for invasion sig over Storbritannien. Oxford-gruppen beslutter sig for at skjule skimmelsvampsporerne ved at gennemvæde foret på deres jakker og lommer i bouillon. Chain sagde: "Hvis de dræber mig, er det første du gør, at tage fat i min jakke." I 1941 blev en person med blodforgiftning for første gang i historien reddet fra døden - han var en 15-årig teenager.

Men i det krigsførende England var det ikke muligt at etablere masseproduktion af penicillin. I sommeren 1941 tog lederen af ​​gruppen, farmakolog Howard Flory, for at forbedre teknologien i USA. Ved at bruge amerikansk majsekstrakt steg udbyttet af penicillin 20 gange. Så besluttede de at lede efter nye former for skimmelsvamp, mere produktive end Penicillium notatum, som engang fløj gennem Flemings vindue. Skimmelsvampprøver fra hele verden begyndte at blive sendt til det amerikanske laboratorium. De hyrede en pige, Mary Hunt, som købte al den mugne mad på markedet. Og en dag bringer Moldy Mary en rådden melon fra markedet, hvor de finder en produktiv stamme af P. chrysogenum.

På dette tidspunkt havde Flory formået at overbevise den amerikanske regering og industrifolk om behovet for at producere det første antibiotikum. I 1943 begyndte industriel produktion af penicillin for første gang. Teknologi masseproduktion penicillin, som straks fik et andet navn - "århundredets medicin", blev overført til Pfizer og Merck. I 1945 var produktionen af ​​farmakopéisk højaktiv penicillin 15 tons om året, i 1950 - 195 tons.

I 1941 modtog USSR hemmelige oplysninger om, at et stærkt antimikrobielt lægemiddel blev skabt i England baseret på en eller anden form for svamp af slægten Penicillium. Sovjetunionen begyndte straks at arbejde i denne retning, og allerede i 1942 fik den sovjetiske mikrobiolog Zinaida Ermolyeva penicillin fra skimmelsvampen Penicillium Crustosum, taget fra væggen i et af bombeskjulene i Moskva. I 1944 besluttede Ermolyeva efter megen observation og forskning at teste sit stof på de sårede. Hendes penicillin blev et mirakel for feltlæger og en livreddende chance for mange sårede soldater.

Uden tvivl er Ermolyevas opdagelse og arbejde ikke mindre betydningsfuldt end Flory og Cheynes arbejde. De reddede mange liv og gjorde det muligt at fremstille penicillin, som var så nødvendigt for fronten. Imidlertid blev det sovjetiske lægemiddel opnået ved håndværk i mængder, der var fuldstændig uforenelige med behovene for indenlandsk sundhedspleje.

I 1947 blev en semi-fabriksinstallation skabt på All-Union Scientific Research Chemical and Pharmaceutical Institute (VNIHFI). Denne teknologi i forstørret skala dannede grundlaget for de første penicillinfabrikker bygget i Moskva og Riga. Dette producerede et gult amorft produkt med lav aktivitet, som også forårsagede en stigning i temperaturen hos patienter. Samtidig gav penicillin fra udlandet ikke bivirkninger.

USSR kunne ikke købe teknologier til industriel produktion af penicillin: I USA var der et forbud mod salg af teknologier relateret til det. Men Ernst Chain, forfatteren og ejeren af ​​det engelske patent for at opnå penicillin af den krævede kvalitet, tilbød sin hjælp Sovjetunionen. I september 1948 vendte en kommission af sovjetiske videnskabsmænd, efter at have afsluttet deres arbejde, tilbage til deres hjemland. Resultaterne blev formaliseret i form af industrielle regler og med succes indført i produktionen på en af ​​Moskva-fabrikkerne.

Ved prisoverrækkelsen Nobelprisen i fysiologi og medicin, som Fleming, Florey og Chain modtog i 1945 for opdagelsen af ​​penicillin og dets terapeutisk effekt, sagde Fleming: "De siger, at jeg opfandt penicillin. Men intet menneske kunne opfinde det, fordi dette stof er skabt af naturen. Jeg opfandt ikke penicillin, jeg gjorde bare folks opmærksomhed på det og gav det et navn."

Kommentar til artiklen "Penicillin: hvordan Flemings opdagelse blev til et antibiotikum"

Og nu mange år senere produceres penicilliner i forskellige former og kombinationer og bruges til at behandle bakterielle infektioner hos gravide, hvilket er meget vigtigt. Der er ingen steder i den moderne verden uden antibiotika.

I alt 1 besked .

Mere om emnet "Penicillin: hvordan Flemings opdagelse blev til et antibiotikum":

Antallet af russere, der tabte forældrenes rettigheder på grund af børnemishandling, faldet med 70 % på fem år. Pavel Astakhov, præsidentens kommissær for børns rettigheder i Den Russiske Føderation, talte om dette den 11. november på UNICEFs internationale konference i Minsk. RIA Novosti rapporterer, at "ifølge sine data, takket være indførelsen af ​​obligatorisk træning plejeforældre og arbejde for at støtte plejefamilier, antallet af identificerede...

Den 16. og 17. august finder den XVII Moskva Internationale Festival "Jazz i Eremitagehaven" sted. Efter at have bevaret alt det bedste fra tidligere års begivenheder, opdaterer arrangørerne radikalt formatet. Der vil i år være gratis adgang, og gæsterne vil nyde en varieret underholdningsprogram væk fra scenen. I løbet af de seneste år er festivalen vokset til det største udendørs jazzforum og opnået anerkendelse ikke kun i Rusland, men også i udlandet. Blandt deltagerne i musikprogrammet i år: den berømte...

Den 1. maj begynder Tsaritsyno Museum-Reserve sommersæsonen, hvis hovedbegivenhed bliver åbningen af ​​dansegulvet. Under åbningen vil siden være vært feriearrangementer for børn og voksne: dansemesterklasser fra erfarne lærere, optrædener af musikere. Den festlige aften afsluttes med et diskotek fra den legendariske DJ Groove. Og i løbet af sommeren vil der udover forskellige mesterklasser også blive afholdt foredrag for besøgende til Tsaritsyno Museum-Reserve på det nye sted...

Radisson Blu Paradise Resort & SPA, Sochi byder sine første gæster velkommen. Hotellet ligger på første linje på Sortehavskysten i Imereti-lavlandet, ikke langt fra nye sportsfaciliteter. Hotellet er let tilgængeligt fra Adler Lufthavn. Gæster kan komme til centrum af Sochi ved at tage en bus eller et hurtigtog, som afgår fra lufthavnen til centrum 5 gange om dagen. Kom til det berømte skisportssted"Rosa Khutor" kan udføres ved hjælp af et højhastighedstog...

genoprette flora efter/under antibiotika. Medicinske problemer. Barn fra 1 til 3. Opdragelse af et barn fra et til tre år: hærdning Ikke i kapsler, i små flasker. Ved du, hvordan penicillin plejede at være? Det smager mere ubehageligt, men mere levende eller sådan noget.

Alt det bedste fra sommeren - festival" Bedste by Jorden", 7. september, 12.00-22.00 Akademiker Sakharov Avenue De bedste deltagere, de lyseste øjeblikke, de lækreste lækkerier - alt hvad borgerne huskede denne sommer ved festivalen "Bedste by på jorden" vil blive samlet den 7. september på ét sted - på Sakharov Avenue. Fra 12.00 til 22.00 her kan du se original graffiti fra graffitikunstnere, se optrædener af vinderne af bykonkurrencer i parkour, træning, skatepark og BMX...

Lige nu gik vi til ØNH igen. "Du har en træg bihulebetændelse, flemoxin var for svagt, tag sumamed." Tredje antibiotika på lidt over en måned?.. Hvilken side er sund fornuft, fortæl mig?

Jeg gemmer det her til historien)))) Hvis det er nyttigt for nogen. Først var jeg bekymret for purulente propper, der med jævne mellemrum blev presset ud af mandlerne og dårlig ånde. Hermed gik jeg til ØNH-læge på klinikken. Diagnosen blev stillet: kronisk tonsillitis. Behandling er fjernelse af mandlerne, for intet andet hjælper. Jeg modtager en henvisning til Byhospital nr. 12 i ØNH-afdelingen til konsultation. Der blev diagnosen bekræftet. Jeg samler tests til indlæggelse. Vigtig! For kvinder: Operationen udføres efter menstruation for at reducere...

Er det i Japan, at du begyndte at injicere dit barn med et antibiotikum med lidokain, eller er du nu i Rusland (bare nysgerrig) du startede behandlingen med penicillin, og du skal fortsætte den behandling, du startede eller med injektioner...

Penicillium indtager med rette førstepladsen i distributionen blandt hyphomycetes. Deres naturlige reservoir er jorden, og de er kosmopolitiske i de fleste arter, i modsætning til Aspergillus, er de mere begrænset til jorden på nordlige breddegrader.

Ligesom Aspergillus findes de oftest i form af skimmelaflejringer, der hovedsageligt består af konidioforer med konidier, på en række forskellige substrater, hovedsagelig af planteoprindelse.

Medlemmer af denne slægt blev opdaget på samme tid som Aspergillus på grund af deres generelt ens økologi, brede udbredelse og morfologiske lighed.

Penicilliums mycelium adskiller sig ikke generelt fra myceliet af aspergillus. Den er farveløs, flercellet, forgrenet. Hovedforskellen mellem disse to nært beslægtede slægter er strukturen af ​​konidialapparatet. Hos penicillider er den mere forskelligartet og består af en børste af varierende grad af kompleksitet i den øvre del (deraf dens synonym "kvast"). Baseret på strukturen af ​​kvasten og nogle andre karakterer (morfologiske og kulturelle), blev sektioner, underafsnit og serier etableret inden for slægten.

De enkleste konidioforer i Penicillium bærer i den øvre ende kun et bundt af phialider, der danner kæder af konidier, der udvikler sig basipetalt, som i Aspergillus. Sådanne konidioforer kaldes monoverticillat eller monoverticillat (afsnit Monoverticillata, fig. 231). En mere kompleks børste består af metulae, det vil sige mere eller mindre lange celler placeret i toppen af ​​konidioforen, og på hver af dem er der et bundt, eller hvirvel, af phialider. I dette tilfælde kan metulaerne enten være i form af et symmetrisk bundt (fig. 231), eller i en lille mængde, og så ser en af ​​dem ud til at fortsætte konidioforens hovedakse, mens de andre ikke er symmetrisk placeret. på den (Fig. 231). I det første tilfælde kaldes de symmetriske (afsnit Biverticillata-symmetrica), i det andet - asymmetriske (afsnit Aeumetrica). Asymmetriske konidioforer kan have endnu flere kompleks struktur

: Kostene strækker sig da fra de saakaldte Kviste (Fig. 231). Og endelig, i nogle få arter, kan både kviste og koste arrangeres ikke i en "etage", men i to, tre eller flere. Så viser penslen sig at være i flere etager eller flere hvirvler (afsnit Polyverticillata). Hos nogle arter er konidioforer forenet i bundter - coremia, især veludviklet i underafsnittet Asymmetrica-Fasciculata. Når koremier er dominerende i en koloni, kan de ses med det blotte øje. Nogle gange er de 1 cm eller mere i højden. Hvis kolonierne er svagt udtrykt, så har de en pulveragtig eller granulær overflade, oftest i randzonen.

Detaljer om strukturen af ​​konidioforer (glatte eller tornede, farveløse eller farvede), størrelsen af ​​deres dele kan være forskellige i forskellige serier og i forskellige arter, såvel som formen, strukturen af ​​skallen og størrelsen af ​​modne konidier (tabel 56) ).

Ligesom Aspergillus har nogle Penicillium højere sporulation - pungdyr (seksuel). Bursae udvikles også i cleistothecia, svarende til cleistothecia af Aspergillus. Disse frugtlegemer blev første gang afbildet i O. Brefelds værk (1874). Det er interessant, at der i penicillium er det samme mønster, der er noteret for aspergillus, nemlig: hvad conidiiferous apparat (kvaster), jo flere arter finder vi cleistothecia. De findes således oftest i afsnittene Monoverticillata og Biverticillata-Symmetrica. Jo mere kompleks børsten er, jo færre arter med cleistothecia findes i denne gruppe. I underafsnittet Asymmetrica-Fasciculata, karakteriseret ved særligt kraftige konidioforer forenet i coremia, er der således ikke en eneste art med cleitothecium. Ud fra dette kan vi konkludere, at udviklingen af ​​penicillium gik i retning af komplikation af konidialapparatet, øget produktion af konidier og udryddelse af seksuel reproduktion. Nogle tanker kan udtrykkes om denne sag. Da penicillium, ligesom aspergillus, har heterokaryose og en paraseksuel cyklus, repræsenterer disse egenskaber grundlaget for, at nye former kan opstå, der tilpasser sig forskellige miljøforhold og er i stand til at erobre nye livsrum for individer af arten og sikre dens velstand. I kombination med det enorme antal konidier, der opstår på en kompleks konidiofor (det måles i titusindvis), mens antallet af sporer i poserne og i nleistothecia generelt er uforholdsmæssigt mindre, kan den samlede produktion af disse nye former være meget store. Således giver tilstedeværelsen af ​​en paraseksuel cyklus og effektiv dannelse af konidier i det væsentlige svampe den fordel, som den seksuelle proces giver andre organismer sammenlignet med aseksuel eller vegetativ reproduktion.

I kolonierne af mange penicillium, som aspergillus, er der sclerotia, som tilsyneladende tjener til at modstå ugunstige forhold.

I morfologien, ontogenesen og andre træk ved Aspergillus og Penicillium er der således meget til fælles, hvilket tyder på deres fylogenetiske nærhed. Nogle penicillium fra sektionen Monoverticillata har en stærkt udvidet apex af konidioforen, der minder om hævelsen af ​​konidioforen hos Aspergillus, og findes ligesom Aspergillus oftere på sydlige breddegrader. Derfor kan man forestille sig forholdet mellem disse to slægter og udviklingen inden for disse slægter som følger:

Opmærksomheden på penicillium steg, da deres evne til at danne antibiotikumet penicillin først blev opdaget. Derefter blev forskere fra en bred vifte af specialer involveret i studiet af penicilliner: bakteriologer, farmakologer, læger, kemikere osv. Dette er ganske forståeligt, da opdagelsen af ​​penicillin var en af ​​de fremragende begivenheder ikke kun i biologien, men også i en række andre områder, især inden for medicin, veterinærmedicin, fytopatologi, hvor der dengang blev fundet antibiotika bred anvendelse. Penicillin var det første antibiotikum, der blev opdaget. Den udbredte anerkendelse og brug af penicillin spillede en stor rolle i videnskaben, da det fremskyndede opdagelsen og introduktionen af ​​andre antibiotiske stoffer i medicinsk praksis.

De medicinske egenskaber af skimmelsvampe dannet af penicillium-kolonier blev først bemærket af russiske videnskabsmænd V. A. Manassein og A. G. Polotebnov tilbage i 70'erne af forrige århundrede. De brugte disse skimmelsvampe til at behandle hudsygdomme og syfilis.

I 1928 i England gjorde professor A. Fleming opmærksom på en af ​​retterne med et næringsmedium, hvorpå stafylokokkbakterien blev sået. Bakteriekolonien holdt op med at vokse under påvirkning af blågrøn skimmelsvamp, der kom fra luften og udviklede sig i den samme kop. Fleming isolerede svampen i ren kultur (det viste sig at være Penicillium notatum) og demonstrerede dens evne til at producere et bakteriostatisk stof, som han kaldte penicillin. Fleming anbefalede brugen af ​​dette stof og bemærkede, at det kunne bruges i medicin. Men betydningen af ​​penicillin blev først helt tydelig i 1941. Flory, Chain og andre beskrev metoder til at opnå og oprense penicillin og resultaterne af de første kliniske forsøg med dette lægemiddel. Herefter blev der skitseret et program for yderligere forskning, som omfattede søgen efter mere egnede medier og metoder til at dyrke svampe og opnå mere produktive stammer. Det kan anses for, at det var med arbejdet med at øge produktiviteten af ​​penicillium, at historien om videnskabelig udvælgelse af mikroorganismer begyndte.

Tilbage i 1942-1943. Det blev fundet, at nogle stammer af en anden art, P., også har evnen til at producere store mængder penicillin. chrysogenum (tabel 57). Aktive stammer blev isoleret i USSR i 1942 af professor Z. V. Ermolyeva og hendes kolleger. Mange produktive stammer er blevet isoleret i udlandet.

Indledningsvis blev penicillin opnået under anvendelse af stammer isoleret fra forskellige naturlige kilder. Disse stammer var P. notaturn og P. chrysogenum. Derefter blev isolater, der gav et højere udbytte af penicillin, udvalgt, først under overfladekulturbetingelser og derefter under neddykket kultur i specielle fermenteringstanke. Mutant Q-176 blev opnået, karakteriseret ved endnu højere produktivitet, som blev brugt til industriel produktion af penicillin. Efterfølgende, baseret på denne stamme, blev endnu flere aktive varianter udvalgt. Arbejdet med at opnå aktive stammer er i gang. Meget produktive stammer opnås hovedsageligt ved hjælp af potente faktorer (røntgen og ultraviolette stråler kemiske mutagener).

Penicillins medicinske egenskaber er meget forskellige. Det virker på pyogene kokker, gonokokker, anaerobe bakterier, der forårsager koldbrand, i tilfælde af forskellige bylder, karbunkler, sårinfektioner, osteomyelitis, meningitis, peritonitis, endocarditis og gør det muligt at redde patienters liv, når andre terapeutiske lægemidler (især sulfa-lægemidler) er magtesløse.

I 1946 var det muligt at syntetisere penicillin, som var identisk med naturligt, biologisk opnået. Den moderne penicillinindustri er dog baseret på biosyntese, da den gør det muligt at masseproducere et billigt lægemiddel.

Af afsnittet Monoverticillata, hvis repræsentanter er mere almindelige i mere sydlige egne, er den mest almindelige Penicillium frequentans. Den danner bredt voksende fløjlsagtige grønne kolonier med en rødbrun bagside på næringsmediet. Kæder af konidier på en konidiofor er normalt forbundet i lange søjler, tydeligt synlige ved lav mikroskopforstørrelse. P. frequentans producerer enzymerne pectinase, der bruges til at rense frugtjuice, og proteinase. Ved lav surhedsgrad i miljøet producerer denne svamp ligesom den nært beslægtede P. spinulosum gluconsyre og ved højere surhed citronsyre.

P. thomii (Tabel 56, 57) adskilles sædvanligvis fra skovjord og strøelse fra hovedsagelig nåleskove i forskellige dele af verden, let skelnes fra andre penicillium i sektionen Monoverticillata ved tilstedeværelsen af ​​lyserøde sklerotier. Stammer af denne art er meget aktive i at ødelægge tannin, og de danner også penicillinsyre, et antibiotikum, der virker på gram-positive og gram-negative bakterier, mykobakterier, actinomycetes og nogle planter og dyr.

,

Mange arter fra samme sektion Monoverticillata er blevet isoleret fra militært udstyr, optiske instrumenter og andre materialer i subtropiske og tropiske miljøer.

Siden 1940 har man i asiatiske lande, især Japan og Kina, kendt en alvorlig menneskelig sygdom kaldet gule risforgiftning. Det er karakteriseret ved alvorlige skader på det centrale nervesystemet, motoriske nerver, lidelser i det kardiovaskulære system og åndedrætssystem. Årsagen til sygdommen viste sig at være svampen P. citreo-viride, som producerer giftstoffet citreoviridin. I denne forbindelse blev det foreslået, at når folk bliver syge med beriberi, sammen med vitaminmangel, opstår der også akut mykotoksikose.

Repræsentanter for Biverticillata-symmetrica-sektionen er ikke mindre vigtige. De er isoleret fra forskellige jordbund, fra plantesubstrater og industriprodukter under subtropiske og tropiske forhold.

Mange af svampene i dette afsnit er kendetegnet ved farvestrålende kolonier og udskiller pigmenter, der diffunderer ind i miljøet og farver det. Når disse svampe udvikler sig på papir og papirprodukter, bøger, kunstgenstande, markiser og bilpolstring, dannes farvede pletter. En af de vigtigste svampe på papir og bøger er P. purpurogenum. Dens bredt voksende, fløjlsagtige gulgrønne kolonier er indrammet af en gul kant af voksende mycelium, og bagsiden af ​​kolonien er lilla-rød i farven. Det røde pigment frigives også til miljøet.

Repræsentanter for sektionen Asymmetrica er særligt udbredte og vigtige blandt penicillider.

Vi har allerede nævnt ovenfor producenterne af penicillin - P. chrysogenum og P. notatum. De findes i jord og på forskellige organiske underlag. Makroskopisk er deres kolonier ens. De er grønne i farven, og de er, ligesom alle arter af P. chrysogenum-serien, kendetegnet ved frigivelse af ekssudat på overfladen af ​​kolonien gul og det samme pigment ind i mediet (tabel 57).

Det kan tilføjes, at begge disse arter sammen med penicillin ofte danner ergosterol.

Meget stor værdi har penicillium fra P. roqueforti-serien. De lever i jorden, men dominerer i gruppen af ​​oste præget af "marmorering". Dette er Roquefort ost, som stammer fra Frankrig; Gorgonzola ost fra Norditalien, Stiltosh ost fra England osv. Alle disse oste er kendetegnet ved en løs struktur, et specifikt udseende (årer og pletter med blågrøn farve) og en karakteristisk aroma. Faktum er, at de tilsvarende svampekulturer bruges på et bestemt tidspunkt i ostefremstillingsprocessen. P. roqueforti og beslægtede arter er i stand til at vokse i løst komprimeret hytteost, fordi de tåler et lavt iltindhold godt (blandingen af ​​gasser, der dannes i ostens hulrum, indeholder mindre end 5%). Derudover er de resistente over for høje saltkoncentrationer i et surt miljø og danner lipolytiske og proteolytiske enzymer, der påvirker mælkens fedt- og proteinkomponenter. I øjeblikket bruges udvalgte stammer af svampe i fremstillingsprocessen af ​​disse oste.

Fra bløde franske oste - Camembert, Brie osv. - blev P. camamberti og P. caseicolum isoleret. Begge disse arter har været så tilpasset deres specifikke substrat i så lang tid, at de næsten ikke kan skelnes fra andre kilder. I den sidste fase af fremstillingen af ​​Camembert eller Brie oste ostemasse placeres til modning i et specielt kammer med en temperatur på 13-14 ° C og en luftfugtighed på 55-60%, hvis luft indeholder sporer af de tilsvarende svampe. Inden for en uge er hele overfladen af ​​osten dækket med en luftig hvid belægning af mug 1-2 mm tyk. Inden for omkring ti dage bliver skimmelsvampen blålig eller grønliggrå i tilfælde af P. camamberti-udvikling, eller forbliver hvid i tilfælde af overvejende P. caseicolum-udvikling. Under påvirkning af svampeenzymer opnår ostens masse saftighed, olieagtighed, specifik smag og aroma.

P. digitatum producerer ethylen, som får sunde citrusfrugter i nærheden af ​​frugter, der er ramt af denne svamp, til at modnes hurtigere.

P. italicum er en blågrøn skimmelsvamp, der forårsager blød råd af citrusfrugter. Denne svamp angriber appelsiner og grapefrugter oftere end citroner, mens P. digitatum vokser lige så godt på citroner, appelsiner og grapefrugter. Med intensiv udvikling af P. italicum mister frugterne hurtigt deres form og bliver dækket af slimpletter.

Konidioforer af P. italicum forenes ofte i en coremia, og så bliver skimmelbelægningen granulær. Begge svampe har en behagelig aromatisk lugt.

P. expansum findes ofte i jord og på forskellige substrater (korn, brød, industriprodukter osv.) (Tabel 58) Men det er især kendt som årsagen til hurtigt udviklende blød brun råd af æbler. Tab af æbler fra denne svamp under opbevaring er nogle gange 85-90%. Konidioforer af denne art danner også koremia. Masser af dets sporer i luften kan forårsage allergiske sygdomme.

Nogle typer af coremisk penicillium forårsager stor skade på blomsteravl. R. cormutbiferum er isoleret fra løgene fra tulipaner i Holland, hyacinter og påskeliljer i Danmark. Patogeniciteten af ​​P. gladioli for gladioliløg og tilsyneladende for andre planter med løg eller kødfulde rødder er også blevet fastslået.

Penicillium fra P. cyclopium-serien har stor betydning blandt kernesvampe. De er vidt udbredt i jord og på organiske substrater, ofte isoleret fra korn og kornprodukter, fra industriprodukter i forskellige områder af kloden og er karakteriseret ved høj og varieret aktivitet.

P. cyclopium (Fig. 232) er en af ​​de kraftigste toksindannere i jorden.

Nogle penicillium af sektionen Asymmetrica (P. nigricans) producerer det svampedræbende antibiotikum griseofulvin, som har vist gode resultater i kampen mod nogle plantesygdomme. Det kan bruges til at bekæmpe svampe, forårsager sygdomme hud- og hårsække hos mennesker og dyr.

Tilsyneladende mest velstående i naturlige forhold vise sig at være repræsentanter for Asymmetrica-sektionen. De har en bredere økologisk amplitude end andre penicillium, tåler lave temperaturer bedre end andre (P. puberulum kan f.eks. danne skimmelaflejringer på kød i køleskabe) og har et relativt lavere iltindhold. Mange af dem findes i jorden ikke kun i overfladelagene, men også i betydelig dybde, især kerneformer. For nogle arter, såsom P. chrysogenum, er der fastsat meget brede temperaturgrænser (fra -4 til +33 °C).

Pungdyrsvampe er en stor og mangfoldig gruppe, der udgør afdelingen Ascomycota i riget Svampe. Hovedtræk ved A. er dannelsen som et resultat af karyogami (fusion af kerner) og efterfølgende meiose af seksuelle sporer (ascosporer) i specielle strukturer - poser, ... ... Ordbog for mikrobiologi

Deuteromycetes eller ufuldkomne svampe repræsenterer sammen med ascomycetes og basidiomycetes en af ​​de største klasser af svampe (ca. 30 % af alle kendte arter). Denne klasse forener svampe med septat mycelium, hele livet... ... Biologisk encyklopædi

|
penicillin, penicillin-serien
Penicillium Link, 1809

(lat. Penicillium) er en skimmelsvamp, der dannes på fødevarer og som følge heraf ødelægger dem. Penicillium notatum, en af ​​arterne af denne slægt, er kilden til det første antibiotikum penicillin nogensinde, opfundet af Alexander Fleming.

• 1 Opdagelse af penicillium
• 2 Reproduktion og struktur af penicillium
• 3 Udtrykkets oprindelse
• 4 Se også
• 5 links

Opdagelse af penicillium

I 1897 gjorde en ung militærlæge fra Lyon ved navn Ernest Duchesne en "opdagelse", mens han observerede, hvordan arabiske stalddrenge brugte skimmelsvamp fra stadig fugtige sadler til at behandle sår på ryggen af ​​heste, der blev gnidet af de samme sadler. Duchesne undersøgte omhyggeligt den optagne skimmelsvamp, identificerede den som Penicillium glaucum, testede den på marsvin for at behandle tyfus og opdagede dens ødelæggende virkning på bakterien Escherichia coli. Dette var det første kliniske forsøg nogensinde med, hvad der snart ville blive verdensberømt penicillin.

Den unge mand fremlagde resultaterne af sin forskning i form af en doktorafhandling, hvor han insisterende foreslog at fortsætte arbejdet på dette område, men Pasteur Instituttet i Paris gad ikke engang bekræfte modtagelsen af ​​dokumentet - tilsyneladende fordi Duchenne kun var tyve- tre år gammel.

Velfortjent berømmelse kom til Duchenne efter hans død, i 1949, 4 år efter Sir Alexander Flemming blev tildelt Nobelprisen for opdagelsen (for tredje gang) af penicilliums antibiotiske virkning.

Reproduktion og struktur af penicillium

Penicilliums naturlige habitat er jord. Penicillium kan ofte ses som en grøn eller blå skimmel på en række forskellige substrater, hovedsageligt plante. Penicillium-svampen har en struktur, der ligner aspergillus, som også er en skimmelsvamp. Penicilliums vegetative mycelium er forgrenet, gennemsigtigt og består af mange celler. Forskellen mellem penicillium og mucor er, at dets mycelium er flercellet, mens mucor er encellet. Penicillium-svampens hyfer er enten nedsænket i substratet eller placeret på dets overflade. Opretstående eller stigende konidioforer strækker sig fra hyferne. Disse formationer forgrener sig i den øvre sektion og danner børster, der bærer kæder af encellede farvede sporer - konidier. Penicillium-børster kan være af flere typer: enkeltlags, tolags, trelags og asymmetriske. Hos nogle arter af penicillium danner conidium conidia bundter kaldet coreas. Penicillium formerer sig ved hjælp af sporer.

Udtrykkets oprindelse

Begrebet "penicillium" blev opfundet af Flemming i 1929. Ved held, som var resultatet af en kombination af omstændigheder, henledte videnskabsmanden opmærksomheden på skimmelsvampens antibakterielle egenskaber, som han identificerede som Penicillium rubrum. Det viste sig, at Flemmings definition var forkert. Først mange år senere rettede Charles Tom sin vurdering og gav svampen rigtige navn- Penicillum notatum.

Denne skimmelsvamp blev oprindeligt kaldt Penicillium, fordi dens sporebærende ben under et mikroskop lignede bittesmå børster.

Se også

• Penicillium camemberti
• Penicillium funiculosum
• Penicillium roqueforti

Links

penicillin, penicillin, penicillin gezh yuu ve, penicillin instruktioner, penicillin historie, penicillin opdagelse, penicillin formel, penicillin serie, penicilliner 5. generation, penicillin bulgiin

Penicill Information om

Penicillium tilhører slægten af ​​skimmelsvampe, deres officielle navn er Penicillum. Alle arter af denne slægt, for eksempel Penicillium roqueforti, forårsager skimmelsvamp økologiske produkter eller i et beriget miljø næringsstoffer og høj luftfugtighed. Derudover kan disse svampe forårsage allergiske sygdomme hos mennesker, der forårsager astma, bronkitis, lungesygdomme og onychomycosis.

Svampens specifikke egenskaber bruges til at fremstille antibiotika og til at fermentere visse typer ost under tilberedningen.

Penicillium er en af ​​de mest almindelige svampe, som i struktur ligner Aspergillus, denne slægt af svampe er mindre følsom over for lave temperaturer, hvilket bestemmer dens udvikling og vækst i jorde med et tempereret klima, der ligner den indenlandske.

Naturlige levesteder for Penicillium spp. - jord, hvor denne art formerer sig ved hjælp af konidier, som er meget udviklede i modsætning til Aspergillus. Derudover har skimmelsvampe sclerotia - en slags reservoir, der tjener som en lyskapsel for dem i en ugunstig periode med vækst eller liv.

Denne form for skimmelsvamp foretrækker varme og våd jord, et substrat beriget med organiske næringsstoffer, for Penicillium er disse let oxiderede kulhydrater og nitrogenholdige stoffer.

Sammensætning af mediet til vækst af Penicillium-stammen:

• glukose;
• laktose;
• stivelse;
• saccharose;
• kalium- og natriumsulfater.

Under laboratorieforhold dyrkes nogle stammer af svampen kunstigt ved hjælp af et uorganisk medium til biosyntese.

Fordel

En pludselig interesse for Penicillium opstod i slutningen af ​​det 19. århundrede med opdagelsen af ​​skimmelsvampstammen Penicillium notatums evne til at dræbe kokkel- og visse bakteriemiljøer. Derudover viste selve svampens livsproces sig på en eller anden måde at være nyttig for ostemagere, der bruger Penicillium roqueforti-stammen til at fremstille Roquefort-ost, som takket være Penicillium har en udsøgt blåskimmel og en specifik smag.

Den særlige egenskab ved disse svampe er at producere glukonsyre, citronsyre, pektinstoffer, penicillin. Ud over lægemidler bruges denne egenskab i fødevareindustrien, ved fremstilling af juice bruges Penicill-enzymet til at klare halvfabrikata.

Skade

Undtagen positive egenskaber, svampe af slægten Penicillium har også negative egenskaber, især nogle stammer kan forårsage onycomycosis på menneskelige negle og allergiske sygdomme i luftvejene.

• Penicillium tardum;
• Penicillium expansum.

1. Penicillium tardum stamme - findes i boligområder, et allergen, der forårsager udvikling af luftvejssygdomme.
2. P. expansum-stammen er en almindelig skadedyr af kornafgrøder, korn og æbleskimmel.

Der er andre stammer, der virker på fødevarer eller landbrugsafgrøder på lignende måde. Nogle af de mest usikre stammer for menneskers sundhed er:

• P. glaucum;
• P. chrysogenum;
• P. funiculosum.

Denne regel gælder også for mykoser, der påvirker den menneskelige krop - et fald i kroppens barrierefunktion fører til forekomsten af ​​sygdomme af både inflammatorisk og infektiøs karakter.

Sygdomme forårsaget af svampe

I perioden med kolonivækst og vital aktivitet frigiver skimmelsvampe metaboliske produkter og giftige stoffer. Efterhånden som kolonivæksten stiger, stiger niveauet af toksisk påvirkning af miljøet tilsvarende.

Skimmelsvamp toksiner:

• Patulin;
• Citrinin;
• Ochratoksin;
• Aflatoksin osv.

Patulin

Hvis det indtages, irriterer det mave-tarmkanalen, hvilket forårsager opkastning og diarré. Det har udtalte mutagene og toksikogene egenskaber, hvilket betyder, at der er risiko for DNA-kædeforstyrrelser, når en bestemt dosis kommer ind i kroppen, med tilsvarende konsekvenser.

Når en lille dosis mykotoksin indføres i kroppen, observeres ingen ændringer, dog ophobes giften ikke i kroppen. Dødelig dosis i praksis er det ikke beregnet for mennesker, men der er en antagelse om, at døden sker ved en vægtbestemt dosis som følge af hævelse af lungerne.

Den generelt tolererede dosis er 6,5 mcg/kg legemsvægt pr. uge.

Citrinin

Et giftstof, der, når det udsættes direkte for kroppen, forårsager nyreskader hos mennesker.

Ochratoksin

Det har en udtalt nefrotoksisk virkning, ligesom citrinin, toksinet er især farligt for gravide kvinder, hvilket forårsager afvigelser fra normen på det fysiologiske niveau hos fosteret.

Aflatoksin

Dette mykotoksin er en naturlig forurening af korn, jordnødder, solsikker og andre oliefrø. Det er et udtalt hepatokarcinogen, der forårsager ondartede kræftformer.

Zearalenon

Zearalenon-toksin er et toksin, der har en udtalt østrogen effekt, et naturligt anabolsk steroid, der øger mængden af ​​mandlige hormoner i kroppen.

Andre manifestationer af skimmelsvamp

Som regel er folk i hverdagen mere vant til at håndtere de sædvanlige manifestationer af mug, der kan dannes på mad:

• på æbler;
• ferskner;
• appelsiner;
• citroner

Årsagen til dens forekomst kan være forskellig - fra tilstedeværelsen af ​​punkteringer på frugten til ukorrekte opbevaringsforhold. Du bør ikke spise frugter, hvor der er dannet mug eller råd, selvom du skærer den fordærvede del ud.

Separat er det værd at nævne skimmelsvampen, der dannes i boliger. Som regel er disse lokaler:

• med lav luftcirkulation;
• med mangel på ventilation;
• høj luftfugtighed.

Sådanne forhold er mest gunstige for udviklingen af ​​skimmelsvamp, som kan forårsage hyppige forkølelser, astma og forskellige allergier. Hvis følgende symptomer generer dig, mens du spiser godt, bør du tjekke rummet for svampeinfektioner på vægge, vinduer eller gulve.

Symptomer

Symptomer på mykotiske sygdomme:

1. Hyppige forkølelser.
2. Hoste, løbende næse uden progression af inflammatoriske sygdomme.
3. Astmatisk åndenød.
4. Tilbagevendende sæsonbestemt hududslæt.
5. Ændringer i strukturen af ​​neglepladerne.
6. Diarré, hyppige tarmproblemer.
7. Hovedpine.
8. Nervøsitet, søvnløshed, depression.
9. Generel svaghed, let stigning i temperaturen.

Hvis symptomerne gentager sig med korte intervaller, sæsonmæssigt eller uden nogen grund (medicin, kronisk etableret sygdom) og yderligere behandling vitaminkomplekser ikke bringer eller medfører en kortvarig effekt, bør du tjekke lejligheden for svamp.

I boligområder findes svampen:

• i badeværelser;
• under vinduerne;
• på væggene under vaskene.

Det kan også komme ind i lejligheden med snavs og støv fra gaden. For at eliminere det, nogle gange er det nok at behandle væggen og derefter opretholde hygiejne i lejligheden.

Onychomycosis forårsaget af skimmelsvampe af slægten Penicillum er mindre almindelig end Candida eller andre, men er også sandsynlig. Under alle omstændigheder skal behandlingen begynde med en diagnose, der bestemmer det specifikke smittestof, der påvirker neglen.

Allergisk astma forårsaget af skimmelsvampe har alle symptomer på en fuldgyldig sygdom, og det er svært at afgøre, om denne sygdom er sand eller ej. allergisk reaktion, er også muligt efter diagnose.

Undervurder ikke effekten af ​​svampe og skimmelsvamp i huset på kroppen, fordi... For mennesker med nedsat immunitet - syge mennesker, spædbørn, børn, ældre og gravide - kan dette være fyldt med alvorlige konsekvenser.

Konklusion

Afslutningsvis er det værd at huske på, at ligesom enhver infektion er en svampeinfektion farlig, når immunsystemet er svækket, derfor bør behandlingen først og fremmest begynde med at styrke immunsystemet.