Et spindelvæv med en tyk stilk og en ubehagelig lugt. Usædvanlige skovbeboere: spiselige og giftige edderkoppespind

Edderkoppespindsvampe er endnu ikke så populære blandt svampeplukkere. Nogle sorter har dog kødfulde og velsmagende frugtkød, og nogle giftige arter bruges som medicin.

Hvordan ser spindelvævssvampen ud, og hvor vokser den?

Navnet spindelvæv henviser til en slægt af svampe af samme familie. Blandt svampeplukkere er det populære navn urplante ret almindeligt, hvilket afspejler egenskaberne ved svampens vækst. Svampen fik sit hovednavn på grund af det faktum, at den ved krydset mellem stilken og hætten har en slags spindelvæv, som praktisk talt forsvinder, når den vokser. Edderkoppespind vokser hovedsageligt i løvfældende el blandede skove, men bestemt på meget våd jord: både ved siden af ​​en sump og i lavland og slugter.

Disse svampe er fordelt næsten overalt i den tempererede klimazone vores land - fra den europæiske del og Ural til Sibirien og Fjernøsten. De kan findes sjældnere i taigaen, da de fleste sorter ikke kan lide for skyggefulde steder.

Interessant at forskellige typer edderkoppespind i udseende adskiller sig ret stærkt, og nybegyndere svampeplukkere kan forveksle dem med helt forskellige familier. Der er frugtlegemer af både klassiske former og svampe med sfæriske og koniske hætter. Overfladen kan være enten tør eller slimet, med en glat eller skællende tekstur. Farven på hætterne er også ret varieret: gul, orange, brun-rød, bordeaux og endda hvid-violet.

Spindelvæv vokser også enkeltvis, men oftere i familier på 10 til 30 stykker. De skal ledes efter i lavlandet og samles hovedsageligt i slutningen af ​​sommeren og indtil begyndelsen af ​​den første efterårsfrost (slutningen af ​​oktober i den europæiske del af landet og anden halvdel af september i Sibirien).

Fotogalleri

Næringsværdi og smag af edderkoppespind

Nogle typer spindelvæv hører til. Med hensyn til aroma er de ringere end de klassiske repræsentanter - hvide og mange andre, da de er praktisk talt lugtfri. Alligevel, Smagen af ​​disse repræsentanter er ret udtalt. Og hvis du tænker på, at mange sorter er store i størrelse (15-17 cm i hættediameter og op til 10 cm i stilkhøjde), samler svampeplukkere dem let til madlavning og konservering.

Derudover består edderkoppespindet, som mange andre svampe, hovedsageligt af vand, og 100 g levende vægt giver ikke mere end 30 kcal.

DETTE ER INTERESSANT

Nogle typer edderkoppespind, som har røde og orange nuancer, bruges stadig til at forberede de tilsvarende farvestoffer.

Hvor spindelvæv vokser (video)

Er spindelvævssvampen spiselig?

Forskellige typer edderkoppespind er spiselige og uspiselige svampe. Samtidig betragtes 3 typer som de mest værdifulde med hensyn til smag:

• triumferende;
• armbånd;
• fremragende.

Klassifikation forskellige typer afhængigt af deres spiselighed er angivet i tabellen.

gul (triumf)	spiselig
armbånd
fremragende
hvid-violet	betinget spiselig
orange
rød
flygtige
Brun
udtværet
sizonozkovy
rød-oliven	uspiselig
skællet
adelig	giftig
strålende
meget speciel	dødsens farligt!

DETTE ER INTERESSANT

Antibiotika udvindes af dem, så de bruges som medicin, som har antibakterielle og antiseptiske virkninger.

Beskrivelse af edderkoppespindsarter

Cobweb-familien omfatter flere dusin arter af svampe, og de fleste af dem vokser i Rusland. De mest almindelige er diskuteret nedenfor.

Denne repræsentant kaldes også triumferende. Den danner ret store frugtlegemer med en hættediameter på op til 12 cm. Desuden ligner den en kugle og bliver derefter flad. Farven varierer fra gule til brune toner.

Pulpen af ​​denne art har ikke en speciel lugt og tørrer ret hurtigt, når den er brudt.. På den anden side er dette den mest populære repræsentant for familien blandt svampeplukkere, da det smagskvaliteter Kan bruges som base til første og anden ret, samt til saltning og marinering.

Denne repræsentant kaldes også rød. Den har en klassisk form - en kugleformet hætte af orange, rødmosset og rødlige nuancer (ca. 10 cm i diameter). Benet er hvidt, kødfuldt og kan vokse til en betydelig højde (op til 20 cm).

Svampen er fuldstændig spiselig, og desuden har det en ubestridelig fordel - det er ikke som nært beslægtede giftige eller dødelige repræsentanter. Den er dog ikke populær nok blandt svampeplukkere. Interessant nok vokser den kun under birketræer.

Det er smukt sjælden udsigt, som hovedsagelig findes i Centraleuropa, og i Rusland er det kun udbredt i skovene i Bashkiria. Næsten altid i vækst store familier, så svampeplukkere høster straks store afgrøder.

I udseende ligner det rigtige svampe fra postkort: en stor kasket i form af en halvkugle med rige brune, brune og bordeaux nuancer samt en blank overflade (15-20 cm i diameter). Benene bliver op til 14 cm i højden, tætte, kødfulde, hvid.

DETTE ER INTERESSANT

I Cobweb-familien anses denne art for at være den mest værdifulde med hensyn til smag. Det er dog ekstremt sjældent, så i de fleste europæiske lande er det opført i de lokale røde bøger.

Hvid-violet

Dette er en betinget spiselig repræsentant, der ikke har nogen særlig smagsværdi, men ikke desto mindre kan den spises uden frygt for helbredet. Størrelserne er ikke særlig store– hættens diameter er inden for 8 cm, stilkens højde er op til 10 cm. Farven er ret atypisk: fra hvid til lilla og snavsede nuancer. Den vokser hovedsageligt i grupper på op til 10 svampe og findes hovedsageligt i birkeskove og egeskove.

BEMÆRK

Denne sort ligner den uspiselige gedespind. Det lyse lilla udseende er kendetegnet ved ubehagelig lugt og et tyndere, højere ben.

rød

Denne art er også klassificeret som betinget spiselig. Den har en lysebrun, ret stor hætte (op til 15 cm), som praktisk talt er smeltet sammen med en tyk (1-1,5 cm i omkreds) stilk. Interessant nok har frugtkødet en lyseblå nuance, når den skæres, men bliver hurtigt rød, når den udsættes for luft.

Og endnu et interessant træk - på trods af at papirmassen af ​​denne sort har en ret stærk aroma (i modsætning til de fleste andre typer), har den en neutral smag, så Denne art er ikke særlig populær blandt svampeplukkere.

Rød-oliven

Uspiselige arter, hvis brug kan forårsage forgiftning. Hætten er op til 10-12 cm i diameter, overfladen er slimet at røre ved og kugleformet.

Farven på benet er interessant - hvis den er lilla på toppen, får den røde nuancer i den nederste halvdel. Smagen af ​​frugtkødet er ekstremt bitter, og når den skæres, har den oliven og lilla nuancer, Sådan har arten fået sit navn.

Strålende

Giftig repræsentant hvis brug er sundhedsfarligt. Det ser meget smukt ud - det har det brune hatte med en skinnende overflade. Imidlertid råber frugtkødet, selv i varmebehandlet form alvorlig forgiftning, og i store doser kan føre til fatalt udfald.

Den mest specielle

Dette er det mest farlig repræsentant, hvis brug er strengt forbudt selv i små mængder. Farven er lys, cremet og gullig. Interessant funktion– frugtkødet dufter af radiser eller rå kartofler. Hætten når en diameter på 12 cm, stilken er op til 10 cm i højden.

Med hensyn til toksicitet er denne svamp næsten identisk med, det er dog ret nemt at identificere ved dets funktioner udseende. Derudover ligner ingen af ​​de spiselige repræsentanter for Pautinnikov-familien og andre familier denne art.

Funktioner af triumphal webweed (video)

Spindelvævssvampe (Cortinarius) er svampe tilhørende spindelvævsfamilien (Cortinariaceae) og ordenen Agaricaceae. Mange sorter kaldes populært for sumpplanter.

Spindelvæv er svampe tilhørende spindelvævsfamilien og ordenen Agaricaceae

Krop af mykorrhizafrugt hætte-stilk-type med en halvkugleformet eller konisk, konveks eller flad hætte, med en udtalt tuberkel og en tør eller slimet, glat eller mærkbart filt, nogle gange skællende overflade af gul eller okker, orange-terracotta, brunlig mursten, mørk rødlig, brun-mursten eller lilla farve.

Den bløde del er forholdsvis kødfuld eller ret tynd, hvid eller okkerbrun, gul, blåviolet eller olivengrøn i farven, nogle gange skiftende nuance, når den skæres. Alle plader er af akkret eller let faldende type, tynd og relativt hyppigt placeret, af forskellige farver. Det cylindriske eller kølleformede ben er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en knoldformet fortykkelse ved bunden. Sporerne er okkerfarvede og brunlige.

Funktioner af triumphal webweed (video)

Hvor vokser spindelvævssvampen?

Frugtlegemerne af mykorrhizale sorter kan vokse i nåletræer såvel som i ikke for tætte løvskove. Sorterne er udbredte i den tempererede klimazone:

• P. fremragende fundet i løvskove, danner mycorrhiza med bøge og vokser ikke i vores land;
• P.violet er blevet udbredt i nordlige egne Og midterste bane vores land;
• P. triumphal vokser massivt i området Østsibirien, samt i Fjernøsten;
• P. grålig blå ikke fundet på vores lands territorium;
• P.blå danner mykorrhiza med bøge og andet løvtræer, vokser i Primorsky-territoriet;
• P. duftende foretrækker blandings- og nåleskove til vækst og udvikling, hvor den danner mykorrhiza med bøge og gran.

Den er mest udbredt i vores land og i mange europæiske lande P. stor, vokser hovedsagelig i blandet skovområder på sandjord.

Spindelvæv kan vokse i nåletræer, såvel som ikke for tætte løvskove

Om spiseligheden af ​​edderkoppespind

Smag af svampekød spiselige varianter, som regel ikke særlig udtalt, men oftest er det bittert. Mange arter mangler svampearoma fuldstændigt, og nogle frugtlegemer har en ret mærkbar lugt af haveræddike. Anvendes til fødevareformål med stor forsigtighed. Oftest bliver frugtkroppe stegt, saltet og syltet.

Typer af edderkoppespindsvampe

Skelne mellem spiselige og giftige arter smag eller lugt er ikke muligt, så det er meget vigtigt at kende den nøjagtige beskrivelse og ydre egenskaber spindelvæv, som oftest findes i vores land.

Galleri: typer af edderkoppespind (45 billeder)

Cortin.triumрhans – har en halvkugleformet eller pudeformet, semi-nedblændet øverste del orange-gul farve med rester af en spade og en klæbrig eller tør overflade, der dækker tykt, blødt, hvidligt-gulligt kød med en behagelig aroma. Pladerne er af en svagt vedhæftende type, smalle og hyppige, let røget creme eller blåbrun i farven med rusten-rød-brunt sporepulver. Den nederste del af frugtlegemet er stærkt fortykket og cylindrisk i form.

Cortin.alboviolaceus - har en afrundet klokkeformet, konveks eller konveks spredt hætte med en forhøjning i den centrale del og en silkeagtig fibrøs, skinnende, glat, klæbrig overflade af lilla-violet-sølv eller hvid-lilla farve. Pladerne er mellemhyppigt anbragte, smalle, gråblå, blålig-oker eller brunlig-brune, med tilstedeværelsen af ​​rusten-rød-brunt sporepulver. Pedikelområdet er kølleformet med svag slimhinde. Den bløde del er nogle steder tyk og vandig,gråblå, brunlig, med en ubehagelig lugt.

Cortin.armillatus - har en halvkugleformet, gradvist åbnende, pudeformet hætte med en bred og stump tuberkel i den centrale del, dækket med tør og ulden, orangelig eller rødbrun farve med rester af et rød-orange-brunt tæppe. Den bløde del er tyk og tæt, brunlig i farven, med en udtalt muggen lugt når fuldstændig fravær svampesmag. Pladerne er af klæbende type, brede og forholdsvis sparsommelige, grå-cremefarvede, let brunlige eller rustbrune i farven, med brunlig-rustrødt sporepulver. Den nederste del af frugtkroppen er lysere, med en udvidelse i bunden, med armbåndslignende rester af betrækket.

Webedderkoppen er meget speciel

Cortin.rubellus - har en konisk eller liggende-kegleformet hætte, med en skarp tuberkel i midten og en fint skællende, rødlig-orange, rødlig-orange eller lys brunlig overflade, der dækker en smagløs og radise-duftende frugtkød af en rødlig-orange -oker farve. Tykke og brede plader er sparsomme og vokser til stilken, orange-oker eller rustbrun farve, med rusten-rød-brune, kugleformede, ru sporer. Den nederste del af frugtlegemet er cylindrisk i form og af tilstrækkelig tæthed.

Lilla spindelvæv (video)

Сortin.рholideus - har en klokkeformet, let konveks hætte med en stump fremtræden i midten og talrige skæl af mørkebrun farve, dækket med lysebrun, brunlig-brun hud. Det er kendetegnet ved sparsomme, grålig-brune plader med en lilla-violet farvetone og tilstedeværelsen af ​​brunt sporepulver. Den nederste del af frugtlegemet er cylindrisk eller let kølleformet, med udvidelse i bunden, fast eller hul, med en glat, gråbrunlig skællende overflade. Løs type, grå-violet-brunlig frugtkødet har en svag muggen lugt.

Det præsenterede udvalg af svampe vokser i enorm overflod. Hvad betyder det for tavse jægere? Alt er ret simpelt - hvis det lykkedes dig at finde et eksemplar, i nærheden vil du finde en anden koloni af solbeskinnede svampe. Derfor vil du bestemt ikke stå uden en høst. Denne sort er værdsat for sin smag og en række gavnlige egenskaber. De er elsket ikke kun af ivrige svampeplukkere, men også af ægte feinschmeckere, der ved alt om det gule edderkoppespind.

Beskrivelse

1. Spidsen bliver op til 10 cm i diameter Hos unge dyr er den formet som en halvkugle. Med tiden og som følge heraf væksten af ​​svampen bliver hatten mere jævn med nogle buler. Hun sammenlignes med en pude. En slags spindelvæv forbliver på overfladen af ​​svampen hele tiden.
2. Hatten er pigmenteret gyldengul med et strejf af brunt. I den midterste del ses orange indeslutninger, de bliver mørkere mod kanten af ​​overfladen. Den bløde del har en komprimeret struktur og er farvet hvid-gullig.
3. Pladerne er subtile og praktisk talt usynlige. De er brunlige eller cremefarvede. De bliver mere brune, efterhånden som svampene vokser. Pladerne på gamle eksemplarer er matte og ret mørke.
4. Hvad angår basen, vokser den op til 12 cm i højden. Den kan være lidt højere, men dette er en gennemsnitlig og almindelig værdi. Benets diameter svinger omkring 2-3 cm I den nederste del af basen bemærkes en komprimering, som går væk med alderen.
5. For mad denne sort lov til at acceptere. Men meningerne om denne sag er forskellige. Udenlandske eksperter klassificerer spindelvæv som uegnede svampe til mad, mens vores landsmænd samler dem i overflod og opbevarer dem til fremtidig brug.

Egenskaber ved emnet

1. Den præsenterede art af svampefamilien har giftige sorter. Men det er ikke den type, der diskuteres, fordi den spises og bruges til medicinske formål. Hvis vi overvejer for eksempel okker eller brun edderkoppeurt, så bruges disse svampe til fremstilling af farvestoffer.
2. Den gule repræsentant for arten er klassificeret som spiselig. Det kræver forbehandling, som består af langvarig fordøjelse med hyppige vandskift. I den kulinariske verden bruges denne sort med succes til første/anden retter, appetitvækkere, twists osv.
3. De fantastiske, vandblå, lilla edderkoppespind er også spiselige slægtninge. De er de mest værdifulde, men der er andre, der ikke nytter noget. Erfarne svampeplukkere giver råd til begyndere: Saml ikke disse sorter, hvis du ikke er sikker.
4. Hvad angår formen for forbrug af denne type, foretrækker de først at koge det i lang tid. Dette efterfølges af stegning, stuvning, vridning, marinering, saltning og andre manipulationer, der er tættere på dig.

Skade

1. Det er også værd at nævne, at nogle af de pågældende typer frugter kan være meget farlige og giftige. Problemet er, at tegn på forgiftning først kan vise sig efter et par dage. I nogle tilfælde går der endda uger. Den nederste linje er, at sådanne svampe indeholder toksiner, der langsomt forgifter en person.
2. Den farlige gift begynder at have en skadelig virkning på nyrerne. Som følge heraf kan en person i sidste ende udvikle en sygdom i form af akut interstitiel nefritis. I sjældne tilfælde kan der endda være dødsfald på grund af irreversible ændringer i nyrernes struktur. Ifølge statistikker, når de forgiftes, overlever 30% af mennesker ikke.
3. Ofte er de mest almindelige tegn på forgiftning fra lignende frugter tørhed og svie i munden. Du kan også opleve kvalme, opkastning, ekstrem tørst og mavekramper. Derudover er forgiftning ofte ledsaget af smerter i lænden og svær migræne.
4. Selvom du er opmærksom på symptomerne på forgiftning i tide, vil professionel behandling og efterfølgende genopretning være ret lang. For at undgå denne slags ting, skal du overholde nogle regler.
5. Enhver svampeplukker ved, at hvis der kommer tvivl om, hvorvidt en frugt er spiselig eller ej, er det bedre at klassificere den som betinget giftig. Riv den ikke af. Indsamling af spindelvæv overlades bedst til professionelle svampeplukkere. Kun eksperter kan præcist skelne giftig svamp fra spiseligt.

De fleste svampeplukkere undgår gule spindederkopper. Dette sker, fordi der i en sådan periode opstår mange spiselige frugtlegemer, som ikke kan forveksles med giftige. Hvad angår spiselighed, tilberedes den ret sjældent. De pågældende frugter kræver særlige forberedende foranstaltninger. Du bør ikke samle og prøve sådanne svampe, hvis du ikke er en professionel svampeplukker.

Video: gult edderkoppespind (Cortinarius armeniacus)

Edderkoppesvamp, meget almindelig over hele verden, kun i vores område er der mere end fyrre (!) arter. Af al denne mangfoldighed betragtes kun to arter som spiselige - det fantastiske spindelvæv og det vandige blå spindelvæv. Resten er uegnede til konsum, og over ti arter er fuldstændig giftige. Derfor anbefaler vi, at du ikke samler disse svampe, medmindre du er en super erfaren og selvsikker svampeplukker, selvom der selv i dette tilfælde er mange andre opmærksomhedsværdige svampe, som er mindre farlige. Edderkoppespind vokser i hele SNG-landene, fra Sibirien til den europæiske del af landene, i nåleskove og løvskove. En af de vigtigste forskelle mellem disse svampe er deres meget lyse, endda ret sure, farve. Farvernes farver er varierede, og de får navne ud fra denne farve, f.eks.: hvid-violet nævelurt, rødskælvet nævelurt, blåstammet næveurt, vandig-blå nævelurt, lilla næveurt og så videre på listen .

Svampen tog sit navn fra et andet af dets træk: Unge frugtlegemer har en slørlignende film ved krydset mellem hætten og stilken på svampen. Når svampen vokser, vil denne film strække og rive i separate tråde, der vil ligne et spindelvæv. Når de bliver gamle, forsvinder denne funktion ofte, eller forbliver i form af en ring på stilken.

Det er værd at understrege endnu en gang faren og lumskheden af ​​disse svampe, ofte virker deres gift ikke med det samme, men nogle gange endda efter to uger, hvilket gør det vanskeligt at diagnosticere forgiftning og komplicerer lægernes opgave. Spindelvævet er ofte forklædt som andre svampe, såsom russula og valui. Husk at honningsvampe ikke vokser på jorden, det vil højst sandsynligt være et spindelvæv.

Lad os tale lidt om Karakteristiske træk af disse svampe, og vi vil vise dig billeder, så du holder dig væk fra sådanne skovbeboere.

Gult spindelvæv

• Hat: Dens diameter varierer inden for 10 centimeter hos unge repræsentanter for arten, den er halvkugleformet, senere i ældningsprocessen bliver den pudeformet. De forbliver ofte med spor af "nettet" gennem hele deres liv.
• Farve: Gul-orange i midten, ofte mørkere end i kanterne.
• Pulp: Tyk, blød at røre ved, hvid i farven, med en gullig nuance.
• Tallerkener: De ser normalt tynde ud og er svagt udtrykt, farven på pladerne i unge spindelvævssvampe er lys creme, når svampen ældes, farven på pladerne ændrer sig også, den bliver mørkere og mat.
• Ben: Cirka 12 centimeter højt, nogle gange lidt højere, omkring 2,5 centimeter tykt. Den har en karakteristisk fortykkelse i bunden, men efterhånden som svampen ældes, forsvinder denne funktion.
• Kan det spises?: De fleste vestlige eksperter og bøger anser disse svampe for at være uspiselige, men indenlandske eksperter insisterer på, at dette er en meget velsmagende svamp og kan spises sikkert.

Gossamer violet

• Hat: omkring 14 centimeter i diameter, har en konveks form.
• Farve: meget lys, syrlig lilla.
• Pulp: Først har den en blå farvetone, men efterhånden som svampen modnes og ældes, bliver den hvid.
• Plader: Har lilla, selv snarere en mørkere nuance, de er sjældne og brede.
• Ben: Cirka 14 centimeter høj, omkring 2 centimeter tyk.
• Spiselighed: svampen er meget sjælden, så den kan ikke kun spises, den kan ikke engang plukkes, den er opført i den røde bog.

Orange spindelvæv:

• Hætte: Cirka otte centimeter i diameter, dens overflade er bølget, altid våd, og efter regn vises klæbrigt slim på den.
• Farve: Lysebrun, in sommertid, når solen er ret intens, bliver hætten simpelthen gul.
• Tallerkener: Brune, brede og hyppige, brune.
• Ben: Den har en rund form, udvider sig mod bunden og ser ud som en knold. Dens højde når ti centimeter, dens diameter er halvanden centimeter.
• Spisbarhed: Orange spindelvæv er klassificeret som betinget spiselige svampe, de skal først koges og derefter steges.

Lilla spindelvæv:

• Hat: Den har en diameter på omkring femten centimeter, en konveks form, med tiden bliver den bredere, strukturen er fibrøs og har en klæbende overflade.
• Farve: Rødbrun, har nogle gange også en olivenbrun nuance.
• Plader: De vokser til stilken med en speciel tand. Farve skifter med alderen, i i en ung alder den er lilla, bliver gulbrun med tiden.
• Ben: Tæt, dens farve er lilla.
• Pulp: har en blålig farvetone, efter du har brækket den af ​​bliver den lilla ved knækpunktet.
• Den skarlagenrøde spindederkop kan findes i nåleskove, i løvskove, hører til kategorien betinget spiselige, forbrugt både som friske og syltede svampe.

Spindelvæv edderkop genial:

• Kasket: dens diameter er omkring ti centimeter, har en bule og har en karakteristisk slimet, klæbrig overflade, når det regner.
• Pulp: tyk, har en løs struktur, dens farve er lysegul.
• Tallerkener: svampen har brede tallerkener, gul farve, over tid ændrer de deres farve mod en rusten nuance.
• Ben: det er omkring ti centimeter langt, lidt mere end halvanden centimeter tykt. Mod bunden er der en fortykkelse i form af en knold.
• Det almindelige edderkoppespind er skinnende, primært i skove, hvor der er meget nåletræer, den kan spises.

Armbånd web:

Denne type svampe forveksles ofte med sikrere og lækre svampe. Det forveksles ofte med svampe som topi, gedesvamp og mossvamp. Dette har ofte dårlige konsekvenser, selvfølgelig, svampen hører ikke til kategorien uspiselige, meget mindre til kategorien giftig, men den kan også klassificeres som spiselig meget betinget. Det er meget smagløst og hårdt for kroppen. Udover dens smukke udseende er der ikke noget godt ved den.

• Kasket: Ofte af meget forskellige størrelser, fra otte til tyve centimeter, det hele afhænger af de omstændigheder, hvorunder denne svamp voksede.
• Farve: binær, fra lys til mørk, den er lys i midten, bliver mørkere end murstensfarve mod kanten, eller okkergul.
• Plader: sparsomme og med brede partier, kanten er tydeligt bølget.
• At gøre armbåndsspind spiselig, skal den koges i meget lang tid, og samtidig dræne det kogte vand ud, og svampene presses kun i; frisk, den er ikke egnet til arbejdsemner.

Variabelt spindelvæv:

• Hat: gul glansfarve, dens størrelse når otte centimeter i diameter, tidlig alder som du kan se på billedet ovenfor, har hætten form af en halvkugle, efter bliver fladere i nogen tid.
• Ben: hvid, dens længde når ti centimeter, dens gennemsnitlige tykkelse er ret imponerende og overstiger to centimeter.
• Tallerkener: som ung har svampen en lilla nuance, men med alderen bliver de blege og får en brun farvetone.
• Spisbarhed: Den er klassificeret som betinget spiselig, den spises frisk og også syltet.

Webedderkoppen er fremragende:

• Hat: dens diameter når imponerende størrelser, op til tyve centimeter. Den har en tæt, kødfuld struktur hos unge individer har hætten form af en halvkugle, der bliver fladere med alderen.
• Farve: Denne svamp er kendetegnet ved den variable farve på hætten i en ung alder er den lilla, tættere på en mørk skygge, senere får den en kastanjefarve, kanten har en lilla kant.
• Ben: den høje når femten centimeter, har en tæt struktur, i enden er der en let udtalt knold. Benet er blåviolet i farven.
• Spisbarhed: Edderkoppespindet er fremragende, spises i alle former, men det fås bedst i syltet form. Denne type svampe kan sammenlignes med porcini-svampe med hensyn til sikkerhed. MEN DU BØR SAMLE DENNE SVAMP MED SÆRLIG FORSIGTIGHED, FORDI DEN HAR MANGE TILSYNENDELIGT LIGNENDE DOUBLER, SOM OFTE ER MEGET FARLIGE, OG DERES FORBRUG KAN MEDFØRE DØDELIGT. DERFOR ER SAMLET DENNE SVAMP KUN AF ERFARE SVAMPE-PLUKKERE.

Cobweb brun foto:

Betinget spiselig svamp, indtaget frisk.

Spindelvæv udtværet foto:

Det koges i mindst en halv time inden opvarmning.

Gossamer webwort:

Det skal koges, så drænes bouillonen, så saltes eller syltes svampen.

skællede spindelvæv:

En lidet kendt spiselig svamp, den indtages frisk.

Som du kan se edderkoppespindsvampe mange, mange af dem er betinget spiselige, nogle er endda ret velegnede til madlavning, men husk det flere typer, giftig og uspiselig, så vi anbefaler kategorisk ikke at samle sådanne svampe til begyndere. Vi håber, at vores artikel, foto og beskrivelse af edderkoppesvamp, vil hjælpe dig med at genkende denne svamp stille jagt, beundre det, tag et billede og gå forbi, fordi dit helbred er uvurderligt, med dette siger vi farvel til dig, vi ønsker dig succes og godt helbred, siden var med dig.

Spiselig spindelvæv eller buttet en ( lat. Cortinarius esculentus) er en spiselig svamp fra Cortinariaceae-familien.

Huen er kødfuld, tæt, med en tynd kant vendt indad. Senere bliver den flad-konveks, endda deprimeret. Hættens overflade er glat, fugtig, vandig, hvidlig-grålig i farven, 5-8 cm i diameter. Pladerne er brede, hyppige, klæber til stilken, lerfarvede. Benet er glat, tæt, hvidligt-brunt, i midten med rester af et spindelvæv, senere forsvindende, 2-3 cm langt og 1,5-2 cm tykt.

Frugtkødet er tykt, tæt, hvidt, smagen er behagelig, lugten er svampe eller mild.

Sporepulver er gulbrunt, sporer er 9-12×6-8 mikron i størrelse, ellipseformet, vorteagtige, gulbrune.

Sæson september - oktober.

Areal. Fordelt i den europæiske del af Rusland, i Hvideruslands skove. Bosætter sig i nåleskove.

Det har sød smag og en behagelig duft af svampe.

[Spiselig webweed]

Lighed. Det spiselige spindelvæv kan forveksles med det spiselige spindelvæv, hvorfra det adskiller sig i lysere farve og vækststeder.

Spiselighed

Spiselige spindelvæv spises stegt eller saltet.