En melding om jordstjernesoppen. Typer stjernesopp

Behandling ved de første symptomene på forkjølelse Når de første tegn på sykdommen vises, for å forhindre videre utvikling forkjølelse, kan du bruke alternativ medisin oppskrifter. Løkinfusjon Hakk en løk og hell et glass kokende vann. Dekk til med lokk og la stå i 5-10 minutter. Drikk hele glasset i en slurk. Fytoncider (bioaktive stoffer som kan undertrykke patogene bakterier), som løk inneholder i store mengder, vil raskt bidra til å takle sykdommen på et tidlig stadium. Bad med essensielle oljer og havsalt Eteriske oljer for å ta et bad Du kan bare ta et varmt bad i fravær av høy temperatur. Forbered et bad (t ikke høyere enn 38 °C). Tilsett 200-250 gram spesialsalt og 15 dråper eukalyptusolje, peppermynte, salvie eller rosmarin i vannet. Varigheten av prosedyren er ikke mer enn 15 minutter. Etterpå må pasienten tørke seg tørr, legge seg og varme seg under et teppe. I tillegg kan du drikke varm te med bringebær, sitron, ingefær eller honning. Ved de første symptomene på forkjølelse er gurgling og skylling av nesehulen nyttig. Disse prosedyrene renser slimhinnene for virus og fukter dem. Du må skylle nesen med varm saltløsning 2-3 ganger i løpet av dagen. Skylleløsningen er enkel å tilberede selv. Per liter rent vann rør 1 ts vanlig salt og 2-3 dråper jod. Det anbefales å gurgle med fortynnet furatsilin eller brusløsning (1 teskje per 200 ml varmt vann). I de innledende stadiene reagerer forkjølelse godt på behandlingen. Behandling av forkjølelse og rennende nese med folkemedisin Et av de ubehagelige symptomene på forkjølelse er rennende nese. Det manifesteres ved rikelig slimutslipp fra nesen. Du kan overvinne det med folkemessige rettsmidler: Neseskylling. Det kan lages ikke bare med saltvannsløsninger, men også med avkok medisinske urter(åkerkamille, calendula). For å tilberede et avkok, legg en klype urt til et glass vann og kok i et dampbad til det koker. La avkjøles og sil; Nesedråper. Et par ganger om dagen, drypp 3-4 dråper Kalanchoe-juice eller ferskpresset betejuice i hver nesegang. Du kan tilberede medisin fra løkjuice og vegetabilsk olje, bland dem i forholdet 1:1; Inhalasjoner. De gir en myk og langvarig effekt medisin på neseslimhinnen. Inhalasjoner utføres med en spesiell inhalator eller tradisjonell måte(inhalerer damp over beholderen). For innånding kan du bruke hvilken som helst alkalisk mineralvann(uten gass), avkok av medisinske planter (furu nåler, eukalyptus, kamille). Du kan gjøre inhalasjoner ved å tilsette 2-3 dråper eterisk olje; Tørr oppvarming. Hell oppvarmet salt eller erter i en liten stoffpose. Påfør en varm pose på nesebihulene. Hold til den holder på varmen. Gjenta oppvarmingen morgen og kveld. Folkemidler mot forkjølelse og sår hals Ofte er en forkjølelse ledsaget av smerte og sår hals. Du kan bli kvitt dem ved å bruke alternative medisinoppskrifter: Gurgling. Prosedyren gjentas 3-4 ganger om dagen. Du kan skylle med hvitløksvann (hakk 2 mellomstore fedd, hell varmt vann, etter en time er medisinen klar), fortynnet tinktur av calendula eller eukalyptus (fortynn 1 teskje i et glass varmt vann), infusjon av salvie eller kamille (brygg en spiseskje tørr urt med 200 ml kokende vann, la stå i ca. en time), tinktur av nellik (damp 10 stykker i et glass kokende vann, la stå i 40 minutter); Smør slimhinnen og mandlene med tindvedolje 3 ganger om dagen; Løkjuice (brukes ikke til behandling av barn). Voksne tar 1 spiseskje to ganger om dagen. Etter klemming brukes fruktkjøttet som kompress på nakken. Hvordan behandle en hoste på grunn av forkjølelse hjemme Reddik med honning. Vask den sorte reddikfrukten og skjær av halen. Lag et hull inni og ha 2-3 ts honning i den. Reddiken må infunderes i minst 4 timer. Deretter drikkes den resulterende juicen 3 ganger om dagen. For små barn er 1-2 ts nok, barn over 6 år og voksne tar 1-2 ss. Reddikjuice tynner slim godt og fremmer fjerning; Inhalasjonsbasert essensielle oljer, alkaliske løsninger eller damp fra kokte poteter. Medisinske stoffer i damptilstand kommer inn i luftveiene og påvirker umiddelbart de betente slimhinnene. Inhalasjoner brukes til å behandle både ikke-produktiv (uten sputum) og produktiv (med sputum) hoste; Gni med fett. Fett av animalsk opprinnelse brukes: grevling, geit, bjørn. Først må du smelte det i et dampbad, og deretter gni det på pasientens bryst. Hvis hosten er ledsaget av hvesing, kan du legge til en klype tørr sennep til fettet. Resultatet av behandlingen er merkbar etter 3 dager; Groblad avkok. Har en god slimløsende effekt. Hell en liten klype tørre blader med et glass kokende vann og la det trekke i 4 timer. Ta den anstrengte drikken 30 minutter før måltider, 2-3 slurker tre ganger om dagen. Ytterligere tiltak for forkjølelse Alle ubehagelige symptomer forkjølelse – rennende nese, hodepine, sår hals, forhøyet temperatur indikerer at pasientens kropp kjemper mot sykdommen. For å hjelpe ham, er det nødvendig å gi gunstige forhold og godt stell: med høy temperatur– opprettholde sengeleie; drikk mye. Varm, rikelig med væske hjelper til med å fjerne giftstoffer fra kroppen; maten skal være lett, men komplett; spise mer mat som inneholder vitaminer. Det kan være juice, grønnsaker, frisk frukt; opprettholde mikroklimaet i rommet: luften skal være fuktig og litt kjølig (ca. 20 ° C), dette forhindrer spredning av patogene mikrober.

Kira Stoletova

Stjernesoppen er en typisk representant for Zvezdovik-familien og Zvezdovik-slekten. Den tilhører de betinget spiselige eukaryotene, som har funnet sin bruk i folkemedisin og delvis i matlaging.

Utseende

Stjernesoppen har et annet navn - "jordstjerne" eller "geastrum" (fra latin "geo" - jord og "aster" - stjerne).

Hoveddelen av eukaryoten er plassert under jorden, hvor en slags pose opprinnelig dannes. Under modningsprosessen kommer den til overflaten, hvor dens øvre ytre del brister og endene krøller seg sammen. I denne formen blir geastrum som en stjerne med 5-10 myke svampaktige stråler.

Inne i det ytre skallet er det en sporebærende del, formet som en kule eller oval. Etter ødeleggelsen av det ytre laget stiger den sentrale delen av stjerneskuddet, og stikker derved ut den indre delen av fruktlegemet. Øyenvippelignende fremspring dannes i midten, som dekker hullet - inngangen til den sporebærende delen av soppen, dekket tynt skall. I denne posisjonen modnes fruktkroppen fullt ut, og strålene fra det ytre laget av soppen eldes over tid, mørkere og noen ganger forsvinner.

Stjernens ytre egenskaper, angående størrelse, avhenger av typen. I gjennomsnitt ikke avslørt øverste del Geestrum har en diameter på 1-4 cm, den åpne stjerneformede delen er 3-15 cm. Den sporebærende delen i form av en ball når vanligvis 1,2 cm i bredden og 1,3 cm i høyden.

Irina Selyutina (biolog):
Starworts tilhører gruppen gastromycetes - sopp som er preget av fullstendig lukking av fruktlegemene til basidiosporene er fullstendig modne. Dette er de såkalte angiokarpøse fruktlegemene. Basidiosporer dannes ikke bare inne i den fullstendig lukkede fruktkroppen, men skilles også fra basidiene inne i den. Derfor kalles denne gruppen av sopp også nutreviks. Frigjøring av basidiosporer i miljø oppstår når skallet til fruktkroppen sprekker eller kollapser.
Gasteromycetes er delt inn i grupper i henhold til deres fôringsmetode:
Myceliet til starworts er flercellet, sterkt forgrenet; den er godt utviklet og gjennomsyrer substratet den er nedsenket i.

Alle deler av eukarytt i ung alder har lyse nyanser av grått, hvitt, brunt eller rødt, igjen avhengig av arten. Med aldring blir fargen på fruktkroppen mørkere. Sporene er brune eller grå-olivenfargede.

Typer sopp

Typer sjøstjerner er delt inn i 2 hovedgrupper. Noen sopp spises i ung alder, mens andre ikke egner seg til matlaging. Gamle eukaryoter av noe slag spiser ikke: de mister sin attraktivitet, blir harde og smakløse, men de får andre nyttige egenskaper.

Uspiselige sjøstjernearter

Geastrums er for det meste ikke spiselige, selv om de har interessante eksterne funksjoner. De gjelder ikke for giftig sopp. Uspiselige sjøstjerner brukes i folkemedisin. De har flere typer med sine egne egenskaper:

Trippel stjerne: i utseende han har trekk som skiller ham fra brødrene hans. Den har et dobbelt lag av ytre skall (peridium), hvor den øvre delen sprekker opp i flere ulike deler, og den indre delen danner en kopp rundt den sporebærende kroppen. Et slags belte dannes langs den øvre delen av den sfæriske sekken med sporer, kalt en gårdsplass. Fargen på soppkroppen kan ta beige eller lysebrune nyanser.
Stripete starwort: den unge fruktkroppen ligger under jorden og ligner en pære i form. Etter hvert som soppen modnes, sprer kroppen av soppen lange, kremete, stjerneformede fliker som sprekker og blir mørkere over tid. Den sporebærende kroppen har en liten diameter, en langstrakt form, og sitter på en liten tykk stilk. Den er grå i fargen, dekket med et hvitaktig belegg, spissen på toppen er preget av tydelig definerte striper, derav navnet på arten. Hovedforskjellen mellom artene er plasseringen av mycelet - på overflaten av jorda, og, som det er "akseptert", i jorda.
Stjerne kronet: har grå matte fliker av det ytre skallet av soppkroppen. Den sporebærende delen reiser seg på en langstrakt hals. Men beinet mangler. Fargen på kulen er mye mørkere enn den stjernelignende delen av geastrum, og minner mer om en brun fargetone.
Stjerneblomst frynset: viser delvis sin fruktkropp fra bakken. Det ytre skallet (pridium) har en gulbrun fargetone, brytes i 5-7 fliker, som er kraftig buet nedover. Den sporebærende kulen er grå i fargen og har en svakt omrisset gård. Når du ser på soppkroppen ovenfra, kan du tydelig se langs kantene av lappene en slags tettere frynser dannet fra det øvre laget av peridium.
Liten stjerne: denne arten kalles den minste representanten for Geaster-familien. Lobene i det øvre laget av soppkroppen sprekker i 8-12 like deler i et horisontalt plan, deretter stiger soppkroppen litt oppover. Fargeskjemaet til stjernens kronblad er nærmere beige-grå over tid, sprekker vises med lysere indre innhold. Sporeball grå nærmere modning blir den brun, snabelen forlenges på toppen. Det er interessant at endoperidium (det indre laget av skallet) er preget av tilstedeværelsen av et særegent krystallinsk belegg.
Svarthodestjerne: er spesiell type. Hans utseende i ungdom og modenhet kan sies å være påfallende annerledes. Når soppkroppen fortsatt er ung, ligner den en vanlig regnfrakk med lys eller lett brunaktig farge. Når det modnes, brister det ytre skallet i 5-8 deler, og avslører den sporebærende ballen. Den indre delen av stjernestrålene og selve toppen er dekket med et ganske tykt lag med mørke, ofte svarte, modne sporer, som umiddelbart blir ført bort av vind og regn.
Firebladet stjerne: under modningen og blomstringen av "kronbladene", hever den også kroppen over bakken. Fargen på det ytre laget er gråhvitt, og den sporebærende kulen er mørkegrå. Spesiell egenskap eukaryote er en uttalt flat kant rundt hullet på toppen av ballen - en gårdsplass.

Betinget spiselig sopp

Unge sopp fra Geasteraceae-familien spises som et eksotisk tilsetningsstoff. Disse artene er sjeldne. I en tilstand av fysiologisk modenhet er sopp ikke lenger egnet for konsum.

Hvelvet stjerne: er en av de mest sjeldne arter, som er preget av en underjordisk kropp med en flat eller sfærisk form. Ved deling av topplaget i synlig side Inngrodde fragmenter av søppel forblir på bladene, og skaper utseendet til kaskader og baldakiner. Fargen på den ytre delen er brun, den sporebærende ballen er flatt, gulfarget, matt.

Irina Selyutina (biolog):
Den hvelvede stjernen er preget av tilstedeværelsen i sin kjemisk oppbygning en rekke biologisk aktive stoffer som er gunstige for menneskekroppen. For sin utvikling foretrekker denne typen starweed karbonatjord, dvs. jordsmonn som inneholder karbonater - salter av karbonsyre H 2 CO 3.
Starberry spises (uten forutgående koking eller steking) bare på veldig tidlige stadier av utviklingen - når fruktkroppen ligner en ball i utseende. Men siden den på dette tidspunktet er nesten helt nedsenket i jorda, er det veldig problematisk å finne den.

Schmiedels stjerne: den andre spiselige representanten for slekten. Fruktkroppen til denne eukaryoten er liten i størrelse under modning, den sprekker og stiger oppover. Kulen ligger på en kort stilk og har store flimmerhår rundt sporeåpningen. Hele "stjernen" brun, mørkere ettersom den eldes.

Habitat

Zvezdorovik er et sjeldent fenomen på større territorium Russland. Den finnes både i varmere områder, for eksempel i Kaukasus, og i tempererte skoger i den europeiske delen, Øst-Sibir, så vel som i europeiske land og i sørstatene Nord Amerika. Dette er viltvoksende eukaryoter - ingen avler dem.

Habitatet til jordstjerner er bartrær og blandingsskoger med en overvekt av gran, furu, eik, bjørk, osp og små busker. Sopp elsker å bosette seg på bredden av reservoarer på bortgjemte steder. De vokser opp til hele familier, eller "heksesirkler".

I henhold til fôringsmetoden deres er disse soppene saprotrofer.

Lett og løs sandholdig leirjord med innblanding av skogshumus er egnet for fôring av hønsemat. God drenering i form av furu sedimenter har en positiv effekt på mycelet til sopp.

Modningsperioden for sporer begynner i slutten av august og begynnelsen av oktober. Hos noen arter, i godt vær, fortsetter det til slutten av høsten.

Påføring av soppen

Fordelene med jordstjerner er nært knyttet til bruken deres. Det har de ikke giftige stoffer, ligner på regnfrakker. De brukes sjelden som mat: de har ikke en uttalt smak eller lukt. Disse soppene kokes ikke først.

I folkemedisin er stjernen og dens sporer mer populære. De fant praktiske anvendelser:

kroppen til en ung sjøstjerne, kuttet i plater, erstatter gips og dressing materiale, fordi det stopper vellykket blødning og kan bidra til å fremskynde sårregenerering;

Stjernesoppen er en typisk representant for soppriket, som tilhører en ganske stor familie av stjernesopp. Legg merke til det denne typen tilhører gruppen av betinget spiselige eukaryoter som har funnet bred applikasjon både i matlaging og i folkemedisin.

Utseende funksjoner

En sopplignende starburst, i tillegg til hovednavnet, er også kjent som geastrum eller jordstjerne. Fruktkroppen vokser under jordens overflate og danner en slags pose. Når den vokser, kommer sopphetten ut og presser seg ut, og overflaten sprekker, noe som får krøllede ender til å dannes. Det vil si en modnet sopp med sitt ytre egenskaper ligner sterkt på en stjerne med flere svampete stråler som rammer inn den sentrale delen.

Den indre delen av det stjerneformede geastrum skjuler en sporebærende kropp, som har en karakteristisk geometrisk form (ofte oval eller sfærisk). Toppen av den delen av soppen der sporene modnes har et tynt beskyttende belegg og er omkranset av fremspring dekket med små flimmerhår. I denne formen forblir fruktdelen til modning. Over tid blir strålene mørkere. De forsvinner ofte.

Egendommer utseende jordstjerner er direkte avhengige av underarten. I gjennomsnitt overstiger ikke størrelsen på hetten 40 mm i diameter, størrelsen på den åpne stjerneformede delen varierer fra 30 til 150 mm, den sfæriske kroppen til den sporebærende delen når 13-15 mm i høyden, og ikke mer enn 10-12 mm i bredden.

I begynnelsen av utviklingen har eukaryte som regel en lys farge i alle delene (fargen varierer fra fin hvit til rik rød eller brunaktig). Når soppen modnes, blir fargen på fruktkroppen mørkere. Starwort sporer er brune eller fawn i fargen.

Uspiselige arter

Stjernefamilien er det i grunnen ikke spiselige arter sopp, samtidig er de ikke giftige. Ofte brukes representanter for denne familien i folkemedisin.

Trippeljordstjernen er en sopp, noe forskjellig fra beslektede arter, som er preget av et dobbelt lag av ytre skall. Når den er moden, brister overflaten i stykker og danner et ulikt antall stråler, og den indre blir til en slags kant som rammer inn den sporebærende kroppen, og danner dermed en kopp. Fargen på soppkroppen er fra lys beige til brunaktig.
Stripete sjøstjerne - akkurat som arten beskrevet ovenfor, har karakteristiske forskjeller. Myceliet til denne typen sopp ligger ikke som de fleste representanter for denne familien - under jordens overflate, men over den. Når prøvene modnes, danner fruktkroppen lange stråler som er kremaktige i fargen, og gir soppen en stjerneform. Over tid sprekker og mørkner disse strålene betydelig. Den langstrakte sporebærende kroppen av liten størrelse ligger på en liten og ganske kraftig stilk. Den utmerker seg med en karakteristisk grå farge med et lett belegg. Den sentrale delen er delt av striper.
Frynsstjernen er en sopp hvis fruktkropp er delvis skjult under jorden. Det ytre skallet er brunaktig i fargen, som regel brister det i 6-7 deler buet mot bunnen. Ballen med sporer er grå, det er en dårlig definert bolle (gårdsplass) som grenser til den.
Kronstjernen er en sopp med grå stråler som har en matt fargetone. Den sporebærende delen ligger på en tynn og ganske kort stilk. Den umiddelbare sentrale delen er mørkere enn den stjernelignende delen.
Liten starwort er den minste geastrum i størrelse. Lober av det ytre skallet er vanligvis delt inn i ganske et stort nummer av deler (opptil 12). Fargen på strålene er lys beige, og over tid sprekker de, og eksponerer den lysere indre delen. Den sporebærende kroppen er grå, mørkner med modenhet, og har en langstrakt snabel øverst.
Black-headed geastrum er en underart av familien med betydelige forskjeller. I begynnelsen av veksten ligner soppens kropp en puffball, som har en karakteristisk lys farge på fruktkroppen når den vokser, er skallet delt inn i deler (opptil 8), og avslører kroppen til den sporebærende; ball. Legg merke til at den indre delen av strålene er dekket med mørke modne sporer, som bæres av vinden i dårlig vær.
Fire-strålet jordstjerne - denne arten, som mange av dens slektninger, hever fruktlegemet over bakkeoverflaten i løpet av modningsperioden. Fargen på fruktkroppen er gråhvit, den sporebærende kroppen er grå.

Spiselige arter

Som regel brukes spiselige arter av representanter for stjernefamilien til kulinariske formål utelukkende i form av et eksotisk tilsetningsstoff (bare unge prøver brukes til matlaging), dette forklares hovedsakelig av deres lille antall og følgelig liten popularitet blant elskere av rolig jakt.

Den hvelvede stjernen er en sopp som har en flat sfærisk fruktkropp som ligger under jordoverflaten. Fargen på soppen er mer brun, den sporebærende kroppen er flat, matt med en karakteristisk fawn fargetone.
Schmiedels stjerne - et trekk ved arten er at fruktdelen av denne arten spiselig sopp har ganske beskjedne dimensjoner. I løpet av modningsperioden, som i de fleste beslektede arter, stiger den. Den sporebærende kulen støttes på en lav stilk med en ciliert kant i toppen. Fargen på soppen er brun og mørkner betydelig etter hvert som den vokser.

Hvor vokser stjerneblomster?

På territoriet til vårt land slik vill sopp som starwort er disse ekstremt sjeldne representanter for soppriket. Oftest vokser den i områder med mild varmt klima(Kaukasus, mange europeiske land).

De mest attraktive for sjøstjerner er blandede og barskoger. Disse soppene vokser ofte på bredden av vannmasser. Stjerneformet sopp vokser ganske i store grupper, danner karakteristiske "hekseringer". Fruktsesongen er fra midten av august til begynnelsen av oktober.

Video: sjøstjerne (Geastrum)

Zvezdovik (geastrum)

Når du ser en stjerne som noe rundt sitter på, blir selv erfarne soppplukkere overrasket og begynner å lure på om et slikt mirakel har fløyet inn i den russiske skogen fra en annen planet. Zvezdoroviki - sjeldne sopp, og folk legger ikke alltid merke til dem - ganske enkelt fordi de fokuserer på det klassiske bildet av en sopp som en hette på en stilk. Den runde ballen på stjernen passer ikke inn i det vanlige konseptet, og blikket til gruvearbeiderne glir forbi. I mellomtiden er sjøstjerner en av de mest uvanlige sopp i verden. Det er ikke nødvendig å samle dem, men det er interessant å stoppe opp og beundre denne naturens innfall.

Det latinske navnet på stjerner - Geastrum (geastrum) - forbinder to røtter: "jord" og "stjerne". Starworts legger seg på tett bladfôr eller vegetasjonsrester. Som en saprotrof lukker starweeds syklusen av stoffer ved å behandle planteorganisk materiale og returnere uorganiske forbindelser til jorda, som kan brukes av levende trær som næringsstoffer.

Den unge soppen har et særegent skall. Når den vokser, sprekker den, og danner en stjernestruktur som hever sekken med sporer. Det viser seg å være en eksotisk sopp, som er vanskelig å gjenkjenne som sådan.

Sjøstjerner slår seg ned over hele verden og nesten overalt. Noen arter foretrekker åpne og høye steder under løvtrær, andre velger mørke barskogkratt, det finnes. Soppkolonier kan eksistere på ett sted i mange år, siden sporene er godt bevart i en tett rund pose på toppen. Ofte, i stedet for en sopp, spirer en annen. Og finner du én sjøstjerne, kan du finne flere innen en radius på flere meter.

Noen arter av sjøstjerner er spiselige i ung alder. Fruktkroppen med skallet kan spises til og med rå. Men tilrådeligheten av slik spising er generelt sett tvilsom. Og å bestemme arten er en vanskelig oppgave selv for spesialister. Det er lettere å ikke ta risiko og la stjernene være på plass.

Sjøstjernene vist på fotografiene i denne artikkelen ble ikke funnet i skogen eller til og med i parken. De ble oppdaget nesten ved et uhell i byen, under en rolig spasertur langs en tynt befolket sti langs et industriområde. Basert på bilder på Internett identifiserte jeg soppen jeg fant som stripet stjernetort. Hans kjennetegn- karakteristiske sprukne striper på stjernen. Men det er mulig at dette er en frynset starweed eller en annen representant for familien.