Upenes, samaltas ar cukuru ziemai. Kā pagatavot upenes ziemai - veiksmīgas receptes

Gandrīz katrā mūsu vasarnieku dārzā ir upeņu un sarkano jāņogu krūmi, veselīgas un vitamīniem bagātas ogas.

Tā nu mūsu vecmāmiņas audzēja šos neaizstājamos un veselīgos jāņogu krūmus, kuru ogas bērnībā vasarā ēdām teju katru dienu. Ieprieciniet savu mājsaimniecību un viesus ar šo aromātisko un vitamīniem bagāto desertu visu gadu, cienājiet ar brīnišķīgām pašu gatavotām jāņogām, kas sarīvētas ar cukuru. Šis gardums patiks gan pieaugušajiem, gan īpaši bērniem. Atceros no bērnības - liela (un lielāka, atcerieties sižetu no filmas “Meitenes”!) sviestmaize ar aromātiskākajām jāņogām, kas sarīvēta ar cukuru un tējas krūze no samovāra nenoplēsīs bērniem ausis! Aiz ausīm atskanēja tikai sprakšķēšana - ar tādu apetīti viņi aprija šo vitamīniem bagāto gardumu!

Ar cukuru sarīvētas jāņogas ziemai 7 receptes

Gatavojot ogas un sīrupu, nav īpašu grūtību, tāpēc pat iesācēju mājsaimnieces var sagatavot jāņogas ziemai.
Tātad vienkāršākais un vitamīniem bagātākais ziemas piedāvājums neapšaubāmi ir jāņogas, kas samaltas ar cukuru. Šī jāņogu novākšanas metode optimāli saglabā to garšu un īpašības. Smaržīgs garšīgs deserts aukstā laikā tas ne tikai atgādinās par vasaras sauli, bet noderēs arī pret saaukstēšanos.

Jāņogu ieguvumi un kaitējums

Jāņogas ir smaržīga, garšīga un veselīga oga.
Vitamīni, noderīgi mikroelementi Un barības vielas- tas viss ir auga augļu pamatā. C vitamīns ir īpaši svarīgs, tas askorbīnskābe, kas nepieciešama daudzu ķermeņa orgānu un sistēmu normālai darbībai. Tas ļauj stiprināt imūnsistēmu un palielināt aizsardzību.
Otrs svarīgākais vitamīns ir A grupas sastāvdaļa. Tas ir beta-karotīns, kam piemīt onkoprotektīvas īpašības. Ķīmiskais sastāvs upenes pārstāv B vitamīni, pateicoties tiem, organismā notiek sintētiskie procesi, tiek stimulēta hormonu ražošana un uzlabojas olbaltumvielu uzsūkšanās. Papildu sastāvdaļa, kas atrodama upenēs, ir K vitamīns.

Kopā noderīgs materiāls satur ogas (fitoncīdi, skābes, pektīns, tanīni, ēteriskās eļļas) palīdz cīnīties ar vīrusiem. Piesātina ķermeni un uzlabo gremošanas sistēmas darbību.

Jāņogu ogās esošo mikroelementu sastāvs (kalcijs, fosfors, kālijs, dzelzs, magnijs) ietekmē vielmaiņas procesus, uztur skābju-bāzes līdzsvaru un normalizē darbu. sirds un asinsvadu sistēmai. Bagātīgā sastāva dēļ upenes izmanto kulinārijā, kosmetoloģijā un medicīnā.

Ogas plaši izmanto anēmijas, kuņģa-zarnu trakta slimību, sirds un asinsvadu, uroģenitālās un urīnceļu bojājumu ārstēšanā. elpošanas sistēmas. Turklāt augļus izmanto gripas, akūtu elpceļu un vīrusu slimību apkarošanai.

Tēja un novārījumi uz augu bāzes palīdz tikt galā ar saaukstēšanos.
Jāņogu tēja darbojas kā spēcīgs diurētiķis.
Tinktūra palīdz normalizēt garīgos procesus.

Pietiek ar dažiem augļiem dienā, galvenais ir nepārsniegt trešdaļas glāzes normu. Tas uzturēs ķermeni labā formā, uzlabos atmiņu un palielinās intelektuālās spējas.

Kontrindikācijas jāņogu ēšanai

Augam ir daudz pozitīvu īpašību, tomēr ir arī kontrindikācijas. Augļus nav ieteicams lietot, ja Jums ir tromboflebīts. K vitamīna klātbūtne tajos var izraisīt asins recēšanas palielināšanos. No ogām ieteicams izvairīties, ja ir problēmas ar kuņģa skābumu. Tas var izraisīt gastrītu. Lietojiet piesardzīgi grūtniecības laikā.

Ziemas receptei jāņogas sarīvētas ar cukuru

Lai pagatavotu šo vitamīnu bumbu, vajag tikai jāņogas un cukuru. Mūsu moto: bez ēdiena gatavošanas – visi vitamīni!

Jāņogām ar cukuru ziemai proporcijas ir šādas:

upenes - 1 kg
Cukurs - 1 kg

Sagatavošana:

Sasmalciniet jāņogas gaļas mašīnā.

Pievieno cukuru.

Jāņogas un cukuru rūpīgi samaisa.

Saliekam jāņogas ar cukuru burkās un aizveram vākus.
Jāņogas un cukurs jāuzglabā ledusskapī. Jāņogas, samaltas ar cukuru, var uzglabāt visu ziemu! Labu apetīti!

Upenes rīvētas ar cukuru ziemai, piecu minūšu recepte

Mēs krājam vitamīnus ziemai. Šis ievārījums nav vārīts, tas izrādās cukurots, aromātisks un veselīgs. No šāda preparāta jūs varat gatavot kompotus, cept pīrāgus un vienkārši dzert to ar tēju. Neaizstājams līdzeklis pret saaukstēšanos un gripu.
Proporcijas:
Jāņogas - 1 kg
Cukurs - 2 kg
Sagatavošana:

Šeit ir mūsu produkti jāņogu sagatavošanai ziemai.

Jāņogas labi nomazgā un nosusina.

Jāņogas izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī.

Pievieno cukuru.

Labi samaisiet ogas ar cukuru.

Labi nomazgājiet burkas un neilona vākus ar soda. Sterilizējiet burkas jebkurā veidā. Ielejiet ievārījumu burkās.

Virsū uzkaisa ievārījumu smalkais cukurs 1,5-2 ēd.k. karotes. Aizveriet ar neilona vāku. Jāņogu preparātus ziemai varat uzglabāt plkst telpas temperatūra.

Sagatavojot jāņogas ziemai, uz tām var būt plēve vai pelējums, tad pirms lietošanas tās ir jānoņem. augšējais slānis Sahāra. Izbaudi savu tēju!

Upeņu ievārījums ar cukuru bez vārīšanas mikroviļņu krāsnī

Savienojums:
250 g upeņu
250 g cukura
Sagatavošana:

Sakārtojiet ogas, noskalojiet un nosusiniet.
Ievietojiet lielā mikroviļņu krāsnī drošā traukā un pārklājiet ar vāku.
Karsējiet ogas ar pilnu jaudu 5 minūtes.
Ogas pārlej ar cukuru, izmanto masieri un samaisa. Atgriezieties mikroviļņu krāsnī uz 5 minūtēm, pēc tam izņemiet un samaisiet. Atkārtojiet 4 reizes.

Nekavējoties pasniedziet. Labu apetīti!

Rīvētas jāņogas ar cukuru ziemai, soli pa solim recepte

Šī neparastā ievārījuma sastāvdaļu sarakstā ir iekļauts apelsīns, un tā ir recepte ievārījumam, kas nav jāvāra!
Savienojums:
1 kg jāņogas
1,5 kg cukura
1 apelsīns
Sagatavošana:

Sterilizējiet jāņogu ievārījuma burkas un vākus. Nomazgājiet apelsīnu un aplejiet to ar verdošu ūdeni, lai noņemtu vasku.

Pēc tam sasmalciniet to kopā ar mizu, izmantojot blenderi.

Atkārtojiet tās pašas darbības ar jāņogām.

Pēc tam apvienojiet augļu un ogu biezeni, pievienojiet cukuru un samaisiet. Atstājiet maisījumu istabas temperatūrā pāris stundas. Šajā laikā maisījumu vairākas reizes samaisiet un pagaidiet, līdz cukurs pilnībā pārvēršas sīrupā.

Kad cukurs ir izšķīdis, ievārījumu liek burkās un sarullē.
Uzglabājiet ievārījumu ledusskapī. Pat pēc gada tas saglabās savu garšu un derīgās īpašības.

Labu apetīti!

Kā pagatavot “dzīvu” upeņu ievārījumu bez vārīšanas

Tas nav mazāks interesanta recepte upeņu ievārījums ziemai. Receptes virsrakstā norādīts, ka ievārījumu gatavo bez vārīšanas. Tas ir tikai daļēji taisnība: ievārījums būs jāuzliek ugunī, bet to nevar uzvārīt.
Savienojums:
1 kg upeņu
1 kg cukura
Sagatavošana:

Ogas šķiro un nomazgā.

Sasmalciniet ogas ar koka piestu emaljētā traukā vai izlaidiet caur gaļas mašīnā.

Pievieno cukuru. Ja izmanto gaļasmašīnu, cukurs jāpievieno pakāpeniski, savijot to kopā ar ogām. Iegūtais biezenis jākarsē uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Temperatūra nedrīkst pārsniegt 80 grādus.

Karstu ievārījumu liek sterilās burkās un aizvāko.
Veselīgs ievārījums tējai ir gatavs! Labu apetīti!

Upeņu ievārījums ziemai bez vārīšanas, video recepte

Ļoti garšīgi tējā un uz maizes!

Labu apetīti!

Upenes rīvētas ar cukuru ziemai, recepte ar foto

Vēl viena recepte upeņu pagatavošanai ziemai. Šī upeņu novākšanas metode ļauj saglabāt vairāk tajās esošā C vitamīna. Lai C vitamīns gatavošanas laikā nesabojātos, upenes nav jāgriež gaļas mašīnā, pretējā gadījumā oksidēšanās laikā C vitamīna daudzums var ievērojami samazināties. Jāņogas vislabāk samalt stikla traukā, izmantojot koka smalcinātāju vai koka karote. Lai upenes, kas samaltas ar cukuru, nenorūgtu, cukurs jālieto šādā proporcijā - divreiz vairāk nekā ogas.
Savienojums:
upenes - 1 kg
Cukurs - 2 kg
Sagatavošana:

Sakārtojiet ogas, noskalojiet, noņemiet visu lieko un labi nosusiniet.

Ielejiet stikla traukā neliels daudzums upenes, nedaudz cukura. Un samaļ ar koka karoti vai masieri, katru reizi pievienojot ogas un cukuru.

Kad ogas ir pilnībā samaltas, pievieno atlikušo cukuru un visu kārtīgi samaisa.

Nomazgājiet un sterilizējiet burciņas upenēm, sarīvētas ar cukuru. Liek jāņogas sagatavotās burkās, virsū pārklāj ar nelielu cukura kārtiņu un aizver ar neilona vākiem. Sasmalcina upenes ar cukuru uzglabā pieliekamajā vai ledusskapī.

Labu apetīti!

Es ceru, ka rakstā sniegtās jāņogu pagatavošanas receptes, kas sarīvētas ar cukuru, palīdzēs jums pagatavot šo brīnišķīgo desertu tējai. Un šis gardums rotās jūsu galdu. Visu gadu, un jo īpaši ziemas vakaros Pie tējas tases garastāvokli pacels ar cukuru sarīvētu jāņogu garša. Novēlu patīkamu tējas ballīti!

Jā, iesaku visiem saldummīļiem ņemt vērā mana kolēģa Timura recepti aromātiskai klasiskajai šarlotei ar āboliem, kas pagatavota cepeškrāsnī tējai. Labu apetīti!

Ja raksts jums patika un noderēja, kopīgojiet to sociālajos tīklos. Pogas sociālie tīkli atrodas raksta augšdaļā un apakšā. Paldies, bieži atgriezieties manā emuārā un meklējiet jaunas receptes.

Upenes ir daudzu iemīļota oga, kurai papildus spilgtajai garšai piemīt arī izcila labvēlīgās īpašības. Piemēram, to lieto, lai piesātinātu organismu ar vitamīnu C. Galu galā pietiek ar nelielu sauju ogu, lai iegūtu dienas norma, jo šī vitamīna saturs tajā ir ļoti augsts.

Turklāt to lieto dažādu vīrusu un citu slimību profilaksei. Interesanti ir arī tas, ka tiek izmantotas ne tikai ogas, bet arī lapas. Viņiem ir arī ārstnieciskas īpašības.

Tiklīdz tas nav ēsts - svaigs, saldēts, ievārījumā vai kompota veidā. Arī rīvēts upenes ar cukuru ziemai. Galu galā tieši ziemā tas viss ir tik nepieciešams noderīgas īpašības. Un pie šīs receptes ir vērts pakavēties sīkāk. Šīs jāņogas ir ļoti vienkārši pagatavojamas, un rezultāts vienmēr būs lielisks.

Informācija par garšu Ievārījums un marmelāde

Sastāvdaļas

upenes - 1 kg;
Cukurs - 1,5 kg.

Kā pagatavot rīvētas upenes ar cukuru (ievārījums ziemai bez vārīšanas)

Vispirms jums ir jāsagatavo pašas jāņogas. Ogas vairākas reizes mazgā ūdenī istabas temperatūrā.

Pēc tam ūdeni notecina un jāņogas šķiro. Noņemam gružus, astes, lapas un citus gružus.

Kad jāņogas sagatavotas, tās jāsasmalcina, lai iegūtu viendabīgu masu. Vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar iegremdējamo blenderi.

Daži cilvēki maļ jāņogas gaļas mašīnā, bet jūs to varat darīt šādi.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka traukiem, blenderim un gaļas mašīnā jābūt ļoti tīram, jo mūsu ievārījums ir dzīvs. Neskatoties uz to, ka lietojam lielu daudzumu cukura, ievārījums var kļūt skābs, ja to neuztur tīru.

Tagad jūs varat apkaisīt rīvētas ogas ar cukuru. Gandrīz viss cukurs izplūst.

Pēc tam sagatavojiet burkas, tās ir jāsterilizē. To var izdarīt iepriekš vai tad, kad jāņogas jau ir gatavas. Sarīvētās jāņogas un cukuru liek sagatavotās burkās.

Un jāņogām virsū uzkaisa atlikušo cukuru.

Dzīvu jāņogu ievārījumu labāk uzglabāt, nevārot to ledusskapī. Ja vēlaties, varat to sarullēt.

Var ēst kā desertu vai ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos. To var pasniegt īpašās vāzēs, tas būs ļoti garšīgs ar tēju un cepumiem. Daudzi cilvēki labprāt ēd šo ievārījumu ar svaigu baltmaizi no vienkārša sviestmaize var pārvērsties par brīnišķīgu desertu.

Uz piezīmes

Kā redzat, viss ir patiešām vienkārši. Un šādu jāņogu sagatavošana neprasīs daudz pūļu vai liels daudzums laiks. Un ieguvumi būs milzīgi. Tiek uzskatīts, ka šādā formā oga saglabās visus vitamīnus un uzturvielas. Savukārt pēc vārīšanas tie ir daļēji zaudēti.

Gatavošanas neesamība gatavošanas procesā prasa stingru receptes ievērošanu, kā arī uzglabāšanas nosacījumus. Piemēram, ja neliek norādīto cukura daudzumu, bet liek mazāk, tad jāņogas ātri sabojāsies. Arī šeit nevar pārspīlēt - deserts vienkārši kļūs cukurots.
Dažas saimnieces var dažādot recepti, pievienojot, piemēram, citas ogas. Avenes, ķirši utt. Ir arī viedoklis, ka jāņogas pirms uzglabāšanas burkās jāatstāj 1 dienu. Tas tiek darīts, lai cukurs labāk izšķīst. Tādā gadījumā masa jāsamaisa un stingri jāraugās, lai nesākas rūgšana.
Un turklāt ir svarīgi ļoti rūpīgi nodrošināt, lai preparātā tiktu iekļautas tikai veselas un svaigas ogas. Pat viena skāba oga var visu sabojāt.

Īsāk sakot, ievērojot vienkāršus noteikumus un zinot dažus smalkumus, jūs varat viegli pagatavot ļoti garšīgu un ārkārtīgi veselīgu desertu, kas patiks ikvienam, mazam un lielam.

Upenes piesaista ar savu aromātu, izskats un labvēlīgās īpašības. Tāpēc ražas sezonā šādas ogas sagatavo turpmākai lietošanai. Ļoti garšīgas ir jāņogas biezenī ar cukuru ziemai bez vārīšanas. Recepte ar fotoattēlu palīdzēs visu izdarīt pareizi. Lai papildinātu savu organismu ar C vitamīnu, apēdiet dažas karotes upeņu jēlvārījuma, noteikti stiprināsiet imūnsistēmu un uzlabosiet pašsajūtu.

Nepieciešamie produkti:

500 grami upeņu,
750 grami granulētā cukura.

Kā pagatavot jāņogas biezenī ar cukuru

Mēs šķirojam jāņogas: ja ogu ir daudz, tad labāk to darīt vairākos posmos, lai neko nepalaistu garām. Tātad, mēs mazgājam ogas zem tekoša ūdens. auksts ūdens, uzreiz redzam, ka tiek izskaloti sīki gruži, tad ar rokām šķirojam jāņogas, novācot lapas, kas varētu būt nokritušas ražas novākšanas procesā, kā arī zariņus no krūmiem. Ogas liek caur caurduri notecināt. Tagad ogas ir gatavas ievārījuma pagatavošanai.

Ogas pārkaisa ar granulētu cukuru: pēc dažām stundām vai vēl labāk jāņogas atstāj uz nakti, cukurs izkusīs, nogrims dibenā, un upenes izdalīs sulu. Galvenais, lai cukurs istabas temperatūrā kūst, kopš tā laika ledusskapī tas vienkārši izkristalizēsies un pārvērtīsies par cietu masu, kas krauks uz zobiem.

Liek jāņogas blendera traukā un sablenderē biezenī. Blenderis dažu sekunžu laikā sasmalcina jāņogas. Ja jums šādas ierīces nav, ņemiet parasto gaļasmašīnu, tā arī lieliski tiks galā ar šo uzdevumu. Man mājās ir blenderis, bet dačā ir tikai gaļas maļamā mašīna, tāpēc, kad savā dačā taisu upeņu ievārījumu, jāņogas vītu caur parasto gaļasmašīnu, sanāk tāds pats efekts kā pēc blendera lietošanas.

Gatavo ievārījumu (var nogaršot, lai pārliecinātos, ka cukurs ir izkusis un nav kraukšķīgs) liek tīrās burkās (tās iepriekš jāsterilizē, lai ievārījumu varētu ilgi uzglabāt un nesaskābt), pilnībā piepildiet trauku līdz kaklam.

Uzskrūvējam vākus un noliekam vēsā vietā: mājās ledusskapī ievietoju neapstrādātu ievārījumu, bet vasarnīcā to ievietoju pagrabā, kur ir tumšs un vēss.

Sp-force-hide ( displejs: nav;).sp-forma ( displejs: bloks; fons: #ffffff; polsterējums: 15 pikseļi; platums: 600 pikseļi; maksimālais platums: 100%; apmales rādiuss: 8 pikseļi; -moz-border -rādiuss: 8px; - apmales krāsa: #ddddd; -bloks necaurredzamība: 1; redzamība: redzama;).sp-form .sp-form-fields-wrapper ( margin: 0 auto; platums: 570px;).sp-form .sp- form-control ( fons: #ffffff apmales krāsa: apmales platums: 15px; polsterējums: 4px; -rādiuss: 4 pikseļi; - tīmekļa komplekta robežas rādiuss: 4 pikseļi; platums: 100%; : treknraksts;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; platums : automātisks fonta svars: treknraksts; .sp-form .sp-button-container ( text-align: left;)

Marta trakumu tieši tā pirmo pavasara kalendāro mēnesi uztver tie, kuri paši audzē iecienīto dārzeņu stādus. Martā viņi sēj savus iecienītos tomātus un papriku, siltumnīcā veic pirmos sējumus, dobēs pat sēj dārzeņus. Stādu audzēšanai nepieciešama ne tikai savlaicīga stādīšana, bet arī liela aprūpe. Bet nepatikšanas neaprobežojas tikai ar viņu. Ir vērts turpināt sēt siltumnīcās un uz palodzēm, jo svaigi zaļumi no dobēm tik drīz neparādīsies.

Martā tiek iesēta lielākā daļa skaisti ziedošo viengadīgo augu, kam nepieciešama stādu audzēšana. Parasti šādi ziedi no dīgtspējas līdz ziedēšanai aizņem ne vairāk kā 80-90 dienas. Šajā rakstā es vēlos pakavēties pie interesantiem viengadīgajiem augiem, kas ir nedaudz mazāk populāri nekā novecojošās petūnijas, kliņģerītes vai cinnijas, taču tām ir ne mazākas priekšrocības. Un ir arī vērts mēģināt tos iestādīt ziedēšanai nākamajā sezonā.

Pavasarim tuvojoties telpaugi Viņi pamazām iziet no snaudošā stāvokļa un sāk augt. Galu galā jau februārī dienas kļūst manāmi garākas, un saule silda kā pavasaris. Kā palīdzēt ziediem mosties un sagatavot tos augšanas sezonai? Kam jāpievērš uzmanība un kādi pasākumi jāveic, lai augi būtu veseli, ziedētu, vairotos un iepriecinātu jūs? Šajā rakstā mēs runāsim par to, ko istabas augi no mums sagaida pavasarī.

Viens no svarīgākajiem noteikumiem spēcīgu un veselīgu stādu audzēšana - “pareizā” augsnes maisījuma klātbūtne. Parasti dārznieki stādu audzēšanai izmanto divas iespējas: vai nu iegādāto augsnes maisījumu, vai arī tādu, kas izgatavots neatkarīgi no vairākām sastāvdaļām. Abos gadījumos augsnes auglība stādiem ir, maigi izsakoties, apšaubāma. Tas nozīmē, ka stādi no jums prasīs papildu uzturu. Šajā rakstā mēs runāsim par vienkāršiem un efektīviem mēslošanas līdzekļiem stādiem.

Pēc tam, kad katalogā desmit gadus dominēja oriģinālās raibās un krāsainās tulpju šķirnes, tendences sāka mainīties. Izstādēs labākie dizaineri pasaulē piedāvā atcerēties klasiku un godināt burvīgas baltas tulpes. Dzirkstošs zem siltajiem stariem pavasara saule, tie izskatās īpaši svinīgi dārzā. Sagaidot pavasari pēc ilgas gaidīšanas, tulpes it kā atgādina, ka baltā krāsa ir ne tikai sniega krāsa, bet arī priecīgi ziedēšanas svētki.

Saldais Indijas ķirbju čatnijs ar citronu un apelsīnu ir cēlies no Indijas, taču briti veicināja tā popularitāti visā pasaulē. Šo saldskābo pikanto garšvielu, kas izgatavota no dārzeņiem un augļiem, var ēst uzreiz vai sagatavot turpmākai lietošanai. Lai sagatavotos turpmākai lietošanai, izmantojiet 5% augļu vai vīna etiķi. Ja čatniju izturēsit 1-2 mēnešus, tā garša kļūs maigāka un līdzsvarotāka. Jums būs nepieciešams sviesta skvošs, ingvers, saldais apelsīns, sulīgs citrons un garšvielas.

Neskatoties uz to, ka kāposti ir viens no populārākajiem dārzeņiem, ne visi vasaras iedzīvotāji, īpaši iesācēji, var izaudzēt savus stādus. Dzīvokļa apstākļos tie ir karsti un tumši. Šajā gadījumā nav iespējams iegūt augstas kvalitātes stādus. Un bez spēcīgiem, veselīgiem stādiem ir grūti paļauties uz labu ražu. Pieredzējuši dārznieki zina, ka kāpostu stādus labāk sēt siltumnīcās vai siltumnīcās. Un daži pat audzē kāpostus, tieši sējot sēklas zemē.

Puķu audzētāji nenogurstoši atklāj jaunus istabas augus, dažus aizstājot ar citiem. Un šeit nav maza nozīme konkrētās telpas apstākļiem, jo augiem ir dažādas prasības to uzturēšanai. Skaistuma cienītāji bieži saskaras ar grūtībām ziedoši augi. Galu galā, lai ziedēšana būtu ilga un bagātīga, šādiem īpatņiem nepieciešama īpaša piesardzība. Nepretenciozi augi Istabās nezied īpaši daudz ziedu, un viena no tām ir streptokarps.

Vistas cordon bleu rullīši ar bešamela mērci ir lielisks ēdiens svētku galds un ikdienas maltītes! Tas ir viegli un ātri pagatavojams, tas izrādās sulīgs, un biezā bešameļa mērce ir garšīga! AR kartupeļu biezputra, marinēts gurķis un svaigas maizes šķēle padarīs sātīgas un garšīgas vakariņas. Izvēlieties sieru šai receptei pēc savas gaumes, apstrādātās vai zilās pelējuma. Ir svarīgi, lai siers un šķiņķis būtu ļoti plānās šķēlēs, tas ir veiksmes noslēpums!

Kliņģerīte (kliņģerīte) ir zieds, kas citu starpā izceļas ar savu košo krāsu. Zemus krūmus ar smalkām oranžām ziedkopām var atrast gan ceļa malās, gan pļavā, gan priekšdārzā pie mājas vai pat dārzeņu dobēs. Kliņģerīte mūsu apkaimē ir tik plaši izplatīta, ka šķiet, ka tā šeit augusi vienmēr. Par interesantu dekoratīvās šķirnes kliņģerītes, kā arī par kliņģerīšu izmantošanu kulinārijā un medicīnā lasiet mūsu rakstā.

Domāju, ka daudzi piekritīs, ka vēju labi uztveram tikai romantiskā aspektā: sēžam omulīgā, siltā mājā, un aiz loga plosās vējš... Patiesībā problēma ir vējš, kas pūš cauri mūsu teritorijām. un tur nav nekā laba. Veidojot vējlauzes ar augu palīdzību, spēcīgo vēju sadalām vairākās vājās straumēs un ievērojami vājinām iznīcinošs spēks. Kā aizsargāt vietni no vēja, tiks apspriests šajā rakstā.

Pagatavot sviestmaizi ar garnelēm un avokado brokastīm vai vakariņām nevar būt vienkāršāk! Šajās brokastīs ir gandrīz visi nepieciešamie produkti, kas uzlādēs ar enerģiju tā, ka līdz pusdienām negribēsies ēst un uz vidukļa neparādīsies lieki centimetri. Šī ir visgaršīgākā un vieglākā sviestmaize pēc, iespējams, klasiskās gurķu sviestmaizes. Šajās brokastīs ir gandrīz visi nepieciešamie produkti, kas uzlādēs ar enerģiju tā, ka līdz pusdienām negribēsies ēst.

Mūsdienu papardes- tie ir tie reti augi senlietas, kas, neskatoties uz laika ritējumu un visādām kataklizmām, ne tikai saglabājās, bet arī lielā mērā spēja saglabāt savu agrāko izskatu. Protams, nevienu no papardes pārstāvjiem telpās nav iespējams izaudzēt, taču dažas sugas ir veiksmīgi pielāgojušās dzīvei telpās. Tie izskatās lieliski kā atsevišķi augi vai rotā dekoratīvu lapotņu ziedu grupu.

Plovs ar ķirbi un gaļu - Azerbaidžānas plovs, kas atšķiras no tradicionālā ar pagatavošanas metodi austrumu plovs. Visas šīs receptes sastāvdaļas ir sagatavotas atsevišķi. Rīsus gatavo ar gī, safrānu un kurkumu. Gaļu apcep atsevišķi līdz zeltaini brūnai, un arī ķirbja šķēles. Atsevišķi sagatavojiet sīpolus un burkānus. Tad visu kārtām liek katlā vai biezu sienu pannā, ielej nedaudz ūdens vai buljona un uz lēnas uguns sautē apmēram pusstundu.

Pateicoties modernajām konservu pagatavošanas recepšu un paņēmienu daudzveidībām, katra ierastā pagatavojuma variācijas var skaitīt desmitos. Jāņogu ievārījums nav izņēmums. Mūsdienu receptēs satriecošais saldums un viskoza konsistence ir pazudusi otrajā plānā, to vietā ir bijusi izteikta garša un tās sniegtās priekšrocības. gatavais produkts. Viena no aktuālajām receptēm ir ziemai ar cukuru, ko gatavo bez vārīšanas. Lielisks veids ietaupiet visus vitamīnus un izglābiet sevi no nevajadzīgām problēmām.

Sarkanās jāņogas ar cukuru bez vārīšanas

Šajā gadījumā jums nav jāiegaumē noteikta recepte: viena daļa ogu uz vienu daļu cukura, lai iegūtu mērenu saldumu vai vairāk.

Pēc ogu šķirošanas, notīrīšanas no atlikušajiem kātiem un kārtīgi noskalojiet, sāciet tās sasmalcināt. Jāņogas bez problēmām var sarīvēt gaļas mašīnā, un, ja nepieciešams atbrīvoties no mazākajām mizas un sēklu paliekām, vienkārši izberž biezeni caur sietu.

Gatavajam ogu biezenim pievieno cukuru un samaisa. Pārklājiet ievārījumu un ļaujiet nostāvēties, līdz cukura kristāli ir pilnībā izšķīduši, laiku pa laikam maisot.

Protams, nav nepieciešams sterilizēt ievārījumu, mēs to darām absolūti neapstrādāts produkts, bet konteinerus un vākus noteikti vajadzētu sterilizēt. Sagatavojot sterilus traukus, piepildiet tos ar ievārījumu, sarullējiet un uzglabājiet jāņogas un cukuru aukstumā bez vārīšanas.

Recepte rīvētām jāņogām ar cukuru bez vārīšanas

Sastāvdaļas:

cukurs - 2 kg;
jāņogas - 1 kg.

Sagatavošana

Ja plānojat jāņogas atstāt istabas temperatūrā uz visu ziemu vai pat veselu gadu, tad jums būs nepieciešams ievērojami liels daudzums cukura, apmēram 2 kg līdz 1 kg ogu. Pateicoties augstajai cukura koncentrācijai, šāds produkts plauktā noturēsies arī bez sterilizācijas, lai gan pirms konservēšanas būs nepieciešams laiks, lai produktu ievilktu.

Emaljas vai stikla traukā jāņogas pārklāj ar granulētu cukuru. Sasmalciniet ogas ar koka piestu, līdz izjaucat katras ogas integritāti. Pārklājiet trauku ar nākamo ievārījumu ar marli un atstājiet visu vismaz divas dienas istabas temperatūrā. Šis laiks ir nepieciešams ne tikai, lai pilnībā izšķīdinātu cukura kristāli, bet arī nodrošināt, lai produkts uzglabāšanas laikā neraudzētu.

Kad cukura vairs nav, upeņu jēlvārījumu lej sterilizētās burkās, pa virsu uzber pāris centimetrus granulētā cukura un visu pārklāj ar applaucētiem vākiem.

Šāds produkts būs ne tikai lielisks ziemas gardums, bet arī palīdzēs cīnīties ar pirmajām saaukstēšanās pazīmēm, kā arī papildinās vajadzību pēc C vitamīna.

Sastāvdaļas:

cukurs - 1 kg;
jāņogas - 1 kg.

Sagatavošana

Tehniski šo recepti nevar saukt par pilnīgi neapstrādātu, bet šeit mēs negatavosim pašas ogas, bet tikai jāņogu sīrups. Šādā gadījumā var pievienot mazāk cukura, un produkts viegli pārdzīvos visu ziemu un saglabās lielāko daļu tā vitamīnu ieguvumu.

Piepildiet ogas emaljas bļodā ar granulētu cukuru proporcijā 1: 1. Tvertni ar topošo ievārījumu pārklāj ar marles vāku un atstāj uz pusi dienas aukstumā. Pēc laika noteciniet atdalīto sīrupu, novietojiet to uz uguns un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes pēc vārīšanās. Pāri kārto ogas un pārlej ar karstu sīrupu. Nekavējoties pārklājiet ievārījumu ar applaucētiem vākiem. Nav ieteicams slēgt burkas ar standarta metāla vākiem, jo C vitamīns tiek iznīcināts, saskaroties ar metālu. Šī iemesla dēļ sastāvdaļu gatavošanā ir aizliegts izmantot arī metāla traukus.