Hvor i Pereslavl-Zalessky vokser den hvide mælkesvamp. Denne sommer vil beboerne i Yaroslavl nyde en hidtil uset høst af svampe

Er det sandt. 1-2 km fra jernbane på begge sider. Mod øst - mod landsbyen Nazaryevo. Mod vest - mod landsbyen Stepankovo.

Zelenogradskaya. 2 km vest for perronen i retning af landsbyen Daryino

Sofrino. 3-4 km vest for perronen i retning mod landsbyen Voronino

Ashukinskaya. 4-5 km vest for jernbanen i retning af landsbyerne Voronino og Martyankovo.

Kalistovo. 3-4 km vest for platformen i skovene nær landsbyerne Golygino og Artemovo. Mod øst - mod landsbyen Golygino og langs bredden af ​​Vori-floden.

Abramtsevo. 4-5 km vest for platformen nær landsbyerne Zhuchki og Akhtyrka.

Semkhoz. På begge sider af jernbanen. Mod syd - mod landsbyerne Vysokovo, Morozovo, mod vest - mod landsbyen Shapilovo.

Den mest svampe rute

Fra perronen 43 km mod vest er der løvskove. Du kan gå langs motorvejen eller skovstier. Derefter fra landsbyen Mitropole langs bredden af ​​Vyazi-floden. Det vil føre til den gamle landsby Eldigino. Dernæst vil ruten føre mod sydøst til landsbyerne Daryino og Matyushino. Herfra vil en skovvej efter 3 km føre til Zelenogradskaya-platformen. Rutens længde er omkring 16 km.

Gorky retning

Her begynder svamperuter i forhold til andre destinationer i større afstand fra Moskva.

Fryazino. 3 km syd for stationen ud over landsbyen Vsevolodovo.

Perron 61 km. På begge sider af jernbanen. Mod nord - 2 km fra perronen mod landsbyen Subbotino. Mod syd - 5-6 km nær landsbyerne Vlasovo og Semenovo.

Kazan retning

Grigorovo, Gzhel. 4-5 km nord for jernbanen i nærheden af ​​landsbyerne Minino og Konyashino.

Perron 64 km. På begge sider af jernbanen. Nord for platformen - 4-5 km fra landsbyen Kolomino. Mod syd - 5-6 km fra platformen, syd for landsbyen Turygino.

Shevlyagino. Nord for perronen 2 km mod landsbyerne Averkovo og Shabanovo.

Perron 73 km., Antsiferovo platform, Perron 82 km. 1-2 km fra jernbanen på sydsiden i retning mod landsbyerne Astashkovo, Sobolevo og langs højre bred af Nerskaya-floden.

Ryazan retning

Bronnitsy. Nordøst for stationen, 5-6 km fra landsbyerne Biserovo og Plaskinino.

Perron 63 km. Nordøst, 3-4 km fra jernbanen.

Faustovo, Vinogradovo. Nord for jernbanen, 3-4 km.

Sands. Nordøst, 5-6 km fra stationen nær landsbyerne Berdniki og Novoselki.

Konev Bor. Østlige jernbane i retning af landsbyerne Shelukhino, Klimovka.

Leder af statsdumaudvalget vedr naturressourcer, ejendoms- og jordforhold Nikolai Nikolaev udvikler sammen med en gruppe deputerede et lovforslag, der foreslår at definere funktionerne i indsamling og brug af vilde planter - bær, svampe, nødder og planter. Dette initiativ er planlagt til at blive introduceret i marts i år.

"Vi er i øjeblikket ved at færdiggøre et lovforslag, der vil fastlægge de nærmere vilkår for indsamling og brug af vilde planter. Dette er et enormt marked, hvoraf tre fjerdedele er skygge i vores land, ikke fordi folk ikke ønsker at arbejde "under bordet", men fordi lovgivningen på dette område endnu ikke giver en sådan mulighed. I dag kan borgere, der plukker svampe eller bær, frit tage skovprodukter kun til eget forbrug. Eller, hvis de vil kunne sælge det, de har indsamlet, til forarbejdningsvirksomheder, skal de som iværksættere leje en skovgrund i 10 år. Der er ingen anden måde...” sagde Nikolai Nikolaev. "Jeg håber, at mine kolleger og jeg under denne forårssession, måske i marts, vil fremlægge dette store og rummelige lovforslag for statsdumaen. Vi er nødt til at løse dette problem. Vilde planter er en af ​​de mest vedvarende ressourcer, vi har, og efterspørgslen efter dem: svampe, nødder, bær er kolossal...

Disse oplysninger diskuteres nu aktivt i sociale netværk i hele Rusland var Pereslavl ingen undtagelse. Vi lagde det op på vores sider på internettet for at finde ud af byfolks og landsbybeboeres meninger. Det skal siges, at brugere af sociale netværk ikke var generte i deres udtryk. Her er nogle udsagn:

”Efter valget i marts vil der også blive indført en afgift på luft, som en af ​​de mest efterspurgte ressourcer. Skattebeløbet vil afhænge af den potentielle betalers lungekapacitet."

"Folk i landdistrikter overleve. Folk tjener de elendige skillinger for skovens gaver, brækker deres ryg og ben og prøver selv at løse deres materielle problemer i stedet for at tigge fra staten..."

"Lad først folk få renter på salg af olie, gas og træ, og så vil der blive indført afgifter på bær og svampe."

“Suppleanter ville være bedre stillet til at legitimere deres løn ind levelønnen, så ville der blive lavet love for mennesker, og ikke hvordan man fylder sin egen lomme.”

”Målet er ikke at pålægge en hyldest til dem, der går på svampejagt, men at leje gratis jordlod og hvad der kan ske med ham efter dette er ukendt. Statens landbrugsjord er løbet tør, andele er fordelt, nu skal skovene på en eller anden måde deles.”

Alexander Devyatkin, stedfortræder for Forsamlingen af ​​Repræsentanter i Pereslavl-regionen, udtrykte også sin mening: "Nikolaev er leder af arbejdsgruppen." Forenede Rusland» "Living Forest", direktør for ONF-centeret til overvågning af gennemførelsen af ​​maj præsidentielle dekreter. Det er tydeligt, hvilke mål han forfølger, og hvorfor han brød ud fra det virkelige liv almindelige borgere, der bor uden for Moskvas ringvej. Ved at tilbyde folk at leje en skovgrund i 10 år kan han ikke undgå at vide, at det ikke længere er muligt, da næsten alle de bedste (tilgængelige) områder er lejet i 49 år. Jeg går ud fra, at disse lejere er lobbyister for dette lovforslag. Det vil give dem ret til at berige sig selv på bekostning af de mennesker, der går ind i deres skov, uanset formålet med besøget.”

Hvis du ser på våbenskjoldet fra byen Pereslavl-Zalessky, vil du se to guldfisk. Dette er den "kongelige sild" - den legendariske vendace, som i umindelige tider blev fanget i Lake Pleshcheyevo. Tiderne ændrer sig, men godt fiskeri forbliver!
Pleshcheyevo-søen, på hvis kyster Pereslavl-Zalessky ligger, er en af ​​de smukkeste søer i det centrale Rusland og gik også over i historien som vugge for russisk militærskibsbygning. Det var her, Peter den Store byggede sin "morsomme" flotille - den kejserlige flådes "oldemor". Folk kommer her for at besøge det kongelige museum - "Peter den Stores båd". Men i dag tiltrækker reservoiret ikke kun antikke elskere, men også fiskefans!

Hvad skal man fange?

Der er 16 fiskearter i søen. Blandt dem er aborre, skalle, brasen, ide, ruffe, gedde, lake og sikjol. Vendace er, hvad fiskere fra hele Rusland tager til Pleshcheyevo-søen for (i intet andet vandområde midterste zone Denne fisk findes ikke i Rusland). Ifølge historikere blev denne lille (op til 35 cm) fisk leveret til det kongelige bord - oftest røget. Sandt nok er chancerne for at fange sikløver i dag meget små - den er næsten blevet udryddet af krybskytter. De siger, at Lake Pleshcheyevo er bundløs - uanset hvor meget du fisker, vil du ikke fange det hele. Så fiskere fra hele verden kommer her for en rig fangst.
Hele året rundt byder søen på et godt fiskeri efter skalle og brasen (en fisk af karpefamilien, som de lokale kalder korzokha), man kan fange aborre, ruffe og brasen, elritse og korkkarper, ide, og sjældnere kan man fange små gedder og lake. Den maksimale dybde af søen er 25 meter, vandet er meget rent (bunden kan ses i en dybde på op til 3 meter). Der er kolde kilder i søen, vandet er rent og gennemsigtigt, hvorfor alle fiskene her er sølvblanke og velsmagende.

Hvor og hvornår skal man fiske?

Som regel i sommerperiode fiskere "indtager" den vestlige bred af søen - fra Gremyach-kilden til Vexa-floden (de fisker normalt fra en båd). Om foråret flytter de til Vexa, hvor de kan fange kakerlakker ved hjælp af fluestænger eller stikstænger – det er her flokkene går for at gyde. Efter gydning genoptages fiskeriet først i juni. Om vinteren bliver Pleshcheyevo-søen et center for isfiskeri - det er det nærmeste sted til Moskva, hvor fangsten glæder sig over dens skala. Søen fryser i gennemsnit til sidste dage november, begyndelsen af ​​december. Istykkelsen når 50-85 cm afhængig af vinterforhold. Issmeltningen slutter i maj. Aborre "gemmer sig" i en dybde på 16-18 meter, du kan fange lake med en ske (den går ikke dybere end 10 meter). Fiskeforbuddet gælder fra 15. november til 24. december. Fiskeri er betalt - de, der ønsker det, kan købe en billet (ca. 1000 rubler), men for hvert kilo fisk "overdreven" skal de betale ekstra.

Turisme ved søen Pleshcheyevo

Pleshcheyevo-søen er usædvanlig smuk og dyb, men uden dyk eller pludselige ændringer. Det ligger som et kæmpe spejl i en dal, omgivet af bakker og skove. Siden 1988 har søen (ca. 50 km²) og det tilstødende territorium modtaget status nationalpark. I dag på kysten kan du slå et telt op eller leje en robåd (fra 150 rubler i timen), udstyrede steder til rekreation (med bænke, lysthuse og grillpladser) kan lejes, museet "Fisherman's House" er åbent, og du kan også købe fiskeudstyr. Husk, at det er forbudt at køre til selve vandet - det er bedre at efterlade bilen på en parkeringsplads i byen eller på den nordlige side af søen (fra siden af ​​vejen til Khmilniki).

Kilde: s-otel.ru

Foto: Natalia Goncharova/Overhørt i Rybinsk

Svampene er væk! Beboere Yaroslavl-regionen De deler aktivt fotos på sociale netværk: viser deres boletus og boletus.

Jeg besluttede at gå på opdagelse i skoven. Og så siger mange – der er ingen svampe. Nok! På halvanden time samlede jeg langsomt en kæmpe pakke. Det vigtigste er at se bedre ud. Held og lykke til alle i den stille jagt,” skrev en beboer i Rybinsk på VKontakte.

Andre tror ikke: hvor får du dem?

Vi gik til "streams" i weekenden. Vi fik knap en halv kurv. Skoven er meget tør,” skriver Irina Chipilinda-Tsvetkova.

Svampe kan lide æbletræer

Er det virkelig tid til at tage kurven og løbe ind i skoven? Og hvis ja, hvor præcist? Vi henvendte os til den vigtigste svampeplukker i Yaroslavl-regionen, Olga Lazareva, med alle vores spørgsmål. Hun er mykolog med mange års erfaring.

Dette år er ikke særlig produktivt. Myceliet skal jo også hvile. U rørformede svampe- boletus, boletus - den bærer frugt, som et æbletræ, en gang hvert andet til tredje år. Det er vel derfor, der har været en pause i år,« siger Olga Lazareva.

Foto: Inga Binnikova/Vk.com

Hvis der næste år ikke er nogen anomalier: ekstrem varme eller omvendt langvarig regn, kan svampene klippes med en scythe.

Nu er det tid til svampe. Dette varer indtil udgangen af ​​september. Fra slutningen af ​​juli var det muligt at indsamle hvide boletus, boletus og boletus. I slutningen af ​​september går de såkaldte svampe til syltning: Honningsvampe, mælkesvampe,” fortæller Olga.

Vigtig

Efterårshonningsvampen forveksles let med den blege lappedykker. Dens gift er meget farlig. Hvis du spiser en stegepande af sådanne svampe, kan du blive forgiftet til døden.

I vores egn bliver folk meget sjældent forgiftet af paddehatte eller andet giftige svampe. De er forgiftede, tværtimod, spiselige, men forkert forberedt. Det er vigtigt at huske, at svampe ikke skal rulles under jernlåg. I et iltfrit miljø udvikles det forårsagende middel til botulisme. Denne sygdom er dødelig for mennesker,” siger Olga Lazareva.

Hvordan man skelner god svamp fra paddehat

Nogle gange bliver de forvirrede porcini svamp eller boletus med den såkaldte falske svamp eller bitterling. Hvis du er i tvivl, så kig under hatten. I bitterling er det rørformede lag lyserødt, mens det i hvidt eller boletus er gulligt. Og se også på benet, der falsk svamp striber, mens en god har mesh.

Men selvom det viser sig, at der er bitter bitter i din kurv, vil du stadig forstå det. Svampen kaldes dette af en grund, den er meget bitter og denne smag forsvinder ikke selv efter; varmebehandling. Det er umuligt at spise det,” siger Olga Lazareva.

Uerfarne svampeplukkere forvirrer også forskellige typer spiselige honningsvampe med uspiselige. Også her skal du kigge under huen: i de spiselige er den honning, beige eller cremefarvet, mens den i giftige er brun-rød eller grå-gul.

Svampe steder

Sidste år fik vi et kort over svampesteder fra ivrige svampeplukkere. Du kan se den. I år fik disse steder selskab af nye fra mykolog Olga Lazareva.

Foto: Marina Marina/Overhørt i Rybinsk

Traditionelt går folk for at plukke svampe langs Danilovskaya-vejen, til Nekrasovsky-distriktet og også til Krasny Profintern. Svampeplukkere siger: god høst indsamles i Podolino, Tutaevsky-distriktet.

Og i år bringes en masse svampe fra Rybinsk-regionen: Okhotino, Prosvet, Glebovo.

Svampe er begyndt at vokse i Yaroslavl-regionen. Tilfredse sommerbeboere poster på sociale netværk billeder af de første boletusser og boletusser fundet i år. Og paddehatte af alle slags og rugende dukker kravler op af græsset selv i byens gårdhaver.

Den anden bølge af svampevækst begyndte i midten af ​​juni. De kaldes spikelets, fordi de vokser netop på det tidspunkt, hvor kornafgrøder begynder at stige. Denne bølge vil vare indtil slutningen af ​​juni,” sagde Yaroslavl-mykolog Olga Lazareva.

Hvis du vil være den første til at spise sommersvampe, tag dine kurve og gå i skoven - der er stadig en uge til dette. Ifølge eksperter vokser nu svampe, der har en svampet hætte - boletus, asp og boletus - særligt godt.

Generelt identificerer mykologer fire svampebølger i vores region, der er forbundet med begyndelsen af vejrforhold, gunstig for svampevækst. Den første bølge opstår i slutningen af ​​april - første halvdel af maj. I denne periode begynder morkler og strenge at vokse. Så kommer den anden bølge - de samme spikelets. Den tredje bølge af svampevækst sker i slutningen af ​​juli og august. På dette tidspunkt er variationen af ​​svampe større end i de første to bølger: lamellære - russula, mælkesvampe og andre - tilsættes til porcini og boletus-svampe. Og den fjerde bølge opstår normalt om efteråret - fra anden halvdel af september til midten af ​​oktober. I denne periode er der færre svampe, primært efterårshonningsvampe og rækker. Mellem bølgerne hviler mycelierne, men der findes stadig svampe, selvom der selvfølgelig er færre af dem end på toppene.

I klassisk ordning I perioder med svampevækst kan vejret foretage sine egne justeringer - skubbe tilbage eller fremskynde begyndelsen af ​​den næste vækstbølge. Og nogle gange fordi ugunstige forhold toppen bliver utydelig.

Svampe kan lide det fugtigt og ikke for varmt vejr– op til 20 grader celsius,” forklarede Olga Lazareva. - De holder helt op med at vokse ved minus 4 grader. Og hvis det tværtimod er for varmt, og der stadig ikke er regn, så tørrer myceliet ud og holder også op med at bære frugt.

Om vi ​​kan forvente en rig svampehøst i år vil derfor i høj grad afhænge af vejret. Jeg er glad for, at der er forudsætninger for en svampesommer. For eksempel forekommer perioden med størst vækst i porcini-svampe en gang hvert 2.-3. år. I betragtning af at der var få svampe sidste sommer, er der håb om en god høst i år.

FORresten

Hvornår er det bedste tidspunkt at tage ud og plukke svampe?

Eksperter anbefaler at gå til stille jagt på den anden til fjerde dag efter regnen. Det er i denne periode, at svampe vokser bedst. Hvis du går tidligere, kan du muligvis ikke finde noget endnu. Og senere går svampene måske ikke til dig, men til larverne af fluer, biller og myg, som elsker at lægge æg i gode svampe.

NOTE

I hvilke skove skal man lede efter svampe?

Mykolog Olga Lazareva:

Du skal ikke regne med at fange svampe i skove, hvor der er meget vindfald eller træer, der vokser for ofte. Også svampe kan ikke lide højt græs. De vokser bedst i sparsomme skove og på kanterne.

VIGTIG!

Svampesteder i Yaroslavl-regionen:

Rybinsk retning - Tikhmenevo, Markhachevo, Shestikhino, Omlyakovo, Kobostovo.

Lyubimsky retning - Ermakovo, Sloboda, Zakobyakino (næsten alle skove).

Rostov retning - station "Reka", Silnitsy, Petrovskoye, perron 187 km,

Nekouz retning - Dubrova, Ostrogi, Vereteya

Tutaevskoe retning - Mitinskoe, Mikhailovskoe.

Danilovsky retning - Putyatino, Mikhaltsevo, Kozlovo, Dogadtsevo.

Bolsheselsky retning - Meshkovo, Afanasovo, Mikhaltsevo, Varegovo

Gavrilov-Yamskoye retning - Strokovo, Lakhost, Kotovo

Kostroma retning - Lyutovo (fra jernbanen til højre).