Er det muligt at bage påskekager langfredag? Langfredag: gør og lad være.

Præcis dato Hvornår du kan bage påskekager til påsken 2019 findes ikke. Dette skyldes, at dette kan gøres fra mandag til lørdag i den hellige uge, med undtagelse af fredag. Afhængigt af påskedatoen vil datoerne for denne hellige uge variere for hvert år. I 2019 falder det på perioden 15. april til og med 20. april.

Aktiv forberedelse til påsken, ikke kun åndeligt, men i hverdagen, begynder netop på den hellige uge. Dette sker på baggrund af øget faste og bøn og konstante besøg i kirken. Der er specifikke kirkelige traditioner for hver dag i denne uge, men for at komme i god tid med forberedelserne bør du også begynde at forberede påskebordet på forhånd.

For at sikre, at kagerne bevarer deres friskhed, luftighed og aroma, anbefales det at begynde at bage dem ved, og ikke tidligere. Desuden er der på skærtorsdag meget vigtigere ritualer og ritualer, der skal udføres. Om morgenen skal du op før solopgang og tage en svømmetur, så gå til gudstjeneste, skrifte og tage nadver. Tilbring derhjemme generel rengøring, visse ritualer for penge. Hvis du efter alt dette stadig har kræfter tilbage, så kan du begynde at bage. påske kager til påske.

Interessant! Folk i Rus begyndte at bage påskekager netop i skærtorsdag også af den grund, at det var en almindelig metode til spådom. Den første påskekage blev brugt til at bestemme, hvordan familiens liv ville se ud i løbet af året. Alt er logisk her, hvis bagningen var god, så bliver året godt. Hvis kagen ikke hævede, ikke brunede, eller der var noget andet galt med den, er det ikke et særlig godt tegn.

Velsignelse af påskekager

Du kan også bage påskekager på hellig lørdag, men langfredag ​​er det bedre ikke at udføre denne form for arbejde. I templet vil de selvfølgelig sige det moderne mand Skal beregne tid ud fra eget skema. Hvis det viser sig, at du ikke kan finde tid til påskekager torsdag eller næste lørdag, så kan du lave dem langfredag: med en bøn på læben. Det er dog bedst at udskyde tilberedningen af ​​påskekager til hellig lørdag: stå tidligt op om morgenen, læg dejen ud og bag lækre påskekager. Gå derefter til templet for at velsigne maden, som er den første mad efter faste påskedag, der lægges på festbordet og smages.

Men her er det vigtigt at følge en regel: Påskekagerne til indvielse skal allerede være helt afkølet, glasuren på dem skal tage godt og hærde. Ligeledes skal æggene allerede være helt klar til transport.

At lave kagerne

På siderne af vores mad- og feriehjemmeside kan du finde lækre påskekager med eller uden gær. Men du kan selvfølgelig ikke prøve alle disse opskrifter på én ferie: du skal vælge et par til dig selv. Der er dog også generelle anbefalinger hvordan man laver påskekager, så de bliver helt rigtige.

For eksempel er det vigtigt at tage premium mel og først sigte det gennem en fin sigte to eller tre gange. Gør alt i godt humør med glæden ved den forestående ferie i min sjæl. Det er også vigtigt at tage andre ingredienser til dejen ved nøjagtig samme temperatur. Rosiner, andre tørrede frugter, nødder, citron- eller appelsinskal vil tilføje pikant til smagen af ​​dejen og selve kagen.

Det er også vigtigt at vælge den rigtige form til bagning af påskekager. Det anbefales at købe specielle engangspapirforme i butikken: de er tematiske, passer perfekt og er billige. Bare husk, at gærdejen i sådanne forme kun er fyldt til en tredjedel af volumen. Lad derefter dejen sidde, den hæver to gange, sæt den så i ovnen, hvor bagværket hæver igen og allerede vil optage hele formen, endda krybe lidt ud.

Langfredag ​​nærmer sig. Hvad du ikke kan gøre, og hvad de vigtigste tegn på denne dag er, bør du finde ud af på forhånd. Langfredag ​​er trods alt den mest sørgelige dag. Den har fået sit navn fra udtrykket "The Passion of Christ." Det er vigtigt at følge med visse regler, nægter at udføre noget tungt arbejde og spise mad. Lad os prøve at finde ud af, hvad du ikke kan lave langfredag ​​før påske, og hvilke hovedtraditioner denne dag eksisterer.

Forbud på langfredag

I alt ortodokse katedraler, templer og kirker, er en liturgi påkrævet. Ud over behovet for at gå i kirke, bør du kende andre regler og forbud.

På denne dag er det forbudt at deltage i forretningsaktiviteter. I dette tilfælde taler vi ikke kun om hårdt arbejde, men også om syning, vask eller rengøring. Derudover er det på denne dag forbudt at selv vaske. Overtrædelse af nogen af ​​disse regler betragtes som en frygtelig synd.

Langfredag ​​er det forbudt at vise nogen form for sjov og glæde. Det menes, at folk, der har det sjovt på denne dag, vil græde i et helt år. Og selvom gudstjenesten på denne dag er glædesløs, forbereder den sig ortodokse mennesker til det faktum, at Kristi opstandelse nærmer sig.

Derudover er det tilrådeligt ikke at arbejde langfredag. Det gælder naturligvis ikke personer, der skal på kontoret eller udføre andet arbejde denne dag. Du bør ikke gå glip af en arbejdsdag på grund af Weird Friday. Det handler om om landbrugsarbejde. Du kan ikke grave, råbe eller rive jorden. Alle jerngenstande, der sidder fast i jorden på denne dag, kan forårsage problemer. Derudover vil alle planter, der blev plantet på denne dag, give en dårlig høst, og blomsterne vil dø. Du kan dog plante persille langfredag. Det antages, at persille plantet på denne dag vil give en dobbelt høst.

Blandt det, du ikke kan spise langfredag, bør du fremhæve eventuelle madvarer før Vesper. I denne periode bør du endda holde op med at drikke. Efter Vesper kan du spise lidt brød og drikke vand.

Det er bedre at undgå at male æg, samt andre huslige pligter, langfredag. Men svaret på spørgsmålet, om det er muligt at bage påskekager langfredag, er klart. At bage påske langfredag ​​er ikke kun muligt, men også nødvendigt. Det menes, at påskekager bagt langfredag ​​aldrig bliver muggen. Derudover har de praktisk talt magiske egenskaber. Sådanne påskekager kan helbrede de syge, beskytte mod brande, beskytte mod storme og andet dårligt vejr. Derfor er påskekagen, der blev bagt langfredag, en kraftfuld amulet.

Hovedtegn:

• Transport af bier på alle andre dage end langfredag ​​kan resultere i deres død.
• Hvis du ikke drikker vand hele dagen, kan ingen drik i et helt år forårsage skade.
• Hvis på langfredag dårligt vejr, så bliver brødet dårligt i år.
• Klar himmel med et stort antal stjerner til en god kornhøst.
• Hvis du vil beskytte dig selv og dine kære mod sygdomme, bør du indvie dine ringe på denne dag og bære dem konstant.
• Hvis du fravænner et barn fra brystet på denne dag, vil det vokse op sundt, stærkt og vil have et lykkeligt og langt liv.

Efter gudstjenesten i kirken skal du medbringe 12 stearinlys, som du stod med ved ceremonien, hjem til dig. Prøv at tage dem med, så de ikke går ud. Placer dem derefter rundt i huset og lad dem brænde ud.

Artiklen fortæller om, hvad langfredag ​​er, og hvilke skikke og ritualer, der er forbundet med denne vigtige dag.

Fra artiklen vil du lære, hvorfor fredagen før påske blev kaldt Passion, hvilke ritualer findes der, tegn på denne vigtige dag før Kristi søndag dag.

Påske i forhold til langfredag

En af årets strengeste faster slutter i slutningen af ​​den hellige uge (Holy Week), hvor de troende husker de begivenheder, der førte Jesus Kristus til døden: kulminationen på Frelserens fysiske liv var åndelig og fysisk pine.

Langfredag ​​læste lægfolk om den sidste nadver, at tage Kristus i varetægt, retssagen mod den guddommelige fange, piske og fuldbyrdelse af dødsdommen, som endte med korsfæstelsen. De sidste seks dage af fastetiden kaldes "Great" eller "Passionate". Under Holy Week afholdes særlige gudstjenester, og de ortodokse overholder en særlig streng faste.

For lægfolk bruges den hellige uge til at mindes de sidste dage, Jesus tilbragte på jorden.

Skærmandag I kirker læste de evangeliets lignelse om figentræet langs vejen, der er forbandet af Herren. Symbolikken og den åndelige betydning af billedet af det golde figentræ afsløres i detaljer:

• figentræet ved vejen personificerer en, der går til grunde i uomvendelse, hvis sjæl ikke bringer tro, bøn og gode gerninger
• Øjeblikket, hvor træet visnede af Herrens ord, viser Frelserens guddommelige kraft, mistroelsen af ​​mennesker, der udadtil foregiver at være udførere af Guds bud, men fra hvem det er umuligt at forvente gode frugter

I skærtirsdag De troende hengiver sig til at læse de lignelser, som Guds Søn talte i Jerusalems tempel: om opstandelsen, om prøvelsen af ​​Frelseren, om de ti jomfruer.

God fredag troende bruger tid på minder om de lidenskaber, der redder kristne

Fantastisk onsdag Troende hengiver sig til at læse lignelsen om den dyrebare salve, som syndere hælder på Frelserens hoved. På denne måde forberedte de ham til hans hvile. På denne dag er grådigheden efter penge og Judas forræderi fordømt og forbandet. Den taler også om de tos skæbne forskellige mennesker: Judas, der forrådte Herren og derved ødelagde hans sjæl, og skøgen Maria Magdalene, som omvendte sig og tog imod frelsen.

I skærtorsdag flere begivenheder indtraf: Jesu etablering af nadverens sakramente ved den sidste nadver, Frelserens bøn i Getsemane Have.

God fredag Troende vier dem til minder om Jesu frelsende lidenskaber og død på korset for kirkegængere.

Hellig lørdag lægfolket hengiver sig til at læse om Frelserens begravelse, og hvordan hans lig forblev i graven. Hellig Ild, som er taget ud på denne dag fra den hellige grav i Jerusalem - et symbol på Herrens opstandelse.

Hellige uge Troende hellige sig at forberede sig til påsken: rengøring udføres, påskekager bages, påskeæg males.

I løbet af den hellige uge forbereder de troende sig til højtiden for Kristi hellige opstandelse

Med påskekager og krashankas går de troende til gudstjenesten på hellig lørdag, hvor produkterne velsignes.

Den hellige uge slutter med fejringen af ​​påsken - Kristi opstandelse.

Langfredag ​​- essensen af, hvad det er, hvad det betyder, hvad der sker på langfredag

Langfredag ​​er dagen, hvor Guds søn blev korsfæstet. Under gudstjenesten husker præsterne denne begivenhed tre gange, idet de læser evangeliet:

• på Matins er der en gudstjeneste for de 12 evangelier, uddrag der minder om Jesu frelsende lidelse og korsfæstelse, som fandt sted fredag
• De store (kongelige) timer bruges på at læse de fire evangelisters fortællinger
• Store Vesper finder sted med læsning af det sammensatte evangelium

Langfredag ​​mindes vi Jesu Kristi pine og hans korsfæstelse

Video: STOR LÅNE. PASSIONERENDE UGE. GOD FREDAG

Hvornår udtages Ligklædet langfredag?

• I God fredag der er ingen liturgi i kirken. Men den dag, hvor langfredag ​​falder på bebudelsen, finder gudstjenesten for St. John Chrysostom sted.
• Langfredag ​​opføres kanonen "Om Herrens korsfæstelse" i kirken, og præsterne bringer også Ligklædet frem - et symbolsk ligklæde med Frelserens krop afbildet i fuld højde som ligger i en kiste.

Der er ingen klokker i kirken langfredag. På denne dag tages Ligklædet ud

• Det ikonografiske billede af Frelseren i graven er en obligatorisk egenskab ved de tos gudstjeneste sidste dage Holy Week: Langfredag ​​og hellig lørdag.

Præster i sorte klæder bærer Ligklædet

• Ligklædet er placeret på en særlig forhøjning, der symboliserer den hellige grav foran de kongelige døre. Samtidig vendes Frelserens Hoved mod nord, og hans fødder vendes mod syd. Røgelse påføres ligklædet og blomster lægges ud. Disse handlinger symboliserer salvelsen af ​​den henrettede Frelsers Legeme med røgelse af de myrra-bærende kvinder.
• Gudstjenesten på dagen for særlig omvendelse begynder klokken to om eftermiddagen. Ligklædet tages ud en time efter gudstjenestens begyndelse - i øjeblikket for Jesu død på korset.

Hvad kan du lave langfredag?

Langfredag ​​har de, der tjente i gudstjenesten, 12 brændende lys med hjem, som ikke må brænde helt ud. Disse stearinlys bringer velstand og lykke til huset, hvor de opbevares. På denne dag kan du så en køkkenhave eller mark. Dild og ærter sået i små mængder er nøglen til en god høst.

Alle forberedelser til fejringen af ​​påsken sker inden skærtorsdag

Kan jeg bage langfredag?

Det er tilladt at bage påskekager langfredag. Bagte påskekager skal dækkes med hellig pil. Sådanne pilegrene bruges derefter som talisman mod onde ånder.

Er det muligt at blive gift på langfredag?

Troende tilbringer streng faste langfredag ​​i bøn, og det er også obligatorisk at deltage i den sørgelige gudstjeneste (Jomfru Marias klagesang). Hvis du beslutter dig for at blive gift i april, så er det bedre at vente yderligere 2 uger efter påske. Gå i kirke, og i slutningen af ​​fastetiden kan du blive gift og holde et sjovt bryllup.

I ortodoksi er det tilladt at blive gift efter Red Hill (Antipascha)

Hvad betyder et bryllup på langfredag?

På påske uge- på den største og mest strafbare ferie kan man ikke gå ud og hygge sig. Derfor er det bedre at udskyde bryllupsdatoen. Overvej om det er værd at starte familieliv med en stor synd, og hvordan brylluppet på langfredag ​​så bliver for jer begge, fordi det er tid til at forberede sig på Frelserens opstandelse.

I påskeugen langfredag ​​bliver ingen gift, og ingen gifter sig med nygifte i kirken

Hvad skal du ikke lave langfredag?

Følgende handlinger er forbudt:

• vask
• stikke jerngenstande ned i jorden
• drikke alkohol
• sjov

Hvis en person bruger denne dag på at have det sjovt, vil han fælde tårer hele året rundt.

På denne dag må kvinder ikke:

• spin
• rense huset

På denne dag må mænd ikke:

• hugge træ
• brug en kløft, fly
• plante træer

Kvinder må ikke sy langfredag

Hvad betyder en drøm på langfredag ​​på lørdag: tegn

En drøm fra torsdag til fredag ​​forudser fremtiden, men drømmen får en særlig betydning langfredag. Normalt er en sådan drøm udfyldt præcise forudsigelser. Efter at have set en profetisk drøm, vent på dens opfyldelse til middag (frokost) samme dag.

Drøm på langfredag

Hvad betyder det, hvis et barn bliver født langfredag?

Denne dag vil ikke påvirke skæbnen for et barn født på langfredag.

Hvad betyder det, hvis et barn bliver født langfredag?

Hvad betyder en fødselsdag på langfredag?

• I gamle dage troede man, at en baby, der blev født langfredag, skulle tages til sin bedstemor, så hun ville irettesætte ham for fremtidige problemer, og for at barnet ikke skulle lide en vanskelig skæbne.
• Men præsterne har en anden mening om denne sag: alle de problemer, der vil ske i et sådant barns liv, vil i sidste ende blive til stor glæde. Derfor bør fødslen af ​​en baby på en sørgelig dag ikke betragtes som et dårligt tegn.

Hvad betyder fødselsdag på langfredag?

Hvad betyder brød bagt langfredag?

Det menes, at hvis du bager brød på langfredag, forbliver det friskt i lang tid og bliver ikke muggent. Dette brød bruges som et middel til at lindre sygdom. Sømændene tog den langfredag ​​bagte bolle med på lange rejser og brugte den som talisman. Hvis du opbevarer en sådan bolle derhjemme, bliver den en talisman mod brande.

Er det muligt at bage brød langfredag?

Hvad vil det sige at dø på langfredag?

Enhver, der forlader denne verden på langfredag, vil opleve livets pine med Frelseren og vil opstå sammen med ham.

Hvad vil det sige at dø på langfredag?

Fastelavn - Langfredag: hvad kan man spise?

Mad indtages ikke langfredag, før ligklædet er taget ud. Men selv herefter er kun brød og vand tilladt.

Langfredag: hvilke konspirationer, ritualer og bønner skal læses?

En sammensværgelse mod alkoholisme, fuldskab og lindring af ekstrem melankoli

• Ovnaske tages fra ovnen langfredag.
• Den falder i et kryds, hvor der ikke er biler.

Handlingen læses tre gange:

Ligesom denne aske ikke vil spire, og spirerne ikke vil frembringe kronblade, og kronbladene ikke vil bære frugt, således vil slaven (navnet) ikke tage vin i munden: hverken søndag eller lørdag eller fredag, heller ikke torsdag, ikke onsdag, heller ikke tirsdag og ikke mandag. Amen. Ligesom denne aske ikke fyldes med en kilde, ikke synger som en nattergal, så vil slaven (navnet) ikke drikke grøn vin. Amen. Ligesom denne aske ikke vil fare eller hvalpe, så vil slaven (navnet) sige farvel til vin for evigt. Han vil ikke drikke: hverken søndag, lørdag, fredag, torsdag, onsdag, tirsdag, mandag, på hverdage eller på hellige dage. I Faderens og Sønnens og Helligåndens navn. Amen. Amen. Amen.

• Gentag ritualet to fredage i træk.
• Skjul den resterende aske og brug den på tidspunkter, hvor fristelsen til at drikke er stor.

Langfredagsform til stress og depression

• For at udføre ceremonien skal du bruge tre påskeæg, som skal sænkes ned i en beholder med vand, over hvilken der læses følgende magiske tekst:

Styrk mine trofaste ord, Herre, Styrk, Kristus, Guds tjener (navn). Ligesom folk glæder sig over den lyse påske, sådan må Guds tjener (navn) glæde sig over livet. I Faderens og Sønnens og Helligåndens navn. Amen. Amen. Amen.

• En person, der lider af depression, bør vaske sit ansigt med dette vand.

• Langfredag ​​skal du bage et lille brød.
• Den ene halvdel bliver spist af dem, der udfører ritualet, og den anden holdes hele året bag ikonerne. Men før du sætter brødet bag ikonerne, skal du sige:

"Herre, frels, bevar, forsvar. Nu og altid og til evigheder. Amen".

Bønner til langfredag:

Bøn for andre

O Jesus, forbarm dig over din hellige kirke; tage sig af ham.
O Jesus, forbarm dig over stakkels syndere og frels dem fra helvede.
O Jesus, velsign min far, min mor, mine brødre og søstre og alt, hvad jeg har at bede.
O Jesus, hav medlidenhed med sjælene i skærsilden og bring dem til din himmelske hvile.

Bøn for at udtrykke sorg over synder

Gud min far,
Jeg er meget ked af at have vendt ryggen til dit venskab.
Du viste kun kærlighed til mig.
Jeg viser nogle gange lidt kærlighed til gengæld.
På grund af dig, din eneste, Jesus, som døde og opstod for mig, tilgiv mig alle mine synder.
Far, jeg har ikke kun fornærmet dig med mine synder, men jeg har også fornærmet dit samfund her på jorden.
Jeg lover at vise stor kærlighed til en næste for at råde bod på mine synder.
Jeg kan ikke gøre noget, medmindre din Helligånd hjælper mig med at leve et liv som Jesus, et liv brugt på at glemme mig selv i andres tjeneste.
Bøn for hellighed langfredag
Herre, jeg beder ikke for morgendagen og dens behov,

Enhedsbøn

Himmelske Fader,
du er alle menneskers Fader.
Vi beder dig sende Helligånden,
Ånden, der forener mennesker
altså alle mennesker
glemme tidligere problemer
lægge uretfærdige meninger til side,
og arbejde sammen til gavn for alle,
uanset deres religion,
uanset hvad deres racer er,
så til sidst
denne verden
arbejdede gode mænd sammen,
i Jesu ånd og arbejde sammen med dig,
kan blive givet dig af din søn,
Foren især alle kristne
så de snart kan være sammen igen,
som én flok omkring nadverens bord.
Vi beder dig om at forene dem i vores kirke tættere,
så under Åndens vejledning mod dit rige,
vi kan arbejde, bede og leve lykkeligt sammen
i kærlighed og fred. (Amen)

Bønner til langfredag

Bøn for hellighed langfredag

Herre, jeg beder ikke for morgendagen og dens behov,
Bevar mig, min Gud, fra syndernes plet,
Lad mig både arbejde flittigt og bede ordentligt,
Lad mig være venlige ord og forretning for andre,
Lad mig ikke gøre noget forkert eller tomgang i ord, tankeløst sige,
Sæt dig en lås på mine læber
Lad mig i sæsonen, Herre, for at være ærlig, i tiden for homoseksuelle,
Lad mig være tro mod din nåde bare for i dag,
Og hvis i dag min livsbølge skulle falme,
Åh, hvis jeg dør i dag, så kom hjem i dag,
Så for morgendagen og dens behov beder jeg ikke,
Men hold mig, led og elsk mig, Herre, jeg beder dig.

Sammensværgelse for hele året fra alle fjender

"I Faderens og Sønnens navn
Og Helligånden.
Kong Herodes kæmper, kæmper,
Der udgydes blod, ingen
fortryder det ikke
Svigter ikke nogen.
Mod onde mand Der er
Store Skytte -
Gud Fader!
Hos Vorherre
Jesus Kristus
Solen er en bue, måneden er en pil:
Der er noget at skyde.
Herren vil ikke give til nogen
For at fornærme mig.
Herren Gud er foran mig,
Vor Frue er bagud
Med dem er jeg ikke bange for nogen,
Med dem frygter jeg ingen.
Og I, mine skurke fjender,
Du har en strikkepind i tungerne,
Glødende tang i hugtænder
Og i sandets modbydelige øjne.
I Faderens og Sønnens navn
Og Helligånden.
Nu og altid og til evigheder.
Amen".

En sammensværgelse for at bede om tilgivelse fra den afdøde

Læs om aftenen langfredag.

"I Faderens og Sønnens og Helligåndens navn.
Der er ingen begyndelse uden en ende.
I Skaberens navn.
I Jesu Kristi navn.
Jeg vil rejse mig og krydse mig.
Jeg går ud af døren
Velsignet,
Jeg vil gå til den hellige kirke,
Til det gyldne kors
Til Guds Moder
Og hendes søn Jesus Kristus.
Jeg beder dig med buer
Og krydser
Jeg vil betale med omvendelsestårer.
I det døde rige
Den døde tilstand
Blandt mørket
Døde menneskers mørke.
konger, bødler,
Dommere og suveræner,
Søde og flinke mennesker
Der er én død sjæl.
Før denne sjæl
Det er min skyld.
For Herren Jesu Kristi skyld.
For hans tornekrone
Jeg beder og beder dig tilgive mig (navn)
Og min levende sjæl
Giv slip på synden.
I Faderens og Sønnens og Helligåndens navn.
Nu og for altid
Og for evigt og altid. Amen."

Video: Langfredag. Vores påske er Kristus!

Annoncering

Den sidste uge før påske hedder Holy Week. Hun er selv streng og krævende over for troende, der fastede før den store kirkelige højtid og nu forbereder sig på at fejre den efter alle traditioner og med særlig inspiration. Holy Week er en forberedende uge. Hver dag har sine egne karakteristika og regler og er dedikeret til specifikke bekymringer før ferien.

På helligdag begynder de troende at gøre huset rent - til påske forsøger de at rydde op i gården og hver eneste krog i deres hjem for at fejre højtiden ikke kun med renhed i sjælen, men også i fuldstændig fuldstændig idyl med det ydre. verden. På hellig tirsdag gør de også rent, samt vasker og stryger. På hellig onsdag begynder folk at foretage deres første indkøb til højtiden - især æg er værd at købe. Ifølge legenden, hvis de købes på onsdag, vil de være særligt velsmagende og farves så smukt som nogensinde og vil ikke ødelægge i lang tid.

Skærtorsdag er ikke kun huset, men også kroppen klar til påske - på denne dag skal du bade for at "placere" sjælen renset under fasten i et renset kar. Svømning denne dag før daggry giver dig fysisk og mental helbredelse, hjælper dig med at klare lidelser og problemer og genoplader dit helbred til hele det næste år.

Det er forbudt at lave noget langfredag. Dette er en sorgens dag, fordi det var på denne dag, at Jesus led pinsel på Kristus i hele menneskehedens navn. Lørdag er stilhedens dag. Forberedelserne til påsken er ved at være slut - husmødre gør de første forberedelser til festligt bord, for om natten går hele familien til gudstjenesten for at velsigne påskekager, æg og andre produkter, inden man bryder fasten.

Søndag er påskeferie. Fastetiden slutter, og de troende hilser nyheden om Kristi opstandelse med glæde. Du kan spise alt, men du bør starte dit måltid med en velsignet påskekage og et malet æg - symboler på livets triumf over døden.

Hvornår skal man bage påskekager og male æg til påske

Hvert år stiller mange husmødre sig selv spørgsmålet om, hvilken dag i ugen de skal bage påskekager og forberede krashanki. Svarene på dette spørgsmål er forskellige - mange mener, at de vigtigste godbidder til ferien skal tilberedes skærtorsdag. Andre er sikre - lørdag før påske, så maden er så frisk som muligt.

Kirken råder til, at de vigtigste forberedelser og manipulationer bør udføres torsdag, mere end i 2018 Hellig lørdag 7. april markerer endnu en stor kirkelig højtid - Bebudelsen - og den forbyder troende at deltage i fysisk arbejde.

Også torsdag er mere velegnet til at bage påskekager på grund af, at processen tager meget tid - om lørdagen når de simpelthen ikke at køle ned om aftenen, og det er om aftenen, at de troende går i kirke kl. nattevagten til ære for opstandelsen.

Samtidig siger mange præster, at det vigtigste i kirkelige helligdage- åndelig komponent. Hvis du deltog i gudstjenester om lørdagen, bad og opfører dig retfærdigt, er der ingen, der forbyder dig at arbejde, hvis det er nødvendigt. På Annunciation er tiden værd at bruge i en smal familiekreds og i fred - hvis du forbereder dig til fejringen af ​​påsken uden hastværk og med særlig inspiration på denne dag, er der intet syndigt i dette.

Således kan vi opsummere, at du skal bage påskekager og male æg til påske enten torsdag eller lørdag i den hellige uge. Det vigtigste, glem ikke, er, at den sidste uge før ferien skal være så spirituel som muligt og fylde dig med lys, skriver siden. I disse dage er det værd at bede meget, indse den allerede rejste vej og forberede sig på en ny, bedre og retfærdig periode af dit liv.

Sådan bager du påskekager korrekt

Bagning af påskekager, påskens hovedsymbol, er et meget følsomt og vigtigt ritual. Kulich symboliserer Kristi kød, livets fortsættelse, genforening med tro. Bagningen af ​​påskekager sker med bønner og en speciel, lys stemning, så processen forløber gnidningsfrit, dejen hæver og efterfølgende lækkerheden er særlig velsmagende.

Påskekagedej tåler ikke hastværk eller skødesløs håndtering. Den kan falde på grund af træk og pludselige stød. Men du skal ikke være bange for, at når du først roder med dejen i dine hænder, vil du ikke være i stand til at opnå resultatet. Som regel fungerer dejen ikke godt, når nogen konstant kommer ind i rummet og smækker døre.

Nøglen til en luftig dej er godt mel. Påskekagerne er lavet med mel af højeste kvalitet, som har hvilet i moderate mængder. Gærdej lavet af friskkværnet mel fungerer ikke godt, og kan falde af eller revne under bagningen. Melet sigtes, så dets partikler fordeler sig bedre i dejen. Det er bedre at sigte melet to gange. De resterende produkter tilberedes også, før de tilsættes til dejen.

Det, der var opbevaret i køleskabet, skal varmes lidt op. Hytteosten knuses, så der ikke dannes uhomogene klumper i dejen, der forhindrer den i at hæve. Rosiner og andre tilsætningsstoffer er forblandet med et lille beløb mel, så bliver de fordelt mere jævnt i dejen.

Bageformen skal være lavet af tyndt metal. Blikforme, specielle og dem, der er lavet af kaffedåser, samt stål og aluminium er velegnede. Specielt ildfast glas til bagning er også acceptabelt, og emaljeret fade til bagning af påskekager bruges sandsynligvis i ni ud af ti tilfælde.

For at forhindre, at dejen klæber til væggene og brænder på, skal formen beklædes med olieret papir. For at gøre dette skal du skære et rundt stykke papir til bunden og et rektangulært stykke til væggene. Indvendigt skal papirstykkernes kanter overlappe hinanden, og på ydersiden skal de stikke lidt ud over formens kanter. Så bliver kagen høj og jævn.

Påskekager af samme størrelse sættes i ovnen, store for sig og små for sig. Dette skyldes det faktum, at det er uønsket ofte at kigge ind i ovnen for at kontrollere dejens klarhed. Når færdiglavede små kager tages ud, kan de større blive rørt og beskadiget. Men det gælder ikke for alle typer test. Tidlig modningsgær reagerer for eksempel ikke på udkast og shakes på samme måde som dem, der er fremstillet ved hjælp af kompleks teknologi med tilsætningen stor mængdeæg og creme fraiche. Desuden skal kagerne flyttes rundt i ovnen og vendes på forskellige sider.

Har du bemærket en tastefejl eller fejl? Vælg teksten, og tryk på Ctrl+Enter for at fortælle os om den.

Som barn elskede jeg virkelig at forberede mig til påsken. Sammen med min mor lavede vi før denne gode dag, fra morgen til sent om aftenen, salater og malede æg. Malebog er min yndlingsaktivitet. En uge før ferien havde jeg til opgave at vælge farve på maling og klistermærker. Og hvilken fornøjelse jeg havde ved at koge æg med dild eller persille, så plantens mønster forblev på skallen.

Masha, tør du ikke stryge din skjorte! I dag er det langfredag. Masha! Vælg med det samme, hvad du skal have på til påske, du kan ikke stryge på denne ferie, fortalte min mor mig næsten hvert år. Men tiden er gået. Jeg voksede op og besluttede, som selvstændig husmor, at finde ud af, hvordan jeg skulle forberede mig ordentligt til Kristi opstandelse. Og jeg kastede mig ind i vores forfædres traditioner.

Mandag. Morgenen denne dag for vores oldemødre begyndte bestemt ikke med kaffe. For mange, mange år siden begyndte husmødrene den første dag i den hellige uge med rengøring. Ja, du hørte rigtigt - 6 dage før påske! Kvinder vaskede vinduer, gulve og vasketøj. I vores tilfælde kan du på denne dag tørre alle krus og skeer i skænkene af, og ryste tæpperne ud i stuen, som ikke har været fjernet i seks måneder.

Hvad angår mændene, havde de i mandags travlt med at lave mad til dyrene, hvor det var nødvendigt - de sømmede en hylde, malede bænke, der var pillet af i løbet af året, og ryddede op i blade i gården. Øh, det er ærgerligt, jeg har ikke en mand, så jeg må selv slå sømmet i væggen til hylden. Nå, gud være med hende.

På tirsdag Vores forfædre havde også masser af arbejde at gøre. Ryd op efter dyrene, rode rundt i alt i trækister, udvælg festligt tøj til søndag. Hvad hvis der er et hul eller en plet på nederdelen? Alt skal syes og vaskes.

Kvinder i det 21. århundrede kan også gennemgå deres gamle bluser og kjoler i omklædningsrummet på denne dag. Der, i et eller andet hjørne, ligger der gamle iturevne strømpebukser, som akut skal smides i skraldespanden. Hvad skal man gøre med ting, man ikke har brugt i lang tid, men det er en skam at smide dem ud? Giv dem til de fattige eller til en frivillig organisation. Alligevel vil det være nyttigt for nogen, og det vil tælle for dig i den næste verden.

Onsdag. Det er for tidligt at sige "åh, det er det." Engang gik vores tipoldefædre ud i haven denne dag for at plante frøplanter og gøde jorden. I lejligheden er der selvfølgelig intet bøvl med dette. Men vær stadig ikke doven - tør bladene af din yndlingsficus, fugt dens jord, så tanken allerede i weekenden ikke pludselig løber igennem: "Åh, jeg har glemt mine blomster."

Når du møder din ægtefælle efter arbejde, så tag ham med i supermarkedet, han skal ikke sidde foran tv-skærmen. Køb alle de nødvendige produkter til påske - æg, grøntsager, ja, og glem ikke ingredienserne til påskekager.

Det var om aftenen, knap hvilende, at vores forfædre begyndte at ælte dejen til påskekager og udvælge æg til påskeæg.

Foto: Oscar YANSONS

Hvilede du lidt? Her er den allerede skærtorsdag. På den fjerde dag i den hellige uge stod vores forfædre op før solopgang og gik til dammen for at svømme. De siger, at de på denne måde vaskede sygdomme, dårlige tanker og synder væk. Men der var én betingelse: du skal komme foran kragerne, som bader deres unger med de første solstråler.

Det er selvfølgelig ikke alle, der nu har mulighed for at komme ud til den nærmeste strand inden arbejde. Derfor kan du i denne forbindelse begrænse dig til et brusebad derhjemme.

Da denne torsdag er ren torsdag, kan du tage de festlige retter ud af skabet, skifte gardinerne, sengetøj og håndklæder. Kvinderne begyndte at bage påskekager og drev hele familien ud af hytten – det nyttede ikke noget at komme under fødderne og køre træk væk. Jeg kan huske, at i vores familie låste min mor sig inde i køkkenet og sad i stilhed i tre-fire timer for ikke at "skræmme" dejen. Traditionen tro var det forbudt at gå ind i køkkenet igen, tale højt eller blande, ellers hævede dejen måske ikke.

I God fredag Du bør begrænse dig i arbejdet. Der er en tro på, at man på denne dag ikke kan synge, have det sjovt, danse, selv besøge, sy, brodere eller lave noget arbejde i haven. Du kan kun spise simpel mad - grøntsager, korn.

Men de mest troende overholdt streng faste på denne dag. Ifølge traditionen spiser ortodokse kristne ikke noget, før de tilbeder Ligklædet, som udføres i kirker om aftenen. Mange mennesker spiser ikke før slutningen af ​​lørdagsliturgien, det vil sige i mere end en dag.

Allerede i lørdag Før påske malede kvinder æg, samlede en kurv til velsignelse og gjorde klar til natgudstjenesten i templet.

Hjælp "KP" i Ukraine"

Navnet "påske" kommer fra den jødiske højtid Pesach (på hebraisk - bestået, forbigået), etableret til ære for den vellykkede udvandring af jøder fra egyptisk slaveri. Dette skete cirka 1250 år før Jesus blev født. Kristendommen, født i hjertet af den jødiske religion, har bevaret mange traditioner i Det Gamle Testamente, herunder navnet på en af ​​de vigtigste kristne helligdage. Men blandt kristne fik navnet på højtiden en anden fortolkning: overgangen fra død til liv, fra jord til himmel.

NYTTIGT AT VIDE

4 spørgsmål om ugen

1. Hvis en person ikke overholdt fastetiden, men ønsker at faste i den sidste uge før påske, giver det så mening?

Hvis dine tanker er rene, og dit ønske er oprigtigt, så ja. Ethvert skridt mod Herren er velkommen af ​​ham. Men før du starter en forkortet faste, skal du gå i kirke - bede og omvende dig.

2. Er det nødvendigt at skrifte før påske, og hvornår er det bedste tidspunkt at gøre det?

Bekendelse og nadver er ritualer for sjælerensning. Det ville være korrekt at opføre dem skærtorsdag morgen. Men inden da bør du deltage i gudstjenesterne mandag, tirsdag og onsdag. Hvis du ikke kan gå i kirke, så læs bønner fra evangeliet derhjemme.

3. Er det muligt at bage påskekager langfredag?

I nogle regioner i Ukraine er der sådan en tradition. Men det kræver et vist ritual: Fredag ​​bages påsken om aftenen. Når det er tid til at komme dejen i formen, skal husmoderen være alene i køkkenet. Mens kagen bager, kan hun ikke tage en eneste krumme ind i munden og forlade huset.

4. Er det nødvendigt at male æg inden påske?

Hvis du ikke vil, er det ikke synd. Men legenden om Kristi opstandelse er forbundet med farvestofferne. Da Maria Magdalene kom med denne nyhed til Tiberius, havde hun ingen anden gave til kejseren end et æg. Tiberius sagde med et grin: "Hvis ægget bliver rødt, så vil jeg tro, at Kristus er opstået." Ægget blev øjeblikkeligt rødt, og den forbløffede kejser udbrød: "Sandelig er han opstanden!" Sådan opstod traditionen med at give hinanden farvede æg til påske.