Hvordan høns lægger æg. Hvordan en kylling lægger æg: interessant information

Alt liv på Jorden formerer sig. Pattedyr føder deres unger, træer producerer nye skud, blomster producerer frø, fisk gyder, fugle lægger æg. Naturen skabt perfekt forskellige veje fødslen af nye beboere, og hver af dem er overraskende og mystisk. I hvert fald for almindelige mennesker, der er langt fra videnskaben. Men jeg vil virkelig løfte dette slør af hemmelighedskræmmeri og kaste mig ud i den mystiske verden af fødslen af nye liv.

Og for nogle er det simpelthen nødvendigt. For eksempel fjerkræavlere, som er ansvarlige for produktionen af sunde fugleafkom eller blot komplette, nærende ægprodukter. Men hvordan lægger høns egentlig æg? Hvor kommer de fra, hvorfor er ikke alle egnede til at opdrætte kyllinger, hvorfor betragtes nogle som diæter og andre ikke? For hvad et stort antal af Spørgsmål, som en nybegynder landmand skal finde svar på, før han tager hønsefond under sig.

Ægdannelsesproces

Dannelsen af et æg er en proces, der er ens for alle fugle, fastlagt på det genetiske niveau fra det tidspunkt, hvor fuglene blev født. Mekanismen er klar, bevist og forårsager ikke vanskeligheder for vilde racer fugle. Men hjemmelavede kan nogle gange have irriterende fejl. Forklaringen på dette er meget enkel. I naturen lægger fugle kun æg for at udruge afkom dette sker en eller to gange om året. Ejeren forventer, at hønsene i fjerkræhaven lægger æg næsten dagligt. Med en sådan intensitet er det ikke underligt, at den æglæggende hønes krop periodisk afviger fra normen..

Processen med ægdannelse begynder i hønens kønsorganer. En fugls æggestokke indeholder naturligt et stort antal æg. De har alle forskellige udviklingsstadier, og hver er placeret i en separat membran (follikel). Når ægget modnes, brister det folliklen og begynder at bevæge sig ind i æggelederen. Fra dette øjeblik kaldes ægget for blommen.

Blommen bevæger sig langs æggelederen i næsten 20 timer, bliver undervejs tilgroet med æggehvide og hinde og tiltager undervejs i størrelse. Gode racerÆglæggende høns lægger friske æg næsten hver dag, hvilket bringer op til 300 eller flere æg om året til deres ejer. Så snart fuglen lægger et æg, begynder processen med at danne et nyt. Efter 30-40 minutter passerer den næste blomme fra folliklen ind i æggelederen, og cyklussen begynder igen.

Ofte findes to æggeblommer i tamæg. Dette sker, når to æg kommer ind i æggelederen på samme tid, og dannelsen af en proteinmembran begynder omkring dem. Hvis den anden æggeblomme bliver befriet fra folliklen lidt senere, dannes en fuldgyldig skal omkring den første, hvilket ikke vil være nok til den anden.

Hanens rolle i æglægning

Mange fjerkræejere, når de anskaffer en flok kyllinger, har kun ét mål - at få friske ægprodukter til bordet. De kommer ikke til at beskæftige sig med at opdrætte nye husdyr, og forstår derfor ikke, hvad der er grunden til at købe en hane ud over æglæggende høns og bruge penge på at fodre den.

Når æglæggende høns bor i et fjerkræhus uden hane, lægger de ubefrugtede æg. Sådanne produkter betragtes som diætetiske. Og æggene selv kan ikke bruges til inkubation fra dem vil aldrig klækkes. Hvis der ikke er noget ønske om at sætte fuglen i reden, vil hanen faktisk kun blive en dekorativ tilføjelse til indbyggerne i fjerkræhaven.

Der er dog stadig fordele ved det:

For det første er hanen en slags leder. Han sørger for, at hele hønseflokken er i en gruppe, uden at vandre formålsløst i alle retninger. Han genopretter orden blandt sine skændende venner.

For det andet stimulerer tilstedeværelsen af en hane hønens instinkter. Hvis en landmand nogensinde beslutter sig for at opdrætte kyllinger, vil hans kyllinger være klar og vil ikke miste evnerne til en omsorgsfuld mor.

For det tredje er befrugtede æg rigere på næringsværdi. Derfor er de sundere for kroppen, medmindre lægen selvfølgelig har ordineret dig en diæt.

En han i en kyllingeflok er således stadig ønskværdig, selvom det ikke er en del af din forretningsplan at opdrætte kyllinger.

Hvorfor er æg så sunde?

Kyllingeæg er en af de mest populære komponenter i kosten over hele verden. I mange årtusinder bragte mennesket et unikt, uerstatteligt produkt på bordet, først tømte rederne for vilde fugle, og derefter tildelte de første kyllinger hans tjeneste, underkuede og tæmmede dem.

Forbindelse det mest nyttige produkt fantastiske:

12 vigtigste vitaminer for mennesker (A, gruppe B, PP, K osv.).

Med hensyn til mængden af D-vitamin kan et hønseæg ikke kun konkurrere med fiskeolie.

Kompleks af væsentlige sundhedsmæssige fordele mineraltilskud. Såsom kalium og magnesium, kobolt og jern, kobber og magnesium, jod og fosfor, svovl, mangan og calcium.

Bare to æg spist dagligt kan have en uvurderlig effekt på en person og styrke kroppen:

Styrkelse af immunforsvaret.
Stabilisering af hjerte og blodkar.
Normalisering af mave-tarmkanalen.
Reducerer risikoen for dannelse af ondartede celler.
Styrkelse og dannelse af knogle- og muskelvæv.
Vedligeholdelse af nervesystemet.
Gavnlig effekt på synsorganerne.

Ægprodukter er uundværlige i kosten for kvinder, der venter barn eller ammer. Æg er en naturlig kilde til calcium, folinsyre og andre essentielle stoffer for kvinder og børn.

Æg har den største effekt på mænds reproduktive funktion. gavnlig indflydelse, da de hjælper med at producere sædvæske, forbedrer dens kvalitet og bidrager til en vellykket befrugtning af det kvindelige æg.

Protein i ægprodukter er et væsentligt element i sportsernæring, diæt, såvel som hos mennesker på svær fysisk arbejde. For dem, der forsøger at spise sundt og slippe af med overskydende vægt, du kan heller ikke undvære æg på dit bord.

Det er ikke rigtigt, at sundt og stærkt hår, negle og tænder udelukkende er unge menneskers privilegium. Slet ikke. Hvis du regelmæssigt spiser hønseæg uanset alder, vil disse organer være fine. Og omvendt, i mangel af æggeretter, vil selv unge mennesker være i en beklagelig tilstand.

På trods af produktets usædvanlige anvendelighed er der situationer, hvor forbruget af æg er uacceptabelt eller begrænset. Dette gælder kategorier af mennesker, der lider af æggehvideintolerance, diabetes mellitus, nogle sygdomme i mave-tarmkanalen eller leveren.

FAQ

I hvilken alder begynder en kylling at lægge æg?

Så snart den når fuld seksuel modenhed. Det afhænger af racens orientering. Ægtypen begynder at lægge ved 15-20 uger. De tidligst modne arter er 14-16. Kød-æg type omkring 5-6 måneder. Kød - omkring 8 måneder.

Hvor lang tid tager det at danne et æg?

I gennemsnit tager det 20-25 timer at modne et fuldgyldigt æg (blomme, hvid, skal), forudsat at fuglen bliver passet godt på. I ægracer processen er i gang hurtigere, hhv høns lægger æg oftere, høns af blandet eller kødtype De producerer færre æg og tager længere tid at modne.

Hvor længe varer æglægningsperioden for en æglæggende høne?

Det afhænger af pleje og vedligeholdelse. Fabrikshøns lægger i gennemsnit æg i 2 år. Så kommer udmattelsen af kroppen. Husdyr, med tilstrækkelig pleje, kan lægge æg i 2,5-3 år. men antallet af koblinger falder i forhold til det første år, hvor det er på sit højeste.

Hvorfor er der æg uden blomme?

De allerførste æg, som en æglæggende høne begynder at producere, kan være små i størrelse og kun bestå af protein. Dette produkt kaldes fedt. Dette sker, når en ung høne endnu ikke har frigivet ægget fra folliklen til æggelederen, men der dannes allerede proteinpropper og er indhyllet i en skal.

Hvorfor vises æg uden skal?

Nogle gange lægger en høne et æg i en tynd, læderagtig hinde, uden hård skal. Dette sker, når der er en mangel på calcium og fosfor i hendes krop. Fraværet af sådanne vigtige elementer kan forårsage døden af en æglæggende høne. Det haster med at berige kosten med mad rig på essentielle elementer.

Hvorfor har æg blodpropper?

Dette er et tegn på en hormonel ubalance i fuglen, stress eller nogle smitsomme vira. God ernæring, tilskud af mineraler og vitaminer samt forbedrede levevilkår er påkrævet.

For at dine ladninger skal være sunde og bære godt, skal du skabe behagelige forhold for dem:

afbalanceret kost;
vandreområde;
mineraler og vitaminer;
temperatur regime i hønsegården;
fravær af træk og fugt;
varighed dagslyse timer.

Der kan være andre krav, der er specifikke for den udvalgte race. For at finde ud af detaljerne i indholdet skal du bede opdrætteren om information, læse passende litteratur, internettet kan hjælpe dig. Jo mere ansvarlig du er for at skabe passende levevilkår for æglæggende høns, jo bedre vil de takke dig og glæde dig med høje ægproduktionshastigheder, udholdenhed og vitalitet.

Video "Sådan øges ægproduktionen af kyllinger"

Er det muligt at øge antallet af æg fra æglæggende høner?

Hver ejer løser problemet med, hvordan man øger ægproduktionen af kyllinger på sin egen måde. Men der er generelle anbefalinger at øge æglægningen af æglæggende høner, gældende for hver bedrift.

For at hønsene kan lægge æg godt, er det meget vigtigt at observere temperatur regime. De skal have komfortable reder og god gang.
Korte dagslystimer påvirker antallet af producerede æg negativt. Det er nødvendigt at installere yderligere belysning i fjerkræhuset for at opretholde belysningen i cirka 13 timer.
Korrekt og afbalanceret ernæring er nøglen til høj ægproduktion. Giv ikke dine kæledyr kun korn og tørfoder, sørg for at give dine kyllinger våd mos.
Gærning af foder og tilsætning af nødvendige mineraler vil helt sikkert have en positiv effekt på antallet af æg.
Under smeltning stopper høns med at lægge æg. Derfor skaber nogle fjerkræavlere kunstigt betingelser for tidlig smeltning ved hjælp af stress. Kyllinger er tvunget til at sulte i nogen tid, kun givet vand, og efter at fuglen begynder at smelte, er den forsynet med komplet mad rig på vitaminer og mineraler. I dette tilfælde fortsætter molten hurtigere, og fuglen begynder at lægge æg hurtigere efter den.
Kyllinger er meget glade for køkkenaffald, såsom hytteost, fiskeaffald, formalede ben og endda kødrester. Sådanne tilsætningsstoffer vil bringe flere æg til ejeren.
En stigning i ægproduktionen påvirkes også af tilsætning af passende forblandinger og blandet foder til kyllingernes kost.

Overvejer det skoleforløb biologi blev afsluttet for længe siden, og en masse ting er forsvundet fra mit sind spørgsmål som: "Kan høns lægge æg uden en hane?" Folk har simpelthen ikke brug for denne information i deres daglige liv. Derfor er der stor mulighed for spredning af alle mulige myter, udokumenterede udsagn og skadelige misforståelser. I bedste fald kan du simpelthen befinde dig i en sjov eller akavet situation i værste fald, du kan videregive dine misforståelser til dine børn eller endda blive et offer for svindlere. Dette spørgsmål er værd at overveje i praktisk anvendelse i livet, uden at det kedelige forløb af elementær zoologi.

Mangler du en fuldgyldig kyllingefamilie på din gård?

Det pastorale billede af livet på landet suppleres ofte af en klassisk kyllingefamilie - en hane og flere høns. Dette billede bliver konstant gengivet i børns billedbøger, og takket være det visuelle billede sættes informationen til side som den ultimative sandhed, og så ved en voksen faktisk ikke, om en høne lægger æg uden en hane. Misforståelserne viser sig at være så store, at der endda er råd: Hvis kyllinger begynder at lægge æg dårligt, så klarer de ikke deres pligter.

Hvis spørgsmålet "Kan kyllinger lægge æg uden en hane?" henvender sig til specialister, kan du få et entydigt svar - ja. På private gårde bliver der dog fortsat kønne haner galer, som slet ikke er nødvendige for at få produktet til røræg og morgenæggekage.

Kan høns lægge æg uden hane: kyllingens fysiologi

Hvis vi overvejer en kyllings fysiologi, bliver alt klart. Et æg er en ægcelle, der, hvis den bliver befrugtet, kan udvikle sig til en fuldgyldig organisme. Så fra ægget Men i mangel af en hane kan hønen ikke uafhængigt slukke for ægproduktionsmekanismen, som de fleste hunner ikke kan gøre hos andre fugle og dyr, inklusive mennesker.

Ja, kan høns lægge æg uden en hane, og er det vigtigt? Men et hønseæg er slet ikke en fremtidig kylling, ligesom ethvert hunæg uden deltagelse af mandlige kønsceller aldrig bliver et barn. Derfor vil der i mangel af en hane være æg, men der vil ikke være behov for at vente på kyllinger.

Befrugtede ægs helbredende egenskaber

Du kan tjene penge på enhver misforståelse. Dette er ikke en helt ærlig praksis, der ofte klart fører til svindel. For eksempel er der en myte om, at befrugtede hønseæg har et særligt sæt utroligt værdifulde mikroelementer, der kan helbrede alt, inklusive alvorlige former for kræft. Når man stiller et naivt og harmløst spørgsmål om, hvorvidt en høne kan lægge æg uden en hane, har en person ikke engang mistanke om, at en sådan uvidenhed spiller i hænderne på planlæggere.

Faktisk har befrugtede æg ingen magiske egenskaber, bortset fra den behagelige chance for stadig at få en kylling til sidst inkubationsperiode. Et lille antal kønsceller, som nogle gange endda ikke kan skelnes for det menneskelige øje og kun kan påvises ved hjælp af et ovoskop, er ikke i stand til at klare sygdomme. Måske falder dette ind under kategorien mystik designet til at bruge placeboeffekten.

Naturlig genopfyldning af hønsegården

Selvfølgelig er en hane nogle gange nødvendig i hønseriget, især hvis der er flere gode høns i huset. I dette tilfælde vil den unge kylling formere sig naturligt uden yderligere økonomiske investeringer. I dette tilfælde får en lille husstandsgård god hjælp.

Begyndende fjerkræavlere bekymrer sig ofte om, hvorvidt en høne kan lægge æg uden en hane, fordi deres primære fokus er at få nok æg. Jeg vil gerne berolige dem - fraværet af en han i kyllingeriget påvirker ikke mængden eller kvaliteten af æg. Ellers ville store fjerkræbedrifter fungere efter et helt andet princip.

Hanen er en hjælper i husholdningsbruget

Hvad er brugen af en hane, udover den højlydte galning tidligt om morgenen og udklækning Her bør du ikke undervurdere dens rolle, fordi en hane kan blive en rigtig hjælper, nogle gange uvurderlig? En god hane holder hønsegården i eksemplarisk orden, som det sømmer sig for en alfahan. Unge haner, der er bestemt til kød, opfører sig roligere med en ældre han og tager bedre på i vægt, skændes ikke og deler ikke hierarkiet. Hanen overvåger årvågent sit fjerklædte harem, kan drive en herreløs hund væk, der trænger sig på æglæggende høns eller høns, og er i stand til at deltage i enkeltkamp med en høg eller ilder. Man kan spekulere i, om høns lægger æg uden hane, men én ting er sikkert - med en hane bliver det bedre for hele kyllingefamilien, og det bliver nemmere og mere roligt for ejeren. Selvfølgelig har en alt for aggressiv fugl, klar til at angribe sin ejer eller barn, en direkte vej til suppen, men dette kan let rettes. I et købt parti opdrættede kyllinger er der som regel flere haner, og du kan vælge den bedste.

Skolebiologi og humanisering af kylling

Hvor kommer spørgsmålene "Kan en høne æg uden hane?" fra, ja eller nej, og hvorfor vil der ikke være høns, hvis der alligevel er æg? Som det allerede er blevet sagt, bruger folk ikke den viden, der er erhvervet i skolen, medmindre de er forpligtet til det. hverdagen. Men dette er ikke den eneste grund til, at du kan studere i skolen, men roligt lade informationen falde for døve ører. Derudover forsøger folk traditionelt at humanisere alle objekter omkring dem - at tillægge dem karaktertræk og kvaliteter, der er karakteristiske for mennesker.

Modellen af den menneskelige familie tilskrives hunde, katte og høns er ingen undtagelse. I dybden af spørgsmålet "Lægger kyllinger æg uden en hane?" der er en misforståelse om, at alt, der er født, allerede er et barn. Derfor, når det viser sig, at et hønseæg uden deltagelse af en hane er retfærdigt fødevareprodukt, og ikke en "fattig ufødt kylling", en person oplever naturlig forvirring. Det er tilrådeligt ikke at skabe myter og ikke fortælle børn hulkehistorier om, hvordan en hønemor græder for børn, der allerede er blevet en omelet. Denne tilgang vil ikke bringe andet end skade, og kyllinger vil ikke engang sympatisere med mennesker, fordi moderinstinktet kun er til stede hos høns. En almindelig æglæggende høne er ligeglad med, hvad der skete med hendes æg.

Ægget er et almindeligt fødevareprodukt, der ikke kræver tilstedeværelsen af en hane for at dannes. Sådanne æg kaldes normalt "røræg". En hane er kun nødvendig, når det er planlagt at avle afkom fra æg i form af kyllinger.

For at finde ud af, hvordan en kylling lægger æg, bør du blive fortrolig med den fysiologiske proces med æglægning. Inde i kyllingen er der et ret stort antal æg, som hver er på et bestemt trin af dets udvikling. Desuden er hvert æg placeret separat fra de andre, det er dækket af en individuel membran - en follikel.

Modningsprocessen (eller æggeblommedannelsen) får membranen til at briste, og æggets embryo kommer ind i æggelederen. Som regel, der passerer gennem kønsorganerne, bliver blommen overgroet med albumin og skal. En halv time efter, at ægget forlader folliklen, kommer ægget ud, hvorefter en ny blomme kommer ind i æggelederen.

Udseendet af et æg uden blomme indikerer, at en koagel ved et uheld frigives inde i kroppen, som efterfølgende er indhyllet i en skal. Sådanne æg kaldes normalt fede æg, de er meget mindre i størrelse end almindelige hønseæg.

Hvor lægger en kylling æg med to æggeblommer? Dette sker, når to æg kommer ind i kønsorganerne på samme tid eller efter en relativt kort periode. Derfor begynder begge æggeblommer at erhverve fælles membraner. Selvfølgelig betragtes dette fænomen ikke som en anomali og påvirker ikke på nogen måde kvaliteten færdige produkter. Dette er en ret almindelig funktionsfejl i kyllingens krop.

I nogle tilfælde lægges æg uden skal eller med en meget blød skal (f.eks. i en læderfilm, hvorigennem æggets indhold kan ses). Som regel ligger årsagen i den utilstrækkelige forsyning af mineraler og vitaminer. Først og fremmest er dette mangel på calcium og fosfor. Derfor er det tilrådeligt at inkludere forskellige kosttilskud i kosten ( vitaminkomplekser og andre), der genopretter interne funktioner Kylling.

Forekomsten af blodpartikler i proteinet er et signal om forstyrret hormonbalance. Det kan være stressende situationer eller nogle virussygdomme som fører til for tidlig ødelæggelse af folliklen. For at undgå at sådanne "defekte" æg dukker op igen, er det nødvendigt at berige kosten næringsstoffer og diversificere din kost. Hvis dette ikke fører til en forbedring af situationen, bør du straks kontakte en erfaren specialist, som vil udvælge den nødvendige behandlingspakke.

Denne metode til at genoprette kroppen er også nyttig for æggene selv, da væksten af sunde afkom kræver varme, som kyllingen giver på grund af sin fjerdragt og forhøjet temperatur af din krop, efter at ægget er frigivet.

Det er ikke svært at forstå, hvor kyllinger lægger æg, da kyllinger stadig er fugle og har brug for reder For at gøre dette arrangerer de særlige steder, hvor æglægningen er placeret. Meget ofte skaber høns selvstændigt ret hyggelige og komfortable reder fra skrotmaterialer (hø, græs, kviste) i form af et lille rundt hul. Det er her, at processen med at ægget forlader æggelederen finder sted.

En interessant kendsgerning er, at når en kylling ruger æg, vender den regelmæssigt sit fremtidige afkom. Hvad er det til? Først og fremmest, efter at ægget forlader kroppen, varmes maven op. Derfor sidder kyllingen på kølige æg og køler dermed maven.

Det færdige produkt bruges ikke kun i madlavning til at tilberede forskellige retter, men også i kosmetologi og folkemedicin, da det giver dig mulighed for at give huden, hår sund farve, forbedre tilstanden af hele kroppen, slippe af med mange sygdomme.

Naturen har udstyret alle fugle med én fantastisk evne - udviklingen af embryonet sker uden for hunnens krop, i ægget. Det er netop denne egenskab ved kyllinger, der tiltrækker landmænd til at avle og bruge æglæggende høns. Processen med, hvordan en kylling lægger æg, er meget mystisk og vækker interesse hos mange. Lad os prøve at afklare, hvad der sker med fuglen.

Funktioner ved æglægning hos kyllinger

I modsætning til vilde fugle, såvel som de fleste tæmmede, lægger en kylling æg ikke kun på det tidspunkt, hvor den ønsker at yngle. Hvis visse betingelser er opfyldt, kan du få æg fra en kylling, der er næsten hele året rundt. Rekordhøns kan lægge op til 300 æg på et år.

Hvornår begynder kyllinger at lægge æg? Æglæggende høns begynder at lægge æg, når de når puberteten. Det afhænger først og fremmest af kyllingeracen. Fra høner af ægracer kan de første æg fås allerede i 17-20 uger, fra høner af kød og ægracer - efter seks måneder. EN kød kyllinger i denne henseende er de de seneste - de begynder at lægge æg tidligst 8 måneder.

Et æg i en kyllings krop dannes af blommen (ægget), som, der passerer gennem de ægdannende organer, gradvist indhylles i protein, membraner og skal. Hele processen, med ordentlig pleje og ernæring, tager fra 22 til 25 timer.

Og hvad der er bemærkelsesværdigt, kyllingen lægger æg selv uden en hane i flokken. Tilstedeværelsen af en hane er kun nødvendig, når landmanden ønsker at få æg til udrugning af kyllinger.

Tegn på god kyllingeevne

En god æglæggende høne er let at identificere på sit ydre. Denne kylling har tætte knogler og lav vægt. Den er mellemstor, med glat, veludviklet fjerdragt, store vinger og en kam, der normalt hænger til den ene side. En produktiv æglæggende høne har en stor og blød mave. Hun er aktiv, kommer tidligt ud af gården og slår sig ned sent om natten.

Leghorn anses for at være den bedste ægrace. Gennemsnitlig ægproduktion Disse æglæggende høns producerer 170-240 æg om året. Og i 1971 satte en kylling af denne race rekord - 371 æg om året.

Sammensætning af et hønseæg

Æg meget kompleks i struktur og sammensætning. Dette skyldes, at det formodes at indeholde kyllingefosteret og alle de stoffer, der er nødvendige for dets udvikling og vækst.

Dannelsen af et æg begynder direkte med modningen af ægget (blomme). Hvis ægget er befrugtet, er kimskiven (en hvidlig oval plet med en diameter på 3-4 mm) tydeligt synlig på æggeblommens overflade. Hoveddelen af blommen er repræsenteret af blommekugler, som indeholder carotenoider - et stof, der er meget vigtigt for udviklingen af embryonet. Blommen er indesluttet i en skal. På den er der knyttet proteinsnore, der holder blommen i midten af den hvide del og lader den rotere rundt om sin akse. Derfor er spireskiven altid placeret oven på blommen. Proteinet er til gengæld indesluttet i membranen og skallen. Mellem proteinskallen og skallen er der normalt et luftkammer i den stumpe ende.

Således er æggets struktur som følger: protein er 55-57%, blomme - 30-32%, skal - 10-12%. Kemisk sammensætningæg repræsenteres af vand (73-74%), tørstof (26-27%), fedt (11-12%), proteiner (12-13%) og kulhydrater (0,8-1,2%). Derudover indeholder proteinet det naturlige enzym lysocin, som beskytter ægget mod fordærv.

Hvordan man øger antallet af producerede æg

Hver ejer løser problemet med, hvordan man øger ægproduktionen af kyllinger på sin egen måde. Der er dog generelle anbefalinger for at øge æglægningen af æglæggende høns, som gælder for alle bedrifter.

For at kyllingerne kan lægge æg godt, er det meget vigtigt at opretholde temperaturregimet i hønsegården. De skal have komfortable reder og god gang.
Korte dagslystimer påvirker antallet af producerede æg negativt. Det er nødvendigt at installere yderligere belysning i fjerkræhuset for at opretholde belysningen i cirka 13 timer.
Korrekt og afbalanceret ernæring er nøglen til høj ægproduktion. Giv ikke dine kæledyr kun korn og tørfoder, sørg for at give dine kyllinger våd mos.
Gæring af foderet og tilsætning af de nødvendige mineraler vil helt sikkert have en positiv effekt på antallet af æg.
Under smeltningen stopper høns med at lægge æg, så nogle fjerkræavlere skaber kunstigt betingelser for tidlig smeltning ved hjælp af stress. Kyllinger er tvunget til at sulte i nogen tid, kun givet vand, og efter at fuglen begynder at smelte, er den forsynet med komplet mad rig på vitaminer og mineraler. I dette tilfælde fortsætter molten hurtigere, og fuglen begynder at lægge æg hurtigere efter den.
Kyllinger er meget glade for køkkenaffald, såsom hytteost, fiskeaffald, malede ben og endda kødrester. Sådanne tilsætningsstoffer vil bringe flere æg til ejeren.
En stigning i ægproduktionen påvirkes også af tilsætning af passende forblandinger og blandet foder til kyllingernes kost.

Kyllinger af ægracer begynder at lægge æg i en alder af 4,5-5 måneder. De når maksimal produktivitet efter 9-10 måneder. I husmandsbrug falder denne periode i efterårsmånederne eller begyndelsen af vinteren og falder sammen med den naturlige reduktion af dagslystimerne.

Derfor, for at øge æglægningen i denne periode, øges varigheden af dagslystimer gradvist ugentligt på grund af elektrisk belysning til 20-30 minutter, hvilket bringer den til 13-14 timer om dagen.

Om foråret, efterhånden som varigheden af naturligt dagslys øges, reduceres kunstig belysning gradvist, indtil den stopper helt, hvilket reducerer den med 5-10 minutter om dagen.

Når den planlagte varighed af dagslyset er nået, tændes lyset kl. 06.00, hvilket oplyser fjerkræhuset indtil dagslys og i skumringen. De slukker den ved 19-20 timer.

I sommertid lugerne åbnes om morgenen, og fuglene er ude på flugt hele dagen. Om vinteren åbnes hullerne i roligt vejr ved en temperatur på ikke lavere end 15°C. I en snefyldt vinter bliver foldene først ryddet for sne. Området i gågården foran brøndene er dækket af halm. For æglæggende kyllinger er den mest gunstige lufttemperatur i fjerkræhuset fra 12 til 6 °C. Når temperaturen falder til 5 °C, falder produktiviteten hos æglæggende høner med 12-15 %, og når den stiger til 30 °C med 28-30 %. Derfor er både et kraftigt fald og en kraftig stigning i lufttemperaturen lige farlige for dem.

Kyllingeæg dannes i gennemsnit inden for 23,5-24 timer. Oviposition kan, afhængig af tilbageholdelsesforholdene, foregå dagligt eller med en pause på 2-5 dage, det vil sige i cyklusser. Med korte cyklusser kan en æglæggende høne lægge op til 300 eller flere æg om året. Jo tidligere om morgenen en fugl begynder at lægge æg, jo flere æg er der i cyklussen. De fleste æglæggende høner lægger æg i den første halvdel af dagen, nogle - indtil 14-15 timer.

Om eftermiddagen lægges æg som regel af lavproduktive lag. De tager mere end 24 timer at danne.

Kyllinger lægger æg med omtrent samme vægt - i gennemsnit 50-60 g. Begyndelsen af æglægningen eller dens genoptagelse efter næste cyklus er karakteriseret ved mindre æg, men allerede det andet og tredje æg når normal vægt.

Æggene fra forskellige kyllinger er også forskellige i form. Kyllinger med en bred 11 korte krop lægger runde æg, høns med en aflang krop lægger aflange æg.

Æg indsamles hver anden time. At forsinke det kan tilskynde kyllinger til at udvikle vanen med at hakke, så indsamlingstiden bør ikke gå glip af.

Vurdering af kyllingers produktive kvaliteter

En god høne med intensiv æglægning har en glat og fyldig kam, øreringe og øreflipper.

Hvis kammen er rynket, tør, bleg og kold, lægger kyllingen slet ikke æg.

En god høne har en stor og blød mave, en fed høne har en stor og hård mave, en dårlig høne har en tonet og hård mave.

Huden på en god høne er blød og fløjlsagtig, mens den på en dårlig høne er tyk, tør og skællet (det er mere bekvemt at mærke huden under vingerne).

Hos farende fugle placeres mindst tre fingre af en voksen mellem skambenet, i det bedste - fire. Deres cloaca er stor, fugtig og mobil. Skambenene er tynde og lige.

Hos høns, der ikke lægger æg, passer ikke mere end to fingre mellem skambenet. Enderne af deres skamben er ru, tykke, buede indad og dækket af fedt. Kloaken er lille og rynket.

Efterhånden som æglægningen intensiveres, og hønens mave øges, øges også afstanden mellem enderne af skambenet og enden af brystbenet.

U gode lag I æg-racer placeres fire fingre mellem skambenet hos æglæggende høner af kødæg-racer, er der fem fingre.

Landmandshåndbog. A. Snegov 2009