Ingefær juice. Nyttige egenskaber og opskrifter

Friskpresset frugt- og grøntsagsjuice har altid været betragtet som meget sundt. Ingefærjuice er ingen undtagelse fra reglen. Derudover er indholdet af vitaminer og næringsstoffer i denne drik så højt, at det helt kan erstatte alle moderne medicinske komplekser fra apoteket. Sandt nok er der nogle nuancer i at tilberede og drikke ingefærrodsjuice.

Ingefærjuice drikkes for at opretholde immunitet, behandle visse sygdomme såvel som til vægttab og bruges til kosmetiske formål.

Fordele og mulig skade

Ingefærjuice har en positiv effekt på fordøjelsessystemet og metaboliske processer, derfor er det meget nyttigt i kampen mod overvægt. Det kan ikke siges, at ved at drikke saften af ​​denne plante, kan du hurtigt slippe af med ekstra kilo. Roden er med til at forbedre kroppens sundhed, fjerne overskydende toksiner, og det fremmer igen en gradvis, men harmløs fedtforbrænding for kroppen. Denne metode til at tabe sig er meget bedre end forskellige diæter, der kan forårsage uoprettelig skade på helbredet.

Ingefærjuice er især populær som forebyggende middel under forkølelse. Saften fra denne plante kan hjælpe med hoste og ondt i halsen. Krydderiets antibakterielle virkning bruges til behandling af influenza og forskellige infektioner.

Fordelene ved ingefærjuice er ubestridelige, men kan det skade dit helbred? Ja, hvis du drikker det ufortyndet i glas. Men få mennesker tør gøre sådan en handling, fordi denne juice er meget varm. Hvis det indtages i sin rene form, er det i en meget lille dosis. Oftest tilsættes det til andre juicer; enhver frugt og grøntsager bruges til dette. Men der er dokumenterede opskrifter, som anmeldelser kan findes på internettet.

Kontraindikationer

I hvilke tilfælde bør du ikke tage ingefærjuice:

• gastritis, sår, andre gastrointestinale sygdomme;
• diabetes;
• hjerteiskæmi;
• ved høj temperatur;
• allergiske reaktioner på mad;
• graviditet og amningsperiode.

Hvordan presser man juice fra ingefærrod?

Ingefærjuice er let at få, mængden afhænger af plantens friskhed. En rod, der ligger på disken, producerer næppe meget juice. Ved hjælp af en kraftig juicer kan du i gennemsnit få 150 ml juice fra et kilo produkt.

Der er en nemmere måde at udvinde ingefærjuice på. Alt du behøver er et rivejern og et stykke gaze. Der er ingen grund til at skrælle roden, bare børst planten godt. Der er ingen grund til at smide fibrene væk fra ingefærjuice. De kan bruges som krydderi til retter.

Juiceopskrifter med ingefær

Ingefærjuice kan tilsættes til enhver juice, såvel som te eller kaffe. Nedenfor er blot eksempler på blandede juicer med ingefær.

Med tilsætning af æble og selleri

For 100 gram ingefær tag 300 gram æbler og 200 gram selleri. Denne drik hjælper med at reducere appetitten og hjælper derved med at opretholde en normal figur. Derudover er denne drik rig på C-vitamin, som er meget nyttig til at forebygge forkølelse.

Med fennikel

For et hundrede gram ingefærrod skal du bruge 100 gram fennikel og 300 gram æbler. Alle produkter lægges i juiceren på samme tid. Drikken hjælper med at slippe af med overskydende væske i kroppen, lindrer hævelse, da den har gode vanddrivende egenskaber. Det anbefales ikke at drikke mere end 250 ml om dagen.

Med gulerødder

For hundrede gram ingefær tag 200 gram gulerødder. Du kan tilføje et par dråber olivenolie til den resulterende drik, så caroten bliver bedre absorberet af kroppen.

Grøntsag

Tag lige store mængder af ingefær, selleri, tomater og agurker efter vægt. Denne mulighed er god til diæter. Den indeholder ikke ret meget sukker og hjælper dig med ikke at føle sult på fastedagene.

Citrus

Tag lige dele ingefærrod, appelsin og citron. Det er ikke nødvendigt at fjerne skallen fra citrusfrugter; drikken bliver sundere med den. Det er bedre at lave appelsin- og citronsaft selv; brug ikke købt juice til medicinske formål.

Malayisk opskrift

For 100 gram ingefærrod, tag 3 citroner, 6 kopper vand, en kop sukker, et glas hakket mynte. Pres saften fra roden og citronerne, bland med vand, tilsæt sukker og mynte. Drikken infunderes lidt. Denne drik regulerer fordøjelsen godt og hjælper med at slippe af med tyngde i maven efter at have spist.

Ingefær i kosmetologi

Ingefærnektar tages ikke kun oralt, den bruges med succes i kosmetologi som en del af en ansigts- og hårmaske. Planten hjælper med at forhindre hudens aldring, hjælper med at udglatte rynker og gør huden elastisk og sund.

Begrænsninger i brugen af ​​ingefær i lotioner og masker er åbne sår på huden, hudsygdomme og individuel intolerance. Når den påføres i sin rene form, kan ingefærrod forårsage forbrændinger.

Lotioner er nyttige til enhver hudtype. De hjælper med at slippe af med acne, renser porerne og forhindrer afskalning.

Opskrift på ansigtsmaske

• 20 gram hvidt ler;
• 2 teskefulde grøn te;
• en spiseskefuld kamilleafkog;
• en halv teskefuld ingefærsaft.

Alle komponenter blandes og påføres ansigtet i 15 minutter. Efter proceduren skylles med koldt vand. Denne maske har en styrkende effekt, fjerner fedtet glans og fjerner acne. Brug ikke mere end to gange om ugen.

Foryngende maske

At lave en sådan maske er slet ikke svært. I en blender, mal et halvt glas mynte og et glas spinat til en frugtkød. Tilsæt en halv teskefuld ingefærsaft. Tilsæt derefter en moset banan og en spiseskefuld honning til blandingen. Påfør på ansigtshuden i 20 minutter og skyl med varmt vand. Masken kan opbevares i køleskabet i en lukket beholder.

Nektar fra roden er ikke kun gavnlig for ansigtets hud. Det vil også hjælpe med at genoprette glans og styrke til svækket, skørt hår. For at forberede masken skal du tage lige dele ingefærrod, pisket blomme og honning. Hold masken i en halv time, og skyl derefter grundigt.

Tilføjer du sesamolie til ingefærjuice, får du en maske, der er god til fedtet hår. For at gøre dette påføres masken på håret og gnides også ind i hovedbunden.

Moderne medicin benægter ikke fordelene ved ingefær; tværtimod har talrige undersøgelser bevist dette produkts helbredende egenskaber. Positive anmeldelser om at spise bekræfter kun denne regel.

For ikke længe siden dukkede det op på russiske hylder. Tidligere var det velkendt for os som et orientalsk krydderi, der tilføjede varme og skarphed til retter og drikkevarer. Faktisk voksede denne plante oprindeligt vildt i det sydlige Asien. Men nu denne type ingefær er tabt, er der kun dyrkede sorter.

Men nu er ingefær udbredt over hele verden, den dyrkes i Europa, Asien og andre kontinenter. For eksempel bruges denne plante i Holland som prydplante.

Ingefærrod har en bizar form og en fantastisk sammensætning. Dette er en unik kombination af mineraler, vitaminer, æteriske olier og aminosyrer, der tilsyneladende kan helbrede enhver lidelse. Derfor bruges ingefær i forskellige former. Tørret knust ingefær bruges til at krydre te og mange retter. Roden syltes, tørres og koges i sukkersirup, hvilket resulterer i en brændende orientalsk delikatesse. Men hvis vi taler om ingefærs gavnlige egenskaber, så kommer selvfølgelig ingefærjuice først. Dette er et koncentrat af alle værdifulde komponenter i roden. Det anbefales ikke at drikke det i sin rene form, fordi det er meget krydret og kan have en dårlig effekt på fordøjelsen. Men i små doser og fortyndet med andre juicer bliver det virkelig en kongelig drik.

Sammensætning af ingefærjuice

Ingefærrod indeholder meget vitamin C, vitamin A, B1, B2 og B3. Det er den rigeste kilde til magnesium, fosfor og calcium, den indeholder natrium, jern og zink. Den krydrede aroma af ingefær og dens syrlige smag forklares af tilstedeværelsen af ​​mange typer æteriske olier og phenollignende stoffer i dens sammensætning. Den er også rig på syrer - oliesyre, ascorbinsyre, linolsyre, caprylsyre osv. Takket være sådan en rig sammensætning ingefær juice er blevet en uundværlig menneskelig assistent - fra behandling af forkølelse til forebyggelse af kræft.

Egenskaber ved ingefærjuice

Ingefærjuice har mange gavnlige egenskaber. Det bruges som et generelt tonic og antibakterielt middel, som en kur mod sygdomme i hjerte-kar- og fordøjelsessystemet.

Oftere ingefærsaft bruges til forkølelse. Den bekæmper perfekt sine symptomer - ondt i halsen, hoste og løbende næse. Det er nok at drikke en teskefuld af denne drik med salt, og snart vil smerten og hævelsen i halsen falde, og tilstoppet næse vil forsvinde. Derudover er det en fremragende slimløsende. I modsætning til alle slags slik, der midlertidigt lindrer smerte, finder ingefær sin kilde. Det bekæmper infektion, ødelægger det og fjerner betændelse.

Drikke ingefær juice De rådgiver ikke kun under sygdom. Det er en kraftfuld naturlig antioxidant, antibiotikum, smertestillende og antiinflammatorisk middel. Derfor spiser små mængder ingefær juice Hver dag vil være en fremragende forebyggelse af mange sygdomme. Denne drik er især relevant i lange stressende perioder. Det har en afslappende og beroligende effekt, samtidig med at den opretholder normal immunitet og giver en person styrke. Det er også uundværligt under fysisk aktivitet.

Tak til ingefær juice rig på kalium og magnesium, det er meget nyttigt for hjertemusklens og blodkarrenes funktion. Det forbedrer blodgennemstrømningen, normaliserer pulsen, reducerer risikoen for blodpropper, øger udholdenheden og reducerer træthed.

En anden gavnlig egenskab ved ingefær er forbundet med de aminosyrer, der udgør den. Disse essentielle stoffer fremmer en god fordøjelse, sænker kolesteroltallet, hjælper på fordøjelsesbesvær og rydder op i tarmens mikroflora. De fremskynder også metaboliske processer, hvilket er meget vigtigt for at tabe sig.

Anvendelse af ingefærjuice

Som set, ingefærjuice bruges med succes i traditionel medicin. Selvfølgelig er dette ikke et universalmiddel, men som et profylaktisk middel og i små doser er det meget nyttigt. Denne drik kan indtages til forskellige inflammatoriske processer. Det bekæmper endda tandpine og stomatitis.

Det har også længe været brugt som et foryngende middel - internt og eksternt. Takket være dets antioxidantegenskaber ingefær juice bremser ældningsprocessen, fjerner toksiner og andre giftige stoffer fra kroppen. Det er også med til at øge styrken. Folk vidste om dette for hundreder af år siden, så det var sædvanligt for nogle nationer at lave alle slags drinks med deres elskere. ingefær juice. Derudover fremmer det hurtigt vægttab.

De bruges ikke kun i traditionel medicin, men også i kosmetologi. Cremer og masker er lavet med det, der fremmer foryngelse, lindrer betændelse og træthed.

Forberedelse af ingefærjuice

Ufortyndet ingefærsaft har en meget kraftig smag.. Hvis du vil bruge det i sin rene form, skal du starte med et par dråber om dagen. Det er også værd at overveje, at for mennesker med sygdomme i fordøjelsessystemet (især gastritis og mavesår), er en sådan koncentration af ingefær simpelthen farlig.

Det er slet ikke svært at udvinde juice fra roden. Du skal skylle det grundigt og fjerne skindet med en skarp kniv. Hudlaget skal være meget tyndt, fordi det er under det, at alle de mest gavnlige æteriske olier er placeret. Så skal ingefæren rives og presses eller skæres og knuses i en juicer. Mens du river ingefær, bør du ikke røre ved dine øjne med hænderne, fordi der vil blive brændende stoffer på dem. Ingefær juice i sin rene form anbefales det at indtage det med salt og i meget små mængder (ikke mere end en teskefuld). Men ved at kombinere det med andre juicer kan du få en masse velsmagende og sunde drikke, som du kan drikke hver dag og i ubegrænsede mængder.

– planten er nyttig og næsten universel; den kan bruges som krydderi til retter og som en komponent i traditionelle medicinopskrifter. Når du bruger det som medicin, er det nødvendigt at tage højde for de positive og negative aspekter af roden, såvel som kontraindikationer og den korrekte dosering. Kun i dette tilfælde vil ingefærjuice ikke forårsage skade, som ofte er fyldt med forkert og hensynsløs overholdelse af anbefalingerne fra healere.

Hvorfor ingefær er populært

Smagen af ​​ingefær er ekstremt aggressiv og er perfekt til elskere af krydrede retter og kendere af orientalsk køkken. Men fra et medicinsk synspunkt er roden meget attraktiv, da den indeholder vitamin A, C og B, mange vigtige komponenter i det periodiske system for menneskekroppen - jern, magnesium og zink, natrium, calcium og fosfor. Det indeholder også aminosyrer og andre essentielle stoffer. Lad os overveje ingefærjuice, hvis fordele og skader kan blive ubestridelige afhængigt af de medfølgende omstændigheder. Lad os starte med de gavnlige egenskaber ved ingefærdrik:

1. I nærvær af fedme hjælper det med at slippe af med overskydende kropsvægt, stimulerer fordøjelsesprocesser og forbedrer tarmmotiliteten og normaliserer derved kroppens evne til at rense sig selv. Det er muligt at fjerne affald, toksiner og forbedre metaboliske processer. Den skarpe, usædvanlige smag dæmper følelsen af ​​sult betydeligt og hjælper dig med at holde dig til din kost.
2. Antioxidanter og mikroelementer, når de kommer ind i kroppen, forbedrer udseendet, forynger celler og forhindrer dannelsen af ​​ondartede tumorer.
3. Hjælper ved forkølelse, som er ledsaget af hoste, løbende næse og ubehag i halsen.
4. Hjælper med at styrke immunsystemet, hvilket især er værdifuldt i perioder med vitaminmangel, stressede situationer og øget fysisk stress.
5. Stabiliserer hjerte- og karsystemets funktionalitet, forbedrer blodcirkulationen, reducerer risikoen for blodpropper og træthed, normaliserer lipidmetabolismen, forhindrer ophobning af kolesterol.
6. Forbedrer styrke og udholdenhed.
7. I dentalsektoren bruges juice til at fjerne tandpine og stomatitis.

I kosmetologiindustrien værdsættes ingefær ikke mindre, da roden bremser ældningsprocessen, når den tilsættes til masker eller cremer, hjælper den med at eliminere sløvhed og træthed i huden, forhindrer forekomsten af ​​rynker, nærer og styrker hårrødder og regulerer talgkirtlernes funktion.

Ingefær juice - fordelene og skaderne ved drikken

Som mange stoffer, der har mange positive egenskaber, har ingefær også negative sider. Og først og fremmest kan vi nævne dens koncentration. Dette er tilfældet, når der er for meget af det gode, så du skal drikke rodsaften lidt efter lidt og efter at have fortyndet den. Ellers er skade på slimlaget i mundhulen og fordøjelsessystemet mulig.

På trods af den gavnlige virkning på fordøjelsessystemet er ingefærdrik kontraindiceret i nærvær af inflammatoriske processer i den. Ingefær er farlig for hypertension, høj temperatur og intolerance. Der er en liste over sygdomme, hvor sådan gavnlig ingefær kun kan forårsage skade:

• Ulcerative formationer af fordøjelsessystemet.
• Gastrointestinale patologier.
• Tilbageløb af spiserøret.
• Sten dannet i galdeblæren.
• Tilstedeværelse af divertikulose, divertikulitis.

Når man bærer et barn, er roden ikke direkte skadelig for fosteret, men det kan have en negativ effekt på moderens krop; saften er ikke indiceret i sidste trimester, især ved præeklampsi. Det er også farligt for kvinder med en historie med aborter.

Ingefær er godt for det kardiovaskulære system, men det indeholder også kardioaktive komponenter - de øger belastningen på hjertemusklen og fremskynder dens rytme. Derfor bør ingefær ikke indtages, når du tager antihypertensive eller antiarytmiske lægemidler.

Opmærksomhed! En overdosis af ingefær fører til afføringsforstyrrelser, kvalme og opkastning og allergiske reaktioner; før du bruger drikken, bør du konsultere din læge.

Hvordan laver man ingefærjuice og kan man give det til børn?

Der er ikke noget kompliceret ved, hvordan man laver ingefærjuice - for at opnå det renses plantens rod under hensyntagen til, at der er værdifulde æteriske olier under huden, så det fjernede lag skal være meget tyndt. Den forarbejdede ingefær knuses ved hjælp af et rivejern og presses derefter ud eller ved hjælp af en juicer. I betragtning af juicens koncentration anbefales det at tage det i kombination med andre naturlige juicer.

Forældre er bekymrede over fordelene ved at give ingefærjuice til børn, fordi de har ufuldkommen immunitet, de bliver ofte forkølede, og der opstår ofte maveproblemer.

Der er grundlæggende regler, hvis den ikke følges, vil ingefærdrik forårsage mere skade:

• Ingefær i nogen form gives ikke til børn under to år.
• For den yngre generation i alderen seks til ti år er det ikke tilrådeligt at overskride den daglige dosis juice i mængden på 2 mg.

Samtidig introduceres ingefær i barnets kost med ekstrem forsigtighed i små portioner, hvorved deres volumen gradvist øges. Voksne har også deres egne standarder - dosis bør ikke være mere end fire gram om dagen. Under graviditeten kan ingefærjuice kun tages i begyndelsen af ​​terminen og ikke drikke mere end et gram af drikken på 24 timer.

Helbredende drikke om vinteren

I betragtning af at ingefær oftest bruges til at behandle forkølelse, lad os tale om lækre vinteropskrifter ved hjælp af plantens juice:

Ingefærjuice til sundt hår og vægttab

Ingefærjuice derhjemme kan også bruges til ekstern brug; vi vil introducere læserne til flere masker, der kan gøre håret stærkt og smukt:

1. For at fremskynde hårvæksten og forhindre hårtab blandes friskpresset ingefærjuice med burre, ricinus eller olivenolie. Blandingen gnides ind i rødderne, påføres længderne af trådene, hovedet isoleres og masken holdes på håret i en time, hvorefter den vaskes af med en mild shampoo.
2. Hvis dit hår er fedtet, gnides friskpresset juice ind i huden; det er tilrådeligt at udføre proceduren på den anden eller tredje dag efter at have vasket dit hår i 60 minutter.

For hurtigt vægttab anbefales en blanding af juice lavet af grønne æbler, selleristængler og ingefærrod taget i forholdet 3:2:1. Den resulterende drik i mængden af ​​200 gram er opdelt i tre portioner og drikkes før måltider, fortyndet med vand.

Ingefærjuice, som har en krydret aroma, er en favoritingrediens i retter og drikkevarer for mange i dag. Dette produkt nyder særlig opmærksomhed blandt kvinder, fordi den varme rod af den urteagtige plante er inkluderet i komplekset af diæternæring til vægttab, dets tilstedeværelse i kosten forynger kroppen.

Beskrivelse af komponentsammensætningen og virkningen af ​​ingefær på kroppen

Ud over dets smag og brug som krydderi i madlavningen har ingefær en helbredende effekt. Det bruges i medicin; den underjordiske del af planten er inkluderet i vægttabste og bruges til kosmetiske formål.

Ingefærjuice indeholder en række vitaminer (A, C, B1, B2). Fordelene og positive virkninger er baseret på plantens kemiske sammensætning: lipider, stivelse samt et kompleks af mikroelementer, organiske komponenter og aminosyrer findes i dens rod.

Roden har en krydret aroma og skarp smag på grund af indholdet af æteriske olier og andre stoffer.

Ingefærjuice stimulerer fordøjelsen og hjælper med at normalisere processen med at rense kroppen for affald og toksiner. Indtagelse af roden forbedrer stofskiftet og vævsernæring. Fordelen ved et naturprodukt er helende indefra, hvilket har en positiv effekt på udseendet.

Ingefærjuice bruges også som et lægemiddel til behandling af forkølelse. For at reducere virkningen på slimhinder, når du bruger produktet pr. 1 tsk. Tilføj en knivspids salt til lægemidlet.

Et antibakterielt naturprodukt bekæmper det forårsagende middel af infektiøse patologier. På grund af indholdet af kalium og magnesium øges fordelene ved planterod i forebyggelsen af ​​hjerte-kar-sygdomme.

Derudover forhindrer spisning af ingefærrod ophobning af skadelige stoffer. Egyptiske videnskabsmænd har fundet ud af, at produktet hjælper med at reducere kolesterolniveauet.

Fordelene ved den underjordiske del af planten omfatter også forebyggelse af forekomsten af ​​leversygdomme og styrkelse af immunsystemet.

Tilstedeværelsen af ​​dette krydderi i kosten hjælper med at eliminere migræne. Undersøgelser har vist, at ingefær reducerer sværhedsgraden af ​​hovedpine, har en beroligende effekt og i kombination med andre ingredienser normaliserer tilstanden.

Regler for administration og dosering

For at forberede saften skal du skrælle rodhuden og fjerne den i et tyndt lag. Du kan male produktet ved hjælp af et rivejern og presse den resulterende masse gennem osteklæde.

Når du første gang tager ingefær uden yderligere ingredienser, skal doseringen være et par dråber. Dette er nødvendigt for at fastslå effekten på kroppen og eliminere en allergisk reaktion. Du kan indtage 1-2 tsk om dagen. Juice Med fremragende tolerabilitet øges doseringen til 50 ml.

For at undgå en allergisk reaktion bør du konsultere en specialist, før du tager medicin eller retter, der indeholder høje koncentrationer af varme krydderier.

Drikkevarer med ingefær

Ingefærjuice i koncentreret form kan beskadige slimhinden i maven og mundhulen, så det anbefales at tilsætte det til andre grøntsags- og frugtjuice. En blanding indeholdende gulerods-, æble- og ingefærjuice er nærende og sund. Når du laver en frisk drink, rives ingefærstykker eller lægges i en juicer sammen med andre ingredienser.

En milkshake med rodsaft har en beroligende effekt og hjælper med at lindre træthed og spændinger. For at forberede det, tilsæt 1 tsk til et glas lunken mælk. hakket rod og honning efter smag.

Ginger ale, tilberedt af den underjordiske del af planten og saften af ​​den krydrede rod, rørsukker, citron, vand med tilsætning af gær, opfrisker perfekt og genopbygger forsyningen af ​​vitaminer og mikroelementer i kroppen.

Ingefær er et varmt orientalsk krydderi, som ikke var specielt populært i Europa for et par årtier siden, men i dag er ingefærrod blevet en yndet krydderi for mange mennesker. Dette produkt nyder særlig opmærksomhed blandt det retfærdige køn, fordi ingefær hjælper med effektivt at bekæmpe ekstra kilo (det er derfor, opskrifter med det kan findes i hver anden vægttabsdiæt) og forynger kroppen.

Ingefærjuice indeholder en masse nyttige stoffer: vitamin A, C, B1 og B2, magnesium, calcium, fosfor, natrium, jern, næsten alle essentielle aminosyrer, organiske syrer. Den indeholder også en stor mængde æteriske olier og phenol-lignende stoffer, som bestemmer dens specifikke brændende smag og krydrede aroma.

Ingefærjuice stimulerer fordøjelsen og fjerner toksiner.

Ingefærjuice hjælper med at bekæmpe fedme på grund af det faktum, at det aktivt stimulerer fordøjelsen, forbedrer adskillelsen af ​​fordøjelsessaft og tarmmotilitet, dvs. processen med naturlig selvrensning af kroppen normaliseres. Derudover vil denne juice hjælpe med at rense kroppen for akkumuleret affald og toksiner, stimulere metaboliske processer i kroppen, hvilket resulterer i forbedret vævsernæring. Den specifikke smag af ingefærsaft dæmper sultfølelsen, hvilket også er vigtigt for dem, der er på diæt.

En sådan forbedring af kroppen indefra afspejles selvfølgelig i udseendet. Derudover har ingefærjuice, på grund af tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i dens sammensætning, en foryngende og antitumoreffekt.

Ingefærjuice er meget populær som et naturligt middel til behandling af forkølelse ledsaget af hoste, ondt i halsen og løbende næse. For at reducere hævelse af slimhinderne i nasopharynx anbefales det at tage ingefærjuice med salt (1 tsk ingefærrodsaft og en knivspids salt); denne medicin bruges også som slimløsende middel. Dette produkt har en antibakteriel effekt, så det er ikke kun et symptomatisk middel, men bekæmper også den infektion, der forårsagede betændelsen.

At drikke ingefærjuice er også nyttig til at styrke immunforsvaret, især i perioder med vitaminmangel, under øget fysisk aktivitet og situationer forbundet med psyko-emotionel stress.

På grund af det faktum, at saften indeholder kalium og magnesium, hjælper den med at styrke det kardiovaskulære system, normaliserer fedtstofskiftet, som et resultat af hvilket skadeligt kolesterol stopper med at akkumulere i kroppen. Derfor er regelmæssig indtagelse af ingefærjuice et middel til at forebygge hjerte-kar-sygdomme.

Det skal nævnes, at denne juice er et glimrende middel til at forbedre styrken, hvorfor selv i oldtiden mænd værdsatte drinks med ingefær.

Skader af ingefærsaft

Ingefærjuice er meget koncentreret, så du kan kun tage det i små mængder og kun i fortyndet form.

Ingefær og dens juice bør ikke indtages til inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet (gastritis, colitis, kolecystitis osv.). Selv i perioden med remission af kroniske gastrointestinale sygdomme, bør du enten afstå fra at tage denne juice eller tilføje et par dråber af den til andre drikkevarer.

Du bør ikke drikke ingefærjuice under graviditeten, især i senere stadier, eller mens du ammer uden at konsultere en læge. Saften af ​​denne rod bør ikke gives til børn. Glem ikke, at ingefærjuice kan forårsage en allergisk reaktion.

Dette produkt er kontraindiceret til personer, der lider af hypertension og med øget kropstemperatur.

Hvordan drikker man ingefærjuice?

Ingefærjuice har en meget specifik smag; i koncentreret form kan den have en negativ effekt på slimhinden i ikke kun maven, men også mundhulen. Derfor skal det tilsættes til enhver anden friskpresset grøntsags- og frugtjuice, te og endda mælk. Det anbefales ikke at tage mere end 1-2 teskefulde juice om dagen, og i de første par doser bør du begrænse dig til et par dråber. Dette er nødvendigt for at spore kroppens reaktion på en ny, ret potent friskpresset juice. Med god tolerance, såvel som for personer med stor kropsvægt, kan mængden af ​​ingefærjuice gradvist øges til 50 ml om dagen (i flere doser), men du bør stadig ikke misbruge den.

Det er slet ikke svært at presse juice fra ingefærrod, især da 1 tsk er nok til en dosis. Du skal forsigtigt skrælle et stykke af roden (skrællen skal fjernes i et tyndt lag), riv den på et fint rivejern og klem den resulterende masse gennem ren gaze. Skynd dig ikke at smide ingefærrodspånerne, der er tilbage efter klemning, de kan bruges i madlavningen.

For at styrke immunsystemet og forbedre kroppens sundhed er en cocktail af gulerods- og ingefærjuice nyttig. Ingefær vil tilføje en pikant, forfriskende smag til enhver sød juice. Når du tilbereder denne friske juice, behøver stykker af ingefærrod ikke at blive revet; de kan puttes i en juicer sammen med andre grøntsager og frugter.

For at tilberede ingefærmælk, tilsæt 1 tsk ingefærrodsaft til et glas lunken mælk; hvis det ønskes, kan du også tilføje lidt honning. Denne drik har en beroligende effekt og hjælper med at lindre stress og træthed efter en arbejdsdag.

Det er også umuligt ikke at nævne en sådan drik som ginger ale, som først blev tilberedt i slutningen af ​​det 19. århundrede i USA. Ginger ale er en meget usædvanlig drik skabt af ingefærrod og dens juice, rørsukker, citron, vand og gær. I dag kan du finde mange opskrifter på ikke-alkoholisk ingefærøl, som inkluderer kulsyreholdigt vand (i stedet for almindeligt vand og gær, der er nødvendigt for gæringsprocessen). Denne drik er perfekt forfriskende og genopbygger forsyningen af ​​vitaminer i kroppen.

Om valg og korrekt brug af ingefær i programmet "Lev sundt!":

http://youtu.be/WBDgH8YVRfE