Salater til jul: de enkleste og lækreste opskrifter. Skinke- og pastasalat "Jul" Smukt pyntede og lækre salater til jul

I vores eksempel er salaten "julekrans" ens i sammensætning, kun komponenterne er ikke blandet, men lagt i lag oven på hinanden. "Højdepunktet" af denne ret er dens præsentation og ikke sættet af produkter, så enhver anden salat med mayonnaise kan tilberedes i en lignende fortolkning. Det populære "" osv. er velegnet her.

Det vigtigste er at komprimere dem godt og placere ingredienserne rundt om et glas placeret i midten af tallerkenen, så de danner en slags ring. Glem heller ikke indretningen! I dette tilfælde er den bedste mulighed at dække forretten med dildkviste for at efterligne grangrene.

Ingredienser:

oksekød - 0,5 kg;
æg - 3-4 stk.;
syltede agurker - omkring 300 g;
kartofler - 3-4 stk.;
mayonnaise - efter smag;
salt, peber - efter smag.

For at dekorere salaten:

dild - en stor flok;
granatæblekerner - 15-20 stk.;
gulerødder - cirka ¼ stk.;
krabbepinde - 4-5 stk.;
ost - 10-20 g;
grønne løg - 2-3 fjer.

Salat “Adventskrans” opskrift med foto

Efter kogning og afkøling skrælles kartoflerne og gnides med store chips. I en separat beholder blandes med en generøs portion mayonnaise, salt og peber efter smag. Placer et glas eller en aflang genstand i midten af en stor flad tallerken, og fordel kartoffelblandingen rundt om den.
Kog oksekødet, indtil det er gennemstegt i saltet kogende vand. Efter afkøling skæres kødet i små firkantede stykker og lægges ovenpå kartoflerne. Beklæd kødlaget med mayonnaise på alle sider med en ske eller spatel.
Tag agurkerne ud af marinaden og riv dem på et groft rivejern. Dræn den resulterende væske og læg agurkespånerne oven på kødet. Hvis der drypper agurkesaft på tallerkenen under dannelsen af salaten, skal du fjerne den med papirservietter.
Påfør et tyndt lag mayonnaise på agurkerne, og læg derefter kogte æg revet på et fint rivejern.
Dæk æggelaget med mayonnaise. Fjern glasset fra midten af salaten og beklæd den resulterende ring grundigt indefra.
Sådan pynter du julekransesalaten
Vask og tør bundtet dild. Efter at have fjernet alle de hårde stilke, læg grøntsagerne på overfladen af salaten i en cirkel for at efterligne gran- eller fyrregrene.
Du kan dekorere "Julekrans"-salaten, som du ønsker, hovedbetingelsen er, at den matcher ferietemaet. I vores eksempel bruges krabbepinde til at efterligne stearinlys, og stykker af kogte gulerødder bruges som flamme. Vi brugte også granatæblekerner, grønne løg og ostestykker til pynt. Ud over ovenstående ingredienser er majs, grønne ærter, tranebær, cherrytomater og meget mere perfekte til at dekorere salaten.

Salat "Julekrans" er klar! Inden servering stilles den på køleskabshylden. God appetit!

Så du laver en liste over ferieretter og kan ikke beslutte dig for, hvor du skal træffe dit endelige valg? Og vi har allerede gjort alt for dig for længe siden. Vores fremragende udvalg af nytårssalater sparer dig tid til at løse andre lige så vigtige opgaver inden ferien.

Elegant salat "Sildben"

Hvad kan være mere symbolsk? Se på den elegante skønhed på fadet med "guirlander" og "nytårslegetøj"! Hovedingredienserne i denne nytårs sildebenssalat er skinke og ost. Du kan dog kun tage ideen om at dekorere og servere retten som udgangspunkt og tilberede salaten efter din smag. Dette kan være enhver opskrift, hvis ingredienser passer godt til frisk dild, som symboliserer grangrene.

Find ud af, hvordan du tilbereder en salat.

Salat "Snemand"

Det sjove ansigt af en snemand vil helt sikkert tilføje en eventyrlig atmosfære til en allerede magisk nytårsaften! Som med Sildebenssalaten kan du bruge enhver af dine yndlingsopskrifter, og vi deler gerne serveringsidéen med dig! Vores "Snemand" er tilberedt i form af en lagdelt salat, og dens hovedingredienser er kylling, kartofler, ost og syltede agurker.

Salat "Adventskrans"

Hvis nytårssymboler i form af et "juletræ" eller "Snemand" ikke passer til dine omgivelser, så burde den uforpligtende præsentation af "Adventskrans"-salaten bestemt passe ind i usædvanlige rammer. Hovedingredienserne i vores salat er svampe, kartofler, kylling, løg... - en komplet klassiker. Det giver i øvrigt salaten en behagelig sødme kombineret med en let syrlighed. Prøv det!

Nytårssalat "Hestesko"

Hesteskoen er et traditionelt symbol på lykke. Det menes, at det holder held og lykke i huset og har en gavnlig effekt på det vellykkede forløb i vores liv. På den vigtigste aften er det tid til at tiltrække så meget lykke og succes som muligt til dig selv, så de formerer sig og forbliver hos os hele året. Vores nytårs hestesko-salat vil passe perfekt ind i de festlige omgivelser, pynte festen med sit lyse udseende og øge stemningen! Nyd dit held! Her er salatopskriften.

Salat "Fisk i dammen" med brisling

Det sjove design af denne salat vil ikke efterlade nogen af dine gæster ligeglade. Overrask dem med denne usædvanlige og meget tilfredsstillende ret. Elsket af mange synes brislingfisk at dykke ned i en dam omgivet af lysegrøn vegetation. Og selvom det er nytår i kalenderen, og der falder luftige snefnug uden for vinduet, elsker vi stadig at vente på sommeren. En god mulighed for at tilføje lidt sommerstemning til dit feriebord! Du finder opskriften på “Fisk i dammen” salaten.

Russisk salat

Det er svært at forestille sig en nytårsfest uden denne traditionelle salat! Intet usædvanligt: alt er enkelt og kortfattet, tilfredsstillende og ikke dyrt, for dem, der kan lide at spise velsmagende og hjemmelavet mad uden unødvendige besvær og patos. Du finder opskriften på russisk salat.

Salat "Ged i haven" - 7 opskrifter (1 del)

Det er her, der er frihed til kombinationer - dette er den berømte "Ged i haven" salat! Og vi har hele 14 madlavningsmuligheder. Hvis du ikke kan lide at dresse salater med mayonnaise, olie eller saucer på forhånd, så passer "Ged i haven" perfekt til dine krav! Du kan læse alle disse opskrifter.

Olivier salat er en af de vigtigste til det nye år!

Den klassiske Olivier-salat er en allerede etableret tradition, som aldrig bør overtrædes! Det giver mening at tilberede en lille salatskål selv på trods af overfloden af moderne fashionable snacks på dit bord. Denne enkle og hjemmelavede lækre salat vil helt sikkert blive værdsat af alle gæster samlet ved bordet. Uanset hvor mange nye opskrifter der opfindes, uanset hvor mange nye importerede produkter, der dukker op, vil den klassiske Olivier-salat altid indtage sin førende position nytårsaften!

Allerede læst: 7454 gange

I en russisk fest er der altid plads til et stort antal salater. Med pølse, kød, fisk, svampe og endda kaviar. Vi elsker salatvariation. Efter nytårsferien og at være ret træt af "Olivier" og "Sild under en pels", vil jeg have noget andet. Hvilke salater at forberede til julebordet Læs videre.

Salatopskrifter til jul

Salat med sild "finsk stil"

Ingredienser:

letsaltede sild
gulerod
grønne løg
olivenolie
æble
3 kogte kartofler
persille
peber
udstenede oliven
mayonnaise

Madlavningsmetode:

Fileter silden og skær den i strimler.
Skræl gulerødderne, skær dem på langs og derefter på langs igen. Så du får 4 stænger. Dernæst hakkes gulerødderne i trekantformede stykker. Steg i olivenolie, indtil de er bløde.
Hak grønne løg og persille fint.
Skær kartoflerne i tern.
Skræl og kerner æblet og skær det i tynde skiver.
Bland sild, gulerødder, kartofler, æbler og krydderurter i en salatskål. Smag til med olivenolie og salt. Tilsæt peber efter smag.
Læg salaten på et fladt fad, pynt med et net af mayonnaise og oliven.

Julesalat med kalkun

Ingredienser:

500 gr. kogt eller bagt kalkun
bladsalat
5 stk. små kogte gulerødder
3 stk. søde løg eller brug syltede
1 b. skivede champignoner
mayonnaise
grønt

Madlavningsmetode:

Skær kødet i tynde lange strimler, gulerødder i tern eller tern.
Hak løg og grønt fint.
Vask salatbladene og tør dem. Lad et par blade stå til servering, skær resten i strimler.
I en skål kombineres kalkun, salat, svampe, løg og krydderurter. Smag til med salt og mayonnaise.
Læg salatbladene på et fladt fad og læg kalkunsalaten ovenpå.
Pynt med syltede svampe og krydderurter.

Salat "Adventskrans"

Ingredienser:

3 stk. kogte kartofler
300 gr. kogt kalvekød
kogte gulerødder
frisk agurk
4 kogte æg
dildgrønt
50 gr. hård ost
1 tand hvidløg
mayonnaise
grønne ærter til pynt
klokke eller varm peber til pynt

Madlavningsmetode:

Skær kartoflerne i tern og læg dem på en flad tallerken i form af en oval eller cirkel. Smør med mayonnaise og salt.
Skær kalvekødet i strimler eller riv det, læg det på kartoflerne og pensl med mayonnaise.
Riv agurken på et mellemstort rivejern og læg det i et tykt lag på kødet.
Pil æggene og del dem i hvider og æggeblommer hver for sig.
Kværn proteinet på et rivejern eller en vikke, læg det på agurkerne og pensl med mayonnaise.
Mal æggeblommerne med en gaffel, bland med revet ost og hvidløgspasta. Tilsæt lidt mayonnaise til blandingen og lav stearinlys af den.
Skær væger til stearinlys af røde søde eller varme peberfrugter, så de efterligner en flamme. Sæt stearinlys ind i kransen på det hvide lag.
Dæk salatringen og siderne af lysene med et mayonnaisenet.
Riv gulerødderne på et fint rivejern og læg dem i form af bånd rundt om kransen.
Beklæd kanterne af båndene med grønne ærter.
Fyld de resterende tomme rum med dild eller persille. Stil i køleskabet i 2 timer for at trække.

Hvis du ikke vil bøvle med nye opskrifter og smagsvarianter, så vil et par tips fra What to Prepare.ru hjælpe dig med at servere enhver salat i julestil.

Sådan serverer du salater på julebordet:

Salat "Olivier", "Krabbe" og andre mayonnaisesalater kan serveres i peberfrugtbælge, og lav en væge af rød eller orange peber og læg den i salaten.
Salater med usædvanlig smag, såsom ananas eller æble, serveres bedst i appelsinskalkurve. For at gøre dette skal du skære toppen af store appelsiner af, fjerne al papirmassen og skære kurvens kanter med en skarp kniv i form af tænder. Læg salaten i appelsinen og pynt med tranebær eller tyttebær. Hvis du ikke kan lide appelsin, så brug store æbler eller små halve ananas.
Pynt fiskesalater med klokker og stearinlys lavet af rød fisk, kogte æg eller grøntsager.

Julen er en tid med mirakler, hjemmelavede retter og en varm familiestemning. Vil du overraske dine kære med lækre hjemmelavede lækkerier? Bare tag et kig på vores sektion.

Hej! I dag foreslår jeg at fortsætte ferietemaet og tale om, hvilke salater du kan forberede til Kristi fødsel.

Selvfølgelig er absolut alle snacks, som du og dine gæster kan lide, egnede til denne begivenhed. Du kan servere alles favorit, eller selvom jeg tror, at du efter nytår vil have noget originalt og usædvanligt dekoreret.

Derfor har jeg fundet 5 superopskrifter specielt til dig. De er meget nemme at forberede, men meget velsmagende, og deres lyse præsentation vil dekorere det festlige bord.

De præsenterede muligheder er lavet både blandet og lagt ud i lag. Og de er pyntet med friske krydderurter og serveres meget ofte i form af en julekrans.

Først vil jeg tilbyde dig den enkleste og mest bekvemme mulighed. Du skal ikke koge noget, for efter nytår er du allerede træt af at stå i nærheden af komfuret. 😉

Denne forret er også praktisk, når der pludselig kommer gæster.

Ingredienser:

Rødløg - 1 lille hoved;
Tun på dåse - 1 dåse;
Dåsebønner - 200 gr.;
Cherrytomater - 250 gr.;
Citron (saft) - en halv citron;
Persille - 3-5 kviste;
Sennep - 20 gr.;
Olivenolie - 3 spsk. skeer;
Peber, salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Pil først løget og skær det i halve ringe.

3. Læg tunen i en stor smuk skål. Åbn bønnerne, skyl og tør dem, og tilsæt derefter til tunen.

4. Vask cherrytomaterne under rindende vand og skær dem i 4 dele.

5. Skyl og tør nu persillen. Hak det fint. Tilsæt tomater og krydderurter i en fælles skål.

6. Lav saucen. For at gøre dette skal du kombinere sennep, citronsaft, olie, salt og peber i en skål. Bland saucen godt sammen.

7. Krydr de tilberedte ingredienser med saucen, bland alt grundigt. Vores forret er klar, server.

Nem jule kyllingesalat opskrift

Men muligheden er lidt mere kompliceret. Og det vigtigste her er metoden til præsentation og dekoration. Forretten minder lidt om "" og er lagt ud i lag i form af en krans.

Ingredienser:

Kyllingefilet - 300 gr.;
Kartofler - 3 stk.;
Gulerødder - 1 stk.;
Æg - 3 stk.;
Rødbeder - 1 stk.;
Valnødder - 2/3 kop;
dild - 1 bundt;
Hvidløg - 1 fed;
Mayonnaise - efter smag;
Salt, peber - efter smag;
Ost - til dekoration;
Sukkermajs - til dekoration;
Peberfrugt (rød) - 1 stk. Til dekoration.

Madlavningsmetode:

1. Vask alle grøntsager og æg godt. Lad dem koge i letsaltet vand til de er færdige. Kog æggene hårdt. Efter afkøling af maden fjernes skindet fra grøntsagerne og skallen fra æggene. Kog også kyllingen til den er gennemstegt.

2. Tag en flot flad og stor tallerken. Sæt et glas i midten. Hak kyllingefileten fint og bland den med mayonnaise, salt og peber efter smag. Fordel denne blanding rundt om glasset.

4. Næste lag er revet kartofler med mayonnaise. Du kan også salte kartoflerne efter smag.

5. Hak nu nødder og hvidløg. Riv rødbederne på et groft rivejern og kom dem sammen med nødder og hvidløg. Smag til med mayonnaise. Fordel blandingen over kartoflerne.

6. Det sidste lag er groft revet æg, som også skal smages til med mayonnaise og salt.

7. Træk derefter forsigtigt glasset ud fra midten. Dekorer den resulterende kransring med dildkviste, efterlign grangrene. Brug en skarp kniv til at skære stjerner ud af ost og peber og læg dem oven på dilden. Du kan også rive lidt æggehvide ovenpå (imiteret sne), og drysse det hele med lidt majskerner.

Sørg for at stille den færdige snack i køleskabet for at trække i 2 timer.

Salat “Udsøgt” til julen 2019 uden mayonnaise - ny

Nu endnu en meget velsmagende salat. Desuden er den lavet uden mayonnaise og af meget simple ingredienser. Jeg har for nylig prøvet denne ret og kunne virkelig godt lide den. Prøv det også, jeg håber, du også vil give det 5 plus.

Ingredienser:

Kartofler - 500 gr.;
Løg - 1 stk.;
Syltede agurker - 1 krukke (750 gr.);
Bacon - 80 gr.;
Pølse - 150 gr.;
Persille - efter smag;
Malet sort peber - efter smag;
Vegetabilsk olie - til dressing.

Madlavningsmetode:

1. Pil løget og skær det i halve ringe. Mariner det nu. Læg løget i en skål, tilsæt lidt salt og hæld agurkelagen (åbn den syltede agurkebeholder og hæld lagen ud). Dæk indholdet med et låg og lad det stå ved stuetemperatur i 30 minutter.

2. Kog kartoflerne i deres jakke og afkøl. Skræl derefter og skær i stykker. Tilsæt 1 spsk. ske med vegetabilsk olie, rør rundt og lad det trække lidt.

3. Skær agurkerne i cirkler.

4. Skær baconen i små skiver.

5. Skær også pølsen i skiver.

6. Steg nu baconen på en pande i cirka 5 minutter.

7. Uden at vaske panden med bacon, steg pølsen i 3 minutter.

8. Vend tilbage til strålen. Pres den ud af marinaden og kom den over i en ren, dyb skål. Dernæst tilsættes kartofler, bacon, pølse, agurker og hakkede krydderurter. Peber ingredienserne og krydr med marinade (1 spsk vegetabilsk olie + 1 spsk løgmarinade). Bland det hele godt og nyd smagen.

Lækker julesalat med blæksprutte

Nå, hvad ville et bord være uden fisk og skaldyr? Jeg gør dig opmærksom på en meget festlig mulighed, der vil glæde alle, fordi ømme blæksprutter og agurker altid går godt sammen. Og salatblade og tomater supplerer kun hele sammensætningen. Jeg er sikker på, at dine gæster vil sluge denne ret i løbet af få sekunder.

Ingredienser:

blæksprutte - 2 slagtekroppe;
Blandet ris - 50 gr.;
Salatblade - efter smag;
Frisk agurk - 1 stk.;
Løg - 1 stk.;
Cherrytomater - 10 stk.;
Æg - 2 stk.;
Bordeddike - 1 spsk. ske;
Sukker - 1 tsk.

Til tankning:

Tyk yoghurt - 250 gr.;
Sennep - 1/2 tsk;
Citronsaft - 1 tsk;
Worcestershire sauce - et par dråber;
Salt, peber - efter smag.

Madlavningsmetode:

1. Kog ris efter anvisning og afkøl.

2. Pil løget, skær det i halve ringe og mariner i koldt vand med eddike og sukker. Mariner i 30 minutter, dræn derefter og tør.

3. Rens blæksprutten og kog i 2 minutter i kogende saltet vand. Afkøl skrogene og skær dem derefter i tern.

4. Hårdkog æggene på forhånd. Skil hviderne fra blommerne og riv hver for sig. Vask agurken og skær den i tern. Skær tomaterne i skiver.

5. Forbered dressingen ved at blande yoghurt med resten af de angivne ingredienser. Pisk blandingen let med en gaffel.

6. Læg en serveringsring på en flad tallerken. Læg salaten i lag: vaskede og tørrede salatblade, syltede løg, hæld dressing ovenpå, derefter et lag ris + dressing, revet protein, blækspruttetern, agurk, tomat. Hæld dressingen over det hele igen.

7. Det sidste lag er revet blomme. Vent lidt på, at snacken trænger ind, og prøv den så og glem ikke at fjerne ringen).

Derudover kan du inkludere rejer. Læg dem på et lag tomater.

Videoopskrift på, hvordan man forbereder en enkel og velsmagende salat til jul

Og endnu en puf-mulighed. Jeg forbereder en sådan snack meget ofte, fordi ingredienserne ikke er dyre, og hele processen tager et minimum af tid.

Du får brug for: mellemstore kogte kartofler - 4-5 stk., mellemstore kogte gulerødder - 2-3 stk., æg - 4-5 stk., kogt eller røget kyllingebryst - 1 stk., ost 150 gr., hvidløg - til smag, mayonnaise.

Det var alt for mig. Jeg håber, at dette valg vil være nyttigt for dig og vil komme til nytte. Jeg ønsker dig et godt humør! Glem ikke at bedømme og dele på sociale netværk.