I dette materialet ønsker vi å fortelle deg om finsk rein. I mange århundrer nå har mennesker og rein i Finland levd ved siden av hverandre. Derfor er det ikke overraskende at dette spesielle dyret har blitt et symbol på Lappland, og befolkningen er omtrent lik befolkningen i dette nordlige regionen. Men likevel klarte mennesket bare å temme det halvveis. Finsk rein lever i tempererte skoger, lever av mose og planter. Det må sies at i forhold dyreliv den kan i gjennomsnitt leve opptil 12 år i fangenskap, øker dette tallet og kan nå omtrent 20 år. Mye finsk rein dør under hjulene på biler, så i Finland kan man ofte se tilsvarende bilskilt på veiene.

Bønder og dyreforkjempere gjør alt for å beskytte dem mot døden. For eksempel er geviret dekket med reflekterende materiale, og spesielle barrierenett er strukket langs omkretsen av veiene slik at dyr krysser veibanen kun i spesielt utpekte områder. Vær oppmerksom på at en kollisjon med dem er svært farlig og føreren bør alltid være på vakt. Finsk rein er ikke redd for kaldt vær og tåler lett lave minusgrader. De er pålitelig beskyttet av tykk, varm pels, som ikke er redd for til og med -50 grader.

Noen er laget av horn medisiner. Når det gjelder melk, er den den mest verdifulle av alle pattedyr. Den inneholder 19 % melkefett, til sammenligning inneholder kumelk i gjennomsnitt ca 4 %. Mange deilige retter og produkter tilberedes av kjøtt, som absolutt er verdt å prøve når du kommer til Finland. Noen mennesker er glad i snøscootersafari, men blant skandinavene en av deres favoritter vinteraktiviteter, dette er reinsdyrkappløp. En mann setter seg på skiene, klamrer seg til selen og rir etter dyret.

Foto: Manfred Werner / Wikimedia Commons

Slike løp arrangeres ganske ofte, rutene er forskjellige og ruten kan gå gjennom flere bosetninger. Slike konkurranser er alltid ventet i hvert hjørne av landet fordi disse menneskene antas å bringe lykke til med seg. Det er mange spesielle gårder i Finland som mange turister elsker å besøke. De lytter til gårdeiernes historier, mater dyrene med mose, ser på dem og kjører også på reinslede. Programmene, samt prisene på slike turer, varierer veldig.

Men for flertallet av Lapplands befolkning, spesielt de som bor i nord, regnes reindriften som en av hovedinntektskildene. Det skal bemerkes at hver finsk rein tilhører en reindriftsutøver. To ganger i året lokkes dyr inn i binger for å telle antall flokker og merke ungene. Selv den finske julenissen valgte denne innbyggeren som sin assistent nordlige breddegrader. Enhver liten finne kan enkelt liste opp navnene på hvert reinsdyr fra den store julen ni.

Husky Park og Safari Express 2 og 4 km(Husky Point Kennel)
Varighet: 2 timer

På denne ekskursjonen vil du møte ekte siberian huskyer med tykt luftig hår og blå øyne, så vel som med rev, spiss, fjellrev, tundra ulv Boogie og husky-ulver. Barnehagen ligger kun 15 min. kjøretur fra Levi. På en hundesledetur kjører du på slede som passasjer: du sitter to personer per slede (du kan ta flere lite barn). Kjøreren står på løperne bak sleden, og du får følelsen av at huskyene selv haster deg langs taigastiene. En reise på 2 eller 4 kilometer flyr forbi som et uforglemmelig øyeblikk. Etter turen er det hyggelig å sitte i en yurt ved bålet, smake på pølser stekt over bålet og en varm drikke (te/kaffe/juice). Eieren, den berømte mahouten Reijo Jaskelainen, vil vise en film på russisk/engelsk om Laika-rasens historie, deres vaner og innhold. En lokal attraksjon kalt "Kiss of the Deer" vil være en bonus.

Husky barnehage og selvstyrte sledesafari 5 og 10 km (kennel av Paulina og Hannu)
Varighet: 2 timer

Barnehagen ligger kun 15 min. kjøretur fra Levi. Eierne av gården, Pauliina og Hanna, har ekte racing Alaskan Huskies, så vel som Siberian Huskies. Kjæledyrene deres er deltakere og vinnere av de siste europeiske og skandinaviske konkurransene. Safariruter for 5 og 10 km. Ved ankomst vil du gå gjennom en kjørerskole og umiddelbart dra på safari, da hundene som er festet til sledene er veldig utålmodige. Ruten tar deg gjennom skog og åpent kupert terreng med Vakker utsikt. Etter safarien kan du varme deg i en koselig jurte, drikke varm bærjuice, te eller kaffe og steke en pølse over bålet. Eieren vil gjerne fortelle deg mange interessante ting om "hundelivet" til kjæledyrene hennes. Kennelen huser mer enn 70 hunder. Du kan også møte husky-valper.

"Polar Express": husky + hjort (Husky Point Kennel)
Varighet: 2,5 timer

En kombinasjon av to av de mest populære utfluktene i Lappland - tradisjonelle Kjøretøy i Arktis - huskyer og reinsdyr. Etter en fantastisk 2 km husky-safari og en fantastisk 1 km reinsdyrtur, vil guiden din fortelle deg om tradisjonene innen reinsdyr og hundeavl. Under en omvisning i barnehagen vil du møte spisshunder, fjellrever, Boogie-tundraulver og huskyulver. På slutten av ekskursjonen er det hyggelig å sitte i en yurt ved bålet, smake på pølser stekt over bål og en drink (te/kaffe/juice).

Ulvesafari 10 km (Husky Point Kennel)
Varighet: 2,5 timer
Avgang: på forespørsel

Er du også redd for ulv? Etter denne spennende utflukten vil du ikke lenger være redd dem og samtidig få stor glede av en 10 km tur i slede med huskyulver gjennom skumringsskogen under kontroll av en profesjonell sjåfør. Du kan gi en reise til en venn i bursdagen hans! På slutten av ekskursjonen er det hyggelig å sitte i en yurt ved bålet, smake på pølser stekt over bålet og en drink (te/kaffe/juice).

Lapplandsby og minireinsafari
Varighet: 1,5 timer

Et morsomt program for hele familien. Fullt av inntrykk er det likevel det korteste og rimeligste programmet på feriestedet. Bare 15 min. kjøring med buss fra feriestedet, ved bredden av en taiga-elv, i skogen, er det en samisk bosetning som er mer enn 200 år gammel. Eierne av gården, Arja og Erkki, hjelper deg med å bli komfortabel i en reinslede og tar deg med på en tur i en liten sirkel langs elva. Du vil også kunne ta bilder med kjekk hjort med stort forgrenet gevir. Etter turen vil vertinnen invitere alle til gjestehuset, hvor hun vil unne deg varm bærjuice ved den koselige knitrende peisen og også fortelle deg mye interessant om rådyr. Du kan kjøpe interessante suvenirer selvlaget laget av hjortevilt og skinn.

3 km selvstyrt reinsdyrsafari
Varighet: 2 timer

Denne ekskursjonen er for de som vil ha en morsom reinsdyrtur og styre laget på egenhånd. Utgangspunkt - en liten og koselig hjortegård i fjæra taiga-elven. Fordi hjort er halvville dyr, du trenger en kort instruksjon fra gårdeieren. Etter det går du i sleden og reinsdyrene raser deg langs en smal sti gjennom snøskogen. Etter ridning kan du mate reinen mose. Så, i et koselig gjestehus eller Lappland yurt, kan du varme deg litt ved bålet, ta en drink varm kaffe/ te med en søt godbit og høre interessant historie gårdens elskerinne om livet til rein og reindriftsutøvere.

Besøk på hjortefarm og supersafari 5 km
Varighet: 2 timer

Erya Farm ligger 15 minutters kjøring fra Levi, og tilbyr en 5 km lang supersafari gjennom det fantastiske vinterskog. Fra tidlig morgen begynner eieren av reinsdyret å forberede kjæledyrene sine for turen: hun tar på seg en pittoresk sele, seler dem til en lett hjemmelaget slede, legger varme reinsdyrskinn i sleden til «passasjerene», setter på en vannkoker bålet... Etter å ha kommet tilbake fra skogen, en kopp varm te eller kaffe med bakverk Et knitrende bål i peisen vil virke spesielt deilig. Du kan kjøpe håndlagde suvenirer, mate reinsdyrmose og utforske de gamle bygningene på gården, noen av dem er over 100 år gamle.

Reinsdyrsafari 3 km + isfiske + laksesuppe til lunsj
Anbefalt for voksne og barn over 6 år
Varighet: 4 timer

Kombinasjon av 3 km reinsdyrsafari, isfiske på Wolf Lake og lunsj i en lappisk yurt: varm laksesuppe med tradisjonelt brunt brød og smør, kaffe/te med søt bolle. Et reinlag brukes som transport på vei fra bussholdeplassen til sjøen (ruten er delt i 2 deler, 1,5 km i hver retning). Det fanges regnbueørret (finsk laks). Fisken du fanger kan tilberedes over bål. I lunsjen skal vi snakke om natur, dyr, reindrift. De som kommer tilbake vil få lisens til å drive reinlag.

Reinsdyrsafari + isfiske + laksesuppe til lunsj + truger
Anbefalt for voksne og barn over 6 år
Varighet: 4 timer

Turen er basert på samme program som forrige ekskursjon, men med tillegg av mulighet for trugeturer. I vintertid Tykkelsen på snødekket i skogen kan nå mer enn 1 meter. Truger er flott måte komme deg ut på urørte steder hvor du ikke kan gå i vanlige sko.
Varme klær er inkludert i prisen for utflukten.

Natt reinsdyrsafari "Chasing Aurora"
Varighet: 2 timer

Du tar en tur i en tidsmaskin til fortiden, da samene brukte reinsdyr som eneste transportform, og bare nordlyset lyste opp veien i lang tid. vinternetter. Reisen fra Levi til avgangspunktet vil ta ca. 15 minutter. Eventyret starter når lokale reindriftsutøvere tar deg over isen til den andre siden av taigaelven, hvorfra du drar på en rolig 3 km reinsledetur gjennom skogen. Tilbake på hjortegården kan du se nattehimmelen nordlige halvkule, og hvis du er heldig, vil du se vakre glimt av nordlyset.
Varm bærjuice og bål i en treyurt vil hjelpe deg med å varme opp. Det er mulig å leie varme kjeledresser for 10€ per person.

Utflukt til en hestegård og ri på finske hester gjennom vinterskogen
Dagsprogram
Varighet:~1 time (skøyter 40-45 minutter).

Varighet:~2 timer (skøyter 1-1,5 timer)

Nattprogram (mulighet til å se nordlyset)
Varighet:~1 time (skøyter 40-45 min.)

Hestegården ligger 10 km fra feriestedet Levi i en snødekt skog. Du vil få en guidet tur i stallen, instruksjon og en ridetur rundt snødekt skog. Når du kommer tilbake, venter en godbit på deg - varm juice og småkaker. Min. barnets alder er 6 år. Maks. ryttervekt - 100 kg.

Sierijärvi gård og så på gårdslivet fra et turistsynspunkt. Turisme er imidlertid bare en del av deres aktivitet. Reindriften har aldri vært spesiell enkelt arbeid og det er ikke lett selv nå. Turisme er en manglende inntektskilde for mange reindriftsutøvere, men sentrum for alt er tradisjonell reindrift. Vi vil også delta på tradisjonell innhegning — en reintelling, som utføres i fellesskap av ulike reindriftsutøvere i området. Det er forskjellige gårder, det er «ekte», det vil si der reindriftsfamilier bor, og det er «turist», der infrastrukturen rett og slett er laget for å ta imot gjester. Vi skal besøke en ekte gård!

Og her er eierne av gården - Ari Maununiemi (t.v.) og vennen Sampo. Familien Manuniemi har bodd her i hundrevis av år. Du kan forresten se bak et gammelt hus Aris bestefar, men ingen bor i den nå.
Ari har ingen brødre eller søstre, så vennen Sampo hjelper ham i arbeidet. På bildet med reindriftsutøvere er Lapandan gjeterhunder.

Ari har vært reindriftsutøver siden fødselen. Han ble født på denne gården, men bodde i byen en tid. Tidligere var faren involvert i gården, men på grunn av helsemessige årsaker måtte han redusere arbeidsmengden betydelig. For et år siden overlot han driften av gården til sønnen Ari og hjelper nå bare i liten grad med skjøter eller råd. Ari og Sampo er fortsatt unge gutter, de er 27 år gamle. De har ikke hatt tid til å få barn ennå, men begge er gift. De sier at det ikke er så lett å finne en kone som "forstår" denne livsstilen (å jobbe 24 timer i døgnet, syv dager i uken :)

Sampo er utdannet landbruksingeniør, så for ham er dette en jobb innenfor hans spesialitet. Han har jobbet på gården i 6 år og bor i nærheten, noen kilometer unna. Det er viktig for en reindriftsutøver å alltid være på vakt og, hvis noe skjer, raskt komme til unnsetning.

Maununiemi-familien – Finner, ikke samer, det vil si, i motsetning til de nordsamiske reindriftsutøverne, førte de aldri en nomadisk livsstil. Familien bor på dette stedet i et par hundre år nå. Her er deres ganske moderne hjem.

De eldste bygningene på gården ble ødelagt under krigen og Aris bestefar måtte bygge opp alt fra grunnen av. Den aller første badstuen ble bygget, i 1947, som fortsatt er i bruk. De bodde i det mens de bygde bolighuset, som er synlig på bildet tidligere.

Gården er oppkalt etter innsjøen med samme navn, Sirijärvi. Gården ligger kun 15 km fra Rovaniemi, men lokalbefolkningen fører en ganske autentisk livsstil. Fiske er veldig populært – dette er både avslapning og sport, og muligheten til å få med seg noe til lunsj eller middag. Gutta går og plukker sopp og bær og jakter vilt.

Ved siden av huset er det et spesielt røykeri hvor du kan lage røkt fisk eller kjøtt.

Byttet kan oppbevares i et spesielt lager.

Men utsikten familien har hver morgen er jobb. En typisk morgen for reindriftsutøvere begynner tidlig, klokken 7.00. Det er nødvendig å mate hjorten (selv om ikke alle er på gården samtidig), reparere, rense, bygge, tilberede ved, etc. Om vinteren, når turistsesongen, det vil si fra desember til slutten av mars, i tillegg til det vanlige mas, kommer andre bekymringer i organisering og salg av utflukter. Jeg våkner ca kl. 06.00 og arbeidet slutter ofte sent på kvelden eller rundt midnatt. Det er ikke noe som heter en helg i sesongen.

I sentrum av gården er det et moderne lapplandstelt.

Her blir gjestene tatt imot og servert varm drikke. Du kan ordne tur til gården selv, uten mellomledd. For å gjøre dette trenger du bare å kontakte Ari direkte og bestille en utflukt med ham, eller med, som selger utflukter uten ekstra kostnad. Et standardbesøk inkluderer en introduksjon til gården og reinsdyr, en lappisk hilsenseremoni, saft og aking (om vinteren). Du blir hentet fra Rovaniemi sentrum og kjørt til og fra gården. Standard skisirkel er 450 meter, men du kan forhandle deg til en lengre tur (opptil 5 kilometer) og lunsj på gården. Lokale turoperatører tilbyr også turer til gårder. Det blir nok litt dyrere. Imidlertid gjøres disse turene ofte på snøscooter, noe som betyr at de byr på mer eventyr. Det er flere reinsdyrgårder i Rovaniemi og det er ikke et faktum at en bestemt turoperatør jobber med gården og tar deg hit.

Ridning er kun tilgjengelig i løpet av sesongen. Her er det en sti ved siden av innsjøen, som du kan kjøre reinslede langs vinteren.

Skiutstyr er lagret i en gammel låve.

Gevir, som hjort feller en gang i året.

Og her er den egentlige eieren av gården Ranne er en lojal og erfaren gjeterhund som hjelper til med reindrift. Hun er trent og utfører ulike triks.

Nylig bygde gutta et nytt bygg hvor det skal være en restaurant for mottak av gjester.

Alt ble gjort med egne hender, eller på det meste ved hjelp av nærliggende reindriftsutøvere eller venner.

Det er alltid noe å lappe på, gjøre, justere. Ari er også ansvarlig for markedsføring av gården, samarbeid med turoperatører og salg av utflukter til gården. Alle i familien er med på å lage mat til turister, selv om det ansettes flere arbeidere i løpet av sesongen. Spesielt bør nevnes opplæring av «turist» rein som drar sleden. Ifølge Ari blir bare 1 eller 2 hjort av ti "montert", resten forstår rett og slett ikke hva som ønskes fra dem. Treningen varer i årevis, men med pause i sommerferien, når de ridende reinene hviler. Reinen trenger å venne seg til folk, så til sledene, og så trekke selve sleden over lange avstander. Enda vanskeligere er det å trene rådyr til reinsdyrkappløp, selv om dette ikke gjøres på denne gården.

Maununiemi-familien har rundt 120 reinsdyr. Dette er ganske lite sammenlignet med reindriftsutøvere i Nord-Lappland, men staten tillater at det holdes mer rein der enn i Sør-Lappland. De største eierne har husdyr i tusenvis. Sampos venn eier ytterligere 5 reinsdyr han fikk en "startpakke" for en nybegynner reingjeter :)

For øvrig er 2/3 av verdens reinbestand i Russland. Det er imidlertid synd at dette fisket gradvis mister sin betydning og antallet hjort i Russland først på 1990-tallet sank med mer enn halvparten fra 2,5 millioner til 1,2 millioner. I Lappland er maksimalt tillatt antall husdyr 230.000. Dette er den delen som får overvintre etter slakting. Naturen vil ikke lenger tåle det, eller hjorten må mates som kuer hele året.

Men nå, i oktober, er det ikke mer enn ti rådyr på gården. Resten beiter fritt i skogen og lever av gress og annen vegetasjon. Hjortens diett inkluderer mer enn 200 arter av planter, inkludert sopp. I Lappland kontrollerer ikke gjeterne hele tiden reinen og de blir overlatt til seg selv. Mesteparten av året finner de sin egen mat, men om vinteren, når snøen er for dyp og det er vanskelig å grave ut mose, mater reindriftsutøverne reinen på spesielle skogsforere. Rådyr kan reise 60-100 km fra gården. De flytte til forskjellige beitemarker avhengig av årstid.

U Ved inngangen til gården, noen kilometer unna, kan du se rådyr som fritt beiter. De fleste er fra gården Sierijärvi. De la seg på et jorde ikke langt fra veien for å sole seg i oktobersolens siste stråler. Flere ganger i året blir hjort gjetet inn i små hauger, etter å ha funnet dem tidligere i skogen. Dette gjøres for innhegning - telle hjort, sette på "stempelet" ditt til unghjort og til slakting. Det er umulig å gjete alle rådyrene på ett sted på en gang, så dette gjøres etappevis og på forskjellige steder.

Familien Maununiemi har lært reinsdyrene sine å komme «hjem» til vinteren. Halvparten av rådyrene kommer av seg selv, enten av vane eller ved å lukte på mat. Selvfølgelig overvintrer noen rådyr autonomt i skogen (om bare fordi de er godt beskyttet mot innhegning), men fordelene med å overvintre på en gård er åpenbare. Til tross for at rådyr kan trekke ut mose under snøen opp til en meters dyp, er vinteren fortsatt ingen piknik for dem, og på gården er det alltid noe å spise. Ja, noen må trekke sleden eller tygge mose for mengden!

Når hjorten overvintrer på en gård kan reindriftsutøveren sove rolig, da dør ikke hjorten av sult, den blir ikke spist av et rovdyr eller påkjørt av en bil. Forresten, om rovdyr. En betydelig del av hjorten, rundt noen få prosent, blir til mat til dyr. I Lappland er det gauper, ulv og bjørner som ikke er uvillige til å småspise vilt, men de fleste farlig beist for et rådyr er det en jerv. Det er ikke mange jerv innenfor Rovaniemi, men lenger nord er de en skikkelig svøpe. Jerv jakter hovedsakelig hjortkalver, men dreper ikke bare for mat, men også for "sportsinteresse". Rent for å "holde seg i form" eller fylle opp for en regnværsdag.

Jakt på jerv er forbudt ved lov i Finland. Av ovennevnte grunn, på 1980-tallet, ble nesten alle jerv utryddet, det vil si at de var litt overdrevne. Den eneste måten å bevare arten på var et totalforbud mot jakt, som nå straffes med en maksimumsbot på 16 500 €! Jervebestanden har vokst fra et titalls individer til et par hundre, men siden tusenvis av rein dør av jerv, snakker finnene om å revidere denne politikken.

Å overvintre på en gård er tryggere, men det har også sine ulemper. Her er det for eksempel en veldig ung gjeterhund som begynner å prøve seg og forstyrrer den faste hverdagen til reinen, og jager dem rundt på gården. Høyt bjeff og trykk liten hund gjør rådyr nervøse, til tross for at de er flere ganger større og utstyrt med gevir.

- Hei, bror, hva skal vi gjøre?
- Fy faen, la oss gå oss vill!

Hjorten prøver å ikke bli provosert og ber seg selv gå inn i gjerdet, som ved et uhell stengte.

En annen dag går vi til en veldig viktig begivenhet — innhegningsarbeid. Reindriftsutøvere i Lappland er samlet i reindriftsforeninger iht geografisk plassering. Det er 52 slike foreninger totalt. Innhegningen fungerer – Dette er en lagidrett og reindriftsutøvere fra deres område samles for dem.

I slengen til reindriftsutøvere kalles dette «separasjon», siden reinen er delt inn i grupper, eller «møte», fordi for reindriftsutøvere – dette er bare en sjanse til å møtes. Innhegning utføres flere ganger i året og på ulike steder i regionen. Om sommeren drar for eksempel reindriftsutøverne inn i skogen for å sette sitt preg på små gynner. Dette gjøres 3-4 ganger. Om høsten gjennomføres "reinhøsten" omtrent 15 ganger på forskjellige steder for å finne ut hvilke hjorter som skal sendes for kjøtt og de som vil være bestemt til å fortsette løpet.

Det er ingen «ingens» hjort i Lappland og alle hjortene er delt inn i varierende grader mellom 5000 eiere. Noen mennesker har tusenvis av rådyr, andre bare noen få hoder. Det er også "amatørreindriftsutøvere". De har vanligvis bare en liten reinflokk, som beiter autonomt i skogen, men slike reindriftsutøvere bor som regel i byen. For eksempel kan en slektning gi flere rådyr i gave til en viktig anledning, eller rådyret kan gå i arv. Amatørreindriftsutøvere hjelper «profesjonelle reindriftsutøvere» på den måten de kan, det vil si at de er med på å lete etter rein i skogen og samle dem til en flokk. Fagfolk er på sin side strenge lappiske menn, vanligvis middelaldrende eller eldre.

I denne forstand, Ari med sin venn Sampo – et slags unntak, en ny bølge av unge reindriftsutøvere.

Faren er imidlertid i nærheten og hjelper på alle mulige måter med råd, for hans erfaring måles i flere tiår.

En reindriftsutøver må ta mye hensyn når han jobber ulike faktorer, som vi ikke aner! Ari studerer flokken nøye og tenker på hvilken hjort som vil fortsette familiens linje.

Det er også kvinner blant reindriftsutøverne. De jobber på lik linje med menn. Vi har allerede snakket om, som også er en mester i produksjon av suvenirer fra hjortevilt.

En veldig ung generasjon reindriftsutøvere vokser også. Generelt minner innhegningen til lokale reindriftsutøvere mer om en stor familiesammenkomst. Familiene kjenner hverandre godt. Koner og barn deltar i arrangementet.

Tidligere reiste reindriftsutøverne på ski, men nå bruker de også bil og om vinteren snøscooter. Gjeterhunder er fortsatt effektive i dag, som de er uerstattelige assistenter. Hjort felles krefter Reindriftsutøvere gjetes inn i spesielle ferdige gjerder som er spredt over hele regionen. I skogen blandes hjort av forskjellige eiere og gjetes inn i én stor bås.

Til å begynne med fjernes de mest voldelige individene – alfahannene – fra flokken. Det er gjort tradisjonell måte, kaste en lasso. Hannenes blod koker nå på tampen av den romantiske sesongen, så de kan skade reindriftsutøverne med geviret.

Den første gikk!

Det er imidlertid ikke en lett oppgave å dra en flodhest fra en sump for å temme et reinsdyr.

Hvor mange reindriftsutøvere skal til for å håndtere en fullvoksen hjort? Alfahannene slippes løs og fortsetter deretter sin virksomhet med å spre kjærlighet gjennom flokken.

Tiden er inne for helten vår å kaste lassoen.

Dette lykkes på andre forsøk og hjorten med det vakreste geviret skilles fra flokken. Vennen min forsikrer meg i tilfelle.

Etter at gjenglederne er fjernet, blir små grupper hjort avskåret fra flokken for praktisk arbeid. Det skjer veldig enkelt, men på en effektiv måte. Et lerret er strukket, noe som begrenser bevegelsesrommet og skaper en liten korridor.

Omtrent et dusin hjort løper inn i en liten innhegning.

Det er her rådyrene sorteres.

Det viktigste er å finne ut hvem som eier hjorten. Eierens merke er på hjortens ører: in tidlig alder Små biter klippes av ørene og resultatet er en unik profil som en erfaren reindriftsutøver kan skille fra flere titalls meters avstand. Hver reindriftsutøver har sin egen unike måte å gjøre dette på. Mønsteret på venstre og høyre øre er ikke speilvendt og merket er summen av profilene til venstre og høyre øre. Unge fawns, fortsatt uten et merke, identifiseres av moren, og deretter fawn blir tildelt samme merke som forelderen. Reindriftsutøvere sier at rådyr ikke gjør vondt når de merker dem.

Det er her utvalget av hjort til kjøtt skjer. I Lappland spiser de kjøtt av unge reinsdyr som ennå ikke har nådd puberteten. Takket være dette er kjøttet veldig mørt og har ikke en for sterk (noen ganger til og med bitter) smak. Hjortekjøtt er virkelig veldig velsmakende! Det er verdt å dra til Rovaniemi for eksempel for å prøve det. Vi vil utelate fotografier av slakting av hjort, selv om det ikke er noe umoralsk i denne handlingen. Dette er hva både innbyggerne i Lappland og urbefolkningen i Nord-Russland har gjort i århundrer. Reindriftsutøvere kan slakte reinen selv på stedet eller sende reinen til spesiell vare. Kjøttet av en hjort slaktet av en gjeter kjøpes vanligvis av lokalbefolkningen og tilberedes selv, men slikt kjøtt kan ikke lovlig serveres på en restaurant. Det betyr ikke at reindriftsutøveren gjør det dårlig, tvert imot er denne metoden mer human enn på en kjøttstasjon, og enda mer på de stedene hvor det avles opp kyr, griser osv. Rett og slett, i Den Europeiske Union Det er lover som ikke tar hensyn til slike spesifikke som lappiske reindriftsutøvere. I restauranter og butikker, det vil si at det kun serveres offisielt og sertifisert kjøtt til kundene. Siden det er relativt få hjort, slaktes det rundt 90 000 hoder hvert år, prisen på hjortekjøtt er dyr. Etterspørselen overstiger i det minste alltid tilbudet. Lokalbefolkningen kjøper et kledd kadaver fra reindriftsutøvere for 9-12 € kilo (inkludert bein). Kjøtt fra et slakteri koster nærmere €20 per kilo, men det er ofte allerede pakket og kuttet. Kjølt og frosset hjortekjøtt er praktisk talt umulig å kjøpe i et vanlig supermarked. Det kjøpes av grossister, hovedsakelig for restaurantbransjen, men du kan kjøpe tørket kjøtt eller halvfabrikata (pølse, bakt kjøtt). Når viltprodukter når supermarkeder, når prisen for det 50-60 € / kg, men selvfølgelig uten å ta hensyn til vekten av beinene.

Det føres særskilt oversikt over hvor mange og hvis rein som blir slaktet og hvor mange som slippes ut. Hver oval i kontokortet er en mal for å påføre et unikt reindriftsmerke.

De sterkeste individene velges ut for forplantning. De gjennomgår obligatorisk vaksinasjon av veterinær akkurat der på stedet.

Rådyr som slippes ut får et spesielt merke på huden for å hindre at de fanges to ganger. Det gjør ikke vondt, siden det ikke når huden, og mønsteret vil forsvinne med neste molt.

Noen hjort mottar "forebygging". De bestemte seg for å gjøre denne hjorten om til en idrettsutøver for hjorteløp, så de "hjelper" ham med å kaste geviret for tidlig, ellers kan de bli skadet under trening, men dette gjøres svært sjelden. Vanligvis feller rådyr geviret på egen hånd. Dette skjer umiddelbart etter parringssesongen, det vil si om vinteren. På dette tidspunktet trenger ikke hannhjort gevir. De tynger bare hjorten og gjør det vanskelig å bevege seg gjennom dyp snø. Hunnene forlater geviret om vinteren fordi de føder babyer om våren og trenger beskyttelse mot rovdyr. Geviret hjelper også til med å presse hannhjortene slik at de ikke kommer i veien. Om sommeren vokser geviret ut igjen. Dette skjer ganske raskt, ettersom blod sirkulerer i hornene. På dette tidspunktet er hjort sårbare, siden hvis hornet er alvorlig skadet, kan hjorten dø av tap av blod. De er kun beskyttet av et delikat "semsket" lag med pels. Om sommeren vokser geviret en centimeter om dagen, men til høsten stopper blodsirkulasjonen og geviret begynner å stivne. Pelslaget faller av og i oktober har rådyrene igjen beingevir.

Sortert rein holdes i såkalte "kontori" (det er slik "kontori" høres ut på finsk). Veien til livet!

Mens hjorten sorteres, måler de unge hannene sin styrke.

Selvfølgelig kan de ikke beseire voksne menn ennå, men deres tid vil komme. Du trenger bare å gi slipp på hornene i et par år. Hvert år vokser hannene flere og flere horn.

Å leve godt!

Den kloke hjorten har allerede sett mye.

– Vi kjemper igjen!

Det er på tide å gå tilbake. På vei hjem møtte vi rådyr som var sluppet ut tidligere.

Omtrent slik går hverdagen til lappiske reindriftsutøvere!

Hvis du likte historien, les flere historier

Det er vanskelig å forestille seg Finland uten den legendariske Jolupukki på slede med et reinsdyrlag, bosatt i polarsirkelen. Tusenvis av turister fra hele verden strømmer til Lappland hvert år av hensyn til rein og snø.

Men dessverre er det ikke alltid mulig å kombinere utviklet infrastruktur og flere hundre år gamle tradisjoner uten tap. I den nordlige delen av Finland har dessuten antallet kjøttetende ville dyr økt kraftig de siste tre årene.
Lokale innbyggere i Lappland har slått alarm i flere år nå - reintallet går kraftig ned hvert år. Årets reduserte vilttilførsel er sammenlignbar med situasjonen i 2000, da den var ekstrem vær tvang dyrene til å sulte.

Reindriften i finsk Lappland opprettholdes den dag i dag av arvelige reindriftsutøvere, så halvville reinsdyr som går rundt kan sees rett på veibanen. Du bør imidlertid ikke røre dem - de er halvville, det vil si at de har en eier, de beiter på egen hånd i hele Lapplands tundra.

De spektakulære reinsdyrløpene, godt kjent blant turister, arrangeres i alle seks distriktene i Lappland, vanligvis i områder med størst konsentrasjon av ferierende. Lapplands suvenirer viser vanligvis en horn reinsdyr- et symbol på Nord-Finland, som fødte verden kjent merke for lapplendingene.

Lapplandske reindriftsutøvere har blitt en del av den nasjonale samiske kulturen og har vært nevnt i skriftlige kilder siden 1600-tallet. Selv under den svenske kongen Karl IX ble det utstedt et dekret om domestisering ville raser rein i Nord-Finland. Siden antikken har hjort hatt kommersiell betydning og ble brukt som transportmiddel. Opplevelsen av reinavl går i arv fra generasjon til generasjon. Barn av reindriftsutøvere lærer fra tidlig alder å følge de hornede skjønnhetene, og får i gave fra faren en del av reinen og sitt eget skilt for å markere dem. Reinsdyr holdes ikke i merder: de beveger seg fritt i hele Lappland.

Rein er eierens, reindriftens, eiendom, så jakt på dem er forbudt i landet. Eierens velferd avhenger av antall individer, så på spørsmål om størrelsen på flokken svarer reindriftsutøveren vanligvis at han har «hjort løpende langs begge sider av treet». I den varme årstiden tilbereder reindriftsutøverne mat til vinteren i form av høy og tørre greiner. Om høsten samler eierne rådyrene i spesielle innhegninger, hvor de telles og sorteres. Fawns født om våren er merket med eiers merke. Ungdyrene slippes ut i naturen. Hos en umerket baby er det ikke vanskelig å bestemme eier-reingjeteren, siden han alltid følger moren sin.

Du blir vant til at reinen går fritt rundt på Lapplands veier allerede den første dagen av turen. Det er så mange av dem at det er umulig å kjøre gjennom og ikke se en eneste rein, spesielt om sommeren. Ettersom de kjenner vanene til ville dyr, anbefaler lappandere på det sterkeste turister å redusere farten kraftig når de ser rådyr stå i siden av veien, fordi de kan skynde seg så fort de kan rett under hjulene på en bil, og prøve på en så latterlig måte å svinge av veien eller løpe mot sine pårørende. Det hender at flere kjekke horndyr står midt på veien, etter å ha mistet lederen sin. Du vil imidlertid ikke kunne mate eller klappe dem - reinsdyr vilt temperament.

Representanter for den finske lappiske reinrasen skifter gevir hvert år om våren. Denne dyrearten er preget av en vakker krone på hodet til både hannen og hunnen. Det hender at veksten av horn hos menn når to centimeter per dag. Utgytingen av gevir er ledsaget av hjortekamper. Et annet trekk ved denne reinsdyrrasen er tilstedeværelsen hud på hornene. Om høsten begynner huden deres å flasse av, og henger i stykker fra de synlige hornene. Om høsten begynner hannhjortene parringssesong, de oppfører seg spesielt aggressivt mot mennesker.
Deilig reinsdyrkjøtt er tilgjengelig i alle butikker i Lappland. Det selges i frosne, røkte og hermetiske former. På restauranter tilbys turister minst fem forskjellige viltretter, som presenterer gjester nasjonal mat. Forresten, jeg personlig prøvde røkt viltsuppe i fløte i Rovaniemi - du vil slikke fingrene!

Kostnadene for reinkjøtt er ekstremt høye, spesielt det som fraktes til det sentrale og sørlige Finland gjennom leverandører. Direkte fra lappiske produsenter kan en hel eller halv hjorteskrott kjøpes for bare ti euro kiloen, så en lokal uten stor separat fryser er ikke en lapplending, for fra dette skattekammeret får de frosset vilt, elgkjøtt, fisk og bær hele året.

I dag er det i finsk Lappland 56 reindriftsgårder, som dekker rundt 114 000 kvadratmeter. m. Som følge av reduksjonen i husdyrantallet ble det i år kun sendt 80 000 hjort til slakting fra alle gårder, og dette tallet synker hvert år. La meg minne om at i 2010 var antallet slaktede husdyr mer enn 100 000, og i 2005 opplevde reindriftsutøverne deres beste årene, som har evnen til å levere 124 153 dyr til slakting.

Eksperter ser årsaken til nedgangen i antall hjort i motsetningen mellom bestemmelsen gunstige forhold for utvikling av reiselivet i Lappland og forventning om stabil tilgang på viltkjøtt fra reindriftsanlegg. Tallrike turistområder begrenser reinbeitene, og etterlater magre områder for dyrene å beite på. Sporing og jakt på rovdyr er begrenset av strenge regler. Mange forskere ser problemet med krisen i reindriften ikke bare i tallrike rovdyr og dårlige beitemarker, men også i altfor store flokker som ikke har nok mat i territoriet som er tildelt dem.

Fra et økonomisk synspunkt har påbudt fôring av rein blitt vanskelig for reindriftsutøverne. Siden prosessen med å mate dyr i naturen er mekanisert, må reindriftsutøveren eie en bil, en motorslede og en ATV. Økende drivstoffpriser og bruk og vedlikehold av dyrt teknisk utstyr begrenser noen ganger hyppigheten av vinterfôring.

Nedgangen i antall reinflokker henger direkte sammen med økningen i antall rovdyr i Lappland. Bare i fjor gikk det tapt over 5000 hjort som følge av angrep fra store kjøttetende dyr, noe som betyr at prisene på hjortekjøtt sannsynligvis vil øke med opptil 20-30 % i nær fremtid. I tillegg til reindriftsutøverne selv, er finske restaurantkokker og bedrifter som er involvert i foredling av reinsdyrskinn i hovedsak bekymret for reduksjonen i tilgangen på viltkjøtt og endringer i kostnadene.

Offentlig politikk Beskytter rovdyrene i Lappland ved å betale kompensasjon til reineierne i økonomiske termer basert på bevis funnet fra reinen. Lapplandske reindriftsutøvere mener imidlertid at disse beløpene ikke dekker kostnadene. Fra deres synspunkt bør antallet rovdyr kontrolleres.

I dag har en reindriftsutøver rett til å komme i mål med et spesifikt rovdyr som forårsaker betydelig skade på ham, kun med samtykke fra relevante miljømyndigheter.
Forresten, fangst av dyret utføres på bekostning av egne midler jeger Derfor søkte de nylig i Salla-regionen uten hell etter en ulv som hadde drept mer enn ti rådyr.

Statistikk viser at minst hundre jerv streifer rundt på territoriet til reindriftsanlegg, som er truet og det er forbudt ved lov å fange dem. I tillegg til jerv, i Lapplandsskogene, er bjørner ikke uvillige til å feste seg med viltkjøtt ifølge gjennomsnittlige anslag, er det 200–300 av dem, hundrevis av gauper og hundrevis av sultne ulver som vandret fra Russland og andre regioner i Finland nærmere; til reindriftene.

Hvor å ri på rein i Finland med et besøk på en reinsdyrgård

Reinsdyrsafari i Lappland

På reinsdyrgården møter du disse semi-tamme husdyrene. Kjør et reinlag selv under en reinsafari og lær alt om reinavl, den mest tradisjonelle aktiviteten i regionen. nordlige regioner Finland.

Over en kopp aromatisk drikke får du høre en historie om hjort, reindrift og gårdens historie. De vil umiddelbart vise deg hvordan du kaster en lasso, ved hjelp av hvilken hjorten skilles fra flokken (og selvfølgelig vil de gi de som ønsker å gjøre dette selv). Etter kaffen vil reindriftsutøverne sperre inn deler av flokken og vise deg alle typer arbeid de må gjøre på gården hver dag. Besøkende gis mulighet til å være med på å ta vare på reinen under veiledning av reindriftsutøvere. På slutten av forestillingen vil hjorten slippes tilbake på beitet. Til slutt vil du kunne mate dyrene selv, kjøre reinslede og drikke en avskjedskopp kaffe.

Tur til reinsdyrgård i Lappland

1. Jaakkola reinsdyrgård
Ligger i byen Luosto. Ulike rekreasjonsprogrammer. Overnatting på gård.
Gårdens nettsted: (