Ago di mare nel Mar d'Azov. Pesce ago: proprietà benefiche, uso in cucina

Il Mar Nero è un luogo di accumulo di organismi viventi che conducono uno stile di vita aggressivo. Grandi predatori mangiare piccoli predatori. Come sopravvivere in questo mondo se la natura ti ha privato denti affilati, lunghe spine, tentacoli velenosi? Non alto e robusto, bisogna fare affidamento sulla capacità di mimetizzarsi con l'ambiente circostante. Oggi parleremo di una creatura marina che si traveste da lunghi fili sabbiosi di alghe. Il pesce ago è l'eroe della nostra storia. Nel corso del tempo, l'evoluzione ha apportato cambiamenti sorprendenti al corpo del pesce, che gli consentono di esistere nell'aggressivo mondo sottomarino.

Aspetto

Il pesce ago ha preso il nome dal suo corpo sproporzionatamente allungato, che ricorda un ago o un luccio. Il corpo non è compresso lateralmente; ad un esame più attento sono visibili i bordi. Il pesce igloo potrebbe anche essere chiamato una matita galleggiante. Il corpo ha piccole pinne dorsali e pettorali e una piccola cresta si trova sulla sommità della testa. La forma delle alette non consente all'ago di percorrere lunghe distanze.

Muso con naso lungo e bocca piccola. Il colore del pesce cambia a seconda del colore dell'ambiente esterno. Ad Anapa, sui banchi di sabbia, l'aguglia ha un vestito verde chiaro, quasi trasparente; se una corrente o una tempesta trascina il pesce sulle spiagge pietrose, il colore diventa più scuro. L'altezza normale di una matita galleggiante è di 15 o 25 centimetri, la sua durata è di circa 8-10 anni.

Abitudini

Come è già chiaro, l'aguglia non è un campione di nuoto; il movimento attraverso il mare dipende dalle correnti e dalle onde sottomarine. Ecco perché obiettivo principale Durante la guida è opportuno fermarsi in un luogo adatto. Per fare questo, devi prenderti la coda alga marina. Nei boschetti di erba marina, l'ago si sente al sicuro e, soprattutto, c'è molta della tua prelibatezza preferita: le più piccole larve di plancton o crostacei. L'ago attira attraverso la sua piccola bocca sulla punta del muso tutta la diversità degli organismi invisibili all'occhio umano. Il rituale della cena è un'attività preferita dei pesci ago; gli esemplari adulti possono setacciare le larve fino a 10 ore consecutive.

La seconda attività più importante è la riproduzione. Con l'inizio dell'estate, quando il mare al largo di Anapa comincia a riscaldarsi, gli aghi si preparano a riprodursi. Per attirare una femmina, il maschio esegue determinati movimenti del corpo che dovrebbero compiacere la sposa. Dopo questo, la coppia si intreccia corpi lunghi. Durante uno stretto abbraccio, la femmina del pesce ago depone le uova in una speciale sacca di pelle che possiede il futuro padre della prole. Nel compartimento del corpo avviene la fecondazione e la meticolosa gestazione delle uova. Dopo che le uova sono mature, i piccoli aghi possono nascondersi dal pericolo per qualche tempo nello zaino del padre. Caratteristica marsupiale la cura della prole rende il pesce ago un abitante delle acque davvero unico.

I ricercatori della flora marina di Anapa hanno notato che l'ago ha la capacità di emettere suoni. Se tieni un pesce igloo nel pugno, puoi sentire le deboli vibrazioni e le silenziose onde sonore che il pesce emette nell'aria. Ad oggi, gli scienziati non sono in grado di stabilire perché l'abitante del mare avesse bisogno di tale abilità.

Dove vedere ad Anapa

Non molto tempo fa tutte le acque poco profonde erano posto preferito habitat dei pesci ago. Oggi, a causa dello sviluppo attivo degli argini della località, le condizioni ambientali sono cambiate ambiente acquatico. Conseguenze attività umana, non permette all'Ago di vivere pacificamente all'interno della città. Gli igloo ad Anapa si possono trovare solo sulle spiagge appartate di Vityazevo o Bugaz Spit.

Pesce ago

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Pesce ago ha un corpo lungo, molto sottile, con un lungo peduncolo caudale, ricoperto da anelli esagonali di placche ossee. Il muso è tubolare e lungo (soprattutto nelle popolazioni del Caspio) e presenta capesante sui lati. Le coperture branchiali sono fortemente convesse e presentano una cresta solo davanti. C'è una debole cresta sulla corona. La pinna dorsale è lunga e inizia davanti all'ano, la pinna caudale è molto piccola. Ci sono 15-17 cinture tronco, 36-41 cinture caudali. Ci sono 7-9 (10) cinture sotto la pinna dorsale.

Il colore del corpo è bruno-verdastro o bruno-rossastro, con strisce trasversali chiare al centro di ciascuna cintura. Il ventre è biancastro e la carena ventrale è nerastra. Non ci sono macchie sulla pinna dorsale. Il pesce ago cresce lentamente, raggiungendo una lunghezza di 19 cm e un peso di 5 g a 5 anni. L'età massima è di 6 anni, lunghezza fino a 23 cm, peso fino a 5 g.

Specie eurialina, può vivere sia in ambienti freschi che freschi acque salate(fino a 35). Trovato in boschetti di piante acquatiche. In primavera, gli aghi di mare entrano nei fiumi e nei laghi, a volte raggiungendo distanze considerevoli (nel Dnepr fino a 900 km). La forma d'acqua dolce conduce uno stile di vita acquatico nei laghi, nei bacini artificiali e nelle lanche, aderendo agli stessi habitat per tutta la sua vita. I pesci ago si nutrono di piccoli crostacei, i giovani solo di zooplancton e gli adulti di plancton, grandi crostacei, larve di insetti e talvolta larve e pesci giovani. In cerca di prede naviga sfruttando la vista.

La deposizione delle uova avviene in maggio-giugno. Il processo di riproduzione è molto particolare. Dopo i giochi di accoppiamento con un partner, la femmina si avvolge attorno a lui e depone le uova nella camera di covata del maschio situata sul peduncolo caudale. In questo caso le uova vengono fecondate, dopodiché la camera di covata viene chiusa con una piega coriacea. La fecondità è bassa, fino a 100 uova. Una volta, la femmina può deporre fino a 20 uova. Se la camera di covata del maschio non è piena, può accettare le uova di un'altra femmina. Durante la stagione la femmina depone fino a tre porzioni di uova.

I maschi con uova ed embrioni nella camera di covata sono stati trovati in maggio-luglio, nei bacini idrici del Volga in giugno-agosto. Le uova si trovano nelle celle della camera di covata e sono completamente isolate dall'ambiente esterno. Riceve ossigeno dal sangue del padre che scorre nella mucosa della camera di covata. Nella camera possono esserci 30-85 uova; nei maschi piccoli sono disposte su 2 file, nei maschi grandi su 3 file. Il maschio porta con sé le uova e poi le larve fino alla fine di agosto. Dopo la fuoriuscita degli avannotti, la mucosa si separa, in modo simile alla placenta dei mammiferi.

Il pesce ago è diffuso lungo tutte le coste dei mari Caspio, Nero e Azov ed entra nei fiumi e nei laghi associati. Nel Mar Caspio vive in tutte le zone; una forma nana è stata ritrovata nelle baie salate di Dead Kultuk e Kaydak. Trovato in acqua dolce, nei delta del Volga, Ural, Terek, corso inferiore del Kura e nei fiumi della costa meridionale del mare. Prima della regolamentazione del Volga, non si elevava sopra Astrakhan. Negli ultimi decenni, l'ago del Volga è salito. Fu scoperto per la prima volta nel bacino di Kuibyshev nel 1962, e successivamente notato anche nei bacini di Volgograd, Saratov e persino Rybinsk. Forse la sottospecie del Caspio si sta autodisperdendo dal corso inferiore del Volga, o è stata portata qui accidentalmente durante l'acclimatazione dei mysidi dal bacino idrico di Tsimlyansk (una tipica sottospecie del Mar Nero). Nel bacino del Mar d'Azov, l'ago del Mar Nero è diffuso negli estuari del Kuban in acque con diversa salinità. Non era stato registrato prima nel Kuban e nei suoi affluenti, così come nel Seversky Donets, ma dopo la costruzione del bacino idrico di Krasnodar popolò il corso inferiore del Kuban. Nel bacino del Don si trova nel corso inferiore. Disponibile nel Lago Paleostomi.

Nei mari e negli oceani salati, così come nei corpi d'acqua dolce, puoi trovarne molto pesce interessante, dal corpo lungo e sottile come un ago, e dal muso allungato. Il suo corpo è ricoperto da placche ossee che sembrano un esagono. La testa è decorata con una piccola capesante. Il colore può essere completamente diverso e dipende dall'habitat. Ci sono individui di colore marrone-verde e rosso-marrone, con molte strisce trasversali chiare. Si tratta di un pesce ago, che può essere lungo poco più di 20 cm e pesare 5 kg. La sua aspettativa di vita è di 5 anni.

I pesci ago preferiscono le zone di acque poco profonde con una vegetazione lussureggiante. Durante il periodo di deposizione delle uova, l'aguglia può entrare in corpi d'acqua d'acqua dolce. Si trova nello stesso Dnepr e ad una notevole distanza dal mare. I pesci d'acqua dolce non cambiano il loro habitat e sono costantemente nello stesso specchio d'acqua. L'aguglia si nutre di larve del fondale, vermi, crostacei, plancton e piccoli pesci. I suoi avannotti consumano esclusivamente plancton. La vista del pesce è molto buona, il che lo aiuta a trovare rapidamente il cibo.

Depone le uova da maggio a giugno. Durante stagione degli amori la femmina depone le uova non sulle alghe, ma nella sacca del maschio, che si trova sulla coda. Lì avviene anche la fecondazione. In totale non vengono deposte più di 100 uova. In questo caso, la borsa del maschio può contenere contemporaneamente uova di femmine diverse. In totale, durante la stagione degli amori, la femmina può deporre tre porzioni di uova, ciascuna contenente 20 uova.

Le uova situate nella sacca del maschio non entrano in contatto con ambiente esterno. Gli embrioni si nutrono del loro sangue. Le larve dei pesci ago rimangono nella borsa del maschio fino ad agosto. Trascorso questo periodo, la placenta con gli avannotti viene separata dal sacchetto ed entra nell'acqua.

I pesci igloo possono essere trovati in Nero, Caspio, Mari d'Azov. La sua forma nana vive in baie salate. I pesci ago d'acqua dolce si trovano sul Volga, sul Dnepr e sul Terek. Esiste anche nel bacino idrico di Kuibyshev. Forse, pesce d'acqua dolce entrare in grandi bacini artificiali dal corso inferiore dei fiumi. Questo fatto è confermato dal fatto che l'ago è apparso nei serbatoi di Kuban.

Il pesce ago non ha alcun valore nutrizionale. I suoi nemici naturali sono i pesci predatori.

Il pesce ago di mare ha il corpo allungato, stretto, a forma di aghi, diversi tipi raggiungono dimensioni da 2,5 a 30 centimetri. Hanno una mascella stretta e lunga con denti affilati, che vale la pena ricordare quando si pulisce l'acquario. Le pinne sono generalmente piccole e situate vicino alla coda. Si ritiene che i pesci cambino colore a seconda del loro habitat: il corpo è dipinto in tonalità verde brillante, rosso, marrone e grigio o viene maculato su uno sfondo bianco. I maschi si distinguono dalle femmine per una bordatura nera nella parte posteriore e pinne dorsali, così come una pancia rossa.

I pesci aquila vengono catturati lungo le coste dell'Europa, dalla Norvegia al Mar Nero. I pesci preferiscono vivere nei boschetti costieri, senza nuotare lontano nelle acque desalinizzate. Dall'altra parte della terraferma, nel Mar del Giappone, vivono i giapponesi e pesce di mare aghi. L'aspettativa di vita è di 2-3 anni.

L'aguglia è un predatore i cui vicini d'acquario saranno specie di dimensioni simili dal carattere calmo. Anche i pesci vicini troppo vivaci inizieranno a prendere il cibo dagli aghi. Ai pesci ago piace saltare fuori dall'acqua, saltando verticalmente. Copri l'acquario con un coperchio speciale. Un acquario da 300 litri sarà sufficiente per contenere tre individui. Se hai intenzione di allevare pesci ago, vengono selezionate le coppie.

Parametri confortevoli: temperatura dell'acqua 24-25°C, pH 8,1-8,3, densità 1,021-1,024, potassio inferiore a 10 ppm NO3 totale, ossigeno disciolto 6 ppm, calcio 400-450 ppm. Sono necessarie un'efficace filtrazione biologica e un'aerazione. Cambiare l'acqua del 15-20% ogni due settimane con acqua della stessa qualità, temperatura e salinità. L'illuminazione è moderata, scarsa. Sabbia fine come terreno. In fondo, costruisci ripari con pietre, legni, crea fessure, grotte.

Nutrire i pesci ago

Per adulti pesce di mare Gli aghi vengono somministrati come cibo a pesci, rane, gamberetti, girini, naupli e crostacei planctonici. Dopo aver notato la preda, il pesce ago prende la mira per un paio di secondi, quindi ingoia bruscamente la preda, creando una pressione negativa nella cavità orale come un aspirapolvere. La vittima viene trascinata nella cavità orale da una distanza di 4 cm.

Converti il ​​pesce ago da cibo vivo a congelato frutti di mare difficile. Pertanto, è sempre necessario disporre di una grande quantità di artemia salina. In una tale dieta mancheranno minerali e vitamine, che vengono reintegrati con dafnie vive, coretra e chironomus. In condizioni naturali, le aguglie si nutrono di plancton; in un acquario, le aguglie vengono nutrite 4-5 volte al giorno.


Nome latino Syngnathus.

L'aguglia dal muso lungo è un pesce ampiamente distribuito nel Mar d'Azov e nel Mar Nero. Le specie principali vivono nelle acque Europa occidentale, raggiunge il Golfo di Finlandia e il Mar Baltico.

Questo pesce ha preso il nome dalla forma del muso: alto, appiattito sui lati con un bordo arrotondato. La bocca è piccola e non ha denti. Il corpo del pesce ago è allungato, completamente ricoperto di scudi ossei. C'è una pinna posteriore, una pinna caudale e piccole pinne pettorali. Non sono presenti pinne pelviche e la pinna anale è molto piccola nei maschi e potrebbe non essere nemmeno visibile;

Il colore del corpo è marrone-rosso o verde. Di norma, lo sfondo principale è diluito con macchie e strisce nere. I pesci ago dal muso lungo raggiungono i 37 centimetri di lunghezza.

Habitat

L'ago dal muso lungo è la specie europea più numerosa. Questo tipo distribuito nell'Atlantico, vicino alle Isole britanniche, nel Mar Nero, nell'Azov, nel Mediterraneo e nel Baltico.

Questi pesci vivono principalmente vicino alla riva, rimanendo vicino a boschetti di piante sottomarine, nonché a pietre e rocce. A seconda dell'habitat, gli aghi dal muso lungo possono avere colori diversi, che contribuiscono al mimetismo.

Fondamentalmente questi pesci vivono fino a una profondità di 12 metri, ma a volte possono essere trovati in mare aperto. I pesci spina dorsale possono nuotare fino alla foce dei fiumi e talvolta si trovano in acqua dolce.

Nutrizione

La dieta è composta da piccoli crostacei, avannotti e piccole specie di pesci. Nel processo di alimentazione, il pesce ago usa il muso tubolare per succhiare il cibo: quando il pesce gonfia bruscamente le guance, la preda situata a una distanza non superiore a 4 centimetri viene tirata in bocca.

Riproduzione

La stagione riproduttiva per questi pesci che continuano a vivere Costa del Mar Nero, si svolge in aprile-luglio. Tutte le specie di pesci ago hanno un processo di riproduzione difficile. Nei maschi, nella parte inferiore del corpo, sul lato del peritoneo, è presente una camera di covata, composta da 2 pieghe della pelle. Dopo la danza dell’accoppiamento, la femmina si avvolge attorno al corpo del maschio e depone le uova nel suo marsupio, che vengono fecondate. Queste pieghe si piegano e le uova sono nascoste sotto di esse. Quando la pelle si unisce, si forma una borsa lunga circa un terzo dell'intero corpo. Questa borsa può contenere circa 100 uova.

Le uova rimangono nel marsupio finché gli avannotti non si schiudono e non lasciano il marsupio paterno per qualche tempo. Per liberare gli avannotti, il maschio inarca il corpo, i bordi della pelle si aprono e la nuova generazione finisce in acqua. Se i bambini sono in pericolo, risalgono nella borsa insieme al padre premuroso.

Il pesce ago dal muso lungo, come altre specie di pesce ago, non ha alcun significato commerciale.

Altre specie affini di aguglie

La più grande specie di aguglia che vive nel Mar d'Azov e nel Mar Nero è l'aguglia comune. La sua lunghezza corporea è di circa 46 centimetri. Questa specie si trova sulla costa europea dal Marocco alla Norvegia. Inoltre, gli aghi comuni si trovano nel Mar Mediterraneo, vicino alle isole britanniche, ma non nel Baltico. Questi pesci vivono aree costiere e vicino alle foci dei fiumi tra grande quantità boschetti marini. Il pesce ago comune ha strisce scure sul corpo e sulla coda.

Il pesce ago dalle guance paffute del Mar Nero si differenzia dagli altri pesci ago che vivono nel Mar Nero e nel Mar d'Azov per il suo muso corto e cilindrico. Questa specie vive al largo della costa Europa del Sud. Si trova anche in Africa, nei mari Caspio, Nero e Azov. Questi pesci preferiscono restare a una profondità non superiore a 5 metri in acque con fondo fangoso o sabbioso. Oltre al mare, i pesci ago dalle guance paffute vivono nei fiumi e nei laghi, nonché nel bacino idrico del Volga. Lunghezza media il corpo è di 21 centimetri.

Il pesce ago dal muso sottile ha un areale meno ampio: si trova nei mari Nero, Azov e Adriatico. Questa specie di pesce ago è piuttosto grande: gli individui raggiungono una lunghezza di circa 38,5 centimetri. Gli aghi dalle ali sottili non si trovano nell'acqua dolce.

L'ago spinoso del Mar Nero, lungo circa 11 centimetri, vive solo nel Mar Nero e nel Mar d'Azov ad una profondità di circa 70 metri. Anche il pesce ago striato o dal muso grosso, lungo circa 30 centimetri, vive solo nel Mar d'Azov e nel Mar Nero. E un parente stretto, il pesce ago costiero, vive nel Mar del Giappone; può anche entrare nelle foci dei fiumi.

Il punteruolo di mare o il pesce ago serpentino vive a Cherny, Mari Mediterranei e sulla costa atlantica. Questa specie differisce dalle altre in quanto i maschi hanno la sacca di covata aperta e non sono protetti da pieghe della pelle. Pertanto, le uova sono attaccate alla pancia stessa. Il corpo è sottile e lungo. Caudale, anale e pinne pettorali questi pesci non ce l'hanno. Il colore è spesso giallo-verdastro o giallo-grigio con macchie marroni. E al momento della deposizione delle uova, il corpo del punteruolo si ricopre di macchie e strisce blu. Questa specie non vive solo nei mari, ma nuota anche nelle foci dei fiumi.

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