भौतिक घटनाएँ और जीवन में उनके अर्थ। भौतिक घटनाओं के उदाहरण और उनका विवरण

गतिशील परिवर्तन प्रकृति में ही अंतर्निहित है। हर चीज़ हर पल किसी न किसी तरह से बदलती रहती है। यदि आप ध्यान से देखेंगे तो आपको भौतिक और रासायनिक घटनाओं के सैकड़ों उदाहरण मिलेंगे जो पूरी तरह से प्राकृतिक परिवर्तन हैं।

ब्रह्मांड में परिवर्तन ही एकमात्र स्थिरांक है

अजीब बात है, हमारे ब्रह्मांड में परिवर्तन ही एकमात्र स्थिरांक है। भौतिक और रासायनिक घटनाओं (प्रकृति में उदाहरण हर कदम पर पाए जाते हैं) को समझने के लिए, उनके कारण होने वाले अंतिम परिणाम की प्रकृति के आधार पर, उन्हें प्रकारों में वर्गीकृत करने की प्रथा है। इसमें भौतिक, रासायनिक और मिश्रित परिवर्तन होते हैं, जिनमें पहला और दूसरा दोनों शामिल होते हैं।

भौतिक और रासायनिक घटनाएँ: उदाहरण और अर्थ

भौतिक घटना क्या है? किसी पदार्थ में बिना परिवर्तन किये होने वाला कोई भी परिवर्तन रासायनिक संरचना, भौतिक हैं. वे भौतिक विशेषताओं और भौतिक अवस्था (ठोस, तरल या गैस), घनत्व, तापमान, आयतन में परिवर्तन की विशेषता रखते हैं जो इसकी मौलिक रासायनिक संरचना को बदले बिना होते हैं। नये नहीं बनाये जाते रासायनिक उत्पादया परिवर्तन कुल द्रव्यमान. इसके अतिरिक्त, इस प्रकार का परिवर्तन आमतौर पर अस्थायी होता है और कुछ मामलों में पूरी तरह से प्रतिवर्ती होता है।

जब आप किसी प्रयोगशाला में रसायन मिलाते हैं तो प्रतिक्रिया देखना आसान होता है, लेकिन आपके आसपास की दुनिया में हर दिन कई रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती रहती हैं। एक रासायनिक प्रतिक्रिया अणुओं को बदल देती है, जबकि एक भौतिक परिवर्तन केवल उन्हें पुनर्व्यवस्थित करता है। उदाहरण के लिए, यदि हम क्लोरीन गैस और सोडियम धातु लेते हैं और उन्हें मिलाते हैं, तो हमें टेबल नमक मिलता है। परिणामी पदार्थ इसके किसी भी पदार्थ से बहुत अलग है अवयव. यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया है. यदि हम इस नमक को पानी में घोलते हैं, तो हम बस नमक के अणुओं को पानी के अणुओं के साथ मिला रहे हैं। इन कणों में कोई परिवर्तन नहीं होता, यह एक भौतिक परिवर्तन है।

शारीरिक परिवर्तन के उदाहरण

प्रत्येक वस्तु परमाणुओं से बनी है। जब परमाणु आपस में जुड़ते हैं तो विभिन्न अणु बनते हैं। वस्तुओं को प्राप्त होने वाले विभिन्न गुण विभिन्न आणविक या परमाणु संरचनाओं का परिणाम होते हैं। किसी वस्तु के मूल गुण उनकी आणविक व्यवस्था पर निर्भर करते हैं। भौतिक परिवर्तन वस्तुओं की आणविक या परमाणु संरचना को बदले बिना होते हैं। वे किसी वस्तु की प्रकृति को बदले बिना बस उसकी स्थिति को बदल देते हैं। पिघलना, संघनन, आयतन परिवर्तन और वाष्पीकरण भौतिक घटनाओं के उदाहरण हैं।

भौतिक परिवर्तनों के अतिरिक्त उदाहरण: गर्म होने पर धातु का विस्तार, हवा के माध्यम से ध्वनि का संचार, सर्दियों में पानी का बर्फ में जमना, तांबे का तारों में खींचना, विभिन्न वस्तुओं पर मिट्टी का बनना, आइसक्रीम का तरल में पिघलना, धातु का गर्म होना और दूसरे रूप में बदलना, गर्म करने पर आयोडीन का ऊर्ध्वपातन, गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव में किसी वस्तु का गिरना, चाक द्वारा स्याही का अवशोषित होना, लोहे की कीलों का चुम्बकत्व, धूप में पिघलता हिममानव, चमकते गरमागरम लैंप, किसी वस्तु का चुंबकीय उत्तोलन।

आप भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों के बीच अंतर कैसे करते हैं?

जीवन में रासायनिक और भौतिक घटनाओं के कई उदाहरण पाए जा सकते हैं। दोनों के बीच अंतर बताना अक्सर मुश्किल होता है, खासकर जब दोनों एक ही समय में हो सकते हैं। इरादा करना शारीरिक परिवर्तन, निम्नलिखित प्रश्न पूछें:

• क्या किसी वस्तु की अवस्था (गैसीय, ठोस और तरल) में परिवर्तन होता है?
• क्या परिवर्तन पूर्णतः सीमित है? भौतिक पैरामीटरया घनत्व, आकार, तापमान या आयतन जैसी कोई विशेषता?
• क्या वस्तु की रासायनिक प्रकृति में परिवर्तन है?
• क्या रासायनिक प्रतिक्रियाएँ होती हैं जिससे नए उत्पादों का निर्माण होता है?

यदि पहले दो प्रश्नों में से एक का उत्तर हाँ है, और बाद के प्रश्नों का उत्तर नहीं है, तो यह संभवतः एक भौतिक घटना है। और इसके विपरीत, यदि दोनों में से किसी एक का उत्तर है नवीनतम प्रश्नसकारात्मक, जबकि पहले दो नकारात्मक हैं, यह निश्चित रूप से एक रासायनिक घटना है। युक्ति यह है कि आप जो देखते हैं उसे स्पष्ट रूप से देखें और उसका विश्लेषण करें।

रोजमर्रा की जिंदगी में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के उदाहरण

रसायन शास्त्र आपके आस-पास की दुनिया में होता है, न कि केवल प्रयोगशाला में। पदार्थ रासायनिक प्रतिक्रिया या रासायनिक परिवर्तन नामक प्रक्रिया के माध्यम से नए उत्पाद बनाने के लिए परस्पर क्रिया करता है। हर बार जब आप खाना पकाते हैं या साफ करते हैं, तो रसायन विज्ञान क्रियाशील होता है। आपका शरीर रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से जीवित और बढ़ता है। जब आप दवा लेते हैं, माचिस जलाते हैं और आह भरते हैं तो प्रतिक्रियाएं होती हैं। यहां 10 रासायनिक प्रतिक्रियाएं दी गई हैं रोजमर्रा की जिंदगी. यह जीवन में होने वाली भौतिक और रासायनिक घटनाओं का एक छोटा सा नमूना है जिसे आप हर दिन कई बार देखते और अनुभव करते हैं:

1. प्रकाश संश्लेषण. पौधों की पत्तियों में क्लोरोफिल बदल जाता है कार्बन डाईऑक्साइडऔर पानी ग्लूकोज और ऑक्सीजन में बदल जाता है। यह सबसे आम दैनिक रासायनिक प्रतिक्रियाओं में से एक है, और सबसे महत्वपूर्ण में से एक भी है क्योंकि इसी तरह से पौधे अपने और जानवरों के लिए भोजन बनाते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड को ऑक्सीजन में परिवर्तित करते हैं।
2. एरोबिक कोशिकीय श्वसन मानव कोशिकाओं में ऑक्सीजन के साथ एक प्रतिक्रिया है। एरोबिक कोशिकीय श्वसन प्रकाश संश्लेषण की विपरीत प्रक्रिया है। अंतर यह है कि ऊर्जा अणु हमारे द्वारा सांस ली जाने वाली ऑक्सीजन के साथ मिलकर हमारी कोशिकाओं के लिए आवश्यक ऊर्जा, साथ ही कार्बन डाइऑक्साइड और पानी को मुक्त करते हैं। कोशिकाओं द्वारा उपयोग की जाने वाली ऊर्जा एटीपी के रूप में रासायनिक ऊर्जा है।
3. अवायवीय श्वसन. अवायवीय श्वसन से वाइन और अन्य किण्वित खाद्य पदार्थ उत्पन्न होते हैं। जब आपकी ऑक्सीजन की आपूर्ति कम हो जाती है, जैसे कि तीव्र या लंबे समय तक व्यायाम के दौरान, आपकी मांसपेशी कोशिकाएं अवायवीय श्वसन करती हैं। यीस्ट और बैक्टीरिया द्वारा अवायवीय श्वसन का उपयोग इथेनॉल, कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य का उत्पादन करने के लिए किण्वन के लिए किया जाता है रसायन, जो पनीर, वाइन, बीयर, दही, ब्रेड और कई अन्य सामान्य उत्पादों का उत्पादन करते हैं।
4. दहन एक प्रकार है रासायनिक प्रतिक्रिया. यह रोजमर्रा की जिंदगी में होने वाली एक रासायनिक प्रतिक्रिया है। हर बार जब आप माचिस या मोमबत्ती जलाते हैं, या आग जलाते हैं, तो आपको दहन प्रतिक्रिया दिखाई देती है। दहन ऊर्जा अणुओं को ऑक्सीजन के साथ जोड़कर कार्बन डाइऑक्साइड और पानी का उत्पादन करता है।
5. जंग एक सामान्य रासायनिक प्रतिक्रिया है। समय के साथ, लोहे पर एक लाल, परतदार परत विकसित हो जाती है जिसे जंग कहा जाता है। यह ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया का एक उदाहरण है। अन्य रोजमर्रा के उदाहरणों में तांबे पर वर्डीग्रिस का बनना और चांदी का धूमिल होना शामिल है।
6. रसायन मिलाने से रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा बेकिंग में समान कार्य करते हैं, लेकिन वे अन्य सामग्रियों पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए आप हमेशा दूसरे को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते। यदि आप किसी नुस्खा में रासायनिक "ज्वालामुखी" या दूध और बेकिंग पाउडर के लिए सिरका और बेकिंग सोडा मिलाते हैं, तो आप दोहरे विस्थापन या मेटाथिसिस प्रतिक्रिया (साथ ही कुछ अन्य) का अनुभव कर रहे हैं। कार्बन डाइऑक्साइड गैस और पानी का उत्पादन करने के लिए अवयवों को पुनः संयोजित किया जाता है। कार्बन डाइऑक्साइड बुलबुले बनाता है और "बढ़ने" में मदद करता है बेकरी उत्पाद. व्यवहार में ये प्रतिक्रियाएँ सरल प्रतीत होती हैं, लेकिन अक्सर इसमें कई चरण शामिल होते हैं।
7. बैटरियाँ इलेक्ट्रोकैमिस्ट्री का उदाहरण हैं। बैटरियां रासायनिक ऊर्जा को विद्युत ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए इलेक्ट्रोकेमिकल या रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं का उपयोग करती हैं।
8. पाचन. पाचन के दौरान हजारों रासायनिक प्रतिक्रियाएं होती हैं। जैसे ही आप अपने मुंह में भोजन डालते हैं, आपकी लार में एमाइलेज नामक एक एंजाइम शर्करा और अन्य कार्बोहाइड्रेट को और अधिक में तोड़ना शुरू कर देता है। सरल आकार, जिसे आपका शरीर अवशोषित कर सकता है। आपके पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड भोजन के साथ प्रतिक्रिया करके उसे तोड़ देता है, और एंजाइम प्रोटीन और वसा को तोड़ देते हैं ताकि उन्हें आंतों की दीवार के माध्यम से रक्त में अवशोषित किया जा सके।
9. अम्ल-क्षार प्रतिक्रियाएं. जब भी आप कोई अम्ल (जैसे सिरका, नींबू का रस) मिलाते हैं सल्फ्यूरिक एसिड, हाइड्रोक्लोरिक एसिड) क्षार के साथ (उदाहरण के लिए, मीठा सोडा, साबुन, अमोनिया, एसीटोन), आप एक एसिड-बेस प्रतिक्रिया करते हैं। ये प्रक्रियाएँ एक-दूसरे को बेअसर करती हैं, जिससे नमक और पानी बनता है। सोडियम क्लोराइड एकमात्र नमक नहीं है जिसे बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, यहाँ है रासायनिक समीकरणएसिड-बेस प्रतिक्रिया के लिए जो पोटेशियम क्लोराइड का उत्पादन करती है, एक सामान्य टेबल नमक विकल्प है: एचसीएल + केओएच → केसीएल + एच 2 ओ।
10. साबुन और डिटर्जेंट. इन्हें रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से शुद्ध किया जाता है। साबुन गंदगी को इमल्सीफाई करता है, जिसका अर्थ है कि तेल के दाग साबुन से चिपक जाते हैं ताकि उन्हें पानी से हटाया जा सके। डिटर्जेंट पानी की सतह के तनाव को कम करते हैं ताकि वे तेल के साथ संपर्क कर सकें, उन्हें अलग कर सकें और धो सकें।
11. खाना पकाने के दौरान रासायनिक प्रतिक्रियाएँ। खाना पकाना रसायन शास्त्र का एक बड़ा व्यावहारिक प्रयोग है। खाना पकाने में भोजन में रासायनिक परिवर्तन करने के लिए गर्मी का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, जब आप एक अंडे को जोर से उबालते हैं, तो अंडे की सफेदी को गर्म करने से उत्पन्न हाइड्रोजन सल्फाइड अंडे की जर्दी के लोहे के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे जर्दी के चारों ओर एक भूरे-हरे रंग की अंगूठी बन जाती है। जब आप मांस या बेक किया हुआ सामान पकाते हैं, तो अमीनो एसिड और शर्करा के बीच माइलार्ड प्रतिक्रिया उत्पन्न होती है भूराऔर वांछित स्वाद.

रासायनिक और भौतिक घटनाओं के अन्य उदाहरण

भौतिक गुणउन विशेषताओं का वर्णन करें जो पदार्थ को नहीं बदलतीं। उदाहरण के लिए, आप कागज का रंग बदल सकते हैं, लेकिन यह अभी भी कागज ही है। आप पानी को उबाल सकते हैं, लेकिन जब आप भाप को इकट्ठा और संघनित करते हैं, तो यह अभी भी पानी है। आप कागज के एक टुकड़े का द्रव्यमान निर्धारित कर सकते हैं, और यह अभी भी कागज है।

रासायनिक गुण वे हैं जो दर्शाते हैं कि कोई पदार्थ अन्य पदार्थों के साथ कैसे प्रतिक्रिया करता है या नहीं करता है। जब सोडियम धातु को पानी में रखा जाता है, तो यह तीव्र प्रतिक्रिया करके सोडियम हाइड्रॉक्साइड और हाइड्रोजन बनाता है। जब हाइड्रोजन लौ में निकल जाती है और हवा में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया करती है तो पर्याप्त गर्मी उत्पन्न होती है। वहीं जब आप तांबे की धातु का टुकड़ा पानी में डालते हैं तो कोई प्रतिक्रिया नहीं होती है. इस प्रकार, केमिकल संपत्तिसोडियम का रासायनिक गुण यह है कि वह पानी के साथ प्रतिक्रिया करता है, लेकिन तांबे का रासायनिक गुण यह है कि वह ऐसा नहीं करता है।

रासायनिक और भौतिक घटनाओं के और कौन से उदाहरण दिए जा सकते हैं? रासायनिक प्रतिक्रिया हमेशा तत्वों के परमाणुओं के संयोजकता कोश में इलेक्ट्रॉनों के बीच होती है आवर्त सारणी. भौतिक घटनाएँनिम्न ऊर्जा स्तरों पर केवल यांत्रिक अंतःक्रियाएँ शामिल होती हैं - रासायनिक प्रतिक्रियाओं के बिना परमाणुओं की यादृच्छिक टक्कर, जैसे परमाणु या गैस अणु। जब टकराव की ऊर्जा बहुत अधिक होती है, तो परमाणुओं के नाभिक की अखंडता बाधित हो जाती है, जिससे शामिल प्रजातियों का विखंडन या संलयन होता है। अविरल रेडियोधर्मी क्षयआमतौर पर इसे एक भौतिक घटना माना जाता है।

मैं गारंटी देता हूं कि आपने एक से अधिक बार माँ जैसा कुछ देखा होगा चांदी की अंगूठीसमय के साथ यह और गहरा होता जाता है। या कील में जंग कैसे लग जाती है. या लकड़ी के लट्ठे कैसे जलकर राख हो जाते हैं। ठीक है, ठीक है, अगर आपकी माँ को चांदी पसंद नहीं है, और आप कभी लंबी पैदल यात्रा पर नहीं गए हैं, तो आपने निश्चित रूप से देखा होगा कि एक कप में टी बैग कैसे बनाया जाता है।

इन सभी उदाहरणों में क्या समानता है? और वे सभी किससे संबंधित हैं रासायनिक घटनाएँ.

एक रासायनिक घटना तब घटित होती है जब कुछ पदार्थ दूसरे पदार्थों में परिवर्तित हो जाते हैं: नए पदार्थों की एक अलग संरचना और नए गुण होते हैं। यदि आप भौतिकी को भी याद करते हैं, तो याद रखें कि रासायनिक घटनाएं आणविक और परमाणु स्तर पर होती हैं, लेकिन परमाणु नाभिक की संरचना को प्रभावित नहीं करती हैं।

रसायन विज्ञान की दृष्टि से यह एक रासायनिक प्रतिक्रिया से अधिक कुछ नहीं है। और प्रत्येक रासायनिक प्रतिक्रिया के लिए विशिष्ट विशेषताओं की पहचान करना निश्चित रूप से संभव है:

• प्रतिक्रिया के दौरान, एक अवक्षेप बन सकता है;
• पदार्थ का रंग बदल सकता है;
• प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप गैस निकल सकती है;
• ऊष्मा को छोड़ा या अवशोषित किया जा सकता है;
• प्रतिक्रिया के साथ प्रकाश का विमोचन भी हो सकता है।

इसके अलावा, रासायनिक प्रतिक्रिया होने के लिए आवश्यक शर्तों की एक सूची लंबे समय से निर्धारित की गई है:

• संपर्क करना:प्रतिक्रिया करने के लिए, पदार्थों को स्पर्श करना होगा।
• पीसना:प्रतिक्रिया को सफलतापूर्वक आगे बढ़ाने के लिए, इसमें प्रवेश करने वाले पदार्थों को यथासंभव बारीक कुचल दिया जाना चाहिए, आदर्श रूप से भंग किया जाना चाहिए;
• तापमान:कई प्रतिक्रियाएं सीधे पदार्थों के तापमान पर निर्भर करती हैं (अक्सर उन्हें गर्म करने की आवश्यकता होती है, लेकिन कुछ, इसके विपरीत, एक निश्चित तापमान तक ठंडा करने की आवश्यकता होती है)।

किसी रासायनिक प्रतिक्रिया के समीकरण को अक्षरों और संख्याओं में लिखकर, आप इस प्रकार एक रासायनिक घटना के सार का वर्णन करते हैं। और ऐसे विवरण तैयार करते समय द्रव्यमान के संरक्षण का नियम सबसे महत्वपूर्ण नियमों में से एक है।

प्रकृति में रासायनिक घटनाएं

निःसंदेह, आप समझते हैं कि रसायन विज्ञान केवल स्कूल प्रयोगशाला में टेस्ट ट्यूब में नहीं होता है। आप प्रकृति में सबसे प्रभावशाली रासायनिक घटनाएं देख सकते हैं। और उनका महत्व इतना महान है कि यदि कुछ प्राकृतिक रासायनिक घटनाएं न होतीं तो पृथ्वी पर कोई जीवन नहीं होता।

तो सबसे पहले बात करते हैं प्रकाश संश्लेषण. यह वह प्रक्रिया है जिसके दौरान पौधे वायुमंडल से कार्बन डाइऑक्साइड को अवशोषित करते हैं और उसके संपर्क में आते हैं सूरज की रोशनीऑक्सीजन का उत्पादन करें. हम इस ऑक्सीजन को सांस लेते हैं।

सामान्य तौर पर, प्रकाश संश्लेषण दो चरणों में होता है, और केवल एक चरण में प्रकाश की आवश्यकता होती है। वैज्ञानिकों ने विभिन्न प्रयोग किये और पाया कि प्रकाश संश्लेषण कम रोशनी में भी होता है। लेकिन जैसे-जैसे प्रकाश की मात्रा बढ़ती है, प्रक्रिया काफी तेज हो जाती है। यह भी देखा गया कि यदि पौधे का प्रकाश और तापमान एक साथ बढ़ाया जाए तो प्रकाश संश्लेषण की दर और भी अधिक बढ़ जाती है। ऐसा पहले भी होता है ज्ञात सीमा, जिस पर पहुँचने पर रोशनी में और वृद्धि होने से प्रकाश संश्लेषण में तेजी आना बंद हो जाता है।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में सूर्य द्वारा उत्सर्जित फोटॉन और विशेष पौधे वर्णक अणु - क्लोरोफिल शामिल होते हैं। पौधों की कोशिकाओं में यह क्लोरोप्लास्ट में पाया जाता है, जो पत्तियों को हरा बनाता है।

रासायनिक दृष्टिकोण से, प्रकाश संश्लेषण के दौरान परिवर्तनों की एक श्रृंखला होती है, जिसके परिणामस्वरूप ऊर्जा भंडार के रूप में ऑक्सीजन, पानी और कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

मूल रूप से यह सोचा गया था कि कार्बन डाइऑक्साइड के टूटने के परिणामस्वरूप ऑक्सीजन का निर्माण हुआ। हालाँकि, कॉर्नेलियस वान नील को बाद में पता चला कि ऑक्सीजन पानी के फोटोलिसिस के परिणामस्वरूप बनता है। बाद के अध्ययनों ने इस परिकल्पना की पुष्टि की।

प्रकाश संश्लेषण का सार निम्नलिखित समीकरण का उपयोग करके वर्णित किया जा सकता है: 6CO 2 + 12H 2 O + प्रकाश = C 6 H 12 O 6 + 6O 2 + 6H 2 O।

साँस, हमारा आपके साथ है शामिल, – यह भी एक रासायनिक घटना है. हम पौधों द्वारा उत्पादित ऑक्सीजन ग्रहण करते हैं और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ते हैं।

लेकिन श्वसन के परिणामस्वरूप न केवल कार्बन डाइऑक्साइड बनता है। इस प्रक्रिया में मुख्य बात यह है कि सांस लेने के लिए धन्यवाद, बड़ी संख्याऊर्जा, और इसे प्राप्त करने की यह विधि बहुत प्रभावी है।

इसके अलावा, उप-योग विभिन्न चरणसाँस लेना है बड़ी संख्याविभिन्न कनेक्शन. और वे, बदले में, अमीनो एसिड, प्रोटीन, विटामिन, वसा और फैटी एसिड के संश्लेषण के आधार के रूप में काम करते हैं।

साँस लेने की प्रक्रिया जटिल है और कई चरणों में विभाजित है। जिनमें से प्रत्येक पर प्रगति चल रही हैबड़ी संख्या में एंजाइम जो उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं। जानवरों, पौधों और यहां तक ​​कि बैक्टीरिया में श्वसन की रासायनिक प्रतिक्रियाओं की योजना लगभग समान है।

रासायनिक दृष्टिकोण से, श्वसन ऑक्सीजन की मदद से कार्बोहाइड्रेट (वैकल्पिक रूप से: प्रोटीन, वसा) के ऑक्सीकरण की प्रक्रिया है, प्रतिक्रिया से पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और ऊर्जा उत्पन्न होती है, जिसे कोशिकाएं एटीपी में संग्रहीत करती हैं: सी 6 एच 12 ओ 6; + 6ओ 2 = सीओ 2 + 6एच 2 ओ + 2.87 * 10 6 जे।

वैसे, हमने ऊपर कहा कि रासायनिक प्रतिक्रियाओं के साथ प्रकाश का उत्सर्जन भी हो सकता है। यह बात सांस लेने और उसके साथ होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं के मामले में भी सच है। कुछ सूक्ष्मजीव चमक सकते हैं (ल्यूमिनेसिस)। हालाँकि इससे साँस लेने की ऊर्जा दक्षता कम हो जाती है।

दहनऑक्सीजन की भागीदारी से भी होता है। परिणामस्वरूप, लकड़ी (और अन्य ठोस ईंधन) राख में बदल जाती है, और यह पूरी तरह से अलग संरचना और गुणों वाला एक पदार्थ है। इसके अलावा, दहन प्रक्रिया से बड़ी मात्रा में गर्मी और प्रकाश के साथ-साथ गैस भी निकलती है।

बेशक, न केवल ठोस पदार्थ जलते हैं, इस मामले में उदाहरण देने के लिए उनका उपयोग करना अधिक सुविधाजनक था;

रासायनिक दृष्टिकोण से, दहन एक ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रिया है जो बहुत से होती है उच्च गति. और बहुत, बहुत के साथ उच्च गतिप्रतिक्रिया से विस्फोट हो सकता है।

योजनाबद्ध रूप से, प्रतिक्रिया को इस प्रकार लिखा जा सकता है: पदार्थ + O 2 → ऑक्साइड + ऊर्जा।

हम इसे एक प्राकृतिक रासायनिक घटना भी मानते हैं। सड़.

मूलतः, यह दहन जैसी ही प्रक्रिया है, केवल यह बहुत धीमी गति से आगे बढ़ती है। सड़न सूक्ष्मजीवों की भागीदारी के साथ जटिल नाइट्रोजन युक्त पदार्थों की ऑक्सीजन के साथ परस्पर क्रिया है। नमी की उपस्थिति सड़न की घटना में योगदान देने वाले कारकों में से एक है।

रासायनिक प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप, प्रोटीन से अमोनिया, वाष्पशील फैटी एसिड, कार्बन डाइऑक्साइड, हाइड्रॉक्सी एसिड, अल्कोहल, एमाइन, स्काटोल, इंडोल, हाइड्रोजन सल्फाइड और मर्कैप्टन बनते हैं। क्षय के परिणामस्वरूप बनने वाले कुछ नाइट्रोजन युक्त यौगिक जहरीले होते हैं।

यदि हम रासायनिक प्रतिक्रिया के संकेतों की अपनी सूची पर फिर से गौर करें, तो हम इस मामले में उनमें से कई पाएंगे। विशेष रूप से, इसमें एक प्रारंभिक सामग्री, एक अभिकर्मक और प्रतिक्रिया उत्पाद होते हैं। से विशिष्ट विशेषताएंगर्मी, गैसों (तेज गंध) के निकलने और रंग में बदलाव पर ध्यान दें।

प्रकृति में पदार्थों के चक्र के लिए क्षय का बहुत महत्व है बड़ा मूल्यवान: मृत जीवों के प्रोटीन को पौधों द्वारा अवशोषण के लिए उपयुक्त यौगिकों में संसाधित करने की अनुमति देता है। और चक्र फिर से शुरू हो जाता है।

मुझे यकीन है कि आपने देखा होगा कि गर्मियों में तूफान के बाद सांस लेना कितना आसान होता है। और हवा भी विशेष रूप से ताज़ा हो जाती है और एक विशिष्ट गंध प्राप्त कर लेती है। हर बार गर्मियों में तूफान के बाद, आप प्रकृति में आम एक और रासायनिक घटना देख सकते हैं - ओजोन निर्माण.

ओजोन (O3) में शुद्ध फ़ॉर्मएक गैस है नीला. प्रकृति में ओजोन की सांद्रता सबसे अधिक है ऊपरी परतेंवायुमंडल। वहां यह हमारे ग्रह के लिए ढाल का काम करता है। जो उसे इससे बचाता है सौर विकिरणअंतरिक्ष से और पृथ्वी को ठंडा होने से रोकता है, क्योंकि यह अवरक्त विकिरण को भी अवशोषित करता है।

प्रकृति में, ओजोन ज्यादातर सूर्य से पराबैंगनी किरणों (3O 2 + UV प्रकाश → 2O 3) के साथ वायु विकिरण के कारण बनता है। और आंधी के दौरान बिजली के विद्युत निर्वहन के दौरान भी।

तूफान के दौरान, बिजली के प्रभाव में, कुछ ऑक्सीजन अणु परमाणुओं में टूट जाते हैं, आणविक और परमाणु ऑक्सीजन संयोजित होते हैं, और O 3 बनता है।

यही कारण है कि तूफान के बाद हम विशेष रूप से तरोताजा महसूस करते हैं, हम आसानी से सांस लेते हैं, हवा अधिक पारदर्शी लगती है। तथ्य यह है कि ओजोन ऑक्सीजन की तुलना में अधिक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट है। और छोटी सांद्रता में (जैसे आंधी के बाद) यह सुरक्षित है। और यह और भी उपयोगी है क्योंकि यह हवा में हानिकारक पदार्थों को विघटित करता है। मूलतः इसे कीटाणुरहित करता है।

हालाँकि, बड़ी मात्रा में, ओजोन लोगों, जानवरों और यहां तक ​​कि पौधों के लिए बहुत खतरनाक है;

वैसे, प्रयोगशाला से प्राप्त ओजोन के कीटाणुनाशक गुणों का उपयोग पानी को ओजोनाइज करने, उत्पादों को खराब होने से बचाने, दवा और कॉस्मेटोलॉजी में व्यापक रूप से किया जाता है।

निःसंदेह, यह बहुत दूर है पूरी सूचीप्रकृति में अद्भुत रासायनिक घटनाएं जो ग्रह पर जीवन को इतना विविध और सुंदर बनाती हैं। यदि आप ध्यान से चारों ओर देखें और अपने कान खुले रखें तो आप उनके बारे में अधिक जान सकते हैं। चारों ओर बहुत कुछ है अद्भुत घटना, जो बस इस बात का इंतजार कर रहे हैं कि आप उनमें दिलचस्पी लें।

रोजमर्रा की जिंदगी में रासायनिक घटनाएँ

इनमें वे शामिल हैं जिन्हें रोजमर्रा की जिंदगी में देखा जा सकता है आधुनिक आदमी. उनमें से कुछ बहुत सरल और स्पष्ट हैं, कोई भी उन्हें अपनी रसोई में देख सकता है: उदाहरण के लिए, चाय बनाते समय। उबलते पानी के साथ गर्म की गई चाय की पत्तियां अपने गुण बदल देती हैं, और परिणामस्वरूप पानी की संरचना बदल जाती है: यह एक अलग रंग, स्वाद और गुण प्राप्त कर लेती है। अर्थात् एक नया पदार्थ प्राप्त होता है।

यदि आप उसी चाय में चीनी मिलाते हैं, तो रासायनिक प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप एक समाधान निकलेगा जिसमें फिर से नई विशेषताओं का एक सेट होगा। सबसे पहले, एक नया, मीठा स्वाद।

एक उदाहरण के रूप में मजबूत (केंद्रित) चाय की पत्तियों का उपयोग करते हुए, आप स्वयं एक और प्रयोग कर सकते हैं: नींबू के एक टुकड़े के साथ चाय को स्पष्ट करें। इसमें मौजूद एसिड के कारण नींबू का रस, तरल एक बार फिर अपनी संरचना बदल देगा।

आप रोजमर्रा की जिंदगी में और कौन सी घटनाएं देख सकते हैं? उदाहरण के लिए, रासायनिक घटनाओं में प्रक्रिया शामिल है इंजन में ईंधन का दहन.

सरल बनाने के लिए, एक इंजन में ईंधन की दहन प्रतिक्रिया को इस प्रकार वर्णित किया जा सकता है: ऑक्सीजन + ईंधन = पानी + कार्बन डाइऑक्साइड।

आम तौर पर इंजन कक्ष में आंतरिक जलनईंधन (हाइड्रोकार्बन), वायु और एक प्रज्वलन चिंगारी से जुड़ी कई प्रतिक्रियाएं होती हैं। अधिक सटीक रूप से, केवल ईंधन नहीं - हाइड्रोकार्बन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन का ईंधन-वायु मिश्रण। प्रज्वलित करने से पहले, मिश्रण को संपीड़ित और गरम किया जाता है।

मिश्रण का दहन एक सेकंड में होता है, अंततः हाइड्रोजन और कार्बन परमाणुओं के बीच का बंधन टूट जाता है। इससे बड़ी मात्रा में ऊर्जा निकलती है, जो पिस्टन को चलाती है, जो फिर क्रैंकशाफ्ट को चलाती है।

इसके बाद, हाइड्रोजन और कार्बन परमाणु ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ मिलकर पानी और कार्बन डाइऑक्साइड बनाते हैं।

आदर्श रूप से, ईंधन के पूर्ण दहन की प्रतिक्रिया इस तरह दिखनी चाहिए: C n H 2n+2 + (1.5एन+0,5) हे 2 = एन.सी.ओ 2 + (एन+1) एच 2 हे. वास्तव में, आंतरिक दहन इंजन उतने कुशल नहीं हैं। मान लीजिए कि यदि किसी प्रतिक्रिया के दौरान ऑक्सीजन की थोड़ी कमी होती है, तो प्रतिक्रिया के परिणामस्वरूप CO का निर्माण होता है। और ऑक्सीजन की अधिक कमी से कालिख बनती है (सी)।

धातुओं पर पट्टिका का निर्माणऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप (लोहे पर जंग, तांबे पर पेटिना, चांदी का काला पड़ना) - घरेलू रासायनिक घटना की श्रेणी से भी।

आइए उदाहरण के तौर पर लोहे को लें। जंग (ऑक्सीकरण) नमी (हवा की नमी, पानी के साथ सीधा संपर्क) के प्रभाव में होता है। इस प्रक्रिया का परिणाम आयरन हाइड्रॉक्साइड Fe 2 O 3 (अधिक सटीक रूप से, Fe 2 O 3 * H 2 O) है। आप इसे धातु उत्पादों की सतह पर ढीली, खुरदरी, नारंगी या लाल-भूरी कोटिंग के रूप में देख सकते हैं।

एक अन्य उदाहरण तांबे और कांस्य उत्पादों की सतह पर एक हरे रंग की कोटिंग (पेटिना) है। यह समय के साथ प्रभाव में बनता है वायुमंडलीय ऑक्सीजनऔर आर्द्रता: 2Cu + O 2 + H 2 O + CO 2 = Cu 2 CO 5 H 2 (या CuCO 3 * Cu(OH) 2)। परिणामी मूल कॉपर कार्बोनेट प्रकृति में भी पाया जाता है - खनिज मैलाकाइट के रूप में।

और धीमी गति का एक और उदाहरण ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाघरेलू परिस्थितियों में धातु चांदी के उत्पादों की सतह पर सिल्वर सल्फाइड एजी 2 एस की एक गहरी कोटिंग का गठन है: गहने, कटलरी, आदि।

इसकी घटना के लिए "जिम्मेदारी" सल्फर के कणों की है, जो हम जिस हवा में सांस लेते हैं उसमें हाइड्रोजन सल्फाइड के रूप में मौजूद होते हैं। सल्फर युक्त के संपर्क में आने पर चांदी भी काली पड़ सकती है खाद्य उत्पाद(अंडे, उदाहरण के लिए)। प्रतिक्रिया इस तरह दिखती है: 4Ag + 2H 2 S + O 2 = 2Ag 2 S + 2H 2 O.

चलो रसोई में वापस चलते हैं. विचार करने के लिए यहां कुछ और दिलचस्प रासायनिक घटनाएं दी गई हैं: केतली में पैमाने का निर्माणउन्हीं में से एक है।

घर पर कोई रसायन नहीं साफ पानी, धातु के लवण और अन्य पदार्थ हमेशा अलग-अलग सांद्रता में इसमें घुले रहते हैं। यदि पानी कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण (बाइकार्बोनेट) से संतृप्त है, तो इसे कठोर कहा जाता है। नमक की सघनता जितनी अधिक होगी, पानी उतना ही कठोर होगा।

जब ऐसे पानी को गर्म किया जाता है, तो ये लवण कार्बन डाइऑक्साइड और अघुलनशील तलछट (CaCO3 और) में विघटित हो जाते हैंमिलीग्रामसीओ 3). आप इन ठोस निक्षेपों को केतली में देखकर (और देखकर भी) देख सकते हैं हीटिंग तत्ववाशिंग मशीन, डिशवॉशर, इस्त्री)।

कैल्शियम और मैग्नीशियम (जो कार्बोनेट स्केल बनाते हैं) के अलावा, लोहा भी अक्सर पानी में मौजूद होता है। हाइड्रोलिसिस और ऑक्सीकरण की रासायनिक प्रतिक्रियाओं के दौरान, इससे हाइड्रॉक्साइड बनते हैं।

वैसे, जब आप केतली में स्केल से छुटकारा पाने की योजना बना रहे हैं, तो आप रोजमर्रा की जिंदगी में मनोरंजक रसायन विज्ञान का एक और उदाहरण देख सकते हैं: साधारण टेबल सिरकाऔर साइट्रिक एसिड. एक केतली में सिरका/साइट्रिक एसिड और पानी का घोल उबाला जाता है, जिसके बाद स्केल गायब हो जाता है।

और किसी अन्य रासायनिक घटना के बिना कोई स्वादिष्ट माँ की पाई और बन नहीं होती: हम किस बारे में बात कर रहे हैं सोडा को सिरके से बुझाना.

जब माँ एक चम्मच में बेकिंग सोडा को सिरके के साथ बुझाती है, तो निम्न प्रतिक्रिया होती है: NaHCO 3 + Cएच 3 कूह =चौधरी 3 कूना + एच 2 हे + सीओ 2 . परिणामी कार्बन डाइऑक्साइड आटे को छोड़ देती है - और इस तरह इसकी संरचना बदल जाती है, जिससे यह छिद्रपूर्ण और ढीला हो जाता है।

वैसे, आप अपनी माँ को बता सकते हैं कि सोडा को बुझाना बिल्कुल भी आवश्यक नहीं है - जब आटा ओवन में जाएगा तो वह वैसे भी प्रतिक्रिया करेगी। हालाँकि, प्रतिक्रिया सोडा बुझाने की तुलना में थोड़ी खराब होगी। लेकिन 60 डिग्री (या 200 से बेहतर) के तापमान पर, सोडा सोडियम कार्बोनेट, पानी और उसी कार्बन डाइऑक्साइड में विघटित हो जाता है। सच है, तैयार पाई और बन्स का स्वाद बदतर हो सकता है।

घरेलू रासायनिक घटनाओं की सूची प्रकृति में ऐसी घटनाओं की सूची से कम प्रभावशाली नहीं है। उनके लिए धन्यवाद, हमारे पास सड़कें हैं (डामर बनाना एक रासायनिक घटना है), घर हैं (ईंट पकाना), कपड़ों के लिए सुंदर कपड़े हैं (रंगाई)। यदि आप इस पर विचार करें तो यह स्पष्ट रूप से स्पष्ट हो जाता है कि यह कितना बहुआयामी और कितना बहुआयामी है दिलचस्प विज्ञानरसायन विज्ञान। और इसके कानूनों को समझने से कितना फायदा हो सकता है.

प्रकृति और मनुष्य द्वारा आविष्कृत अनेक घटनाओं में से कुछ विशेष घटनाएँ हैं जिनका वर्णन और व्याख्या करना कठिन है। इसमे शामिल है जलता हुआ पानी. आप पूछ सकते हैं कि यह कैसे संभव है, क्योंकि पानी जलता नहीं है, इसका उपयोग आग बुझाने के लिए किया जाता है? यह कैसे जल सकता है? बात ये है.

जल का जलना एक रासायनिक घटना है, जिसमें रेडियो तरंगों के प्रभाव में लवण मिश्रित पानी में ऑक्सीजन-हाइड्रोजन बंधन टूट जाते हैं। परिणामस्वरूप, ऑक्सीजन और हाइड्रोजन बनते हैं। और, निःसंदेह, यह पानी नहीं है जो जलता है, बल्कि हाइड्रोजन जलता है।

साथ ही, यह बहुत उच्च दहन तापमान (डेढ़ हजार डिग्री से अधिक) तक पहुंच जाता है, साथ ही प्रतिक्रिया के दौरान पानी फिर से बनता है।

यह घटना लंबे समय से उन वैज्ञानिकों के लिए रुचिकर रही है जो पानी को ईंधन के रूप में उपयोग करना सीखने का सपना देखते हैं। उदाहरण के लिए, कारों के लिए. अभी के लिए, यह विज्ञान कथा के दायरे से कुछ है, लेकिन कौन जानता है कि वैज्ञानिक बहुत जल्द क्या आविष्कार करने में सक्षम होंगे। मुख्य बाधाओं में से एक यह है कि जब पानी जलता है, तो प्रतिक्रिया पर खर्च होने वाली ऊर्जा से अधिक ऊर्जा निकलती है।

वैसे, प्रकृति में भी कुछ ऐसा ही देखने को मिल सकता है। एक सिद्धांत के अनुसार, बड़ी एकल तरंगें जो कहीं से भी प्रकट होती हैं, वास्तव में इसका परिणाम हैं हाइड्रोजन विस्फोट. पानी का इलेक्ट्रोलिसिस, जो इसकी ओर जाता है, समुद्र और महासागरों के खारे पानी की सतह पर विद्युत निर्वहन (बिजली) के प्रभाव के कारण किया जाता है।

लेकिन न केवल पानी में, बल्कि जमीन पर भी आप अद्भुत रासायनिक घटनाएं देख सकते हैं। यदि आपको किसी प्राकृतिक गुफा में जाने का मौका मिले, तो आप संभवतः छत से लटकते हुए विचित्र, सुंदर प्राकृतिक "आइकिकल" देख पाएंगे - stalactites.वे कैसे और क्यों प्रकट होते हैं, इसकी व्याख्या एक अन्य दिलचस्प रासायनिक घटना से होती है।

एक रसायनज्ञ, स्टैलेक्टाइट को देखते हुए, निश्चित रूप से, एक हिमलंब नहीं, बल्कि कैल्शियम कार्बोनेट CaCO 3 देखता है। इसके गठन का आधार है पानी की बर्बादी, प्राकृतिक चूना पत्थर, और स्टैलेक्टाइट स्वयं कैल्शियम कार्बोनेट की वर्षा (नीचे की ओर वृद्धि) और परमाणुओं के सामंजस्य के बल के कारण निर्मित होता है क्रिस्टल लैटिस(चौड़ाई में वृद्धि).

वैसे, समान संरचनाएँ फर्श से छत तक उठ सकती हैं - उन्हें कहा जाता है खनिज-स्तंभ निकलते. और यदि स्टैलेक्टाइट्स और स्टैलेग्माइट्स मिलते हैं और एक साथ बढ़ते हुए ठोस स्तंभ बन जाते हैं, तो उन्हें यह नाम मिलता है गतिहीन हो जाता है.

निष्कर्ष

दुनिया में आए दिन कई अद्भुत, खूबसूरत, साथ ही खतरनाक और भयावह रासायनिक घटनाएं घटती रहती हैं। मनुष्य ने अनेकों से लाभ उठाना सीखा है: वह सृजन करता है निर्माण सामग्री, भोजन तैयार करता है, वाहनों को लंबी दूरी की यात्रा कराता है, और भी बहुत कुछ।

कई रासायनिक घटनाओं के बिना, पृथ्वी पर जीवन का अस्तित्व संभव नहीं होगा: ओजोन परत के बिना, लोग, जानवर, पौधे जीवित नहीं रह पाएंगे पराबैंगनी किरण. पौधों के प्रकाश संश्लेषण के बिना, जानवरों और लोगों के पास सांस लेने के लिए कुछ भी नहीं होगा, और श्वसन की रासायनिक प्रतिक्रियाओं के बिना, यह मुद्दा बिल्कुल भी प्रासंगिक नहीं होगा।

किण्वन आपको भोजन पकाने की अनुमति देता है, और सड़ने की समान रासायनिक घटना प्रोटीन को सरल यौगिकों में विघटित करती है और उन्हें प्रकृति में पदार्थों के चक्र में वापस लाती है।

तांबे को गर्म करने पर चमकदार चमक के साथ ऑक्साइड का बनना, मैग्नीशियम का जलना, चीनी का पिघलना आदि को भी रासायनिक घटना माना जाता है। और उन्हें उपयोगी उपयोग मिलते हैं।

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हमारे आसपास की दुनिया के बारे में. सामान्य जिज्ञासा के अलावा, यह व्यावहारिक आवश्यकताओं के कारण हुआ। आख़िरकार, उदाहरण के लिए, यदि आप उठाना जानते हैं
और भारी पत्थरों को हटाकर, आप मजबूत दीवारें बनाने और एक घर बनाने में सक्षम होंगे जिसमें गुफा या डगआउट की तुलना में रहना अधिक सुविधाजनक होगा। और यदि आप अयस्कों से धातुओं को गलाना और हल, हंसिया, कुल्हाड़ी, हथियार आदि बनाना सीख जाते हैं, तो आप खेत को बेहतर ढंग से जोत सकेंगे और अधिक फसल प्राप्त कर सकेंगे, और खतरे की स्थिति में आप अपनी भूमि की रक्षा करने में सक्षम होंगे .

प्राचीन काल में, केवल एक ही विज्ञान था - इसने प्रकृति के बारे में उस सभी ज्ञान को एकजुट किया जो मानवता ने उस समय तक जमा किया था। आजकल इस विज्ञान को प्राकृतिक विज्ञान कहा जाता है।

भौतिक विज्ञान के बारे में सीखना

विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र का एक अन्य उदाहरण प्रकाश है। आप भाग 3 में प्रकाश के कुछ गुणों से परिचित होंगे।

3. भौतिक घटनाओं को याद रखना

हमारे आस-पास का मामला लगातार बदल रहा है। कुछ पिंड एक-दूसरे के सापेक्ष गति करते हैं, उनमें से कुछ टकराते हैं और संभवतः नष्ट हो जाते हैं, अन्य कुछ पिंडों से बनते हैं... ऐसे परिवर्तनों की सूची जारी रखी जा सकती है और जारी रखी जा सकती है - यह अकारण नहीं है कि प्राचीन काल में दार्शनिक हेराक्लीटस टिप्पणी की: "सब कुछ बहता है, सब कुछ बदलता है।" वैज्ञानिक हमारे आस-पास की दुनिया, यानी प्रकृति में होने वाले बदलावों को एक विशेष शब्द कहते हैं - घटना।

चावल। 1.5. प्राकृतिक घटनाओं के उदाहरण

चावल। 1.6. एक जटिल प्राकृतिक घटना - आंधी को कई भौतिक घटनाओं के संयोजन के रूप में दर्शाया जा सकता है

सूर्योदय और सूर्यास्त, सभा हिमस्खलन, एक ज्वालामुखी विस्फोट, एक घोड़ा दौड़ता हुआ, एक तेंदुआ कूदता हुआ - ये सभी प्राकृतिक घटनाओं के उदाहरण हैं (चित्र 1.5)।

जटिल प्राकृतिक घटनाओं को बेहतर ढंग से समझने के लिए, वैज्ञानिक उन्हें भौतिक घटनाओं के संग्रह में विभाजित करते हैं - ऐसी घटनाएं जिन्हें भौतिक कानूनों का उपयोग करके वर्णित किया जा सकता है।

चित्र में. चित्र 1.6 भौतिक घटनाओं का एक सेट दिखाता है जो एक जटिल प्राकृतिक घटना - एक तूफान का निर्माण करता है। इस प्रकार, बिजली - एक विशाल विद्युत निर्वहन - एक विद्युत चुम्बकीय घटना है। यदि बिजली किसी पेड़ से टकराती है, तो वह भड़क उठेगी और गर्मी छोड़ना शुरू कर देगी - इस मामले में भौतिक विज्ञानी एक थर्मल घटना के बारे में बात करते हैं। गड़गड़ाहट की गड़गड़ाहट और जलती हुई लकड़ी की खड़खड़ाहट ध्वनि घटनाएं हैं।

कुछ भौतिक घटनाओं के उदाहरण तालिका में दिए गए हैं। उदाहरण के लिए, तालिका की पहली पंक्ति पर एक नज़र डालें। एक रॉकेट की उड़ान, एक पत्थर के गिरने और पूरे ग्रह के घूमने के बीच क्या समानता हो सकती है? उत्तर सीधा है। इस पंक्ति में दिए गए घटना के सभी उदाहरण समान कानूनों - कानूनों द्वारा वर्णित हैं यांत्रिक गति. इन कानूनों का उपयोग करके, हम किसी भी समय किसी भी गतिशील पिंड (चाहे वह पत्थर, रॉकेट या ग्रह हो) के निर्देशांक की गणना कर सकते हैं, जिसमें हमारी रुचि है।

चावल। 1.7 विद्युत चुम्बकीय घटना के उदाहरण

आप में से प्रत्येक ने, स्वेटर उतारकर या प्लास्टिक की कंघी से अपने बालों में कंघी करते हुए, संभवतः दिखाई देने वाली छोटी-छोटी चिंगारियों पर ध्यान दिया होगा। ये चिंगारी और बिजली का शक्तिशाली निर्वहन दोनों एक ही विद्युत चुम्बकीय घटना से संबंधित हैं और तदनुसार, समान कानूनों के अधीन हैं। इसलिए, आपको विद्युत चुम्बकीय घटना का अध्ययन करने के लिए तूफान की प्रतीक्षा नहीं करनी चाहिए। यह अध्ययन करने के लिए पर्याप्त है कि बिजली से क्या उम्मीद की जाए और संभावित खतरे से कैसे बचा जाए, यह समझने के लिए सुरक्षित चिंगारी कैसे व्यवहार करती है। पहली बार इस तरह का शोध अमेरिकी वैज्ञानिक बी. फ्रैंकलिन (1706-1790) ने किया था, जिन्होंने आविष्कार किया था प्रभावी उपायबिजली संरक्षण - बिजली की छड़।

भौतिक घटनाओं का अलग-अलग अध्ययन करने के बाद, वैज्ञानिक अपना संबंध स्थापित करते हैं। इस प्रकार, बिजली का डिस्चार्ज (एक विद्युत चुम्बकीय घटना) आवश्यक रूप से बिजली चैनल (एक थर्मल घटना) में तापमान में उल्लेखनीय वृद्धि के साथ होता है। इन घटनाओं के अंतर्संबंध के अध्ययन से न केवल तूफान की प्राकृतिक घटना को बेहतर ढंग से समझना संभव हो गया, बल्कि विद्युत चुम्बकीय और तापीय घटनाओं के व्यावहारिक अनुप्रयोग के लिए एक रास्ता भी खोजना संभव हो गया। निश्चित रूप से आप में से प्रत्येक ने, एक निर्माण स्थल से गुजरते हुए, श्रमिकों को सुरक्षात्मक मास्क और बिजली की वेल्डिंग की चकाचौंध चमक के साथ देखा होगा। इलेक्ट्रिक वेल्डिंग (इलेक्ट्रिक डिस्चार्ज का उपयोग करके धातु के हिस्सों को जोड़ने की एक विधि) वैज्ञानिक अनुसंधान के व्यावहारिक उपयोग का एक उदाहरण है।

4. निर्धारित करें कि भौतिकी क्या अध्ययन करती है

अब जब आपने जान लिया है कि पदार्थ और भौतिक घटनाएँ क्या हैं, तो यह निर्धारित करने का समय आ गया है कि भौतिकी का विषय क्या है। यह विज्ञान अध्ययन करता है: पदार्थ की संरचना और गुण; भौतिक घटनाएँ और उनके संबंध।

• आइए इसे संक्षेप में कहें

हमारे चारों ओर की दुनिया पदार्थ से बनी है। पदार्थ दो प्रकार के होते हैं: वह पदार्थ जिससे सभी भौतिक शरीर बने हैं, और क्षेत्र।

हमारे आसपास की दुनिया में लगातार बदलाव हो रहे हैं। इन परिवर्तनों को परिघटना कहा जाता है। तापीय, प्रकाश, यांत्रिक, ध्वनि, विद्युत चुम्बकीय घटनाएँ सभी भौतिक घटनाओं के उदाहरण हैं।

भौतिकी का विषय पदार्थ की संरचना और गुण, भौतिक घटनाएँ और उनके संबंध हैं।

• सुरक्षा प्रश्न

भौतिकी क्या अध्ययन करती है? भौतिक घटनाओं के उदाहरण दीजिए। क्या सपने या कल्पना में घटित होने वाली घटनाओं को भौतिक घटना माना जा सकता है? 4. निम्नलिखित निकाय किन पदार्थों से बने हैं: एक पाठ्यपुस्तक, एक पेंसिल, एक सॉकर बॉल, एक गिलास, एक कार? कौन से भौतिक शरीर कांच, धातु, लकड़ी, प्लास्टिक से बने हो सकते हैं?

भौतिक विज्ञान। 7वीं कक्षा: पाठ्यपुस्तक / एफ. हां. बोझिनोवा, एन. एम. किरयुखिन, ई. ए. किरयुखिना। - एक्स.: पब्लिशिंग हाउस "रानोक", 2007. - 192 पी.: बीमार।

पाठ सामग्री पाठ की रूपरेखा और सहायक फ्रेम पाठ प्रस्तुति इंटरैक्टिव प्रौद्योगिकियाँत्वरक शिक्षण विधियाँ अभ्यास परीक्षण, ऑनलाइन कार्यों का परीक्षण और कक्षा चर्चा के लिए होमवर्क कार्यशालाओं और प्रशिक्षण प्रश्नों का अभ्यास करें रेखांकन वीडियो और ऑडियो सामग्री तस्वीरें, चित्र, ग्राफ़, टेबल, आरेख, कॉमिक्स, दृष्टान्त, कहावतें, वर्ग पहेली, उपाख्यान, चुटकुले, उद्धरण ऐड-ऑन

प्राचीन काल से, लोगों ने उस दुनिया के बारे में जानकारी एकत्र की है जिसमें वे रहते हैं। केवल एक ही विज्ञान था जो प्रकृति के बारे में सारी जानकारी को एकजुट करता था जो मानवता ने उस समय जमा की थी। उस समय, लोगों को अभी तक यह नहीं पता था कि वे भौतिक घटनाओं के उदाहरण देख रहे हैं। वर्तमान में इस विज्ञान को "प्राकृतिक विज्ञान" कहा जाता है।

भौतिक विज्ञान किसका अध्ययन करता है?

अधिक समय तक वैज्ञानिक विचारहमारे आस-पास की दुनिया में काफ़ी बदलाव आया है - और भी बहुत कुछ है। प्राकृतिक विज्ञान कई अलग-अलग विज्ञानों में विभाजित हो गया, जिनमें शामिल हैं: जीव विज्ञान, रसायन विज्ञान, खगोल विज्ञान, भूगोल और अन्य। इनमें से कई विज्ञानों में कोई नहीं है अंतिम स्थानभौतिकी लेता है. इस क्षेत्र में खोजों और उपलब्धियों ने मानवता को नया ज्ञान प्राप्त करने की अनुमति दी है। इनमें सभी आकारों (विशाल सितारों से लेकर) की विभिन्न वस्तुओं की संरचना और व्यवहार शामिल हैं छोटे कण- परमाणु और अणु)।

भौतिक शरीर है...

एक विशेष शब्द "पदार्थ" है, जिसका उपयोग वैज्ञानिक हलकों में हमारे आस-पास मौजूद हर चीज़ का वर्णन करने के लिए किया जाता है। पदार्थ से बना एक भौतिक शरीर कोई भी पदार्थ है जो व्याप्त है विशिष्ट स्थानअंतरिक्ष में. क्रियाशील किसी भी भौतिक शरीर को भौतिक घटना का उदाहरण कहा जा सकता है। इस परिभाषा के आधार पर हम कह सकते हैं कि कोई भी वस्तु एक भौतिक शरीर है। भौतिक निकायों के उदाहरण: बटन, नोटपैड, झूमर, कंगनी, चंद्रमा, लड़का, बादल।

भौतिक घटना क्या है

कोई भी पदार्थ निरंतर परिवर्तनशील रहता है। कुछ पिंड गति करते हैं, कुछ अन्य के संपर्क में आते हैं, और कुछ घूमते हैं। यह अकारण नहीं है कि कई वर्ष पहले दार्शनिक हेराक्लीटस ने यह वाक्यांश कहा था "सब कुछ बहता है, सब कुछ बदल जाता है।" ऐसे परिवर्तनों के लिए वैज्ञानिकों के पास एक विशेष शब्द भी है - ये सभी घटनाएँ हैं।

भौतिक घटनाओं में वह सब कुछ शामिल है जो गतिमान है।

भौतिक घटनाएँ किस प्रकार की होती हैं?

• थर्मल.

ये ऐसी घटनाएं हैं, जब तापमान के प्रभाव के कारण, कुछ पिंड रूपांतरित होने लगते हैं (आकार, आकार और स्थिति बदल जाती है)। भौतिक घटनाओं का उदाहरण: गर्मी के प्रभाव में वसंत का सूरजठंड के मौसम की शुरुआत के साथ हिमलंब पिघल जाते हैं और तरल में बदल जाते हैं, पोखर जम जाते हैं, उबलता पानी भाप बन जाता है।

• यांत्रिक.

ये घटनाएँ दूसरों के संबंध में एक शरीर की स्थिति में बदलाव की विशेषता बताती हैं। उदाहरण: एक घड़ी चल रही है, एक गेंद उछल रही है, एक पेड़ हिल रहा है, एक कलम लिख रही है, पानी बह रहा है। वे सभी गतिमान हैं।

• विद्युत.

इन घटनाओं की प्रकृति पूरी तरह से उनके नाम को सही ठहराती है। "बिजली" शब्द की जड़ें ग्रीक भाषा में हैं, जहां "इलेक्ट्रॉन" का अर्थ "एम्बर" है। उदाहरण काफी सरल है और संभवतः कई लोगों से परिचित है। जब आप अचानक अपना ऊनी स्वेटर उतारते हैं, तो आपको एक छोटी सी दरार सुनाई देती है। यदि आप कमरे में प्रकाश बंद करके ऐसा करते हैं, तो आप चमक देख सकते हैं।

• रोशनी।

प्रकाश से जुड़ी किसी घटना में भाग लेने वाले पिंड को चमकदार कहा जाता है। भौतिक परिघटनाओं के उदाहरण के रूप में हम सभी का उदाहरण दे सकते हैं प्रसिद्ध सिताराहमारा सौर परिवार- सूर्य, साथ ही कोई अन्य तारा, दीपक, और यहां तक ​​कि एक जुगनू भी।

• आवाज़।

ध्वनि का प्रसार, किसी बाधा से टकराने पर ध्वनि तरंगों का व्यवहार, साथ ही अन्य घटनाएं जो किसी तरह ध्वनि से संबंधित हैं, इस प्रकार की भौतिक घटनाओं से संबंधित हैं।

• ऑप्टिकल.

वे प्रकाश के कारण घटित होते हैं। उदाहरण के लिए, मनुष्य और जानवर देख पाते हैं क्योंकि प्रकाश है। इस समूह में प्रकाश के प्रसार और अपवर्तन, वस्तुओं से इसके प्रतिबिंब और विभिन्न मीडिया के माध्यम से पारित होने की घटनाएं भी शामिल हैं।

अब आप जानते हैं कि भौतिक घटनाएँ क्या हैं। हालाँकि, यह समझने योग्य है कि प्राकृतिक और भौतिक घटनाओं के बीच एक निश्चित अंतर है। इस प्रकार, एक प्राकृतिक घटना के दौरान, कई भौतिक घटनाएं एक साथ घटित होती हैं। उदाहरण के लिए, जब बिजली जमीन से टकराती है, तो निम्नलिखित प्रभाव होते हैं: ध्वनि, विद्युत, तापीय और प्रकाश।

पाठ मकसद।

शैक्षिक: प्राकृतिक इतिहास पाठ्यक्रम और एक कंप्यूटर प्रस्तुति से छात्रों के ज्ञान के आधार पर, भौतिक और रासायनिक घटनाओं के बारे में छात्रों के ज्ञान को ठोस बनाना, उनके मतभेदों की पहचान करने के लिए उदाहरणों का उपयोग करना; छात्रों के जीवन के अनुभव के आधार पर, उन्हें रासायनिक प्रतिक्रियाओं के संकेतों और उनकी घटना और पाठ्यक्रम की स्थितियों से परिचित कराएं।

विकासात्मक: छात्रों की रचनात्मक सोच के विकास को बढ़ावा देना, कारण-और-प्रभाव संबंध स्थापित करने की क्षमता, बाहरी परिस्थितियों पर रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रवाह की निर्भरता, रासायनिक प्रयोग का अवलोकन और प्रदर्शन करते समय सामान्य शैक्षिक और व्यावहारिक कौशल विकसित करना।

शैक्षिक: छात्रों के वैज्ञानिक विश्वदृष्टिकोण और विषय में रुचि का निर्माण करना।

पाठ का प्रकार: एक नया विषय सीखना।

विधियाँ: मौखिक-दृश्य, व्यावहारिक, आंशिक रूप से खोज, पाठ्यपुस्तक के साथ काम करना।

संज्ञानात्मक गतिविधि के संगठन के रूप: ललाट, समूह, व्यक्तिगत।

विद्यार्थी अनिवार्य:

जानें: भौतिक और रासायनिक घटनाओं की परिभाषा, रासायनिक प्रतिक्रियाओं के प्रवाह के लिए संकेत और शर्तें, मानव जीवन में भौतिक और रासायनिक घटनाओं का महत्व।

सक्षम हो सकें: भौतिक और रासायनिक घटनाओं के बीच अंतर करना, भौतिक और रासायनिक घटनाओं के बारे में ज्ञान को व्यवहार में लागू करना।

उपकरण: कंप्यूटर, मल्टीमीडिया प्रोजेक्टर, प्रस्तुति।

शिक्षक की मेज पर.

1. लोहे और सल्फर पाउडर का मिश्रण, टेस्ट ट्यूब, अल्कोहल लैंप, तिपाई।

छात्रों के डेस्क पर.

1. एक तिपाई, गैस आउटलेट ट्यूब के साथ स्टॉपर से बंद पानी का एक फ्लास्क, एक बीकर, एक ग्लास प्लेट, एक अल्कोहल लैंप।
2. लोहे का बुरादा, गंधक पाउडर, फिल्टर पेपर, चुंबक, पानी का सिलेंडर।

पाठ प्रगति

I. संगठनात्मक चरण

विद्यार्थियों का अभिवादन करते शिक्षक.

पाठ के लिए छात्रों और उनके कार्यस्थलों की तैयारी की जाँच करना।

द्वितीय. पाठ के विषय और उद्देश्यों का संचार करना

प्राकृतिक इतिहास के पाठों में, आपने प्रकृति में होने वाली घटनाओं के बारे में प्रारंभिक ज्ञान प्राप्त किया। आज पाठ में आप भौतिक और रासायनिक घटनाओं के बारे में अपने ज्ञान का विस्तार करेंगे, उन्हें एक-दूसरे से अलग करना सीखेंगे, रासायनिक प्रतिक्रियाओं के संकेतों और स्थितियों और मानव जीवन में उनके महत्व से परिचित होंगे। (स्लाइड नंबर 1) .

तृतीय. एक नया विषय सीखना

नये विषय के अध्ययन की योजना बनायें:

1. प्रकृति में घटित होने वाली घटनाएँ। घटना का वर्गीकरण.

2. भौतिक घटनाएँ।

• प्रयोगशाला प्रयोग "जल वाष्पीकरण और भाप संघनन"।

3. रासायनिक घटनाएँ।

• प्रयोगशाला प्रयोग "लौह और सल्फर के गुणों का अध्ययन।"
• प्रदर्शन प्रयोग “लोहे और सल्फर के मिश्रण को गर्म करना। परिणामी पदार्थ के गुणों का अध्ययन।

4. रासायनिक प्रतिक्रियाओं के संकेत. एक वीडियो क्लिप का प्रदर्शन.

5. रासायनिक प्रतिक्रियाओं की घटना और पाठ्यक्रम के लिए शर्तें (छात्र संदेश)।

6. भौतिक घटनाओं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं का अर्थ.

1. प्रकृति में घटित होने वाली घटनाएँ। घटना का वर्गीकरण

अध्यापक: दोस्तों, हमारे चारों ओर क्या है? (स्लाइड नंबर 2)

विद्यार्थी: प्रकृति. निर्जीव और सजीव.

अध्यापक: प्रकृति में परिवर्तन निरंतर होते रहते हैं। उदाहरण दीजिए.

दिन रात में बदल जाता है (स्लाइड नंबर 3)

बारिश हो या बर्फबारी, पानी वाष्पित हो जाता है (स्लाइड नंबर 4)

घास हरी है, धारा बह रही है (स्लाइड नंबर 5)

हवा चल रही है, आग जल रही है (स्लाइड संख्या 6)

एक आदमी खाना बनाता है. (स्लाइड संख्या 7)

टीचर: इन बदलावों को आप क्या कह सकते हैं?

विद्यार्थी: प्रकृति में होने वाले सभी परिवर्तन प्राकृतिक घटना कहलाते हैं।

शिक्षक: सभी प्राकृतिक घटनाओं को कैसे वर्गीकृत किया जाता है?

विद्यार्थी: प्राकृतिक घटनाएंजैविक, भौतिक और रासायनिक हो सकता है (स्लाइड संख्या 8)। आइए भौतिक और रासायनिक घटनाओं से परिचित हों।

2. भौतिक घटनाएँ

शिक्षक: किन घटनाओं को भौतिक कहा जाता है?

विद्यार्थी: ऐसी घटनाएँ जिनमें एक पदार्थ का दूसरे पदार्थ में परिवर्तन नहीं होता, भौतिक कहलाती हैं। उदाहरण के लिए: मोम का पिघलना, पानी का वाष्पीकरण, बर्फ का पिघलना (स्लाइड संख्या 9)।

प्रयोगशाला का अनुभव
"पानी का वाष्पीकरण और भाप का संघनन"

शिक्षक: आइए "पानी का वाष्पीकरण और भाप का संघनन" प्रयोग करें। स्लाइड पर दिखाए अनुसार डिवाइस को असेंबल करें (स्लाइड नंबर 10) , इसकी जकड़न की जाँच करें। अल्कोहल लैंप और कांच के बर्तनों के साथ काम करते समय सुरक्षा सावधानियों का पालन करते हुए, अल्कोहल लैंप जलाएं और फ्लास्क को पानी से गर्म करें।

आप क्या देख रहे हैं?

विद्यार्थी: जब तरल पानी उबलता है, तो यह गैसीय अवस्था (जलवाष्प) में बदल जाता है। जब जलवाष्प कांच की प्लेट से टकराती है, तो वह संघनित होकर पानी की बूंदों में बदल जाती है।

शिक्षक: भौतिक घटनाओं का सार क्या है?

छात्र: भौतिक घटनाओं के दौरान, पदार्थ के एकत्रीकरण की स्थिति और रूप में परिवर्तन होता है (स्लाइड संख्या 11)।

3. रासायनिक घटनाएँ

शिक्षक: रासायनिक घटनाएं बिल्कुल अलग मामला है। जलती हुई आग, खट्टा दूध, लोहे और इस्पात के उत्पादों में जंग लगना (स्लाइड संख्या 12)।

रासायनिक घटनाओं के दौरान क्या होता है?

छात्र: रासायनिक घटनाओं के दौरान, कुछ पदार्थ दूसरे पदार्थों में बदल जाते हैं।

प्रयोगशाला का अनुभव
"सल्फर और लोहे के गुणों का अध्ययन"

टीचर: चलो करते हैं प्रयोग "सल्फर और लोहे के गुणों का अध्ययन" योजना के अनुसार (स्लाइड संख्या 13)। पदार्थों का रंग निर्धारित करें.

पदार्थों का पानी और चुम्बक से अनुपात ज्ञात कीजिए।

पदार्थों को मिलायें।

आपको ज्ञात विधियों (चुंबक और पानी) का उपयोग करके सल्फर और लोहे के परिणामी मिश्रण को अलग करें (स्लाइड संख्या 14)।

शिक्षक: क्या मिश्रण में पदार्थों के गुण बदल जाते हैं?

विद्यार्थी: नहीं. मिश्रण में शामिल पदार्थ अपने व्यक्तिगत गुणों को बरकरार रखते हैं।

प्रदर्शन प्रयोग “लोहे और सल्फर के मिश्रण को गर्म करना।
परिणामी पदार्थ के गुणों का अध्ययन”

शिक्षक: चलो सल्फर और लोहे के परिणामी मिश्रण को गर्म करें (स्लाइड संख्या 15)। आइए सल्फर और लोहे का मिश्रण लें और इसे एक परखनली में गर्म करें।

आप क्या देख रहे हैं?

छात्र: मिश्रण काला पड़ने लगा, फिर लाल गर्म हो गया।

शिक्षक: आइए परखनली से प्रतिक्रिया के बाद जो बनता है उसे निकालें और उसके गुणों (रंग, पानी और चुंबक से संबंध) का अध्ययन करें। ऐसा करने के लिए, परिणामी पदार्थ को पीसें और उस पर एक चुंबक लगाएं।

आप क्या देख रहे हैं?

विद्यार्थी: पाउडर चुंबक से आकर्षित नहीं होता।

शिक्षक: आइए परिणामी पदार्थ को पानी में डालें।

आप क्या देख रहे हैं?

छात्र: पदार्थ डूब जाता है और सल्फर और लोहे में अलग नहीं होता है।

टीचर: जब सल्फर और लोहे के मिश्रण को गर्म किया गया तो क्या हुआ?

विद्यार्थी: जब सल्फर और लोहे के मिश्रण को गर्म किया गया तो एक नया पदार्थ बना, जो अपने गुणों में मूल पदार्थों के गुणों से भिन्न है (स्लाइड संख्या 16)।

शिक्षक: रासायनिक घटनाओं को रासायनिक प्रतिक्रियाएँ कहा जाता है।

4. रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लक्षण

अध्यापक: कोई रासायनिक प्रतिक्रिया हुई है इसका अंदाजा उसके संकेतों से लगाया जा सकता है। अनुभव प्रदर्शित करने वाला एक वीडियो देखें (स्लाइड संख्या 17)।

प्रदर्शन प्रयोगों के दौरान आपने रासायनिक प्रतिक्रियाओं के कौन से लक्षण देखे?

छात्र: हमने रासायनिक प्रतिक्रियाओं के ऐसे लक्षण देखे जैसे रंग में परिवर्तन, वर्षा, गैस का निकलना, ऊर्जा का निकलना।

टीचर: अगली स्लाइड पर (स्लाइड संख्या 18) रासायनिक प्रतिक्रियाओं के दौरान देखे जा सकने वाले सभी लक्षण दिखाता है।

शिक्षक: रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू करने के लिए कुछ शर्तें आवश्यक हैं।

रासायनिक प्रतिक्रियाओं की घटना और पाठ्यक्रम के लिए शर्तें

छात्र संदेश (स्लाइड संख्या 19)

सबसे महत्वपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियाओं की घटना के लिए स्थिति - पदार्थों का संपर्क. उदाहरण के लिए, यदि कोई लोहे का उत्पाद नम हवा के संपर्क में आता है तो उसकी सतह पर जंग लग जाती है। दूसरी स्थिति पदार्थों को पीसना है। क्या बेहतर भड़केगा - एक लट्ठा या पतली खपच्चियाँ? समाधान में कई प्रतिक्रियाएं होती हैं, इसलिए प्रारंभिक सामग्रियों को भंग किया जाना चाहिए। तीसरी स्थिति पदार्थ को एक निश्चित तापमान तक गर्म करना है। उदाहरण के लिए, तांबा सामान्य परिस्थितियों में ऑक्सीजन के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है। प्रतिक्रिया घटित होने के लिए तांबे को गर्म करना होगा। कोयले और लकड़ी को भी एक निश्चित तापमान तक गर्म किया जाता है ताकि वे जलने लगें। कभी-कभी उच्च तापमानसंपूर्ण प्रतिक्रिया के दौरान इसकी आवश्यकता होती है - अन्यथा प्रतिक्रिया रुक जाएगी। उदाहरण के लिए, प्रयोगशाला में ऑक्सीजन पोटेशियम परमैंगनेट के निरंतर तापन के साथ उसके अपघटन से प्राप्त होता है (स्लाइड संख्या 20) . इस मामले में, तापमान है रासायनिक प्रतिक्रिया घटित होने की स्थिति। – रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए अन्य शर्तें, उत्प्रेरक की उपस्थिति - पदार्थ जो रासायनिक प्रतिक्रिया को तेज करते हैं। प्रवाह की स्थिति को बदलकर, आप रासायनिक प्रतिक्रिया को तेज़ या रोक सकते हैं।

6. भौतिक घटनाओं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं का अर्थ

शिक्षक: पैराग्राफ §3 "भौतिक घटनाओं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं का महत्व" के पाठ का अध्ययन करें, भरें मेज़:

भौतिक घटनाओं और रासायनिक प्रतिक्रियाओं का अर्थ

चतुर्थ. समेकन

फ्रंटल सर्वेक्षण (स्लाइड संख्या 21)

कौन सी घटनाएँ भौतिक कहलाती हैं?

किस परिघटना को रासायनिक कहा जाता है?

रासायनिक अभिक्रियाओं के लक्षण बताइये।

रासायनिक अभिक्रियाएँ घटित होने के लिए कौन सी परिस्थितियाँ आवश्यक हैं?

परीक्षण “भौतिक और रासायनिक घटनाएँ।
रासायनिक घटनाएँ"

1, 2. भौतिक और रासायनिक घटनाओं को पहचानें (स्लाइड संख्या 22, 23)

3. वह घटना जिसमें किसी पदार्थ के एकत्रीकरण का आकार और अवस्था बदल जाती है, कहलाती है... (स्लाइड संख्या 24)

ए - रसायन

बी - शारीरिक

बी - जैविक

4. वह घटना जिसमें एक पदार्थ का दूसरे पदार्थ में परिवर्तन होता है, कहलाती है ... (स्लाइड संख्या 25)

ए - शारीरिक

बी - रसायन

बी - जैविक

5. भौतिक घटनाओं में शामिल हैं: (स्लाइड संख्या 26)

ए - कांच का पिघलना

बी - लकड़ी जलाना

बी - पानी का वाष्पीकरण

जी - खट्टा दूध

डी - पानी में नमक का घुलना

ई - सड़े हुए अंडे

6. रासायनिक घटनाओं में शामिल हैं: (स्लाइड संख्या 27)

A-लोहे में जंग लगना

बी - कोहरा बनना

बी - फल सड़ना

जी - मोम पिघलना

डी- मिट्टी का तेल जलाना

ई - जल वाष्पीकरण

7. जब कोई अम्ल सोडा पर क्रिया करता है तो रासायनिक प्रतिक्रिया का संकेत बताएं: (स्लाइड संख्या 28)

ए - तलछट का निर्माण

बी - रंग परिवर्तन

बी - गैस विकास

8. लोहे में जंग लगने पर रासायनिक प्रतिक्रिया का संकेत बताएं: (स्लाइड संख्या 29)

ए - गैस विकास

बी - तलछट का गठन

बी - रंग परिवर्तन

9. लकड़ी जलने पर रासायनिक प्रतिक्रिया का संकेत बताएं: (स्लाइड संख्या 30)

ए - रंग परिवर्तन

बी - वर्षा

बी - गर्मी रिलीज

वी. पाठ का सारांश, ग्रेडिंग

VI. गृहकार्य

साहित्य

1. अलीकबेरोवा एल.यू. मनोरंजक रसायन शास्त्र: छात्रों, शिक्षकों, अभिभावकों के लिए एक किताब। - एम.: एस्ट-प्रेस, 1999।
2. रुडज़ाइट्स जी.ई., फेल्डमैन एफ.जी. रसायन विज्ञान। 8वीं कक्षा: सामान्य शिक्षा के लिए पाठ्यपुस्तक - एम.: ज्ञानोदय, 2007।
3. ख्रीपकोवा ए.जी. और दूसरे। प्राकृतिक विज्ञान: सामान्य शिक्षा संस्थानों की 7वीं कक्षा के लिए पाठ्यपुस्तक। - एम.: शिक्षा, 2005।
4. http://chemistry.r2.ru/
5. http://www.chem.msu.su/rus/elibrary/
6. सीडी डिस्क " महान विश्वकोशसिरिल और मेथोडियस 2009।” - सिरिल और मेथोडियस एलएलसी, 2009।
7. सीडी "सामान्य और अकार्बनिक रसायन विज्ञान": सामान्य और अकार्बनिक रसायन विज्ञान पर गहन पाठ्यक्रम। - मल्टीमीडिया सिस्टम प्रयोगशाला, MarSTU, 2001।