बिच्छू मछली (समुद्री रफ़) गहरे समुद्र का एक दुर्जेय निवासी है। बिच्छू मछली कौन है? वितरण और आवास

विवरण

काला सागर बिच्छू मछली (लैटिन स्कॉर्पेना पोर्कस से) - शिकारी मछली, भूमध्यसागरीय और काले सागरों के साथ-साथ अफ्रीकी और यूरोपीय तटों पर रहते हैं अटलांटिक महासागर. कभी-कभी आज़ोव सागर में पाया जाता है। मछली का दूसरा नाम "ब्लैक सी रफ़" है। बिच्छू मछली का चपटा सिर शरीर के एक तिहाई हिस्से पर होता है। सिर में बैंगनी, उभरी हुई आंखें और मोटे होंठों वाला एक विशाल मुंह होता है जो आसानी से एक पूरे केकड़े को निगल सकता है, और शक्तिशाली जबड़े होते हैं। सिर स्पाइक्स और लंबे, फ्लैप-जैसे टेंटेकल्स से लैस है। पूरा शरीर ट्यूबरकल, मस्सों, किरणों और त्वचा के फ्लैप्स से ढका हुआ है, जिसकी मदद से बिच्छू मछली खुद को वनस्पति के साथ पत्थरों के रूप में छिपाती है। पृष्ठीय काला सागर रफ़इसमें कांटेदार किरणें होती हैं जो हमेशा सीधी और रीढ़ के रूप में ऊपर की ओर उठी हुई होती हैं। मछली का आकार लंबाई में 40 सेमी तक पहुंचता है, और इसका वजन लगभग 1.5 किलोग्राम है। काले सागर की बिच्छू मछली के पृष्ठीय, उदर और गुदा पंखों की काँटेदार किरणों के आधार पर जहरीली ग्रंथियाँ स्थित होती हैं। मछली के शरीर पर लगभग 20 ऐसी किरणें होती हैं, जो बिच्छू मछली को शिकारियों से बचाने का काम करती हैं। जहर गिल कवर और हड्डी की रीढ़ पर भी पाया जाता है। स्कॉर्पियनफ़िश के पास है दिलचस्प विशेषता: वह नियमित रूप से झड़ती है, और अपनी पुरानी त्वचा को सांप की तरह, "मोजा" की तरह उतारती है। महीने में दो बार तक झड़ना हो सकता है। मछली का रंग विचित्र होता है। किशोर हल्के पीले या क्रीम रंग के होते हैं जिन पर लाल-भूरे रंग के धब्बे और अनियमित खड़ी धारियां होती हैं। उम्र के साथ, रंग गहरा हो जाता है, चौड़ी ऊर्ध्वाधर धुंधली धारियों के साथ गहरा भूरा। कभी-कभी गुलाबी, लाल-पीली और काली बिच्छू मछलियाँ पाई जाती हैं।

यह शिकारी छोटी मछलियों और क्रस्टेशियंस को खाता है, जो उनके इंतजार में रहती हैं। बिच्छू मछली पूर्ण अंधेरे में शिकार कर सकती है क्योंकि इसके सिर और किनारों पर ऐसे अंग होते हैं जो किसी चलती वस्तु से पानी की धाराओं को पकड़ने में मदद करते हैं। में रहता है तटीय पट्टियाँ, पत्थरों और शैवाल की झाड़ियों के बीच। मछली गतिहीन है और शर्मीली नहीं है। गर्म मौसम (जून-सितंबर) में, बिच्छू मछली अंडे देती है, पारदर्शी श्लेष्म झिल्ली में बंद अलग-अलग हिस्सों में अंडे देती है। लार्वा फूटने से पहले, ये श्लेष्मा थैली फट जाती हैं और अंडे सामान्य खोल से बाहर निकल आते हैं। उभरते हुए किशोर लंबे समय तक पानी के स्तंभ में नहीं रहते हैं, और फिर नीचे जीवन की ओर बढ़ते हैं। बिच्छू - रात्रिचर शिकारी, इसलिए अंधेरा होने के बाद इसे पकड़ना सबसे अच्छा है। तूफान के बाद के शांत घंटे मछली पकड़ने के लिए सर्वोत्तम होते हैं, क्योंकि मछलियाँ भोजन की तलाश में किनारे के करीब आती हैं।

बिच्छू मछली का मांस खाया जाता है। मुख्य बात यह है कि इस मछली की सफाई करते समय सावधानी बरतें ताकि इसकी रीढ़ से चोट न लगे। मछली अत्यधिक चिपचिपी होती है, इसलिए इसका उपयोग जेली मछली और मछली के सूप के लिए जेली बनाने में किया जाता है। रफ्स को तला जा सकता है और अन्य मछलियों से मछली का सूप पकाते समय एक योजक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि वे मछली शोरबा के स्वाद को बढ़ाते हैं। मछली को कोमल और रसदार बनाए रखने के लिए आपको इसे तरल (ग्रेवी) वाले बर्तन में पकाना चाहिए। ओवन में पकाकर या ग्रिल पर तलकर, बिच्छू मछली बहुत सूखी हो जाती है। तुर्की व्यंजनों में, मछली का सूप काला सागर बिच्छू मछलीबहुत लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है। मछली विशेष रूप से उन चट्टानों पर उगने वाले मसालेदार पौधों की सुगंध को दृढ़ता से अवशोषित करती है जिनके नीचे वह रहती है: लॉरेल, थाइम और मर्टल।

संरचना, कैलोरी सामग्री और लाभकारी विशेषताएंकाला सागर बिच्छू मछली

अपनी भयानक उपस्थिति के बावजूद, बिच्छू मछली उपयोगी हैं और उनमें से एक मानी जाती हैं स्वादिष्ट मछलीकाला सागर। इसके सफेद, रसदार और लोचदार मांस का स्वाद थोड़ा मीठा होता है। ऐसा माना जाता है कि इस मछली के मांस पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है पुरुष शरीर. क्रोमियम, जस्ता, फ्लोरीन, निकल, मोलिब्डेनम, साथ ही विटामिन पीपी (निकोटिनिक एसिड) जैसे मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर। निकोटिनिक एसिड शरीर में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल होता है, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, और मस्तिष्क और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सक्रिय करता है। विटामिन पीपी की उपस्थिति के कारण, बिच्छू मछली के व्यंजन एक त्वचा रोग को रोक सकते हैं जो "खुरदरी त्वचा" का कारण बनता है - पेलाग्रा।

काला सागर बिच्छू मछली हेक, कॉड, फ्लाउंडर, टेंच जैसी पतली मछलियों के समूह से संबंधित है, जिसमें प्रति 100 ग्राम में 80-90 कैलोरी से अधिक नहीं होती है। तैयार उत्पाद. इसलिए, ऐसी मछली के मांस को कम कैलोरी वाले आहार में सुरक्षित रूप से शामिल किया जा सकता है।

मतभेद: सावधान रहें, जहरीली बिच्छू मछली!

स्कॉर्पियनफिश में जहरीले कांटे होते हैं। जहर का प्रभाव घातक नहीं है, लेकिन बहुत अप्रिय है - ततैया के डंक की तरह। इस मछली के कांटों के घाव से जलन पैदा होती है, घाव के आसपास की त्वचा लाल हो जाती है और सूज जाती है, सामान्य अस्वस्थता हो सकती है और उच्च तापमान. एलर्जी की प्रतिक्रिया शुरू हो सकती है, इसलिए कांटा चुभने के तुरंत बाद आपको एंटीहिस्टामाइन (एलर्जी-रोधी) दवा लेनी चाहिए। घावों का इलाज नियमित खरोंच की तरह किया जाना चाहिए। किसी भी स्थिति में, यदि यह मछली जहर से प्रभावित है, तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर है।

अक्सर, मछुआरे रफ़ कांटों से पीड़ित होते हैं जब वे उन्हें जाल से बाहर निकालते हैं या मछली पकड़ने के हुक से निकालते हैं। बिच्छू मछली की सफाई करते समय इस बात का भी ध्यान रखना चाहिए कि रीढ़, हड्डी की रीढ़ और गिल कवर से जहर हाथों की त्वचा पर छोटे घावों और दरारों में न जाए। जहर उन मछलियों में भी बना रहता है जिन्हें रेफ्रिजरेटर में छोड़ दिया गया है। रफ़ को काट देना चाहिए और पृष्ठीय पंखों को हटा देना चाहिए, और उसके बाद ही शव को काटना शुरू करना चाहिए।

समुद्री रफ़, जिसे बिच्छू मछली के नाम से भी जाना जाता है, एक छोटी मछली है, खाने योग्य और विशेषज्ञों के अनुसार स्वादिष्ट भी, लेकिन बहुत प्रसिद्ध नहीं है सामान्य जनता. इचिथोलॉजिकल हलकों में यह बहुत अधिक लोकप्रिय है। न केवल इसका नाम उनके नाम पर रखा गया है स्कॉर्पेनिडे (बिच्छू मछली, या समुद्री रफ़्स), जिसमें 172 प्रजातियाँ शामिल हैं, लेकिन एक संपूर्ण भी स्कॉर्पेनिफोर्मेस (स्कॉर्पिफ़ॉर्मिस), जिसमें 35 परिवार शामिल हैं।

दुर्भाग्य से, ये मछलियाँ अपने स्वाद और सुंदरता के लिए नहीं, बल्कि अपने खतरे के लिए सबसे प्रसिद्ध हैं। समुद्री रफ़्स के आदेश के प्रतिनिधि लोगों को दिए गए ज़हरीले इंजेक्शनों की संख्या के मामले में स्टिंगरे के बाद दूसरे स्थान पर हैं।

लेकिन पहले हम स्वयं मछलियों के बारे में बात करेंगे, और उसके बाद ही - उनकी खतरनाक रीढ़ के बारे में, इंजेक्शन के लिए प्राथमिक उपचार, अवांछित संपर्कों की रोकथाम और निष्कर्ष में - स्वादिष्ट रफ़्स पकाने के तरीके के बारे में।

तो, तीन परिवार:

परिवार स्कॉर्पेनिडे , उपपरिवार टेरोइनाई - टर्की मछली, शेर मछली, आग मछली

परिवार स्कॉर्पेनिडे , उपपरिवार स्कोर्पेनिने - बिच्छू मछली, कौवा मछली, पत्थर मछली

परिवार सिन्नेसीइडे - पत्थर की मछली, ततैया मछली, घोल मछली

और फिर: "वे हम" और "हम वे" - समुद्री रफ़ विज्ञान के चिकित्सा और पाककला पहलू

सूक्ष्म पाठक को इस तथ्य से भ्रमित न होने दें कि दो अलग-अलग परिवारों की मछलियों को "पत्थर" कहा जाता है। समुद्री रफ के बहुत सारे नाम हैं, लेकिन उनमें से कुछ कई प्रजातियों के हैं, इसलिए इसके बिना यह समझना अक्सर असंभव होता है कि कौन सी मछली है। हम बात कर रहे हैं. इसके अलावा, अंग्रेजी भाषा के स्रोतों में बिच्छू मछली के खाद्य प्रतिनिधियों को कॉड और पर्च दोनों कहा जाता है।

मछली- टर्की, शेर मछली, आग मछली

(परिवार स्कॉर्पेनिडे, उपपरिवार टेरोइनाई )

पानी के नीचे वेधशाला में आने वाले पर्यटक निश्चित रूप से लायनफिश वाले एक्वेरियम में रुकेंगे। और जब मैं समझाता हूं कि ये न केवल सबसे सुंदर लाल सागर मछलियों में से एक हैं, बल्कि सबसे जहरीली में से एक भी हैं, तो वे आश्चर्यचकित हो जाते हैं और विश्वास करने से इनकार कर देते हैं। सचमुच प्यारे जीव पानी में तैरते हैं।

इन मछलियों का मूल स्वरूप होता है, जो उनके असंख्य नामों में परिलक्षित होता है। रूसी नाम "लायनफ़िश" - अनुवाद लैटिन नामटेरोइस। अन्य रूसी नाम"ज़ेबरा" को किसी स्पष्टीकरण की आवश्यकता नहीं है। अंग्रेजी में, लायनफिश और लायनफिश लायन फिश हैं, और टर्कीफिश टर्की फिश हैं, और फायरफिश फायर फिश हैं। हिब्रू में, लायनफ़िश को ज़हारोन कहा जाता है, क्रिया लिशोर से - चमकना, प्रकाश उत्सर्जित करना।

लायनफ़िश वास्तव में खतरनाक हैं। वे शिकारी हैं, मूंगा चट्टानों के बीच छोटी मछलियों, केकड़ों और झींगा का शिकार करते हैं। इसके अलावा, वे या तो घात लगाकर शिकार का इंतजार कर सकते हैं या उसका पीछा कर सकते हैं। यदि लायनफ़िश छिपी हुई है, तो शरीर पर धारीदार रंग और असंख्य वृद्धियाँ इसे छिपाती हैं, जो रूपरेखा को स्पष्ट रूप से विभाजित करती हैं। लंबे, नियमित रूप से हिलते हुए पंख और सिर पर वृद्धि (आंख के ऊपर की वृद्धि विशेष रूप से विकसित होती है) लायनफिश को शैवाल के एक समूह की तरह बनाती है। जब कोई जिज्ञासु प्राणी उसकी हलचल से आकर्षित होकर उसके पास आता है, तो वह उसके खुले हुए मुंह में फंस जाती है।

यदि लायनफिश शिकार का पीछा करती है, तो जैसे ही दूरी कम हो जाती है, बिजली की तेजी से फेंकती है, अपने जबड़ों से पकड़ती है और निगल जाती है। एक्वैरियम में नरभक्षण देखा गया है (और समुद्री जलजीवियों के बीच लायनफ़िश बहुत लोकप्रिय हैं)। लायनफ़िश शाम और रात में सक्रिय होती है, लेकिन भूखी मछलियाँ दिन के दौरान शिकार कर सकती हैं।

हालाँकि, शिकार करने वाली मछली खतरनाक नहीं है, बल्कि बचाव करने वाली मछली खतरनाक है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पानी में लायनफिश कितनी आकर्षक दिखती है, उन्हें छुएं नहीं, उन्हें आश्रयों के कोनों में न ले जाएं, अन्यथा वे आप पर झपट सकती हैं। बचाव में, मछली अपनी पीठ दुश्मन की ओर कर देती है, और बिजली की गति से अपने लंबे पृष्ठीय पंख से एक जहरीला इंजेक्शन लगाती है। सबसे पहले, इंजेक्शन मामूली, लगभग ध्यान देने योग्य नहीं लगता है, लेकिन दर्द धीरे-धीरे इस हद तक तेज हो जाता है कि इससे चेतना की हानि हो सकती है। लायनफ़िश किससे हमला करती है और इंजेक्शन लगने पर क्या करना चाहिए, इसका वर्णन नीचे किया गया है। लायनफ़िश स्वयं शिकार बन जाती हैं। बांसुरी लायनफिश पर घात लगाकर हमला करती है और उन्हें पूंछ से निगल जाती है, जिससे जहरीला इंजेक्शन लगने का खतरा कम हो जाता है। जो शार्क जहर के प्रति प्रतिरक्षित होती हैं, वे लायनफ़िश का भी शिकार कर सकती हैं।

	लाल सागर में लायनफ़िश की 5 प्रजातियाँ हैं। टेरोइस मील , शैतानी आग मछली, 36 सेमी तक बढ़ता है, मछली और क्रस्टेशियंस का शिकार करता है। यह एकमात्र लायनफ़िश है जो भूमध्य सागर में भी रहती है।
	पी. रसेलि , एक चपटी पूंछ वाली टर्की मछली, 30 सेमी तक बढ़ती है।
	पी. विकिरण , दीप्तिमान उग्र मछली, आकार में छोटी, 24 सेमी। मुख्य रूप से क्रस्टेशियंस पर फ़ीड करती है। अंडे देने के मौसम के दौरान, नर टेरोइस मादा की परवाह करता है.
	लायनफ़िश प्रजाति में डेंड्रोचिरस पेक्टोरल पंख की किरणें एक झिल्ली द्वारा जुड़ी होती हैं। डी. ब्रैकिप्टेरस , एक छोटे पंख वाली लायनफ़िश, एक नर और कई मादाओं वाले परिवारों में रहती है।
	डी. ज़ेबरा एक्वेरियम में प्रजनन कर सकते हैं। अंडे तैर रहे हैं, इस तरह लायनफिश नए जल क्षेत्रों का पता लगाती है

वृश्चिक मछली, कौवा मछली, पत्थर मछली

(परिवार स्कॉर्पेनिडे , उपपरिवार स्कोर्पेनिने )

अंडरवाटर वेधशाला के आगंतुक तब और भी अधिक आश्चर्यचकित हो जाते हैं, जब अगले एक्वेरियम में जाकर उन्हें पता चलता है कि सुंदर लायनफ़िश के सबसे करीबी रिश्तेदार बदसूरत समुद्री रफ़ हैं।

समुद्री रफ़्स (बिच्छू मछली और संबंधित प्रजातियाँ) मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय समुद्र की मछलियाँ हैं। में रहते हैं तटीय क्षेत्र, शैवाल की झाड़ियों में, वे अपना अधिकांश समय नीचे शिकार की प्रतीक्षा में लेटे हुए बिताते हैं। यदि कोई मछली या क्रस्टेशियन रफ़ से 10-15 सेमी की दूरी तक तैरती है, तो वह एक तेज़ झटका लगाती है, अपना मुँह चौड़ा खोलती है, जिसमें पानी के प्रवाह के साथ शिकार को चूसा जाता है। एक अच्छी तरह से छिपा हुआ रफ़ शिकार की प्रतीक्षा में घंटों तक निश्चल पड़ा रह सकता है। और मछलियाँ सिर पर त्वचा की वृद्धि और विचित्र प्रकार के रंग से छिपी हुई हैं काले धब्बेऔर भूरे रंग की पृष्ठभूमि पर धारियाँ, जिनके शेड्स काफी परिवर्तनशील हैं। कई बिच्छू मछलियाँ शैवाल और सेसाइल अकशेरुकी जीवों से भरपूर होती हैं। यही कारण है कि इन मछलियों की पानी के नीचे की तस्वीरें "मछली ढूंढो" तस्वीर से मिलती जुलती हैं।

समय-समय पर, बिच्छू मछली पिघलती है: ऊपरी परतत्वचा को लगभग सांप की तरह उतार दिया जाता है - एक आवरण के साथ और उसके स्थान पर एक नया आवरण लगा दिया जाता है; फीका रंग फिर से चमकीला और ताज़ा हो जाता है। उदाहरण के लिए, रफ़ के अलावा, वे साँपों की तरह पिघलते हैं।

समुद्री रफ़ केवल चलते हुए शिकार को पकड़ता है, जिसका वह मुख्य रूप से मदद से पता लगाता है पार्श्व रेखा अंग , विशेष रूप से उसके सिर पर विकसित हुआ। इसलिए, समुद्री रफ़ पूर्ण अंधकार और गंदे पानी में शिकार कर सकता है। बिच्छू मछली अपने दुश्मन से कांटों से मिलती है, जिसके इंजेक्शन से व्यक्ति को गंभीर दर्द होता है, लायनफिश के इंजेक्शन से कहीं ज्यादा।

समुद्री रफ़ अपने अंडे अलग-अलग हिस्सों में देता है, जो बलगम के एक पारदर्शी खोल में बंद होते हैं, ऐसे बलगम के गुब्बारे पानी की सतह पर तैरते हैं। लार्वा फूटने से पहले, बलगम घुल जाता है और अंडे सामान्य खोल से मुक्त हो जाते हैं। अंडे से निकले किशोर पानी के स्तंभ में लंबे समय तक नहीं रहते हैं और जल्द ही नीचे जीवन की ओर बढ़ जाते हैं।

बिच्छू मछली की बड़ी प्रजातियाँ खाने योग्य, कोषेर और बहुत स्वादिष्ट होती हैं। हालाँकि, मछुआरे बिच्छू मछली को पकड़ने के लिए बहुत उत्सुक नहीं होते हैं, क्योंकि इसे काँटे से निकालना या जाल से अलग करना मुश्किल होता है। जब एक मछली को पानी से बाहर निकाला जाता है, तो उसकी सभी रीढ़ें उभरी हुई होती हैं; कभी-कभी वह बड़बड़ाती है और जोर से गुर्राती है, स्पष्ट रूप से चेतावनी देती है कि आप उसे अपने नंगे हाथों से नहीं पकड़ सकते।

इन मछलियों के अंग्रेजी नाम हैं: स्कॉर्पियनफिश - बिच्छू मछली, समुद्री रेवेन - समुद्री रावेन, रॉकफिश और स्टोनफिश - स्टोन फिश। हिब्रू: अकरावन और अकरावित (अक्रव - बिच्छू से)।

लाल सागर में परिवार की तली में रहने वाली मछलियों की 16 प्रजातियाँ हैं स्कॉर्पेनिडे प्रसव से संबंधित पैरास्कॉर्पेना , स्कॉर्पेनोड्स , स्कॉर्पेनोप्सिस और सेबस्टैपिस्ट्स . जेनेरा से संबंधित 7 प्रजातियाँ भूमध्य सागर में पाई गईं स्कॉर्पेना और स्कॉर्पेनोड्स , लेकिन वे सभी इजरायली तट के काफी पश्चिम में रहते हैं।

पत्थर की मछली, ततैया मछली, घोल मछली

(परिवार सिन्नेसीइडे )

लायनफ़िश और बिच्छूफ़िश के करीबी रिश्तेदार स्टोनफ़िश हैं, जिन्हें मस्से के रूप में भी जाना जाता है, जिन्हें इचिथोलॉजिस्ट वर्गीकृत करते हैं अलग परिवाररफ़्स का दस्ता - सिन्नेसीइडे . हालांकि एक सामान्य व्यक्ति कोबिच्छू मछली से उनके अंतर सूक्ष्म हैं, लेकिन एक बहुत ही महत्वपूर्ण अंतर है जिसका उल्लेख करना आवश्यक है: मस्सों में नंगी त्वचा होती है, जबकि बिच्छू मछली में शल्क होते हैं। अर्थात्, बिच्छू मछलियाँ कोषेर होती हैं, लेकिन मस्से नहीं।

मस्सा एक बहुत ही गतिहीन मछली है। छोटी आंखों और ऊपर की ओर इशारा करने वाले मुंह वाला बड़ा सिर लकीरों और उभारों से ढका हुआ है। पेक्टोरल पंखबहुत चौड़े तिरछे आधार के साथ; पृष्ठीय पंख की 12 मोटी रीढ़ें मछलियों में सबसे शक्तिशाली जहर ग्रंथियों से सुसज्जित हैं। उदर और गुदा पंखों में जहरीली ग्रंथियाँ भी होती हैं।

मौसा - प्रशांत महासागर के तटीय उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय समुद्रों की मछली हिंद महासागर. यह मूंगा चट्टानों या लावा ढेर के बीच उथले स्थानों में रहता है। अपनी भोजन पद्धति के अनुसार यह घात लगाकर हमला करने वाला शिकारी है। आमतौर पर यह पत्थरों के बीच में छिपा हुआ पड़ा होता है या जमीन में दबा हुआ होता है। केवल चिपक जाता है सबसे ऊपर का हिस्सासिर और पीठ, अक्सर फाउलिंग से ढके रहते हैं। यहां तक ​​कि तटीय क्षेत्र में भी, जहां मस्से कम ज्वार में सूख सकते हैं, इस पर ध्यान देना मुश्किल है। यदि आवश्यक हो, तो यह हिलेगा, तैरेगा नहीं, बल्कि रेंगेगा, युग्मित पंखों को पंजे के रूप में उपयोग करेगा। साल में कई बार त्वचा बदली जाती है।

थोड़ी सी भी जलन होने पर मस्सा पृष्ठीय पंख की रीढ़ को ऊपर उठा देता है। तेज़ और टिकाऊ, वे मछली पर पैर रखने वाले व्यक्ति के पैर को आसानी से छेद सकते हैं। सामान्य तैराकों के जूते इन कीलों से रक्षा नहीं करते।

अंग्रेजी में इन प्यारी मछलियों को स्टोनफिश - स्टोन फिश, वास्पफिश - वास्प फिश, स्टिंगफिश - स्टिंगिंग फिश और घोल - घोउल कहा जाता है। हिब्रू में - अवनुन और अवनुनिट, सम शब्द से - पत्थर। लाल सागर में 7 प्रकार के ऐसे "पत्थर" हैं। सिन्नेसिया वेरुकोसा - इस परिवार का सबसे आम और सबसे जहरीला प्रतिनिधि। लाल सागर से लेकर ऑस्ट्रेलिया और पोलिनेशिया तक पाया जाता है। 40 सेमी और 2.5 किलोग्राम तक बढ़ता है। एक अकेली मछली, आमतौर पर अपनी आँखों तक रेत में दबी पड़ी रहती है। फ़ीड नीचे की मछलीऔर क्रस्टेशियंस, उन्हें पानी के साथ मुंह में खींचते हैं। इसके बड़े आकार के बावजूद इसे खाया नहीं जाता।

लेकिन छोटे वाले चोरिडैक्टाइलस मल्टीबारबस , इनिमिकस फिलामेंटोसस और माइनस मोनोडैक्टाइलस ताजा और नमकीन रूप में प्रशांत देशों के बाजारों तक पहुंचें। भूमध्य सागर में इस परिवार का कोई प्रतिनिधि नहीं है।

वे हमें

लोगों को ज़हरीले इंजेक्शन देने की संख्या के मामले में समुद्री रफ़ क्रम की मछलियाँ स्टिंगरे के बाद दूसरे स्थान पर हैं। विषैली काँटेदार किरणें पेक्टोरल पंखों को छोड़कर सभी पंखों में मौजूद होती हैं। प्रत्येक किरण के आधार पर 2 जहरीली ग्रंथियाँ होती हैं। रीढ़ स्वयं एक स्वतंत्र रूप से लटकती त्वचा से ढकी होती है, जो चुभने पर नीचे की ओर जाती है और जहरीली ग्रंथि पर दबाव डालती है। ग्रंथि का स्राव बाहर निकलता है और रीढ़ की हड्डी के साथ चलने वाले खोखले से होकर घाव में प्रवेश करता है। जहर एक उच्च आणविक भार प्रोटीन है। आप न केवल समुद्र में, मछली पकड़ने, गोताखोरी करने या उथले पानी में घूमने पर इंजेक्शन प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि घर पर भी यदि आप एक मछलीघर में बिच्छू मछली रखते हैं (कई एक्वारिस्ट इन मछलियों को न केवल दिलचस्प, बल्कि सुंदर भी मानते हैं)।

जहरीले अंगों की संरचना और जहर की ताकत के आधार पर रफ्स को 4 समूहों में विभाजित किया जा सकता है। सबसे कम जहरीली प्रजाति सेबस्टेस, हालाँकि वे खतरनाक इंजेक्शन भी लगा सकते हैं। कांटे का घाव कभी-कभी जटिलताओं का कारण बनता है जो किसी व्यक्ति को कई हफ्तों या महीनों के लिए अक्षम कर देता है, या यहां तक ​​​​कि जीवन भर के लिए निशान छोड़ देता है: उंगली झुकने और सीधी होने की क्षमता खो देती है। लेकिन समुद्री बासये जीव गहरे समुद्र में पाए जाते हैं, वे हमारे तटों पर नहीं पाए जाते हैं, लेकिन मछली की दुकानों में रोटबैश या वारडॉन के नाम से बेचे जाते हैं।
लायनफिश में लंबी और पतली रीढ़, छोटी विष ग्रंथियां और अपेक्षाकृत कमजोर डंक होते हैं।
स्कॉर्पियनफिश में छोटी और मोटी रीढ़, बड़ी जहर ग्रंथियां और मजबूत डंक होते हैं।
स्टोनफिश में छोटी, मजबूत, शक्तिशाली रीढ़, अच्छी तरह से विकसित जहरीली ग्रंथियां होती हैं और उनके इंजेक्शन मनुष्यों के लिए घातक हो सकते हैं।

बिच्छू मछली का कांटा चुभने के बाद, एक व्यक्ति को तेज दर्द का अनुभव होता है, जो धीरे-धीरे इस हद तक बढ़ जाता है कि यह असहनीय हो सकता है और चेतना की हानि हो सकती है। प्रभावित क्षेत्र सुन्न और सूज जाता है। कभी-कभी दर्द कुछ घंटों के बाद ही कम होने लगता है, लेकिन कुछ दिनों के बाद महसूस होता है। विषाक्तता की गंभीरता कई कारकों पर निर्भर करती है, जिसमें मछली का प्रकार, अंतर्निहित कांटों की संख्या और शामिल हैं शारीरिक हालतपीड़ित। एक साथ कई कांटों से होने वाले गहरे इंजेक्शन विशेष रूप से खतरनाक होते हैं। बार-बार घाव होने पर, एक व्यक्ति धीरे-धीरे मछली के जहर के प्रति प्रतिरोधक क्षमता प्राप्त कर लेता है और इससे कम पीड़ित होता है।

चूँकि समुद्री रफ़ और उनके रिश्तेदारों के साथ-साथ किसी भी खतरनाक जीव के बारे में बहुत सारी किंवदंतियाँ हैं, जो अक्सर अविश्वसनीय होती हैं, उनका खंडन करने के लिए मैंने एक अमेरिकी डॉक्टर, डॉ. स्कॉट गैलाघेर के एक लेख का इस्तेमाल किया। "लायनफिश और स्टोनफिश" .

बिच्छू मछली के इंजेक्शन के दुखद परिणामों का वर्णन एक स्थान से दूसरे स्थान पर घूमता रहता है। यहां तक ​​कि एक पेशेवर इचिथोलॉजिकल वेबसाइट पर भी फिशबेसऐसा लिखा है सिंह मछली टेरोइस मील "पंखों की किरणें बहुत जहरीली होती हैं और मौत का कारण बन सकती हैं।"

और यहाँ डॉ. गैलाघेर लिखते हैं: डॉक्टरों ने लायनफ़िश द्वारा काटे जाने के 101 विश्वसनीय मामलों का वर्णन किया है। सभी पीड़ित एक्वारिस्ट हैं। 92% को स्थानीय दर्द था, 60% को सूजन का अनुभव था, और 13% को प्रणालीगत लक्षण थे। कोई मौत नहीं हुई. 95% मामलों में, त्वचा की क्षति की विशेषता एरिथेमा (लालिमा) थी, 4% में छाले दिखाई देते थे और 1% में ऊतक परिगलन दिखाई देते थे।

जबकि लायनफ़िश का डंक दर्दनाक होता है और केवल मनुष्यों के लिए संभावित रूप से खतरनाक होता है, अन्य बिच्छू मछलियाँ बहुत जहरीले समुद्री जानवर होते हैं। किसी भी मामले में, मछलियों में वे सबसे जहरीली हैं। यह एक बहुत ही प्रचलित कथन है कि जब पत्थर की मछली को इंजेक्शन लगाया जाता है तो 2 घंटे के अंदर उसकी मौत हो जाती है। लेकिन गैलाघेर लिखते हैं कि पत्थर की मछली के संपर्क से होने वाली मौतों की जानकारी दुर्लभ और अविश्वसनीय है। केवल 3 लोगों की मृत्यु का दस्तावेजीकरण किया गया है, और उनमें से केवल एक की मृत्यु इंजेक्शन के तुरंत बाद हुई, और अन्य दो की मृत्यु घाव के कई महीनों बाद माध्यमिक संक्रमण और टेटनस से हुई।

हालाँकि, पत्थर की मछली की चुभन Synanceia असहनीय पीड़ा पहुंचाता है, जिससे व्यक्ति अक्षम हो जाता है। दर्द अंग और उसके निकटतम लिम्फ नोड्स को प्रभावित करता है। दर्द का चरम इंजेक्शन के 60-90 मिनट बाद होता है और बिना चिकित्सकीय हस्तक्षेप के 12 घंटे तक रहता है। अवशिष्ट दर्द कई हफ्तों तक बना रह सकता है। इंजेक्शन स्थल नीले ऊतक की एक अंगूठी से घिरा हुआ है। फिर सूजन और लाली दिखाई देती है, अंग गर्म हो सकता है, और दुर्लभ मामलों में, द्वितीयक संक्रमण के बिना भी ऊतक परिगलन विकसित होता है। छाले बन जाते हैं, त्वचा छिलने और छिलने लगती है। कभी-कभी नाक बहना, मांसपेशियों में कमजोरी, सांस लेने में तकलीफ और रक्तचाप में गिरावट दिखाई देती है।

प्राथमिक चिकित्सा

इंजेक्शन स्थल का निर्धारण करना, पाए गए कांटों को सावधानीपूर्वक हटाना, घाव से थोड़ा खून निचोड़ना, संवेदनाहारी देना, साबुन से घाव का इलाज करना, कुल्ला करना आवश्यक है। ताजा पानीऔर चिकित्सा सहायता लें।

प्राथमिक विषहरण का एक अच्छा तरीका गर्म स्नान है। यह विधि न केवल बिच्छू मछली के इंजेक्शन में मदद करती है, बल्कि स्टिंगरे, समुद्री अर्चिन और अन्य समुद्री जानवरों के इंजेक्शन में भी मदद करती है। जहरीले कांटे, क्योंकि कुछ विष पॉलीपेप्टाइड उच्च तापमान पर नष्ट हो जाते हैं।

गैलाघेर के अनुसार, पानी का तापमान 45 o C (114 o F) से अधिक नहीं होना चाहिए। डॉक्टर याद दिलाते हैं कि एनेस्थीसिया और संवेदनशीलता की हानि के परिणामस्वरूप, अधिक उपयोग करने पर जलन संभव है गर्म पानी. लेकिन एक और राय है: नहाने के लिए पानी उतना गर्म होना चाहिए जितना पीड़ित सहन कर सके। प्रसंस्करण समय 30-90 मिनट है. यदि दर्द वापस आता है, तो प्रक्रिया दोहराई जानी चाहिए। लेकिन स्नान तो वैसे भी काँटे निकाल कर ही किया जाता है।

स्टोनफिश के जहर के खिलाफ एक एंटीडोट विकसित किया गया है, लेकिन यह केवल तभी प्रभावी है जब इंजेक्शन के तुरंत बाद दिया जाए। लेकिन किसी भी मामले में टिटनेस के खिलाफ टीका लगाना आवश्यक है, जिसके रोगजनक कांटे के साथ शरीर में प्रवेश कर सकते हैं और मृत्यु का कारण बन सकते हैं। लेकिन निवारक उपाय करना सबसे अच्छा है।

रोकथाम

बिच्छू मछली की अधिकांश चुभन लोगों के अनुचित व्यवहार के कारण होती है: नीचे की ओर लापरवाही से चलना, एक्वारिस्ट की अजीब हैंडलिंग या आक्रामक व्यवहारतैराकों एक नियम के रूप में, इन मछलियों को तल पर नोटिस करना असंभव है, वे बहुत अच्छी तरह से छिपी हुई हैं। इसलिए, जहां उनसे मिलने का खतरा हो, वहां नंगे पैर पानी में न जाएं, खासकर रात में। याद रखें कि तैराकी के जूते या स्कूबा गियर पूरी सुरक्षा प्रदान नहीं करते हैं। जहरीली किरणें रबर को छेद सकती हैं। पानी में, अपने पैरों को सब्सट्रेट से ऊपर उठाए बिना, घिसटते हुए चलने की कोशिश करें। जब आप लायनफिश, बिच्छूफिश या मस्सा देखते हैं, तो उन्हें न छुएं, उन्हें आश्रयों के कोनों में तो बिल्कुल भी न भगाएं, अन्यथा वे बचाव में आप पर हमला कर सकते हैं। इन मछलियों को रखने वाले एक्वारिस्ट को बहुत सावधान रहना चाहिए।

हम उन्हें

जैसा कि उल्लेख किया गया है, समुद्री रफ खाने योग्य, कोषेर और स्वादिष्ट भी होते हैं। इसलिए, जहां वे पाए जाते हैं, वहां उन्हें प्यार किया जाता है और वे खाना बनाना जानते हैं। भूमध्यसागरीय बिच्छू मछली को पकाया जा सकता है उमिडो में स्कोर्फ़ानो, इसे टमाटर के साथ उबालें।

4 सर्विंग्स के लिए आपको आवश्यकता होगी:
1400 ग्राम मछली,
10 पके शेरी टमाटर,
2 टीबीएसपी। एक चम्मच कटा हुआ अजमोद,
3 बड़े चम्मच. आटे के चम्मच,
नमक और जमीन तेज मिर्चस्वाद।

टमाटरों को ब्लांच कर लें, छिलका हटा दें, बीज हटा दें और बारीक काट लें।
मछली को साफ करें, शल्क, पंख और सिर हटा दें।
शव को फ़िललेट्स में काटें और टुकड़ों में काटें।
प्रत्येक टुकड़े को आटे में लपेट कर तेल में सुनहरा होने तक तल लें।
फिर एक बड़ा सॉस पैन लें, उसके तल पर टमाटर और उसके ऊपर मछली के टुकड़े डालें।
नमक, काली मिर्च, अजमोद छिड़कें और जैतून का तेल छिड़कें।
लगभग 30 मिनट तक ढक्कन आंशिक रूप से खोलकर मध्यम आंच पर पकाएं।

यह कहा जाना चाहिए कि काला सागर में रफ़ को पकड़ना इसके मांस के अनूठे गैस्ट्रोनॉमिक गुणों के कारण काफी लोकप्रिय गतिविधि है। यह लोचदार है सफ़ेद, स्वाद में थोड़ा मीठा। तलने, उबालने, सुखाने, मछली के एस्पिक व्यंजन तैयार करने के लिए उत्कृष्ट। और पौराणिक बिच्छू मछली का कान? यह एक नायाब विनम्रता है! वैसे, इस मछली का मांस है सकारात्मक प्रभावपुरुष कामेच्छा पर. उनका कहना है कि यह मशहूर वियाग्रा से भी ज्यादा ताकतवर है. शायद यही कारण है कि बहुत से पुरुष फ़्लाउंडर, गारफ़िश या मैकेरल के बजाय रफ़ पकड़ना पसंद करते हैं।

🦈बिच्छू मछली कहाँ पकड़ी जाती है?

रफ फिशिंग दो तरह से की जाती है: नाव से और किनारे से। उत्तरार्द्ध को मछली पकड़ने के किसी विशेष कौशल, अधिक प्रयास या गंभीर खर्च की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यह न केवल अनुभवी मछुआरों के बीच, बल्कि स्थानीय लड़कों के बीच भी लोकप्रिय है। बड़े रफ़ को घाटों या घाटों से, पत्थर के तटबंधों और चट्टानों से पकड़ना सबसे सुविधाजनक है। मुख्य बात यह है कि इस जगह में नीचे कम से कम थोड़ी वनस्पति और अधिक पत्थर हैं, जिनके बीच बिच्छू मछली छिपना पसंद करती है, अपने शिकार की प्रतीक्षा करती है। यह शिकारी शैवाल और पत्थरों के नीचे छिप जाता है, पहले अवसर पर झींगा, ग्रीनफिंच, गोबी और अन्य छोटी मछलियों पर हमला करता है।

हालाँकि रफफ़िश कुछ सरीसृप विशेषताओं को प्रदर्शित करती है, लेकिन यह सर्दियों में हाइबरनेट नहीं करती है। यह साल भर काटता है, लेकिन तब से शीत कालमछली पकड़ना असुविधाजनक है, पूरी गर्मियों में फटी हुई मछलियाँ निकलती रहती हैं। जहाँ तक दिन के समय की बात है, यह मछली रात में सबसे अधिक सक्रिय होती है। यदि दंश अच्छा है, तो आपको सुबह तक बैठना नहीं पड़ेगा; केवल कुछ घंटों में आप एक दर्जन या डेढ़ वजनदार कांटेदार रफ़ पकड़ सकते हैं, जो नाश्ते के लिए पर्याप्त होगा, और आप अपना इलाज भी कर सकते हैं। दोस्त।

दिन के समय मछली पकड़ने का काम आमतौर पर नाव या स्पीडबोट से किया जाता है। दिन के दौरान, बिच्छू मछली कहीं भी पाई जा सकती है: भूरे शैवाल के बीच उथले पानी में, गर्म झंडे पर, चट्टानी किनारों के पास। लेकिन अक्सर यह तथाकथित तटों पर केंद्रित होता है - समुद्र तट से काफी दूरी पर स्थित पानी के नीचे की पहाड़ियाँ। आप किसी लंबी दूरी के गियर के साथ वहां नहीं पहुंच सकते; मछली पकड़ने वाली वस्तु तक पहुंचने का एकमात्र विकल्प जलयान है। ऐसे स्थानों की गहराई आमतौर पर 12-15 मीटर से अधिक नहीं होती है। यहाँ इष्टतम स्थितियाँछोटे और मध्यम आकार के क्रस्टेशियंस के प्रजनन के लिए, आवास छोटी प्रजातिवह मछली जिसका शिकार बिच्छू मछली मजे से करती है।

🦈प्रभावी गियर

नाव से दिन के समय मछली पकड़ने के लिए, किसी भी प्रकार की रील से सुसज्जित एक संवेदनशील टिप वाली कठोर कताई रॉड उपयुक्त है। यह एक मांस की चक्की (जड़त्व-मुक्त) या एक जड़त्वीय तंत्र - एक "नेव्स्काया" कुंडल और इसके एनालॉग हो सकता है। मुख्य मछली पकड़ने की रेखा कम से कम 50 मीटर के अंतर के साथ 0.4 मिमी के क्रॉस-सेक्शन के साथ एक मजबूत मोनोफिलामेंट है। उपकरण सरल है, इसमें एक नाशपाती के आकार का सिंकर, छोटे व्यास (0.25-0.3 मिमी) की मछली पकड़ने की रेखा से इसके ऊपर स्थापित 15-सेंटीमीटर पट्टा और चारा के आकार को ध्यान में रखते हुए चुने गए हुक शामिल हैं। उदाहरण के लिए, झींगा मछली पकड़ने के लिए, छोटे वाले उपयुक्त हैं - संख्या 5-6, और बड़े चारा (जीवित चारा, मांस के टुकड़े) के लिए आप 9 या 10 नंबर का हुक लगा सकते हैं। समुद्री रफ़ का मुँह बहुत बड़ा होता है, इसलिए वह इन्हें आसानी से निगल लेता है। ट्रिपल कुंडा का उपयोग करके मुख्य लाइन पर पट्टे को ठीक करने की सलाह दी जाती है, इससे उन्हें मुड़ने से रोका जा सकेगा।

कठिन क्षेत्रों में मछली पकड़ने के लिए जहां पानी के नीचे की वनस्पति या पत्थरों पर फंसने का खतरा होता है, काला सागर के मछुआरे रोमन "पांच" के रूप में सरिया के स्क्रैप से मूल सिंकर बनाते हैं। इस आकार के कारण, वे लगभग कभी भी शैवाल और तल पर पड़ी चट्टानों से नहीं चिपकते। इन्हें 0.5-1 सेमी के व्यास वाली मोटी सीसे की छड़ से भी बनाया जा सकता है, भार के लिए किसी कान या लूप के साथ आने की आवश्यकता नहीं है, मछली पकड़ने की रेखा को केवल मोड़ बिंदु पर बांधा जाता है।

प्लंब लाइन में नाव से कताई रॉड पर मछली पकड़ने की एक और आम स्थापना एक समुद्री चक्र है। यह एक छोटी धातु की अंगूठी है जिसकी परिधि के चारों ओर कई पट्टे बंधे हैं। उन्हें फिसलने और एक-दूसरे की ओर बढ़ने से रोकने के लिए रिंग पर उथले कट लगाए जाते हैं। मछली पकड़ने की रेखा ऐसे उपकरणों का सामना नहीं कर सकती है, इसलिए इसके स्थान पर पतली लेकिन मजबूत सुतली का उपयोग किया जाता है।

एक घेरे के साथ मछली पकड़ने पर, मछली खुद ही फँस जाती है, और भारी घेरा उसे निकटतम पत्थरों में छिपने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, मछुआरे को केवल टैकल लोड करने की जरूरत है, हिस्सेदारी को नीचे तक कम करना है, और वह शांति से समुद्र के अंतहीन विस्तार के चिंतन का आनंद ले सकता है, बिना किसी डर के। जब रफ़ चारा निगलता है, तो घूमने वाली छड़ी की नोक छोटे-छोटे खींचने की एक श्रृंखला के साथ इसका संकेत देगी।

अंधेरे में, फ्लोट रॉड का उपयोग करके बिच्छू मछली को किनारे से प्रभावी ढंग से पकड़ा जा सकता है। इसका उपकरण लगभग वैसा ही है जैसे कताई छड़ी के साथ मछली पकड़ने पर, साथ ही एक बड़ा सफेद फोम फ्लोट, जो अंधेरे में स्पष्ट रूप से दिखाई देता है। एक विकल्प के रूप में, आप मछली पकड़ने वाली छड़ी पर फ्लोरोसेंट पेंट से ढका हुआ एक विशेष नाइट फ्लोट लगा सकते हैं, या नियमित दिन के काटने के अलार्म में एक तथाकथित जुगनू लगा सकते हैं।

फ्लोट गियर के साथ, रफ़ को अंधेरे के बाद खंभों, खंभों और अन्य संरचनाओं से या उपयुक्त चट्टान से पकड़ा जाता है। दिन के इस समय यह तट के काफी करीब पहुंच जाता है और 3-4 मीटर की गहराई तक पहुंच जाता है। सच है, बड़े वयस्क व्यक्ति शायद ही कभी ऐसे स्पष्ट उथले पानी को देखते हैं। चूंकि शिकारी, तटीय चट्टानों के पास पहुंचकर, भोजन की तलाश में नहीं घूमता, बल्कि छिपकर बैठता है और उसका इंतजार करता है, इसलिए खोज रणनीति का उपयोग करना अधिक सही होगा। एक मछुआरा जितने अधिक क्षेत्रों में मछलियाँ पकड़ेगा, उसकी पकड़ उतनी ही अधिक महत्वपूर्ण होगी।

🦈चारा पकड़ना और खिलाना

इस विषय पर बाद में न लौटने के लिए, आइए हम तुरंत ध्यान दें कि समुद्री रफ़ को खिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है। शायद केवल उस स्थिति में जब एक शिकारी मछली पकड़ने के लिए एक असुविधाजनक जगह पर ध्यान केंद्रित करता है और उसे किसी तरह वहां से फुसलाकर बाहर निकालने की जरूरत होती है। आप कुछ कुचली हुई शंख और ताजी मछली के टुकड़ों को एक महीन जाली वाले जाल में डाल सकते हैं, और फिर इसे नीचे की ओर नीचे कर सकते हैं जहां टैकल को चलाना अधिक आरामदायक हो। बिच्छू मछली निश्चित रूप से भोजन की गंध की ओर आकर्षित होगी।

हमने चारा सुलझा लिया है, अब चारा के बारे में। काला सागर में रफ़ पकड़ने के लिए क्या उपयोग करें? सबसे अच्छा चारा ताजा झींगा और कटी हुई मछली माना जाता है, इसके बाद स्क्विड मांस के टुकड़े और मुर्गे की जांघ का मास. जो लोग इस तरह के चारा से परेशान नहीं होना चाहते हैं वे इसे सरल तरीके से करें - मसल्स या रैपन को तोड़ें और गोले की सामग्री को हुक पर रखें। धूप में, चारा जल्दी ही अपनी ताजगी खो देता है, भले ही वह छाया में छिपा हो, लेकिन अगर शिकारी अच्छी तरह से सक्रिय है, तो यह कोई समस्या नहीं है। एक भूखी बिच्छू मछली थोड़े खराब हुए मांस को भी मना नहीं करती है, और कभी-कभी तो यह और भी बेहतर तरीके से काटती है।

यह कहना कि समुद्री रफ़ पेटू होता है, कुछ भी नहीं कहना है। उनकी लोलुपता अद्भुत है. गोताखोरों ने बार-बार देखा है कि कैसे यह मछली सचमुच किसी न किसी मांस के टुकड़े को भर देती है समुद्री जीव, उसके जैसा ही आकार! विशाल मुँह और निचले जबड़े की आगे बढ़ने की क्षमता बिच्छू मछली को वास्तविक बनाती है समुद्री राक्षस.

🦈 पकड़े गए शिकार को कैसे संभालें

स्कॉर्पियनफ़िश 10 सबसे अधिक में से एक है खतरनाक प्रतिनिधिपानी के नीचे का जीव। इसके कांटे की चुभन इंसानों के लिए घातक नहीं है, लेकिन त्वचा के छेद वाली जगह पर दर्द का झटका और लालिमा निश्चित है। शरीर की अधिक गंभीर प्रतिक्रियाएँ भी होती हैं, उदाहरण के लिए, मतली, उल्टी, अत्यधिक पसीना आना। छुट्टियों पर जाने वालों के लिए यह एक त्रासदी है, लेकिन एक मछुआरे के लिए बिच्छू मछली का एक इंजेक्शन किसी तरह से उपयोगी भी होगा। तथ्य यह है कि इसे एक बार प्राप्त करना, परिणाम भुगतना उचित है, और भविष्य में कोई और प्रतिक्रिया नहीं होगी, क्योंकि शरीर में प्रतिरक्षा विकसित हो जाएगी जहरीला पदार्थयह मछली.

आपको उपरोक्त को इस तरह से खुद को सख्त करने के आह्वान के रूप में नहीं मानना ​​चाहिए, आप कभी नहीं जानते कि शरीर जहर पर कैसे प्रतिक्रिया करेगा। परेशानी से बचने के लिए, अत्यधिक सावधानी से समुद्री रफ़ को हुक से हटा दें। इसमें बहुत सारी रीढ़ होती हैं, जहरीली रीढ़ पृष्ठीय, श्रोणि और गुदा पंखों के आधार पर, यानी लगभग सभी तरफ स्थित होती हैं। इसलिए, इस प्रकार आगे बढ़ना सबसे अच्छा है:

• पकड़ी गई मछली को मछली पकड़ने वाली छड़ी से एक सपाट पत्थर पर दबाएं;
• उसके निचले होंठ को सरौता से पकड़ें;
• अपने दूसरे हाथ में कैंची लें और सभी खतरनाक कांटों को काट दें;
• आराम करें और किसी भी अन्य मछली की तरह कांटा हटा दें।

बेशक, आपको अपने साथ अतिरिक्त उपकरण ले जाने होंगे, लेकिन मछली पकड़ने के दौरान ये कभी नुकसान नहीं पहुंचाएंगे। इसके अलावा, सबसे पहले उन्हें धन्यवाद स्वास्थ्य देखभालआपको निश्चित रूप से इसकी आवश्यकता नहीं होगी.

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, समुद्री रफ़ के लिए मछली पकड़ने का सबसे अच्छा समय रात है। जो लोग रात में मछली पकड़ने के आदी नहीं हैं उन्हें सलाह दी जाती है कि वे शाम को समुद्र के किनारे जाएं और शाम होने तक मछली पकड़ें। सुबह, यहाँ तक कि जल्दी भी, सबसे अच्छी नहीं होती बेहतर चयनके कारण बड़ी मात्रावे पर्यटक जो सभी नुक्कड़ों और दरारों में घुसने का प्रबंधन करते हैं। 8.00 बजे से शुरू होने पर उनसे बचने का कोई रास्ता नहीं है।

📽 बिच्छू मछली पकड़ने का वीडियो

📽 समुद्री रफ वीडियो को सुरक्षित रूप से कैसे काटें

स्कॉर्पियनफ़िश मछली की एक प्रजाति है जो स्कॉर्पियनफ़िश परिवार से संबंधित है। लैटिन नाम स्कॉर्पेना.

इस मछली का सिर बड़ा, किनारों से कुछ संकुचित और काँटों से सुसज्जित होता है। इसके अलावा, सिर पर तंबू के रूप में चमड़े के उपांग होते हैं। उसके पास बड़ा मुंहतिरछे कट के साथ. जबड़े और वोमर पर मखमली दांत होते हैं।

तराजू मध्यम आकार के होते हैं। पृष्ठीय पंख पर 12-13 काँटेदार और 9 नरम किरणें होती हैं, गुदा पंख पर 3 काँटेदार और 5 नरम होती हैं। पेक्टोरल पंखों की कोई अलग किरणें नहीं होती हैं, निचले पंख मोटे होते हैं। बिच्छू मछली में तैरने वाला मूत्राशय नहीं होता है।

दुनिया में बिच्छू मछली की लगभग 40 प्रजातियाँ हैं, जो उष्णकटिबंधीय और गर्म समुद्रों में रहती हैं।

स्कॉर्पियनफ़िश घृणित दिखने वाली मछली है।

ये काफी आलसी प्राणी हैं, जो अपना अधिकांश समय रेत में या पौधों के बीच पत्थरों के बीच छिपकर शिकार की प्रतीक्षा में बिताते हैं, जो छोटी मछलियाँ बन जाती हैं। पेक्टोरल पंख इन मछलियों को खुद को रेत में दफनाने और नीचे की ओर रेंगने में मदद करते हैं। बिच्छू मछली का रंग काफी विविध होता है, न केवल एक ही प्रजाति के विभिन्न व्यक्तियों में, बल्कि एक ही मछली में भी। कुल मिलाकर यह एक मिश्रण है अलग - अलग रंग- पीला, लाल, भूरा और काला। स्कॉर्पियनफ़िश अलग नहीं हैं बड़े आकारऔर शायद ही कभी 30 सेमी से अधिक लंबे होते हैं और वजन 500 ग्राम से अधिक नहीं होता है।

काला सागर बिच्छू मछली काला सागर में रहती है, या, जैसा कि इसे काला सागर रफ़ भी कहा जाता है, जिसका लैटिन नाम स्कॉर्पेना पोर्कस है। यह वह मछली थी जिसने बिच्छू मछली के पूरे बड़े परिवार को नाम दिया। काला सागर के अलावा, यह अफ्रीकी और यूरोपीय तटों के साथ अटलांटिक महासागर और भूमध्य सागर में भी पाया जा सकता है। कभी-कभी आज़ोव सागर में पाया जाता है। यह तटीय क्षेत्र में रहना पसंद करता है, जहां यह तल पर लेटकर शिकार का इंतजार करता है। बिच्छू मछली का मुख्य मेनू छोटी मछलियाँ और क्रस्टेशियंस हैं।

जब एक गैपिंग मछली या बड़ा क्रस्टेशियन खुद को समुद्री रफ़ से 10-15 सेमी की दूरी पर पाता है, तो यह एक तेज झटका लगाता है, अपना मुंह चौड़ा खोलता है, और सचमुच पानी के साथ-साथ शिकार को भी चूस लेता है। और संभावित रात्रिभोज की प्रत्याशा में अच्छी तरह से छिपाने के लिए, उस तरह के छद्म रंग की आवश्यकता होती है जिसका हमने ऊपर वर्णन किया है। स्कॉर्पियनफ़िश में एक ऐसी संपत्ति भी होती है जो मछली के लिए बेहद दुर्लभ होती है - यह पिघलती है। ऐसा लगभग हर 28 दिन में एक बार होता है। उसी समय, बिच्छू की त्वचा की ऊपरी सुस्त परत निकल जाती है, और उसके स्थान पर चमकीले रंग के साथ एक नई त्वचा दिखाई देती है। बिच्छू मछली साँपों की तरह अपनी त्वचा उतारती है - एक आवरण की तरह।

बिच्छू मछली केवल चलती वस्तुओं का शिकार करने में सक्षम है, जिसका पता लगाने में पार्श्व रेखा के अंग उसे मदद करते हैं, सबसे अधिक विकास सिर क्षेत्र में होता है। इन अंगों की सहायता से बिच्छू मछली किसी भी गतिशील वस्तु द्वारा निर्मित जल धाराओं को पकड़ सकती है। इस गुण के कारण बिच्छू मछली रात में भी सफलतापूर्वक शिकार कर सकती है। यदि पकड़ी गई वस्तु बिच्छू मछली के लिए भोजन में रुचिकर नहीं है, तो वह उसे उगल देती है। बिच्छू मछली अपने कांटों की मदद से दुश्मनों से अपनी रक्षा करती है और इनकी चुभन इंसानों के लिए बहुत दर्दनाक हो सकती है।

स्कॉर्पियनफ़िश केवल चलते-फिरते शिकार का शिकार करती है।

स्कॉर्पियनफ़िश छोटे-छोटे हिस्सों में अंडे देती है, जिनमें से प्रत्येक एक पारदर्शी श्लेष्मा झिल्ली में बंद होता है। ये अनोखे बलगम के गुब्बारे पानी की सतह पर तैरते हैं। जब तक लार्वा फूटने के लिए तैयार होते हैं, गुब्बारे विघटित हो जाते हैं और अंडे आम खोल से बाहर निकल जाते हैं। कुछ समय के लिए, और लंबे समय तक नहीं, अंडे से निकले किशोर पानी के स्तंभ में रहते हैं, जिसके बाद वे नीचे की ओर उतरते हैं, जहां से वे गुजरते हैं भावी जीवनबिच्छू छोटी मछलियाँ पकड़ी जाती हैं, अधिकतर उन्हें अन्य मछलियों के साथ ही पकड़ा जाता है।

आप काले या आज़ोव सागर में बहुत कुछ पा सकते हैं दिलचस्प मछली, एक असामान्य और खतरनाक उपस्थिति, वर्तमान की याद दिलाती है, बड़ी उभरी हुई आंखें, मोटे होंठों और कई तेज दांतों के साथ एक भारी मुंह, वास्तविक रीढ़ के समान पृष्ठीय पंख की किरणें। इस भयानक गहराई को समुद्री रफ़ या दूसरे शब्दों में बिच्छू मछली कहा जाता है।

छोटा लेकिन दुर्जेय शिकारी

यह राक्षस बिच्छू मछलियों के बड़े परिवार से संबंधित है - समुद्री किरण-पंख वाली मछली - बिच्छू मछलियों के क्रम में शामिल है और 20 से अधिक पीढ़ी और 209 प्रजातियों की संख्या में शामिल है। इस परिवार के प्रतिनिधि उष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण समुद्रों के पानी में रहते हैं, लेकिन अधिकांश भारत-प्रशांत क्षेत्र को पसंद करते हैं। जीनस स्कॉर्पियनफ़िश (समुद्री रफ़ जीनस का एक प्रतिनिधि है), जिसकी संख्या 62 प्रजातियाँ हैं, प्रशांत और अटलांटिक महासागरों और उनके बेसिन से संबंधित समुद्रों के पानी में वितरित की जाती है।

हमारे देश में आप दो प्रकार की बिच्छू मछलियाँ पा सकते हैं - ध्यान देने योग्य बिच्छू मछली और काला सागर बिच्छू मछली (समुद्री रफ़)। वैसे, यह एकमात्र जगह नहीं है जहां यह अद्भुत मछली रहती है। यहां तक ​​कि उन्हें देखा भी गया था ताजा पानीकाकेशस में शापशो, आज़ोव सागर का तो जिक्र ही नहीं।

स्कॉर्पियनफ़िश एक अपेक्षाकृत छोटी मछली है, औसतन इसका आकार 15-20 सेमी से अधिक नहीं होता है, दुर्लभ नमूने लंबाई में आधा मीटर तक पहुंचते हैं। अपनी जीवन शैली के अनुसार, रफ एक शिकारी है। इसके आहार का आधार छोटी मछलियाँ, क्रस्टेशियंस और अकशेरुकी जानवर हैं। चूँकि समुद्री रफ़ को नज़दीक से भी नोटिस करना बहुत मुश्किल होता है, इसलिए वह अपने शिकार का पीछा नहीं करता है, बल्कि नीचे की ओर स्थिर रहता है और शिकार के उसके पास आने का इंतज़ार करता है, जिसके बाद वह एक छोटा, तेज़ फेंकता है।

सावधान रहो, बिच्छू मछली!

समुद्री रफ़ का स्वरूप वास्तव में बहुत ही खतरनाक होता है। बिच्छू मछली का शरीर एक आयताकार आकार का होता है, जो किनारों पर कुछ हद तक संकुचित होता है, छोटे, खुरदुरे तराजू से ढका होता है, और एक पंख होता है जिसमें कई तेज रीढ़ होती हैं। अनेक कांटों और उभारों से ढका बड़ा सिर, साथ ही बड़ा, चौड़े होंठ वाला मुंह, विशेष रूप से प्रभावशाली दिखता है। रफ़ का रंग काफी भिन्न होता है: भूरे रंग की पृष्ठभूमि पर कई काले धब्बे और धारियाँ बिखरी होती हैं, जिनकी छाया बहुत भिन्न हो सकती है। पंखों पर भी वही धब्बे और धारियाँ मौजूद होती हैं। बिच्छू मछली की एक विशेष विशेषता यह है कि यह समय-समय पर (औसतन महीने में एक बार) पिघलती है। इस मामले में, त्वचा की ऊपरी परत एक मोज़े (सांपों की तरह) द्वारा बहा दी जाती है, जिसके नीचे एक नया पाया जाता है - ताज़ा और चमकीला।

बिच्छू मछली के शरीर को ढकने वाली रीढ़ के आधार पर, ऐसे चैनल होते हैं जिनमें घातक जहर होता है। लेकिन रफ़ अपनी ज़हरीली रीढ़ों का उपयोग विशेष रूप से सुरक्षा के लिए करता है। यदि शरीर में कांटा चुभ जाए तो घाव में जहर डाल दिया जाता है, जिससे इंजेक्शन वाली जगह ततैया के डंक की तरह सूज जाती है और बहुत तेज दर्द होने लगता है। एकाधिक चोटों के साथ, मृत्यु भी संभव है (जो बहुत कम होता है)। इस मामले में, यह सुनिश्चित करने के लिए हर संभव प्रयास करना आवश्यक है कि इंजेक्शन वाली जगह पर जितना संभव हो उतना खून बहे ताकि आगे जहर को शरीर में प्रवेश करने से रोका जा सके, इस जगह का इलाज करें गर्म पानीऔर किसी चिकित्सा सुविधा पर जाएँ, भले ही दर्द धीरे-धीरे कम होने लगे। वैसे, पहले से पकड़ी गई मछलियों की सफाई करते समय सुरक्षा उपायों का पालन करना भी जरूरी है।

धमकी के बावजूद उपस्थिति, समुद्री रफ़, जिसकी तस्वीर असली राक्षसों की याद दिलाती है, सिर्फ खाने योग्य नहीं है - इसका सफेद और रसदार मांस एक वास्तविक विनम्रता माना जाता है। आप बिच्छू मछली से कई तरह की चीजें पका सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन. पन्नी में पका हुआ उखा और रफ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। इसलिए, वे अक्सर मछली पकड़ने या भाले से मछली पकड़ने के प्रेमियों के लिए एक वांछनीय शिकार बन जाते हैं, क्योंकि उनकी निष्क्रियता के कारण वे उन्हें अपने बहुत करीब तैरने की अनुमति देते हैं।