हेरिंग परिवार: मछली की प्रजातियों, विशेषताओं, आवास, फ़ोटो और नामों का विवरण। हेरिंग मछली के प्रकार हेरिंग परिवार की छोटी मछलियाँ

हेरिंग मछली का शरीर पार्श्व रूप से संकुचित या उभरा हुआ होता है, आमतौर पर चांदी जैसा, जिसकी पीठ गहरे नीले या हरे रंग की होती है। एक पृष्ठीय पंख होता है, आमतौर पर पीठ के मध्य भाग में, पेक्टोरल पंख शरीर के निचले किनारे पर स्थित होते हैं, उदर पंख पेट के मध्य तीसरे में स्थित होते हैं (कभी-कभी अनुपस्थित), दुम पंख नोकदार होता है . शरीर पर पार्श्व रेखा के छिद्रित शल्कों की अनुपस्थिति इसकी बहुत विशेषता है, जो सिर के ठीक पीछे केवल 2-5 की संख्या में होती है।

पेट की मध्य रेखा के साथ, कई लोगों के पास नुकीले तराजू की एक कील होती है। जबड़े पर दांत कमजोर या गायब हैं। तैरने वाला मूत्राशय एक नहर द्वारा पेट से जुड़ा होता है, और दो प्रक्रियाएं मूत्राशय के पूर्वकाल के अंत से फैलती हैं, जो खोपड़ी के कान कैप्सूल में प्रवेश करती हैं। ऊपरी और निचली अंतरपेशीय हड्डियाँ होती हैं।

हेरिंग्स स्कूली प्लवकभक्षी मछली हैं; अधिकांश प्रजातियाँ समुद्री हैं, कुछ प्रवासी हैं, और कुछ मीठे पानी की हैं। उप-अंटार्कटिक से आर्कटिक तक व्यापक रूप से वितरित, लेकिन उष्णकटिबंधीय में प्रजातियों और प्रजातियों की संख्या अधिक है, समशीतोष्ण पानी में घट जाती है, और ठंडे पानी में एकल प्रजातियां आम हैं। अधिकांश भाग के लिए, ये छोटी और मध्यम आकार की मछलियाँ हैं, 35-45 सेमी से कम, केवल कुछ एनाड्रोमस हेरिंग 75 सेमी की लंबाई तक पहुँच सकते हैं, कुल मिलाकर, हेरिंग की लगभग 50 जेनेरा और 190 प्रजातियाँ हैं। यह परिवार दुनिया की लगभग 20% मछली पकड़ता है, एन्कोवीज़ के साथ-साथ पकड़ के आकार के मामले में मछली परिवारों में पहला स्थान रखता है।

इस बड़े और महत्वपूर्ण परिवार में 6-7 उपपरिवार प्रतिष्ठित हैं, जिनमें से कुछ को कुछ वैज्ञानिकों ने विशेष परिवार के रूप में स्वीकार किया है पशु जीवन: 6 खंडों में। - एम.: आत्मज्ञान।. 1970 .

प्रोफेसर एन.ए. ग्लैडकोव, ए.वी. द्वारा संपादित

देखें अन्य शब्दकोशों में "हेरिंग फ़ैमिली (क्लुपीडे)" क्या है:हेरिंग परिवार - (CLUPEIDAE) हेरिंग मछली में, शरीर पार्श्व रूप से कमजोर रूप से संकुचित होता है, आमतौर पर काफी मोटा (लुढ़का हुआ) होता है, एकमात्र पृष्ठीय पंख पीठ के मध्य भाग में स्थित होता है। कई प्रजातियों के पेट के बीच में नुकीले तराजू की एक कील होती है। हेरिंग दांत...

रूस की मीन राशि। निर्देशिका हेरिंग अटलांटिक हेरिंग (क्लूपिया हैरेंगस)वैज्ञानिक वर्गीकरण

साम्राज्य: जानवरों के प्रकार...विकिपीडिया जैविक विश्वकोश शब्दकोश

- (क्लुपीडे) बोनी मछली (टेलीओस्टेई) के उपवर्ग से मछली का एक परिवार, एपर्टोवेसिकल मछली (फिजोस्टोमी) का क्रम। शरीर शल्कों से ढका हुआ है (ज्यादातर आसानी से गिर जाता है); सिर नंगा; कोई एंटीना नहीं; पेट पार्श्व में संकुचित होता है और एक दांतेदार किनारा बनाता है; शीर्ष का किनारा... ... विश्वकोश शब्दकोशएफ। ब्रॉकहॉस और आई.ए. एप्रोन

इसमें पाई जाने वाली मछली की प्रजातियाँ शामिल हैं ताजा पानीरूस, जिसमें परिचय वाले भी शामिल हैं। रूस के क्षेत्र में स्थानिकमारी वाले 2 परिवार (गोलोम्यंका और गहरे समुद्र ब्रॉडहेड्स), 15 जेनेरा और 65 प्रजातियां हैं, अधिकांश स्थानिक प्रजातियां ... विकिपीडिया

ऑर्डर हेरिंग्स- (क्लुपेइफोर्मेस) हेरिंग जैसी बड़ी या छोटी चांदी जैसी मछली, आमतौर पर पार्श्व रूप से संकुचित शरीर के साथ, गोल, आसानी से गिरने वाले तराजू से ढकी होती है। हेरिंग का दुम का पंख नोकदार होता है, जो दो दांतों वाले कांटे जैसा दिखता है, पैल्विक पंख स्थित होते हैं ... - (CLUPEIDAE) हेरिंग मछली में, शरीर पार्श्व रूप से कमजोर रूप से संकुचित होता है, आमतौर पर काफी मोटा (लुढ़का हुआ) होता है, एकमात्र पृष्ठीय पंख पीठ के मध्य भाग में स्थित होता है। कई प्रजातियों के पेट के बीच में नुकीले तराजू की एक कील होती है। हेरिंग दांत...

अटलांटिक हेरिंग- (क्लुपीया हैरेंगस) हेरिंग परिवार (क्लुपीडे) को भी देखें अटलांटिक हेरिंग का शरीर निचला, पतला, गोल पेट वाला होता है। पेट पर स्थित तराजू एक मजबूत, ध्यान देने योग्य उलटना नहीं बनाते हैं, जो कई अन्य झुंडों की विशेषता है।… … - (CLUPEIDAE) हेरिंग मछली में, शरीर पार्श्व रूप से कमजोर रूप से संकुचित होता है, आमतौर पर काफी मोटा (लुढ़का हुआ) होता है, एकमात्र पृष्ठीय पंख पीठ के मध्य भाग में स्थित होता है। कई प्रजातियों के पेट के बीच में नुकीले तराजू की एक कील होती है। हेरिंग दांत...

ब्राज़निकोव्स्काया हेरिंग- (एलोसा ब्राश्निकोवी) हेरिंग फैमिली (क्लुपेइडे) को भी देखें अटलांटिक हेरिंग के विपरीत, ब्रैज़निकोव्स्काया हेरिंग के पेट पर नुकीले तराजू की एक अच्छी तरह से परिभाषित कील होती है, वही कील पृष्ठीय पंख के सामने पीठ पर भी मौजूद होती है, और ऊपरी जबड़ा... ... - (CLUPEIDAE) हेरिंग मछली में, शरीर पार्श्व रूप से कमजोर रूप से संकुचित होता है, आमतौर पर काफी मोटा (लुढ़का हुआ) होता है, एकमात्र पृष्ठीय पंख पीठ के मध्य भाग में स्थित होता है। कई प्रजातियों के पेट के बीच में नुकीले तराजू की एक कील होती है। हेरिंग दांत...

हेरिंग्स (क्लुपीडे), हेरिंग क्रम की बोनी मछली का एक परिवार। शरीर की लंबाई 35-45 सेमी (केवल कुछ 75 सेमी तक)। लगभग 50 जन्म; समशीतोष्ण अक्षांशों से उष्ण कटिबंध तक वितरित। अधिकांश एस समुद्री हैं, कुछ एनाड्रोमस हैं या... ... महान सोवियत विश्वकोश

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फाइलम कॉर्डेटा - कॉर्डेटा

उपफ़ाइलम वर्टेब्रेटा - कशेरुक

सुपरक्लास ग्नटोस्टोमेटा - ग्नथोस्टोम्स

क्लास एक्टिनोप्ट्रीजी - रे-पंख वाली मछली

उपवर्ग Neopterydii - नए पंखों वाली मछली

ऑर्डर क्लुपेइफोर्मेस - हेरिंग्स

परिवार क्लुपेइडे - हेरिंग्स

अलोसाकैस्पियाकैस्पिया - उत्तरी कैस्पियन पेट

अलोसकेसलेरिकेस्सलेरी - ब्लैकबैक

क्लुपीहारेंगुशेरेंगस - अटलांटिक मल्टीवर्टेब्रल हेरिंग

क्लुपीहारेन्गसमेम्ब्रास - सालाक, बाल्टिक हेरिंग

क्लुपीपल्लासिपालसी - प्रशांत छोटी पीठ वाली हेरिंग

स्प्रैटसस्प्रैटसबाल्टिकस - बाल्टिक स्प्रैट, या स्प्रैट

क्लूपेओनेला कल्टिवेंट्रिस - सामान्य स्प्रैट या स्प्रैट

क्लूपेओनेलाएंग्रौलीफोर्मेस - एंकोवी स्प्रैट

क्लूपेओनेलाग्रिम्मी - बड़ी आंखों वाला स्प्रैट

सार्डिनापिलचार्डस - यूरोपीय सार्डिन

सार्डिनोप्सैग्समेलानोस्टिक्टा - सुदूर पूर्वी सार्डिन, या इवासी सार्डिन

शरीर का आकार विविध है - क्रॉस-सेक्शन में गोल से लेकर पार्श्व रूप से संकुचित तक। मुँह टर्मिनल या अर्ध-श्रेष्ठ होता है। जबड़े पर दांत छोटे या गायब होते हैं। कील स्केल आमतौर पर पेट पर मौजूद होते हैं। ये मुख्यतः समुद्री हैं, कुछ प्रवासी हैं, कुछ प्रवासी हैं मीठे पानी की मछलीविश्व महासागर का जल. वे एक मिलनसार जीवन शैली जीते हैं तटीय जल, मुख्य रूप से प्लवक पर फ़ीड करें। शरीर की अधिकतम लंबाई 75 सेमी तक होती है, जो आर्कटिक से सुबंटार्कटिक तक वितरित होते हैं, ज्यादातर उष्णकटिबंधीय में रहते हैं। इनका व्यावसायिक महत्व बहुत अधिक है।

हेरिंग मुख्य रूप से समुद्री मछलियाँ हैं, हालाँकि मीठे पानी और एनाड्रोमस प्रजातियाँ भी हैं। किसी भी प्रजाति के सिर पर शल्क नहीं होते, और कुछ प्रजातियों के सिर पर शल्क ही नहीं होते। पार्श्व रेखा छोटी या अनुपस्थित होती है, और दाँत असामान्य रूप से छोटे होते हैं, कुछ प्रजातियों में दाँत ही नहीं होते हैं।

झुमके काफी फेंक रहे हैं बड़ी संख्याअंडे (कुछ प्रजातियों में 1,000,000 अंडे तक होते हैं)। अधिकांश प्रजातियों में, अंडे और लार्वा प्लवक के होते हैं। वयस्क आमतौर पर बड़े स्कूलों में तैरते हैं।

हेरिंग मछली का शरीर आमतौर पर पार्श्व रूप से संकुचित होता है। एक पृष्ठीय पंख होता है, पैल्विक पंख पृष्ठीय पंख के नीचे स्थित होते हैं। शरीर पर कोई पार्श्व रेखा नहीं है। पेट पर एक कमजोर या स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली कील है। वेसिकुलर खोलें.अधिकांश झुमके रहते हैं

उष्णकटिबंधीय जल

. हेरिंग्स स्कूलिंग प्लैंकटिवोरस मछली हैं, ज्यादातर समुद्री, उनमें से कुछ एनाड्रोमस और कुछ मीठे पानी की। इनकी लंबाई मुख्यतः 30-40 सेमी होती है। यह परिवार विश्व की 20% मछलियाँ पकड़ता है। हमारे जल में, क्लूपिया प्रजाति की हेरिंग - महासागरीय हेरिंग और क्लूपेओनेला - भट्ठी का सबसे बड़ा व्यावसायिक महत्व है।

हेरिंग्स को एक लम्बी, पार्श्व रूप से संकुचित शरीर द्वारा पहचाना जाता है, जो आसानी से गिरने वाले साइक्लोइड तराजू से ढका होता है; कोई पार्श्व रेखा नहीं, केवल एक पृष्ठीय पंख। सार्डिन और सार्डिनोप्स के शरीर पर काले धब्बे होते हैं। हेरिंग मांस हड्डीदार, वसायुक्त होता है और नमकीन होने पर पक जाता है।

सबसे बड़ा व्यावसायिक महत्व उत्तरी समुद्री हेरिंग (क्लुपीहारेंगस) है - एक प्रजाति जो उत्तरी गोलार्ध के महासागरों और समुद्रों में व्यापक है और अपनी विशालता में कई उप-प्रजातियां बनाती है, जिनमें से हम अटलांटिक, सुदूर पूर्वी, सफेद सागर, पिकोरा का नाम लेंगे। हिलसा;

हेरिंग भी उसी प्राणी प्रजाति से संबंधित है - एक छोटा (20 सेमी तक) रूप, बाल्टिक सागर और इसकी खाड़ियों में पकड़ा गया।

हेरिंग मछली का शरीर पार्श्व रूप से संकुचित या उभरा हुआ होता है, आमतौर पर चांदी जैसा, जिसकी पीठ गहरे नीले या हरे रंग की होती है। एक पृष्ठीय पंख होता है, आमतौर पर पीठ के मध्य भाग में, पेक्टोरल पंख शरीर के निचले किनारे पर स्थित होते हैं, उदर पंख पेट के मध्य तीसरे में स्थित होते हैं (कभी-कभी अनुपस्थित), दुम पंख नोकदार होता है . शरीर पर पार्श्व रेखा पर छेदित शल्कों का अभाव इसकी बहुत विशेषता है, जो केवल सिर के ठीक पीछे 2-5 की संख्या में होते हैं। पेट की मध्य रेखा के साथ, कई लोगों के पास नुकीले तराजू की एक कील होती है। जबड़े पर दांत कमजोर या गायब हैं।

तैरने वाला मूत्राशय एक नहर द्वारा पेट से जुड़ा होता है, और दो प्रक्रियाएं मूत्राशय के पूर्वकाल के अंत से फैलती हैं, जो खोपड़ी के कान कैप्सूल में प्रवेश करती हैं। ऊपरी और निचली अंतरपेशीय हड्डियाँ होती हैं। हेरिंग्स स्कूली प्लवकभक्षी मछली हैं; अधिकांश प्रजातियाँ समुद्री हैं, कुछ प्रवासी हैं, और कुछ मीठे पानी की हैं। उपअंटार्कटिक से आर्कटिक तक व्यापक रूप से वितरित, लेकिन उष्णकटिबंधीय में प्रजातियों और प्रजातियों की संख्या अधिक है, समशीतोष्ण पानी में घट जाती है, और ठंडे पानी में एकल प्रजातियां आम हैं। अधिकांश भाग के लिए, ये छोटी और मध्यम आकार की मछलियाँ हैं, 35-45 सेमी से कम, केवल कुछ एनाड्रोमस हेरिंग 75 सेमी की लंबाई तक पहुँच सकते हैं, कुल मिलाकर, हेरिंग की लगभग 50 जेनेरा और 190 प्रजातियाँ हैं। यह परिवार दुनिया की लगभग 20% मछली पकड़ता है, एन्कोवीज़ के साथ-साथ पकड़ के आकार के मामले में मछली परिवारों में पहला स्थान रखता है। इस बड़े और महत्वपूर्ण परिवार में 6-7 उपपरिवार प्रतिष्ठित हैं, जिनमें से कुछ को कुछ वैज्ञानिकों ने विशेष परिवार के रूप में स्वीकार किया है। राउंड बेली हेरिंग (डुसुमिएरिने) उपपरिवार राउंड बेली हेरिंग अन्य हेरिंग से इस मायने में भिन्न होती है कि उनका पेट गोल होता है और इसकी मध्य रेखा के साथ कोई उलटना तराजू नहीं होता है। मुँह छोटा और अंतिम होता है। जबड़े, तालु और जीभ छोटे, असंख्य दांतों से पंक्तिबद्ध होते हैं। इस समूह में 10 प्रजातियों के साथ 7 प्रजातियां शामिल हैं, जो प्रशांत, भारतीय और पश्चिमी अटलांटिक महासागरों के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जल में वितरित हैं। गोल-बेलदार झुंडों के बीच, रूपों के दो समूह (जेनेरा) प्रतिष्ठित हैं: बड़ी मल्टीवर्टेब्रल (48-56 कशेरुक) मछली, 15-35 सेमी (डसुमिएरिया, एट्रमस) की लंबाई तक पहुंचती है, और छोटे कुछ-कशेरुक (30-46 कशेरुक) ) मछली, 5-11 सेमी लंबाई (स्प्रैटेलोइड्स, जेनकिंसिया, इचिरावा, सॉवागेला, गिलक्रिस्टेला)। किबांगो हेरिंग्स (स्पेटेलोइड्स) छोटे होते हैं, गोल-बेल वाले हेरिंग्स में सबसे अधिक, लंबाई में केवल 10 सेमी तक पहुंचते हैं।(केवल प्रशांत महासागर के पूर्वी हिस्से को छोड़कर) ये मछलियाँ रात में जहाज़ से निकलने वाले लैंप की रोशनी से बड़ी संख्या में आकर्षित होती हैं। किबिनागो हेरिंग शामिल हैंगर्मी का समय अंडे देने के लिए छोटी-छोटी खाड़ियों में। डसुमिएरिया और साधारण राउंड बेली हेरिंग (यूरूम) के विपरीत, जो तैरते हुए अंडे देते हैं, किबिनागो हेरिंग अजीबोगरीब निचले अंडे देते हैं जो रेत के दानों से चिपके रहते हैं, जिनकी जर्दी छोटी वसा की बूंदों के समूह से सुसज्जित होती है। अपने छोटे आकार के बावजूद, किबिनागो हेरिंग को ताजा, सुखाकर और स्वादिष्ट मछली के पेस्ट के रूप में खाया जाता है। स्किपजैक टूना के लिए मछली पकड़ते समय इनका उपयोग उत्कृष्ट जीवित चारे के रूप में भी किया जाता है। मनहुआ (जेरकिंसिया) किबिनागो हेरिंग के बहुत करीब है। मैनहुआ की दो या तीन प्रजातियाँ बहामास, फ्लोरिडा और मैक्सिको से लेकर वेनेज़ुएला तक, साथ ही बरमूडा के पास, मध्य अमेरिका के द्वीपों और इस्थमस के अटलांटिक तटों पर रहती हैं। यह और भी छोटा है, लंबाई में केवल 6.5 सेमी तक, लेकिन, किबिनागो की तरह, इसके किनारों पर सिर से पूंछ तक एक चांदी की पट्टी होती है; यह रेतीले तल वाली खाड़ियों में रहता है और अंडे देता है जो उसी तली पर चिपके रहते हैं। मैनहुआ को विशेष रूप से स्किपजैक टूना को आकर्षित करने के लिए क्यूबा में पकड़ा जाता है और इसकी कमी से टूना मत्स्य पालन पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। राउंड-बेलिड हेरिंग की शेष प्रजाति की प्रजातियाँ छोटी हेरिंग हैं जो पूर्वी अफ्रीका, मेडागास्कर और भारत के तट से दूर खाड़ियों और मुहल्लों में रहती हैं।;

ऐसे लैक्स्ट्रिन रूप भी हैं जो अर्ध-संलग्न या पूरी तरह से पृथक खारे जल निकायों में रहते हैं।

दक्षिणी गोलार्ध के स्प्रैट्स का पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है। टिएरा डेल फुएगो और फ़ॉकलैंड द्वीप समूह के पानी में, साथ ही दक्षिण अमेरिका के चरम दक्षिण में, फायर स्प्रैट (स्प्रैटस फ़्यूजेन्सिस) रहता है, जो बड़े झुंडों में पाए जाते हैं और जिनकी लंबाई 14-17 सेमी होती है।

इसके करीब और संभवतः उसी प्रजाति के रूप में वर्गीकृत तस्मानियाई स्प्रैट (एस. बेसेंसिस) है, जिसके स्कूल गर्मियों और शरद ऋतु के महीनों में तस्मानिया और दक्षिण ऑस्ट्रेलिया की गहरी खाड़ियों और जलडमरूमध्य में आम हैं। टुल्का या कैस्पियन स्प्रैट (क्लुपोनेला) जीनस में छोटी हेरिंग मछली की 4 प्रजातियां शामिल हैं जो काले, अज़ोव और कैस्पियन समुद्र और उनके बेसिन में रहती हैं। किल्कास का पेट पार्श्व रूप से संकुचित होता है, जो गले से लेकर गुदा तक पूरी लंबाई में 24-31 मजबूत कांटेदार तराजू से सुसज्जित होता है। पैल्विक पंख लगभग पृष्ठीय पंख के पूर्वकाल तीसरे भाग के नीचे होते हैं। गुदा पंख में, अंतिम दो किरणें लम्बी होती हैं, जैसे सार्डिन और सार्डिनेलास में। मुंह ऊपरी, दांत रहित, छोटा है, मैक्सिलरी हड्डी आंख के पूर्वकाल किनारे से आगे नहीं बढ़ती है। अंडे तैर रहे हैं, एक बहुत बड़ी बैंगनी वसा की बूंद के साथ, एक बड़ी गोलाकार जर्दी वाली जगह के साथ। कशेरुक 39-49.टायुल्का यूरीहैलाइन और यूरीथर्मल मछली हैं जो 13°/00 तक के खारे पानी में और 0 से 24°C के तापमान पर ताजे पानी में रहती हैं। सार्डिन समुद्री हेरिंग मछली की तीन प्रजातियों के नाम हैं: सार्डिना, सार्डिनोप्स और सार्डिनेला। इन तीन प्रजातियों की विशेषता गुदा पंख की लम्बी, ब्लेड के आकार की दो पिछली किरणें और दुम पंख के आधार पर दो लम्बी तराजू - "पंख" की उपस्थिति है। इसके अलावा, पिलचर्ड सार्डिन और सार्डिनोप्स में गिल कवर पर रेडियल रूप से अलग-अलग खांचे होते हैं। ट्रू सार्डिन (पिलचर्ड और सार्डिनोप्स) गर्म समशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय समुद्रों में आम हैं, सार्डिनेला - उष्णकटिबंधीय और आंशिक रूप से उपोष्णकटिबंधीय पानी में। सार्डिन 30-35 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं; वाणिज्यिक कैच में वे आमतौर पर 13-22 सेमी लंबे होते हैं। सभी सार्डिन समुद्री स्कूली मछलियाँ हैं जो पानी की ऊपरी परतों में रहती हैं; प्लवक पर भोजन करें और तैरते अंडे दें।सार्डिन अंडे में एक बड़ा गोल-जर्दी स्थान होता है, और जर्दी में वसा की एक छोटी बूंद होती है। सार्डिन का बहुत व्यावहारिक महत्व है, प्रतिस्थापन गरम पानी, गिल कवर की सतह पर 15 तक की संख्या में रेडियल रूप से अलग-अलग खांचे होते हैं। कशेरुकाओं की संख्या 47 से 53 तक होती है। सार्डिनोप्स असली पिलचर्ड सार्डिन के समान होते हैं।

वे पहले गिल आर्च के कोने पर छोटे गिल रेकर्स, थोड़ा बड़ा मुंह (ऊपरी जबड़े का पिछला किनारा आंख के मध्य के ऊर्ध्वाधर से परे तक फैला हुआ है) और तराजू की प्रकृति में इससे भिन्न होते हैं। सार्डिनोप्स में, सभी स्केल समान होते हैं, मध्यम आकार के (स्केल की 50-57 अनुप्रस्थ पंक्तियाँ), जबकि पिलचर्ड में छोटे स्केल बड़े स्केल के नीचे छिपे होते हैं। सार्डिनेला (सार्डिनेला) जीनस में उष्णकटिबंधीय और आंशिक रूप से उपोष्णकटिबंधीय जल से सार्डिन की 16-18 प्रजातियां शामिल हैं।पूर्व में इंडोनेशिया और पोलिनेशिया तक, और लाल सागर, भारत और दक्षिणी चीन से लेकर दक्षिणपूर्व अफ्रीका, इंडोनेशिया और उत्तरी ऑस्ट्रेलिया तक।

हेरिंग और सार्डिन छोटी, लंबाई में 15-20 सेमी तक, उष्णकटिबंधीय हेरिंग मछली होती हैं जिनका पार्श्व रूप से संकुचित चांदी जैसा शरीर और पेट पर एक पपड़ीदार कील होती है। वे इंडो-वेस्ट पैसिफिक बायोग्राफिकल क्षेत्र और मध्य अमेरिका के तटीय जल में निवास करते हैं। अटलांटिक महासागर के पूर्वी तटों पर कोई नहीं हैं। संरचना में, ये मछलियाँ सार्डिनेलस के करीब हैं। कंधे की कमर के अग्र किनारे पर, गिल कवर के नीचे, उनके पास आगे की ओर उभरे हुए दो गोल लोब भी होते हैं। गुदा पंख की अंतिम दो किरणें थोड़ी लम्बी होती हैं, लेकिन उभरी हुई लोब नहीं बनाती हैं।ये तीन प्रकार के होते हैं; वे मध्य अमेरिका, एंटिल्स और वेनेज़ुएला के तट पर बहुत अधिक संख्या में हैं। प्रशांत तट के साथ, कैलिफ़ोर्निया तट से लेकर पनामा की खाड़ी तक, एक प्रजाति व्यापक है - एरेना (एन. थ्रिसिना)।माचुएला (ओपिसथोनेमा) जीन।

बेलिड हेरिंग में एक पार्श्व रूप से संकुचित पेट होता है जिसकी मध्य रेखा के साथ एक स्पिनस स्केल-जैसी कील होती है; उनका मुंह बड़ा होता है, ऊपरी जबड़े का पिछला सिरा आंख के मध्य भाग से आगे तक फैला होता है; आँखों पर चर्बीयुक्त पलकें होती हैं। इनमें अलोज़, गिल्ज़ी और गुडुसिया शामिल हैं। पूर्वी अमेरिका और यूरोप के मध्यम गर्म तटीय समुद्री, खारे और ताजे पानी में एलोज़ आम हैं; गिल्सा और गुडुसिया तट से दूर और आंशिक रूप से पूर्वी अफ्रीका, दक्षिण और के ताजे पानी में रहते हैं दक्षिणपूर्व एशिया. बेली हेरिंग के उपपरिवार में आमतौर पर अमेरिकी मेनहैडेन (ब्रेवोर्टिया) के करीब हेरिंग मछलियों का एक विशेष समूह भी शामिल होता है। जाहिरा तौर पर, उन्हें अलग करना अधिक सही हैविशेष समूह

या कॉम्ब-स्केल्ड हेरिंग का एक उपपरिवार, जिसमें अमेरिकी मेनहैडेन, नचेता और पश्चिम अफ्रीकी बोंगा शामिल हैं। इस समूह में एलोसा प्रजाति महत्वपूर्ण है। इस जीनस की प्रजातियों की विशेषता एक नुकीले, दाँतेदार उदर कील के साथ दृढ़ता से पार्श्व रूप से संकुचित शरीर है; दो लम्बी तराजू - "पंख" - दुम के पंख के ऊपरी और निचले लोब के आधार पर; छत की हड्डी पर रेडियल खांचे; ऊपरी जबड़े में ध्यान देने योग्य औसत दर्जे का निशान, साथ ही आँखों पर अत्यधिक विकसित वसायुक्त पलकें। (एलोसा सैपिडिसिमा, ए. ओहियोएंसिस), दो - यूरोप, उत्तरी अफ्रीका के पश्चिमी तटों और भूमध्य सागर में (ए. एलोसा, ए. फालैक्स), दो प्रजातियां - काले और कैस्पियन समुद्र के घाटियों में (ए. कैस्पिया, ए. केसलेरी) , चार प्रजातियाँ - केवल कैस्पियन सागर में (ए. ब्रैशनिकोवी, ए. सपोशनिकोवि, ए. स्पैरोसेफला, ए. क्यूरेन्सिस)। दो प्रजातियाँ - ग्रेबैक या एलेवाइफ (ए. स्यूडोहारेंगस) और ब्लूबैक (ए. एस्टीवलिस) - बहु-पुंकेसर (पहले गिल आर्क के निचले आधे हिस्से पर 38-51 रेकर्स), मुख्य रूप से प्लैंकटिवोरस, खाड़ी से अधिक उत्तरी क्षेत्रों में वितरित सेंट लॉरेंस और नोवा स्कोटिया से लेकर उत्तरी फ्लोरिडा के केप हैटरसाई तक। वे 38 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, उनकी पीठ गहरे नीले या भूरे-हरे रंग की होती है और ऑपरकुलम ("कंधे का पैच") के शीर्ष के पीछे दोनों तरफ एक काले धब्बे के साथ चांदी जैसा रंग होता है। ये एनाड्रोमस एनाड्रोमस मछलियाँ हैं जो तट के पास समुद्र में स्कूलों में रहती हैं और अंडे देने के लिए नदियों में नीचे तक उठती हैं। नदियों में अंडे देना, मुख्यतः अप्रैल-मई में।

इन प्रजातियों में कम गिल रेकर्स होते हैं (पहले गिल आर्च के निचले आधे हिस्से पर 18-24) और मुख्य रूप से छोटी मछलियाँ खाते हैं। हिकॉरी के दोनों किनारों पर काले धब्बों की एक कतार है। हिकॉरी तट के पास समुद्र में रहता है, अप्रैल के अंत से जून की शुरुआत तक अंडे देने के लिए मुहल्लों और निचली नदियों में प्रवेश करता है। यह ज्वारीय क्षेत्र में नदियों के ताजे पानी में अंडे देती है। कैवियार डूब रहा है, कमजोर रूप से चिपक रहा है, लेकिन धारा द्वारा आसानी से बह जाता है; अंडों की जर्दी में मध्यम आकार की गोलाकार जर्दी वाली जगह दिखाई देती है;

गुडुसिया - मीठे पानी की मछली, एनाड्रोमस सीपियों के बहुत करीब। गुडुसिया गिल्ज़ के समान हैं, लेकिन उनके छोटे पैमाने (गिल्ज़ के लिए 40-50 के बजाय 80-100 अनुप्रस्थ पंक्तियाँ) द्वारा आसानी से पहचाने जाते हैं। गुडुसिया पाकिस्तान, उत्तरी भारत (किस्तना नदी के उत्तर में, लगभग 16-17° उत्तर) और बर्मा की नदियों और झीलों में रहते हैं। गुडुसिया छोटी मछलियाँ हैं, जिनकी लंबाई 14-17 सेमी तक होती है। इस जीनस की दो ज्ञात प्रजातियाँ हैं - इंडियन गुडुसिया (गुडुसिया चपरा) और बर्मी गुडुसिया (जी. वेरिएगाटा)। सेस्ट हेरिंग्स (ब्रेवोर्टिनाई) उपपरिवार अन्य सभी हेरिंगों से अलग है, जिसमें कंघी जैसा पिछला किनारा और पीठ की मध्य रेखा के साथ सिर के पीछे से पृष्ठीय पंख की शुरुआत तक बढ़े हुए तराजू या स्कूट की दो पंक्तियाँ होती हैं। उन्हें उदर पंखों में 7 किरणों की उपस्थिति की भी विशेषता है। वे पार्श्व रूप से संकुचित आकार में बेलिड हेरिंग के करीब हैं।लंबा शरीर , पेट के साथ एक दाँतेदार पपड़ीदार कील के साथ, ऊपरी जबड़े में एक औसत दर्जे की उपस्थिति के कारण, वयस्क व्यक्तियों के जबड़े पर दांतों की अनुपस्थिति के कारण। मेनहैडेन अंडों की संरचना एलोज़ से भिन्न होती है, लेकिन सार्डिन के करीब होती है: उनके अंडों की जर्दी में वसा की एक बूंद होती है और वे पेलजिक होते हैं, हेमिपेलजिक नहीं। बेलिड हेरिंग्स के विपरीत, कॉम्ब-स्केल्ड हेरिंग्स समुद्री मछलियाँ हैं जो कम से कम 20°/00 की लवणता पर समुद्र में रहती हैं और प्रजनन करती हैं। कॉम्ब्ड हेरिंग की तीन प्रजातियां हैं: मेनहैडेन, निकट से संबंधित माचेटे, और बोंगा। मेनहैडेन (ब्रेवोर्टिया) जीनस तटीय जल में आम हैअमेरिका, नोवा स्कोटिया से मैक्सिको की खाड़ी तक और दक्षिणी ब्राजील से अर्जेंटीना तक। मेनहैडेन 50 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है, सामान्य लंबाई 30-35 सेमी होती है, पीठ हरी-नीली होती है, भुजाएं चांदी-पीली होती हैं, शरीर के दोनों किनारों पर गिल कवर के शीर्ष के पीछे एक काला कंधे का धब्बा होता है। , जिसके पीछे कुछ प्रजातियों में किनारों पर अलग-अलग संख्या में छोटे काले धब्बे होते हैं, जो अक्सर दो, तीन या कई पंक्तियों में स्थित होते हैं। मेनहैडेन के पैल्विक पंख छोटे होते हैं, पृष्ठीय पंख के नीचे स्थित होते हैं और इनमें 7 किरणें होती हैं। मेनहैडेन की 7 प्रजातियाँ हैं: 3 - उत्तरी अमेरिका के पूर्वी तट पर, नोवा स्कोटिया से फ्लोरिडा तक, 2 - मैक्सिको की उत्तरी खाड़ी में, 2 - ब्राज़ील के तट पर, रियो ग्रांडे से रियो डी ला प्लाटा तक . कुंद-नाक या गण्डमाला हेरिंग (डोरोसोमाटाइने) उपपरिवार कुंद-नाक या गोटी हेरिंग, एक छोटा, ऊंचा, पार्श्व रूप से संकुचित शरीर, पेट में तराजू के दांतेदार उलटना के साथ, एक अद्वितीय समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं। अन्य सभी झुंडों के विपरीत, उनका थूथन लगभग हमेशा उभरा हुआ, कुंद रूप से गोल होता है; मुँह छोटा, निचला या अर्ध-निचला है; पेट छोटा, मांसल, पक्षी की फसल जैसा दिखता है। गुदा पंख काफी लंबा है, 18-20 से 28 किरणों तक;- जापानी कोनोसिर और अमेरिकी डोरोसोमा - कशेरुक 48-51, बाकी - 40-46। अमेरिकन डोरोसोमा (डोरोसोमा) 52 सेमी की लंबाई तक पहुंचता है, सामान्य आकार 25-36 सेमी है। दक्षिणी डोरोसोमा (डी. पेटेनेंस) नदी से रहता है। ओहियो (लगभग 38-39° उत्तर) से फ्लोरिडा और मैक्सिको की खाड़ी तक और तट के साथ-साथ दक्षिण में होंडुरास तक।

मैक्सिकन (डी. एनाले) - मेक्सिको और उत्तरी ग्वाटेमाला के अटलांटिक बेसिन में; निकारागुआन डोरोसोमा (डी. चावेसी) - मानागुआ और निकारागुआ की झीलों में; पश्चिमी डोरोसोमा (डी. स्मिथ) केवल उत्तर-पश्चिमी मेक्सिको की नदियों में रहता है। ब्लंट-नोज़्ड हेरिंग की एक और प्रजाति पीले सागर में पाई जाती है - जापानी नेमाटालोसा (नेमाटालोसा जैपोनिका)।जीनस नेमाटालोसा की शेष प्रजातियाँ दक्षिण एशिया के हिंद महासागर के तटों पर, अरब (एन. अरेबिका) से लेकर मलाया तक और प्रशांत महासागर में - इंडोनेशिया, वियतनाम, फिलीपींस और ताइवान (एन. नासस) के तटों पर रहती हैं। , साथ ही ऑस्ट्रेलिया के उत्तर-पश्चिमी तट (एन. आओ) में भी। नेमाथालोज़ मुख्य रूप से खाड़ियों, लैगून और मुहल्लों में रहते हैं और नदियों में प्रवेश करते हैं।

उनके पास पैल्विक और पृष्ठीय पंख होते हैं, शरीर ऊंचा या मध्यम ऊंचाई का होता है, गुदा पंख में 33 से 52 किरणें होती हैं और आमतौर पर शरीर के मध्य के पीछे शुरू होती हैं। पेलोना को व्यापक रूप से हिंद महासागर के तटों पर वितरित किया जाता है, जो किसी भी अन्य सॉ-बेलिड हेरिंग की तरह दक्षिण तक पहुंचता है: पश्चिम में दक्षिणपूर्व अफ्रीका के नेटाल तक, पूर्व में कारपेंटारिया और क्वींसलैंड (ऑस्ट्रेलिया) की खाड़ी तक। यह भारत के पूर्वी तट पर असंख्य है। जीनस इलिशा में सॉ-बेलिड हेरिंग प्रजातियों की कुल संख्या का लगभग 60% शामिल है - 23 प्रजातियाँ। इलिश की 14 प्रजातियाँ भारत, इंडोचीन और इंडोनेशिया के तटों पर रहती हैं, जिनमें से 4 उत्तर में, दक्षिण पूर्व एशिया के साथ दक्षिण चीन सागर तक वितरित हैं; आगे उत्तर में, पूर्वी चीन सागर में, दो प्रजातियाँ पाई जाती हैं, और पीले और जापानी समुद्र में एक। सॉ-बेलिड हेरिंग की शेष 5 प्रजातियों में से, तीन प्रजातियां अमेरिकी हैं, जो या तो केवल मध्य अमेरिका के प्रशांत तट (जीनस प्लियोस्टियोस्टोमा) से दूर पाई जाती हैं, या प्रशांत जल में एक प्रजाति और अटलांटिक जल में एक या दो प्रजातियों द्वारा दर्शायी जाती हैं (जेनरा ओडोन्टोग्नाथस) , नियोपिस्टहोप्टेरस)। एक जीनस (ओपिसथोप्टेरस) का प्रतिनिधित्व पनामा और इक्वाडोर के इस्तमुस के प्रशांत तट पर तीन प्रजातियों द्वारा किया जाता है और दो प्रजातियों द्वारा हिंद महासागर और दक्षिण-पश्चिमी प्रशांत महासागर में, भारत, इंडोचीन और इंडोनेशिया के तटों पर किया जाता है।

(अव्य. क्लुपेइडे) - हेरिंग क्रम की किरण-पंख वाली मछली का एक परिवार। इसमें दुनिया की सबसे महत्वपूर्ण व्यावसायिक मछली शामिल है। मछली का शरीर हेरिंग परिवारआमतौर पर साइक्लॉयड शल्कों से ढका होता है; सिर नंगा है. शरीर पर कोई पार्श्व रेखा नहीं है (अधिक सटीक रूप से, पार्श्व रेखा द्वारा केवल 2-5 तराजू छेदे जाते हैं), लेकिन इसके चैनलों की प्रणाली सिर पर अत्यधिक विकसित होती है। एक पृष्ठीय पंख होता है (कोई वसायुक्त नहीं), जो मछली के बीच में या थोड़ा पीछे स्थित होता है (लेकिन गुदा के ऊपर नहीं)। दुम का पंख दृढ़ता से नोकदार होता है। पैल्विक पंख शरीर के मध्य तीसरे भाग में स्थित होते हैं। ऊपरी जबड़े का किनारा प्रीमैक्सिलरी और मैक्सिलरी हड्डियों से बनता है।

अंडे, लार्वा और वयस्कों की संरचना के अनुसार, हेरिंग को तीन समूहों में विभाजित किया जाता है: दक्षिणी समुद्री हेरिंग (सार्डिन, स्प्रैट), खारा-पानी और एनाड्रोमस हेरिंग (पुजंका, अज़ोव-ब्लैक सी-कैस्पियन हेरिंग, फिंटा, शेड) और उत्तरी समुद्री हेरिंग (अटलांटिक और प्रशांत बेसिन के हेरिंग, हेरिंग, स्प्रैट)। इन समूहों की कुछ प्रजातियाँ मीठे पानी के रूप भी पैदा करती हैं।

हेरिंग परिवारउत्तरी और उष्णकटिबंधीय, उपोष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण समुद्रों में वितरित दक्षिणी गोलार्ध, कुछ आर्कटिक समुद्रों और ताजे पानी में।

कैस्पियन स्प्रैट - (अव्य. क्लुपकोनेला डेलिकैटुला कैस्पिया स्वेतोविदोव), कैस्पियन स्प्रैट, सामान्य स्प्रैट (अन्य दो प्रकार के कैस्पियन स्प्रैट के विपरीत), कैस्पियन सामान्य स्प्रैट।
संकेत.

मुंह छोटा है, खोपड़ी के साथ निचले जबड़े की संधि आंख के मध्य के नीचे है, ऊपरी जबड़े का पिछला सिरा आंख के पूर्वकाल किनारे के नीचे है। आँखों पर वसायुक्त पलकें नहीं होतीं। गुदा पंख की अंतिम दो किरणें लम्बी होती हैं। शरीर, और विशेष रूप से पेट, पार्श्व रूप से संकुचित होता है; पेट - एक अच्छी तरह से विकसित कील के साथ...
स्प्रैट या सॉसेज - (अव्य. क्लूपेओनेला डेलिकैटुला डेलिकैटुला (नॉर्डमैन))।

संकेत. मुंह छोटा है, खोपड़ी के साथ निचले जबड़े की संधि आंख के मध्य के नीचे है, ऊपरी जबड़े का पिछला सिरा आंख के पूर्वकाल किनारे के नीचे है। आँखों पर वसायुक्त पलकें नहीं होतीं। गुदा पंख की अंतिम दो किरणें लम्बी होती हैं। शरीर, और विशेष रूप से पेट, पार्श्व रूप से संकुचित होता है; अच्छी तरह से विकसित उलटना के साथ पेट. पेट की रीढ़ 26-29. कशेरुक 39-44...हेरिंग परिवार में मछलियों की लगभग सौ प्रजातियाँ शामिल हैं जो आर्कटिक के तटों से लेकर अंटार्कटिक तक रहती हैं। उनमें से अधिकांश खाना पकाने में बहुत लोकप्रिय हैं और हर जगह पकड़े जाते हैं

ग्लोब के लिए

. आइए जानें कि कौन सी मछली हेरिंग परिवार से संबंधित है। उनकी विशेषताएँ कैसी हैं और वे अन्य प्रजातियों से कैसे भिन्न हैं?

परिवार की सामान्य विशेषताएँ

हेरिंग परिवार में मध्यम और छोटे आकार की रे-पंख वाली मछलियाँ शामिल हैं। वे जलीय पौधों और सूक्ष्मजीवों, मुख्य रूप से प्लवक, साथ ही छोटी मछलियों को खाते हैं। बहुत बार, झुमके सैकड़ों या यहां तक ​​कि हजारों व्यक्तियों के कई समूहों में एकजुट होते हैं। इस प्रकार, वे खुद को शिकारियों से सुरक्षा प्रदान करते हैं, क्योंकि एक समूह में खाए जाने की संभावना बहुत कम हो जाती है।

कार्प परिवार की मछली प्रजातियों की तरह, हेरिंग में वसायुक्त पंखों की कमी होती है। उनके पास एक अंडाकार, पार्श्व रूप से संकुचित शरीर है, जो भूरे और नीले रंगों में रंगा हुआ है। मछली की पूंछ में आमतौर पर दो समान भाग होते हैं, जिनके बीच एक गहरी खाई होती है। पीठ पर केवल एक पंख होता है, पार्श्व रेखा अनुपस्थित होती है या इसकी लंबाई कम होती है। हेरिंग के सिर पर कोई शल्क नहीं होते हैं और कुछ प्रजातियों के शरीर पर भी शल्क नहीं होते हैं।

हेरिंग परिवार की मछलियों की कई प्रजातियाँ महत्वपूर्ण मत्स्य पालन हैं और नियमित रूप से स्टोर अलमारियों पर मौजूद रहती हैं। सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि:

• यूरोपीय सार्डिन;
• प्रशांत हेरिंग;
• अटलांटिक मेनहैडेन;
• बड़ी आंखों वाला स्प्रैट;
• काला सागर-कैस्पियन किल्का;
• इलिशा पूर्वी;
• अलाशा;
• पेट;
• हिलसा;
• इवासी;
• गोल बेली हेरिंग.

अटलांटिक हेरिंग

हेरिंग परिवार की इस मछली के कई नाम हैं। इसे मरमंस्क, नॉर्वेजियन, समुद्री, मल्टीवर्टेब्रल और अंततः अटलांटिक कहा जाता है। वह में रहती है उत्तरी क्षेत्रअटलांटिक महासागर, बाल्टिक सागर, बोथनिया की खाड़ी, व्हाइट, बैरेंट्स और लैब्राडोर और अन्य समुद्रों में नौकायन।

यह गहरे हरे या नीले रंग की पीठ के साथ हल्के चांदी के रंग का है। मछली का आकार औसतन 25 सेंटीमीटर तक पहुंचता है, कुछ व्यक्ति 40-45 सेंटीमीटर तक बढ़ते हैं। इसका वजन अधिकतम 1 किलोग्राम हो सकता है। बड़ी संख्या में कशेरुकी चोटियों (55-60 टुकड़े) के कारण इसे "मल्टीवर्टेब्रल" नाम मिला, जो इसे अन्य भाइयों से अलग करता है। उसके तालु के दांत अच्छी तरह से विकसित हैं, और उसका निचला जबड़ा स्पष्ट रूप से आगे की ओर बढ़ा हुआ है।

गर्म मौसम में, हेरिंग सतह के करीब रहते हैं, सर्दियों में 200-300 मीटर से अधिक गहरे नहीं, वे पानी के स्तंभ में नीचे चले जाते हैं; यह हेरिंग परिवार की सबसे आम प्रजातियों में से एक और सामान्य रूप से समुद्री मछली का प्रतिनिधित्व करता है। अटलांटिक हेरिंग बड़े स्कूलों में रहते हैं और मुख्य रूप से एम्फिपोड और कैलानोइड जैसे क्रस्टेशियंस पर भोजन करते हैं। कभी-कभी यह छोटी मछलियों और यहां तक ​​कि अपने भाइयों को भी खा जाता है।

सलाका

हेरिंग, या बाल्टिक हेरिंग, को अटलांटिक हेरिंग की एक उप-प्रजाति माना जाता है। यह बाल्टिक सागर के साथ-साथ आसपास के कम नमक वाले और ताजे जल निकायों, जैसे क्यूरोनियन और कलिनग्राद लैगून में रहता है। यह मछली स्वीडन की कुछ झीलों में भी पाई जाती है।

उसका शरीर लम्बा, छोटा गोल सिर और थोड़ा गोल पेट है। दो से चार साल की उम्र में, मछली की लंबाई 15-16 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है, और अपने जीवन के अंत तक यह 20 सेंटीमीटर तक बढ़ सकती है। इसके बड़े प्रतिनिधि भी हैं, जिन्हें अक्सर एक अलग उप-प्रजाति माना जाता है और विशाल हेरिंग कहा जाता है। वे लंबाई में 40 सेंटीमीटर तक भी पहुंच सकते हैं और स्टिकबैक जैसी छोटी मछलियों को खा सकते हैं, जबकि छोटे झुंड विशेष रूप से प्लवक खाते हैं। पानी में बाल्टिक सागरउनके कई प्रतिस्पर्धी हैं जो हेरिंग परिवार से भी संबंधित हैं। ये स्प्रैट और स्प्रैट हैं, जिनके भोजन में कोपोपोड से प्लैंकटन भी शामिल है।

हेरिंग का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है खाद्य उद्योग. वे इसे साल भर पकड़ते हैं। मछली नमकीन बनाना, धूम्रपान करना, तलना और पकाना के लिए उपयुक्त है। डिब्बाबंद भोजन और संरक्षित पदार्थ अक्सर "तेल में स्प्रैट" या "एंकोवीज़" नाम से बनाए जाते हैं।

सुदूर पूर्वी सार्डिन

इवासी, या सुदूर पूर्वी सार्डिन, हेरिंग परिवार की एक मूल्यवान व्यावसायिक मछली है। यह सार्डिनोप्स जीनस से संबंधित है और कैलिफ़ोर्नियाई और दक्षिण अमेरिकी सार्डिन के समान है। मछली का शरीर बहुत लम्बा होता है। इसके पेट को हल्के चांदी के रंग में रंगा गया है, और इसकी पीठ बहुत गहरे रंग की है और नीले रंग की है। दो के बीच संक्रमण रंग योजनायह काले धब्बों वाली एक पतली नीली पट्टी द्वारा दर्शाया गया है।

मछली का आकार आमतौर पर 20-30 सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है। साथ ही इसका वजन महज 100-150 ग्राम है. उसकी एक पतली पूँछ है जिसके बीच में एक गहरा निशान है। अंत में इसे गहरे, लगभग काले रंग से रंग दिया जाता है।

सार्डिन को गर्मी पसंद है और यह पानी की ऊपरी परतों में रहता है। यह बड़े स्कूलों में इकट्ठा होता है, जिसकी लंबाई 40 मीटर तक पहुंच सकती है। यह मछली प्रशांत महासागर के पश्चिमी भाग में रहती है और तट के पास पाई जाती है सुदूर पूर्वरूस, जापान और कोरिया. गर्म अवधि के दौरान यह कामचटका और सखालिन के उत्तरी सिरे तक पहुँच सकता है। सार्डिन तापमान में अचानक गिरावट को बर्दाश्त नहीं करते हैं। 5-6 डिग्री की अचानक ठंड से बड़े पैमाने पर मछलियों की मौत हो सकती है।

सुदूर पूर्वी सार्डिन को दो उपप्रकारों में विभाजित किया गया है, जो अंडे देने के स्थान और अवधि में भिन्न हैं। दक्षिणी उपप्रकार निकट उत्पन्न होता है जापानी द्वीपक्यूशू, दिसंबर-जनवरी में पहले से ही इसके लिए नौकायन। उत्तरी सार्डिन मार्च में अंडे देना शुरू कर देते हैं, होन्शू द्वीप और कोरियाई प्रायद्वीप के तटों तक तैरते हुए।

अटलांटिक मेनहैडेन

अटलांटिक मेनहैडेन एक मध्यम आकार की मछली है। वयस्क, एक नियम के रूप में, 20-32 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं, लेकिन कुछ 50 सेंटीमीटर तक बढ़ सकते हैं। हेरिंग और सार्डिन की तुलना में मेनहैडेन का सिर बड़ा और भुजाएं ऊंची होती हैं। मछली का रंग नीचे से हल्का तथा पीछे से गहरा होता है। किनारे छोटे, असमान रूप से वितरित तराजू से ढके हुए हैं। ऑपरकुलम के पीछे एक बड़ा सा स्थान है काला धब्बा, और इसके पीछे छोटे धब्बों की छह और पंक्तियाँ हैं।

हमारे क्षेत्र में, मेनहैडेन हेरिंग परिवार का सबसे प्रसिद्ध सदस्य नहीं है। यह उत्तरी अमेरिका के तट से दूर अटलांटिक महासागर में रहता है। पकड़ी गई इस मछली की कुल मात्रा का लगभग 90% संयुक्त राज्य अमेरिका में है। इसके सामान्य आहार में प्लवक होता है, समुद्री शैवालऔर छोटे कोपोड। मेनहैडेन स्वयं अक्सर व्हेल, जलपक्षी और पोलक का शिकार बन जाता है।

सर्दियों में, मछली खुले समुद्र में रहती है, 50 मीटर से नीचे की गहराई तक गोता नहीं लगाती। गर्म मौसम के आगमन के साथ, यह तट की ओर बढ़ता है, अक्सर बंद जलाशयों में तैरता है। मेनहैडेन ताजे पानी में नहीं पाए जाते हैं, लेकिन थोड़े खारे पानी में रह सकते हैं। गर्मियों में, मछलियाँ शेल्फ क्षेत्र में, डेल्टा में और नदी के मुहाने के पास तैरती हैं।

यह अत्यधिक वसायुक्त और पौष्टिक मछली एक मूल्यवान व्यावसायिक प्रजाति है। हालाँकि, उसे पकड़ना आसान नहीं है। ऐसा करने के लिए, आपको समुद्री धाराओं की गति और गति, हवा की दिशा और अन्य बाहरी कारकों से संबंधित कई कारकों को ध्यान में रखना होगा।

तुल्का हेरिंग परिवार की छोटी मछलियों की एक प्रजाति है जो ताजे और खारे पानी में रहती हैं। काला सागर-कैस्पियन स्प्रैट, या सॉसेज, औसतन 7-8 सेंटीमीटर तक बढ़ता है, और अधिकतम आकार 15 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। एक ही समय पर तरुणाईएक मछली परिपक्वता तक पहुंचती है जब उसके शरीर की लंबाई 5 सेंटीमीटर तक पहुंच जाती है। अपने छोटे आकार के कारण यह मध्यम आकार की प्रजातियों का भी शिकार बन जाता है। इसका शिकार फ़्लाउंडर, पाइक पर्च और हेरिंग परिवार के अन्य प्रतिनिधियों द्वारा किया जाता है। स्प्रैट स्वयं विशेष रूप से प्लवक पर भोजन करता है।

स्प्रैट को चांदी या सुनहरे पीले रंग से रंगा गया है, और इसकी पीठ पर हरा या नीला रंग है। मछली ब्लैक, कैस्पियन और में रहती है आज़ोव के समुद्र, पानी के स्तंभ में तैरते हुए। अंडे देने के दौरान, यह समुद्र के कम लवणता वाले क्षेत्रों का दौरा करता है, उनके मुहाने, साथ ही नीपर और डेन्यूब में प्रवेश करता है।

मुख्य प्रजनन स्थलों की ओर प्रवासन अप्रैल-मई में होता है। ऐसी मौसमी हलचलों के दौरान आमतौर पर मछलियाँ पकड़ी जाती हैं। इसका सेवन नमकीन, स्मोक्ड और सूखे रूप में किया जाता है और इसका उपयोग उत्पादों में भी किया जाता है कृषि.

यूरोपीय स्प्रैट

स्प्रैट हेरिंग परिवार की एक छोटी व्यावसायिक मछली है, जिसका रंग सिल्वर-ग्रे होता है। यह आमतौर पर स्प्रैट से आकार में थोड़ा बड़ा होता है और यौन परिपक्वता तक तभी पहुंचता है जब इसकी लंबाई 12 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती है। मछली का अधिकतम आकार 15-16 सेंटीमीटर होता है। मछली के अंडे देने का समय वसंत और गर्मियों में होता है। फिर यह तटों से दूर चली जाती है और अपने अंडे सीधे समुद्र में 50 मीटर की गहराई तक फेंक देती है। हेरिंग परिवार की अन्य छोटी मछलियों की तरह, यह प्लैंकटन और फ्राई पर भोजन करती है।

यूरोपीय स्प्रैट, या स्प्रैट, में तीन उप-प्रजातियाँ शामिल हैं: उत्तरी (पश्चिमी और दक्षिणी यूरोप), काला सागर (एड्रियाटिक और काला सागर) और बाल्टिक (बाल्टिक सागर की रीगा और फिनलैंड की खाड़ी)। मक्खन के साथ डिब्बाबंद मछली बहुत स्वादिष्ट होती है और छुट्टियों की मेज पर लोकप्रिय होती है। इस तैयारी के लिए, बाल्टिक उप-प्रजाति का आमतौर पर उपयोग किया जाता है - यह दूसरों की तुलना में बड़ा और मोटा होता है। ब्लैक सी स्प्रैट का उपयोग आमतौर पर पेट्स बनाने या साबुत नमक बनाने के लिए किया जाता है। वन्य जीवन में, यह डॉल्फ़िन, बेलुगा आदि के लिए ऊर्जा का एक मूल्यवान स्रोत है बड़ी मछली.

अलाशा

अलाशा, या सार्डिनेला, एक मध्यम आकार की मछली है जो गर्म उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जल में पाई जाती है। यह अटलांटिक के पानी में रहता है - जिब्राल्टर के तट से दक्षिण अफ्रीका गणराज्य तक, संयुक्त राज्य अमेरिका में मैसाचुसेट्स से अर्जेंटीना के तट तक। यह मछली बहामास और एंटिल्स के पास कैरेबियन सागर में रहती है। इस कारण इसे उष्णकटिबंधीय सार्डिन भी कहा जाता है।

अलशा के किनारों और पेट को सुनहरे पीले रंग से रंगा गया है, और इसकी पीठ पर हरे रंग का रंग है। बाह्य रूप से, हेरिंग परिवार की यह मछली एक साधारण मछली जैसी होती है। यूरोपीय सार्डिन, अधिक लम्बे शरीर और उत्तल पेट में इससे भिन्न। औसतन, इसकी लंबाई 25-35 सेंटीमीटर तक होती है। यह पाँच वर्ष की आयु में अपने अधिकतम आकार तक पहुँच जाता है, और जीवन के पहले या दूसरे वर्ष में ही यह यौन परिपक्वता तक पहुँच जाता है।

सार्डिनेला प्लवक पर भोजन करता है और समुद्र की ऊपरी परतों में रहता है। यह आमतौर पर 50-80 मीटर की गहराई पर तैरता है, लेकिन समय-समय पर यह 350 मीटर तक भी नीचे उतर सकता है। में रहने के लिए धन्यवाद जल के गर्म पिंडवह वसंत की शुरुआत का इंतजार नहीं करती, बल्कि पूरे साल अंडे देती है। मछली अपने अंडे लैगून और नदी के मुहाने के उथले पानी में देती है, जहां फिर अंडे विकसित होते हैं।

अमेरिकी छाया

अमेरिकन या अटलांटिक शेड हेरिंग परिवार की सबसे बड़ी समुद्री मछली में से एक है। औसतन, यह 40-50 सेंटीमीटर तक बढ़ता है। तथापि ज्यादा से ज्यादा लंबाईपकड़ी गई मछली 76 सेंटीमीटर तक पहुंच गई और इसका वजन लगभग पांच किलोग्राम था। शेड हल्के सिल्वर रंग का है और पीछे गहरे नीले रंग का है। इसका शरीर पार्श्व से चपटा और आगे की ओर फैला हुआ है, और इसका पेट थोड़ा उत्तल और गोल है। गलफड़ों के पीछे काले बिंदुओं की एक पंक्ति होती है, जो पूंछ की ओर दूर जाने पर आकार में घटती जाती है।

प्रारंभ में, शेड की मातृभूमि न्यूफ़ाउंडलैंड द्वीप से फ्लोरिडा प्रायद्वीप तक अटलांटिक का जल था। समय के साथ, इसे प्रशांत महासागर के पूर्वी तटों के साथ-साथ उत्तरी अमेरिका की कुछ नदियों में सफलतापूर्वक अनुकूलित किया गया। लेकिन शैड ताजे पानी में नहीं रहते। वहां यह प्रवासी है और केवल मार्च से मई तक अंडे देने के मौसम के दौरान दिखाई देता है। बाकी समय मछली समुद्र और महासागरों के खारे पानी में रहती है।

शेड के प्रभावशाली आकार के बावजूद, इसके आहार का आधार प्लवक, छोटे क्रस्टेशियंस और फ्राई हैं। नदियों में यह विभिन्न कीड़ों के लार्वा को खा सकता है। मछलियाँ तब अंडे देती हैं जब वे चार वर्ष की हो जाती हैं। वसंत ऋतु में, मादाएं उथले पानी में जाती हैं और बिना किसी सब्सट्रेट से जुड़े 600 हजार अंडे छोड़ती हैं। अधिक दक्षिणी क्षेत्रों के निवासी आमतौर पर अंडे देने के तुरंत बाद मर जाते हैं। इसके विपरीत, अपनी सीमा के उत्तरी भाग की मछलियाँ अगले वर्ष नई संतान पैदा करने के लिए खुले समुद्र में लौट आती हैं।

पूर्वी इलिशा

परिवार का एक अन्य उष्णकटिबंधीय प्रतिनिधि इलिश हेरिंग है। यह भारतीय और प्रशांत महासागरों के गर्म पानी में रहता है और मुख्य रूप से पीले, जावा और पूर्वी चीन सागर में पाया जाता है। यह आसानी से कम लवणता को सहन कर लेता है, इसलिए यह अंडे देने के लिए अक्सर नदी के मुहाने के पास उथले पानी में तैरता है। अंडे देने के लिए, इलिशा बड़े झुंडों में इकट्ठा होती है और एक समूह के हिस्से के रूप में प्रवास करती है। अंडे देने के बाद, स्कूल टूट जाते हैं और मछलियाँ एक-एक करके तट से दूर तैरने लगती हैं।

इलिशा हेरिंग की एक बड़ी प्रजाति है: अधिकतम आकार 60 सेंटीमीटर हो सकता है। उसका सिर अपेक्षाकृत छोटा है और निचला जबड़ा बाहर निकला हुआ है। मछली का शरीर भूरे-चांदी का होता है, जिसकी पीठ गहरी होती है और दुम के पंखों का किनारा गहरा होता है। एकमात्र पर एक गहरा भूरा धब्बा भी है पृष्ठीय पर.

गोल बेली हेरिंग

गोल बेलों के जीनस में छोटी और मध्यम आकार की मछलियों की लगभग दस प्रजातियाँ शामिल हैं। ये सभी भारतीय, अटलांटिक और प्रशांत महासागरों के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जल में रहते हैं। वे अपने धुरी के आकार, गोल शरीर और पेट पर उलटी शल्कों की अनुपस्थिति के कारण परिवार के अन्य सदस्यों से भिन्न होते हैं। ये लोकप्रिय व्यावसायिक मछलियाँ हैं, जिन्हें नमकीन बनाने और डिब्बाबंदी के लिए पकड़ा जाता है। इन्हें तला और उबालकर भी खाया जाता है.

सामान्य गोल बेलियाँ अटलांटिक के उत्तर-पश्चिमी भाग में संयुक्त राज्य अमेरिका के तट से फ़ंडी की खाड़ी से लेकर मैक्सिको की खाड़ी तक रहती हैं। अधिकांश झुंडों की तरह, वे केवल वसंत और गर्मियों में उथले पानी की ओर रुख करते हैं, और ठंडे मौसम के साथ वे खुले समुद्र में लौट आते हैं। वे सतह के करीब रहते हैं और मुख्य रूप से ज़ोप्लांकटन पर भोजन करते हैं।

गोल पेट की लंबाई 33 सेंटीमीटर तक होती है। दो साल की उम्र में, जब मछलियाँ यौन परिपक्वता तक पहुँचती हैं, तो उनकी लंबाई 15-17 सेंटीमीटर तक पहुँच जाती है। दिलचस्प बात यह है कि मादाएं सर्दियों में अंडे देना शुरू कर देती हैं। इसलिए, गर्मियों में, जब पानी गर्म हो जाता है, तो न केवल वयस्क लोग किनारे पर तैरते हैं, बल्कि थोड़े बूढ़े तलना भी तैरते हैं। वे नीचे जाने के बिना, 20-40 मीटर की गहराई पर तैरते हैं। मछलियाँ लगभग 6 वर्ष तक जीवित रहती हैं।

चित्तीदार सार्डिनेला

चित्तीदार सार्डिनेला विशेष रूप से काफी उच्च लवणता वाले उष्णकटिबंधीय जल में रहते हैं। वे पूर्वी अफ्रीका और मेडागास्कर के तटों से लेकर ऑस्ट्रेलिया, ओशिनिया और जापान के दक्षिणी द्वीपों तक पाए जाते हैं। मछलियाँ लाल, पूर्वी चीन और उनकी सीमा के अन्य समुद्रों में रहती हैं। अंडे देने के लिए, वे उन जल निकायों के भीतर छोटे प्रवास करते हैं जिनमें वे रहते हैं।

इस मछली का शरीर लम्बा है, जिसका आकार धुरी जैसा है। अधिकतम आकार 27 सेंटीमीटर है, हालांकि सार्डिनेला आमतौर पर केवल 20 सेंटीमीटर तक पहुंचता है। इसे मुख्यतः स्थानीय उपभोग के लिए पकड़ा जाता है। हेरिंग परिवार की अधिकांश मछलियों के विपरीत, चित्तीदार सार्डिनेलस स्कूल या शोल नहीं बनाते हैं, बल्कि अकेले तैरते हैं, पूरे महासागरों में फैलते हैं। इसे नमकीन या डिब्बाबंद किया जा सकता है, लेकिन मछली बड़े व्यावसायिक पैमाने पर नहीं पकड़ी जाती है।