Jamie Oliver og hans familie. Sir James Trevor "Jamie" Oliver, den nøgne kok

Kokken opnåede verdensomspændende popularitet takket være sin originale tilgang til madlavning. Han har skrevet mange kogebøger, han har medvirket i tv madlavningsshows, arbejdede på frokoster i britiske skoler. Han er vært for showet Nøgen kok", takket være, at han modtog dette kaldenavn.

Begyndelsen på vejen til succes

James Trevor Oliver (billedet) blev født den 27. maj 1975 i landsbyen Clavering. I skolen var lille Jamie en møgunge og en spoiler, han studerede dårligt, dels på grund af manglende interesse, dels på grund af ordblindhed. Det ser ud til, at hans barndomsbiografi ikke er meget forskellig fra enhver hooligan-dreng, men selv i barndommen kan forretningssansen spores. Så som søn af en barejer kunne han købe slik hos den lokale cash & carry med 20 % rabat. Jamie udnyttede dette og solgte godbidderne videre til sine klassekammerater.

Han begyndte sin karriere som kok i sine forældres pub kaldet "The Cricketers". Som 8-årig blev han betroet at skære grøntsager, og lidt efter fik han lov til at arbejde som tjener. Allerede som elleveårig deltog han aktivt i kulinariske konkurrencer sammen med andre værtshusansatte. For dette fik jeg stort antal priser I en alder af 16 begyndte han sine studier på Westminster Service College, hvortil han forlod skolen. Så arbejdede han i Frankrig, fik erfaring og kom tilbage til London. Som ung arbejdede han som konditor på en restaurant, hvor han lærte at lave italiensk køkken. Han arbejdede derefter på River Cafe. Han sagde, at han lærte at lave sund mad der. En film om denne cafe blev udgivet i 1997, hvor Jamie Oliver kan ses.

Karriere blomstrer

I 1999 lancerede han sit eget kulinariske program, Den nøgne kok. James indrømmer, at han var utilfreds med navnet, som producenten fandt på, men publikum kunne godt lide navnet. Programmet fik dette navn på grund af de lette opskrifter, der præsenteres. Nu vises programmet i 40 lande. Så var han i 1999 så heldig at lave mad til premierministeren.

I 2002 åbnede restauranten "Fifteen" og beskæftigede femten personer, som absolut ikke havde nogen evner til at lave mad før. Det var vanskelige teenagere og folk med en straffeattest. Restauranten var en velgørenhed. Jamie mente, at folk i Storbritannien er dårlige til at lave mad, fordi de har været vant til dårligt tilberedt mad siden barndommen, og han åbnede sin egen fond for at løse problemet. Han begyndte at løse problemet med teenagere og børn. For at åbne en restaurant krævedes et pant i hans ejendom. Idéen blev ganske vellykket, og derfor åbnede Jamie lignende virksomheder i flere lande.

I 2003 blev kokken tildelt Ridderordenen. Til sund kost.

I 2005 oprettede Jamie en kampagne for at opmuntre britiske børn til at spise sund mad. Kampagnen promoverede økologisk mad, et kulinarisk uddannelsesprogram designet til at forbedre den måde, briterne spiser på. Regeringen støttede denne idé, og derefter begyndte Jamie aktiv propaganda sund kost. Oliver lancerede senere en kampagne for at forbyde junkfood i skolerne. Jamie åbnede også sine egne restauranter i Moskva og St. Petersborg. Siden 2012 har han arbejdet i Manchester City-klubben med ansvar for madlavning.

Ud over alt har Jamie udgivet et stort antal bøger om kulinariske emner. Wikipedia giver følgende liste over hans mest populære værker:

"Glade dage med den nøgne kok" (2005)

"Jamies køkken" (2007)

"Madlavning med Jamie" (2010)

Familie lykke

Kokkens personlige liv udviklede sig som følger: i 2000 fandt hans bryllup sted med Juliet Norton, en tidligere model. De mødtes tilbage i 1993. På dette øjeblik Familien har fire børn, 3 piger og 1 dreng (familie på billedet).

Jamie bemærker, at hans kone også blev en god kok, især efter at børn dukkede op i familien. Hun præsenterer ofte nogle interessant mulighed allerede kendt opskrift. Han taler også om hende som en meget god mor.

Jamie Oliver mener, at motivationen skal være til stede på vejen til succes.

Jamie og Jules Olivers udvidede familie er vokset med én. Sidste weekend bød parret velkommen til deres femte barn sammen.

Det her er en dreng

41-årige Jamie Oliver delte sin glæde med sine Instagram-følgere ved at poste et billede af babyen på sin side, hvor han meddelte, at han nu har en anden søn. Kokken skrev i kommentarerne til billedet:

"Barnet blev født helt sundt. Jules er en fantastisk mor! Det var en naturlig fødsel, til allersidst, da barnet kom ud, kom vores to ældste døtre. Vi var vidne til et mirakel."

Oliver sagde, at hans søn vejer 3 kg og 600 gram, og med en sans for humor præciserede han især for bagere, at dette "svarende til seksten pakker smør."

Naturlig fodring

Tidligere model Jules Oliver, 42, delte også et billede af sig selv, der ammer sin nyfødte med sine følgere.

Den nybagte mor sagde, at de var overvældet af lykke og taknemmelighed. Hun skrev også, at hun var meget stolt af sine to ældste døtre, som klippede navlestrengen med Jamie.

I øvrigt, stjerneforældre har endnu ikke fundet på et navn til drengen.

Læs også

Jamie Olivers bestseller kogebog lærer dig, hvordan du hurtigt laver sund mad
Jamie Oliver bliver nødt til at skære ned på antallet af restauranter på grund af tab af fortjeneste
Jamie Olivers uventede afsløringer: stop som hobby og bevidst faderskab

Lad os tilføje, at Jamie og Jules mødtes i 1993. I 2000 blev de elskende gift. I seksten år familieliv De fik fire børn: tre døtre - Poppy Honey, der er 14 år, 12-årige Daisy Boo, 6-årige Petal Blossom og en søn - 5-årige Buddy Bear, som nu har en yngre bror.

Under Nyt år Jeg gav mig selv en gave og læste en bog om Jamie Oliver på én gang. Jeg har næsten alle hans kogebøger derhjemme. Nogle gange prøver jeg også ikke at gå glip af hans tv-programmer. Men da jeg stødte på en lille bog af Trevor Clawson, "Jamie Oliver. 10 hemmeligheder ved at skabe et personligt brand,” blev jeg overrasket over at opdage: Jeg vidste lidt om denne fyr selv indtil nu.

Jeg skammer mig ikke over at indrømme: Jeg kan virkelig godt lide den måde, Oliver arbejder på. Når du læser hans bøger, ser ham på skærmen, fanger du dig selv med to fornemmelser. Først og fremmest er fyren en rigtig god kok. For det andet elsker han tydeligvis det, han laver. Begge disse får ham til at skille sig ud fra mængden af efterlignere af begge køn, der som bekendt findes i vort Fædreland.

Samtidig har Oliver skabt en forretningsmodel, der tydeligvis bringer succes til sine jævnaldrende. Men charme kan ikke kopieres.

Som 36-årig ejer Oliver et kulinarisk imperium til en værdi af titusinder af millioner pund og beskæftiger 5.500 mennesker. Alt dette opnåede han selv med sit arbejde og talent.

Jeg anede ikke: Det viser sig, at Oliver led af ordblindhed som barn. De der. for at sige det enkelt, jeg kunne næsten ikke læse. I slutningen Gymnasium Hans certifikat omfattede to tilfredsstillende karakterer, i arbejdskraft og i geologi. Med en sådan akademisk succes var vejen til universitetet lukket for ham.

Hvordan blev en fattig studerende fra det britiske landskab millionær og et internationalt brand? Hvordan blev en dreng, der havde svært ved at forstå tekst i skolebøger, forfatter til adskillige bøger, som hver især er en international bestseller? Jeg vil ikke besvare alle spørgsmål i en kort anmeldelse; alle interesserede i dette kan læse om det i Trevor Clawsons bog. Men her er det interessante. Oliver var ikke kun en fattig elev, men også en bølle. For at distrahere ham fra hans fortræd, gav hans far ham et job på hans værtshus.

Ja, Jamie Olivers største held var at blive født ind i en familie af pub- og restaurantejere i Essex. Jamies forældre var ikke særligt velhavende mennesker. Men det var det Venlig familie mennesker, der kendte værdien af penge og vidste, hvordan man arbejdede. Sådan opdragede de deres søn.

Jamie fik sit første job på en pub i en alder af otte, hvor han snittede grøntsager i køkkenet. Han fik så lov til at udføre arbejdet som tjener. I en alder af elleve begyndte fyren at handle. Som søn af en værtshusejer var han i stand til at købe rabat slik fra de lokale kontanter. Han videresolgte disse slik til sine klassekammerater.

Da jeg tjente nogle penge, begyndte jeg at leje skabe i omklædningsrummet af mine venner, som jeg brugte til opbevaring. Så han tjente 30 pund om ugen og fik det samme beløb for at arbejde på sin fars pub. Det er overflødigt at sige, at Oliver nød stor autoritet i skolen. Hans unikke selskabelighed begyndte fra den tid. I dag, når du ser ham i fjernsynet, ser du, at han ikke behøver at tvinge sig selv til at kommunikere med dig. Sådan opfører en tidligere skoleleder sig.

Som 13-årig fik Jamie Oliver job på et værtshus, hvor han arbejdede på deltid efter skole. Han blev så dygtig til at lave mad, at han ofte afløste kokken. Videre karriere at blive en af vor tids mest berømte kokke var en kombination af hårdt arbejde og held og lykke. I dette tilfælde kan man ikke undgå at indrømme, at held fandt en meget værdig person.

En af de mest berømte britiske kokke, James Oliver, er enogfyrre år gammel, og hans berømmelse har længe krydset grænserne for hans fødestat. Han optrådte på engelsk tv i 1997 i dokumentarfilm"Christmas at the River Cafe", og i 1999 begyndte han at være vært på sit eget tv-program kaldet "Den nøgne kok". Jamies anbefalinger om en rationel kost og hans hjemmelavede opskrifter bragte denne energiske, muntre fyr ikke kun verdensomspændende berømmelse, men også ordenen britiske imperium for hans bidrag til populariseringen af sund kost. Hans tv-shows "Den nøgne kok", "Frokoster på 30 minutter", "Madlavning på 15 minutter" og andre sendes på tv i 100 lande rundt om i verden, inklusive Rusland. Både tv-værten selv og Jamie Olivers kone er velkomne gæster til mange sociale arrangementer, som i øvrigt sjældent bliver besøgt.

Jamie mødte sin kone, den charmerende model Juliet Norton, tilbage i 1993, da han kun var 18 år gammel. I 2000 fandt deres bryllup sted, og på dette tidspunkt havde Oliver taget et betydeligt skridt ind karrierevækst, at have mulighed for at forsørge deres familie tilstrækkeligt. Han og Jewel - det er hvad Jamie kalder sin kone - købte et hjem i landsbyen Clavering, Essex. I 2002 fik det unge par deres første datter, Poppy Honey, og i april 2003 deres anden datter, som hed Daisy Boo. Den tredje pige, Petal Blossom Rainbow, blev født i april 2009. Efter fødslen af sin søn Badie Bear i september 2010 sagde Jamie, at fire børn var nok for ham, og det så ud til, at det var tid til at få en vasektomi, men i 2016 viste det sig, at Jules ventede barn igen.

Parret Oliver dukkede op på den røde løber under premieren på komediedramaet Eddie the Eagle om en uheldig racer, og publikum var overraskede og glade over at se, at 41-årige Jules var ved at forberede sig på at blive mor igen og ikke ville skjul den, iført en løs sort jumpsuit med en lys læderjakke . De var begge med i godt humør og som svar på spørgsmål fra journalister, lovede Jamie alligevel, at det var deres sidste barn, og sagde til forsvar: "Jeg elsker børn. Jeg har et mærkeligt job, et mærkeligt liv, men min familie hjælper mig med at forblive jordet i virkeligheden.” Det femte barn i Oliver-familien blev født i august og viste sig at være en anden dreng ved navn River Rocket.

Efter at være blevet udskrevet fra Portland-klinikken, hvor Jamies femte arving dukkede op, ønskede hans kone at fange denne begivenhed "i mange århundreder", og hele familien poserede for fotografen. James og Juliet, 14-årige Poppy, 12-årige Daisy, 6-årige Petal og 5-årige Badi, der mødte deres mor med deres lillebror i armene, dukkede op i medierne, rørte ikke kun fans af den populære kok, specielt inviteret i 1999 til 10 Downing Street for at lave en fabelagtig frokost til premierminister Tony Blair. De charmerede alle. Jules skrev senere en bog om hendes vanskeligheder med at føde, som det viser sig var i begyndelsen af hendes ægteskab med Oliver.

Jamie og Jlls har en stor, venlig familie, hvor kærlighed og harmoni hersker. Juliet bruger selvfølgelig al sin tid på hjemmet og opdragelsen af børn, og Jamie tjener dem alt deres daglige brød. Brød er i øvrigt meget rigt: den årlige indkomst for den mest berømte kok i verden er omkring 14 millioner pund sterling. Dette overskudsbeløb består af provenuet modtaget af aktiviteterne i hans eget firma, Fresh One Productions, honorarer for optrædener på tv i Storbritannien og andre lande, samt bøger, han har udgivet på mere end 30 sprog. Omkring et dusin af dem blev udgivet i Rusland. Jamie åbnede Jamies italienske restauranter i Oxford, Dubai, Sydney, Singapore og Dublin. I Rusland kan du smage Olivers signaturretter i Skt. Petersborg: i restauranten på Konyushennaya-pladsen og i Moskva - i Fashion Season-shoppinggalleriet på Okhotny Ryad.

Juliet er den første dommer og smager af sin mands nye opskrifter og hans første elev. I en af sine bøger indrømmede han over for læserne: "Jules mening hjælper mig meget med at gøre opskrifter tilgængelige for alle - hvis hun kan klare dem, så kan du også." Hans kone, som ved, hvor vigtigt hans arbejde er for Jamie, er vant til hans overbelastede tidsplan og er selvfølgelig glad, når han påtager sig en stor del af "mad" huslige pligter. Hun behandler ham med forståelse og respekt velgørende aktiviteter om at ansætte urolige teenagere og arbejde for at forbedre den sunde ernæring for britiske skolebørn: Jamies initiativ i denne sag blev taget op af regeringen og førte til betydelige ændringer i skolens ernæringssystem.

Jamies tv-shows i Storbritannien er elsket af alle husmødre: han er en fremragende "lærer" og taler om alle de kulinariske manipulationer udført på skærmen i detaljer og grundigt uden at gå glip af en eneste detalje. Han inviterer ofte tv-seere ind i køkkenet i sit hjem og bruger dyrkede grøntsager fra sin have med mine egne hænder, uden pesticider og andre skadelige tilsætningsstoffer. Der er ingen tvivl om, at Jamie Olivers kone betragtes som en af sin mands største fans. glade kvinder i landet. Og den berømte "Naked Chef" har mange fans, og ikke kun i sit hjemland. Måske dronning Elizabeth selv favoriserer ham, efter at have tildelt Oliver Ridderordenen i juni 2003, hvorefter han begyndte at blive kaldt Sir James Oliver.