Omtrentlig vekt av en 1 år gammel okse. Påvirkning av andre faktorer på vektøkning

Å kunne bestemme hvor mye en ku veier i gjennomsnitt, den nøyaktige vekten til en kalv, beregne den gjennomsnittlige daglige økningen i levende vekt og andre viktige indikatorer for en gård er hovedoppgaven til en ekte husdyroppdretter. Å ikke kjenne til disse egenskapene kan ha en skadelig effekt på virksomheten din. Tross alt vil du ikke kunne gjøre noe nøyaktige prognoser. Evnen til å bestemme vekten til kviger vil være gunstig både ved kjøp av nye hoder og ved stell av dyr, og vil lære deg hvordan du kan oppdra sunne husdyr.

Normalvekt av unge dyr i ulike perioder av livet

Vekten til et voksent dyr endres i samsvar med rasen og matvanene, men vekten til en kalv ved 1 leveår endres i henhold til lover som er felles for alle raser. Ved fødselen veier babyen 30-40 kg. Hver dag i livet går han opp 500-800 g. Etter 2 måneder dobler babyen vekten.

Ved 6 måneder når kalvens vekt 120-180 kg. Du bør huske disse tallene - de vil definitivt komme godt med når du kjøper kalver, fordi det anbefales å kjøpe dem fra 6 måneders alder. På 1 år den unge riktig fôring kan nå en vekt på 250-400 kg. Du kan lese mer om ernæring i artikkelen vår.

Over 2 år øker kyr og okser fra 600 til 800 kg. Tar du godt vare på dyrene vil de ved 3 år nå 900-1200 kg.

Interessant nok tilhørte den største oksen i verden, som veide 1740 kg og nådde en høyde på 190 cm, til porselensrasen. Dette er den maksimale vekten registrert av gjetere.

Rekordholdere for vektøkning finnes fortsatt i dag. Det er okser som veier opptil 1,5 tonn - alt avhenger av dine mål og fôringsmetoder.

Vektkategorier og faktorer som påvirker den

Levende vekt av husdyr avhenger av mange faktorer. For å svare riktig på spørsmålet om hvordan du finner ut vekten til en nyfødt kalv, en ung kvige eller en voksen okse, må du finne ut hva disse faktorene er. Når du bestemmer gjennomsnittsvekten til en ku, tas følgende i betraktning:

rase;
type rase (kjøtt og meieri, storfekjøtt, meieri);
periode med kuutvikling (alder);
kjønn (hann er vanligvis 350 kg større enn kvigen);
kvaliteten på vedlikehold og fôring.

Sistnevnte faktor har spesielt sterk effekt på vekten til den nyfødte kalven. Babyer under tre måneder trenger omsorg og mye oppmerksomhet slik at de vokser riktig og raskt.

Å vite hvor mye kyr veier vil hjelpe deg med å finne ut hvilken type dyr de er. Storfe er delt inn i 4 kategorier. Utvalgte kviger veier mellom 450 og 600 kg. Storfe i den første kategorien når 400-450 kg, den andre - 380-400 kg. Kyr av den tredje typen veier mindre enn 300 kg, rekordvekten deres kan nå 380 kg.

Gjennomsnittlig daglig vekst: funksjoner og beregningsmetoder

For å forstå om dyrene dine utvikler seg normalt, må du kunne beregne gjennomsnittlig daglig vektøkning. Hvis den levende vekten til storfe er i området 500-1000 g, anses en slik økning som normal. Det avhenger av mange faktorer: kosthold, rase, type, alder. En to måneder gammel kalv går litt saktere opp i vekt enn ett år gamle kyr og okser. Du kan beregne hvor mye et dyr får per dag ved å bruke formelen:

bestemme den opprinnelige levende vekten (Wo);
bestemme massen på tidspunktet for beregningen (Wt);
trekke Wo fra Wt;
del resultatet på tiden som har gått mellom innledende periode og beregningsmomentet (t);
multipliser det resulterende tallet med 1000.

Takket være denne formelen kan du ikke bare overvåke utviklingen av kalver, men også forutsi hvor mange dager (måneder, år) det vil ta for dyret å nå optimal vekt for slakting.

Beregning av kjøttproduktivitet

Levende vekt av storfe er vekten av dyret før slakting. Kjøttproduksjon er kjøttdelen i en ku, unntatt hjernen og hele hodet, ull og skinn, samt bein og bein. Kjøttutbyttet til kyr er 50-65 %, avhengig av type rase: kjøtt, meieri, kjøtt og meieri. Svinekjøtt, i denne forbindelse, er mer lønnsomt enn storfekjøtt - produksjonsvekten er 70-80%. Prosentandelen av levende vekt og slakteavkastning av kyr er gitt i tabellen:

Tabellen viser at jo større vekt dyret har og færre bein i kadaveret, desto større prosentandel av rent kjøtt kan man få.

Mest vekt, med unntak av bein, tas av hodet og huden til dyr. Goby-skinn er delt inn i to grupper, avhengig av tykkelsen på huden: lett - fra 17 til 25 kg og tung - over 25 kg. Vekten av et kuhode er 10-15 kg - dette er et favorittprodukt av husmødre for å tilberede gelékjøtt.

Vektøkning og gjennomsnittlig daglig økning av kalver

En indikator som vekten til en okse er grunnlaget for mange oppdrettsoppgaver. Ved å bruke den kan du bestemme hvilken vektklasse oksen tilhører, beregne gjennomsnittlig daglig økning og spore utviklingsnivået. Det er derfor, i de første månedene av livet, måler storfeoppdrettere regelmessig vekten til oksen, og overvåker de oppnådde indikatorene.

Kalven utvikler seg aktivt i løpet av de første seks månedene av livet. I løpet av denne perioden tar bøndene kontinuerlig målinger og overvåker vektøkning. Streng kontroll er viktig ikke bare for de kalvene som fetes til kjøtt, men også for erstatningskviger.

Tabellen nedenfor vil hjelpe deg med å bestemme normene for vekt og gjennomsnittlig daglig vektøkning i hovedstadiene av utviklingen av unge dyr.

Tabellen viser at ved 3 måneder når kalvene en gjennomsnittlig daglig tilvekst på 700 g og opprettholder den i opptil seks måneder. Dessuten, i løpet av denne utviklingsperioden, påvirkes ikke vekten av kalven i det hele tatt av kalvens klasse. Den eneste forskjellen er at en avlskvige blir født med mer vekt enn erstatningsraser.

Indikatorer for populære raser - hva du bør følge

En av de populære rasetypene for avl er den røde steppen. Vekten av kalver ved fødselen kan nå 40 kg. Det er de som foretrekker å bli kjøpt inn for oppfetting for påfølgende slakting for kjøtt. Dette er en av rasene som er vellykket på alle områder. Du kan lese mer om rasen i artikkelen.

Den første kjøtttypen inkluderer kyr av rasen Angler, hvis vekt når 550 kg. Angler okser går opp i vekt opp til 1000 kg, som de er verdsatt for av husdyroppdrettere. Den første kjøtttypen er representert av raser som ukrainsk kjøtt, Charolais, Hereford, Ascanian.

Skriv en kommentar om dette og begynn å kommunisere med leserne av nettstedet vårt.

Ved å kjøpe sunne husdyr ønsker kjøperen å få så mye som mulig mer informasjon om dyr. En av de mest viktige indikatorer bekrefter kvaliteten på produktet er vekten av storfe, siden det er direkte relatert til helsen til kua, oksen eller kalven, og vil også i fremtiden påvirke deres produktivitet og kjøttutbytte.

Vekten av storfe gir mye informasjon for husdyrrepresentanter. Så når vi kjenner kroppsmassen til et dyr, kan vi si om det fysisk tilstand, samt vekst og utvikling.

Data om hvor mye en ku eller okse veier er nødvendig for å beregne og sammenstille en diett og vaksinasjonsdoser.

Visste du? En kus tarm utgjør 30 % av vekten.

Standardvekten til storfe er påvirket av dens:

alder;
rase;

I husdyrhold er det vanlig å skille mellom følgende kategorier av storfevekt:

valgt- vekt er innenfor 450-500 kg;
første klasse- vekt opptil 450 kg;
andre klasse- vekten av storfeet er innenfor 400 kg;
tredje klasse- 300 kg.

Hvis gjennomsnittsvekten til et dyr avviker betydelig med en tillatt feil på 30 kg for en voksen, kan dette indikere feil kosthold og diett, eller tilstedeværelse av sykdommer.

Okse

Gjennomsnittsvekt en okse skal veie halvannen ganger vekten av en ku, som er omtrent 700-800 kg, mens en voksen okse har en stor kjøtt rase dette tallet kan nå et tonn og til og med overstige denne verdien, som utgjør 1200 kg.
Kyr

En gjennomsnittlig kvige kan veie ca 350 kg, men ikke mindre hvis det ikke er en liten rase.

Kjøttkyr kan veie opptil 700 kg hvis de er over to år og holdes under gode forhold.

Kalv

Ved fødselen skal kalvens vekt være i underkant av 10 % av mors kroppsvekt, som i gjennomsnitt er 40 kg. Det kan variere og avhenge av vekten og rasen til babyens foreldre.

Kalver vokser raskt, de, som nyfødte barn, bør veies regelmessig for å forstå hvor mye de går opp, om alt er i orden med helsen deres, og om det er behov for å innføre endringer i kostholdet til en ung okse eller ku.
Ved 1 måneds alder bør kalvens vekt øke med minst 10 kg, i gjennomsnitt går de opp ca 30 kg, det vil si å doble vekten ved fødselen. I en alder av seks måneder overføres han til voksenmat og vektmålinger tas sjeldnere, men alltid en gang i måneden.

Hvordan varierer vekten på storfe avhengig av rasen?

Spesialister involvert i storfeavl og seleksjon identifiserer rundt tusen kuraser over hele verden. Imidlertid er de vanligvis delt inn i tre hovedtyper, basert på deres formål på gården:

meieri;
kjøtt;
kjøtt og meieri.

Meieri

Et særtrekk ved melkekyrs produkter er:

melk med høyt fettinnhold;
mindre næringsrikt kjøtt.

Blant husdyr av denne arten er de mest populære rasene i vår region:

Kjøtt

Karakteriserer storfe av denne arten, kan vi nevne følgende: særegne trekk, Hvordan:

rask vektøkning;
kjøtt mer Høy kvalitet på grunn av spesiell muskelutvikling;
mer raffinert smak.

Blant de mest populære rasene av kjøttkyr er:

. En voksen ku kan veie 500-600 kg, og en okse - 800-1100 g Kjøttutbytte - 53-65%, sjeldnere 70%;
. Brune kyr får også 500-600 kg i vekt, og okser litt mindre - ca 800 kg. Produktutbytte - 60%;
. En voksen okse får 1200 kg, og en kvige - 800 kg, til tross for at de har mye kjøtt, men ikke mye fett, og også et stort utbytte av kjøttprodukter;
. De er ekstremt upretensiøse i ernæring, siden de spiser all vegetasjon og når 550 kg ved 16 måneder. I tillegg brukes huden til storfe av denne rasen i produksjon av sko;
Znamenovskaya. Den har flere miniatyrformer, siden en ku av denne rasen vil veie maksimalt 550 kg, og en okse - 700 kg. Skinn brukes også til å lage sko og vesker.
Representanter for denne arten har en sterk kropp og brukes universelt til både melk og kjøttprodukter.

De produserer mer kjøtt enn meieri og mer melk enn kjøtt. Gjennomsnittlig vekt er mellom 550-900 kg avhengig av kjønn.

Visste du? Kyr lever i gjennomsnitt tjue år, selv om det også er hundreåringer. Okser lever mindre, femten år.

Det er kjøtt- og melkeraser av KRG, som er populære blant husdyroppdrettere:
- Brun Karpater;
- Lebedinskaya;
- Alatau;
- Rød Gorbatovskaya;
- Yurinskaya;
- Shvitskaya;
- Rød Tambov;
- Yorkshire;
- Kaukasisk brun;
- Simmentalskaya.
Simmental
Hva avhenger vekten av storfe av?

Vekten av husdyr som oppdrettes avhenger direkte av forholdene for oppbevaring, så vel som av ernæringen gitt av husdyroppdretteren. Det er også anbefalinger for avl og stell, avhengig av rase og type ku.
Så for eksempel er lang og utmattende beite ikke nødvendig og til og med til en viss grad kontraindisert for kyr av kjøtttype, siden de kan gå ned i egen vekt. De anbefales å oppdras i bås.

Viktig! Miljø, kosthold og kosthold, klima og levekår påvirker til sammen helsen og vektøkningen til husdyr.

Når du organiserer et fjøs for storfeavl, bør du vurdere viktigheten av slike aspekter som:
- temperaturregime. Rommet bør ikke være kjøligere enn +10 °C, hvis det ikke er kjølelager, for voksne husdyr og +15 °C for kalver;
- innendørs fuktighet;
- god belysning;
- gass metning;
- ingen støy, rolige omgivelser.
Det er også verdt å ta vare på beitet. Bruken gjør avlsprosessen billigere, mens kuens kropp kan utvikle seg fullt ut, bevegelsene hennes er ikke begrenset, hun puster frisk luft, bader i solstråler. Mest gunstig påvirkning gå på beite er tilgjengelig for melke- og kjøtt- og melkekyr.

Mate dyrene

Ikke sant organisert fôring skal være av høy kvalitet. Det inkluderer:
- vegetabilsk fôr: sukkulent (gress, ensilasje, rotvekster), grovt (høy, halm), konsentrert (teknisk avfall, korn);
- dyr;
- kjemisk og mikrobiologisk syntese;
- blandet fôr og fôrblandinger;
- vitamin- og mineraltilskudd.

Igor Nikolaev

Lesetid: 4 minutter

A A

En kjøttkus kalv er født med en vekt på 40 kg. Etter at kua har slikket ham og varmet ham opp, bør den drikke 1,5 liter råmelk innen en time. Nyfødte kalver mates hver 3. time De første 30 dagene får de kun helmelk, 8 liter per dag.

Ved slutten av 2 måneder når kalvens vekt allerede 84 kg. Kostholdet til okser er i endring. De begynner så smått å venne ham til sukkulent og grovfôr, og gir ham kornblandinger. Oksene veier 300 kg per år. Hvordan mate unge dyr riktig slik at vekten når 700 kg på kort tid?

Å fôre okser er forskjellig fra fôring av kviger. De begynner å forberede seg til voksenmat fra de er 2 måneder gamle. I tillegg til melk får de høy, kombifôr og grønnsaker. Oppgaven med å fete er fremskyndet rekruttering muskelmasse for å kortsiktig små kalver vokste opp store okser. Hvordan skal de mates?

I 2. måned fortsetter oksene å få helmelk, men porsjonen er delt inn i deler: 4 liter helmelk og 4 liter skummet melk. Kostholdet begynner å bli balansert med høy. Grovfôr gis opptil 400 g Dette er nødvendig for full dannelse av arrdelen av magen.

Kornblandingen vil fylle opp kroppen med proteiner. Unge dyr trenger 200 g Protein vil bidra til å bygge muskelmasse. Mineraltilskudd vil styrke skjelettsystemet. Blant dem er bordsalt og fosfater. Ved slutten av 2 måneder veier kalven allerede 84 kg. Han drikker sin porsjon helmelk og skummet melk. Grovfôrmengden øker til 500 g Kornblandingen gis 700 g.

I begynnelsen av 3 måneder begynner rotgrønnsaker å bli introdusert i kostholdet. Eksperter anbefaler kokte varme poteter. Den første porsjonen med poteter er 200 g. Ved slutten av perioden økes mengden poteter til 500 g. Oksen spiser allerede en og et halvt kilo av det kombinerte fôret. Helmelk gis ikke til kalven. Den erstattes med det motsatte. I løpet av hele tiden bør mengden melk ikke overstige 10 liter. Ved slutten av 3 måneder er vekten til oksen 110 kg.

Ved 4 måneder gjennomgår kalvens ernæring endringer. De begynner å legge til saftig mat til kostholdet hans. Velg maisensilasje. Den første porsjonen er 500 g Ved slutten av perioden spiser oksen 1 kg. Andelen skummet melk reduseres til 8 liter. Høymengden økes til 1,5 kg innen slutten av måneden. En kalv spiser 1,6 kg kornblanding. Rotgrønnsaker gis rå. De vaskes og finhakkes. Grønnsaker kan omfatte ikke bare poteter, men også sukkerroer, gulrøtter og gresskar. De lager en grønnsaksblanding, men det anbefales ikke å gi den mer enn 1 kg per dag. Ved slutten av perioden vokser oksen til 136 kg.

Reduser mengden skummet melk fra 8 liter til 4 liter i løpet av den 5. måneden. Kalven spiser 2 kg høy innen slutten av måneden. Mengden kombifôr øker. Ved slutten av perioden kan kalven spise opptil 1,8 kg. De fortsetter å gi grønnsaker. Ensilasjeandelen i kosten øker til 2 kg. Ved slutten av måneden når kalvens kroppsvekt 163 kg. Han blir brakt inn i flokken sammen med andre ungdyr.

Ved seks måneders alder veier oksekalvene 190 kg. De drikker ikke melk lenger. De bytter fullstendig til kostholdet til et voksent dyr. Mengden sukkulentfôr øker. Innen utgangen av måneden spiser oksene 6 kg ensilasje og 1 kg rotgrønnsaker. Høy trengs 3 kg. Mengden kraftfôr økes til 2 kg. Kalver spiser opptil 20 g salter og 25 g fosfortilskudd.

Kalver i melkeperioden får antibiotika for å få fart på veksten. De fremskynder metabolske prosesser i kroppen. Vektøkningen til unge dyr ved bruk av antibiotika øker med 12 %. Ved seks måneder kan en okse veie i gjennomsnitt 219 kg.

De første 15 dagene holdes kalvene i barnehage. Dette er bur der gulvet er hevet 50 cm fra bakken. Gulvet er laget av tre med slisset tre. Den er dekket med halm, som skiftes daglig. På dette tidspunktet, sørg for å overvåke kostholdet ditt. Kalver er ikke tillatt i nærheten av kyr. Råmelk melkes og gis på flaske. Dette lar deg kontrollere andelen av melkeforbruket. Fra barnehagen overføres kalvene til binger hvor kalvene holdes i inntil 5 måneder. Etter seks måneder samles ungdyrene i en egen flokk.

En oksekalv kan allerede veie 500 kg per år. Fra 6 måneder velges høyfôr, ensilasje-hylage eller en kombinert type fôring for ungdyr. Dietten består av sukkulentfôr og kraftfôr. Pass på å gi høy for ikke å provosere sykdommer i magen og hele mage-tarmkanalen. Fosfater og vitamintilskudd tilsettes fôret. En slikk salt og mineraler legges i boden. Innen den 7. måneden når oksens vekt 300 kg.

Avhengig av mengde og balanse av fôr, kan høylagstypen gi en månedlig økning fra 750 g til 900 g. Det anbefales at okser gis følgende mengde fôr fra 6 måneder til et år:

1,5 kg høy;
11 kg høylag;
2,5 kg kraftfôr;
50 g fôrfosfat;
40 g salt.

Fra ett år til 16 måneder justeres kostholdet til okser. Unge dyr får en økt andel høylag og kornblanding. Hvordan mate dyr i denne perioden? Dietten består av følgende mengder fôr:

2 kg høy;
15 kg høylag;
3 kg kornblanding;
60 g fosfat og 50 g salt.

Kombinert fôr lages selvstendig eller kjøpes fra kornleverandører. Blandingen produseres under visse merker. K-61-1-89 konsentrater inkluderer bygg 36,8 %, mais 33,5 %, soyabønnemel 17 %, fôrgjær 5,8 %. Sammensetningen inneholder kritt, salt, premix.

En kombinert diett består av mer enn bare høy og kraftfôr. Det er supplert med ensilasje og rotvekster. En blanding av merket K-62-2-89 kan gis som fôr. Den består av spiret bygg, solsikkemel, fôrfett, gressmel, fôrgjær og kritt. Den inneholder salt og vitaminkompleks. For en daglig økning på 900 kg fra 6 måneder til et år, spiser kalver følgende diett:

Etter seks måneder økes andelen av det kombinerte fôret, og bringer det til 3 kg. Antall rotvekster øker til 6 kg. Kalver spiser 11 kg ensilasje. I denne perioden kan konsentrater av merket K-62-3-89 gis som tørrfôr. Blandingen består av renset bygg, erter, solsikkemel, gressmel og gjær. Komplekset er rikt på makro- og mikroelementer. Ved 16 måneder kan en okse veie mer enn 500 kg.

Ved fôring av ensilasje-hylage er ikke rotvekster inkludert i dietten. Unge dyr spiser høy, høyfôr, ensilasje og tørrfôr. Karakteren K-64-4-89 velges som kraftfôr. Den består av bygg, mais, lett ristede erter og soyabønner. Energiverdi blandingen er 11,2 MJ. Dietten består av følgende fôr:

2,5 kg høy; etter seks måneder økes mengden til 3 kg;
14 kg ensilasje; i måned 7 økes delen med 1 kg;
6 kg høylag; mengden justeres til 7 kg;
2,5 kg kombifôr; delen økes med 0,5 kg;
fôrfosfat gis 50 g, salt 40 g; etter seks måneder økes mengden mineralsalter med 10 g.

Okser mates 3 ganger om dagen. Tørrfôr innføres alltid etter høy eller ensilasje. Høy forbereder vomma for matinntak: magesaft frigjøres. Spyttkjertlene begynner å jobbe intensivt.

I sommerperiode det er nødvendig å organisere gange av kalver. Oksekalver begynner å gå på beite fra 2 måneders alder. De er allerede i stand til å spise 2-4 kg grønt gress. Det er nødvendig å velge beitemark med sparsom vegetasjon. Hvis bonden har tilgjengelige enger for feting, er det bedre å velge rugavlinger for okser.

Slakte okser opp til 700 kg

De mater okser på private gårder med alt for å få dem raskt til å gå opp i vekt. Sammen med høy og kraftfôr får de ekstra solsikke- eller linkake. Matfyllstoffer tilsettes mat, produsentene av disse lover gode resultater.

Som et resultat vil kalven gå opp i vekt, men vil dette skyldes økt muskelmasse. Det er et annet spørsmål. Dyret kan utvikle fedme. Kvaliteten på kjøttet på slutten synker. Oksen kan utvikle patologier i mage-tarmkanalen og metabolismen blir forstyrret. Ved 18 måneder vokser en sunn kalv til et stort dyr.

Oksen skal bare fôres i samsvar med reglene. Fra et overskudd av tørr proteinmat kan han utvikle acidose.

For å akselerere veksten opp til 700 kg, får unge dyr en spesiell diett. Det består av stor kvantitet fôr. Det dampes og gis 3 ganger om dagen. For å forhindre gastrointestinale plager og arrdannelse i magen, gis dyr et probiotika:

2-3 måneder er fôrmengden 0,5 kg.
6 – 3,6 kg.
12 – 9 kg.
14 – 10 kg.
16-18 tommer – 14 kg.

Det anbefales å gi Lactobifadol som et probiotikum. Legemidlet normaliserer metabolske prosesser og forhindrer oppblåsthet i magen. Acidose kan utvikles fra store mengder fôr. "Lactobifadol" er en god forebygging mot utviklingen av sykdommen. Det kan introduseres i melken til kalver fra de første dagene av fôring.

Inntak av fôr kansellerer ikke rasjonert ernæring til unge dyr. Fôr gis i stedet for tørt kraftfôr. Ved slutten av den 18. måneden når vekten til oksene 700 kg. Kjøttet er spesielt smakskvaliteter. Den er saftig og ikke-fettete. Det er nødvendig å gå tur med unge dyr om sommeren. Ellers vil dyr begynne å avsette subkutant fett.

Ved å regelmessig overvåke vekten av storfe og sammenligne den med normen, vil bonden kunne justere dyrets diett eller levekår i tide. I dagens artikkel vil du lære hvordan du bestemmer vekten til et dyr ved hjelp av målinger.

Det er flere klassifiseringer av storfevekt. I følge en av de mest populære er det 4 vektkategorier for kyr:

valgt: 450-500 kg;
I klasse: fra 400 til 450 kg;
Klasse II: fra 380 til 400 kg;
III klasse: fra 300 til 380 kg.

Disse indikatorene kan variere avhengig av om dyret tilhører kjøtt- eller meieritypen. For eksempel kan Hereford storfekyr veie 900 kg, og okser - opptil 1,5 tonn.

Når du sporer et dyrs vektøkning, er det bedre å sjekke det med utviklingstabellen for en bestemt rase.

Hvordan bestemme vekten til en kalv

For riktig stell av unge dyr er det viktig å regelmessig overvåke hvor mye hver kalv veier. Mangel på vekt kan indikere et dyrs sykdom. Hvis vektøkningen er for lav for alle ungdyr, kan årsaken være mangel på viktige mikroelementer i kostholdet, dårlig håndtering eller stress.

Gjennomsnittsvekten til nyfødte kalver er 40 kg (7-9 % av mors vekt). Siden de vokser raskt, anbefales det å ta målinger hver 10.-14. dag. Etter en måned skal hver kalv i gjennomsnitt veie dobbelt så mye som ved fødselen. Igjen avhenger denne indikatoren i stor grad av rasens tidlige modenhet.

Ved 6-8 måneder overføres unge dyr til voksenfôr. Etter dette er det tilrådelig å utføre målinger en gang i måneden.

Den enkleste måten er å bruke et kalvmålediagram for å bestemme vekten. For å få resultater med hjelpen, må du bruke et målebånd for å måle lengden på kalvens kropp og omkretsen av brystet bak skulderbladene. I skjæringspunktet mellom disse indikatorene i tabellen vil det være en omtrentlig strømmasse.

Hvordan bestemme vekten til en ku

For å bestemme massen til voksne er det flere metoder basert på kroppsmålinger. Vær oppmerksom på at brystomkretsen alltid måles bak skulderbladene. Når du tar mål, skal dyret stå rett, med lemmene parallelle.

Du kan bestemme hvor mye en okse veier ved å bruke en enkel formel. Bruk et målebånd og mål lengden på kroppen fra manken til begynnelsen av halen og brystets omkrets. Deretter må du multiplisere disse tallene og dele resultatet med 100. Vi multipliserer det resulterende tallet med rasekorreksjonsfaktoren (for meierivarianter er det 2, for allsidige og kjøttvarianter - 2,5). Videre, hvis fettet til et individ er høyere enn vanlig, blir ytterligere 5-10% lagt til den oppnådde verdien, hvis den er lavere, trekkes den samme mengden.

For å finne ut hvor mye en ku veier, brukes også Klüver-Strauch-metoden. Som med å beregne vekten til kalver, vil det kreve en spesiell tabell. I dette tilfellet måles brystomkretsen og skrålengden på kroppen, det vil si avstanden fra skulderbladet til baksiden av låret. I skjæringspunktet mellom de oppnådde verdiene, vil tabellen indikere den omtrentlige vekten til dyret.

En lignende tabell eksisterer spesielt for å beregne vekten til representanter for svarte og hvite raser. For å bruke den, mål omkretsen av brystet og magen på det bredeste punktet.

Til slutt kan en regresjonsligning brukes til å beregne kuas vekt. For å gjøre dette må du først og fremst måle omkretsen av brystet. Dette tallet er angitt med X, den ønskede verdien av dyrets masse er Y.

hvis X er innenfor 170-180 cm, så Y = X × 5,3 - 507;
hvis X er innenfor 181-191 cm, så Y = X × 5,3 - 486;
hvis X er 192 cm eller mer, så er Y = X × 5,3 – 465.

Selvfølgelig kan ingen av disse systemene gi et nøyaktig resultat. I noen tilfeller kan feilen være 10-20 kg. Derfor, hvis det ikke er mulig å veie dyret på ekte vekter, for nøyaktige beregninger er det tilrådelig å bruke flere metoder og deretter sammenligne resultatene.

Utgang kjøttvekt

Naturligvis er den levende vekten til en okse eller ku alltid mye større enn utbyttet av kjøtt og spiselig innmat. Denne indikatoren avhenger i stor grad av variasjonen - fra melkeraser, etter slakting kan du noen ganger få bare 40% av kjøttet, og fra kjøttraser - opptil 80% eller enda mer. I gjennomsnitt antas det at hvis en ku veide mindre enn 500 kg, vil kjøttutbyttet være 60-65%, hvis mer, så 70-75%.

Du kan også på forhånd bestemme omtrent hvor mye et bestemt organ veier i hvert individ.

Lever er spesielt verdsatt blant innmatprodukter. Oftest når vekten 1-1,5% av totalvekten, det vil si i gjennomsnitt 6 kg for en kvinne og 9 kg for en mann. Et annet deilig produkt er tungen. Vekten avhenger av individets alder og kjønn, den maksimale vekten er 2,5 kg med en lengde på 35 cm. Et populært produkt er biffhjerte, vekten varierer fra 2-2,5 kg. Mage - fra 15 til 30 kg. Hjernen er fra 350 til 400 g, og hele hodet er fra 15 til 25 kg. Mange anser juret som et ganske eksotisk produkt, men på en rekke områder er retter laget av det utbredt. Hos melkekyr veier dette organet opptil 30 kg, i kjøtt og melkekyr - omtrent 20 kg, hos kjøttkyr - 15 kg.

Forbenet er vanligvis delt i to deler. Den nederste, det vil si skaftet eller skaftet, strammer i gjennomsnitt med 10-15 kg. Øvre (skulderblad) - 25-40 kg. Skaftet på bakbenet veier 15-20 kg, rumpen (øvre del) - 35-50 kg. Vekten på huden til en voksen ku er 40-45 kg, vekten til en okse - 70-80 kg. Hvis den er ganske tykk, kan den brukes til å lage sko eller lærvarer.

Beregning av levende vekt av storfe lar deg planlegge graviditeten til kyr, sikre riktig kosthold ernæring og øke produktiviteten. Det kan bestemmes forskjellige måter. Muligheten til å beregne vekt uten veiing vil hjelpe deg å velge en svært produktiv person når du kjøper.

Gjennomsnittlig vekt

Gjennomsnittsvekten til kyr varierer mellom 300–450 kg, og okser – 600–850. Nyfødte kalver veier i gjennomsnitt 30–40 kg.

Det er 4 vektkategorier av husdyr:

Valgt (klasse A) – fra 500 kg.
Førsteklasses (klasse B) – 400–500 kg.
Andreklassing (klasse C) – 350–450 kg.
Tredjeklasse (klasse D) - opptil 300 kg.

Alle kuskrotter etter slakting fordeles og sorteres for videre bearbeiding, med skilt tilsvarende vektkategorier. Hvis slaktet ikke oppfyller noen av kriteriene, merkes det med en trekant.

Vekten til storfe avhenger av mange faktorer:

genetiske data bestemt av rasen;
helsetilstander;
kosthold;
alder;
kjønn;
forholdene for forvaring;
rase formål;
klimatiske trekk i regionen.

Kyr

Fetheten til en ku avhenger av dens alder. En ett år gammel kvige veier fra 200 kg.

Viktig!Ved ett års alder går kvigen i brunst, men en okse kan først tillates i nærheten av henne når hun når en vekt som tilsvarer 70 % av vekten til en voksen. Befruktning av en kvige før dette er full av fødselen av defekte avkom og døden til fødende mor. Hunnens kropp er helt klar til å bære kalver ved 3 års alder.

Ved 3 år begynner normalvekten til en kvinne på 300 kg. En voksen fem år gammel ku veier 400–500 kg. Hos kyr varierer indikatoren avhengig av laktasjonsstadiet.

Gjennomsnittsvekten til en måned gammel okse er 40,8–51,8 kg. I løpet av et år går en hann opp 300–400 kg. Intensivt fetende kviger kastreres ikke før de er ett år for å øke muskelveksten. Oksekalver sendes til slakt i en alder av 20 måneder, når dyrene har dannet en fullverdig muskelramme.

Vekten til en avlsokse kan nå 900 kg. De holder ham atskilt fra kyrne. I løpet av paringsperioden synker kroppsvekten med 50 kg.

Kalv

Avhengig av kjønn og rase varierer vekten til en nyfødt kalv mellom 30–50 kg. Babyer holdes på amming til 6–8 måneder, og fra 3 måneder. sukkulentfôr introduseres. Dyr går opp 0,5–1,8 kg per dag; Denne prosessen påvirkes av ernæring.

Innen 6 måneder kvigen går opp i vekt 100–180 kg, oksen – 200–210 kg. Etter avvenning fra moren går babyer saktere opp i vekt. Innen 10 måneder kalven veier 200–350 kg.

Forskjeller i vekt avhengig av formål

Kuraser er delt inn etter formål i:

kjøtt;
meieri;
kjøtt og meieri.

De er forskjellige i kroppssammensetning, vekt og ytelse.

Visste du?Vekten til storfe svinger konstant. Daglige svingninger varierer innen 30–40 kg.

Meieri

De minste representantene for storfe er melkekyr. Vektdataene deres varierer innen 300 kg for hunner, 600 kg for okser. De utmerker seg med en pen kroppsbygning og små dimensjoner. Babyer blir født med en vekt på 20–30 kg.

Meierikviger blir raskere kjønnsmodne. De kan bringes sammen allerede ved 2 års alder.

Kjøtt

Store kjøttdyr når 500 kg ved ett års alder. Babyer blir født som veier 40–50 kg. De fettes raskt på melkefôring.

Kviger blir kjønnsmodne ved 3 år. Dyr utmerker seg ved høy kjøttproduktivitet. Kjøttet er fett, saftig, og inneholder maksimalt animalsk protein.

Kjøtt og meieri

Dette er universelle dyr i en kombinert retning. Mannlige avkom brukes til kjøtt, og høykvalitets meieriprodukter hentes fra kyr. Vekten til hunnen når 580–600 kg, hannen – 850 og over.

Kalver er født med en vekt på 30 kg. Avhengig av rasen kan en av egenskapene være mer uttalt. De vokser raskere og blir kjønnsmodne tidligere enn kjøttrepresentanter.

Hvordan bestemme vekten av storfe

Når du kjøper husdyr eller sender det til slakting, må du vite den nøyaktige vekten til dyret. Denne indikatoren vil fortelle deg mye om storfeets helse. Hvis du for eksempel kjøper en ett år gammel melke- og kjøttku og vekten er under 400 kg, betyr det at dyret er svekket, sykt eller feilholdt.

Visste du? Hver dag skiller en ku ut 25 liter spytt, og på et år er et individ som veier 500 kg i stand til å produsere 1 tonn gjødsel.

Du kan finne ut massen til en ku ikke bare ved å bruke vekter. Når du skal på markedet for å kjøpe en ku, bevæpne deg med et nytt målebånd. Resultatene av beregninger basert på målinger gir en feil på 20–30 kg.

Etter bryst- og mageomkrets

Plasser målebåndet på baksiden bak skulderbladområdet og tegn en sirkulær linje langs brystet bak forbena. Trekk tapen stramt nok til å knuse eventuelle utstående hår. Den andre målingen er abdominal omkrets.

Båndet føres nøyaktig langs den mest voluminøse delen av kroppen. Deretter regner vi ut vekten ved hjelp av formelen: (A + B): 2 + 50, hvor A er brystmålet, B er magemålet.

For eksempel, A = 130, B = 125, får vi:

(130 + 125) : 2 + 50 = 177,5.

I følge regresjonsligningen

Beregninger gjøres ved hjelp av tre formler:

5,3 x A - 507, hvor A er brystomkrets 170–180 cm;
5,3 x A - 486 - for en omkrets på 180–190 cm;
5,3 x A - 465 – for omkrets over 191 cm.

Brystmålingen utføres på samme måte som metoden beskrevet ovenfor.

Etter Klüver-Strauch-metoden

Klüver-Strauch-teknikken regnes som den mest nøyaktige. For å beregne trenger du et brystmål og en skrå kroppslengde. Den skrå lengden bestemmes ved å legge et målebånd fra lårknollene til brystbenet. Verdiene legges til og trekkes fra med 50. For eksempel kroppslengde 125, brystomkrets 150, får vi: 125 + 150 - 50 = 225.

Etter Trukhanovskys metode

Beregninger er gjort ved hjelp av målinger av brystbenet og skrå lengde på kroppen. Verdiene multipliseres og divideres med 50. For eksempel er brystbensomfang 170, skrå kroppslengde er 150, vi får: (150 x 170): 50 = 510.

Hvordan måle vekten til en kalv

Å finne ut vektindikator kalv, 2 mål vil være nødvendig - brystbensomfang og skrå kroppslengde. Før du foretar målinger, hold dyret tilbake og roe det ned. Den skrå kroppslengden til en baby måles fra roten av halen til begynnelsen av forbenet.

Etter dette kan vekten bestemmes ved hjelp av en av metodene ovenfor.

Hvordan finne ut kjøttutbyttet

Indikatoren måles i prosent.

Det utgjør:

40–50 % for meierirepresentanter;
80 % for kjøtt;
70 % for kjøtt og meieriprodukter.

Viktig!For å beregne kjøttutbyttevekt beregnes ved hjelp av skalaer, siden alle andre metoder gir bare omtrentlige tall og er ment å kompilere en komplett diett.

Slakteutbyttet øker med alderen. Mengden kjøttprodukter påvirkes av kosthold og klimatiske forhold. Det er også viktig å ta hensyn til formålet med rasen.
Gjennomsnittsvekt forskjellige deler en kjøtt- og melkeku med en slaktevekt på 700 kg, med forbehold om et kjøttutbytte på 60 % (420 kg):

hode - 10 kg;
lever - 5 kg;
tunge - 2 kg;
hjerte - 3 kg;
nyrer - 2 kg;
fremre ben til haseledd – 2 kg;
bakben - 3 kg;
hud - 17 kg;
mage - 15 kg;
hale - 2 kg;
fett - 5 kg;
bein – 112 kg.

De resterende 102 kg kommer fra blod og tarm; Som en prosentandel opptar blod 8% av levende vekt. Også når du beregner kjøttutbytte, er det verdt å vurdere at ferskt kjøtt veier mer.

Vektrekordholdere

Den største representanten for forrige århundre var Donetto-oksen fra Sveits. I en alder av 8 nådde dyret 1,85 cm på manken og veide 1,78 tonn.
I 2008 ble den største oksen i England ansett for å være feltmarskalken av rasen Charolais. På den tiden var vekten hans 1,7 tonn og høyden 1,9 m.
En mektig representant for Podolsk-rasen, Repp, som veier 1,5 tonn, bor i Ukraina, i Cherkasy-regionen. Repp er en av de mest produktive avlsoksene. I løpet av et år produseres det over 50 000 kalver kunstig fra ham.
Nøyaktig bestemmelse av vekten til storfe bidrar til å løse mange problemer - fra å identifisere sykdommer til planlegging av inseminering og kosthold. Til dette bruker de ulike teknikker, som innebærer beregning basert på målinger. Feilen i indikatorene er 20–30 kg.