Mat batch prøvevogn. «Matfest» redder deg fra nyttårsgalskap

Å forberede seg til nyttårsfesten tar mye tid og krefter.

Du må studere nettsider med oppskrifter og lage en feriemeny.
Du må beregne hvor mange produkter du trenger for å forberede det hele.
Du må gå til butikken, bryte gjennom trafikkork og trafikkorker i hypermarkeder.
Du må bruke en halv dag ved komfyren, til tross for at 31. desember vanligvis er en arbeidsdag.
Du må dekke bordet før midnatt og, etter å ha tatt av deg forkleet, ha tid til å få orden på deg selv.

Blir det til og med en dråpe igjen? Nyttårsstemning etter et slikt kulinarisk maraton? Neppe. Men!

Nyttårsbordet kan dekkes på to til tre timer.

Og du trenger ikke å gruble over feriemenyen og bære tunge poser med dagligvarer. Alt du trenger å gjøre er å bestille nyttårsmat.

5 festlige retter for årets viktigste kveld

Som du kan se, på bare et par timer kan du dekke et elegant nyttårsbord - et mesterverk av kulinarisk kunst. Med "Food Party" trenger du ikke å bekymre deg for hva du skal mate familien og gjestene i løpet av nyttårsferien. Du kan bare slappe av, nyte kommunikasjon og vintermoro.

Selg produkter med oppskrifter for Nyttårsbord for mer enn tre millioner rubler to måneder før nyttår.

Til bokmerker

Markedsføringsteam for matfest

"Party of Food" er en abonnementsmiddagstjeneste. Hvert år lager vi en spesiell nyttårsmeny for festlig bord. I år bestemte vi oss for å aktivt promotere det, og et av hovedverktøyene for dette var det sosiale nettverket VKontakte.

Mål og målsettinger

Hovedmålet: få så mange forhåndsbetalte bestillinger som mulig.
Formålet med å annonsere på VKontakte- kunngjøre lanseringen så mye som mulig Nyttårsmeny Til målgruppe, som allerede er kjent med tjenesten eller analoger.

Vi begynte å forberede nyttårsmenyen allerede i september, det var viktig å lansere produktet før konkurrentene våre, siden våre kundebaser overlapper hverandre kraftig. Lanseringen fant sted 27. oktober. For ytterligere å motivere folk til å forhåndsbestille tilbød vi ti prosent rabatt i de første salgsukene.

Verktøy

For annonsering på VKontakte vi brukt et reklameinnlegg i «Carousel»-formatet, der du kan se alle tre alternativene for nyttårsmenyen:

To hovedmålgrupper ble identifisert:

Eksisterende kunder til Food Party (last ned kundedata fra CRM på VKontakte), samt brukere som besøker Food Party-nettstedet.
Konkurrenters publikum: målretting mot grupper av konkurrenter, samt å samle et interessert publikum fra åpne kilder(for eksempel å samle bruker-ID-er fra diskusjoner i konkurrerende grupper).

resultater

Kunder

CPM - 215 rubler.
Brukt - 20672,77 rubler,
Visninger - 98383.
Overganger - 2173.
CTR - 2,209 %.
eCPC - 9,51 rubler.

Konkurrenter

CPM - 215 rubler.
Brukt - 13244,76 rubler.
Visninger - 62677.
Overganger - 1513.
CTR - 2,414 %.
eCPC - 8,75 rubler.

Total

Antall overganger: 3686.

Gjennomsnittlig CTR: 2,28 % (CTR de første dagene mer enn 4 %).

Gjennomsnittlig kostnad per klikk: 9,2 rubler.

Frem til slutten av året har vi en plan for kraftig markedsføring og innholdsstøtte for nyttårsmatpartiet. For eksempel på forrige uke Det ble mulig å legge til frukt, kaviar og desserter i bestillingen din. Vi snakket om dette på sosiale nettverk, la til Nyttårsfester i fellesgoder.

Som et resultat klarte vi på to uker å samle inn bestillinger for mer enn tre millioner rubler. Dette er mer enn alle inntektene fra nyttårsfesten i fjor, og likevel er det nesten to måneder igjen til nyttår. I år planlegger vi å tjene mer enn ti millioner rubler fra feriemenyen.

Svar på spørsmål fra leder for digital avdeling, Kirill Akimenko

Du sa at du delte publikum inn i eksisterende kunder og konkurrentenes abonnenter. Hvordan ble målgruppen valgt fra disse gruppene? Viste du annonsen din til alle eller begrenset målrettingen?

Grupper av bare direkte konkurrenter ble valgt ut, hvis abonnenter allerede er kjent med og er interessert i levering av produkter med oppskrifter, så vi begrenset ikke publikum (ikke medregnet geotargeting). Resultatet var en relativt liten målgruppe på 71 tusen mennesker. I følge resultatene viser denne reklamen rekordeffektivitet, for eksempel i dag, ifølge statistikk, er CTR 5,285% og eCPC er 3,73 rubler.

Hvem kommuniserer med kunder på vegne av fellesskapet i kommentarer og meldinger?

SMM-leder og kundebehandlingsavdelingsledere. Gjennom VKontakte API mottar vi varsler om nye kommentarer og meldinger i bedriftens messenger, og så bestemmer vi hvem som skal svare.

Hvor ofte mottar du meldinger fra fellesskapet? Hva pleier de å spørre om?

Etter hvert som selskapet vokser, skriver folk til oss oftere. Dette er en rekordperiode: vi kommuniserer med 30-40 kunder via meldinger hver dag. Nedenfor er statistikken over forespørsler per uke fra midten av 2017 til inneværende periode.

Oftest ønsker kunder å gjøre (eller endre) en bestilling. For mange er dette veldig praktisk, du trenger ikke å forlate ditt vanlige sosiale nettverk - du skrev, og de svarte deg med en gang, sendte deg en lenke for å betale og la inn bestillingen din.

Hva kan du si om «Produkter»-verktøyet i fellesskapet?

Food Lots-menyen endres ukentlig, så vi oppdaterer fellesskapet regelmessig med nye varer. Mange kunder ser på den nye menyen i produkter og går ikke engang til nettstedet.

Hvordan takler du negativitet?

Vi har visse regler for behandling av klager. Så snart en klient legger igjen en negativ anmeldelse på sosiale nettverk, er ledernes oppgave å kontakte, avklare detaljene og legge inn klagen i systemet.

Skrive

Online tjenesteidé partiyaedi.ru er enkelt: "Hva om selve produktene kommer hjem til kunden sammen med oppskrifter og tilberedte ingredienser, for å hjelpe kunden med å spare tid til å lage middag." Ved å besøke matpakkeleveringsressursen og bestille, vil du hver søndag motta en boks med mat og oppskrifter til 5 middager. Alle produktene loves å være ferske, nedkjølte og nøyaktig pakket i henhold til ukedagene. Å dømme etter antall vanlige besøkende på nettstedet, er tjenesten ganske populær blant innbyggere i begge hovedstedene.

Hva får vi her?

Produkter tilberedt og pakket i vårt eget produksjonsanlegg, sertifisert i henhold til internasjonale standarder.
Moderne teknologier som bevarer friskheten til produktene.
Ingen kjemikalier - alt er naturlig, for det meste innenlands, kjøpt fra pålitelige leverandører.
Hvis du ikke liker produktene eller oppskriften, lover tjenesten å returnere pengene til bonuskontoen din.
En variert meny, med et førti nye retter hver uke.

Hvordan fungerer nettressursen?

Øverst på startsiden er det en dynamisk meny for valg av retter pluss litt teknisk informasjon. Ingenting distraherer fra hovedmålet - å hjelpe brukeren med å velge retter. Ved besøk på nettsiden blir den besøkende umiddelbart møtt med en reklamevideo med en kortfattet oversikt over tjenesten.

Presentasjonen beskriver kort formålet med tjenesten.

Brukeren blir møtt med en annen video med en rask oversikt over "Matfesten".

Selskapet bruker aktivt videomarkedsføring for å promotere sine aktiviteter, så du trenger ikke å bli overrasket et stort antall video på hjemmeside ressurs. I tillegg ser det morsomt og interessant ut, og innholdet i en av videoene endres annenhver uke - dette er en slags mini-videoblogg av grunnleggeren og daglig leder Mikhail Peregudovs selskap om tjenestens arbeid.

På fanen "Hvordan fungerer det" kan du også finne ut hele prosessen med å bestille og levere produkter hjem til deg - forfatteren av prosjektet snakker personlig i detalj om hvert trinn i produksjonen. Anmeldelsen tilbys i et utvalg korte videoer med kortfattede beskrivelser.

Hvordan bruke menyen

Algoritmen for å velge retter er ganske enkel og intuitiv. Bruk først den dynamiske knappen 1) for å hente frem hele menylisten, velg deretter utvalget av retter vi er interessert i for uke 2).

Nettstedet omdirigerer oss til en side med en kompakt layout av alle tilbud 1), og for et praktisk og raskt utvalg blir vi bedt om å bruke filtre 2), der vi velger parametere etter antall middager og spisere. Hvert tilbud er ledsaget av en kort beskrivelse 3), og hvis klienten trenger detaljert informasjon, er den tilsvarende knappen på plass 4). Om ønskelig kan sammensetningen av rettene endres eller til og med endres 5).

Om ønskelig kan klienten merke desserter som skal legges i handlekurven 6).

Hvordan legge inn en bestilling?

Etter å ha gjennomgått sammensetningen og beskrivelsen av tilbudene, bestemmer vi oss for settet 1), så bekrefter vi vår bestilling 2).

Etter å ha klikket på "Legg inn en bestilling"-knappen, vil et popup-vindu dukke opp på skjermen som ber deg angi et telefonnummer som en SMS-bekreftelse vil bli sendt til, hvoretter du kan fullføre bestillingen.

God appetitt og gode rabatter!

I snart 2 år har familien vår brukt dagligvareleveringstjenester med middagsoppskrifter for uken. Akkumulert flott opplevelse, mange inntrykk... Hver dag dukker det opp flere og flere slike selskaper. Jeg vil fortelle deg om den mest populære, den aller første i Russland. Disse er «Tastier at Home» og «Food Party».

For utålmodige, umiddelbart kampanjekoder for en rabatt på 500 rubler. å bestille:
Festmat: Tasha
HjemTastier: 9602722117 Bruk en av disse kampanjekodene på din første bestilling og få middager til redusert pris!

I dette innlegget skal jeg ikke skrive at det å bruke slike tjenester er kult, praktisk, velsmakende, økonomisk osv., at slikt og slikt selskap er bedre enn et annet. Bare en rask sammenligning siden vi bruker BEGGE selskapene. Velg din favorittmeny for uken og bestill :)

Så la oss gå...

Historie

Pionerene innen middagslevering (i Russland, selvfølgelig) var selskapet HjemTastier(DV). Det var disse gutta som satte standarden for alle andre konkurrenter. I lang tid nøt vi tjenesten til DV, helt til kokken deres Mikhail plutselig forlot selskapet. Det var et problem med menyen, pluss at produktene ikke var av spesielt høy kvalitet og porsjonsstørrelsene på en eller annen måte reduserte kraftig... Det var selvfølgelig ikke bare kokken, men til slutt bestemte vi oss for å ta en pause til bedre tider . Etter en stund dukket det opp Festmat(PE), hvor vi så vår høyt elskede kokk Mikhail. Og vi bestemte oss for å prøve lykken igjen, fordi det var så praktisk å lage mat etter en forhåndsdefinert meny. Og vi ble ikke skuffet. Vi bestilte deretter en kurv å prøve fra Langt øst– alt forandret seg der bedre side: menyen, kvaliteten på produktene, og mye av alt mulig kult :) Som et resultat bruker vi både Langt øst, Og PE.

Meny

På tidspunktet for skriving av denne artikkelen i Langt øst tilgjengelig å velge mellom 3 alternativer meny: klassisk (alt er enkelt, klart og velsmakende), Light (det er et minimum av kjøtt og fisk og mer av alle slags grønne grønnsaker) og Bright-menyen (min mann og jeg kaller det eksotisk, slik kokken er kombinerer slike tilsynelatende inkompatible produkter at du kan bli overrasket). Det vegetariske alternativet passer absolutt ikke for oss, siden vi er ivrige kjøttspisere, men vi bestiller Bright Menu oftest. På tross av uvanlige oppskrifter, middag viser seg velsmakende og variert. Jeg ville neppe bestilt en rett med noen ingredienser på en restaurant, men prøv den en gang hjemme – hvorfor ikke. Av alle middagene fullførte vi bare ikke den tilberedte maten 2 ganger: tofu og bokhvete nudler med blåskjell - det er fortsatt ikke velsmakende (jeg vil ikke fornærme noen) :)

I PE nå også 3 alternativer meny: klassisk, helt vegetarisk (etter min mening er det noen ganger fisk med kyllingfilet, men jeg kan ta feil) og lett (introdusert ganske nylig, det er ingen svinekjøtt, poteter, frokostblandinger og all mat som er vanskelig å fordøye). Siden vi ikke er spesielt fans av sunn mat, PE Vi bestiller kun den klassiske versjonen.

Antall personer og middager per uke

I Langt øst Du kan bestille middager for 2, 3 og 4 personer. I PE på 2 eller 4. Vi har en liten datter og spiser veldig lite, så vi har nok kurver til to. Når han blir stor skal vi tenke på hva vi skal gjøre videre.

Når det gjelder antall middager per uke, kan begge bestilles for 3 eller 5 dager. Men i Langt øst De introduserte flere bokser i 7 dager. For de som spiser middag hjemme hele dagen er nok dette bra. For de som kan spise ute i løpet av uken passer 3-dagers bokser. Vi bestiller en boks for 5 dager, og veldig ofte blir det noe til overs til helgen (ingen grunn til å bekymre deg for hva du skal lage mat i helgen).

Bestill en kurv

Kurver fra begge selskapene kan bestilles fra nettsiden, på telefon eller på sosiale nettverk. Begge har også et såkalt "abonnement", når kurvene leveres automatisk til deg. Det er praktisk hvis du bestiller på ett sted, og du vil aldri glemme bestillingen din. Du kan sette abonnementet på pause under ferie (eller andre grunner).

U Langt øst på nettsiden er det Personlig område, der kan du se en liste over alle bestillinger, men etter min mening er det en ubrukelig ting, bare for moro skyld kan du telle antall tidligere gjort bestillinger.

Bestillingstid for handlekurv

I HjemTastier Du kan bestille en kurv til redusert pris frem til mandag lunsjtid en uke før levering. Til ordinær pris - frem til helgen før levering. I Matfester Bestillinger aksepteres frem til midnatt torsdag. Min mann og jeg pleier å sette oss ned en søndag kveld og velge favorittmenyen vår en uke i forveien.

I Langt øst fantastiske ledere: høflige, løser raskt alle spørsmål/problemer, ikke-påtrengende, still spørsmål til sak - generelt, vanlige selgere.

I PE i lang tid det var en praksis med å ringe kunden hver mandag og spørre om han ville bestille en kurv (under samtalen var det selvfølgelig i begynnelsen mye vann om nye produkter, kampanjer og andre ting, men til slutt samtalen gikk ned til å bestille en kurv). Dessuten, hvis du ikke svarer på telefonen (og over tid begynte jeg å ignorere slike samtaler), vil det være 5 flere samtaler, og så ble alt dette duplisert på sosiale nettverk og via e-post. Jeg er en sånn person som ikke liker når ting blir tvunget på meg. Trenger jeg en kurv, bestiller jeg den selv. Nå er dette heldigvis ikke lenger tilfelle, jeg er ikke lenger redd for mandager :)

innbetaling

Langt øst Vi introduserte umiddelbart betaling fra nettsiden, uten noe som det er vanskelig å forestille seg noen nettbutikk i disse dager, pluss standard betaling til kureren. PE Alt lover å gjøre kontantløse betalinger, men så langt er det stille. Vi venter..

P.S. Mens jeg skrev artikkelen, betaling fra nettstedet inn PE lansert, enda et pluss for karmaen deres :)

Pris

I Langt øst Det er to priser for samme boks. Bestiller du på forhånd (en uke i forveien), blir boksen billigere. Hvis du ikke har tid, betal 500 rubler mer.

I PEén pris. Inntil nylig var det en ordning: hver tredje og syvende boks er gratis. Det var hyggelig å få en slik gratis boks. Nå har prisen sunket, men gratisboksene er fjernet. Pengemessig viste det seg å være omtrent det samme, men det er ikke lenger denne falske følelsen av freebies :)

Produktkvalitet

I begge selskapene fortjener kvaliteten på produktene respekt. Og lignende godt kjøtt Finner den ikke i et vanlig supermarked. Det er selvfølgelig noen ganger problemer med fisk eller grønnsaker, men alle vanskeligheter løses raskt ved å bytte leverandør.

I Langt øst Alt kjøtt og fisk leveres frossen og grønnsaker som grønne bønner kan også fryses. I PE alle produkter er kjølte (elskere av kjølt kjøtt gleder seg nå - dette punktet er ikke viktig for meg). De har en slags teknologi for kjøling av kjøtt og fisk, det sviktet bare et par ganger med fisk :) I forbindelse med denne teknologien ble middager fra kl. PE du må lage mat i orden, som skrevet, ellers kan det hende at noe ikke lever for å se dagen sin (spesielt fisken fra mandag). I Langt øst Denne er enklere: Jeg velger hvilken som helst dag og lager mat.

Bud og levering

I Langt øst Kurver leveres søndag og mandag + kan hentes. Dessuten er det ikke et ord om mandag på nettsiden (jeg fant tilfeldigvis ut av sjefen). I PE bare på søndager (selv om det kanskje også er hemmeligheter om levering).

Og nå om kurerer. Jeg ordner alltid levering til søndag morgen, siden det er uvisst hvilke planer som blir i løpet av dagen. Og tilsynelatende starter leveringen hos meg (eller i det minste fra vårt område), siden de kommer mye tidligere enn oppgitt kl. 10.00. Vanligvis klokken 8.30, maksimalt klokken 9.00. Dette er bra, på den ene siden, fordi du har mottatt en kurv og går på søndagsforretningene dine. Men det er SØNDAG MORGEN. Jeg tror alle forstår meg.

Og her er det stor forskjell på bud. Bud fra Langt øst ( som alle vanlige kurerer) ringer de og sier at de er der om 10-15 minutter. Og her ligger jeg klokken 8 på søndag, iført shorts, og venter på disse elendige 10 minuttene, bare for ikke å sovne igjen. Bud fra PE de ringer 1 minutt før ankomst (i løpet av denne tiden har jeg bare tid til å finne og ta på meg shortsen), jeg tar raskt imot kurven og løper tilbake til sengs før søvnen har gått :) Dette er grunnen til at jeg rett og slett forguder kurerer fra PE!

Produktemballasje

I Langt øst Det er en stor brun papirpose. Den har et klistremerke med antall personer og navnet på den valgte menyen. Inne er hver dag pakket i separate papirposer, posene er merket. Friske urter separat i en pose. Frossen mat i en pose merket Frozen.

I PE det er en stor pappeske, inni den er det et lag med folie for å holde temperaturen i, og på toppen av alt er det en gjenbrukbar ispose. Produktene til middag er pakket som i Fjernøsten, i separate pakker, alt er tydelig merket. Både esken og folien med isakkumulatoren kan returneres til budet for resirkulerbare(alle forsvarerne gleder seg nok nå miljø). Vi brukte et par bokser til barneleker, men vi returnerer ærlig talt alt annet :)

Fasiliteter

Begge selskapene prøver på en eller annen måte å overraske kundene sine. Festmat For min tredje bestilling ga jeg henne en fantastisk mappe for oppbevaring av oppskrifter (hvor praktisk det ble). HjemTastier Nå har de begynt å legge til deilig brød i boksen, et annet hver uke. Jeg spiser ikke brød selv, men mannen min er fornøyd, spesielt med Borodinsky. Forsendelsen Nå samarbeider det med en kino, så de legger flyers i boksen med rabatt på filmvisninger, og noen heldige får også billetter :) For ikke så lenge siden var det krydderkrukker i eskene, husker ikke engang hvem de var. Alt dette er småting - men fine småting!

Oppskrifter

Begge selskapene trykker oppskriftene sine og legger dem i bokser. U PE dette er et veldig vakkert designet og trykt A4-ark, på den ene siden er det et bilde av den tilberedte retten, på den andre siden trinnvise oppskrifter med bilder.

For DV er dette et A5-ark. På forsiden er selve oppskriften med bilde. ferdigrett, og på baksiden er en morsom aktivitet for barn. Disse inkluderer kryssord, gåter, alle slags labyrinter og å finne forskjeller. Datteren min er fortsatt for ung til å løse disse gåtene, men selv liker jeg å løse alle slags gåter :)

Oppskrifter på siden

U Matfester Det er ingen oppskrifter på siden, kun for en uke, som kan bestilles. Følgelig kan du ikke bare få resepter. Hvis jeg ikke bestiller en uke til PE, jeg tar skjermbilder av oppskrifter jeg liker. Kanskje jeg en dag lager disse delikatessene.

U HjemTastier Ikke alt går på skinner med dette heller. Det finnes oppskrifter, men de er skjult på en slik måte at en vanlig dødelig ikke kan finne dem. Hvis du går til detaljert oppskrift enhver middag denne uken, kan du finne en søkefelt nederst på siden. Hvis du skriver inn en ingrediens av interesse eller et ord fra navnet på en middag, vil søket returnere alle oppskrifter.

Politikken med å skjule oppskrifter er forståelig, men det er en situasjon når et barn ødelegger et stykke papir med en oppskrift, eller du er på besøk et sted og vil overraske med en uvanlig middag... Hvis du virkelig vil, kan du spørre lederne å sende oppskriften til e-post, men dette er bare hvis det er virkelig nødvendig og ikke lat.

Leverandører

I Langt øst i vedlagte kurv er det et eget ark med en liste over alle produkter og alle produsenter av disse produktene. For de som er interessert i å vite hvem leverandørene av kjøtt, fisk, egg, krydder og andre produkter er, er dette bra. Jeg bryr meg ikke, men det faktum at det eksisterer øker fordelen med dette selskapet.

Menytillegg

I Matfester Du kan i tillegg bestille et sett med produkter med en oppskrift på dessert eller suppe. Jeg har ikke prøvd å bestille det selv, men folk ser ut til å like det.

Sosiale medier

Selvfølgelig bruker begge selskapene alle de mest populære sosiale medierå tiltrekke seg nye kunder og styrke merkevaren. De har konstante gaver for kurver, kinobilletter, informasjonskapsler og mer. Nyheter er lagt ut interessante oppskrifter og fakta om mat og mat. Klienter legger til bilder av middagene sine, deler anmeldelser og bare chatter. Jeg gjør ikke aktiv bruker alle disse sosiale nettverkene, men det kan være interessant å lese feeden.

Leveringsregioner

På dette øyeblikket Kurver leveres i St. Petersburg og Moskva. Men begge selskapene retter seg mot andre russiske byer.

Resultater

Hvert selskap har mange fordeler og sine egne små ulemper. Men alle problemer blir raskt løst. Begge selskapene utvikler seg, tilbyr stadig noe nytt til kundene, gleder og overrasker dem. Min familie liv Jeg kan ikke forestille meg uten HjemTastier Og Matfester, og mannen min er helt enig med meg! Suksess og velstand!

P.S. Begge tjenestene gir 500 rubler rabatter på din første bestilling med en kampanjekode, som er gode nyheter :)

Festmat: Tasha
HjemTastier: 9602722117

Nyt det for helsen din!

Mange bilder ble tatt fra nettstedene domavkusnee.ru, partiyaedi.ru og ganske enkelt fra Internett.