Ikke spiselige bær. Giftige bær: bilder og navn

Det er kaldt her i dag. Om morgenen var det -32 enkelte steder. Derfor bringer den frem alle slags sommerminner.
Jeg skal prøve å systematisere noe. I geologi kalles dette vinterkontorarbeid.
Noen av bildene er mine, noen er det ikke.

Busker

skogskirsebær
Den viktigste underskogen av bjørkeskoger i Sør- og Midt-Ural. Det er år da det får deg til å føle deg rød. Skogkirsebær, selv om de er mindre enn hagekirsebær, er mye mer velduftende.

Solbær i skog
Elsker bredden av elver og innsjøer, regnskoger, kanter av sumper. I motsetning til hagesorter er den praktisk talt ikke utsatt for sykdommer og frost, derfor brukes den ofte av Ural-oppdrettere som grunnlag for lokale kultivarer. Villbær er små.
Rips har diaforetiske, vanndrivende og fikserende egenskaper. Blader, knopper og frukter solbær har en desinfiserende effekt assosiert med essensielle oljer.

Blomster

lekarstvennye-rasteniya.ru

Skog bringebær
Underskog vokser noen ganger i blandede uralskoger, og til og med i rene furuskoger. Bærene er veldig velduftende. Fruktene og bladene brukes mot forkjølelse, influensa og som febernedsettende.


Blomster

Skog tindved
Vokser langs bredden av innsjøer, elver og bekker. Sand elsker det veldig godt. Bær er veldig nyttige. Stimulerer restaureringsprosesser i bløtvev, inkludert leverceller etter alkoholforgiftning, øker proteininnholdet i leveren, regulerer fettmetabolismen og forhindrer utvikling av åreforkalkning.
Skogsdyr og fugler elsker disse bærene veldig mye. Spesielt de som overvintrer her.

Blomster

www.uraltravel.com

Rosehofte
undervegetasjon i edelløvskoger. Fruktene inneholder mye tannin.

Blomster

www.uraltravel.com

Irga
Tilpasser seg nesten alle forhold, men solrike kanter er selvfølgelig bedre. Blomstrer tidlig, blomster tåler frost. Bærene er søte, inneholder mye pektin, og passer perfekt til ulike syltetøy, gelé... Fugler elsker shadberry, så du må kjempe for høsten.

Blomster

Kalina
Den tåler frosten vår lett, men er lyselskende, så den finnes oftere i nærheten av vann i skogsteppen. Selv om jeg møtte henne i ikke særlig mørke barskoger.
I folkemedisin Alt brukes bortsett fra roten. Det er for langt å engang liste opp. Jeg anbefaler at damer spørre om denne planten, som er veldig nyttig for oss.

Blomster

Rowan
Den er frostbestandig og skyggetolerant, så den vokser overalt. Fruktene brukes i medisin som en multivitamin- og karotenholdig råvare. For å bruke dem i sin naturlige form, er det bedre å samle dem etter frost, når bitterheten forsvinner.

Blomster

Fuglekirsebær
Den elsker fuktige steder, så den vokser langs bredden og i lavlandet. I folkemedisin brukes frukt, bark, blader, blomster... du må lese.

Blomster

www.vizhivai.ru

Hagtorn
Vokser i busker, langs kantene, i sjeldne løv- og furuskoger, i elveområder, på raser og utmark. Vokser sakte, skygge-tolerant, tørke-bestandig, frost-bestandig. Frukt og blomster brukes i folkemedisin for revmatisme, ødem, åreforkalkning, økt skjoldbruskkjertelfunksjon, migrene, psykiske lidelser i overgangsalder, epilepsi, hypertensjon.


Blomster

vache-zdorovie.ru

Blå kaprifol
Vennligst ikke forveksle dem med røde og gule - de er giftige. Blå vill kaprifol vokser i underskogen av bartrær og blandingsskoger Midt-Ural og dens mer nordlige regioner. Bærene er mørkeblå med en blåaktig blomst, spiselige og verdsatt for sin delikate aroma og bitter-sur smak, som minner om blåbær. Honeysuckle blomstrer veldig tidlig. Blomster tåler temperaturer ned til -6 minusgrader. Derfor er det den viktigste honningplanten. Busker tidlig på våren bare surrer av bier.

Blomster

Cowberry
Egentlig er det en busk. Bare en kort, kort en fra lyngfamilien. Jeg tror det er eviggrønt. Det er en tint flekk om våren, og det er grønne tyttebærblader. Det brukes også hele tyttebær. Og blader og bær. Mange bruksområder. Nyttig plante.

Blomster


kayakclub.ru

Tranebær
Tro det eller ei, det er også en lyngbusk, bare grenene er trådaktige og krypende. Den trenger virkelig vann, så den vokser i sumper. Bærene brukes som et anti-scorbutic middel mot forkjølelse, revmatisme, sår hals, vitaminmangel. Bladene kan brukes som te.

Blomster

Blåbær
Nok en lyngbusk. Jeg vil ikke snakke om smaken av bærene. Du kjenner ham.
Det friske bæret anses som nyttig i behandling av skjørbuk. Både bær og blåbærblader brukes i medisin. De brukes hovedsakelig for sykdommer i øynene, mage-tarmkanalen, sukkersyke og i gerontologi, samt lokalt i behandling av brannsår og sår, stomatitt og gingivitt Blader og skudd brukes til innledende skjemaer diabetes, siden glykosidet neomirtillin de inneholder har evnen til å senke blodsukkeret

Blomster


www.plantarium.ru

Blåbær
Igjen en lyngbusk, men allerede 50 cm høy Noen ganger opp til en meter. I motsetning til blåbær blir stilken treaktig nesten til toppen. Av utseende(spesielt på grunn av likheten mellom bladene) blåbær kan forveksles med blåbær. Blåbær skiller seg fra blåbær ved å ha lysere stilker og formen på beholderen på bæret: hos blåbær er den glatt, nesten rund, hos blåbær er den mer ødelagt; Smaken av blåbær og blåbær er også veldig forskjellig. Blåbærjuice er fargeløs. Smaken er ikke lys, så i desserter anbefales det å blande blåbær med bær som har en lysere smak: blåbær, tyttebær, tyttebær.

Blomster


www.southural.ru

Urteaktig

Markejordbær
Urteaktig plante. Foretrekker lysninger, kanter, lysninger og ryddet skog. Bær er veldig velsmakende - en favorittdessert. En vandig infusjon av ville jordbærblader brukes som et vanndrivende middel for urolithiasis og gallesteinssykdommer.

Blomster

Markejordbær
Urteaktig plante. Bladene er større enn jordbærs og luftigere. Hardere. Den kan vokse i tett gress, men foretrekker å bli klippet. I folkemedisin brukes infusjoner av frukt og blader som et vanndrivende og svevende middel, for forkjølelse og anemi. Ja, og det er veldig velsmakende. Og lukten er rett og slett fantastisk!


Blomster

Steinbær
Urteaktig plante. Søte og syrlige aromatiske bær. Veldig nyttig for anemi og forkjølelse. I folkemedisin brukes et avkok av blader og stilker for sykdommer i mage-tarmkanalen, svulster, gikt, betennelse i leddene og som et antiscorbutic middel. I Sibir brukes infusjoner av bladene som et hjerteanalgetikum, mot migrene, flass, for å styrke håret og som et beroligende middel.
Lagrer perfekt bare drysset med sukker. Det deiligste jeg husker fra barndommen.

Blomster

prins
Vokser i de nordlige delene av Ural. Frostbestandig. Frukten er en saftig multi-drupe, søt på smak når den er moden, lik i størrelse og form som en vanlig bringebær, men fargen er mer kompleks. Duften av modne bær minner om en ananas . Svært velsmakende.
Prinsessejuice bidrar til å redusere temperaturen og slukker tørsten. Anbefalt som styrkende og styrkende middel. Bladene kan brukes som te.

Blomster

Multebær
"Kongelig bær" Foretrekker nordlige regioner. Nord for Midt-Ural og subpolare Ural. Sumpete steder.
Frukten er en klynget drupe med en diameter på 1,5 cm, formen ligner bringebær, men har en spesiell lukt og smak, og er søt; umodne bær er røde, og modne er oransje, nesten gjennomsiktige, som minner om rent rav. Bærene skifter farge tre ganger. Veldig velsmakende og sunn. Multebær inneholder tre ganger mer vitamin C enn appelsiner. Innbyggere i Taiga hun er også respektert. Dens habitat er favorittbeiten til hvite rapphøns og skogryper.
Multebær har antimikrobielle, svevende, krampeløsende effekter. Når det gjelder innhold av provitamin A, er multebær overlegen gulrøtter. Multebær er en kilde til tokoferoler, som er nødvendige for normal graviditet og fødsel. sunt barn. Fruktene kan brukes som bistand i behandling av vitaminmangel og hypovitaminose. Multebærjuice påføres områder av huden som er påvirket av skabb. Cloudberry er effektiv i behandling av ikke-helende sår. I dette tilfellet brukes bær og andre deler av planten: blader, røtter, begerblader.

Blomster

www.vizhivai.ru

Så... Hva glemte jeg? Hvem er lokal, Ural?
Hva vokser i skogene dine?

Hvilke bær i skogen er spiselige og hvilke er uspiselige. Typer, navn og bilder av bær. Gir førstehjelp ved bærforgiftning.

Spiselige bær

Om sommeren er den viktigste matkilden i skogen bær. Vi vet alle at de er spiselige og ikke spiselige. La oss finne ut hvordan vi kan skille dem.

Naturen, som vanlig, forutså alt på forhånd, nemlig ved å lage giftige bær, ga hun fugler evnen til å skille dem fra spiselige bær. Hvis du ser et ukjent bær i skogen, ta en nærmere titt på frukten og jorda rundt busken eller treet. Hvis du ser at fugler spiser disse fruktene, eller det er spor av hakk på dem, er de ikke farlige og egner seg til menneskemat.

Disse bærene inkluderer:

• Bjørnebær. Fruktene er en multi-drupe av mørk lilla eller til og med svart farge.
• Blåbær er en liten busk, opptil 50 cm høy. Bærene er runde og mørkeblå. Inne er frukten knallrød med en liten mengde frø
• Drupe er en urteaktig plante. Bæret er knallrødt og består av fire små frukter. Hver og en har et stort bein inni.
• Jordbær. Alle kjenner henne. Det er et lite rødt bær med lysebrune frø utenpå.
• Blåbær er en lav busk. Bærene er blågrå, med en blomst.
• Multebær. Frukten er en drupe. Når den modnes, blir den rød-oransje.
• Einer er en eviggrønn trebusk. Bærene ligner kongler og er knallblå i fargen.
• Rowan er et tre. Fruktene vokser i klaser og modnes sen høst. De har en bitter smak som går bort etter den første frosten.
• Et kjent bær for alle er bringebær. Lesnaya er ikke forskjellig fra hjemmet. Saftig og aromatisk.
• Lingon er en liten busk, alltid grønn. Bærene er mørkerøde, tette. De modnes tidlig på høsten.
• Sumpbær - tranebær. Sur, rik på vitamin MED.
• Nype er en tornet busk. Frukten er kjøttfull, dekket med hår, lys rød, avlang.

Alle spiselige bær ha en behagelig smak og lukt. Det skal ikke være noen ubehagelige opplevelser når du bruker dem.

Uspiselige bær

Husk også lyse planter er vanligvis giftige. Farging er deres advarsel og beskyttende tegn.

Førstehjelp

Dersom det oppstår forgiftning med giftige bær, bør tiltak iverksettes umiddelbart.

• Først må du gjøre mageskylling. Drikk en halv liter kokt vann og fremkall oppkast ved å trykke to fingre på tungeroten.
• Etter rensing, drikk aktivt kull.
• Hvis du har feber, bruk is og ta et febernedsettende middel.
• Etter oppkast er det nødvendig å erstatte væsketap. Drikk derfor 2-3 liter vann, alternerende kokt vann med en svak saltvannsløsning.

Russisk skog! Du vil ikke finne andre landskap så rike på farger, toner, nyanser som skogene i Russland. Det er ordtak og gåter om den russiske skogen; Hvor mange verk er dedikert til ham av russiske kunstnere og forfattere.

Dens betydning i en persons liv kan ikke undervurderes. Skoger beskytter reservoarene mot grunning og jorder mot uttørking. Skogen er et avbrekk fra støy og støv fra bygatene, kjølighet i sommervarmen.

I tillegg er skogene våre rike medisinske planter, sopp, bær. Innbyggere i byer og tettsteder strømmer til skoglysninger og rydninger i løpet av den ville høstingssesongen.

Men i tillegg til et fantastisk tidsfordriv, tester naturen hele tiden en person. Det er ikke nok å elske henne, å beundre henne. Du bør vite og forstå det godt. Tross alt vet mange om tilfeller av forgiftning på grunn av utilsiktet forbruk av giftige uspiselige planter.

For ikke å ødelegge humøret ditt eller skade helsen din, la oss snakke i dag om skogsplanter med uspiselige frukter. Selv om plukkesesongen for de fleste bær og frukt allerede er over, er dette temaet veldig viktig. Vintermånedene De flyr fort forbi, våren tar slutt, sommeren kommer, og vi skal til skogen igjen for å plukke bær. Men neste gang skal vi være mer forsiktige, skal vi lære å skille mellom sunne spiselige skogsfrukter og giftige. Dette er spesielt viktig for barna våre.

Så la oss se på de vanligste skogsplantene med ikke-spiselige frukter som finnes i skogene våre:

. Planten er en av de mest giftige. Hemlockrot er veldig lik pepperrotrot i utseende. Lukten er også veldig lik. Bladene til planten ligner på hagepersille. Frøene blir noen ganger forvekslet med anisfrukter.

Planten foretrekker å bosette seg i ødemarker, langs veier, i skogsraviner og i lysninger. Den kan ofte finnes i hager og frukthager. Hemlock inneholder giftige alkaloider, som er en del av planten, er spesielt farlig.

(cicuta). Planten lukter deilig gulrøtter, men smaken er den samme. Knollene ligner neper eller rutabaga i utseende. Planten er stor, dens rørformede stilker kan nå en og en halv meter i høyden. Vekh giftig vokser langs bredden av reservoarer, elver, innsjøer, og finnes i sumpete enger. Dessuten kan den vokse direkte i vann.

Planten er giftig. Den inneholder den sterkeste nervegiften - cicutotoxin.

(daphne, ulvebær, tistel)- en av de mest farlige planter russisk skog. Dessuten er bærene til denne busken spesielt giftige. Men når den lave dafnebusken blomstrer i april, vil du beundre den! Du vil bare inhalere aromaen av duftende skarlagensblomster, hvis lukt minner om syrin.

Men aromaen er så berusende at du kan glemme veien hjem! Tistel vokser i en bladløs skog, i lysninger sterkt opplyst av solen.

Planten er giftig uten unntak. Barken inneholder en giftig gulaktig harpiks kalt meserein. Men de farligste er bærene til ulvens bast.

Ti til femten stykker bær spist - dødelig dose for en person. I tillegg til meserein inneholder bærene coccognin, som kan gi svært alvorlig forgiftning.

Hvis en person er forgiftet, får kramper, pupillene utvides, han har mistet bevisstheten, bør han umiddelbart rense magen og gi ham vann med is å drikke. Etter oppkast, drikk gelé og et avkok av linfrø. Deretter bør pasienten umiddelbart bringes til sykehuset.

Det er barn som oftest lider av ulvebast. På grunn av uvitenhet kan bærene lett forveksles med rips. Forklar derfor barna at bær er uspiselige og farlige, og rips vokser ikke i skogene våre.

. Denne fantastiske, vakre planten brukes aktivt i medisin. Dråper tilberedt fra planten beroliger og styrker hjertet. Men liljekonvall også giftig plante. Dens uspiselige røde frukter, som ofte fanger øyet i augustskogen, er spesielt farlige.

Planten har en berusende lukt, som om den advarer: farlig, ikke kom i nærheten.

- en urt nært beslektet med liljekonvall. Planten har fått navnet sitt fra det skinnende sorte bæret på tuppen av stilken. Det er alltid en frukt per hel lav busk, svart i fargen med en blåaktig slire.

Selvfølgelig er frukten av planten uspiselig. Planten inneholder det giftige saponinet parastifin. Frukten skader hjerteaktiviteten, bladene har en krampeløsende effekt, roten kan forårsake oppkast.

Naturligvis er kontakt med planten uakseptabelt! Vis det til barna, forklar at planten er veldig farlig.

Voronets utseendet ligner en hyllebær. Hele planten har giftige egenskaper. Fruktene til kråken er svarte eller røde, hengende i små klynger. De er uspiselige og kan forårsake alvorlig forgiftning.

Går gjennom skogen, puster friskt skogluft, ikke slipp din vakt ned. Skogplanter med uspiselige frukter kan forårsake alvorlig helseskade.

I tillegg til de som er oppført, er det også fruktene av sumphvitvingen (de er røde, lik kolben), kupena officinalis med mørkeblå frukter og bittersøt nattskygge som vokser mellom buskene.

Vær forsiktig og hold barn unna kontakt med ukjente planter. Lær dem å identifisere planter med uspiselige frukter. Husk at den som kan skille dem er utenfor fare i skogen.

Ville bær skiller seg på mange måter fra tamme bær avlet kunstig. Selvfølgelig er den viktigste forskjellen mellom dem vitamininnholdet. Ikke et eneste hagebær kan skilte med et så rikt vitaminlager som selv det minste skogsbær. Men ikke alle «godsaker» fra skogkanter og lysninger er spiselige og ufarlige for mennesker. Mange bær er ikke bare uspiselige, men til og med dødelig skadelige for menneskekroppen. Så la oss prøve å finne ut hvilke ville flatterende bær som er spiselige og gunstige for mennesker, og hvilke som er giftige og skadelige.

Uspiselige ville bær er helsefarlige

Naturen er lumsk og farlig, og dette gjelder først og fremst noen skogsbær OK. I bærenes verden, som i soppens verden, er de lyseste og mest attraktive bærene de farligste og mest giftige.

Listen over bær som er farlige for mennesker inkluderer:

• frukt" Hemlock flekkete",
• "Kråkeøye"
• "Nattskygge bittersøt",
• bær fra Arum-treet,
• "Ville druer",
• misteltein bær,
• liguster bær,
• Datura bær,
• euonymus bær,
• ricinusbønnebær,
• ulvebær,
• svarte nattskyggebær,
• "Voronets rødfrukt",
• "Hvit snøbær".

Dette er ikke hele listen over giftige bær som du kan møte i skogen, men likevel er de farligste navngitt. Men selv blant denne listen over spesielt farlige ville bær, er det de som er mest skadelige for menneskekroppen, man kan til og med si dødelige.

"Spettet hvithode"- utad er disse bærene små, eggformede, som om de er litt flate på sidene. Disse bærene har en brennende, ubehagelig smak; hvis de kommer inn i munnen, brenner deres brennende bitre smak praktisk talt munnen og leppene. Bare 3 -5 bær av denne arten kan føre til dødsfall.

"Kråkeøye"- de saftige blå-svarte bærene av denne arten tiltrekker virkelig øyet. Men disse bærene er dødelige; en person trenger bare å spise 5 stykker for å få fullstendig og ugjenkallelig lammelse av hele kroppen.

"Bittersøt palena" - knallrøde skinnende bær, små i størrelse, saftige og kjøttfulle, har en oval litt langstrakt form. De smaker søtt og velduftende i lukten, ingenting varsler problemer, men dessverre, bare en håndfull av disse bærene kan forårsake et forferdelig utslett, alvorlig hudirritasjon, og spesielt vanskelige saker allergisk reaksjon Det kan til og med føre til smertefull død.

Spiselige ville bær

Naturen er bedre og smartere enn mennesker, og derfor ved å lage giftige bær ga hun fuglene evnen til å skille dem fra spiselige bær. Kommer du over et ukjent bær i skogen, ta en nærmere titt på frukten og jorda rundt busken eller treet. Hvis du ser at disse bærene smaker fugler (bitemerker, fugleskitt eller bærskall, åpenbart spist av noen, vil fortelle deg dette), så er de egnet for menneskemat.

Spiselige flatterende bær inkluderer:

• fuglekirsebær,
• tyttebær,
• bjørnebær,
• blåbær,
• berberis,
• morbær (både svarte og hvite),
• svart hyllebær,
• blåbær,
• multebær,
• einer,
• bramble,
• kornel,
• havtorn,
• tranebær ,
• sving,
• prins.

Bær er en favorittmat på bordet når som helst. Den søte, behagelige aromaen av bær lokker. Her er navnene på bær som får vann i munnen, men du vil høre noen navn på bær bare for første gang.

du vil møte fantastiske navn bær på listen som faktisk er bær. Du kan bli forvirret, men noen fruktnavn er ikke bær. Den fine linjen som skiller disse fruktene er en klassifisering definert i botanikk.

Hvordan forstås begrepet bær i botanikk? Bær er frukter som har indre fruktkjøtt, spiselig skall og perikarp produsert fra en enkelt eggstokk. Det er med andre ord én eggstokk med fruktkjøtt som vokser i en saftig frukt, og det er ingen barriere mellom frøene og fruktkjøttet som disse frøene lever av.

Lekmanns forståelse av bær: Alle små, saftige, fargede frukter med fruktkjøtt er bær.

Liste over bær.

Riktige bær: Disse oppfyller den botaniske definisjonen av et bær. Derfor er de ekte bær.

Berberis: Berberisfrukter er små bær, røde eller mørkeblå i fargen. Berberbær er lange og smale frukter. De brukes til å lage syltetøy og tinkturer. De er rike på vitamin C.

Eldre: De har antioksidantegenskaper som reduserer kolesterol, forbedrer synet, styrker immunforsvaret og eliminerer hjerteproblemer, hoste, forkjølelse, influensa, bakterier og virusinfeksjoner, betennelse i mandlene. Mange andre produkter er også lagt til iskrem: cocktailer, syltetøy, halvfabrikata, muffins og sirup.

Drue: Druer inneholder vitamin A, C og B6. De inneholder også kalium, kalsium, magnesium og folsyre.

Honeysuckle: De er rike på kalsium, magnesium, kalium, vitamin C og quercetin (en syre som bekjemper veps frie radikaler). Honeysuckle har blitt brukt i kinesisk folkemedisin i århundrer. Det er noen giftige varianter av kaprifol. Derfor er det bedre å kjøpe kaprifol i en butikk enn å plukke den i naturen. Du kan lese om det her.

Viburnum rødlig: Disse bærene kan spises rå eller bearbeidet. Når de er plukket fra treet, ødelegges de raskt og kan bare lagres i 3 dager i kjøleskapet, eller må fryses, hermetiseres eller tørkes. Alle deler av planten brukes i medisin.

Røde Ribes: Dette er små runde røde eller hvite bær som brukes til å lage syltetøy, paier og salater. De inneholder mye C-vitamin, jern, kalium og kostfiber.

Stikkelsbær: Dette er små runde bær som er stripete i fargen. Umodne frukter er grønne i fargen, mens de modne er rosa til gule.

Mahonia kristtorn (Oregon drue): De ser ut som druer og har blå eller lilla. De ser ut som de er dekket av pulver. De er kjent for å være anti-inflammatoriske og antibakterielle i naturen.

Havtorn: Disse oransje bærene er på størrelse med druer. De er rike på antioksidanter og vitaminer, som bidrar til å redusere vekten og beskytter mot demens.

Podofil: Podofil vokser vilt, hovedsakelig i skogen. De fleste podofila bærer ikke frukt og har bare ett blad. De som bærer frukt har 2 blader og bare en blomst, som deretter blir til en frukt. I spirefasen er fruktene grønne, harde og giftige. Den gulner imidlertid gradvis og blir myk, og når den er moden får den en behagelig smak.

Tomat: Det er en vanlig frukt og grønnsak i det menneskelige kostholdet, klassifisert botanisk som et bær. Tomater er den vanligste frukten i hageplotter.

Rips: Dette er røde, grønne, gule eller svarte bær. De ble tørket og brukt som rosiner.

Solbær: Dette er populære aromatiske bær som i utseende ligner røde rips. Jeg bruker dem til å lage syltetøy, paier, is, kaker osv. Solbær inneholder vitamin C. Bærene inneholder også kalium, fosfor, jern og vitamin B5.

Rosehofte: Dette er røde ovale bær, også kjent som villrose. De er kjernefruktene til rosen. Bær er rike på vitamin C.

Drupes: De har en tøff hud og bare ett frø inni. De kalles også steinfrukter.

Chokeberry: Det finnes to typer chokeberry, aroniabær og rød rogn. Lilla chokeberry er en hybrid av de ovennevnte bærene. Bærene brukes til å lage juice, syltetøy osv. De brukes også som smaks- og fargestoff. Bærene er høye i vitamin C og antioksidanter.

Acai: Disse små runde sorte bærene er Brasils største kontantavling. De brukes til å lage juice, cocktailer og diverse andre drinker. Disse bærene er kjent for sine antioksidantegenskaper.

Barbados kirsebær (acerola, acerola kirsebær, malpighia naken): Dette bæret er hjemmehørende i Vestindia og Mellom-Amerika. Saften av disse bærene er også populær i Vestindia, akkurat som appelsinjuice i Amerika. Vitamin C-innholdet i dette bæret er nesten 65 ganger mer enn i en appelsin!

Dereza vulgaris (goji-bær): Utvendig ser bærene ut som tørkede og skrumpne bær. De kalles også ulvebær. De tilberedes vanligvis før konsum. De brukes til å tilberede urtete, vin, risvann, Goji-juice osv. De inneholder 11 essensielle og 22 spormineraler i kosten, 18 aminosyrer, 6 essensielle vitaminer, karbohydrater, proteiner, fett, kostfiber, etc.

Irga canadensis: Bærene har store frø dekket med en herdet skorpe. Modne bær er røde eller lilla i fargen. De blir hovedsakelig spist av fugler. Bærene er søte.

kanadisk stolthet: Dette er sesongens bær med en stein, blå-svart i fargen. De er mat for fugler og dyr.

Frukttreramme: Vinterfrukten blir rød eller oransje når den er moden. Selv om fruktene er spiselige, brukes de sjelden i mat. Imidlertid spises de gjerne av ville fugler og dyr, som spiser dem gjennom hele vinteren.

Persimmon: De regnes ikke som bær, men faktisk er de i henhold til den botaniske klassifiseringen. Persimmons er røde eller oransje i fargen. Inneholder glukose og protein. Persimmon brukes i medisin.

Bird kirsebær virginia: Umodne røde bær har en sur, snerpende smak. Modne bær er mørke i fargen og lite syrlige på smak. Bærene brukes til å lage gelé, syltetøy og sirup. De krever mye sukker eller søtningsmiddel for å bevare.

Emleria: Bærene er ovale grønne og harde når de er modne og blir deretter rødlige, og modne bær er svart-lilla i fargen.

Suprapistillate bær (falske bær): Disse utvikler seg fra den nedre eggstokken, i motsetning til ekte bær, som utvikler seg fra den øvre eggstokken.

Cowberry: Tygebær brukes til å lage syltetøy, juice, sirup, kompott, saus osv. Tygebær er rike på vitamin C, provitamin A, vitamin B (B1, B2, B3), kalium, kalsium, magnesium og fosfor.

Kråkebær: Disse tørre sorte bærene ligner veldig på blåbær i utseende og smak. De brukes som en naturlig konditorfarge. Indianere bruker dem til å kurere såre øyne. De inneholder lite vitaminer og mye vann.

Tranebær: Bær har hvit farge når de er umodne, og røde når de er modne. De brukes til å lage juice, saus, vin osv. Bruke tranebær i store mengder veldig bra for helsen. Bær inneholder høy level vitamin C, fiber, mineralsalter og mangan.

Bjørnebær: Bærene er brunrøde i fargen. Bær har mye medisinske egenskaper. Urtete fra bearberry brukes i behandling av nefritt.

Blåbær: Bærene er mørkeblå eller lilla i fargen. De brukes i syltetøy, puréer, juice, paier og muffins. De inneholder høye nivåer av antioksidanter og kan bidra til å forhindre utviklingen av mange sykdommer. For eksempel sykdommer i mage, hjerte, dystrofi.

Einebær: De har grønn farge, når de ennå ikke er modne og modne bær har en lilla-svart farge.

Frukt: Dette er bærformede frukter. Imidlertid utvikler de seg ikke fra en eneste eggstokk som ekte bær. Mange eggstokker fra en eller flere blomster forenes til en og utgjør en bærlignende frukt.

Boysenberry: Disse bærene er burgunder i fargen, de skinnende store saftige bærene er en hybrid mellom bringebær, bjørnebær og loganbær. De legges til paier og paier.

Voskovnik: Fødestedet til bærene er Kina. Bærene er mørkerøde i fargen. Disse bærene kan spises eller brukes til å lage syltetøy, sylteagurk, vin og juice.

bjørnebær: Dette bæret er mest vanlig i Storbritannia. De er små, mørke, lilla bær, som er hovedingrediensen i syltetøy og paier. Bær inneholder mye C-vitamin.

Grå bjørnebær: De er en del av bjørnebærfamilien og er søtere enn bjørnebær. Umodne bær er mørkerøde i fargen, mens de modne er mørk lilla. Det slående er imidlertid at hann- og hunnplantene vokser hver for seg.

Irga: Dette er røde bær, modne svarte og blå. De er like i størrelse som blåbær. De brukes til å lage syltetøy, muffins osv.

Irga spicata: Dette er søte bær som brukes til å lage paier og syltetøy.

Irga alnifolia: Dette bæret er hjemmehørende i Canada og ligner veldig på blåbær i utseende. Bærene er rike på vitamin C, mangan, magnesium, jern, kalsium, kalium, kobber og karoten.

: Det er den mest populære frukten over hele verden. Jordbær brukes til å lage ulike kulinariske retter, syltetøy, iskrem, sauser, paier, kaker, milkshakes osv. Jordbær inneholder høye nivåer av vitamin C, mangan og folsyre.

Loganberry: Dette er rubinrøde, søte, saftige bær. De brukes til å lage juice. Bær inneholder vitamin C, kalsium, jern, kalium, fiber og karbohydrater.

Bringebær: Dette er små røde bær som modnes om sommeren eller høsten. De brukes til å lage syltetøy, gelé, paier og is. De inneholder mye vitamin C, mangan, vitamin K og magnesium.

Bringebærduftende: Bærene er røde. Disse fruktene er så skjøre at de kan gå i stykker når du tar dem opp.

Lilla bringebær: Dette er røde eller oransje bær. I motsetning til navnet deres er de ikke egnet for vinproduksjon på grunn av deres snerphet.

Multebær: Modne bær har en behagelig smak og farge fra gul til oransje-rød. De brukes til å lage syltetøy, søtsaker, syltetøy og vin. Indianere spiser disse bærene med tørket rød kaviar, derav navnet Salmonberries.

Mulberry: Disse bærene er røde, lilla og svarte i fargen. Bærene brukes til å lage paier, kaker, likører og syltetøy.

Marionberry (marion bær): Dette er en hybrid. De er mørkere enn bjørnebær og brukes til å lage paier, kaker, is og gelé.

Olalliebær: Disse bærene finnes først og fremst i California. De er rike på vitamin C og fiber, som er gunstig for å redusere risikoen for kreft.

Youngberry Large: Søt rødlig sort bær, en hybrid av bjørnebær og solbær. De modnes 2 uker tidligere enn bjørnebær. Bærene er rike på vitamin A, C og B1, kalsium og cellulose.

Giftbær: Disse bærene passer til den botaniske beskrivelsen av bær, og noen ser bare ut som bær. Dette er giftige bær som ikke bør spises.

Volcheyagodnik (Ulvebast): Bærene til denne planten har en duftende lukt og er giftige. Kommer fra Eurasia Nord-Afrika og Australia.

Voronets: Bærene vokser på blomstrende urteplanter som tilhører familien ranunculaceae. Giftige bær inneholder et kardiogent toksin. Disse giftstoffene påvirker hjertet muskelvev, som fører til hjertestans og død.

: Disse store bærene er hvite i fargen og har et svart merke som ligner et øye. Bærene er veldig giftige. På engelsk heter bærene Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Disse mørke lilla bærene er giftige for mennesker, men fugler spiser dem. To arter av denne planten vokser i Russland.

Liljekonvall: Denne planten helt giftig på grunn av konvallatoksinet den inneholder. I Russland er den distribuert i den europeiske delen, det fjellrike Krim, Transbaikalia, Amur-regionen, Primorye, Sakhalin og Kuriløyene.

Ligustrum (liguster): Bærene til denne planten er giftige og svarte i fargen. En art vokser sør i Russland. Blomstene til denne planten er lilla.

Falsk pepper nattskygge(Jerusalem kirsebær): Yatibær er giftige og forveksles ofte med tomater. Som mange introduserte planter og frukter til Australia, har falsk peppernattskygge blitt et invasivt ugress der.

Kristtorn bær: Disse røde bærene brukes som dekorative. Ved inntak kan de forårsake oppkast og diaré.

Barlind bær: Disse røde eller blå bærene inneholder giftige frø. Hvis det er nødvendig med overlevelse, spis disse bærene uten frø.

Et så stort utvalg av bær lar deg nyte dem i tilstrekkelig grad. Vær imidlertid forsiktig når du er i naturen og vil plukke et ukjent bær som henger på busker og planter, det kan være et veldig giftig bær. Dette er slutten på listen over bær, vennligst legg til eventuelle unevnte navn på bær i kommentarfeltet!