Trinn-for-trinn fotooppskrift på hvordan du tilbereder "Fem minutter" jordbærsyltetøy med hele bær til vinteren hjemme. Tykk jordbærsyltetøy for vinteren: oppskrifter på jordbærsyltetøy med hele bær

Fem minutters jordbærsyltetøy lages vanligvis uten å tilsette vann: du tar bare bær og sukker, og noen ganger tilsetter du sitronsyre. For det første er denne metoden for å tilberede "fem minutter" syltetøy mindre arbeidskrevende, og for det andre beholder bærene i syltetøyet formen, og de beholder flere vitaminer.

Under tilberedningsprosessen vil bærene frigjøre juice av seg selv, det viktigste er å passe på at de ikke brenner seg. Noen ganger før hvordan lage jordbærsyltetøy "Fem minutter" bær dekket med sukker infunderes i flere timer i kjøleskapet og kokes i sirup, som er hentet fra saften av bærene og sukker oppløst i den.

Hvordan lage mat iarena fra tiljordbær- fem minutter. Klassisk oppskrift

Å lage fem-minutters jordbærsyltetøy er ganske enkelt. For en liters krukke Vi trenger syltetøy: friske jordbær - 1 kg; sukker - 400 g.

Vask jordbærene og fjern stilkene. Ha bærene i en bolle og tilsett sukker. Sett bærene i kjøleskapet i 4-5 timer for å la dem slippe saften. Ha så jordbærene sammen med sirupen over i en kjele, kok opp på svak varme, skum av skummet og kok i ytterligere fem minutter. Hell det varme syltetøyet i en tørr, sterilisert krukke og rull den sammen. Sett glasset opp ned for å avkjøles.

Jam fra tiljordbær«Fem minutter» i tre trinn

I denne oppskriften tilberedes syltetøyet i flere trinn, som totalt utgjør de samme fem minuttene, i tillegg tilsettes sitronsaft til syltetøyet. Ingredienser: sukker - 1 kg; friske jordbær - 700 g; sitron (middels) - 1 stk.

Hell de vaskede og oppstilte jordbærene i en kokebeholder, tilsett sukker og la stå i 4 timer til jordbærene slipper juice. Sett deretter beholderen med jordbærene på bålet og kok opp, rør forsiktig.

Etter koking, kok i nøyaktig et minutt og fjern straks beholderen fra varmen. Etter å ha latt syltetøyet avkjøles, sett det tilbake på bålet og kok i et minutt etter koking. Avkjøl syltetøyet en gang til, tilsett sitronsaft, kok i tre minutter etter koking. Hell det varme syltetøyet i klargjorte glass og forsegl.

Jordbær-banansyltetøy "Pyatiminutka"

Ingredienser: jordbær - 1 kg; sukker - 1 kg; banan - 2-3 stk.

Sorter jordbærene, skyll og skrell. Dekk jordbærene med sukker og la dem stå i kjøleskapet i 4-7 timer for å frigjøre saften. Når jordbærene har sluppet nok saft og sukkeret er dekket med det, setter du bollen med bærene på bålet, koker opp og koker i 3 minutter under konstant omrøring og skum av skummet. Fjern fra varmen og la avkjøle i 6 timer.

Skjær bananene i 1 cm terninger og tilsett syltetøyet. Sett bollen med bærene og bananene på bålet, kok opp og kok jordbær-banansyltetøyet til ønsket jevning under omrøring i ca. 5-7 minutter. Hell det ferdige jordbær-banansyltetøyet i steriliserte glass, dekk til med lokk og rull sammen.

"Fem minutter" jordbærsyltetøy i tre trinn for langtidslagring

Denne "Pyatiminutka" jordbærsyltetøyet skiller seg fra den klassiske: bærene kokes i tre partier på fem minutter hver, og i tillegg brukes vann til å tilberede sirupen. For å lage syltetøy i henhold til denne oppskriften tar vi: 1,5 kg friske jordbær; 1,5 kg sukker; 1 ss. vann

Skrell jordbærene, skyll dem og legg dem i et dørslag for å renne av seg. Vi koker sirup fra vann og sukker i en beholder for å lage syltetøy. Legg bærene i den, kok opp og kok i fem minutter. Hvis du vil ha syltetøy med hele bær, må du riste bollen av og til, og for å få et geléaktig syltetøy, rør det med en trespatel.

Etter å ha latt syltetøyet avkjøles, kok opp igjen og kok i fem minutter. Deretter gjentar vi prosedyren (i totalt tre koketider, fem minutter hver). Hell det varme syltetøyet i steriliserte glass, rull det sammen og pakk det inn til det er helt avkjølt.

Fem minutters jordbærsyltetøy

Trinn-for-trinn oppskrifter for å lage deilig og aromatisk jordbærsyltetøy, fem minutter

2018-06-08 Natalia Danchishak

Karakter
oppskrift

351

Tid
(min)

Porsjoner
(personer)

I 100 gram ferdigrett

0 gr.

Karbohydrater

34 gr.

143 kcal.

Alternativ 1. Klassisk oppskrift på jordbærsyltetøy, fem minutter

Alle elsker jordbærsyltetøy unik smak og aroma! Slik at bæret beholder formen og det er det nyttige funksjoner, det anbefales ikke å koke det over lang tid. Du trenger kun to ingredienser, og om vinteren kan du unne deg en velduftende og sunn delikatesse.

Ingredienser

et kilo friske modne jordbær;
400 g granulert sukker.

Trinn-for-trinn oppskrift på jordbærsyltetøy, fem minutter

Legg friske bær i et dørslag og skyll under rennende vann rent vann. La stå en stund for å bli kvitt overflødig fuktighet. Rens bærene grundig fra stilkene.

Tilberedte jordbær i en emaljebolle. Tilsett granulert sukker og bland forsiktig. La stå i seks timer slik at bæret slipper saften.

Sett bollen over lav varme og kok opp. Kok i tre minutter. Vask halvlitersglass grundig, tørk og steriliser over damp eller i ovnen. Hell syltetøyet i forberedte beholdere og forsegl tett med sterile lokk. Snu opp ned og avkjøl, pakket inn i en varm klut.

Ikke bruk overmodne bær til syltetøy. De skal være tette, uten ormehull eller skader. Kok delikatessen kun i emaljebeholdere. Rør bare syltetøyet med en tresleiv.

Alternativ 2. Rask oppskrift på jordbærsyltetøy, fem minutter uten koking

Syltetøy tilberedt i henhold til denne oppskriften lar deg bevare alle vitaminene og mikroelementene som finnes i jordbær.

Ingredienser

et halvt kilo friske modne jordbær;
kilo granulert sukker.

Slik lager du raskt jordbærsyltetøy på fem minutter uten matlaging

Legg ferske jordbær i en sil og skyll under rennende rent vann. Vi sorterer og fjerner stilkene.

Plasser jordbær i en blender i små deler og mal dem til puré. Tilsett litt sukker hver gang.

Ha bærmassen i en kjele og la stå til morgenen. Vask glassene grundig, steriliser dem på en måte som passer deg, og tørk dem. Plasser jordbærblandingen i den forberedte glassbeholderen. Dekk til halsen på pergamentene og skru lokkene godt fast.

Det er tilrådelig å lagre slikt syltetøy i en kjeller eller kjøleskap. For å holde produktet ferskt, legg på et ark med bakepapir før du ruller det. Hvis du ønsker det, kan du eksperimentere ved å tilsette krydder eller sitronskall i syltetøyet.

Alternativ 3. Fem minutter frossen jordbærsyltetøy

I jordbærsesongen er det ikke alltid mulig å lage forberedelser fra dette bæret. I dette tilfellet er det rett og slett frosset. Syltetøy kan lages om vinteren med frosne bær.

Ingredienser

kilo frosne jordbær;
to kilo hvitt granulert sukker.

Hvordan lage mat

Ta frosne bær ut av fryseren og legg i en kopp. Tilsett perlesukker og rør. La jordbærene stå i seks timer.

Rør forsiktig i bærblandingen og sett på svak varme. Kok opp. Fjern forsiktig skummet. Kok under omrøring i fem minutter og slå av varmen.

La jordbærblandingen stå på varm komfyr i en halvtime. Denne gangen er nok til at syltetøyet får ønsket konsistens. Klargjør glassbeholdere: vask grundig og steriliser i ovnen. Kok lokkene. Ha jordbærsyltetøy i glass og lukk godt.

Du kan lage kompott, gelé eller annen drikke av frosne bær. Hvis du vil at syltetøyet ikke skal bli for søtt, kan du redusere sukkermengden.

Alternativ 4. Fem minutter tykt jordbærsyltetøy med hele bær

Mest populære oppskrift jordbærsyltetøy. Takket være gelatin er delikatessen tykk. Bærene forblir intakte, noe som gjør det ikke bare smakfullt og aromatisk, men også vakkert.

Ingredienser

et kilo friske modne jordbær;
en tredjedel av en teskje gelatin;
halvannen kilo hvitt granulert sukker;
et glass renset vann.

Steg for steg oppskrift

Vi sorterer ut de ferske jordbærene. Legg i et dørslag og skyll under rennende rent vann. La det stå en stund. Fjern stilkene.

Hell en kilo sukker i en kjele og kok på lav varme til det smelter helt.

Fjern pannen med sirup fra varmen. Tilsett vann og rør. Tilsett jordbær og bland forsiktig. Vi insisterer i fire timer.

Etter den tildelte tiden setter du kjelen på komfyren og koker opp på svak varme, mens du rører jevnlig. Pass på å fjerne skummet. Tilsett ytterligere en halv kilo perlesukker og gelatin. Rør og kok i ytterligere fem minutter. Avkjøl syltetøyet og fordel det i rene, sterile glassbeholdere. Lukk godt med lokk og oppbevar kjølig.

Du kan bløtlegge gelatinen på forhånd og løse den opp i vannbad. Til syltetøy er det lurt å ta bær av samme størrelse.

Alternativ 5. Fem minutters jordbærsyltetøy i saktekoker

Multikokeren har i stor grad forenklet prosessen med å lage syltetøy. Det er nok å forberede bærene. Plasser den med sukker i pannen på enheten og start ønsket modus.

Ingredienser

et kilo modne friske jordbær;
et halvt glass renset vann;
hvitt granulert sukker - 800 g.

Hvordan lage mat

Sorter gjennom jordbærene og fjern stilkene. Skyll og tørk, legg på et engangshåndkle.

Hell granulert sukker i multikokepannen og hell i renset vann. Slå på jam-modus. Hvis enheten din ikke har det, kan du bruke programmet "buljong" eller "lapskaus".

Tilbered sirupen, og stopp apparatet med jevne mellomrom for å røre det. Legg jordbærene i en blenderbeholder og puré til de er jevne. Ha bærpuréen i sirupen, rør og kok i ytterligere fem minutter. Hell godbiten i sterile tørre beholdere og forsegl godt.

Bland sirupen kun med en silikon- eller trespatel. Krukkene må snus opp ned og avkjøles, pakkes inn i et varmt klede.

Alternativ 6. Fem minutters jordbærsyltetøy med sitronsyre

Villjordbær er ideelle for å lage syltetøy. Dette bæret har en sterk aroma. Det er lurt å smake på det før tilberedning slik at jordbærene ikke blir bitre. Syltetøyet vil vise seg spesielt velsmakende hvis du tilsetter sitronsyre til det.

Ingredienser

et kilo friske modne jordbær;
4 g sitronsyre;
granulert sukker - et halvt kilo.

Steg for steg oppskrift

Sorter bærene forsiktig, fjern bladene og fjern stilkene. Skyll jordbærene og tørk på et papirhåndkle.

Hell sukkeret i en kjele og varm opp på lav varme, rør kontinuerlig til det blir til sirup. Tilsett sitronsyre og rør.

Legg de tilberedte jordbærene i sirupen og rør. Kok opp og kok i fem minutter, rør jevnlig. Fjern beholderen med syltetøy fra komfyren. Vask glassene grundig på forhånd og steriliser dem i ovnen eller over damp. Tørk oppvasken og ha varmt syltetøy i den. Sett tett med lokk. Oppbevar preparatet i kjelleren eller kjøleskapet.

Jordbær er et bær som appellerer til både barn og voksne. Dessert med pisket krem, kakefyll, syltetøy. Alle disse delikatessene kommer til tankene ved bare omtale av ordet "jordbær". Den viktigste søtsaken - syltetøy fra dette fantastiske bæret - vil være en utmerket forberedelse til vinteren.

Hvordan velge og forberede bær for høsting for vinteren

Bærene til fem-minutters jordbærsyltetøy til vinteren skal ikke være overmodne, omtrent like store. Det er tilrådelig å ikke kjøpe fruktene, men å samle dem helt ferske fra hagen. Men i dette tilfellet vil du komme over små og krøllete bær, som må legges i en egen panne, siden de vil frigjøre juice når de vaskes. Forberedelser til vinteren går kanskje ikke til slutt. Nyplukket frukt skal umiddelbart sorteres og vaskes grundig med vann. Du kan begynne å lage mat: fem minutter med jordbærsyltetøy til vinteren vil vise seg deilig.

Hvordan lage jordbærsyltetøy Fem minutter

For å tilberede retten selv, kan du bruke en av de eksisterende raske oppskriftene. For noen av tilberedningsmetodene må du tilberede to hovedkomponenter: bær og sukker, hvorfra fem minutters jordbærsyltetøy tilberedes. I en rekke oppskrifter er sitronsyre og gelatin tilsatt. 5-minutters syltetøy utmerker seg ved tilberedningshastigheten, og rulles sammen for vinteren velsmakende rett vil være gunstig for helsen i årets kalde måneder. Alt takket være tilstedeværelsen stor kvantitet vitaminer (A, C, B) og mikroelementer (jern, sink, fosfor).

I tillegg til syltetøy kan du prøve deg på å lage syltetøy, konfitur, kompott og ulike desserter. Du kan bruke ikke bare jordbær, men også ordne dem. Kombiner bæret med bringebær, tyttebær, rips, kirsebær, søte kirsebær og andre ingredienser av vinterdelikatesser. Under Nyttår Når kroppen mangler vitaminer, vil hjemmelagde preparater komme til unnsetning. Dette flott måte Unn deg selv og dine kjære med ferske bærkaker og en rekke desserter.

Klassisk oppskrift i sirup

Det er enkelt å tilberede retten etter den klassiske oppskriften. Fem-minutters jordbærsyltetøy for vinteren vil kreve to ingredienser:

bær - 1 kg;
sukker - 400 g.

Matlagingsmetode:

Vask friske bær og fjern stilkene.
Legg de bearbeidede bærene i en bolle eller vask.
Bland frukt og sukker grundig.
Vent 5-6 timer til saften kommer ut og blir til sirup.
Tøm innholdet i bollen i pannen.
Sett beholderen med innholdet på bålet og kok opp.
Når det har dannet seg skum, fjern det og stek i 2-3 minutter.
Fordel syltetøyet mellom to halvlitersglass og rull godt sammen.
Sett glassene opp ned mens de avkjøles.

Rask oppskrift på jordbærsyltetøy uten koking

Det er en enkel oppskrift som lar deg lage raskt jordbærsyltetøy uten matlaging. For dette trenger du:

frukt - 0,5 kg;
sukker - 1 kg;

Hvordan lage mat:

Vask fruktene, fjern "halene".
Ha i en blender og mal grundig.
Mens blenderen går, tilsett sukker hele tiden i små porsjoner.
La blandingen stå over natten til sukkeret er helt oppløst.
Legg godbitene i rene glass.
Til bedre lagring, dekk til halsen på krukken pergamentpapir, og skru deretter på hetten.

Hvordan lage tykt jordbærsyltetøy med hele bær

En interessant og populær fem-minutters oppskrift på jordbærsyltetøy med hele bær brukes av mange husmødre. Delikatessen er tykk, veldig velsmakende, med en lys aroma. Fem minutters ingredienser:

bær - 1 kg;
sukker - 1,5 kg;
vann - 1 glass.
gelatin - en tredjedel av en teskje.

Oppskrift på jordbærsyltetøy med hele bær:

Sorter og vask fruktene.
Kok sirup fra en kilo sukker etter å ha hellet den i en vask eller panne.
Fjern beholderen med sirupen fra varmen, tilsett vann, tilsett hovedkomponenten og la den trekke i fire timer.
Etter at tiden har gått, plasser kummen på komfyren og la det koke, rør hele tiden og fjern skummet.
Tilsett 0,5 kg sukker, gelatin, rør og kok til den er mør på lav varme.
La de "fem minuttene" avkjøles, og hell den deretter i glass.

Oppskrift på markjordbær med sitronsyre

Noen foretrekker å bruke markjordbær som ingrediens til syltetøy, som vokser naturlig i enger og skogkanter. Det blir spesielt velsmakende hvis du legger til litt sitronsyre. Prøv før matlaging bær smak - de kan være bitre (hvis de har vokst inn barskoger). Oppskriften på jordbærsyltetøy for vinteren er laget av:

bær - 1 kg;
sukker - 0,5 kg;
sitronsyre - 0,5 teskje.

Hvordan lage mat:

Sorter fruktene forsiktig og fjern stilker og blader.
Vend sukkeret til sirup ved å forvarme det på lav varme under konstant omrøring.
Tilsett sitronsyre og bland godt i beholderen.
Hell hovedingrediensen i sirupen og la det småkoke i 3-5 minutter.
Fjern væsken fra komfyren, hell i glass og skru lokkene godt på.
Vinterpreparater skal oppbevares i kjøleskap.

Fem-minutters jordbær til vinteren i en slow cooker

Med bruken av multikokere har prosessen med å lage syltetøy blitt mye enklere. Takket være de innebygde programmene kan selv et barn tilberede en godbit. Dessuten vil den dyrebare retten se ut som på bildet fra kulinariske magasiner. Må ta:

bær - 1 kg;
sukker - 800 g;
vann - 100 g.

Metode for å tilberede jordbærsyltetøy for vinteren i en langsom komfyr: Fem minutter:

Skrell fruktene fra stilkene, skyll og tørk.
Ha sukker i en multikokerbolle og tilsett kokt vann.
Bruk "jam"-modusen, og hvis den ikke er tilgjengelig, trykk på "stew" eller "buljong".
Stopp saktekokeren med jevne mellomrom for å røre sirupen inne i bollen.
Plasser de tilberedte fruktene, tidligere knust i en blender, inne i enheten.
Rør og kok i 5 minutter.
Hell godbiten i glass og forsegl.

Hvordan lage mat fra frosne bær

Det er ikke alltid mulig eller nok tid til å lage mat til vinteren i høstperioden. Det hender at du vil ha syltetøy i årets kalde måneder, og ingrediensene er kun frossen frukt. Dette er ikke skummelt, fordi de tåler frost godt og beholder alt det nyttige og smakskvaliteter. Du må ta:

jordbær - 1 kilo;
sukker - 2 kg.

Matlagingsmetode:

Tilsett sukker til de ennå ikke tinte fruktene og rør.
La det tine (3-5 timer).
Bland grundig igjen og sett på lav varme.
Vent til blandingen koker.
Fjern skummet, rør i fem minutter, fjern pannen fra komfyren.
La blandingen stå på den varme komfyren (30 minutter) til den når ønsket tilstand.
Hell "fem-minutters drinken" i glass eller server umiddelbart.

Ikke glem at du kan komme opp med din egen interessant oppskrift basert på disse deilige fruktene av den vanligste hageplanten. For eksempel syltetøy med tilsetning av epler, kvede eller rips. Fra frossen vinterforberedelser du kan også tilberede kompott, gelé, syltetøy, konfitur og mye mer. Syltetøy er en enkel rett som alle kan tilberede og nyte vintertid.

Videooppskrift for å lage jordbærsyltetøy til vinteren

Oppskrifter med bilder av jordbærsyltetøy 5 minutter å forberede forskjellige måter, kan du lese om de fleste av dem her. Mange vil stille spørsmålet: hvorfor fem minutter? Svaret er enkelt: fordi det må tilberedes i flere stadier, som ikke varer lenger enn betydelige 5 minutter.

Vinterfortelling

"Jeg vil virkelig ikke sy om sommeren, fordi det tar så mye tid!" – denne tanken har vært på besøk hos mødre siden de første dagene i juni. Faktisk kan denne prosessen være ganske flyktig. Det viktigste er å velge den riktige måten. blir en deilig og forfriskende dessert.

Ingredienser:
Jordbær - 1,5 kg;
Sukker - 700 gr.

Forberedelse:

Her er jordbærsyltetøy 5 minutter til vinteren. Sorter ut et ganske modent og saftig middels jordbær, kast overmodne og råtnende frukter, de kan ødelegge den søte retten. Vask godt under springen og hell i et dørslag for å drenere overflødig fuktighet.

Fjern hestehalene. Overfør til en dyp beholder. Tilsett sukker. Dekk fatet med bær med en tallerken eller et håndkle og avkjøl i 6 timer. Og det er bedre om natten hvis alt ble gjort om kvelden.

I løpet av den angitte tiden skal sukkerkornene oppløses fullstendig. Hell innholdet forsiktig i en kjele eller en hvilken som helst tykkvegget panne og sett på middels varme.

I denne posisjonen, kok og kok i 5 minutter. I løpet av denne korte tidsperioden, rør ikke mer enn 2 ganger med en trespatel.

Skummet som dannes under termisk prosess, må fjernes. Hvis dette ikke er gjort, vil syltetøyet rett og slett ikke overleve før det kalde været. Dette er fordi luft tiltrekker seg bakterier.
Fjern fra varmen, avkjøl og kok tilbake i 5 minutter.

Gjenta trinnene 2 ganger. Men dette er ikke nødvendig, men kun hvis du ønsker å få en tykkere konsistens. Men det er nødvendig å forstå at den andre og tredje varmebehandlingen kun kan utføres etter at produkttemperaturen er senket til romtemperatur.

Glassvarer må steriliseres før all forberedelse starter. Hell den varme blandingen forsiktig i halvlitersglass. Rull opp.

Legg den opp ned på et praktisk sted i leiligheten og dekk den til med noe varmt. Vent til den er helt avkjølt og flytt den deretter til et kjølig, mørkt sted hvor glassene vil være beskyttet mot sollys.

Tradisjonell

Tilberedt uten unødvendige tilsetningsstoffer. Etter å ha smakt den, ser det ut til at du er med beste øyeblikk av barndommen din.

Ingredienser:
Jordbær - 2 kg;
Sukker - 1200 gr.;

Forberedelse:

Hell den varme blandingen i forberedte glassbeholdere, rull sammen og dekk godt til. varmt teppe. La det avkjøles.

Multicooker til unnsetning

Bruker du denne fantastiske kjøkkenenheten til å lage syltetøy, er det større sjanse for at det deilige bæret beholder alt sunne vitaminer og mineraler. Selvfølgelig vil produktet vise seg å være flytende, men det vil være perfekt som fyll til bakevarer og som tillegg til løs bladte.

Ingredienser:
Jordbær - 1 kg;
Sukker - 500 gr.

Forberedelse:

Forbered alt for videre bruk, til og med kjøkkenmaskiner. Det er nødvendig å måle beholderen, fordi massen under dampen vil unnslippe, og hvis den er liten, vil alt arbeidet ditt ende opp på bordet og gulvet. Det er bedre å umiddelbart redusere proporsjonene.

Som vanlig, vask jordbærene, sorter dem og fjern eventuelt rusk (kvister, blader osv.). Tørr, det er ikke behov for overflødig fuktighet.

Legg tørre og skrellede bær i en beholder. Dekk med perlesukker. Hvis det er en uttalt sur smak, må mengden bulkprodukt økes.

Vent til væsken er frigjort fra fosteret, dette kan ta flere timer. I løpet av denne tiden vil du ha tid til å tilberede rettene du skal forsegle den i.

Sett beholderen med innholdet inn i multikokeren, still temperaturen til minst 120 C og trykk på "Multicooker"-knappen.

Fjern eventuelt skum som har dannet seg og hell bærblandingen i rene glass uten å vente på at det er avkjølt.
Lukk godt, legg den opp ned og la den avkjøles i denne posisjonen. Jordbærsyltetøy i 5 minutter i en langsom komfyr vil glede hele familien!

Fem-minutters syltetøy med en blender

Dette er mest enkel måte kokk . I tillegg lagres den lenge.

Ingredienser:
Små jordbær - 1 kg;
Sukker - 800 gr.

Forberedelse:

Bearbeid bærene som vanlig. Fra rene, tørre frukter er det nødvendig å lage en masse med jevn konsistens. For dette trenger du en blender.

Slå så lenge som mulig. Ha i en liten kjele, tilsett perlesukker og bland godt.

Sett over høy varme, vent til det koker, fjern skummet, la det avkjøles i 5 minutter.

Dessverre, kok den en gang for dette en kort tid Det er ikke nok, så du må gjenta det et par ganger for å gjøre syltetøyet tykt.

Krukker må steriliseres på en uvanlig måte, i mikrobølgeovnen. For å gjøre dette må du helle litt vann og slå det på med middels kraft, men for lokkene, som alltid, bruk den klassiske metoden.

Hell det varme syltetøyet i glass, lukk og avkjøl i flere dager. Så det velduftende jordbærsyltetøyet er klart på 5 minutter ved hjelp av en blender.

Raskt med mikrobølgeovn

Dette alternativet er for de lateste husmødrene, eller de som rett og slett ikke har tid til å gjøre det.

Ingredienser:
Jordbær - 500 gr.;
Sukker - 250 gr.;
Sitronsaft - 20 ml.

Forberedelse:

Mikrobølgeovn på høyeste effekt i opptil 5 minutter. Ikke dekk til med noe!

Fjern, hell i rene glassbeholdere og lukk. Det er alt, jordbærsyltetøy er klart etter 5 minutter i mikrobølgeovnen! Du kan spise det i løpet av en dag.

Jordbær i italiensk stil

Høres fint ut. Den eneste ulempen med oppskriften er manglende evne til å erstatte balsamicoeddik. Gjør du dette vil smaken ikke lenger være den samme.

Ingredienser:
Jordbær - 1 kg;
sukker - 1 kg;
Balsamicoeddik - 100 ml.

Forberedelse:

Vask godt under springen, fjern haler, blader osv. Hell over i en kjele og sett på komfyren kl minimumstemperatur. Under tilberedningen må du passe på at jordbærene ikke fester seg til bunnen. Som et resultat bør det dannes juice.

Bær inn egen juice Dekk til og la stå over natten i nærheten av kjøleskapet. Om morgenen, hell granulert sukker og den angitte mengden eddik i beholderen med innholdet og sett på brann. Rør forsiktig fra tid til annen for å løse opp sukkerkrystallene.

Så snart dette skjer, øk varmen og stek i nøyaktig 5 minutter. Ikke glem å røre.

Fjern, fjern skum og rør. La om ønskelig trekke i 15 minutter. Hell i steriliserte beholdere.

Takket være din egen innsats vil du motta en uvanlig appetittvekkende italiensk sødme.

Appetittvekkende bær i sirup

Jordbærsyltetøy 5 minutter i sirup brukes til å dekorere desserter. Men med et brød og varm te blir det bare supert.

Ingredienser:
Jordbær - 1 kg;
Sukker - 1,5 kg.

Forberedelse:

Vask bærene, fjern stilkene og skyll grundig. Legg i et dørslag for å renne av.
Hell i perlesukker, bland forsiktig for hånd og avkjøl i 12 timer.

Det er mest praktisk å gjøre dette om natten. I løpet av denne tiden dannes væske, noe som er veldig nødvendig.
Legg forsiktig bare jordbærene i rene glass og hell deretter i sukkersirup.
Om bare et par dager vil du nyte deilig syltetøy med familien.

Matlagingstips

1. For å sikre at arbeidet ditt ikke er forgjeves, må du gjøre deg kjent med noen triks og små hemmeligheter. For eksempel kan jordbær bare plukkes i tørt vær.

2. Hvis du finner overmodne, kast dem uten en unse av anger. De vil ikke gjøre noe godt. Resten, som vanlig, skyll, tørk og følg trinnene i oppskriften.

3. Hvis du lukker med nylonlokk, så plasser utstyret med ferdig produkt i kjøleskapet.

4. For å unngå dannelse av mikrober, følg oppskriften strengt uten avvik.

5. Mennesker som lider sukkersyke, sukker i seg selv kan erstattes med pektin. Bare 5 g pulver for 0,5 kg jordbær. Tilberedningsmetoden er den samme.

6. Bærene bør tas litt umodne og ikke for store.

7. Hvert syltetøy, til tross for individuell tilberedning, kan lagres i opptil 5 år. Selvfølgelig uten å gjøre noen alvorlige feil.

8. Sitronsaft vil gjøre noe syltetøy mye smakfullere og vakrere.

Uttrykket "Jordbærsyltetøy" er assosiert med fantastiske minner fra barndommen. Det er ikke bare behagelig og aromatisk, men også veldig gunstig for kroppen. Vanlig søt smørbrød med sterk kaffe vil allerede forbedre humøret ditt for hele dagen.

Du kan bruke jordbærsyltetøy i 5 minutter med et bilde for å dekorere alle bakevarer: ostekaker, paier, boller, samt fruktgryteretter og kjekssøtsaker. Og hvis du vil drikke er det bare å ha 2 ss i et glass. masse og fyll på med kaldt vann.

Fra alle oppskriftene nevnt i artikkelen kan du velge hvilken som helst du liker. Men det er bedre å ikke være sjenert og skrive ned alt i kokeboken din. Hvem vet, kanskje må du snarest tilberede den med en blender, koke den i mikrobølgeovnen eller gjøre uten varmebehandling i det hele tatt. Del samtidig oppskrifter med venner og kolleger. Vi ønsker alle deilige forberedelser!