Jamie Oliver og hans familie. Sir James Trevor "Jamie" Oliver, den nakne kokken

Kokken fikk verdensomspennende popularitet takket være sin originale tilnærming til matlaging. Han har skrevet mange kokebøker, han har deltatt på TV matlagingsprogrammer, jobbet med lunsjer i britiske skoler. Han er programleder for showet Naken kokk", takket være at han fikk dette kallenavnet.

Begynnelsen på veien til suksess

James Trevor Oliver (bildet) ble født 27. mai 1975 i landsbyen Clavering. På skolen var lille Jamie en drittunge og et bortskjemt barn han studerte dårlig, dels på grunn av manglende interesse, dels på grunn av dysleksi. Det ser ut til at hans barndomsbiografi ikke er mye forskjellig fra enhver hooligan-gutt, men selv i barndommen kan forretningssansen spores. Så, som sønn av en bareier, kunne han kjøpe søtsaker på den lokale cash & carry med 20 % rabatt. Ved å utnytte dette, solgte Jamie godbitene videre til klassekameratene.

Han begynte sin karriere som kokk i foreldrenes pub kalt "The Cricketers". Som 8-åring ble han betrodd å kutte grønnsaker, og litt senere fikk han jobbe som servitør. Allerede som elleveåring deltok han aktivt i kulinariske konkurranser sammen med andre pubansatte. For dette fikk jeg stort antall priser I en alder av 16 begynte han studiene ved Westminster Service College, som han forlot skolen for. Så jobbet han i Frankrike, fikk erfaring og kom tilbake til London. Som ung jobbet han som konditor på en restaurant, hvor han lærte å lage italiensk mat. Deretter jobbet han på River Cafe. Han sa at han lærte å lage sunn mat der. En film om denne kafeen ble utgitt i 1997, der Jamie Oliver kan sees.

Karriere blomstrer

I 1999 lanserte han sitt eget kulinariske program, The Naked Chef. James innrømmer at han var misfornøyd med navnet som produsenten kom på, men publikum likte navnet. Programmet fikk dette navnet på grunn av de enkle oppskriftene som ble presentert. Nå vises programmet i 40 land. Så, i 1999, var han så heldig å lage mat til statsministeren.

I 2002 åpnet restauranten "Fifteen", og sysselsatte femten personer som absolutt ikke hadde evnen til å lage mat før. Dette var vanskelige tenåringer og personer med kriminelt rulleblad. Restauranten var en veldedighet. Jamie mente at folk i Storbritannia er dårlige til å lage mat fordi de har vært vant til dårlig tilberedt mat siden barndommen, og han åpnet sin egen stiftelse for å løse problemet. Han begynte å løse problemet med tenåringer og barn. For å åpne en restaurant var det nødvendig med pant i eiendommen hans. Ideen ble ganske vellykket, og derfor åpnet Jamie lignende etablissementer i flere land.

I 2003 ble kokken tildelt Ridderordenen. For sunt kosthold.

I 2005 opprettet Jamie en kampanje for å oppmuntre britiske barn til å spise sunn mat. Kampanjen promoterte økologisk mat, et kulinarisk utdanningsprogram designet for å forbedre måten briter spiser på. Regjeringen støttet denne ideen, og da begynte Jamie aktiv propaganda sunt kosthold. Oliver lanserte senere en kampanje for å forby søppelmat i skolene. Jamie åpnet også sine egne restauranter i Moskva og St. Petersburg. Siden 2012 har han jobbet i Manchester City-klubben, med ansvar for matlaging.

I tillegg til alt har Jamie gitt ut et stort antall bøker om kulinariske emner. Wikipedia gir følgende liste over hans mest populære verk:

"Glade dager med den nakne kokken" (2005)

"Jamies kjøkken" (2007)

"Matlaging med Jamie" (2010)

Familielykke

Kokkens personlige liv utviklet seg som følger: i 2000 fant bryllupet hans sted med Juliet Norton, en tidligere modell. De møttes tilbake i 1993. På for øyeblikket Familien har fire barn, 3 jenter og 1 gutt (familie på bildet).

Jamie bemerker at kona hans også ble en god kokk, spesielt etter at det dukket opp barn i familien. Hun presenterer ofte noen interessant alternativ allerede kjent oppskrift. Han snakker også om henne som en veldig god mor.

Jamie Oliver mener at motivasjon må være tilstede på veien til suksess det var dette som hjalp ham med å klatre til toppen av karrieren.

Den store familien til Jamie og Jules Oliver har vokst med én person. Forrige helg ønsket paret sitt femte barn sammen velkommen.

Det er en gutt

41 år gamle Jamie Oliver delte gleden med sine Instagram-følgere ved å legge ut et bilde av babyen på siden sin, og kunngjorde at han nå har en sønn til. Kokken skrev i kommentarfeltet til bildet:

"Babyen ble født helt frisk. Jules er en fantastisk mor! Det var en naturlig fødsel, helt på slutten, da babyen kom ut, kom våre to eldste døtre. Vi var vitne til et mirakel."

Oliver sa at sønnen hans veier 3 kg og 600 gram, og med en sans for humor klargjorde han spesielt for bakere at dette "tilsvarer seksten pakker smør."

Naturlig fôring

Tidligere modell Jules Oliver, 42, delte også et bilde av seg selv som ammer sin nyfødte med sine følgere.

Den nybakte moren sa at de var overveldet av lykke og takknemlighet. Hun skrev også at hun var veldig stolt av sine to eldste døtre, som kuttet navlestrengen med Jamie.

Forresten, stjerneforeldre har ennå ikke funnet på navn til gutten.

Les også

Jamie Olivers bestselgende kokebok lærer deg hvordan du raskt lager sunn mat
Jamie Oliver må kutte antall restauranter på grunn av tap av fortjeneste
Jamie Olivers uventede avsløringer: stopping som hobby og bevisst farskap

La oss legge til at Jamie og Jules møttes i 1993. I 2000 giftet elskerne seg. I seksten år familieliv De hadde fire barn: tre døtre - Poppy Honey, som er 14 år gammel, 12 år gamle Daisy Boo, 6 år gamle Petal Blossom, og en sønn - 5 år gamle Buddy Bear, som nå har en yngre bror.

Under Nyttår Jeg ga meg selv en gave og leste en bok om Jamie Oliver på én gang. Jeg har nesten alle kokebøkene hans hjemme. Noen ganger prøver jeg også å ikke gå glipp av TV-programmene hans. Men da jeg kom over en liten bok av Trevor Clawson, «Jamie Oliver. 10 hemmeligheter for å skape et personlig merke," ble jeg overrasket over å oppdage: Jeg visste lite om denne fyren selv før nå.

Jeg skammer meg ikke over å innrømme: Jeg liker veldig godt måten Oliver jobber på. Når du leser bøkene hans, ser ham på skjermen, fanger du deg selv med to sensasjoner. Først av alt, fyren er en virkelig god kokk. For det andre elsker han tydeligvis det han gjør. Begge disse gjør at han skiller seg ut fra mengden av imitatorer av begge kjønn, som som kjent finnes i vårt fedreland.

Samtidig har Oliver skapt en forretningsmodell som tydelig gir suksess til sine jevnaldrende. Men sjarm kan ikke kopieres.

Som 36-åring eier Oliver et kulinarisk imperium verdt titalls millioner pund og sysselsetter 5500 mennesker. Alt dette oppnådde han selv, med sitt arbeid og talent.

Jeg ante ikke: det viser seg at Oliver led av dysleksi som barn. De. for å si det enkelt, jeg klarte nesten ikke å lese. Ved ferdigstillelse videregående skole Sertifikatet hans inkluderte to tilfredsstillende karakterer, i arbeid og i geologi. Med en slik akademisk suksess var veien til universitetet stengt for ham.

Hvordan ble en fattig student fra den britiske landsbygda millionær og en internasjonal merkevare? Hvordan ble en gutt som hadde problemer med å forstå tekst i skolebøkene forfatter av en rekke bøker, som hver er en internasjonal bestselger? Jeg vil ikke svare på alle spørsmål i en kort anmeldelse; alle som er interessert i dette kan lese om det i Trevor Clawsons bok. Men her er det som er interessant. Oliver var ikke bare en fattig student, men også en mobber. For å distrahere ham fra ugagnen hans, ga faren ham en jobb på puben hans.

Ja, Jamie Olivers største flaks var å bli født inn i en familie av pub- og restauranteiere i Essex. Jamies foreldre var ikke spesielt velstående mennesker. Men det var det vennlig familie folk som visste verdien av penger og visste hvordan de skulle jobbe. Slik oppdro de sønnen sin.

Jamie fikk sin første jobb på en pub i en alder av åtte år, og kuttet grønnsaker på kjøkkenet. Han fikk da gjøre jobben som en servitør. I en alder av elleve gikk fyren i virksomhet. Som sønn av en pubeier kunne han kjøpe rabatterte søtsaker fra den lokale cash and carry. Disse søtsakene solgte han videre til klassekameratene.

Da jeg tjente litt penger, begynte jeg å leie skap i garderoben av vennene mine, som jeg brukte til oppbevaring. Så han tjente 30 pund i uken og fikk samme beløp for å jobbe på farens pub. Unødvendig å si at Oliver likte stor autoritet på skolen. Hans unike omgjengelighet begynte fra den tiden. I dag, når du ser ham på TV, ser du at han ikke trenger å tvinge seg selv til å kommunisere med deg. Slik oppfører en tidligere skoleleder seg.

Som 13-åring fikk Jamie Oliver jobb på en taverna, hvor han jobbet deltid etter skoletid. Han ble så dyktig til å lage mat at han ofte byttet ut kokken. Videre karriereå bli en av de mest kjente kokkene i vår tid var en kombinasjon av hardt arbeid og lykke til. I dette tilfellet kan man ikke unngå å innrømme at flaks fant en veldig verdig person.

En av de mest kjente britiske kokkene, James Oliver, er førtien år gammel og berømmelsen hans har lenge krysset grensene til hjemlandet hans. Han dukket opp på engelsk TV i 1997 i dokumentarfilm"Christmas at the River Cafe", og i 1999 begynte han å være vertskap for sitt eget TV-program kalt "The Naked Chef". Jamies anbefalinger om et rasjonelt kosthold og oppskriftene til hjemmelaget hans brakte denne energiske, muntre fyren ikke bare verdensomspennende berømmelse, men også ordenen Det britiske imperiet for hans bidrag til populariseringen av sunn mat. TV-programmene hans "The Naked Chef", "Lunsj på 30 minutter", "Cooking in 15 Minutes" og andre sendes på TV i 100 land rundt om i verden, inkludert Russland. Både TV-programlederen selv og kona til Jamie Oliver er velkomne gjester på mange sosiale arrangementer, som forresten sjelden blir deltatt.

Jamie møtte sin kone, den sjarmerende modellen Juliet Norton, tilbake i 1993, da han bare var 18 år gammel. I 2000 fant bryllupet deres sted, og på dette tidspunktet hadde Oliver tatt et betydelig steg inn karrierevekst, å ha muligheten til å forsørge familien sin i tilstrekkelig grad. Han og Jewel – det er det Jamie kaller kona – kjøpte et hjem i landsbyen Clavering, Essex. I 2002 fikk det unge paret sin første datter, Poppy Honey, og i april 2003, deres andre datter, som ble kalt Daisy Boo. Den tredje jenta, Petal Blossom Rainbow, ble født i april 2009. Etter fødselen av sønnen Badie Bear i september 2010 sa Jamie at fire barn var nok for ham og det virket som det var på tide å få en vasektomi, men i 2016 viste det seg at Jules ventet barn igjen.

Ekteparet Oliver dukket opp på den røde løperen under premieren av komediedramaet Eddie the Eagle om en uheldig racer, og publikum ble overrasket og henrykte over å se at 41 år gamle Jules forberedte seg på å bli mor igjen og ikke skulle skjul den, iført en løs svart jumpsuit med en lys skinnjakke . De var begge med i godt humør og som svar på spørsmål fra journalister, lovet Jamie likevel at det var deres siste barn, og sa til forsvar: «Jeg elsker barn. Jeg har en merkelig jobb, et merkelig liv, men familien min hjelper meg å holde meg forankret i virkeligheten.» Det femte barnet i Oliver-familien ble født i august og viste seg å være en annen gutt, kalt River Rocket.

Etter å ha blitt utskrevet fra Portland-klinikken, der Jamies femte arving dukket opp, ønsket kona å fange denne hendelsen "i mange århundrer", og hele familien poserte for fotografen. James og Juliet, 14 år gamle Poppy, 12 år gamle Daisy, 6 år gamle Petal og 5 år gamle Badi, som møtte moren med lillebroren i armene, dukket opp i media, rørte ikke bare fans av den populære kokken, som ble spesielt invitert til 1999 10 Downing Street for å lage en fantastisk lunsj til statsminister Tony Blair. De sjarmerte alle. Jules skrev senere en bok om hennes vanskeligheter med å føde, som det viser seg var helt i begynnelsen av ekteskapet hennes med Oliver.

Jamie og Jlls har en stor, vennlig familie der kjærlighet og harmoni hersker. Juliet bruker selvfølgelig all sin tid til hjemmet og barneoppdragelsen, og Jamie tjener alt sitt daglige brød til dem. Brød er forresten veldig rikt: den årlige inntekten til den mest kjente kokken i verden er omtrent 14 millioner pund sterling. Denne overskuddsbeløpet består av inntektene mottatt av aktivitetene til hans eget selskap, Fresh One Productions, honorarer for opptredener på TV i Storbritannia og andre land, samt bøker han har utgitt på mer enn 30 språk. Omtrent et dusin av dem ble publisert i Russland. Jamie åpnet Jamies italienske restauranter i Oxford, Dubai, Sydney, Singapore og Dublin. I Russland kan du smake Olivers signaturretter i St. Petersburg: i restauranten på Konyushennaya-plassen, og i Moskva - i Fashion Season-shoppinggalleriet på Okhotny Ryad.

Juliet er den første dommeren og smaken av ektemannens nye oppskrifter og hans første elev. I en av bøkene hans innrømmet han overfor leserne: "Jules mening hjelper meg mye med å gjøre oppskrifter tilgjengelige for alle - hvis hun kan håndtere dem, så kan du også." Kona hans, som vet hvor viktig arbeidet hans er for Jamie, er vant til den overbelastede timeplanen hans og er selvfølgelig fornøyd når han tar på seg en stor del av "mat"-husholdningen. Hun behandler ham med forståelse og respekt veldedige aktiviteter om å ansette urolige tenåringer og arbeide for å forbedre den sunne ernæringen til britiske skolebarn: Jamies initiativ i denne saken ble tatt opp av regjeringen og førte til betydelige endringer i skoleernæringssystemet.

Jamies TV-serier i Storbritannia er elsket av alle husmødre: han er en utmerket "lærer" og snakker om alle de kulinariske manipulasjonene som utføres på skjermen i detalj og grundig, uten å gå glipp av en eneste detalj. Han inviterer ofte TV-seere inn på kjøkkenet hjemme og bruker grønnsaker fra hagen sin, dyrket med mine egne hender, uten sprøytemidler og andre skadelige tilsetningsstoffer. Det er ingen tvil om at kona til Jamie Oliver regnes som en av ektemannens største fans. glade kvinner i landet. Og den berømte "Naked Chef" har mange fans, og ikke bare i hjemlandet. Kanskje dronning Elizabeth selv favoriserer ham, og tildelte Oliver Ridderordenen i juni 2003, hvoretter han ble kjent som Sir James Oliver.