Anderaser for hjemmeavl. Hun har mange fordeler

Det er en oppfatning blant fjørfebønder at ender er veldig glupske, men takket være denne kvaliteten vokser de raskere. Så la oss finne ut hvor lenge en and vokser. Som eksperter sier, vil veksthastigheten til den aktuelle fuglen avhenge av rasen og kostholdet. Så hvis ender mates med fabrikklaget fôrblanding, som inkluderer de som er nødvendige for utvikling og vekst nyttig materiale, så kan en and vokse på to måneder.

Hjemme er det få bønder som fôrer fjærfeet sitt med blandet fôr, så utviklingsperioden øker litt. I de første dagene av livet gis andunger kokte egg, cottage cheese og malt korn, disse ingrediensene blandes deretter med finhakket gress. To-tre uker etter fødselen slippes andungene på beite, og etter en måned kan de få lov til å svømme i nærmeste vann. I sistnevnte tilfelle vil fuglene få halvparten av maten fra vannet, og den andre halvparten (fra forskjellige typer korn) er installert på et beite eller nær en dam. Ved oppfetting hjemme vil anda vokse i tre, maksimalt fire måneder, hvoretter den når den nødvendige slaktevekten.

I følge noen bønder når vannfugler en vekt på to kilo ved 65-70 dagers alder, men hvis du ignorerer vekten av fjær og innmat, vil du neppe få nok av en slik fugl. Det skal bemerkes at veksthastigheten til ender er mye høyere enn for andre typer fjørfe.

Hvor lenge å holde ender

Svaret på spørsmålet om hvor lenge du skal holde ender vil avhenge av formålet med å holde denne fuglen. Hvis ender holdes for kjøtt, kan de begynne å slaktes etter å ha nådd en levende vekt på 2-2,5 kilo. Som vi sa, kan en slik gevinst oppnås ved to eller tre måneders alder, men å slakte kjæledyr på dette tidspunktet er ulønnsomt fra et økonomisk synspunkt, fordi de ennå ikke har skaffet seg kjøtt. Ifølge eksperter er det bedre å slakte noen enderaser ved 6 måneders alder, når vekten når 5-6 kilo. Hos slike fugler når vekten av den nyttige delen, som betyr kjøtt, 70%, og mengden fett er 8% av den angitte vekten.

Hvis ender holdes for å produsere avkom, kan de leve i mer enn ett år siden det første egget hos fugler vanligvis dukker opp 5-6 måneder etter fødselen. Bønder bemerker at Peking-rasen (180-200 egg per år) og muskyender eller stumme ender har god eggproduksjon. Sistnevnte arter av ender kan legge egg to ganger i løpet av den varme perioden av året.

Blant de som elsker å produsere alle slags husdyr, nemlig fjørfebønder, er det legender om at ender er fryktelig glupske skapninger. Men for å motbevise dem, kan vi si at disse fjærfeet ikke spiser så mye som de vokser raskt.

Dette reiser spørsmålet: hvor lenge vokser ender? Ingen tør å si hvor mange dager ender vokser, men de sier at perioden når opp til to måneder, men dette er som regel hvis eierne har mulighet til å slippe dem ut i dammen.

Det bør understrekes at ender vokser mye raskere enn noen annen fugl, og det er ikke så viktig om den er renraset eller vanlig - tam. Uansett vil fordelene ved å avle den være ganske betydelige sammenlignet med å holde andre fugler.

Det finnes kilder som kan gi et eksakt svar på spørsmålet som interesserer oss, hvor mange dager vokser ender, svarer de - 68, selvfølgelig med god fôring og holdes i 60-70 dager, vil andungen din veie omtrent to, to og et halvt kilo, men er dette nok til å spise nok av en and? Selvfølgelig, alt avhenger av rasen, dette er den gjennomsnittlige statistiske normen for Peking-anden. hver veier 60-70 gram. Men forskere hevder at med intensiv fôring og omsorg er de såkalte "Savages" i stand til å produsere like mange avkom, om ikke flere.

Det er også nødvendig å huske moskusrasen. Det er ikke kjent nøyaktig hvor lenge ender av denne rasen vokser, men mange bønder hevder at det bare ikke er mye mer, men utbyttet av spiselig kjøtt fra kadaveret er merkbart. Det er heller ikke uvanlig å høre positive anmeldelser om denne rasen, at de er velsmakende og stille, de kan leve rolig selv uten innsjø, og de sitter også på egg to ganger om sommeren.

Spørsmålet om hvor lenge ender vokser er hovedsakelig knyttet til fordelene ved å holde dem. Statistisk sett er tiden for å drepe kalkunfjær når de når fem til seks måneder gamle. På dette tidspunktet når vekten deres 5-6 kg. Hos slike unge dyr når andelen masse som kan spises 70 %, og av muskelmassen utgjør fett 8 %, hvis endene selvfølgelig er av høy kvalitet.

Hvis vi berører et slikt emne som kvaliteten på kjøtt, vil Mulard-rasen motta en amatørpris. Det går til og med rykter om at når noen lager mularda, "gnager naboene i veggene." Så denne rasen er kreditert med en veldig rolig og problemfri utvikling, selv på vanlig mat, noe som er en ubestridelig fordel for oppdretteren.

Etter å ha oppnådd slike resultater, kan du trygt gå til markedet for å selge. I tillegg, med riktig omsorg, kan du fylle på bestanden av levende skapninger flere ganger i året.

Bevæpnet med kunnskap og hardt arbeid kan du lage en svært vellykket bedrift. Ved å oppdra ender i det miljøet som er best egnet for dem, kan du oppnå maksimale resultater når det gjelder vekt og veksthastighet. Den fantastiske kvaliteten på kjøttet vil glede smaken til alle som bestemmer seg for å prøve det.

Det var tider da landsbyer holdt mye vannfugler: gjess og tamender. Anderaser ble ikke tatt i betraktning, og det var ikke så mange forskjellige av dem som i dag. Nå tror mange at oppdrett av tamender ikke er økonomisk, at de koster mye penger å vedlikeholde, de spiser mye, bråker og bråker mye i hagen. Men hvis du tenker på det, går de raskt opp i vekt opp til 3-4 kg og gir et velsmakende kjøtt. Produktivitet og fordeler ved avl avhenger i stor grad av valg av rase. Typer tamme ender har sine egne egenskaper ved avl og oppdrett for kjøtt.

Nå tror mange at oppdrett av tamender ikke er økonomisk, at de koster mye penger å vedlikeholde, de spiser mye, bråker og bråker mye i hagen.

Fjørfefarmer og fabrikker, private gårder og bønder oppdretter 3 typer ender: kjøtt, kjøtt og egg. Men det finnes også fjørfebønder som avler prydraser for estetisk nytelse. Kjøttraser av ender må oppfylle kravene til forhastethet, fruktbarhet hos fugler og ha god smak og ernæringsmessige egenskaper til kjøtt.

Hvordan velge ender (video)

Raser av kjøttender

Det finnes anderaser for hjemmeavl. En av representantene knyttet til har lenge vært Peking-anden, oppdrettet av kineserne vest i hovedstaden i Kina. Blant kjøttraser regnes dette som den mest produktive. De er preget av økt eksitabilitet, de reagerer selv på tilstedeværelsen av svak støy i hagen med et høyt kvakk. Peking andunger kjennetegnes av et bredt oransje nebb og hvit tett fjærdrakt de beveger seg på tykke rødlige poter. Med en lang, litt hevet kropp, bred rygg og bryst, ser disse endene ganske massive ut.

Voksne kvinner når en vekt på 3,5 kg, og drakes - omtrent 4 kg. Fuglene legger egg godt, eggproduksjonen når 125 egg per år, gjennomsnittlig eggvekt er 90 g Peking andunger har en ganske rask metabolisme. De utmerker seg ved sin tidlige modenhet og altetende natur, og egner seg godt til feting. Andungene er levedyktige og tåler vintertidår, ikke bukke under for sykdom. Kjøttet deres er smakfullt og næringsrikt. Vanligvis begynner disse søte fuglene å smelte 2,5 måneder etter klekking. For kjøtt må de mates frem til smelteperioden og slaktes.

Under dannelsen Indre organer veksten av andunger avtar, det dukker opp stubber (nye fjær), som forstyrrer og reduserer kvaliteten på kadaveret under bearbeiding. Derfor må du hamre dem i tide, du kan ikke overdrive det. Å heve Peking-ender til kjøtt er veldig lønnsomt.

Moskva hvit

Denne varianten av stokkand er populær og etterspurt blant fjørfebønder. Det er resultatet av arbeidet til oppdrettere av en statlig gård nær Moskva.

Et utmerket resultat ble oppnådd ved å krysse en representant for Peking-anden med en Khaki Campbell-drake - en rase med deilig kjøtt og utmerket eggproduksjon. De ble deretter krysset med Peking-drakes for å oppnå en tidlig modningsrase med økt vekt.

Hvilke egenskaper har en hvit and? Moskva hvite ender ligner i utseende på sine kinesiske kolleger. Men det er særegne trekk. Denne varianten av ender har en større kropp, med en rund, bred brystkasse som skiller seg spesielt ut.

Fuglens store hode er langstrakt og hviler på en middels tykk, lang og fleksibel hals. Andunger beveger seg på korte ben med stor avstand. Rosa farge poter. De har bare fjær hvit(uten urenheter). Den muskovittiske drakens hale er krøllet oppover. Voksne menn, når de er godt vedlikeholdt, øker vekten til 4,4 kg, og kvinner - omtrent en kilo mindre.

Hunnene viser en høy evne til å legge egg, som varer i flere år. I løpet av et år produserer de i gjennomsnitt 150 egg, som hver veier 90 g. Andunger tilpasser seg perfekt til klimatiske forhold og er ikke utsatt for infeksjoner.

Ender av kjøttraser er reproduktive, upretensiøse og krever ikke spesiell omsorg. Klekkbarhet og overlevelsesgrad for andunger når 90%. En viktig fordel med denne varianten er kjøtt uten overflødige fettreserver, som er verdsatt for sin høye kvalitet og utmerkede smak. Skjelettet deres er tynnbenet, noe som er viktig for forbrukerne.

Svart hvitbryst

Den neste representanten for kjøttrasen er den svarte hvitbrystede anda. Den ble oppnådd som et resultat av å krysse foreldrepar av Peking-ender med Khaki Campbell av ukrainske oppdrettere i midten av forrige århundre. Representanter for denne arten av ender utmerker seg med en veldig vakker svart fjærdrakt; brystet og en del av magen står i kontrast til den blendende hvitheten til hovedfargen. Den øvre delen av halsen på de hvitbrystede hannene har en vakker syrinblå fargetone. Kroppen til hvitbrystet ender er litt forhøyet. De har en bred og lang, litt konkav rygg. Bena, som ligger nær den hevede halen, er tette og korte. Disse fuglene kan skryte av spennvidden av luksuriøse andevinger, tett presset til kroppen. Det hvitbrystede nebbet er svart, kort og lett konkavt.

Kjøttet deres er av høy kvalitet, det er veldig sunt og velsmakende. Hunnene kan produsere ca. 140 egg (bare hvite) i løpet av året, som hver veier i gjennomsnitt 85 g. Befruktningsprosenten av egg er høy (90-95%). Hvitbrystede hunner er utmerkede verpehøner, de klekker ut unger godt, som utmerker seg ved deres levedyktighet og motstand mot sykdom.

De går raskt opp i vekt. Svarte hvitbrystede andunger modnes tidlig, de kan gå opp til 2 kg på to måneder, de er upretensiøse, de spiser alt. Fisk i dammer, alger, blodorm er deres favorittmat. Hvis du gir tilgang til et reservoar, kan du redusere fôrforbruket betraktelig. Unge ender slaktes når de fyller 2,5 måneder. I løpet av et år når vekten til hunnene 3,5 kg levende vekt, og drakes - opptil 4 kg. I følge observasjoner fra fjørfebønder utvikler ender av rasen Black White-breasted raskere enn Peking-ender og går opp i vekt, ettersom de egner seg godt til feting. Hvitbrystede andunger utmerker seg ved deres upretensiøsitet og upretensiøsitet, og de tilpasser seg godt til ethvert klima og vedlikeholdsforhold. Etter 6 måneder er andungene helt modne.

Mulard and

- den største anda, som i gjennomsnitt kan produsere opptil 7 kg magert kjøtt på en god stund kort periode fetende Den er upretensiøs, fredelig og lett å fete.

Kjøtt raser

En populær kjøttspisende rase er Khaki Campbell, oppdrettet av den engelske fjørfeholderen Adele Campbell i sent XIXårhundrer ved å krysse Rouen-fuglen med den indiske løperdraken. Resultatet ble en utmerket rase med stor kroppsvekt og god eggproduksjon.

Fjærfargen på fugler var først fawn, som var spesielt populær blant fjørfebønder. Campbell krysset dem igjen med representanter for de indiske løperne, og resultatet ble en kakifarge, lik fargen på uniformen til britiske soldater. Derfor heter rasen Khaki Campbell.

I gitt tid Fargen på disse endene kan være forskjellig: hvit og fawn, mørk og khaki. Ender er veldig vakre, spesielt hvite, så det arrangeres utstillinger for å vise dem. De øker ikke tung vekt: hunner veier i gjennomsnitt 2,5 kg, hanner - i området 2,5-3,3 kg.

Puberteten hos andunger oppstår ved 6-7 måneder. Fuglene har god eggproduksjon og kan legge egg uten stopp. I løpet av et år produserer en and mer enn 300 egg med hvite skall og veier omtrent 85 g. Fuglens hode, nakke og korsrygg er langstrakte og ikke særlig store. brun, og fjærdrakten til de resterende delene er en behagelig kakifarge. Kroppen deres er langstrakt og brystet er bredt. Nebbet er svartgrønt, bena er brune. Khaki Campbell produserer svært høykvalitets, smakfullt kjøtt uten overflødig fett. Andunger kjennetegnes ved sin livlighet og energi. De kan godt tilpasse seg ulike klimatiske forhold, finne mat i dammer og beitemarker, hvor det er mye urter, blodorm og insekter. Fôrblandinger, kokte rotgrønnsaker og korn brukes som fôr. Hunner regnes som lite flittige høner.

Indiske løpere

Indiske løpere er en eggrase som er hjemmehørende i Sørøst-Asia. De ser veldig eksotiske ut. Kroppen er flaskeformet - denne funksjonen manifesterer seg når du løper, og de vralter ikke fra side til side, men holder seg rett. Originaliteten til skjemaet tiltrekker folk, så representanter for rasen vises. Indiske løpere er sjenerte og smidige. Fargen på fjærdrakten kan være forskjellig: hvit og svart, brun og blå, og også lik fargen på deres ville kolleger.

Løpere har lange bein som de løper raskt på på jakt etter mat, og de har også lang hals. Kvinnelige løpere kan øke sin lille levende vekt - i gjennomsnitt opptil 1,75 kg, og menn - opp til ca. 2 kg. Indiske løpere legger egg hele året og kan produsere mer enn 300 egg. Selv om fugler av denne rasen ikke er annerledes høy produktivitet, men kjøttet deres foretrekkes av gourmeter for sin mørhet og saftighet. Løpende fugler er preget av mobilitet de beiter godt på paddokker. Andunger utmerker seg ved deres renslighet og tilpasningsevne til alle klimatiske forhold. Fjørfebønder beholder dem for deres høye eggproduksjon.

Saksiske ender

En av representantene som tilhører kjøtt-egg-retningen er saksiske ender, oppdrettet i Sachsen på begynnelsen av forrige århundre. Pekingender ble krysset med rasene Rouen og Pommern. Fuglen er middels tung, godt matet, den er upretensiøs og kan overleve perfekt under alle forhold.

Kroppen deres er kompakt, ikke veldig stor og litt hevet oppover. Knoklene er ikke tunge, godt utviklet muskelsystemet. Saksiske andunger kan kjennetegnes ved deres veldig vakre uvanlige fjærdrakt. Hos hanner har hodet og nakken fjær av en mørkeblå nyanse, som har en metallisk glans, og resten av fjærdrakten er rødrød eller oransje. Det er en hvit stripe i halsområdet. Og saksiske hunner har gulgrønn fjærdrakt. Denne rasen regnes som ganske produktiv; den levende vekten til hunnene er omtrent 3 kg.

Cayuga ender

Tilbaketrukket tam and Cayuga på det amerikanske kontinentet nær Lake Cayuga på 1800-tallet. Den kalles ellers korall for sin uvanlige vakre nyanse av fjær - dens svart-grønne fjærdrakt har en metallisk glans. Stokkander kjennetegnes ved sin utholdenhet. Fuglens ben og nebb er svarte. De beveger seg på korte, bredt ansatte ben. Den levende vekten til hannender når et gjennomsnitt på 3,5 kg, og hunnene øker vekten til 3 kg. De har en gjennomsnittlig eggproduksjonshastighet, og produserer omtrent 150 egg per år.

Et interessant faktum er at eggene i de første ti er svarte, deretter begynner skallet gradvis å lyse og får en grå eller grønnhvit farge. Hunnene er utmerkede stamhøner. Cayuga-ender er rolige og kan tilpasse seg ethvert miljø. klimatiske forhold. De elsker å gå, hvor de kan mate seg selv ved å spise forskjellige insekter og ormer. Unge dyr av denne rasen har utmerket overlevelse.

Hvilken anderase er den mest upretensiøse (video)

Speil rase

Disse representantene for ender ble avlet gjennom langsiktig kryssing i midten av forrige århundre. Det var nødvendig å oppnå en tidlig modningsrase med kjøtt av høy kvalitet. Resultatet ga resultater. Fugler av speilrasen utmerker seg ved god produktivitet og tidlig modenhet de er verdsatt for den delikate smaken av kjøttet deres. En kvinne øker vekten opp til 3 kg, og hannene - opptil 3,8 kg. Stokkanden produserer opptil 200 egg, de kommer med hvite eller gulaktige skall. Kroppen til denne typen and er lang, og forfra ser den litt hevet ut. Hodet er ovalt i form og gulaktig i fargen, støttet av en sterk hals av middels tykkelse og moderat lengde. Nebbet er gulgrønt, langt og bredt, spissen er svart. Korte ben kommer med fjær.

Vingene er hvite, de har ikke et stort spenn, halen er litt hevet, kort og smal. Fjærdrakten til fuglene er vanligvis lysebrun, noen individer er gråaktige, sølvaktige eller kremaktige. Drakens hode er svartbrunt med flekker. Den har en vakker grønn fargetone og er omkranset av en hvit krage. Ender av denne rasen er preget av mobilitet og god eggproduksjon. Mallard egg gir en utmerket klekkebarhet og overlevelsesrate, og når opptil 95 %. Fugler kan holdes under forskjellige klimatiske forhold. Fjørfebønder avler speilender for utmerket smakskvaliteter kjøtt.

Blå favoritt

Andeblå favoritt - interessant variasjon innenlands stokkand. Den ble avlet av oppdrettere av Bashkir-oppdrettsgården "Blagovarsky". Den blågrå eller stålfargede fjærdrakten gjør endene lett gjenkjennelige. Levevekten til favoritter kan nå opptil 5 kg. Kvaliteten på kjøttet er høy. Favoritt andunger er hardføre og spenstige og vokser godt. På riktig omsorg de vil produsere opptil 3,6 kg kjøtt innen 3 måneder.

Det finnes også agidel, som er kjøttorientert. Dette er etterkommere av kryssende indiske løpere med Blagovarian-rasen. De har en stor lang kropp og hvite tette fjær. Verpehøner produserer mer enn 200 store egg per år. De kan øke vekten opp til 3 kg på et par måneder. De er upretensiøse og kan mate seg på beitemarker, spise grønt gress, insekter og ormer. Kvaliteten på kjøttet er ikke dårligere enn den til utenlandsk oppdrettet fjærfe.

Dekorative typer

Den nederlandske anda er oppdrettet for sportslige og dekorative formål. Denne fuglen med hvit fjærdrakt og en rund kam produserer 100-120 egg, vekten varierer fra 2 til 2,5 kg.

Den beste typen dekorative rase er mandarinanden. Det er en dekorativ liten rase, avlet for sin unike skjønnhet. Hannen utvikler vakre fjær, som representerer drakens "bryllupsantrekk". På våren eller forsommeren legger mandariner små 10-12 egg og klekkes i 32 dager. Andungene utvikler seg godt og blir raskt selvstendige. Etter 4,5 måneder dukker det opp fjær og et vakkert flerfarget antrekk.

Den flekkete Carolina-anden avles ofte med mandarinanden for sin vakre flerfargede fjærdrakt. Krevende om fôring.

Aylesburn and ble importert fra England og regnes som ganske tung og kjøttfull. Takket være deres snøhvite fjærdrakt og vakre ville rosefargede nebb, ser Eilsburns veldig eksotiske ut. Til tross for at slike ender har en massiv stor kropp, er beinene deres delikate. De er avlet for utstillinger de er ikke fruktbare og er fattige stamhøner.

Fjørfebønder vet hva som er best å avle kjøttvariasjon ender Tamender går ganske bra og raskt opp i vekt og produserer næringsrikt og sunt kjøtt.

Basert på deres evne til å øke kroppsvekten, eggproduksjonen og fjærdraktkvaliteten, deles tamender inn i kjøttender, eggender og de som er oppdrettet for fjær og dun. Populære enderaser for hjemmeavl har oftest en kjøtt- eller kjøtt-egg-orientering. Det finnes også mellomsorter med god eggproduksjon og kjøttproduksjon. I I det siste Fjørfeoppdrettere gir maksimal oppmerksomhet om morgenen til slaktekyllinger - tidlig modning, med utmerket magert kjøtt og anstendig vekt.

Alle eksisterende raser, raselinjer og krysninger er etterkommere av vanlig stokkand, domestisert og raffinert i Europa og Asia, og moskusender, hvis hjemland er det amerikanske kontinentet. Til tross for forskjell i plassering og forhold naturlig habitat disse typene ender den beste måten har vist seg når de holdes i forhold til store og svært små gårder.

En beskrivelse av anderaser, deres ville og domestiserte varianter, samt lovende krysninger vil hjelpe fjørfebonden å navigere i mangfoldet som tilbys og skape en svært produktiv flokk i sin egen bakgård.

Moskusender er de opprinnelige innbyggerne i Central og Sør Amerika. I motsetning til europeiske stokkender, som ikke kan forestille seg livet uten vann, er "amerikanske stokkender" rolige om fraværet av en dam, elv eller innsjø i nærheten. De er rolige, og når de holdes i en felles fjærfegård, høres stemmen deres ekstremt sjelden. På grunn av denne funksjonen fikk fuglene tilnavnet stumme ender. Siden fuglene importert fra fjerne land ikke i det hele tatt var like de vanlige tamendene, begynte europeere å lete etter trekk ved andre arter i dem. Åpenbart ga de røde vekstene på hodene til fugler, spesielt merkbare hos hanner, opphav til et annet kallenavn for ender - kalkunender, analogt med kalkuner, som vannfugler ikke har noe relatert forhold til.

Muscovy ender kommer i en rekke farger. I motsetning til vanlig fjærfe, går de ikke opp i vekt så raskt, men kjøttet er lite fett, har en delikat tekstur og utmerket smak.

Renrasede amerikanske hanner kan vokse opp til 5 kg i vekt, og hunner, som er nesten dobbelt så lette, er velkjente som utmerkede stamhøner.

Kjøttkvaliteter trakk oppdretternes oppmerksomhet til dem. I dag er interspesifikke hybrider av musky og kjøtt europeiske ender veldig populære blant fjørfebønder.

Blant anderaser for hjemmeavl kan fugler opprinnelig fra Midtriket betraktes som en av de eldste. Pekingand ble berømt for mer enn tre århundrer siden og har ikke mistet sin relevans til i dag. Tidlig modning, med utmerket kjøttkvalitet, hardføre og upretensiøse fugler oppdras med glede både på store gårder og i private gårder, og er også stamfedre til mange moderne raselinjer og hybrider av kjøttender. En av dem er den i dag berømte mularden, som ikke bare har rekorden for å gå opp i levende vekt, men også produserer en fet, deilig lever.

Renrasede representanter for Peking-rasen er hvite ender med sterk kroppsbygning, noe som indikerer en kjøttorientering, et gul-oransje nebb og store ben. Fuglene har lang rygg, konveks bryst, hevet hale, sterke vinger og mørke blåaktige øyne.

Pekingender er ekstremt tidlige. Etter en og en halv eller to måneder går unge individer opp til 2,5 kg i vekt. Ved slakting, med riktig fôring, veier drakene omtrent 4 kg, og hunnene er bare 500 gram mindre.

Kjøttutbyttet per kadaver når 66%, men disse kjøttendene bygger lett opp ikke bare muskelmasse, men også fett, som må tas i betraktning når du forbereder en diett.

Å krysse Peking-ender med representanter for andre raser og arter gir utmerkede resultater, som gjentatte ganger har blitt bekreftet av innenlandske og utenlandske oppdrettere. Et verdig eksempel er Moscow White ender, hentet fra foreldrepar av Peking-fugler og individer av Khaki Campbell-rasen.

Kjøttender av innenlandsk utvalg minner på mange måter om deres Beijing-forfedre, og samtidig viser de bedre eggproduksjon, som opprettholdes hos verpehøner i flere år. Denne kvaliteten er veldig nyttig for anderasen. Fuglen tilpasser seg godt til forskjellige klimatiske forhold, er upretensiøs å mate og går opp i vekt ikke mindre enn sine berømte forfedre.

Franskmennene har lenge favorisert kjøttraser av ender. En eldgammel variant, avlet i nærheten av Rouen på grunnlag av lokal bestand og ville stokkender, ble oppkalt etter byen og nyter fortsatt oppmerksomheten til fjørfebønder. Den franske anda har beholdt den naturlige fargen på fjærdrakten, men samtidig er den påfallende forskjellig fra ville fugler i sin fedme og den mest delikate smaken kjøtt. Voksne vokser opp til 5 kg og konkurrerer likt med Peking og andre kjøttender. Derfor er fugler av Rouen-rasen fortsatt involvert i avlsarbeid og brukes til å produsere høyproduktive kjøtt- og kjøtt-egg-kryss.

I tillegg til Peking ender, den vanligste i territoriet tidligere USSR, hvite Moskva-fugler og indiske ender importert på slutten av 80-tallet, ukrainske ender av forskjellige varianter er fortsatt populære i Russland. Oftest snakker de om den grå kjøtt-orienterte anda med en velutviklet muskelmasse, tynne bein og gode kjøtt- og eggegenskaper.

Hos fugler av denne rasen er forskjeller i fargen på hanner og hunner tydelig synlige. Drakes når en vekt på 3,5 kilo, og ender kan veie opptil 3 kg. Gjennomsnittlig antall egg lagt er 120 rekordhøner kan produsere opptil 250 egg årlig.

En annen innenlandsk vannfugl av ukrainsk utvalg er den hvitbrystede svartand, oppnådd på grunnlag av lokale husdyr, Peking-rasen og fugler av Khaki Campbell-kjøtt-egg-varianten.

Tittelen sier mye om utseende denne anderasen er verdig hjemmeavl. Ender har svart fjærdrakt, og en flekk med hvite fjær er plassert i brystområdet og bunnen av en bred, sterk hals. Nebbet til disse ukrainske endene er, i likhet med øynene og bena, også svart. Hanner og hunner har sterke vinger som ligger tett inntil kroppen og korte, sterke ben.

Sammenlignet med hvite Peking-ender, modnes denne fuglen lenger og strekker seg maksimal vekt 4 kg bare etter seks måneder. Oftest slaktes kjøttender i en alder av 2,5–3 måneder, da veier slaktet ca 2,5 kg og kjøttet er mest smakfullt.

Fugler av denne rasen kan bli fete, noe som må tas i betraktning når du organiserer hus og fôring. I løpet av et år produserer en verpehøne opptil 130 store egg på 80 gram.

Lederne for å skaffe nye enderaser og kryssinger for innenlandsk og industriell avl i Russland i dag er oppdretterne av Blagovarsky-avlsanlegget i Bashkiria. Takket være deres arbeid har "Bashkir duck" blitt et gjenkjennelig merke ikke bare i vårt land, men også i utlandet.

Basert på Peking-ender med et manifestert "vill" fjærdraktgen, ble rasen av fargede bashkir-ender skapt her. Dette er en svært produktiv, tidlig modnende kjøttfugl, som har to fargealternativer: khaki eller brun og svart med et hvitt bryst.

Et karakteristisk trekk ved Bashkir-ender er det lave fettinnholdet i kjøtt sammenlignet med Peking- eller Blagovarian-rasene.

Et annet velkjent kryss av Blagovarsky-ender ble også oppnådd på Bashkir-oppdrettsgården "Blagovarsky". Dette er en universell kjøtt-egg-fugl, som vokser opp til 3,4 kg i syv uker og er samtidig i stand til å produsere opptil 240 høyverdige egg per år.

Andungene til dette korset utmerker seg med utmerket vitalitet og upretensiøsitet. De vokser godt både i industrielle gårder og i personlige bakgårder.

En interessant rase for hjemmedyrking er Blue Favorite and. Denne sorten ble oppnådd av oppdrettere av samme Bashkir-bedrift. Forfedrene til den vakre fuglen med uvanlig fjærdrakt var individer av den lokale fargede Bashkir-anden. Den grå-blå fargen på stålskjermen er ikke den eneste karakteristisk fugler. Store kjøttender vokser lett opp til 5 kg levende vekt, og kjøttkvaliteten deres er bedre enn forfedrene og de berømte Peking-endene.

Unge Favorit-ender utmerker seg med utmerket utholdenhet og vitalitet. Fuglen vokser fantastisk, og med et velvalgt kosthold når den 3,6 kg vekt med to måneder. I en privat gård kan fjørfebønder motta 140 egg per år fra verpehøner. I følge beskrivelsen av anderasen og eksisterende anmeldelser er fuglen lovende for både industriell og privat oppdrett.

Agidel-endene avlet i Bashkiria er etterkommere av Blagovarsky-kjøttkrysset, fugler av Super M-varianten og eggerasen til Indian Runner-ender. Med et utseende som snakker om korsets kjøttorientering, kjennetegnes fuglene ikke bare av utmerkede feteegenskaper, men også av overraskende høye eggindikatorer.

Agidel-ender har en lang, massiv kropp, tett hvit fjærdrakt og en fantastisk, imøtekommende karakter. Denne anderasen viser allerede ved 7 ukers alder en vekt på omtrent 3 kilo, mens verpehøna på et år er i stand til å legge opptil 240 store egg som veier minst 90 gram.

Kjøttet til denne anderasen er annerledes høyeste kvalitet, ikke dårligere enn mulards eller andre kjøttfugler av utenlandsk utvalg.

I motsetning til slaktekyllingender, hvis kjøttproduktivitet i stor grad avhenger av mottak av proteinfôr, vokser Bashkir-anden på en diett som er tilgjengelig på enhver, til og med beskjeden, personlig gård. Fugler er gode spisere av alle grønne planter, korn, høy og kornbehandlingsavfall.

Mulards, takket være deres magre kjøtt, tidlige modenhet og rekordstore kjøttproduktivitet blant vannfuglefjørfe, blir stadig mer populære både blant amatørfjørfebønder og i enorme industrielle fôringskomplekser. I mellomtiden kan tamhunden ikke med rette kalles en rase. Dette interspesifikk hybrid, hentet fra å krysse Peking eller andre eurasiske ender og amerikanske indoender.

Et par for en Moscovy-and når man får hybridavkom kan enten være Peking-fugler eller Rouen-ender, så vel som individer av andre kjøttraser. Mulards kalles broilerender på grunn av deres utmerkede fetende egenskaper, som ligner på kyllinger av kjøttraser. Samtidig oppfører fuglen seg ideelt både når den er oppdrettet på store gårder og på private gårder. Tam-mulard-ender er fredelige, rolige og upretensiøse.

Over fire måneder med oppbevaring av fuglen kan vekten nå opptil 7 kilo. Hunnene i industrielle komplekser er ofte oppdratt for kjøtt, og drakes produserer utmerket lever for å lage foie gras.

Siden en slik hybridgenerasjon ikke produserer avkom, dannes ikke foreldreflokken fra fuglen, og egg hentes ikke fra mulardene.

Hybridisering har hjulpet fjørfebønder med å løse to store problemer med moskus- og pekinender. Førstnevnte, som har magert kjøtt, renslighet og et rolig gemytt, feter seg relativt sakte og veier ikke for mye. Pekingfugler er større, men går raskt opp i vekt, kan de bli fete og miste kvaliteten på kjøttet.

Tamander er ideelle for dyrking fordi de både modnes tidlig og produserer fantastisk smakende kjøtt.

Tung slaktekylling for kjøttproduksjon ble skaffet av oppdrettere fra det franske selskapet Grimaud freres selection. Dette er et høyproduktivt kryss beregnet for fôring til kjøtt og for produksjon av foie gras-lever.

Duck star 53 er annerledes høy hastighet vekst og aktiv vektøkning. Fuglen har tett hvit fjærdrakt, en sterk bygning og et bredt, massivt bryst. Allerede ved 50 dagers alder er den levende vekten til andunger 3,7 kg. Kjøttbrystet, den mest verdifulle delen av kadaveret, utgjør en tredjedel av fuglens totale vekt. Samtidig er kvaliteten på fransk andekjøtt med lavt fettinnhold mye bedre enn på de fleste relaterte varianter. I avl har denne enderasen vist seg å være motstandsdyktig mot sykdom, ikke lunefull og veldig levedyktig.

Andraser for avl hjemme - video

Andefamilien regnes som den største på planeten. Blant representantene er det ender som skiller seg kraftig ut fra den generelle bakgrunnen. For eksempel er en slik fugl en svane - største anda i verden.

Andetaksonomi har alltid vært gjenstand for heftig debatt blant ornitologer. I dag er det flere slekter i andefamilien. Ender kalles shelducks, dabbling and dykking ender, margansers, moskusender osv. Det er over hundre arter totalt. Ender har en bred utbredelse over hele verden. Minst 30 arter lever på vårt lands territorium.

Kjennetegn på ender

Ender er små i størrelse, har en strømlinjeformet kroppsform, et bredt nebb og en kort hals. Fjærdrakten deres kan ha forskjellige farger. Føttene til disse fuglene har svømmemembraner. Hannanden kalles "drake".

På land er ender ganske klønete, men i vann oppfører de seg som utrettelige dykkere og erfarne svømmere. Dykkedybden deres overstiger 6 m. De flyr godt og er i stand til å stige til en høyde på ca. 6 km. Representanter for andefamilien er trekkfugler av vannfugler. Under migrasjoner dekker de betydelige avstander. Fuglene flyr bort samtidig, men forskjellige flokker går i forskjellige retninger.

Moderne ornitologer klassifiserer svaner, gjess, dykking og dabbling ender i Anatidae eller Anatidae familien. I følge den nye taksonomien er sangsvanen den største anda i verden. Dens vekt kan overstige 17 kg. Sangen bor i nordlige regioner Eurasia. Den ligner veldig på en knallsvane. De skiller seg bare ut i formen på nebbet og måten de holder nakken på. Sangen har en rett hals, mens stummen har en S-formet hals.

Vaner til en stor svane

Den skrikende svanen foretrekker avsidesliggende steder hvor det ikke er mennesker. Et svanepar holder sammen hele livet. Selv om vinteren forlater ikke fuglene hverandre. Svaner beskytter hekkeområdet nøye mot andre fugler.

Den største blant vanlige ender

Hvis vi vurderer en vanlig elveand, skiller stokkand seg ut blant slike fugler. Dette største anda i verden og en svært tallrik art. Det er den vanligste og mest kjente blant ender. Lengden på draken er 62 cm, og hunnen er 57 cm. Vekten til individet er 1-1,5 kg. Men på tampen av flyturen mater fuglene intensivt, da når vekten deres 2 kg.

Stokkand kan sees i dyreliv og i byer. Fugler som lever nær mennesker har dannet uvanlige urbane populasjoner. Disse stokkender lever i befolkede områderåret rundt, etter å ha valgt delvis salte og ferskvannsforekomster. De er likegyldige til menneskelig tilstedeværelse. Noen ender blir nesten tamme. Stokkanden kan kjennes igjen på den grønne halsen og hodet (på hannen). Bryst, rygg, avling og buksiden av fuglen er farget grå farge. Hunnen er preget av en brun farge med mørke flekker. Vingene til slike ender er dekorert med en blåfiolett flekk.

Mange eksperter kaller ærfuglen den største anda i verden. Dens vekt er noen ganger 3 kg. Dunen til denne fuglen er kjent for sine utmerkede varmeisolasjonsegenskaper. Den er fortsatt samlet i naturen. Draker av denne arten kjennetegnes av svart og hvit fjærdrakt, og hunnene er ganske beskjedne fargede.

Interessante fakta om ender:

1. Fjærene til disse fuglene blir ikke våte, forblir tørre selv etter dykking. Dette skyldes det faktum at nesten alle vannfugler har en coccygeal kjertel. Den produserer et spesielt fettstoff som fugler jevnlig fordeler over hele kroppen. På denne måten lager de et spesielt deksel som forhindrer at fjærene blir våte.
2. I løpet av smelteperioden mister representanter for ender svingfjærene og har problemer med å fly.
3. Ender har kompleks struktur genitalier. Hos menn har penis en spiralform, og lengden kan være lik størrelsen på drakens kropp. Hos kvinner uvanlig form eggstokkene er forskjellige. Jo mer kompleks det er, jo mer uvanlig er hannens fallus.
4. Når du velger en partner i naturen, blir en and ledet av fargen på nebbet. Rik gult pigment indikerer seksuell helse drake.
5. Andens hals har et enormt antall ryggvirvler - flere enn en sjiraff.
6. Bare hunner kan kvakke. Andekvaksalvere har ingen ekko.

Som en konklusjon kan det bemerkes at det er mulig å skille ut den aller beste anda kun relativt, siden det i hver art er store individer. Fuglenes habitat er av stor betydning. For eksempel kan en knallsvane som bor på en bydam gå på opptil 22 kg hvis folk mater den.

Når det gjelder den kunstig skapte anda, er høyden 16,5 m. Dette er en gigantisk fugl laget av gummi, laget av en kunstner fra Holland - Florentijn Hofman. Andungen er en uvanlig skulptur eller kunstgjenstand som fløt inn kystfarvann byer som Hong Kong, Sao Paulo, Osaka, Sydney. Dette er den største menneskeskapte anda i verden.