KFS suksesshistorie. Historien om skaperen av KFC: The Real Colonel (16 bilder)

«Etter at jeg hadde bedt synderens bønn, forandret det livet mitt fullstendig. Det gjorde virkelig en forskjell for meg." - Oberst Sanders, grunnlegger av KFC.

Den mest kjente grunnleggeren av hurtigmatkjeden Kentucky Fried Chicken, oberst Harland Sanders David ble født 9. september 1890 i Henryville, Indiana.

Etter at faren døde da han var 6 år gammel, måtte moren på jobb, og Sanders begynte å ta seg av familien på egen hånd. yngre bror og søster.

Forresten, dette forhåndsbestemte skjebnen hans, siden Sanders begynte å lage mye mat og lage mat ganske velsmakende, mens alle slektningene hans begynte å merke at han liten gutt Jeg har utmerkede evner for denne saken. Han begynte imidlertid å tjene til livets opphold på dette bare 30 år senere.

Etter en tid giftet moren seg på nytt, og Sanders gikk på jobb. Det skal bemerkes at ingen av verkene hans var hans favoritt - og han hadde nok verk. Og hva gjorde den fremtidige millionæren - bonde, trikkekonduktør, privat amerikansk hær, smedassistent, lokomotivbrannmann, juridisk praktikant i retten, forsikringsagent, møbellaster, fergekaptein, selger bildekk og en bilmekaniker.

Kanskje, av alle jobbene hans, var den lykkeligste å jobbe som brannmann på et damplokomotiv - det var på den tiden han bestemte seg for å fri til sin elskede Claudia, som støttet ham hele veien familieliv og alltid trodd på hennes elskede Harland. Men den mest skjebnesvangre og til og med "tittelbærende" jobben var å jobbe på et bilverksted.

På den tiden hadde det meste av livet hans allerede flydd forbi, og han var fortsatt en liten mann som ikke hadde oppnådd noe, han hadde ikke nok penger til å leve for sin egen fornøyelse. Han var skuffet over livet. Og selvfølgelig ønsket han å endre det.

Ja, Harland var allerede 40 år gammel da han åpnet sin første vellykkede virksomhet – et bilverksted på rute 25, som mange amerikanere reiste sørover fra de nordlige statene. Biltjenesten begynte å generere anstendige inntekter.

Det må innrømmes at Sanders viste seg her ikke bare som en praktisk forretningsmann, men også var ekstremt innsiktsfull - etter å ha observert de ofte sultne turistene som bodde hos ham, bestemte han seg for å åpne sin egen spisestue, hvor han personlig stekte uforlignelige kyllinger, og la til sine eget unikt krydder!

Kyllingkjøtt ble ekstremt populært, og ga utrolige inntekter til budsjettet. Betydelig hendelse i Sanders' liv skjedde i 1935, da guvernøren i Kentucky tildelte Harland tittelen "Kentucky-oberst" for sine tjenester til staten. Faktisk var de flotte - tross alt, i hele området de snakket om " nasjonalrett» State av Harland Sanders.

Men snart begynte livet å sprekke igjen - byggingen av en ny motorvei ble fullført, hvor hele bekken som tidligere hadde gått forbi Harlands bilverksted ble kjørt bort.

Det ville virke som en fiasko igjen, alderen hans er ikke lenger ung - 62 år gammel har Harland nesten gitt opp.

Og så... kom stekt kylling til unnsetning! Ja, det stemmer, Harland spente seg, pakket kofferten og dro for å kjøre rundt til nærliggende restauranter med den eneste setningen: «Jeg kan lage stekt kylling bedre enn deg». Og han ble nektet igjen og igjen en utmerket kokk i sine avanserte år ble mistenkelig undersøkt fra topp til tå og ofte ikke engang sluppet inn på terskelen.

Det tok lang tid før han klarte å finne sin første kunde. I henhold til avtalen fikk Sanders bare 5 cent for hver av kyllingene sine på hver restaurant. Ikke verst, tatt i betraktning at ordrevolumet stadig vokste. Unødvendig å si at allerede på begynnelsen av 60-tallet var flere hundre amerikanske restauranter kunder hos Harland Sanders.

Og så gikk Harland Sanders ønske i oppfyllelse - han realiserte seg selv 100%. Han fant favorittjobben sin, og overga seg fullstendig til talentet sitt. Han fikk andre til å tro på seg selv!

Da han var 70 år gammel, nådde Kentucky Fried Chicken toppen av sin berømmelse, og den gamle obersten bestemte seg for å selge selskapet til private investorer for 2 millioner dollar og en stilling som selskapets representant (ansiktet til merkevaren), som han ble betalt rundt 250 tusen dollar i året.

Han trengte bare å møte pressen, kunder, ansatte generelt - for å drive markedsføring for lederen, noe han imidlertid ikke var lenger. Men han trengte det ikke.

I 1980, i en alder av 90, døde Harland Sanders. De siste årene han viet ganske mye til seg selv – å reise, spille golf, drive sin egen restaurant, Claudia Sanders’ Dinner House, sammen med sin kone. Oberst Harland Sanders var i stand til å gjøre livet sitt komplett.

Denne delen av David Harland Sanders biografi er kanskje kjent for mange, men det er en mindre kjent del av hans livshistorie. En amerikansk predikant og forfatter har imidlertid gjort sitt beste for å endre det.

Dr. Bob Rogers, hvis far Waymon Rogers var oberstpastor, skrev en bok om den legendariske entreprenøren med stekt kylling. I denne boken avslører han fantastiske fakta om grunnleggeren av KFC-restaurantkjeden, oberst Sanders. I den forteller han historien om hvordan faren hans døpte denne berømte milliardæren i Jordanelven i 1967, kort tid etter at han ble kristen.

Rogers skriver: "Min far knelte ned ved siden av ham og spurte: "Oberst, vil du bli født på ny?" Den gamle obersten sa med tårer i øynene: "Jeg vil virkelig, tror du Jesus virkelig kan redde meg og fri meg fra det jeg forbanner?" Da sa far: "Oberst, Gud vil redde deg i kveld, og du vil aldri kjempe igjen." Den kvelden tok obersten oppriktig imot Kristus i sitt hjerte. Han ble virkelig født på ny og ble en ny skapning i Kristus Jesus. Fra da av brukte han aldri Herrens navn forgjeves.

Noen dager etter hans redning donerte obersten 15 000 dollar til pastor Rogers' kirke i Louisville, Kentucky - en veldig viktig beløp i det øyeblikket.

Obersten sa til pastoren: «Etter at jeg hadde bedt synderens bønn, forandret det livet mitt fullstendig. Det gjorde virkelig en forskjell for meg." «Jeg er klar til å gi et stort beløp penger, jeg vil gi tiende til kirken.»

Dr. Rogers bok forteller også hvordan obersten opplevde overnaturlig helbredelse da tykktarmsoperasjonen skulle stoppe videre utvikling sykdommer. Han ventet på operasjon på sykehuset da pastoren hans, Rogers, kom for å be for ham. En dag senere skrev Sanders: "Jeg trenger ikke lenger operasjon, pastoren min kom og ba for meg og Gud helbredet meg!"

Legen sa: "Oberst, da jeg undersøkte deg igjen, var det ingen polypper!" Grunnleggeren av KFC har gitt sjenerøst til kirken i mange år.

Han sa senere: «Mine bønner har alltid vært av takknemlighet. Gud har vært så barmhjertig mot meg. Jeg har alltid trodd på tiende." «Bibelen sier at du er forpliktet til å gi 10% til Gud. Jeg tror at selv om du er en svindler, skylder du fortsatt 10% til Herren, i hvert fall for det faktum at du puster. Tiende er en stor inspirasjon i livet mitt."

Oberst Sanders er mannen amerikanerne prøver å etterligne. Han reiste seg ut av fattigdom og ble millionær, og gjorde drømmen sin til virkelighet.

Familie og barndom

David Harland Sanders ble født i Henryville, Indiana 9. september 1890. I en alder av seks mister gutten plutselig sin elskede far. Økonomiske problemer tvinger moren til å gå på jobb for å tjene et stykke brød.

Et lite barn blir det eldste i familien og tar ansvar for å oppdra sin yngre bror og søster. Det er i denne perioden av livet at en fyr oppdager matlagingens endeløse verden. Familie og slektninger la merke til barnets evne til å lage mat, men bare tiår senere ville Sanders' kulinariske ferdigheter gi reell fortjeneste.

Livets vanskeligheter og første kjærlighet

Snart blir mamma forelsket og gifter seg. David må tjene sine egne penger. Fyren bytter dusinvis av jobber, mestrer flere yrker. Sanders jobbet som dekkselger, forsikringsagent, bonde, lokomotivbrannmann, bilmekaniker, fergekaptein og konduktør. Imidlertid var ikke en eneste spesialitet etter min smak. Det eneste aktivitetsfeltet den unge mannen husker er brannmannen. I løpet av denne perioden av livet hans møter og forelsker David seg i en vakker jente, Claudia, som vil støtte ham gjennom hele hans gifte liv.

På vei til suksess

Det meste av livet hans går, Sanders er førti år gammel, han er skuffet over livet. Konstant mangel penger, mangel på utsikter, tvinger en mann til å endre verdensbilde. Harland bestemmer seg for å åpne sin egen virksomhet - en biltjeneste på motorveien som forbinder nord og sør i landet. Bilverkstedet var etterspurt blant bileiere. Bedriften begynte å tjene godt.

Mens han jobber på verkstedet, merker Sanders en trend som vil gi ham millioner i fremtiden. De fleste bilturister reiser sultne. David bestemmer seg for å åpne en minikantine ved siden av verkstedet, hvor han steker kylling selv, og smaker rettene med unike krydder han selv har laget.

Hvorfor "oberst"?

Stekt kylling var ekstremt populær. Sanders-familiens budsjett har blitt fylt opp med en annen inntektskilde. Davids kylling var så elsket av amerikanere at den ble kalt «Statens nasjonale rett». Som en belønning mottar Sanders tittelen "Kentucky-oberst" fra guvernøren.

Håp og utholdenhet

Snart hvit stripe livet tar slutt. Myndighetene bygde en ny motorvei, som ble foretrukket av de fleste av Davids klienter. Gründeren fortviler endelig, for han er allerede 62 år gammel. Han prøver igjen å samle tankene sine for å finne en strategi for å komme seg ut av den nåværende krisen.

Løsningen kommer naturlig – stekt kylling kommer til unnsetning igjen. En forretningsmann pakker kofferten for å reise rundt i Amerika. Han besøker restauranter og cateringbedrifter, hvor han tilbyr sin egen unike stekt kyllingoppskrift for salg. Den eldre kokken blir stadig avvist.

Suksesshistorie

Etter flere måneder med resultatløs vandring finner Sanders sin første klient, som tilbød David 5 cent for hver solgte kylling. Gründeren er enig og fortsetter å reise rundt i USA med sitt kulinariske tilbud. På begynnelsen av 1960-tallet ble Sanders' kylling solgt i hundrevis av restauranter over hele Amerika.

Til slutt realiserte David seg selv som en forretningsmann. Han er helt fornøyd med resultatene av aktivitetene sine, etter å ha viet seg til uovertruffen kulinarisk talent. 70 år gammel varemerke Kentucky Fried Chicken når toppen av popularitet, og oberst Sanders selger merket til internasjonale investorer for to millioner dollar. De nye eierne overtaler David til å forbli som sjef for markedsføring og salg, og han er enig.

Slutten på livets reise

Sanders Harland døde i en alder av 90 i 1980. Obersten viet resten av livet til avslapning - å ha det gøy, spille golf og reise mye. Han og kona utviklet også sin nye restaurant, Claudia Sanders’ Dinner House. Alle gründerens drømmer gikk i oppfyllelse - han klarte å fylle livet med mening og bli lykkelig.

"Det er ingen grunn til å være en rik mann på en kirkegård. Ligger der, kan du ikke gjøre forretninger."

Oberst Garland Sanders

Hvis du er 40, har livet bare begynt! Og ved 62 kan du begynne på nytt igjen :)

Og du kan finne mange bevis på dette. For eksempel livshistorien til oberst Garland Sanders.

Den mest kjente grunnleggeren av hurtigmatkjeden Kentucky Fried Chicken, oberst Harland Sanders David ble født 9. september 1890 i Henryville, Indiana.

Etter at faren døde da han var 6 år gammel, måtte moren gå på jobb, og Sanders begynte å ta seg av sin yngre bror og søster på egen hånd.

Forresten, dette forhåndsbestemte skjebnen hans, siden Sanders begynte å lage mye mat og lage mat ganske velsmakende, mens alle slektningene begynte å merke seg at den lille gutten hadde utmerkede evner for denne saken :). Han begynte imidlertid å tjene til livets opphold på dette bare 30 år senere.

Etter en tid giftet moren seg på nytt, og Sanders gikk på jobb.

Det skal bemerkes at ingen av verkene hans var hans favoritt - og han hadde nok verk. Og det den fremtidige millionæren gjorde var en bonde, en trikkekonduktør, en menig i den amerikanske hæren, en smedassistent, en lokomotivbrannmann, en juridisk elev i retten, en forsikringsagent, en møbellaster, en fergekaptein, et bildekk selger og en bilmekaniker.

Kanskje, av alle jobbene hans, var den lykkeligste å jobbe som brannmann på et damplokomotiv - det var på den tiden han bestemte seg for å fri til sin elskede Claudia, som støttet ham gjennom hele familielivet og alltid trodde på hennes elskede Garland. Men den mest skjebnesvangre og til og med "tittelbærende" jobben var å jobbe på et bilverksted.

Ja, Garland var allerede 40 år gammel da han åpnet sin første vellykkede virksomhet - et bilverksted på rute 25, som mange amerikanere reiste sørover fra de nordlige statene. Biltjenesten begynte å generere anstendige inntekter.

Kyllingkjøtt ble ekstremt populært, og ga utrolige inntekter til budsjettet. En betydelig begivenhet i Sanders 'liv skjedde i 1935, da guvernøren i Kentucky tildelte Garlan tittelen "Kentucky-oberst" for sine tjenester til staten. Faktisk var de flotte - tross alt snakket hele området om "nasjonalretten" til staten fra Garlan Sanders.

Men snart begynte livet å sprekke igjen - byggingen av en ny motorvei ble fullført, hvor hele bekken som tidligere hadde gått forbi Garlans bilverksted ble kjørt bort.

Det ville virke som en fiasko igjen, alderen hans er ikke lenger ung - 62 år gammel har Garlan nesten gitt opp.

Og så... kom stekt kylling til unnsetning! Ja, det stemmer, Garlan spente seg opp, pakket kofferten og dro for å kjøre rundt til nærliggende restauranter med den eneste setningen: «Jeg kan lage stekt kylling bedre enn deg». Og han ble nektet igjen og igjen en utmerket kokk i sine avanserte år ble mistenkelig undersøkt fra topp til tå og ofte ikke engang sluppet inn på terskelen.

Og så gikk Garland Sanders ønske i oppfyllelse - han realiserte seg selv 100%. Han fant favorittjobben sin, og overga seg fullstendig til talentet sitt. Han fikk andre til å tro på seg selv!

Han trengte bare å møte pressen, kunder, ansatte generelt - for å drive markedsføring for lederen, noe han imidlertid ikke var lenger. Men han trengte det ikke.

I 1980, 90 år gammel, døde Garlan Sanders.

De siste årene har han viet ganske mye til seg selv – reist, spilt golf, drevet sin egen restaurant, Claudia Sanders’ Dinner House, sammen med kona.

Og bare oberst Garlan Sanders var i stand til å gjøre livet hans slik.

I 1993, det vil si bare tre år etter at den første McDonald's dukket opp i USSR, dukket den første innenlandske hurtigmaten opp i landet vårt i den formen de var vant til å se den i utlandet.

For å være rettferdig, bemerker vi at det ikke var helt innenlands, men en emigrant mer presist, grunnleggeren av Rostik Group-selskapet returnerte til Russland etter sammenbruddet av USSR og åpnet bokstavelig talt umiddelbart Rostik, og ikke bare hvor som helst, men i GUM; Selvfølgelig, med ren entusiasme og ren iver Men vi vil ikke fordype oss i villmarken i det første tiårets muntre og blodige korrupsjon. ny historie Russland, la oss fordype oss i villmarken i historien til "Rostix".

Bokstavelig talt fra opprinnelsen til i dag, er det bare to typer hurtigmat i verden: kylling og kjøtt. Det er det, punktum, all annen hurtigmat er bare derivater eller opptar ubetydelige markedsandeler eller er en nødvendig smak, og vi går for å spise WOK når vi blir lei av en hamburger. Teoretisk sett finnes det også fiskefastfood, men så langt har det kun vært vellykket for nordmennene og kun i premiumsegmentet i andre tilfeller fiskekoteletter De er et tillegg til påleggsmenyen.

Og vær oppmerksom på at Burger King, McDonald's og andre kjeder som har en kjøttburger som "flaggskip" alltid har medfølgende fjærfe- eller fiskesmørbrød, men "fjærfe"-kjeder er ofte selvforsynt kan sitere KFC og Texas Chicken og Los Pollos Hermanos I sjeldne tilfeller kan våre bestillinger på kyllingfaste inkludere bacon.

Men la oss gå tilbake til Rostix. Grunnleggeren av den første fullstendig innenlandske hurtigmaten, Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco, bestemte seg for å utvikle "fuglekjeden". Vi vil definitivt finne ut av ham hvorfor det er fugl, men foreløpig har vi ikke en slik mulighet, og vi vil anta at han rett og slett bestemte seg for å bli en motvekt til den allerede eksisterende McDonald's og okkupere den frie nisjen til verdenslederen innen fugle fast food KFC Nisjen er engasjert, for det første er køen i Moskva, og den er engasjert så fast at selv etter. i mange år, KFC-restauranter kalles "Rostiks" av muskovitter.

I regionene går det imidlertid ikke så glatt i 1997, Rostix åpnet i Omsk, og først på begynnelsen av 2000-tallet i Nizhny Novgorod. Kan du forestille deg dette? Men faktum er at i Russland, parallelt med Rostiks, opererer dens viktigste og internasjonale konkurrent, KFC, aktivt. For eksempel, i St. Petersburg var det ingen "Rostiks" i det hele tatt, fordi, som i tilfellet med Subway, som jeg fortalte deg om, ble virksomheten håndtert av høyfødte St. Petersburg-sjåvinister fra Pizza Nord-selskapet. Tilbake i 1994 kjøpte representanter for dette selskapet en lisens fra Pepsico (på den tiden tilhørte KFC fortsatt dem) for å utvikle KFC og Pizza Hut i Russland. Men de kjøpte ikke bare lisensen, de begynte å åpne disse restaurantene i St. Petersburg. Den første Pizza Hut ble åpnet tilbake i 1995, og i 1998 ble den første KFC-restauranten åpnet i Russland. Nesten ti år senere, i 2007, ble eierne av Pizza Nord kvitt denne virksomheten, og solgte den med stor suksess til det internasjonale restaurantselskapet AmRest, basert i Polen. På dette tidspunktet hadde de klart å åpne nesten femti KFC-er i hele Russland og var varme i hælene på Rostiks, som imidlertid ikke tillot KFC inn i Moskva.

I 2005, allerede før salget av Pizza Nord til polakkene, våre St. Petersburg-venner og venezuelanske Rostislav, ble det klart at det var lettere å slå seg sammen enn å konkurrere, spesielt siden denne konkurransen kun ble vunnet av McDonald's, som av midten av 2000-tallet eide det russiske hurtigmatmarkedet nesten på egenhånd som følge av dette. en sterk beslutning Russlands egen Rostix KFC-kjede dukker opp. Et slikt navneskifte overrasket mange, det innenlandske merket ble satt foran det internasjonale. Ryktene gikk om at KFC kunne forlate Russland, og Rostix ville ta alt for seg selv. Men akkurat det motsatte skjedde, opsjonen innebar salg av hele Rostiks-andelen til eierne av KFC, og denne opsjonen ble utøvd i 2010. Nam! Brands kjøpte alle rettighetene til å utvikle KFC-kjeden i Russland og slaktet vår innenlandske kylling Rostix, som fløy til Russland fra Venezuela.

Som avslutning på denne triste historien vil jeg merke at eksemplet med Rostix viste seg å være smittsomt, og den innenlandske hurtigmatindustrien tok ikke slutt med døden. Du vet dette selv, du går forbi "Teremki" eller "Kroshki-poteter" hver dag. Imidlertid har Russland også sine egne "hamburger"-kjeder, som jeg vil snakke om litt senere.

Og husk: når du bestiller oberst Sanders' hemmelige panerte kylling, ikke bit fingrene av deg!

KFC historie: hvordan en Kentucky oberst solgte kylling.

Sannsynligvis kjenner alle en slik kjede av gatekjøkken som KFC. Dette er en av de eldste gatekjøkkenkjedene i USA. Den er kjent over hele verden for sin stekte kylling. Sist gang Da jeg besøkte KFC, kom kassereren med flere nedsettende kommentarer om McDonald's over gaten, og la merke til at " I motsetning til dem har vi naturlige produkter!».
Vel, det er ingenting å krangle om her. Stekt mat er selvfølgelig også mildt sagt ikke det sunneste, men KFC-ansatte har likevel en grunn til å prikke McDonald’s. Generelt, hvis du trekker noen paralleller mellom McDonald's og KFC, kan du se mange likheter. For eksempel det faktum at grunnleggeren av selskapet oppnådde suksess da han allerede var langt over 50 år gammel. Før det levde han et ganske elendig liv. Og Garlan Sanders døde som æresoberst i byen Kentucky (tittelen oberst ligner litt på tittelen æresborger). Utviklingen av nettverket fulgte også en franchiseordning. Selskapet ble ofte angrepet av samfunnet. Hvis McDonald's ble kritisert for søppelmat, deretter KFC for å drepe kyllinger. Jeg synes historien til dette selskapet er verdt å merke seg.

6 års utdanning betyr ikke at du vil mislykkes hele livet.

Den 9. september 1890 ble Garlan Sanders, den fremtidige grunnleggeren av KFC, født. Det skal sies at Sanders hadde en vanskelig barndom. For det første var han langt fra det eneste barnet i en familie som ikke levde særlig rikt. Faren hans jobbet deltid ved å utføre noen små ærend for bønder i byen Henryville, der familien faktisk bodde. Moren jobbet ikke fordi hun måtte passe barna, som var normen for den tiden. Selv om faren ikke kunne tjene nok penger.
Problemer begynte da Garlans far døde. Dette skjedde da den fremtidige grunnleggeren av KFC ikke en gang hadde fullført 6. klasse på skolen. Livet hans endret seg dramatisk. For det første går moren på jobb for på en eller annen måte å brødfø familien. Garlan må spille rollen som barnepike og ta seg av sin yngre bror og søster. Dette faktum ble nøkkelen i livet hans. Siden disse omstendighetene bidro til utviklingen av Sanders som kokk (samtidig, ganske raskt, begynte alle slektninger å merke seg at den lille gutten hadde et virkelig talent i denne saken).

Talent var talent, men det var ikke tid igjen til skolen. Som et resultat avsluttet Garlan studiene i 6. klasse. En gang for alle. I en alder av 6 går han på jobb på en gård i byen Greenwood. På det tidspunktet hadde moren giftet seg for andre gang - familien hadde litt penger, men de forsvant fritid, som kan dedikeres til Garlan. Han var ikke opprørt, men bestemte seg for å ta skjebnen i egne hender og gå på jobb i en annen by. Sant, å koble livet ditt med jordbruk den unge mannen ville ikke, og bestemte seg snart for å bytte jobb. 15 år gammel fikk han jobb som trikkekonduktør, og et år senere ble han sendt for å tjene i den amerikanske hæren som menig. Og ikke hvor som helst, men til Cuba! Riktignok appellerte ikke en militær karriere til Garlan, og mindre enn et år senere forlot han troppene. Denne gangen fant han mer eller mindre fast jobb– Han fikk jobb som brannmann for et amerikansk jernbaneselskap.
Det skal sies at Garlan endelig hadde normale penger å leve av. Stabil inntekt foranlediget ung mann Til viktig begivenhet i livet hans - fridde han til en jente som heter Claudia, som han levde med hele sitt påfølgende liv. Etter bryllupet kunne ikke livet for Sanders-familien kalles enkelt - Garlan fikk sparken fra stillingen som brannmann nesten momentant. I løpet av de påfølgende årene prøvde han mange andre yrker, men fant aldri et han kunne holde ut. i lang tid. I en slik situasjon ville ethvert ekteskap være på randen, men ikke Sanders. Kona tålte alle mannens problemer standhaftig og trodde på ham helt til det siste. Som det viste seg, ikke forgjeves.

Og han vet hvordan han skal lage kyllinger!

I en alder av 40 hadde Garlan skiftet flere dusin yrker. Han solgte dekk, var brannmann, soldat, konduktør, hjalp bønder, jobbet som kjøpmann og mye, mye mer. Det ser ut til at dette er den typiske skjebnen til en person som bare har fullført 6 klasser. På et tidspunkt prøvde Sanders å få en utdanning ved å melde seg på juskurs. Men av grunner ukjente for noen, ble han aldri ferdig med dem.
Men da Garlan allerede var over 40, hadde han lite kapital akkumulert gjennom årene. Disse pengene måtte forvaltes på en eller annen måte. Sanders har vært ute av form i lang tid. Det meste av livet hans hadde flydd forbi, og han var fortsatt en liten mann som ikke hadde oppnådd noe og ikke hadde nok penger til å leve i glede. Han var skuffet over livet. Og selvfølgelig ønsket han å endre det. Til å begynne med, slutt å utveksle jobber som ikke er interessante for ham. Og i 1930 åpnet han sitt eget bilverksted i Kentucky. Det bør bemerkes her viktig poeng– Garlan tenkte seriøst nok på plasseringen av verkstedet sitt, og valgte det beste stedet– siden av den 25. føderale motorveien. Folk reiste til Florida fra de nordlige statene langs denne veien. Strømmen av klienter var uendelig.

Snart bestemmer Sanders seg for at han må lage en liten kantine for kunder som venter på at alle operasjonene på bilen deres skal finne sted (det skal bemerkes at Sanders verksted utførte de enkleste jobbene, som å skifte motorolje, dekk, osv.). Et spesielt sted det var ikke plass til en spisestue, og derfor tildelte Garlan ett rom i verkstedet til ham (familien hans bodde i flere andre). Dette rommet inneholdt et spisebord og 6 stoler. Sanders lagde maten rett på hjemmekjøkkenet hans. Snart ble bilverkstedet hans berømt i hele Kentucky. Din stekte kylling. Den ble kalt: "Garlan Sanders' Kentucky Fried Chicken." Alle kunder la merke til kvaliteten på krydderet hans, som han laget av 11 forskjellige krydder. Livet begynte å bli bedre.
For å øke inntekten kjøper Garlan en trykkoker. Dette var tiden da denne typen pottene bare dukket opp. En av de første som satte pris på fordelene med trykkokere var Garlan Sanders. Hvis kylling tidligere tok ca 30 minutter å tilberede, er nå denne tiden redusert til 15. Dette betyr at kundene ikke måtte vente så lenge på maten, noe som bidro til en økning i antall bestillinger.

En betydelig begivenhet i Sanders 'liv skjedde i 1935, da Kentucky-guvernør Ruby Laffoon tildelte Garlan tittelen "Kentucky-oberst" for sine tjenester til staten. Faktisk var de flotte - tross alt snakket hele området om "nasjonalretten" til staten fra Garlan Sanders.
På dette tidspunktet innså Sanders at han måtte refokusere virksomheten sin bort fra bilverkstedstemaet. Som 37-åring åpner han et motell Sanders Court & Cafe, som også var en gatekjøkkenrestaurant i seg selv. Riktignok kan man ikke sammenligne gatekjøkkenet McDonald's og Sanders Court & Cafe, siden de var makeløse. Likevel brukte Garlan omtrent 10-15 minutter på å forberede bestillingen. Det var altså ikke fullverdig hurtigmat.
Allerede som oberst begynte Garlan Sanders å kle seg i klassiske klær – en hvit dress og en svart sløyfe. Slik er det avbildet på KFC-logoene. Dette bildet kom raskt inn i hjertene til vanlige amerikanere som ble forelsket i Sanders lille etablissement. I løpet av disse årene hadde Garlan så mange bestillinger og penger som han aldri hadde hatt i hele sitt liv. Han følte seg vellykket.
Selvfølgelig dukket det opp mindre problemer fra tid til annen - med forsyninger, tekniske, når bygningen som Sanders-motellet lå i brant ned. Det var penger, og derfor var det allerede bygget opp igjen, og gjenopptok arbeidet noen måneder etter hendelsen. I tillegg prøvde statlige myndigheter å hjelpe Garlan, siden kyllingen hans var et landemerke i Kentucky. I hvert fall for andre amerikanere.

Er dette slutten, min venn?

Men livet ga Sanders et slag. På 50-tallet ble byggingen av Federal Highway 75 fullført. Sanders' restaurant var ute av syne for amerikanere som reiste fra nord til Florida. Antall kunder har gått kraftig ned. En gang vellykket virksomhet rullet ned. Sanders var allerede over 60 da han igjen mistet sin økonomiske balanse. Det kan ikke sies at Garlan å eie sin egen restaurant ble ansett som en rik mann. Ingen. Men han var absolutt ikke trengende. Garlan Sanders turte ikke å trekke seg, spesielt uten penger.
Etter litt omtanke kom han frem til at han kunne selge kyllingene sine til andre restauranter. Så de mange turene hans til andre restauranter i Amerika begynte, hvor han snakket om systemet med å tilberede kylling "ifølge Garlan Sanders." Og om krydderet ditt. Det tok lang tid før han klarte å finne sin første kunde. I henhold til avtalen fikk Sanders bare 5 cent for hver av kyllingene sine på hver restaurant. Ikke verst, tatt i betraktning at ordrevolumet stadig vokste. Unødvendig å si at på begynnelsen av 60-tallet var flere hundre amerikanske restauranter kunder av Garlan Sanders.
Bare 4 år senere når Kentucky Fried Chicken toppen av sin glans, og den gamle obersten bestemmer seg for å selge selskapet til private investorer. I henhold til avtalen mottok han 2 millioner dollar i kontanter og en stilling som selskapets representant (i hovedsak ansiktet til merket), som han ble betalt for rundt 250 000 dollar i året. Han trengte bare å møte pressen, kunder, ansatte generelt - for å drive markedsføring for lederen, noe han imidlertid ikke var lenger.

I 1980, 90 år gammel, døde Garlan Sanders. De siste årene har han viet ganske mye til seg selv – reist, spilt golf, drevet sin egen restaurant, Claudia Sanders’ Dinner House, sammen med kona. Han var allerede skuffet over KFC, fordi han trodde at eierne i jakten på lav pris og hastighet gjorde et kompromiss med kvaliteten på kyllingene. Imidlertid sluttet ikke selskapets historie med oberstens død ...
Dessuten ble det på en gang til og med kjøpt opp av det berømte Pepsi Co. I dag eies KFC av Yum! Merker. Kjeden av disse restaurantene opererer i dag i mer enn 50 land rundt om i verden. Samtidig foretrekker selskapet å bruke en co-branding-strategi. For eksempel i Russland KFC kjede presentert sammen med vårt kjente merke "Rostiks".
På for øyeblikket Selskapet sysselsetter ca 24 tusen ansatte, og inntektene for i fjor beløp seg til litt over en halv milliard dollar. Ikke dårlig, men ikke så bra som KFC ønsker. Selskapet egentlig alvorlige problemer med Greenpeace. Dessuten har mange i dag innsett hvor skadelig det er å spise stekt mat. De tar vare på helsen og utseende, og er derfor ikke ivrige etter å besøke KFC. Og oberst Sanders på firmalogoen, som var et slags symbol for den generasjonen, er lite kjent i dag. Bedriften trenger transformasjon. Ledelsen forstår dette også. Kanskje vil de kommende årene vise hvordan de taklet denne oppgaven.