Ģeogrāfija un pasaule mums apkārt. Lopkopības vēsture un attīstība ārzemju Eiropā

Attiecībā uz galvenajiem lauksaimniecības produktu veidiem lielākā daļa valstu pilnībā apmierina savas vajadzības un ir ieinteresētas tos pārdot ārvalstu tirgos. Galvenais lauksaimniecības uzņēmuma veids ir liela, ļoti mehanizēta saimniecība. Bet Dienvideiropā joprojām dominē zemnieku īrnieku zemes īpašumtiesības un maza mēroga zemes izmantošana. Galvenās lauksaimniecības nozares ārzemēs ir augkopība un lopkopība, kas ir visur izplatītas, apvienotas savā starpā. Dabas un vēsturisko apstākļu ietekmē reģionā ir izveidojušies trīs galvenie lauksaimniecības veidi: 1) Ziemeļeiropas, 2) Centrāleiropas un 3) Dienvideiropas Ziemeļeiropas tips, plaši izplatīta Skandināvijā, Somijā, kā arī Lielbritānijā, raksturojas ar intensīvās piena lopkopības pārsvaru un to apkalpojošā augkopībā - lopbarības kultūrām un pelēko maizi. Centrāleiropas tips Tas izceļas ar piena un piena-gaļas lopkopības, kā arī cūkkopības un putnkopības pārsvaru. Lopkopība ir sasniegusi ļoti augstu līmeni Dānijā, kur tā jau sen kļuvusi par starptautiskas specializācijas nozari. Šī valsts ir viena no pasaulē lielākajām sviesta, piena, siera, cūkgaļas un olu ražotājām un eksportētājām. To bieži dēvē par Eiropas “piena fermu” Augkopība ne tikai apmierina iedzīvotāju pamatvajadzības, bet arī “strādā” lopkopībā. Ievērojamu un dažkārt dominējošo aramzemes daļu aizņem lopbarības kultūraugi Dienvideiropas tips raksturīgs ievērojams augkopības pārsvars, savukārt lopkopībai ir sekundāra loma. Lai gan galveno vietu kultūraugu audzēšanā ieņem graudaugu kultūras, Dienvideiropas starptautisko specializāciju galvenokārt nosaka augļu, citrusaugļu, vīnogu, olīvu, mandeļu, riekstu, tabakas un ēterisko eļļu kultūru audzēšana. Piekraste Vidusjūra- galvenais "Eiropas dārzs" Visu Spānijas Vidusjūras piekrasti un jo īpaši Valensijas reģionu parasti sauc par "Huerta", t.i., "dārzu". Šeit audzē dažādus augļus un dārzeņus, bet visvairāk apelsīnus, kuru raža ilgst no decembra līdz martam. Spānija ieņem pirmo vietu pasaulē apelsīnu eksportā. Grieķijā ir vairāk nekā 90 miljoni olīvkoku. Šis koks grieķiem kļuva par sava veida valsts simbolu. Kopš Senās Hellas laikiem olīvu zars ir bijis miera zīme. Daudzos gadījumos lauksaimniecības specializācija iegūst šaurāku profilu. Tādējādi Francija, Nīderlande un Šveice ir slavenas ar siera ražošanu, Nīderlande ar ziediem, Vācija un Čehija ar miežu un apiņu audzēšanu un alus darīšanu. Un vīnogu vīnu ražošanas un patēriņa ziņā Francija, Spānija, Itālija un Portugāle izceļas ne tikai Eiropā, bet visā pasaulē. Makšķerēšana jau sen ir bijusi starptautiska specialitāte Norvēģijā, Dānijā un īpaši Islandē.

40 Lauksaimniecības veidi Āzijas valstīs.

Vairāk nekā ceturtā daļa lauksaimniecībā izmantojamās zemes ir koncentrēta un uzdevums ir nodrošināt pārtiku 3/5 planētas iedzīvotāju. Visi lauksaimniecības veidi ir izplatīti: 1. patēriņa un puspreču tradicionālā lauksaimniecība ar komunālām un cilšu attiecībām 2. preču daļēji. -preču lauksaimniecība, izmantojot roku darbu un dzīvās vilces spēku un zemes īpašnieku latifundi ekonomika 3 a) preču un puspreču ekonomika, galvenokārt specializētā kapitālistiskā lauksaimniecība (saimniecība un korporatīvā b) preču un puspreču, galvenokārt specializēts un daudzveidīgs valsts kooperatīvs, zemnieku saimniecība un zemnieku saimniecība ar dažādu materiāli tehnisko aprīkojumu. Kontinenta specifika ir darbietilpīgās lauksaimniecības un gultu arhitektūras lielā loma, puspreču lauksaimniecības pārsvars, kas balstās uz roku darbu un dzīvu vilkmes spēku. Piemērs ir rīsu audzēšana (Austrumu un Dienvidaustrumāzija). Mazāk aptver ar moderniem ražošanas līdzekļiem (Japāna, Izraēla). Āzijā ir pārstāvēts Vidusjūras lauksaimniecības veids: auglība (olīvas, citrusaugļi), vīnkopība, graudu kultūras. Starptautiska nozīme ir intensīvai komerciālai lauksaimniecībai ar eksportu (tēja, kokvilna, cukurniedres). Dažu pēdējo gadu laikā Āzija ir kļuvusi par strauji augošu globālas nozīmes reģionu gan kopējās bruto un komerciālās produkcijas, gan ražošanas uz vienu iedzīvotāju ziņā. Svarīga loma bija Ķīnas un Indijas lauksaimniecības nozares izaugsmei.

Tautsaimniecības sektorālā struktūra

Mūsdienu attīstības periodam ekonomikas sektorālā struktūraĀrvalstu Eiropas augsti attīstītajām valstīm ir raksturīgas šādas svarīgas iezīmes:

plaša lauksaimniecības, rūpniecības un pakalpojumu polispecializācija;

dominējošais stāvoklis apstrādes rūpniecībā;

dominējošais stāvoklis patēriņa preču ražošanas nozarē (B sektors) pār ražošanas līdzekļu ražošanu (A nozare).

Zināšanu ietilpīgu nozaru strauja attīstība;

Pāreja uz postindustriālo attīstības posmu, kad nemateriālās ražošanas sfēra kļūst par vadošo ekonomikā.

Tautsaimniecības nozares, kas balstītas uz dabas resursu potenciāla izmantošanu, pēc īpatsvara IKP pamazām “nīkst ēnā”. Tomēr absolūtais ražošanas līmenis daudzās no tām joprojām ir augsts.

lauksaimniecība, nozare primārais sektors* ekonomika, ko raksturo augsta intensitāte un milzīgs produktu klāsts. Neskatoties uz to, ka lielākajā daļā valstu lauksaimniecības sektora īpatsvars kopējā IKP ir neliels, piemēram, Vācijā - 3%, Francijā 5%, Eiropas Savienībā viena no aktuālākajām problēmām ir lauksaimniecības produktu pārprodukcija. ES ekonomikas iestādēm nākas tērēt milzīgas naudas summas, lai ierobežotu ražošanas pieaugumu un ieviestu stingrus muitas ierobežojumus pārtikas produktu importam no ārvalstīm, izņemot tropu lauksaimniecības produktus. Taču pati muitas robežu atcelšana Savienībā krasi saasināja konkurenci starp Eiropas ražotājiem un ļāva spēcīgākajiem no tiem būtiski paplašināt savu pārdošanas tirgu. Līdz ar to ir padziļinājusies atsevišķu valstu specializācija ES ietvaros. Piemēram, Spāniju sauc par Viseiropas “dārzu un sakņu dārzu”, jā- nuyu - "un lopkopības ferma."

Augkopība lielā mērā kalpo lopkopības vajadzībām, ar lopbarības kultūrām sētās platības pārsniedz pārtikas kultūru platības. Vissvarīgākie graudi ir kvieši un mieži. Graudu raža ir divas reizes lielāka nekā ASV (50-60 c/ha). Trešdaļu ES graudu ražas iegūst no Francijas, vienas no pasaules lielākajām kviešu eksportētājām.

Kopumā ārvalstu Eiropas lauksaimniecības kopproduktā dominē lopkopība. Šeit tiek saražots katrs piektais kilograms gaļas pasaulē (divreiz vairāk nekā ASV) un katrs trešais litrs piena. Vidējais izslaukums no vienas govs Holandē pārsniedz 6 tūkstošus litru gadā. Eiropieši lielos daudzumos patērē ne tikai liellopu gaļu, bet arī cūkgaļu un jēra gaļu (īpaši Vidusjūrā).

Sekundārais sektors ko pārstāv spēcīga un daudzveidīga nozare. Vislielāko mērogu tas sasniedza Vācijā, Lielbritānijā, Francijā un Itālijā.

Tradicionāli pamatnozares, ar ko pēckara periodā sākās Eiropas ekonomiskā integrācija, - ogļu rūpniecība Un melnā metalurģija(“Ogļu un tērauda savienība”, 1956) - pagājušā gadsimta pēdējā ceturksnī mēs piedzīvojām smagus laikus. Eiropas ogles kļuva arvien mazāk rentablas. Rezultātā Lielbritānijā, Vācijā un Francijā notika masveida ogļraktuvju slēgšana un enerģētikas un rūpniecības pārorientēšana uz importu, īpaši no Kanādas un ASV.

Ārzemju Eiropai ir spēcīga degvielas un enerģijas sistēma, lai gan enerģijas patēriņa ziņā uz vienu iedzīvotāju tas joprojām ievērojami atpaliek no ASV. Gandrīz puse energoresursu tiek importēti. Eiropas integrācijas procesā tika izveidots vienots ES elektrotīkls. Kurināmā un enerģijas bilancē ogļu īpatsvars nepārtraukti samazinās, bet pieaug gāzes, kas tiek importēta, īpaši no Krievijas, īpatsvars. Pirms 1973. gada enerģētikas krīzes Rietumeiropa importēja naftu galvenokārt no Persijas līča un Ziemeļāfrika. Pēdējā gadsimta ceturksnī ievērojami palielinājies Eiropas naftas īpatsvars, no kuras 90% Ziemeļjūrā ražo Lielbritānija un Norvēģija.

Pēc Černobiļas avārijas 1986. gadā lielākā daļa attīstības projektu Eiropā tika iesaldēti atomenerģija, un vairākās valstīs (Itālijā, Austrijā, Šveicē, Polijā utt.) tās pilnībā atteicās no “mierīgā atoma” enerģijas izmantošanas. Bet, piemēram, Francija turpina īstenot savas kodolprogrammas, jo tai atteikšanās no kodolenerģijas ir nepieņemama - tā nodrošina vairāk nekā 70% no valsts kopējās elektroenerģijas.

Pēc apzaļumošanas tas aktīvi attīstās alternatīvā enerģija. Vācijā, Francijā, Spānijā un dažās citās valstīs ir sākusies masveida vēja elektrostaciju celtniecība, kas jau tagad nodrošina ar elektrību simtiem ciematu un pat mazpilsētu.

Pamatojoties uz esošajām enerģijas jaudām un galvenokārt importētajām rūdām, tas attīstās krāsainā metalurģija, apkalpo Eiropas mašīnbūvi. Īpaši izceļama alumīnija ražošana Norvēģijā, Vācijā un Francijā, rafinēta svina, cinka un vara ražošana Itālijā, svina un cinka ražošana Spānijā.

Eiropa ir radījusi daudzveidīgu ķīmiskā rūpniecība.Šeit vispirms jāatzīmē Vācija (dažādi neorganisko un organiskā ķīmija) un Francija (minerālmēslu, sintētiskā kaučuka uc ražošana). Vācijas un Šveices farmācijas nozares produkti jau ir iekarojuši pasaules tirgu.

Vadošā nozares nozare - mehāniskā inženierija. Tas nodrošina aptuveni trešo daļu no visas Ārējās Eiropas rūpniecības produkcijas un nodrošina gandrīz pusi no eksporta. Ražotās produkcijas klāsts ir plašs: no kodolreaktoriem (Francija) un kalnrūpniecības iekārtām (Norvēģija) līdz videoreģistratoriem (Nīderlande) un pulksteņiem (Šveice). Rietumeiropas automobiļu rūpniecība veiksmīgi konkurē ar amerikāņiem un japāņiem. Šeit izauga tādi pasaulslaveni transnacionālie giganti kā BMW, Volkswagen, Daimler-Chrysler Vācijā, Renault un Citroen Francijā, FIAT Itālijā un citi. gaisa kuģu rūpniecība- Francija un Lielbritānija cieši sadarbojas, apvienojot spēkus, lai cīnītos par “vietu saulītē” globālajā aviācijas tirgū, galvenokārt pret amerikāņu Boeing. Francijai ir pilsonis kosmosa nozare un visspēcīgākais ārzemēs Eiropā militāri rūpnieciskais komplekss.

Situācija ir daudz sliktāka ar kuģu būve. Sakarā ar pieprasījuma kritumu pēc lieliem un vidējas tonnāžas kuģiem un spēcīgu konkurentu parādīšanos Japānas un Dienvidkoreja Kuģu ražošana Francijas, Lielbritānijas, Vācijas un Spānijas kuģu būvētavās samazinājās vairākas reizes.

Tūkstošiem uzņēmumu strādā ciešā saistībā ar pētniecības un attīstības centriem elektronika, kas galvenokārt ir daudznacionālu uzņēmumu rokās. Rietumeiropas valstis darbojas kā ideju laboratorijas, un produktu masveida ražošana bieži tiek veikta tūkstošiem kilometru attālumā no Eiropas, galvenokārt valstīs.

Dienvidaustrumāzija. Tādu uzņēmumu kā Siemens un Telefunken galvenā mītne atrodas Vācijā, bet Philips – Nīderlandē.

terciārais sektors -šī ir nemateriālās ražošanas sfēra, kas ietver tirdzniecību, mājokļu sistēmu, komunālos un patērētāju pakalpojumus, vadības un banku struktūras, zinātniskās organizācijas, sociālās institūcijas (izglītības sistēmas, veselības aprūpe uc) - Pēdējās desmitgadēs nozare ir attīstījusies. attīstījās paātrinātā tempā, kas ir devis pamatu runāt par pāreju attīstītas valstisĀrzemju Eiropa postindustriālās attīstības stadijā. Līdz 20. gadsimta beigām. Terciārais sektors ir kļuvis par vadošo nozari ES valstu ekonomikās. Kā jau minēts, no terciārā sektora saņemtā IKP daļa visās Rietumeiropas valstīs jau ir vismaz 50% no kopējā IKP, savukārt attīstītākajās (Vācijā, Francijā) tā sasniedz 70%. CAE valstīs šis rādītājs joprojām ir zemāks, lai gan attīstības tendence ir tāda pati.

Īpašu vietu ārvalstu Eiropas terciārajā sektorā ieņem izglītības sistēma. Eiropas izglītības latiņa tradicionāli ir ļoti augsta. Augsti kvalificēta personāla apmācība gan tradicionālajām, gan inovatīvākajām darbības jomām ir kļuvusi par vienu no galvenajām specializācijas jomām reģionā. Senās universitātes un augstskolas Lielbritānijā, Vācijā, Francijā, Spānijā ik gadu absolvē desmitiem tūkstošu sertificētu speciālistu, kuri pēc tam strādā visās pasaules valstīs.

Vēl viena globālas nozīmes Eiropas ekonomikas nozare ir tūrisms. Tieši Eiropā saplūst vairāk nekā 2/3 ārzemju ceļotāju Tūrisma bizness visveiksmīgāk attīstās Dienvideiropā un Austrumeiropā. Pasaules līderi ārvalstu tūristu uzņemšanā ir Francija (60-70 miljoni), Spānija (50-60 miljoni) un Itālija (30-40 miljoni). Peļņa no tūrisma šajās valstīs sasniedz miljardus eiro.

Ārvalstīs Eiropas valstīs lauksaimniecību raksturo augsts līmenis attīstība, tehniskais nodrošinājums un efektivitāte, ieņem ievērojamu vietu pasaules lauksaimniecībā; Šeit tiek ražoti 12-15% graudu, ap 20% gaļas un 30% piena. Lauksaimniecības ražošanas pieauguma temps ir straujāks nekā iedzīvotāju skaita pieaugums. Kopš 20. gadsimta beigām. Pastāv hroniska pārtikas graudu, sviesta, cukura un daudzu citu produktu pārprodukcija.

Pārprodukcijas krīzē liela nozīme ES lauksaimniecības politika (Zaļās Eiropas plāni) attiecas uz nozari ES struktūras stingri kontrolē lauksaimniecības tirgu un produktu cenas, aizsargā vietējo produkciju no lētāku preču importa un stimulē pārpalikuma eksportu. Kvotu sistēmas mērķis ir samazināt graudu, piena, cukura un vīna ražošanas apjomus.

Dabas un sociāli ekonomiskie faktori iepriekš noteica lauksaimniecības lopkopības profilu; augkopība lielā mērā kalpo lopkopības vajadzībām. Dažās valstīs, piemēram, Dānijā, Nīderlandē un citās, lopbarības kultūras aizņem lielāka platība nekā pārtika.

Nozīmīgākās graudaugu kultūras reģionā ir kvieši, mieži un kukurūza. Graudu raža ir vidēji 2 reizes lielāka nekā ASV (vairāk nekā 50 c/ha). Apmēram 1/3 graudu ražas nāk no Francijas, Eiropas vienīgās ievērojamās graudu eksportētājas. Eiropa ir galvenais kartupeļu (Vācija, Polija, Nīderlande), cukurbiešu (Francija, Vācijas Federatīvā Republika, Polija, Itālija), olīvu (Spānija, Itālija) ražotājs.

Lopkopībā ir piena un gaļas neobjektivitāte. Eiropa saražo divreiz vairāk piena nekā ASV, taču kopējā gaļas ražošanas apjoma ziņā abi reģioni ir aptuveni līdzvērtīgi, Rietumeiropa no ASV atšķiras ar lielāku cūkkopības lomu un mazāku putnkopības nozīmi. Ļoti raksturīgs augsta produktivitāte mājlopi: vidējais izslaukums no vienas govs ES ir 4,2 tūkstoši litru piena gadā.

Valstīs Centrālajā un Austrumeiropā Ir paplašinājusies lauksaimnieciskā ražošana, kas ir viena no svarīgākajām specializācijas jomām šī reģiona valstīm. Tajā pašā laikā attīstības līmeņa un īpaši darba ražīguma ziņā lauksaimniecībā CAE valstis būtiski atpaliek no Rietumeiropas valstīm. Tajā pašā laikā vairākās reģiona valstīs, piemēram, Čehijā, Polijā, Ungārijā un Balkānu pussalas valstīs, ir diezgan augsts lauksaimniecības līmenis. Kopumā CAE lauksaimniecība nodrošina iedzīvotājus ar pārtiku.

Viseiropas darba dalījumā CAE valstis specializējas graudu, kartupeļu, cukurbiešu, saulespuķu, dārzeņu, augļu un gaļas un piena produktu ražošanā.

Lielākais graudu (kviešu un rudzu) ražotājs CAE un trešā Eiropā pēc Vācijas un Francijas ir Polija. Dienvidu valstu grupā, galvenokārt Rumānijā, Ungārijā un Serbijā, kopā ar kviešiem audzē daudz kukurūzas.

Rūpniecisko kultūru ražošana pieaug. Polijā novāc gandrīz tikpat daudz kartupeļu, cik visās Rietumeiropas valstīs kopā. Daudz saulespuķu audzē Serbijā, Ungārijā, Rumānijā un Bulgārijā. Baltijā un Polijā linus un cukurbietes audzē jau sen.

Dienvidaustrumu un Austrumeiropas valstis ir lielākajiem ražotājiem dārzeņi, augļi, vīnogas, un ievērojama daļa šīs produkcijas tiek eksportēta.

Lopkopība ir attīstījusies arī Centrāleiropā un Austrumeiropā, un, pateicoties lopbarības kultūru augšanai, tā ir labi nodrošināta ar pārtikas resursiem. Lopkopības īpatsvars kopējā lauksaimnieciskajā ražošanā Čehijā, Ungārijā, Latvijā, Lietuvā un Bulgārijā ir aptuveni 50%. Tiek audzēti liellopi un cūkas. Dienvidu valstu grupā vispārējais līmenis Lopkopība ir izplatīta ganību audzēšana un aitkopība.

Pēc Otrā pasaules kara ārvalstu Eiropas lauksaimniecībā notika ļoti lielas pārmaiņas. To biežākā izpausme ir nozares īpatsvara samazināšanās gan ekonomiski aktīvo iedzīvotāju nodarbinātībā, gan IKP struktūrā, lai gan joprojām saglabājas būtiskas atšķirības starp atsevišķām reģiona daļām šajos rādītājos.

2005. gadā Rietumeiropas valstīs lauksaimniecībā nodarbināto ekonomiski aktīvo iedzīvotāju īpatsvars bija no 1,4% Apvienotajā Karalistē līdz 12% Portugālē, savukārt Polijā tas sasniedza 19%, Bulgārijā 26% un Rumānijā 42%. Lielākajā daļā Rietumeiropas valstu lauksaimniecības īpatsvars IKP samazinājies līdz 2–5%, savukārt Centrāleiropas un Austrumeiropas valstīs tas svārstījās no 3–4% (Polija, Čehija, Slovākija, Slovēnija) līdz 12.–13. % (Bulgārija, Rumānija) .

No iepriekš minētajiem skaitļiem jau izriet, ka valstu lauksaimniecībā Rietumeiropa Pēckara periodā notika daudz radikālākas pārmaiņas. Tie vispirms atspoguļoja “zaļās revolūcijas” pabeigšanu un pēc tam biotehnoloģiskās revolūcijas sākumu. Tika veiktas izmaiņas lauksaimniecības struktūrā un sējumu platībās, vispārēja daudzveidības un kaloriju satura palielināšanās. pārtikas produkti, kas nozīmēja iedzīvotāju pakāpenisku pāreju uz jaunu diētu. Reģiona pašpietiekamības līmenis ir ārkārtīgi pieaudzis pārtikas produkti. Turklāt pati Rietumeiropa ir kļuvusi ļoti lielākais eksportētājs produkti, kas saistīti gan ar augkopību (kvieši, cukurs, augļi, vīnogas, vīnogu vīni), gan lopkopību ( sviests, piens, siers). Un tās lauksaimniecības produktu importa galvenais izstrādājums bija - un tas ir diezgan dabiski - tropiskās lauksaimniecības produkti.

Šī šķietami vislabvēlīgākā notikumu attīstība tomēr noveda pie rašanās pārprodukcijas krīze lauksaimniecības produktiem un - kā neizbēgamas sekas - ārkārtējai konkurences palielināšanai gan starp pašām Rietumeiropas valstīm, gan starp tām un citiem to ražotājiem, galvenokārt ASV. Šādos apstākļos Rietumeiropas valstis sāka īstenot arvien stingrāku politiku valdības regulējums lauksaimniecības jomā. Tas galvenokārt attiecas uz valstīm Eiropas Savienība, kur šādus pasākumus sauca par Kopējo agrāro politiku.

Kopējā lauksaimniecības politika aptver gandrīz visus ES valstu lauksaimniecības līmeņus un plašākā nozīmē to agroindustriālo kompleksu. Tas paredz valsts iejaukšanos “zaļās Eiropas” ražošanas orientācijā (produktu daudzums un klāsts), tās tehniskajā un tehnoloģiskajā orientācijā (ražošanas līdzekļu nodrošināšana, personāla apmācība un pārkvalifikācija) un sociālajā orientācijā (saimniecību paplašināšana). ). Valsts veic arī centralizētu lauksaimniecības produkcijas iepirkumu un pasūtījumu, tās kvalitātes kontroli (īpaši apstākļos, ko ietekmē Nesen lopkopība daudzās valstīs ar “govju traku slimību” un mutes un nagu sērgu). Tas viss prasa milzīgus valsts izdevumus. Pietiek pateikt, ka dažos gados vairāk nekā puse no visiem budžeta līdzekļi ES, kas vairākkārt ir novedusi Savienību uz finanšu krīzes sliekšņa. Pēdējā laikā par vienu no galvenajiem ES lauksaimniecības politikas virzieniem kļuvis apzaļumošana Lauksaimniecība. Tas saistīts ar pieprasījuma pieaugumu pēc videi draudzīgiem pārtikas produktiem, kas tiek audzēti, neizmantojot minerālmēslus un pesticīdus. Piemēram, Apvienotajā Karalistē šādi produkti jau veido 1/4 no kopējā patēriņa.

Kvalitatīvās izmaiņas lauksaimniecībā izpaudās arī tās šaurākā ražošanas specializācija. To var ilustrēt ar diviem galvenajiem apakšreģiona lauksaimniecības veidiem – Centrāleiropu un Dienvideiropu.

Kopumā Eiropas vidējam lauksaimniecības veidam ir raksturīga daudzveidīga augkopība ar lopkopību ar tehnisko un graudu kultūru audzēšanu, ar dārzeņkopību, augļkopību, gaļas un piena lopkopību, koncentrējoties uz ganību un pļavu barību, kā arī lopbarības audzēšanu. Svarīgs atšķirīgā iezīmeŠāda veida lauksaimniecība ir lopkopības pārsvars lauksaimniecības struktūrā un lopkopības produkti (gaļa, piens, sviests, olas) uztura struktūrā. Tajā pašā laikā Anglijas rietumu daļas, Vācijas ziemeļu daļas un daži Francijas ziemeļu daļas (Normandijas) apgabali specializējas piena lopkopībā, kuras pamatā ir kultivētās pļavas un importētās barības izmantošana.

Mazās valstīs, piemēram, Nīderlandē, Dānijā vai Šveicē, piena lopkopība darbojas kā valsts specializācijas nozare. Tajā pašā laikā ievērojama daļa produkcijas tiek izmantota sviesta, margarīna, siera, iebiezinātā piena ražošanai. Francija, Nīderlande un Šveice ir īpaši slavenas ar siera ražošanu. Francijā ir zināmas vairāk nekā 400 siera šķirnes. Nīderlandē labākās šķirnes sierus, ko sauc par “holandiešu”, ražo pilsētās Edam (valsts ziemeļu daļā) un Gouda (dienvidu daļā). Un nelielā Alkmāras pilsēta, kas atrodas uz ziemeļiem no Amsterdamas, ir pazīstama ar savām tirdzniecības un mazumtirdzniecības izsolēm, kas piesaista siera tirgotājus no visas valsts.

Centrāleiropas lauksaimniecības veids ir raksturīgs arī reģioniem un valstīm, kas specializējas gaļas un piena lopkopībā, intensīvā cūkgaļas bekona un pustauku ražošanā (Vācija, Francija, Lielbritānija, Nīderlande, Dānija), rūpnieciskā putnkopība (Nīderlande, Beļģija). , Vācija, Dānija, Francija). Dažos kalnu apvidos ar ierobežotiem barības resursiem (Penīni un Skotija Lielbritānijā, Centrālais masīvs Francijā) tiek saglabāta arī tradicionālā ekstensīvā aitu audzēšana.

Ir zināms, ka augkopība valstīs ar Centrāleiropas tipa lauksaimniecību galvenokārt ir vērsta uz palīdzību lopkopībā (rudzi, auzas, kartupeļi, lopbarības kultūras), nemaz nerunājot par to, ka 2/5 no visas to zemes aizņem pļavas un ganības. Tomēr viņi ne tikai saglabā, bet arī pastiprina savu kultūraugu un pārtikas specializāciju. Tas galvenokārt attiecas uz Franciju, kas ir viena no pasaulē lielākajām kviešu, ko audzē Ziemeļfrancijas un Akvitānijas zemienēs, un cukura ražotājiem un eksportētājiem.

Ļoti specifiskas, bet tomēr plaši pazīstamas augu specializācijas piemērs ir Nīderlandes specializācija puķkopībā, kas ir pelnījusi sīkāku atspoguļojumu. Puķu sīpolu un koku un krūmu stādu audzēšana šajā valstī sākās pirms 400 gadiem - 16. gadsimta beigās. Toreiz tulpju sīpoli tika atvesti uz Nīderlandi, grūts ceļš no Turcijas caur daudzām Eiropas valstīm. Aiz muguras īsu laiku Holandiešiem izdevās izveidot apmēram tūkstoti šī zieda šķirņu pēc formas un krāsas. Aleksandrs Dimā savā romānā “Melnā tulpe” aprakstīja intrigas, kas saistītas ar melnās tulpes audzēšanu. Viņam, iespējams, bija taisnība, apgalvojot, ka holandieši burtiski aizgāja tik tālu, ka dievināja šo ziedu un izdarīja ar to "to, ko neviens dabas pētnieks nekad nav uzdrošinājies darīt, baidoties izraisīt paša Dieva greizsirdību". 17. gadsimta pirmajā pusē. Valstī iestājās īsts “tulpju drudzis”, kas pārņēma visu sabiedrību, bet galu galā bankrotēja daudzus uzņēmējus.

Rīsi. 29. Valensijas "Huerta" Spānijā

Šeit sākās griezto ziedu un podos audzētu augu ražošana visu gadu XIX beigas c., kad viņi sāka būvēt iekštelpu siltumnīcas. Un mūsdienās Nīderlandē puķes audzē gan atklāta zeme, un siltumnīcu siltumnīcās. Gadā tiek saražoti aptuveni 2 miljardi tulpju sīpolu! Bez tiem audzē arī rozes, neļķes, krizantēmas, narcises, hiacintes, krokusus un citus ziedus. Gan mazas ģimenes, gan lielākas puķkopības saimniecības piegādā savu produkciju ikdienas ziedu izsolēm, kas atrodas dažādās vietās visā valstī. Lielākais no tiem atrodas mazajā Aalsmēras pilsētiņā netālu no Amsterdamas - galvenā puķu audzēšanas reģiona pašā centrā, kas radās nosusināta ezera vietā. Katru gadu šeit tiek pārdoti 900 miljoni rožu un 250 miljoni tulpju. Tieši no izsoles pārdotos ziedus ar refrižeratortransportu nosūta uz dažādas pilsētas valstīs, bet galvenokārt Vācijā, Francijā, Lielbritānijā, Šveicē; Daļa no tiem tiek eksportēti ar lidmašīnu, tostarp uz Japānu un Singapūru. Nīderlandes daļa pasaules griezto ziedu tirdzniecībā sasniedz 60%, bet puķu podos - 50%. Importētāju vidū Krievija ir piektajā vietā.

Valstīs ar Dienvideiropas lauksaimniecības veidu tās struktūra saglabājas ar ievērojamu augkopības pārsvaru, kas ietekmē arī iedzīvotāju uztura struktūru. Protams, arī šeit ir izveidojušās lielas graudu ražošanas platības, piemēram, Padanas līdzenumā in Ziemeļitālija, dažas rūpnieciskās kultūras. Bet tomēr Dienvideiropas valstu galveno specializāciju pasaules un Eiropas ekonomikā nosaka dārzeņu, augļu, citrusaugļu, olīvu, mandeļu, kā arī vīnogu ražošana, kas kopš seniem laikiem ir auglības simbols. un dzīve Vidusjūras reģiona tautām. Interesanti, ka Dienvideiropā ar olīvkoku audzēšanu vien nodarbojas 2,5 miljoni cilvēku, un pašu šo koku ir aptuveni 500 miljoni! Dienvideiropas valstis ražo vairāk nekā 80% no pasaules olīveļļas produkcijas.

Kā viens no visvairāk spilgti piemēri subtropu kultūru specializāciju var minēt Spānijas reģionos, kas atrodas pie Vidusjūras: Andalūzija, Mursija, Valensija. Šeit, Malagas, Mursijas, Valensijas pilsētu tuvumā, veidojās intensīvas lauksaimniecības teritorijas ar, iespējams, vislielākajām. Rietumeiropa blīvums lauku iedzīvotāji(350–400 cilvēki uz 1 km2). Ar apūdeņošanas sistēmu palīdzību, kas datētas ar romiešu un arābu iekarojumiem, šeit tiek audzēti graudi, kokvilna, tabaka, bet jo īpaši tomāti, paprika un citi dārzeņi, apelsīni, mandarīni, citroni, olīvas, vīnogas. Tāpēc šīs platības sauc par “huerta”, kas nozīmē “dārzs”, “dārzeņu dārzs” (29. att.). Un tāpēc Spānija ieņem pirmo vietu pasaulē olīvu kolekcijā un pirmo vietu Vidusjūrā apelsīnu kolekcijā. Pēc citrusaugļu ražošanas uz vienu iedzīvotāju (vairāk nekā 100 kg) tas apsteidz arī citas Dienvideiropas valstis.

Rīsi. trīsdesmit. Francijas vīnogu audzēšanas un vīnogu audzēšanas reģioni

Itālija ir kļuvusi par otro ES “dārzu un sakņu dārzu”, kurā tiek novākti 14–15 miljoni tonnu dārzeņu (tostarp 4–5 miljoni tonnu tomātu) un 16–18 miljoni tonnu augļu, ogu, citrusaugļu un vīnogu. gadā. Itālija ieņem pirmo vietu pasaulē vīnogu novākšanā un otro vietu riekstu novākšanā. Vīnogas šeit ir plaši izplatītas gandrīz visur.

Francija ir arī viena no galvenajām vīnogu ražotājvalstīm, kuras ietvaros parasti izšķir 14 vīnkopības reģionus (30. att.).

Arī galvenie vīnogu vīna ražotāji atrodas Dienvideiropā (kopā ar Franciju). Pirmo un otro vietu parasti dala Itālija un Francija (55–56 miljoni hektolitru gadā). Tajā pašā laikā starp Francijas vīnogu audzēšanas reģioniem izceļas Langdoka-Rusijona, Bordo, Ronas ieleja, Dienvidrietumi, Burgundija un Provansa. Trešo vietu ieņem Spānija (20 miljoni hektāru), ceturto - Portugāle (7 miljoni) un piekto - Grieķija (4 miljoni hektāru). Kopumā Dienvideiropas valstu īpatsvars pasaules vīnogu vīna ražošanā pārsniedz 50%.

valstis Centrālā Austrumeiropa vairāk nekā 40 gadus viņi attīstījās pilnīgi citos sociālekonomiskos apstākļos, kas nevarēja neietekmēt viņu lauksaimniecību. galvenā iezīme no šīm valstīm bija to pāreja (izņemot Poliju un Dienvidslāviju) uz kolektīvo lauksaimniecības darbu. Taču zinātniskās un tehnoloģiskās revolūcijas un integrācijas procesu iespaidā šeit radās arī agroindustriālie kompleksi dažādi līmeņi, notika lauksaimnieciskās ražošanas specializācija. Visskaidrāk tas, iespējams, izpaudās graudkopībā, dārzeņu, augļu, vīnogu un tabakas ražošanā.

Galvenie šī apakšreģiona kviešu un kukurūzas reģioni veidojās Donavas vidus un Lejas zemienēs un Donavas paugurainajā līdzenumā, kas aptver Ungārijas, Rumānijas, Serbijas un Bulgārijas teritorijas. Kurā lielākais panākums Ungārija panāca graudkopības attīstību, tālu apsteidzot citas valstis gan graudu ražības (50 c/ha), gan produkcijas uz vienu iedzīvotāju (1400 kg) ziņā.

Šajās valstīs dārzeņus, augļus un vīnogas audzē gandrīz visur, taču ir jomas, kur tie galvenokārt nosaka lauksaimniecības specializāciju. Ungārijā šī ir teritorija starp Donavas un Tisas upēm, Karpatu pakājē un ezeru apgabalu. Balaton, Rumānijā - Dienvidu un Austrumu Karpatu pakāje, Bulgārijā - Donavas līdzenums un Trāķijas zemiene, Horvātijā un Serbijā - kalnainās pakājes gar Savas labo krastu. Šīm valstīm un reģioniem ir sava specializācija preču klāsta ziņā. Piemēram, Ungārija ir īpaši slavena ziemas šķirnesāboli, vīna vīnogas, sīpoli, Bulgārija - tomāti, galda vīnogas, tabaka, Serbija un Melnkalne - plūmes un žāvētas plūmes. Ir arī vēl šaurākas specializācijas piemēri: Bulgārijā - eļļas rožu un citu ēterisko eļļu kultūru audzēšanā, Čehijā - alus darīšanā izmantotajos apiņos.

Eiropas lauksaimniecības vispārīgie raksturojumi

1. piezīme

Lauksaimniecība Lielākajā daļā Eiropas valstu ir augsts intensifikācijas līmenis. Aiz muguras pēdējie gadi"otrais" notika šeit zaļā revolūcija", kas papildus ražošanas mehanizācijai un ķīmiskai apstrādei ietver plašu elektronikas, biotehnoloģijas, automatizācijas un datorizācijas ieviešanu. Tas noveda pie tā, ka Eiropas valstis darboties pasaules tirgū kā lauksaimniecības produktu eksportētājas.

Eiropas agroklimatiskie apstākļi lielākajā daļā teritoriju ir labvēlīgi lauksaimniecības attīstībai. Nozares struktūra ir atkarīga no līmeņa ekonomiskā attīstība. Attīstītajās valstīs vada lopkopība, atpalikušākās valstīs (postsociālistiskā) – augkopība.

Pēc Otrā pasaules kara notika izmaiņas zemes izmantošanas un īpašumtiesību sistēmā. Mazās universālās zemnieku saimniecības ir aizstātas ar lielām, augsti produktīvām specializētām saimniecībām, kas ir daļa no agrobiznesa sistēmas.

Mājlopi

Liellopus audzē visur. Ziemeļeiropā tā ir piena specializācija, centrā - gaļa un piena produkti. Aitkopība ir plaši izplatīta Dienvideiropas kalnu reģionos. Francijā, Vācijā, Polijā, Čehijā, Slovākijā un Ukrainā cūkkopība ir tradicionāla nozare. Putnkopība ir kļuvusi plaši izplatīta. Ungārija ir līderis vistas ražošanā uz vienu iedzīvotāju.

Augkopība

Specializēties augkopībā būtiska ietekme agroklimatisko apstākļu ietekme. Skandināvijas valstīs un Islandē dominē miežu, auzu un rudzu kultūras. “Kviešu josta” stiepjas no Francijas līdz Krievijai. Turklāt šīs teritorijas dienvidu daļā audzē kukurūzu un saulespuķes, bet ziemeļu daļā audzē kartupeļus un cukurbietes.

valstis Dienvideiropa specializējas dārzkopībā un vīnkopībā. Šeit audzē citrusaugļus, olīvas un ēterisko eļļu kultūras. Bulgārija jau sen ir slavena ar savu rožu eļļas ražošanu. Ne velti Vidusjūras piekrasti sauc par Eiropas dārzu.

Taču Eiropā audzē ne tikai lauksaimniecības kultūras. Nīderlande jau sen ir izpelnījusies "pasaules ziedu galvaspilsētas" reputāciju. Ne velti tos sauc arī par tulpju zemi.

Zonālā lauksaimniecības specializācija

Dabas un vēsturisko apstākļu ietekmē Eiropā izveidojās trīs galvenie lauksaimniecības veidi:

• Ziemeļeiropas,
• Centrāleiropas
• Dienvideiropietis.

Vairākas platuma zonas ražošanas zonālā specializācija.

Ziemeļeiropas tips izplatīta visā Lielbritānijā un Skandināvijā. Šeit audzē piena lopus un audzē lopbarības kultūras. Piekrastē ir attīstīta makšķerēšana.

Centrāleiropas valstis(Francija, Vācija, Šveice) audzē liellopus gaļas un gaļas un piena produktu ražošanai, attīsta cūkkopību, aitkopību un putnkopību. Augkopība nodrošina iedzīvotājus ar pārtiku, un lopkopība nodrošina barību (graudaugi un lopbarības kultūras).

Dienvideiropas tips raksturīga valstīm pie Vidusjūras. Galvenā specializācijas nozare ir augkopība. Viņi audzē graudus, vīnogas, olīvas, citrusaugļus un ēteriskās eļļas. Lopkopībā ietilpst kazas, aitas, cūkas un mājputni.

2. piezīme

Vietās, kur koncentrējas pilsētu iedzīvotāji, attīstās piepilsētas lauksaimniecība (piensaimniecība, putnkopība, cūkkopība, iekštelpu augkopība).