घर पर नारियल कैसे खोलें: निर्देश। नारियल को सावधानी से कैसे खोलें

क्या आप कुछ विदेशी चाहते हैं? या जानना चाहते हैं कि नारियल का बुरादा किससे बनता है? या फिर आप किसी यात्रा की तैयारी कर रहे हैं रेगिस्तान द्वीपकेवल नारियल के पेड़ कहाँ उगते हैं? किसी भी तरह, यह जानना महत्वपूर्ण है कि घर पर नारियल को आसानी से कैसे खोला जाए।

नारियल खोलने का अचूक उपाय

तो, बदकिस्मत अखरोट को धोया जाता है और खोल पर सजा का इंतजार किया जाता है। इससे कैसे संपर्क करें?

नारियल को ध्यान से देखें; उस पर तीन काले छेद हैं (वैसे, यह संभव है कि बॉलिंग बॉल का आविष्कारक नारियल के आकार से प्रेरित था)। इन काले धब्बों को बाहर निकालने के लिए किसी चीज से छेद करने की जरूरत होती है नारियल का दूध. संभावित उपकरण: कॉर्कस्क्रू, तेज चाकू, छड़ी चीनी भोजनया एक पेचकस. एक बार छेद हो जाने पर, नारियल का रस सावधानी से डालें या स्ट्रॉ के माध्यम से पियें।

हमें तरल पदार्थ से छुटकारा मिल गया। आगे क्या होगा? नारियल को सही तरीके से कैसे खोलें ताकि गुस्से से सब कुछ न टूट जाए? नारियल की भूमध्य रेखा (नारियल के सबसे चौड़े भाग पर स्थित रेखा) को दृश्य रूप से ढूंढें। फिर अपने आप को हथौड़े से बांध लें और एक टेपरिंग स्ट्राइकर से नट के भूमध्य रेखा पर टैप करना शुरू करें। ऐसी नीरस क्रिया के बाद, खोल इसे बर्दाश्त नहीं करेगा और दो भागों में विभाजित हो जाएगा। अब ध्यान से नारियल का "ढक्कन" हटा दें। हो सकता है कि गूदा छिलके पर चिपक जाये, तो चाकू की सहायता से सावधानी से अलग कर लीजिये. बधाई हो, आप नारियल खोलने में कामयाब रहे!

लेकिन घर पर नारियल खोलना ही काफी नहीं है - आपको यह भी जानना होगा कि इसे कैसे खाया जाए।

घर पर नारियल खोलने के अन्य तरीके

क्या आपके अपार्टमेंट में कॉर्कस्क्रू या हथौड़ा नहीं मिला? या बस नारियल खोलने के किसी अन्य तरीके के बारे में उत्सुक हैं? फिर नारियल खोलने की अन्य विधियों पर एक नज़र डालें।

जिनके पास है उनके लिए विकल्प दामन जानदार. नारियल को कस कर लपेट दीजिये प्लास्टिक बैगऔर उस पर हथौड़े से बहुत जोर से प्रहार किया। प्रभाव के बाद खोल टूट जाएगा। नारियल के टुकड़े हटाते समय सावधान रहें क्योंकि आप अपने ऊपर तरल पदार्थ गिरा सकते हैं। खाने से पहले पूरे मांस को धोना सुनिश्चित करें, क्योंकि यह खोल पर गंदा हो जाएगा।

उनके लिए जो धैर्यवान हैं. नारियल को खोलने के लिए, एक हैकसॉ या हैण्डसॉ लें और काट लें। यह गतिविधि तनाव से पूरी तरह छुटकारा दिलाती है।

"शिकार" विकल्प. यदि आपके पास है शिकार का चाकूया एक बहुत बड़ा रसोई का चाकू या छुरी, फिर नारियल को एक कटिंग बोर्ड पर रखें और इसे अच्छी तरह से फेंटें। नारियल दो साफ टुकड़ों में बंट जायेगा. सबसे पहले नारियल में ऊपर बताए गए छेद करके उसका रस निकालना न भूलें।

देशी रास्ता. प्रत्येक हाथ में एक नारियल लें और एक नारियल को दूसरे पर जितना जोर से मार सकते हैं मारें। इस प्रकार द्वीपवासी नारियल खोलते हैं। आपको क्या लगा? उनके पास सभ्यता के सभी उपकरण नहीं हैं।

आप "पंच" सप्ताहांत के लिए अपने पड़ोसियों से बदला भी ले सकते हैं। नारियल को थैले में रखकर जाएं सीढ़ीऔर उसे सीढ़ियों पर मारना शुरू कर दें। लेकिन ध्यान रखें कि स्वादिष्ट नारियल का गूदा प्राप्त करने का तरीका आपके घर में हर किसी को पसंद नहीं आएगा।

नारियल को सही तरीके से कैसे खाएं

खोल को हटाने के बाद, आप देखेंगे कि सफेद मांस भूरे रंग की त्वचा से घिरा हुआ है। इसे निकालने की जरूरत नहीं है बल्कि गूदे को इसके साथ ही खाना चाहिए. सबसे आसान तरीका है गूदे को क्यूब्स में काट लेना। बेशक, आप घर का बना नारियल के टुकड़े बना सकते हैं और उस पर छिड़क सकते हैं मीठी पेस्ट्री. उदाहरण के लिए, थायस सूप, दिलचस्प सॉस और कई अन्य विदेशी व्यंजन बनाने के लिए दूध और गूदे का उपयोग करते हैं।

हमें उम्मीद है कि कम से कम एक सुझाव आपकी मदद करेगा, और आप ऐसे स्वस्थ नारियल के स्वाद का आनंद लेंगे।

घर पर नारियल खोलना आसान है. दूध को बाहर निकालना और खोल को फोड़ना आवश्यक है।

• नारियल को वसायुक्त मेवा माना जाता है। यहां तक ​​कि वैज्ञानिकों को भी हाल तक इसके लाभों पर संदेह था - उन्हें यकीन था कि इसका रक्त वाहिकाओं पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, जिससे वे कोलेस्ट्रॉल से भर जाती हैं।
• लेकिन बहुत सारे शोध किए गए हैं, और अब पूरी दुनिया जानती है कि नारियल रक्त वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल प्लेक से सफलतापूर्वक लड़ता है। पौधे के रेशे और सामग्री के कारण यह फायदेमंद है बड़ी मात्राविटामिन और सूक्ष्म तत्व
• कई लोग शरीर के लिए फायदेमंद होने के बावजूद नारियल नहीं खरीदने की कोशिश करते हैं। यह सब इस तथ्य के कारण है कि इसे घर पर खोलना मुश्किल है। यदि आप जानते हैं कि अखरोट को सही तरीके से कैसे खोलना है, तो इसे स्वयं करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

तो आपने सुपरमार्केट से नारियल खरीदा, अब आगे क्या?

घर पर नारियल को सही तरीके से कैसे खोलें?

नारियल पका हुआ और स्वादिष्ट होगा बड़ा आकार. इसका खोल कठोर एवं टिकाऊ होता है। घर पर नारियल को सही तरीके से कैसे खोलें ताकि आप इसके स्वाद से सचमुच स्वर्गीय आनंद प्राप्त कर सकें?

इन चरणों का पालन करें:

• अखरोट को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें
• इसकी जांच करें: नारियल के ऊपरी सिरे पर तीन गड्ढे या तीन बड़े काले धब्बे हैं
• एक आइस पिक या पेचकस लें और एक छेद में दबाएँ
• अब आप कॉकटेल पेय के लिए एक स्ट्रॉ डाल सकते हैं और कोक दूध पी सकते हैं, या आप इसे मग में डाल सकते हैं

महत्वपूर्ण: यदि आप छेद नहीं कर सकते हैं, तो गड्ढे में डाले गए चाकू को हथौड़े से थपथपाएँ।

• इसके बाद नारियल को टेबल पर रखें और हथौड़े से चारों तरफ से थपथपाएं - नारियल टुकड़ों में बंटने लगेगा

महत्वपूर्ण: अपने हाथों और उंगलियों को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए हथौड़े से सावधान रहें!

• गूदे को चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में निकाला जा सकता है

टिप: यदि गूदे को खोल से अलग करना मुश्किल है, तो कटे हुए हिस्सों को 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन (200 डिग्री) में रखें। आप माइक्रोवेव का उपयोग कर सकते हैं.

महत्वपूर्ण: इसके बाद, स्वादिष्ट बर्फ-सफेद गूदा चम्मच से भी आसानी से अलग हो जाएगा।

यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो इस प्रक्रिया में कुछ भी जटिल नहीं है। आजकल लगभग हर कोई नारियल छीलना जानता है। आप इस अखरोट को किसी भी सुपरमार्केट से खरीद सकते हैं। इसकी कीमत कम है, और इसका स्वाद वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आता है - यह एक स्वादिष्ट और तृप्तिदायक मेवा है।

अन्य लोगों की युक्तियाँ और समीक्षाएँ आपको छोटी-छोटी तरकीबों के बारे में बताएंगी जो आपको कठिन आवरण से जल्दी और आसानी से बाहर निकलने में मदद करेंगी।

टिप: यदि आप अपने मेहमानों को इस व्यंजन से आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, तो पहले से ही अखरोट का गूदा निकाल लें ताकि इसे काटकर स्वादिष्ट मिठाई का प्रभाव खराब न हो।

टिप: नारियल के छिलके आपके इंटीरियर को सजावटी बनाने का काम कर सकते हैं। इसके आधे हिस्से एक मछलीघर में सजावट के रूप में या छोटे कैक्टि के लिए फूल के बर्तन के रूप में सुंदर दिखेंगे। इस मामले में, अखरोट को हथौड़े से नहीं तोड़ा जाना चाहिए, बल्कि हैकसॉ से आधा काट दिया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण: हैकसॉ से काटने से पहले दूध निकालना न भूलें। सफाई की इस विधि में बहुत अधिक प्रयास और समय की आवश्यकता होती है, लेकिन खोल के आधे हिस्से का उपयोग खेत में पूरी तरह से किया जाता है।

सुझाव: चाकू से मांस निकालते समय सावधान रहें कि आपकी उंगलियाँ न कटें!

महत्वपूर्ण: गूदे को 24 घंटे के भीतर खा लेना चाहिए। 24 घंटे के बाद यह खट्टा होने लगता है.

ऐसा महसूस करें जैसे आप स्वर्ग में हैं - नारियल आज़माएँ! बॉन एपेतीत!

वीडियो: नारियल कैसे खोलें?

वीडियो आपको स्पष्ट रूप से यह देखने में मदद करेगा कि नारियल को स्वयं कैसे खोलें।

वीडियो: घर पर नारियल कैसे खोलें?

नारियल लंबे समय से यूक्रेनी बाजार में स्थापित है, लेकिन लोगों के बीच इसे अविश्वसनीय लोकप्रियता नहीं मिली है। और ऐसा इसलिए क्योंकि हर कोई नहीं जानता कि नारियल को कैसे खोला जाए, कैसे खाया जाए और इसे किन व्यंजनों में मिलाया जाए। और व्यर्थ! क्योंकि आप बिना अधिक प्रयास या कौशल के नारियल को संभाल सकते हैं!

नारियल एक फल है या अखरोट?नारियल ताड़ के पेड़ का फल है जिसमें रोयेंदार पदार्थ होता है भूरा खोलऔर सफेद गूदा. ये नारियल ताड़ के बीज से ज्यादा कुछ नहीं हैं। रोजमर्रा की जिंदगी में इसे अखरोट कहा जाता है, हालांकि वैज्ञानिक दृष्टिकोण से, नारियल एक ड्रूप (रसदार पेरिकारप वाला एक बीज वाला फल) है। सीधे शब्दों में कहें तो ये नारियल के पेड़ के बीज हैं। हम सभी रसदार ड्रूप से परिचित हैं - बेर, चेरी, खुबानी, आदि। नारियल के साथ विभिन्न प्रकार के फल होते हैं - पहले कोर्स से लेकर डेसर्ट तक।

रोजमर्रा की जिंदगी में हम फलों को पेड़ों के रसीले फल कहते हैं जो भोजन के लिए उपयुक्त होते हैं। लेकिन यह शब्द भी नारियल पर फिट नहीं बैठता. नारियल ताड़ के फल का नाम चाहे जो भी हो, विटामिन से भरपूर नारियल केवल लोकप्रियता हासिल कर रहा है। नारियल के दूध का उपयोग ज्वरनाशक और मूत्रवर्धक के रूप में अंतःशिरा जलसेक के लिए दवा में किया जाता है। और ताजे नारियल का गूदा प्रतिरक्षा प्रणाली को पूरी तरह से मजबूत करता है। इसके अलावा, नारियल का उपयोग अक्सर खाना पकाने में व्यंजन बनाने के लिए किया जाता है।

नारियल नारियल के ताड़ के बीज हैं।

नारियल कैसे चुनें?नारियल पर कोई दरार नहीं होनी चाहिए, काले धब्बेऔर ढालना. ताड़ के पेड़ पर जिस स्थान पर फल रखा गया था वह स्थान नरम नहीं होना चाहिए और दबाने पर दबना नहीं चाहिए - यह फल के सड़ने का संकेत देता है।

नारियल खरीदते समय, आपको तरबूज चुनने के सिद्धांत द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए - क्या अधिक वजन, उतना ही बेहतर. यह स्वाभाविक है, क्योंकि पेड़ से गिरने के लिए फल पका हुआ और भारी होना चाहिए। यह परिपक्व नारियल है जो बिना, अपने आप गिर जाता है बाहरी मदद. वैसे, अलग-अलग फलों के छिलके की मोटाई ज्यादा भिन्न नहीं होती है। तो वजन जितना अधिक होगा, गूदा उतना ही गाढ़ा होगा।

अखरोट को हिलाकर तरल की उपस्थिति या अनुपस्थिति को आसानी से जांचा जा सकता है। नारियल जितना हरा होगा, यानी जितनी जल्दी तोड़ा जाएगा, उसमें तरल पदार्थ उतना ही अधिक होगा। प्रकृति में, फल पकने की प्रक्रिया के दौरान, यह तरल, जिसे आमतौर पर नारियल का दूध कहा जाता है, गूदे में बदल जाता है। अच्छी तरह से पके हुए नारियल में इसकी मात्रा बहुत कम हो सकती है और तदनुसार, गूदे की परत मोटी होनी चाहिए। यदि आप सुनते हैं बजने की ध्वनितरल - तो यह नारियल कच्चा है.

पके हुए अखरोट का गूदा आसानी से खोल से अलग हो जाता है और इसमें एक नाजुक स्थिरता होती है। यदि यह खोल के नीचे की परत से चिपक जाता है और कुछ हद तक कठोर है, तो यह एक बात इंगित करता है - अखरोट को हरा हटा दिया गया था।

पर ध्यान दें उपस्थितिऔर नारियल चुनते समय तरल की मात्रा

आप कैसे बता सकते हैं कि नारियल खराब हो गया है?नारियल चुनते समय, खराब फल के लक्षण जानना महत्वपूर्ण है। नारियल पानी की अप्रिय, घृणित गंध - मुख्य विशेषताख़राब फल. खोल से गूदा कठिनाई से निकलता है, इसकी परत पतली होती है, और नारियल में पानी बहुत होता है - फल अपरिपक्व पेड़ से लिया गया है।

नारियल को सही तरीके से कैसे खोलें और खाएं?नारियल खाना शुरू करने के लिए सबसे पहले आपको इसे खोलना होगा। इसे करने के कई तरीके हैं। आप नारियल को हथौड़े (या बस किसी भारी चीज) से जोर से मारकर तोड़ सकते हैं। लेकिन यह मत भूलिए कि नारियल बहुत उछालभरा होता है, इसलिए बेहतर होगा कि इसे तोड़ने से पहले ही ठीक कर लिया जाए।

आप कठोर फल को हैकसॉ से काटने का प्रयास कर सकते हैं। लेकिन इन और इसी तरह की विधियों में एक महत्वपूर्ण खामी है - अखरोट से रस निकलता है, जो गूदे से कम स्वादिष्ट नहीं होता है। इसलिए, यदि आप न केवल नारियल का गूदा, बल्कि नारियल के दूध का स्वाद भी चाहते हैं, तो बेहतर होगा कि आप इसे अलग तरीके से करें। नट के एक सिरे पर तीन छेद होते हैं जिन्हें आप चाकू से निकालने का प्रयास कर सकते हैं या बुनाई की सुई से छेद कर सकते हैं।

यदि आप किसी सख्त फल से सीधे जूस पीना चाहते हैं, तो आप दो छेद कर सकते हैं और उनमें से एक में कॉकटेल स्ट्रॉ डाल सकते हैं। अखरोट से रस निकालने के लिए एक छेद ही काफी है। जब सारा सुखद रस निकल जाए, तो आप नारियल को तोड़ सकते हैं और इसे खाना शुरू कर सकते हैं। सबसे आसान तरीका यह है कि इसे रसोई के बड़े चाकू से काट लें।

नारियल को खोलना वास्तव में बहुत आसान और सरल है

नारियल के खोल में एक चीज़ होती है कमजोर बिंदु, यह आंखों से दूसरे छोर तक लगभग एक तिहाई दूरी पर स्थित है। कठोर फल को एक सपाट सतह पर रखा जाना चाहिए, इस जगह को ढूंढें और इसे चाकू के कुंद पक्ष से मारें। फिर अखरोट को थोड़ा सा घुमाएं और दोबारा ठोकें। कुछ प्रहारों के बाद, छिलके में आमतौर पर एक दरार दिखाई देती है।

नारियल का मांस नरम और लोचदार होना चाहिए, सफ़ेद, बिना दाग के और खोल से अलग करना आसान। यदि गूदा अच्छी तरह से अलग नहीं होता है, तो इसका मतलब है कि फल हरा चुना गया था - हालाँकि, इसे खाया जा सकता है।

नारियल से क्या पकाएं?व्यंजन विधि. आप नारियल से शेविंग, कॉकटेल, पहला कोर्स, दूसरा कोर्स, डेसर्ट और यहां तक ​​कि सौंदर्य प्रसाधन भी बना सकते हैं। लेकिन संभवतः नारियल के साथ सबसे प्रसिद्ध मिठाई बाउंटी है। और आप इसे घर पर भी बना सकते हैं, और इसके अलावा, यह मिठाई स्टोर से खरीदी गई मिठाई की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगी।

नारियल के साथ व्यंजन

नारियल के साथ नाश्ता.चावल उबालें (एक सर्विंग के लिए)। एक केला काट लें, फ्राइंग पैन में 2 चम्मच गरम करें. मक्खनऔर दालचीनी, केला डालकर थोड़ा सा भून लीजिए. चावल को पैन में रखें और नारियल छिड़कें। यह नाश्ता ठंडा और गर्म दोनों तरह से स्वादिष्ट बनेगा.

नारियल आइसक्रीम. 1 नारियल के गूदे को ब्लेंडर में पीस लें, इसमें नारियल का दूध, 4 बड़े चम्मच मिलाएं। एगेव अमृत, आधा वेनिला फली (या वेनिला चीनी)। अच्छी तरह मिला लें. 1 छोटा चम्मच। पके और बड़े टुकड़ों में कटे हुए केले में अमृत मिलाएं, पिघली हुई चॉकलेट डालें।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके घर में नारियल क्यों आया - चाहे यह भाग्य का उपहार हो या आपकी अपनी इच्छा, लेकिन आपको इसके साथ कुछ करने की ज़रूरत है। इसके कठोर स्वरूप के बावजूद, नट को खोलना इतना मुश्किल काम नहीं है यदि आप जानते हैं कि इसे किस तरफ से लेना है।

नारियल कैसे फोड़े

बेशक, यह अखरोट एक विदेशी फल है और हर किसी के लिए परिचित नहीं है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि हम इससे निपट नहीं सकते।

नारियल के पेड़ के फल को अखरोट के बजाय ड्रूप कहा जाना अधिक सही होगा।

नारियल को अखरोट में काटने के लिए, हमें स्टॉक करना होगा आवश्यक उपकरणऔर क्रियाओं के एक निश्चित क्रम का पालन करें।

इन्वेंट्री तैयार करना

हमें ज़रूरत होगी:

• हथौड़ा;
• कील या पेचकस;
• बड़ा चाकू या कुल्हाड़ी;
• कप;
• तौलिया।

सूचीबद्ध वस्तुओं की प्रचुरता से भयभीत न हों। उनमें से कुछ विनिमेय हैं और यदि कोई अन्य वस्तु हाथ में नहीं है तो उनका संकेत दिया जाता है। आप किस उपकरण का उपयोग करते हैं यह इस पर निर्भर करता है कि आप नट को कैसे खोलते हैं।

रस निथार लें

अखरोट के एक "ध्रुव" पर तीन काले धब्बे होते हैं। इन जगहों पर छेद करना आसान हो जाएगा.

नारियल पानी को अक्सर गलती से "दूध" कहा जाता है। दरअसल, नारियल पानी (जूस) और नारियल का दूध दो अलग चीजें हैं। पानी वह है जो अखरोट के अंदर होता है, और तथाकथित नारियल का दूध पानी के साथ कुचले हुए गूदे से प्राप्त किया जाता है।

आपको सबसे नरम स्थान चुनना होगा और उसमें कील या पेचकस से एक छेद करना होगा

1. नारियल को मेज पर फिसलने से रोकने के लिए उसे तौलिये पर रखें।
2. किसी एक निशान पर कील रखें और हथौड़े से मारें। प्रहार के बल की गणना करें! यदि आप इसे ज़्यादा करते हैं, तो अंत में आपको छेद के बजाय कील ठोकनी पड़ेगी।
3. नारियल के पानी को आसानी से बाहर निकालने के लिए दो छेद करें और अखरोट को गिलास के ऊपर रखें।

रस के एक पूरे गिलास पर भरोसा न करें; एक पके (भूरे) अखरोट में इसकी मात्रा बहुत अधिक नहीं होती है।

अपने नंगे हाथों से एक अखरोट तोड़ना

बढ़ई की किट के साथ ताड़ के पेड़ों के नीचे चलने वाले पापुआन की कल्पना करना कठिन है। नारियल अनादि काल से खाया जाता रहा है, जिसका अर्थ है कि दुनिया के सामने इसके मीठे गूदे को पेश करने के कुछ "आदिम" तरीके हैं।

यदि आपके पास कुछ भी नहीं है तो अखरोट को खोलने का सबसे आसान तरीका अपने हाथों- इसे किसी सख्त सतह पर जोर से मारें। उदाहरण के लिए, कंक्रीट की दीवार के सामने। यदि आप लक्ष्य रखते हैं तो "दाहिने हुक" का वांछित प्रभाव होगा: अखरोट को पकड़ें ताकि झटका अखरोट के "भूमध्य रेखा" के सबसे उत्तल भाग पर पड़े। एक नियम के रूप में, दरार दिखने के लिए एक अच्छा झटका ही काफी है। इस विधि का नुकसान यह है कि यदि अंतर बहुत छोटा है, तो आप अपने हाथों से अखरोट को दो हिस्सों में नहीं तोड़ पाएंगे और प्रक्रिया को दोहराना होगा। और यदि आप इतने मजबूत हैं कि आप नारियल को दीवार पर तोड़ देंगे, तो आप नारियल के रस का आनंद नहीं ले पाएंगे - यह बाहर निकल जाएगा।

नारियल को चाकू से कैसे खोलें

यदि आपके पास कम से कम एक चाकू है, तो यह मामले को बहुत सरल बना देता है। यह सलाह दी जाती है कि यह एक ठोस उपकरण हो जो सम्मान को प्रेरित करता हो, उदाहरण के लिए, एक क्लीवर चाकू, एक शिकार चाकू या "शेफ़ का चाकू"। इसकी मदद से आप नारियल को कम से कम दो तरह से काट सकते हैं.

एक छेद से खुलना

यदि आपने पहले ही खोल में दो छेद कर दिए हैं और रस निकाल दिया है, तो बेझिझक मौजूदा छेदों का उपयोग करके काटना शुरू कर दें।

1. हम चाकू को टिप के साथ छेद में से एक में डालते हैं।
2. हमने कई बार हैंडल पर प्रहार किया। यह हथौड़े से या सिर्फ मुट्ठी से किया जा सकता है।

यह विधि गारंटी देती है कि नट टूट जाएगा, लेकिन परिणामी भागों की समरूपता की गारंटी नहीं देता है।

वीडियो: चाकू से छेद करके काटना

नारियल के किनारे पर चाकू का प्रयोग करें

इस विधि का उपयोग अंदर रस वाले "पूर्ण" मेवों को खोलने के लिए किया जाता है। सबसे पहले, चाकू के "बाहरी" का मूल्यांकन करें और निर्धारित करें कि क्या भारी है, ब्लेड या हैंडल। तीखापन कोई मायने नहीं रखता, क्योंकि हम अखरोट को टैप करेंगे, उसे काटेंगे नहीं। यदि चाकू का ब्लेड भारी है, तो कुंद पक्ष का उपयोग करें। यदि हैंडल भारी है, तो चाकू को ब्लेड से पकड़ लें।

1. नट के लगभग आधे हिस्से के नीचे एक प्राकृतिक ब्रेक लाइन ढूंढें। जैसा कि आपको याद है, यह वही जगह है जहां खोल सबसे तेजी से टूटता है।
2. सटीक और सावधानी से कार्य करें: एक हाथ से, लटके हुए नट को पकड़ें और इसे लगातार अपनी धुरी के चारों ओर घुमाएँ, और दूसरे हाथ से, चाकू के कुंद पक्ष से इस रेखा पर टैप करें।
3. जैसे ही दरार दिखाई दे, उसमें चाकू का ब्लेड डालें और खोल को थोड़ा धक्का देकर अलग कर दें।
4. जूस को एक गिलास में डालें.
5. अब चाकू का अधिक सावधानी से उपयोग करके अखरोट की सील खोलें।

वीडियो: एक खोल को दो बराबर भागों में कैसे विभाजित करें

हरा पेय नारियल कैसे खोलें

हरे फल कच्चे मेवे हैं जिन्हें अभी तक "पकने" का समय नहीं मिला है। छिलके की मोटाई के संदर्भ में, वे कुछ हद तक कद्दू की याद दिलाते हैं, जिसका अर्थ है कि हरे अखरोट को रसोई के चाकू से आसानी से संभाला जा सकता है। बस नारियल के एक खंभे को "ढक्कन" की तरह काट लें और आनंद लें!

हरे नारियल का रस भूख को कम करता है, पाचन, रक्त शर्करा के स्तर, थायरॉइड फ़ंक्शन और चयापचय को सामान्य करता है

नारियल पानी में कैलोरी कम होती है, यह प्यास बुझाता है, मूत्राशय के संक्रमण से छुटकारा पाने में मदद करता है और गहन व्यायाम के बाद शारीरिक शक्ति बहाल करता है।

नट खोलते समय सुरक्षा सावधानियाँ

इस तथ्य के बावजूद कि नारियल को संभालना मुश्किल नहीं है, फिर भी तेज, छेदने वाली या काटने वाली वस्तुओं का उपयोग करते समय सावधान रहें। हथौड़े का उपयोग करते समय, अपनी उंगलियों को सुरक्षित रखने का प्रयास करें। वैसे, यदि नारियल को खोलने के सभी तरीकों में से, आप इसे हथौड़े से जहां भी मारना है, मारने का निर्णय लेते हैं, तो ऐसा करने से पहले, इसे एक प्लास्टिक की थैली में रख दें ताकि बाद में बिखरे हुए टुकड़े न दिखें। रसोई।

सख्त खाल को साफ करना और गूदा निकालना

यदि आप निम्नलिखित नियम को ध्यान में रखते हैं तो गूदा निकालने में तेजी आएगी: जितने अधिक गोले होंगे, यह करना उतना ही आसान होगा। इसलिए, यदि आप किसी भी "लाइफ हैक्स" का उपयोग नहीं करते हैं, तो सबसे कठिन काम उन बिल्कुल सही गोलार्धों से खोपरा चुनना होगा जिनकी ऊपर चर्चा की गई थी।

खोल और खाने योग्य भाग के बीच चाकू का ब्लेड डालें और एक टुकड़ा अलग कर लें

गूदा निकालने का सबसे आदिम तरीका इस प्रकार है: खोल और खाने योग्य भाग के बीच चाकू का ब्लेड डालें और चाकू को हिलाकर एक टुकड़ा अलग कर लें। फिर एक और. और एक और बात। मुख्य बात यह है कि कहीं भी जल्दबाजी न करें।

इस प्रकार की ध्यान क्रिया हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। यदि आप निम्नलिखित विधि का उपयोग करते हैं तो चीजें बहुत तेजी से आगे बढ़ेंगी:

हम सीपियाँ नहीं फेंकेंगे

यदि नारियल काटना इतना प्रभावशाली होता कि आप इन यादों को संजोकर रखना चाहते रोमांचक क्षण, खोल से एक स्मारिका बनाएं। अक्सर, नट्स के आधे हिस्से का उपयोग नमक शेकर, कैंडलस्टिक, बटन, चाबियाँ और अन्य छोटी वस्तुओं के लिए प्लेट के रूप में किया जाता है। यदि खोल काफी गहरा है, तो इसे उल्टा करके, आपको हम्सटर के लिए एक उत्कृष्ट इको-हाउस मिलेगा। छोटे और भद्दे टुकड़े इनडोर फूलों के लिए जल निकासी का काम करेंगे।

फोटो गैलरी: नारियल के छिलकों से बनी सजावटी और घरेलू वस्तुएं

नारियल के आधे हिस्से से बनी कैंडलस्टिक्स किसी भी अवसर को सजाएंगी फीडर से नारियल के खोलबहुत पर्यावरण के अनुकूल अंडे के आकार का डिब्बा - लगभग फैबरेज नारियल के बर्तन में कैक्टि घर जैसा महसूस होता है

नारियल के भंडारण के नियम और तरीके

एक अखरोट, एक नियम के रूप में, तुरंत खाया जाता है, इसलिए इसे कैसे संग्रहीत किया जाए इसका सवाल ही नहीं उठता। यह दूसरी बात है जब, किसी कारण से, आपके पास, जैसा कि वे कहते हैं, इन नारियलों का "ढेर" हो। साबूत नट्स को ठंडे स्थान पर तीन सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है।लेकिन अगर आप उस दुकान में काम नहीं करते हैं जहां आपने नारियल का स्टॉक रखा था, तो आपके पास यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि आपके लुभाने से पहले ही वे शेल्फ पर कितने समय से रखे हुए थे।

आज, नारियल फल बेचने वाली लगभग किसी भी दुकान से खरीदा जा सकता है। लेकिन वे अभी भी उन्हें शायद ही कभी खरीदते हैं, अधिकतर इसलिए क्योंकि वे नहीं जानते कि उन्हें कैसे खोला जाए। वास्तव में, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है।

नारियल - स्वर्ग से एक उपहार

हम नारियल को अखरोट कहने के आदी हैं। लेकिन यह एक अखरोट नहीं है, बल्कि एक ड्रूप है, और इसके रिश्तेदार हैं, उदाहरण के लिए, आड़ू, चेरी, बेर, वाइबर्नम और यहां तक ​​​​कि रसभरी और क्लाउडबेरी।

नारियल के बारे में और क्या अच्छा है - यह बिल्कुल अपशिष्ट-मुक्त है, अर्थात इसके सभी भागों का उपयोग किया जाता है - नारियल का पानी पिया जाता है, सफेद गूदे से दूध, मक्खन और छीलन बनाई जाती है, और खोल का उपयोग विभिन्न शिल्पों के लिए किया जाता है।

यह दिलचस्प है! नारियल की असली मातृभूमि निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है, क्योंकि इसके बीज, समुद्री धाराओं द्वारा लाए गए, स्वतंत्र रूप से फैलते हैं, अंततः उष्णकटिबंधीय क्षेत्र के सभी तटों को भर देते हैं।

ताजा नारियल पोषक तत्वों का भंडार है।यह पोटेशियम, कैल्शियम, जस्ता, सोडियम, लोहा, तांबा, सेलेनियम, आयोडीन और विटामिन सी, के, ई, समूह बी सहित कई खनिजों से समृद्ध है।
समुद्री धाराएँ नारियल के फलों को अपने साथ ले गईं, जिससे वे पूरे उष्णकटिबंधीय क्षेत्र के तटों पर फैल गए।

नारियल पानी को एक उत्कृष्ट इलेक्ट्रोलाइट पुनःपूर्तिकर्ता माना जाता है (वैसे, यह गुण इसे हैंगओवर का एक उत्कृष्ट इलाज बनाता है), और यह मानव रक्त प्लाज्मा की संरचना के करीब भी है (इसे ट्रांसफ्यूजन के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है)। नारियल खाने से आम तौर पर रक्त की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है, रक्त वाहिकाओं की लोच बढ़ सकती है और कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो सकता है, जो बदले में, एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के जोखिम को काफी कम कर देता है।

नारियल से प्राप्त सभी उत्पाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।फल के गूदे का उपयोग दस्त और विषाक्तता के इलाज के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है; स्थानीय लोग इसका उपयोग हैजा के इलाज के लिए भी करते हैं। इसके गूदे से कान के रोगों के लिए बूंदें भी बनाई जाती हैं। यदि आप खोल को जलाते हैं, तो परिणामी राख का उपयोग शुद्ध घावों सहित घावों को सुखाने और कीटाणुरहित करने के लिए किया जा सकता है। नारियल आमतौर पर एक उत्कृष्ट एंटीसेप्टिक है।

वैसे! आदिवासी नारियल को स्वर्ग का उपहार कहते हैं, लेकिन लैटिन से अनुवादित इसका नाम "बंदर" जैसा लगता है। जाहिर है, क्योंकि स्थानीय निवासियों ने जीवन के लिए आवश्यक लगभग सभी चीजें नारियल के ताड़ के पेड़ों के फलों से, विभिन्न प्रकार के खाद्य उत्पादों से लेकर फर्नीचर और कपड़ों तक बनाईं, और अपने माथे के पसीने से काम नहीं किया, कैथोलिक प्रचारकों ने इन पौधों को नापसंद किया और युद्ध छेड़ दिया। उनके खिलाफ निर्मम लड़ाई की, उनके पूरे नारियल के पेड़ों को काट डाला।

स्थानीय आबादी नारियल को स्वर्ग का उपहार कहती है और जीवन के लिए आवश्यक लगभग सभी चीजें उनसे बनाती है।

नारियल, विशेषकर नारियल पानी, प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करता है निकालनेवाली प्रणाली, मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और गुर्दे की पथरी के विघटन को भी बढ़ावा देता है। नारियल का गूदा खाने से पाचन क्रिया सामान्य होती है और आंतें साफ होती हैं। यह ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम के लिए भी एक उत्कृष्ट उपाय है।

ध्यान! मधुमेह के रोगी बिना किसी डर के नारियल पानी पी सकते हैं; इसके अलावा, यह रक्त शर्करा के स्तर को पूरी तरह से स्थिर करता है, लेकिन उनके लिए गूदा और इसके डेरिवेटिव (दूध, तेल) खाने से बचना बेहतर है, क्योंकि गूदे में अधिक शर्करा होती है।

नारियल पानी एक प्राकृतिक ऊर्जा वर्धक है जो खोई हुई ऊर्जा को वापस ला सकता है अल्प अवधि, जो इसे एथलीटों और शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए एक अनिवार्य पेय बनाता है। यह डिहाइड्रेशन से भी बचाता है.

कॉस्मेटोलॉजिस्ट नारियल के तेल को पसंद करते हैं, क्योंकि यह पोषण देता है, अच्छी तरह से मॉइस्चराइज़ करता है, तैलीयपन को काफी कम करता है, त्वचा की उम्र बढ़ने को धीमा करता है, और बालों को भी बहाल करता है।

नारियल को चुनना और खोलना

अच्छा नारियल चुनने के लिए बस चार नियम याद रखें:

1. नारियल का रंग हल्का होना चाहिए. अँधेरा - बहुत पुराना, अधिक सूखा हुआ।
2. खोल में दरारें या चिप्स नहीं होने चाहिए, और रेशे बहुत झुर्रीदार या टूटे हुए नहीं होने चाहिए।
3. नारियल भारी होना चाहिए और उसके अंदर तरल पदार्थ भरा होना चाहिए. इसलिए, फल को अपने हाथ में तौलें, और फिर इसे अपने कान के ऊपर हिलाएं - अगर यह गड़गड़ाता है, तो इसका मतलब है कि आप इसे ले सकते हैं।
4. नारियल के शीर्ष पर तीन गड्ढे हैं। उनका सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें - वे क्षतिग्रस्त, साफ और फफूंद रहित होने चाहिए।

एक अच्छा नारियल हल्के रंग का, पूरा खोल और तीन साफ ​​छिद्रों वाला होता है

यदि ये सभी शर्तें पूरी होती हैं, तो आपको संभवतः एक अच्छा नारियल मिलेगा। अब आपको इसे ओपन करना है.

ऐसा करना काफी सरल है, लेकिन इसमें कुछ बारीकियां हैं।

आपको चाहिये होगा:

1. एक स्थिर स्टैंड (यह एक छोटा सलाद कटोरा या कटोरा हो सकता है, अधिमानतः धातु का ताकि यह टूटे नहीं; उपयुक्त आकार की सलाद रिंग आदर्श है)।
2. कुछ नुकीला (एक सूआ, एक पेचकश, एक मोटी कील; कुछ पुरुष आमतौर पर एक ड्रिल और एक धातु आरा ब्लेड पसंद करते हैं, खासकर यदि वे बाद में खोल से कुछ बनाते हैं)।
3. तेज़ नोक वाला चाकू।
4. हथौड़ा (अधिमानतः छोटा)।
5. नारियल पानी निकालने के लिए कंटेनर.
6. चम्मच।

फल के शीर्ष पर तीन खरोजों को अपनी नुकीली चीज से छेदकर शुरुआत करें। इनमें से एक छेद आसानी से छेदा जाता है। इसका विस्तार करें (यह चाकू की तेज नोक या चम्मच के हैंडल से भी किया जा सकता है; आप नियमित कॉर्कस्क्रू का भी उपयोग कर सकते हैं)।
हथौड़ा और पेचकस - सर्वोत्तम उपकरणएक परिपक्व नारियल खोलने के लिए

सिद्धांत रूप में, आप पहले से ही नारियल का पानी निकाल सकते हैं, लेकिन प्रक्रिया को तेज करने के लिए दूसरा छेद करना बेहतर है। आप यहां हथौड़े के बिना नहीं रह सकते। उदाहरण के लिए, दूसरे अवकाश पर एक पेचकस रखें और उस पर हथौड़े से प्रहार करें। अब आपके पास दूसरा छेद है।

- अब नारियल का पानी निकाल लें. इसे लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, इसलिए बेहतर है कि इसे तुरंत पी लिया जाए या रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाए और 24 घंटों के भीतर इसका उपयोग किया जाए, उदाहरण के लिए, पाक प्रयोजनों के लिए।
यह रेखा नारियल खोलने का सबसे अच्छा तरीका है

चलिए नारियल फोड़ना शुरू करते हैं. मानसिक रूप से इसे तीन भागों में विभाजित करें (जैसा कि चित्र में है) और नारियल को एक घेरे में घुमाते हुए, संकेतित रेखा के साथ हथौड़े से थपथपाना शुरू करें। जल्द ही एक दरार दिखाई देगी (कभी-कभी पहली गोद के बाद)। यदि आपके पास धैर्य नहीं है, तो आप इस दरार में एक पेचकस डाल सकते हैं और इसे हथौड़े से मार सकते हैं - फल टूट जाएगा।

वीडियो: पके नारियल को कैसे खोलें

लेकिन यहां एक तरकीब है. आप सफेद गूदे को छिलके से ही अलग कर सकते हैं. ऐसा करने के लिए, झटके जारी रखें, लेकिन बहुत ज्यादा नहीं जोरदार प्रहार के साथनारियल को खींची गई रेखा के अनुदिश टैप करें। हथौड़े की तेज़ धार से मारना बेहतर है।

यदि सब कुछ सही ढंग से किया गया, तो नारियल न केवल दो भागों में विभाजित हो जाएगा, बल्कि उसका गूदा भी खोल से अलग हो जाएगा। तुमको बस यह करना हैतेज़ चाकू
पतली भूरी परत हटा दें. अगर गूदा अलग नहीं हुआ तो कोई बात नहीं. एक तेज चाकू का उपयोग करके, इसे छिलके के ठीक अंदर खंडों में काटें, और फिर इसे चम्मच से खुरच कर निकाल लें।

अगर आप नारियल को सही तरीके से तोड़ेंगे तो उसका गूदा खोल से ही अलग हो जाएगा.

पीने का नारियल कैसे खोलें

आप उन देशों में पीने योग्य नारियल खरीद सकते हैं जहां वे उगते हैं। यह उत्पाद कुछ ऑनलाइन स्टोर्स पर भी उपलब्ध है। इसलिए हमारे पास अभी भी परिपक्व नारियल तक अधिक पहुंच है। लेकिन अगर आपको अभी भी हरे लोगों का सामना करना है, तो जितना हो सके एक छेद करें। छिलके वाले नारियल को खोलना आसान होता है।
पहले से कटे हुए नारियल को खोलना आसान होता है

उदाहरण के लिए, आप यह कर सकते हैं:

1. केवल एक तरफ से गूदा निकालें, एक छेद करें और वहां एक पुआल डालें। यदि आपके पास बहुत तेज़ या छोटा चाकू नहीं है तो यह विधि अच्छी है।
   आप बस पीने वाले नारियल में छेद कर सकते हैं
2. एक विशेष नारियल कॉर्कस्क्रू का उपयोग करके एक छेद बनाएं।
   आप पीने के नारियल को एक विशेष कॉर्कस्क्रू से खोल सकते हैं
3. एक तेज चाकू का उपयोग करके, पहले से तराशे गए नारियल के निचले हिस्से के समानांतर एक कट बनाएं।
   आप हरे नारियल की टोपी को सावधानी से काट सकते हैं।
4. चार कट लगाएं और परिणामस्वरूप ढक्कन हटा दें। यदि नारियल बहुत छोटा है, तो आप इसे बस एक तेज चाकू से काट सकते हैं; यदि यह मध्यम परिपक्वता का है, तो आप इसे क्लीवर के चार स्ट्रोक से काट सकते हैं (अपने हाथों को खुला न रखें)। इस तरह से खोले गए नारियल के गूदे को चम्मच से खाना सुविधाजनक होता है.
   पीने के नारियल को खोलने के लिए चार चीरे लगाना सबसे लोकप्रिय तरीका है।
5. एक ड्रिल से एक छेद करें और उसमें एक पुआल डालें।
   हरे नारियल को ड्रिल से खोदा जा सकता है

नारियल के मांस का क्या करें

नारियल के सफेद गूदे का उपयोग दूध, मक्खन और छीलन बनाने के लिए किया जा सकता है।

दूध

गूदे को कुचल देना चाहिए। यह दो तरीकों से किया जा सकता है: ग्रेटर पर या ब्लेंडर में।

फिर कुचले हुए गूदे को 1: 1.5 या 1: 2 के अनुपात में पानी के साथ डाला जाता है। कैसे अधिक पानी, दूध में वसा की मात्रा उतनी ही कम होगी।पानी को उबालकर गर्म करना चाहिए।

फिर आप मिश्रण को एक ब्लेंडर में फिर से फेंट सकते हैं और तुरंत चीज़क्लोथ के माध्यम से छान सकते हैं। या पानी डालें, आधे घंटे के लिए छोड़ दें और फिर छान लें। किसी भी तरह, आपके पास नारियल का दूध पीने के लिए तैयार होगा। मैं जिद करना पसंद करता हूं.
नारियल के टुकड़े और पानी के मिश्रण को चीज़क्लोथ से छान लें।

अगर आप बाद में मक्खन बनाने जा रहे हैं तो जरूर लें थोड़ा पानी. यदि आप बेकिंग के लिए दूध का उपयोग करना चाहते हैं, तो एक से दो के अनुपात का उपयोग करें। यदि आप स्मूदी बनाना पसंद करते हैं, तो आप इसे किसी भी तरह से बना सकते हैं। यह सब इस पर निर्भर करता है कि आप इसे गाढ़ा पसंद करते हैं या पतला। वैसे, स्मूदी बनाना बहुत सरल है: परिणामी दूध को एक ब्लेंडर में डालें (या एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें), कोई भी फल और जामुन (अधिमानतः मौसमी) जोड़ें और मिश्रण करें। बेशक, इसे तुरंत करना बेहतर है, क्योंकि स्व-तैयार नारियल का दूध बहुत जल्दी अपने लाभकारी गुणों को खोना शुरू कर देता है।

तेल

नारियल का तेल दूध की तरह ही बनाया जाता है। कटी हुई छीलन और गर्म उबला हुआ पानी 1:1.5 के अनुपात में मिलाया जाता है। आगे हम दो तरीकों से आगे बढ़ते हैं:

हम ऊपर वर्णित व्यंजनों के अनुसार प्राप्त दूध लेते हैं, इसे ठंडा करते हैं और रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। एक या उससे कम दिन में यह अलग हो जाएगा, ध्यान से हटा दें ऊपरी परतनियमित से क्रीम की तरह गाय का दूध. एक जार में डालें, रेफ्रिजरेटर में रखें और उपयोग करें।

गूदे को पीस कर डाल दीजिये गर्म पानी, पूरी तरह से ठंडा करें और रेफ्रिजरेटर में रखें। रात भर में, ऊपर नारियल तेल की एक परत बन जाएगी; इसकी स्थिरता लार्ड जैसी होनी चाहिए। हम इसे सावधानीपूर्वक हटाते हैं और पानी के स्नान में पिघलाते हैं। इसे तब तक गर्म न करें, जब तक यह तरल न हो जाए। छीलन के टुकड़े निकालने के लिए चीज़क्लोथ से छान लें। एक साफ जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में निचली शेल्फ पर रखें।
घर में बने नारियल तेल की स्थिरता लार्ड के समान होती है

ताजा बना नारियल तेल लगभग एक सप्ताह तक बना रहेगा, इसलिए इसे एक बार में बहुत अधिक मात्रा में न बनाएं।

वैसे! तेल बनाने के लिए पुराने नारियल का चयन करना बेहतर होता है। नारियल जितना पुराना होगा, उसमें से उतना ही अधिक तेल निकाला जा सकता है। इसके अलावा, यह अधिक वसायुक्त होगा।

नारियल का तेल एक उत्कृष्ट सौंदर्य प्रसाधन है दवा. इनका उपयोग आंखों के आसपास के क्षेत्र से मेकअप हटाने, मिश्रण करने के लिए किया जा सकता है सनस्क्रीन(या इसके बजाय उपयोग भी करें), उदाहरण के लिए, कोहनियों पर, त्वचा की पपड़ी को खत्म करने के लिए क्रीम के रूप में लगाएं। एक दवा के रूप में, इसका उपयोग घरेलू जलन या कट को ठीक करने और फटी एड़ियों के इलाज के लिए किया जा सकता है।

बेशक, घर पर प्राप्त दूध और नारियल तेल को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है। लेकिन मेरी राय में, वे परिरक्षकों और अन्य रसायनों से भरे हुए पदार्थों की तुलना में बहुत अच्छे और स्वास्थ्यवर्धक हैं औद्योगिक उत्पादों. आपको बस उन्हें छोटे भागों में बनाना होगा ताकि आपके पास उनका उपयोग करने के लिए समय हो।

छीलन

निचोड़े हुए नारियल के गुच्छों को फ्रीज करना और आवश्यकतानुसार उनका उपयोग करना सबसे आसान है - उन्हें आटे में मिलाएं या बाउंटी केक के लिए फिलिंग बनाएं। लेकिन अगर आपको छिड़कने के लिए छीलन की जरूरत है, तो आपको उन्हें सुखाना होगा। यह कई मायनों में किया जा सकता है। यहाँ सबसे सरल हैं:

1. एक बेकिंग शीट को चर्मपत्र से ढक दें, उस पर छीलन फैला दें और प्राकृतिक रूप से सूखने के लिए छोड़ दें।
2. इसे बेकिंग शीट पर रखें और सबसे ऊपर पहले से गरम (एक सौ डिग्री पर्याप्त है) ओवन में रखें। ओवन को तुरंत बंद कर दें, दरवाज़ा बंद कर दें और चिप्स को पूरी तरह सूखने तक कुछ दिनों के लिए वहीं छोड़ दें।
3. तैयार होने तक दरवाजा खुला रखते हुए ओवन में सौ डिग्री पर सुखाएं।

नारियल के गुच्छे को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर सुखाना बेहतर है।

सूखी छीलन को सूखे, भली भांति बंद करके सील किए गए कंटेनरों में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।

नारियल के छिलके भी हैं उपयोगी

नारियल के छिलकों को फेंके नहीं। आप इससे कई उपयोगी और सरल सुंदर चीजें बना सकते हैं। बेशक, यह एक अलग लेख का विषय है, लेकिन आप बस इसकी प्रशंसा कर सकते हैं।

फोटो गैलरी: नारियल के गोले से बने शिल्प

आप नारियल के गोले से कटोरे का एक सेट बना सकते हैं। नारियल के गोले सुगंधित मोमबत्तियाँ बनाने के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन इस सुंदरता का उपयोग फूलदान या लैंपशेड के रूप में किया जा सकता है। आप नारियल के गोले के टुकड़ों से बटन भी बना सकते हैं नारियल के छिलकों के छोटे टुकड़ों से बनाया जा सकता है। आप नारियल से आरामदायक बर्ड फीडर बना सकते हैं। नारियल के हेडफोन अच्छे लगते हैं। नारियल का उपयोग विभिन्न लैंप बनाने के लिए किया जा सकता है