KFS succeshistorie. Historien om skaberen af KFC: The Real Colonel (16 billeder)

”Efter at jeg havde bedt synderens bøn, ændrede det mit liv fuldstændig. Det gjorde virkelig en forskel for mig." - Oberst Sanders, grundlægger af KFC.

Den mest berømte grundlægger af fastfood-kæden Kentucky Fried Chicken, oberst Harland Sanders David blev født den 9. september 1890 i Henryville, Indiana.

Efter hans far døde, da han var 6 år gammel, måtte hans mor på arbejde, og Sanders begyndte at tage sig af sin familie på egen hånd. lillebror og søster.

Forresten forudbestemte dette hans skæbne, da Sanders begyndte at lave meget mad og lave mad ret velsmagende, mens alle hans slægtninge begyndte at bemærke, at han lille dreng Jeg har fremragende evner til denne sag. Det begyndte han dog kun 30 år senere at tjene til livets ophold på.

Efter nogen tid giftede hans mor sig igen, og Sanders gik på arbejde. Det skal bemærkes, at ingen af hans værker var hans favorit – og han havde værker nok. Og hvad gjorde den kommende millionær - landmand, sporvognskonduktør, privat amerikansk hær, smedeassistent, lokomotivbrandmand, juridisk praktikant i retten, forsikringsagent, møbellæsser, færgekaptajn, sælger bildæk og en automekaniker.

Måske af alle hans job var den lykkeligste at arbejde som brandmand på et damplokomotiv - det var på det tidspunkt, han besluttede at fri til sin elskede Claudia, som støttede ham hele vejen igennem. familieliv og troede altid på hendes elskede Harland. Men det mest skæbnesvangre og endda "titelbærende" job var at arbejde på et autoværksted.

På det tidspunkt var det meste af hans liv allerede fløjet af sted, og han var stadig en lille mand, der intet havde opnået, han havde ikke penge nok til at leve for sin egen fornøjelse. Han var skuffet over livet. Og selvfølgelig ville han ændre det.

Ja, Harland var allerede 40 år gammel, da han åbnede sin første succesrige forretning - et autoværksted på Route 25, som mange amerikanere rejste sydpå fra de nordlige stater. Bilservicen begyndte at generere anstændige indtægter.

Det må indrømmes, at Sanders viste sig her ikke kun som en praktisk forretningsmand, men også var yderst indsigtsfuld - efter at have observeret de ofte sultne turister, der boede hos ham, besluttede han at åbne sin egen spisestue, hvor han personligt stegte uforlignelige kyllinger, tilføjede hans egen unikke krydderier!

Kyllingekød blev ekstremt populært, hvilket bragte en utrolig indkomst til budgettet. Væsentlig begivenhed i Sanders' liv fandt sted i 1935, da guvernøren i Kentucky tildelte Harland titlen "Kentucky Oberst" for hans tjenester til staten. De var faktisk fantastiske - trods alt i hele området talte de om " national ret»State af Harland Sanders.

Men snart begyndte livet at krakelere igen - byggeriet af en ny motorvej blev afsluttet, hvorpå hele åen, der tidligere var gået forbi Harlands autoværksted, blev kørt væk.

Det ville virke som en fiasko igen, hans alder er ikke længere ung - 62 år gammel har Harland næsten givet op.

Og så... stegt kylling kom ham til undsætning! Ja, det er rigtigt, Harland spændte op, pakkede sin kuffert og gik for at køre rundt til nærliggende restauranter med den eneste sætning: "Jeg kan tilberede stegt kylling bedre end dig." Og han blev igen og igen afvist en fremragende kok i sine fremskredne år blev mistænkeligt undersøgt fra top til tå og ofte ikke engang tilladt ind på tærsklen.

Det tog lang tid, før han kunne finde sin første kunde. I henhold til aftalen modtog Sanders kun 5 cents for hver af sine kyllinger på hver restaurant. Ikke dårligt i betragtning af, at ordremængderne konstant voksede. Det er overflødigt at sige, at allerede i begyndelsen af 60'erne var flere hundrede amerikanske restauranter kunder hos Harland Sanders.

Og så gik Harland Sanders' ønske i opfyldelse - han realiserede sig selv 100%. Han fandt sit yndlingsjob og overgav sig fuldstændig til sit talent. Han fik andre til at tro på sig selv!

Da han var 70 år gammel, nåede Kentucky Fried Chicken toppen af sin berømmelse, og den gamle oberst besluttede at sælge virksomheden til private investorer for 2 millioner dollars og en stilling som virksomhedsrepræsentant (brandets ansigt), for hvilket han blev udbetalt omkring 250 tusind dollars om året.

Han behøvede kun at mødes med pressen, kunder, medarbejdere i det hele taget - for at drive markedsføring for lederen, hvilket han dog ikke længere var. Men han havde ikke brug for det.

I 1980, i en alder af 90, døde Harland Sanders. Seneste år han viede ret meget til sig selv - at rejse, spille golf, drive sin egen restaurant, Claudia Sanders' Dinner House, med sin kone. Oberst Harland Sanders var i stand til at gøre sit liv komplet.

Denne del af David Harland Sanders' biografi er måske kendt af mange, men der er en mindre kendt del af hans livshistorie. En amerikansk prædikant og forfatter har dog gjort sit bedste for at ændre det.

Dr. Bob Rogers, hvis far Waymon Rogers var oberstpræst, skrev en bog om den legendariske stegt kylling iværksætter. I denne bog afslører han fantastiske fakta om stifteren af KFC-restaurantkæden, oberst Sanders. Heri fortæller han historien om, hvordan hans far døbte denne berømte milliardær i Jordanfloden i 1967, kort efter at han blev kristen.

Rogers skriver: "Min far knælede ved siden af ham og spurgte: "Oberst, vil du gerne blive født på ny?" Den gamle oberst sagde med tårer i øjnene: "Jeg vil virkelig, tror du, Jesus virkelig kan frelse mig og befri mig fra det, jeg forbander?" Så sagde far: "Oberst, Gud vil redde dig i aften, og du vil aldrig kæmpe igen." Den nat tog obersten oprigtigt imod Kristus i hans hjerte. Han blev i sandhed født på ny og blev en ny skabning i Kristus Jesus. Fra da af brugte han aldrig Herrens Navn forgæves.

Et par dage efter hans redning donerede obersten 15.000 $ til pastor Rogers' kirke i Louisville, Kentucky - en meget vigtigt beløb i det øjeblik.

Obersten fortalte præsten: "Efter at jeg havde bedt synderens bøn, ændrede det fuldstændig mit liv. Det gjorde virkelig en forskel for mig." "Jeg er klar til at give et stort beløb penge, jeg vil give kirken tiende.”

Dr. Rogers' bog fortæller også, hvordan obersten oplevede overnaturlig helbredelse, da tyktarmsoperationen skulle stoppe videreudvikling sygdomme. Han ventede på operation på hospitalet, da hans præst, Rogers, kom for at bede for ham. En dag senere skrev Sanders: "Jeg har ikke længere behov for operation, min præst kom og bad for mig, og Gud helbredte mig!"

Lægen sagde: "Oberst, da jeg undersøgte dig igen, var der ingen polypper!" Grundlæggeren af KFC har givet gavmildt til kirken i mange år.

Han sagde senere: "Mine bønner har altid været af taknemmelighed. Gud har været mig så barmhjertig. Jeg har altid troet på tiende." "Bibelen siger, at du er forpligtet til at give 10% til Gud. Jeg tror på, at selvom du er en bedrager, så skylder du stadig 10% til Herren, i det mindste for det faktum, at du trækker vejret. Tiende er en stor inspiration i mit liv."

Oberst Sanders er den mand, amerikanerne forsøger at efterligne. Han rejste sig ud af fattigdom og blev millionær og fik sin drøm til at gå i opfyldelse.

Familie og barndom

David Harland Sanders blev født i Henryville, Indiana den 9. september 1890. I en alder af seks mister drengen pludselig sin elskede far. Økonomiske problemer tvinger moderen til at gå på arbejde for at tjene et stykke brød.

Et lille barn bliver det ældste i familien og tager ansvaret for at opdrage sin lillebror og søster. Det er i denne periode af livet, at en fyr opdager madlavningens endeløse verden. Familie og slægtninge bemærkede barnets evne til at lave mad, men kun årtier senere ville Sanders' kulinariske færdigheder give reel profit.

Livets vanskeligheder og første kærlighed

Snart bliver mor forelsket og bliver gift. David skal tjene sine egne penge. Fyren skifter snesevis af job, mestrer flere erhverv. Sanders arbejdede som dæksælger, forsikringsagent, landmand, lokomotivbrandmand, automekaniker, færgekaptajn og konduktør. Ikke en eneste specialitet var dog efter min smag. Det eneste aktivitetsområde, som den unge mand husker, er en brandmands. I denne periode af sit liv møder David og bliver forelsket i en smuk pige, Claudia, som vil støtte ham gennem hele hans gifte liv.

På vej til succes

Det meste af hans liv går, Sanders er fyrre år gammel, han er skuffet over livet. Konstant mangel penge, mangel på udsigter, tvinger en mand til at ændre sit verdenssyn. Harland beslutter sig for at åbne sin egen virksomhed - en bilservice på motorvejen, der forbinder den nordlige og sydlige del af landet. Autoværkstedet var meget efterspurgt blandt bilejerne. Virksomheden begyndte at skabe et godt overskud.

Mens han arbejder på værkstedet, bemærker Sanders en tendens, der vil tjene ham til millioner i fremtiden. De fleste bilturister rejser sultne. David beslutter sig for at åbne en minikantine ved siden af værkstedet, hvor han selv steger kylling og smager retterne til med unikke krydderier, han selv har lavet.

Hvorfor "oberst"?

Stegt kylling var ekstremt populær. Sanders-familiens budget er blevet genopfyldt med en anden indtægtskilde. Davids kylling var så elsket af amerikanerne, at den blev kaldt "Statens nationale ret". Som en belønning modtager Sanders titlen "Kentucky Oberst" fra guvernøren.

Håb og udholdenhed

Snart hvid stribe livet slutter. Myndighederne byggede en ny motorvej, som blev foretrukket af de fleste af Davids kunder. Iværksætteren fortvivler endelig, for han er allerede 62 år. Han forsøger igen at samle sine tanker for at fastlægge en strategi for at komme ud af den nuværende krise.

Løsningen kommer naturligt – stegt kylling kommer til undsætning igen. En forretningsmand pakker sine kufferter for at rejse rundt i Amerika. Han besøger restauranter og cateringvirksomheder, hvor han tilbyder sin egen unikke opskrift på stegt kylling til salg. Den ældre kok bliver konstant skruet ned.

Succeshistorie

Efter flere måneders frugtesløs vandring finder Sanders sin første klient, som tilbød David 5 cents for hver solgt kylling. Iværksætteren er enig og fortsætter med at rejse rundt i USA med sit kulinariske tilbud. I begyndelsen af 60'erne blev Sanders' kylling solgt i hundredvis af restauranter i hele Amerika.

Endelig realiserede David sig selv som forretningsmand. Han er fuldstændig tilfreds med resultaterne af sine aktiviteter, efter at have viet sig til uovertruffen kulinarisk talent. 70 år gammel varemærke Kentucky Fried Chicken når toppen af popularitet, og oberst Sanders sælger mærket til internationale investorer for to millioner dollars. De nye ejere overtaler David til at blive som chef for marketing og salg, og han er enig.

Enden på livets rejse

Sanders Harland døde i en alder af 90 i 1980. Obersten viede resten af sit liv til afslapning - at have det sjovt, spille golf og rejse meget. Han og hans kone udviklede også deres nye restaurant, Claudia Sanders’ Dinner House. Alle iværksætterens drømme gik i opfyldelse - han formåede at fylde sit liv med mening og blive glad.

"Der er ingen grund til at være en rig mand på en kirkegård. Ligger man der, kan man ikke drive forretning."

Oberst Garland Sanders

Hvis du er 40, er livet lige begyndt! Og ved 62 kan du starte forfra :)

Og du kan finde mange beviser på dette. For eksempel oberst Garland Sanders livshistorie.

Den mest berømte grundlægger af fastfood-kæden Kentucky Fried Chicken, oberst Harland Sanders David blev født den 9. september 1890 i Henryville, Indiana.

Efter hans far døde, da han var 6 år gammel, måtte hans mor på arbejde, og Sanders begyndte at tage sig af sin lillebror og søster på egen hånd.

Forresten forudbestemte dette hans skæbne, da Sanders begyndte at lave meget mad og lave mad ret velsmagende, mens alle pårørende begyndte at bemærke, at den lille dreng havde fremragende evner til denne sag :). Det begyndte han dog kun 30 år senere at tjene til livets ophold på.

Efter nogen tid giftede hans mor sig igen, og Sanders gik på arbejde.

Det skal bemærkes, at ingen af hans værker var hans favorit – og han havde værker nok. Og hvad den fremtidige millionær gjorde, var en landmand, en sporvognskonduktør, en menig i den amerikanske hær, en smedeassistent, en lokomotivbrandmand, en juridisk praktikant i retten, en forsikringsagent, en møbellæsser, en færgekaptajn, et bildæk sælger og en automekaniker.

Måske af alle hans job var den lykkeligste at arbejde som brandmand på et damplokomotiv - det var på det tidspunkt, han besluttede at fri til sin elskede Claudia, som støttede ham gennem hele sit familieliv og altid troede på sin elskede Garland. Men det mest skæbnesvangre og endda "titelbærende" job var at arbejde på et autoværksted.

Ja, Garland var allerede 40 år gammel, da han åbnede sin første succesrige forretning - et autoværksted på Route 25, som mange amerikanere rejste sydpå fra de nordlige stater. Bilservicen begyndte at generere anstændige indtægter.

Kyllingekød blev ekstremt populært, hvilket bragte en utrolig indkomst til budgettet. En væsentlig begivenhed i Sanders' liv fandt sted i 1935, da guvernøren i Kentucky tildelte Garlan titlen "Kentucky Oberst" for hans tjenester til staten. De var faktisk fantastiske - trods alt talte hele området om statens "nationale ret" fra Garlan Sanders.

Men snart begyndte livet at krakelere igen - anlæggelsen af en ny motorvej blev afsluttet, hvorpå hele åen, der tidligere var gået forbi Garlans autoværksted, blev kørt væk.

Det ville virke som en fiasko igen, hans alder er ikke længere ung - 62 år gammel, Garlan har næsten givet op.

Og så... stegt kylling kom ham til undsætning! Ja, det er rigtigt, Garlan spændte op, pakkede sin kuffert og gik for at køre rundt til nærliggende restauranter med den eneste sætning: "Jeg kan tilberede stegt kylling bedre end dig." Og han blev igen og igen afvist en fremragende kok i sine fremskredne år blev mistænkeligt undersøgt fra top til tå og ofte ikke engang tilladt ind på tærsklen.

Og så gik Garland Sanders' ønske i opfyldelse - han realiserede sig selv 100%. Han fandt sit yndlingsjob og overgav sig fuldstændig til sit talent. Han fik andre til at tro på sig selv!

Han behøvede kun at mødes med pressen, kunder, medarbejdere i det hele taget - for at drive markedsføring for lederen, hvilket han dog ikke længere var. Men han havde ikke brug for det.

I 1980, i en alder af 90, døde Garlan Sanders.

I de senere år har han helliget sig selv ret meget - at rejse, spille golf, drive sin egen restaurant, Claudia Sanders’ Dinner House, sammen med sin kone.

Og kun oberst Garlan Sanders var i stand til at gøre sit liv sådan.

I 1993, det vil sige kun tre år efter fremkomsten af den første McDonald's i USSR, dukkede den første indenlandske fastfood op i vores land i den form, som de var vant til at se den i udlandet.

For at være retfærdig bemærker vi, at det ikke var helt indenlandsk, men en emigrant mere præcist, grundlæggeren af Rostik Group-virksomheden vendte tilbage til Rusland efter Sovjetunionens sammenbrud og åbnede bogstaveligt talt straks Rostik, og ikke bare hvor som helst, men i GUM; Selvfølgelig med ren entusiasme og ren og skær iver Men vi vil ikke dykke ned i det første årtis muntre og blodige korruption. ny historie Rusland, lad os dykke ned i vildmarken i historien om "Rostix".

Bogstaveligt talt fra sin oprindelse til i dag er der kun to typer fastfood i verden: kylling og kød. Det er det, punktum, al anden fastfood er bare afledte eller optager ubetydelige markedsandele eller er en nødvendig smag, og vi går for at spise WOK, når vi bliver trætte af en hamburger. Teoretisk er der også fiskefastfood, men indtil videre har det kun været en succes for nordmændene og kun i premium-segmentet i andre tilfælde fiskekoteletter De er en tilføjelse til pålægsmenuen.

Og vær opmærksom på, at Burger King, McDonald's og andre kæder, der har en kødburger som deres "flagskib", altid har medfølgende sandwich lavet af fjerkræ eller fisk, men "fjerkræ"-kæder er ofte selvforsynende. tilstrækkelighed Jeg kan citere KFC og Texas Chicken og Los Pollos Hermanos. I sjældne tilfælde kan vores bestillinger på kyllingefaste omfatte andre typer kød i fjerkræfaster.

Men lad os vende tilbage til Rostix. Grundlæggeren af den første helt indenlandske fastfood, Rostislav Ordovsky-Tanaevsky Blanco, besluttede at udvikle "fugle"-kæden. Vi vil helt sikkert finde ud af ham, hvorfor det er aviært, men for nu har vi ikke sådan en mulighed og antager, at han simpelthen besluttede at blive en modvægt til den allerede eksisterende McDonald's og indtage den frie niche af verdenslederen inden for fuglefastfood KFC Nichen er engageret, for det første er køen i Moskva, og den er engageret så fast, at selv efter. i mange år, KFC-restauranter kaldes "Rostiks" af muskovitter.

I regionerne går det dog ikke så glat i 1997, Rostix åbnede i Omsk, og først i begyndelsen af 2000'erne i Nizhny Novgorod. Kan du forestille dig dette? Men faktum er, at i Rusland, parallelt med Rostiks, opererer dens vigtigste og internationale konkurrent, KFC, aktivt. For eksempel i St. Petersborg var der slet ingen "Rostiks", fordi, som i tilfældet med Subway, som jeg fortalte dig om, blev forretningen varetaget af højfødte St. Petersburg-chauvinister fra Pizza Nord-virksomheden. Tilbage i 1994 købte repræsentanter for dette firma en licens fra Pepsico (på det tidspunkt tilhørte KFC stadig dem) til at udvikle KFC og Pizza Hut i Rusland. Men de købte ikke kun licensen, de begyndte at åbne disse restauranter i St. Petersborg. Den første Pizza Hut blev åbnet tilbage i 1995, og i 1998 blev den første KFC-restaurant åbnet i Rusland. Næsten ti år senere, i 2007, slap ejerne af Pizza Nord af med denne forretning og solgte den med stor succes til det internationale restaurantselskab AmRest, der er baseret i Polen. På dette tidspunkt havde de formået at åbne næsten halvtreds KFC'ere i hele Rusland og var varmt i hælene på Rostiks, som dog ikke tillod KFC ind i Moskva.

I 2005, allerede før salget af Pizza Nord til polakkerne, vores St. Petersborg-venner og venezuelanske Rostislav, blev det klart, at det var lettere at slå kræfterne sammen end at konkurrere, især da denne konkurrence kun blev vundet af McDonald's, som pr. midten af 2000'erne ejede det russiske fastfood-marked næsten på egen hånd som følge af dette. viljestærk beslutning Ruslands egen Rostix KFC-kæde dukker op. Sådan en omdøbning overraskede mange, det indenlandske mærke blev sat foran det internationale. Rygter spredte sig om, at KFC kunne forlade Rusland, og Rostix ville tage alt for sig selv. Men det modsatte skete, optionen indebar salg af hele Rostiks andel til ejerne af KFC, og denne option blev udnyttet i 2010. Mums! Brands købte alle rettighederne til at udvikle KFC-kæden i Rusland og slagtede vores indenlandske kylling Rostix, som fløj til Rusland fra Venezuela.

Som afslutning på denne triste historie vil jeg gerne bemærke, at eksemplet med Rostix viste sig at være smitsomt, og den indenlandske fastfoodindustri sluttede ikke med dens død. Det ved du selv, du går forbi "Teremki" eller "Kroshki-kartofler" hver dag. Rusland har dog også sine egne “hamburger”-kæder, som jeg vil tale om lidt senere.

Og husk: når du bestiller oberst Sanders' hemmelige panerede kylling, skal du ikke bide fingrene af!

KFC historie: hvordan en Kentucky oberst solgte kylling.

Sandsynligvis kender alle sådan en kæde af fastfoodrestauranter som KFC. Dette er en af de ældste fastfood-restaurantkæder i USA. Den er berømt over hele verden for sin stegte kylling. Sidste gang Da jeg besøgte KFC, kom kassereren med flere nedsættende bemærkninger om McDonald's på den anden side af gaden og bemærkede, at " I modsætning til dem har vi naturlige produkter!».
Nå, der er ikke noget at skændes om her. Friturestegt mad er selvfølgelig også mildt sagt ikke det sundeste, men KFC-medarbejdere har stadig en grund til at prikke McDonald's. Generelt, hvis du drager nogen paralleller mellem McDonald's og KFC, kan du se mange ligheder. For eksempel det faktum, at grundlæggeren af virksomheden opnåede succes, da han allerede var langt over 50 år gammel. Før det førte han et ret elendigt liv. Og Garlan Sanders døde som æresoberst i byen Kentucky (obersttitlen minder lidt om titlen æresborger). Udviklingen af netværket fulgte også en franchiseordning. Virksomheden blev ofte angrebet af samfundet. Hvis McDonald's blev kritiseret for junkfood, derefter KFC for at dræbe høns. Jeg synes, at denne virksomheds historie er værd at bemærke.

6 års uddannelse betyder ikke, at du bliver en fiasko hele livet.

Den 9. september 1890 blev Garlan Sanders, den fremtidige grundlægger af KFC, født. Det må siges, at Sanders havde en svær barndom. For det første var han langt fra det eneste barn i en familie, der ikke levede særlig rigt. Hans far arbejdede på deltid ved at udføre nogle små ærinder for bønder i byen Henryville, hvor familien faktisk boede. Moderen arbejdede ikke, fordi hun skulle passe børnene, hvilket var normen dengang. Også selvom faderen ikke kunne tjene penge nok.
Problemerne begyndte, da Garlans far døde. Det skete, da den kommende grundlægger af KFC ikke engang havde afsluttet 6. klasse i skolen. Hans liv ændrede sig dramatisk. For det første går moderen på arbejde for på en eller anden måde at brødføde familien. Garlan skal spille rollen som barnepige og tage sig af sin yngre bror og søster. Denne kendsgerning blev nøglen i hans liv. Da disse omstændigheder bidrog til udviklingen af Sanders som kok (på samme tid, ret hurtigt, begyndte alle pårørende at bemærke, at den lille dreng havde et rigtigt talent i denne sag).

Talent var talent, men der var ikke tid tilbage til skolen. Som et resultat afsluttede Garlan sine studier i 6. klasse. En gang for alle. I en alder af 6 går han på arbejde på en gård i byen Greenwood. På det tidspunkt havde moderen gift sig anden gang – familien havde nogle penge, men de forsvandt fritid, som kunne dedikeres til Garlan. Han var ikke ked af det, men besluttede at tage skæbnen i egne hænder og gå på arbejde i en anden by. Sandt nok, at forbinde dit liv med landbrug den unge mand ville ikke, og besluttede sig hurtigt for at skifte job. Som 15-årig fik han job som sporvognskonduktør, og et år senere blev han sendt til tjeneste i den amerikanske hær som menig. Og ikke bare hvor som helst, men til Cuba! Sandt nok appellerede en militær karriere ikke til Garlan, og mindre end et år senere forlod han tropperne. Denne gang fandt han mere eller mindre fast job- Han fik job som brandmand for et amerikansk jernbaneselskab.
Det skal siges, at Garlan endelig havde normale penge at leve for. Stabil indkomst foranlediget ung mand Til vigtig begivenhed i sit liv - han friede til en pige ved navn Claudia, med hvem han levede hele sit efterfølgende liv. Efter brylluppet kunne livet for Sanders-familien ikke kaldes simpelt – Garlan blev fyret fra sin stilling som brandmand næsten øjeblikkeligt. I løbet af de følgende år prøvede han en masse andre erhverv, men fandt aldrig en, han kunne holde ud. i lang tid. I en sådan situation ville ethvert ægteskab være på kanten, men ikke Sanders'. Konen udholdt alle sin mands problemer urokkeligt og troede på ham til det sidste. Som det viste sig, ikke forgæves.

Og han ved, hvordan man tilbereder kyllinger!

I en alder af 40 havde Garlan skiftet adskillige dusin erhverv. Han solgte dæk, var brandmand, soldat, konduktør, hjalp landmænd, arbejdede som kræmmer og meget, meget mere. Det ser ud til, at dette er den typiske skæbne for en person, der kun har gennemført 6 klasser. På et tidspunkt forsøgte Sanders at få en uddannelse ved at tilmelde sig jurakurser. Men af årsager ukendte for nogen, blev han aldrig færdig med dem.
Men da Garlan allerede var over 40, havde han kun lidt kapital akkumuleret gennem årene. Disse penge skulle forvaltes på en eller anden måde. Sanders har været ude af form i lang tid. Det meste af hans liv var fløjet af sted, og han var stadig et lille menneske, der intet havde opnået og ikke havde penge nok til at leve i nydelse. Han var skuffet over livet. Og selvfølgelig ville han ændre det. Til at begynde med skal du stoppe med at udveksle job, der ikke er interessante for ham. Og i 1930 åbnede han sit eget autoværksted i Kentucky. Det skal bemærkes her vigtigt punkt– Garlan tænkte alvorligt nok over placeringen af sit værksted og valgte det bedste sted– siden af den 25. føderale motorvej. Folk rejste til Florida fra de nordlige stater ad denne vej. Strømmen af klienter var uendelig.

Snart beslutter Sanders, at han skal lave en lille kantine til kunder, der venter på, at alle operationer på deres bil skal finde sted (det skal bemærkes, at Sanders' værksted udførte de mest simple opgaver, såsom at skifte motorolie, dæk, osv.). Et særligt sted der var ikke plads til en spisestue, og derfor tildelte Garlan et værelse i værkstedet til ham (hans familie boede i flere andre). Dette værelse indeholdt et spisebord og 6 stole. Sanders lavede sin mad lige i sit hjemmekøkken. Snart blev hans autoværksted berømt i hele Kentucky. Din stegte kylling. Den hed: "Garlan Sanders' Kentucky Fried Chicken." Alle kunder bemærkede kvaliteten af hans krydderier, som han tilberedte af 11 forskellige krydderier. Livet begyndte at blive bedre.
For at øge sin indkomst køber Garlan en trykkoger. Dette var tidspunktet, hvor denne type potterne var lige ved at dukke op. En af de første, der satte pris på fordelene ved trykkogere, var Garlan Sanders. Hvis tidligere kylling tog omkring 30 minutter at tilberede, er denne tid nu reduceret til 15. Det betyder, at kunderne ikke skulle vente så længe på deres mad, hvilket bidrog til en stigning i antallet af ordrer.

En væsentlig begivenhed i Sanders' liv fandt sted i 1935, da Kentucky-guvernør Ruby Laffoon tildelte Garlan titlen "Kentucky-oberst" for hans tjenester til staten. De var faktisk fantastiske - trods alt talte hele området om statens "nationale ret" fra Garlan Sanders.
På dette tidspunkt indså Sanders, at han var nødt til at omfokusere sin virksomhed væk fra bilværkstedstemaet. Som 37-årig åbner han et motel Sanders Court & Cafe, som også var en fastfood-restaurant i sig selv. Sandt nok kan man ikke sammenligne fastfoodrestauranten McDonald's og Sanders Court & Cafe, da de var uforlignelige. Alligevel brugte Garlan omkring 10-15 minutter på at forberede ordren. Det var altså ikke fuldgyldig fastfood.
Allerede som oberst begyndte Garlan Sanders at klæde sig i klassisk tøj – et hvidt jakkesæt og en sort butterfly. Sådan er det afbildet på KFC-logoerne. Dette billede trådte hurtigt ind i hjerterne hos almindelige amerikanere, som forelskede sig i Sanders' lille etablissement. I disse år havde Garlan så mange ordrer og penge, som han aldrig havde haft i hele sit liv. Han følte sig vellykket.
Selvfølgelig opstod der fra tid til anden mindre problemer - med forsyninger, tekniske, når bygningen, som Sanders-motellet lå i, brændte ned. Der var penge, og derfor var den allerede genopbygget igen, og genoptog sit arbejde et par måneder efter hændelsen. Derudover forsøgte statslige myndigheder at hjælpe Garlan, da hans kylling var et vartegn i Kentucky. I hvert fald for andre amerikanere.

Er det slutningen, min ven?

Men livet gav Sanders et slag. I 50'erne blev konstruktionen af Federal Highway 75 afsluttet. Sanders' restaurant var ude af syne for amerikanere, der rejste fra nord til Florida. Antallet af kunder er faldet markant. Engang succesfuld forretning rullet ned. Sanders var allerede over 60, da han igen mistede sin økonomiske balance. Det kan ikke siges, at Garlan, da han ejede sin egen restaurant, blev betragtet som en rig mand. Ingen. Men han var bestemt ikke trængende. Garlan Sanders turde ikke gå på pension, især uden penge.
Efter nogle overvejelser kom han til den konklusion, at han kunne sælge sine kyllinger til andre restauranter. Så hans talrige ture til andre restauranter i Amerika begyndte, hvor han talte om systemet med tilberedning af kylling "ifølge Garlan Sanders." Og om din krydderi. Det tog lang tid, før han kunne finde sin første kunde. I henhold til aftalen modtog Sanders kun 5 cents for hver af sine kyllinger på hver restaurant. Ikke dårligt i betragtning af, at ordremængderne konstant voksede. Det er overflødigt at sige, at i begyndelsen af 60'erne var flere hundrede amerikanske restauranter kunder hos Garlan Sanders.
Blot 4 år senere når Kentucky Fried Chicken toppen af sin herlighed, og den gamle oberst beslutter sig for at sælge virksomheden til private investorer. I henhold til aftalens vilkår modtog han 2 millioner dollars i kontanter og en stilling som virksomhedsrepræsentant (i det væsentlige mærkets ansigt), som han blev betalt omkring 250.000 dollars for om året. Han behøvede kun at mødes med pressen, kunder, medarbejdere i det hele taget - for at drive markedsføring for lederen, hvilket han dog ikke længere var.

I 1980, i en alder af 90, døde Garlan Sanders. I de senere år har han helliget sig selv ret meget - at rejse, spille golf, drive sin egen restaurant, Claudia Sanders’ Dinner House, sammen med sin kone. Han var allerede skuffet over KFC, fordi han mente, at ejerne i jagten på lav pris og hastighed gik på kompromis med kvaliteten af kyllingerne. Imidlertid sluttede virksomhedens historie ikke med oberstens død ...
Desuden blev det på et tidspunkt endda erhvervet af det berømte Pepsi Co. I dag ejes KFC af Yum! Mærker. Kæden af disse restauranter opererer i øjeblikket i mere end 50 lande rundt om i verden. Samtidig foretrækker virksomheden at bruge en co-branding-strategi. For eksempel i Rusland KFC kæde præsenteret sammen med vores kendte mærke "Rostiks".
På i øjeblikket Virksomheden beskæftiger omkring 24 tusind ansatte, og dens indtægt for sidste år beløb sig til godt en halv milliard dollars. Ikke dårligt, selvom det ikke er så godt, som KFC gerne vil have. Virkelig virksomheden alvorlige problemer med Greenpeace. Desuden har mange i dag indset, hvor skadeligt det er at spise stegt mad. De passer på deres helbred og udseende, og er derfor ikke ivrige efter at besøge KFC. Og oberst Sanders på firmaets logo, som var en slags symbol på den generation, er lidt kendt i dag. Virksomheden har brug for transformation. Det forstår dens ledelse også. Måske vil de kommende år vise, hvordan de klarede denne opgave.