Hvilken beholder er bedst at opbevare vand i? Hvordan man opbevarer drikkevand korrekt Hvordan man opbevarer drikkevand i lang tid.

Vandets indflydelse på den menneskelige tilstand afhænger i høj grad af, hvordan det opbevares. Lad os tale om, hvordan man korrekt opbevarer vand, så det er sundt og forbliver frisk længere.

Regler for opbevaring af drikkevand

Vandkvaliteten spiller en stor rolle for at bestemme den passende opbevaringsperiode. Godt renset drikkevand er velegnet til langtidsopbevaring; dårligt renset vand vil hurtigt blive råddent i enhver beholder.

• Kan vælge forskellige beholdere til vand afhængigt af dets anvendelse: glas, plastik, metal. Plast- og glasbeholdere bruges oftest til at opbevare vand. Det er mere bekvemt at opbevare små mængder vand i plastikflasker med låg. Vælger du plastik, så vælg PET-flasker. De er lavet af polyethylenterephthalat, som ikke ødelægger vandet.
• PVC-beholdere er usikre og kan "forurene" vandet med giftstoffer. Undgå også at bruge PVC- eller BPA-beholdere.
• Opbevaringstemperaturen for vand bør ikke overstige +25 grader, og du skal også sikre dig, at beholderen med vand ikke udsættes for direkte sollys.
• Hvis du har købt vand i en butik, så følg de frister, der er angivet på flasken.
• Beholderen, hvori vand opbevares, skal være tæt lukket, ellers vil de gavnlige stoffer snart dø. Vand holder heller ikke længe i en åben beholder, fordi ilt, der kommer ind i vandet, ændrer dets kemiske sammensætning.
• Flaskevand kan opbevares i polycarbonatflasker i tolv måneder. Vand kan opbevares i glasbeholdere fra tre måneder til to år, i PET-beholdere - fra tre måneder til et år.

Rent drikkevand er den vigtigste ressource for mennesker. Korrekt opbevaring drikkevand er ikke mindre vigtigt end selve valget af vand.

Opbevaringsbetingelser for drikkevand

For at bevare drikkevandets egenskaber anbefales det at opbevare det ved en temperatur på højst 25 grader, men ikke i direkte sollys. Husk også, at når vandet opbevares i længere tid, mister det sin kvalitet, så du bør ikke fylde det for meget op til fremtidig brug. Den tilladte holdbarhed for drikkevand afhænger af den anvendte beholder. Hvis du køber vand på flaske, skal du altid være opmærksom på holdbarheden angivet af producenten og ikke overtræde den.

Beholdere til opbevaring af drikkevand

I dag er der mange typer beholdere at vælge imellem: plastik, ler, metal, glas. Vand kan opbevares sikkert i en glasbeholder i op til 3 år. I princippet er dette den mest anbefalede mulighed, men ikke altid praktisk. Ikke et stort antal af vand (op til 50 liter) kan opbevares i specielle plastikbeholdere med skruelåg. Og hvis du skal opbevare en stor mængde vand, er det bedre at bruge en reservebeholder lavet af fødevaregodkendt plast eller specialbehandlet metal. Melaminbeholdere er de farligste: Selvom de er æstetisk tiltalende og holdbare, udsender de skadelige stoffer, når de kommer i kontakt med vand.

Hvis du køber og opbevarer vand i en plastikflaske, skal du være opmærksom på dets sammensætning. De sikreste beholdere er flasker lavet af polyethylen (PE) og polyethylenterephthalat (PET). Men indholdet af bisphenol A (BPA) og polyvinylchlorid (PVC) er fyldt med frigivelse af toksiner efter 5-7 dage. Og genbrug af sådanne beholdere er forbudt.

Ved at overholde de grundlæggende krav til opbevaring af drikkevand sikrer du dets bevaring nyttige egenskaber og sikkerhed for kroppen.

Hvis det hældes i en beholder af lav kvalitet, kommer forurenende stoffer eller skadelige kemikalier fra flasken i vandet. Vand kan ikke kun erhverve dårlig lugt og smag, men bliver også sundhedsfarlige.

Mange læger og ernæringseksperter angiver kategorisk, hvad de skal købe drikker vand må kun være i glasbeholdere. Alle argumenter bunder i, at når det reagerer med vand, begynder plastik straks at frigive skadelige stoffer.

På den ene side, ja, glas er den sikreste beholder, det reagerer ikke med vand, selvom flasken bliver meget varm. Til gengæld er den absolut ikke egnet til at transportere vand i 19 liters flasker.

Det ideelle materiale i dette tilfælde er polycarbonat. Og her opstår spørgsmål om phenol A og almindelig Pat – er der forskel?

Lad os finde ud af det:

Forskningsinstituttet for Økologi og Hygiejne gennemførte en undersøgelse og fandt, at i koldt vand besphenol A overføres ikke;

For at besphenol A kan forårsage skade på kroppen, skal en person spise og drikke mindst 600 kg mad og vand hver dag, der er kommet i kontakt med polycarbonat;

I henhold til reglerne og forskrifterne for aftapning, opbevaring og transport, forårsager en polycarbonat-vandflaske ingen skade og ændrer på ingen måde dens naturlige sammensætning;

Polycarbonat har høj varmebestandighed (vask ved temperaturer over 60 grader, hvilket svarer til EWBA-anbefalinger);

Genanvendeligt;

PET ind i denne forbindelse taber meget:

Pet er den mest usikre beholder for sundheden: den tillader lys og luft at passere igennem, og når den opvarmes kraftigt, kan den frigive skadelige stoffer i vandet;

Den maksimale temperatur under vask er 50 grader, hvilket ikke opfylder EWBA-kravene;

Der er ingen bortskaffelsesmuligheder.

KONKLUSIONER

Den sikreste beholder til vand er glas. Glas reagerer ikke med vand, og skadelige stoffer fra glasbeholdere kommer ikke i vandet, selvom flasken er opvarmet. Ulemperne ved glas er åbenlyse – det er tungt og skrøbeligt.

På andenpladsen med hensyn til sikkerhed - polycarbonat Dette er en ideel beholder til dem over 18-19 liter flasker- lettere end glas og samtidig meget stærkere.

Den mest usikre vandbeholder for sundheden er polyethylenterephthalat og polyvinylchlorid. Disse materialer tillader lys og luft at passere igennem, men når de opvarmes, kan plastikflasker frigive luft til vandet. giftige stoffer, anbefales det ikke at genbruge dem.

Hvordan vælger man sikkert og højkvalitets flaskevand?

Andrey Mosov, leder af ekspertretningen for NP Roskontrol, læge:

“Aftappet vand er et produkt som alle andre, og det har en udløbsdato og skal opbevares under visse forhold. Læs etiketten og følg instruktionerne. Uanset beholderen bør vand ikke opbevares i solen. Særligt farligt solstråler og øge temperaturen for vand i plastikflasker - der kan komme giftige stoffer i vandet. Vælg vand, der er produceret for nylig. Jo længere vandet blev opbevaret, jo flere skadelige stoffer fra plasten nåede at komme ind i det.”

Materialet er lavet med støtte fra virksomheden

Hej!

For at desinficere vand kan du bruge opløsninger af kaliumpermanganat, jod, peroxidsalte (præparater Aquatabs, SilverPro i form af tabletter til vanddesinfektion), naturlige mineraler shungit og silicium (deres brug er sikkert for sundheden), såvel som sådanne moderne metoder såsom ozonering af vand, behandling med UV-stråling eller behandling med kolloid sølv og sølvsalte (i form (Ag 2 SO 4 SilverPro) Nogle tabletpræparater indeholder dog skadelige stoffer som natriumdichlorisocyanurat (Aquatabs), som er klassificeret som moderat farlig kemikalier. Derfor anbefales det ikke at bruge dem regelmæssigt.

Hjemmemarkedet tilbyder moderne vandbehandlingsenheder - ozonisatorer, UV-lamper og ionisatorer. Valget skal tages ud fra hvilket mål du forfølger og hvad kontant du har det. Jeg vil anbefale at behandle vand med kolloidt sølv, hvis bakteriedræbende egenskaber har været kendt siden oldtiden. Sølv har en bakteriedræbende og bakteriostatisk effekt mod mere end 500 arter af bakterier. Effekten af ​​at dræbe bakterier med sølvpræparater er 1500 gange højere end effekten af ​​den samme koncentration af phenol (C 6 H 5 OH) og 3,5 gange højere end effekten af ​​kviksølvchlorid (HgCl 2). 1 mg/l sølv i en vandig opløsning i 30 minutter forårsager inaktivering af influenza A, B, Mitre og Sendai virus. Sølv har en udtalt fungicid effekt ved en koncentration på 0,1 mg/l. Med en mikrobiel belastning på 100.000 celler pr. 1 liter sker døden af ​​patogene gærsvampe Candida albicans 30 minutter efter kontakt med sølv.

Sølv er ikke kun et metal, der hæmmer udviklingen af ​​bakterier, men også et mikroelement integreret del kropsvæv - kirtler indre sekretion, hjerne og lever. Sølvindholdet i menneskekroppen er 20 mcg pr. 100 g tørstof. Den fysiologiske norm for sølv, ifølge forskellige kilder, varierer fra 40 til 60 mcg.

Effekterne af sølv bestemmes af koncentrationen og størrelsen af ​​kolloide nanopartikler. I nanoskalaen udstiller sølv unikke egenskaber. Ag+ sølvioner har bakteriedræbende, bakteriostatisk og antiseptisk aktivitet. En opløsning af kolloide sølvnanopartikler Ag+ har en væsentlig højere aktivitet.

Kolloidt nanosølv er et materiale fremstillet ved den elektrolytiske metode ved hjælp af ionisatoranordninger, bestående af sølvnanopartikler opløst i demineraliseret og deioniseret vand (figur).

Tegning. Fotografiet viser sølv nanopartikler opnået af russiske videnskabsmænd, fikseret på overfladen af ​​sfæriske partikler af mesoporøst aluminosilikat. Mesoporøst aluminosilikat blev opnået ved hydrolyse af Si(OC2H5)4 og Al(OC3H7)3 i nærvær af C16H33(CH3)3NBr som et strukturdannende middel. Efter hydrolyse blev organiske komponenter fjernet ved udglødning i en strøm af oxygen. For at opnå sølvnanopartikler blev aluminosilikat imprægneret med en opløsning af AgNO 3 og reduceret i en strøm af brint. Den resulterende nanokomposit udviser høj katalytisk aktivitet i oxidationen af ​​methanol.

Mange flyselskaber bruger sølvbehandlet vand som en måde at beskytte passagerer mod infektioner, inkl. dysenteri. I mange lande bruges kolloide sølvioner Ag+ til at desinficere svømmebassinvand. I Rusland og i udlandet bruges filtermaterialer imprægneret med Ag + sølvioner til at rense og desinficere vand i hjem og kontorer. Hos Internationalen Rumstation Sølvionisatorer bruges også.

Ionisering af vand med sølv udføres ved hjælp af specielle elektrolytiske enheder - sølvionisatorer (Penguin, Dolphin, Nevoton, Georgiy installationer osv.). Funktionsprincippet for disse enheder er baseret på den elektrolytiske metode - at sende jævnstrøm gennem sølv- eller sølv-kobberelektroder nedsænket i vand. Under elektrolyseprocessen mætter sølvelektroden (anode), der opløses, vandet med sølvioner Ag+. Koncentrationen af ​​den resulterende opløsning af Ag + ioner ved en given strøm afhænger af strømkildens driftstid og mængden af ​​vand, der behandles. Nogle moderne modeller Ionisatorer indeholder desuden et aktivt kulfilter til at fange skadelige urenheder.

I øjeblikket er der skabt kompakte husholdningsinstallationer og teknologier til ionisering af vand med sølv i Rusland. Med deres hjælp er det muligt at udføre effektiv vandbehandling og desinfektion. Der er også lavet vanddesinfektionsanlæg til svømmebassiner.

Sølvindholdet i drikkevand er reguleret af SanPiN 2.1.4.1074-01 "Drikkevand. Hygiejniske krav til vandkvalitet i centraliserede drikkevandsforsyningssystemer. Kvalitetskontrol" (højst 0,05 mg/l Ag + i vand) og SanPin 2.1 .4.1116 – 02 Drikkevand. Hygiejniske krav til kvaliteten af ​​vand pakket i beholdere. Kvalitetskontrol (ikke mere end 0,025 mg/l Ag + i vand).

Hvis du ikke har mulighed for at købe en sølvionisator, kan du bruge den gamle metode til at desinficere vand ved at lægge sølvgenstande i den, for eksempel sølvskeer, gafler osv. Denne metode til at infundere vand på sølv er ikke så effektiv som de tidligere ved hjælp af ionisatorer, men det er mest sikker måde desinfektion af drikkevand. Blandt andre sikre naturmaterialer kan du prøve mineralet shungit, samt en kombination af sølv og shungit.

Hej!

Jeg har dette spørgsmål. Hvilken beholder er bedst at opbevare vand i? Så vidt jeg forstår, er den bedre i en gennemsigtig, til udsættelse for ultraviolet stråling. Men i forbindelse med dette, det næste spørgsmål. Jeg studerede på Det Kemiske Fakultet, studerede polymerer, ifølge de oplysninger jeg har, kan polymerer frigive nogle stoffer ved temperaturer over 20 grader Celsius. Glasrester eller i de sidste år har videnskaben overgået min viden, og nu er polymerbeholdere harmløse?

På forhånd tak for dit svar.

Hej!

Det er bedst at opbevare vand i en lukket glasbeholder..

Hvis dette ikke er muligt, er det bedre at bruge beholdere lavet af fødevaregodkendt plast, som er lavet af polyvinylchlorid (PVC), polypropylen, polyethylen, polystyren, polycarbonat og polyethylenterephthalat.

Disse polymerer er kemisk inerte og ikke-toksiske, men teknologiske tilsætningsstoffer - stabilisatorer, som tilsættes af producenter for at øge styrken, kan have en giftig effekt, når de frigives til vand som følge af kemisk nedbrydning. Dette kan også ske ved langtidsopbevaring eller opvarmning af vand. Derudover frigiver polymere materialer, når de udsættes for ændringer (ældning), nedbrydningsprodukter.

Vigtigste polymermaterialer, der anvendes i fremstillingen plastikbeholdere, er angivet nedenfor:

Polyethylen (betegnet PE) er et termoplastisk mættet polymerkulbrinte, hvis molekyler består af ethylenenheder.

PE fugtes ikke af vand og andre polære væsker. på stuetemperatur det opløses ikke i organiske opløsningsmidler. Først når temperaturen stiger (70°C og derover), svulmer den først og opløses derefter i aromatiske og klorerede kulbrinter. De bedste opløsningsmidler er xylen, decalin, tetralin. Ved opvarmning (ofte med foreløbig blødgøring), nedbrydes PE. Ufølsom over for fugt, modstandsdygtig over for stærke syrer og baser, holdningen til organiske opløsningsmidler varierer (afhængigt af polymerens kemiske natur). Fysiologisk er PE harmløst.

Polyvinylchlorid (betegnet PVC) er et komplekst produkt kemisk syntese, som er baseret på naturlige råvarer - natriumklorid og petroleumskulbrinter. Ved fremstilling af PVC er mellemproduktet VX (vinylchlorid), som har en monomerstruktur. De omdannes derefter til PVC-polymerer gennem en polymerisationsproces. Sidstnævnte er, i modsætning til biologisk aktive monomerer, absolut inerte og ikke-toksiske. Det endelige indhold af VC i polymeren er 0,1 ppm, mens den maksimalt tilladte koncentration (MAC) af toksiner i plantefødevarer er 10 ppm. For at give PVC de nødvendige egenskaber anvendes forskellige tilsætningsstoffer, såsom stabilisatorer, blødgørere og fyldstoffer. Moderne stabilisatorer findes i to typer - Ca/Zn (calcium-zink) og endda blyforbindelser, som er meget giftige. PVC er udbredt over hele verden, fordi... ekstremt billigt. Det bruges til at lave drikkeflasker, kosmetikæsker, beholdere til husholdningskemikalier og engangsservice. Over tid begynder PVC at frigive et skadeligt kræftfremkaldende stof - vinylchlorid. Fra flasken kommer det i vandet, fra tallerkenen ind i maden og med maden ind i kroppen. Ifølge eksperimenter, skadeligt stof PVC begynder at frigive en uge efter, at indholdet er hældt i det. En måned senere mineralvand flere milligram vinylchlorid akkumuleres (onkologer mener, at dette er nok til udvikling af kræft). Ofte genbruges plastikflasker: vand eller andre drikkevarer, selv alkoholholdige, hældes i dem. Disse markeder sælger mælk og solsikkeolie, hvilket er yderst uønsket.

Polystyren(betegnet PS) - et produkt af polymerisationen af ​​styren (viniobenzen), tilhører polymerer af klassen af ​​termopolymerer, dvs. polymerer, der er modstandsdygtige over for termiske påvirkninger. Det har kemisk formel type: [-CH2-CH(C6H5)-]n-. Phenylgrupper i sammensætningen af ​​PS forhindrer det ordnede arrangement af makromolekyler og dannelsen af ​​krystallinske formationer. PS er en hård, skør, amorf polymer med høj grad af optisk lystransmission og lav mekanisk styrke, fremstillet i form af transparente cylindriske granulat. Polystyren har en lav densitet (1060 kg/m³), termisk modstand (op til 105 ° C) og krympning under sprøjtestøbning på 0,4-0,8%. PS har fremragende dielektriske egenskaber og god frostbestandighed (op til 40°C). Det har lav kemisk resistens (bortset fra fortyndede syrer, alkoholer og baser). For at forbedre polystyrens egenskaber modificeres det ved at blande med forskellige polymerer - tværbundet, hvilket producerer styrencopolymerer. PS er opløseligt i acetone, toluen og benzin. Den udbredte brug af polystyren (PS) og plast baseret på det er baseret på dets lave omkostninger, lette forarbejdning og et stort udvalg af forskellige mærker. Mest bred anvendelse(mere end 60 % af produktionen af ​​polystyrenplast) producerede slagfaste polystyrener, som er copolymerer af styren med forskellige typer gummi PS er inert over for vand og kolde væsker. Men når der anbringes varm væske eller vand i det, kan polystyrenbeholdere frigive nogle mængder af en giftig forbindelse - styren.

Polyethylenterephthalat(betegnet PET, PET) - modstandsdygtig overfor forhøjede temperaturer termoplast, et produkt af polykondensation af ethylenglycol med terephthalsyre (eller dens dimethylether); fast, farveløst, gennemsigtigt stof i amorf tilstand og hvidt, uigennemsigtigt i krystallinsk tilstand. Molekylær masse(20-50) 10 3. PET Holdbar, slidstærk, god dielektrisk.

PET er uopløseligt i vand og har stor kemisk resistens over for syrer, salte, alkalier, alkoholer, benzin, paraffiner, fedtstoffer, mineralolier og ether. PET er også meget modstandsdygtig over for vanddamp. PET-materiale opløses ved 40-150 °C i acetone, benzen, phenol, toluen, cyclohexanon, ethylacetat, carbontetrachlorid chloroform. PET har lav hygroskopicitet (vandabsorption er normalt 0,4-0,5%), hvilket afhænger af polymerens fasetilstand og relativ luftfugtighed luft. Karakteriseret ved høj varmebestandighed (290°C); ødelæggelse i luft begynder ved en temperatur 50 °C lavere end i et inaktivt miljø. Ydeevnen af ​​PET bibeholdes i området fra -60 til 170°C. Polyethylenterephthalat gennemgår termisk ødelæggelse ved et temperaturområde på 290-310 °C. Destruktionen af ​​PET sker statistisk langs polymerkæden. De flygtige produkter er terephthalsyre, acetaldehyd og kulilte. Ved en temperatur på 900 °C dannes det stort antal forskellige kulbrinter. De flygtige produkter består hovedsageligt af kuldioxid, kulilte og metan.

I kolde og opvarmede tilstande bevarer PET fremragende duktilitet. Termoformningsprocessen er enkel og højteknologisk på grund af det faktum, at materialet har ubetydelige indre spændinger. PET kræver ikke fortørring, da materialets varmekapacitet er meget mindre end for polystyren og plexiglas. PET giver dig mulighed for at spare på energien og reducerer arbejdsintensiteten markant, fordi der er behov for meget mindre energi termisk energi og tid til støbetemperatur. Alt dette sikrer en reduktion i produktionsomkostningerne. Således kan polyethylenterephthalat nemt erstatte transparent fast polycarbonat, med en størrelsesorden lavere omkostninger.

PET bruges til fremstilling af polymerfibre, tråde, beholdere og emballage.

Verdensproduktionen af ​​PET i 1989 var på omkring 9,3 millioner tons, hvor 90% af al PET blev brugt til produktion af emballagefibre.

Fiberdannende polyethylenterephthalat blev først syntetiseret i Storbritannien i 1941.

I dag bruges PET til at producere en bred vifte af emballage til mad og drikkevarer, kosmetik og lægemidler er uundværlige i produktionen af ​​lyd-, video- og røntgenfilm. bildæk, drikkevareflasker, film med høj barriere, stoffibre. En bred vifte af applikationer er mulige på grund af den enestående balance mellem PET-kapaciteter og det faktum færdigt produkt graden af ​​krystallinitet og orienteringsniveau kan kontrolleres.

Når vi taler om toksiciteten af ​​PET, skal det bemærkes, at ren PET ikke er giftig. PET kan dog indeholde phthalater og andre giftige kemiske forbindelser, dicarboxylsyrer, glycoler osv., som indføres i polymeren for at øge termo-, lys- og brandbestandige egenskaber.

Under produktionen plastik flasker Bisphenol A (BPA) bruges også nogle gange, hvilket forstyrrer ydeevnen endokrine system, som fremkalder brystkræft og fører til hormonel ubalance. Forældre bør især være opmærksomme på brugen af ​​plastikflasker til at fodre deres børn.

Indledende undersøgelser foretaget af engelske videnskabsmænd har vist, at tilstedeværelsen af ​​BPA i den menneskelige krop kan føre til en risiko for udvikling diabetes mellitus og hjerte-kar-sygdomme. Efterfølgende eksperimenter førte til mere tilbageholdende konklusioner. Det er bevist, at leversygdomme og fedme også øger niveauet af BPA i kroppen, men det var ikke muligt at forbinde dette fænomen med brugen af ​​plastikbeholdere. Desuden findes spor af formaldehyd i plastikflasker.

Samvittighedsfulde producenter sætter et symbol på bunden af ​​farlige flasker - en tre i en trekant, eller PVC, dvs. PVC. En skadelig beholder kan også genkendes på tilstrømningen på bunden. Det kommer i form af en line eller et spyd i to ender. Hvis du trykker på flasken med neglen, vil der dannes et hvidligt ar på den farlige. Den rigtige flaske forbliver glat.