Sende

Feedback

Din besked er blevet sendt

Toastmaster til georgisk bryllup Giyom

Det er ingen hemmelighed, at et bryllup er en meget vigtig begivenhed i enhver persons liv, uanset nationalitet. Den eneste forskel er, at når man organiserer begivenheden, overholdes visse traditioner afhængigt af de nygifte og deres familiers tilknytning til et bestemt land.

Det er blevet ret moderigtigt at fejre bryllupper i Moskva i stil med andre nationaliteter, mens man er russisk. Georgisk bryllup er ingen undtagelse. Meget ofte modtages ordrer på tjenester fra en georgisk vært til et bryllup i overensstemmelse med de bedste georgiske ritualer. Georgisk toastmaster Giyom opfylder perfekt ethvert ønske om at holde og organisere et georgisk bryllup. Når du bestiller hans tjenester, vil du være tilfreds, og dine gæster vil ikke glemme en sådan begivenhed i meget lang tid. Og glem ikke, at hvert georgisk bryllup er ledsaget af Georgisk musik og sange. Hvis det ønskes, kan du bestille en DJ ud over toastmasterens tjenester. Du kan finde ud af de nødvendige detaljer ved at ringe til os på Banquet Moscow agenturet når som helst, det passer dig eller ved at udfylde formularen feedback nederst på præsentationssiden. Vi hjælper med at gøre jeres bryllupsdag uforglemmelig.

Vært for georgiske ferier i Moskva med sange og musik

Georgiske festligheder har altid været præget af muntre skikke og ritualer. Hver dag bestiller flere og flere indbyggere i Moskva en georgisk toastmaster til georgiske begivenheder, jubilæer ledsaget af muntre sange og musik.

En af de mest almindelige georgiske højtider er den georgiske højtid Bedoba eller, som den også kaldes, Skæbnedagen. Der er en tro på, at den måde, du bruger denne dag på, vil hele året gå. På andendagen efter nytår stræber georgierne efter at klæde sig i alt, der er rent, nyt, festligt og elegant. På denne dag er det strengt forbudt at bande, gøre rent, skændes med slægtninge og kære selv over bagateller. Dårlige tegn inkluderer også at komme for sent eller at blive adskilt fra sine kære. At lyve, låne penge, græde eller være nervøs lover heller ikke godt på dagen for Bedoba-fejringen. Starten på dagen skal mødes tidligt om morgenen med et smil på læben. På denne dag skal du gøre, hvad dit hjerte begærer, herunder at have en larmende fest. Og hvem andre end den georgiske toastmaster kan hjælpe i sådan en sag.

Den georgiske toastmaster Giyom arbejder sammen med en DJ. Det betyder, at der til din ferie, jubilæum eller firmafest vil være en masse sjov musik, fængende sange og danse.

Det er ikke kun sædvanligt at bestille tjenester fra en georgisk oplægsholder på traditionelle helligdage. Du kan også drage fordel af toastmasterens vidunderlige selskab, når du organiserer absolut enhver ferie. Særligt populær er også tilrettelæggelsen af ​​fødselsdage og jubilæer for gæster fra Georgien og indbyggere i Moskva. Et passende scenarie vil blive udvalgt efter dine ønsker, hvilket vil gøre begivenheden uforglemmelig, og nationale sange og energisk musik vil få enhver til at danse. Skynd dig at bestille tjenester fra en georgisk vært til din ferie.

Særlige film er altid blevet lavet i Georgien – dybe, rørende og meget sensuelle. webstedet huskede de fantastiske georgiske skuespillerinder, der er særligt elskede i Rusland

Særlige film er altid blevet lavet i Georgien – dybe, rørende og meget sensuelle. webstedet huskede de fantastiske georgiske skuespillerinder, der er særligt elskede i Rusland.

Sofiko Chiaureli

Skuespillerinden Chiaureli - i løbet af sit liv spillede hun mere end hundrede roller i teater og biograf. Sofiko blev født ind i instruktøren Mikhail Chiaurelis familie, hvis film Stalin var meget glad for. Hendes mor var den store georgiske teaterskuespiller Veriko Andzhaparidze. Mens han studerede på VGIK, giftede Sofiko sig med filminstruktøren Georgy Shengelaya. Skuespillerindens skuespillertalent var så mangefacetteret, at venner og kolleger kaldte hende Regnbue. Sammen med sin anden mand Kote Makharadze, en berømt georgisk skuespiller og sportskommentator, organiserede Chiaureli et teater i Tbilisi, som blev opkaldt efter hendes mor "Veriko". I begyndelsen af ​​2000'erne blev hun kunstnerisk leder af dette teater. I 2007 modtog skuespillerinden en frygtelig dødelig diagnose. Hun kæmpede med seriøs sygdom i løbet af et år. Chiaureli døde i 2008. Sofiko har mere end én gang sagt, at Rusland og Georgien er forenet af noget mere end venskab og naboskab, nemlig en fantastisk følelse, der hedder kærlighed.

Stjernen i Leonid Kvinikhidzes musikalske komedie "Sky Swallows" blev født i Tbilisi i 1960. Den unge skuespillerinde debuterede i Georgy Danelias film "Don't Cry" i 1968. Ninidze blev gift for første gang i en alder af 17. Hendes udvalgte var søn af den berømte georgiske skuespillerinde Sofiko Chiaureli og instruktør Shengelaya - Niko. Så var der to ægteskaber mere. En dag blev Iya forelsket i gift mand ved navn Lado. Han var fan af hendes talent. Lado kæmpede med en alvorlig sygdom og døde omgivet af sin familie. Iya kunne af indlysende grunde ikke være der. Nyheden om hendes elskers død lammede skuespillerinden. Hun tænkte endda på at kaste sig ud af vinduet. Hendes børn holdt hende fra at gøre dette. For deres skyld flyttede Ninidze til Moskva, hvor hun bor den dag i dag.

Leila Abashidze

Abashidze er en alsidig skuespillerinde. Hun strålede på skærmen i både komiske og dramatiske roller. Skuespillerinden spillede sin første filmrolle, da hun stadig var skolepige. Hendes forældre var ofre Stalins undertrykkelse. Efter at have dimitteret fra Rustaveli Tbilisi Theatre Institute fik Leila et job på Georgia Film-studiet. Abashidzes arbejde i Siko Dolidzes film "Dragonfly" bragte ham berømmelse i hele Unionen. Filmen udkom i 1954. Rollen som den ubekymrede pige Marine, der møder stor kærlighed, er blevet visitkort skuespillerinder. Nu er Leila Mikhailovna 86 år gammel. Abashidze er også kendt som manuskriptforfatter og instruktør.

Skuespillerinden Kavjaradze blev født i Georgiens hovedstad i 1959. TIL i dette øjeblik Lika medvirkede i næsten 30 film. Den mest berømte film med hendes deltagelse er værket af instruktøren Tengiz Abuladze "The Tree of Desire". Filmen blev optaget i 1977. Instruktøren kalder selv sin film for et værk om mennesker, der oplyses af en drøm. Instruktøren formåede at bringe meget specifikke detaljer om livet i en førrevolutionær georgisk landsby ind i den metaforiske stil i denne lignelse. Kavjaradze udførte rollen overraskende præcist og talentfuldt hovedperson Marita. Mange fans af Lika Kavjaradzes arbejde kalder hende den smukkeste georgiske filmskuespillerinde. Publikum blev forelsket i Lika for hendes utrolige charme og fantastiske smil. Det er kendt, at skuespillerinden nu arbejder på georgisk tv.

Georgien er vin og grill, veltalenhed og gæstfrihed. Hvis du vil forstå en person, så sæt dig ved bordet med ham. Vi tog til Tbilisi, satte os til bords med toastmasteren og blev overbeviste om, at georgiere kender en måde, ikke kun til at stoppe tiden, men også til at forlænge livet betydeligt

Den georgiske fest er et mystisk ritual født af kærlighed. Søgeord her er det "kærlighed". Naturen ånder det, luften er mættet, rummet er opladet. Kærlighed mærkes i hver skål, der udtales under festen. Måden toastmaster Luarsab Togonidze omhyggeligt ruller vinen i et glas, før han tager en slurk. På den måde ser han på sin kone Nino, som gav ham fem børn.

Tamada Luarsab Togonidze vejer hvert ord. I øvrigt betragtes den toast, som gæsterne løfter til toastmasteren under festen, som den sidste. Efter det skal alle spredes eller vælge en ny toastmaster

Luarsab er en kraftfuld, to meter høj, skægget bjergbestiger. Hans kone Nino er en lille brunette. “Første gang jeg så Nino var i 1997. Naturligvis under en fest, ved vores fælles vens bryllup."

I Tbilisi er Luarsab en legendarisk personlighed. Og ikke kun på grund af skålene... Faktisk eksisterer professionen "toastmaster" ikke i Georgien. Festligt bord De leder normalt ved at ringe og efter anmodning fra arrangørerne. Det er selvfølgelig gratis. Togonidzes hovedbeskæftigelse er syning og salg af nationaldragter, de mønstre, som han selv rekonstruerede ud fra museumsudstillinger og gamle fotografier. Derudover er Luarsab en levende kunstner af kirkesang og ejer af flere restauranter. Så han har viden og erfaring nok til at dele med andre. Naturligvis ved bordet.

Ifølge Luarsab er der i atmosfæren af ​​en rigtig fest en usynlig magi, der er skabt af god vin, som giver en person mulighed for at åbne sit hjerte, og godt firma. Kærlighed og venskab skal herske mellem de forsamlede, ellers finder ferien ikke sted, uanset hvor mester toastmasteren er. Derfor slutter hver skål med et generelt udråb af "Gaumarjos!" - ønsker om sundhed til alle tilstedeværende. Ved det georgiske bord er alle lige, som før Gud. Den første skål bliver lavet for ham. Altid.

For den Almægtige

Da Gud fordelte jorden blandt nationerne, sad georgierne fredeligt, drak vin og spiste grillmad. De havde ikke tid til at deltage i denne kræsne proces. Den Almægtige blev så berørt af deres opførsel, at han tog og gav dem Georgien – det land, som han havde reddet til sig selv, siger Luarsab Togonidze, og stolthed kan høres i hans stemme.

Enhver toastmaster har en klar og universel struktur til ferietaler. Men en rigtig toastmaster skal bringe noget personligt til skålen, fra sin egen livserfaring, sin kærlighed. Loire Saba, ligesom de fleste af hans landsmænd, særligt forhold med Guds velsignelse.

- Mine slægtninge selv i sovjetiske tider Når der var trosforfølgelse, priste de åbenlyst den Almægtige ved bordet. Måltidet er jo historisk set en fortsættelse gudstjeneste. Og vin symboliserer Kristi blod. Dette er en hellig drik for os. Folk drikker ikke vin for at blive fulde. Blandt georgiere anses denne tilstand for at være skamfuld! Vin giver os mulighed for at røre ved vores glorværdige traditioner. Gaumardjos!

For altid

Der er en legende om georgiske emigranter, der sad længe på en parisisk restaurant. De besøgende skiftede konstant, og nogle spurgte, når de gik, tjenerne, hvad det var for nogle mennesker? Tjenerne svarede: "Åh, det er georgiere, nu føler de ikke tid..." For en georgisk fest er der faktisk ikke noget, der hedder tid! Når vi sætter os ved bordet, stopper urviserne.

Ved den georgiske fest er de "borte" altid usynligt til stede. Derfor er det her, når man mindes de døde (en obligatorisk skål, uanset anledningen af ​​mødet), sædvanligt at klinke i glas: de er i live, så længe de huskes og elskes. I sidste ende vil alle mødes igen en dag og selvfølgelig sætte sig til bords.

"Jeg har haft denne metafysiske følelse mere end én gang," siger Luarsab, "du sidder ved bordet i syv eller otte timer og lægger ikke engang mærke til det." Skål, sang, energi synes at fascinere og sætte dig i hypnose. Samtidig – et paradoks – indser man, at livet er meget kort... Vi drikker til dem, der ikke længere eksisterer. For når de går, bliver du uundgåeligt mindre. Gaumardjos!..

Georgien adopterede kristendommen i begyndelsen af ​​det 4. århundrede. Landets protektor er den hellige jomfru Maria

For jordens gavmildhed

- ...Men jorden både tager og giver. Især en så frugtbar som i Kakheti! (Denne region i det østlige Georgien, berømt for sin gamle vinfremstillingshistorie, kaldes ofte Kaukasus Bordeaux. - Bemærk "Jorden rundt.") En dag talte jeg med en ven om, hvorfor der var så lidt berømte mennesker oprindeligt fra Kakheti. Og vi kom frem til, at her giver jorden de lokale alle fordelene i overflod. Derfor behøver folk ikke at stræbe efter hovedstaden, gå ud af deres måde at opnå noget og skille sig ud. Jeg tror, ​​at vinproducenter vil bekræfte mine ord.

For at opretholde en dynamisk kommunikation ved bordet, vælger toastmasteren ofte nogen til alaverda - fortsættelsen af ​​den skål han startede. Den, der overtager stafetten, skal udvikle det foregående emne. For Togonidzes ven, vinmageren Iago Bitarishvili, som producerer vin ved hjælp af gammel teknologi, er dette ikke svært.

Jeg betragter ikke mig selv som en vinmager. Jeg hjælper bare naturen med at føde vin! Du kan ikke narre naturen. En af mine venner, da han var student i Moskva tilbage i sovjettiden, gik for at dyrke kartofler. En gammel, blind bedstefar overtog arbejdet fra dem, så de hentede en pose og en efter en præsenterede den for den gamle mand. Men han nikkede bare tilfreds og trak pinde til holdene. Det, jeg mener, er, at både en person og systemet kan blive bedraget. Men jord er ikke tilladt... Vi siger: “ Slem person vil ikke lave god vin." Kvaliteten af ​​vin er en test af menneskeheden.

Klassisk georgisk shotibrød bages i runde ovne lavet af ildfaste mursten. Der er en tro på, at brød elsker det, når folk synger, mens det bliver tilberedt. Kun i dette tilfælde viser det sig sprødt og aromatisk.

Den høstede druehøst forarbejdes i en marani - et særligt rum. Først knuses druerne med fødderne i en satskhaneli - en vinpresse udhulet fra en enkelt stamme. nåletræ. Dette er den mest skånsomme metode, hvor druekernerne forbliver intakte, hvilket eliminerer uønsket bitterhed i vinens smag. Den pressede saft fra pressen går i ægformede kar, der er begravet i jorden med en kapacitet på op til 2000 liter - qvevri - til gæring, lagring og efterfølgende opbevaring. Placeringen af ​​qvevri under jorden gør det muligt at opnå en stabil temperatur på 14 °C - optimalt til opbevaring af et alkoholholdigt produkt. Mange georgiske familier laver stadig vin på denne gamle måde. Af druer fra én høst producerer Yago omkring 1.200 flasker, som leveres til små vinbutikker i Europa, Amerika og endda Japan. I øvrigt begyndte georgisk vin ifølge Luarsab at blive eksporteret til Europa omkring det 19. århundrede.

- Så begyndte man at levere Mukhrani-vine til Frankrig. Først var de ikke populære blandt lokale restauratører. Og prins Bagration-Mukhransky kom med dette træk: studerende klædt i rige jakkesæt gik på restauranter. Med de tildelte penge lavede de luksuriøse bestillinger og bad om at få serveret Mukhrani-vine. Efter at have hørt fra tjenerne, at sådanne vine ikke var tilgængelige, betalte de mystiske gæster og uden at røre maden gik de tilbage med skandaler. Efterhånden måtte restaurantejere udvide deres vinkort. Så lad os drikke til vores lands generøsitet! Gaumardjos!

Tag fat i hornene Du ser sjældent så mange individuelle drikkeapparater som i Georgien. 1. Azarpeshi- lave runde glas med et langt fladt håndtag, der minder om en scoop i formen.

2. Kula- et lukket trækar med lang, lav hals. Når man drikker af det, slår det som en lille tromme. Der er en opfattelse af, at georgiske mænd brugte kula til at forberede sig før kampe.

3. Akvani- et kar i form af en keramisk vugge, der rummer omkring en halv liter. Folk drikker af denne type glas for at fejre et barns fødsel.

4. Karkara- en kugleformet metalbeholder med en buet hals bestående af tre sammenflettede rør.

5. Chinchila- en lille kande, der rummer cirka et glas vin.

6. Khanzi - forskellige størrelser hornene er normalt dekoreret med sølvplader. Den største går normalt rundt i cirkler.

7. Tasi- halvkugleformet kop uden håndtag.

Til gæster

Der er en tradition i Georgien: under festen er der altid lavet en reserve til tilfældige gæster - vi venter på nye venner! Sandt nok kom ikke alle til os med et åbent hjerte og gode intentioner... Men dette ændrede ikke vores holdning til fremmede.

Det er sædvanligt for georgiere at drikke til affaldet "For Gud", "For Fædrelandet", "For dem, der ikke længere er blandt os". I andre tilfælde kan du bare tage en slurk og sætte glasset på bordet

Enhver gæst er en ferie for ejerne. De har travlt med at bringe det bedste på bordet. Efter lobio, satsivi og khachapuri dukker kebab pakket ind i pitabrød, trækulsgrillet kød, sydende khinkali og dampende dolma op. Vin er udstillet - meget vin, og hver har sin egen karakter. Georgiere prøver det og venter på at se, hvordan det virker. Efter tre glas kan du forstå dens styrke.

En russisk ven af ​​Luarsaba, mens han var i Tbilisi, kom engang til et georgisk hus og blev bedt om at reparere et tv. Imens begyndte ejerens kone at dække bord. Snart kom naboerne, efter at have erfaret, at der var en gæst i huset. Som et resultat sad vi ved bordet hele natten. Tv'et blev aldrig rettet.

- Vi har en vidunderlig tro. Tiden brugt på at kommunikere med gæster tæller ikke med i livet. Således er enhver gæst kær, fordi han, uden at vide det, forlænger vores liv! Gaumardjos!

For børnene

Børn forlænger også vores liv. georgisk folkevisdom siger, at den rigtige skole for børn er familien! Men det vigtigste er, at "lærerne" er venlige, strenge og retfærdige, og at "lektionerne" bliver en ferie.

En god toastmaster er en fremragende taler, der er i stand til at føle og fastholde publikum, ved at kende grænserne i sange, vittigheder og filosofiske ordsprog. Hans opgave er at skabe en ånd af sammenhold i virksomheden. Du kan ikke bare lære det her. Man bliver gradvist toastmaster, lytter til de ældres visdom ved bordet fra en ung alder og lærer at forstå vin.

- Ved familiefester kan børn se alle pårørende. Vi lærer alt vigtigt i livet ved bordet. Jeg var omkring fire år gammel, da jeg første gang smagte vin. Tog bogstaveligt talt en slurk. Dette fik mig til at føle mig som en del af familien. Mine slægtninge så altid på mig som en ligeværdig. Og de lyttede til mig som ligeværdig. Vi tænkte sammen: for så meget er det altid en dialog. Du kan udtrykke en mening, men du kan ikke starte en kamp. Vi samles stadig i vores fars hus i glæde og sorg. Og vin hjælper os med at løse problemer. Det lindrer stress og blødgør hjertet. I Vesten kommer psykoanalytikere med gruppeterapi og forskellige andre metoder, men vi har ikke brug for alt dette. Alle problemer er løst i familien ved bordet! Min søn er fem år gammel, han er ligesom mig: han vil altid holde en tale. Til vores børn og fortsæt traditionerne for den georgiske fest, vores land. Gaumardjos!

Fædreland berømt sort Saperavi druer - Alazani Valley, en unik region i Kakheti med exceptionelle naturlige forhold

Til mødre

Vi skulle kæmpe meget, mange mænd døde. Derfor er en kvinde i Georgien personificeringen af ​​den hellige magt, livet selv, dets fortsættelse... Lad os sige, at jeg har en handelsuddannelse og flere restauranter, men alt - både forretning og familie - hviler på Nino! Alt dette eksisterer kun på grund af hendes irrepressible energi!

Den værste fornærmelse for en georgier er manglende respekt for sin mor. Fra barndommen er alle opdraget til at elske hende. Ikke underligt, at et af Tbilisis hovedsymboler var monumentet "Moder Georgien", der blev rejst på toppen af ​​Sololaki-bakken i 1958, da byen fejrede sit 1500-års jubilæum.

Historien husker tidspunkter, hvor kun mænd deltog i ferien, eller hvor mænd og kvinder sad sammen forskellige sider bord. Nu sidder alle sammen ved bordet. Der er endda kvinder, der leder bordet og fungerer som toastmaster.

- Nu til dags bruger mange sociale medier. De ser ikke venner, kun deres billeder! Men folk skal mærke hinanden. Der er noget levende-skabende, evigt i dette. Dette er vores identifikationskode. Det er derfor, så længe Georgien er i live, vil der altid være vin og toast! Gaumardjos!

Rejsendes påmindelse Tbilisi. Georgien AFSTAND fra Moskva ~ 1650 km (2 timer 30 minutters flyvning) TID falder sammen med Moskva VISUM For et ophold på op til 90 dage behøver russerne ikke BETALINGSMIDDEL GEL (1 GEL ~ 20 gnid.) Hvad skal man lave i Georgien SE en af ​​forestillingerne på Rezo Gabriadze Puppet Theatre (fra 5 GEL).

SPISE Adjarian khachapuri (6 GEL) på Funicular-restauranten på Mount Mtatsminda, som byder på en fantastisk udsigt over Tbilisi. DRIKKE Georgisk druebrandy eller simpel chacha (60-70%). Pris - fra 25 GEL per 0,5 liters flaske i enhver specialbutik.

DIREKTE i centrum af Old Tbilisi på Kopala Hotel, med udsigt over Kura-floden (dobbeltværelse omkring 100 $ pr. nat). I nærheden ligger Abanotubani-kvarteret, der er berømt for sine bade på naturlige svovlkilder. BEVÆGE SIG med metro og bus (billet til halvanden time - 50 tetri (0,5 lari), med minibus - 80 tetri).

KØBE Kakhetian churchkhela som gave. Vælg den, der er blødere, den indeholder mindre stivelse (1,5 GEL pr. styk); til dig selv - et traditionelt vinhorn lavet af sølv eller messing (fra 60 GEL). Foto: ITAR-TASS, PHOTOBANK "LORI", PHOTOXPRESS, SHUTTERSTOCK, GOOGLE; DIGITAL GLOBE, 2014

Fotos: Razhden Gamezardashvili