Hvordan tilberede løvemanssopp. Lion's Mane: Nootropic sopp for nervevekst

Tweet

Kjøle

Hvis du er med i det siste har vært fascinert av nootropics verden, så har du sikkert lagt merke til at et visst medlem av soppriket har blitt mer vanlig. Denne mektige soppen er ganske imponerende og ganske "magisk" kan man si, men det er nok ikke det du er vant til å tenke om sopp.

Vi snakker selvfølgelig om Lion's Mane. Denne hjerneforbedrende soppen har helt klart noen betydelige nootropiske effekter, og vi vet alle detaljene om hvorfor den bør være en stift i enhver nootropisk stabel, spesielt siden den er så forskjellig fra standardforbindelsene av kolin/L-tyrosintypen som ofte brukes. begynne å ta nootropic kosttilskudd.

Lion's Mane - fantastisk sopp, som har noen unike nootropiske egenskaper, inkludert økende nervevekstfaktor.

Hva er Lion's Mane?

Vitenskapelig kjent som Hericium erinaceus, Løvemanke– Det er kanskje ikke det mest behagelige utseendet, men spiselig sopp, mye brukt i tradisjonell kinesisk og japansk medisin i århundrer på grunn av sin helbredende egenskaper. Du kan ha møtt den før under et av de andre navnene, for eksempel:

  • Bjørnehode
  • Pinnsvinsopp
  • Hou-tou (kinesisk) / Houtou
  • Apesopp
  • Gammelmannsskjegg
  • Yamabushitake (japansk) / Yamabushitake

Hva gjør Lion's Mane?

Løvemanesopp naturlig rik på flere vitaminer og mineraler, og inneholder også noen helt unike stoffer, inkludert forbindelser som erinaciner, erinacinlaktoner, glykoproteiner, hericeriner og polysakkarider (beta-glukaner). Disse bioaktive forbindelsene antas å være stoffene som er ansvarlige for mange av Lion's Manes gunstige effekter. Den lange listen over fordeler (som vi skal utforske mer detaljert nedenfor) inkluderer:

  • Anti-aldring
  • Antibakteriell effekt
  • Antitumor effekt
  • Bekjempe tretthet
  • Antioksidant effekt
  • Forbedring av kognitive funksjoner
  • Nevrobeskyttende effekt
  • Leverbeskyttende effekt
  • Glukosesenkende effekt
  • Redusert angst
  • Redusere betennelse
  • Beskyttelse mot magesår
  • Immunsystemstøtte

Effekt på nervevekstfaktor

Mens Lion's Mane har en lang liste med varierte effekter, har den nylig vunnet betydelig popularitet som et nootropic da det ble funnet å påvirke nervevekstfaktor (NGF), et protein som er avgjørende for funksjonen og overlevelsen til nerveceller. Lion's Mane har vist seg å øke mengden av nervevekstfaktor i hjernen og forbedre kognitiv ytelse ved å øke nevronal vekst, redusere betennelse og støtte den generelle hjernehelsen.

Det er nok å si at Lion's Mane er en utrolig spennende og unik nootropic som kan være et verdifullt tillegg til ethvert kosttilskudd for å forbedre hjernefunksjonen. La oss nå se litt dypere på de mange fordelene denne soppen har.

Fordeler med Lion's Mane

  • Hjernens funksjon

Hovedårsaken til vår diskusjon er den nootropiske effekten av Lion's Mane, så nei den beste måten Begynn å beskrive fordelene med hvordan det forbedrer hjernens funksjon. Kliniske studier har vist at denne soppen spesifikt øker kognitive evner, forbedrer memorering og minnegjenkalling.

En klinisk studie ble utført i Japan på 50-80 åringer med mild kognitiv svikt som tok Lion's Mane-ekstrakt (3g per dag) i 16 uker. Studiedeltakere som tok ekstraktet opplevde en økning i kognitiv funksjon uten noen bivirkninger.

I tillegg har studier på mus vist at Lion's Mane forbedrer både hukommelse og kognitiv funksjon ved nevrodegenerative sykdommer som Alzheimers sykdom, men disse resultatene må fortsatt kopieres hos mennesker.

Løvemanke kan stimulere veksten av hjerneceller.

  • Nerveregenerering

Lion's Mane er en av de kraftigste naturlige hjerneforsterkerne på grunn av dens evne til å øke produksjonen av nervevekstfaktor (NGF). Faktisk fant en japansk studie at Lion's Mane er den eneste typen sopp som forbedrer syntesen av nervevekstfaktor. Forskerne slo fast at de tilstedeværende i dette medisinsk sopp Hericenoner og erinaciner kan indusere NGF-produksjon i nerveceller.

Som vi kort nevnte ovenfor, er NGF et protein i hjernen (nevropeptid) som støtter nevroner - cellene som er ansvarlige for prosessene som skjer i hjernen din og overføringen av informasjon. Så enten du studerer til en viktig eksamen, skriver en lang artikkel om nootropics (som denne), eller bare prøver å konsentrere deg bedre på jobben, kan Lion's Mane hjelpe deg.

Ytterligere dyrestudier har vist at Lion's Mane har evnen til å reparere nerver og øke nerveveksten i hjernen og i hele kroppen.

  • Nevrobeskyttende effekt

Acetylkolin er en viktig nevrotransmitter som støtter kommunikasjon mellom nerveceller. Dessverre, ettersom vi blir eldre, synker nivåene av den "lærende nevrotransmitteren", noe som fører til nedsatt kognitiv funksjon og progresjon av kognitive sykdommer som Alzheimers sykdom.

Lion's Mane har vist seg å ha kraftige nevrobeskyttende effekter. Studier utført på rotter med Alzheimers sykdom har vist at Lion's Mane øker nivåene av acetylkolin og kolinacetyltransferase (enzymet som syntetiserer acetylkolin) i blodet og hypothalamus.

I musestudier ble Lion's Mane notert for å forhindre tap av romlig korttidshukommelse så vel som visuell gjenkjenningsminne. Andre studier har vist at det reduserer akkumulering av beta-amyloid plakk i hjernen, noe som er viktig fordi beta-amyloid spiller en rolle i hjernenedbrytning hos personer med Alzheimers sykdom og er også nevrotoksisk. Toppen av Lion's Manes nevrobeskyttende effekter er at den også viser noen antidemensegenskaper.

  • Angst og depresjon

Løvens manke forbedrer ikke bare oppmerksomhet og hukommelse, men hjelper også med å takle angst og depresjon. En 4-ukers studie med kvinner (i alderen 41±5,6 år) som lider av menopausale symptomer ( utilstrekkelig konsentrasjon oppmerksomhet, angst, rask hjerterytme, irritabilitet, etc.) viste at å ta Lion's Mane lindrer menopausale symptomer og forbedrer søvnkvaliteten.

Unikt spiste kvinnene småkaker som inneholdt 0,5 gram Lion's Mane-pulver fire ganger om dagen, for totalt 2 gram Lion's Mane-fruktkroppspulver.

Du vet det kanskje ikke, men betennelse spiller en nøkkelrolle ved depresjon. Stoffer som finnes i løvemanken (som amycenon) har vist seg å redusere betennelse og ha antidepressive effekter.

  • Bekjempe tretthet

Tro det eller ei, Lion's Mane kan være et verdifullt ytelsesfremmende stoff når fysisk aktivitet. Denne multifunksjonelle soppen er kjent for å øke tvungen svømmetesttid, glykogeninnhold og antioksidantenzymaktivitet hos mus/rotter. I tillegg reduserer det tre nøkkelmarkører for tretthet: melkesyre, malondialdehyd og blodurea. Så vidt vi vet øker også Lion's Mane flyevnen til fluer. Takket være denne forskningen ble Lion's Mane inkludert i den første cordyceps-baserte ytelsesforbedrende ingrediensen, PeakO2.

Effekten av Hericium erinaceus på varigheten av en nødreise. Verdier presenteres som gjennomsnitt ± SD. *P<0,05, по сравнению с группой C. С – контроль; LHT – группа, принимающая низкие дозы; MHT – группа, принимающая средние дозы; ННТ, HHT – группа, принимающая высокие дозы.

Effekt av Hericium erinaceus på innholdet av melkesyre i blodet og urea i serum. Verdier er uttrykt som gjennomsnitt ± SD. *P<0,05, по сравнению с группой C. С – контроль; LHT – группа, принимающая низкие дозы; MHT – группа, принимающая средние дозы; ННТ, HHT – группа, принимающая высокие дозы.

Det er ingen hemmelighet at tilstrekkelig søvn er avgjørende for restitusjon, kognitiv funksjon og generell helse. Søvn er tiden da kroppen din restituerer seg mest og er avgjørende for alle, også babyer og eldre, uavhengig av hva 20-åringer tenker. Og gjett hva? Løvemanken forbedrer søvnen også!

Løvemanke kan forbedre kvaliteten på søvnen din ved å forbedre døgnrytmen din. En studie på mus fant bevis på at denne soppen reduserer aktiviteten på slutten av REM-søvnen og forbedrer søvn-våkne-syklusen. Basert på dette har forskere antydet at Lion's Mane kan være gunstig for forstyrrelser forbundet med døgnrytmeforstyrrelser, som Alzheimers sykdom, demens eller søvnfaseforstyrrelser.

  • Blodsukker

I tillegg til å forbedre kognitiv funksjon, viser Lion's Mane også løfte som et supplement til diabetesbehandling. En studie på mus fant at det kunne redusere blodsukkeret hos normale og diabetiske mus med nesten 50 %. Dessuten har det vist seg å øke glukosetoleranse og insulinfrigjøring, noe som fører til forbedret blodsukkerkontroll.

På toppen av det hele kan den mektige soppen også være nyttig i behandling av diabetisk nevralgi, ettersom forskning har vist at løvemanken øker smerteterskelen.

  • Anti-aldring

Lipofuscin er et metabolsk avfallsprodukt fra aldringsprosessen hos mennesker og dyr. Det akkumuleres konstant under cellealdring, noe som bidrar til cellulær utmattelse. Lion's mane har blitt beskrevet for å redusere lipofuscinnivåer hos mus.

Superoxide dismutase (SOD) er en kraftig antioksidant som bekjemper reaktive oksygenarter (ROS). Problemet er at SOD-aktiviteten avtar med alderen, noe som reduserer antioksidantkapasiteten og akselererer aldring. Polysakkarider i Lion's Mane har vist seg å øke aktiviteten av superoksiddismutase (SOD) i hjernen og leveren. Noen studier har også vist at Lion's Mane har antialdringsegenskaper i menneskelige cellekulturer.

  • Kardiovaskulær helse

Lion's Mane har vist seg å redusere LDL ("dårlig") kolesterol, triglyserider og totalkolesterol hos rotter på en fettrik diett, samtidig som den øker HDL ("godt") kolesterol. Andre studier har vist at denne soppen forhindrer vektøkning og reduserer kroppsfett og triglyseridnivåer. Forskere mener at reduksjonen i kolesterolnivået kan skyldes en reduksjon i fettabsorpsjon og en økning i hastigheten på kolesterolnedbrytningen.

  • Anti-inflammatorisk effekt

Vi har allerede nevnt at Lion's Mane kan øke SOD-aktiviteten, men det er ikke alle dens antioksidantegenskaper. Forskning har vist at denne soppen kan redusere overflødig ROS, inflammatoriske faktorer (som NF-kB), prostaglandiner og nitrogenoksid. Det forbedrer også symptomer assosiert med intestinal betennelse, intestinal blødning og inflammatoriske cytokiner. Og for å toppe det hele, forhindrer Lion's Mane også fettvevsbetennelse forbundet med fedme.

Andre fordeler

Siden fokuset i denne artikkelen er på de nootropiske effektene av Lion's Mane, vil vi ganske enkelt liste opp de andre fordelene forbundet med å konsumere soppen og vil ikke gå i detalj om dem:

  • Forbedrer immunsystemets funksjon
  • Forårsaker død av kreftceller
  • Har en antibakteriell effekt
  • Reduserer HIV-aktivitet
  • Øker sirkulasjonen (ved å redusere blodpropp)
  • Beskytter tarmen og leveren
  • Øker kollageninnholdet
  • Forbedrer bentettheten

Dosering

Doseringen av Lion's Mane avhenger virkelig av kvaliteten (styrken) på ekstraktet. Ideelt sett bør du velge en som inneholder minst 20 % betaglukaner. En god startdose av Lion's Mane-ekstrakt, som inneholder 20-30 % beta-glukaner, er 500-1000 mg.

Men hvis du bruker et svakere ekstrakt, må du ta flere gram for å få nok av det aktive stoffet vi beskrev ovenfor. To studier ble utført på mennesker som tok Lion's Mane i en dose på 1000 mg (96 % ren) tre ganger daglig, for totalt 3 g ekstrakt. Og i en annen studie ble totalt 2 g per dag brukt til å behandle angst og depresjon, fordelt på 4 doser på 0,5 g i form av en "informasjonskapsel".

Bivirkninger

Lion's mane anses generelt som trygg og forårsaker ingen bivirkninger på grunn av bruken. Ikke-seriøs litteratur har bemerket at noen mennesker opplever mild kløe, som antas å være forårsaket av økt syntese av nervevekstfaktor.

Mye testet på mus, Lion's Mane viser ingen tegn på toksisitet, selv ved doser opp til 5 g/kg.

Kombinasjon

Lion's Mane er best for langtidsbruk, men hvis du ønsker noen av de umiddelbare/akutte effektene av supersoppen, så vurder å ta den sammen med en racetam (som vår favoritt phenylpiracetam) samt et høykvalitets kolintilskudd som f.eks. alfa-glyserofosfokolin eller CDP-kolin for å forhindre forekomsten av kolin-uttømming-indusert hodepine.

For langsiktige helsemessige og kognitive fordeler, ta Lion's Mane sammen med uridin (fra CDP-kolin) og fiskeolje, som støtter cellemembraner, og acetyl-L-karnitin, som reduserer apoptose (død) av hjerneceller. Du kan også supplere med sink hvis kostholdet ditt er lavt fordi sink er involvert i å regulere synaptisk funksjon.

Konklusjon

Lion's Mane er en usedvanlig kraftig sopp som tilbyr en rekke nootropiske og generelle helsefordeler. Enkelt sagt, denne magiske soppen fortjener mye mer oppmerksomhet og bør inkluderes i enhver nootropisk stabel.

Vi inviterer deg til å gjøre deg kjent med emnet: "hvor den skjeggete mannen vokser," inkludert de nyeste trendene.

Den skjeggete mannen Gerard(lat. Andropogon gerardii) - en art av blomstrende planter av slekten Bearded Man ( Andropogon) familie frokostblandinger ( Poaceae).

Botanisk beskrivelse

En flerårig urteaktig plante som tåler et bredt spekter av jord og fuktighet. Avhengig av jord og fuktighet, kan den nå en høyde på 1-3 m Med alderen får stilken en blå-lilla farge. Røttene ligger dypt, i tillegg danner plantene sterke, senete jordstengler, så de danner en kraftig torv.

Blomstrer om sommeren, frø produseres om høsten. Frøene er utstyrt med dusklignende fremspring.

Utbredelse og habitat

Den vokser over det meste av Great Plains og sentrale prærier i Nord-Amerika.

Økologi

Som en høy plante kan Gerards skjeggkre skygge for naboene. Gradvis øker størrelsen på planten, og bare overdreven beiting av beite eller omvendt mangel på spisegress begrenser veksten, og gir naboplanter muligheten til å komme seg.

Gerards skjeggete mann tåler ikke skygge og vokser ofte i brann.

Økonomisk betydning og anvendelse

Jordbruk

Gerards skjegggress, som finnes i mange varianter, er et godt fôr til hester og kyr og kan også brukes til høy. Planten er veldig rik på proteiner. Selv om arten ikke er anerkjent som fôrgress av høyeste kvalitet som finnes i USA, anses den som et nyttig og miljømessig viktig gress av kubønder og miljøvernere.

Landskapsapplikasjon

Gerards skjeggegribb er oppdrettet av spesialiserte planteskoler. Den dyrkes ofte i naturlige hager og kunstige gressletter.

Biodrivstoff

På grunn av sin store biomasse har Gerards skjeggkre blitt anerkjent som et potensielt råmateriale for etanolproduksjon.

Symbolikk

Gerards skjeggete gress er delstatsgresset i Illinois og Missouri og er også det offisielle præriegresset i Manitoba.

Synonymi

  • Andropogon furcatus Muhl. eks Willd.
  • Andropogon furcatus var. villosa Loew
  • Andropogon hallii var. grandiflorus Scribn.
  • Andropogon hondurensis (R.W.Pohl) Wipff
  • Andropogon provincialis Lam., nom. illeg.
  • Andropogon provincialis var. tennesseensis Scribn.
  • Andropogon tennesseensis (Scribn.) Scribn.
  • Leptopogon furcatus (Muhl. ex Willd.) Roberty
  • Sorghum provinciale Kuntze, nom. illeg.

Notater

Lenker

  • http://plants.usda.gov/java/profile?symbol=ANGE

Usnea barbata er den vanligste. Lichen usnea er den sterkeste naturmedisinen. Thallus usnea - brukes til foryngelse, eliminering av gerontologiske flekker. Styrker håret godt.

De helbredende egenskapene til usnea er ikke mindre populære. Det har alltid vært en medisin for sibirere, innbyggere i Fjernøsten og skog-tundra-sonen. Oppskrifter for behandling av usnea har gått i arv fra generasjon til generasjon og har overlevd til i dag.

Usnea beskrivelse

Dette er en blekgrønn thallus som er omtrent 40 cm lang. I utseende ligner de på et skjegg, derav navnet Usneya beardeda. Askgrønne, tynne og avrundede greiner henger fra stammer og trær.

Det er ofte en oppfatning at når en plante sovner, skader den trærne og tar bort de nyttige stoffene deres, men dette er ikke tilfelle. Ja, selvfølgelig, et sted som er praktisk for livet deres er trær eller busker, men de tjener bare som en støtte, et sted hvor de kan feste seg. Lav trekker ut næringsstoffer fra nedbør og luft.

På toppen av thallusgrenene vokser formasjoner beregnet for reproduksjon. Ved å løsrive seg fra thallus under passende forhold vokser de ut igjen og danner en ny lav.

Laven vokser veldig sakte, den omtrentlige veksten per år er ca 5 mm.

Ulike typer usnea ser annerledes ut. For eksempel er Usnea som stikker ut en busk med grener som stikker ut i forskjellige retninger, men Usnea som stikker ut har praktisk talt ingen grener, grenene henger bare fra trærne.

Hvor vokser usnea?

Lav finnes oftest i nordlige, tempererte og fjellrike områder. Longuslaven kan vokse på steder med høy luftrenhet, vanligvis i en høyde på mer enn halvannen meter.

Den vokser på løvtrær, gran, bjørk, sedertre, og får gradvis egenskapene til en bestemt plante. Men som oftest foretrekker han gran.

Samling av usnea

Høstes når som helst, med hensyn til, som allerede nevnt ovenfor, den langsomme veksten av usnea, og etterlater litt for ytterligere restaurering av busken. Tallet til laven usnea sorteres ut, avfallet separeres og tørkes spesielt nøye slik at alle lav absorberer luft godt, noe som gjør at de raskt råtner og mugner. De ferdige usnea-råvarene oppbevares tett lukket i et tørt rom.

Usnea barbata lav gunstige egenskaper

Usnea har mange gunstige egenskaper. For større effekt ved behandling av umalte lavtråder, er det tilrådelig å spise dem, dette vil bidra til å gjenopprette helsen raskere. Infusjoner begynner å tas gradvis med små doser. Til å begynne med trenger voksne tre skjeer fem ganger om dagen.

  • det renser og aktiverer tarmfunksjoner
  • aktivt brukt for kreftsykdommer - omtrent tre glass infusjon med rent vann og obligatorisk bruk av lavtråder;
  • søvn hjelper - lungesykdommer, hudproblemer;
  • gastrointestinale sykdommer - malt usnea-pulver med tranebærfruktpulver;
  • forkjølelse, lungebetennelse - malt lav med bringebær og blåbærpulver (kan gis til barn);
  • Altaians, Buryats, Nanais drikker brygget lav som en drink som regulerer funksjonen til mage-tarmkanalen og øker appetitten;
  • renser tarmene godt;
  • når du tar infusjon av usnea internt, forsvinner kronisk forstoppelse;
  • gynekologiske sykdommer - infusjon av usnea og Rhodiola rosea for kremer, douching
  • forbedrer synet;
  • varm infusjon hjelper perfekt med å lindre rødhet i øynene, redusere tåredannelse, brennende følelse
  • aktiverer kroppens immunsystem;
  • brukes til søvn - cervikal erosjon, vaginitt, kolpitt;
  • gel, kremer, usnea-pulver - byller, brannskader, sår;
  • behandler kreft, vitilingo;
  • bronkitt med alvorlig hoste, bronkial astma, kikhoste, kronisk katarr;
  • avkok, infusjoner av Usnea beardeda - et hemmende, deprimerende middel på prosessene med neoplasmer i lungene;
  • effektiv for behandling av lungekreft;
  • sykdommer i nyrene, urinsystemet - mild, langvarig desinfiserende effekt
  • stomatitt, karies;
  • usninsyre usnei - dreper basillen som forårsaker tuberkulose og stafylokokker;
  • behandler ikke-helende sår, trofiske sår;
  • For å forbedre immuniteten, legg til en klype usnea til vanlig te:
  • et utmerket middel for dysbakteriose, stopper gjæring og råtnende i tarmene;
  • inneholder mye slim, derfor er det uunnværlig i behandlingen av sår, ulcerøs kolitt, dysenteri;
  • søvn for huden - behandler defekter i ansiktet og kroppen, et godt middel for kvinner i alle aldre;
  • Det er nyttig for menn å bruke etter barbering.

Behandling for søvnighet

Enhver vanninfusjon skal oppbevares tett lukket i ikke mer enn en dag, beholderen skal ikke la luft passere, ellers vil de helbredende egenskapene til usnea gå tapt.

Infusjon med varmt vann: en ren tråd på størrelse med tre fingre, et glass varmt vann. Hakk med saks. Kurset er en måned, en pause på to uker. Infunder for en dag og bruk det som et medisinsk, antibakterielt, gjenopprettende middel - sår hals, rhinitt, bihulebetennelse, frontal bihulebetennelse, tannsykdommer, onkologi. De resterende trådene spises og resten brukes til kosmetiske masker.

Infusjon av usnea-pulver: en spiseskje pulver, 0,5 liter kokt vann, tilfør en dag. Medisin for onkologi, gastrointestinale sykdommer, antibakterielt middel. Den trådlignende massen spises.

Usnea tinktur: 20g finhakket råvare, en halv liter vodka av høy kvalitet, stående i to uker. Ta en spiseskje tre ganger før måltider. Drikk i en måned med en pause på to uker.

Øyesykdommer: bruk en frisk infusjon av kokt vann. Damp den før du legger deg, varm den opp litt om morgenen og skyll øynene med den oppvarmede løsningen. Bruk den til den går tom. Mye avhenger av sykdommen noen ganger er det nok å bare sette lavstrenger mellom lag med gasbind for å lage en kompress.

Bad for dermatitt: en knyttnevestørrelse med usnea, brygget med varmt vann i en tre-liters krukke. De insisterer i to dager. Sil, hell i et bad ved en temperatur på 32 grader. Bruk 25 minutter. De tørker ikke av, skyller ikke med en dusj, bare blir litt våte med et håndkle. Totalt 10 bad.

Anti-aldringskrem: brygg en liten mengde i et glass varmt vann. De insisterer i 3 dager. Fukt ansiktet og gni lett inn. Ikke slett, resultatet vises om noen timer.

Styrking av hår: en knute på størrelse med en knute, en tre-liters krukke med varmt vann. De insisterer i to dager. Fortynn opp til 10 liter. Skyll håret og gni det inn i hodebunnen.

Byller, brannskader, sår, sopp: 3 ts. råvarer, 200 ml kokende vann. Filtrer etter to timer. Den fuktede kluten legges på problemområdet med byller, polyetylen er på toppen, og bandasjen er fikset. Bytt etter tre timer.

Endometriose, cervikal erosjon, blæreinfeksjon: 2 ts. finhakk laven, tilsett 200 ml kokende vann og sil deretter. Douche to ganger om dagen.

Antimikrobielt middel: en teskje råmateriale, 250 ml kokende vann. La stå i minst en time. Drikk en tredjedel av et glass etter måltider en time senere.

Forkjølelse, bronkitt, lungebetennelse: medisinsk søvn - en femtedel, 200 ml kokt melk. Pakk godt inn og la stå i 20 minutter. Drikk hele sammensetningen på en gang, alltid varm.

Kontraindikasjoner: Noen ganger kan lav irritere magen. Hvis halsbrann oppstår, drikk gelé eller vann med brus. Må ikke brukes av gravide eller ammende kvinner

Skjeggsoppen er i stand til å overraske alle som ser den for første gang. Det er morsomt, men bare noen få vil kunne gjenkjenne ham som en innbygger i soppriket. Grunnen til dette er utseendet hans. Når du ser direkte på en skjeggete mann, er det mer sannsynlig at du bestemmer deg for at dette er et eventyrdyr foran deg, i stedet for en ubevegelig vekst på et tre. Imidlertid er det virkelig en sopp, om enn med mange særheter og overraskelser.

Generell informasjon

Den skjeggete soppen, eller kjemmet pinnsvin, er en unik representant for Gericia-familien, orden Russulaceae. Hovedtrekket er det uvanlige utseendet, som er atypisk for sopp av denne orden. Det var dette som var årsaken til så fargerike vanlige navn som "skjeggete sopp", "løvemanke", "bestefars skjegg", "nudelsopp" og "Pom-Pom sopp". Forskere kaller det det kammede pinnsvinet, eller Hericium erinaceus.

Spredning

Dette er en veldig sjelden sopp - antallet faller raskt hvert år. Dette skyldes miljøforurensning, storskala avskoging og uklokt innsamling av mennesker. I dag er det kjemmede pinnsvinet på randen av utryddelse, og derfor er det oppført i den røde boken.

I sitt naturlige miljø kan soppen finnes i Nord-Amerika, Russland og Kina. Spesielt foretrekker den soner med et temperert, varmt klima. For eksempel, hvis vi snakker om vårt moderland, kan "løvehodet" sees i Primorsky-territoriet, Amur-regionen, Krim, så vel som i løvskogene i Khabarovsk.

Utseende

For de som vil forstå hvordan den skjeggete soppen ser ut, er et bilde det beste alternativet. Tross alt, uten det er det ganske vanskelig å gjenskape et verbalt bilde som til og med eksternt ligner det fantastiske utseendet til en sopp. Likevel, hvis du bestemmer deg for å gjøre dette, er det best å forestille seg et hvitt pinnsvin eller et fjell med nudler festet til en trestamme. Enig, dette er et ganske uvanlig bilde.

Hvis vi snakker om størrelse, vokser det kjemmede pinnsvinet i gjennomsnitt til 20-25 cm i diameter. Dessuten kan dens hvite "nåler" -prosesser nå 6-8 cm i lengde. Dette miraklet veier ca 1-1,5 kg, noe som er ganske imponerende. Imidlertid gjelder slike standarder bare for ville eksemplarer - en oppdrettet skjeggsopp kan være mye større i størrelse og vekt.

Kroppen til det kjemmede pinnsvinet er tett. Innvendig er fruktkjøttet hvitt eller kremfarget, uten urenheter. Og først på slutten av livet, når soppen begynner å tørke ut, får den gule toner.

Treskjeggsopp: habitat

I dag kan du møte det kjemmede pinnsvinet bare i avsidesliggende områder. Den tåler ikke luftforurensning godt, og vokser derfor ganske sjelden i veikantområder. Det betyr at alle som vil finne ham, må venne seg til tanken om at jakten kan pågå i flere dager. Det er sant at mange er klare til å ofre et slikt offer bare for å se hvordan skjeggesoppen vokser. Et bilde av denne kjekke mannen er virkelig en strålende belønning, som beviser utholdenheten og utholdenheten til enhver naturforsker.

Så hvor skal man lete etter det? Løvskog som ligger unna byen og store motorveier er best egnet. I dette tilfellet bør du se etter områder med høy luftfuktighet, siden pinnsvinet ikke tåler tørke godt. Du kan for eksempel søke i områder rundt dammer, elver, innsjøer eller sumper.

Når det gjelder trær, vokser skjeggsoppen i vår region oftest på eik, bøk eller bjørk, og den liker best sistnevnte. "Løvehode" er vilkårlig i tre, og kan derfor spire både på en sunn stamme og på en råtten. Oftest lever bare en sopp på et tre, men det er unntak.

Gourmetrett

Soppnudler er veldig populære i den kulinariske verden. Årsaken til dette er dens uvanlige form og utmerkede smak. Noen gourmeter hevder at kjøttet av soppen smaker litt som reker. Enig, mange vil like denne delikatessen, spesielt med tanke på at dette er en diettmat.

Det er ikke overraskende at kammet pinnsvin er på menyen til mange prestisjetunge restauranter. Samtidig serveres den både etter varmebehandling og rå. Den eneste ulempen er den høye prisen på en slik rett. Men for de som elsker nye smaker og sensasjoner, er ikke dette et så stort hinder.

Helbredende egenskaper

I Kina har healere lenge brukt skjeggete sopp i sin praksis. De fordelaktige egenskapene til denne vegetabilske "pinnsvinet" er godt kjent for dem. Spesielt var det de som fortalte verden at pinnsvinet kan hjelpe en person med sklerose. Denne kunnskapen hjalp også farmasøyter med å produsere medisinen som trengs for å behandle pasienter som lider av Alzheimers sykdom.

I tillegg har soppen en anti-inflammatorisk effekt. I Russland brukte healere det til å behandle magesykdommer og svulster. Det er også bevis for at skjeggete soppekstrakt brukes i forskning for å finne en kur mot kreft.

Bygget miljø

Som nevnt tidligere er det kjemmede pinnsvinet oppført i den røde boken. Dette betyr at høsting av denne soppen under naturlige forhold er strengt forbudt. Derfor åpner det i dag spesielle gårder over hele verden hvor skjeggsoppen dyrkes under kunstige forhold. Dette er en ganske kompleks prosess, men moderne bønder har lykkes godt med det - tamsopp har ikke bare de samme egenskapene som ville, men er også betydelig større i størrelse.

Det eneste problemet er fortsatt de asiatiske healerne. I følge deres tro er det bare skogssopp som har magisk Qi-energi. Derfor er det i disse strøkene, også i dag, en utrettelig kamp om naturskatter. Dessverre kan dette føre til fullstendig utryddelse av arten i deres region.

Skjegglav er en lav av familien Parmeliaceae. Og på grunn av det faktum at denne laven har en filamentøs-busket struktur, kalles den populært skjegglav og nisseskjegg.

Det latinske navnet på laven er Usnea barbata.

Generelt er det omtrent 300 typer usnaya, de har medisinske egenskaper, og skjeggete usnaya lar deg bli kvitt mange plager.

Ytre kjennetegn ved Usnea bearda.

Tallet til denne laven består av et stort antall tynne greiner. Fargen på thallus er gulgrønn. Lengden kan nå opptil 2 meter. I den sentrale delen av thallus skilles det ut en aksial tett sylinder, som er dannet av sammenflettede hyfer.

Steder for vekst av skjeggete furutre.

Disse lavene vokser utelukkende i økologisk rene områder, så de bør finnes på steder langt fra fabrikker eller motorveier. Ved innsamling av skjegglav bør du la en liten del av thallus være intakt slik at laven kan komme seg.

Nyttige egenskaper til Usnea barbata.

Skjeggmose inneholder mange nyttige stoffer:

  • Usninsyre;
  • Barbatinsyre;
  • Mørk oljesyre;
  • Salisylsyre;
  • Vitamin C;
  • Isolikhen;

På grunn av tilstedeværelsen av fiber, proteiner og syrer, er denne laven et adaptogen. Usnea barbata bidrar til å øke kroppens generelle motstand. Askorbinsyre, som er en del av usnea, stimulerer immunforsvaret og styrker blodårene. Jod er veldig viktig for kroppen, men ofte har ikke kroppen nok av dette mikroelementet, og Usnea skjeggete bidrar til å unngå jodmangel.

Den største fordelen med denne laven skyldes tilstedeværelsen av usninsyre i sammensetningen. Dette stoffet er et naturlig antibiotikum som ødelegger gram-positive bakterier. Og salisylsyre har febernedsettende, betennelsesdempende og smertestillende effekter. Et annet viktig stoff i Usnea barbata er isolichenin, som har antitumoraktivitet.

Hvilke sykdommer hjelper sovende skjegghår å bli kvitt?

Denne laven er effektiv for å bekjempe følgende sykdommer:

  • ARVI;
  • Bronkitt;
  • Kikhoste;
  • Osteomyelitt;
  • lungetuberkulose;
  • Hypotyreose;
  • angina;
  • Cervical erosjon;
  • Gastritt;
  • Purulente sår;
  • Brannsår.

Produkter for ekstern bruk eller tinkturer for oral administrering er laget av thallus av Usnea bearbacea. Her er noen oppskrifter:

  • For å forberede et middel mot bronkitt, forkjølelse og lungebetennelse, hell et halvt glass tørr usnea med 250 milliliter kokende melk, la blandingen stå i 20 minutter og drikk. Denne infusjonen skal brukes daglig til tilstanden bedres.
  • For å behandle ulike smittsomme sykdommer, tilbered følgende infusjon: 1 ts tørr lav helles med ett glass kokende vann og la stå i 1 time. Denne infusjonen konsumeres 1/3 glass 3 ganger om dagen etter måltider.
  • For magesår, gastritt, dysbakterier og kolitt anbefales en alkoholtinktur av Usnea barbata. Den tilberedes slik: 20 gram knust lav helles med 500 milliliter vodka. Tinkturen holdes på et mørkt sted i 14 dager, mens innholdet ristes med jevne mellomrom. Sil deretter tinkturen og ta 1 ss tre ganger om dagen før måltider.
  • Te med tilsetning av usnea barbata har også gunstige egenskaper. Denne teen tilberedes enkelt - legg til en klype knust lav til brygget. Du bør drikke en kopp av denne teen daglig, dette vil bidra til å stimulere immunforsvaret og forhindre risikoen for å få ARVI.
  • For cervikal erosjon og endometriose utføres douching med en infusjon av Usnea barbata. For å forberede det, hell 2 ts tørr lav med 250 milliliter kokende vann og la stå i ca. 3 timer. Douching utføres med varm, anstrengt infusjon om morgenen og kvelden.

Losjoner og kompresser basert på denne laven hjelper til med å takle en rekke hudlesjoner. For å gjøre dette, hell 3 ts knust lav i et glass vann og la stå i et par timer. Sil deretter infusjonen, fukt gasbind i den og påfør den på det såre området. Kompressen er dekket med plastfolie. Det bør skiftes hver 3. time.

Kontraindikasjoner for bruk av Usnea barbata.

Usnea barbata er en naturlig, trygg medisin. Men først bør det brukes med forsiktighet, da det er risiko for individuell intoleranse.

Denne laven bør heller ikke brukes under graviditet og amming, siden usninsyre, som har antimikrobielle egenskaper, kan ha en negativ effekt på barnet.

I tillegg bør personer med overfølsomhet for jod ikke bruke Usna beardedum, da det er rikt på dette mikroelementet.

Det er nødvendig å observere doseringen og varigheten av behandlingsforløpet for Usneya bearda. Det er viktig å vite at alle infusjoner og avkok bare kan være et hjelpemiddel de bør brukes i kombinasjon med medisiner.

En løvemanke som er lett å dyrke hjemme og et relativt billig legemiddel, er en vakker sopp med brusende skudd i stedet for hymenialplater som kan bremse utviklingen av nevrologiske lidelser, inkludert Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom. Forskning viser også at denne soppen er nyttig i behandling av menopauserelatert symptomatisk depresjon og angst.

Hemmeligheten bak suksessen til løvemanken er forbundet med det høye innholdet av erinaciner. Disse forbindelsene øker produksjonen av nervevekstfaktor, et protein som stimulerer nevronal regenerering. I tillegg beskytter denne soppen også mot hjernecelledød, som er en viktig faktor ved Alzheimers og Parkinsons.

En annen beskyttende egenskap til denne soppen er relatert til dens evne til å hemme dannelsen av beta-amyloid plakk i hjernen.

"Reduksjonen i beta-amyloidplakk i hjernen til mus som ble matet med denne soppen sammenlignet med mus som ikke ble matet med sopp var betydelig," bemerker Pavel Stamets i sitt arbeid "Lion's Mane: A Mushroom That Improves Memory and Mood." – Som mange forskere tror, ​​er dannelsen av amyloidplakk den primære morfologiske biomarkøren assosiert med Alzheimers sykdom. Plakk, ved å binde seg til beta-amyloidpeptid, fører til betennelse i hjernevev, forstyrrer normal overføring av impulser mellom nevroner og fører til nevrale degenerasjon.

Menneskestudier virker også lovende. Resultatene av en studie publisert i tidsskriftet Phytotherapy Research viser en positiv sammenheng mellom å spise bjørnebær og forbedre kognitiv svikt. I en dobbeltblind, placebokontrollert studie ble 30 personer i alderen 50 til 80 år med mild kognitiv svikt gitt 250 mg (96 prosent løvemanepulver) eller placebo tre ganger daglig. På slutten av den 16 uker lange studien fant forskerne at soppen var "effektiv for å forbedre mild kognitiv svikt."

I tillegg hjelper denne soppen med å lindre problemer forbundet med overgangsalder som depresjon, irritabilitet, angst og søvnløshet. Forskere fra Kyotos Bunkyo University observerte 30 kvinner i overgangsalderen som fikk enten bjørnebær eller placebo i fire uker. Gruppen som konsumerte rapporterte en betydelig reduksjon i menopausale symptomer.

En enkel måte å inkludere løvemane i ditt daglige kosthold

Hvis du vil prøve deg på å dyrke løvemanke hjemme, kan du begynne med hjemmelagde beholdere. På den annen side finnes denne soppen i økende grad i gourmetmatbutikker eller kan tas som et supplement. Med nesten 20 prosent protein – og smaker som hummer eller reker – er løvemanken et utmerket vegetarisk sjømatalternativ.

Hericium (hericium), bjørnebærkam, soppnudler (soppnudler)

Hericium eller f.eks zhevik (pinnsvin) kam tilhører sjeldne matsopper fra hericiumfamilien. latinsk navn Hericius erinaceus.

Det globale distribusjonsområdet er ganske bredt: Europa, Nord-Amerika, Kina, Japan og Russland. Ganske sjelden overalt. I Russland finnes den fra Krim til sørlige Primorye. I Primorsky-territoriet og den jødiske autonome regionen er det oppført i den røde boken. I Kina er det vellykket dyrket på spesielle plantasjer.

Den første omtalen av denne uvanlige soppen dateres tilbake til det tredje århundre f.Kr. i kanonene til den kinesiske healeren Wu Xing. Russiske healere kjente også denne soppen godt i lang tid og brukte den i eliksirer.

Imidlertid ble den beskrevet først på 1700-tallet, under Menshikovs ekspedisjon til Primorye, hvor den beskrives som "... en plante som ligner på et skjegg." Den uvanlige formen på soppen har gitt den et stort antall alternative navn: skjeggtann, svinehode, gammelmannsskjegg, bestefars skjegg, hvit pinnsvin, bjørnehode, løvemanke (engelsk) apehode (kinesisk) pom-pom (fransk) manet sopp (japansk). Blant soppplukkere i Fjernøsten er soppen bedre kjent som"soppnudler" eller.

"soppnudler" Soppnudler

- en god spiselig sopp, som også har en ganske uvanlig smak. Noen gourmeter mener at smaken av soppen ligner noe mellom kylling og kjøtt av sjøkrepsdyr - reker, hummer, krabbe. Mer enn 30 aromatiske stoffer er identifisert i fruktlegemene til Hericium comb, som er betydelig flere enn i den legendariske shiitake. Denne omstendigheten, i kombinasjon med de høye ernæringsmessige egenskapene til soppen, har ført til den store verdien og populariteten til hericium i gourmetrestauranter.

Medisinske egenskaper av bjørnebær

Moderne vitenskap har ennå ikke studert soppen godt nok. Imidlertid bekrefter studier (hovedsakelig i Japan og Kina) den høye medisinske verdien av kambjørnebær. Tilbake på 60-tallet oppdaget japanske forskere at soppen poliose har sterke antitumoregenskaper. Senere ble det utført en rekke studier på de medisinske egenskapene til hericium i Kina. Som et resultat ble det funnet at poliose ekstrahert fra kulturvæsken til soppen effektivt øker aktiviteten til anti-kreftceller - makrofager og forhindrer en reduksjon i antall leukocytter.

Dessuten er disse egenskapene mest effektive i behandlingen av leukemi og spiserørskreft. Det ble også funnet at kombinert bruk av hericium med lignende preparater fra andre sopp øker antitumoreffekten betydelig. Antitumoregenskapene til bjørnebær er også bekreftet av russiske og koreanske forskere.

Som et resultat av disse studiene ble følgende aktive stoffer funnet i fruktlegemene til Hericium crested: ergosterol, beta-glukaner, cyatanderivater, erinaciner og hericenoner. Fem (!) polysakkarider, fenoler og fettsyrer ble isolert fra stoffer med antitumoraktivitet. Den betydelige antibakterielle, antifungale og immunstimulerende aktiviteten til vandige og alkoholiske ekstrakter av soppen ble bekreftet. I tillegg har hericium vist seg å senke blodsukkernivået.

Ved å oppsummere det ovennevnte og ta i betraktning erfaringen med å bruke soppen i folkemedisinen i øst, kan indikasjonene for bruk av hericium-kam reduseres til følgende liste:

1. Leukemi og kreft i mage, spiserør, bukspyttkjertel og lever.

Det er effektivt både som en del av kompleks terapi og separat når andre metoder ikke er akseptable. Øker effektiviteten av kjemisk og strålebehandling fra 2 til 7 ganger, reduserer bivirkninger;

2. Godartede neoplasmer - polypper, cyster, adenomer, etc.;

3. Alzheimers sykdom, multippel sklerose, nevroser, søvnløshet, depressive tilstander;

4. Gastritt, magesår;

5. Styrke immunforsvaret og opprettholde homeostase;

6. Gynekologiske sykdommer;

7. Bremse prosessene med aldring og celledegenerasjon.

Tørket sopppulver brukes vanligvis som et aktivt stoff for å tilberede ekstrakter hjemme.

Hericium kam tinktur

For å forberede en tinktur av hericium-kam per 0,5 liter vodka eller 40% alkohol, ta 35 g tørket sopppulver. Infunder i to uker på et kjølig, mørkt sted.

Ta en halv time før måltider: for svulstsykdommer, 1 spiseskje 3 ganger om dagen, for andre sykdommer - en teskje 2-3 ganger om dagen.

Du kan også tilberede en infusjon fra tørket sopp. For å gjøre dette helles 2-3 g knust tørr sopp i 0,5 liter. varmt kokt vann og la stå i 6-8 timer på et varmt sted. Drikk uten å sile (sammen med sopp) 30 minutter før. før måltider, 1/3 kopp.

En spiselig sopp som ser uvanlig ut som tradisjonelt konsumeres i øst. Når den er kokt, ligner den på rekekjøtt. Inneholder stoffer som aktiverer syntesen av proteiner involvert i veksten av nerveceller, brukt i medisin for å behandle Alzheimers sykdommer og senil sklerose. Kinesiske healere bruker det til å behandle kronisk gastritt og magesår. Regelmessig inntak av løvemanke forbedrer tilstanden til nervesystemet og stimulerer immunsystemet. Fruktkroppen er opptil 20 cm stor og veier opptil 1,5 kg, rund eller uregelmessig i formen, fra krem ​​til lys beige i fargen. Massen er hvitaktig, kjøttfull. Blir gul når den er tørr. Hymenoforen er pigget, ser ut som tynne nåler som henger ned, noe som får soppen til å se ut som et pinnsvin.


Oppdrettstips: De dyrkes både utendørs og innendørs ved temperaturer fra 10 til 27°C. Den gunstige tiden for å plante sopp på en treaktig base under naturlige forhold er fra april til oktober, innendørs hele året. Som vedgrunn brukes en frisk (ikke mer enn en måned etter hogst), fuktig (fuktighet minimum 50-60%) av harde løvtrær uten tegn til råte, med bark og uten greiner, 10-20 cm i diameter, 100 cm lang Hvis Tørr ved legges i vann i 2-3 dager, får overflødig vann renne av. Det impregnerte treverket plasseres i et varmt, ventilert rom i flere dager.


Dyrking og omsorg:
1. Hull med en diameter på 0,8 cm og en lengde på 4 cm bores i en forberedt stokk i et sjakkbrettmønster i en avstand på ca. 10-15 cm fra hverandre.
2. Stikk sopppinner inn i hullene til de stopper (operasjonen utføres med sterile hansker eller hender desinfisert med alkohol).
3. Plasser stokken på bakken, på et varmt, skyggefullt sted og la den bli overgrodd med mycel. I løpet av denne tiden er det nødvendig å holde stokken fuktig (vann 2-3 ganger i uken i 10-15 minutter).
4. Etter at rudimentene til soppen dukker opp, legges loggen i kaldt vann i 12-24 timer. Deretter installeres de vertikalt eller på skrå i et lyst rom, i et drivhus eller utendørs.
5. Om vinteren blir stokken med mycel drysset med blader eller overført til kjelleren.

Fruktsetting: 6-9 måneder fra starten av såing av stokker med mycel. Etter innsamling av sopp trenger mycelet hvile for dette, stokken vannes sjeldnere i 2 uker.

Produktivitet: Høy. Det avhenger av størrelsen på soppen som samles inn, men det er bedre å kutte av små fruktlegemer, fordi de er bedre lagret.

Ingredienser: Lion's Mane soppmycel på trepinner.

Oppbevar den uåpnede pakken på et kjølig, tørt sted, eventuelt i kjøleskap ved positiv temperatur.