2 महीने में खरगोश के बच्चे का वजन कितना होना चाहिए? विशाल खरगोश: दिलचस्प विशेषताएं

खरगोश छोटे, रोएंदार और प्यारे जीव हैं - हम उन्हें इसी तरह देखने के आदी हैं। लेकिन विशाल खरगोशों की नस्लें हैं, और इस लेख में हम उनके बारे में सभी सबसे दिलचस्प बातें सीखेंगे। विशाल खरगोश खरगोश प्रजनन का गौरव हैं, वे दयालु और बहुत प्यारे होते हैं। ये सभी कृन्तकों में सबसे बड़े खरगोश हैं। ऐसे दिग्गजों को उगाना आसान और लाभदायक है।

वे ठंड के मौसम को अच्छी तरह सहन करते हैं और किसी भी परिस्थिति के अनुकूल ढलने में सक्षम होते हैं। एक खरगोश का वजन कितना होता है? एक परिपक्व व्यक्ति का औसत वजन छह किलोग्राम तक पहुंच जाता है। उनकी अपनी विशेषताएं हैं:

• निर्भीकता;
• बड़ी शारीरिक संरचना;
• भार सीमा;
• तेजी से प्रजनन;
• उच्च व्यवहार्यता.

विशाल खरगोशों की नस्लें:

प्रत्येक नस्ल कंकाल की संरचना, त्वचा के रंग, इसकी सामग्री की विशेषताओं और इसके उद्देश्य में दूसरे से भिन्न होती है। हमारे देश में अधिक लोकप्रियसफेद और भूरे रंग के दिग्गज - वे नम्र और बहुत मांसल हैं। विशाल नस्ल के साथ अर्ध-विशाल और विशाल नस्लें भी शामिल हो जाती हैं।

विशाल खरगोश कई वर्षों के चयन कार्य के परिणामस्वरूप पैदा की गई मांस नस्ल हैं। एक नियम के रूप में, इन जानवरों को सजावटी नहीं माना जाता है, और इन्हें शायद ही कभी पाला जाता है पालतू. अक्सर, इन बड़े खरगोशों को निजी घरों और पशुधन फार्मों में पाला जाता है।

सबसे लोकप्रिय और उत्पादक नस्लों में शामिल हैं: फ़्लैंडर्स, सफ़ेद दिग्गज, ग्रे दिग्गज, सिल्वर और काले-भूरे रंग के खरगोश। प्रत्येक नस्ल की अपनी विशिष्ट बाहरी विशेषताएं होती हैं। फ़्लैंडर्स या बेल्जियम के दिग्गज- यह बड़े खरगोशों की सबसे लोकप्रिय नस्ल है, जो हरे परिवार के सभी प्रतिनिधियों के बीच अधिकतम वजन तक पहुंचती है। एक यौन रूप से परिपक्व पुरुष 10 किलोग्राम से अधिक के रिकॉर्ड वजन तक पहुंच सकता है। वध के लिए तैयार एक युवा जानवर का औसत वजन 7-9 किलोग्राम है। इन विशाल खरगोशों की एक विशिष्ट उपस्थिति होती है: लंबे कान, बड़ा शरीर, शक्तिशाली छाती, स्पष्ट गालों वाला बड़ा सिर, विस्तृत विविधता का घना कोट भूरे रंगऔर शेड्स. फ़्लैंड्रेस बहुत उपजाऊ होते हैं; एक मादा एक कूड़े में 16 खरगोशों को जन्म दे सकती है। बड़ी मादा खरगोशों का उच्च दूध उत्पादन सभी बच्चों को खिलाना और बिना किसी समस्या के बच्चों को संरक्षित करना संभव बनाता है। इन जानवरों के पास है अच्छी रोग प्रतिरोधक क्षमताऔर विभिन्न रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता, यही कारण है कि किसान इस नस्ल के खरगोशों को पसंद करते हैं। फ़्लैंडर्स मुख्य रूप से पिंजरों में उगाए जाते हैं, जो तेजी से वजन बढ़ाने में योगदान देता है। इन बड़े खरगोशों का आहार सामान्य जानवरों के मेनू से अलग नहीं है: अनाज और फलियां मिश्रण, साग, शाखाएं, सब्जियां।

खरगोशों की मांस नस्ल को एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है, जिसमें विशेष ध्यानपशु प्रोटीन दिया जाना चाहिए और पौधे की उत्पत्ति. ऐसा करने के लिए, खरगोशों के आहार में मांस और हड्डी के भोजन को शामिल करने की सलाह दी जाती है, मछली का भोजन, ताजी जड़ी-बूटियाँ, केक और अनाज-फलियाँ मिश्रण।

सफेद विशाल नस्ल के खरगोश अपने बड़े समकक्षों, फ़्लैंडर्स की तुलना में वजन में थोड़े कम होते हैं। एक वयस्क सफेद विशालकाय का औसत वजन 5-6 किलोग्राम तक पहुंचता है। यह एक बहुत ही उत्पादक और जल्दी परिपक्व होने वाली नस्ल है: 4 महीने की उम्र में खरगोश पहले से ही 3 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाते हैं। स्वस्थ खरगोश तेजी से बढ़ते हैं, 8 महीने की उम्र तक जानवरों का अधिकतम शारीरिक वजन बढ़ जाता है। सफेद विशालकाय केवल खरगोश ही नहीं है मांस दिशा. उनके पास शानदार सफेद फर है जो मोटा और चमकदार है। फर को बहुत अच्छी तरह से रंगा और संसाधित किया गया है। इसलिए, इन खरगोशों को अक्सर बड़े खेतों में पाला जाता है, जिससे दोहरा लाभ मिलता है। मादा सफेद दिग्गज नर की तुलना में थोड़ी छोटी होती हैं, और वयस्क होने पर उनका अधिकतम वजन 4-4.5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। इस नस्ल का एक और फायदा यह है कि खरगोश आसानी से किसी के भी अनुकूल ढल जाते हैं वातावरण की परिस्थितियाँ. शानदार फर वाले इन जानवरों के लिए एकमात्र चीज जो विनाशकारी है वह है गर्मी। ग्रे दिग्गज एक और रिकॉर्ड धारक हैं, जिनका आकार और शरीर का वजन बहुत बड़ा है। ग्रे दिग्गज 1927 में पोल्टावस्की पशु फार्म में प्रजनन कार्य का परिणाम हैं। ग्रे विशाल पर उचित भोजनऔर सामग्री 9-10 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। यह पुरुषों का वजन है, महिलाओं का वजन थोड़ा कम होता है। ग्रे जाइंट एक जल्दी परिपक्व होने वाली और उत्पादक नस्ल है। खरगोश के बच्चे तेजी से बढ़ते हैं और जीवन के तीसरे महीने तक सामंजस्यपूर्ण रूप से विकसित होते हैं, उनका वजन 1.5 किलोग्राम से अधिक होता है। छह महीने तक, जानवर 3 किलोग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं।

सबसे बड़ा खरगोश ग्रेट ब्रिटेन में रहता है और उसका नाम राल्फ है। फ़्लैंडर्स नस्ल का यह खूबसूरत जानवर 26 किलोग्राम के रिकॉर्ड वजन तक पहुंच गया। दिलचस्प बात यह है कि राल्फ एक खरगोश का बच्चा है, जिसे अपने भारी वजन के कारण गिनीज बुक ऑफ रिकॉर्ड्स में भी शामिल किया गया था।

ग्रे विशाल की एक यादगार उपस्थिति है: एक भारी और बड़ा शरीर, एक विस्तृत थूथन, एक बड़ा सिर और लंबे कान। खरगोशों के पंजे बहुत बड़े होते हैं, आपको उनके पंजों से सावधान रहना चाहिए, जो किसी व्यक्ति को घायल कर सकते हैं। पर उचित प्रजनन, पशुधन का निरंतर टीकाकरण, ग्रे दिग्गजवे एक वर्ष में अपने रखरखाव की सभी लागतों को वसूलने में सक्षम हैं और यहां तक ​​कि लाभ भी कमा सकते हैं। चांदी के खरगोश हरे परिवार के एक और प्रतिनिधि हैं, जिनका आकार बड़ा है और शरीर का वजन भी बड़ा है। इन खरगोशों में ऐसे व्यक्ति भी हैं जिनके शरीर का वजन 8 किलोग्राम से अधिक है। मूल रूप से, इन खरगोशों का औसत वजन 5 किलोग्राम है। खरगोशों का वजन 80 ग्राम से अधिक नहीं पैदा होता है, लेकिन 3 महीने तक उनका शरीर का वजन 2.5 किलोग्राम से अधिक हो जाता है। यह नस्ल न केवल अपने मांस उन्मुखीकरण के लिए जानी जाती है, बल्कि जलवायु परिस्थितियों, सर्वाहारी, रखरखाव में सरलता और जल्दी पकने के लिए अपनी अच्छी अनुकूलन क्षमता के लिए भी जानी जाती है। मादा खरगोश 8-10 युवा खरगोशों को जन्म देती हैं, जिनकी जीवन के 4 महीनों तक वध उपज 60% से अधिक होती है। इन बड़े खरगोशों का मांस शीघ्रता लंबे चयन कार्य के माध्यम से प्राप्त किया गया था। गतिहीन जीवनशैली के कारण इन खरगोशों में मोटापे का खतरा नहीं होता है, जिससे उन्हें पिंजरों में रखना फायदेमंद होता है।

बेशक, एक विशाल खरगोश का वजन कितना है, इसमें जानवर की नस्ल का बहुत महत्व है। लेकिन हमें जानवरों के उचित रखरखाव और भोजन के बारे में नहीं भूलना चाहिए। युवा जानवरों का अनिवार्य टीकाकरण, खरगोश फार्मों में स्वच्छता और स्वास्थ्यकर आवश्यकताओं का अनुपालन, संतुलित आहार- यह सब खरगोशों को पालने को लागत प्रभावी और लाभदायक बनाने में मदद करेगा।

मांस खरगोश की नस्ल चुनते समय, मापदंडों की एक पूरी श्रृंखला को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है। आमतौर पर जानवरों की संरचना, आकार और शीघ्रता को ध्यान में रखा जाता है।

लेकिन कोई विशेष नस्ल कितनी लाभदायक है, इसकी पूरी तस्वीर पाने के लिए यह पर्याप्त नहीं है। इसकी शारीरिक विशेषताओं पर ध्यान देना उचित है। वे बताते हैं कि पशुधन का प्रजनन कितनी आसानी से किया जा सकता है, नस्ल की रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता क्या है, क्या उसे विशेष आवास स्थितियों और भोजन राशन की आवश्यकता है।

सीआईएस में खरगोश प्रजनक 20 से अधिक नस्लों के जानवरों को पालते हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ को ही विशेष रूप से मांस वाले जानवरों के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है।

सफेद विशाल और चिनचिला खरगोशों को पार करके विकसित एक नस्ल। नस्ल बनाने का उद्देश्य अधिक जीवित वजन और उपयोग के लिए उपयुक्त सुंदर त्वचा वाला जल्दी परिपक्व होने वाला जानवर प्राप्त करना था। साथ ही, अनुकूलन की समस्याओं का समाधान किया गया और खरगोशों के मातृ गुणों में सुधार किया गया।

नस्ल 1963 से जानी जाती है, इस पर सेराटोव में काम किया गया था नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र. परिणामस्वरूप, एक ऐसे पशुधन का निर्माण हुआ जो विभिन्न क्षेत्रों में प्रजनन और औद्योगिक उपयोग के लिए पूरी तरह से अनुकूलित है जलवायु क्षेत्रहमारा देश।

इन खरगोशों का औसत वजन 5 किलोग्राम होता है, इनका शरीर 60-63 सेमी लंबा, कॉम्पैक्ट शरीर होता है, 42 सेमी तक की चौड़ाई वाली चौड़ी छाती होती है, पीठ थोड़ी धनुषाकार होती है, लुंबोसैक्रल क्षेत्र की ओर चौड़ी होती है, चौड़ा समूह, सीधे पैर होते हैं और खड़े कानों वाला एक छोटा सिर।

रंग आंचलिक है, रोसेट नीले-ग्रे, सफेद और काले रंग को जोड़ता है। खाल का उपयोग उनके प्राकृतिक रूप में किया जाता है।

मादाएं 7-10 खरगोशों को जन्म देती हैं, देखभाल करने वाली होती हैं और पर्याप्त दूध उत्पादन करती हैं। 4 महीने में युवा जानवरों का वजन 3.5-4 किलोग्राम है, वध की उपज 56 प्रतिशत है।

सबसे बड़े आकार वाले विशाल खरगोश। एक व्यक्ति का वजन 12.5 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। शरीर की लंबाई 72 सेमी तक, बड़े सिर के साथ स्पष्ट गाल और सिर। मांसल पैर. धनुषाकार पीठ का आकार. इस खरगोश का विशाल आकार लंबे और बहुत चौड़े कानों की उपस्थिति से पूरित होता है, जो कि है बिज़नेस कार्डनस्लों

रंग आंचलिक है, एक एगौटी कारक है।

प्रजनन में, फ़्लैंडर्स को कूड़े में खरगोशों की एक छोटी संख्या, 8 टुकड़ों तक, और मादाओं के उच्च दूध उत्पादन द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।

इसके बावजूद बड़े आकार, इस नस्ल को असामयिक कहना कठिन है। यौवन बढ़े हुए समय पर होता है, और मांस के लिए वध समय पर होता है प्रारंभिक अवस्थाउतना ही अवांछनीय.

इस नस्ल के खरगोश काफी मनमौजी होते हैं। पोडोडर्मेटाइटिस से बचने के लिए उन्हें केवल ठोस फर्श वाले पिंजरों में और अधिमानतः मोटे बिस्तर पर रखा जाना चाहिए।

इस नस्ल को फ़्लैंडर्स का चयन करके विकसित किया गया था, इसके बाद चिनचिला और ग्रे जायंट के साथ परिचयात्मक क्रॉसिंग की गई, जबकि केवल अल्बिनो को प्रजनन की अनुमति थी। नस्ल मानक में अंतिम परिवर्तन सोवियत प्रजनकों द्वारा किए गए थे। चयन ने इसे संरक्षित करना संभव बना दिया उच्च उत्पादकतामूल स्वरूप, इसकी मुख्य कमियों को सुधारना।

सफेद विशालकाय का जीवित वजन बहुत अधिक होता है। मादाओं का असाधारण दूध उत्पादन पशुधन को ब्रॉयलर मोड में बढ़ाने की अनुमति देता है, दो महीने की उम्र तक खरगोशों का वजन लगभग 1.8 किलोग्राम हो जाता है; इस तथ्य के कारण कि खरगोश की हड्डियाँ छोटी होती हैं, मांस में उच्च स्वाद और आहार संबंधी गुण होते हैं।

सफेद दिग्गज, खरगोशों की अन्य सर्वोत्तम मांस नस्लों की तरह, काफी बड़े होते हैं, 8.3 किलोग्राम तक पहुंचते हैं। संविधान का प्रकार कच्चा नहीं है. ढाँचा हल्का है, शरीर लम्बा है, पीठ सीधी और समतल है, सिर बड़ा है और कान चौड़े हैं। उच्चारण ड्यूलैप. आंखें हमेशा लाल होती हैं, फर का रंग सफेद होता है।

महिलाओं के मातृ गुण उत्कृष्ट होते हैं, लेकिन स्तनदाह अधिक दूध उत्पादन के कारण होता है। पोडोडर्मेटाइटिस, जो मूल नस्ल का संकट है, भी असामान्य नहीं है। इन नुकसानों के बावजूद, सफेद विशाल खरगोश रूस में सबसे व्यापक हैं।

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नस्ल को पोल्टावा क्षेत्र में पाला गया था, मानक को 1952 में अनुमोदित किया गया था। मूल वंशावली फ़्लैंडर्स और स्थानीय नस्ल के घरेलू खरगोशों को पार करके प्राप्त की गई थीं। इस संयोजन ने उत्पादकता में सुधार करना और जीवन शक्ति और सरलता में उल्लेखनीय वृद्धि करना संभव बना दिया। इस तथ्य के बावजूद कि ग्रे दिग्गज अभी भी विशेष रूप से मांस की नस्लों, कैलिफ़ोर्नियाई और न्यूज़ीलैंड सफेद से हीन हैं, उनके पास प्रारंभिक परिपक्वता, वध उपज, शव की गुणवत्ता और फ़ीड भुगतान जैसे मापदंडों में उत्कृष्ट संकेतक हैं। इस तथ्य के बावजूद कि खरगोश की हड्डियाँ बड़ी नहीं होती हैं, मांस में उच्च स्वाद और आहार गुण होते हैं। यह नस्ल रूस और पड़ोसी देशों के दक्षिणी क्षेत्रों में सबसे व्यापक है।

पैरामीटर्स: मजबूत, अक्सर यहां तक ​​कि मोटा संविधान, हल्के ड्यूलैप के साथ विशाल शरीर। शरीर की लंबाई 66 सेमी तक, छाती की चौड़ाई 39 सेमी तक होती है, समूह चौड़ा और गोल होता है, सिर बड़े कानों वाला होता है।

रंग हरा है, गार्ड बाल और अंडरकोट दोनों के बालों में जोनल एगौटी-प्रकार की टिंटिंग है।

ग्रे दिग्गज आसानी से प्रजनन करते हैं। आमतौर पर एक कूड़े में 7-8 खरगोश पैदा होते हैं, मादाएं देखभाल करने वाली मां होती हैं। ये उन मांस नस्ल के खरगोशों में से एक हैं जिनका प्रजनन मुश्किल नहीं है।

वध उपज 55-57% है, 3 महीने तक, इस नस्ल के एक खरगोश का वजन 2-2.2 किलोग्राम होता है।

अगर आपको चाहिये अधिक जानकारीआप इस नस्ल के बारे में लेख में पढ़ सकते हैं:.

बड़े खरगोशों की काफी पुरानी नस्लों में से एक। फ़्लैंडर्स भेड़ के साथ फ़्रेंच रैम नस्ल के एक छोटे खरगोश को पार करके बनाया गया। एक अन्य लोप-कान वाले खरगोश, एक अंग्रेजी मेढ़े, ने प्रजनन में भाग लिया। चूंकि चयन कार्य जर्मनी में किया गया था, इसलिए नस्ल को जर्मन राम कहा जाता था।

इन खरगोशों की बनावट सघन लेकिन भारी होती है। भारी शरीर और चौड़ी हड्डियाँ एक गठीले और स्क्वाट जानवर का आभास देती हैं। बहुत लंबे और चौड़े कान किनारों पर लटकते हैं। सिर बड़ा, चौड़ा है, नाक की एक विशिष्ट वक्रता के साथ, भेड़ के थूथन की याद दिलाती है। माथे पर घोड़े की नाल के आकार में लंबे बालों का एक तथाकथित "मुकुट" होता है।

रंग कोई भी हो सकता है, केवल चांदी की अनुमति नहीं है।

इन खरगोशों में बहुत घनी त्वचा और रेशमी फर होता है, जिसका अंडरकोट बहुत स्पष्ट नहीं होता है।

नस्ल के नुकसान में कूड़े में खरगोशों की कम संख्या शामिल है, और फायदे अधिक हैं स्वाद गुणमांस और अच्छा फर.

इस नस्ल के खरगोश संयुक्त राज्य अमेरिका में औद्योगिक खरगोश प्रजनन का आधार बनते हैं। यह असाधारण शीघ्रता और 59% तक उच्च वध उपज के कारण है। इसके अलावा, शव में ही शामिल है एक छोटी राशिहड्डियाँ और इष्टतम वसा परत। हम कह सकते हैं कि न्यूजीलैंड व्हाइट खरगोशों की सबसे मांसल नस्लों में अपना गौरवपूर्ण स्थान रखता है, हालाँकि वयस्क खरगोश बहुत बड़े नहीं होते हैं।

इन खरगोशों के प्रजनन में सफलता इस तथ्य के कारण है कि वे अच्छी तरह से प्रजनन करते हैं, उनके पैरों पर घनी गद्दी होती है, जिससे उन्हें जालीदार फर्श पर रखा जा सकता है, और उनका स्वभाव शांत होता है।

हमारी वेबसाइट पर एक अलग लेख है जहां आपको अधिक जानकारी मिलेगी।

आप किस नस्ल के मांस को पसंद करते हैं?

उपरोक्त प्रत्येक नस्ल के निर्विवाद फायदे हैं। अपने खरगोश पालन के लिए खरगोशों का चयन करते समय, आपको उस उद्देश्य का अच्छा विचार होना चाहिए जिसके लिए ब्रूडस्टॉक संकलित किया जा रहा है। व्यक्तिगत उपयोग और अन्य उद्देश्यों के लिए खरगोशों के प्रजनन के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग किया जाता है।

उदाहरण के लिए, फ़्लैंडर्स को प्राप्त करने के लिए पूरी तरह से डिज़ाइन किया गया है सीमित मात्रा मेंखरगोश का मांस. वहां आप कुछ खरगोशों की सावधानीपूर्वक देखभाल कर सकते हैं और विपणन योग्य शव के वजन पर कोई प्रतिबंध नहीं है। बड़े फार्म, जो अपने उत्पाद बेचने वाले संगठनों के साथ दायित्वों से बंधे हैं, मुख्य रूप से उत्पादन की स्थिरता में रुचि रखते हैं, और इसलिए न्यूजीलैंड सफेद नस्ल को पसंद कर सकते हैं।

इस प्रकार, चुनते समय, वे मांस खरगोशों के सभी फायदे और नुकसान को ध्यान में रखते हैं और निर्णय लेते हैं।

इन जानवरों के साथ काम करने की योजना बनाने वाले किसी भी शुरुआती किसान को पता होना चाहिए कि एक खरगोश का वजन कितना होता है। मांस की मांग की गारंटी होगी, क्योंकि खरगोश के मांस के लाभ वस्तुतः पौराणिक हैं, लेकिन एक लाभदायक व्यवसाय सुनिश्चित करने के लिए यह गणना करने में सक्षम होना महत्वपूर्ण है कि किस आय पर भरोसा किया जाए और किस नस्ल को शुरू किया जाए।

मांस: सामान्य जानकारी

खरगोश का मांस एक आहार उत्पाद है जो मानव स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। यह आसानी से पचने योग्य है पाचन तंत्र, उच्च पोषण गुण हैं। छह महीने की उम्र से ही, बच्चों को खरगोश के मांस का उपयोग करके पूरक आहार खिलाना शुरू करने की सिफारिश की जाती है। प्रोटीन से भरपूर, खनिज, विटामिन कॉम्प्लेक्स।

नाइट्रोजनयुक्त पदार्थों की सांद्रता के मामले में केवल टर्की और खरगोश ही वसायुक्त पदार्थों के मामले में खरगोश से बेहतर हैं, बत्तख और सूअर का प्रभुत्व है। खरगोश के शव के मांस के आहार मानदंड चिकन के करीब होंगे, लेकिन गुणवत्ता बेहतर होगी। कुल द्रव्यमान का 20% तक प्रोटीन संरचनाएं हैं, वसा - 18% से अधिक नहीं। जैसा कि विशेषज्ञों का कहना है, विटामिन और खनिजों की एकाग्रता और सेट के मामले में, व्यावहारिक रूप से खरगोश के मांस से बेहतर कुछ भी नहीं है।

इसे कहाँ से प्राप्त करें?

दरअसल, खरगोश के मांस के सभी लाभों को जानने के बाद, हर कोई जानना चाहेगा कि उनकी मेज के लिए ऐसा अनोखा उत्पाद कहाँ से मिलेगा। खरगोश फार्मों के मालिक आश्वस्त हैं: आपको उनसे खरीदारी करने की आवश्यकता है। कुल मिलाकर, जानवरों की लगभग दो सौ प्रजातियाँ ज्ञात हैं, लेकिन सभी मांस नहीं हैं। अधिकांश ज्ञात खरगोश - स्रोत स्वादिष्ट मांसऔर सुंदर खालें, लेकिन कुछ भोजन के लिए उपयोग करने के लिए बहुत छोटी हैं।

सबसे स्वादिष्ट और स्वास्थ्यप्रद मांस किसी मांस की नस्ल से प्राप्त किया जा सकता है। वर्तमान में खेतों में कई सर्वाधिक लोकप्रिय खरगोश पाले जा रहे हैं। वे ही बिक्री पर हैं.

कैलिफोर्नियावासी

कई किसान जानते हैं कि कैलिफ़ोर्निया नस्ल के खरगोश का वजन कितना होता है - यह किस्म वर्तमान में सबसे लोकप्रिय में से एक है। औसतन, एक शव का वजन 5.5 किलोग्राम से अधिक होता है, कभी-कभी छह तक पहुंच जाता है। नस्ल हमारी जलवायु के लिए उपयुक्त है, औद्योगिक परिस्थितियों में अच्छी तरह से खेती की जाती है, इसका आकार अपेक्षाकृत छोटा है और मांस की गुणवत्ता उत्कृष्ट है। कैलिफ़ोर्नियावासियों का एक मुख्य लाभ जल्दी पकना है। पाँच महीने की उम्र तक, मादाएँ परिपक्व हो जाती हैं, हर बार दस खरगोश लाती हैं।

कैलिफ़ोर्निया खरगोश कोमल और स्वादिष्ट मांस का स्रोत हैं, जो नस्ल को ब्रॉयलर के रूप में वर्गीकृत करने का आधार बन गया। अन्य किस्मों की तुलना में, यहां खरगोश का शव सबसे अधिक लाभकारी उपज देता है। जानवरों की पहचान अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों और छोटी हड्डियों से होती है।

न्यूज़ीलैंड निवासी

कई किसान यह भी जानते हैं कि इस नस्ल के खरगोश का वजन कितना होता है - कैलिफ़ोर्नियाई के साथ-साथ, न्यूज़ीलैंड खरगोश हमारे क्षेत्र में सबसे अधिक सक्रिय रूप से पाला जाता है। औसतन, जीवित वजन 5 किलोग्राम तक होता है, शरीर की लंबाई आधा मीटर तक पहुंचती है। संरचना की विशिष्ट विशेषताएं एक बेलनाकार कॉम्पैक्ट शरीर, एक विस्तृत पीठ, मांस से भरपूर हैं। कम उम्र में विशेष रूप से जोरदार विकास देखा जाता है। इस नस्ल की मादाएं बहुत उपजाऊ और दूध देने वाली होती हैं; एक बच्चे से किसान को 8 युवा खरगोश मिलते हैं।

नस्ल का औद्योगिक प्रजनन हमें त्रुटिहीन गुणवत्ता का मांस प्राप्त करने की अनुमति देता है। मांसपेशियां मुख्य रूप से रीढ़ के पास स्थित होती हैं, पसलियां गोल होती हैं और कंधे के ब्लेड काफी बड़े होते हैं। पीठ के निचले हिस्से और किनारों पर मांसपेशी फाइबर सबसे अधिक घने होते हैं, हालांकि पूरे शरीर में घनत्व के बारे में बात करने के लिए पर्याप्त है उच्च गुणवत्ता. प्रति खरगोश उपज 60% तक है।

श्वेत और जर्मन दिग्गज

ये दोनों नस्लें उच्च गुणवत्ता वाली मानी जाती हैं और इनका मांस स्वादिष्ट होता है। गोरे लोग अपने प्रदर्शन के लिए अच्छे होते हैं। वे मांस खरगोशों की मांस-चमड़ी वाली नस्लों से संबंधित हैं। एक मादा एक कूड़े में 15 शावकों को जन्म देती है। नस्ल की एक विशिष्ट विशेषता इसकी स्पष्टता और निश्छल परिस्थितियाँ हैं। सफ़ेद विशाल हमारे देश की जलवायु में पूरी तरह से जड़ें जमा लेता है।

जर्मन दिग्गज को विशेषज्ञों के बीच "रिसेन" नाम से जाना जाता है। यह एक बड़ा जानवर है. इस नस्ल के खरगोश का वजन कितना होता है, इस सवाल का जवाब आपको आश्चर्यचकित कर सकता है - कभी-कभी वजन 12 किलोग्राम तक पहुंच जाता है! शरीर विशाल, काफी चौड़ा और 70 सेमी तक लंबा है। इसकी एक विशिष्ट विशेषता इसका शक्तिशाली कंकाल है। गोरों की तरह, जर्मन दिग्गज एक समृद्ध कूड़े देते हैं - एक समय में 12 खरगोश तक।

ग्रे दिग्गज

मांस के लिए प्रजनन के लिए खरगोशों की यह नस्ल मांस-त्वचा नस्ल से संबंधित है। जानवर काफी बड़े हैं, और उनका मांस पौष्टिक, स्वादिष्ट और उच्च गुणवत्ता वाला माना जाता है। मादाओं की प्रजनन क्षमता आपके फार्म के लिए इस प्रकार के खरगोश को चुनने का एक कारण है। औसतन, एक कूड़े से 12 शावक पैदा होते हैं। एक विशिष्ट विशेषता मादा द्वारा शावकों को उच्च गुणवत्ता वाला भोजन देना है।

में छोटी उम्र मेंग्रे दिग्गज तेजी से बढ़ते हैं, कुशलता से मोटे होते हैं और लघु अवधि. औसतन, वजन 7 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और जानवर जीवन के सातवें महीने तक पूर्ण परिपक्वता तक पहुंच जाता है। एक खरगोश का वजन लगभग 3.5 किलोग्राम है; अच्छी तरह से खिलाए गए व्यक्तियों के लिए, वध उपज 61% तक है।

मांस के लिए प्रजनन के लिए खरगोशों की इस नस्ल को अच्छी तरह से सम्मान प्राप्त है: यह मजबूत हड्डियों और एक त्रुटिहीन संविधान दोनों की विशेषता है। जानवरों को गोल समूह, चौड़ी, सपाट पीठ और विकसित छाती से पहचाना जाता है। खरगोश का सिर है औसत मूल्यऔर कुछ हद तक गैर-मानक, लम्बी आकृति। कान छोटे और सीधे खड़े होते हैं, और पंजे निचले और शक्तिशाली होते हैं।

इस नस्ल के खरगोश का औसत वजन 6 किलोग्राम होता है। शव का आयाम: छाती का घेरा 37 सेमी, लंबाई 60 सेमी से थोड़ी अधिक कम उम्र में, सोवियत चिनचिला बहुत तेज़ी से और सक्रिय रूप से बढ़ते हैं, वे ऊर्जावान, भिन्न होते हैं अच्छा स्वास्थ्य. जश्न मनाना सकारात्मक लक्षणइस नस्ल का मांस: उच्च उपज, अच्छी प्रजनन क्षमता और सभ्य वध उपज। उचित खेती के साथ, सोवियत चिनचिला कैलिफ़ोर्नियाई और न्यूज़ीलैंडवासियों की तुलना में और भी बेहतर परिणाम दे सकती है।

बेल्जियम फ़्लैंडर्स

यह विशाल खरगोशों की एक नस्ल है विशिष्ट सुविधाएंजिसमें एक अतृप्त भूख और समृद्ध रोएँदार फर है। हालाँकि, भोजन के प्रति अपने प्रेम के बावजूद, खरगोश अपनी पसंद में बेहद चयनात्मक होते हैं। औसतन, एक व्यक्ति का वजन 12 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, शरीर लंबाई में एक मीटर तक बढ़ता है, और कानों की लंबाई लगभग 20 सेमी होती है।

अपने प्रभावशाली आकार के कारण, खरगोशों को खेत में प्रजनन के लिए लाभदायक माना जाता है, क्योंकि वे बहुत सारा मांस पैदा करते हैं। हालाँकि, वहाँ भी है कमजोर पक्ष. उदाहरण के लिए, मादा खरगोश कई अन्य किस्मों की तुलना में बहुत बाद में संतान पैदा करती हैं। बेल्जियन फ़्लैंडर्स का कोट भूरे रंग के विभिन्न रंगों में आता है। इसका उपयोग अक्सर महंगे फर की नकल करने के लिए किया जाता है।

विशाल खरगोश: तितलियाँ और मेढ़े

तितली एक उप-प्रजाति है जो लगभग पिछली शताब्दी के अस्सी के दशक में दिखाई दी थी। आजकल यह दुर्लभ है, सुंदर धब्बेदार रंग, मोटा सफेद फर, मूल्यवान और मुलायम है। धब्बे पूरे ध्रुव पर बेतरतीब ढंग से बिखरे हुए हैं। दिग्गजों से संबंधित होने के बावजूद, तितलियाँ काफी छोटी हैं: लंबाई में 60 सेमी तक, वजन में 4 किलोग्राम तक। एक महत्वपूर्ण विशेषता जल्दी और उत्पादक रूप से पुनरुत्पादन करने की क्षमता है। जानवर भी बहुत तेजी से बढ़ते हैं।

लेकिन मेढ़ा न केवल सुंदर है, बल्कि बहुत सुंदर भी है असामान्य रूप, विशेष रूप से उन खरगोशों की तुलना में जिनके हम आदी हैं। उसकी नाक को एक अजीब कूबड़ से सजाया गया है, और उसके कान और खोपड़ी में एक गैर-मानक आकार है। जीवन के पहले भाग के अंत के आसपास, कान धीरे-धीरे झुकने लगते हैं। इस नस्ल के खरगोशों की सुनने की शक्ति कम होती है और वे बाहरी आवाज़ों से नहीं डरते। अच्छे स्वभाव वाले, शांत व्यक्ति रहने की स्थिति के प्रति उदासीन होते हैं और आसानी से क्षेत्र की जलवायु और अन्य विशेषताओं के अनुकूल हो जाते हैं। मुलायम और मोटे, उनके फर को अत्यधिक महत्व दिया जाता है। मेढ़ों का रंग विविध होता है। औसतन एक व्यक्ति का वजन 8 किलोग्राम तक होता है।

नीला शाही विशालकाय

यह एक अनोखे नीले रंग के घने फर वाला खरगोश है। सुंदर व्यक्तियों को न केवल उनके फर के लिए, बल्कि उनके मांस के लिए भी महत्व दिया जाता है। औसतन, वजन 5 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, और जानवर की लंबाई आधा मीटर तक बढ़ जाती है। वे कहते हैं कि यह नीला शाही दानव है जिसका मांस सबसे स्वादिष्ट होता है। नस्ल के फायदों में शामिल हैं तेजी से विकासऔर समृद्ध संतान पैदा करने की क्षमता।

मांस की गुणवत्ता: महत्वपूर्ण कारक

यह नस्ल अकेली नहीं है महत्वपूर्ण कारक, जो यह निर्धारित करता है कि खरगोश के मांस की गुणवत्ता कितनी उच्च होगी। बहुत कुछ भोजन और उन स्थितियों पर निर्भर करता है जिनमें जानवर रहता था। वर्तमान में, चीन खरगोश के मांस की सबसे बड़ी मात्रा प्रदान करता है। जैसा कि विशेषज्ञ ध्यान देते हैं, कई किलोग्राम के बावजूद, इस देश में मांस के लिए खरगोशों को पालने में बहुत कुछ बाकी है: तैयार उत्पाद बहुत अच्छा नहीं है।

हंगेरियन निर्माताओं की अच्छी प्रतिष्ठा है, जो अन्य देशों के बाजारों में पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों की आपूर्ति करते हैं। घरेलू सामानों की भी काफी सक्रिय मांग है। हमारे देश में कई बड़े और छोटे फार्म हैं, जिनके मालिक अपने अनुभव से जानते हैं कि एक साधारण खरगोश का वजन कितना होता है और उसे कैसे मोटा किया जाए ताकि मांस उच्च गुणवत्ता का हो। उत्पादों को विशेष ब्रांड स्टोर या बड़े सुपरमार्केट में खरीदा जा सकता है। खरगोश का मांस सभी के लिए उपलब्ध है, इसलिए इसे नियमित रूप से मेज पर परोसना उचित है - यह उपयोगी उत्पाद, उन लोगों के लिए भी उत्तम है जो आहार का पालन करने के लिए मजबूर हैं।

विशाल खरगोश: दिलचस्प विशेषताएं

इस श्रेणी में कई नस्लों के प्रतिनिधि शामिल हैं, जो एक विशेषता से एकजुट हैं - बड़े आकार। लेकिन इनका रंग बहुत अलग हो सकता है. एक नियम के रूप में, दिग्गज उत्कृष्ट रूप से प्रजनन करते हैं, तेजी से बढ़ते हैं, अच्छी उत्पादकता और उच्च गुणवत्ता वाला मांस रखते हैं। पूर्व के क्षेत्र में दिग्गज सोवियत संघऐसा माना जाता है कि युद्ध के बाद की अवधि में संकट और भोजन की कमी की प्रतिक्रिया के रूप में पहली बार पोल्टावा भूमि में दिखाई दिया था। उस समय, प्रजनकों ने स्वयं को एक स्वस्थ, बड़ी नस्ल बनाने का कार्य निर्धारित किया। स्थानीय खरगोशों के साथ अन्य देशों से लाए गए विशेष रूप से बड़े व्यक्तियों को पार करने का निर्णय लिया गया, जो पूरी तरह से जलवायु और रहने की स्थिति के आदी थे। सफलता से पहले स्थानीय आबादी के बीच मांस की कमी की समस्या का समाधान निकला और धीरे-धीरे अन्य क्षेत्रों में आपूर्ति स्थापित की गई।

वर्तमान में, दिग्गज हमारे देश में सबसे लोकप्रिय नस्लों में से एक हैं। हालाँकि, अन्य देशों में भी इनकी माँग है। प्रसार से कई उत्पादक उप-प्रजातियों का विकास हुआ है। उदाहरण के लिए, अब दिग्गज हैं - ये कृंतक हैं जिनका आकार मानक दिग्गजों से भी बड़ा है, यानी, प्रत्येक व्यक्ति से मांस की उपज अधिक महत्वपूर्ण है।

क्या यह व्यवसाय शुरू करने लायक है?

दिग्गजों का प्रजनन व्यवसाय के लिए एक आशाजनक क्षेत्र माना जाता है, लेकिन नौसिखिए किसान स्वीकार करते हैं कि यह काम आसान नहीं है। खरगोश पिंजरों में रहते हैं, इसलिए एक विशाल संरचना चुनना आवश्यक है जिसके अंदर व्यक्ति अपने पिछले पैरों पर उठ सके। किसी भी नस्ल की गुणवत्तापूर्ण वृद्धि के लिए खाली जगह का होना सबसे महत्वपूर्ण शर्तों में से एक है।

खरगोश को आरामदायक बनाने के लिए पिंजरे के फर्श को चूरा, पुआल और घास से ढक दिया जाता है। समय-समय पर आपको फलों की शाखाएँ लगाने की ज़रूरत होती है ताकि खरगोश कुतर सके ठोस वस्तु. पशु को नियमित रूप से खाना खिलाने के लिए एक फीडर और एक बड़ा पीने का कटोरा उपलब्ध कराना आवश्यक है। तरल पदार्थ प्रतिदिन बदला जाता है - यह व्यक्तियों के स्वास्थ्य की कुंजी है। खरगोशों के लिए भारी कटोरे अधिक उपयुक्त होते हैं, क्योंकि जानवर उन्हें अपनी नाक से मोड़ सकते हैं।

महिला को सामान्य रूप से जन्म देने के लिए, कोनों में से एक को हीटिंग सिस्टम से सुसज्जित किया जाना चाहिए - यही वह है जिसे वह जन्म देने के लिए चुनेगी। उपजाऊपन आधुनिक नस्लेंकाफी अधिक, जन्म नियंत्रण की आवश्यकता नहीं है, और जन्म के समय छोटे शावकों का वजन एक सौ ग्राम से अधिक नहीं होता है, लेकिन उनकी संख्या अक्सर 7 तक पहुंच जाती है, और कभी-कभी अधिक भी। महज डेढ़ महीने में नन्हे जानवरों का वजन बढ़कर डेढ़ किलोग्राम हो जाएगा। बीमारियों से बचने के लिए पिंजरे को साफ रखना जरूरी - बैक्टीरिया न सिर्फ इंसानों के लिए बल्कि खरगोशों के लिए भी खतरनाक होते हैं।

कई खेतों और घरों में, मांस वाले खरगोश बहुत लोकप्रिय हैं। वे उन दिनों में जाने जाते थे प्राचीन रोम, लेकिन औद्योगिक पैमाने परखेती केवल 2 शताब्दी पहले ही प्राप्त की गई थी। इन्हें रखना बहुत लाभदायक है, क्योंकि मांस की पैदावार काफी अधिक होती है।

मांस वाले खरगोश कई फार्मों और घरों में बहुत लोकप्रिय हैं।

मांस और मांस-त्वचा उत्पादन की नस्लें हैं। इसके अलावा, जंगली और सजावटी किस्में भी हैं। सबसे लोकप्रिय मांस खरगोश हैं। इस दिशा के सभी प्रकार होते हैं सामान्य सुविधाएं. इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

1. खरगोशों की वृद्धि और विकास की दर बहुत अधिक होती है।
2. जीवित रहने की दर उच्चतम में से एक है।
3. प्रजनन क्षमता.
4. उत्पादकता.
5. वजन बहुत बड़ा है - 4 किलो से। कुछ व्यक्ति 15 किलोग्राम तक भी पहुंच सकते हैं।
6. नॉकडाउन दर अधिक है. जैसे-जैसे पालतू जानवर का वजन बढ़ता है, यह पैरामीटर बढ़ता जाता है।
7. अच्छा स्वास्थ्य। व्यक्ति व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं पड़ते।
8. जल्दी से जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल ढल जाते हैं।
9. सामग्री में स्पष्टता.

मांस उत्पादन के लिए खरगोशों की नस्ल का चयन सावधानीपूर्वक करना आवश्यक है। सभी किस्मों की विशेषताओं का अध्ययन अवश्य करें। मांस की कई नस्लें हैं. इसके अलावा, उन सभी के कुछ फायदे और नुकसान हैं।

निम्नलिखित मांस नस्लों को उनकी प्रारंभिक परिपक्वता द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है: काले-भूरे, कैलिफ़ोर्नियाई, तितली, सोवियत चिनचिला, बेल्जियम के विशाल, लाल और सफेद न्यूज़ीलैंड, आदि। मांस के लिए उन्हें पालना सबसे अधिक लाभदायक है, क्योंकि पहले से ही 2 महीने में व्यक्तियों का वजन कम हो जाता है। लॉट - कम से कम 2 किलो। वैसे, इनमें से कुछ किस्में मांस-त्वचा की दिशा से संबंधित हैं, इसलिए साथ ही आप न केवल बड़ी मात्रा में आहार उत्पाद प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि एक सुंदर त्वचा भी प्राप्त कर सकते हैं, जो एक उत्कृष्ट अतिरिक्त है।

सूचीबद्ध नस्लों के व्यक्तियों का वजन अच्छी तरह से बढ़ता है, यौवन जल्दी होता है, जिससे उन्हें बहुत जल्दी संतान प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। इसके अलावा, ये जानवर बहुत विपुल हैं। मादा खरगोश 10 बच्चे तक लाती हैं। सूचीबद्ध नस्लों के वयस्कों में मोटापे की विशेषता होती है।

वध के समय, शव का वजन कम से कम 5 किलोग्राम होता है, हालांकि ऐसे नमूने भी हैं जिनका वजन 9-10 किलोग्राम है। दुर्लभ मामलों में (ब्रायलर नस्लों में) वजन 15-25 किलोग्राम हो सकता है। ये वे प्रकार हैं जिन्हें सभी मांसों में सर्वश्रेष्ठ कहा जाता है। इसका एक उदाहरण सफेद पॅनन है। इसके अलावा, इसमें ग्रे और सफेद दिग्गज, सोवियत चिनचिला, वियना ब्लू, रेक्स, सिल्वर, बटरफ्लाई, फ़्लैंडर्स और कैलिफ़ोर्नियाई भी शामिल हैं। ऐसी ही कई अन्य नस्लें हैं। खेती के लिए व्यक्तियों का चयन करते समय, कई संकेतकों को ध्यान में रखना आवश्यक है: शरीर का आकार, विकास और वजन बढ़ने की दर, आकार, प्रजनन क्षमता, आदि।

गैलरी: मांस खरगोश (25 तस्वीरें)

लोकप्रिय किस्में

यह कहना मुश्किल है कि कौन सा सर्वोत्तम नस्लेंखरगोश मांस के लिए उपयुक्त होते हैं. मांस कई प्रकार के होते हैं.

उदाहरण के लिए, सोवियत चिनचिला। यह नस्ल नोवोसिबिर्स्क और सेराटोव के प्रजनकों द्वारा क्रॉसिंग के माध्यम से बनाई गई थी। वैज्ञानिकों ने एक खरगोश को साथ लाने की कोशिश की अच्छा मांस, उच्च गुणवत्ता वाला नीचे और एक बड़ा शरीर। इसके अलावा, जानवर के लिए लंबे समय तक रूस की जलवायु परिस्थितियों का आदी होना आसान था।

यह नस्ल अपनी प्रजनन क्षमता, पतले लेकिन चौड़े शरीर और मध्यम आकार के सिर द्वारा प्रतिष्ठित है। फर में भूरे-नीले रंग का टिंट है। यह बहुत मुलायम और चमकदार होता है. एक खरगोश के शव का वजन लगभग 5 किलोग्राम है। संतान 8 व्यक्तियों तक होती है। बच्चे जल्दी बड़े हो जाते हैं. जन्म के 120वें दिन पहले से ही उनका वजन 4 किलोग्राम है। लगभग 63% मांस में जाता है।

खरगोशों की सबसे बड़ी नस्ल ग्रे या है। दूसरा विकल्प अपने तेजी से वजन बढ़ने और अनुकूल चरित्र के कारण प्रजनकों के बीच सबसे लोकप्रिय माना जाता है। यह किस्म 19वीं शताब्दी में चयन के माध्यम से सामने आई। जानवर लंबे और मजबूत शरीर से पहचाने जाते हैं। छाती अच्छी तरह विकसित होती है। सिर छोटा है. एक औसत खरगोश के शव का वजन लगभग 5.5 किलोग्राम होता है, लेकिन यह आंकड़ा 8 किलोग्राम तक बढ़ सकता है। कूड़े में आमतौर पर 7 खरगोश होते हैं। वे औसत गति से विकसित होते हैं। मांस की उपज लगभग 83% है। व्यक्तियों की पहचान उनकी स्पष्टवादिता से होती है। वे जल्दी से प्रजनन करते हैं और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं पड़ते।

इन्हें रखना बहुत लाभदायक है, क्योंकि मांस की पैदावार काफी अधिक होती है

जहां तक ​​ग्रे दिग्गजों की बात है, वे अपनी देखभाल में आसानी और तेजी से विकास के कारण घरेलू खरगोश प्रजनकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। शरीर मजबूत और विशाल है. व्यक्ति गतिशील हैं। उनके पास एक अच्छी तरह से विकसित मातृ प्रवृत्ति है। खरगोश अपने बच्चों को भी खिलाएगा। यह कहना मुश्किल है कि एक शव का वजन औसतन कितना होता है, क्योंकि वास्तव में ऐसा होता है विशाल नमूने, लेकिन मांस की उपज 83% के भीतर है।

यह निर्धारित करना आसान नहीं है कि कौन सा सर्वश्रेष्ठ है मांस की नस्लखरगोश. उन सभी का प्रदर्शन अच्छा है. जैसे, उत्कृष्ट विकल्पएक चाँदी का खरगोश है. इसे 20वीं सदी के 60 के दशक में तुला और पोल्टावा क्षेत्रों में चयन के माध्यम से बनाया गया था। इसका परिणाम चौड़े शरीर और भारी छाती वाले व्यक्ति थे। सिर छोटा है. व्यवहार्यता दरें बहुत अधिक हैं. एक खरगोश का औसत वजन 4.5 किलोग्राम होता है, लेकिन कभी-कभी इसका वजन 6 किलोग्राम तक भी पहुंच सकता है। प्रजनन क्षमता में अंतर. संतान - 8 खरगोश तक। वे तेजी से विकास कर रहे हैं.

के लिए घरेलू प्रजननवियना ब्लू नस्ल उत्कृष्ट है। इसका प्रजनन ऑस्ट्रिया में मोरावियन खरगोशों और फ़्लैंडर्स को पार करके किया गया था। शव छोटा दिखता है, लेकिन जानवर तेजी से बढ़ता है। वैसे, विनीज़ काले-भूरे रंग की तरह, यह मांस और त्वचा दोनों नस्लों को संदर्भित करता है। शव आयताकार है, लेकिन पतला है। मांसपेशियाँ अच्छी तरह विकसित होती हैं। औसतन इसका वजन लगभग 5 किलोग्राम होता है। लगभग 9 बच्चे, उनका वजन केवल 70-75 ग्राम है, लेकिन 60 दिनों के बाद उनका वजन 2 किलोग्राम तक बढ़ जाएगा, और तीन महीने तक यह 2.5 किलोग्राम से अधिक हो जाएगा। वैसे, यह नस्ल मौसम परिवर्तन के प्रति प्रतिरोधी है। वे पाले को भी अच्छी तरह सहन कर लेते हैं।

इसके अलावा, निम्नलिखित मांस प्रकारों पर विचार करना आवश्यक है:

1. रेक्स. इस नस्ल को फ्रेंच माना जाता है। इसे पिछली शताब्दी की शुरुआत में बनाया गया था। लेकिन यह जर्मनी से रूस आया। व्यक्तियों की पहचान उनकी प्रजनन क्षमता से होती है। मादा कम से कम 5 खरगोशों को जन्म देती है। शिशुओं का वजन औसत दर से बढ़ता है। 1 महीने में उनका वजन केवल 0.7 किलोग्राम होता है, और 4 महीने में उनका वजन लगभग 2.5 किलोग्राम होता है। एक वयस्क व्यक्ति के शव का वजन 4 किलोग्राम तक होता है। संविधान को गिराया नहीं गया है, बल्कि कोमल बनाया गया है। हड्डियाँ पतली और हल्की होती हैं। छाती गहरी और बड़ी है. मांस मुलायम होता है. इसे आहारीय माना जाता है। त्वचा भी बहुत कीमती होती है.
2. तितली। इस नस्ल का प्रजनन बेलारूस में हुआ था। संतान आमतौर पर 8 व्यक्तियों तक होती है। एक वयस्क खरगोश का वजन लगभग 4-5 किलोग्राम होता है। यह एक बड़े शरीर और विशाल छाती द्वारा प्रतिष्ठित है। पिछला हिस्सा भी काफी चौड़ा है. पंजे मजबूत होते हैं, अच्छी तरह से विकसित मांसपेशियों के साथ। इन खरगोशों का फर बहुत सुंदर और मोटा होता है। चिनचिला धब्बों की उपस्थिति से पहचाना जाता है। व्यक्ति जल्दी ही जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल ढल जाते हैं।
3. फ़्लैंडर्स इस नस्ल को सबसे अधिक मांस उत्पादक माना जाता है। इसका उपयोग आमतौर पर घर में उगाने के लिए किया जाता है। औद्योगिक पैमाने के लिए, उन्हें प्रजनन माना जाता है। व्यक्ति ब्रॉयलर हैं। 2 महीने में उनका वजन पहले से ही 2 किलो से अधिक हो जाता है। अधिकतम वजन 25 किलोग्राम निर्धारित है। शरीर लम्बा और चौड़ा है। पीठ थोड़ी झुकी हुई है. फर बहुत मोटा और सुंदर है. इसकी छाया कोई भी हो सकती है: गहरा भूरा, पीला-भूरा। मांस की उपज लगभग 80% है।
4. उठी पं। यह प्रजाति विशालकाय है. वयस्क 15 किलोग्राम तक बढ़ सकते हैं। उनके पास बहुत मोटी ऊन होती है, जो घनी होती है। रंग अलग हो सकता है: काला, नीला, ग्रे, क्रीम। प्रति शव मांस की उपज लगभग 83% है, लेकिन यह काफी हद तक पालतू जानवरों की बढ़ती स्थितियों पर निर्भर करती है।

कैलिफ़ोर्निया खरगोश (वीडियो)

देखभाल एवं प्रजनन

मांस की नस्लों के साथ काम करते समय, कई नियमों का पालन करना आवश्यक है जो अच्छे परिणाम प्राप्त करने में मदद करते हैं। सबसे पहले, आपको इस बात पर ध्यान देने की ज़रूरत है कि ब्रॉयलर खरगोश कैसे खाते हैं। यह पहलू बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि उचित खुराकऔर भोजन की आवृत्ति व्यक्ति के विकास की दर और उसके द्रव्यमान में वृद्धि को प्रभावित करती है। इसके अलावा, समय पर निवारक टीकाकरण करवाना, डॉक्टर से जांच करवाना और उस पिंजरे में सफाई और तापमान की निगरानी करना महत्वपूर्ण है जहां पालतू जानवर रहेंगे।

जहाँ तक मांस की नस्लों की देखभाल की बात है, उचित खेती के लिए परिस्थितियाँ अन्य किस्मों की तरह ही होंगी। यह याद रखना चाहिए कि इस प्रजाति के पालतू जानवरों को घर के अंदर की गर्मी पसंद नहीं है, उच्च आर्द्रताऔर गंदगी की उपस्थिति. विभिन्न रोगों के सामान्य विकास और रोकथाम के लिए एक विशाल पिंजरे की आवश्यकता होती है। यह सूखा, गर्म और साफ होना चाहिए। खरगोश काफी लंबे समय तक अपनी माँ के साथ रहते हैं, और उन्हें पिंजरे से बहुत देर से निकाला जाता है। यह गुण संतान के अच्छे विकास में योगदान देता है।

यह निर्धारित करना आसान नहीं है कि खरगोश की सबसे अच्छी मांस नस्ल कौन सी है। उन सभी का प्रदर्शन अच्छा है

पोषण के संदर्भ में, ब्रॉयलर खरगोशों को उत्पादन के लिए पाला जाता है बड़ी मात्रामांस, इसलिए उनके आहार और आहार पर विशेष ध्यान देना चाहिए। विशेषज्ञों का मानना ​​है कि यदि आप अपने पालतू जानवरों को मिश्रित आहार नहीं देंगे तो आवश्यक वजन हासिल करना संभव नहीं होगा। मांस खरगोशों के तेजी से बढ़ने और वजन बढ़ाने के लिए, उनके आहार में अनाज की फसलें, ताजी घास, मौसमी पौधे और विशेष विटामिन और खनिज की तैयारी शामिल करना आवश्यक है।

जहाँ तक स्तनपान की अवधि की बात है, इस समय महिलाओं को कई गुना अधिक और अधिक पौष्टिक आहार देने की आवश्यकता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि पोषण उत्पादित दूध की मात्रा को प्रभावित करता है, जो बदले में यह निर्धारित करता है कि कितने खरगोश जीवित रहेंगे।

का चयन बड़ी नस्लेंखरगोशों, आपको उनकी विशेषताओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि खेत छोटा है, तो फ़्लैंडर्स का प्रजनन करना सबसे अच्छा है। यदि खेत आकार में बड़ा है, तो सफेद न्यूजीलैंड खरीदने की सिफारिश की जाती है। प्राप्त करने के लिए अच्छी संतान, प्रजनन के लिए केवल सर्वोत्तम प्रतिनिधियों का चयन करना आवश्यक है। वैसे, यह स्थापित किया गया है कि जिन व्यक्तियों के कोट का रंग सफेद होता है, वे शांत होते हैं, इसलिए उनके साथ समस्याएं कम होती हैं। आपको मातृ झुंड के चयन पर भी सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है। न केवल स्वस्थ व्यक्तियों का चयन करना आवश्यक है, बल्कि उन लोगों का भी चयन करना आवश्यक है जिन्होंने प्रजनन के मुद्दे पर अच्छा प्रदर्शन किया है।

मांस खरगोशों की नस्लें खेतों और व्यक्तिगत घरों दोनों में बहुत लोकप्रिय हैं। इनके मांस की पैदावार काफी अच्छी होती है. इसके अलावा, ऐसे व्यक्ति आमतौर पर तेजी से विकसित होते हैं। ऐसी ही कई किस्में ज्ञात हैं, इसलिए आप किसी भी परिस्थिति में प्रजनन के लिए उपयुक्त विकल्प चुन सकते हैं।