Kaukasiske og georgiske toasts. Bøker, tankekart og mer Toast er en liten, men veldig stolt fugl

Visako-visako, hvor er toppene i det grå Kaukasus,
Der den brennende solen kjærtegner den blå himmelen,
Det var en gang liten liten fugl, så blåøyd,
Stolt meisefugl, hun heter Aveshavi.

Chito gvrito, oh chito, det var det vennene hennes kalte henne,
Hun kan være liten, men sjenerøs og rik på sjel,
Som med sin bredde formørker hele himmelens avstand,
Han vil hilse på alle, uansett hvem som kommer for å besøke ham i Kaukasus.

Noen vil ha blå fugler, mens andre vil ha traner.
Alle drømmer om i det minste å rive en fjær fra ham.
Men det finnes ingen bedre fugl for venner enn deres Aweshawi.
Alle som kjenner henne vil aldri bli lei av å rose henne.

Det er flotte ryttere her, hattene trukket ned over øyenbrynene,
De synger sjelfulle sanger om Sulikoen deres.
Vår fugls kunaks er praktisk talt blodbrødre,
De danser på en slik måte at Tsiskaridze selv neppe ville kunne...

***
Sang av meisen Kunaks

Jeg møtte en jente, leppene hennes er honning, øyenbrynet hennes er en halvmåne,
Persillen er saftig og mør – den fikk blodet til å pumpe.
Hun fløy bort, vinket farvel, inn i himmelen,
Og nå brenner hestemannens sjel av kjærlighet.

Gullhåret en, vil du at jeg skal gi deg månen og stjernene?
Vil jeg bringe førti fete værer til min fars port?
Vi bygger enorme reir på grenede trær,
Og vi vil leve lykkelig i denne blomstrende hagen!

Jeg kaster burkaen for føttene mine: "Assa!" Og jeg skal danse lezginka.
Hvor er du, min Aweshavi, hvor er min "Suliko"?
Jeg vil ikke ha en trane, jeg vil ha en blåøyd blondine!
Humla vil surre for oss blant de velduftende kurai-stilkene.

Solen vil reflekteres i glass vin,
Det blir humle-suneli kunak drysset på shish kebaben!
Genatsvale! Jeg har viktig informasjon å si:
Aveshavi, la oss raskt synge skjønnhet!

Talen hennes er søt, som akasiehonning, som kirkekhela.
Den himmelske stemmen er berusende, som den berusende vinen "Khvanchkara".
Tilståelsene til dzhigits av den fiktive boken gjorde meg litt skremt...
Gratulerer med dagen, meise! Vi ønsker deg kjærlighet og godhet!

...Så la oss gå tilbake til sauene våre. Å beite flokken
Gjetergutten kjørte ut til hundenes hese bjeff.
Et bevinget par så ham fra himmelen -
Lange trane og meis. En slik skjebne

Hos fugler: se på jorden fra en ujordisk flytur
Fuglebrødre, legg merke til alt i en skarp sving.
Tranen var ikke bekymret for verdslige bekymringer
Om mat og reir, om avkom i den grønne grensen.

Han beundret seg selv åpenlyst - vingenes nåde
I speilbildet av et fjellvann, en vågal sving
Hals, slanke ben... vakkert og stilig
Han innbilte seg selv. Å, en slik kropp ville ha hjerner!

Og meisen renset prydlig fjærene på treet,
Noen ganger sender du et diskret blikk til kranen,
Den som sa: "Og han ser ut som en anstendig mann ..."
Men handlinger, ikke utseende, sier mye, venner.

Det hendte slik at en falk begynte å jakte i nærheten.
Selv et ivrig rovdyr ønsker noen ganger å spise.
Og for en falk er kappløpet for hvert bytte arbeid,
Tross alt, en gjeng glupske unger ber om mat - til og med hyler!

Kran? Eller kanskje en meisfugl til middag?
Selv en liten fugl er bra for unger.
Kranen er å foretrekke, det er ikke et kadaver, men et kadaver,
Sokoliny kan tilfredsstille en baby om gangen.

Falken falt som en stein og knuste tranens underbark.
Tranen fanget lat frosker i sumpen,
I en gourmetstil så jeg etter fete og fete - med kaviar,
Jeg forventet ikke et angrep. Falkeangrep overrasket!

Tranen svaiet, hodet surret som full.
– Kjære Sokol-effendi, du har forvekslet meg med en meis!
Falken fløy opp igjen, ned igjen, og jobben var ferdig:
Den døde kranen kollapset før kampen kunne fullføres.

***
Så la oss heve et glass til den smarte meisefuglen!
Det er bedre å være liten, men leve lenge og med glede.
La oss drikke, brødre! Og søstre. Vi har alle en vane
Komponer for venner og drikk til bursdagen deres!

I går ble det høytidelig kjent at georgisk vin vender tilbake til Russland. Og ikke bare kommer den tilbake, men ikke en eneste slurk er solgt ennå, men denne returen har allerede blitt kalt "triumferende". Og de glade ansiktene til vinprodusenter blinket overalt, med full selvtillit og spådde salget av produktene deres minst ti millioner flasker i året.

Og jeg prøver på ingen måte å fremstille meg selv som en ekspert eller profesjonell, men snakker som den mest vanlige forbruker og en representant for en slik standard Moskva-familie, som uten å smatte med leppene, uten å vise seg og uten å himle med øynene med krumspringene til en ekte sommelier, bare kjøper på vanlige supermarkeder selger et par hundre flasker vin i året.

De har allerede advart om at de rehabiliterte vinene vil koste «mer enn tre hundre rubler». Vi forbrukere vet godt hva dette betyr. Det vil si at du ikke kan kjøpe det selv for tre hundre. Og så går jeg til butikken. Og der i dag er prisklassen selvfølgelig veldig bred, men det er innenfor disse grensene du lett kan finne i sortimentet ganske greie produkter fra Bordeaux, Rioja eller noe lignende. Så hva kan motivere meg til å kjøpe en flaske Saperavi i stedet for de samme pengene, og mest sannsynlig dyrere?

Og det var ikke tilfeldig at jeg begynte med dette, inkludert tørrfor. Fordi de fleste andre georgiske viner som er populære i ungdommen vår, som "Khvanchkari", "Kindzmarauli" eller "Akhazheni", er bare halvsøte. Hvor lenge har du sett store fans av denne typen ting blant oss? Jeg har ikke sett en av disse på mer enn tjue år, omtrent siden dagene til sovjetiske «brannslukkere».

Jeg skal fortelle deg en liten hemmelighet nå, og jeg tror jeg ikke vil svikte noen, siden nesten alle vet det. Jeg vet ikke hvor og hvordan, men i Moskva i lang tid i mange anstendige restauranter georgisk mat Du kan bestille georgisk vin. Fra de mest erfarne og vintage til de unge og hjemmelagde. Dessuten koster det mye mindre enn "merkede" fra utlandet. Men de tar det veldig sjelden. Med mindre noen utlendinger for exotica. Og selv våre lokale georgiere foretrekker fransk, italiensk eller spansk, eller i det minste chilensk.

Jeg skal si med en gang at jeg naturligvis ikke har noen statistikk om dette emnet, men jeg ber bare mine georgiske kamerater, av patriotisme, om ikke å begynne å bebreide meg for å lyve og påstå at de faktisk bare drikker drinker fra deres historiske hjemland. Det er nok bare å gå inn i et hvilket som helst etablissement av denne typen utenfor gaten uten forvarsel, og du vil se hva som står på bordene. Det vil stort sett være en slags "Valpolicella", og ikke "Khvanchakara".

Og jeg vil også nevne én nyanse, helt langt unna den gourmetiske og estetiske siden av saken. Vodka i vårt land blir selvfølgelig stadig dyrere, og vi er stolte av å fortelle deg at prosentandelen av forbruket blant folket i forhold til vin stadig synker. Men uansett hvor mye denne hvite skurken skader folkets budsjett, er det fortsatt ikke noe problem å kjøpe en utmerket "halv liter" for hundre og femti rubler. Samtidig kjenner jeg mange som er klare til å ta en flaske produkter fra Medoc-regionen i stedet for to eller tre, eller enda mye flere flasker vodka. Men på en eller annen måte kan jeg nesten ikke forestille meg en person som er i stand til å bytte ut samme mengde førti grader for 0,75 "georgisk halvsøt".

Jeg ber deg bare om å forstå meg riktig. Jeg skal ikke krangle med noen, jeg er bare veldig interessert i hvordan hele denne historien vil ende. Hvem vil kjøpe og drikke disse ti millioner flaskene i året med, for å si det mildt, ekstremt særegen alkohol? Nostalgiske eldre damer, elskere av "søtsaker", som egentlig ikke tar hensyn til smaken? Moskva georgiske patrioter, i det minste på denne måten ønsker å uttrykke sin kjærlighet til deres forfedres land? Østlig ungdom som plutselig anser det som en fasjonabel "bauble" å erstatte en vulgær cocktail på en klubb med et glass "Ojaleshi"?

Det er ekstremt nysgjerrig hva minst den omtrentlige sosiale og psykologisk portrett tiltenkt forbruker. På en eller annen måte føler jeg det ved denne anledningen noen tvil.

For ikke å nevne at personlig er disse "vinene fra Ivanishvili", uavhengig av smak og kvalitet, en kjepp i halsen min. Men fysiologiske egenskaper en spesifikk organisme kan ikke tas i betraktning. Hvem vil drikke resten "triumferende", du?

Vårt bekjentskap begynte for lenge siden.
Veldig, veldig...)
Uansett hvordan du kommer til elven, vil en bitteliten fugl garantert ta av fra kanten av vannet og skynde seg, nesten berøre overflaten... Bærende sandpipe.

Tringa (aktitt) hypoleukos

Vår faste nabo)
En av de mest tallrike vadefuglene overalt sør for tundraen.
Den vanligste sandpipa på våre elver.

Disse fuglene fra de sørlige regionene dukker opp i april og begynner umiddelbart sine sikksakk-strømflyvninger med støyende vingeslag over vannet. Samtidig triller hannen og lager symbolske hull i bakken for reiret.

Hvis hjertets Kulichka-dame liker "redeprosjektet", så gjengjelder hun og ....
hannen begynner å bygge et virkelig komfortabelt rede for fremtidige avkom.
seg selv... alene)
Hunnen deltar ikke i byggingen...

Reiret er et lite hull med lite strø med tørre gresstrå og løv.
Fargen på veggene i hullet og søppel smelter nesten sammen med miljøet rundt, og reiret kan være vanskelig å legge merke til selv i tilfeller der det er plassert i sparsom vegetasjon eller er helt åpent.

Hunnen legger alltid nøyaktig 4 egg.
Eggene er blekgrønne, med små rødbrune og mørkegrå flekker.
De veier omtrent det samme som moren selv.

I omtrent 20 dager klekker foreldrene eggene... begge to, og bytter på å la hverandre gå for å strekke på bena og mate.
De klekkede ungene forlater reiret nesten umiddelbart, og etter fire uker kan de allerede fly og leve uavhengig.

Bærernes mat består av ormer, insekter og deres larver.

Bærere liker å sitte på høye, åpne steder over vannet, selv på siv eller skipsmaster.

Disse sandpipene flyr ikke bare mesterlig, men svømmer også godt, dykker dypt og ror veldig raskt under vann med vingene, og svømmer ganske langt.

Forfulgt rovfugler transportører kaster seg i vannet direkte fra luften og dukker opp i en avstand på flere meter fra dykkestedet de kan dykke til en dybde på en meter og forbli under vann i mer enn 30 sekunder, og rake under vannet med vingene.

Og han er egentlig ganske liten - mindre enn en stær.
Og alltid der...)

Du går langs elven, og den følger deg, flyr fra bredd til bredd... enten glir raskt, eller fra tid til annen gir den et par skarpe vingeklaffer...
og en rask tynn triller suser etter ham: «tilili-li-li-li...»

Veteranornitologer beskriver det som "en trille, som minner om lydene til en liten fiolin" ... "et lite trist kallesignal: "puiii.., puiii.."
Dette er slike romantikere))) ornitologer)

Romantikere og oppfinnere.
De oppfant bittesmå enheter – geolokatorer, små navigatorer som lagrer informasjon om hvordan fuglen den er festet til lever sitt fugleliv.

Egentlig fra historien om ornitolog Zhenya (å, tilgi meg Evgeny Grigorievich!))))
og mitt ønske om å fortelle vennene mine om bærersandpipen begynte.

I fjor høst, for nøyaktig et år siden... fanget ornitologer en sandpipe som hekket nesten ved siden av huset deres, festet en liten ring med en geolocator til labben og slapp den - flue)

Og så, på våren, kunne vi ved et lykketreff fange den herreløse som hadde kommet tilbake til reiret og fjerne geolokaliseringsringen fra ham.

Da informasjonen fra geolokatoren ble dechiffrert, viste det seg at den bitte lille påskekaken var en edel Flyer.

Etter å ha tatt av fra nord, i Surgut-regionen, hvilte han etter et par tusen kilometer ved Borovoye-sjøen i Kasakhstan, og "hastet" deretter til Pakistan.
Fire dager med direkte flytur.

Rød linje... rute)


Flykartet er veldig skjematisk), men...

Hvor utrolig denne verden fungerer...

Hvor mye styrke, muligheter og talent har blitt gitt til de som bor på planeten Jorden...
Fra bittesmå barn til... oss som er så rimelige og elsker å klage fra tid til annen over tretthet, dårlig humør... og annet tull....)))))))

P/S: bildene denne gangen er ikke mine - de er tatt fra en fantastisk fotograf, her: http://fotki.yandex.ru/users/bos-foto/

...................................................................................................................................................................................

Husk, Edik, bare Allah vet hvor gnisten går fra denne uverdige degenerasjonen i den strålende familien av forbrenningsmotorer.
Måtte forgasseren hans tørke opp for alltid og alltid!

Captive of the Kaukasus, eller New Adventures of Shurik. Dette er den første skålen ved denne anledningen...

Formålet med besøket?
- Etnografisk ekspedisjon.
– Det er klart. Leter du etter olje?
– Egentlig ikke. Jeg leter etter folklore. Jeg skal skrive det ned for deg gamle fortellinger, legender, skåler.

Hva er dette?
- Du trenger toast.
- Ja.
– En skål uten vin er som en bryllupsnatt uten en brud.

Nei, jeg drikker ikke.
- Drikker jeg? Hva er det å drikke?
- Du misforsto meg. Jeg drikker ikke i det hele tatt. Forstår du? Jeg har ikke den fysiske evnen.
– Dette er den første skålen for dette.

Oldefaren min sa: Jeg vil kjøpe et hus, men jeg har ikke muligheten...
Jeg har mulighet til å kjøpe en geit, men jeg har ikke lyst.
Så la oss drikke for å sikre at våre ønsker faller sammen med våre evner.

Og så da hele flokken fløy sørover for vinteren, en liten, men stolt fugl sa: "Personlig vil jeg fly rett inn i solen."
Hun begynte å stige høyere og høyere, men ganske snart brente hun vingene og falt helt til bunnen av den dypeste kløften.
Så la oss drikke slik at ingen av oss, uansett hvor høyt han flyr, noen gang vil bli skilt fra laget.

Hva skjedde, kjære?
- Hva, hva er det, kjære?
– Jeg synes synd på fuglen!

Vent... En anelse slo meg. Er du full?
Nei, hva snakker du om! Når jeg er full, er jeg voldelig. Her... Og nå er jeg stille.
Jeg er heldig.

Vits. Dette er her...

Og prinsessen hengte seg fra sinne på sitt eget spytte, fordi han talte nøyaktig hvor mange korn som var i posen, hvor mange dråper i havet og hvor mange stjerner på himmelen. Så la oss drikke til kybernetikken!

Dette er en student, et Komsomol-medlem, en idrettsutøver, og til slutt er hun rett og slett vakker!

Bare et minutt... Vær så snill å sakte ned, jeg spiller inn.

Og så, ved ruinene av kapellet...
– Unnskyld meg, ødela jeg kapellet også?
– Nei, det var før deg, på 1300-tallet.

En krenker er ikke en krenker, men en stor vitenskapelig arbeider, en person med intellektuelt arbeid. Du kom for å besøke oss, ikke sant? Samle våre eventyr, legender der, du vet, skåler...
- Toast?
- Skåler, ja, skåler.
Og han beregnet ikke styrken sin, ikke sant?

Jeg tok med toast.
- Dårlig, ikke sant? Vel...Hva kan du gjøre, hør?
- Du ba om 3 eksemplarer...

Livet, som de sier, er bra!
– Og å leve godt er enda bedre!
– Akkurat!

Du snakker upolitisk, ærlig. Du forstår ikke den politiske situasjonen.
Du ser livet fra vinduet på bilen min.
25 værer! Da vårt distrikt... ikke betalte staten fullt ut for ull.
- Ikke forveksle din personlige ull med den statlige!

Så det er det. Brudgommen er enig, slektningene også, men bruden...
– Vi utdanner fortsatt ungdommen vår dårlig. Veldig dårlig.
Overraskende useriøs holdning til ekteskap.

Dette er ikke Lezginka, men en vri. Jeg skal vise deg alt fra begynnelsen.
Tå høyre ben du knuser en sigarettsneip, som dette.
Du knuser den andre sigarettsneipen med tåen på venstre fot.
Og nå knuser du begge sigarettsneipene sammen.

Forresten, i naboområdet stjal brudgommen et partimedlem.

EN! Det er to av dem...
– Og denne, med hale.
- Esel teller ikke. Den andre er ekstra.
- Vitne.
- Hva om... Hoste...
– Bare uten skader.
– Ja, vi må vente.
– Det stemmer, vi venter. Gi det opp.

Du har ikke levd opp til den høye tilliten du har.
– Det er umulig å jobbe.
- Du gir urealistiske planer.
- Hva heter han? Frivillighet!
– I mitt hus – ikke uttrykk deg!

Hvem sin sko? OM! Min. Takk.

Bambarbia! Kergudu.
– Hva sa han?
– Han sier at hvis du nekter, vil de drepe deg. Vits.

Hva laster du?
- Bruden ble kidnappet, kamerat sersjantmajor.
- Joker! Hvis du skal grille med denne bruden, ikke glem å invitere ham.

Det blir ikke noe bryllup! Jeg stjal den, jeg vil returnere den!

Kjære gjester, velkommen.
- Si meg, Marim, er aktor din?
– Alle er med oss, hele byen er med oss, de ventet bare på deg. Vin til kjære gjester!

Eh, nei, ingen grunn til å haste, ingen grunn til å haste. Dette er vår gjest.
Det er viktig å kurere. Det er viktig å returnere en fullverdig person til samfunnet, ikke sant?
Det er ingen grunn til å forhaste seg.

Og nå er han i en tilstand av katatonisk spenning og krever at du aksepterer ham umiddelbart.
- Krever - vi tar imot.

Gå, gå. Vi vil kurere deg. Alkoholikere er vår profil.

Ta av deg hatten.
- Hva?
- Ta av deg hatten.

Hør, det er støtende, jeg sverger, det er støtende, vel, jeg gjorde ikke noe, ja, jeg bare gikk inn.

Det er en epidemi i området. Universell vaksinasjonsplan kunngjort

Kort sagt, Sklikhasovsky!

Ro deg ned, legg deg ned, legg deg ned. Ellers - "memento sea".
- Umiddelbart...
– Til sjøen!

Du har ingen rett! Du har ingen rett! Dette er lynsjing! Jeg krever at jeg blir stilt for retten i henhold til våre sovjetiske lover.
– Kjøpte du den i henhold til sovjetiske lover? Eller kanskje, ifølge sovjetiske lover, stjal du den?

La oss stoppe denne ubrukelige diskusjonen.

Stå opp! Rettssaken kommer!
– Lenge leve domstolen vår – den mest humane domstolen i verden!

Leonid Gaidais maleri "Prisoner of the Caucasus" har blitt en kultfavoritt. Ord kan ikke beskrive dens storhet. I dag bestemte vi oss for at det var bedre å ikke publisere setninger fra filmen, men... skåler!

Hva er dette?
- Du trenger toast.
- Ja.
– En skål uten vin er som en bryllupsnatt uten en brud.
– Nei, jeg drikker ikke.
- Drikker jeg? Hva er det å drikke?
***
Livet, som de sier, er bra!
– Og å leve godt er enda bedre!
***
- Du misforsto meg. Jeg drikker ikke i det hele tatt. Forstår du? Jeg har ikke den fysiske evnen.
– Dette er den første skålen for dette.
***

Oldefaren min sier: Jeg vil kjøpe et hus, men jeg har ikke mulighet.
Jeg har mulighet til å kjøpe en geit, men jeg har ikke lyst.
Så la oss drikke for å sikre at våre ønsker faller sammen med våre evner.
***
- Godt gjort.
- Så.
- Hør på en annen skål.
- Så...
***
Og da hele flokken fløy sørover for vinteren,
en liten, men stolt fugl sa: «Personlig vil jeg fly rett inn i solen.»
Hun begynte å stige høyere og høyere, men ganske snart brente hun vingene og falt helt til bunnen av den dypeste kløften.
Så la oss drikke slik at ingen av oss, uansett hvor høyt han flyr,
Jeg ville aldri løsrive meg fra laget.
- Hva skjedde, kjære?
- Hva, hva er det, kjære?
– Jeg synes synd på fuglen!

Og prinsessen hengte seg med sin egen flette av sinne, fordi han
Jeg telte nøyaktig hvor mange korn som er i posen, hvor mange dråper som er i havet og hvor mange stjerner som er på himmelen.
Så la oss drikke til kybernetikken!
– Skål!
– Skål!