ईस्टर के लिए अंडे किस दिन रंगे जाते हैं? ईस्टर के लिए अंडे कैसे रंगें: वे ऐसा क्यों करते हैं, अंडे को खूबसूरती से कैसे रंगें

ईस्टर का महान अवकाश विश्वासियों के लिए एक खुशी का दिन है जब यीशु मृतकों में से उठे और हमारे सभी पाप दूर हो गए।

संयोग से नहीं मुर्गी का अंडाइस छुट्टी के प्रतीकों में से एक है। लेकिन इसे चित्रित करने की परंपरा हमारे पास कहां से आई? इस मामले पर कई संस्करण हैं।

ईस्टर पर अंडों को रंगना घरेलू आवश्यकता है

ईसाई धर्म स्वीकार करने के बाद, विश्वासियों ने लेंट का पालन किया और छह सप्ताह तक अंडे नहीं खाए। लेकिन मुर्गियाँ फिर भी अंडे देती थीं, और लोग भोजन बचाना चाहते थे। इन्हें उबालकर प्याज के छिलके या चुकंदर से लाल रंग दिया जाता था। यह सुविधाजनक था. भेद करना बहुत आसान था कच्चे अंडेउबले हुए से.

ईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगे जाते हैं - मैरी मैग्डलीन के बारे में सिद्धांत

यीशु के पुनर्जीवित होने के बाद वह इसे लेकर रोमन सम्राट टिबेरियस के पास आई अच्छी खबर. उन सुदूर समय में, दर्शकों को आकर्षित करने के लिए शाही व्यक्ति के लिए उपहार लाना आवश्यक था। चूँकि मैरी धनी वर्ग से नहीं थी, इसलिए उसने सम्राट को उपहार के रूप में एक मुर्गी का अंडा दिया। वह हँसे और उत्तर दिया कि यदि यह लाल हो जाए तो वह पुनरुत्थान में विश्वास करेंगे। और ऐसा ही हुआ, उसके हाथ में अंडे का रंग बदल गया।

ईस्टर के लिए अंडे रंगने की प्राचीन पूर्वजों की परंपरा

दुनिया के सभी लोगों के पूर्वजों ने अंडे को ब्रह्मांड के जन्म और किसी भी प्राणी के नए जीवन के प्रतीक के रूप में सम्मानित किया। इस प्रकार अंडे का प्रतीक है अनन्त जीवनउसके भीतर छिपा है.

ईस्टर के लिए अंडे को एक बच्चे के खिलौने के रूप में पेंट करें

यीशु की माँ, वर्जिन मैरी, ने बच्चे को खिलौने से बहलाने के लिए अंडे रंगे और उन्हें मनोरंजन के लिए पेश किया। वह गरीब थी, इसलिए बच्चे के लिए खिलौनों का कोई अन्य विकल्प नहीं था।

ईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगे जाते हैं - अंडा व्यापारी के बारे में सिद्धांत

कलवारी में गार्ड और यीशु के जुलूस के दौरान, एक व्यापारी बिक्री के लिए बाजार में अंडों की एक पूरी टोकरी लेकर उनके साथ चल रहा था। उसने देखा कि यीशु उसके क्रूस के बोझ के नीचे गिर गया है और टोकरी को सड़क के किनारे छोड़कर उसकी मदद करने के लिए दौड़ा। और जब वह लौटा, तो उसने एक चमत्कार देखा - सभी अंडे लाल हो गए। व्यापारी ने एक महान चमत्कार के प्रतीक के रूप में उन्हें केवल परिवार और दोस्तों में वितरित करने का निर्णय लिया।

प्रेरित पॉल और उनके शिष्य - एक और सिद्धांत कि अंडे रंगीन क्यों होते हैं

एक बार की बात है, एक शहर में, पॉल और उसके शिष्य प्रचार करते हुए घूम रहे थे। उस नगर के निवासियों में ईसाई धर्म के शुभचिंतक भी थे। उन्होंने पौलुस और उसके चेलों को रोका और उन पर पत्थर फेंकने लगे। लेकिन बाद वाले उड़ते समय लाल अंडों में बदलने लगे। इसलिए लोगों ने ईसा मसीह की शिक्षाओं की शक्ति और सच्चाई पर विश्वास किया।

ईस्टर अंडे को जीवन के प्रतीक के रूप में चित्रित किया जाता है

ईसाइयों के लिए, अंडा पवित्र कब्र का प्रतीक है, और इसका लाल रंग पुनरुत्थान का प्रतीक है।

एक संस्करण यह भी है कि लाल अंडे कुटी के प्रवेश द्वार पर लगे पत्थर हैं जहां यीशु को दफनाया गया था। पुनरुत्थान के बाद इन पत्थरों ने रंग बदल लिया और सभी मानव जाति के पापों के लिए ईसा मसीह द्वारा बहाए गए निर्दोष रक्त का प्रतीक बन गए।

रूढ़िवादी में, सदियों से बनी परंपराएं बहुत महत्वपूर्ण हैं, और इसीलिए यह कहानी जानने लायक है कि ईस्टर के लिए अंडे को लाल रंग में क्यों रंगा जाता है और यह परंपरा कहां से आई। इस मामले पर वास्तव में कोई आम सहमति नहीं है। इसकी विभिन्न परिकल्पनाएँ और व्याख्याएँ दिलचस्प परंपरा. इसके अलावा, कई विशुद्ध धार्मिक मान्यताएँ और किंवदंतियाँ हैं जो ईस्टर अंडे को रंगने की आवश्यकता को समझाती हैं। वैज्ञानिकों ने अपनी परिकल्पनाएँ सामने रखीं। यह तुरंत आरक्षण कराने लायक है: रूढ़िवादी संस्करण ज्यादातर चमत्कारों से जुड़े हैं। वैज्ञानिक मान्यताएँ अधिक यथार्थवादी हैं। इसलिए उन दोनों और अन्य कहानियों से परिचित होना उचित है।

ईस्टर अंडे को क्यों रंगा जाता है इसका वैज्ञानिक संस्करण

तो, ईस्टर के लिए अंडे रंगने की परंपरा कहां से आई? विभिन्न रंग? वह एक कारण से प्रकट हुई। हालाँकि, वैज्ञानिक रंगीन ईस्टर अंडे के इतिहास को किसी प्रकार के धार्मिक चमत्कार से नहीं जोड़ते हैं। सब कुछ बस विशिष्ट जीवन स्थितियों से निर्धारित होता था। पुराने जमाने में रेफ्रिजरेटर नहीं होते थे। और 6 सप्ताह तक चलने वाले लेंट की अवधि के दौरान अंडे खाना वर्जित है। तदनुसार, मूल्यवान और को संरक्षित करने के लिए उपयोगी उत्पादठंड के बिना यह असंभव था। इसलिए उन्होंने पहले ही अंडों को उबालने की कोशिश की. उबले अंडों को कच्चे अंडों से अलग करने के लिए पहले वाले अंडों को किसी न किसी तरह से चिह्नित करने की प्रथा थी।

टिप्पणी! ऐसा करने का सबसे आसान तरीका खाद्य रंग का उपयोग करना था: प्याज के पंख, हल्दी, आदि।

लेंट के अंत में, यानी ईस्टर पर, उपवास तोड़ना और उस भोजन का आनंद लेना संभव था जो 40 दिनों से नहीं खाया गया था। अब यह स्पष्ट है कि ईस्टर पर अंडे क्यों रंगे जाते हैं - ईस्टर परंपरा को हमारे पूर्वजों की व्यावहारिक आवश्यकता से समझाया गया है।

ईस्टर के लिए अंडों को रंगने की प्रथा की चर्च व्याख्या

रूढ़िवादी में कई अन्य संस्करण हैं जो बताते हैं कि ईस्टर के लिए अंडों को रंगने की प्रथा कहां से आई। इनमें से अधिकांश ईस्टर किंवदंतियाँ यीशु मसीह के नाम और उनके पुनरुत्थान के चमत्कार से जुड़ी हैं। किसी भी संस्करण को आधिकारिक कहना असंभव है, लेकिन उन सभी को अस्तित्व का अधिकार है।

मैरी मैग्डलीन का चमत्कार

ईस्टर के लिए अंडों को रंगने की प्रथा का इतिहास अक्सर मैरी मैग्डलीन के नाम से जुड़ा हुआ है। वैसे, यह संस्करण सबसे लोकप्रिय माना जाता है।
रूढ़िवादी में, यह माना जाता है कि मैरी मैग्डलीन ने ईस्टर के लिए लाल अंडे बनाने की परंपरा शुरू की थी। ईसा मसीह के पुनरुत्थान के समय, वह, ईसा के अन्य अनुयायियों के साथ, वहाँ गयीं विभिन्न देशजो चमत्कार हुआ उसके बारे में बताने के लिए.
एक विश्वासी महिला ने खुशखबरी के साथ टिबेरियस जाने का जोखिम उठाया। लेकिन रोमन सम्राट केवल उन्हीं लोगों को दान स्वीकार करते थे जो दान दे सकते थे। यदि आगंतुक बहुत गरीब हो तो उसे कम से कम एक अंडा लाना चाहिए। मैरी मैग्डलीन ने वैसा ही किया। उसने सीज़र को चमत्कार के बारे में बताया, लेकिन वह केवल हँसा।

उन्होंने कहा कि जिस प्रकार एक साधारण अंडा अचानक लाल नहीं हो सकता, उसी प्रकार एक मृत व्यक्ति जीवित नहीं हो सकता। लेकिन तुरंत ही अंडा सचमुच खून से भर गया और गहरे लाल रंग का हो गया। यह ईस्टर की एक दिलचस्प कथा है।
यह कहानी कितनी सच है, जो बताती है कि ईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगे जाते हैं, अज्ञात है, क्योंकि लिखित स्रोतों में इसका कोई उल्लेख नहीं है। लेकिन चर्च में अक्सर इस उज्ज्वल छुट्टी की परंपरा को यही व्याख्या दी जाती है।

एक और अद्भुत कहानी

अन्य ईसाई इतिहासईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगे जाते हैं और इसकी आवश्यकता क्यों है, इसके बारे में थोड़ी अलग कहानी बताती है। एक किंवदंती है कि यीशु को सूली पर चढ़ाने के बाद यहूदियों ने एक भोजन इकट्ठा किया था। उधर केवल उबले अंडेऔर तला हुआ चिकन.

ईसा मसीह के अनुयायियों ने कहा कि 3 दिन बाद ईसा अवश्य पुनर्जीवित हो जाएंगे, लेकिन घर के मालिक को उनकी बात पर यकीन नहीं हुआ. उन्होंने झुंझलाहट में केवल इतना कहा कि ऐसा तभी हो सकता है जब तला हुआ चिकन फिर से जीवित हो जाए और अंडे लाल हो जाएं। उसी क्षण उसकी आँखों के सामने एक चमत्कार हुआ। अंडे लाल हो गए और पक्षी फिर से जीवित हो गया।

प्रेरित पतरस की कथा

एक और किंवदंती जो बताती है कि ईस्टर के लिए अंडों को रंगने की परंपरा कैसे शुरू हुई, प्रेरित पतरस के नाम से जुड़ी है। एक दिन वह और उसके छात्र शहर में घूम रहे थे। लेकिन ईसाई धर्म के विरोधियों ने उन पर पत्थर फेंकने का फैसला किया।

जब पहला पत्थर भीड़ से उड़कर ईसा मसीह के अनुयायियों के पास पहुंचा तो वह अंडे में बदल गया। इसका रंग लाल था. सभी पत्थरों में ऐसा असामान्य परिवर्तन हुआ कि यीशु के दुश्मनों को भी उसकी शक्ति पर विश्वास हो गया। तब से रेड्स ईस्टर एग्सइस कहानी की याद दिलाने वाला एक प्रतीक बन गया।

वर्जिन मैरी का इतिहास

कई ईसाई अक्सर आश्चर्य करते हैं कि ईस्टर के लिए अंडों को क्यों रंगा जाता है और उन्हें आमतौर पर लाल रंग से क्यों रंगा जाता है। वास्तव में, यह अपने आप में एक है नियमित उत्पादकिया जाता है गहन अभिप्राय. अंडे को जीवन का प्रतीक माना जाता है। उसमें एक नई आत्मा केंद्रित हो जाती है। एक मजबूत और टिकाऊ खोल के नीचे एक छोटा सा जीवित दिल धड़कता है। ऐसा माना जाता है कि वर्जिन मैरी ने अंडों को रंगा था ताकि छोटे यीशु खेल सकें और मौज-मस्ती कर सकें। ईस्टर की यह कथा इस तथ्य से जुड़ी है कि यह प्रकाश ही है चर्च की छुट्टीइसका अर्थ है शुद्ध आनंद, पुनर्जन्म, किसी नई और सुंदर चीज़ की शुरुआत।

यहां कुछ किंवदंतियां हैं जो बता सकती हैं कि ईस्टर के लिए अंडों को रंगना कहां से आया और आम लोग कई शताब्दियों से ऐसा क्यों करते आ रहे हैं। जैसा कि आपने देखा होगा, कोई आम सहमति नहीं है, लेकिन यह हमें सभी परंपराओं के अनुसार इस उज्ज्वल और आनंदमय दिन को मनाने से नहीं रोकता है!
मसीहा उठा!

वीडियो: पिता व्याचेस्लाव अपने बच्चे को समझाते हैं कि ईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगे जाते हैं

दुनिया भर में लाखों लोग ईस्टर मनाते हैं: ईस्टर केक बनाते हैं और अंडे रंगते हैं। वसंत की छुट्टियों के ये सबसे आकर्षक प्रतीक बचपन से सभी को ज्ञात हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इस छुट्टी पर अंडे क्यों रंगे जाते हैं। इसकी कई व्याख्याएँ हैं: रोजमर्रा की आवश्यकता से लेकर एक सुंदर किंवदंती तक। ईस्टर के उत्सव के साथ कई दिलचस्प रीति-रिवाज और अंधविश्वास जुड़े हुए हैं, वे परंपराएं भी दिलचस्प हैं जो उज्ज्वल दिन से एक सप्ताह पहले और छुट्टी के दौरान कुछ कार्यों को निर्धारित करती हैं।

ईस्टर से पहले सप्ताह

उससे पहले वाला सप्ताह शुभ दिनईस्टर को भावुक या महान कहा जाता है। गुरुवार, शुक्रवार, शनिवार और रविवार को विशेष महत्वपूर्ण माना जाता है। पुण्य गुरुवारआध्यात्मिक शुद्धि और पश्चाताप का दिन कहा जा सकता है, गुड फ्राइडे ईसा मसीह के सूली पर चढ़ने का दिन है, पवित्र शनिवार दुःख का दिन है और ईस्टर रविवार स्वयं एक छुट्टी है।

मौंडी गुरुवार को (जिसे "भी कहा जाता है") पुण्य गुरुवार") लोग भोज लेते हैं; यह वह दिन भी है जब अंडों को रंगा जाता है। ऐसा माना जाता है कि गुरुवार को आपको अपने आप को बर्फ के छेद में धोने या स्नानागार में पानी से सराबोर करने की आवश्यकता होती है। गृहिणियां यह विश्वास करके घर की सफाई करती हैं कि फिर यह पूरे साल चमकता रहेगा। इस दिन, मालिक पैसे गिनता था, कृषि उपकरणों का निरीक्षण करता था, घोड़ों को खाना खिलाता और पानी पिलाता था, बर्फ के छेद बनाता था और यदि वह शिकार कर रहा होता था, तो वह हवा में तीन बार गोली चलाता था। इस तरह के कार्यों ने शिकार, मछली पकड़ने, क्षेत्र के काम में सफलता सुनिश्चित की और वित्तीय कल्याण का वादा किया।

गुड फ्राइडे उन सभी कष्टों को प्रतिबिंबित करने का दिन है जो यीशु मसीह ने मानव जाति की खातिर खुद को बलिदान करते हुए सहन किए थे। यह उपवास का सबसे सख्त दिन है। शुक्रवार को आप कपड़े नहीं धो सकते, धो नहीं सकते, सिलाई नहीं कर सकते, खुदाई नहीं कर सकते। इस दिन लोहार कीलें नहीं गढ़ते। पकी हुई रोटी गुड फ्राइडे, उपचारात्मक माना जाता था।

पवित्र शनिवार को आपको मंदिर में ईस्टर केक या ईस्टर का आशीर्वाद देना चाहिए। यह उज्ज्वल अवकाश की तैयारियों के लिए निर्धारित अंतिम दिन है। पवित्र शनिवार कुछ निषेध लगाता है: आप कसम नहीं खा सकते, लड़ नहीं सकते, मदद से इनकार नहीं कर सकते, शराब नहीं पी सकते, साफ-सफाई नहीं कर सकते, बगीचे में काम नहीं कर सकते, कपड़े नहीं धो सकते।

और आखिरकार, लंबे समय से प्रतीक्षित रविवार आ गया - वह दिन जिसके लिए बहुत से लोग मौज-मस्ती और दावतों की उम्मीद में तैयारी कर रहे थे। शनिवार से रविवार की रात को आपको चर्च में या घर पर प्रार्थना करनी चाहिए। एक परंपरा है जिसके अनुसार सुबह-सुबह बच्चे घर-घर जाते हैं और घोषणा करते हैं कि "क्राइस्ट इज राइजेन!", जिसके लिए मालिक उन्हें रंगीन अंडे, मिठाइयाँ और अन्य व्यंजन देते हैं।

ईस्टर प्रतीक

ईस्टर अंडा ईस्टर केक और पनीर के साथ ईस्टर का प्रतीक है। अंडा जीवन, पुनर्जन्म का प्रतीक है। प्राचीन काल से यह माना जाता रहा है कि 40 दिन के उपवास के बाद धन्य ईस्टर अंडा पहला भोजन होना चाहिए। कुलीच ने दर्शाया है कि कैसे मसीह ने अपने शिष्यों के साथ रोटी खाई ताकि वे उसके पुनरुत्थान पर विश्वास करें। कॉटेज पनीर ईस्टर एक छोटे पिरामिड के रूप में बनाया जाता है, जिस पर "ХВ" अक्षर लिखे होते हैं। यह पवित्र कब्र का प्रतीक है और, पास्कल मेमने की जगह, हमें याद दिलाता है कि पुराने नियम के बलिदानों का समय बीत चुका है।

अन्य ईसाई देशों में पश्चिमी यूरोपईस्टर बनी को ईस्टर का प्रतीक माना जाता है। यह समृद्धि, उर्वरता का प्रतीक है और छुट्टियों की प्लेटों, नैपकिन और पर्दों पर चित्रित किया गया है। विभिन्न मिठाइयाँ खरगोश के आकार में पकाई जाती हैं।

आर्मेनिया में, मछली, जो प्राचीन ईसाइयों का प्रतीक है, हमेशा मेज पर परोसी जाती है। सूखे मेवों के साथ पिलाफ को ईस्टर टेबल पर एक व्यंजन भी माना जाता है। इस व्यंजन में, चावल सभी लोगों का प्रतीक है, और किशमिश उन लोगों का प्रतीक है जो चमत्कारी पुनरुत्थान में विश्वास करते थे।

तो, वे ईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगते हैं? एक व्याख्या, जो काफी तार्किक और व्यावहारिक है, इसकी व्याख्या इस प्रकार करती है। 40 दिनों के उपवास के दौरान, मुर्गियों ने अंडे देना बंद नहीं किया और मालिकों ने अंडे उबाले ताकि वे खराब न हों। उबले अंडों को रंगा जाता था ताकि उन्हें ताज़े अंडों से आसानी से पहचाना जा सके।

अंडे रंगीन क्यों होते हैं इसका एक और, अधिक काव्यात्मक संस्करण निम्नलिखित कहानी बताता है। पहला ईस्टर अंडा मैरी मैग्डलीन द्वारा सम्राट टिबेरियस को प्रस्तुत किया गया था। यीशु मसीह के चमत्कारी पुनरुत्थान के बाद, वह रोमन सम्राट के पास इन शब्दों के साथ आई: "क्राइस्ट इज राइजेन!" उन दिनों खाली हाथ आना असंभव था, इसलिए वह उपहार के रूप में उसके लिए एक अंडा लेकर आई। हालाँकि, टिबेरियस ने उसकी बातों पर विश्वास नहीं किया, और आपत्ति जताई कि किसी को भी पुनर्जीवित नहीं किया जा सकता, जैसे एक सफेद अंडा लाल नहीं हो सकता। केवल बस अंतिम शब्दउसके मुँह से निकला जैसे ही अंडे ने वास्तव में लाल रंग ले लिया।

तभी से अंडों को रंगने की परंपरा का उदय हुआ। मूल रूप से रंग केवल लाल था, जो ईसा मसीह के रक्त का प्रतीक था, जबकि अंडा स्वयं पुनर्जन्म का प्रतीक था। हालाँकि, बाद में उन्हें अन्य रंगों में रंगा जाने लगा और चिकन अंडों की जगह लकड़ी, चॉकलेट या कीमती धातुओं और पत्थरों से बने अंडे दिए जाने लगे।

उनका रंग इस बात पर निर्भर करता है कि आप ईस्टर के लिए अंडों को रंगने के लिए क्या उपयोग करते हैं। यह प्याज के छिलके, प्राकृतिक या खाद्य रंग हो सकता है। इसके अलावा, रंग मायने रखता है! सफ़ेदस्वर्गीय है और पवित्रता और आध्यात्मिकता का प्रतीक है। लाल एक शाही रंग है, जो मानव जाति के लिए भगवान के प्रेम की याद दिलाता है। पीला, नारंगी और सोने की तरह, धन और समृद्धि का प्रतीक है। नीला रंग धन्य वर्जिन की रोशनी है; यह किसी के पड़ोसी के लिए दया, आशा, प्यार से जुड़ा है। हरा, नीले और का मिश्रण है पीले फूल, का अर्थ है समृद्धि और पुनर्जन्म। काला रंग दुःख और रोने का रंग है। ईस्टर अंडे को इस रंग में रंगना सख्त मना है।

अंडों का आदान-प्रदान करना और ईस्टर दिवस पर एक-दूसरे को इन शब्दों के साथ बधाई देना: "क्राइस्ट इज राइजेन!" - और प्रतिक्रिया में प्राप्त करना: "वास्तव में वह पुनर्जीवित हो गया है," - ईसाई पुनरुत्थान में विश्वास का दावा करते हैं। यदि पुनरुत्थान नहीं हुआ होता, तो नये विश्वास का कोई आधार नहीं होता और वह व्यर्थ हो जाता। लेकिन मसीह फिर से जी उठे और इस तरह ईश्वरीय कृपा प्रकट हुई।

ईस्टर अंडे को अगले ईस्टर तक संग्रहीत किया जाता है। साथ ही यह भी माना जाता है कि ऐसा हुआ है चमत्कारी शक्ति. लोगों का मानना ​​था कि रंगीन अंडा आग बुझा सकता है। इसकी मदद से, उन्हें एक लापता गाय मिली, और एक अंडे के साथ रिज को सहलाकर, मालिक ने मवेशियों के स्वास्थ्य को आकर्षित किया। उन्होंने खुद को अंडे से धोया और चेहरे पर रगड़ा ताकि गाल गुलाबी और खूबसूरत हो जाएं।

ईस्टर, एक बड़ी और लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी होने के कारण, खेलों और उत्सवों से भरा हुआ था। लोग एक-दूसरे से मिलने गए। लंबे ईस्टर केक और रंगीन अंडों के कारण ईस्टर टेबल विशेष रूप से उत्सवपूर्ण लग रही थी। खुद को एक कुशल गृहिणी दिखाने की चाहत एक बार फिर इस बात पर जोर देती है कि ईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगे जाते हैं।

अंडों को रंगा क्यों जाता है, इस सवाल का सामान्य स्पष्टीकरण के अलावा एक और जवाब है। बहु-रंगीन और चित्रित, वे एक हर्षित मनोदशा व्यक्त करते हैं और ईस्टर खेलों का आधार हैं। बच्चों और वयस्कों दोनों ने ईस्टर अंडे से संबंधित खेल खेले। सबसे प्रसिद्ध हैं अंडा रोलिंग और अंडा पीटना।

अन्य देशों में अलग-अलग रीति-रिवाज हैं

बहुमत यूरोपीय देशदौरान विश्राम करता है पवित्र सप्ताहऔर ईस्टर के बाद के सप्ताह, क्योंकि इस दौरान छात्रों और स्कूल की छुट्टियां होती हैं। वयस्क चार पर भरोसा कर सकते हैं छुट्टियां- शुक्रवार से सोमवार तक. जॉर्जिया में सबसे लंबी छुट्टी गुरुवार से मंगलवार तक है।

स्थानीय रीति-रिवाज भी दिलचस्प हैं विभिन्न राष्ट्रईस्टर के उत्सव से संबंधित. इटली में रविवार को वे पोप की बधाई सुनने के लिए रोम के मुख्य चौराहे पर जाते हैं। इटालियंस अगला दिन दोस्तों के साथ पिकनिक मनाते हुए बिताते हैं। पोलैंड में शोर-शराबे वाले समारोह आयोजित किये जाते हैं। पुरुष टहनियाँ लेकर शहर में घूमते हैं और अपने साथ गुजरती लड़कियों को हल्के से थपथपाते हैं। लड़कियां जवाब में बस मुस्कुरा देती हैं, क्योंकि, किंवदंती के अनुसार, इसके बाद उन्हें और अधिक सुंदर और खुश हो जाना चाहिए। जर्मनी में सुबह की शुरुआत ईस्टर बनी द्वारा लाए गए उपहारों की खोज से होती है। वे आमतौर पर टोकरियों में घास से ढके हुए पाए जाते हैं।

ईस्टर किसी भी ईसाई के लिए एक महत्वपूर्ण और महान छुट्टी है। यह संक्रमणकालीन है अर्थात यह प्रतिवर्ष अलग-अलग दिनों में मनाया जाता है, जिसकी गणना की जाती है एक निश्चित तरीके सेचंद्र-सौर कैलेंडर के अनुसार. आप किसी भी समय तारीख का पता लगा सकते हैं रूढ़िवादी कैलेंडर. मौज-मस्ती, हँसी-मज़ाक, रंग-बिरंगे अंडे, ईस्टर केक, सजी मेज़ें, पूजा मसीह का पुनरुत्थान...यह सब ईस्टर है - उज्ज्वल वसंत की छुट्टियां, भविष्य में आशा और विश्वास दे रहा है।

यह लगभग दो हजार वर्ष पुराना है। अब यह निश्चित रूप से निर्धारित करना संभव नहीं है कि ईसाई दुनिया में सजावट इतनी व्यापक क्यों हो गई। ऐसी कई किंवदंतियाँ हैं जो बताती हैं कि सभी व्याख्याएँ सीधे तौर पर ईसा मसीह के पुनरुत्थान और सामान्य रूप से ईसाई धर्म से संबंधित नहीं हैं। उनमें से अधिकांश बुतपरस्त काल के हैं, जब अंडे को प्रजनन क्षमता का प्रतीक माना जाता था। वसंत के आगमन के साथ, प्राचीन काल में उन्होंने देवताओं को प्रसन्न करने और अच्छी फसल उगाने के लिए अंडों को रंगना, उन्हें हर संभव तरीके से सजाना शुरू कर दिया।

लेकिन कई ईसाई किंवदंतियाँ हैं जो इस सदियों पुरानी परंपरा की शुरुआत के बारे में बताती हैं। सबसे आम किंवदंती मैरी मैग्डलीन के बारे में है, जो यीशु के पुनरुत्थान के बाद सम्राट टिबेरियस के लिए एक मुर्गी का अंडा लेकर आई थी। उसे पुनरुत्थान के बारे में उसकी कहानी पर विश्वास नहीं हुआ, उसने कहा कि अगर वह जो अंडा लाई थी वह लाल हो जाए तो ऐसा संभव हो जाएगा। इसे तुरंत पूरा किया गया, और तब से लाल ईस्टर अंडे को सजाने के लिए पारंपरिक रंग बन गया है।

एक अन्य किंवदंती के अनुसार, लाल ईस्टर अंडे क्रूस पर चढ़ाए गए ईसा मसीह का खून हैं, और उन पर सुंदर पैटर्न भगवान की माँ के आँसू हैं। प्रभु की मृत्यु के बाद, विश्वासियों ने उनके खून की गिरी हुई हर बूंद को संरक्षित किया, जो पत्थर की तरह कठोर हो गई थी। जब वह पुनर्जीवित हुआ, तो उन्होंने उन्हें "मसीह जी उठे!" की खुशी भरी खबर के साथ एक-दूसरे को देना शुरू कर दिया।

तीसरा संस्करण ईसा मसीह के बचपन के बारे में बताता है, जिन्हें मुर्गियों के साथ खेलना बहुत पसंद था। हमारी महिला ने उनके अंडों को रंग दिया और खिलौनों के बजाय उन्हें दे दिया। वह रंगे हुए अंडों की पेशकश के साथ दया की गुहार लेकर उसके पास आई। लेकिन वे उसके एप्रन से गिर गए और दुनिया भर में लुढ़क गए।

ऐसी किंवदंतियाँ हैं जिनका धर्म से कोई लेना-देना नहीं है। उदाहरण के लिए, उनमें से एक बताता है कि मार्कस ऑरेलियस के जन्मदिन पर, एक मुर्गी ने लाल धब्बों वाला अंडा दिया। इस घटना ने भविष्य के सम्राट के जन्म का पूर्वाभास दिया। तब से, रोमनों ने अंडों को रंगने और उन्हें उपहार के रूप में एक-दूसरे को भेजने की प्रथा शुरू की। ईसाइयों ने इस परंपरा को अपनाया, इसमें अपना अर्थ डाला।

इसकी एक अधिक व्यावहारिक व्याख्या भी है। लेंट के दौरान, अंडे सहित पशु भोजन खाने से मना किया जाता है। लेकिन मुर्गियाँ अंडे देना जारी रखती हैं। अंडों को अधिक समय तक खराब होने से बचाने के लिए उन्हें उबाला जाता था। और उबले अंडों को कच्चे अंडों से अलग करने के लिए उन्हें रंगा जाता था।

जो भी हो, अंडों को रंगने की परंपरा आज तक जीवित है, जिससे पूरा परिवार इस गतिविधि के लिए एक साथ आता है। ईसाइयों के बीच कई रीति-रिवाज, रीति-रिवाज और मान्यताएं पहले से ही रंगीन अंडों से जुड़ी हुई हैं। यहां तक ​​कि धन्य ईस्टर अंडे को भी जिम्मेदार ठहराया गया रहस्यमय गुण. ऐसा माना जाता था कि यह आग बुझा सकता है, पशुओं में बीमारियों को रोक सकता है और उनके बालों को चिकना कर सकता है, किसी प्रियजन को वापस ला सकता है, उन्हें चोरी से बचा सकता है, उन्हें पानी में डुबोकर घर से बाहर निकाल सकता है, लड़कियों ने खुद को धोया यौवन और सुंदरता को बरकरार रखने के लिए इस पानी का उपयोग करें। अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए ईस्टर अंडे के छिलके पूरे खेत में बिखेर दिए गए।

यह संभावना नहीं है कि कोई भी इसे सटीक रूप से साबित या अस्वीकृत करने में सक्षम होगा चमत्कारी शक्तिईस्टर अंडे, लेकिन कुछ प्राचीन परंपराएँ हम तक पहुँची हैं। अभी भी बच्चों का पसंदीदा शगल है ईस्टर सप्ताहजो कुछ बचा है वह रंगीन अंडों को स्लाइड से नीचे लुढ़काना है। ईस्टर भोजन उनके साथ शुरू होता है, और दोस्तों और परिचितों को सबसे अधिक दिया जाता है सुंदर अंडेशुभ समाचार के साथ "मसीह जी उठे हैं!"

ईस्टर पर अंडों को रंगना महत्वपूर्ण है। यह परंपरा कहां से आई, इसका अभी तक कोई दस्तावेजी प्रमाण नहीं मिला है। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि ईस्टर के लिए अंडे रंगने का रिवाज कैसे शुरू हुआ, हम रहस्य उजागर करेंगे मौलिक विचारअंडे रंगना.

ईस्टर पर अंडे क्यों रंगे जाते हैं - इतिहास

कुछ लोगों को आश्चर्य होता है कि ईस्टर के लिए अंडे क्यों रंगे जाते हैं। यह परंपरा कहां से आई? ईसाइयों के लिए, यह एक पवित्र संस्कार है जिसका पालन प्रत्येक आस्तिक को अवश्य करना चाहिए। 13वीं शताब्दी में, नियमों का एक सेट बनाया गया था, जिसमें स्पष्ट रूप से कहा गया था कि मठाधीश उस व्यक्ति को दंडित करेगा जो महान छुट्टी पर ईस्टर अंडा नहीं खाएगा। ऐसा माना जाता था कि इस तरह की प्रथा की उपेक्षा करके भिक्षुओं ने महान परंपराओं के प्रति अनादर दिखाया।

ईस्टर के लिए अंडों को रंगने और रंगने की परंपरा की उत्पत्ति के अलग-अलग संस्करण हैं। इनमें से एक मुख्य है मैरी मैग्डलीन के साथ घनिष्ठ संबंध, जिन्होंने बिशप टिबेरियस को सूचित करने का अधिकार अपने ऊपर ले लिया कि ईसा मसीह जी उठे हैं। विशेष उपहारों के बिना शासक के पास जाना मना था; महिला के पास उसके लिए कोई उपहार नहीं था, परिणामस्वरूप उसने एक साधारण अंडा लिया।

तथ्य यह है कि एक अंडा, अपने अर्थ से, लोगों में किसी नई चीज़ की शुरुआत जैसे जुड़ाव पैदा कर सकता है, इस मामले में इसका बिल्कुल मतलब है नया युग. जब मारिया ने शासक को अंडा दिया, तो उसने उस पर विश्वास नहीं किया और कहा कि यह उतना ही असंभव है जितना कि अगर उसका अंडा अचानक लाल हो जाए तो क्या होगा। इन शब्दों के बाद ही लाल रंग के अंडे को ईस्टर की छुट्टी का प्रतीक माना जाने लगा। अंडों को रंगने की परंपरा की उत्पत्ति का एक और संस्करण है। जब ईसा मसीह छोटे थे, तो वर्जिन मैरी अपने छोटे बेटे के मनोरंजन के लिए अंडे रंगती थीं।

ऐसे रोज़मर्रा के संस्करण भी हैं जो बहुत आसानी से समझाते हैं कि ईस्टर पर अंडे क्यों रंगे जाते हैं। हर कोई जानता है कि उपवास के दौरान लोग कई तरह के भोजन का त्याग कर देते हैं। व्रत के बाद अंडों को उबालने का रिवाज है ताकि वे खराब न हों। लोगों को कच्चे और पके हुए खाद्य पदार्थों के बीच अंतर बताने के लिए, उन्होंने अंडे को लाल करना शुरू कर दिया।

किंवदंती के अनुसार, जिस पत्थर ने ईसा मसीह की कब्र को बंद किया था उसका आकार अंडे के आकार का था। हर कोई जानता है कि नीचे क्या है eggshellगुप्त नया जीवनइसलिए, यह ईस्टर अंडा है जो हमें यीशु मसीह के उद्धार, उनके पुनरुत्थान की याद दिलाता है।

अंडे को खूबसूरती से कैसे रंगें

ईस्टर के लिए अंडों को रंगने की परंपरा की उत्पत्ति को कई शताब्दियाँ बीत चुकी हैं। यदि पहले ईसाई लोग अंडे को केवल प्याज के छिलकों से रंगते थे, तो अब कई नए विकल्प, रंग और सजावट हैं। आइए सबसे सरल से शुरू करें।

ईस्टर के लिए प्याज के छिलकों से अंडे कैसे रंगें

यह विधि सबसे प्राचीन है, इसका उपयोग पीढ़ी-दर-पीढ़ी किया जाता है, रंग विविधता की सादगी, सुविधा और प्राकृतिकता को प्राथमिकता दी जाती है।

आपको बस प्याज के छिलके चाहिए, जिसमें आपको एक सॉस पैन में पानी डालना होगा और बहुत कम गर्मी पर लगभग 43 मिनट तक पकाना होगा। फिर आँच बंद कर दें, भूसी को ढक्कन से ढक दें और पकने दें। हम रंग शुरू होने से 2 घंटे पहले अंडे को रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालते हैं। भूसी से छुटकारा पाने और केवल पानी छोड़ने के लिए शोरबा को छानना चाहिए। फिर इसमें अंडे डालें और पकने तक पकाएं।

संगमरमर के अंडे

संगमरमर के ईस्टर अंडे आगामी ईस्टर 2019 के लिए एक वास्तविक सजावट होंगे। सबसे पहले, आपको प्याज के छिलके तैयार करने होंगे। यह बहुरंगी हो तो ज्यादा बेहतर होगा।

महत्वपूर्ण: पर्याप्त भूसी होनी चाहिए, इस बात का पहले से ध्यान रखें.

अंडे के लिए बैठना चाहिए कमरे का तापमान, फिर आपको उन्हें पानी से थोड़ा गीला करना होगा और भूसी के टुकड़ों में रोल करना होगा। नायलॉन या धुंध से कसकर लपेटें (वैकल्पिक)। आप सिरों को धागों से मजबूती से बांधें। पैन को पानी से भरें, अंडे को भूसी में डुबोएं, धुंध में लपेटें, पानी में चमकीले हरे रंग की एक ट्यूब डालें। उबालने के बाद करीब 15 मिनट तक पकाएं, फिर अंडे निकाल लें, रैपर हटा दें और पानी से धो लें.

अंडे का यह रंग हमारी दादी-नानी और परदादी के लिए अधिक परिचित, पारंपरिक रंगों में से एक माना जाता है। पचास साल पहले भी, हमारे पूर्ववर्तियों के पास परिवर्तनीय रंग खरीदने का अवसर नहीं था, इसलिए सभी ने तात्कालिक उपकरणों का उपयोग किया।

ज़ेलेंका, वह क्यों है? ऐसा माना जाता है कि हराशांति और शांति का संकेत देता है, सुरक्षा की भावना देता है।

अंडे को किस रंग से रंगें - शीर्ष प्राकृतिक रंग

• चुकंदर का रस, यह विभिन्न रंग दे सकता है। बरगंडी से नरम गुलाबी तक, आपको बस चुकंदर को कद्दूकस करना है, 30 मिनट तक उबालना है, थोड़ा सिरका मिलाना है;
• पालक अंडे को एक दिलचस्प हरी संरचना में बदलने में मदद करेगा;
• बिछुआ गहरे हरे रंग का उत्पादन करता है;
• हल्दी - नारंगी रंग का स्रोत;
• कॉफ़ी भूरे और बेज रंग देगी;
• क्रैनबेरी एक उज्ज्वल फ्यूशिया रंग देगा;
• नारंगी का छिलका सुनहरा पीला रंग बनाने में मदद करेगा।

वे ईस्टर पर अंडे क्यों तोड़ते हैं?

ईस्टर क्रैपंका को न केवल उत्सव के रूप में कहा जाता है रंगीन अंडे. यह एक अभिन्न प्रतीक भी है जिसका उपयोग ईस्टर अनुष्ठानों और समारोहों में किया जाता है। बॉलबस्टिंग है प्राचीन परंपरावह कहां से आई थी?