थाइम - एविसेना की रेसिपी, लाभ और हानि। थाइम के साथ चाय: लाभकारी गुण और अनुप्रयोग

औषधीय पौधों के कई प्रतिनिधियों में से एक जो हर जगह क्षेत्रों में उगते हैं गर्म जलवायु, थाइम या थाइम है। यह प्राचीन काल से ज्ञात है; रूस में इस जड़ी बूटी का उपयोग विभिन्न अनुष्ठानों, पारंपरिक चिकित्सकों के व्यंजनों, खाना पकाने और अन्य क्षेत्रों में किया जाता था। थाइम वाली चाय अपने असामान्य स्वाद और सुगंध के साथ-साथ बहुत लोकप्रिय है लाभकारी गुण, जिनमें से बहुत सारे हैं।

थाइम के बारे में

बकाइन थाइम के फूलों में तेज़ सुगंधित सुगंध और शहद देने वाले गुण होते हैं। गर्मियों में थाइम होता है सबसे बड़ी संख्याउपयोगी पदार्थ, इसलिए इसे सक्रिय फूल आने के दौरान जुलाई-अगस्त में एकत्र किया जाता है।

सुखाने के दौरान घास अपने गुणों को बिल्कुल भी नहीं खोती है। औषधीय गुण. थाइम में शामिल हैं:

• अनेक ईथर के तेल;
• अमीनो अम्ल;
• पॉलीअनसैचुरेटेड वसा;
• विटामिन सी, विटामिन बी, फोलिक और निकोटिनिक एसिड;
• सूक्ष्म तत्व - पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम लवण, साथ ही जस्ता, लोहा, फास्फोरस, कैल्शियम, सेलेनियम, तांबा, मैंगनीज;
• बाइंडर्स और टैनिन, राख और रेजिन;
• बायोफ्लेवोनोइड्स।

थाइम को काढ़े, आसव के रूप में लिया जा सकता है, इससे आवश्यक तेल तैयार किया जाता है, लेकिन खपत का सबसे लोकप्रिय तरीका थाइम चाय है, और इस जड़ी बूटी को कैमोमाइल, पुदीना और जामुन (गुलाब) के साथ नियमित चाय के साथ मिलाया जा सकता है। कूल्हों) को जोड़ा जा सकता है।

कोई भी नुस्खा इसे खराब नहीं करेगा, बल्कि केवल संरचना को पूरक करेगा और पेय के उपचार गुणों को बढ़ाएगा। अक्सर, थाइम के साथ हाई-माउंटेन काली चाय का उपयोग तैयारी के लिए किया जाता है; यह थकान को दूर करने, ऊर्जा देने और आपके मूड को बेहतर बनाने में मदद करेगी। शौक़ीन लोग बड़ी पत्ती वाली चाइनीज़ का उपयोग कर सकते हैं हरी चायथाइम के साथ, जो दोनों घटकों के लाभों को जोड़ता है। यदि आपको सूजन-रोधी प्रभाव को बढ़ाने की आवश्यकता है, तो हर्बल मिश्रण में कैमोमाइल मिलाया जाता है; यदि अधिक विटामिन की आवश्यकता होती है, तो गुलाब कूल्हों को रचना में शामिल किया जा सकता है। हालाँकि, संभावित मतभेदों को हमेशा ध्यान में रखा जाना चाहिए।

फ़ायदा

जो लोग स्वस्थ और स्वादिष्ट चाय का सपना देखते हैं उन्हें यह जानने की जरूरत है कि इस या उस हर्बल पेय नुस्खा में क्या औषधीय गुण हैं। जो स्वादिष्ट होता है वह हमेशा स्वास्थ्यप्रद नहीं होता और इसके विपरीत भी। एक और चीज़ है थाइम वाली चाय, जिसके लाभकारी गुण सिद्ध हो चुके हैं, और स्वाद संदेह से परे है। लाभ इस प्रकार हैं:

यह वीडियो थाइम के औषधीय गुणों के बारे में बात करता है:

इस पेय के मुख्य लाभ महिलाओं और पुरुषों में निम्नलिखित बीमारियों में प्रकट होते हैं:

• सर्दी (चाय में गुलाब कूल्हों को शामिल करना अच्छा है);
• आंतों का शूल;
• मूत्र मार्ग में संक्रमण;
• निमोनिया, ब्रोंकाइटिस और अस्थमा;
• रेडिकुलिटिस;
• शराबखोरी;
• नरम ऊतकों की चोट;
• सूजन संबंधी त्वचा रोग;
• न्यूरोसिस और न्यूरस्थेनिया।

चोट

यदि किसी व्यक्ति को थाइम या अन्य जड़ी-बूटियों या जामुन (कैमोमाइल, पुदीना, गुलाब कूल्हों) से एलर्जी है, तो चाय में मौजूद घटकों के औषधीय गुण कभी-कभी शरीर को नुकसान पहुंचा सकते हैं। व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी पूर्ण मतभेद हैं। एलर्जी के अलावा, सापेक्ष मतभेद भी हैं:

• पेप्टिक छाला;
• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ;
• पित्त पथरी रोग;
• महिलाओं में गर्भावस्था की अवधि;
• गुर्दे और यकृत की तीव्र सूजन संबंधी बीमारियाँ;
• दिल की अनियमित धड़कन;
• उच्च रक्तचाप.

किसी विशेष चाय बनाने की विधि का चयन करते समय इन सभी मतभेदों को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

थाइम चाय के फायदे अधिक होने चाहिए संभावित नुकसानइसलिए, महिलाओं और पुरुषों के लिए मुख्य सिफारिश को उनकी संरचना में शामिल विभिन्न औषधीय तैयारियों और व्यक्तिगत जड़ी-बूटियों का मध्यम उपयोग माना जाना चाहिए।

किसी भी नुस्खे का किसी विशेषज्ञ के साथ समन्वय करना बेहतर है, खासकर अगर वह बहु-घटक हो। थाइम चाय इसकी जगह नहीं ले सकती सादा पानीया अन्य पेय, इसे ब्रेक के साथ दो सप्ताह के कोर्स में बनाया जाना चाहिए। अगर हम बात कर रहे हैंयदि किसी बच्चे को सर्दी है, तो चाय की संरचना में गुलाब कूल्हों की तरह ही थाइम मिलाया जाता है। शरीर को नुकसान न पहुँचाने के लिए, आयु प्रतिबंधों का पालन किया जाना चाहिए (5-6 वर्ष से कम नहीं)।

चाय कैसे बनाएं थाइम?

इस तरह का पेय बनाना बहुत सरल है - अपनी सामान्य चाय में सूखी थाइम की कुछ पत्तियां या पुष्पक्रम मिलाएं और 5-7 मिनट तक भिगोएँ। उपचार गुणों को बढ़ाने के लिए आप एक कप में एक चम्मच शहद डाल सकते हैं, लेकिन एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए मतभेदों को ध्यान में रखें। गुलाब के कूल्हे, किशमिश और रास्पबेरी की पत्तियां सर्दी के लिए सूजनरोधी, स्वेदजनक और ज्वरनाशक प्रभाव को बढ़ाएंगी। गुलाब के कूल्हे सामान्य सुदृढ़ीकरण प्रभाव के लिए विटामिन के संवर्धन में योगदान करते हैं।

थाइम और पुदीना वाली चाय इन घटकों के समान अनुपात और एक गिलास पानी से तैयार की जाती है। यह नुस्खा दो उपयोगी जड़ी-बूटियों के सभी गुणों को जोड़ता है; यह उन लोगों के लिए फायदेमंद होगा जिनके पास कोई मतभेद नहीं है, यह केवल तभी हानिकारक होगा जब आपको एलर्जी हो। ऐसी चाय के औषधीय गुणों को आंतों के रोगों, महिलाओं में पेट के निचले हिस्से में दर्द, के लिए सराहा जाएगा। चिंता की स्थितिऔर तनाव.

यह सलाह दी जाती है कि किसी भी नुस्खे को दूसरों, खासकर बच्चों को सुझाने से पहले खुद पर उसका परीक्षण कर लें। औषधीय पौधों का सेवन करते समय मतभेद, लाभ या हानि - हर चीज को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

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उज्ज्वल, सुगंधित, मसालेदार और तीखा स्वाद के साथ - थाइम के साथ चाय पसंद नहीं की जा सकती। यह विशेष रूप से सुबह के समय, नाश्ते के लिए अच्छा होता है और अक्सर नहाने के बाद पिया जाता है। यह चाय आपको तुरंत ताकत और जोश से भर देती है, आपके मूड को बेहतर बनाती है और आपको खुशी देती है, क्योंकि यह व्यर्थ नहीं है कि पौधे के नाम का अर्थ "आत्मा की ताकत" है। थाइम वाली चाय का उपयोग कॉस्मेटोलॉजी और लोक चिकित्सा में किया जाता है। यह सर्दी और तनावपूर्ण स्थितियों में मदद करता है।

एक शब्द में इसे यौवन का अमृत कहा जा सकता है। थाइम, थाइम का दूसरा नाम, कई सहस्राब्दियों से जाना जाता है। इब्न सीना ने भी अपने मरीज़ों को इसकी सिफ़ारिश की थी।

महिलाओं के लिए और पुरुष शरीरइसके अलग-अलग प्रभाव होते हैं, और कुछ स्थितियों में इसे आम तौर पर प्रतिबंधित किया जाता है।

महिलाओं के लिए थाइम चाय के क्या फायदे हैं?

संकेत

कुछ स्त्रीरोग संबंधी समस्याओं वाली महिलाओं के लिए थाइम चाय अपरिहार्य है:

दर्दनाक माहवारी के लिए, यदि उपांगों, अंडाशय की सूजन हो - चाय के अलावा, गर्म स्नान किया जाता है।
थाइम जलसेक के स्नान से सिस्टिटिस और गर्भाशय रक्तस्राव में मदद मिलती है।
यह चाय दूध पिलाने वाली माताओं के लिए उपयोगी है - थाइम स्तनपान में सुधार करता है और दूध उत्पादन को बढ़ाता है। और थाइम के सुखदायक गुण ही दूध भी बनाते हैं अच्छी गुणवत्ता. इससे बच्चा शांत हो जाएगा। दिन में दो बार आधा गिलास कमजोर चाय पीने की सलाह दी जाती है। इसमें वाइबर्नम और लिंडेन जोड़ने की अनुमति है। शहद सावधानी से डालें।
पीएमएस के दौरान स्वास्थ्य में सुधार के लिए - फिर से, थाइम के शांत गुणों के लिए धन्यवाद। चाय पीठ के निचले हिस्से के दर्द से राहत दिलाती है और अवसाद को कम करती है।
उसी तरह, रजोनिवृत्ति के दौरान इसे पीने की सलाह दी जाती है - थाइम नियंत्रित करता है हार्मोनल पृष्ठभूमिऔर चिड़चिड़ापन दूर होता है।

यह चाय माइग्रेन, सामान्य कमजोरी और सर्दी के लिए अच्छी है।

चाय अपने आप में नींद की गोली नहीं है, लेकिन यह अनिद्रा में मदद करती है, क्योंकि यह तंत्रिका तंत्र को शांत और आराम देती है।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं - आखिरकार, यह पाचन में सुधार करता है और पूरे शरीर के कामकाज को सामान्य करता है, जल-वसा चयापचय में सुधार करता है।

मतभेद

गर्भावस्था के दौरान. थाइम गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों की टोन को उत्तेजित कर सकता है। यह स्थिति खतरनाक है जिसमें समय से पहले जन्म या यहां तक ​​कि गर्भपात का भी खतरा होता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हर महिला थोड़ी मात्रा में पुरुष हार्मोन टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन करती है, और थाइम इसके उत्पादन को उत्तेजित करता है। और इसकी बढ़ी हुई मात्रा गर्भाशय टोन जैसी अवांछनीय घटना को भड़का सकती है।

लेकिन इस दौरान श्रम गतिविधि, इसी कारण से, आप छोटे घूंट में पी सकते हैं - यह हानिरहित रूप से पूरी प्रक्रिया को उत्तेजित करेगा। और फिर यह गर्भाशय को जल्दी से वांछित आकार में लाने में मदद करेगा।

पुरुषों के लिए चाय में थाइम के क्या फायदे हैं?

संकेत

लोग थाइम को "नर जड़ी बूटी" कहते हैं। एंड्रोलॉजिस्ट अक्सर पुरुषों के स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं के लिए थाइम की सलाह देते हैं।

यह यौन रोग, नपुंसकता और शीघ्रपतन वाले पुरुषों के लिए उपयोगी है। ये समस्याएं अक्सर तनावपूर्ण मनो-भावनात्मक स्थिति से जुड़ी होती हैं, और थाइम का शांत प्रभाव पड़ता है, और साथ ही यह नींद की गोली नहीं है। और यदि कोई व्यक्ति तनाव महसूस नहीं करता है, तो आत्मविश्वास की भावना प्रकट होगी, और इससे उसका इरेक्शन मजबूत होगा।
थाइम के अर्क और चाय प्रोस्टेटाइटिस में मदद करते हैं। इससे बने स्नान से सूजन से राहत मिलती है और पेशाब में सुधार होता है। रोकथाम के लिए, 2 सप्ताह तक प्रतिदिन आधा गिलास पियें। आपको प्रति वर्ष 2-3 पाठ्यक्रमों की आवश्यकता है।

थाइम पुरुषों में विभिन्न जननांग संक्रमणों के इलाज में भी उत्कृष्ट है। ऐसे मामलों में, चाय का उपयोग बाहरी रूप से, स्नान के रूप में, 10-15 मिनट के लिए भी किया जाता है। दिन में तीन बार आधा गिलास पियें।

थाइम की संरचना में ही मोलिब्डेनम जैसे सूक्ष्म तत्व शामिल हैं - इसकी मदद से, एंजाइम सक्रिय होते हैं जो पुरुष यौन कार्यों के सामान्यीकरण के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसके अलावा, थाइम में सेलेनियम और जिंक होता है, जो टेस्टोस्टेरोन उत्पादन में मदद करता है। वे लगभग सभी दवाओं में शामिल हैं जो पुरुष बांझपन की स्थिति में सुधार करती हैं।

थाइम में अर्सोलिक एसिड होता है, आवश्यक पदार्थशीघ्र गंजापन, कमजोरी और मांसपेशी शोष की रोकथाम के लिए।

भारी धूम्रपान करने वालों के लिए, यह चाय एक विशिष्ट खांसी से मुक्ति दिलाएगी - थाइम में कफ निस्सारक गुण होते हैं, यह इससे छुटकारा पाने में मदद करेगा।

थाइम का एक संकेंद्रित जलसेक शराब के इलाज में मदद कर सकता है - पुरुष और महिला दोनों। यह उपाय इसलिए भी अच्छा है क्योंकि इसे रोगी से छिपकर भी किया जा सकता है। जब थाइम को शराब के साथ मिलाया जाता है, तो शरीर ऐसे पदार्थ उत्पन्न करता है जो मतली का कारण बनते हैं और बाद में शराब के प्रति अरुचि पैदा कर सकते हैं।

मतभेद

पुरुषों के लिए, इस चाय को पीने के लिए व्यावहारिक रूप से कोई विशेष मतभेद नहीं हैं, सिवाय इसके कि शायद इसकी एक बाल्टी न पियें।

थाइम - औषधीय जड़ी बूटीयदि इसका दुरुपयोग किया जाए तो यह हानिकारक हो सकता है। इसकी अधिक मात्रा नींद में खलल और अनिद्रा का कारण बनती है। आप इसे लगातार 2 सप्ताह से अधिक समय तक उपयोग नहीं कर सकते, आपको ब्रेक लेना होगा।

थायरॉइड रोग, एथेरोस्क्लेरोसिस, पेप्टिक अल्सर, किडनी और लीवर की समस्याएं इसका सीधा उलंघन हैं।

यदि आप इसे गलत तरीके से बनाते हैं और हर समय पीते हैं, तो विषाक्तता भी हो सकती है, जिसके लिए तत्काल आवश्यकता होगी औषध उपचार. इसलिए हर चीज़ में संयम की आवश्यकता है... दिन में एक बार पर्याप्त होगा।

यदि आप थाइम के उपयोग के बारे में अनिश्चित हैं, तो अपने डॉक्टर से परामर्श लें।

रूस में कई शताब्दियों से वे थाइम वाली चाय पीते आ रहे हैं। थाइम लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय है, जैसा कि इसके कई नामों से पता चलता है: बोगोरोडस्काया घास, फ्लाईपाम, सेवरी, हीदर, बोरान काली मिर्च और अन्य। आधिकारिक नामथाइम - रेंगने वाला थाइम (थाइमस सेरपिलम एल.) प्राचीन काल से, इसे पूजनीय माना जाता रहा है और इसे एक दिव्य जड़ी बूटी माना जाता है जो किसी व्यक्ति को स्वास्थ्य और यहां तक ​​कि जीवन भी बहाल कर सकता है। यह एक अद्भुत स्वाद है. किसी भी चाय को बनाने के लिए प्रति बर्तन केवल 2-3 टहनियाँ, और आपको महत्वपूर्ण ऊर्जा से भरी एक स्वादिष्ट सुगंधित चाय मिलेगी। थाइम चाय के क्या फायदे हैं?

थाइम समृद्ध है उपयोगी पदार्थ. तने और हरी पत्तियों में शामिल हैं:

• विटामिन बी, सी;
• टैनिन;
• जटिल संरचना के आवश्यक तेल;
• कार्बनिक अम्ल;
• फ्लेवोनोइड्स;
• विभिन्न रेजिन;
• सिमोल;
• खनिज (कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, जस्ता);
• थाइमोल.

100 ग्राम सूखी घास में 70 किलो कैलोरी होती है।

थाइम की तैयारी अपनी सामग्री के कारण अपने कीटाणुनाशक और एनाल्जेसिक गुणों के लिए प्रसिद्ध है बड़ी मात्राप्राकृतिक एंटीसेप्टिक - थाइमोल। में प्राचीन मिस्रइसका उपयोग शवलेपन के लिए किया जाता था। ताजे और सूखे पौधों को उबाला जाता है; काढ़े का उपयोग काली खांसी, जोड़ों, रेडिकुलिटिस, हृदय और तंत्रिका संबंधी रोगों के इलाज और शरीर को सर्दी से छुटकारा दिलाने के लिए किया जाता है।

थाइम के फायदे सिद्ध हो चुके हैं पारंपरिक चिकित्सा. बोगोरोडस्काया जड़ी बूटी का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए प्रभावी ढंग से किया जाता है। अनिद्रा के उपचार में सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। थाइम में मूत्रवर्धक, पित्तशामक, टॉनिक और रक्त शुद्ध करने वाले गुण होते हैं। यह पौधा कई हर्बल अर्क का हिस्सा है, यह उन्हें एक विशिष्ट सुगंध और अद्वितीय स्वाद देता है। चाय में स्वाद जोड़ने और पेय में लाभकारी गुण प्रदान करने के लिए चाय बनाते समय थाइम का भी उपयोग किया जाता है।

थाइम के साथ चाय कैसे बनाएं

थाइम की अधिक मात्रा से मतली हो सकती है, इसलिए चाय बनाने की प्रक्रिया पर उचित ध्यान दिया जाना चाहिए।

क्लासिक चाय रेसिपी

2 चम्मच सूखे कच्चे माल को 1 गिलास उबलते पानी में डाला जाता है, मिश्रण को 15 मिनट के लिए डाला जाता है। इस जलसेक को दिन में तीन बार पीना चाहिए, एक बार में 1/3 गिलास से अधिक नहीं।

चाय को संग्रहित करके नहीं रखना चाहिए, बेहतर होगा कि प्रतिदिन ताजी चाय बनाई जाए। इस चाय का उपयोग रोकथाम के लिए किया जा सकता है जुकामऔर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना। थकान और सूखी खांसी के लिए काढ़े की सलाह दी जाती है।

थाइम के साथ काली चाय

एक चम्मच काली चाय की पत्तियां और 1 चम्मच थाइम को पहले से गरम चायदानी या मग में डाला जाता है। एक गिलास उबलता पानी दो खुराक में डालें। इसे पकने दो.

इस तरह से तैयार किया गया पेय सुगंधित तो हो जाता है, लेकिन इसमें थोड़ी मात्रा में तीखापन होने के कारण इसे बार-बार पीना संभव हो जाता है। चाय में टॉनिक गुण होते हैं। इसे पीने की सलाह दी जाती है सर्दी का समयवर्ष। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए इसमें दालचीनी, नींबू, शहद, अदरक मिलाएं उपचारात्मक गुणचाय।

थाइम के साथ हरी चाय

हरी चाय बनाई जाती है पारंपरिक तरीका, लेकिन एक चम्मच थाइम के अतिरिक्त के साथ। इसमें लगभग पाँच मिनट लगते हैं। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें एक चम्मच शहद या नींबू का एक टुकड़ा मिला सकते हैं।
परिणामी पेय प्रभावी रूप से खांसी की ऐंठन से राहत देता है, पाचन पर लाभकारी प्रभाव डालता है और सांस लेना आसान बनाता है।

सुखदायक चाय

खाना पकाने के लिए उपयोगी आसवजड़ी-बूटियों के संग्रह का उपयोग किया जाता है: 2 भाग पुदीना, 1 भाग वेलेरियन, 1 भाग थाइम। सूखे कच्चे माल को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है। चाय के पेय को 20 मिनट तक भिगोकर रखा जाना चाहिए, फिर छान लिया जाना चाहिए।

थाइम चाय के लाभकारी गुण

ठीक से तैयार की गई थाइम चाय के निस्संदेह लाभ हैं।

थाइम एक औषधीय पौधा है और इसका उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। आपको पेय तैयार करते समय सटीक खुराक का पालन करना चाहिए, और उन्हें मध्यम और अनुशंसित मात्रा में पीना चाहिए।

चाय में थाइम निम्नलिखित बीमारियों के लिए वर्जित है:

• अंतःस्रावी विकृति के लिए;
• मधुमेह मेलेटस के लिए;
• तंत्रिका संबंधी विकारों के लिए;
• पेप्टिक अल्सर के साथ;
• हृदय की समस्याओं के लिए;
• उच्च रक्तचाप के लिए;
• आलिंद फिब्रिलेशन के साथ;
• एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ।

गर्भावस्था के दौरान या स्तनपान के दौरान इस चाय की सिफारिश नहीं की जाती है। लंबे समय तक इस्तेमाल से नुकसान हो सकता है एलर्जी प्रतिक्रियाऔर वृद्धि रक्तचाप. यदि उल्टी या मतली होती है (ओवरडोज़ का पहला लक्षण), तो आपको सेवरी लेना बंद कर देना चाहिए। पौधे में मौजूद आवश्यक तेल परेशान करने वाला प्रभाव डाल सकते हैं, इसलिए अगर कोलाइटिस, हेपेटाइटिस या कोलेसिस्टिटिस का प्रकोप बढ़ जाए तो लोगों को इसे नहीं पीना चाहिए।

बच्चों को थोड़ी-थोड़ी मात्रा में नमकीन चाय दी जा सकती है। थाइम चाय और एक्सपेक्टरेंट और एंटीट्यूसिव का एक साथ उपयोग करना निषिद्ध है। सलाह के लिए पहले अपने बाल रोग विशेषज्ञ से संपर्क करना बेहतर है।

यह रहा उपयोगी पौधा- थाइम, इसके फायदे निर्विवाद हैं, इससे बनी चाय स्वादिष्ट और सुगंधित होती है। इसलिए, थाइम वाली चाय प्रसिद्ध हर्बल चाय की सूची में अपना गौरवपूर्ण स्थान रखती है।

कई सदियों से, थाइम वाली चाय को दुनिया के सर्वश्रेष्ठ चिकित्सकों की "नुस्खा पुस्तक" में शामिल किया गया है।

रचना में भारी मात्रा में विटामिन और शरीर के लिए फायदेमंद अन्य पदार्थ होते हैं। यदि आप थाइम चाय को सही तरीके से तैयार करना और उपयोग करना सीख जाते हैं, तो आप सुधार कर सकते हैं सामान्य हालतआपका स्वास्थ्य, कई बीमारियों के विकास को रोकें।

थाइम के साथ चाय: लाभ, कैलोरी सामग्री और संरचना

पूर्वी चिकित्सा में, थाइम को जड़ी-बूटी थाइम के रूप में जाना जाता है। इसकी कई किस्में हैं. थाइम एक छोटा झाड़ी है जो लगभग 40 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचता है, इसकी समृद्ध संरचना के कारण, न केवल वैकल्पिक चिकित्सा में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी इसकी काफी मांग है। खाद्य उद्योग. पौधे पर आधारित अर्क कई बीमारियों को रोक सकता है और उनका इलाज भी कर सकता है।

थाइम में शामिल हैं:

टैनिंग और खनिज यौगिक;

उर्सोलिक, ओलीनोलिक एसिड;

कार्बनिक रंगद्रव्य और आवश्यक तेल;

विटामिन ( एस्कॉर्बिक अम्ल, समूह बी, पीपी) के विटामिन।

प्रति 100 ग्राम सूखे अजवायन में 70 किलो कैलोरी होती है। थाइम वाली चाय में प्रति 100 ग्राम में केवल 2 कैलोरी होती है। मतभेदों की अनुपस्थिति में पेय की खपत की सिफारिश की जाती है। यहां तक ​​कि गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाएं भी इसे पी सकती हैं (केवल डॉक्टर से सलाह लेने के बाद)।

सही चाय का हल्का शामक प्रभाव होता है। बिल्कुल यह संपत्तिआपको एक महिला और उसके बच्चे को शांत, गहरी नींद देने की अनुमति देगा।

थाइम वाली चाय: शरीर के लिए लाभ

1. यह एक उत्कृष्ट कृमिनाशक एजेंट है, जिसमें कीटाणुनाशक और जीवाणुरोधी प्रभाव होते हैं।

2. पेय को एक मजबूत दर्द निवारक माना जाता है। एक कप चाय मिनटों में सिरदर्द से राहत दिलाती है, असहजतामहिलाओं में मासिक धर्म के दौरान.

4. यह पेय अपनी समृद्ध संरचना के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। यह पाचन प्रक्रियाओं को भी सामान्य करता है, सूजन से राहत देता है और आंतों की गतिशीलता को सामान्य करता है।

5. थाइम वाली चाय मानव तंत्रिका तंत्र पर अपने लाभकारी प्रभाव के लिए जानी जाती है। यह पेय एक उत्कृष्ट तनाव निवारक साबित हुआ है और आपको इसे खरीदने की अनुमति देगा मन की शांति.

6. यह ड्रिंक पुरुषों के लिए भी फायदेमंद है। यह शक्ति में सुधार करता है। महिलाओं को कमजोर स्तनपान के दौरान इस चाय को पीने की सलाह दी जाती है (जैसा कि डॉक्टर द्वारा निर्धारित किया गया है)।

7. थाइम वाली चाय, जिसके लाभ अमूल्य हैं, कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए भी उपयोगी है। इस पेय को नियमित रूप से अपने आहार में शामिल करके आप कील-मुंहासों से छुटकारा पा सकते हैं। इसके अलावा, इसकी संरचना में आवश्यक तेलों और विटामिन की उपस्थिति डर्मिस को जल्दी सूखने से रोकती है, बालों और नाखूनों को मजबूत करती है।

सबसे उपयोगी थाइम चाय रेसिपी

यदि आप इसे सही तरीके से तैयार करना सीख लें तो थाइम वाली चाय शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। कई रेसिपी हैं. हर बार नई सामग्री का चयन करके (आपकी स्थिति के आधार पर), आप प्राप्त कर सकते हैं विशिष्ट गुणपीना

स्फूर्तिदायक सुबह का पेय

सुबह के लिए आदर्श पेय थाइम वाली काली चाय है। यह सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट है. एक कप चाय स्फूर्ति देगी और देगी बहुत अच्छा मूडशेष दिन के लिए.

पेय बनाना सरल है. आपको चायदानी में 1 चम्मच थाइम और आधा चम्मच काली चाय मिलानी होगी। सब कुछ उबलते पानी से डाला जाता है। पेय को 7-10 मिनट तक ऐसे ही रखा रहना चाहिए। फिर इसमें संतरे (नींबू) का एक टुकड़ा और 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। अतिरिक्त सामग्री पेय के स्वाद में सुधार करेगी और इसे अधिक समृद्ध बनाएगी।

थाइम के साथ काली चाय न केवल स्फूर्तिदायक है, यह पाचन प्रक्रियाओं को सामान्य करने और सर्दी से निपटने में मदद करेगी। अनिद्रा से बचने के लिए इसे सोने से पहले पीने की सलाह नहीं दी जाती है।

यह कोई रहस्य नहीं है कि हरी चाय अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक है। यदि आप पेय में थाइम मिलाते हैं, तो यह अपने गुणों में और भी अधिक मूल्यवान हो जाएगा। यह चाय काली चाय के समान अनुपात में तैयार की जाती है।

पेय के लाभ:

रक्त परिसंचरण सामान्य हो जाता है;

आपको रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने की अनुमति देता है;

सिरदर्द से राहत मिलती है;

सर्दी होने पर व्यक्ति को बेहतर महसूस होता है;

उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट गुणों द्वारा विशेषता;

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।

दिन के दौरान आपको इस चाय के 3-4 कप से अधिक पीने की अनुमति नहीं है। आखिरी वाला सोने से 2 घंटे पहले का है। पेय में एक मजबूत मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।

हर्बल चायथाइम के साथ

थाइम के साथ हर्बल चाय स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है। मुख्य बात सही सामग्री चुनना है। वांछित प्रभाव पर भरोसा करना आवश्यक है।

1. थाइम और अजवायन। प्रस्तुत जड़ी-बूटियों को एक चायदानी में 1 से 2 के अनुपात में मिलाया जाता है। पेय को एक बंद ढक्कन के नीचे कम से कम 15 मिनट के लिए डालना आवश्यक है ताकि यह पौधों से सभी विटामिन को अवशोषित कर ले और सुगंध से संतृप्त हो जाए।

2. थाइम और कोल्टसफूट। जड़ी-बूटियों को समान अनुपात में मिलाया जाता है (प्रत्येक 1 चम्मच, अधिक आवश्यकता नहीं)। मिश्रण को 15 मिनट के लिए डाला जाता है, फिर एक बड़ा चम्मच शहद, साथ ही साइट्रस (नींबू, संतरा) का एक टुकड़ा मिलाया जाता है। चाय तैयार होने पर आपको इसे पीना चाहिए कमरे का तापमान.

पुदीना चायथाइम के साथ

यदि आप थाइम में पुदीना मिलाते हैं, तो पेय न केवल सुगंधित होगा, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ और स्वादिष्ट भी होगा। सामग्री को समान अनुपात में मिलाया जाता है। सब कुछ उबलते पानी के साथ डाला जाता है - जड़ी बूटियों के 2 बड़े चम्मच के लिए 300 मिलीलीटर पानी। चाय को तब तक रखा रहना चाहिए जब तक वह कमरे के तापमान तक न पहुँच जाए। आप यहां 1 चम्मच शहद भी मिला सकते हैं. यह पेय भोजन से पहले पीना उपयोगी है, इसे सोने से पहले भी पीने की सलाह दी जाती है। थाइम के साथ पुदीने की चाय पाचन प्रक्रियाओं में सुधार करती है, चयापचय को सामान्य करती है, तंत्रिका तंत्र को शांत करती है और नींद में सुधार करती है।

सर्दी के लिए थाइम चाय की रेसिपी

1. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए. 1 चम्मच थाइम में आपको कुछ गुलाब के कूल्हे, करंट की पत्तियां और स्ट्रॉबेरी मिलानी होगी। पेय को उबलते पानी के साथ पीना चाहिए और इसे 10-15 मिनट तक पकने देना चाहिए। चाय अविश्वसनीय रूप से स्वास्थ्यवर्धक साबित होती है। इसमें इम्युनिटी के लिए जरूरी कई विटामिन मौजूद होते हैं। जब आपको सर्दी होती है, तो आपको यही चाहिए होता है।

2. थाइम और कोल्टसफ़ूट को समान अनुपात में मिलाएं, और सूखे रसभरी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। चाय को एक चायदानी में उबलते पानी के साथ डाला जाता है और 15-20 मिनट तक भिगोया जाता है। सर्दी होने पर आपको इसे पीने की ज़रूरत है - दिन में 3 कप। यह खांसी से राहत दिलाने, गले की खराश को शांत करने और सिरदर्द और अन्य बीमारियों से राहत दिलाने में मदद करता है।

थाइम के साथ चाय: नुकसान, महत्वपूर्ण मतभेद

थाइम वाली चाय शायद ही कभी शरीर को नुकसान पहुंचाती है। यदि आप मतभेदों के बारे में याद रखते हैं, तो अप्रिय आश्चर्य से बचा जा सकता है।

दिल की समस्या होना;

गुर्दे और यकृत रोग;

उच्च रक्तचाप;

थायरॉयड ग्रंथि से संबंधित रोग;

पेट में नासूर;

विकारों तंत्रिका तंत्र.

थाइम वाली चाय, जिसके नुकसान और फायदे प्रस्तुत किए गए हैं, एक बहुत ही मूल्यवान पेय है। मुख्य बात यह है कि मात्रा का अधिक उपयोग न करें और मतभेदों को याद रखें।

थाइम वाली चाय प्रकृति का सबसे मूल्यवान उपहार है। वह कई बीमारियों का इलाज करने में सक्षम है और है भी अनोखा स्वाद, अनोखी सुगंध.

कहानी

इस लेख से आप सीखेंगे:

थाइम जैसे अद्भुत पौधे के कई नाम हैं: टोपी, कुंवारी जड़ी बूटी, थाइम। दौरान प्राचीन ग्रीसयह उर्वरता का प्रतीक है, यही कारण है कि कई दुल्हनें अपने सिर को बुने हुए थाइम की माला से सजाती हैं। इससे केवल यह साबित होता है कि हमारे दूर के पूर्वजों को भी पौधे की उपचार क्षमताओं के बारे में पता था।

दौरान कीवन रसटोपी ताबीज और ताबीज के एक अभिन्न अंग के रूप में कार्य करती थी जो उनके मालिक को क्षति, बुरी नज़र और बदनामी से बचाती थी। कई अभ्यास करने वाले जादूगर अभी भी विभिन्न प्रकार के टिंचर और औषधि तैयार करने के लिए थाइम का उपयोग करते हैं।

पौधे का पहला उल्लेख इतिहास में मिलता है, जब हमारे दूर के पूर्वजों ने इसे एंटीसेप्टिक के रूप में इस्तेमाल किया था। थाइम उत्सर्जन द्रव का हिस्सा था और अचानक बेहोश होने के बाद किसी व्यक्ति को तुरंत पुनर्जीवित कर सकता था।

थाइम कहाँ एकत्र किया जाता है?

मतभेद

इसके सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, थाइम वाली चाय ऐसे लोगों के लिए वर्जित है पुराने रोगों, गर्भवती महिलाएं, हृदय रोगी और संवहनी एथेरोस्क्लेरोसिस। मायोकार्डियल रोधगलन के बाद चाय पीना मना है।

आप थाइम के साथ काली चाय में क्या मिला सकते हैं?

थाइम वाली चाय को किसी भी सामग्री से पतला किया जा सकता है - नींबू, शहद और यहां तक ​​कि एक छोटी राशि. यदि नुस्खा में प्रदान किया गया है, तो आप अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं: दालचीनी, सेंट जॉन पौधा, गुलाब कूल्हों, नींबू।

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