Kaukasiske og georgiske toasts. Bøger, tankekort og mere Toast er en lille, men meget stolt fugl

Visako-visako, hvor er toppene i det grå Kaukasus,
Hvor den brændende sol kærtegner den blå himmel,
Der var engang lille lille fugl, så blåøjet,
Stolt mejsefugl, hun hedder Aveshavi.

Chito gvrito, åh chito, det var hvad hendes venner kaldte hende,
Hun kan være lille, men generøs og rig på sjæl,
Som med sin bredde formørker hele himlens afstand,
Han vil hilse på alle, uanset hvem der kommer for at besøge ham i Kaukasus.

Nogle mennesker vil have blå fugle, mens andre vil have traner.
Alle drømmer om i det mindste at rive en fjer fra ham.
Men der er ingen bedre fugl for venner end deres Aweshawi.
Alle, der kender hende, bliver aldrig trætte af at rose hende.

Der er flotte ryttere her, deres hatte trukket ned over deres øjenbryn,
De synger sjælfulde sange om deres Suliko.
Vores fugles kunaks er praktisk talt blodbrødre,
De danser på en sådan måde, at Tsiskaridze selv næppe ville være i stand til at...

***
Sang af mejse Kunaks

Jeg mødte en pige, hendes læber er honning, hendes øjenbryn er en halvmåne,
Persillen er saftig og mør – den fik mit blod til at pumpe.
Hun fløj væk, vinkede farvel med vingerne, op i himlen,
Og nu flammer rytterens sjæl af kærlighed.

Guldhåret en, vil du have mig til at give dig månen og stjernerne?
Vil jeg bringe fyrre fede væddere til min fars port?
Vi bygger enorme reder på grenede træer,
Og vi vil leve glade i denne blomstrende have!

Jeg smider burkaen for mine fødder: "Assa!" Og jeg vil danse lezginka.
Hvor er du, min Aweshavi, hvor er min "Suliko"?
Jeg vil ikke have en trane, jeg vil have en blåøjet blondine!
Humlebien vil summe for os blandt de duftende kurai-stilke.

Solen vil blive reflekteret i glas vin,
Der vil være humle-suneli kunak drysset på shish kebaben!
Genatsvale! Jeg har vigtige oplysninger at sige:
Aveshavi, lad os hurtigt synge skønhed!

Hendes tale er sød, som akaciehonning, som kirkekhela.
Den himmelske stemme er berusende, ligesom den berusende vin "Khvanchkara".
Tilståelserne fra dzhigits af ficbooken gjorde mig lidt skræmt...
Tillykke med fødselsdagen, mejse! Vi ønsker dig kærlighed og godhed!

...Så lad os vende tilbage til vores får. At græsse flokken
Hyrdedrengen kørte ud til hundenes hæse gøen.
Et bevinget par så ham fra himlen -
Lange trane og mejser. Sådan en skæbne

Hos fugle: se på jorden fra en ujordisk flugt
Fuglebrødre, bemærk alt på et skarpt sving.
Tranen var ikke bekymret over verdslige bekymringer
Om føde og rede, om afkom i den grønne skel.

Han beundrede sig selv åbenlyst - vingernes ynde
I spejlet af en bjergsø, et vovet sving
Hals, slanke ben... smuk og stilfuld
Han forestillede sig. Åh, sådan en krop ville have hjerner!

Og mejsen rensede pynteligt fjerene på træet,
Sender nogle gange et diskret blik til kranen,
Den, der sagde: "Og han ligner en anstændig mand..."
Men handlinger, ikke udseendet, siger meget, venner.

Det skete så, at en falk begyndte at jage i nærheden.
Selv et skarpøjet rovdyr ønsker nogle gange at spise.
Og for en falk er kapløbet om hvert bytte arbejde,
En flok glubske unger beder jo om mad - ja, ja hyl!

Kran? Eller måske en mejsefugl til aftensmad?
Selv en lille fugl er god til unger.
Kranen er at foretrække, det er ikke et slagtekrop, men et slagtekrop,
Sokoliny kan tilfredsstille en baby ad gangen.

Falken faldt som en sten og brækkede tranens subcortex.
Tranen fangede dovent frøer i sumpen,
I en gourmet-stil ledte jeg efter fede og fede - med kaviar,
Jeg havde ikke forventet et angreb. Falkeangreb overrasket!

Tranen svajede, dens hoved summede, som om den var fuld.
- Kære Sokol-effendi, du har forvekslet mig med en mejs!
Falken fløj op igen, ned igen, og arbejdet var færdigt:
Den døde kran kollapsede, før kampen kunne gennemføres.

***
Så lad os hæve et glas til den smarte mejsefugl!
Det er bedre at være lille, men leve længe og glædeligt.
Lad os drikke, brødre! Og søstre. Vi har alle en vane
Komponer for venner og drik til deres fødselsdag!

I går blev det højtideligt offentliggjort, at georgisk vin vender tilbage til Rusland. Og ikke kun vender den tilbage, men der er ikke solgt en eneste slurk endnu, men denne retur er allerede blevet kaldt "triumferende". Og vinmagernes glade ansigter blinkede overalt, med fuld tillid til at forudsige salget af deres produkter mindst ti millioner flasker om året.

Og jeg forsøger på ingen måde at fremstille mig selv som en ekspert eller professionel, men taler som den mest almindelige forbruger og en repræsentant for sådan en standard Moskva-familie, der uden at smække med læberne, uden at vise sig og uden at rulle med øjnene med løjerne af en rigtig sommelier, bare køber i almindelige supermarkeder sælger et par hundrede flasker vin om året.

De har allerede advaret om, at de rehabiliterede vine vil koste "mere end tre hundrede rubler." Vi forbrugere ved godt, hvad det betyder. Det vil sige, du kan ikke købe det selv for tre hundrede. Og så går jeg i butikken. Og der er prisklassen i dag selvfølgelig meget bred, men det er inden for disse grænser, at du sagtens kan finde i sortimentet ret ordentlige produkter fra Bordeaux, Rioja eller noget lignende. Så hvad kunne motivere mig til at købe en flaske Saperavi i stedet for for de samme penge, og højst sandsynligt dyrere?

Og det var ikke tilfældigt, at jeg startede med det her, også tørfoder. Fordi de fleste af de andre georgiske vine, der er populære i vores ungdom, såsom "Khvanchkari", "Kindzmarauli" eller "Akhazheni", kun er semi-søde. Hvor længe har du set store fans af den slags blandt os? Jeg har ikke set en af ​​disse i mere end tyve år, nogenlunde siden de sovjetiske "ildslukkeres dage".

Jeg vil fortælle dig en lille hemmelighed nu, og jeg tror, ​​jeg vil ikke svigte nogen, da næsten alle ved det. Jeg ved ikke hvor og hvordan, men i Moskva i lang tid i mange anstændige restauranter georgisk køkken Du kan bestille georgisk vin. Fra de mest garvede og vintage til de unge og hjemmelavede. Desuden koster det meget mindre end "mærkede" dem fra udlandet. Men de tager det meget sjældent. Medmindre nogle udlændinge til exotica. Og selv vores lokale georgiere foretrækker fransk, italiensk eller spansk, eller i det mindste chilensk.

Jeg siger med det samme, at jeg naturligvis ikke har nogen statistik om dette emne, men jeg beder bare mine georgiske kammerater, af patriotisme, om ikke at begynde at bebrejde mig for at lyve og påstå, at de faktisk kun drikker drikkevarer fra deres historiske hjemland. Det er nok bare at gå ind i enhver virksomhed af denne art uden for gaden uden varsel, og du vil se, hvad der er på bordene. Der vil for det meste være en slags "Valpolicella", og ikke "Khvanchakara".

Og jeg vil også nævne én nuance, helt langt fra den gourmetiske og æstetiske side af sagen. Vodka i vores land bliver selvfølgelig konstant dyrere, og vi er stolte af at kunne sige, at procentdelen af ​​dets forbrug blandt befolkningen i forhold til vin er støt faldende. Men stadig, uanset hvor meget denne hvide skurk skader folkets budget, er det stadig ikke noget problem at købe en fremragende "halv liter" til hundrede og halvtreds rubler. Samtidig kender jeg mange mennesker, der er klar til at tage en flaske produkter fra Medoc-regionen i stedet for to eller tre, eller endda meget flere flasker vodka. Men på en eller anden måde kan jeg næsten ikke forestille mig en person, der er i stand til at bytte den samme mængde fyrre grader for 0,75 "georgisk halvsød".

Jeg beder dig bare om at forstå mig rigtigt. Jeg vil ikke skændes med nogen, jeg er bare meget interesseret i, hvordan hele denne historie ender. Hvem vil købe og drikke disse ti millioner flasker om året med mildt sagt ekstremt ejendommelig alkohol? Nostalgiske ældre damer, elskere af "slik", er ikke rigtig opmærksomme på smagen? Moskvas georgiske patrioter, i det mindste på denne måde ønsker at udtrykke deres kærlighed til deres forfædres land? Østlig ungdom, der pludselig betragter det som en moderigtig "bauble" at erstatte en vulgær cocktail i en klub med et glas "Ojaleshi"?

Det er yderst nysgerrig, hvad i hvert fald den omtrentlige sociale og psykologisk billede tiltænkt forbruger. På en eller anden måde føler jeg det i denne anledning nogle tvivl.

For ikke at nævne, at personligt er disse "vine fra Ivanishvili", uanset deres smag og kvalitet, en pind i halsen på mig. Men fysiologiske egenskaber en bestemt organisme kan ikke tages i betragtning. Hvem vil drikke resten "triumferende", dig?

Vores bekendtskab begyndte for længe siden.
Meget meget...)
Ligegyldigt hvordan du kommer til floden, vil en lille fugl helt sikkert lette fra kanten af ​​vandet og skynde sig, næsten røre dens overflade... Bærende sandløber.

Tringa (Actitis) hypoleucos

Vores faste nabo)
En af de mest talrige vadefugle overalt syd for tundraen.
Den mest almindelige sandløber på vores floder.

Disse fugle fra de sydlige regioner dukker op i april og begynder straks deres zigzag-strømflyvninger med støjende vingeslag over vandet. Samtidig triller hannen og laver symbolske huller i jorden til reden.

Hvis hjertets Kulichka-dame kan lide "redeprojektet", så gengælder hun og....
hannen begynder at bygge en rigtig behagelig rede til fremtidige afkom.
sig selv... alene)
Hunnen deltager ikke i byggeriet...

Reden er et lille hul med sparsomt strøelse af tørre græsstrå og blade.
Farven på hullets vægge og affald smelter næsten sammen med det omgivende miljø, og reden kan være svær at lægge mærke til selv i tilfælde, hvor den er placeret i sparsom vegetation eller er helt åben.

Hunnen lægger altid præcis 4 æg.
Æggene er bleggrønlige med små rødbrune og mørkegrå pletter.
De vejer omtrent det samme som moderen selv.

I omkring 20 dage klækker forældrene æggene... begge to, skiftes til at lade hinanden gå for at strække benene og fodre.
De udklækkede unger forlader reden næsten med det samme, og efter fire uger kan de allerede flyve og leve selvstændigt.

Bærernes føde består af orme, insekter og deres larver.

Transportører kan lide at sidde på høje, åbne steder over vandet, selv på siv eller skibsmaster.

Disse sandløbere flyver ikke kun mesterligt, men svømmer også godt, dykker dybt og ror meget hurtigt under vandet med deres vinger og svømmer en ganske betydelig afstand.

Forfulgt rovfugle transportører kaster sig direkte i vandet fra luften og kommer frem i en afstand af flere meter fra dykkerstedet, de kan dykke til en dybde på en meter og forblive under vandet i mere end 30 sekunder og rive under vandet med deres vinger.

Og han er egentlig ret lillebitte – mindre end en stær.
Og der altid...)

Du går langs floden, og den ledsager dig, flyver fra bred til bred... enten glider hurtigt, eller fra tid til anden laver den et par skarpe klap med vingerne...
og en hurtig tynd triller suser efter ham: "tilili-li-li-li..."

Veteranornitologer beskriver det som "en triller, der minder om lyden af ​​en lille violin"... "et lille trist kaldesignal: "puiii.., puiii.."
Det er sådanne romantikere))) ornitologer)

Romantikere og opfindere.
De opfandt bittesmå enheder – geolocatorer, små navigatorer, der gemmer information om, hvordan fuglen, den er knyttet til, lever sit fugleliv.

Faktisk fra historien om ornitolog Zhenya (åh, tilgiv mig Evgeny Grigorievich!))))
og mit ønske om at fortælle mine venner om transportøren begyndte.

Sidste efterår, for præcis et år siden... fangede ornitologer en sandløber, der redede næsten ved siden af ​​deres hus, fastgjorde en lille ring med en geolocator til dens pote og slap den - flue)

Og så, i foråret, kunne vi ved et lykketræf fange den herreløse, der var vendt tilbage til reden, og fjerne geolocator-ringen fra ham.

Da oplysningerne fra geolocatoren blev dechifreret, viste det sig, at den lille bitte påskekage var en ædel Flyer.

Efter at have lettet fra nord, i Surgut-regionen, hvilede han sig efter et par tusinde kilometer ved Borovoye-søen i Kasakhstan og "rushede" derefter til Pakistan.
Fire dages non-stop flyvning.

Rød linje... rute)


Flykortet er meget skematisk), men...

Hvor virker denne verden fantastisk...

Hvor meget styrke, muligheder og talent er der givet til dem, der bor på planeten Jorden...
Fra små børn til... os, der er så fornuftige og elsker at brokke sig fra tid til anden over træthed, manglende humør... og andet sludder...)))))))

P/S: billederne denne gang er ikke mine - de er taget fra en vidunderlig fotograf, her: http://fotki.yandex.ru/users/bos-foto/

...................................................................................................................................................................................

Husk, Edik, kun Allah ved, hvor gnisten går fra denne uværdige degeneration i den herlige familie af forbrændingsmotorer.
Må hans karburator tørre op for evigt og altid!

Fangenskab af Kaukasus, eller Shurik's nye eventyr Dette er den første skål ved denne lejlighed...

Formål med besøget?
- Etnografisk ekspedition.
- Det er klart. Leder du efter olie?
- Ikke rigtig. Jeg leder efter folklore. Jeg vil skrive det ned for dig gamle fortællinger, legender, skåler.

Hvad er dette?
- Du skal bruge noget toast.
- Ja.
- En skål uden vin er som en bryllupsnat uden en brud.

Nej, jeg drikker ikke.
- Drikker jeg? Hvad er der at drikke?
- Du misforstod mig. Jeg drikker slet ikke. Forstår du? Jeg har ikke den fysiske formåen.
- Det er den første skål for det her.

Min oldefar sagde: Jeg vil gerne købe et hus, men jeg har ikke muligheden...
Jeg har mulighed for at købe en ged, men jeg har ingen lyst.
Så lad os drikke for at sikre, at vores ønsker falder sammen med vores evner.

Og så da hele flokken fløj sydpå for vinteren, en lille, men stolt fugl sagde: "Personligt vil jeg flyve direkte ind i solen."
Hun begyndte at stige højere og højere, men meget snart brændte hun sine vinger og faldt til bunden af ​​den dybeste kløft.
Så lad os drikke, så ingen af ​​os, uanset hvor højt han flyver, nogensinde bliver adskilt fra holdet.

Hvad skete der skat?
- Hvad, hvad er det, kære?
- Jeg har ondt af fuglen!

Vent... En anelse gik op for mig. Du er beruset?
Nej, hvad taler du om! Når jeg er fuld, er jeg voldelig. Her... Og nu er jeg stille.
Jeg er heldig.

Joke. Det her er her...

Og prinsessen hængte sig af vrede på sit eget spyt, fordi han nøjagtigt talte, hvor mange korn der var i posen, hvor mange dråber i havet, og hvor mange stjerner på himlen. Så lad os drikke til kybernetikken!

Dette er en studerende, et Komsomol-medlem, en atlet, og endelig er hun simpelthen smuk!

Bare et øjeblik... Sæt farten ned, jeg optager.

Og så ved ruinerne af kapellet...
- Undskyld mig, ødelagde jeg også kapellet?
- Nej, det var før dig, i det 14. århundrede.

En krænker er ikke en krænker, men en stor videnskabelig arbejder, en person med intellektuelt arbejde. Du kom for at besøge os, ikke? Saml vores eventyr, legender der, du ved, skål...
- Toast?
- Toasts, ja, toasts.
Og han beregnede ikke sin styrke, vel?

Jeg bragte toast.
- Dårligt, hva'? Nå...Hvad kan du gøre, hør?
- Du bad om 3 eksemplarer...

Livet, som man siger, er godt!
- Et godt liv er endnu bedre!
- Nemlig!

Du taler upolitisk, ærligt. Du forstår ikke den politiske situation.
Du ser livet fra vinduet i min bil.
25 væddere! Da vores distrikt... ikke fuldt ud betalte staten for uld.
- Du må ikke forveksle din personlige uld med den statslige!

Så det er det. Brudgommen er enig, de pårørende også, men bruden...
- Vi uddanner stadig vores unge dårligt. Meget dårligt.
Overraskende useriøs holdning til ægteskab.

Dette er ikke Lezginka, men et twist. Jeg vil vise dig alt fra begyndelsen.
Tå højre ben du knuser et cigaretskod, sådan her.
Du knuser det andet cigaretskod med tåen på din venstre fod.
Og nu knuser du begge cigaretskod sammen.

Forresten, i et nærliggende område kidnappede en brudgom et partimedlem.

EN! Der er to af dem...
- Og den her med en hale.
- Æsel tæller ikke. Den anden er ekstra.
- Vidne.
- Hvad hvis... Hoste...
- Kun uden tilskadekomne.
- Ja, vi må vente.
- Det er rigtigt, vi venter. Opgiv det.

Du har ikke retfærdiggjort den høje grad af tillid, du har.
- Det er umuligt at arbejde.
- Du giver urealistiske planer.
- Hvad hedder han? Frivillighed!
- I mit hus - ikke udtryk dig!

Hvems sko? OM! Min. Tak skal du have.

Bambarbia! Kergudu.
- Hvad sagde han?
- Han siger, at hvis du nægter, slår de dig ihjel. Joke.

Hvad læser du?
- Bruden blev kidnappet, kammerat oversergent.
- Joker! Hvis du skal grille med denne brud, så glem ikke at invitere ham.

Der bliver ikke noget bryllup! Jeg har stjålet det, jeg vil returnere det!

Kære gæster, velkommen.
- Sig mig, Marim, er din anklager?
- Alle er med os, hele byen er med os, de ventede bare på dig. Vin til kære gæster!

Eh, nej, ingen grund til at skynde sig, ingen grund til at skynde sig. Dette er vores gæst.
Det er vigtigt at helbrede. Det er vigtigt at returnere en fuldgyldig person til samfundet, ikke?
Der er ingen grund til at haste.

Og nu er han i en tilstand af katatonisk begejstring og kræver, at du accepterer ham med det samme.
- Kræver - vi vil acceptere.

Gå gå. Vi vil helbrede dig. Alkoholikere er vores profil.

Tag hatten af.
- Hvad?
- Tag hatten af.

Hør, det er stødende, jeg sværger, det er stødende, ja, jeg gjorde ikke noget, ja, jeg gik bare ind.

Der er en epidemi i området. Universal Vaccination Plan annonceret

Kort sagt, Sklikhasovsky!

Rolig, læg dig, læg dig ned. Ellers - "memento havet".
- Med det samme...
- I havet!

Du har ingen ret! Du har ingen ret! Det her er lynching! Jeg kræver, at jeg stilles for retten i henhold til vores sovjetiske love.
- Købte du det i henhold til sovjetiske love? Eller måske, ifølge sovjetiske love, stjal du den?

Lad os stoppe denne ubrugelige diskussion.

Kom op! Retssagen kommer!
- Længe leve vores domstol - den mest humane domstol i verden!

Leonid Gaidais maleri "Prisoner of the Caucasus" er blevet en kultfavorit. Ord kan ikke beskrive dens storhed. I dag besluttede vi, at det var bedre ikke at offentliggøre sætninger fra filmen, men... skåle!

Hvad er dette?
- Du skal bruge noget toast.
- Ja.
- En skål uden vin er som en bryllupsnat uden en brud.
- Nej, jeg drikker ikke.
- Drikker jeg? Hvad er der at drikke?
***
Livet, som man siger, er godt!
- Et godt liv er endnu bedre!
***
- Du misforstod mig. Jeg drikker slet ikke. Forstår du? Jeg har ikke den fysiske formåen.
- Det er den første skål for det her.
***

Min oldefar siger: Jeg vil gerne købe et hus, men jeg har ikke muligheden.
Jeg har mulighed for at købe en ged, men jeg har ingen lyst.
Så lad os drikke for at sikre, at vores ønsker falder sammen med vores evner.
***
- Godt klaret.
- Altså.
- Lyt til endnu en skål.
- Så...
***
Og da hele flokken fløj sydpå om vinteren,
en lille, men stolt fugl sagde: "Personligt vil jeg flyve direkte ind i solen."
Hun begyndte at stige højere og højere, men meget snart brændte hun sine vinger og faldt til bunden af ​​den dybeste kløft.
Så lad os drikke, så ingen af ​​os, uanset hvor højt han flyver,
Jeg ville aldrig bryde væk fra holdet.
- Hvad skete der skat?
- Hvad, hvad er det, kære?
- Jeg har ondt af fuglen!

Og prinsessen hængte sig selv med sin egen fletning af vrede, fordi han
Jeg talte nøjagtigt, hvor mange korn der er i posen, hvor mange dråber der er i havet, og hvor mange stjerner der er på himlen.
Så lad os drikke til kybernetikken!
- Skål!
- Skål!