Mannik su kefir senza uova in una pentola a cottura lenta. La manna quaresimale senza uova è così semplice e gustosa che viene voglia di cucinarla subito

La ricetta per preparare una manna rigogliosa con kefir senza uova sarà rilevante per coloro che, per vari motivi e per le circostanze attuali, non mangiano uova. Tornerà sicuramente utile anche se ciò accade e semplicemente non ci sono uova in cucina.

La struttura della manna finita è così delicata e ariosa e la tecnologia di cottura è semplice e accessibile che consiglio di prendere in considerazione questa ricetta di successo, per così dire, per aggiungere varietà alla cottura casalinga.

Ciò che affascina della ricetta della manna riportata di seguito è l'opportunità di sperimentare additivi e riempitivi. Quindi, in diversi casi, puoi mettere nell'impasto frutti di bosco freschi o congelati, fette di frutta, uvetta, albicocche secche, noci tritate, semi di papavero, carote grattugiate o zucca.

Il gusto della manna può essere modificato aggiungendo all'impasto spezie dolci, come cardamomo, noce moscata grattugiata, cannella, zenzero macinato secco o il più comune zucchero vanigliato. I semi di sesamo, i semi di girasole e i trucioli di coca cola non saranno superflui.

Se aggiungi un po 'di curcuma all'impasto, la manna finita risulterà di un gradevole colore giallo. Sembra molto attraente e appetitoso!

L'ingrediente chiave per preparare la manna senza uova è il lievito. Puoi usare il lievito acquistato in negozio, puoi usare il lievito fatto in casa, non importa. L’importante è che esista e che “funzioni”. Altrimenti, l'impasto pesante della manna non aumenterà e i prodotti da forno risultanti saranno densi e umidi.

Ingredienti

• Kefir – 500 ml;
• Semola – 400 g;
• Zucchero semolato – 200-230 g;
• Lievito in polvere – 10 g;
• Sale fino – 1 pizzico piccolo;
• Burro – 100 g;
• Olio per ungere la padella (burro o vegetale) – 1 cucchiaino;
• Additivi e riempitivi - a piacere;
• Zucchero a velo, marmellata, marmellata, glassa per decorare la parte superiore - a piacere.

Preparazione

In una ciotola grande e spaziosa adatta per una facile miscelazione, unisci la semola e il kefir. Mescolare e mettere da parte per 15 minuti. La massa dovrebbe addensarsi notevolmente man mano che la semola si gonfia.

Puoi prendere kefir con qualsiasi contenuto di grassi.

Trascorso il tempo specificato, aggiungere all'impasto lo zucchero semolato e il sale fino per bilanciare il gusto, mescolare.

Sciogliere il burro, aggiungerlo all'impasto della torta e mescolare ancora.

Preparare una teglia, ungerla con burro o olio vegetale inodore. Accendete il forno a 180 gradi.

Aggiungi il ripieno che preferisci all'impasto.

In questo caso sono state utilizzate fragole e ciliegie congelate.

Aggiungere per ultimo il lievito all'impasto. Poiché reagisce immediatamente con il kefir, è necessario agire rapidamente. La teglia deve essere unta e il forno acceso.

Date un'ultima mescolata all'impasto. Non dovresti essere troppo zelante in questa fase. Una volta che l'impasto sarà liscio, trasferitelo immediatamente nella teglia preparata. Le spatole in silicone sono molto efficaci in questo procedimento; facilitano molto lo svuotamento della ciotola dell'impasto. Di conseguenza, l'impasto avrà la massima forma e una ciotola praticamente pulita sarà più facile da pulire!

Lisciare l'impasto nella padella.

Adesso mettete subito la teglia nel forno già caldo e infornate a 180 gradi per circa 35-45 minuti, a seconda delle caratteristiche del vostro forno.

La manna finita deve essere tolta dal forno, lasciata riposare per 30-60 minuti in modo che si raffreddi e si addensi leggermente, “maturi”. Spolverate una torta appena sfornata con zucchero a velo oppure spennellate la superficie con la marmellata, ricoprite la manna con l'eventuale glassa e servite.

Mannik senza uova su kefir è un'ottima aggiunta mattutina al tè o al caffè.

Saluti, amanti delle mie ricette “pigre”!

Fidan Amirbekova è di nuovo con te.

Volevo qualcosa di dolce e gli ospiti erano inaspettati, quindi ho deciso di cuocere questa manna al limone con kefir senza uova.

Una volta ho trovato per caso una ricetta per questo semolino su Internet mentre stavo pensando a cosa fare con una confezione aperta di semolino. Questo pacchetto è stato comprato per mio figlio Jamil, che improvvisamente ha rinunciato ai cereali, ed è rimasto nell'armadietto per circa un anno finché non l'ho trovato per caso. Una brava casalinga fa funzionare tutto e per un momento rivendico questo titolo.

#projamila

A proposito, riguardo a Jamila. Abbiamo cercato di proteggerlo il più a lungo possibile dalle varie “gioie infantili” sotto forma di cioccolato, caramelle, patatine e altre cose. Ma le nonne hanno le loro opinioni sull'istruzione, quindi ormai non passa giorno senza dolci. L'altro giorno abbiamo avuto il seguente dialogo:

Io (baciandolo): - Jamil, perché sei così dolce, eh?
Jamil: - Perché mangio caramelle dolci!

Ho molte storie divertenti su Jamil, le pubblico anche periodicamente sulla mia pagina con il tag #projamil.

Ad esempio, eccone un altro

L'altro giorno siamo andati al centro commerciale e abbiamo deciso di sederci in un bar. Jamil ha chiesto del gelato. Chiedo, quale vuoi, fragola o arancia? Pensò, i suoi occhi si illuminarono e disse: Arancione! Bene, ok, stiamo andando al bar e Jamil improvvisamente ha iniziato a cantare.

Devo dire che adora cantare e lo fa sempre. Abbiamo anche un repertorio di circa 20 canzoni che canta in ordine casuale. Ad esempio, Chunga-Changa è perfettamente adiacente all'ora legale.

Recentemente, la canzone Tanti auguri a te è stata leader in termini di frequenza di esibizioni. Lo canta in ogni situazione, per attirare l'attenzione o per un eccesso di sentimenti. Quindi questa volta suonava così:

Arance tu yu! Arance tu yu! Arance, arance, arance!

Oggi speravo di tentarlo con una meravigliosa torta di semolino al limone e ci sono riuscita discretamente.

E ciò che è importante: questa manna non ha bisogno di uova. Quindi, se non hai uova a casa o sei un vegetariano appassionato, allora questa ricetta fa per te.

E l'ho preparato così:

Ingredienti richiesti

Per la prova:

• scorza di un limone (se il limone è piccolo prendetene due)
• 1 tazza di zucchero (200 gr.)
• 1 bustina di zucchero vanigliato (10 gr.)
• 400 ml di kefir (potete usare yogurt o matsoni, come il mio)
• 150 gr. burro
• 2,5 tazze di semola (500 gr.)
• 1 cucchiaino di soda

Per lo sciroppo:

• ½ tazza di zucchero
• 100 ml. acqua
• succo di un limone (si può sostituire con un'arancia)

Ricetta passo passo:

Puoi cuocere lo sciroppo in anticipo e versare lo sciroppo raffreddato sulla torta calda. Oppure cuocere una torta, lasciarla raffreddare e poi versarvi sopra lo sciroppo caldo. Lo sciroppo aggiunge sapore e aroma extra alla torta e la rende umida e si scioglie in bocca.

Sì, quasi dimenticavo, non devi dire ai tuoi ospiti della semola, ci crederanno ancora, che questa torta magica è fatta con il porridge.

Una breve digressione sulla semola

Sapevi che la semola è un cereale ottenuto dal normale grano macinato, le cui proprietà, in linea di principio, non sono diverse dalla farina. È solo che la semola ha chicchi più grandi e, per questo motivo, si ottengono torte con una struttura più granulosa e sciolta.

Buon appetito!

Mannik senza uova, nonostante la facilità di preparazione e la composizione conveniente, risulta sempre al di sopra di ogni elogio, deliziando i degustatori con un gusto delicato e morbido. È facile diversificare le caratteristiche dei prodotti da forno utilizzando basi diverse e vari additivi aromatizzanti.

Come cucinare la manna senza uova?

Puoi ottenere una manna soffice senza uova seguendo i requisiti di base delle ricette e le proporzioni consigliate degli ingredienti.

1. La semola deve essere inizialmente messa a bagno nel latte, kefir, panna acida o acqua per almeno 30 minuti affinché si gonfi.
2. Quando usi la soda come lievito, spegnila con aceto o succo di limone prima di aggiungerla.
3. Quando si aggiunge la farina, questa viene inizialmente setacciata per arricchirla di ossigeno.
4. Puoi aggiungere vaniglia, cannella, scorza di agrumi, altre spezie e additivi salati all'impasto per insaporire.
5. Puoi cuocere una deliziosa manna senza uova in una padella nel forno, in una pentola a cottura lenta o nel microonde utilizzando utensili speciali.

Mannik su kefir senza uova

Senza uova e farina: una torta deliziosa ed economica, facile da cuocere anche per un principiante in cucina. Una volta pronto, il prodotto rubicondo può essere versato con latte bollito zuccherato o sciroppo di frutta per renderlo succoso, e al posto dell'uvetta si possono aggiungere all'impasto canditi, noci tritate o frutta secca.

Ingredienti:

• kefir – 1 bicchiere;
• semolino – 1 bicchiere;
• zucchero semolato – 1 tazza;
• uvetta – 150 g;
• burro – 100 g;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini;
• vanillina, sale.

Preparazione

1. La semola viene immersa nel kefir per 40 minuti.
2. Aggiungere kefir e zucchero, burro fuso e lievito, vanillina e uvetta al vapore.
3. Trasferire la base ottenuta in una teglia oliata e cuocere la manna senza uova e farina in forno per 40 minuti a 190 gradi.

Ricetta manna con latte senza uova

La manna fatta con latte senza uova risulta sorprendentemente ariosa e tenera. Per un migliore gonfiore della semola, è meglio scaldare il latte. La torta è buona semplicemente con zucchero a velo, panna acida o qualsiasi salsa dolce. Se lo si desidera, durante la decorazione del prodotto, è possibile aggiungere all'impasto fette di mele o pere fresche sbucciate.

Ingredienti:

• latte – 1 bicchiere;
• semolino – 1 bicchiere;
• zucchero semolato – 1 tazza;
• panna acida – 1 bicchiere;
• olio – 2 cucchiai. cucchiai;
• farina – 5 cucchiai. cucchiaio;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini;
• vanillina, sale.

Preparazione

1. Versare il latte caldo sul semolino e lasciare agire per un'ora.
2. Aggiungere lo zucchero mescolato con panna acida, burro fuso ma non caldo, farina con lievito e vanillina.
3. Mescolare l'impasto e trasferirlo su una padella oliata.
4. Cuocere la manna senza uova in forno per 40 minuti a 190 gradi.
5. Togliere la torta dal forno e lasciarla raffreddare nello stampo.

Mannik senza uova sull'acqua - ricetta

La manna in acqua senza uova è adatta al consumo durante la Quaresima, poiché non contiene prodotti per il digiuno. All'impasto vengono aggiunte noci, uvetta, canditi o frutta secca per rendere il dolce ripieno e nutriente. Quando la torta è pronta, spolverizzate con zucchero a velo e servite con tè, succo di frutta, composta o gelatina.

Ingredienti:

• acqua – 1 bicchiere;
• semolino – 1 bicchiere;
• zucchero semolato – 1 tazza;
• olio vegetale – 5 cucchiai. cucchiaio;
• farina – 0,5 tazze;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini;
• vanillina, sale.

Preparazione

1. Mescolare la semola con lo zucchero e aggiungere acqua per un'ora.
2. Aggiungi olio vegetale, vanillina o zucchero vanigliato.
3. Mescolare la farina nell'impasto fino a quando la base avrà la consistenza di una densa panna acida.
4. Trasferire la massa in una forma oliata e cuocere la manna magra senza uova in forno a 190 gradi per 30-40 minuti.

Mannik con panna acida senza uova - ricetta

Mannik con panna acida senza uova può essere giustamente considerata una delle varianti di maggior successo. Il prodotto risulta morbido e succoso, friabile e arioso. La versione base della ricetta presentata di seguito può essere utilizzata come base per esperimenti e all'impasto è possibile aggiungere vari additivi aromatizzanti: cioccolato o cacao. Vanillina o altre spezie, fette di frutta o frutta secca.

Ingredienti:

• panna acida – 1 bicchiere;
• semolino – 1 bicchiere;
• zucchero semolato – 1 tazza;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini;
• vanillina, sale.

Preparazione

1. Aggiungere la semola alla panna acida, mescolare e lasciare agire per 1 ora.
2. Aggiungete lo zucchero, il lievito, la vanillina e un pizzico di sale.
3. Trasferire l'impasto ottenuto in una teglia oliata e metterlo in forno preriscaldato a 200 gradi per 35 minuti.
4. Una volta pronta, spolverizzate la torta con lo zucchero a velo o aggiungete la marmellata.

Manna al cioccolato senza uova

Un'altra versione magra della torta è fatta con kefir senza uova. La polvere di cacao aggiunta all'impasto riempirà il prodotto con un ricco gusto di cioccolato, che sarà apprezzato dagli appassionati di questo prodotto. Invece dell'olio vegetale, puoi aggiungere alla base il burro fuso e raffreddato.

Ingredienti:

• acqua – 180ml;
• semolino – 1 bicchiere;
• farina – 1 bicchiere;
• zucchero semolato – 1 tazza;
• olio vegetale – 120 ml;
• cacao – 4 cucchiai. cucchiai;
• lievito in polvere - 1,5 cucchiaini;
• vanillina, sale.

Preparazione

1. La semola mescolata con lo zucchero viene versata con acqua e lasciata per un paio d'ore.
2. Aggiungi sale, vanillina, olio vegetale e poi cacao alla base di semola.
3. Mescolare la farina setacciata con il lievito nell'impasto.
4. Trasferire il composto in una teglia oliata e rivestita con carta da forno.
5. Cuocere la manna al cioccolato senza uova in forno per 45 minuti a 190 gradi.

Manna cagliata senza uova

Senza uova, risulta ancora più saporito aggiungendo all'impasto la scorza d'arancia. In questi prodotti da forno è sempre prevista l'uvetta o la frutta secca. Se lo desideri, puoi aggiungere all'impasto dei lamponi, mirtilli, fragole, mirtilli rossi freschi o congelati, aggiustando la porzione di zucchero.

Ingredienti:

• semolino – 1 bicchiere;
• zucchero semolato – 1 tazza;
• panna acida – 100 g;
• ricotta – 300 g;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• scorza d'arancia - 1 cucchiaio. cucchiaio;
• vanillina, sale.

Preparazione

1. Versare la semola con panna acida e lasciare agire per 1 ora.
2. La ricotta viene macinata con lo zucchero, aggiungendo vanillina, sale e scorza.
3. Unire la base di cagliata e semola e mescolare.
4. Versare l'impasto ottenuto in una teglia oliata e cuocere in forno per 40 minuti a 190 gradi.

Mannik senza uova nel microonde

Puoi cuocerlo in soli 10 minuti usando il microonde. Invece del kefir, è adatta la panna acida mediamente grassa, nella quale tradizionalmente la semola dovrebbe essere immersa. Come riempitivo sono adatte fette di frutta in scatola o fresca e tutti i tipi di bacche.

Ingredienti:

• semolino – 1 bicchiere;
• kefir – 300 ml;
• zucchero – 100 g;
• soda – ¼ cucchiaino;
• sale: un pizzico;
• vanillina, bacche, frutti.

Preparazione

1. Aggiungere lo zucchero e la semola al kefir e lasciare agire per circa un'ora.
2. Mescolare vanillina, sale e soda schiacciata.
3. Aggiungi bacche o fette di frutta alla base.
4. Mescolare la massa e trasferirla in una forma adatta alla cottura nel forno a microonde.
5. Accendi il dispositivo ad alta potenza, impostando il timer per 8 minuti.

Mannik con mele senza uova

Manna succosa e aromatica senza uova su kefir con mele, che vanno sbucciate e semi e tagliate a fette o cubetti di media grandezza. Se lo si desidera, le fette di frutta vengono integrate con fette di banana, che conferiranno alla polpa della torta note uniche e un aroma ineguagliabile.

Ingredienti:

• semolino – 1 bicchiere;
• kefir – 250 ml;
• zucchero – 1 bicchiere;
• burro – 50 g;
• lievito in polvere - 1 cucchiaino;
• mele – 2 pezzi;
• vanillina, cannella, sale.

Preparazione

1. Immergere la semola nel kefir per 1 ora.
2. Aggiungere lo zucchero e mescolare finché i cristalli non si sciolgono.
3. Aggiungere il burro fuso, aggiungere sale, vanillina, lievito.
4. Mettete metà dell'impasto in una teglia unta d'olio.
5. Disporre sopra le fette di mela e l'impasto rimasto.
6. Preparare la manna senza uova per 40 minuti a 190 gradi.

Mannik senza uova in una pentola a cottura lenta

Facile e semplice da preparare. Invece di kefir, puoi prendere yogurt naturale senza additivi o panna acida liquida, ridurre o aumentare la quantità di zucchero, se lo desideri, a piacere e sostituire l'olio vegetale con burro fuso e raffreddato o margarina di alta qualità.

Il mannik senza uova è un piatto facile da preparare ed economico. Grazie ad altri ingredienti, i prodotti da forno risultano succosi, teneri, soffici e, soprattutto, possono mangiarli anche i bambini con allergie.

Mannik senza uova con latte

La manna al latte ariosa viene servita con glassa dolce, panna acida, gelato o semplicemente cosparsa di zucchero a velo.

Composto

Per la cottura avrai bisogno di:

• 1 bicchiere di semolino;
• 1 bicchiere di latte;
• 1 tazza di panna acida mediamente grassa;
• 1 tazza di zucchero semolato;
• 2 cucchiai. l. burro di mucca;
• 5 cucchiai. l. farina di frumento;

Preparazione

Puoi preparare prodotti da forno senza uova secondo questa ricetta in una pentola a cottura lenta. Per fare questo basta ungere la ciotola del dispositivo con margarina o burro, versarvi l'impasto e inviarlo all'unità, avendo precedentemente impostato la modalità “Cottura”. Un segnale sonoro ti avviserà che il dolce è pronto.

Mannik senza uova con panna acida

Il mannik cucinato con panna acida risulta essere il più arioso e tenero di tutte le varietà del piatto. Inoltre, puoi aggiungere cacao, cioccolato o vanillina all'impasto.

Composto:

Per il dessert avrai bisogno di:

• 1 tazza di panna acida a basso contenuto di grassi;
• 1 tazza di semolino;
• 1 tazza di zucchero semolato (è possibile un po' meno);
• 1 cucchiaino. soda o lievito.

Preparazione

1. Versare la semola in un contenitore profondo. Versare lì il latticino. Mescolare e lasciare in infusione per 1 ora.
2. Trascorso il tempo, versate in una ciotola lo zucchero semolato, il lievito e qualche cristallo di sale. Mescolare con una frusta.
3. Ungere una teglia oppure foderarla con carta da forno. Versare l'impasto al suo interno.
4. Mettete lo stampo in forno, preriscaldandolo a 200⁰C, per mezz'ora.

La crosta marrone dorata e l'aroma straordinario indicano la prontezza del piatto.

Mannik senza uova su kefir

Una manna gustosa e soddisfacente senza l'uso dell'uovo è fatta con il kefir. E se cuoci il dolce in stampini porzionati, i bambini saranno particolarmente contenti.

Composto:

• 1,5–2 tazze di semolino;
• 500 ml. kefir di qualsiasi contenuto di grassi;
• 1 tazza di zucchero semolato;
• 1 tazza di farina di frumento;
• 100 g di burro di mucca (se assente - 5 cucchiai di olio vegetale);
• ½ cucchiaino. soda;
• cannella, cardamomo, vanillina - facoltativo.

Preparazione

1. Versare la semola in un contenitore profondo e riempirlo con kefir. Metti da parte la ciotola per 10 minuti.
2. Mentre i cereali si gonfiano, sciogliere il burro, raffreddarlo leggermente e versarlo nel composto preparato.
3. Aggiungere la soda, lo zucchero, un pizzico di sale, le spezie e mescolare.
4. Setacciare la farina nell'impasto. Mescolare con una frusta.
5. Preparate la pirofila ungendola accuratamente. Versare il pezzo in esso.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 200⁰C fino a cottura ultimata (circa mezz'ora).

Servire i prodotti da forno leggermente tiepidi o raffreddati.

Manna quaresimale sull'acqua senza uova

Durante la Quaresima voglio anche accontentare me stessa e i miei cari con qualcosa di dolce. Un'ottima opzione in questo caso sarebbe la manna magra sull'acqua.

Ingredienti

• 1 tazza di semolino;
• 1 bicchiere d'acqua;
• ½ cucchiaio. farina di frumento di prima qualità;
• 1 tazza di zucchero cristallino;
• ½ tazza di olio vegetale;
• 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio (o una bustina di lievito);
• zucchero vanigliato o cacao in polvere - facoltativo.

Preparazione

1. In una ciotola profonda, mescolare la semola, il bicarbonato di sodio o il lievito e lo zucchero semolato. Riempiteli con gli ingredienti liquidi (acqua e olio).
2. Mescola la composizione e lasciala gonfiare per 45 minuti.
3. Aggiungi la farina. Mescolare fino a che liscio.
4. Preparare uno stampo in silicone o ungere una teglia. Versare sopra l'impasto.
5. Mandare il pezzo a cuocere in forno preriscaldato a 180⁰C per circa un'ora.

La prontezza del piatto può essere determinata da uno stuzzicadenti asciutto.

Mannik senza uova con ricotta

I bambini apprezzeranno sicuramente questo dessert gustoso e salutare con la ricotta.

Composto:

• 1 bicchiere di semolino;
• 1 tazza di zucchero semolato;
• 300–400 g di ricotta;
• 100 g di panna acida a basso contenuto di grassi;
• 1 cucchiaino. lievito (o soda);
• scorza d'arancia o vanillina - facoltativa.

Preparazione

1. Trasferire la panna acida in un contenitore adatto. Aggiungi anche la semola. Mescolare accuratamente e lasciare riposare per 40 minuti.
2. Macinare la ricotta con lo zucchero.
3. Versare il composto in un contenitore con il semolino. Aggiungi il lievito. Impastare con un cucchiaio.
4. Ungere la padella preparata con margarina o burro. Versare l'impasto al suo interno.
5. Cuocere il pezzo a 190⁰C per circa 40 minuti.

Se non avete la panna acida in casa potete sostituirla nell'impasto per la manna con 1 bicchiere di kefir. Secondo la ricetta si consiglia di aggiungere 100–150 g di burro e 1 tazza di farina. Il processo di cottura e cottura di questo tipo di dolce è lo stesso della versione descritta.

1. Per rendere succosi i prodotti da forno, puoi versare il latte sul piatto caldo. Questo renderà il dolce ancora più tenero.
2. Per ulteriore gusto e aroma, dovresti aggiungere al piatto vaniglia, scorza di agrumi, cannella in polvere, noci, albicocche secche, uvetta o frutta candita.
3. Nella preparazione del dolce potete mettere delle banane o della zucca grattugiata. Il gusto del piatto sarà unico.
4. È vietato versare acqua bollente sulla semola. Quindi cucinerà.
5. L'impasto denso può essere diluito con kefir o latte. In casi estremi, puoi usare acqua calda.
6. Per preparare la manna nel microonde, è necessario impostarlo alla massima potenza e inviare lì l'impasto in una forma di vetro o silicone. Il tempo di cottura richiederà solo 6-8 minuti.

Un dolce preparato secondo queste ricette delizierà gli ospiti o i parenti con il suo gusto eccellente e la crosta dorata, e sarà anche una buona aggiunta al tè caldo.

Buon appetito!

Il digiuno non è un motivo per negarti i dolci. Il mannik senza uova è un semplice pan di spagna dalla consistenza e dal gusto unici. È adatto ai vegetariani e anche ai vegani, perché non contiene prodotti di origine animale. Il procedimento di cottura è così semplice che vorrai provarlo subito!

Cottura quaresimale

INGREDIENTI DELL'IMPASTO

• 1 cucchiaio. esche
• 0,5 cucchiai. farina
• 1 cucchiaio. acqua
• 6 cucchiai. l. olio vegetale
• 0,5-1 cucchiaio. Sahara
• 1 cucchiaino. soda o lievito

CUCINA

1. In una ciotola mescolare lo zucchero con la semola e aggiungere l'acqua, lasciare riposare per 30 minuti.
2. Aggiungi olio vegetale, soda, farina.
3. Mescolare fino a quando l'impasto avrà la consistenza di una densa panna acida.

Con questo impasto si otterrà un delizioso pan di spagna spugnoso senza uova. Ma potete andare oltre e aggiungere una farcitura al limone che delizierà tutti.

INGREDIENTI PER IL RIPIENO AL LIMONE

• scorza di mezzo limone
• 2/3 cucchiai. acqua
• 2 cucchiaini. amido
• 3-5 cucchiai. l. Sahara

CUCINA

Una semplice manna all'acqua senza uova decorerà qualsiasi tavola durante la Quaresima e sarà un ottimo sostituto delle torte normali.

La seguente ricetta include prodotti lattiero-caseari. L'impasto contiene anche yogurt naturale, quindi cerca di non utilizzare la versione acquistata in negozio con aromi e additivi. Se non hai yogurt o latte a casa, andrà bene il kefir normale.

Per evitare che la torta sembri noiosa, è meglio aggiungere all'impasto frutta candita, frutta secca e noci. Come mannaPuò essere consumato dai latto-vegetariani.

INGREDIENTI

• 1 cucchiaio. esche
• 1/2 cucchiaio. farina
• 1/2 cucchiaino. soda o lievito
• 1/2 cucchiaio. yogurt naturale
• 1/2 cucchiaio. olio vegetale
• 1 cucchiaio. zucchero a velo o zucchero
• 1/4 cucchiaio. latte o kefir
• frutta candita o secca a piacere

CUCINA

Cuocere subito dopo aver aggiunto bicarbonato e frutta secca. Dopodiché toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare. Poi fate scorrere un coltello attorno al bordo della torta per staccarla dallo stampo e capovolgerla su un piatto.

Vedi come puoi preparare velocemente una deliziosa manna senza troppi sforzi. Raccontaci nei commenti se la tua cottura riesce senza utilizzare prodotti di origine animale? Che trucchi usate per fare l'impasto senza uova?