Tabella di corretta alimentazione per dimagrire per una settimana. Alimenti dietetici: menù settimanale con ricette

Perché hai bisogno di un menu settimanale e di una tabella con ricette per una corretta alimentazione per dimagrire per chi vuole dimagrire?

È stato dimostrato che una corretta alimentazione e l'attività fisica sono un modo semplice e sicuro per sbarazzarsi del peso in eccesso. Diete rigide e digiuno possono nuocere alla salute di chi perde peso. Tali approcci spesso si rivelano inefficaci e dopo aver perso diversi chilogrammi ritornano, e non da soli, ma anche con “amici”.

Come rendere la corretta alimentazione? Gli esperti sono fiduciosi: tenendo conto di un fattore indispensabile: la selezione di un menu che includa prodotti adatti.

Come pianificare correttamente un menu nutrizionale sano?

Quando si crea un menu dimagrante per una settimana a casa, vale la pena considerare alcuni consigli:

Considera il contenuto calorico degli alimenti. Il corretto regime nutrizionale dice: la parte del leone di ciò che mangi saranno frutta e verdura, che arricchiscono il corpo di fibre. La quarta parte del menù generale prevede proteine e una quantità simile di cereali e legumi.
Limitati ai pasti più piccoli. Un menù settimanale approssimativo prevede 3 pasti al giorno, intervallati da spuntini.

In una nota. Non è difficile capire come creare correttamente un menu nutrizionale per dimagrire monitorando l'elenco dei prodotti necessari.

Alimenti dietetici per una sana perdita di peso

Quando pianifichi un menu dimagrante giornaliero, dovresti tenere conto del contenuto calorico di ciò che mangi. Il cibo per dimagrire è un magazzino di proteine, grassi e carboidrati. La loro combinazione ottimale in un piatto particolare ti aiuterà ad acquisire energia senza ingrassare. È importante che la quantità di grassi nel cibo consumato non superi la norma e che i carboidrati siano lenti.

Fonti di grassi

Una dieta corretta per dimagrire include la quantità necessaria di grassi nella composizione del cibo. I nutrizionisti moderni tendono a pensare che siano i grassi insaturi ad essere benefici. Regolano la quantità di glucosio e colesterolo nel sangue.

Date le informazioni fornite nella tabella, è facile creare esempi di piatti dimagranti che includano grassi insaturi.

Prodotto	Quantità di grassi (g)
Burro fuso	99
Grande lucciola	20.9
Uova di quaglia	13.1
Caviale di salmone Chum granulare	13.8
Polli	8.8
Maiale magro	27.8
Cioccolato amaro	35.4
Lingua di maiale	16.8
Petto affumicato crudo	66
aringa	19.5
Coniglio	12.9
Salsiccia cruda affumicata	45
Petto affumicato crudo	66
Semi di soia	17,3
Olio d'oliva	99.8
Nocciola	61.5
Pistacchi	50
Anatra	61.2

Fonti di carboidrati

È difficile immaginare una dieta dimagrante senza carboidrati. Pertanto, è meglio scegliere prodotti con carboidrati complessi.

La lista degli alimenti della settimana include le seguenti fonti di carboidrati lenti:

Prodotto	Numero di carboidrati complessi	Prodotto	Numero di carboidrati complessi
Mais bollito	22.5	Semola di mais	75
Fichi	19.18	Girasole	20
Peperone	5.7	Miglio	69.3
Pistacchi	27.51	Cachi	18.59
Albicocche	27.51	Pane di grano	53.4
cavolo bianco	8.4	Essiccazione	73
Mandorla	21.67	Arachidi	16.13
Anacardi	30.19	Ceci	60.65
Pisello verde	13.3	pane di segale	48.8
Melograno	18.7	Dattero	74.97
Arance	10.5	Granella d'orzo	71.7
Sesamo	23.45	Coriandolo	52.1
Patata	19.7	Pane di crusca	70.6
Banana	22.84	Lenticchie	60.08

A cosa dovresti rinunciare quando dimagrisci?

Alcuni alimenti dovrebbero essere abbandonati o ridotti al minimo durante il processo di perdita di peso. Questi includono:

il fast food è una fonte di grassi trans;
dolciumi, prodotti da forno, la maggior parte dei prodotti contenenti zucchero;
bevande gassate, in particolare dolci;
prodotti semi-finiti;
Maionese;
alcol.

In una nota. Le bevande energetiche sono vietate anche alle persone che intendono perdere peso.

Menù di esempio per il giorno

Il menu giornaliero per la perdita di peso è la base di una corretta alimentazione. La pianificazione ti aiuterà a controllare la quantità che mangi.

Quando crei il tuo menu giornaliero, devi tenere conto dei consigli dietetici:

La quantità ottimale di zuppa da mangiare è 250 ml, carne/pesce - 130 g, porridge - 150 g.
È consentito mangiare circa 200 ml di latticini alla volta.
È consentito mangiare molte verdure.

Sulla base della corretta dieta per dimagrire, per il giorno viene formato un menu dettagliato per la settimana. Creare una tabella o un elenco di alimenti dimagranti per ogni giorno rende il processo di combustione delle calorie molto più semplice. Puoi tenere traccia dei piatti che puoi mangiare negli elenchi dei menu settimanali qui sotto.

Un esempio di un vero e proprio menu per una settimana con ricette

Le ricette già pronte aiuteranno i principianti a creare una tabella nutrizionale per dimagrire.

Il menu del mese dovrebbe essere completo. Non è necessario acquistare ingredienti costosi per i piatti che prepari. Creare un piano di budget per la perdita di peso è un compito molto reale:

Lunedi

Colazione: ricotta e frittata di verdure.
Pranzo: ca. manzo, riso
Cena: pesce al forno, insalata di cavolo.

Colazione: panini con carne di manzo e cetriolo, caffè.
Pranzo: brodo di pollo con noodles.
Cena: insalata di verdure + kefir (1 tazza)

Colazione: porridge di miglio + tè.
Pranzo: zuppa di cavolo magro.
Cena: pesce bollito + verdure.

Colazione: ricotta + miele.
Pranzo: zuppa di funghi.
Cena: yogurt e 1 pane integrale.

Colazione: casseruola di ricotta.
Pranzo: ca. petto di pollo + grano saraceno
Cena: pesce al forno + insalata di verdure.

Colazione: grano saraceno, tè.
Pranzo: passera al forno.
Cena: insalata di verdure + kefir (1 tazza).

Domenica

Colazione: panini al formaggio, caffè.
Pranzo: borscht quaresimale.
Cena: polpette.

Colazione

Una dieta per dimagrire include sicuramente la colazione, estremamente importante per avviare i processi interni.

Quando si crea un menu per la settimana, è consigliabile prendere nota di alcune ricette di piatti semplici.

Casseruola di ricotta

Componenti:

un pacchetto di ricotta;
1/3 cucchiaio. uvetta (risciacquare);
2 uova;
3 cucchiai. l. farina.

Mescolare i tuorli con la farina e l'uvetta, la ricotta, versare gli albumi montati. Distribuire il composto nello stampo e infornare per 30 minuti (a 180 C°).

Frittata di cagliata e verdure

Componenti:

2 uova;
50 g ciascuno di spinaci, ricotta;
1 cucchiaio. l. oli

Unire le uova e la ricotta, versare un po' d'acqua. Scaldate gli spinaci nell'olio e aggiungeteli al composto. Porta la frittata alla prontezza sotto il coperchio.

Pranzi

È impossibile immaginare un menu settimanale completo per le giornate di perdita di peso senza un pranzo abbondante.

La dieta dimagrante comprende le seguenti ricette per il pranzo:

Zuppa di funghi

Componenti:

funghi (freschi/secchi) - 0,5 cucchiai.;
patate - 1 pz.;
olio d'oliva - 1 cucchiaio. l.;
cipolle, carote - 1 pz.

Versare le patate tritate in 1 litro di acqua bollente (leggermente salata). Tritare i funghi e le cipolle, grattugiare le carote. Friggere il composto e unirlo alle patate. Far bollire per mezz'ora, servire con le erbe.

Flounder nel forno

Componenti:

passera - 1 pz.;
pomodori;
formaggio - 50 g;
limone;
pepe.

Pulite il pesce, lavate, distribuite su carta stagnola, pepate, spolverizzate leggermente con il limone. Disporre sopra le fette di pomodoro e cospargere di formaggio. Avvolgere tutto strettamente nella carta stagnola e infornare per 25 minuti.

Cene

La cena è l'ultimo pasto della giornata. Il riposo notturno si avvicina e il corpo non dovrebbe perdere tempo cercando di digerire faticosamente ciò che ha mangiato la sera. Pertanto, questo pasto dovrebbe consistere degli alimenti più semplici possibili.

Il menù settimanale della dieta dimagrante prevede diversi piatti per la cena, in particolare carne. È anche accettabile mangiare pesce bollito, verdure e prodotti a base di latte fermentato.

Polpette

Componenti:

200 g di carne macinata;
5 cucchiai. risp. riso;
1 uovo;
1 cucchiaio. l. oli

Condire la carne macinata con un po' di sale e pepe, unirla con l'uovo e il riso. Friggere la cipolla tritata, aggiungere 0,5 cucchiai. acqua, lasciarla bollire. Successivamente, mettere le polpette di riso formate in un contenitore con frittura, coprire con un coperchio e abbassare la fiamma, cuocere a fuoco lento per 25 minuti.

Spuntini

Spesso molte persone notano che non riescono a perdere peso, nonostante, secondo loro, mangino poco. Tuttavia, spesso chi perde peso non tiene conto degli spuntini nella propria dieta.

Una corretta alimentazione non esclude gli spuntini. Tuttavia, dovresti sapere che il cibo che mangi dovrebbe essere a basso contenuto di calorie. È consentito fare uno spuntino:

verdure;
frutta;
kefir magro;
frutta secca;
succhi

Per vostra informazione! Non è possibile aggiungere hamburger, cioccolatini, ecc. all'elenco degli snack. Tale cibo non è considerato salutare e, ovviamente, non accelera il processo di perdita di peso.

Il nutrizionista risponde alle domande

Le persone che iniziano ad apprendere una corretta alimentazione spesso incontrano una serie di difficoltà. Ad esempio: come passare al cibo sano? Dovresti monitorare la quantità che mangi? Un nutrizionista ha aiutato a rispondere a queste e ad altre domande.

La giusta transizione verso una corretta alimentazione

Come passare dal solito tipo di alimentazione a quella giusta? Fin dall'inizio dei primi passi ci sono diverse raccomandazioni da considerare:

Quando si inizia a seguire i consigli per una corretta alimentazione, vale la pena ricordare che i pasti non devono essere saltati. Ogni dose mancata provoca fame, che porterà a nuovi depositi di grasso “di riserva”.
Bevi più acqua. Il liquido aiuta ad accelerare il metabolismo e il corpo si libera più velocemente delle sostanze nocive.
Usa le spezie nel processo di cottura. Non dimentichiamo che il cibo insipido, anche il più vario, diventa presto noioso e questo porterà inevitabilmente ad esaurimenti. Erbe e spezie contribuiranno a rendere il cibo più appetitoso.
I dolci non dovrebbero essere esclusi. Devi solo togliere la farina normale dalla cottura e sostituirla con farina di segale. Invece del solito zucchero, puoi usare il miele o un dolcificante.
Dai la preferenza ai frutti che contengono fibre alimentari sane.
Inoltre, non escludere completamente la pasta, basta scegliere le varietà di semola;
È utile sostituire il riso bianco con riso integrale.

Consiglio. L'ultimo pasto viene consumato entro e non oltre 3 ore prima di andare a dormire.

Perché hai bisogno di un diario alimentare?

Come mangiare bene per perdere peso? Questa domanda interessa milioni di persone in tutto il mondo. I principali nutrizionisti consigliano: è necessario tenere un diario alimentare speciale che ti aiuti a tenere traccia di tutto ciò che mangi in un giorno. I registri ti aiuteranno a controllare la quantità di cibo che mangi e ad apportare modifiche nutrizionali.

Esistono diversi modi per tenere un diario alimentare per perdere peso e contare le calorie:

Utilizzare un normale blocco note di carta o ricorrere a un campione elettronico.
Le registrazioni vengono effettuate tutti i giorni della settimana, dopo il pasto successivo.
È più conveniente disegnare una tabella che registrerà la quantità di cibo consumato, il contenuto calorico dei piatti, ecc.
È meglio registrare il volume del cibo consumato in millilitri.

Consiglio. Per calcolare le calorie, sul telefono sono installati alcuni programmi. Si consiglia di portare sempre con sé un diario.

Guarda il video sulla creazione del menu PP:

Quanto peso si può perdere con una corretta alimentazione?

Se segui una dieta incentrata su tabelle alimentari e menu giornalieri, non dovresti aspettarti una perdita di peso fulminea. Il metabolismo deve accelerare, questo richiede tempo. La maggior parte dei primi chili persi sono acqua. A poco a poco, il gonfiore scompare e il metabolismo migliora.

Un risultato positivo è supportato dall'attività fisica di una persona: più è alta, più velocemente si perde peso. Tuttavia, la perdita improvvisa di chilogrammi è dannosa per la salute. Per questo motivo la perdita di peso sarà di circa 3-4 kg al mese. Questi indicatori sono rilevanti per l'attività fisica leggera. Aumentare il carico, ad esempio l'allenamento della forza, aiuterà ad aumentare ulteriormente la perdita di peso di 2 kg.

Conclusione

Una corretta alimentazione è importante tra coloro che perdono peso in tutto il mondo. Per comodità i prodotti adatti al menù corretto sono inseriti nelle tabelle e negli elenchi. Confrontandosi con loro è possibile creare la propria dieta di piatti sani su base settimanale e mensile.

L'errore principale di molte persone che perdono peso è che percepiscono il menu nutrizionale corretto come un'altra dieta, una fase che devono attraversare. Quindi, avendo perso il peso in eccesso, dimenticano completamente le raccomandazioni del nutrizionista e ingrassano di nuovo. E avendo deciso, ricominciano tutto da capo.

Una corretta alimentazione non è solo un menu e una porzione speciale, ma piuttosto una sana abitudine diventata uno stile di vita. La decisione di dire addio al fast food e agli alimenti trasformati non dovrebbe essere una misura temporanea, ma un deciso “no” categorico per sempre.

Quindi un menu, compilato con competenza da un nutrizionista per ogni giorno, ti aiuterà a perdere peso, oltre a rimanere magro per molti anni e a prevenire lo sviluppo di molte malattie associate all'eccesso di peso. Le disposizioni di base del menu nutrizionale sano devono essere memorizzate:

Per accelerare il metabolismo, il menu impone di mangiare almeno 5 volte al giorno in piccole porzioni. La nutrizione frazionata consente al corpo di assorbire completamente i nutrienti in entrata, di spendere energia da essi nei processi vitali e di non avere fame. I nutrizionisti avvertono: l'assenza di cibo per più di 4 ore viene percepita inconsciamente come un segnale di accumulo di grasso, quindi non ridurre al minimo il menù saltando i pasti;
La metà dei piatti del menu sono insalate di frutta e verdura fresca. Il consumo quotidiano di carboidrati complessi è obbligatorio, perché il porridge purifica il corpo e normalizza il funzionamento del sistema digestivo. La carne sarà anche una fonte di proteine e i latticini ti forniranno calcio e supporteranno la microflora. Non dimenticare, ne basta una manciata al giorno. Come potete vedere, il menù di ogni giorno è vario;
Il corretto metodo di cottura è di fondamentale importanza. Evitare cibi fritti a favore di piatti al vapore o al forno al cartoccio. Lascia che il menu sia il più leggero possibile - insalate senza maionese, sale minimo, olio. Dovresti cenare entro e non oltre le 20, e il pasto serale è il meno calorico di tutti;
Bere almeno 2 litri di acqua pulita al giorno, iniziando con due bicchieri al mattino a stomaco vuoto. L'acqua è necessaria per scomporre i grassi e rimuovere le sostanze nocive dal corpo. Tè, caffè, composte, succhi diversificano il menù, ma sono liquidi e non possono sostituire l'acqua;
Assicurati di contare le calorie quando pianifichi il tuo menu giornaliero. All'inizio questa attività ti sembrerà noiosa e scomoda, ma presto ricorderai il contenuto calorico degli alimenti consumati di frequente e controllerai automaticamente le porzioni. In media, per mantenere il suo peso attuale, una donna deve creare un menu da 2000 kcal al giorno e per perdere peso, bisogno di ridurre la dieta a circa 1200-1500 kcal.

Forse nei primi giorni le restrizioni sul menu ti sembreranno piuttosto rigide, ma solo sullo sfondo della precedente libertà alimentare. Una corretta alimentazione diventa molto rapidamente un'abitudine e una silhouette più snella diventerà un'ulteriore motivazione.

Prodotti del menu consentiti e vietati

Sarà molto più semplice creare un menù nutrizionale adeguato per tutti i giorni se avrai davanti agli occhi un elenco di ingredienti utili e indesiderabili. Quindi, il via libera nella dieta quotidiana è acceso per i seguenti prodotti:

Carne dietetica, pollame magro- vitello, coniglio, tacchino, pollo;
Gamberetti, cozze, calamari, tutti i tipi di pesce(ovviamente il salmone o l'ippoglosso non dovrebbero essere inclusi spesso nel menu)
Uova di gallina, sode o sotto forma di frittata al vapore;
Qualunque cosa verdure non amidacee, poco dolci frutta;
Riso scuro;
Formaggio tofu;
Latte, latticini contenuto grasso non più del 2%. Sono esclusi dal menù gli yogurt dolci, anche ipocalorici;
Pane, a base di farina integrale e crusca con aggiunta di cereali integrali;
Legumi- piselli, fagioli, lenticchie.

Fatta salva una corretta preparazione e piccole porzioni, tutti gli elementi dell'elenco dovrebbero diventare la base del menu di ogni giorno. I nutrizionisti portano gli alimenti in un gruppo separato consentito con riserva, cioè raramente, una volta alla settimana:

Verdure ad alto contenuto di amido- patate, barbabietole, mais. Vengono aggiunti al menu solo in forma bollita;
Frutti dolci e soddisfacenti- banane, cachi;
Miele, cioccolato fondente può essere usato come dessert;
Panna, panna acida, burro(10 g) arricchiranno il menù, ma qui è importante non lasciarsi trasportare;
Occasionalmente al mattino concedetevi un pezzo formaggio a pasta dura, un bicchiere di succo naturale.

Non dovresti escludere completamente questi prodotti; lasciare che il menu rimanga vario. L’alternanza tra pasti ad alto e basso contenuto calorico crea un cosiddetto swing metabolico, che stimola la combustione dei grassi.

Diamo un'ultima occhiata all'elenco. tabù alimentari categorici del nuovo menù:

Qualsiasi carne affumicata e maiale. Molto sazianti, contengono grassi pesanti che non vengono digeriti e si depositano sul girovita;
Pane e focacce dalla farina di frumento;
Maionese, tutte le salse acquistate al supermercato deve abbandonare per sempre il menù giornaliero;
Cioccolato al latte, confezioni di succhi. Non ne derivano alcun beneficio e il contenuto di zucchero è spaventoso;
Dolci, sale, zucchero, bevande gassate. Rinunciando solo a loro, puoi perdere peso in modo significativo in un mese;
Alcol. Annullerà tutti gli sforzi a causa del suo alto contenuto calorico e dell'effetto negativo sul corpo.

Il numero di divieti nel menu corretto si è rivelato non così elevato. L'unica difficoltà è che tutti i prodotti dell'ultimo elenco creano dipendenza ed è difficile rinunciarvi. Ma non c'è niente da fare, perdere peso ed essere in salute è molto più importante che mangiare un'insalata con maionese, giusto?

Rotazione degli alimenti durante la giornata

Basta una settimana per innamorarsi per sempre dei cibi sani e leggeri. La cosa principale è seguire il principio dell'alternanza nel menu, altrimenti il terzo giorno ti stancherai della noiosa farina d'avena e il desiderio di cotolette apparirà di nuovo. Dovrai modificare leggermente la tua routine quotidiana per accogliere i cinque pasti del menu aggiornato:

Tempo	Elenco dei prodotti consigliati
7:30 colazione	Fibre e carboidrati complessi fornirà energia per l'intera lunga giornata. Potrebbe essere qualsiasi porridge cotto in acqua e una tazza di tè al limone;
10:00 seconda colazione.	Alimento proteico leggero- la base del menu, supporterà al massimo tutti i processi vitali - pezzo di pollame magro con verdure al vapore, ricotta. Se lo si desidera, è possibile sostituire le proteine con frutta o biscotti;
13:00 pranzo	Un pasto completo, soddisfacente, sempre compreso primo e secondo piatto. Corretto zuppa a basso contenuto di grassi, con una quantità minima di patate, o meglio senza di esse. Contorno cotto senza sale, accompagnato insalata di verdure;
16:00 tè pomeridiano	È ora di fare una piccola sorpresa: se non hai mangiato dolci a pranzo, fatti una coccola. Oppure sostituisci il dessert yogurt a basso contenuto di grassi nei giorni in cui la mattina ci rilassavamo un po';
19:00 cena	I carboidrati consumati in questo momento non hanno il tempo di essere assorbiti prima di andare a dormire, quindi dai la preferenza scoiattoli

Se vuoi davvero mangiare la sera, puoi bere un bicchiere di kefir o yogurt magro; questo non è vietato nel menu; Non dovresti mangiare i biscotti al kefir: una volta che decidi di mangiarne solo uno, è molto difficile resistere ad aggiungerne altri, e poi il processo rischia di diventare incontrollabile.

Cosiddetto "mangiatore notturno" è il nemico numero uno, molto difficile perdere peso. E non dimenticare di bere acqua pulita, ora è la tua migliore amica.

Presentiamo un menu nutrizionale adeguato per tutti i giorni per dimagrire con ricette! Questo menu e queste ricette ti aiuteranno a perdere peso e a mangiare bene ogni giorno senza problemi!

Ci sono sempre più nemici delle diete tra i nutrizionisti professionisti. Molti esperti sono convinti che per riportare il proprio corpo nelle condizioni richieste, non sia affatto necessario tormentare il proprio corpo con diete o estenuanti mono-diete. È necessario influenzare non il sintomo del problema, ma la sua causa. E nel 90% dei casi il motivo è lo stesso: stile di vita e dieta scorretti!

Nel tentativo di perdere chili in più senza supporto professionale, molte persone, soprattutto donne, sviluppano malattie croniche degli organi interni. D'accordo, questo prezzo è troppo alto e non vale una cifra snella. Ciò non significa affatto che non debba esserci una bella figura, anzi il contrario, ma dovrebbe esserci un approccio razionale e ponderato a tutto!

Principi di sana alimentazione

Seguendo i principi di uno stile di vita sano e di un'alimentazione sana, non solo puoi ottenere il risultato desiderato, ma anche, soprattutto, mantenere la tua salute! Certo, il risultato non sarà rapido, ma, come si suol dire, la pazienza e il lavoro ridurranno tutto!

Non dovresti aspettarti che i chili in più accumulati in diversi mesi, o addirittura anni, scompaiano in un paio di giorni. Sappi che se qualcuno ti promette risultati immediati, semplicemente ti sta ingannando o sta mettendo seriamente a rischio la tua salute. Che tu ne abbia bisogno o no, decidi tu stesso! Per non esporre il tuo corpo a grave stress, dovresti cambiare gradualmente la tua dieta e il tuo stile di vita! Solo seguendo i principi di una corretta alimentazione puoi normalizzare indolore i tuoi processi metabolici e riportare facilmente la tua figura alla forma desiderata!

Diamo un'occhiata ai principi di base di una corretta alimentazione:

Pasti frazionati. Non dovresti mangiare troppo in una volta sola, è meglio mangiare meno, ma più spesso!
Colazione obbligatoria. Dimentica di bere una tazza di caffè a stomaco vuoto. La colazione è uno dei pasti più importanti dell’intera giornata!
Offri la cena al nemico. Non c'è assolutamente bisogno di darlo via. L'ideale è una cena leggera 3 ore prima di andare a dormire.
L'acqua è il nostro tutto. 1,5 - 2 litri di acqua è esattamente la quantità che una persona sana dovrebbe bere ogni giorno.
Dolci solo per dessert. Uno spuntino dolce è il pasto più inutile e persino dannoso. Riduci al minimo l'assunzione di zuccheri e carboidrati veloci.
Rimuovere dalla vostra dieta cibi grassi fritti, riducete al minimo il consumo di alcol e sale.
Più fibra. Si trova in grandi quantità nella frutta e nella verdura.
Non bere mentre mangi. Sei abituato a bere il tè con il cibo? È ora di liberarsi di questa abitudine! È consentito bere solo 15-20 minuti dopo aver mangiato.
Mastica bene il cibo. Non ingoiare pezzi di cibo, ciò non solo complicherà il processo di digestione, ma può anche portare a una saturazione eccessiva. La sensazione di sazietà arriva qualche tempo dopo aver mangiato, quindi non avere mai fretta mentre mangi.

A prima vista, sembra che qui siano necessarie molte restrizioni e allo stesso tempo è necessario seguire una serie di regole. L'abitudine farà il trucco! Ricorda che la cosa principale è iniziare. Non devi iniziare a seguire tutto in una volta se è difficile per te. Passare da un punto all'altro, spostandolo dalla categoria “regola” alla categoria “abitudine”.

Seguendo questi principi di un'alimentazione sana, normalizzerai i tuoi processi digestivi e metabolici, tonificherai il tuo corpo e lo riempirai di forza. Inoltre, una corretta alimentazione è la chiave più importante per perdere peso senza danni alla salute!

Menu nutrizionale corretto per dimagrire

Ti presentiamo un menu di corretta alimentazione per dimagrire per tutti i giorni. La dieta può essere molto flessibile e cambiare in base alle vostre preferenze e gusti. Inoltre, se lo desideri, puoi creare 2-3 menu simili per alternarli. Questo ti aiuterà a diversificare la tua dieta in modo che il cibo, per così dire, non diventi noioso.

	Colazione	Pranzo	Cena	Spuntino pomeridiano	Cena
Lunedi	Un bicchiere di porridge di grano saraceno, 1 uovo sodo, insalata di carote con olio d'oliva.	Mela	Manzo bollito o petto di pollo 150 g, insalata di cavolo fresco o broccoli.	Una porzione di frutta secca con tè, oppure una mela.	Verdure stufate, cotoletta di manzo al vapore, un bicchiere di kefir.
Martedì	Porridge di avena 200 g, tradizionale con acqua o latte scremato, frutti di bosco.	Insalata di frutta o barbabietola preferita con pane.	Pesce al vapore - 100 g Insalata di pomodori, cavolo fresco ed erbe aromatiche.	Mela o ricotta a basso contenuto di grassi.	Grano saraceno o riso - 100 g Filetto di pollo bollito - 100 g.
Mercoledì	Fiocchi d'avena	Mela.	Grano saraceno bollito senza sale - 200 g, filetto di pollo	Mela	Pesce e verdure al vapore, kefir.
Giovedì	Frittata di 2 uova con cipolle ed erbe aromatiche. Insalata di carote con olio d'oliva.	Mela o pompelmo.	Zuppa di patate con zucchine.	Una porzione di frutta secca con tè.	Ricotta magra o pilaf con funghi prataioli. Insalata verde.
Venerdì	Farina d'avena 1 tazza.	Frutto preferito.	Zuppa di piselli magra, 1 peperone ripieno o petto di pollo a scelta, 2 pane dietetico.	Cavolo stufato con verdure.	Insalata di cavolo fresco. Ricotta a basso contenuto di grassi - 100 g.
Sabato	Uova sode 2 pezzi, carote in umido con mela.	Frutta fresca.	Tonno con verdure. Zuppa di crema di funghi.	Insalata di verdure o una manciata di frutta secca con tè.	Cavolo bianco in umido, ricotta o kefir.
Domenica	Porridge d'orzo perlato 1 tazza. Una manciata di noci o frutta secca.	Frutta fresca.	Petto di tacchino o pollo al forno - 200 g Zuppa di verdure e insalata di verdure fresche.	Formaggio scremato.	Pesce bollito o al vapore. 1 bicchiere di kefir.

A seconda del tuo peso iniziale, o meglio del suo volume in eccesso, puoi regolare le porzioni di questo menu. Di conseguenza, più si vuole perdere peso, più piccole dovrebbero essere le porzioni, ma senza fanatismo! Il corpo deve ricevere tutte le vitamine e i minerali necessari dal cibo. Non dovresti rischiare la tua salute per il bene dei numeri desiderati sulla bilancia!

Quali cibi puoi mangiare?

Quali cibi non dovresti mangiare?

Cerca di eliminare o ridurre al minimo l'assunzione dei seguenti alimenti:

Principi di nutrizione per la perdita di peso

Per mangiare non solo bene, ma anche per perdere peso, devi seguire un principio più importante: devi consumare meno calorie di quelle che bruci. Tutto nasce da questo principio; devi costruire il tuo menu partendo da questo principio.

Se sei abituato a consumare, diciamo, 3000 kcal al giorno, senza fare alcuna attività fisica attività e poni la domanda “da dove viene il peso in eccesso?”, quindi devi solo guardare le cose in modo obiettivo. Come minimo, devi attivarti e fare esercizio, allineare la tua dieta agli alimenti consentiti e vietati e ridurre gradualmente la quantità di calorie che consumi quotidianamente.

Non farlo in un giorno, altrimenti sarà molto stressante per il tuo corpo! Modifica costantemente la tua dieta passo dopo passo finché non inizi a perdere peso in eccesso.

Ricette: corretta alimentazione per dimagrire

FILETTO DI POLLO BOLLITO

INGREDIENTI

Filetto di pollo - 200 g;
Cipolle - 50 g;
Carote - 100 g;
Sale qb;
Verdi a piacere.

CUCINANDO

Sciacquare bene i filetti sotto l'acqua fredda;
Versare l'acqua in una casseruola, aggiungere sale, dare fuoco;
Sbucciare le verdure, metterle in acqua bollente insieme al filetto di pollo;
Cuocere per 10-15 minuti a fuoco basso;
Togliere il filetto, tagliarlo a pezzi e servire con le verdure.

COTOLETTE DI GRANO SARACENO

INGREDIENTI

Grano saraceno - 1 tazza;
Carne macinata magra - 450 g;
Cipolla - 2 pezzi .;
Uovo - 2 pezzi .;
Rafano cremoso - 2 cucchiai;
Aglio - 1 spicchio;
Farina di frumento - 3 cucchiai;
Sale qb;
Pepe nero macinato un pizzico;
Zucchero un pizzico;
Olio di vinaccioli per friggere;

CUCINANDO

Lessare il grano saraceno fino a renderlo friabile;
Tritare la carne magra macinata al tritacarne con le cipolle, condire con zucchero e pepe nero. Impastare accuratamente la massa risultante;
Mescolare il porridge di grano saraceno e la carne macinata;
Nel frattempo fate bollire le uova, grattugiatele su una grattugia media, tritate finemente l'aglio e l'aneto, mescolate il tutto con il cren cremoso. La massa risultante è il ripieno delle cotolette;
Dividere la carne macinata in porzioni, formare delle focacce nelle quali mettiamo 1 cucchiaio di ripieno;
Preparare delle cotolette, arrotolarle nella farina;
Friggere le cotolette in olio di vinaccioli. Lo facciamo a fuoco basso su entrambi i lati. Se necessario, ultimare la cottura in forno. Buon appetito!

CASSERLE DI CAVOLO

INGREDIENTI

Cavolo bianco - 500 g;
Carote - 1 pz.;
Pomodori - 2 pezzi .;
Formaggio fuso - 50 g;
Panna acida - 300 ml;
Verdi: 1 mazzo;
Uovo di gallina - 4 pezzi .;
Cipolle - 2 pezzi .;
Pimento - 1 pizzico;
Sale - 1 pizzico;

CUCINANDO

Lavate il cavolo e tritatelo;
Fate soffriggere leggermente la verza in una padella con olio;
Sbucciare le carote, grattugiarle e poi unirle al cavolo;
Sbucciare la cipolla, tritarla finemente e aggiungerla nella padella;
Laviamo i pomodori e le erbe aromatiche. Tagliare le verdure a pezzetti e tritare le verdure. Aggiungi gli ingredienti nella padella. Continuiamo a friggere.;
Sbattere la panna acida, le uova e il formaggio in un contenitore fino a ottenere un composto omogeneo;
Versare il contenuto della padella in una pirofila e versare la salsa risultante. Cuocere per 20 minuti in forno a 180 gradi. Buon appetito!

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È abbastanza difficile costringere il corpo umano a bruciare i propri depositi di grasso. Supponiamo che siamo riusciti ad avviare il processo di combustione dei grassi e che il risultato desiderato sia stato raggiunto. Ma per qualche motivo, i chili in più sono tornati dopo un periodo di tempo abbastanza breve. All'improvviso? No, i nutrizionisti risponderanno che tutto è naturale. Il processo di perdita di peso non è un processo una tantum; è importante non solo perdere peso, ma anche prevenirne il possibile ritorno. Ecco perché esiste una dieta dimagrante, che non è solo un menu approssimativo per un determinato periodo di tempo (settimana, mese), ma comprende anche una serie di regole che devono essere seguite. Si consiglia di iniziare da loro.

Sei regole importanti

Una dieta per dimagrire suggerisce che non solo è necessario osservare alcune restrizioni dietetiche, ma anche seguire una serie di altre regole. Di quali regole stiamo parlando?

1) Dopo il risveglio, non dovresti mangiare immediatamente cibo. È molto più vantaggioso fare esercizio fisico a bassa intensità per 15-20 minuti dopo il risveglio. Questa regola, ovviamente, esiste per quelle persone che non sono abituate a fare esercizi leggeri ogni mattina. L’attività fisica a bassa intensità significa camminare lentamente, correre lentamente, fare esercizi sulle macchine e altro ancora. Puoi andare al lavoro a piedi, ma puoi utilizzare una camminata come esercizio a bassa intensità solo se fai la prima colazione al lavoro.

Attenzione: a questo punto occorre prestare la massima attenzione, poiché non tutti possono correre, saltare o dedicarsi ad altri tipi di attività fisica.

2) La colazione dovrebbe essere nutriente, ma questo non significa che devi mangiare molto. Il fatto è che dopo l'attività fisica al mattino, così come in assenza di essa, quando una persona ha “fame” durante la notte, il corpo cercherà di risparmiare i grassi. E se ricevono attivamente cibo, il corpo non solo sarà in grado di preservarli, ma anche di aumentarli.

Suggerimento: è probabile che la sensazione di fame sia troppo forte e provochi qualche disagio. In questo caso potete scendere a compromessi con il corpo mangiando una mela o un altro frutto.

3) Devi mangiare piccole porzioni 4-5 volte al giorno. I nutrizionisti parlano spesso di questa regola, poiché dovrebbe esserci abbastanza cibo per mantenere la glicemia a livelli normali, ripristinare le riserve di glicogeno e fornire al corpo le vitamine e gli elementi necessari. Raggiungere questo obiettivo non richiede molto cibo. Un'altra cosa è che la dieta per dimagrire dovrebbe essere variata. Ecco perché, se mangi molto, il corpo non solo affronta il compito da svolgere, ma ne esegue anche un altro: converte le calorie in eccesso in grasso.

4) Si consiglia di tenere un diario alimentare, poiché è più facile controllarsi, è conveniente analizzare una dieta sana per dimagrire e apportarvi le modifiche e le integrazioni necessarie.

Il diario può riflettere il menu della settimana, che aiuterà, ad esempio, a fare gli acquisti necessari la domenica. Un diario alimentare non è meno importante per monitorare la quantità di cibo consumato. Molto spesso le persone che vogliono perdere peso non considerano gli spuntini un pasto completo. Ma non sanno che i nutrizionisti definiscono gli spuntini e il mangiare in viaggio un apporto calorico incontrollato. Gli esperti includono qui situazioni in cui una persona mangia, ma non si siede a tavola, non mette il cibo nel piatto e quando agisce secondo il principio: ha mangiato un cucchiaio di zuppa, un pezzo di salsiccia, un cucchiaio di insalata. Se tenere un diario diventa un'abitudine, anche tali spuntini verranno inseriti, come automaticamente. Questo, a sua volta, ti consentirà di stimare realisticamente la quantità di cibo consumata durante il giorno.

5) Una dieta adeguata per la perdita di peso dovrebbe essere sviluppata tenendo conto dei tassi di consumo alimentare individuale. Viene calcolato semplicemente utilizzando una formula speciale. I nutrizionisti ritengono che per perdere peso, il corpo non dovrebbe ricevere più del 40% delle calorie calcolate secondo la norma individuale.

6) La dieta per perdere peso per un mese (un altro periodo) dovrebbe essere equilibrata. Il punto n. 4, che suggerisce a chi perde peso di tenere un diario alimentare, ti aiuterà a seguire questa regola. Ma non devi limitarti a un diario. Pertanto, esistono calcolatori nutrizionali che ti aiuteranno a calcolare automaticamente la carenza e (o) l'eccesso di vitamine ed elementi. Sono ottimi anche per determinare il dispendio calorico giornaliero.

Menù della settimana

Creare il menù giusto per la settimana non è un compito facile. Ci sono parecchie ragioni. Innanzitutto le differenze di età e peso. In secondo luogo, il consumo calorico giornaliero, anch'esso influenzato da una serie di fattori. In terzo luogo, le preferenze alimentari individuali, poiché il processo di perdita di peso dipende in gran parte dallo stato psicologico di una persona. E se devi costantemente mangiare l'odiata farina d'avena, è improbabile che i chilogrammi scompaiano così velocemente come vorresti.

Una dieta approssimativa per dimagrire per una settimana è la seguente.

Lunedi

Prima colazione: insalata di verdure, porridge di grano saraceno con acqua, tè (è meglio scegliere il tè verde).

Seconda colazione: frutta (pera, banana), kefir (uno o due giorni).

Pranzo: filetto di pollo bollito, verdure in umido (qualsiasi), zuppa di pesce, composta di frutta secca.

Cena: insalata di verdure (può essere sostituita con spezzatino), pane con crusca, tè.

Martedì

Prima colazione: farina d'avena con yogurt senza riempitivi, mela in agrodolce (può essere sostituita con una pera), caffè naturale.

Seconda colazione: ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi, decotto di frutti di bosco, ad esempio rosa canina.

Pranzo: zuppa in brodo vegetale con l'aggiunta di eventuali cereali, riso integrale (!), pesce al forno, vinaigrette, succo o composta.

Spuntino pomeridiano: fichi o albicocche secche con yogurt senza riempitivi.

Cena: bistecca, insalata di verdure, tè.

Mercoledì

Prima colazione: fiocchi d'avena con latte o acqua, mela cotta, caffè o tè naturale (e ancora, è meglio scegliere il tè verde).

Seconda colazione: yogurt senza riempitivi, frutta secca (tanta, perché sono alimenti sani, ma anche ipercalorici).

Pranzo: zuppa di brodo di carne con cavolo fresco, purè di patate, cotoletta di pesce, succo.

Spuntino pomeridiano: insalata di qualsiasi frutto, cracker non aromatizzati.

Cena: stufato di verdure, prosciutto, tè.

Giovedì

Prima colazione: casseruola di ricotta con frutta candita, pane tostato, bevande - tè, succo di frutta o caffè naturale.

Seconda colazione: mela, yogurt senza riempitivi.

Pranzo: grano saraceno con acqua, cotoletta di pollo, borscht, composta.

Spuntino pomeridiano: alcune noci e frutta secca, yogurt senza riempitivi.

Cena: vinaigrette, filetto di pollo, tè.

Venerdì

Prima colazione: porridge di riso con latte (dovrebbe essere dolce), si consiglia di aggiungere frutta secca al porridge, tè o caffè naturale come bevanda.

Seconda colazione: frutta - banana, kefir (uno o due giorni) o yogurt senza riempitivi.

Pranzo: zuppa di verdure, purè di patate, gulasch, insalata di verdure, succo o composta.

Spuntino pomeridiano: ricotta magra, pane tostato, cracker, cacao.

Cena: insalata di verdure, pesce bollito, yogurt senza riempitivi.

Sabato

Prima colazione: insalata di verdure, frittata, pane tostato (può essere sostituito con pane integrale), caffè naturale o tè con latte.

Seconda colazione: yogurt bianco, un po' di marmellata o qualche rondella di ananas.

Pranzo: zuppa di pollo con verdure, petto di pollo, vinaigrette, composta o succo.

Spuntino pomeridiano: ricotta con panna acida a basso contenuto di grassi, frutta secca.

Cena: petto di pollo bollito, vinaigrette, succo o tè.

Domenica

Prima colazione: farina d'avena, frutta dolce, caffè o tè naturale.

Seconda colazione: biscotti, cracker semplici o fette biscottate, succo di frutta.

Pranzo: zuppa di grano saraceno, carne al forno con verdure, composta o succo.

Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutto, yogurt senza riempitivi, tè.

Cena: insalata di verdure, riso integrale, pesce o carne bolliti, tè.

In custodia

Ecco come potrebbe apparire una dieta approssimativa per dimagrire per una settimana. Non può essere utilizzato per un periodo più lungo (mese), perché verrà violato uno dei principi della dieta dimagrante, vale a dire: deve essere equilibrato. Mangiare gli stessi alimenti può portare a una carenza nel corpo dell'uno o dell'altro elemento.

Le diete forniscono solo un effetto temporaneo. Per essere sempre magro, è necessario aderire a una corretta alimentazione. Come iniziare e cosa devono mangiare donne, uomini, adolescenti e over 40.

Una cattiva alimentazione è la causa principale dei chili di troppo. Perché il problema dell'eccesso di peso rimane rilevante ancora oggi? Ci sono diversi motivi. In primo luogo, il ritmo della vita, che spesso priva una persona dell'opportunità di seguire una dieta equilibrata. In secondo luogo, la qualità del cibo. Nonostante i prodotti naturali (cereali, pesce, carne, verdura e frutta) non siano stati cancellati e le generazioni più giovani stiano imparando dagli errori dei loro predecessori, facendo scelte a favore di cibi sani. La popolarità dei prodotti semilavorati, dei vari snack e dei prodotti dolciari è ancora piuttosto elevata. In terzo luogo, la ristorazione. La mancanza di dieta porta non solo all'eccesso di peso, ma provoca anche molti altri problemi di salute: malattie del tratto gastrointestinale, squilibri ormonali, disturbi alimentari (anoressia, bulimia).

Qualsiasi dieta è progettata per un breve periodo di tempo, dopo il quale si consiglia di passare a una dieta sana ed equilibrata per mantenere i risultati ottenuti. Una corretta alimentazione non implica affatto un rifiuto categorico del tuo cibo preferito, ma che non giova al corpo, ad esempio i biscotti di pasta frolla o il latte condensato bollito. Tuttavia, sono previste restrizioni e un controllo rigoroso del consumo di tali prodotti. Una corretta alimentazione è qualcosa a cui dovresti attenersi per tutta la vita se vuoi essere magro e rimanere giovane a lungo. Quindi, se non sei solo interessato a perdere peso con una corretta alimentazione, ma sei determinato, crea prima un menu.

Come creare un menu per la settimana

Un menu individuale di alimentazione sana ti aiuterà ad abituarti a mangiare in un determinato momento. Dopotutto, un'alimentazione regolare è la chiave della disciplina alimentare. Quando crei un menu, concentrati sulla tua solita routine quotidiana. Se sei una persona mattiniera (ti svegli alle 6:00 e vai a letto alle 21:00), segui questo principio nutrizionale:

colazione: 7:00;
seconda colazione:10:00;
pranzo: 13:00;
tè pomeridiano: 16:00;
cena: 19:00.

Se sei un nottambulo (ti svegli alle 9:00 e vai a dormire alle 00:00), impara a mangiare a quest'ora:

colazione: 10:00;
pranzo: 13:00;
pranzo: 15:00;
tè pomeridiano: 17:00;
cena: 20:00.

Distribuire l'ora dei pasti a seconda del regime. Ma non dimenticare che devi fare colazione un'ora dopo il risveglio (dopo esserti alzato, bere 250 ml di acqua naturale a temperatura ambiente), dovrebbero passare 2-3 ore tra i pasti e la cena dovrebbe avvenire entro e non oltre le due ore prima di dormire.

Ricorda: per perdere peso è importante tenere traccia delle calorie assunte. Annota tutto quello che mangi senza tralasciare nulla, anche se si tratta di un sorso di succo di frutta o di una mentina senza zucchero. Questo sviluppa l'abitudine di stare attenti a cosa e quanto mangi e di riuscire a fermarti in tempo.

Quando pianifichi il tuo menu settimanale per dimagrire, segui questi consigli:

Crea un elenco separato dei prodotti che desideri aggiungere e distribuiscili giorno per giorno. Ad esempio, per il pollo e il pesce è meglio scegliere giorni diversi.
Ricorda che, in primo luogo, non dovresti saltare la colazione e, in secondo luogo, dovrebbe essere nutriente ed equilibrata: il 50% della dieta quotidiana totale dovrebbe essere costituita da carboidrati, il 30% da proteine e il 20% da grassi.
Per cena, mangia proteine: ricotta (5-9% di grassi), pollo al forno, bollito o pesce (nasello, merluzzo, salmone).
Non dimenticare gli spuntini tra i pasti principali. Mangia frutta fresca (se banane - non più di una per spuntino, se uva - non più di 200 g), verdura, frutta secca e noci (noci o arachidi non salate - non più di 50 g per spuntino). Registra anche gli spuntini.
Considera il tuo livello di attività fisica. Quindi, se hai difficoltà a livello mentale (una relazione importante, un esame) o di lavoro fisico (ad esempio, molto movimento in città), non dovresti preparare una dieta scarsa per quel giorno. Includere nel menu una quantità sufficiente di carboidrati, grassi e proteine e fare un'abbondante colazione.
Bevi acqua pulita e naturale e tè verde. L'acqua accelera il metabolismo e purifica il tratto gastrointestinale, mentre i tè contengono gli antiossidanti necessari per il corpo e, inoltre, fanno bene a ridurre l'appetito.
Se bevi bevande a base di caffè ad alto contenuto calorico (latte, moka, cappuccino, ecc.), prova a berle nella prima metà della giornata (entro le 14:00).
L'apporto calorico giornaliero delle bevande (caffè con additivi, tè dolce, succhi) non deve essere superiore a 500 kcal.

Per ottenere l'effetto desiderato, durante la creazione di un menu, evitare i seguenti errori:

Dolci e farine: se non volete escludere del tutto i dolciumi e i prodotti a base di farina, inseritene un minimo nella vostra dieta: tali prodotti non sono benefici e possono interferire con la perdita di peso. Inoltre, è molto facile lasciarsi trasportare e violare la norma accettabile.
Cucina: cerca di mangiare meno cibo fritto possibile. Non mangiare molti cibi bolliti, consumare più verdure, verdure fresche e frutta.
Cena: dovrebbe essere leggera e la porzione dovrebbe essere piccola. Se stai preparando pesce o carne per cena, è meglio cuocere, bollire o stufare. Ad esempio, preparare 200 g di petto di pollo al forno o gamberi bolliti + 1 cetriolo.
Alcol: fai molta attenzione con esso. In primo luogo, è ricco di calorie e, in secondo luogo, stimola l'appetito.
Acqua durante i pasti: non bere acqua o altri liquidi durante i pasti, o meno di 20 minuti prima dei pasti e meno di 30 minuti dopo. Il liquido diluisce il succo gastrico, con conseguente interruzione del processo di digestione.
Sale, condimenti e salse: aggiungeteli, ma con molta parsimonia, poiché il sale trattiene i liquidi nel corpo e i condimenti (soprattutto quelli contenenti l'esaltatore di sapidità glutammato monosodico) stimolano l'appetito. È meglio preparare da soli le salse, utilizzando ingredienti ipocalorici.
Cerca di non saltare i pasti. Se non puoi consumare un pasto completo, porta nella borsa un sacchetto di noci (50 g), acqua con miele e limone (1 cucchiaino di miele per 0,5 litro di acqua + limone - non a tua scelta). Ciò non consentirà al tuo appetito di scatenarsi, il che può causare un eccesso di cibo.

Menù della settimana

Quando vai a fare la spesa, porta con te la lista e la somma di denaro che corrisponde all'acquisto previsto. In questo modo resisterai alla tentazione di acquistare prelibatezze poco salutari “da lasciare” prima di passare ad una corretta alimentazione sana. Ricorda che devi iniziare non lunedì prossimo, ma il prima possibile. Dopotutto, una bella figura ti darà leggerezza e fiducia in te stesso, il che significa che ti si apriranno molte opportunità diverse.

Giorno 1

Colazione: 200 g di polenta di riso in acqua con 1 cucchiaino di burro, 1 mela, caffè senza zucchero.

Seconda colazione: 1 pane tostato (25 g), 1 uovo sodo, 1 cetriolo fresco.

Pranzo: 200 g di nasello al forno, 150 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + piselli + olio d'oliva).

Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta (5% di grassi), 1 mela, tè verde al limone.

Cena: 200 g di verdure in umido, 100 g di petto di pollo al forno.

Giorno 2

Colazione: 1 panino (20 g di pane di segale + ricotta a basso contenuto di grassi + 10 g di formaggio a pasta dura), 1 banana, caffè o tè senza zucchero.

Seconda colazione: 70 g di ricotta (9% di grassi) + 1 cucchiaino di miele.

Pranzo: 200 g di brodo di pollo, insalata (cavolo cinese + cetrioli + pomodori + carote + succo di limone).

Spuntino pomeridiano: 1 mela, 1 kiwi, tè alla menta.

Cena: 250 g di filetto di pollo bollito, 2 cetrioli.

Giorno 3

Colazione: 150 g di fiocchi d'avena con acqua + 2 cucchiaini di miele, 1 banana, caffè senza zucchero.

Seconda colazione: 50 g di noci, 1 mela, tè verde al limone.

Pranzo: 200 g di riso integrale bollito, 150 g di eventuali verdure in umido.

Spuntino pomeridiano: 150 g di casseruola di ricotta e banane (ricotta + banane + semolino + yogurt magro), tè verde.

Cena: 200 g di gamberetti bolliti, 2 cetrioli, 1 pomodoro.

Giorno 4

Colazione: farina d'avena con latte (1,5% di grassi), 100 g di fragole o lamponi.

Seconda colazione: 100 g di yogurt naturale (fino al 5% di grassi) + 1 cucchiaino di miele, caffè naturale senza zucchero.

Pranzo: 250 naselli al forno, 150 g di crauti.

Cena: 200 g di petto di pollo al forno con parmigiano (30 g), 2 cetrioli.

Giorno 5

Colazione: 200 g di purè di patate + 1 cucchiaino di burro, 1 uovo sodo, 1 cetriolo.

Seconda colazione: 2 kiwi, tè verde.

Pranzo: 250 g di zuppa di riso con funghi, 1 fetta di pane tostato (20 g) + 10 g di formaggio a pasta dura.

Spuntino pomeridiano: 150 g di casseruola di ricotta (ricotta + uvetta + panna acida 15% di grassi).

Cena: 200 g di pollock al forno, 100 g di alghe.

Giorno 6

Colazione: frittata (2 uova + 150 ml di latte 3,2% di grassi), caffè senza zucchero.

Seconda colazione: 1 banana, 1 arancia.

Pranzo: 200 g di patate al forno, 100 g di champignon al forno, 70 g di filetto di pollo al forno.

Spuntino pomeridiano: 200 ml di kefir, 1 mela.

Cena: 150 g di ricotta (5-6% di grassi) senza zucchero, 2 mele cotte con cannella.

Giorno 7

Colazione: porridge d'orzo con acqua + 0,5 cucchiaino di burro, tè.

Seconda colazione: 1 banana, 1 kiwi.

Pranzo: 250 g di casseruola di verdure (di qualsiasi verdura), 100 g di filetto di pollo bollito.

Spuntino pomeridiano: 150 g di gamberi bolliti, 200 ml di succo di pomodoro.

Cena: 150 g di cotolette di pesce al vapore, 100 g di riso integrale bollito, 200 ml di succo di pomodoro.

Per la famiglia

Un menu settimanale per una famiglia dovrebbe essere compilato in base ai seguenti fattori:

L'età di ciascun membro della famiglia.
Livello di attività fisica. Se ad esempio fate un lavoro sedentario è meglio rinunciare al burro e alle carni grasse. E un uomo che svolge un lavoro fisico pesante (ad esempio, lavora nell'edilizia) avrà bisogno di molte più calorie di te.
Caratteristiche individuali: se tuo figlio soffre di gastrite, a colazione è meglio preparare la farina d'avena con latte (2,5% di grassi) con una banana. La combinazione di farina d'avena e banana ha un effetto antinfiammatorio sulla mucosa gastrica.
La colazione dovrebbe essere completa per ogni membro della famiglia.
Dopo aver mangiato è importante sentirsi sazi, ma non troppo.
Cerca di assicurarti che i piatti siano sempre preparati al momento. Ciò è particolarmente vero per le insalate.

Se la vostra famiglia è composta da due, tre, quattro o più persone, allora la quantità di cibo dovrà essere moltiplicata – a seconda delle necessità – per ciascun membro della famiglia. Ad esempio, se nella vostra famiglia ci sono due adulti sotto i 40 anni, un adolescente di 15 anni e un anziano di 70 anni, per preparare, ad esempio, la cena, avrete bisogno di 800 g di filetto o petto di pollo (200 g per ciascuno) ). Questi calcoli sono approssimativi, poiché la quantità di cibo necessaria a ciascun membro della famiglia può differire in modo significativo.

Per uomo

A seconda del livello di attività fisica, un uomo dovrebbe consumare 3000-3500 calorie al giorno.

Giorno 1

Colazione: uova strapazzate (3 uova di gallina) + 25 g di pancetta + 2 fette di pane tostato (25 g ciascuna) + 15 g di marmellata + caffè o tè dolce.

Seconda colazione: panino (20 g pane + 10 g burro + 15 g formaggio duro + 10 g prosciutto), 2 pomodori.

Pranzo: 300 g di zuppa con polpette di manzo macinata, 20 g di pane qualsiasi, 200 g di porridge di grano saraceno con acqua + 1 cucchiaino di burro, 150 g di cotolette di pollo.

Spuntino pomeridiano: 3 mele cotte, 100 g di ricotta (9% di grassi) + 1 cucchiaino di miele.

Cena: 250 g di patate al forno, 150 g di filetto di pollo al forno.

Giorno 2

Colazione: 200 g di porridge di riso con latte (2,5% di grassi), 1 pane tostato (25 g) con marmellata, tè.

Seconda colazione: 150 g di insalata (filetto di pollo + pomodori + cetrioli + cavolo cinese + panna acida 15% di grassi).

Pranzo: 300 g di borscht, 200 g di purè di patate + 1 cucchiaino di burro, 50 g di filetto di tacchino al forno.

Spuntino pomeridiano: 200 g di massa di cagliata dolce (ricotta 5-7%) con uvetta e albicocche secche (facoltativo), 200 ml di latte cotto fermentato (4-5% di grassi).

Cena: 250 g di casseruola di verdure (di qualsiasi verdura), 150 g di cotolette al vapore (pesce tritato).

Giorno 3

Colazione: 250 g di porridge di grano saraceno con latte (2,5% di grassi), 1 panino (20 g di pane + 10 g di burro + 15 g di formaggio a pasta dura o feta), caffè o tè.

Seconda colazione: 150 g di ricotta e casseruola di banane.

Pranzo: 250 g di zuppa di pesce, 25 g di pane di segale, 200 g di patate al forno, 100 g di filetto di pollo in umido.

Spuntino pomeridiano: 150 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + olio d'oliva + succo di limone), 20 g di pane di segale.

Cena: 200 g di purè di patate + 1 cucchiaino di burro, 150 g di gamberetti bolliti, 100 g di insalata (pomodori + cetrioli + panna acida 15-20% di grassi).

Giorno 4

Colazione: frittata (3 uova + 150 ml di latte 3,2% di grassi), panino (20 g di pane + 10 g di burro + 15 g di formaggio a pasta dura).

Seconda colazione: 2 banane, 1 mela, 150 ml di kefir (3% di grassi).

Pranzo: 300 g di zuppa di funghi, 200 g di riso bollito + 1 cucchiaino di burro, 50 g di manzo in umido, 100 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + pomodori + olio d'oliva).

Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta (5-7% di grassi), kiwi.

Cena: 200 g di porridge di grano saraceno con acqua + 0,5 cucchiaino di burro, 150 g di cozze bollite.

Giorno 5

Colazione: 250 g di farina d'avena dolce con latte (3,2% di grassi), 20 g di formaggio a pasta dura, 1 mela, caffè o tè.

Seconda colazione: 100 g di yogurt naturale (3-5% di grassi) + 20 g di albicocche secche + 20 g di prugne secche.

Pranzo: 250 g di borscht, 200 g di verdure in casseruola, 100 g di nasello al forno.

Spuntino pomeridiano: 200 g di insalata (pomodori + cetrioli + panna acida 15% di grassi).

Cena: 200 g di porridge di riso in acqua + 1 cucchiaino di burro, 100 g di filetto di tacchino in umido.

Giorno 6

Colazione: 200 g di casseruola di ricotta e banana, 1 mela, caffè o tè con latte (2,5% di grassi).

Seconda colazione: 200 g di macedonia (banane, mele, pere, arance, kiwi + yogurt naturale + 1 cucchiaio di miele).

Pranzo: 300 g di zuppa di noodle, 150 g di porridge di grano saraceno con acqua, 150 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + olio d'oliva).

Spuntino pomeridiano: 100 g di biscotto, 250 ml di latte cotto fermentato (3-4% di grassi).

Cena: 250 g di verdure in casseruola, 150 g di merluzzo in umido, 200 ml di succo di pomodoro.

Giorno 7

Colazione: 2 toast (30 g ciascuno) + 15 g di marmellata, 30 g di formaggio (contenuto di grassi non superiore al 50%), 1 uovo sodo, caffè con latte (2,5% di contenuto di grassi) o tè.

Seconda colazione: 100 g di ricotta (9% di grassi) + 1 cucchiaino di miele, 1 banana.

Pranzo: 300 g di borscht, 200 g di merluzzo al forno, 100 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + olio d'oliva).

Spuntino pomeridiano: 3 mele cotte, 1 pagnotta + 1 cucchiaino di marmellata, 250 ml di latte cotto fermentato (3-4% di grassi).

Cena: 200 g di verdure in casseruola, 100 g di nasello al forno, 2 cetrioli, 1 pomodoro.

Per donne

Per perdere peso in modo uniforme e mantenersi in forma, le donne dovrebbero mangiare secondo questo schema.

Giorno 1

Colazione: 200 g di fiocchi d'avena in acqua con mela grattugiata + 1 cucchiaino di miele + 50 g di ricotta (9% di grassi), tè o caffè.

Seconda colazione: 100 g di ricotta (5% di grassi).

Pranzo: 250 g di zuppa di formaggio, insalata (pomodori + cetrioli + piselli + panna acida 15% di grassi).

Spuntino pomeridiano: 1 banana, 50 g di mandorle.

Cena: 200 g di gamberi bolliti, 1 uovo sodo, 2 cetrioli, 2 pomodori.

Giorno 2

Colazione: 200 g di porridge di grano saraceno in acqua + 1 cucchiaino di burro, 1 pane tostato (25 g), 1 pomodoro.

Seconda colazione: 1 banana, 1 cachi.

Pranzo: 250 g di zuppa di funghi, 100 g di cotolette di pollo al vapore, 100 g di riso integrale bollito in acqua, senza olio.

Spuntino pomeridiano: 200 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + pomodori + yogurt naturale).

Cena: 200 g di cozze bollite, 150 g di verdure in casseruola, tè verde.

Giorno 3

Colazione: 150 g di ricotta e casseruola di banane + 20 g di albicocche secche, 1 banana, caffè con latte (2,5% di grassi).

Seconda colazione: 100 g di yogurt naturale (3-4% di grassi) + 1 cucchiaino di miele, 1 banana.

Pranzo: 250 g di zuppa con polpette di pollo tritate, 150 g di spezzatino di verdure (patate + cavolo + carote + cipolle), 50 g di filetto di pollo in umido.

Spuntino pomeridiano: 2 filoni di pane + 10 g di marmellata, 1 mela, 250 ml di kefir (2,5% di grassi).

Cena: 200 g di petto di pollo al forno, 100 g di insalata (cetrioli + pomodori + panna acida 15% di grassi), 1 torta di riso.

Giorno 4

Colazione: 2 cheesecake al forno (25 g ciascuna), 1 banana, 100 g di ricotta (5% di grassi), tè.

Seconda colazione: 2 mele, 2 kiwi.

Pranzo: 250 g di zuppa di pesce, 200 g di cozze bollite, 2 cetrioli.

Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta (9% di grassi) + 20 g di noci + 1 cucchiaino di miele.

Cena: 200 g di pollock al forno, 1 pagnotta, 2 cetrioli, 2 pomodori, tè verde.

Giorno 5

Colazione: 200 g di porridge di riso con latte (2,5% di grassi), 20 g di formaggio a pasta dura, 1 mela, tè verde.

Seconda colazione: 3 mele cotte, 250 ml di kefir (2,5% di grassi).

Pranzo: 250 g di borscht, 70 g di filetto di pollo bollito, 100 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + olio d'oliva).

Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta (5-7% di grassi) + 1 banana.

Cena: 150 g di patate bollite, 100 g di cozze bollite, 2 cetrioli freschi, 1 pomodoro.

Giorno 6

Colazione: 100 g di ricotta (9% di grassi) + 1 cucchiaino di miele, 1 pane tostato (25 g), caffè.

Seconda colazione: 50 g di biscotto, 1 mela.

Pranzo: 250 g di zuppa di grano saraceno con brodo di pollo, 150 g di porridge d'orzo, 50 g di spezzatino di manzo.

Spuntino pomeridiano: 3 mele cotte, 250 ml di latte cotto fermentato (3-4% di grassi).

Cena: 100 g di filetto di pollo bollito, 2 pomodori, 1 cetriolo.

Giorno 7

Colazione: 200 g di porridge di grano saraceno, 1 cotoletta di pollo al vapore (30 g), 1 uovo sodo.

Seconda colazione: 1 mela, 1 arancia.

Pranzo: 200 g di zuppa di funghi, 100 g di petto di pollo al forno, 2 cetrioli.

Spuntino pomeridiano: 2 pani, 50 g di ricotta (9% di grassi), 1 cetriolo, 1 pomodoro.

Cena: 200 g di filetto di tacchino al forno, 150 g di vinaigrette, 0,5 pompelmi.

Per adolescenti

Poiché il corpo di un adolescente si sta sviluppando, per lui diete rigorose e giorni di digiuno sono controindicati. Un adolescente dovrebbe seguire una dieta equilibrata, consumando tutte le vitamine e i microelementi necessari.

Se un bambino è incline all'obesità, i cibi ipercalorici dovrebbero essere limitati.
Un adolescente ha bisogno di fare una colazione completa (può essere porridge con latte al 2,5% di grassi, omelette o ricotta con frutta), poiché ciò attiva i processi metabolici e previene le malattie del tratto gastrointestinale (ad esempio la gastrite).
Il 50% della dieta dovrebbe essere costituita da carboidrati, il 30% da proteine e il 20% da grassi.
Non mangiare troppo. Durante la pubertà sono possibili sia un aumento dell'appetito che una sua diminuzione. La soluzione ideale sarebbe suddividere i pasti 5-6 volte al giorno.
È meglio mangiare dolci, fast food e farina nella prima metà della giornata, ma non più di tre volte a settimana.
Per i più golosi, i dolci malsani dovrebbero essere sostituiti con quelli sani. Includi banane, uva, marshmallow, cioccolato fondente, marmellata, marshmallow e gelatina di frutta nel tuo menu.
Il contenuto calorico del menu dipende dall'attività fisica dell'adolescente.
Le ragazze non dovrebbero consumare più di 2400 kcal al giorno e i ragazzi non dovrebbero consumare più di 2800 kcal al giorno.

Menù

Per gli spuntini tra i pasti, puoi mangiare frutta fresca, verdura e noci (senza sale). Bevi kefir, yogurt naturale senza zucchero o latte cotto fermentato (non più del 3% di grassi).

Giorno 1

Colazione: 200 g di fiocchi d'avena dolci con latte (2,5% di grassi) + 50 g di marmellata, tè.

Seconda colazione: 1 banana, 1 mela.

Pranzo: 250 g di zuppa di grano saraceno con brodo di pollo, 150 g di filetto di pollo al forno, 100 g di champignon in umido.

Spuntino pomeridiano: 200 g di casseruola di ricotta (ricotta + uvetta + panna acida 15% di grassi).

Cena: 200 g di nasello al forno, 150 g di insalata (cetrioli freschi + pomodori + eventuali verdure + olio d'oliva).

Giorno 2

Colazione: 200 g di porridge di grano saraceno con acqua + 1 cucchiaino di burro, 50 g di marshmallow, tè.

Seconda colazione: 1 arancia, 1 banana.

Pranzo: 250 g di zuppa di riso con polpette in brodo di pollo, 150 g di insalata (pomodori + cetrioli + filetto di pollo + panna acida 15% di grassi).

Spuntino pomeridiano: 200 g di macedonia (banane + mele + kiwi + arance + yogurt naturale + 1 cucchiaio di miele), tè.

Cena: 200 g di gamberi bolliti, 150 g di polenta di riso in acqua con 1 cucchiaino di burro, 2 cetrioli.

Giorno 3

Colazione: una frittata con due uova e 150 ml di latte (2,5% di grassi), 30 g di formaggio a pasta dura, un pezzo di pane tostato (25 g) con marmellata, tè.

Seconda colazione: arancia, yogurt naturale.

Pranzo: 250 g di borscht, 50 g di fegato di pollo in umido.

Spuntino pomeridiano: pane tostato (25 g), 100 g di ricotta (9% di grassi) con 1 cucchiaino di miele.

Cena: cotolette di pesce (200 g), 150 g di polenta di grano saraceno in acqua con 1 cucchiaino di burro.

Giorno 4

Colazione: 200 g di polenta d'orzo in acqua con 1 cucchiaino di burro, 1 mela, tè.

Seconda colazione: 1 banana, 200 g di frutti di bosco.

Pranzo: 250 g di zuppa di pesce, 200 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + panna acida 15% di grassi).

Spuntino pomeridiano: 150 g di frutta e gelatina di latte (il contenuto di grassi del latte non deve essere superiore al 3,5%).

Cena: 150 patate al forno, 150 g di cozze bollite.

Giorno 5

Colazione: 100 g di biscotti, 1 banana, tè.

Seconda colazione: 2 mele, yogurt naturale senza zucchero (potete aggiungere 1 cucchiaino di miele).

Pranzo: 200 g di verdure in casseruola, 150 g di petto di pollo al forno.

Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta (9% di grassi), 1 arancia, 250 ml di succo di frutta naturale.

Cena: 150 g di porridge di grano saraceno in acqua con 1 cucchiaino di burro, 200 g di pollock al forno.

Giorno 6

Colazione: 2 uova sode, 200 g di farina d'avena con latte (2,5% di grassi).

Seconda colazione: 70 g di marshmallow, tè o 200 ml di succo di frutta.

Pranzo: 250 g di zuppa di funghi, 150 g di nasello al forno.

Spuntino pomeridiano: 150 g di yogurt naturale (non più del 6% di grassi), 1 banana.

Cena: 200 g di petto di pollo al forno, 150 g di porridge di grano saraceno in acqua con 1 cucchiaino di burro.

Giorno 7

Colazione: 2 fette biscottate (25 g ciascuna) con crema spalmabile alle noci e cioccolato, 1 mela, tè.

Seconda colazione: 100 g di ricotta (5% di grassi) + 20 g di uvetta + 20 g di albicocche secche.

Pranzo: 200 g di zuppa con polpette, 200 g di insalata (cavolo cinese + pomodori + cetrioli + panna acida 15% di grassi).

Spuntino pomeridiano: 200 g di macedonia (banane + arance + mele + fragole + yogurt naturale + 1 cucchiaino di miele).

Cena: 200 g di gamberi bolliti, 100 g di alghe.

Per bambini

Pollo, tacchino, vitello magro e manzo devono essere inclusi nella dieta di un bambino.
Si consiglia vivamente di escludere salsicce, salsicce e salsicce dal menu per bambini.
I bambini devono mangiare pesce magro (1-3 volte a settimana): lucioperca, nasello, merluzzo, merluzzo. Contiene iodio, necessario per l'attività mentale.
La presenza di latticini naturali (latte, ricotta, kefir, latte cotto fermentato, yogurt naturale) è obbligatoria, poiché contengono calcio, fosforo e vitamina B2 necessari per la crescita.
Frutta e verdura fresca sono parte integrante del menù per bambini. È meglio aggiungere olio vegetale naturale alle insalate.
I bambini in età prescolare e scolare (classi 1-2) dovrebbero consumare 280 g di carboidrati, 70 g di proteine, 70 g di grassi al giorno.
Il bambino deve fare colazione: il 25% dell'apporto calorico giornaliero dovrebbe essere la colazione, il 40% il pranzo, il 15% la merenda e il 20% la cena.
L'apporto calorico giornaliero dei bambini di età compresa tra 7 e 10 anni dovrebbe essere di 2400 kcal. I bambini di età compresa tra 11 e 13 anni dovrebbero consumare: ragazzi - 2300-2600 kcal, ragazze - 2100-2400 kcal.
Un bambino impegnato nello sport dovrebbe consumare 300-400 kcal in più rispetto ai suoi coetanei.

Menù

Giorno 1

Colazione: pane (20 g) con burro (10 g) + formaggio a pasta dura (15 g), 200 ml di latte (non meno del 2,5% di grassi), tè.

Pranzo: 200 g di zuppa con polpette, 150 g di purè di patate, 50 g di nasello bollito.

Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta dolce (9% di grassi) con uvetta (15 g), 1 banana.

Cena: 150 g di porridge di grano saraceno con acqua + 0,5 cucchiaino di burro, 100 g di petto di pollo bollito.

Giorno 2

Colazione: 150 g di farina d'avena con latte (qualsiasi contenuto di grassi) + 1 banana, 15 g di formaggio a pasta dura, tè.

Pranzo: 200 g di borscht, 100 g di verdure in umido, 100 g di filetto di pollo al forno.

Spuntino pomeridiano: 1 panino con semi di papavero (60 g), 200 ml di kefir (qualsiasi contenuto di grassi).

Cena: 200 g di verdure in casseruola (di qualsiasi verdura), 100 g di merluzzo in umido.

Giorno 3

Colazione: 150 g di ricotta (9% di grassi) + 2 cucchiaini di miele o 20 g di uvetta, 1 banana, tè.

Pranzo: 200 g di zuppa di riso con brodo di pollo, 100 g di petto di pollo bollito, 100 g di insalata (pomodori + cetrioli + panna acida 15% di grassi).

Spuntino pomeridiano: 150 g di macedonia (banane, kiwi, mele, arance + yogurt naturale + 1 cucchiaio di miele), tè.

Cena: 150 g di porridge di riso in acqua + 0,5 cucchiaino di burro, 70 g di vitello al forno.

Giorno 4

Colazione: 170 g di porridge di grano saraceno con acqua + 1 cucchiaino di burro, 50 g di petto di pollo bollito, tè.

Pranzo: 200 g di zuppa di noodle, 100 g di pollock al forno, 1 cetriolo.

Spuntino pomeridiano: 150 g di ricotta e casseruola di banane, 200 ml di latte cotto fermentato (4-5% di grassi).

Cena: 150 g di purè di patate + 0,5 cucchiaino di burro, 70 g di petto di pollo al forno, 100 g di insalata (cetrioli, pomodori + panna acida 15% di grassi).

Giorno 5

Colazione: frittata (2 uova + 100 ml di latte qualsiasi contenuto di grassi), 1 banana, 1 pane tostato con marmellata, tè.

Pranzo: 200 g di porridge di riso in acqua + 1 cucchiaino di burro, 50 g di manzo al forno.

Spuntino pomeridiano: 70 g di biscotti d'avena, 200 ml di latte (3,2% di grassi).

Cena: 200 g di verdure in casseruola + 100 g di merluzzo in umido.

Giorno 6

Colazione: 150 g di porridge di riso dolce con latte (2,5% di grassi), 1 banana, tè.

Pranzo: 150 g di zuppa di grano saraceno con brodo di pollo, 100 g di purè di patate, 100 g di cotolette di pollo al vapore.

Spuntino pomeridiano: 100 g di gelatina di latte e frutta, tè.

Cena: 150 g di porridge d'orzo con acqua + 0,5 cucchiaino di burro, 100 g di filetto di tacchino al forno.

Giorno 7

Colazione: 1 panino con marmellata (80 g), 100 g di ricotta (9% di grassi), tè.

Pranzo: 150 g di porridge d'orzo in acqua + 1 cucchiaino di burro, 100 g di pollock al forno, 100 g di insalata (cavolo cinese + cetrioli + pomodori + panna acida 15% di grassi).

Spuntino pomeridiano: 150 g di massa di cagliata dolce (ricotta al 9% di grassi + 20 g di uvetta + 10 g di albicocche secche + 1 cucchiaio di miele), 200 ml di kefir.

Cena: 200 g di porridge di grano saraceno in acqua + 1 cucchiaino di burro, 100 g di pollock al forno, 1 cetriolo.

Dopo 40 anni

Dopo quarant'anni, il corpo diventa più vulnerabile a vari fattori avversi. Un'alimentazione malsana ha un impatto estremamente negativo sul sistema cardiovascolare, endocrino e nervoso. Pertanto, una cattiva alimentazione con gastrite o ulcere può provocare il cancro a causa del fatto che il sistema immunitario di una persona si indebolisce dopo quarant’anni. Inoltre, i processi metabolici rallentano leggermente, quindi per mantenere la salute e una figura snella, è necessario considerare con particolare attenzione il contenuto calorico del cibo.
L'alimentazione dopo i quaranta dovrebbe essere varia ed equilibrata.
Si consiglia di consumare piccoli pasti - 5-6 volte al giorno. Se sei abituato a tre pasti principali, riduci le porzioni abituali (ad esempio, usa piatti più piccoli, mangia senza additivi), introduce spuntini con frutta, insalate di verdure fresche (con l'aggiunta di olio d'oliva).
Poiché dopo quarant'anni la capacità di assorbire i grassi diminuisce e la formazione di grassi dai carboidrati avviene più velocemente, limitare il consumo di carne e pesce grassi, farina e prodotti dolciari.
È necessario consumare almeno 100 g di proteine al giorno. Particolarmente preziose sono quelle proteine che contengono metionina, un amminoacido che forma sostanze lipotrope nell'organismo (favoriscono il metabolismo dei lipidi e regolano i livelli di colesterolo). La metionina si trova nei latticini (ricotta, kefir, formaggio feta). Contengono anche il calcio necessario per il corpo.
È meglio bollire o cuocere carne e pesce.
Riduci al minimo il consumo di cibi fritti.
È meglio escludere il maiale e l'agnello grassi o mangiarli molto raramente.
Mangia non più di dieci uova di gallina a settimana.
Assicurati di mangiare riso, farina d'avena e grano saraceno: questi sono ottimi assorbenti che non consentono ai rifiuti e alle tossine di indugiare.
Mangia più verdure, verdure fresche e frutta, nonché prugne, crauti e alghe. Questi prodotti hanno un lieve effetto lassativo e prevengono lo sviluppo di microrganismi dannosi nell'intestino.
Bere almeno 2 litri di acqua pura naturale al giorno e tisane. Il consumo di caffè dovrebbe essere ridotto. Bere non più di 2 tazze di caffè non troppo forte al giorno.

Indipendentemente dall'età, cerca di sbarazzarti delle cattive abitudini (fumare, mangiare davanti al computer o alla TV). Ciò riduce l’effetto di un’alimentazione sana.
Cerca di dormire almeno sette ore al giorno e di ventilare la stanza prima di andare a letto.
Muoviti di più. Se possibile, non utilizzare mezzi di trasporto, ma coprire le distanze a piedi. In questo modo i chili di troppo andranno via ancora più velocemente.
Dedica più tempo ai tuoi hobby. Questa è anche una grande distrazione dal desiderio ossessivo di mangiare.
Compra una buona crema per il corpo e usala ogni volta che fai la doccia. Ciò proteggerà la pelle dall'eccessiva perdita di umidità e le conferirà un aspetto sano.
Prova diverse miscele di tè (ad esempio tè nero + gelsomino + fragola). Puoi mangiarlo con il miele, ma solo senza zucchero e senza dolci come spuntino. I tè aiutano anche a sopprimere l’appetito prematuro e a migliorare l’umore.
Quando mangi, non concentrarti solo sul cibo. Questo ti eviterà di mangiare troppo.
Non abbiate fretta di perdere peso: più lentamente il peso scende, più affidabile sarà il risultato.
Ricorda che una corretta alimentazione non è una dieta, ma una norma di vita.