Salsa all'aglio per la ricetta dei gamberetti 5 migliori. I gamberetti in salsa cremosa sono l'accompagnamento perfetto per riso e pasta! Ricette per gamberi in salsa cremosa con aglio, cipolla, limone, vino

I gamberi bolliti sono un ottimo spuntino con la birra. Possono però essere utilizzati anche per creare piatti gourmet. Ti offriamo una semplice ricetta per preparare i gamberetti, oltre a diverse opzioni di salsa. Regala a te stesso e alla tua famiglia piatti deliziosi.

Gamberetti in salsa cremosa

Ingredienti richiesti:

  • 1 spicchio d'aglio;
  • mezzo chilo di gamberetti tigre (freschi);
  • 100 g di burro (morbido) burro;
  • un lime;
  • 5 cucchiai. olio d'oliva;
  • un peperoncino;
  • sale (puoi usare sale iodato);
  • pepe, erbe aromatiche - a piacere.

Parte pratica:

1. Per prima cosa dobbiamo preparare la salsa di gamberi. Per fare questo, sciogliere l'olio d'oliva e il burro in una padella profonda. Tritate finemente il peperoncino, l'aglio e le erbe aromatiche e poi metteteli nella padella. Mandiamo lì anche gamberetti freschi. Versare tutto questo con il succo spremuto da un lime e cuocere a fuoco lento. Questo processo non richiede più di 5 minuti.

2. Ora devi girare i gamberi. Friggere per circa 2-3 minuti. Il nostro piatto è pronto per essere servito. Non resta che decorarlo con il verde.

Salsa piccante di gamberetti

Questa opzione piacerà a chi ama il cibo piccante. Per ottenere una salsa piccante, devi prendere 100 ml di ketchup e 50 g di radice di rafano fresca. Sbucciate il rafano dalla buccia dura, grattugiatelo su una grattugia fine e poi aggiungetelo in una ciotola con il ketchup. Mescola tutto accuratamente. Questa salsa di gamberi può essere conservata in frigorifero per non più di 2 giorni. Dopo questo periodo potrebbe perdere il suo sapore precedente.

Salsa all'aglio per gamberetti

È fatto in modo molto semplice e veloce. Tutto ciò che serve è preparare una testa d'aglio, 100 ml di maionese, 1 mazzetto di aneto, un po' di succo di limone (1 cucchiaio) e anche pepe e sale. Per prima cosa tritare finemente l'aglio e l'aneto, quindi mescolarli con maionese e succo di limone. Quando la massa diventa omogenea, aggiungere sale e pepe. La quantità di succo di limone nella salsa preparata può variare. Se vuoi un gusto più piccante, aggiungine altro. Di solito bastano un paio di cucchiai di succo di limone.

Lista della spesa:

  • 10 g di aglio;
  • 10 g di aneto;
  • 10 ml di succo di limone;
  • 150 ml di yogurt (necessariamente naturale);
  • pepe macinato (bianco), sale - a tua discrezione.

Preparazione:

Sciacquiamo le verdure con l'acqua del rubinetto, le lasciamo asciugare e le tritiamo. Peliamo l'aglio e poi lo passiamo attraverso un'apposita pressa. In una piccola ciotola, mescolare le erbe con l'aglio e il succo di limone. Aggiungi lo yogurt. Mescolare tutto accuratamente. Non resta che aggiungere sale e pepe. La salsa è pronta da mangiare. Vi auguriamo buon appetito!

Come preparare la salsa di gamberi Salsacase

Per preparare la salsa vi serviranno i seguenti ingredienti:

  • 80 ml di ketchup;
  • 250 ml di maionese fatta in casa;
  • un'arancia dolce.

Mescolare la maionese e il ketchup in una ciotola. Il risultato è una massa omogenea di colore rosa chiaro. Versarvi il succo spremuto di un'arancia. Mescolare tutto accuratamente. Metti i piatti in frigorifero per 10 minuti. La salsa può essere servita con gamberi fritti o bolliti.

Sentiti libero di sperimentare provando diversi tipi di salse e inventando le tue ricette.

Ogni amante dei gamberetti lo sa: non basta bollirli, bisogna anche preparare adeguatamente la salsa adeguata per gustarne al massimo il gusto. La salsa giusta non solo esalta il gusto dei frutti di mare, ma può addirittura trasformarlo completamente.

Poiché i gamberetti non hanno un gusto distinto, come piatto indipendente o piatto a base di essi, dovrebbero essere enfatizzati con una buona salsa aromatica o piccante. La salsa di gamberi è facile da preparare. Quasi tutti sono preparati utilizzando gli stessi ingredienti.

Potrebbe essere in piccole quantità maionese, ketchup, panna, succo di limone, olio d'oliva e aglio. Puoi aggiungere spezie leggermente diverse a salse diverse. È meglio servire i gamberi fritti con salse leggere a base di ketchup, mentre per i gamberi bolliti o al forno si possono servire salse con maionese e salse all'olio d'oliva.

Salsa piccante di gamberi con rafano

A chi piace il piccante piacerà sicuramente salsa piccante di gamberi con rafano. Si prepara in modo molto semplice: devi prendere 100 ml di ketchup e 50 g di radice di rafano.

  1. La radice deve essere fresca. Deve essere sbucciato e grattugiato su una grattugia fine.
  2. La massa risultante deve essere miscelata con ketchup. Questa salsa è adatta a qualsiasi tipo di pesce, non solo ai gamberetti.

Salsa all'aglio e peperoncino per gamberetti

Un'altra salsa piccante - salsa di peperoncino all'aglio. Per prepararlo vi serviranno: 1 cucchiaio di olio d'oliva, un peperoncino piccolo, 2 spicchi d'aglio, 1 limone. Se lo si desidera, è possibile aggiungere il coriandolo.

  1. Tritare l'aglio, soffriggerlo in una padella in olio d'oliva fino a doratura, aggiungere il peperoncino tritato finemente, mescolare bene il tutto e continuare a mescolare, soffriggere per 3 minuti.
  2. Togliere la salsa dal fuoco, raffreddarla, aggiungere il succo di limone e le erbe o i semi di coriandolo tritati. Il coriandolo in combinazione con l'aglio conferirà a questa salsa un aroma speziato e il peperoncino le conferirà un gusto piccante. Se è necessario preparare una quantità maggiore di salsa, assumere tutti i prodotti in quantità aumentate proporzionalmente di 2 volte.

Salsacase - salsa di gamberetti

La salsa chiamata “Salsakaza” ha un gusto insolito e rinfrescante. Include succo d'arancia, che conferisce alla salsa un leggero gusto corroborante, nonostante la base sia ketchup e maionese piuttosto pesanti.

  1. Come cucinare: mescolare 250 ml di maionese e 80 ml di ketchup. È meglio se la maionese è fatta in casa.
  2. Dopo aver amalgamato bene il composto fino ad ottenere un composto rosato uniforme, aggiungere il succo di un'arancia dolce, mescolare ancora e mettere a raffreddare in frigorifero per 10-15 minuti. Questa salsa è ottima con gamberi bolliti o al forno.

Salsa piccante all'aglio per gamberetti

Anche la salsa piccante all'aglio è facile da preparare. Per prepararlo devi prendere un mazzetto di aneto fresco, 100 ml di maionese, 1 testa d'aglio e 1 cucchiaio di succo di limone. Puoi aggiungere sale e pepe nero a piacere.

L'aglio e l'aneto devono essere tritati finemente, mescolare con maionese e succo di limone, aggiungere sale e pepe. Più succo aggiungi alla salsa, più piccante e fresco risulterà il gusto. Molto spesso sono limitati a 2-3 cucchiai.

Salsa al formaggio per gamberetti

Se lo prendi, si ottiene una salsa molto insolita 200 g di formaggio fuso, sciogliere in un contenitore, aggiungere 4 cipolle tritate finemente, tenere a fuoco per altri 5 minuti, quindi aggiungere i gamberetti bolliti.

Il numero di salse che possono essere servite con i gamberetti è enorme, tutto dipende dal tuo gusto e dal tuo desiderio. In generale, puoi mescolare diversi ingredienti per la salsa, l'importante è che il piatto ti piaccia.

La salsa giusta evidenzierà e trasformerà il gusto dei frutti di mare. Tutti gli innamorati sanno che per gustare appieno un piatto è necessario preparare un buon sugo di gamberi. Per semplificare il compito, offriamo una selezione delle migliori e deliziose ricette.

I normali gamberetti possono essere trasformati in un piatto magico se prepari la salsa migliore. Coccola la tua famiglia con cibo delizioso.

Ingredienti:

  • panna pesante – 260 ml;
  • verdure – 20 g;
  • gamberi sgusciati – 550 g;
  • burro – 60 g;
  • aglio – 4 spicchi;
  • vino bianco secco – 60 ml.

Preparazione:

  1. Tagliare il burro a pezzetti. Mettere in una padella. Abbassa la fiamma e sciogli il burro.
  2. Tagliare gli spicchi d'aglio sbucciati a fettine sottili. Invia al burro. Mescolando costantemente, cuocere a fuoco lento fino a quando diventa trasparente.
  3. Versare il vino. Cuocere a fuoco lento il cibo finché non evapora completamente. La salsa richiede solo il gusto e l'aroma dell'uva.
  4. Versare la panna. Bollire. Aggiungere sale e mescolare.
  5. A questo punto mettete i frutti di mare e fateli cuocere per un quarto d'ora.
  6. Togliere i gamberi e cuocere a fuoco lento la salsa finché il composto non si sarà ridotto della metà.
  7. Restituire il componente principale e cospargere con la massa verde tritata. Mescolare.

Per gli amanti del cibo piccante, puoi aggiungere più aglio alla composizione. Non deve essere troppo cotto, altrimenti la salsa diventerà amara e acquisirà un aroma sgradevole.

A base di maionese, salsa di soia, limone e aglio

Una salsa straordinaria aiuterà a rivelare appieno il gusto dei gamberetti e a dare loro un sapore e un aroma speciali. Un piatto preparato secondo questa ricetta può essere trovato in molti ristoranti famosi. Riempi la tua cucina con gli aromi sorprendenti di una salsa preparata velocemente.

Ingredienti:

  • salsa di soia – 130 ml;
  • Maionese;
  • senape – 1 cucchiaio. cucchiaio;
  • aglio – 4 spicchi;
  • limone – 0,5 pezzi;
  • pepe nero – 0,5 cucchiaino;
  • zucchero – 0,5 cucchiaini.

Preparazione:

  1. Grattugiare l'aglio su una grattugia fine. Macinare il limone con un frullatore.
  2. Mescolare maionese, salsa di soia, limone, aglio. Mescolare.
  3. Aggiungi lo zucchero. Aggiungi senape e pepe. Mescolata.

Salsa classica per gamberi bolliti

Esalta il gusto speciale dei frutti di mare con salsa. Offriamo l'opzione di cottura più comune. Prima di preparare la salsa, fate bollire la quantità necessaria di gamberetti.

Ingredienti:

  • miscela di peperoni – 1 cucchiaino;
  • maionese – 100 ml;
  • prezzemolo – 35 g;
  • aglio – 3 spicchi.

Preparazione:

  1. Preparare la grattugia più fine e tritare gli spicchi d'aglio.
  2. Versare la maionese sulla purea risultante. Mescolare.
  3. Tritare il prezzemolo e aggiungerlo alla salsa. Spolverare con pepe e mescolare.

Una ricetta semplice con panna e formaggio

Prova a preparare la salsa di gamberetti in casa. Una ricetta semplice e originale aiuterà a trasformare i frutti di mare in un piatto straordinario.

Ingredienti:

  • succo di limone – 1 cucchiaino;
  • panna – 240 ml;
  • sale;
  • formaggio fuso – 100 g.

Preparazione:

  1. Versare la panna in un pentolino. Bollire.
  2. Tritare il formaggio e gettarlo in una casseruola. Mescolare fino a completa dissoluzione.
  3. Versare il succo di limone e mescolare. Freddo.

Salsa agrodolce per gamberi

La salsa ha un gusto rinfrescante e insolito. Può donare ai gamberetti un gusto tonificante e leggerezza.

Ingredienti:

  • peperone rosso – 1 pz.;
  • gamberi sgusciati – 320 g;
  • pomodoro – 2 pezzi;
  • olio vegetale – 2 cucchiai. cucchiai;
  • ananas in scatola – 260 g;
  • zenzero – radice di 2 cm;
  • salsa di soia – 2 cucchiai. cucchiai;
  • aglio – 1 spicchio;
  • amido - 1 cucchiaio. cucchiaio.

Preparazione:

  1. Il pepe sarà necessario sotto forma di cannucce. Tagliare i pomodori a cubetti.
  2. Tritare finemente gli spicchi d'aglio e la radice di zenzero. Scolare il succo dagli ananas, ma non rimuoverli troppo. Ti servirà comunque per cucinare.
  3. Versare l'olio nella padella. Riscaldamento. Aggiungi lo zenzero e l'aglio. Friggere per mezzo minuto. Disporre il peperone, seguito dai pomodori. Fai bollire per cinque minuti. Aggiungete i cubetti di ananas e lasciate cuocere per un paio di minuti.
  4. Versare la salsa di soia nel succo d'ananas e aggiungere l'amido. Colpo.
  5. Versare la massa risultante nella padella e cuocere a fuoco lento per due minuti.

Salsa Di Gamberi Fritti

Questa variazione è adatta agli amanti dei piatti speziati e speziati. Per cucinare avrai bisogno di prodotti semplici e convenienti. La salsa contribuirà a rendere i gamberi succosi, saporiti e vibranti.

Ingredienti:

  • gamberetti – 320 g;
  • sale marino – 0,2 cucchiaino;
  • limone – 1 pz.;
  • olio;
  • cipolle verdi - 4 piume;
  • miele - 2 cucchiai. cucchiai;
  • condimenti;
  • spezie;
  • ketchup – 2 cucchiai. cucchiai;
  • salsa di soia – 1 cucchiaino;
  • peperoncino piccante – 0,4 pezzi;
  • salsa di pesce – 1 cucchiaino;
  • aglio – 3 spicchi;
  • zenzero – 50 gr.

Preparazione:

  1. Macina lo zenzero. Tritare gli spicchi d'aglio. Mettetela in una padella con olio ben caldo. Cuocere a fuoco lento per due minuti. Aggiungere il peperoncino tritato. Friggere per un minuto.
  2. Aggiungi i gamberetti scongelati. Friggere per tre minuti.
  3. Aggiungi il miele. Mescolare. Versare il ketchup, il pesce e la salsa di soia. Versare sopra il succo di limone. Aggiungere sale e mescolare. Cospargere con spezie e condimenti. Tieni premuto per tre minuti.
  4. Cospargere con le cipolle tritate e servire.

La pasta ai gamberetti in salsa cremosa è un piatto di pesce delizioso e abbondante che può essere preparato per la cena di tutta la famiglia. Perfetto per una cena romantica, perché, come sapete, i frutti di mare sono un forte afrodisiaco.

Offriamo alcune delle varianti più deliziose di pasta cremosa ai gamberetti.

  • gamberi sgusciati - 500-600 g;
  • qualsiasi pasta - 1 confezione;
  • panna dal 25% - 300-400 ml;
  • parmigiano - 120 gr;
  • origano secco - 1 cucchiaino;
  • terra nera pepe - 1,5 cucchiaini;
  • curcuma - un paio di pizzichi;
  • oliva olio - 2-3 tavoli. l.;
  • sale - a piacere.

Lavare accuratamente i gamberi e versarvi sopra acqua bollente per cinque minuti.

Nel frattempo scaldare l'olio, aggiungere l'origano e la curcuma, mescolare e scaldare per un paio di minuti. Immergere i gamberi nell'olio piccante e friggerli per 3-4 minuti, quindi aggiungere pepe, sale e panna, mescolare ancora e cuocere ancora per qualche minuto in modo che la salsa si addensi un po'.

Lessare la pasta secondo le istruzioni riportate sulla confezione.

Servire in tavola così: mettere un po 'di pasta su un piatto, versarvi sopra la salsa e adagiare i gamberi.

Pasta in salsa cremosa all'aglio

La pasta di gamberetti in salsa cremosa all'aglio è molto aromatica, soddisfacente e piccante nel gusto.

La salsa cremosa all'aglio ha un solo ingrediente: gli spicchi d'aglio, ovviamente. Per una confezione di pasta e 500 grammi di gamberi basterà 1 spicchio grande; se vi piace molto l'aglio potete usarne di più;

La salsa si prepara così:

  1. L'aglio e le spezie vengono fritti nell'olio per un paio di minuti.
  2. Mettere i gamberi preparati nell'olio piccante e friggerli per 2-3 minuti, coperti.
  3. Ai gamberetti si aggiungono panna e formaggio, il tutto viene mescolato e cotto per qualche minuto: la salsa dovrebbe iniziare ad addensarsi.

La salsa con l'aggiunta di aglio risulterà più piccante e aromatica. La pasta precotta può essere servita in due modi: metterla in padella con il sugo e i gamberi, mescolare e scaldare per un paio di minuti, oppure metterla su un piatto a parte: prima la pasta e sopra il sugo con frutti di mare.

In una nota. Se ti piace una salsa densa e cremosa, ma usi la panna liquida, puoi diluire 1-2 cucchiai di farina nella panna prima della fase termica di cottura.

Con gamberoni

La pasta con gamberoni differisce dalle precedenti solo per il tipo di gamberoni utilizzati. Rendono il piatto più festoso e soddisfacente. I gamberi fritti possono essere utilizzati anche per decorare il piatto prima di servire.

Con aggiunta di funghi

  • pasta - 350 gr;
  • gamberi sgusciati - 150-200 g;
  • funghi (champignon, chiodini o finferli) - 150 g;
  • panna dal 30% - 250 g;
  • formaggio a pasta dura grattugiato - 100 g;
  • olio per friggere;
  • sale pepe.

Sbucciare l'aglio e tritarlo finemente. Lavate i funghi e tagliateli a fettine/cubetti, come preferite.

Scaldare l'olio insieme all'aglio, dopo un minuto aggiungere le carcasse dei gamberi, far cuocere per un paio di minuti, quindi aggiungere i funghi. Mentre tutti questi prodotti friggono, mettete a bollire l'acqua per la pasta. Lessare la pasta fino a metà cottura.

Versare la panna in una padella, aggiungere il formaggio grattugiato finemente, mescolare e cuocere ancora qualche minuto finché la salsa non si sarà addensata.

Servire il piatto, guarnito con erbe aromatiche.

Con gamberi e cozze

  • 150 grammi ciascuno di gamberi e cozze;
  • un pizzico di sale, origano e paprika dolce;
  • 200 grammi di pasta italiana;
  • 250 g di panna;
  • un paio di spicchi d'aglio;
  • un paio di cucchiai di post olio

Prepariamo la pasta che di norma deve cuocere in acqua bollente solo per 4-5 minuti.

Successivamente, occupiamoci della salsa e dei frutti di mare. Per prima cosa scongelare e lavare i frutti di mare, pulirli se necessario. Mescolare con spezie e sale. Friggere prima i gamberi e dopo un paio di minuti aggiungere le cozze e cuocere il tutto insieme per altri 2-4 minuti.

La preparazione della salsa è la seguente: schiacciare l'aglio con un coltello in posizione piana, poi soffriggerlo nell'olio per qualche minuto, quindi versare la panna, condire e aggiungere un po' di sale, cuocere per altri 3-4 minuti, dopo da cui togliamo gli spicchi d'aglio: hanno dato il loro gusto e aroma alla salsa e non sono più necessari. La salsa va cotta a fuoco il più basso possibile e non deve bollire.

La salsa dovrebbe addensarsi un po ', dopodiché mettiamo dentro i frutti di mare e la pasta preparata. Riscaldare tutto insieme per 2-4 minuti. Servire aggiungendo, se lo si desidera, erbe fresche e formaggio grattugiato.

In salsa di crema di pomodoro

  • gamberoni - 400 gr;
  • pomodori freschi - 300 gr;
  • peperoncino verde - 1;
  • formaggio a pasta dura - 50 g;
  • spaghetti - 1 confezione standard;
  • aglio - 3 spicchi;
  • verdure: un mucchio;
  • un pizzico di peperoncino in polvere;
  • crema mediamente grassa - ½ tazza;
  • sale.

Lessare gli spaghetti in acqua salata. Mentre cuociono, tagliate a cubetti i pomodori, tritate le erbe aromatiche e l'aglio ed eliminate i semi dal peperoncino. Cuocere a fuoco lento i prodotti preparati per alcuni minuti nel vino con un pizzico di peperoncino, mescolando di tanto in tanto con una spatola. Salare, cospargere con formaggio grattugiato e versare la panna. Aspettate che la salsa bolle e si addensi leggermente, quindi lasciatela coperta sul fornello spento per un quarto d'ora.

Mentre la salsa è in infusione, preparate i gamberi: sciacquateli, mescolateli con sale e pepe e friggeteli su tutti i lati per 5-7 minuti fino a quando apparirà una leggera crosticina.

Mettete i gamberetti nella salsa, aggiungete gli spaghetti e mescolate bene. Riscaldare l'intero piatto a fuoco basso, quindi servire.

Preparare la pasta di gamberi tigre come segue:

  • confezione di fettuccine;
  • 500 grammi di gamberi tigre sgusciati;
  • 3 spicchi d'aglio;
  • limone;
  • dal tè l. erbe secche maggiorana e timo;
  • un quarto di bicchiere di vino bianco da tavola;
  • 400 ml di panna fresca con un contenuto di grassi del 20-22%;
  • un bicchiere di parmigiano grattugiato;
  • mezzo tè l. peperoncino macinato e la stessa quantità di nero;
  • qualche rametto di prezzemolo fresco.

La pasta deve essere preparata come indicato sulla confezione. Assicurati di lasciare un bicchiere d'acqua dalla pasta bollita: se la salsa per il piatto risulta essere troppo densa, può essere diluita.

Lasciate marinare i gamberi per un po'. Nel frattempo cominciamo a preparare la salsa: schiacciate gli spicchi d'aglio, fateli soffriggere nell'olio per un paio di minuti, poi aggiungete il vino, fate sobbollire solo per un minuto, quindi stemperate con la panna e condite con spezie ed erbe secche. Non dimenticare il sale. Il calore dovrebbe essere minimo durante la preparazione della salsa. Bastano cinque minuti perché la salsa sia pronta dopo aver aggiunto tutti gli ingredienti. Durante questo tempo la salsa si addenserà un po'.

I gamberi possono essere immersi nella salsa e cotti per circa 10-12 minuti. Una volta pronti diventeranno rosa.

Il piatto viene servito così: la pasta viene disposta in piatti porzionati, sopra i gamberi e la salsa. Il tutto è cosparso di formaggio e prezzemolo tritato.

I gamberetti stessi non hanno un gusto interessante. Ecco perché vanno consumati con salsa piccante, agrodolce, bianca o di pomodoro, che non è così difficile da preparare da soli. Molto spesso si basano sugli stessi prodotti: olio d'oliva, maionese, aglio, salsa di pomodoro, panna, panna acida e succo di limone. Erbe e spezie vengono utilizzate nelle salse di gamberetti per aggiungere sapore.

Per gamberetti bolliti e al forno sono adatte salse a base di olio d'oliva e maionese, mentre per gamberetti fritti sono adatte salse a base di succo di pomodoro, con aggiunta di rafano e spezie. Non aver paura di sperimentare durante il processo di cottura, perché i gusti sono individuali e potrebbe piacerti una combinazione insolita di prodotti.

Salsa di gamberetti: ricette

Salsa per gamberoni

Prendi 200 g di panna (20% di grassi), mezzo cucchiaio di succo di limone, origano (mezzo cucchiaino), 5 spicchi d'aglio, spezie (sale, pepe macinato). Sciogliere il burro (di origine animale) in una padella, aggiungere l'aglio tritato finemente e friggere fino a doratura. Versare la panna, mescolare bene e lasciare a fuoco basso. Dopo 5-6 minuti, aggiungere nella padella il succo di limone, le spezie e l'origano, mescolare accuratamente. Questa salsa cremosa rivelerà perfettamente il gusto dei gamberoni.

Se vuoi mangiare questo pesce come spuntino con la birra, puoi usare la salsa di soia. Viene versato sui gamberetti riscaldati nel microonde e sopra viene spremuto il limone (o il lime). Successivamente aggiungere 3 spicchi d'aglio tritati, un po 'di oliva (2 cucchiai) e origano (1 cucchiaio). I componenti vengono miscelati e posti nel forno a microonde per cinque minuti alla massima potenza.

Salsa piccante per gamberi

Questa salsa all'aglio piacerà agli intenditori di sensazioni gustative piccanti. Prendi un limone, uno spicchio d'aglio (puoi averne due), peperoncino, 1 cucchiaio. olio d'oliva, coriandolo. Tritare bene l'aglio e farlo soffriggere nell'olio d'oliva, quindi aggiungere il peperoncino tritato finemente e tenere a fuoco vivace per 3-4 minuti. Quindi versare il tutto in un contenitore, spremere dentro il limone e aggiungere 1 cucchiaino. coriandolo macinato, mescolare.

Salsa agrodolce per gamberi

Avrai bisogno di mezzo bicchiere di ketchup naturale (succo di pomodoro denso) e 50 g di rafano. Macinare molto finemente l'ultimo ingrediente e mescolarlo con la salsa di pomodoro. Puoi aggiungere zucchero e succo di limone a piacere.

Salsa di panna acida per gamberetti

Prendi 300 g di panna acida (15%), un mazzetto di aneto, aglio (3 spicchi), sale. Aggiungere l'aneto e l'aglio tritati alla panna acida, mescolare e aggiungere sale.

Salsa di gamberi alla griglia

Spremete due limoni in un contenitore, aggiungete un po' di radice di zenzero grattugiata e 3 spicchi d'aglio. Mescolare il tutto con 100 ml di olio vegetale (versare a filo), 50 ml di salsa di soia e 2 cucchiaini. Miele. Aggiungere poi 200 g di burro fuso. Lasciarlo riposare in frigorifero per 15 minuti.

Salsa bianca con gamberetti

Mescolare 150 ml di panna acida e maionese, aggiungere sale e pepe e mettere a fuoco basso, mescolando continuamente. Cuocere la salsa per 10 minuti.

Come puoi vedere, preparare la salsa di gamberetti non è così difficile. Ciò significa che puoi goderti il ​​meraviglioso gusto di questo meraviglioso pesce in qualsiasi momento. Non abbiate paura di sperimentare: è così che nascono i veri capolavori gastronomici!