Ricetta insalata di granchio con riso. Insalata di bastoncini di granchio con riso

Questa insalata è apparsa sulle nostre tavole tra la fine degli anni '90 e l'inizio degli anni 2000 (se non sbaglio), contemporaneamente agli stessi bastoncini di granchio. La prima volta che l'ho provato è stato in un bar e ricordo che allora mi ha fatto una profonda impressione. L'insalata era tenera, leggera e molto fresca. È ora che abbiamo iniziato a trattare i bastoncini di granchio con meno entusiasmo, quando abbiamo approfondito il processo di produzione, e cerchiamo di non usarli spesso, e se li compriamo, ne compriamo di migliori. Ma la carne di granchio naturale, o almeno gli stessi bastoncini, ma fatti con veri granchi, sono inaccessibili, se non del tutto inaccessibili, alla maggior parte di noi, quindi prendiamo quelli fatti in casa.

Come cucinare il riso per insalata con bastoncini di granchio

Cominciamo con quale tipo di riso è più adatto per questa ormai classica insalata. Sicuramente quelle varietà che non si riducono al porridge, ma producono quello che viene chiamato "riso in grani". Ma non vorrei entrare in una discussione sui vantaggi di questa o quella varietà, facciamolo in modo molto più semplice. La mia risposta è la cottura a vapore a grani lunghi: questo garantisce che cuocerà correttamente e sarà friabile.

Ma andiamo ancora oltre. Perché, in questo caso, cuocere il riso secondo tutte le regole, determinare la quantità d'acqua richiesta, controllare il riscaldamento e determinare quanto cuocere? Tutte queste danze con i tamburelli non sono necessarie in questa particolare situazione. Prendete quindi il riso in sacchetti e cuocetelo secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Ma ancora una volta prendiamo a grana lunga e preferibilmente al vapore.

Cuocetelo fino a cottura, scolate l'acqua, tagliate la busta, versate il riso in una ciotola e fate raffreddare completamente. Ci vorrà del tempo, il che significa che devi far bollire il riso in anticipo.

Di cosa abbiamo bisogno per l'insalata?

Indico di seguito la quantità degli ingredienti della ricetta basata su 2-3 porzioni. Se te ne servono di più, aumenta semplicemente questi numeri in proporzione al numero di porzioni di cui hai bisogno. Come potete vedere dagli ingredienti, il piatto è semplice ma gustoso.

• bastoncini di granchio – 4 pezzi;
• cetriolo fresco – 1 pezzo;
• riso – 80 g;
• mais in scatola – 4 cucchiai;
• uova – 2 pezzi;
• sale: a piacere;
• maionese – 2 cucchiai.

Un'insalata con bastoncini di granchio, insieme a Olivier, può essere equiparata alle insalate di Capodanno. Perché? Sì, perché per molti di noi queste due tipologie di insalata sono diventate parte integrante della tavola di Capodanno. Le insalate sono sazianti, gustose e ricche di calorie grazie alla maionese che contengono. Ma puoi giocare con gli ingredienti e comporre la tua insalata, proprio come ho fatto io. L'insalata di bastoncini di granchio con riso l'ho resa più leggera, o più precisamente ho “eliminato” le uova e ho aggiunto cavolo bianco e cipolla. Interessante? Allora vai avanti, ti racconto la ricetta originale dei bastoncini di granchio e dell'insalata di cavolo.

Insalata di granchio con riso e mais

Puoi sostituire lo speciale anello di lattuga per porzioni con stampini per biscotti, come ho fatto io. Avevo a portata di mano uno stampo a forma di albero di Natale, molto utile prima delle vacanze di Capodanno. Puoi servire il piatto con cipolle piumate e sottili bastoncini di granchio. Potete anche cospargere la merenda con dei cracker già pronti o preparati voi stessi.

Nella ricetta in foto utilizzerò il cavolo bianco, ma se vi capita di avere a portata di mano il cavolo cinese aggiungetelo all'insalata, sarà molto gustoso.

come preparare un'insalata di bastoncini di granchio con cavolo senza uova

Per garantire un riso soffice nel piatto finito, utilizzare il riso al vapore. Sciacquate il riso finché l’acqua non sarà limpida. Quindi riempirlo con acqua tiepida e sale. Mettere sul fuoco e cuocere fino a cottura. Ma non cuocerlo troppo in poltiglia!

Ingredienti:

• bastoncini di granchio – 200 grammi,
• cavolo bianco – 100 grammi,
• riso (cotto a vapore a lungo) – 50 grammi,
• mais in scatola - 1 lattina (340 grammi),
• cipolla – 1 testa (piccola),
• pepe nero macinato e rosso a piacere,
• sale qb,
• maionese o panna acida per condire - 100 grammi.

Processo di cottura:

Tritare finemente il cavolo. Tagliare la cipolla sbucciata a cubetti e aggiungerla al cavolo.

Scolare la marinata dal barattolo di mais; può essere utilizzata per preparare sughi o salse. Metti i chicchi di mais in una ciotola comune.

Lasciare i bastoncini di granchio congelati a temperatura ambiente per scongelarli. Tagliare a cubetti. Ma non fateli troppo piccoli per non perderli tra tutti gli ingredienti.

Sciacquare il riso finito in acqua fredda e poi filtrare il liquido. Aggiungilo a una ciotola comune. Pepe tutti gli ingredienti.

Condire con salsa, può essere maionese o panna acida, oppure 50*50 (panna acida*maionese).

Mescolare gli ingredienti dell'insalata, ma non forzare il composto a diventare omogeneo.

Metti l'insalata di granchio senza uova in un'insalatiera o usa un anello da portata per posizionare l'antipasto sui piatti da portata. Gustoso e, soprattutto, molto veloce! Buon appetito!

Ci sono insalate che chiamiamo “classiche”. Li prepariamo per tutte le feste e le festività familiari. L'insalata di granchio è una di queste insalate. Sebbene, ancora una volta, ogni casalinga cerchi di rifare anche la versione classica dell'insalata per soddisfare le preferenze di gusto della sua famiglia, aggiungendo cetrioli freschi, cetrioli sottaceto, prezzemolo e aneto, gamberetti, alcuni rimuovono il riso dalla ricetta, rendendo l'insalata molto leggera . Molto spesso preparo una versione sostanziosa dell'insalata con bastoncini di granchio, riso, uova e mais. Ti suggerisco di preparare questa insalata con me.

Per preparare l'insalata di granchio con riso e mais, prenderemo i seguenti prodotti.

Tritare i bastoncini di granchio molto finemente, un po' più grandi dei chicchi di mais. Tagliare un paio di bastoncini di granchio più grandi, obliquamente, per decorare l'insalata.

Lessate le uova di gallina, sbucciatele e tagliatele a cubetti molto piccoli.

Tritare altrettanto finemente le piume della cipolla verde.

Lessare il riso, lasciarlo raffreddare e mettere in una ciotola il riso e tutti gli ingredienti dell'insalata tagliata a pezzetti.

Scolare il liquido dal mais in scatola e aggiungere il mais e la maionese agli ingredienti rimanenti.

Aggiungere pepe nero e sale se necessario. La mia maionese è piuttosto salata, non ho aggiunto sale.

Mescolare bene tutti gli ingredienti dell'insalata con la maionese.

Mettere l'insalata di granchio con riso e mais in un'insalatiera, guarnire con cipolle e pezzetti di bastoncini di granchio.

Puoi servire l'insalata in tavola sia in una comune insalatiera che in porzioni. Buon appetito!

La carne di granchio naturale è un prodotto ricco di sostanze nutritive e, inoltre, piuttosto costoso. Allo stesso tempo, i bastoncini di granchio vengono venduti ovunque e dieci volte più economici. È vero, non hanno nulla a che fare con i veri granchi con artigli formidabili e conchiglie resistenti: questa è un'imitazione di un prodotto a base di pesce di mare economico con carne bianca. I bastoncini di granchio hanno un basso contenuto calorico - 73 kilocalorie per cento grammi - e, nonostante la loro scarsa composizione nutrizionale, vengono utilizzati nei menù dietetici.

Consideriamo una ricetta classica per l'insalata di granchio con riso dai prodotti disponibili e i metodi per prepararla a scopi dietetici.

Ricetta classica per insalata con bastoncini di granchio, mais e cetriolo

Per una miscela tradizionale di bastoncini di granchio, mais in scatola, riso. le verdure e la maionese si sono rivelate non troppo ricche di calorie e allo stesso tempo il più salutari possibile, è necessario prestare attenzione all'attenta selezione di tutti gli ingredienti.

Se è possibile preparare un'insalata con carne di granchio naturale, i suoi benefici sono innegabili. Con una versione economica generalmente disponibile di bastoncini di granchio, è necessario tenere conto del fatto che, oltre al surimi, una massa bianca composta da filetti di pesce trasformati, questo prodotto contiene amido, albume vegetale o d'uovo, conservanti, addensanti, esaltatori di sapidità e coloranti .

Per acquistare bastoncini di granchio, che contengono più proteine ​​di pesce e meno altri additivi, è necessario prestare attenzione ad alcuni segnali. Innanzitutto un prodotto di qualità va confezionato sottovuoto e non venduto sfuso. La colorazione dei bastoncini dovrebbe essere unilaterale e ricca. Nell'etichettatura della composizione la parola “surimi” deve essere al primo posto. Se è modestamente relegato a posizioni inferiori o è del tutto assente, il prodotto contiene meno del 25% di pesce o è preparato a base di proteine ​​di soia.

Il mais in scatola della migliore qualità viene prodotto nei mesi estivi, dai chicchi maturi più freschi, quindi dovresti prestare attenzione alla data di rilascio al momento dell'acquisto. La data stessa dovrà essere applicata sul coperchio del barattolo con vernice indelebile. I numeri impressi sul metallo indicano vecchie apparecchiature e un'eventuale discrepanza tra la data e l'ora effettiva di produzione.

Il riso per insalata è scelto tra varietà a grani lunghi. Allo stesso tempo, i cereali di riso non devono contenere frammenti di chicchi, così come chicchi bianchi come il gesso, che indicano riso acerbo, e gialli, che appaiono a causa di una conservazione impropria prima del confezionamento. La migliore varietà “da insalata” è l’indica.

La versione classica dell'insalata di granchio prevede il condimento con maionese. La maionese acquistata in negozio non è il prodotto più adatto per una dieta dietetica, poiché contiene molti additivi sintetici nonostante il suo alto contenuto calorico. Se si utilizza ancora la maionese già pronta, la sua quantità è ridotta al minimo. Non dovresti lasciarti trasportare dalla maionese fatta in casa, che è molto più preziosa dal punto di vista nutrizionale, poiché è pur sempre un condimento ipercalorico.

Nelle semplici insalate di bastoncini di granchio con una composizione ampliata rispetto a quella classica, l'olio vegetale viene utilizzato con successo in combinazione con aceto o succo di agrumi. Ulteriori accenti sono posti da tutti i tipi di peperoni, erbe aromatiche e aglio.

Una ricetta classica per un'insalata semplice con bastoncini di granchio e riso:

• un pacchetto di bastoncini di granchio;
• lattina di mais in scatola;
• un quarto di tazza di riso;
• quattro uova sode;
• un cetriolo fresco;
• un mucchio di verdure: cipolle verdi, aneto. prezzemolo;
• un po' di maionese.

• Lessare e raffreddare il riso in anticipo. Il modo ottimale per preservare le sostanze benefiche è cucinare con assorbimento. Un quarto di tazza di riso lavato viene versato con mezzo bicchiere d'acqua, portato a ebollizione e mantenuto a fuoco minimo per 15 minuti. Quindi il riso, tolto dal fuoco, matura sotto il coperchio per altri 20 minuti.
• Fai bollire le uova sode. È meglio cuocerli in acqua salata per 10 minuti dopo la bollitura. Per facilitarne la rimozione dal guscio, le uova finite devono essere messe in acqua corrente fredda per almeno 4 minuti. Tagliare a cubetti le uova sode sbucciate.
• Allo stesso modo, tagliate i bastoncini di granchio a cubetti.
• Apri la lattina di mais in scatola e scarica il liquido.
• Tagliare il cetriolo fresco a listarelle.
• Mescolare gli ingredienti preparati, condendoli con una piccola quantità di maionese.
• Rinfresca l'insalata finita con erbe tritate finemente.

Il valore energetico del piatto risultante non supera le 140 kilocalorie per cento grammi.

Bastoncini di granchio sulla tabella dietetica

Il basso contenuto calorico e la presenza di proteine ​​​​sono un argomento convincente per includere il prodotto nel menu dietetico. Allo stesso tempo, la presenza di potenziali allergeni - additivi alimentari, coloranti, conservanti - deve essere ridotta al minimo. Pertanto, i bastoncini di granchio vengono utilizzati nella pratica dietetica con parsimonia e attenzione: viene selezionato solo un prodotto di alta qualità, le ricette di insalate sono inoltre arricchite con ingredienti ipocalorici, ma massimamente sani. In tali condizioni, come risultato di una dieta con bastoncini di granchio, il peso viene effettivamente ridotto senza il rischio di allergie alimentari.

Bonus dietetici: componenti arricchenti

La composizione dell'insalata di granchio è completata con sostanze utili, nuovi gusti e aromi appetitosi dai seguenti additivi:

• Un bouquet di verdure fresche e cotte. Oltre al cetriolo e al mais in scatola coinvolti nella ricetta classica, si tratta di piselli e peperoni multicolori. fagiolini comuni e verdi, patate, carote. barbabietola. Cavolo cinese. colorato. cavolo rosso e bianco. foglia di lattuga.
• Una varietà di frutti di mare - calamari. gamberetti. pesce, caviale. Tali inclusioni naturali aumentano significativamente il valore nutritivo dell'insalata, arricchendola con complessi e vitamine “marini” biologicamente preziosi.
• Carne dietetica magra, ad esempio pollo bianco, bollito o al vapore.
• Formaggio di varietà a pasta dura e morbida. Ricostituisce la composizione proteica con componenti del latte e, inoltre, contiene calcio.

• Funghi. Un ingrediente ipocalorico che conferisce al piatto un gusto e un aroma speciali.
• Frutta e verdura - ananas in scatola e freschi. olive nere e verdi, mele. avocado. ciliegie. prugne agrumi.
• Frutta secca. L'abbinamento migliore è con l'aspro delle prugne o con la dolcezza dell'uvetta (se non ci sono restrizioni sullo zucchero).
• Noci. Un'opzione vantaggiosa per tutti sono le noci tritate.

I bastoncini di granchio, a differenza della costosa carne di granchio naturale, non contengono molti complessi biologicamente utili. Contengono una notevole quantità di additivi alimentari, inclusi potenziali allergeni. Tuttavia, il basso contenuto calorico e una certa percentuale di proteine ​​consentono un inserimento limitato di questo prodotto nei menù dietetici finalizzati alla perdita di peso.

Quanto spesso prepari la classica insalata di granchio? Usi le tue varianti della ricetta? Qual è la tua opinione sulla dieta dei bastoncini di granchio? Condividi con noi le tue scoperte, preferenze e osservazioni culinarie nei commenti!

L'insalata di granchio con riso è molto popolare nel nostro paese. Ogni tavolo ha un posto per questo piatto. Ma gli ingredienti principali rimangono il riso e i bastoncini di granchio. Questa insalata non è solo molto gustosa, ma anche povera di calorie, quindi piacerà anche a chi è a dieta.

Questa insalata può essere preparata in vari modi. Puoi renderlo più leggero e anche estivo o, al contrario, aggiungere cibi più nutrienti e rendere il piatto soddisfacente.

È molto importante cuocere correttamente il riso per questo piatto, quindi fai attenzione in questa fase di cottura.

Come cucinare l'insalata di granchio con riso - 15 varietà

Questa ricetta è considerata un classico e sono molti gli estimatori di questa preparazione.

Ingredienti:

• Riso -100 g.
• Bastoncini di granchio - 200 g.
• Mais in scatola - 1 b.
• Uova di gallina - 8 pezzi
• Cipolle verdi - 1 mazzo
• Maionese
• Sale a piacere.

Preparazione:

Raffreddare il riso bollito, far bollire le uova sode. Scongelare i bastoncini di granchio prima della cottura. Iniziamo ad affettare: tritare a cubetti le uova, i bastoncini di granchio e le cipolle tritate finemente. Aggiungi mais e riso al cibo. Aggiungi maionese e sale a piacere. Mescolare tutto accuratamente e adagiare l'insalata finita su un piatto. Buon appetito!

Questa insalata differisce da quella classica in quanto sostituiamo le uova con le mele e otteniamo un gusto molto insolito, grazie all'acidità della mela.

Ingredienti:

• Riso - 120 g.
• Mela - 1 pz. (varietà acide)
• Aceto - 2 cucchiai. l
• Zucchero, sale - 1 cucchiaino
• Bastoncini di granchio - 300 g.
• Mais - 200-250 g.
• Maionese

Preparazione:

Per prima cosa fate bollire il riso e poi versatelo con una salsa preparata con aceto, zucchero e sale. Tagliate poi la mela a listarelle e i bastoncini di granchio a cubetti. Mescolare tutti gli ingredienti e condire con la maionese. Puoi accontentare i tuoi amici che soffrono di problemi di sovrappeso con questa insalata. Insalata molto gustosa e tenera, con una leggera acidità.

Un'insalata incredibilmente gustosa e leggera delizierà la tua famiglia e i tuoi amici. Puoi preparare tranquillamente questo piatto non solo per il pranzo, ma anche per la tavola festiva.

Ingredienti:

• Riso - 100 g.
• Bastoncini di granchio - 1 confezione
• Mais - 1 barattolo
• Gamberetti bolliti - 150 g.
• Cetriolo fresco - 1 pz.
• Uova - 4 pezzi
• Maionese e sale - a piacere.

Preparazione:

Prepariamo tutti gli ingredienti. Lessare il riso, le uova e i gamberi. Tagliare i bastoncini di cetriolo e granchio a pezzetti. Tritare le uova e tagliare in più pezzi i gamberi sgusciati. Aggiungiamo mais, riso, sale e maionese ai nostri ingredienti. Mescolate e la nostra insalata è pronta.

Il cavolo cinese è molto succoso e croccante; conferirà alla nostra insalata un gusto leggero e insolito. Facendo colazione al mattino con un'insalata così leggera e gustosa, rimarrai di ottimo umore per l'intera giornata.

Ingredienti:

• Il cavolo di Pechino è un terzo del cavolo standard.
• Mais in scatola: mezza lattina.
• Riso - 80 g.
• Bastoncini di granchio - 1 confezione. (200 grammi)
• Uova - 2 pezzi
• Cetriolo fresco - 1 pz. (taglia media)
• Maionese - 4 cucchiai.
• Sale, pepe - a piacere
• Erbe tritate (prezzemolo, aneto)

Preparazione:

Dobbiamo far bollire il riso e le uova per iniziare a preparare l'insalata. Successivamente, raffreddiamo il riso e le uova, dopodiché sbricioleremo gli ingredienti. Prepariamo i piatti e tagliamo a cubetti il ​​cetriolo, i bastoncini di granchio e le uova. Non è necessario tritare questa insalata molto finemente, ma è una questione di gusti per ogni casalinga e per i suoi ospiti. Tagliamo il cavolo cinese in tre parti, penso che troverai un utilizzo per il cavolo rimanente, perché ci sono tanti piatti deliziosi con questo prodotto. Tritare il cavolo cappuccio a listarelle, anche non finemente. Quindi mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere sale ed erbe aromatiche tritate a piacere. Condiamo il tutto con la maionese e la nostra insalata è pronta da servire.

I nostri figli amano tutto ciò che è bello e insolito in ogni cosa. Pertanto, questa insalata interesserà anche i palati più esigenti. Per creare l'atmosfera di Capodanno in tavola, prepara questa insalata a forma di guanto.

Ingredienti:

• Cetriolo fresco - 1 pz. (piccole dimensioni)
• Pomodori freschi - 1 pz.
• Peperone - 0,5 pezzi
• Bastoncini di granchio - 1 p. (prendi bastoncini lunghi per la decorazione)
• Riso bollito - 200 g.
• Uova sode - 2 pezzi
• Formaggio a pasta dura - 150 g.
• Maionese a piacere

Preparazione:

Per preparare questa insalata abbiamo bisogno di utensili a forma di guanto. Mettiamo sopra i nostri ingredienti a strati. Iniziamo con il riso cotto, risulta essere circa un bicchiere, quindi ricopriamo lo strato con la maionese. Togliamo la parte rossa dai nostri bastoncini di granchio e la lasciamo per dopo, quindi tagliamo i bastoncini rimanenti a cubetti e ungiamo la parte superiore con la maionese allo stesso modo. Poi arriva lo strato vegetale: tritare a cubetti il ​​pomodoro, il cetriolo e metà del peperone. Lubrificare questo strato con maionese. Quindi grattugiare le uova su una grattugia grossa e ungerle con la maionese. Ora iniziamo a decorare il nostro piatto. Copriamo il nostro guanto da un capo all'altro con la parte rossa dei bastoncini di granchio. E poi grattugiamo il formaggio, facendo un bordo al nostro guanto. E il gioco è fatto, la bella e festosa insalata è pronta per essere servita.

Questa insalata non richiede molti soldi per essere preparata, ma è molto gustosa e veloce da preparare.

Ingredienti:

• Carote fresche - 1 pz.
• Bastoncini di granchio - 1 p.
• Riso - 200 g.
• Uova di gallina - 2 pezzi

Preparazione:

La prima cosa che dobbiamo fare è far bollire il riso e le uova, quindi raffreddarli.

Devi tagliare i bastoncini di granchio a cubetti, stendere il primo strato di riso cotto 150 grammi, lasciare 50 grammi, stendere lo strato successivo di bastoncini di granchio. Poi grattugiamo l'albume e mettiamo sopra il riso rimasto, ungiamo la nostra insalata con la maionese e grattugiamo sopra il tuorlo per la decorazione.

Per gli amanti del pesce questa insalata sarà una vera scoperta. La combinazione di tali prodotti è molto gustosa e salutare.

È necessario avvicinarsi con attenzione alla scelta dei frutti di mare, assicurarsi di scegliere prodotti freschi e di alta qualità.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 300 g.
• Calamari - 200-250 g.
• Gamberetti - 200-250 g.
• Riso - 140 g.
• Mais - 1 lattina
• Maionese

Preparazione:

Lasciamo cuocere il riso e nel frattempo prepariamo i frutti di mare. Pulite i calamari ed i gamberi, fate bollire i calamari in acqua salata per 5 minuti. Tagliare i gamberetti in più pezzi e aggiungerli al riso cotto, tagliare i bastoncini di granchio a cubetti medi. Tritare i calamari cotti e aggiungerli all'insalata. Condiamo il tutto con la maionese e la nostra insolita insalata chic è pronta.

L'insalata è molto insolita e piccante grazie al gusto delle olive e delle olive. Con l'aggiunta del riso l'insalata diventa molto abbondante.

Non è necessario preparare l'insalata in anticipo e metterla in frigorifero, perché il cetriolo rilascerà il succo.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 200 gr.
• Cetriolo fresco
• Lattina di mais in scatola
• Uova sode - 4 pezzi
• Olive - 100 g.
• Olive - 100 gr.
• Riso - 100 g.
• Maionese

Preparazione:

Tagliare i bastoncini di granchio e le uova a cubetti grandi. Sbucciare il cetriolo e tritarlo grossolanamente. Tagliare le olive in due parti. Aggiungi mais e riso. Riempite il tutto con la maionese e mettetelo in una ciotola e servite.

Cambiando la nostra insalata, puoi aggiungere l'avocado e l'insalata sarà molto salutare. E servendo il piatto in barchette con avocado, decoreremo al meglio la nostra tavola.

Ingredienti:

• Avocado - 4 pezzi
• Ananas in scatola - vasetto piccolo
• Riso - 150 g.
• Uova - 4 pezzi
• Bastoncini di granchio - 1 p.
• Cipolla verde - mazzo
• Maionese.

Preparazione:

Iniziamo a sbucciare l'avocado.

È conveniente usare un cucchiaio per non danneggiare la pelle, di cui abbiamo bisogno per servire.

Tritate poi la polpa dell'avocado e aggiungetela al riso cotto. Tagliare i bastoncini di granchio a cubetti. Tritare le uova, condire con la maionese, mescolare e mettere nelle barchette con l'avocado. Abbiamo bisogno degli ananas per la decorazione, tritateli finemente e spargeteli casualmente sopra le barchette.

L'insalata di galletto è molto bella e sarà il pezzo forte della vostra tavola per ogni occasione. Viene preparato particolarmente spesso per la tavola di Capodanno, come simbolo dell'anno del gallo.

Ingredienti:

• Uova sode - 3 pz.
• Riso - ½ tazza
• Cetriolo - 1 pz.
• Mais - 1 b.
• Cipolla - 1 pz.
• Peperone - 100 g.
• Confezioni di granchio - 1 pz.
• Maionese - 100 g.

Preparazione:

Tritare finemente il cetriolo, i bastoncini di granchio e la cipolla. Versare acqua bollente sulla cipolla per 5 minuti. Tenete da parte un po’ di peperone per guarnire. Mescolare tutti gli ingredienti tranne quelli per la decorazione. Quindi posizioniamo il corpo del gallo su un piatto grande e utilizziamo gli scarti di pepe per realizzare la testa, le ali e le zampe del nostro gallo.

Lasciare riposare l'insalata in frigorifero finché il sapore non diventa più ricco.

Ogni volta che prepariamo qualcosa ci affidiamo ai gusti dei nostri cari, e se tra loro ci sono degli amanti dei funghi, allora questo è esattamente il piatto che fa per voi.

Ingredienti:

• Champignon - 500 g.
• Riso - 350 g.
• Bastoncini di granchio - 100 g.
• Cipolla - 2 pezzi
• Panna acida - a piacere.

Preparazione:

Cuocere il riso e lasciarlo raffreddare. Per ora occupiamoci dei funghi: tritateli e friggeteli. Ora metti i funghi, le cipolle, il riso, i bastoncini di granchio tritati in un'insalatiera. Condisci il tutto con panna acida e il nostro piatto è pronto.

Molto tenero e dal gusto insolito, sotto forma di involtino sarà la vostra ricetta simbolo.

Per cucinare, scegli le noci fresche e prova prima a vedere se contengono qualche amarezza.

Ingredienti:

• Riso tondo - 100 g.
• Mais - ½ lattina
• Bastoncini di granchio - 1 confezione.
• Noci - ½ tazza
• Succo di limone - 1 cucchiaio. cucchiaio
• Maionese

Preparazione:

Lessare il riso e mettere da parte. Tritare tutti gli ingredienti a pezzetti, aggiungere il mais, la maionese e mescolare. Prendi un tappetino per sushi, metti un piccolo strato di riso, poi uno strato di insalata e arrotolalo, quindi cospargilo con le noci tritate.

L'insalata è così veloce da preparare che potete prepararla tutti i giorni.

L'insalata per la bellezza viene servita in una ciotola o bicchiere trasparente.

Ingredienti:

• Bastoncini di granchio - 100 g.
• Riso bollito - 100 g.
• Mais - 200 g.
• Uova - 2 pezzi
• Patatine o cracker di granchio - 50 g.
• Maionese

Preparazione:

Tritare finemente i bastoncini di granchio e grattugiare le uova su una grattugia fine. Schiaccia le patatine o i cracker. Metti il ​​\u200b\u200bcibo a strati, immergi ogni strato con maionese: riso, bastoncini di granchio, uova, mais. Cospargere i cracker sopra.

Un'insalata insolitamente luminosa e bella. Esteticamente un piatto molto bello.

Ingredienti:

• Riso - 180 g
• Bastoncini di granchio - 230 g
• Cetriolo - 1 pz.
• Uova - 4 pezzi
• Olive
• Maionese
• Patatine

Preparazione:

Tritare finemente tutti gli ingredienti e disporli a strati su un piatto rotondo in questo ordine: metà del riso, bastoncini di granchio, albumi e cetriolo. Non dimenticare di ricoprire ogni strato con la maionese. E sopra la metà rimanente nello stesso ordine. Ricopriamo il tutto con il tuorlo e decoriamo il nostro girasole con olive e patatine.

Un antipasto molto carino e delicato per una festa. E la preparazione non è complicata e gli invitati sono al completo.

Ingredienti:

• Riso - 1 confezione. (200-260 g)
• Brodo vegetale - 2 cucchiai (secco) - facoltativo
• Uova - 4 pezzi
• Mais - 1b.
• Bastoncini di granchio - 1 p.
• Formaggio a pasta dura - 180 gr.
• Lattuga iceberg - 2-3 mazzi

Preparazione:

Lessare il riso con l'aggiunta di brodo vegetale (per ottenere un bel colore). Passare il mais, le uova e i bastoncini di granchio al tritacarne sopra il riso cotto. Aggiungere la maionese e mescolare. Formare delle palline, passarle nel formaggio grattugiato e adagiarle sulle foglie di lattuga.