La zebra in una pentola a cottura lenta è un dessert incredibilmente delizioso con un sottile accenno di cioccolato. Torta zebra in un multicooker Zebra in un multicooker Philips con maionese

Oggi avremo una bella, elegante e deliziosa torta Zebra in una pentola a cottura lenta per il tè. Sulla superficie e all'interno di questa torta puoi vedere vari motivi intricati, ad esempio qualcosa come un fiore. I modelli sono diversi ogni volta che cucini. Il suo aspetto non lascerà nessuno indifferente, decorerà la tavola di tutti i giorni e se una torta del genere sarà inzuppata e ricoperta dai tuoi cari, allora potrai presentarla ai tuoi cari e agli ospiti sulla tavola delle vacanze. Quando taglierete la vostra torta capirete subito perché si chiamava “Zebra”, parlerà da sola. In termini di bellezza, penso che questa torta non sia inferiore alle torte e ai pasticcini acquistati in negozio. Ha un sapore molto delicato, gustoso, fatto in casa, autoctono: non può essere sostituito con prodotti da forno acquistati in negozio. Prova a preparare questa torta in una pentola a cottura lenta e la tua famiglia ti chiederà costantemente di cuocere questa torta meravigliosa e insolita.

Ingredienti:

zucchero - 2 multibicchieri (o 270 g)
farina - 2,5 tazze multiple (o 250 g)
uova - 4 pezzi
panna acida - 200 g
burro (o margarina) - 100 g
cacao - 2 cucchiai
soda - 0,5 cucchiaino, schiacciata con aceto (o lievito 10 g)
vanillina - 1 g

Macinare il burro morbido con lo zucchero e la vaniglia (io macino con un mixer a bassa velocità). Aggiungete poi le uova una alla volta continuando a sbattere. Aggiungere l'uovo successivo solo dopo che il precedente si sarà completamente disperso. Dovresti ottenere una massa soffice e omogenea.

Quindi aggiungere la panna acida e mescolare. Aggiungere la farina, la soda, schiacciata con aceto (o lievito). Impastare la pasta. Dividere l'impasto risultante in due parti uguali e aggiungerlo a una.

Ungi la ciotola del multicooker con olio, metti due cucchiai di impasto bianco al centro della ciotola, quindi posiziona con attenzione due cucchiai di impasto scuro al centro dell'impasto bianco (o viceversa), alternando gli strati fino a quando tutto l'impasto non sarà scomparso .

La torta Zebra viene cotta in un multicooker Panasonic in modalità "cottura" per 65 minuti.

Dopo il segnale, togliete la torta dal multicooker e fatela raffreddare. La Zebra raffreddata può essere versata con glassa al cioccolato, per questo:

Mescolare 4 cucchiai di latte con 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di cacao. Lessare la glassa a fuoco basso fino a renderla densa, aggiungere 50 grammi di burro ammorbidito e mescolare bene.

La torta o la torta zebrata in una pentola a cottura lenta è pronta. Buon appetito!!!

Se ti stai chiedendo quale dolce bello e delizioso preparare, prepara una torta zebrata in una pentola a cottura lenta. È composto dagli ingredienti più semplici, ma quanto risulta morbido e tenero!

Questa prelibatezza starà benissimo su un tavolo festivo o su un piccolo tea party.

Avrai bisogno di:

zucchero - 125 g;
due uova;
soda schiacciata - 4 g;
burro - 45 g;
panna acida - 0,15 kg;
cacao in polvere - 15 g;
farina - 160 gr.

Preparazione passo dopo passo:

Tutti i prodotti non dovrebbero essere freddi, quindi li tiriamo fuori dal frigorifero in anticipo.
Unire albumi e tuorli con lo zucchero semolato. Lavorare il composto con un mixer finché lo zucchero non sarà completamente sciolto.
Aggiungete un pezzetto di burro e continuate a sbattere.
Aggiungi la panna acida. Ora puoi semplicemente mescolare il composto con un cucchiaio.
Si consiglia di aggiungere un cucchiaino di aceto alla soda.
Aggiungi la miscela risultante alla massa principale.
Per rendere la torta morbida e soffice, setacciamo la farina attraverso un setaccio fine.
Mescolare l'impasto. Dovrà risultare omogeneo, senza grumi.
Lo dividiamo in due parti. Ne mettiamo uno in una ciotola e vi versiamo il cacao secco.
Il risultato è stato una massa di cioccolato fondente.
L'altra metà dell'impasto dovrà rimanere leggera. Lì aggiungiamo altri 20 grammi di farina.
Rivestire la ciotola del multicooker con olio liquido.
Disporre prima un po' di pasta scura sul fondo, poi quella chiara al centro dello strato precedente. In questo modo utilizzeremo alternativamente l'intero prodotto.
L'impasto semiliquido si spargerà su tutte le superfici della pirofila e otterrete una bellissima zebrata.
Puoi lasciare la torta così com'è oppure disegnare motivi aggiuntivi con uno stuzzicadenti.
Cuocere in modalità "Cottura" per circa 35 minuti.

Ricetta Kefir

Con il kefir il dessert risulterà più leggero e meno grasso rispetto alla panna acida.

Ingredienti richiesti:

zucchero semolato - 160 g;
farina - 320 gr;
tre uova di gallina;
kefir - 250 ml;
cacao secco - 25 g;
vanillina - 10 g;
margarina - 110 gr.

Come preparare la torta zebrata con kefir:

Versare la soda nel kefir.
Sciogliere la margarina nel microonde e unirla in forma liquida con lo zucchero e le uova crude.
Controllate la farina per eventuali grumi e aggiungetela al composto di uova.
Mescola tutto. La consistenza risulta essere densa.
Lo dividiamo in due metà.
Versare il cacao in uno di essi.
Rivestire le pareti e il fondo del multicooker con un pezzo di burro.
Disporre le metà dell'impasto una alla volta aiutandosi con un cucchiaio.
Includiamo la voce "Cottura" nel menu. Imposta il timer su 60 minuti.
Puoi decorare la torta con frutti di bosco freschi o fette di frutta. Buon appetito!

Con semi di papavero

Elenco prodotti:

tre uova;
zucchero - 0,16 kg;
vanillina - 4 g;
soda - 5 g;
panna acida - 200 gr;
cacao - 30 g;
semi di papavero - 30 g;
farina di frumento - 300 gr;
latte condensato - 40 ml.

Caratteristiche di cottura:

Versare lo zucchero in una ciotola con la panna acida. Aspettiamo che lo zucchero si sia completamente fuso con l'ingrediente principale.
In questa miscela rompere le uova, aggiungere la vanillina, la soda schiacciata e versare il latte condensato.
Aggiungere lentamente la farina e lavorare l'impasto semiliquido.
Lo dividiamo come descritto sopra.
Versare il cacao in polvere nella prima ciotola e i semi di papavero nella seconda.
Riscalda il multicooker per un minuto.
Metti due cucchiai di impasto leggero in una ciotola unta. È necessario iniziare dal centro. Poi posizionate sopra la parte scura. E continuate così fino a finire l’impasto.
Non è necessario mescolare gli ingredienti. Il composto si spargerà da solo e la delizia assumerà forme bizzarre.
Cuocere nel programma "Cottura" per esattamente un'ora.
Dopo aver completato la modalità, lasciare la torta per altri 10 minuti.

Cucinare con il latte

La torta al latte rigata risulta molto morbida e tenera.

Avrai bisogno di:

farina di frumento - 300 gr;
quattro uova;
burro - 10 g;
zucchero - 160 g;
lievito in polvere - 10 g;
latte - 200 ml;
vanillina - 2 g;
olio vegetale - 50 ml;
cacao secco - 30 gr.
sale a piacere

Istruzioni passo passo:

Unisci lo zucchero semolato, gli albumi con i tuorli, il sale, la vanillina. Lavorare il tutto con un mixer o una frusta.
Versare nel composto il latte e l'olio di semi di girasole.
Passare la farina al setaccio e aggiungerla all'impasto insieme al lievito. Lasciare da parte 40 grammi della quantità totale di farina.
Dividere l'impasto risultante in due metà.
In uno mettete il cacao, nell'altro la farina.
Cuocere in una pentola a cottura lenta, pre-unta con burro, nel programma "Cottura" per un'ora.

Con le banane

Aggiungi un po' di sapore ad una torta classica alle banane.

Ingredienti principali:

tre banane;
farina di prima scelta - 0,35 kg;
cacao - 35 g;
zucchero semolato - 0,25 kg;
vanillina - 3 g;
panna acida - 250 gr;
lievito in polvere - 10 g;
burro - 0,1 kg.

Come preparare la torta zebrata con panna acida:

Unisci lo zucchero e le uova crude in una ciotola profonda. Sciogliere lo zucchero utilizzando una frusta.
Schiacciare la polpa di banana con un cucchiaio e unirla alle uova.
Sciogliere il burro e versarlo nella massa principale insieme alla panna acida.
Aggiungere la farina e il lievito con la vaniglia.
Seguiamo il vecchio schema: otteniamo due metà dell'impasto: una scura e l'altra chiara.
Per prima cosa metti un po 'di impasto bianco nella ciotola del multicooker, quindi aggiungi l'impasto scuro esattamente al centro del primo strato. Con il tempo l'impasto si stenderà e otterrete una torta molto bella.
Cuocere nel programma "Cottura" per un'ora.
Dopo che il multicooker ha emesso un segnale caratteristico, lasciare il dolce per altri 10 minuti e poi rimuoverlo.
La delicatezza può essere decorata con cioccolato fuso o latte condensato.

Sfumature di cottura in una pentola a cottura lenta: Polaris, Redmond

Le due marche più comuni di elettrodomestici da cucina hanno all'incirca la stessa funzionalità, potenza e accessori aggiuntivi. Ma nel multicucina Redmond la tua torta verrà cotta 10 minuti prima rispetto a Polaris.
Non dovresti fare affidamento sull'elevata precisione dei multicooker e, dopo aver completato la modalità di cottura, controlla la torta con uno stuzzicadenti. Infilatelo nell'impasto, poi toglietelo e se il fiammifero risulta asciutto significa che il dolce è ben cotto. Di solito con Redmond ci vogliono 45 minuti per cuocere, mentre con Polaris ci vogliono circa 50-60 minuti. In entrambi i modelli, cuocere utilizzando la modalità “Bake”.

Ti suggerisco di provare la ricetta classica della torta zebrata con panna acida, che ha il sapore di qualcosa della tua infanzia. Probabilmente non c’era casalinga che non lo preparasse. Carini, con righe vivaci e contrastanti, economici per prodotti che si trovano quasi sempre in ogni casa. È anche molto gustoso, con una consistenza tenera e leggermente umida.

La ricetta della zebra con panna acida rimane una delle mie torte fatte in casa preferite. Se lo tagli in un paio di strati di torta e lo stratifichi con la tua crema preferita, otterrai una torta famosa. La cosa più interessante è che per prepararlo non è necessario un mixer o un frullatore, ma è sufficiente mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Grazie a ciò, l'intero processo richiederà circa 5 minuti, senza contare il tempo di cottura nella pentola a cottura lenta.

Secondo me questa è la ricetta della torta zebrata più semplice e ogni casalinga dovrebbe sapere come cucinarla. Se stai aspettando l'arrivo degli ospiti, a loro piacerà sicuramente questo trattamento con una tazza di tè o caffè.

Di seguito mostrerò in dettaglio come preparare una torta dolce di zebra con panna acida, in modo che chiunque possa gestirla, anche un principiante in cucina. Ti consiglio di cuocerlo e forse ti piacerà tanto quanto la nostra famiglia. Ti consiglio anche di guardare quello passo passo, anch'esso semplice e facile da fare, ma si cuoce al forno.

Ingredienti:

Uovo di gallina – 3 pezzi
Zucchero – 1 cucchiaio.
Burro – 50 gr
Panna acida 15% – 200 g
Farina di frumento – 260 g
Cacao in polvere – 2 cucchiai
Soda – 1 cucchiaino

Come preparare la torta zebrata con panna acida

Per prima cosa ti dirò la ricetta per l'impasto della torta con panna acida. Sbatto le uova in una ciotola profonda e aggiungo loro lo zucchero. Ma aggiungi lo zucchero a piacere, se non ti piacciono i prodotti da forno molto dolci, allora ti basta un bicchiere e, se ti piace più dolce, aggiungi 1,5 bicchieri.

Aggiungo nella ciotola la panna acida con un contenuto di grassi del 10-15% e non di più, poiché la torta è piuttosto grassa, quindi non esagereremo.

Quindi verso un cucchiaino raso di soda direttamente sulla panna acida. C'è un acido nella panna acida che spegnerà la soda, ma se hai dei dubbi, puoi spegnerla anche con una piccola quantità di aceto di mele o di uva. Successivamente aggiungo il burro morbido e, se lo hai direttamente dal frigorifero, puoi scioglierlo leggermente nel microonde. Bastano venti secondi e diventerà morbido, dopodiché lo aggiungo al resto dei prodotti.

Aggiungo per ultima la farina e mescolo il tutto in modo che non ci siano grumi. Di conseguenza, otterrai un impasto liscio e omogeneo, simile nella consistenza alla panna acida densa o all'impasto per frittelle spesse.

Divido l'impasto preparato in due parti. A uno di essi aggiungere il cacao in polvere setacciato e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

Come puoi vedere, la ricetta passo passo per la zebra con panna acida è molto semplice. Successivamente, ungo la ciotola del multicooker con olio o metto la pergamena sul fondo. Utilizzando un cucchiaio, disporre alternativamente in un punto l'impasto chiaro e quello scuro in modo che i colori si alternino. Fatelo con l'intero impasto.

Successivamente, inserisco la ciotola nel multicooker. Attivo la modalità "Cottura". Tempo di cottura 60 minuti.

Metti la torta finita sul vassoio del multicooker per raffreddarla completamente.

Ecco una ricetta classica della torta zebrata, semplice e facile da preparare. Non resta che tagliarlo in porzioni e servire. Ti ha mostrato una ricetta passo passo per la torta di zebra in una pentola a cottura lenta con foto dettagliate, anche se qui tutto è così semplice che puoi cucinarlo senza guardarle. Buon appetito e buone sperimentazioni in cucina!

Video della torta zebrata:

Un multicooker è un ottimo strumento per preparare un'ampia varietà di prodotti da forno. Dolci pasquali e charlotte, biscotti e strati di torta, torte e torte di manna: tutto questo risulta in una pentola a cottura lenta non peggiore che in un forno o addirittura in un forno russo. E quanto è più facile cucinare!

La nostra ricetta di oggi - Torta zebrata in una pentola a cottura lenta. Questa è una torta davvero insolita e bella che non lascerà indifferenti la tua famiglia o i tuoi ospiti. Sì, sì, può essere facilmente esposto su un tavolo festivo e tutti i presenti rimarranno semplicemente stupiti sia dai motivi insoliti e intricati, che ricordano davvero molto la pelle di zebra, sia dal gusto di questa torta. E risulta morbido e arioso, inoltre, se lo desideri, puoi sovrapporlo con la panna e versare sopra la glassa al cioccolato. E poi otterremo una torta zebrata nella pentola a cottura lenta, che nell'aspetto e nel gusto non sarà in alcun modo inferiore alle torte più intricate.

E cucinare Torta zebrata in una pentola a cottura lenta Non è affatto difficile, molto più semplice che cuocere in forno. Come sempre, il nostro aiutante miracoloso elimina ogni preoccupazione sul fatto che i prodotti da forno siano cotti o meno. Se seguite scrupolosamente la ricetta, anche il cuoco più inesperto riuscirà ad ottenere un'ottima torta zebrata!

Cosa ci serve per preparare la torta Zebra:

un bicchiere di zucchero semolato
un bicchiere di farina di frumento
tre uova di gallina
un bicchiere di panna acida
cento grammi di burro
due cucchiai cacao in polvere
cucchiaio di lievito
cucchiaio di zucchero vanigliato

Come cucinare la torta Zebra in un multicooker Panasonic 18:

In un robot da cucina o in un mixer, sbattere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere una schiuma densa.

Quindi aggiungere il burro ammorbidito e la panna acida. Mescola tutto. Infine aggiungete la farina ed il lievito e mescolate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.

Dividere l'impasto risultante in due metà e aggiungere il cacao in polvere in una.

Mescolare fino a che liscio. Otteniamo due test: chiaro e scuro.

Ungere il fondo della padella multicottura con olio vegetale per facilitare la rimozione della torta. E iniziamo a stendere l'impasto uno per uno, due cucchiai alla volta.

Prima chiaro, poi scuro, ecc., fino a terminare l'impasto.

Quindi utilizzare uno stuzzicadenti per creare dei motivi su tutto lo spessore dell'impasto.

Attiva la modalità "cottura" per 65 minuti e cuoci fino al segnale. Non aprire il coperchio durante la cottura!

Dopo il segnale, lasciarlo riposare per 10 minuti con il coperchio chiuso e poi altri 10 minuti con il coperchio aperto. Girare la torta utilizzando il cestello per la cottura a vapore.

Ecco il nostro Torta zebrata in una pentola a cottura lenta pronto!

La parte superiore della torta può essere cosparsa di polvere.

Oppure puoi versare la glassa al cioccolato e ricoprirla con la panna. Allora sarà reale Torta zebrata cotto in una pentola a cottura lenta.

Tagliare a pezzi e servire. Buon appetito!

La torta si è rivelata deliziosa, ariosa e moderatamente dolce. La glassa al cioccolato andava meglio dello zucchero a velo. Risulta ancora più gustoso se questa torta è ricoperta da una sorta di crema.