Articolo alimentazione sana per gli scolari. Menu per una corretta alimentazione degli scolari

Come organizzare l’alimentazione del bambino in modo che la dieta possa soddisfare tutti i fabbisogni energetici di questa età. Durante il periodo in cui un bambino va a scuola, sperimenta un aumento dello stress psicologico e fisico, quindi il cibo dovrebbe essere sano, nutriente e il più benefico possibile. - questa è la chiave per la sua forte immunità, buon rendimento accademico e. È stata prestata molta attenzione a questo argomento, ma alcune domande rimangono senza risposta. Quali alimenti dovresti limitare nella tua dieta? Quale dieta dovresti scegliere? Qual è il metodo di cottura migliore?

Raccomandazioni per organizzare una corretta alimentazione per gli scolari

I seguenti principi di sana alimentazione per gli scolari sono generalmente accettati da pediatri e nutrizionisti di tutto il mondo:

Contenuto calorico. Quando si crea una dieta per tutti i giorni, è necessario tenere conto del consumo energetico del bambino.
Diversità. Questo è uno dei principi fondamentali della creazione di un menu; questo è l'unico modo per fornire al corpo aminoacidi essenziali.
Modalità. Il bambino dovrebbe mangiare regolarmente, gli intervalli tra i pasti dovrebbero essere regolati.
Dieta bilanciata. La presenza di proteine animali è considerata obbligatoria. I carboidrati che vengono rapidamente scomposti non dovrebbero costituire più del 20%.
Vitamine. La dieta dovrebbe includere frutta e verdura.

Naturalmente, è necessario tenere conto delle caratteristiche individuali del bambino. È estremamente importante che i bambini mangino pesce almeno una o due volte alla settimana. Ogni giorno è necessario consumare latticini, in particolare yogurt, latte, formaggi. Tutti i tipi di dolci e cibi grassi sono ammessi nella dieta, ma non dovrebbero sostituire i cibi sani.

La dieta di Sua Maestà

Ai bambini in età scolare deve essere insegnato ad essere indipendenti. La colazione può essere programmata per le 7-8:00. La merenda è alle 10-11, a scuola, durante la ricreazione. Il pranzo può svolgersi sia a casa che a scuola. Organizziamo la cena per le 19-20. Una corretta alimentazione per i bambini in età scolare stabilisce che la colazione e il pranzo dovrebbero essere i più energivori, ma è meglio cenare due ore prima di andare a dormire.

Per quanto riguarda il metodo di cottura, non ci sono raccomandazioni particolari. Se un bambino tende ad ingrassare, allora vale la pena escludere dalla dieta cibi fritti, dolci e bevande gassate.

Qualche parola sulle calorie

Gli studenti della scuola primaria hanno il proprio apporto calorico, che non supera le 2400 kcal.
Gli scolari che studiano nella scuola secondaria dovrebbero ricevere 2500 kcal.
Gli studenti delle scuole superiori hanno diritto fino a 2800 kcal.
I bambini che praticano attivamente sport hanno bisogno di un'alimentazione ricca di energia, quindi dovrebbero consumare 300 kcal in più.

Se non hai tempo per selezionare l'apporto calorico per te e i tuoi familiari, puoi utilizzare i menu già pronti da.

Cosa dovrebbero vaccinare i bambini?

Riassumendo tutto sull'argomento “Una corretta alimentazione per i bambini in età scolare”, vorrei dire che la cultura alimentare è di enorme importanza ed è necessario imparare a mangiare cibi corretti fin dall'infanzia. Incoraggiare i bambini a mangiare una varietà di cibi nutrienti. Non negarti frutta e verdura fresca. I prodotti ad alto contenuto di amido meritano un'attenzione particolare e i benefici del latte intero, dello yogurt e dei formaggi sono generalmente incomparabili. La principale fonte di liquidi che entrano nel corpo dovrebbe essere l'acqua, non la soda dolce.

I bambini in età scolare hanno bisogno di una dieta equilibrata, ricca di vitamine e microelementi, che aiuterà il loro corpo a svilupparsi e a rimanere in salute. Di seguito troverai informazioni su cosa si basa un'alimentazione sana per gli scolari.

Pasti regolari

I bambini hanno bisogno di pasti e spuntini regolari nel frattempo. Ciò è particolarmente importante quando parliamo di un'alimentazione sana per gli scolari più piccoli. Se invece il bambino si abitua a “prendere” qualcosa in movimento, ovviamente non si può parlare di una dieta equilibrata.

È bene che i bambini inizino la giornata con una colazione nutriente, come latte e cereali, per far fronte al carico scolastico mattutino. Poi un pezzo di pane tostato, 1-2 pezzi di frutta o un pezzo di muffin daranno loro energia extra per sentirsi energici fino a pranzo. Si consiglia di rendere il pranzo stesso il più vario possibile.

Le regole di base per un'alimentazione sana per gli scolari sono raccomandate ai genitori come segue:

È consigliabile che un bambino mangi pesce 1-2 volte a settimana;
Una volta alla settimana - carne rossa (come il manzo);
1-2 volte a settimana il bambino dovrebbe mangiare legumi o pietanze come verdure ripiene;
negli altri giorni si può dare al bambino carne bianca (ad esempio pollo) o piatti a base di pasta.

Si ricorda che l'alimentazione sana può essere insegnata ai bambini delle scuole attraverso cene e pranzi del fine settimana in cui tutta la famiglia si riunisce attorno al tavolo.

Prodotti di tutti i gruppi alimentari

Parlando di alimentazione sana per gli studenti, va notato che i bambini hanno bisogno di mangiare cibi di tutti i gruppi alimentari per soddisfare il bisogno di nutrienti del loro corpo. Diamo un'occhiata a questo in modo più dettagliato.

Pane, altri cereali e patate.È positivo che l'alimentazione degli scolari si basi su questo gruppo di prodotti. Quando si prepara il cibo, dare la preferenza alla farina integrale; una dieta sana presuppone che 2/3 della dieta degli scolari siano costituiti da prodotti a base di questo tipo di farina.

Frutta e verdura. Per una dieta sana e nutriente, agli scolari dovrebbero essere somministrate quotidianamente 5 porzioni di una varietà di frutta e verdura.

1 frutto di media grandezza, ad esempio banana, mela, arancia;
2 piccoli frutti (tipo prugne), 10-15 uva, ciliegie, frutti di bosco;
1 piccola porzione di insalata di verdure fresche;
3 cucchiai colmi di verdure cotte, come i piselli;
3 cucchiai colmi di legumi cotti, come i fagioli (se il bambino ne mangia di più, conta comunque come una porzione);
1 cucchiaio di frutta secca - come uvetta o albicocche secche;
1 bicchierino di succo naturale (se il bambino ne beve di più, conta comunque come una porzione).

Latte e latticini. Dai ai bambini almeno 3 porzioni di latticini al giorno. Potrebbe trattarsi di 1 confezione di yogurt, 1 bicchiere di latte o 1 pezzo di formaggio delle dimensioni di una scatola di fiammiferi. Ciò è particolarmente importante per un'alimentazione sana degli scolari più giovani. I latticini a basso contenuto di grassi solitamente contengono la stessa quantità di calcio e lo stesso elenco di vitamine che troviamo nei prodotti a normale contenuto di grassi. Tuttavia, non è consigliabile che i bambini consumino latticini completamente a basso contenuto di grassi.

Carne, pesce e prodotti alternativi. La carne (soprattutto quella rossa) e il pesce sono le migliori fonti di ferro. Tuttavia, anche i legumi (lenticchie, fagioli), le verdure a foglia verde e i cereali arricchiti possono fornire abbastanza ferro al corpo di uno studente.

I pesci grassi - come sardine, acciughe, sgombro, salmone - sono molto ricchi di acidi grassi Ω-3. Questi acidi sono necessari per il corretto funzionamento del sistema nervoso, immunitario e cardiovascolare del bambino. Le regole di un'alimentazione sana non solo per gli scolari, ma anche per i bambini in generale, dicono che i bambini devono mangiare 2 porzioni di pesce grasso a settimana. Tuttavia, evita di dare pesce spada a tuo figlio perché contiene alti livelli di mercurio.

Cibi grassi o zuccherati. Gli alimenti ricchi di grassi o ricchi di zuccheri - come torte, biscotti, waffle al cioccolato, patatine - danno agli scolari molta energia, ma non contengono quasi vitamine. I bambini possono però consumare i dolci in piccole quantità solo come componente di una dieta equilibrata e non in sostituzione di alimenti basilari, sani e nutrienti.

Bevande salutari. Una sana alimentazione suggerisce il latte e l'acqua come le bevande più adatte per gli scolari, poiché non danneggiano i denti. I succhi sono altamente acidi e contengono un'alta percentuale di zucchero (anche nei succhi naturali troviamo zuccheri naturali). Pertanto, è meglio dare i succhi ai bambini insieme al cibo, altrimenti è consigliabile diluirli con acqua.

La quantità totale di liquidi di cui uno scolaretto ha bisogno durante il giorno dipende dal tempo, dall'attività fisica del bambino e dal cibo che mangia. È una buona idea dare ai bambini un bicchiere d'acqua (latte o succo di frutta) ad ogni pasto e un bicchiere tra i pasti. Dare ai bambini più liquidi durante la stagione calda e i periodi di maggiore attività fisica.

Una dieta sana per gli scolari più piccoli generalmente non consente il consumo di bevande gassate come la Coca-Cola che contengono caffeina. Per gli scolari più grandi, evitare di somministrare bibite contenenti caffeina durante i pasti, poiché la caffeina interferisce con la capacità del corpo di assorbire il ferro.

Molti genitori sono preoccupati per ciò che mangia il loro bambino, ed è giusto che sia così, perché l'alimentazione di uno scolaro è una componente molto importante nel suo sviluppo. Gli alimenti e i pasti contengono vitamine e sostanze essenziali per la crescita, lo sviluppo corporeo e l'attività mentale durante tutta la giornata, soprattutto in classe. Affinché un bambino riceva la giusta quantità di nutrienti è necessario un menù sano ed equilibrato.

Menù settimanale per gli alunni

Lunedì (iniziando un menu salutare)

Colazione: si consigliano porridge, pane e burro, tè al limone o cacao.
Pranzo: lo studente mangia volentieri il borscht con pane, insalata di verdure, cotolette di pollo o carne con patate o tagliatelle, quindi beve la composta.
Spuntino pomeridiano (spuntino): mangia qualsiasi frutto (mela, pera) o kefir con i biscotti.
Cena – si consiglia di prepararla leggera e 2 ore prima di andare a dormire. Latte con pane, casseruola di ricotta e verdure.

Martedì (continua il menu salutare)

Colazione: fiocchi d'avena, tè verde, pane e burro e un paio di uova fritte sarebbero appropriati.
Pranzo: è adatto lo stufato di patate con insalata di verdure, zuppa di cavolo, gelatina con pane.
Snack (spuntino pomeridiano) – un panino con latte.
Cena: insalata preferita, pesce con pasta, tè verde o nero, pane.

Colazione: un panino con formaggio e burro, porridge di grano saraceno o di riso, tè nero.
Pranzo: il bambino sarà felice di mangiare zuppa con brodo di carne, insalata di verdure, purè di patate con cotolette, tè con zucchero e limone a piacere, pane nero.
Spuntino pomeridiano: 1 frutto (mela, pera, banana), bere yogurt con l'1,5% di grassi con biscotti o un panino.
Cena – Lessare il riso o il grano saraceno con sugo di carne, verdure, pane e tè.

Giovedì (continuiamo il menù salutare per tutti i giorni)

Colazione: al mattino è utile mangiare il porridge; se al bambino piace il caffè, allora con latte e un panino.
Pranzo – Purè di patate con pollo o carne, insalata di verdure, zuppa preferita a scelta, succo di arancia o di mela e pane nero.
Spuntino – 2 uova sode, latte cotto fermentato con prodotti da forno.
Cena: tagliatelle con polpette e salsa di pomodoro, cetrioli freschi o pomodori per uno spuntino e pane con tè.

Colazione: porridge di latte o noodles, caffè con latte, panino con burro.
Pranzo – grano saraceno con pesce fritto, insalata di verdure fresche, composta o succo, pane a scelta.
Spuntino pomeridiano (spuntino) – un paio di verdure o frutta.
Cena: casseruola di ricotta, insalata, tè, pane.

Sabato (è arrivato il sesto giorno del menù salutistico)

Colazione: orzo perlato o farina d'avena, 1-2 uova, tè al limone, pane e burro.
Pranzo: lo studente apprezzerà un'insalata di verdure, carne e cavoli, borscht, tè e pane.
Spuntino pomeridiano: tè o latte con un panino o un pasticcino.
Cena: pesce, ricotta magra con panna acida al 10%, tè e pane nero.

Domenica

Colazione: porridge di grano saraceno o miglio, tè verde o nero con o senza limone, un panino con formaggio.
Pranzo: il bambino sarà deliziato con zuppa con polpette, filetto di pollo bollito, insalata e tè.
Spuntino: latte cotto fermentato, kefir, un delizioso panino e 1 frutto (mela o pera).
Cena: ricotta con panna acida 10%, filetto di pollo, tè o succo di frutta e pane.

La dieta di un adolescente dovrebbe includere frutta e verdura ogni giorno, perché contengono vitamine e minerali utili.
È necessario bere abbastanza acqua, soprattutto se il bambino pratica sport o conduce uno stile di vita attivo, gioca spesso a calcio, va in bicicletta o sugli sci, ecc.
I latticini contengono calcio, necessario per la crescita delle ossa.
Anche i grassi vegetali dovrebbero essere presenti nel menu giornaliero, poiché hanno un effetto benefico su capelli e unghie. E i grassi animali dovrebbero essere ridotti al minimo nella dieta quotidiana.
Anche le proteine sono necessarie, perché sono un costruttore per la massa muscolare e il recupero del corpo dopo l'esercizio fisico durante il giorno.

I genitori dovrebbero prendersi cura della dieta degli scolari, perché da questo dipenderà il loro umore, il benessere e il rendimento scolastico. Modifica il menu nutrizionale e lascia che i tuoi figli siano forti, sani e con buoni risultati a scuola.

Cibi spazzatura: eliminali oggi

Le salsicce sono probabilmente il piatto preferito degli scolari. Le salsicce sono piuttosto dannose. Spesso li mangiamo con la pasta o con le frittate, ma è necessario eliminare questa abitudine e sostituirli con cotolette o filetti di pollo. Inoltre, le salsicce economiche non contengono carne e quasi la metà è costituita da grassi e proteine di soia. Sorella delle salsicce, è una salsiccia economica che dovrebbe essere esclusa dalla dieta di bambini e adulti. Dai la preferenza alla carne naturale.
I cracker non hanno alcun valore nutrizionale. Una grande quantità di sale, e anche molto, non va bene, capisci. E i cracker sono pane normale che è stato essiccato e sono stati aggiunti vari ingredienti per dargli sapore. Li escludiamo anche dalla nostra dieta sana.
Le bevande dolci, soprattutto quelle gassate, contengono benzoato di sodio e, come sapete, fanno male. Di solito contengono molto zucchero ed è difficile per il corpo far fronte a tali quantità di glucosio. Escludiamo gli analoghi dietetici, perché non sono migliori, ma causano solo danni agli organi interni.
Gomma da masticare: ti piace masticare? È ora di perdere l'abitudine e ora scoprirai esattamente perché. Dopotutto, questo è un prodotto dannoso, proprio come i fast food e i cereali per la colazione. Modificatori di sapidità, stabilizzanti, coloranti, ecc. Tutto questo è contenuto nella gomma da masticare.
Le patatine sono fatte con polvere di patate, sono piene di grassi e di ogni sorta di altre sostanze nocive, incluso sale e additivi alimentari completi. Quindi, spendi soldi per loro e ottieni l'esperienza del gusto, ma allo stesso tempo stai danneggiando la tua salute, soprattutto se mangi patatine ogni giorno. Quindi, cosa stiamo facendo? Esatto, smettiamo di mangiare patatine.

E ogni genitore sogna che il suo scolaretto abbia abbastanza energia e voglia di padroneggiare nuovo materiale e ottenere buoni voti, frequentando allo stesso tempo altre sezioni e club, prestando attenzione alla lettura dei libri giusti, guardando i programmi giusti e comunicando con amici e familiari.

Una corretta alimentazione nell'infanzia crea sane abitudini alimentari e garantisce l'assenza di problemi di stomaco in età adulta.

Dove può uno studente trovare l'energia per tutto questo e come può mantenersi in buona salute durante tutto l'anno scolastico? Una corretta alimentazione in condizioni di forte stress mentale e fisico è la chiave per una salute eccellente e un rendimento scolastico elevato. I nostri 10 consigli ti aiuteranno a evitare errori nella domanda su come e cosa mangiare da scolaretto.

Come dovrebbe mangiare uno scolaro?

Uno scolaretto deve fare colazione! Caricare il tuo corpo con la giusta quantità di calorie al mattino avrà un effetto benefico sulla sua condizione durante il giorno.
È meglio fornire a uno scolaretto 5 pasti al giorno: con colazione, pranzo e cena obbligatori, dovrebbero esserci degli spuntini tra colazione e pranzo, pranzo e cena. Lo spuntino può essere piccolo, ma dovrebbe essere lì.
Monitorare il bilancio idrico del corpo dello studente, perché la mancanza di liquidi porta a mal di testa e affaticamento prematuro. Il bambino dovrebbe abituarsi a bere almeno 1 litro di acqua naturale pulita al giorno.
La dieta di uno scolaro dovrebbe includere una quantità sufficiente di proteine, perché la sua carenza porta a una crescita stentata, una diminuzione della resistenza alle malattie, un fallimento scolastico e una perdita di capacità lavorativa. Pertanto, se stai allevando un vegetariano, introduci più alimenti vegetali proteici nella sua dieta.
Gli scolari, soprattutto quelli più piccoli, dovrebbero mangiare almeno 3 porzioni di latticini al giorno: latte, yogurt naturale senza zucchero, formaggio a pasta dura.
Cerca di escludere completamente dalla dieta dello studente tutto ciò che è fritto, grasso e affumicato, così come salsicce, wurstel e altri prodotti a base di carne lavorati in fabbrica. Cuocere a vapore, bollire o stufare carne, pesce e pollame al naturale.
L'apporto calorico di uno scolaretto dai 7 ai 10 anni dovrebbe essere di almeno 2400 kcal, dai 10 ai 14 anni - 2400-2600 kcal e dai 14 ai 17 anni - 2600-3000 kcal al giorno. Se tuo figlio pratica sport, il contenuto calorico del suo menu dovrebbe aumentare di 300-500 kcal.
I dolci forniscono una quantità significativa di calorie, ma non contengono assolutamente vitamine e rovinano i denti. Pertanto, non sostituire mai i dolci con una dieta nutriente. Dare dolci in quantità limitate e solo come dessert.
Cerca di trovare il tempo per andare alla mensa scolastica e provare cosa danno da mangiare ai bambini lì. Potresti essere fortunato e il tuo pranzo scolastico sostituirà il pranzo a casa. O viceversa: al bambino dovranno essere dati più panini e gli sarà vietato mangiare cibo scolastico.
Un sonno sano e adeguato non è meno importante dell’alimentazione. Non somministrare ai bambini bevande contenenti caffeina (caffè, cacao, tè forte, cioccolata) nel pomeriggio, cercare di assicurarsi che il bambino vada a letto entro e non oltre le 22:00 e dorma almeno 8-9 ore al giorno;

Parliamo ora del menu stesso per uno scolaretto, che lo riempirà di energia e vitamine essenziali senza sovraccaricare lo stomaco.

Colazione

La colazione è da sempre considerata il pasto più importante della giornata. Affinché tuo figlio mangi normalmente al mattino, devi svegliarlo un'ora prima di uscire di casa. Sarebbe bene insegnargli non solo a lavarsi la faccia e a lavarsi i denti, ma anche a fare un po' di esercizio e ad bagnarsi con l'acqua fredda. L'attività mattutina scaccerà immediatamente il sonno e risveglierà l'appetito. Devi fare una colazione ipercalorica in modo da avere abbastanza energia per 3-4 ore.

Può trattarsi di una varietà di porridge con latte o acqua, con burro o con frutta, purè di patate o pasta, grandi uova strapazzate o una frittata al vapore. Puoi bere tutto al mattino: caffè, cacao, succo di frutta, tè, latte.

Seconda colazione (“grande occasione”)

Se la mensa scolastica offre buon cibo, la questione della seconda colazione scompare da sola. Ma se il cibo è disgustoso, allora dovresti pensare a un ulteriore sacchetto di panini.

Per prima cosa sostituisci il pane bianco con qualsiasi farina integrale o scura. I prodotti a base di farina bianca sono estremamente dannosi per un organismo giovane e in crescita.

In secondo luogo, sostituisci la salsiccia con carne di pollo o tacchino. E invece del burro che sei abituato a spalmare su un panino, metti una foglia di lattuga, un cetriolo fresco o un pomodoro.

Puoi anche bere quello che preferisci. Non sarebbe un errore attenersi alla semplice acqua pulita.

Cena

A pranzo il bambino deve mangiare qualcosa di liquido e caldo (zuppa o borscht) e carboidrati-proteici (carne o pesce con verdure). Il dessert può essere dolce.

È meglio cucinare i primi piatti per uno scolaretto non con i brodi, ma con l'acqua. Preparare pentolini di zuppa o borscht, sufficienti per 2-3 giorni. Il bambino deve avere cibo fresco. È meglio stufare, bollire o cuocere al forno carne, pesce o pollame per i secondi piatti piuttosto che friggerli. Escludere completamente dalla dieta dello studente zuppe istantanee, cereali, purè di patate e altri "sostituti del pasto" che contengono un sacco di conservanti, coloranti, emulsionanti e altri "E-shek" non commestibili.

Il dessert dolce dovrebbe essere consumato con moderazione e non subito dopo aver mangiato, ma almeno mezz'ora dopo.

Spuntino pomeridiano

Uno spuntino leggero aiuterà lo studente ad aspettare fino a cena senza avere fame e lo aiuterà a evitare di mangiare troppo durante la cena. Pertanto, 2 ore dopo pranzo puoi bere tè debole, latte, composta o succo con i biscotti. Oppure yogurt naturale con frutta. Oppure semplicemente mangia frutta fresca.

Cena

La cena dovrebbe essere leggera e non oltre 2 ore prima di andare a dormire. Per cena puoi offrire allo studente una frittata, ricotta, pesce in umido o al forno, verdure in umido o porridge (grano saraceno, riso, farina d'avena). È meglio bere tisana, latte o composta.

Prodotti vietati

Ci sono alimenti così dannosi per un corpo in crescita che è meglio escluderli completamente dalla dieta di uno studente. A parte il danno, non fanno nulla, soprattutto perché sono tutti prodotti in fabbrica e, come abbiamo detto sopra, la lavorazione industriale dei prodotti è dannosa per il corpo del bambino.
Questo:

E infine, vorrei fare appello ai genitori degli scolari: non volete che vostro figlio sia malato, senza successo e ritardato? Quindi non comprargli tutte le “chicche” elencate. Dopotutto, il suo futuro, la sua carriera, la sua vita personale dipendono dalla salute di tuo figlio, le cui basi sono gettate da te oggi!

L'arrivo dell'autunno segna il ritorno alla routine scolastica, al clima autunnale piovoso e allo stress mentale. Ecco perché i nutrizionisti consigliano di prestare attenzione alla corretta alimentazione degli scolari durante questo periodo difficile della loro vita. Oltre alla scuola, molti bambini frequentano corsi aggiuntivi di danza, disegno e frequentano club sportivi.

L'importanza di un'alimentazione corretta e sana per uno scolaro non può essere sopravvalutata. Un corpo in crescita ha bisogno di ricevere il massimo di microelementi e minerali utili per il suo normale sviluppo. Quindi cosa è importante includere nella dieta di un adolescente? Studiamo i consigli dei nutrizionisti e creiamo il menù giusto.

Utile e dannoso

Solo i genitori possono rendere nutriente la dieta di uno scolaro. I cibi sani attivano l'attività cerebrale e danno forza ed energia, mentre il cibo spazzatura crea disagio addominale e problemi al tratto gastrointestinale.

I nutrizionisti consigliano di introdurre i seguenti componenti nutrizionali nel menu corretto per uno scolaretto:

latticini, poiché aiutano a rafforzare e far crescere le ossa;
grassi vegetali che hanno un effetto benefico su unghie e capelli;
frutta e verdura, perché contengono un intero magazzino di vitamine;
alimenti proteici che ti aiuteranno a ripristinare l'energia dopo una dura giornata a scuola.

È anche importante che il bambino mantenga un regime di consumo di alcol, perché l'acqua attiva i processi metabolici. Quei genitori i cui figli praticano sport attivi dovrebbero prestare particolare attenzione alla raccomandazione.

I nutrizionisti hanno compilato un elenco di alimenti dannosi che danneggiano il corpo e causano lo sviluppo di malattie gastriche. Pertanto, se vuoi fornire una dieta sana a uno scolaretto, escludi questa categoria dalla dieta:

salsicce, salsicce e altri prodotti a base di proteine di soia;
cracker acquistati in negozio con vari additivi;
patatine fritte;
soda dolce;
fast food e vari cibi piccanti;
salsicce;
caffè e prodotti contenenti caffeina;
varie salse, maionese, ketchup.

Non è necessario introdurre un divieto sui dolci se non sostituiscono, ma completano i piatti principali. Il modo ideale per cucinare il cibo per gli scolari è cuocere al vapore o cuocere al forno.

Queste sono le regole nutrizionali di base che i genitori degli adolescenti dovrebbero seguire.

Programma alimentare

Gli orari dei pasti sono fortemente influenzati dai cambiamenti nell'educazione del bambino. Se uno studente frequenta le lezioni durante il primo turno, l'opzione migliore per i pasti sarebbe il seguente orario:

colazione 7:00 - 8:00;
pranzo 10:00 - 11:00;
pranzo 13:00 - 14:00;
cena 18:00 - 19:00.

Per chi va a scuola nel secondo turno è necessario mangiare nei seguenti orari:

colazione 8:00 - 9:00;
pranzo 12:00 - 13:00;
tè pomeridiano 16:00 - 17:00;
cena 19:00 - 20:00.

Non dimenticare le regole di base della dietetica: il pranzo e la colazione insieme costituiscono circa il 60% dell'apporto calorico giornaliero totale. I pasti serali vengono consumati entro e non oltre due ore prima di andare a dormire.

Fare un menù

Il menu settimanale di uno scolaretto dovrebbe consistere in piatti nutrienti ed energetici. Tale cibo adeguato fornirà energia al bambino e aumenterà l'attività cerebrale. Quindi, cosa è consigliabile includere nella dieta settimanale?

Colazione

Uno dei pasti principali che ti darà energia per l'intera giornata.

farina d'avena con mela o frutti di bosco, tè verde;
polenta di grano saraceno cotta con latte, cicoria;
frittata con formaggio, tè dolce;
cheesecake, cacao;
porridge di riso con pezzi di zucca, tè;
frittelle, cacao;
ricotta con frutti di bosco o miele, tè dolce.

Cena

Il pranzo è l'elemento nutrizionale più prezioso dal punto di vista energetico per uno scolaro. Il pasto del pranzo deve comprendere primi piatti liquidi per garantire la normale funzionalità intestinale. Per il secondo pasto, è consigliabile mangiare un piatto di carne o pesce che saturerà il corpo di proteine.

borscht rosso, purè di cotoletta di pollo, insalata di verdure;
sottaceti, insalata di barbabietole, manzo alla Stroganoff con verdure in umido;
zuppa di pollo e noodles, torta di pesce con riso, insalata di verdure;
zuppa di patate, fegato con riso, caviale di melanzane;
zuppa di barbabietola, polpetta di manzo, insalata di carote;
zuppa di verdure, pesce al forno con pasta, cavolfiore;
zuppa cremosa di frutti di mare, braciola di pollo con verdure.

Non dimenticare di integrare il pranzo del tuo studente con delle bevande. Composte, gelatine, decotti alle erbe e succhi naturali sono adatti all'alimentazione.

Spuntino pomeridiano

Questo pasto può essere considerato uno spuntino prima di cena. Un bambino può fare la merenda pomeridiana sia a casa che a scuola. Opzioni:

biscotti di farina d'avena, mela, kefir;
panino con ricotta, pera, latte;
panino con uvetta, arancia, yogurt;
biscotti, mele, latte cotto fermentato;
biscotto, arancia, tè;
biscotti alla ricotta, pera, kefir.

Cena

Il pasto serale di uno scolaro dovrebbe essere il più leggero possibile e consumato entro e non oltre 2 ore prima di andare a dormire. Non dare carne a tuo figlio, altrimenti lo stomaco si sentirà pesante, il che renderà difficile il sonno. Per cena devi preparare la portata principale e le bevande.

zrazy di patate, succo di mirtillo rosso;
frittata con piselli, tè;
frittelle con ripieno di cagliata, cacao;
budino di riso, latte cotto fermentato;
frittata con pomodorini, latte;
ricotta con frutta candita, cacao;
casseruola di cavolfiore, tè verde.

Questo menu corretto consente allo studente di mangiare razionalmente ogni giorno, senza danneggiare l'organismo e garantendogli la massima quantità di nutrienti. Usando questa modalità dieta, puoi creare tu stesso un menu adatto. Ricorda che per colazione e pranzo devi servire piatti con un contenuto calorico più elevato.

Cucinare il cibo per la scuola

L'alimentazione per gli scolari durante l'orario scolastico non è meno importante che a casa. Cosa puoi preparare a tuo figlio se la struttura non dispone di una mensa o non ti fidi della ristorazione locale?

Per prima cosa chiedi a tuo figlio cosa vorrebbe vedere nel suo cestino per il pranzo. Forse saranno cereali per la colazione a base di frutta secca e noci, o forse vorrà una casseruola. Non è necessario mettere in una scatola il piatto meno preferito di un adolescente, perché è molto probabile che non voglia mangiarlo.

Secondo l'opinione dei nutrizionisti, è corretto pranzo (o merenda) per uno scolaro può consistere in:

pezzi di frutta fresca, noci, frutta secca: questa è una colazione sfusa;
yogurt, cagliata, massa di formaggio;
panini salutari a base di pane ai cereali, burro, verdure fresche e affettati;
panini nutrienti a base di pane pita, erbe fresche e carne;
uova, fette di formaggio, verdure;
casseruole di ricotta o frutti di bosco;
Spuntino giapponese.

Quest'ultima opzione nutrizionale è ottimale per un corpo in crescita, poiché un pranzo bento o uno spuntino secco contiene vari piatti ricchi di proteine, vitamine e minerali. Come puoi vedere, preparare il pranzo per la scuola non richiede molto tempo. Devi solo trovare la tua ricetta e seguire i desideri di tuo figlio.

È molto importante confezionare magnificamente il cibo per il tuo scolaro in modo che voglia mangiarlo. I contenitori per il pranzo ti aiuteranno in questo. La tavolozza dei colori dei prodotti è molto brillante e il bambino può decorarla da solo con adesivi o disegni.

Quanto mangiare

I nutrizionisti hanno calcolato la quantità ottimale di cibo consumato per uno scolaro:

A tutti i pasti viene aggiunta una bevanda da 200 ml. Può essere tè, gelatina, bevande ai frutti di bosco, cacao. Evita di dare il caffè ai tuoi figli adolescenti, poiché la bevanda ha un alto contenuto di caffeina.

La corretta alimentazione degli scolari dipende interamente dai genitori. Puoi insegnare a tuo figlio a mangiare cibo sano solo con l'esempio. Elimina dalla tua dieta tutti gli alimenti con additivi artificiali e coloranti, diversifica il tuo menu con piatti di carne e pesce e aggiungi verdure. Un’alimentazione sana è la chiave del successo a scuola.