Le carote che marciscono in cantina sono un problema che devono affrontare molti giardinieri. Ci sono molte ragioni per il deterioramento delle radici, tra cui l'infezione in cantina, l'umidità e l'elevata temperatura dell'aria durante la conservazione. Ma nella maggior parte dei casi, le carote flosce in inverno sono la scelta sbagliata della varietà.

Ogni primavera, i residenti estivi hanno una domanda su come trovare le migliori carote da conservare per l'inverno tra l'abbondanza di bellissimi sacchi di semi. Molte persone scelgono in base alla foto sulla confezione, ma questo è sbagliato. Per prima cosa, facciamo conoscenza con le specie più semplici. Quindi scopriremo su quale principio dobbiamo scegliere una varietà che mantenga bene il suo gusto e la sua presentazione in inverno.

Mezza stagione

Il gruppo dei frutti di mezza stagione comprende frutti con una stagione di crescita di 100-120 giorni. Secondo gli esperti, questi ortaggi a radice sono più dolci e succosi.

Le carote di mezza stagione accumulano il massimo dei nutrienti al momento della raccolta.

Consideriamo il noto e popolare tra i giardinieri esperti:

1. Nantes-4.
2. Sansone.
3. Opportunità.
4. Mosca.

Nantes-4

Un'antica varietà che i giardinieri della Siberia, degli Urali, della regione di Mosca e in generale di tutte le regioni senza eccezione coltivano dalla metà del secolo scorso. Ci vogliono 120 giorni per maturare. La maturazione dei fasci avviene 50 giorni dopo la germinazione. Le carote piantate a maggio sono pronte per essere raccolte a settembre. Se non c'è abbastanza tempo per la pulizia, puoi lasciarlo nel terreno fino a ottobre. Nantskaya-4 in una situazione del genere non perde la sua presentazione e il suo gusto. Parametri di peso medio - 150 g. Lunghezza media, entro 20 cm. Caratteristiche importanti: resa da 6 kg al mq. e la scadenza per lo stoccaggio è febbraio.

Sansone

Carote grandi, che vengono conservate in cantina fino a maggio del prossimo anno. Agronomi esperti raccomandano Samson ai giardinieri principianti. Può essere coltivato in qualsiasi terreno, in qualsiasi clima. Con la semina tempestiva all'inizio di maggio, Samson ti delizierà con raccolti di radici lisce e arancioni quasi senza nucleo. La lunghezza media del raccolto di radice di Sansone è di 20 centimetri o più, con un peso fino a 170 g. Matura 110 giorni dalla comparsa dei primi germogli.

Opportunità

Conservato fino a marzo. Gli ortaggi a radice che pesano fino a 130 g hanno un buon sapore, sono succosi e hanno una classica forma conica. Se si segue lo schema di semina consigliato dal produttore (20*4 cm), la resa per 1 mq. m-5 kg. Carote Chance ama il sole, il terreno sciolto con un'alta percentuale di humus (terriccio sabbioso, terriccio leggero).

In ritardo, adatto per la conservazione

Le varietà di verdure con una stagione di crescita superiore a 120 giorni sono classificate come tardive. Le carote mature possono essere conservate fino a un nuovo raccolto. Questo gruppo di piante soffre meno di malattie, mosche di carota e viene raramente colpito.

Regina dell'autunno

Una meravigliosa varietà degli allevatori Altai, meritatamente chiamata dalla regina. Le colture di radici coltivate in terreno fertilizzato e sciolto di solito superano le caratteristiche dichiarate dal produttore: peso 230, lunghezza 25, resa 9 kg/m².

Dolyanka

Un interessante rappresentante polacco, può essere conservato fino alla primavera. Se il terreno è infestato da larve di mosca della carota, questa varietà sarà una buona scelta per la prossima stagione. Resistente al fusarium e alla mosca della carota. I frutti sono lunghi, pesano da 130 g.

Flaccoro

Merita attenzione, produttivo (da 8 kg/m²), con radici grandi (200 g) e lunghe (28 cm). contenente una grande percentuale di carotene.

Varietà di carote dolci

Le migliori radici per le pappe sono quelle dolci. Apportano maggiori benefici grazie all’elevata percentuale di carotene. Tra le varietà tardive, dolci e conservabili a lungo, possiamo evidenziare:

• Karotan;
• Tesoro;
• Imperatore.

Karotan

Le carote di fama mondiale sono ricche di carotene. Si consiglia di utilizzarlo come materia prima per la lavorazione. Il carotan viene conservato a lungo, le sue caratteristiche: colore arancione intenso, diametro della sezione trasversale da 5 cm, lunghezza delle radici di almeno 25 cm.

Tesoro

Forma cilindrica dolce e perfetta. Gli ortaggi a radice matura hanno una lunghezza media (15 cm) e un peso (160 g) e sono ben conservati. Se seminato in autunno, Beloved dà un raccolto anticipato in anni con abbondanti precipitazioni e non si screpola.

Presto

Già a giugno puoi goderti la frutta fresca se pianti una varietà precoce con un periodo di crescita di 80-90 giorni all'inizio della primavera. Puoi scegliere una varietà produttiva che nutrirà la tua famiglia in estate e sarà ben conservata in cantina.

Accennare

Si tratta di ortaggi a radice cilindrica e sottile, con una lunghezza media di 15 cm e un peso di 100 g. Produttività – 5 kg/m². Per il consumo invernale si può seminare a metà giugno. Per ottenere radici precoci si consiglia la semina autunnale (ottobre, novembre).

Artek

Facile da curare per la varietà precoce. Artek può essere conservato bene in cantina. Le verdure a radice di colore arancio bordeaux con un peso medio di 150 g e una lunghezza di 15 cm non marciscono, sono succose e gustose. I frutti sono pronti per il consumo estivo dopo 1,5 mesi.

Divertente F1

Un ibrido precoce, ideale per la produzione estiva di grappoli. Può essere coltivato per il consumo invernale. Gli ortaggi a radice sono di colore arancione brillante, non grandi, da 50 g, hanno una lunghezza media.

Grande

Le carote grandi sono ottime per preparare succhi salutari e piatti coreani. Ecco le varietà a cui prestare attenzione la prossima stagione:

• F1 canadese;
• Nandrina F1;
• Taglia russa.

Canada F1

Un ibrido medio-tardivo senza pretese che produce buone rese su terreni pesanti. Peso del frutto da 130 a 500 g, lunghezza 20 cm, sezione fino a 5 cm. La pianta è caratterizzata da una polpa arancione dolce e succosa.

Taglia russa

Una varietà che, su terreni leggeri e fertili, produce un raccolto di radici che pesano fino a 1 kg. La norma per le carote è di grande diametro (6 cm). Anche la lunghezza non è piccola: da 25 a 30 cm.

Nandrina F1

Un ibrido popolare tra gli agricoltori degli allevatori olandesi. Stagione di crescita breve fino a 100 giorni. Le carote con un nucleo piccolo, di forma cilindrica, non si spezzano. Il peso medio di Nandrin F1 è di 150 g. Le radici crescono fino a 20 cm di lunghezza.

Come scegliere le carote per la conservazione

Per i principianti nel giardinaggio, scegliere le carote adatte alla conservazione a lungo termine è alquanto difficile. È facile perdersi nell’enorme selezione e prendere la prima borsa con una bella foto. Non vale la pena farlo. Ecco un elenco di caratteristiche che ti aiuteranno a scegliere una buona varietà per la conservazione:

• stagione di crescita da 115 giorni in su;
• non si crepa;
• non suscettibile alle malattie;
• adatto alla coltivazione in qualsiasi clima, su qualsiasi terreno;
• non spara.

Conclusione

La conservazione a lungo termine non riguarda solo la scelta della giusta varietà di carote. Questo è il momento di semina ottimale, cura adeguata e la scelta del metodo ottimale per conservare le radici.

La cultura è molto popolare tra i giardinieri, il che significa che è possibile scegliere una varietà che soddisfi gusti specifici. Pertanto, tra le varietà moderne, è possibile selezionare varietà di carote sia importate che domestiche, guidate dalle loro caratteristiche:

• tradizionale O nuovo(si può anche dire nazionale e importato);
• lungo O compatto;
• pulito forme o sgradevole, ma gustoso;
• Presto, maturazione precoce O sdraiato;
• ad alto rendimento;
• resistente alle malattie comuni;
• con un alto contenuto di sostanze nutritive, eccetera.

Anche i colori delle carote possono essere diversi: non solo il tradizionale arancione, ma anche le tonalità ottimistiche del giallo, del viola intenso o del bianco come la neve si trovano tra i rappresentanti del regno delle carote. SULL'IMMAGINE: Varietà di carote di diversi colori.

Criteri per la scelta di una varietà di carota

Tutte le varietà di carote sono buone a modo loro, quindi è impossibile rispondere in modo definitivo alla domanda su quale varietà di carote sia migliore. Devi scegliere quello che si adatta alle condizioni della tua fattoria e darà il miglior raccolto:

• V terreno pesante e argilloso Gli ortaggi a radice fanno bene corto, tarchiato, UN varietà lunghe più adatto a terreni leggeri;
• i raccolti a radice corta maturano prima; possiamo dire che queste sono le varietà di carote più adatte per la Siberia, poiché hanno un'estate breve dalla semina alla raccolta;
• tradizionale varietà zonate di carote per la zona centrale- questa è la scelta migliore per il proprio consumo: le piante sono adattate alle condizioni della regione, le radici hanno un alto contenuto di carotene, il loro gusto è eccellente;
• Per vendite, è meglio scegliere nuove varietà di carote di selezione estera, il cui obiettivo era quello di allevare radici lisce, belle e stabili che sarebbero attraenti per gli acquirenti;
• le varietà rotonde maturano rapidamente, ma non può vantare un'elevata produttività; quelli lunghi, al contrario, si deliziano con una maturazione amichevole, le cui date sono state leggermente posticipate.

Culture a zone- questi sono quelli allevati nella tua regione di residenza. Sotto l'Unione Sovietica, nella coltivazione di tali varietà erano coinvolte organizzazioni speciali, stazioni di ricerca e sezioni di frutta e verdura degli orti botanici. Se esistono ancora nella tua regione, sentiti libero di contattarli per varietà non solo di carote, ma anche di altre colture.

Velocità di maturazione delle carote

In base alla velocità di maturazione delle radici, tutte le varietà di carote possono essere divise in 3 gruppi:

1. maturazione precoce(raccolta 65–80 giorni dopo la semina) - precoce, ma poco produttiva, scarsamente conservata;
2. mezza stagione varietà di carote per terreno aperto (maturano in 105-115 giorni) - più produttive e durature;
3. tardi, varietà autunnali(richiede 120 o più giorni per maturare) - varietà di carote ad alto rendimento e migliori da conservare fino alla primavera.

Varietà o ibrido: cosa scegliere?

L'elenco delle varietà di carote è ora notevolmente diluito con ibridi, le cui foto e descrizioni a volte sono sorprendenti: super precoce, resistente alle malattie, incredibilmente produttiva, ideale nella forma. Tutto ciò può essere ottenuto con semi ottenuti da genitori con caratteristiche ben definite, ad esempio maturazione molto precoce nella “madre” e resistenza alle malattie nel “papà”. Di conseguenza, la nuova generazione di impianti avrà queste caratteristiche quasi al 100%. Tali semi sono contrassegnati con la sigla F1 - ibrido di prima generazione. Tutte le varietà di carote olandesi della prima generazione F1. Acquistandoli, puoi essere assolutamente sicuro di ricevere ciò che ha dichiarato il produttore (ovviamente, se è coscienzioso e apprezza la sua reputazione).

Le varietà regolari non sono peggiori e costano anche molto meno! Lo svantaggio è che nei semi varietali ordinari esiste una probabilità di deviazioni delle caratteristiche dalla varietà di riferimento (quanto alta questa probabilità dipende ancora dalla coscienziosità del produttore). In altre parole, F1 è un segno di garanzia che il raccolto sarà lo stesso della foto (o molto simile).

Per il giardinaggio amatoriale ordinario Non c'è assolutamente alcuna differenza tra la F1 e i semi regolari di varie varietà di carota. Tuttavia, questa affermazione è vera solo se acquisti i tuoi semi da un fornitore affidabile, come un negozio specializzato. Se su un giornale al mercato ti vengono offerti i semi del buon vecchio "Nantes", molto probabilmente sono stati ottenuti da piante che hanno perso da tempo le caratteristiche della varietà standard.

Il clima è una condizione importante per la scelta di una varietà di carota

Per scegliere le migliori varietà di carote per gli Urali e la Siberia bisogna concentrarsi su quelle che possono essere coltivate in serra, dove non saranno disturbate dalle basse temperature primaverili e dai forti venti.

Se hai bisogno di varietà specifiche di carote per terreni aperti, devi sceglierle in base alla velocità di maturazione, privilegiando le varietà a maturazione precoce e media.

Le varietà tardive di carote sono adatte anche per la regione di Mosca; l'autunno caldo aiuta i frutti ad acquisire dolcezza e sostanze nutritive.

Varietà precoci e ibridi

Queste sono le migliori varietà di carote per gli Urali e la Siberia.

'Abaco' Ibrido olandese. La dimensione delle radici è media, il peso di ciascuna è di 105–220 g. La forma è un cono smussato, di colore arancione scuro (sia all'esterno che all'interno).
'Nandrino' Ortaggi a radice grandi, lisci e luminosi, caratterizzati da una tinta rossastra. La polpa dolce e il torsolo sottile hanno reso queste carote le preferite dai giardinieri.
"Alen'ka" I frutti arancione brillante di dieci centimetri di questa varietà hanno una polpa succosa e un sapore dolce. Una varietà esigente, si sente bene solo su terreni fertili e richiede un'umidificazione regolare dei letti. Resistente alle screpolature.
"Kuroda" Una varietà con buone capacità adattative. Gli ortaggi a radice spessi e uniformi possono raggiungere i 20 cm di lunghezza. Resistente alla bullonatura, alle malattie e alle estati calde. Capace di produrre buone rese su terreni pesanti.
'Carini' Una buona varietà per la lavorazione e il congelamento. Aumenta rapidamente di peso, ha un colore brillante e una pelle liscia. Utilizzato per preparare succhi e pappe.
'Amsterdamskaja' Carote tenere, succose e molto dolci. La massa della radice è di 55-150 g. Un'ottima opzione per la cucina casalinga.
'Napoli' Ibrido olandese. Il cono arancione brillante della radice è lungo circa 20 cm e pesa 120–180 g. I vantaggi includono anche una buona produttività e trasportabilità. Consigliato per il consumo fresco.
'Caramello' Ha preso il nome dal suo sapore dolce: il contenuto di saccaridi in questa carota è molto alto. I frutti sono lisci, uniformi, di colore arancione. Apprezzato nell'alimentazione dei bambini e dietetica, adatto per la preparazione di succhi freschi.
'Laguna' La varietà preferisce terreni leggeri. Versatile: ottimo sia per conserve che per insalate fresche.
'Cordova' Un ibrido capace di adattamento. Si sviluppa rapidamente anche nelle condizioni non più favorevoli. I frutti sono ricchi di carotene e zuccheri. Il peso di ciascuna carota raggiunge i 120–300 g.

Varietà e ibridi di mezza stagione

Produci varietà di carote adatte al consumo fresco e alla conservazione invernale. Le varietà di mezza stagione sono molto apprezzate per la loro versatilità: possono essere seminate sia in terreno aperto che protetto, le radici maturano bene e sono dolci.

Adatto anche per gli Urali e la Siberia.

'Sansone' Varietà ad alta resa, adatta alla semina prima dell'inverno. La forma degli ortaggi a radice è cilindrica, pesano fino a 200 g ciascuno. Hanno un colore arancio e un sapore dolce, con una gradevole croccantezza. Sono conservati per molto tempo.
'Flakke' I raccolti di radici lunghi e potenti con una forma conica allungata possono raggiungere i 30 cm di lunghezza. Il loro peso varia da 200 a 300 g. Sono adatti per il rimessaggio invernale.
'Anastasia' Buono per il consumo fresco e la conservazione. Una radice medio-lunga con punta smussata, del peso di 90–160 g.
"Re dell'autunno" Il raccolto della radice è a forma di fuso, con l'estremità smussata, livellata, di colore uniforme. Lunghezza 20 cm, peso 150–250 g Gusto eccellente, uso universale.
'La stanza dei bambini' La varietà più ricca di vitamine tra le varietà di mezza stagione. Le carote belle e pulite, lunghe 20 cm, sono molto apprezzate per il loro gusto dolce e l'aspetto attraente. La varietà viene utilizzata per produrre succhi e puree di altissima qualità. E' ottimo anche per il consumo fresco.
'Settembre' Varietà dell'Altai. Combina alta resa, conservazione della qualità, presentazione eccezionale e gusto dolce e delicato. La resa stabile della varietà la rende popolare tra i residenti estivi e i giardinieri dilettanti.
'Campione' Un ibrido allevato per la coltivazione su terreni pesanti. Raggiunge i 25 cm di lunghezza. La testa del feto è piatta e verdastra. L'ibrido è resistente alle malattie. Coltivato in zone con terreni argillosi pesanti.
"Bangor" Ibrido olandese. Ortaggi a radice liscia e grande, di un ricco colore arancione, sfumato di rosso. Raggiunge una lunghezza di 30 cm. Adatto alla coltivazione in terreni argillosi. Si conserva bene e può essere utilizzato fresco o in scatola. Resistente alle malattie.
'Samantha' Gli ortaggi a radice cilindrica con punte leggermente appuntite sono di colore brillante e pesano 85-110 g. Si conservano bene.
'Carotel' La varietà principale in popolarità. È positivo per la sua plasticità e il rapido adattamento alle mutevoli condizioni ambientali. Adatto a qualsiasi regione, comprese le aree agricole a rischio. La radice ha una forma conica, un'estremità smussata, una lunghezza fino a 14 cm e un peso fino a 100 g. Le carote sono riccamente colorate e hanno un gusto eccellente.
'Nantes' Una varietà eccellente per la conservazione. Non suscettibile alla putrefazione e alla muffa. È flessibile alle condizioni di crescita, quindi può essere raccomandato per la coltivazione in qualsiasi regione. Frutti di media grandezza: 14–17 cm e 90–160 g. Ha un alto contenuto di carotene.
'Natalia' Nuovo ibrido. Buono per il rimessaggio invernale e il consumo fresco. Ha un buon sapore, superficie liscia, colore arancio uniforme. Peso massimo del frutto: 110 g.
‘Carotello parigino Una varietà con radici di medie dimensioni, lunghe fino a 14 cm, si conserva bene, è adatta a tutte le zone climatiche e viene coltivata con successo su qualsiasi terreno.
'Principessa' Anche una varietà universale: per tutte le regioni. La lunghezza delle radici è media, il colore è arancio, la forma della punta è arrotondata. Il gusto si distingue per dolcezza e tenerezza. La varietà è adatta alla preparazione di alimenti dietetici e per l'infanzia; può essere conservata e consumata fresca non solo durante l'inverno, ma anche fino alla comparsa di un raccolto fresco.
'olimpico' Un ibrido universale: buono fresco, trasformato e in scatola. Colorazione intensiva uniforme delle radici. La lunghezza di ciascuno è di 18–20 cm.
'Dayana' La varietà viene utilizzata per il deposito invernale o la lavorazione. La lunga radice conica ha una punta leggermente appuntita e un nucleo e una corteccia di colore arancione. Ciascun peso varia da 116 a 180 grammi. Gusto da buono a eccellente.
'Cascata' Una varietà ad alta resa. Adatto per lo stoccaggio, la lavorazione e l'inscatolamento a lungo termine. Le radici sono dai colori vivaci e hanno la punta arrotondata. Il gusto è molto buono Non rompersi durante lo stoccaggio. La varietà è adatta alla coltivazione in condizioni di terreno pesante e non teme le malattie.
'Altare' Un ibrido allevato appositamente per la conservazione. Tollera bene l'inverno senza perdere il suo gusto e le sue proprietà benefiche. La radice medio-lunga, cilindrica, ha la punta smussata e nucleo e corteccia di colore arancione. Raggiunge una massa di 160 g.
'Callisto' La varietà è destinata alla produzione di succhi o alla conservazione a lungo termine. Il peso medio delle carote è di 135 g. La radice arancione, liscia e cilindrica è lunga 20–25 cm.
'Mosca Inverno A 515' Varietà stabilmente produttiva, resistente alla fioritura. Come altre varietà di mezza stagione, è adatta alla conservazione e all'uso diretto. La radice arancione con l'estremità smussata è lunga 16-18 cm. Il nucleo è di forma rotonda e di colore arancione. Peso delle carote - 100–175 g Il gusto è buono ed eccellente.
'Notizia' Viene utilizzato per la coltivazione in mazzi, ha buone qualità commerciali e può essere conservato a lungo in cantina o in cantina senza danni. Il peso degli ortaggi a radice varia tra 100 e 230 g.
'Soprano' Il frutto lungo e cilindrico con l'estremità smussata viene formato a grappolo (per uso fresco). Peso da 83 a 170 g. Ha una buona conservabilità.

Ibridi tardivi e varietà di carote: per il rimessaggio invernale

Queste sono le varietà più attese, ma produttive e dolci.

‘ Canada’ Il leader in produttività tra gli ibridi. La forma semiconica della radice, il suo colore brillante e liscio, il gusto eccellente, la trasportabilità e la capacità di essere conservata a lungo hanno reso questa radice una delle più amate.
'Regina dell'autunno' Le radici sono lunghe, coniche, di colore arancione brillante. Polpa tenera, croccante, succosa, di colore rosso carminio. Una varietà di uso universale: può essere consumato fresco, utilizzato in cucina, in scatola o conservato.
'Romos' La varietà può essere conservata per lungo tempo, oppure può essere consumata subito dopo la raccolta: fresca o trasformata, oppure in scatola. La forma della carota è fusiforme, la superficie è liscia, uniforme, la punta è leggermente appuntita. Il colore della parte esterna e del nucleo è arancione. La lunghezza del frutto è di circa 20 cm, il peso è di 120–250 g. Le carote non si spezzano né si rompono.
“Golosoni” La varietà è resistente alla fioritura, alle screpolature e alle comuni malattie della carota. Forma radici di colore arancione con estremità smussate, la cui lunghezza è di 18-20 cm. Il nucleo è praticamente assente, la polpa è tenera, succosa e dolce.
'Perfezione' Una varietà ad alto rendimento le cui radici contengono una maggiore quantità di beta-carotene. I corneloidi sono di grandi dimensioni, non soggetti a screpolature e sono ben conservati fino alla primavera senza perdere la loro presentazione. La lunghezza di ciascuno è di 18–21 cm, il colore è arancione scuro. Una caratteristica importante della varietà è la sua incapacità di accumulare nitrati. Ha un sapore dolce.
‘Dolyanka' Una varietà con una buona resa. Le grandi radici arancioni con la punta affilata sono lunghe 20–24 cm. Anche la parte centrale grande ha una sfumatura arancione. La massa della radice stessa va da 94 a 144 g. Può essere conservata senza problemi fino a un nuovo raccolto, è consigliata sia per l'uso invernale che per l'inscatolamento.
'Nerak' Le radici cilindriche con punte allungate sono di colore rosso. Peso da 130 a 160 g Si consiglia di conservare il raccolto in cantina o in cantina, lavorarlo o utilizzarlo fresco. La varietà si distingue per l'elevata resa e la resistenza alle principali malattie della carota: alternaria e peronospora.
'Carlena' Varietà tedesca. Apprezzato in tutto il mondo per la sua resa e il gusto eccezionale. Buono per il rimessaggio invernale. Gli ortaggi a radice sono di colore arancione tradizionale, lunghi 20–22 cm e pesano 60–70 g. Hanno un nucleo piccolo. Lavorato con qualsiasi mezzo, utilizzato fresco.

Revisione delle varietà e degli ibridi di carote per il 2017 - nuovi articoli

Lavorando per migliorare le caratteristiche di una coltura come le carote, gli allevatori con invidiabile regolarità creano nuove varietà e ibridi. Di conseguenza, in un'ampia gamma di materiali di piantagione è difficile trovare l'opzione ideale per condizioni di crescita specifiche. Leggi il testo sulla confezione: i produttori responsabili inseriscono sulla busta tutte le informazioni sulle caratteristiche della varietà di carota selezionata. Se non hai ancora deciso la scelta delle “tue” carote, ti proponiamo una selezione di novità che molti giardinieri hanno già provato “sul campo”:

'Signora’ Una caratteristica distintiva di questa varietà a maturazione precoce è la buona qualità di conservazione delle radici, che consente loro di essere conservate a lungo in inverno. Piante con foglie a rosetta semiespansa e foglie verde scuro, mediamente sezionate, molto lunghe. Gli ortaggi a radice d'arancia sono lunghi, cilindrici, leggermente appuntiti all'estremità. Pesano da 90 a 170 g Da un mq. possono essere raccolti fino a 4,74 kg. raccolto. La varietà "Barynya" è nel registro statale delle regioni della Siberia occidentale e del Volga-Vyatka.
«Le Bermuda.»F1’ Ibrido migliorato con epoca di maturazione medio-precoce (104–110 giorni). Le foglie lunghe formano una rosetta allargata. Le radici, di media lunghezza, sono lisce, livellate, di forma cilindrica con la punta smussata. Sia la corteccia che il nucleo sono di colore arancione. Gli ortaggi a radice pesano da 97 a 195 g. Hanno un gusto eccellente e sono adatti alla produzione di succhi. La resa della varietà è di 3,72–5,57 kg. al mq "Bermuda" è nel registro statale della regione centrale.
“Brillantezza F1” L'ibrido medio-tardivo "Brilliance" ha frutti molto grandi caratterizzati da un alto contenuto di carotene. La produttività è elevata: da 3,24 a 8,42 kg. al mq Una rosetta di foglie mediamente sezionate, non troppo lunghe, allargate. Le radici sono cilindriche, la punta è smussata, il colore sia della corteccia che della base è uniformemente arancio. Il peso di una carota arriva fino a 250 g. L'ibrido "Brilliance F1" è nel registro statale per le regioni centrale, inferiore del Volga, medio del Volga, nord-occidentale e del Caucaso settentrionale.
'Sapore d'infanzia’ La varietà è perfetta per il rimessaggio invernale. Inoltre, gli ortaggi a radice possono essere inscatolati, congelati o consumati freschi. Le lunghe foglie verdi delle piante sono raccolte in una rosetta semi-diffusa. Le carote sono di colore arancio scuro, piuttosto lunghe, di forma cilindrica, con la punta leggermente appuntita. Le colture di radici pesano 92–190 g. La resa è di 3,62–6,21 kg. per mq, nella regione di Mosca - fino a 10,78. La varietà "Grilyazh" a maturazione precoce (75-90 giorni dopo la germinazione) si trova nel registro statale delle regioni Volga-Vyatka e Centrale.
«Grigliatura.»’ I raccolti di radice di questa varietà a maturazione precoce, insieme al consumo fresco, possono essere inscatolati, congelati, conservati per l'inverno, ecc. Le foglie delle piante non sono molto lunghe, mediamente sezionate e la rosetta è semi-diffusa. Le carote sono di media grandezza, di forma conica con la punta leggermente appuntita. Gli ortaggi a radice d'arancia pesano da 95 a 160 g. La resa è di 2,83–3,55 kg. al mq La varietà "Grilyazh" si trova nel registro statale della regione del Volga-Vyatka.
“La vitamina dei bambini”.’ Una varietà di carote di mezza stagione, con una resa commerciabile di 2,04–3,7 kg. al mq I frutti hanno corteccia e torsolo di colore arancione, sono lunghi, cilindrici, leggermente appuntiti alla base. Una radice pesa circa 95–130 g, ha un buon sapore ed è adatta per la conservazione invernale. La varietà "Vitamina per bambini" è iscritta nel registro statale della regione nord-occidentale.
'Rurale’ Carote di mezza stagione con radici lunghe e cilindriche e una rosetta di foglie semi-aperta. Il colore della corteccia e del nucleo è arancione brillante, il gusto è ottimo, il contenuto di vitamine e carotene è elevato. La resa della varietà arriva fino a 4,75 kg. al mq con un peso medio di una carota di 102-190 g. La varietà "Derevenskaya" è nel registro statale della regione centrale.
«DiamentoF1’ L'ibrido è di mezza stagione, caratterizzato da resistenza all'Alternaria, alla macchia dei frutti e al marciume radicale. Matura in 100-110 giorni dalla rapida comparsa dei germogli. Gli ortaggi a radice di colore arancione brillante hanno una forma conica e crescono fino a 20 cm di lunghezza. Il peso medio è di 137–200 g. Gli ortaggi a radice hanno una buona conservabilità e un gusto eccellente. Da un mq. Puoi raccogliere in media da 3,33 a 7,54 kg. raccolto. L’ibrido “Diamento” è iscritto all’anagrafe statale della Regione Centro.
“Cadenza F1’ Ibrido resistente alle malattie durante la conservazione con frutti allineati ed uniformi. A maturazione tardiva, dal momento dell'emergenza delle piantine impiega fino a 135 giorni per maturare. Pianta con rosetta semiespansa di foglie mediamente sezionate. Non troppo lunghi, gli ortaggi a radice cilindrica con punta smussata non sono soggetti a screpolature e fragilità e hanno un gusto eccellente. Il peso della carota è di 98–172 g, la resa va da 3,5 a 7,66 kg. al mq L'ibrido "Kadans F1" si trova nel registro statale delle regioni della Siberia occidentale, Volga-Vyatka, Nord-Ovest e Caucaso settentrionale.
«CanberraF1’ Una novità ibrida altamente produttiva di maturazione di metà stagione proveniente da allevatori olandesi. Le colture di radici raggiungono una resa commerciabile dopo 115-135 giorni dalla germinazione. Le carote sono senza pretese e crescono bene anche su terreni pesanti. Le foglie molto lunghe e mediamente sezionate sono raccolte in una rosetta allargata. Le radici sono lisce, di media lunghezza, di forma conica con punta smussata e di colore arancione. Pesano mediamente da 115 a 205 g. Hanno una buona conservabilità. La resa dell'ibrido è di 4,33–5,9 kg. al mq La dicitura "Canberra" si trova nel registro statale delle regioni del Basso Volga, del Caucaso settentrionale e centrale.
«NatunaF1’ Novità tra gli ibridi di carota, resistente al marciume radicale. Maturazione medio tardiva (117–120 giorni). Le radici sono lisce, di forma cilindrica e completamente arancioni. Il peso medio delle carote è di 98-190 g. Il gusto degli ortaggi a radice matura è eccellente, il raccolto può essere conservato a lungo senza deteriorarsi delle proprietà. Da un mq. puoi ottenere circa 3,13–6,79 kg. carote, nella regione di Mosca questa cifra raggiunge 11,05 kg. L'ibrido "Natuna" è nel registro statale della regione centrale.
«Sissy’ Un altro nuovo prodotto, caratterizzato da un maggiore contenuto di carotene e zuccheri nelle radici, germinazione vigorosa e resistenza alle malattie. Maturazione di media stagione (da 80 a 110 giorni). Il peso degli ortaggi a radice lunga e cilindrica è di circa 80–153 g, il colore della corteccia e del nucleo è arancione. La polpa della carota è tenera e succosa, il nocciolo è sottile. Produttività per mq. è 2,95–5,03 kg. La varietà "Nezhenka" è nel registro statale della regione centrale.
'Zucchero raffinato’ La varietà è caratterizzata da maturazione precoce (85–90 giorni) e rese elevate. Gli ortaggi a radice conica allungata si distinguono per la polpa delicata e succosa. La carota è grande, lunga circa 20 cm, sia la corteccia che il torsolo sono di colore arancione. La radice pesa in media da 90 a 190 g. La qualità di conservazione è molto buona, la resa è di 3,79–6,96 kg. al mq La varietà "Rafinad" è nel registro statale per le regioni della Siberia occidentale, Volga-Vyatka e centrale.
«Regina dello zucchero’ Un prodotto nuovo di mezza stagione, resistente alla fioritura e alle spaccature dei frutti. Ci vogliono 95-105 giorni dal momento in cui emergono le piantine fino al raggiungimento della maturazione sul mercato. Ortaggi a radice lunga di forma conica allungata, di colore arancione, pesano 83–220 g, dal gusto eccellente. La resa della varietà è in media di 2,8–4,58 kg. per mq, nella regione di Mosca - fino a 10,38 kg. al mq Le colture di radici hanno una buona qualità di conservazione. La varietà "Sugar Queen" è nel registro statale della regione centrale.
'Slavo’ Questa nuova varietà di mezza stagione impiega dai 101 ai 118 giorni per maturare. I frutti sono caratterizzati da un alto contenuto di carotene, colore arancio intenso, pesano mediamente 89–180 g. La forma delle carote è allungata-conica con punta leggermente appuntita, il sapore è ottimo. Produttività 2,71–4,28 kg. per mq, gli ortaggi a radice possono essere consumati freschi, in scatola, congelati e conservati a lungo. La varietà "Slavyanka" è nel registro statale della regione centrale.
«Fidra.»F1’ Ibrido resistente alle malattie con periodo di maturazione di mezza stagione (circa 110 giorni). La rosetta allargata è formata da foglie mediamente sezionate, non troppo lunghe. Le colture a radice sono di alta qualità commerciale, non sono soggette a rinverdimento e crescita eccessiva e sono eccellenti per la conservazione a lungo termine. Il peso medio è di 92–179 g, la lunghezza è di circa 20 cm. Le carote sono cilindriche, con la punta smussata, sagomate, di colore arancio intenso, plastiche e non temono la raccolta meccanica. La resa dell'ibrido raggiunge 6,58 kg. al mq "Fidra" è nel registro statale per le regioni della Terra Nera centrale, nordoccidentale e centrale.
"Chantane 5’ Una varietà resistente alla fioritura con frutti lisci, caratterizzata da una maggiore conservabilità e da un alto contenuto di carotene. Le foglie sono di media lunghezza e raccolte in una rosetta semiespansa. Il nucleo del frutto è sottile, la polpa è succosa con un gusto eccellente. Le carote sono di grandezza media, circa 18 cm, hanno forma conica e punta smussata. Produttività 3,48–5,67 kg. al mq La varietà "Chantane 5" è nel registro statale per la Terra nera centrale e le regioni centrali.
'Imperatore F1’ Elevato vigore, uniformità delle radici ed elevata resa sono le caratteristiche distintive di questo ibrido medio-precoce. Le carote raggiungono la maturità tecnica in 90-95 giorni. In media, da un mq. puoi raccogliere 3,84–4,83 kg. grandi raccolti di radici di forma conica allungata. Il peso di una carota va da 195 a 250 g, la lunghezza è di circa 18 cm, il colore della corteccia/nocciolo è tradizionalmente arancione. Le radici non sono soggette a screpolature, l'ibrido non ha paura dell'Alternaria e delle macchie fogliari ed è resistente ai cambiamenti di temperatura. 'Imperatore' è nel registro statale per il Caucaso settentrionale e le regioni centrali.

Le carote sono considerate uno degli ortaggi a radice più deliziosi, sani e apprezzati. Si distingue non solo per il suo gusto eccellente, ma anche per le sue proprietà benefiche. È una ricca fonte naturale di carotene e vitamina A, che è un antiossidante abbastanza potente e aiuta a rafforzare l'immunità umana.

La selezione non si ferma, quindi oggi puoi vedere in vendita semi di varie varietà e ibridi, che differiscono per periodo di maturazione, dimensione e gusto dei frutti, mantenendo qualità e trasportabilità. Come non confondersi in tanta diversità? Quali semi di carota è meglio piantare?

Velocità di maturazione

A seconda del periodo di maturazione, tutte le varietà di carote sono suddivise come segue:

• Precoce (da 70 a 100 giorni). Le varietà di questa categoria non sono caratterizzate da rese elevate e grandi quantità di zucchero. La raccolta viene effettuata circa tre mesi dopo la comparsa dei primi germogli.
• Media (circa 100-120 giorni). Possono essere medio-precoci, a maturazione media e medio-tardive e combinano le caratteristiche delle varietà precoci e tardive. Le carote possono essere conservate a lungo e mantengono freschezza e gusto in inverno. Allo stesso tempo, il raccolto può essere raccolto abbastanza presto. Le varietà medie sono adatte per la semina nelle regioni fredde. Il raccolto viene raccolto in media 4 mesi dalla semina.
• Tardivo (120-150 giorni). Hanno una durata di conservazione abbastanza lunga, senza perdere il loro gusto. La raccolta completa viene solitamente effettuata nel mese di settembre.

Quale varietà dovrei scegliere?

Per scegliere la varietà giusta, devi prima analizzare le tue esigenze e decidere a che ora è necessario il raccolto e per cosa verrà utilizzato (per cucinare, succhi, aggiunta all'inscatolamento o alla vendita). È anche importante considerare il tipo di terreno presente sul sito. Suggeriamo di considerare diverse linee guida per la selezione:

• Se il terreno è leggero e sciolto, puoi tranquillamente piantare varietà di carote a frutto lungo.
• All'inizio della primavera è meglio piantare varietà con radici corte, poiché maturano più velocemente.
• Le varietà rotonde di carote crescono abbastanza rapidamente. Ma la loro resa non è molto buona.
• Se le carote verranno coltivate per la vendita, è meglio scegliere varietà importate.
• Per il consumo personale è consigliabile piantare varietà domestiche. Sono molto più gustosi, più sani e si conservano meglio. E sono più adatti alle nostre condizioni climatiche.

Le carote sono una ricca fonte di carotene. È questo che conferisce alla verdura il suo colore arancione brillante. Pertanto, più luminose sono le carote, maggiore è la quantità di questa sostanza benefica.

Le varietà scure non sono particolarmente apprezzate nel nostro paese, ma oggi le varietà bianche non sorprenderanno nessuno.

Quando scegli i migliori semi di carota, vale la pena considerare quanto vuoi che siano dolci. La dolcezza può essere determinata dalla forma di questo ortaggio: se ha la punta smussata, molto probabilmente sarà molto dolce.

Le carote contrassegnate con F1 sono ibride. Di solito si distinguono per la grande dolcezza, ma non è consigliabile raccogliere i semi dal raccolto, poiché quando li si pianta non si otterrà la stessa varietà l'anno successivo.

Tuttavia, il criterio fondamentale per l'acquisto è il periodo di maturazione.

Sulla base di quanto sopra, quando si considerano i migliori semi di carota, è importante studiare attentamente le informazioni sulla confezione. Ci sono abbastanza caratteristiche indicate lì per navigare ed effettuare il giusto acquisto. Allo stesso tempo, non aver paura di sperimentare. Puoi piantare e coltivare diverse varietà e trovare quella più adatta a te.

Suggeriamo di considerare i migliori semi di carota, recensioni e caratteristiche di semina.

Varietà precoci

Queste varietà di carote sono progettate per la raccolta precoce e per i prodotti giovani a “grappolo”. La raccolta inizia entro un mese e mezzo o due mesi dalla germinazione dei semi. Gli ortaggi a radice matura non sono particolarmente dolci, hanno una lunga durata di conservazione e non sono caratterizzati da un'elevata resa. I semi delle varietà precoci di carote possono essere immediatamente piantati in piena terra, ma nelle regioni con clima freddo potrebbe essere necessaria una copertura temporanea con pellicola per proteggere le piantine.

Diamo un'occhiata a quali semi di carota sono i migliori.

Divertente F1

Questa è una varietà di carota ibrida precoce. Dalla germinazione alla maturità tecnica - circa 3 mesi. Le radici sono piuttosto lunghe - circa 20 cm, peso medio - 100-200 g. Le carote sono consigliate per il consumo fresco.

I giardinieri adorano questa varietà per la sua polpa abbastanza densa, dolce e succosa. Secondo le recensioni, le carote si conservano bene.

Accennare

Questi sono i migliori semi di carota a maturazione precoce e sono molto popolari tra i giardinieri. La stagione di crescita di questa varietà è di 80-90 giorni. I raccolti di radice sono sottili, lisci, di forma cilindrica. Lunghezza - fino a 20 cm, peso - fino a 150 g. La superficie delle carote è liscia, ci sono occhi piccoli. La polpa è rosso-arancio, ricca di colore e piuttosto succosa. La resa media è di 4-4,5 kg/mq. m. La varietà è resistente alle malattie e alle screpolature. Se seminato tardivamente ha una lunga conservabilità in inverno. Lo scopo è universale. Predilige terreni sciolti e sabbiosi e necessita di abbondanti annaffiature.

Secondo i giardinieri, questa è un'eccellente varietà precoce con ortaggi a radice succosi, gustosi e sani.

Signora

Questi sono anche i migliori semi di carota. I frutti sono cilindrici, abbastanza grandi (20 cm o anche più) e lisci. Già 3 mesi dopo la germinazione ti delizieranno con il loro gusto. La varietà è ad alto rendimento. Può essere coltivato in qualsiasi regione del paese. I giardinieri hanno apprezzato tutte queste qualità, motivo per cui Barynya è molto amata da molti di loro.

Laguna F1

Nuovo ibrido a maturazione precoce. L'inizio della raccolta è possibile entro 75-85 giorni dalla germinazione dei semi. Le carote sono di colore arancione brillante, il nucleo è piccolo, c'è un alto contenuto di vitamina A. La dimensione delle radici è di 18-20 cm. La varietà è ad alto rendimento. Il gusto è eccellente. Tollera bene varie condizioni atmosferiche.

Molti giardinieri hanno notato che questi sono i migliori semi di carota. La varietà ha ricevuto buone recensioni. Etichettato:

• Maturazione precoce.
• Uniformità delle radici.
• Buona produttività.
• Presentazione eccellente
• Gusto eccellente

dito di zucchero

Appartiene a una delle prime varietà. Dalla germinazione alla maturità tecnica - 60-75 giorni. La forma delle radici è cilindrica, i frutti sono allineati, di colore arancione brillante, lunghi fino a 12 cm e pesano fino a 150 g. Si distinguono per polpa succosa, molto tenera, dolce e gusto eccellente. Adatto alla coltivazione in qualsiasi zona climatica. Il dito di zucchero è resistente a molte malattie. La produttività è elevata. Molti giardinieri hanno notato che questi sono i migliori semi di carota.

Varietà di mezza stagione

Queste carote maturano in autunno. A questo punto, riesce ad acquisire abbastanza dolcezza e succosità. È da queste varietà che crescono gli ortaggi a radice più deliziosi. Il raccolto è conservato bene. Diamo un'occhiata a quali semi di carota sono buoni.

Miele

Ottima varietà medio-precoce. La raccolta può iniziare 80-85 giorni dopo l'emergenza. La dimensione delle carote è piuttosto grande - circa 18 cm. La forma è cilindrica, il colore è arancione intenso, che indica una grande quantità di carotene. Il miele viene conservato a lungo e ha uno scopo universale. Le recensioni sulla varietà sono solo positive, quindi, quando si decide quali sono i migliori semi di carota per terreni aperti, vale sicuramente la pena menzionarli.

In punta

Questa è una varietà di carote medio-precoce produttiva, caratterizzata da un gusto elevato. Le radici sono lisce, cilindriche, grandi, lunghe fino a 20-23 cm, di colore arancione fuoco. La polpa è molto saporita, abbastanza dolce e succosa. La stagione di crescita della varietà dura fino a 120 o 130 giorni. Può essere coltivato in qualsiasi zona climatica. Le carote sono adatte sia per la produzione in mazzi che per la conservazione invernale, poiché la loro conservabilità è eccellente.

Vitamina

La varietà è di mezza stagione e ha una buona resa. La stagione di crescita delle carote vitaminiche è di 110 giorni. Gli ortaggi a radice sono di medie dimensioni (10-19 cm) e di colore arancione brillante. Le caratteristiche distintive delle carote, secondo i giardinieri, sono un gusto gradevole, delicato e una conservazione a lungo termine.

Olimpionico della F1

Questo è un ibrido di mezza stagione. Matura 110-120 giorni dopo la germinazione dei semi. Gli ortaggi a radice sono luminosi, piuttosto grandi (possono raggiungere una lunghezza di 23 cm), peso - 120-130 g. La polpa è succosa e piuttosto gustosa. Lo scopo è universale.

Shantanay

Una varietà medio-tardiva produttiva per uso universale. Periodo di maturazione -

100-110 giorni. Gli ortaggi a radice sono conici, con la punta smussata, di colore arancione, di lunghezza corta - fino a 15 cm, di peso - fino a 200-250 g. Il gusto è buono: le carote sono croccanti e succose. La durata di conservazione è lunga.

Varietà a maturazione tardiva

Queste carote hanno una dolcezza leggermente inferiore alle varietà di mezza stagione, ma si conservano meglio. Di norma, ha grandi radici ed è caratterizzato da una maggiore resistenza al freddo e da una minore vulnerabilità alle malattie. Diamo un'occhiata ai semi delle migliori varietà di carote per terreni aperti.

Bayadère

La varietà è ad alto rendimento, tardiva, senza pretese nella cura, matura in circa 135 giorni. I frutti sono di colore arancione brillante, la superficie è liscia, la forma è conico-cilindrica. La dimensione è grande - fino a 30 cm. I frutti contengono molto carotene. Il raccolto è ben conservato e conserva il suo sapore per tutto l'inverno.

Vita Longa

Una varietà universale ad alto rendimento, la cui maturità tecnica avviene 140-160 giorni dopo la germinazione. Gli ortaggi a radice sono densi, piuttosto potenti, ma allo stesso tempo teneri e dolci. La lunghezza delle carote arriva fino a 31 cm.

I giardinieri adorano questa varietà per il suo gusto eccellente, la buona resa e il fatto che può essere conservata per quasi un anno intero.

gigante rosso

Tra le migliori varietà di carote, i semi di Red Giant sono considerati forse i più apprezzati. Ortaggi a radice di uso universale, molto grandi, che giustifica pienamente il nome. La varietà è una delle varietà a maturazione tardiva, ma ciò è pienamente compensato dalla sua elevata resa. La carota è di colore rosso-arancio, lunga fino a 25-27 cm. Il peso medio è di circa 140-150 g. La forma è a forma di cono allungato con l'estremità smussata. Le verdure a radice hanno un sapore tenero e dolce. La gigante rossa ha una buona resistenza alle principali malattie e parassiti. La varietà ha una lunga durata.

Quindi, abbiamo esaminato i semi delle migliori varietà di carote. Ora scopriremo come piantarli.

Piantare carote

Le carote sono piuttosto capricciose e esigenti riguardo alle condizioni di crescita.

Diamo un'occhiata alla sequenza di atterraggio.

1. Si prepara il letto: si scava il terreno, si aggiungono i fertilizzanti (humus o compost). Puoi aggiungere un po 'di segatura.
2. Nel letto preparato vengono praticati dei solchi lunghi e uniformi con una profondità di circa 2 cm. La distanza tra loro viene mantenuta a 20 cm.
3. Il sacchetto viene aperto, i semi vengono versati nella mano, quindi seminati nelle scanalature e cosparsi di terra.
4. Il terreno viene compattato manualmente.
5. I primi germogli dovrebbero apparire tra circa una settimana e mezza.

Per piantare le carote, devi scegliere le zone soleggiate. La cura deve essere conforme alle raccomandazioni per la varietà selezionata. Dopo l'irrigazione e la pioggia, il terreno deve essere allentato.

Come le altre verdure, le carote devono essere raccolte in tempo. Le radici danneggiate dal gelo possono perdere resistenza alle malattie. Il momento migliore per scavare le radici è il clima secco e soleggiato, quando la temperatura dell'aria non supera più i 9-10 °C, ma non scende nemmeno a 0 °C o al di sotto. Al momento della raccolta le cime vengono immediatamente tagliate. I raccolti di radice vengono ordinati. Per la conservazione devono essere selezionati solo campioni sani e non danneggiati.

Probabilmente l'ortaggio a radice preferito dai giardinieri sono le carote. E il motivo di tutto è il suo gusto impeccabile, ma anche i suoi benefici. Questa è una fonte di vitamine e microelementi e quale condimento per zuppa o borscht può essere preparato senza il suo aiuto? Ma per ottenere un raccolto decente, devi scegliere i migliori semi di carota tra le varietà per terreni aperti. È necessario selezionare non solo la fertilità, ma anche il gusto, il tempo di maturazione e, naturalmente, la resistenza a malattie e parassiti. Sveleremo tutte le sfumature di ogni varietà nel nostro articolo, sarà utile e interessante; Iniziamo.

Con lo sviluppo della tecnologia in agricoltura, sono apparse molte varietà e ibridi di quasi tutti gli ortaggi o le radici. Pertanto, quando vai al mercato per acquistare i semi, devi capire esattamente quali sono i tuoi obiettivi e solo allora fare una scelta. La prima cosa a cui dovresti pensare è il momento della maturazione; ci sono tre gruppi principali per questo parametro, e ognuno ha i suoi vantaggi e svantaggi:

Presto	Queste varietà non sono molto produttive, tuttavia presentano anche i loro vantaggi, come la maturazione precoce e il basso contenuto di zucchero nei frutti. Dopo 90 giorni dalla germinazione è possibile effettuare il raccolto.
Media	Hanno assorbito le migliori qualità delle varietà tardive e precoci. Hanno una buona conservabilità e puoi goderti le carote anche in inverno. E il raccolto viene raccolto abbastanza presto, già dopo 4 mesi dalla germinazione. Può essere coltivato in regioni con climi freddi.
Tardi	Viene coltivato appositamente per la conservazione a lungo termine; matura circa 140 giorni dopo la germinazione. Vendemmia a settembre. Le qualità del gusto vengono preservate durante l'intero periodo di conservazione.

La brillantezza del colore è la quantità di carotene presente nella radice; più è ricca, più è benefica. Ma non solo l'intensità del colore può differire, ma anche il colore stesso, dal viola al giallo.

Fai la tua scelta in base al gusto; se vuoi fare dei succhi, allora è meglio acquistare varietà dolci.

Se l'anno scorso hai piantato un ibrido (la confezione era contrassegnata con F1), anche se raccogli i semi, non potrai utilizzarli quest'anno. Sfortunatamente, uno dei principali svantaggi di quasi tutti gli ibridi è che non producono un secondo raccolto. Pertanto, ogni volta dovrai acquistare nuovamente i semi nel negozio. Fondamentalmente, questi sono gli ortaggi a radice più dolci che i bambini adorano moltissimo. Non dimenticare la rotazione delle colture nel tuo giardino, quindi cambia la posizione delle tue piantagioni ogni anno. Vengono considerati i migliori predecessori per le carote: patate, cipolle, pomodori, cetrioli e legumi. Cosa piantare dopo le carote?

Varietà precoci di carote, i migliori semi per terreni aperti:

"Laguna" F1. Un ibrido completamente nuovo, il cui vantaggio principale sarà il periodo di maturazione ultra precoce, di soli 80 giorni. Il loro colore è l'arancione, molto ricco e brillante. C'è molta vitamina A nella laguna. I frutti sono di grandezza media fino a 20 centimetri, di forma cilindrica, con un piccolo nucleo. Non esigente riguardo al tempo, può sopportare quasi tutti i suoi capricci. Sono piantati all'inizio della primavera e prima dell'inverno.

"Alenka". È una varietà ad altissima resa e matura anche abbastanza rapidamente, in soli 90 giorni dalla semina. Il colore dell'ortaggio è arancio, la pezzatura è compatta, solo 10 centimetri di lunghezza. Ma succoso, dolce, gustoso. Ha una buona conservabilità, soprattutto in condizioni di cantina asciutte. È esigente sul terreno; deve essere sciolto e fertile. Necessita di annaffiature costanti. Non si screpola e ha una buona resistenza a varie malattie.

"Amsterdam". Considerata una delle migliori varietà di carote, ha ricevuto recensioni dai residenti estivi di tutto il mondo. È molto precoce, ma altamente produttiva una combinazione di questi due vantaggi è estremamente rara; Dalla semina alla raccolta occorrono circa 80 giorni. Il colore è arancione, la verdura stessa è liscia, uniforme, di forma cilindrica, la punta è smussata, il nucleo è piccolo. Del peso di circa 120 grammi. Ha elevate qualità gustative. Non si crepa. Il terreno fertile e sciolto con terreno leggermente argilloso o sabbioso è adatto alla coltivazione. I terreni pesanti non sono adatti alla coltivazione di "Amsterdam". È necessaria un'irrigazione regolare.

"Olandese". Un'altra varietà ad alto rendimento e precoce, matura in 90 giorni. Adatto sia per la coltivazione in piena terra che per rifugi cinematografici. Il raccolto della radice è di forma cilindrica, di colore rosso con una sfumatura arancione. La lunghezza è media, circa 18 cm. Il nucleo è piccolo, rosso. Viene spesso utilizzato per preparare gli alimenti per l'infanzia perché ha un'ottima resistenza all'accumulo di nitrati. Non vengono conservati per l'inverno, vengono consumati freschi o lavorati.

"Accennare". Sono molto disposti a coltivare la carne in umido in piena terra; è una specie piuttosto apprezzata. Si caratterizza innanzitutto per una maturazione molto veloce, dalla semina alla raccolta occorrono circa 75-87 giorni. La forma è liscia, cilindrica, l'estremità è smussata. Il colore è molto luminoso e bello. Lunghezza fino a 22 centimetri, peso fino a 145 grammi. Superficie liscia, occhi piccoli. La composizione contiene molto carotene, da qui la luminosità, il gusto è molto buono, piace soprattutto ai bambini. Si comporta bene su terreni sciolti e leggeri; sono necessarie annaffiature regolari.

"Divertimento F1" Un ibrido con un periodo di maturazione breve, solo circa 3 mesi. La polpa è dolce, molto succosa, densa. La lunghezza del frutto è di circa 20 centimetri, un tale esemplare pesa fino a 200 grammi. Il finale è stupido. Tollera bene la conservazione, ma è meglio consumarlo fresco perché ha un sapore migliore. Non si screpola e non fiorisce. La produttività è di circa 350 -450 centesimi per ettaro.

"Signora". Dalla semina alla raccolta, un raccolto abbastanza generoso, passano circa 100 giorni. Contiene molto carotene e ha un gusto elevato. Resistente allo scolorimento, alla maggior parte delle malattie e alle screpolature. La forma è cilindrica, la superficie è piana e liscia. Adatto alla coltivazione in diverse condizioni climatiche. I terreni argillosi e sabbiosi sono più adatti per la semina. In primavera, prima della semina, si consiglia di applicare al terreno fertilizzanti minerali complessi.

"Lady" soddisferà il giardiniere con un ricco raccolto

"dito di zucchero". Uno dei detentori del record per il tempo di maturazione, dopo 65 giorni, puoi raccogliere il raccolto dalla semina dei semi. La forma cilindrica del frutto è familiare, ma sorprenderanno molti le dimensioni, al massimo 10-12 centimetri, mentre il peso arriva a 120 grammi. Colore arancione con una sfumatura rosa. C'è un aumento del contenuto di zucchero e carotene. Le qualità del gusto sono di altissimo livello, gli ortaggi a radice gustosi, dolci e succosi piaceranno a tutti i golosi. Viene utilizzato negli alimenti per l'infanzia e nella preparazione dei succhi. La resa è di 4-5 chilogrammi per m2 di semina.

Sugarfinger - creato per alimenti per bambini e succhi.

Varietà di carote di media maturità, ideali per terreni aperti:

"In punta di piedi." Medio precoce, matura 130 giorni dalla semina - ha un gusto elevato. La forma è cilindrica, lunga fino a 21 centimetri. Ha una superficie liscia, di colore arancio, con polpa brillante, croccante e succosa, tenera ma densa, con un alto livello di carotene. Destinato al consumo fresco, ma può essere conservato per un lungo periodo in cantina, fino alla primavera, soprattutto se la semina è stata effettuata in estate. Non ha paura del caldo e della siccità.

"Vitmainnaya 6". Le carote maturano in piena terra, 110 giorni dopo la semina, e sono considerate tra le migliori per i loro benefici per l'organismo umano. La lunghezza del raccolto di radici arriva fino a 15 centimetri, peso fino a 200 grammi, colore arancione, forma cilindrica. Ha un nocciolo piccolo, che non differisce nel colore dalla polpa. La resa è di circa 5-7 chilogrammi per m2 di superficie del giardino. È ben conservato in inverno, se ne ricavano succhi, in scatola e congelati e consumati anche freschi. Il contenuto di zucchero è di circa il 9%.

Il terreno adatto è leggero, argilloso, sabbioso. Si semina a fine aprile o inizio maggio.

"Losinoostrovskaja 13". Una varietà di carote molto apprezzata, una delle migliori, utilizzata soprattutto spesso e con piacere per preparare le pappe. Secondo lui ha un gusto eccellente, un valore nutritivo e una presentazione attraente. La base non diventa mai verde, poiché la radice è completamente immersa nel terreno, ma da lì può essere facilmente rimossa. Si coltiva nelle zone climatiche meridionali e centrali in piena terra, al nord questo metodo di coltivazione è impossibile;

Verdura lunga fino a 15 centimetri, con peso fino a 120 grammi. La forma è cilindrica, la punta è arrotondata. Produttività 5,6 chilogrammi per 1 m2.

"Nantes 4". Un'opzione di semina molto popolare per le tue esigenze. Matura in 95-100 giorni, un tempo abbastanza veloce per le varietà di media maturazione. La forma è allungata, cilindrica, il colore è arancio brillante, la lunghezza è di circa 19 centimetri. La polpa è succosa e croccante, consumata sia fresca che conservata per l'inverno. Selezionare un terreno fertile per la coltivazione, preferibilmente un terreno leggero, e organizzare un'irrigazione regolare.

"Chantane Reale". Richiede molto tempo per maturare, fino a 140 giorni, ma se ben curato produce un discreto raccolto, fino a 8 chilogrammi per metro quadrato. La lunghezza del frutto è di circa 15-17 centimetri, con un peso fino a 170 grammi. Il colore è arancione con una sfumatura rossa. Ha una forma conica con l'estremità arrotondata. Si consumano sia freschi che lavorati. Il nocciolo è piccolo, la polpa è dolce e succosa. Contiene molto carotene e si conserva bene in una cantina o in un'altra area asciutta e ventilata. Buona resistenza al marciume e alla fioritura. Si sente bene su terreni leggeri, sabbiosi e argillosi.

"Chantaney".

"Perfezione". Novità dagli allevatori russi. Matura in circa 140 - 150 giorni. Abbastanza produttivo e contiene molta beta cheratina. Le radici sono grandi, fino a 21 centimetri, resistenti alle fessurazioni, a forma di cono e hanno un'ottima presentazione che può durare fino alla primavera. Si sente bene su terreni diversi, non è esigente su questo aspetto, ma la massima resa si ottiene su terreni leggeri e fertili. È necessaria un'irrigazione regolare.

"Sirkana F1". Un ibrido olandese di carote, molto fresco e che non ha ancora guadagnato popolarità. Ha frutti “tipo Nantes”. Eccellenti indicatori di resa e una lunga durata piaceranno senza dubbio al giardiniere che decide di sperimentare. Matura in circa 130-140 giorni. Il raccolto di radice ha una forma cilindrica, 21 centimetri di lunghezza. La punta è netta, oblunga. Qualsiasi tipo di terreno è adatto alla coltivazione e anche il "sirkana" è senza pretese per l'irrigazione.

"F1 Olimpico". Matura abbastanza presto, come per una varietà di mezza stagione, in soli 110 giorni. "Olympian" è piuttosto lungo, circa 23 centimetri, e pesa fino a 130 grammi. La polpa, di colore arancio brillante, per l'alto contenuto di carotene, è succosa e saporita, croccante. Si consumano sia freschi che conservati. La produttività è nella media.

Semi delle migliori varietà tardive di carote per terreni aperti:

Tali piantagioni hanno un obiettivo, coltivare un raccolto per lo stoccaggio invernale, quindi la loro qualità principale e importante sarà il mantenimento della qualità.

"Bayadere". Sembra abbastanza buono in termini di resa e inoltre non richiede cure; dalla semina alla raccolta ci vorranno circa 130 - 140 giorni; L'ortaggio a radice è di colore arancione brillante, ha una superficie liscia e una forma conica. Le dimensioni sono impressionanti: oltre 28 centimetri. Contiene molte vitamine, in particolare carotene, ha un'ottima conservabilità, quindi anche all'inizio della primavera puoi goderti il ​​gusto di una verdura fresca.

"Vita lunga". Richiede molto tempo per maturare, fino a 160 giorni, ma fruttifica in modo molto abbondante. La verdura stessa è di dimensioni impressionanti, lunga fino a 30 centimetri, di forma conica, con un'estremità smussata. Con peso fino a 450 grammi. Adatto sia alla lavorazione che alla conservazione a lungo termine, viene utilizzato anche come base per succhi e pappe. La polpa e il nocciolo sono di colore arancione, di colore brillantemente saturo, il gusto è eccellente. Contiene molti carboidrati e cheratina.

"Gigante rosso" Una varietà tardiva di carota molto potente e produttiva. Matura entro 150 giorni. Gli stessi ortaggi a radice hanno dimensioni impressionanti, fino a 27 centimetri, e hanno una forma conica. Il nucleo è succoso, il gusto è molto ricco. Si conserva bene tutto l'inverno, adatto sia al consumo fresco che alla lavorazione.

"Rosso senza nucleo". Come suggerisce il nome, la caratteristica principale di questa specie è l'assenza di nocciolo. Tuttavia, non è noto solo per questo, ha una resa eccellente e il tempo di maturazione è nella media, per i rappresentanti tardivi: 130 giorni. La radice è di colore arancione, croccante, densa e raggiunge i 21 centimetri di lunghezza. La forma è liscia, il sapore è buono, dolce e ha una buona conservabilità. Sono più adatti alla coltivazione i terreni leggeri e ariosi; necessita di annaffiature abbondanti.

"Flyovi". Nuovo, ultimo sguardo. Ci vuole molto tempo per maturare, fino a 170 giorni. I frutti sono di forma cilindrica, di colore intensamente arancio. La cui lunghezza raggiunge i 25 centimetri e il peso di 200 grammi. Ha una polpa succosa e croccante, con un'enorme quantità di vitamine. Adatto alla conservazione a lungo termine, può essere consumato sia fresco che trasformato. Affinché i semi possano germogliare, devono essere messi a bagno in acqua tiepida, a temperatura ambiente, per 24 ore, quindi essiccati ad una temperatura di +16°C finché non diventano liberamente scorrevoli. Sono piantati in piena terra ad una profondità di circa 3 centimetri, la velocità di semina è di 3 grammi per 1 m2. Necessita di annaffiature regolari e di terreno fertile.

"Carlena." Maturazione tardiva e ad alto rendimento. Dalla semina alla germinazione occorrono circa 120-130 giorni. Forma conica, colore arancio, intenso. A causa della grande quantità di zucchero, questa varietà non è consigliata al consumo da parte delle persone con diabete. Ha una buona conservabilità, anche a basse temperature, e non è esigente riguardo alle condizioni di crescita e al terreno.

Come piantare e coltivare le carote.

Qualsiasi giardiniere può far fronte a questo compito, l'importante è conoscere alcune regole e seguirle rigorosamente, quindi non ti preoccuperai di tutti i capricci di questo ortaggio a radice.

1. Preparare i letti. È necessario nutrire il terreno aggiungendo compost o humus. Per rendere il terreno arioso, viene aggiunta la segatura. Più spesso è lo strato di terreno sciolto, più belli e lisci saranno i frutti.
2. Facciamo dei solchi nel giardino, la cui profondità è di circa due centimetri. La distanza tra i solchi è di 20 cm.
3. Versare i semi nelle scanalature preparate e coprire con terra.
4. Picchietta il terreno con la mano per compattarlo.
5. Entro una settimana e mezza inizieranno ad emergere i germogli.

Per la semina scegliete zone soleggiate e protette dal vento. Non aver paura di piantare questo ortaggio quando c'è minaccia di gelo; può resistere a temperature fino a -3°C, a meno che non continui per un lungo periodo di tempo.

La cura è abbastanza semplice ed è descritta per ciascuna varietà. Ma ci sono anche regole generali e universali: irrigazione regolare e allentamento del terreno dopo, così come dopo forti piogge. Sbarazzarsi delle erbacce in modo tempestivo e rialzarlo. Queste sono tutte le semplici regole.

Recensioni:

Michail Viktorovich. Volgograd, 39 anni: Ho provato per la prima volta a coltivare la varietà di carote Flyovi e sono rimasto soddisfatto del risultato, anche se ho dovuto aspettare parecchio tempo per il raccolto, ma è stato abbondante ed è durato fino alla primavera. Il gusto è semplicemente ottimo, lo consiglio a tutti.

Lyudmila Yakovlevna. Mozyr, 56 anni: Io e mio marito lo coltiviamo, la nostra varietà preferita è il sugar finger, i nostri nipoti sono semplicemente deliziati dal sapore del frutto e matura molto velocemente, provatelo, non ve ne pentirete.

Olga Petrovna. Kaliningrad 43 anni: "Golandka" è la mia varietà preferita di semi di carota per terreno aperto, matura molto rapidamente e i ricchi raccolti e i gustosi frutti possono non solo essere mangiati, ma anche venduti sul mercato!

Qualunque sia il rappresentante della nostra valutazione che preferisci, ricorda che devi scegliere in base a molti criteri, quindi fai una scelta informata. E non dimenticare che senza le cure adeguate, nessuna specie ti darà il raccolto su cui conti, quindi lavora sul tuo appezzamento con piacere e perseveranza, e sarai ricompensato come meriti, ti auguriamo buona fortuna!

Quando scegliamo i semi di carota per la semina, siamo guidati principalmente dal riconoscimento della varietà, dalla resa e sicuramente vogliamo che il frutto abbia un gusto eccellente. In questo momento, gli allevatori hanno già allevato diverse decine di migliaia di semi ibridi diversi. E se prima tutte le persone seminavano 2-3 varietà famose nelle loro aiuole, ora l'assortimento dei negozi di giardinaggio è semplicemente sorprendente. Chiediamo l'opinione dei giardinieri e scopriamo le migliori varietà di semi di carota.

Cosa determina la qualità del raccolto?

Le caratteristiche climatiche di ogni regione del nostro paese sono così uniche che i semi adattati a una condizione saranno completamente inadatti ad altre. I giardinieri esperti sanno bene che per un raccolto di carote di alta qualità, è necessario scegliere varietà di radici suddivise in zone per la loro zona.

Assicuratevi contro l'estate estrema

A volte non puoi indovinare che tipo di estate ci aspetta. Se si prospetta una siccità prolungata, accompagnata da temperature eccessivamente elevate, anche i migliori semi di carota non produrranno il raccolto previsto. Se l'estate arriva con piogge prolungate e temperature moderate, quando le carote matureranno, produrranno parzialmente radici spaccate. Per assicurarsi contro i problemi meteorologici, i giardinieri esperti seminano sempre varietà di carote sia precoci che tardive.

Carote: semi. Le migliori varietà precoci di carote

Nel nostro paese, le varietà precoci Nantskaya-4 e Nantskaya-14 sono molto popolari. Tali carote possono essere consumate entro 2 mesi dai primi germogli. È abbastanza succoso e ha una lunga conservabilità. Recentemente, la varietà precoce di carote Rex è diventata popolare: un raccolto a radice corta conica con un peso elevato e un gusto eccellente. Nonostante la maturazione precoce, si conserva abbastanza bene per tutto l'inverno. Se prendiamo in considerazione le varietà che possono già essere consumate durante l'estate direttamente dall'orto, allora gli ortaggi a radice di Tushon hanno la polpa più tenera e succosa.

varietà di carote di mezza stagione

Gli ortaggi a radice di mezza stagione sono buoni sia per il consumo crudo che per la conservazione a lungo termine. Quale dovresti preferire? Quali sono le migliori varietà di semi di carota di mezza stagione? Ad esempio, la varietà Incomparabile ha una caratteristica tonalità rosso-arancio. Le carote vitaminiche hanno un buon sapore. Gli ortaggi a radice piccola sono particolarmente buoni da mangiare direttamente dal giardino. Se consideriamo gli ibridi di mezza stagione che si sono dimostrati efficaci di recente, la varietà Losinoostrovskaya-13 sarà probabilmente menzionata nella classifica delle preferenze dei giardinieri a causa della sua resa elevata e stabile. Dopotutto, ogni giardiniere dirà che i buoni semi di carota sono quelli che portano un raccolto ricco, indipendentemente dai capricci dell'estate.

Carote a maturazione tardiva

Le varietà tardive di ortaggi a radice d'arancia sono particolarmente adatte per la lavorazione e la conservazione per l'inverno. La maturazione principale avviene in autunno e tali varietà non temono le gelate autunnali. Di norma, le varietà tardive hanno una massa impressionante e si distinguono per i grandi raccolti di radici arancione chiaro. Tutti vogliono acquistare buoni semi di carota e offrire alla propria famiglia un prodotto di qualità per tutto l'inverno.

Chi non ha familiarità con la situazione in cui devi attraversare le scorte invernali di carote dalla putrefazione o scoprire la germogliazione delle cime sulle radici. Un momento molto spiacevole è la flaccidità delle verdure. Le casalinghe sono molto riluttanti a sbucciare le carote vecchie quando preparano la zuppa di cavolo. È molto più piacevole affrontare i succosi ortaggi a radice per tutto l'inverno. Pertanto, se scegliamo i semi di carota (le migliori varietà per la conservazione a lungo termine), la varietà Queen of Autumn sarà un'ottima opzione. Avendo seminato e coltivato carote di questa varietà popolare, non saprai cosa siano i germogli, il marciume e la flaccidità del raccolto conservato. Inoltre, la Regina dell'Autunno ha elevate qualità gustative. Sono dolci e succose, quindi puoi sgranocchiare le carote durante tutto l'inverno.

Le varietà universali di carote tardive includono la varietà Perfectiona. Il raccolto di radice è gustoso, succoso, di medie dimensioni, ha una resa costantemente elevata ed è ben conservato. I giardinieri si innamorarono anche di una varietà tardiva di carote chiamata Yellowstone, che è quasi gialla, gustosa, produttiva, ha dimensioni impressionanti e può crescere in diverse regioni del paese.

Varietà di carote ibride

Sembra che gli allevatori di tutto il mondo lavorino senza giorni liberi o ferie, creando sempre più nuovi ibridi, uno più produttivo dell'altro. Alcuni giardinieri della vecchia scuola sono diffidenti nei loro confronti, ritenendo che richiedano cure più attente e che tali semi di carota siano più capricciosi ed esigenti. Tuttavia, le varietà migliori esistono anche tra gli ibridi. L'icona F1 accanto al nome della varietà indica che i semi sono ibridi. I buoni semi di carota in questa categoria sono Laguna, Cascade, Anastasia.

Gusto eccellente

Molte persone apprezzano le carote principalmente per il gusto della loro polpa succosa, la loro dolcezza e tenerezza. In questo caso puoi fare affidamento sui migliori allevatori e varietà del mondo portati nel nostro Paese dall'estero. "Che buoni semi di carota!" - esclamarono una volta le nostre nonne e diedero inizio alla vita nei nostri letti a varietà come Carotel Parisian, Chantenay e Amsterdam.