Sembrano anacardi. Anacardi: come cresce la noce e come cresce in casa

E ora questo. Forse qualcuno si sorprenderà, sono abituati a comprare in borse.

Gli anacardi sono la frutta secca più popolare in Thailandia dopo le arachidi (anche se nessuno dei due è botanicamente noci). E questa noce è forse la più insolita: cresce in un modo molto interessante.

Diamo un'occhiata a questo...

L'anacardio appartiene al genere Sumakhov, il che significa che è un parente stretto del mango e del pistacchio (anche se non si capisce guardandolo). Esternamente, la pianta di anacardi non risalta in alcun modo: un normale albero da frutto delle dimensioni di un melo. Gli anacardi sono arrivati nel sud-est asiatico dal Brasile in Tailandia, questa pianta si trova ovunque nella parte meridionale del Paese e soprattutto nelle isole;

La cosa insolita degli anacardi è il frutto. Questo frutto sembra una pera morbida e lucida di colore giallastro o rosa con una noce “sospesa” dal basso in uno spesso guscio marrone.

L'anacardio, come viene solitamente chiamato questo frutto, in realtà non è affatto un frutto, ma un peduncolo troppo cresciuto. Non ci sono semi all'interno della mela, ed essa stessa è abbastanza commestibile: molto succosa, leggermente fibrosa e dal sapore aspro e acquoso. Purtroppo, a causa della sua morbidezza e succosità, l'anacardio non può essere trasportato e quindi è possibile assaggiarlo solo direttamente nel luogo in cui cresce.

Il vero frutto dell'anacardio è la stessa noce uncinata, sospesa alla "pera" dal basso. Si scopre che per ogni anacardo c'è solo una noce: un piccolo raccolto, francamente.

Ma non è tutto: per arrivare alla noce commestibile bisogna prima occuparsi del suo guscio. Contiene una resina estremamente caustica: non provare mai a raccogliere o anche solo a masticare un anacardo crudo a mani nude! Ottieni una vera bruciatura chimica. Questa resina viene neutralizzata durante il trattamento termico, quindi le noci raccolte vengono prima fritte e poi, una ad una, liberate manualmente dal guscio duro e dalla buccia morbida. Considerando tutto il lavoro necessario per estrarre gli anacardi, è sorprendente che non reggano come un ponte di ghisa.

In Thailandia, gli anacardi vengono consumati crudi e da essi vengono preparate una varietà di bevande (comprese le bevande alcoliche), e ci sono anche molte ricette di piatti tailandesi con anacardi. Il più famoso è il pollo agli anacardi.

I semi di anacardi contengono molto meno grassi della vera frutta secca come mandorle, nocciole e noci. E contengono la stessa quantità di vitamine e microelementi, se non di più. Gli anacardi contengono anche sostanze antisettiche che uccidono i batteri in bocca. Un altro vantaggio degli anacardi è la loro bassa allergenicità rispetto alla frutta secca.

In India, ogni anno vengono raccolte fino a 25mila tonnellate di tali mele. Da loro vengono preparati succhi, marmellate, gelatine, composte e bevande alcoliche. La popolarità del succo di anacardi in America Latina è simile a quella del succo d'arancia in Nord America o in Europa.

Se i frutti di anacardi maturi possono essere consumati freschi senza paura, allora con gli anacardi non è così semplice. Vi siete mai chiesti perché, a differenza della frutta secca, gli anacardi non vengono mai venduti con il guscio? E tutto perché tra guscio e guscio, dietro il quale è nascosta la noce, si trova una sostanza molto caustica chiamata cardol, che, a contatto con la pelle, provoca seri problemi dermatologici (la pelle si ricopre di ustioni vesciche estremamente dolorose). Pertanto, prima di essere messe in vendita, le noci vengono rimosse con molta attenzione dal guscio e dal guscio, dopodiché, di norma, vengono sottoposte a un trattamento termico speciale fino alla completa evaporazione dell'olio (anche una piccola quantità di olio può causare avvelenamento). Questo è un processo così responsabile e, senza esagerare, pericoloso che anche tra i "tagliatori" di noci esperti ci sono frequenti casi di ustioni dovute a questa sostanza, perché il taglio delle noci viene eseguito solo a mano. In nessun caso dovresti provare a sbucciare gli anacardi da solo se all'improvviso ne hai l'opportunità da qualche parte nei paesi tropicali!

Le noci vengono consumate crude e tostate, vengono aggiunte a varie insalate, salse, snack e dolciumi. Inoltre, dagli anacardi si ottiene olio di alta qualità, di qualità simile al burro di arachidi.

Gli anacardi vengono consumati sia crudi che tostati. Gli anacardi tostati hanno un ottimo sapore dolciastro. Di solito viene fritto con sale, anche se conserva un meraviglioso sapore naturale senza sale. Gli anacardi vengono utilizzati nella preparazione di vari piatti e prodotti dolciari e da essi si ricava anche una salsa densa e aromatica. Nessuna noce può essere paragonata a questa nobile pianta.

Molte persone cercano di evitare di mangiare anacardi a causa dell’idea sbagliata che le noci siano ricche di grassi. In effetti, contengono ancora meno grassi di mandorle, noci, arachidi e noci pecan.

Dovresti comprare le noci intere: durano di più. Scartare le noci rugose, secche e ammuffite. Si manterranno in un contenitore ermeticamente chiuso fino a un mese e in frigorifero fino a sei mesi (nel congelatore fino a un anno). Se conservate a lungo in un luogo caldo, le noci diventano amare a causa del loro alto contenuto di olio.

Calorie degli anacardi

Questo è un prodotto ipercalorico con un alto contenuto di proteine e grassi. 100 g di anacardi crudi contengono 643 kcal. E in 100 g di anacardi fritti - 574 kcal. Il prodotto non è consigliabile alle persone obese.

Valore nutrizionale per 100 grammi:

Gli usi culinari degli anacardi vanno oltre il semplice consumo delle noci come spuntino, anche se hanno un sapore delizioso da soli.

Gli anacardi vengono spesso aggiunti a primi, secondi piatti e insalate per aumentarne il valore nutritivo e il gusto. Inoltre, a base di anacardi vengono creati tutti i tipi di salse culinarie. E, naturalmente, come tutta la frutta secca, vengono aggiunti ai prodotti da forno e ad altri prodotti dolciari (dessert, gelati, halva, ecc.).

Gli anacardi sono particolarmente apprezzati nella cucina asiatica (principalmente indiana), dove vengono utilizzati per cucinare riso, pollo e vari piatti a base di carne. E gli europei preferiscono soprattutto le noci tostate con sale, miele o caramello.

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Nome botanico: Anacardio o Anacardium occidentale o noce indiana (Anacardium occidentale). Appartiene al genere Anacardium, famiglia delle Sumacaceae.

Patria degli anacardi: Brasile.

Illuminazione: fotofilo.

Il suolo: nutriente, drenato.

Irrigazione: moderare.

Altezza massima dell'albero: 30 metri.

aspettativa di vita media: 100 anni.

Approdo: semi.

Cosa sono gli anacardi: frutta e noci in foto e video

L'anacardio è un albero da frutto sempreverde che raggiunge i 13 m di altezza. In condizioni tropicali può raggiungere i 30 m. Il tronco è corto, con rami bassi. La corona è ampia, diffusa, densa, con un diametro di 10-12 m.

Le foglie sono alterne, ovali o ovate, dense, coriacee, intere, lunghe fino a 22 cm e larghe 15 cm.

I fiori sono pallidi, rosso-verdastri, costituiti da cinque petali sottili e appuntiti, raccolti in una pannocchia. La fioritura dura fino a diverse settimane, poiché i fiori si aprono alternativamente. L'albero fiorisce, a seconda del clima, da 1 a 3 volte l'anno. Nel corso dell'anno si alternano periodi di dormienza a periodi di vegetazione e di crescita riproduttiva.

Quello che viene chiamato il frutto dell'anacardio è un grande gambo a forma di pera o ovale troppo cresciuto, di colore rosso o giallo, lungo 6-12 cm. Sotto di esso è nascosta una polpa gialla, succosa, fibrosa, leggermente astringente e aspra. Questa formazione è chiamata “pseudofrutto”. A causa della sua somiglianza con una mela, lo “pseudofrutto” fu soprannominato la “mela di anacardi”. Nel corso di un anno, nei paesi in cui viene coltivata questa pianta, vengono raccolte fino a 25.000 tonnellate di tali "mele". Vengono utilizzati per preparare gelatine, marmellate, composte, succhi e bevande alcoliche.

Il vero frutto è a forma di noce e si sviluppa all'estremità del gambo. Ricoperto da un doppio guscio. Quello esterno è liscio, verdastro, quello interno è denso, ruvido. Sotto il guscio c'è un nocciolo commestibile. Il peso medio di una noce è di 1,5 g.

Esternamente, il frutto dell'anacardio ricorda un guantone da boxe più piccolo. Il dado stesso ha la forma di una virgola.

Queste interessanti caratteristiche degli anacardi sono catturate nelle seguenti foto:

Come e dove cresce l'anacardio: foto e fatti

La patria di questa pianta è il Brasile, dove l'anacardio è coltivato fin dall'antichità. Oggi questa coltura viene coltivata in 32 paesi con un clima tropicale. Questi includono India, Africa occidentale, Indonesia, Sud America, Iran, Azerbaigian e altri paesi. Questi sono i fatti fondamentali e il luogo di nascita dell'anacardio.

La pianta è senza pretese e facile da coltivare. Sensibile al gelo. Tollera bene la siccità e le alte temperature. Preferisce terreni nutrienti e ben drenati. Cresce in zone soleggiate e in ombra parziale.

Di seguito è possibile vedere una foto di un anacardo:

Anacardi

Grazie alla diffusa esportazione dei frutti di questa pianta, cosa sia l'anacardio è noto in tutti i paesi. Tuttavia, a differenza delle altre noci, le noci indiane vengono vendute senza guscio. Ciò è dovuto al fatto che tra il guscio esterno e il nucleo è contenuto un olio velenoso (resina fenolica), che provoca ustioni quando entra in contatto con la pelle umana. Pertanto, dopo la raccolta, i gherigli delle noci vengono rimossi dal guscio e dal guscio. Successivamente subiscono un trattamento termico fino alla completa evaporazione della resina fenolica.

I frutti vengono raccolti quando sono completamente maturi. I frutti maturi vengono staccati dall'albero, le noci vengono separate dagli pseudofrutti, essiccate al sole, poi fritte su fogli di metallo e sgusciate.

Gli anacardi vengono consumati freschi o tostati e trovano largo impiego anche in cucina. Vengono aggiunti alle insalate, agli antipasti, ai primi e ai secondi piatti e ai dolciumi. Inoltre, producono olio di alta qualità, che è un analogo dell'olio di arachidi. Le noci tostate hanno un gradevole sapore dolciastro. Durante la frittura aggiungere una piccola quantità di sale, questo aiuta a preservare il loro aroma naturale.

Gli anacardi vengono utilizzati anche per scopi medicinali. Con il suo aiuto curano l'anemia, la distrofia, la psoriasi e rafforzano il sistema immunitario.

La composizione della frutta secca comprende proteine, grassi, carboidrati, fibre alimentari, amido, zuccheri naturali, vitamine, minerali, acidi grassi Omega-3. Pertanto, consumando questo prodotto in piccole quantità al giorno, è possibile riempire il corpo con le sostanze necessarie.

Il contenuto calorico di 100 g di noci è di 630 kcal.

In caso di sovradosaggio possono verificarsi sintomi di intossicazione alimentare come nausea, vomito, prurito cutaneo e gonfiore.

Come scegliere gli anacardi? Oggi sono disponibili per la vendita noci tostate e non tostate, intere e spezzate.

Quando si sceglie, è necessario prestare attenzione all'aspetto e all'odore del prodotto. Ad esempio, non dovresti consumare noci rugose, ammuffite e secche con un odore sgradevole e di muffa.

Si consiglia di acquistare noci integre e di colore uniforme. Gli anacardi interi durano più a lungo degli anacardi tritati. La durata di conservazione in frigorifero è di 6 mesi. Nel congelatore – 1 anno. Se conservate per lungo tempo in un luogo caldo, le noci acquisiscono un sapore amaro e iniziano a germogliare.

Puoi vedere come sono gli anacardi in questa foto.

Coltivazione di anacardi

Nonostante questa coltura sia tropicale, può essere coltivata in casa: in una serra o in un giardino d'inverno. Bisogna però tenere conto del fatto che dove crescono gli anacardi, il clima è caldo e umido, quindi durante la coltivazione sarà necessario creare condizioni climatiche il più vicino possibile ai tropici.

La pianta si propaga per seme. Prima della semina è necessario far germinare i semi; per fare ciò vengono posti in un contenitore con acqua per 48 ore. Durante la germinazione dei semi, l'acqua diventa blu, ciò è dovuto al fatto che una sostanza tossica fuoriesce dalle noci fresche non sbucciate, quindi l'acqua deve essere cambiata 2 volte al giorno. Questo deve essere fatto con molta attenzione, poiché versare acqua velenosa sulle mani può provocare ustioni.

I contenitori per piantare semi vengono preparati in anticipo. La miscela di terreno dovrebbe essere leggera, sciolta e nutriente. In ogni vaso viene posto un seme. I primi germogli appariranno in 2-3 settimane. I vasi con le piantine vengono posti in un luogo soleggiato. È importante monitorare l'umidità dell'aria, spruzzare quotidianamente la pianta ed effettuare annaffiature regolari. Quando si coltivano gli anacardi, viene effettuata la concimazione periodica con quelli universali.

Poiché questa coltura è caratterizzata da una crescita rapida, con l'apparizione della foglia successiva si forma un germoglio laterale pertanto, per conferire all'albero una certa dimensione e forma, viene periodicamente potato nei primi anni dopo la semina;

È necessario monitorare attentamente come crescono gli anacardi. Con la cura adeguata, l'albero inizierà a fiorire e a dare i suoi frutti entro 2-3 anni. Per ottenere un buon raccolto la potatura viene effettuata in autunno, lasciando solo il tronco e i rami scheletrici.

Puoi vedere come crescono gli anacardi nelle seguenti foto:

Questa pagina contiene un video su come si sviluppano gli anacardi in casa.

Usi degli anacardi

Durante la lavorazione dell'anacardio vengono utilizzate tutte le sue parti. Le noci vengono pulite ed esportate in altri paesi.

Gli anacardi vengono utilizzati anche nell'industria alimentare. Lo pseudofrutto contiene una grande quantità di tannino e si deteriora rapidamente, quindi ha una durata di conservazione breve e non può essere trasportato. Puoi provare queste "mele" solo nei paesi in cui cresce questa pianta.

È interessante notare che in Africa gli anacardi vengono utilizzati per i tatuaggi. In Brasile le noci sono usate come afrodisiaco e servono anche per curare l'indigestione e il raffreddore.

Dal guscio del frutto si ottiene un olio che è incluso nei prodotti farmaceutici e in molti cosmetici per la cura della pelle.

Questo esotico viene utilizzato anche per la produzione di vernici, gomma e olio essiccante. Il suo legno è abbastanza durevole e resistente alla decomposizione, quindi viene utilizzato nella costruzione navale e nella produzione di mobili. La gomma viene estratta dai tronchi di alberi secolari.

origine del nome

Sin dai tempi antichi, la pianta di anacardi senza pretese veniva coltivata dagli indiani Tinuka che vivevano nel territorio del moderno Brasile. Gli indiani chiamavano questa cultura “frutto giallo”, che nella loro lingua suonava come “acaju”. Da questo nome deriverà poi il portoghese caju, da cui poi deriverà l'inglese “cashew”, divenuto poi il più comune.

I parenti più stretti del raccolto sono il mango, l'edera velenosa, il mombin e l'albero della lacca.

E ora questo. Forse qualcuno si sorprenderà, sono abituati a comprare in borse.

Gli anacardi sono la frutta secca più popolare in Thailandia dopo le arachidi (anche se né l'una né l'altra sono noci dal punto di vista botanico). E questa noce è forse la più insolita: cresce in un modo molto interessante.

Diamo un'occhiata a questo...

La cosa insolita degli anacardi è il frutto. Questo frutto sembra una pera morbida e lucida di colore giallastro o rosa con una noce “sospesa” dal basso in uno spesso guscio marrone.

Foto 3.

Foto 4.

Il vero frutto dell'anacardio è la stessa noce uncinata, sospesa alla "pera" dal basso. Si scopre che per un anacardo c'è solo una noce: un piccolo raccolto, francamente.

Foto 5.

Foto 6.

Foto 7.

Foto 8.

I frutti di anacardi sono ampiamente utilizzati in cucina e altro ancora. Purtroppo il gusto degli anacardi è un prodotto deperibile, quindi possiamo goderci solo le noci di questo meraviglioso albero.
In India, ogni anno vengono raccolte fino a 25mila tonnellate di tali mele. Da loro vengono preparati succhi, marmellate, gelatine, composte e bevande alcoliche. La popolarità del succo di anacardi in America Latina è simile a quella del succo d'arancia in Nord America o in Europa.

Foto 9.

Dovresti comprare le noci intere: durano di più. Scartare le noci rugose, secche e ammuffite. In un contenitore ermeticamente chiuso si conservano fino a un mese e in frigorifero fino a sei mesi (nel congelatore fino a un anno). Se conservate a lungo in un luogo caldo, le noci diventano amare a causa del loro alto contenuto di olio.

Calorie degli anacardi

Questo è un prodotto ipercalorico con un alto contenuto di proteine e grassi. 100 g di anacardi crudi contengono 643 kcal. E 100 g di anacardi fritti - 574 kcal. Il prodotto non è consigliabile alle persone obese.

Valore nutrizionale per 100 grammi:

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Gli usi culinari degli anacardi vanno oltre il semplice consumo delle noci come spuntino, anche se hanno un sapore delizioso da soli.

Ti ricordo qualcos'altro di interessante sul mondo vegetale: per esempio, e qui. Scopriamo cos'è questo plus L'articolo originale è sul sito InfoGlaz.rf Link all'articolo da cui è stata realizzata questa copia -

Gli anacardi sono diventati uno spuntino popolare grazie al loro sapore ricco e delizioso. L'anacardio o noce indiana (Anacardium Occidentale), della famiglia delle Sumacaceae, che produce germogli di noce, cresce sulla costa del nord-est del Brasile. Ora vengono coltivati in altri paesi con climi tropicali, come Africa, Sud-Est asiatico e India.

Un altro brillante rappresentante della famiglia Sumakhov è il sommacco delle spezie. Imparerai a conoscere le sue proprietà benefiche.

Protetti in modo affidabile dalle influenze esterne dalla scatola dei semi, gli anacardi sono attaccati alla parte inferiore del gambo a forma di pera troppo cresciuto. Questo gambo commestibile è chiamato mela caju.

I gusci delle noci non sono adatti al cibo perché contengono forti allergeni: resine fenoliche che causano irritazione alla pelle. Ma da esso si ottiene l'olio di caju (cardoil), apprezzato in medicina e tecnologia.

Le mele sembrano essere di colore vario. Ci sono gialli, arancioni o rossi. Sono succosi con polpa gustosa e leggermente acida. Come le nostre mele, vengono utilizzate per preparare succhi, gelatine, marmellate e vino.

La raccolta e la lavorazione richiedono notevoli costi di manodopera, poiché i baccelli devono essere raccolti quotidianamente. Vengono accuratamente puliti e poi fritti. Dopo la tostatura, la scatola si apre facilmente e le noci vengono rimosse. Questo processo viene eseguito manualmente e richiede cure e attenzioni particolari.

Il valore nutrizionale

Gli anacardi sono una fonte di grandi quantità di energia. Contengono proteine, carboidrati, antiossidanti, fibre, molte vitamine e minerali e grassi monoinsaturi.

Per 100 g di prodotto: 30,19 g carboidrati, 18,22 g proteine, 3,3 g fibre, 5,91 g zuccheri, 43,85 g grassi. Contenuto calorico – 553 kcal. Vitamine e minerali: 5,31 mg di vitamina E, 37 mg di calcio, 6,68 mg di ferro, 593 mg di fosforo, 292 mg di magnesio, 660 mg di potassio, 5,78 mg di zinco, 2,19 mg di rame, 0,42 mg di tiamina, 1,06 mg di niacina e 0,06 mg di riboflavina.

Caratteristiche benefiche

Protezione per il cuore. La frutta secca non contiene colesterolo. Ma in essi troverai acidi grassi insaturi, come l'acido oleico. Riduce i livelli di trigliceridi nel sangue e migliora la circolazione sanguigna. Poiché gli anacardi sono ricchi di antiossidanti, riducono il rischio di malattie cardiache.
Salute delle ossa. Il consumo regolare di anacardi garantisce ossa forti e denti sani grazie all’apporto aggiuntivo di magnesio e calcio.
Proprietà antitumorali. Le proantocianidine delle noci hanno proprietà antinfiammatorie e antibatteriche. È stato dimostrato che gli anacardi prevengono la crescita e la proliferazione delle cellule tumorali. Elevate quantità di rame (219% del valore giornaliero per 100 g) riducono il rischio di cancro al colon. Questo oligoelemento è coinvolto anche nella produzione di melanina e nel rafforzamento delle articolazioni.
Aiuta con la perdita di peso. È un errore pensare che amare gli anacardi porti a guadagnare chili di troppo. Al contrario, aiutano a perdere peso perché accelerano il metabolismo. E grazie alla fibra contenuta nelle noci, ti sentirai sazio più a lungo. Leggi di più in questo articolo.
Controllo della pressione. L’alta pressione sanguigna è una condizione pericolosa che può causare danni ai vasi sanguigni, infarto e ictus. Esistono farmaci per mantenere la pressione sanguigna nella norma, ma un'opzione più sicura e naturale è uno stile di vita sano e una dieta equilibrata composta da alimenti ricchi di potassio e fibre, compresi gli anacardi.
Grazie al suo alto contenuto di fibre alimentari, gli anacardi sono utili per regolare la digestione e i movimenti intestinali.
Per il diabete. La frutta secca normalizza i livelli di zucchero nel sangue nei pazienti con diabete di tipo 2. A ciò contribuiscono fibre e magnesio. I grassi monoinsaturi e polinsaturi presenti negli anacardi riducono la resistenza cellulare all’insulina. Gli antiossidanti svolgono un ruolo importante nella prevenzione del diabete.
Contro lo stress. Il magnesio, il triptofano e gli acidi grassi omega-3 migliorano la salute mentale. Ad esempio, il triptofano fa sì che il cervello produca più serotonina, grazie alla quale lo stato di salute si stabilizza e appare la capacità di dormire in modo sano. Tutte queste sostanze sono contenute negli anacardi.
Fegato sano. Il rame è un minerale importante necessario per la scomposizione dei grassi. La sua carenza aumenta il rischio di malattie cardiache e porta al fegato grasso. Mangiare anacardi aiuta a reintegrare la mancanza di rame nel corpo.
I denti forti sono un'altra proprietà benefica della noce indiana. Calcio, magnesio e fosforo rafforzano i denti, mentre altri composti bioattivi presenti negli anacardi distruggono i batteri che causano carie e malattie gengivali.
Il colesterolo alto porta spesso alla formazione di calcoli biliari con conseguente infiammazione. Sintomi caratteristici: forte dolore addominale, nausea e vomito. Mangiare anacardi riduce il rischio di calcoli biliari.

In cucina

Gli anacardi vengono utilizzati nella pasticceria. Può essere un ripieno per una torta o una baklava, un riempitivo per gelato e altri dessert.

Tra i vegani, il burro di noci per i panini è popolare, la sua consistenza è simile a quella.

Gli anacardi tostati e salati hanno un gusto originale. Sono serviti come spuntino.

Le noci tritate aggiungono la densità necessaria a salse e zuppe dalla consistenza cremosa.

Possibile danno

Nonostante i loro enormi benefici, gli anacardi possono anche essere dannosi per la salute.

Reazioni allergiche. Di solito si tratta di una lieve eruzione cutanea o irritazione, ma in rari casi è possibile l'anafilassi. I sintomi dello shock allergico comprendono gonfiore della gola, prurito cutaneo, eruzione cutanea, nausea, vomito e bassa pressione sanguigna. Se noti uno o più di questi sintomi dopo aver mangiato noci, consulta immediatamente un medico.
Calcoli nei reni. Le noci contengono ossalati vegetali, che si combinano con il calcio per formare calcoli. Le persone inclini a tali malattie dovrebbero ridurre il consumo di questo prodotto.

Se dai un'occhiata più da vicino agli 11 benefici per la salute degli anacardi di cui abbiamo discusso oggi, non avrai bisogno di ulteriori motivi per includere queste noci nella tua dieta.

In Brasile questo albero si chiama “caju”, in latino il suo nome è “Anacardium occidentale”, ma nel nostro paese si chiama “”. I suoi frutti sono noti a ogni persona. Pertanto, molti residenti estivi vogliono coltivare un albero da soli. Scopriamo di cosa si tratta e se è possibile piantarlo sul tuo.

Descrizione

Come e dove crescono gli anacardi?

Gli anacardi amano i climi umidi e caldi., quindi alcuni hanno visto come cresce solo nella foto. Tuttavia, per il Brasile, sua patria, è considerato comune. È stato scoperto per la prima volta nell'Amazzonia orientale (la parte moderna del Brasile).

Coltivato in tutti i paesi tropicali. India e Vietnam sono considerati i suoi maggiori produttori. Pertanto, spesso puoi trovare il nome "noce indiana". Comune anche in Africa, Iran e Azerbaigian.

In totale, le piantagioni si trovano in 32 paesi. La sua produzione è in costante crescita. Solo dal 1965 al 2009 è aumentato di 8,5 volte a livello mondiale.

Condizioni per la coltivazione domestica

Akazhu, come viene anche chiamato l'anacardio, ama l'umidità e tollera le alte temperature. La fioritura avviene in primavera ed estate. I frutti maturano entro due o tre mesi. La pianta si riproduce per seme.

Pertanto, prima di piantare, dovresti farlo germogliare in una pentola. Per fare questo, devi immergere i semi in acqua per due giorni. Ma fai attenzione, perché loro e l'acqua da cui li togli possono causare irritazioni alle mani.
Quindi devono essere piantati in piccoli vasi con un volume fino a 2 litri. I germogli appariranno entro il primo mese dopo la semina. Anche l’abbondanza di luce e anidride carbonica è importante. Ma questo vale per chiunque.

Clima

Il clima tropicale è l'habitat ideale per l'acaju. Il nostro clima temperato non è affatto adatto alla sua coltivazione, poiché la pianta esotica morirà semplicemente a temperature anche a +5°C. Se vuoi coltivare gli anacardi hai bisogno di una serra molto grande.

Il fatto è che l'albero cresce rapidamente. E l'umidità dell'aria, necessaria per il normale sviluppo dei frutti, è almeno del 95%.

Ma non dimenticare che l'umidità in eccesso può danneggiare gli altri. Dopotutto, potrebbero comparire muffe o altri funghi. Pertanto, ridurre questo indicatore utilizzando l'alta temperatura.

Ad esempio, al mattino avete creato il livello di umidità desiderato nella serra (tenendo conto che avete altre piante esotiche) poi, quando si forma una leggera foschia, spegnete l'umidificatore. Fino alla sera tutto si asciugherà e al mattino ripeterai nuovamente la procedura.
La temperatura media in cui dovrebbero crescere gli anacardi è di 30-32°C. Tuttavia, qualsiasi pianta tropicale ha bisogno di questa temperatura.

Il suolo

Viene coltivato in ambienti chiusi e richiede un terreno argilloso, che rimarrà a lungo nelle radici dell'albero. Anche se nelle prime fasi, quando crescono solo i semi, usane uno leggero. Chernozem è adatto anche per il legno.

Caratteristiche della cura delle noci

Fatto ogni due giorni. Di solito guardano lo strato superiore della terra. L'alimentazione dovrebbe essere effettuata una volta alla settimana. Certo, puoi farlo tutti i giorni. Ma devi dividere proporzionalmente. Se dovresti mangiarlo una volta al mese, dividi questa parte, ad esempio, in 4 volte e nutrila ogni settimana.

Importante! L'alimentazione frequente in piccole porzioni è più efficace dell'alimentazione poco frequente in porzioni grandi.

Nei primi anni di sviluppo dell'albero trapiantato direttamente, potarlo. Ciò consentirà alla noce di crescere non troppo alta e con una corona piccola. Si consiglia un'alimentazione abbondante. Ciò è dovuto al luogo di crescita originale. Il fatto è che ai tropici le rocce che formano il suolo sono minerali. Pertanto, non posso farne a meno a casa.